Крем масляный шарлотт – Крем Шарлотт – рецепт

Про крем Шарлотт – ЧадейкаМне тут постоянно приходят вопросы, и очень часто именно про крем. К сожалению, в большинстве постов про ГОСТы по 5-7 старниц комментариев, и я, конечно, понимаю тех, кому лень это все пролистывать. Но прям горячо рекомендую пролистать, потому что на большинство вопросов там отвечено не один раз. Но, видимо, все же […]

Читать далее

Чем заменить крем фреш – -? /

фреш – что это за продукт такой?Крем-фреш является национальным кисломолочным продуктом для жителей Франции. Для многих привлекательность этого продукта заключается в том, что его жирность составляет не больше 30%. Консистенция крем-фреша чем-то похожа на сметану. Также похожи у этих кисломолочных продуктов и процессы изготовления. Готовится этот продукт из коровьего молока высокого качества. Крем-фреш имеет характерный […]

Читать далее

Крем суп картофельный с беконом – –

Картофельный суп с беконом – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Очень вкусный суп, который просто готовится и не требует особых кулинарных навыков. Соблюдая пошаговую инструкцию с фотографиями, вы сможете приготовить интересное и питательное блюдо. Для него понадобятся: картофель, бекон, масло, чеснок, мука, сыр, зелень, лук, бульон и сметана. Смотрим, записываем и пробуем […]

Читать далее

Крем с творогом и сгущенкой – Восхитительный крем из творога со сгущенкой для торта — Все про торты: рецепты, описание, история

Крем с вареной сгущенкой для торта Крем с вареной сгущенкой для торта получается невероятно аппетитным, хоть и готовится быстро и просто. Крем подходит для прослойки коржей, а еще его можно использовать для украшения разных кондитерских изделий, наполнять эклеры, трубочки и орешки. Как сделать крем из вареной сгущенки? Крем на основе вареной сгущенки приготовить под силу […]

Читать далее

Рецепт заварного белкового крема – ,

Белковый заварной крем для торта и капкейков (швейцарская меренга) Этот крем я люблю всей душой за его стойкость, стабильность и нежный вкус, похожий на зефир. Заварной белковый крем легко можно использовать для украшения торта или капкейков, потому что он хорошо держит форму, красиво ложится с помощью фигурных насадок. И самое главное преимущество крема — он […]

Читать далее

Если заварной крем получился жидким – Что делать если заварной крем получился жидким

Как загустить заварной крем. Что делать, если заварной крем получился жидким: Советы Заварной крем для торта — это именно то лакомство, с очень нежным запоминающимся вкусом, знакомый нам с самого детства, напоминает нам привкус различных пирожных, слоеных трубочек, эклеров, печеных орешков и конечно же торта «Наполеон». Сегодня многие кондитеры, как и домохозяюшки, все чаще используют […]

Читать далее

Крем с шоколадом – Шоколадный крем для торта: лучшая копилка рецептов

7 лучших шоколадных кремовПоделиться на FacebookПоделиться в PinterestПоделиться в ОКПоделиться в ВКПоделиться в Google Plus Эти кремы сделают Вашу выпечку безупречно-шоколадной. 1. Крем «Ганаш» Продукты: Сливки 33% — 200 мл. Черный шоколад — 200 гр. Сливочное масло — 50 гр. Как приготовить крем «Ганаш»: В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя […]

Читать далее

Крем заварной для трубочек – Пирожные трубочки с заварным кремом рецепт с фото пошагово

Рецепт: Заварной крем | для вафельных трубочек, эклеров, профитролей и пр. Ингредиенты: мука – 2 ст.л.;молоко – 150гр.;сахар-песок – 150 гр;желтки яичные – 1 шт.;масло сливочное – 150 гр;ванилин – по вкусу Заварной крем по этому рецепту получается воздушный, стойкой формы, хорошо подходит для начинки орешков, профитролей, эклеров, вафельных трубочек и рожков. Масляный заварной крем […]

Читать далее

Белковый крем на пектине – Белковый заварной крем для эклеров, торта, куличей, с желатином и пектином

Белковый заварной крем для эклеров, торта, куличей, с желатином и пектином Белковый заварной крем в кругу кондитеров считают самым капризным, поскольку готовится он на водяной бане и требует определенной сноровки. Его еще называют «меренга». Есть рецепты французской, которую разработал повар Франсуа Массиало, итальянской и швейцарской, последнюю изобрел итальянец Гаспарини, когда жил в швейцарском городе Майринген. […]

Читать далее

Крем для капкейков из маскарпоне рецепт – Крем для капкейков с маскарпоне

Крем из маскарпоне для капкейков рецепт с фотоГотовь простой и вкусный крем для украшения пирожных! Крем из маскарпоне для капкейков – самый простой крем, но в то же время необычайно вкусный и красивый. Капкейк с таким кремом похож на маленькое произведение кондитерского искусства и выглядит очень аппетитно. Крем отлично держит украшения, а готовится очень быстро. […]

Читать далее