Корзиночка с белковым кремом: Корзинки с белковым кремом, пошаговый рецепт на 4362 ккал, фото, ингредиенты

Пирожные с белковым кремом корзиночки

  • Шаг 1:

    Приготовьте все необходимые ингредиенты для теста.

  • Шаг 2:

    Обязательно просейте муку (можно вместе с разрыхлителем), чтобы насытить ее кислородом. Благодаря этому выпечка получится более воздушной. В чашу блендера всыпьте просеянную вместе с разрыхлителем муку, соль, сахар или сахарозаменитель, который не боится термической обработки,нарезанное кубиками охлажденное (из холодильника) сливочное масло.

  • Шаг 3:

    Измельчите все в мелкую крошку.

  • Шаг 4:

    Добавьте яйцо и замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Если нужно, добавьте немного муки, добиваясь желаемой консистенции теста.

  • Шаг 5:

    Тесто скатайте в шар и положите в холодильник на 30 минут.

  • Шаг 6:

    На рабочую поверхность расстелите лист пергаментной бумаги. Выложите тесто. Накройте его вторым листом пергамента подходящего размера. Раскатайте тесто в тонкий пласт между двумя листами пергамента.

  • Шаг 7:

    Снимите верхний слой бумаги и вырежьте стаканом круги диаметром немного больше формочек для корзинок, которые вы будете использовать, чтобы сформировать бортики.

  • Шаг 8:

    Выложите кружочки из теста в формочки, наколите их вилкой.

  • Шаг 9:

    Противень застелите фольгой, выложите формочки с заготовками, которые также внутри застелите фольгой. Насыпьте в них фасоль для груза. Отправьте корзиночки в заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогретую до 180 духовку. Выпекайте примерно 10 минут.

  • Шаг 10:

    Достаньте противень из духового шкафа. Груз и фольгу уберите. Верните выпекаться в духовку еще на 10 минут до готовности.

  • Шаг 11:

    Выньте заготовки из формочек, остудите.

  • Шаг 12:

    Для начинки я взяла варенье из красной смородины. Вы можете взять любое густое варенье, повидло или джем, лучше кисло-сладкое.

  • Шаг 13:

    В каждую остывшую корзинку положите по 2 чайн.л. начинки.

  • Шаг 14:

    Подготовьте ингредиенты для крема. Аккуратно отделите белки от желтков, важно, чтобы ни капли желтка не попало в белковую смесь, иначе та не взобьется.

  • Шаг 15:

    Белки смешайте с сахаром в отдельной емкости. Подойдет стеклянная, эмалированная, керамическая посуда, но не алюминиевая, иначе белок станет серым. Поставьте на водяную баню и, помешивая, доведите смесь до 60 градусов. Для водяной бани понадобятся две емкости разного диаметра. Меньшую емкость установите сверху на большую, так чтобы погрузить ее в воду примерно на половину и варите.

  • Шаг 16:

    Снимите крем с огня и хорошо взбейте миксером на низких оборотах до увеличения в объеме и плотности. Заполните корзиночки кремом (из кондитерского мешка) и украсьте по желанию. У меня ломтики кумквата и мята. Вы можете взять любые фрукты или ягоды по своему вкусу.

  • Корзинки с белковым кремом – 14 пошаговых фото в рецепте

    Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных пирожных “Корзиночка” с белковым кремом. Готовятся они не так сложно, как может показаться с первого взгляда, главное – располагать временем и хорошим настроением, тогда всё получится. Попробуйте обязательно, сладкоежки оценят!

    Для приготовления пирожных “Корзиночка” с белковым кремом понадобится:

    разрыхлитель – 1/4 ст. л.;

    мука – 150 г.

    вода – 2 ст. л.

    джем яблочный (или другой) – по вкусу.

    Для приготовления теста нужно просеять в миску муку, добавить сахар, щепотку соли, разрыхлитель и холодное сливочное масло. Масло лучше всего нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке.Руками перетереть масло с сухими ингредиентами (мукой, сахаром, солью и разрыхлителем) в крошку. 

    Добавить яйцо. 

    Быстрыми движениями замесить мягкое песочное тесто, собрать его в шар, замотать в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 минут. 

    Затем охлаждённое тесто раскатать в тонкий пласт между листами пергамента. 

    Из теста вырезать круги по размеру на пару сантиметров больше диаметра формочек. Выложить тесто в формочки, прижимая ко дну и стенкам. Я выпекала в металлических формочках, предварительно их ничем не смазывала и не застилала. Тесто (и по бокам, и на дне формочек) наколоть вилкой.

    Каждую корзиночку (из этого количества ингредиентов у меня получилось 5 штук) поверх теста застелить фольгой и насыпать груз, например, горох или фасоль. 

    Выпекать корзиночки из песочного теста в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Затем убрать фольгу с грузом и выпекать ещё 8-10 минут (до красивого золотистого цвета). 

    Песочные корзинки вынуть из формочек и остудить. Вынимаются они очень легко, нужно просто перевернуть формочку и слегка постучать по дну. 

    Для приготовления белкового крема нужно сварить сахарный сироп, для этого в небольшую кастрюлю или сотейник всыпать 100 грамм сахара и влить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Готовить на медленном огне около 5-6 минут, не помешивая. Чтобы убедится, что сироп готов, нужно провести пробу на мягкий шарик – капнуть сироп в холодную воду, затем скатать его между пальцами, если получится мягкий шарик – сироп можно считать готовым. Белки взбить миксером до лёгкой пены, затем частями всыпать оставшийся сахар (50 грамм) и продолжить взбивать. Белки должны увеличиться в объеме и хорошо держать форму, но при этом оставаться мягкими. Затем, не прекращая взбивать белки, тонкой струйкой влить горячий сироп. Взбивать крем ещё около 6-7 минут. Белковая масса должна остыть до комнатной температуры. Белковый крем для песочных корзиночек готов. Он получается густым, плотным и хорошо держит форму.

    В остывшие корзинки положить по чайной ложки яблочного (или любого другого) джема. 

    Кондитерский мешок с насадкой наполнить белковым кремом и поверх джема отсадить крем. 

