Как сделать крем из сахара и сметаны густым – ?

секреты кондитеров в помощь и несколько рецептов с фото Густой сметанный крем для оформления торта, по сути, является пышной массой, которая достигается путем смешения сметаны чаще всего с пудрой сахарной или добавление сахара. Сметана в качестве основы для кремовой субстанции должна быть жирности довольно высокой — 33%. При этом лучше всего воспользоваться деревенской. Если использовать […]

Читать далее

Рецепт заварного крема пошаговый – Заварной крем пошагово популярные рецепты

Заварной крем пошагово популярные рецепты С молоком, С фруктами Крем для торта Заварной крем в кулинарии является одним из самых востребованных. Его применяют не только для приготовления тортов, но и начиняют им всевозможные пироги, булочки, пирожные, профитроли, домашние чизкейки, и даже подают порционно как самостоятельный десерт. Предлагаем вам несколько наиболее популярных рецептов: Классический заварной крем […]

Читать далее

Заварной крем с крахмалом для наполеона – Торт Наполеон с заварным кремом — Емвкусно

Заварной крем для Наполеона — 9 рецептов, классический и не только! Наполеон – пожалуй самый популярный торт. Особенность торта в том, что не каждый заварной крем подойдет для «Наполеона». Поэтому, нужно всегда знать несколько рецептов подходящего крема, чтобы разнообразить лакомство или приготовить из того, что есть под рукой. Классический крем для «Наполеона» Чтобы экспериментировать с […]

Читать далее

Вкусный крем для вафельных трубочек – Крем для вафельных трубочек: 7 сладких рецептов |

Крем для вафельных трубочек: заварной, творожный, шоколадный 27 апреля 2016 17237 Мало кто не любит вафельные трубочки, особенно если они наполнены любимым кремом. Такой сладости будут рады и взрослые, и малые дети. Крем – это завершающий штрих этого десерта. Ведь без него кушать вафли не так вкусно и приятно. К тому же, среди большого разнообразия […]

Читать далее

Рецепт крема для цветов – Крем для цветов на торт рецепт

Идеальный крем для цветов Этот крем, за счет большого содержания белка — легкий и вкусный, а масло в составе крема (которое можно уменьшать или увеличивать на свой вкус) — делает лепестки цветов стабильными и тонкими, а также не дает меренге подсыхать.  Крем отлично окрашивается в любые, даже самые яркие цвета обычными гелевыми красителями и довольно […]

Читать далее

Крем из маскарпоне и сгущенки – Крем из маскарпоне и сгущенки

Крем из маскарпоне и сгущенки для торта Если вы хоть раз в жизни пробовали десерт «Тирамису», то запомнили изысканный вкус нежнейшего крема, который не растекается по формочке, а аккуратно держит форму.Все дело в том, что заграничные кулинары прибегают к достаточно сложной процедуре заварки желтков, а этот процесс повторить сможет не каждый даже опытный повар, не […]

Читать далее

Крем патисье – Заварной крем Патисьер (Patissiere) — рецепт с фото

Заварной крем Патисьер: классический рецепт c фото Французский заварной крем патисьер – это гениально просто и неподражаемо вкусно. Нежный, легкий, хорошо пропитывающий коржи в тортах и придающий особый кулинарный шик любой сладкой выпечке, патисьер любим многими хозяйками. Гурманы-сладкоежки едят его просто так, ложками, отдавая должное приятной консистенции и ненавязчивому вкусу. Добавляя в основу крема шоколад или лимон, хозяйки […]

Читать далее

Заварной крем на молоке без яиц и масла – Заварной крем без яиц — рецепты приготовления, видео и фото

Постный заварной крем без яиц, молока и масла Без яиц, С кокосом, С манкой Крем для торта Соблюдаете строгий пост? Или быть может по вине некой диеты отказались от молочного и яиц? Это не повод грустить! Приготовьте себе торт с постным заварным кремом, в котором нет ни яиц, ни молока, ни масла. Причем вкус от […]

Читать далее

Заварной крем клубничный – Клубничный заварной крем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

варианты приготовления в домашних условиях Летом в крем для торта часто добавляют различные фрукты и ягоды. Они делают его вкус более ярким и насыщенным. Но особенно вкусным получается торт с прослойкой из клубничного крема: легким, свежим, буквально тающим во рту. Существует несколько вариантов его приготовления: заварной, сметанный, сливочный, творожный. Все они идеально гармонируют по вкусу […]

Читать далее

Мастика и белковый крем совместимы – Рецепт: Белковый крем | «под мастику»

Рецепт: Белковый крем | «под мастику» alexsisУкраина, Киев Репутация: +12626Все рецепты автора: 502 Дата публикации: 2016-03-03 Рецепт понравился: 31 Ингредиенты: масло сливочное — 300 г.;сахар-песок — 200 г.;белки яичные — 4 шт.;соль — щепотка Способ приготовления: Я иногда готовлю торты с мастикой поэтому постоянно нахожусь в поиске идеальных рецептов мастики, кремов, бисквитов.Сегодня хочу предложить очень […]

Читать далее