Торты на заказ Без традиционного праздничного торта не обходится ни одно мероприятие! В нашем ресторане Вы можете приобрести торты на заказ с начинкой разных видов. Мы подходим с особой теплотой к каждому нашему творению и готовы учесть любые Ваши пожелания. Стоимость торта зависит от сложности исполнения, средняя цена от 1600 р за кг., минимальный вес 2 […]
Читать далееКрем заварной быстрый Как приготовить заварной крем: 8 рецептов на любой вкус Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. 1. Классический заварной крем Ингредиенты 150–200 г сахара; 50 г муки; 1 чайная ложка ванильного сахара или щепотка ванилина; 2 яйца; 500 мл молока; 100 г сливочного масла. Приготовление […]
Читать далееРецепт торт крем чиз Крем чиз рецепт для торта и капкейков Всем привет. Сегодня будем готовить супер крем, который подходит и для прослойки бисквитных коржей, и для выравнивая тортов, и для создания восхитительных шапочек для капкейков. Да-да, это всё о нём, о так называемом крем — чизе. Всего 3 ингредиента, 10 минут и он готов. Если вы читали мои предыдущие статьи, то уже знаете, что […]
Читать далееКрем заварной без яиц на молоке: рецепты и варианты приготовленияДля украшения и пропитки тортов и пирожных часто используют крем заварной без яиц на молоке, приготовление которого не отнимает много времени и сил. Он уникален тем, что может быть использован не только в составе домашних десертов, но и в качестве самостоятельного лакомства.Общие рекомендацииТехнология приготовления такого крема […]
Читать далееКрем из зефира различные рецепты приготовления с фотоСложно поверить, но вкусный крем для любых кондитерских сладостей можно приготовить из обычного зефира, не прилагая больших усилий. Тут нет никаких рисков, что крем расслоится, получится очень жидким или, наоборот, загустеет и придется его откусывать. Не нужно запоминать слишком длинный рецепт крема, смотреть множество роликов в интернете, закупаться […]
Читать далееПирожные с белковым кремом корзиночки Шаг 1:Приготовьте все необходимые ингредиенты для теста. Шаг 2:Обязательно просейте муку (можно вместе с разрыхлителем), чтобы насытить ее кислородом. Благодаря этому выпечка получится более воздушной. В чашу блендера всыпьте просеянную вместе с разрыхлителем муку, соль, сахар или сахарозаменитель, который не боится термической обработки,нарезанное кубиками охлажденное (из холодильника) сливочное масло. Шаг […]
Читать далееБелковый заварной крем с желирующим сахаром (мой вариант) Крем получается густым, отлично держит форму, идеален для украшений тортиков, как крем для корзинок, трубочек, капкейков и т.д.По вкусу, на мой взгляд, не отличается от классического заварного белкового, может только чуть плотнее текстура!По интернету гуляют рецепты крема с желирующим сахаром, но у меня не получилось сделать его […]
Читать далееЛучшие рецепт нежных капкейков: 10 идеальных рецептов1. НЕЖНЫЕ КАПКЕЙКИ Ингредиенты: ● 1,5 стакана муки● 1 стакан сахара● 1/2 ч.л. соли● 1/2 ч.л. разрыхлителя● 1/4 ч.л. пищевой соды● 100 гр растопленного сливочного масла (82% и выше)● 1 яйцо● 1/4 стакана сметаны (15-20 %)● 3/4 стакана молока● 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление: В кастрюле или глубокой миске […]
Читать далееТворожный крем для торта из творога, сгущенки и масла рецепт с фото пошагово Творог 300 гСгущенное молоко 80 гСливочное масло 82,5% 300 гСахарная пудра 100 г 1. Чтобы крем получился максимально вкусным, старайтесь использовать качественные ингредиенты. Я использую сливочное масло жирностью только 82,5%, творог, на мой взгляд, чем жирнее, тем вкуснее, у меня 9%-й, но […]
Читать далееКлассический крем Шарлотт с коньяком и ванилью рецепт с фото пошагово и видео Шаг 1:В кастрюльке, желательно с толстым дном, соединяю яйцо, соль, ванилин и сахар. Все хорошо перемешиваю. Добавляю молоко, обычное, комнатной температуры. Все перемешиваю и отправляю на плиту. Завариваю крем на огне ниже среднего, все время интенсивно перемешивая венчиком, до загустения. Я всегда […]
Читать далее