    Вкусные, аппетитные пирожные “Корзиночка” с белковым кремом готовы. Подавать с чашечкой ароматного чая или кофе. 

    Приятного аппетита!

    Пирожное «Корзиночки с белковым кремом» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

    В список

    В избранное

     

    Выбрать любимым Ваш любимый продукт

    Для любителей белкового крема три прекрасных пироженки! Сама песочная корзинка не сухая, хорошо пропиталась от яблочного пюре, которое находится между ней и взбитым кремом. Пирожное сладкое, но не приторное. Верхний крем ровно уложен и имеет лёгкий красивый `загар`, пирожное не рассыпается и не ломается в руках. Упаковка удобная, цена хорошая.

    • белки 5,1 г; жиры 12,3 г; углеводы 61,0 г; 375,1 ккал

    Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, яйцо куриное пищевое, масло «Традиционное» слако-сливочное м. д. ж. 75,5%, пюре яблочное (яблоки, мякоть лимона,цедра лимона, крахмал кукурузный), вода питьевая, сок лимона Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

    Описание: Вкусный и элегантный десерт! Красивая корзиночка из песочного, тающего во рту, теста. Дно корзиночки покрыто слоем нежного яблочного пюре с цедрой лимона, пирожное щедро заполнено воздушным белковым кремом. С этим десертом беседа за чашкой чая или кофе станет еще приятнее.

    • Годен: 4 суток
    • Вес: 180 г

    Корзиночки из песочного теста -пошаговый рецепт с фото

    В классическом варианте песочного теста для корзиночек отсутствует сметана. Я ее добавляю только в корзиночки. С ней готовые корзиночки получаются нежнее.

    Сметану в тесте можно заменить на ложку майонеза или на пару ложек холодной воды или молока. Выбирайте.

    1. Итак, готовим песочное тесто для корзиночек. Для него нам понадобятся все продукты комнатной температуры. А именно слив. масло, сахарная пудра, мука, желтки (можно заменить на одно целое яйцо), сметана, ваниль и на выбор – разрыхлитель или пищевая сода.

    2. При помощи миксера взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой. Можно взять и сахар, но испеченные корзиночки получатся в краплениях. Взбиваем пару минут. Добавляем ванильную эссенцию.

    3. Затем добавляем по одному желтки. Если желтки крупные, используем 2 шт, а если мелкие – 3 шт.

    4. Дальше сметана. У меня домашняя, но можно и магазинную, любой жирности.

    5. В отдельной миске соединяем сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и соль. Обязательно просеиваем.

    6. В три приёма добавляем в масляную массу. Первую часть муки я соединяю миксером, а остальную – лопаткой.

    7. Замешанное песочное тесто должно получится липким, но не жидким. И долго его не перемешивайте, как соберется в комок – всё.

    8. Заворачиваем песочное тесто в пакет и на часик или другой отправляем в холодильник.

    9. После холодильника песочное тесто преобразилось, стало твердым и теперь его можно легко разделить на кусочки. Делим тесто на 15 равных частей, весом в 40 гр. каждый.

    10. Скатаем каждый кусочек теста в шарик. Работаем быстро, потому что тесто в руках становится мягким.

    Как быстро и легко заполнить формочку песочным тестом

    Я столько испекла этих корзиночек, что уже и не сосчитать. Но недавно увидела вот такой простой и быстрый, на мой взгляд, способ, как распределить тесто в формочке.

    Берем кусочек теста и отправляем его в формочку. При помощи толкушки для пюре нажимаем на тесто, чтоб толкушка погрузилась в тесто. Но не усердствуйте, а то тесто внизу получится тонким и при выпечки может подгореть.

    Вот такое углубление получается. Проделайте это со всем тестом.

    Затем пальчиками обеих рук распределим тесто по бокам формочки. На днях выложу видео, как приготовить корзиночки. Там будет более подробно показано.

    Если тесто сильно подтаяло, а этому не нужно удивляться, так как за окном +35. Весь противень с заготовками отправьте на 10 минут в холодильник.

    Духовку разогрейте до 180ºС. Каждую заготовку из песочного теста обязательно нужно наколоть вилкой. И отправляем в духовку на 20-25 минут. Многие пекут песочные корзиночки при 200ºС – 10 минут. Я пробовала, но мне больше нравятся корзиночки, когда пекутся при 180º С.

    Вот такие румяные и очень ароматные корзиночки с пылу с жару!

    Не медля, переносим их на решетку, без формочек. Пусть остывают, а мы приготовим для них крем. Приготовим классический белковый крем на водяной бане, без приготовления сиропа. Для корзиночек это самый вкусный белковый крем.

    Как приготовить белковый крем на водяной бане

    Для крема берем удобную для взбивания миску. Отправляем в неё белки, весь сахар, ванильный сахар и щепотку лимонной кислоты.

    Взбиваем 2 минуты, чтоб появилась вот такая ленивая пенка от белков. Но в это же время на плите у вас должна быть на готове водяная баня.

    Переходим с миской и взбитыми белками на водяную баню. Миска не должна касаться воды, но при этом и вода должна слегка кипеть. Продолжаем взбивать белки около 2 минут.

    Как только белки начнут оставлять следы от венчиков, снимаем с водяной бани и продолжаем взбивать еще минут 5, пока масса не остынет и не станет плотной.

    Правильно приготовленный белковый крем на водяной бане хорошо держит форму, он плотный и белоснежный.

    Остывшие корзиночки заполняем джемом. У меня сегодня абрикосовый.

    Кондитерский мешок с насадкой “открытая звезда” заполняем кремом и отсаживаем.

    Приготовленного крема хватает, чтоб заполнить все 15 корзиночек.

    Корзиночки можно посыпать тертым шоколадом, украсить мармеладом. У меня по традиции свежие ягоды и мята.

    Если вдруг вы в раздумье, с чем пойти к подруге на день рождения, выход есть – приготовьте песочные корзиночки! Домашняя выпечка всегда актуальна, тем более, если ваш друг сладкоежка)))

    Или, к примеру, вот такое исполнение. Ягоды по сезону, немного фантазии, красивая упаковка и что еще нужно? Поверьте, даже букет цветов отдыхает перед таким десертом!

