Крем шоколадный для эклеров рецепт с фото – сахар, яйца куриные, сливочное масло

Шоколадные эклеры — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Как же приготовить шоколадные эклеры в домашних условиях? Вам понадобится такой набор ингредиентов: вода, мука, соль, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, крахмал, шоколад горький, шоколадная помадка. Также рекомендую достать несколько кондитерских приспособлений, без которых не обойтись, это в первую очередь — кондитерский мешок с […]

Читать далее

Как сделать хризантему из крема – Рецепт: Хризантемы из крема

Розы, хризантемы, яблоневые цветы, миниатюрные розы» Видео урок «Цветы из крема: Розы, хризантемы, яблоневые цветы, миниатюрные розы» Описание Я экспериментировала каждый день, чтобы добиться желаемого результата. Тщательно пододошла к разработке рецептуры крема, чтобы создать легкий и нежный вкус. И сегодня, я хочу поделиться с вами уникальным рецептом крема с наименьшим количеством сливочного масла, специально для […]

Читать далее

Кремы для бисквита – 15 моих самых популярных рецептов

15 моих самых популярных рецептов Ой, ребятушки, сама не верю, что это пишу, но я наконец-то созрела: много месяцев я вынашивала идею собрать до кучи все свои самые любимые рецепты крема для бисквитного торта. И вот, благодаря вашим многочисленным просьбам и мольбам :))) я все-таки решилась выставить напоказ всю подноготную своих тортов. Крем для бисквита — тут, […]

Читать далее

Чем покрасить белковый крем – krasiteli-dlya-krema-kupit — запись пользователя Конфетка CК Мытищи (id1319497) в сообществе Кондитерская в категории ВОПРОСЫ кондитеров

10 разноцветных домашних натуральных красителей для крема для торта Октябрь 3, 2015 Сегодня в магазинах можно без труда найти сказочное разнообразие пищевых красителей, которые разукрасят любую выпечку во все цвета радуги. Вот только химический состав этих красителей часто взывает опасения. Тем более, когда […]

Читать далее

Чем покрасить белковый крем – krasiteli-dlya-krema-kupit — запись пользователя Конфетка CК Мытищи (id1319497) в сообществе Кондитерская в категории ВОПРОСЫ кондитеров

10 разноцветных домашних натуральных красителей для крема для торта Октябрь 3, 2015 Сегодня в магазинах можно без труда найти сказочное разнообразие пищевых красителей, которые разукрасят любую выпечку во все цвета радуги. Вот только химический состав этих красителей часто взывает опасения. Тем более, когда […]

Читать далее

Почему заварной крем не густеет – Что делать если заварной крем получился жидким

Что делать если крем не загустел. Почему не получается заварной крем Заварной крем для торта — это именно то лакомство, с очень нежным запоминающимся вкусом, знакомый нам с самого детства, напоминает нам привкус различных пирожных, слоеных трубочек, эклеров, печеных орешков и конечно же торта «Наполеон». Сегодня многие кондитеры, как и домохозяюшки, все чаще используют заварной […]

Читать далее

Чем покрасить белковый крем – krasiteli-dlya-krema-kupit — запись пользователя Конфетка CК Мытищи (id1319497) в сообществе Кондитерская в категории ВОПРОСЫ кондитеров

10 разноцветных домашних натуральных красителей для крема для торта Октябрь 3, 2015 Сегодня в магазинах можно без труда найти сказочное разнообразие пищевых красителей, которые разукрасят любую выпечку во все цвета радуги. Вот только химический состав этих красителей часто взывает опасения. Тем более, когда […]

Читать далее

Чем покрасить белковый крем – krasiteli-dlya-krema-kupit — запись пользователя Конфетка CК Мытищи (id1319497) в сообществе Кондитерская в категории ВОПРОСЫ кондитеров

10 разноцветных домашних натуральных красителей для крема для торта Октябрь 3, 2015 Сегодня в магазинах можно без труда найти сказочное разнообразие пищевых красителей, которые разукрасят любую выпечку во все цвета радуги. Вот только химический состав этих красителей часто взывает опасения. Тем более, когда […]

Читать далее

Сметанный крем густой как сделать – ?

Как сделать сметанный крем для торта густым, полезные советы Содержание статьи Крем из сметаны с сахаром – один из самых простых и недорогих видов прослойки для тортов. Он хорошо сочетается с воздушным бисквитом, хрупкими сметанными и ароматными медовыми коржами. Случается, что сметана попадается довольно жидкая и тогда приходится раздумывать, как загустить сметанный крем, чтобы он равномерно распределялся […]

Читать далее

Сметанный крем густой как сделать – ?

Как сделать сметанный крем для торта густым, полезные советы Содержание статьи Крем из сметаны с сахаром – один из самых простых и недорогих видов прослойки для тортов. Он хорошо сочетается с воздушным бисквитом, хрупкими сметанными и ароматными медовыми коржами. Случается, что сметана попадается довольно жидкая и тогда приходится раздумывать, как загустить сметанный крем, чтобы он равномерно распределялся […]

Читать далее