    Могу посоветовать еще маленький лайфхак. Возьмите коробочку на 12 ячеек, заполните 9 штук корзиночками или, к примеру, капкейками, а остальные три заполните живыми цветами. Это очень нарядно и красиво!

    Друзья, радуйте ваших родных и друзей сладкой домашней выпечкой! А я вам желаю приятного чаепития и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

    Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу

    Когда я была маленькой, у меня тоже была бабушка, эти корзиночки вызывали во мне удивительно трепетные чувства. Можно сказать, манили, казались чем-то волшебным и бесконечно вкусным. Когда же попробовала их впервые – была страшно разочарована. Сверкающий белоснежный крем оказался просто сладкой липкой массой. Но я не сдавалась! Они были такими прекрасными, эти корзиночки, что я покупала их снова и снова, надеясь на чудо, что ли? Вдруг в этот раз будет вкусно, думалось мне. Но увы. Я и сейчас не люблю заварной белковый крем. И его нет в моем журнале. В отличие от обычного белкового крема, он более тягучий и густой, немного зефирный, но почему-то слишком, не подберу другого слова, душный.

    Тем не менее, этот крем очень популярен не только в ГОСТах, но и в мире, поскольку очень стабильный и полностью вареный, то есть в нем нет возможных болезнетворных микробов. Это делает его идеальным для кондитерского производства.

    Что надо, чтобы заварить идеальную меренгу?
    1. Миксер с насадками для взбивания.
    2. Глубокая миска.
    3. Кастрюлька с тонким дном.
    4. Термометр кулинарный или чашка с ледяной водой
    … пожалуй, все.

    В заварной (иначе, итальянской) меренге белки при взбивании завариваются горячим сахарным сиропом. Сироп должен быть определенной концентрации – слишком слабый приведет к тому, что меренга потом будет отсекаться, слишком густой – к кусочкам карамели во взбитой массе.
    Чтобы сварить правильный сироп, надо для начала при нагревании растворить сахар в нужном количестве воды. Соотношение для полного растворения – на три части сахара 1 часть воды. Сироп при помешивании доводят до кипения и варят на среднем огне до нужной густоты. Почему нужно тонкое дно? При уваривании плотность и тепература сиропа постепенно повышаются, и в какой-то момент это начинает происходить очень быстро. Остановить процесс можно, убрав кастрюлю с огня, но если дно толстое, оно продолжает служить источником тепла, сироп продолжает вариться и может стать слишком густым. Тонкое дно остывает мгновенно, и как только огонь выключен, сироп перестает кипеть.
    Теперь самое сложное – температура кипения. Нам надо довести сироп до 120С. Это легко контролировать с помощью кулинарного термометра. А если термометра нет? В этом случае с сиропа снимают пробу – убирают сироп с огня (пока вы определяете консистенцию, сироп можете перевариться, поэтому обязательно выключайте огонь или снимайте кастрюлю с конфорки), ложечкой зачерпывают немного сиропа и капают в чашку с холодной водой. Остывшую каплю берут пальцами и определяют ее консистенцию:
    -мягкий шарик легко мнется пальцами, как тесто (113-115С), из такого сиропа делают помаду;
    -средний шарик, похож на советский пластилин (120С), это то, что нам надо;
    -твердый шарик уже многовато.
    Если сироп недоварился – возвращаем на огонь. От мягкого шарика до среднего сироп варится около минуты, будьте внимательны! По виду доваренный сироп с большими светлыми пузырями.
    Ну а вобщем все просто – пока варится сироп (около пяти минут) взбиваем белки и, не прекращая взбивания, вливаем кипящий сироп. Вбиваем еще немного – и готово!

    Корзинки из песочного теста:
    100г масла
    65г сахара,
    165г муки
    1 желток
    1\2 пакетика ванильного сахара
    1\3ч.л. разрыхлителя

    Белковый крем:
    2 белка (1 белок в среднем весит 37г)
    140г сахара
    50г воды
    несколько капель лимонного сока
    1 пакетик ванильного сахара

    Украшение и начинка:
    180г фруктвой начинки или повидла или джема
    140г масляного крема
    30г цукатов

    Для корзинок нам понадобится тесто из 100г масла, 65г сахара, 165г муки, 1 желтка, сначала размягченное масло взбиваем с сахаром, желтком и ванильным сахаром, потом добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто такое.

    В зависимости от размера ваших формочек корзиночек будет много или мало. У меня формочки большие, и корзинок всего 6, такие мини-тортики.

    Пеките при 200С 12 минут. Остудите.

    Приготовьте меренгу. Залейте сахар водой и на среднем огне при помешивании доведите до кипения. На уваривание уйдет минут 5. Нужная т-ра – 120С или проба на средний шарик.

    Пока варится – взбейте белки в крепкую пену, добавьте ванильный сахар и взбивайте снова.

    Влейте тонкой струйкой, не прекращая взбивания, кипящий сироп.

    Взбивайте еще 2-3 минуты, добавив несколько капель лимонного сока.

    Готовую массу переложите в корнетик с насадкой.

    Разложите фруктовую начинку по остывшим корзинкам.
    Сверху выдавите меренгу…

    … и украсьте масляным кремом (у меня был шоколадный) и цукатом. Наиболее часто такие пирожные украшали розовыми розочками и зелеными листочками. Но дома это как-то непродуктивно. Крем для украшения – в торте “Сказка” описан.

    Пирожные “Корзиночка” с белковым кремом

    Пирожные «Корзиночка» с белковым кремом

    Песочное тесто
    • Сливочное масло – 100 г
    • Желток – 1 шт.
    • Сахарная пудра – 65 г
    • Разрыхлитель – 0,5 ст. л.
    • Мелкая соль – 1 щеп.
    • Мука пшеничная – 165 г
    Белковый заварной крем
    • Белок – 2 шт.
    • Сахар – 130 г
    • Вода – 50 г
    • Пара капель лимонного сока
    Начинка
    • Повидло (джем, конфитюр, мармелад) – 180 г

    Это лакомство из нашего далекого советского детства. Как сейчас помню их на витрине в кулинарии: рассыпчатая корзиночка, а сверху — шапка белого крема, под которой спряталось повидло. А ещё кондитеры любили вместо шапочки украшать корзиночки «грибочками»: ножки из белкового крема, шляпки — крошечные бисквитные кругляши. И всё это — в окружении зелёной травки и цветочков с листиками. Как это было красиво, ярко и празднично! Эх… Теперь, конечно, в моде совсем другие сладости — капкейки, кейк-попсы, макарон…  И они по-своему хороши! Но и у замечательных песочных корзиночек, к счастью, сегодня есть свои поклонники!

    Вот, например, моя подруга Катя. «Фигня, — говорит она, — эти ваши кексы! Вот песочные корзиночки, да с белковым кремом, да чтоб обязательно повидло — это вещь!» И я точно знаю, что если не успеваю приготовить к встрече с Катей новый навороченный тортик, а сделаю корзиночки, что, безусловно, проще и быстрее, обрадую её ими ничуть не меньше.

    Расскажу, как приготовить пирожные «Корзиночка» с белковым кремом!

    Из указанного количества ингредиентов получится 10 вкуснейших корзиночек.

    Сначала делаем…

    … песочное тесто.

    Самое обычное сладкое песочное тесто по ГОСТу. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, выложите их на стол за 2-3 часа до начала работы. 100 г сливочного масла, 1 желток, 65 г сахарной пудры, 0, 5 ч. л. разрыхлителя и щепотку мелкой соли смешать в миске и перемешать миксером с насадкой «Крюк» до однородности. Всыпать 165 г просеянной муки и снова перемешать, чтобы получились крошки. На это уйдёт секунд 20. Руками собрать крошки в комок, практически не вымешивать, иначе готовое тесто не будет хрустящим и рассыпчатым. Раскатать тесто скалкой между двумя листами бумаги для выпечки. Должен получиться слой примерно 0, 7 см толщиной. Вырезать кругляши подходящего вашим формочкам размера. Выложить кружочки в формочки, прижимая к стенкам и дну. Поставить на 15-20 минут в морозилку. Пока они охлаждаются, разогреть духовку до 200 градусов. Достать заготовки и выпекать их в течение 10-15 минут. Следите, чтобы чересчур не зарумянились, корзиночки должны стать лишь слегка золотистыми! Готовые корзиночки достать, немного охладить в формочках, вынуть и полностью остудить. А за это время сделать…  

    …белковый заварной крем!

    Тот, который иначе называют итальянской меренгой. Сладкий белоснежный крем, который отлично хранится и прекрасно держит форму. А ещё он весьма дёшев. За всё это его и любили так нежно советские кондитеры. Сырой белок здесь заваривается горячим сиропом, поэтому крем считается достаточно безопасным. Но для его приготовления очень желательно иметь дома кулинарный термометр, хотя при большом желании и без него можно обойтись. 

    Пропорции по ГОСТу. Взбиваем 2 белка в крепкую пену. 130 г сахара кладём в кастрюльку с толстым дном, заливаем 50 г воды, ставим на огонь, доводим до кипения и полного растворения сахара. Далее, не мешая, варим сироп примерно 5 минут до 120 градусов или пробы на средний шарик. Если термометра нет, и вы собираетесь делать пробу, снимите на это время сироп с огня, потому что иначе вы его переварите. Зачерпните ложкой немного сиропа и опустите в ледяную воду, чтобы остудить. Возьмите пальцами сироп и попробуйте скатать шарик. Если он легко мнётся, значит, сироп ещё не готов. Шарик должен быть плотным, но не твёрдым. 

    Подвзбиваем белки, если они успели немного осесть. Тонкой струйкой вливаем в них сироп, не прекращая взбивать. Добавляем лимонный сок. И… да, правильно — продолжаем взбивать! Масса должна стать плотной, глянцевой, увеличиться в объёме и полностью остыть. Белковый заварной крем готов!

    Собираем пирожные!

    Кладём в корзиночки повидло, джем или мармелад. Желательно из кислых ягод, т.к. и песочная основа, и белковый крем очень сладкие. У меня в этот раз было готовое черносмородиновое повидло, но можно специально сварить, например, конфитюр, как в этом рецепте. Только не из черники, а из чего-нибудь более кислого. Наполняем кремом кондитерский мешок с насадкой «Звезда» и отсаживаем поверх повидла шапочки. Как по мне, то они красивы уже в таком виде, но вы можете добавить цукаты, кондитерские посыпки или цветные цветочки-листики. Для них вам понадобятся ещё кондитерские мешки, две дополнительные насадки небольшого диаметра и пищевые красители. Впрочем, если красителей у вас нет или вы большой их противник (такое частенько бывает!), как раз для этих корзиночек можно попробовать подкрасить крем соком свёклы или шпината, ведь цвет тут не должен быть слишком насыщенным. Отложите небольшую часть крема, разделите на две части, покрасьте в розовый и зелёный цвета, разложите по мешочкам и творите!

    Вот и готовы наши чудесные пирожные «Корзиночка» с белковым кремом! Я люблю их порой даже больше, чем торты, потому что они порционные и ими легче угощать на фуршетах или вне дома.

    Спасибо за науку Ирине Чадеевой и её книге «Выпечка по ГОСТу».

    UPD. Обновила галерею, добавив фото этого пирожного с «подпалённой» шапочкой из крема. Делается очень просто: готовые «Корзиночки» нужно поставить на 2 минуты в разогретую до 250 градусов духовку. Следите внимательно, чтобы не передержать! Шапочка при этом не только потемнеет, но и слегка затвердеет сверху, а внутри крем останется мягким и нежным. Отлично сочетается с лимонным курдом.

    Опубликовано: 30.09.2015

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (124 голоса, в среднем: 5 из 5) Категория: Пирожные
    Теги: Белковый крем, Песочное тесто, Итальянская меренга, Повидло, Джем, Конфитюр

    Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность – репост! Поделитесь с друзьями!

    Похожие рецепты:

    Пирожное корзиночка с белковым кремом рецепт с фото пошагово

    Для теста:
    200 гр размягченного слив масла
    120 гр сахарной пудры (либо сахар 100-120 гр)
    360 гр пшеничной муки
    2 желтка
    1 пакетик ванилина
    1 ч.л. разрыхлителя
    щепотка соли

    Для Белкового крема:
    160 гр яичного белка (это примерно 4 яйца С0)
    320 гр сахара
    120 мл воды
    щепотка соли
    щепотка лимонной кислоты (либо лимонный сок)
    щепотка ванилина

    1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышной светлой. Далее добавляем желтки и снова взбиваем до однородной консистенции. Муку смешиваем с разрыхлителем и ванилином и просеиваем в яично-масляную массу, добавляем соль. Замешиваем руками тесто. Это тесто не надо убирать в холодильник. Раскладываем тесто по формочкам (дно делаем не толстым и обязательно делаем углубления, чтобы было куда потом добавлять джем). Накалываем дно корзинок вилкой и убираем в разогретую до 180 гр духовку на 10-15 мин (смотрите по готовности, корзиночки должны стать румяными). Далее вытаскиваем их из духовки, даём остыть и аккуратно извлекаем из форм. 2. Готовим белковый крем. Для этого желтки отделяем от белков, чтобы в белки не попала ни капля желтка. В белки добавляем щепотку соли и начинаем на медленных оборотах миксера взбивать белки до образования пены. Далее увеличиваем на максимум обороты миксера и взбиваем белки до устойчивых пиков. 3. Пока белки взбиваются подготовим сироп. Сахар засыпаем в кастрюльку с толстым дном и заливаем водой. Ставим на огонь чуть выше среднего и доводим до кипения сироп. Когда сироп закипит даем ему вот так активно кипеть минут 10 постоянно помешивая (за это время он должен достичь нужной нам температуры). Сироп надо довести до температуры 118°-120°. Если нет термометра, то готовность сиропа можно проверить следующим образом: в миску с холодной водой капните немного сиропа и если это капля превратится в тянущуюся карамельку как на видео, то сироп готов, убираем его с огня и тоненькой струйкой вливаем во взбитые белки, добавляем лимонную кислоту и взбиваем ещё минут 10 до устойчивой глянцевой меренги, чтобы на венчиках оставался «клюв». Наполняем корзиночки любым джемом или вареньем и сверху отсаживаем белковый крем-готово!

    Видео рецепт смотрите ниже 👇

    Нравиться

    Клас

    Лайк

    МойМир

    Пин

    Твитнуть

    Наталья Автор: @chef_egor_i_mama

    Похожие рецепты

    Как сделать корзину из белкового крема. Корзинки для протеиновых сливок. Фоторецепт в моем исполнении. Торт “Корзина” с фруктами

    Рецепты вкусных тортов

    1 час

    370 ккал

    5/5 (2)

    Каждый вкус вызывает у нас какие-то ассоциации. Они могут быть как хорошими, так и плохими. Но есть кое-что, что просто не вызывает плохих воспоминаний и ассоциаций.Вот что я хочу вам сегодня сказать. Все помнят чудесный вкус тех тортов, которые мы пробовали в детстве. Многие из них остаются нашими любимыми на протяжении всей жизни. Поэтому считаю своим долгом научить вас готовить торт «Корзиночка» в домашних условиях. Это потребует минимальных затрат, но какие воспоминания нахлынут на вас! Давайте продолжим эту славную традицию и приготовим для наших детей такое вкусное десертное блюдо.

    Рецепт торта «Корзиночка» с протеиновым кремом

    Кухонная техника: м xer или corolla, mit, e ugly.

    Состав

    Для теста:
    Для крема:
    Как выбрать ингредиенты для такого блюда?

    Столь неприхотливое блюдо все же требует некоторого самоуважения. Чтобы приготовить оригинальный торт, вам понадобится пшеничная мука высшего сорта и ингредиенты высочайшего качества.

    Пошаговый рецепт приготовления песочного теста «Корзиночки»

    Перед тем, как приступить к созданию кулинарного шедевра, нужно достать масло из холодильника, чтобы оно немного согрелось.Только после этого можно приступать к приготовлению торта «Корзиночка» по ГОСТу.

    Тесто
    1. Положите масло в глубокую миску и взбивайте 4 минуты миксером или венчиком.

    2. После взбивания всыпать 140 г сахара. Снова начать процесс взбивания, продолжать до полного растворения сахара. На это придется потратить 5 минут.

    3. Отделите желтки от белков и добавьте желтки в емкость для масла. Взбивать еще минут 5.

    4. Затем добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли и несколько капель рома или ванильной эссенции.

    5. Смешайте все ингредиенты будущего торта как можно лучше.

    6. В самом конце всыпать 350 г муки. Перед этим вам нужно будет просеять его через сито, чтобы избавиться от ненужных посторонних предметов. Начните замешивать. Чтобы получить идеальное песочное тесто, его нужно замесить до однородной массы.


    7. Поместите готовое песочное тесто в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 40 минут.

    8. Уже охлажденное тесто его обязательно нужно раскатать скалкой в ​​пласт толщиной около 7 миллиметров.

    9. Теперь нужно разложить все тесто по металлическим формочкам.


    10. Когда вы это сделаете, удалите излишки теста, которые выглядывают из-за краев, чтобы само тесто было немного больше, чем стороны формы.

    11. С помощью вилки проделайте много отверстий в тесте на дне каждой формы.Делать это нужно, чтобы при запекании не образовывались пузырьки воздуха.

    12. Готовые формы поставить в морозилку на 15 минут.
    13. Разогрейте духовку до 215 градусов и запекайте корзины примерно 15 минут.

    14. Дать тесту остыть и вынуть кусочки.

    Кремовый
    1. А теперь перейдем к интересному процессу приготовления крема. Для этого нужно смешать сахар с водой.

    2. Начать кипячение сиропа.

    3. Сироп отварить до температуры 120 градусов. Это примерно 5-6 минут.

    4. При 110 градусах добавить в сироп лимонную кислоту.

    5. Начните хорошо взбивать яичные белки со щепоткой соли. Если вы используете миксер, взбивайте на средней скорости.

    6. Когда при взбивании белков на них остаются следы лопастей миксера или венчика, начинайте медленно вливать сироп тонкой струйкой. После того, как вы добавите сироп, вам нужно будет увеличить скорость миксера.На такой скорости нужно взбивать всю эту консистенцию в течение 7 минут.


    7. Разложите сливки по пакетам для готовки и выложите небольшое количество джема или консервов на дно каждой корзины.

    8. Теперь вы можете включить свою фантазию и наполнить корзины кремом любым способом. Используя разные насадки, вы можете делать разные рисунки или экспозиции.


    9. Вот и ваши любимые торты “Корзиночки” с кремом.

    Видео рецепт «Корзиночки» с протеиновым кремом

    В этом видео-уроке о том, как приготовить указанное выше блюдо, вы можете найти подробное описание того, как приготовить правильное тесто для пирога с тарталетками.

    Торт “Корзина” с фруктами

    • Время на приготовление: 60 минут.
    • Порций: 6 порций.
    • Кухонная техника: м xer или corolla, металлические формы в виде корзин, сито, контейнеры для ваших ингредиентов, дорогая камера.

    Состав

    Для теста:
    Для наполнения:

    Пошаговый рецепт

    1. Растопите весь маргарин в микроволновой печи.
    2. После этого вам нужно будет смешать маргарин с сахарным песком и размешать.

    3. В маргариновую массу по одному добавить яйца. Добавлять их нужно по мере перемешивания.

    4. В небольшой емкости вам нужно будет потушить соду столовой ложкой уксуса.

    5. Затем добавьте в тесто пищевую соду.

    6. Добавьте муку к остальным ингредиентам и начните перемешивать лопаткой. Когда станет трудно месить шпателем, используйте руки.


    7. Поместите тесто в холодильник на 30 минут. После этого нужно распределить все тесто по металлическим формам в виде корзинок.

    8. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 10 минут.

    9. Полностью охладите корзины и приготовьтесь к следующим шагам.

    10. Налейте по столовой ложке курдского в каждую корзину и разложите фрукты по своему вкусу.


    Теперь вы досконально знаете, как приготовить торт «Корзиночка» в домашних условиях!

    Был вечер, ничего не было.Мы с мужем очень любим торты с протеиновым кремом, если бы вы любили их так же, как и я).

    Сам люблю подробные рецепты, поэтому и описываю их, извините, многабукаф …

    Для теста:
    200гр. масла (1 упаковка)
    100гр. Сахара
    1 яйцо
    0,25 ч.л. пищевой соды, гашеный уксус
    2 ст. мука

    Для начинки:
    Джем 150 г

    Белковый крем:

    4 яйца
    1/3 ст. вода
    1-я +1 ул. ложка сахара
    1 ст.л. уксус.
    щепотка лимонной кислоты

    Еще варианты (проверено, без уксуса):

    6 белков

    2 граненых стакана (по 250 г) сахар

    0,5 стакана воды

    0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

    на 3 белки

    1 ст. Сахара

    70г. вода – 3 полных столовых ложки и одна неполная

    Тесто: размягченное масло натереть с сахаром. Еще немного сахара – дело вкуса. Сделать это можно миксером, но только если вы уверены, что потом вымойте и высушите венчик перед приготовлением крема.Я не так уверен в этом, поэтому делаю вилкой, нужно хорошо размешать, до однородности, желательно, чтобы смесь даже приобрела слегка беловатый оттенок. Добавьте в эту смесь яйцо и гашеную соду, перемешайте.

    Яйцо можно полностью или частично заменить желтками или водой. В первом случае вы улучшите вкусовые качества теста; во втором тесто может быть жестким. Добавляем соду, гашеную уксусом

    Добавляем 2 стакана муки, должно получиться пластичное тесто, что-то похожее на пластилин.Песочное тесто любит холод, если чувствуете, что тесто теплое – более 23-25 ​​градусов – смело отправляйте в холодильник на 30-40 минут, либо в морозилку на 15 минут.

    Идеальная температура для песочного теста – 20 градусов. А если учесть, что молотое масло мы размягчили, то без холодильника нам вряд ли удастся добиться такой температуры. Есть альтернативный способ приготовления песочного теста – смешать масло руками в миске с мукой и сахаром, а затем добавить соду и яйцо.В этом случае масло можно использовать и холоднее, но мне этот вариант не нравится, так как руки больше пачкаются, а тесто не такое уж и маленькое, но если некогда ждать, пока масло размягчится, то переходите к Это.
    После того, как тесто остынет, складываем его в формы. Выкладывать в формочки удобнее вот так – раскатать шарик из теста в лепешку и выложить в форму, не кладите на них много теста, как оно поднимается. Если он сильно поднялся, то через 5 минут после того, как его поставили в духовку, придавите поднявшееся место стаканом или чем-то подобным).

    и выпекать до золотистого цвета при 170 градусах.

    Формы предварительно смазываю, потому что не всегда уверен, что тесто растянулось и не прилипнет к стенкам. После запекания готовые изделия вынуть из форм через 3-5 минут после запекания и перевернуть вверх дном (чтобы оставшаяся влага не пропитала печенье).

    Если тесто не вынимается из форм, его можно вытащить оттуда, поддев более горячее печенье зубочисткой.Другой вариант – ударить перевернутую горячую форму с силой по столу, или не париться, и купить силиконовую форму, тогда вопросов не будет.
    Итак, теперь можно приступить к приготовлению крема. Белки отделить от желтков. Желтки нам не нужны. Яйца должны быть холодными, чтобы они лучше взбивались, можно даже в кастрюлю с холодной водой положить тазу яичных белков. Следите, чтобы к белкам не попала вода, жесткая или жирная – все это может испортить белковую массу, так что она вообще не будет взбиваться.Посуда должна быть холодной. Доводим до кипения сироп – смешиваем воду со стаканом сахара и уксуса, ставим на небольшой огонь и размешиваем до растворения сахара.

    Как только сахар растворится, увеличиваем нагрев до максимума и не мешаем – так сироп будет легким и прозрачным, а крем в итоге белоснежным. Если вы хотите крем из крем-брюле, то можете поставить огонь на средний, тогда широ получится карамельным.

    Варить сироп нужно до 122 градусов, если есть градусник, то лучше всего контролировать градусником.Но обычно его нет, поэтому можно проверить по пробе на слабый шарик (полутвердый шарик) – капля сиропа в холодной воде замерзает до консистенции хлебного мякиша. Из него можно слепить мягкий податливый мяч. По окончании кипячения консистенция сиропа меняется от одного образца к другому в течение минуты, поэтому будьте осторожны. Если вы недоварили сироп, то есть вероятность, что крем не прилипнет и растечется, если переварить, корочка крема замерзнет, ​​а сам крем немного растянется.Пока сироп варится, взбить белки до мягких пиков, добавить столовую ложку сахара, взбивать до растворения крупинок сахара, добавить лимонную кислоту (для кислинки), можно заменить соком лимона. Как только сироп будет готов, тонкой струйкой влейте сироп в белки, постоянно взбивая.

    Лучше в это время поставить тазик со сливками в холодную воду и периодически менять, либо положить снег или лед, взбивать до остывания сливок.

    Замечание по сливкам: делаю только заварной крем – да, надо его варить, но он не отваливается даже через 3 дня, в отличие от сырых сливок, которые готовятся только с сахаром, каждые 5 раз быстрее, но падает выкл на следующий день.Существует миф, что в домашних условиях невозможно сделать протеиновый крем, который не отваливался, потому что нужен мощный миксер – это миф, уверяю вас, у меня есть старый и очень дешевый миксер алого цвета, и тем не менее крем получается. Мощные миксеры делают это быстрее. Если у вас после взбивания сливки остыли, но овес все еще растекается, не отчаивайтесь, есть способ оживить его – поставить мискус со сливками на водяную баню (миска не касается воды, только пар окутывает миску ) и взбивать до получения желаемой консистенции.Реанимация поможет, если вы недоварили сироп – из крема улетучится просто лишняя вода. Но есть минус этой реанимации – крем не блестит в готовом виде.

    Положите в остывшее печенье ложку варенья, лучше выбрать кислинку, у меня была черника.


    И последний штрих – разводим сливки по корзинам. В идеале сделать это кондитерским мешком, но у меня его нет (как у многих), делаю одноразовый пакет из пергамента, обклеиваю скотчем, кладу туда крем и срезаю кончик, можно даже фигурный) Если есть без пергамента, можно в полиэтиленовом пакете или просто выложить ложкой)

    Выкладываю крем и вуаля!
    Готово!

    Широкую популярность объяснить несложно: приготовление не требует много времени, с задачей справится каждый, а результат всегда радует близких и гостей.Кроме того, сам «форм-фактор» этой аппетитной закуски определяет ее широкое распространение – небольшие порции начинки или соуса быстро разжигают аппетит, они удобны и практичны. Приготовить их несложно, рецепты корзинок предполагают элементарные кулинарные навыки и желание пофантазировать.

    Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

    Для любителей экспериментов есть широкие возможности комбинирования ингредиентов и подготовки презентации.Часто в качестве основного компонента для начинки используют сыр, овощи, мясо или рыбу. Полезно будет смотреться зелень – как целые листья, так и мелко нарезанные. Однако всеми любимый салат Оливье также может стать отличным наполнителем. Список продуктов, которыми наполняют корзины, наверное, бесконечен: икра, красная рыба, креветки, крабовые палочки, курица, грибы, ветчина, печень, сердечки …

    Для начала нужно приготовить тесто для корзинок. Масло убрать из холодильника на полтора часа, подготовить остальные ингредиенты.

    Муку просеять в миску, всыпать сахар, яйца, ванильный сахар и размягченное масло, нарезать кусочками.

    Масло должно быть именно мягким, а не растопленным, иначе тесто будет казаться жидким, велик соблазн добавить муку, но этого делать нельзя! Если песочное тесто «забить» мукой, в готовом виде оно будет не нежным, рассыпчатым, а плотным, твердым.


    Замесить однородную мягкую пластичную массу. Накройте фольгой и дайте постоять 5-10 минут прямо на столе.Если полежать подольше, то корзинки из песочного теста с протеиновым кремом не получатся такими нежными.


    Формы для корзин или кексов смазать сливочным маслом. Этот шаг необязателен только из соображений безопасности. А если у вас силиконовые формы, то смазывать вообще нельзя.

    Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и вырежьте кружочки немного больше формы. Выложить кружок теста на форму, прижать и обрезать края. Формы с тестом выложить на противень.


    Поместите противень в разогретую до 180 ° C духовку и выпекайте 12-15 минут.

    Перед тем, как запекать песочные корзинки, можно накрыть их кружком фольги, насыпать внутрь фасоль или горошек и только потом отправлять в духовку. В этом случае дно корзинок точно не поднимется, то есть внутрь коржа поместится больше начинки.


    Готовые корзиночки выложить в формы на влажное холодное полотенце на 5 минут (чтобы было легче вынимать коржи), а затем вытряхнуть их из форм, перевернув, и остудить.


    Пока запекаются сами корзинки, займемся кремом, подготовив для начала все необходимые ингредиенты для начинки.


    Так как наша цель – лепить как в детстве торты, то корзинки с протеиновым кремом по ГОСТу приготовим, то есть с протеиновым заварным кремом. Приготовление этого крема – непростой процесс. Основная сложность – приготовление сиропа … Важно уловить момент, когда капля кипящего сиропа в холодной воде принимает форму пластикового шарика, а не превращается в карамель и не растекается.

    В небольшую кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воды. Варить сироп, помешивая, на среднем огне. В среднем это занимает около 8-10 минут после закипания.


    Остывшие белки взбить в пену, а затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой добавить горячий сироп.

    На этом этапе очень важно убедиться, что сироп максимально горячий (в идеале прямо с огня), а белки не успевают «прерваться». Советую новичкам опустить готовый сироп в кипяток, чтобы он не успел остыть, пока белки переходят в пену.С опытом вы научитесь рассчитывать и сочетать оба процесса.

    Кстати, этот крем очень похож на.

    Чтобы придать красивый цвет, можно добавить в белковый крем немного пищевого красителя. Просто сушите, чтобы случайно не повлиять на консистенцию.


    Теперь формируем лепешки. В каждую корзину кладем по ложке варенья или джема.


    Разотрите руками масло с сухими ингредиентами (мука, сахар, соль и разрыхлитель) в крошки.

    Добавьте яйцо.

    Быстрыми движениями замесить мягкое песочное тесто, собрать его в шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

    Из теста вырезаем кружочки размером на пару сантиметров больше диаметра формочки. Выложить тесто в формы, прижимая ко дну и бокам. Пекла в металлических формах, ничем не смазывала и не покрывала. Тесто измельчить (как по бокам, так и внизу формочки) вилкой.

    В каждую корзину (из этого количества ингредиентов у меня получилось 5 штук) накрываем тесто фольгой и засыпаем груз, например, горох или фасоль.

    Выпекать корзинки из песочного теста в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Затем снимите фольгу с массой и запекайте еще 8-10 минут (до красивого золотистого цвета).

    Выньте корзины для песка из форм и остудите. Снимаются они очень легко, нужно просто перевернуть форму и слегка постучать по дну.

    Положите чайную ложку яблочного (или любого другого) варенья в остывшие корзины.

    Вкусные, аппетитные коржи «Корзиночка» с протеиновым кремом готовы. Подавать с чашкой ароматного чая или кофе.

    Приятного аппетита!

    коржей «корзиночки» из песочного теста с протеиновым кремом. Корзинки для торта с протеином Корзинки из песочного теста с протеином

    Везде объясняется популярность: приготовление не требует больших временных затрат, каждый может справиться с задачей, а результат всегда радует близких и гостей.Кроме того, сам форм-фактор этой аппетитной закуски определяет ее широкое признание – небольшие порции начинки или соуса быстро разогревают аппетит, они удобны и практичны. Приготовить их несложно, рецепты корзины предполагают наличие элементарных кулинарных навыков и желания пофантазировать.

    Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

    Для любителей экспериментов открываются широкие возможности комбинирования ингредиентов и подготовки презентации.Часто в качестве основного компонента для начинки используют сыр, овощи, мясо или рыбу. Выгодно смотрится зелень – как целые листья, так и мелко нарезанная. Однако всеми любимый салат Оливье может стать и отличным наполнителем. Список продуктов, используемых для наполнения корзины, наверное, можно продолжать до бесконечности: икра, красная рыба, креветки, крабовые палочки, курица, грибы, ветчина, печень, сердечки …

    Как приготовить крем для корзины? Какие компоненты? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье.Корзинки – это удивительное кулинарное изобретение, которое предназначено для украшения сладких десертов, а также для выкладки в них закусок и салатов. Кормление в таком дизайне всегда заедает: изделия на столе красиво смотрятся и украшают его. Впечатляющим плюсом также является то, что государь в этой форме является долей. Как приготовить крем для корзинок, узнайте ниже.

    Вкусные торты

    Вы когда-нибудь пробовали корзиночки с заварным кремом и ягодами? Повара считают, что в кондитерском деле важно действовать тускло и аккуратно, без суеты.Поэтому заготовки никогда не помешают. Советуют запечь песочные основы для корзин, охладить их и сложить в емкость с парой бумажных полотенец, впитывающих лишнюю влагу.

    После нужно заварить заварной крем и хранить его под пленкой в ​​холодильнике. А 31 декабря каждая хозяйка сможет наполнить корзины кремом и украсить ягодами. И чудесный новогодний десерт готов!

    Для его создания берем:

    • 180 г сливочного масла;
    • мука – 300 г;
    • соль чини;
    • сахарная пудра – 90 г;
    • 4 яичных желтка;
    • сливки жирные – две ст.л.

    Для крема и украшения понадобится:

    • 4 желтка;
    • Смесь свежих ягод – 300 г;
    • молоко – 350 мл;
    • сливки 33% – 500 мл;
    • ванильная эссенция;
    • сахар – 70 г;
    • сахарная пудра.

    Как приготовить?

    Выполните такие действия:

    1. Сначала сделайте заварной крем для корзины. Для этого возьмите желток с сахаром в однотипную жаропрочную посуду.Молоко нагревают почти до кипения. В желточную смесь влить 5 ст. л. Молоко и размешать. После, помешивая, вливаем все остальное. Поставить на водяную баню и варить до загустения, часто помешивая. Следите, чтобы желтки не скручивались. Далее крем процедить через сито, положить на его поверхность кусок полиэтилена и полностью остудить.
    2. Крем Берем в стойкую пену, аккуратно смешиваем с заварным кремом, добавляя пару ванильных эссенций. Отправьте партию в холодильник.
    3. Чтобы создать песочное тесто, нарежьте охлажденное масло кубиками.Отправьте в посуду с просеянной мукой и солью. Ножом или вилкой выложить масло с мукой, чтобы получившаяся масса была похожа на крошку. Вмешать в тесто холодные желтки и сливки, быстро помешивая вилкой такого же типа. Руки взмахивают тестом, чтобы оно стало гладким. Далее скатайте шарик и отправьте на полчаса в холодильник.
    4. Быстро раскатать тесто тонким слоем, распределить по формочкам. Поставляется вместе с пергаментом, насыпать сверху сухой рис и выпекать 9 минут при 180 ° C.Удалите бумагу и рис, оцените корзинки до румяной корочки, полностью остудите.
    5. С помощью кондитерского мешочка с фигурной насадкой заправить выпечку кремом, украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

    С протеиновым кремом

    Корзинки с протеиновым кремом – Классический советский десерт. Основа песочного рассыпчатого теста, слой густого джема и кремовый воздух, несомненно, созданы друг для друга. Итак, для теста берем:

    • 165 г муки;
    • один желток;
    • масло сладкое Виола 82% – 100 г;
    • сахар – 60 г;
    • 1.5 патронов ванильного сахара;
    • 1/3 разрыхлителя;
    • 180 г Джема.

    Для крема потребуется:

    • две белки;
    • 4 ст. л. сахарная пудра;
    • пара капель лимонного сока.

    Процесс приготовления

    Эти корзины готовятся следующим образом:

    1. Взбейте мягкое коровье масло с желтком, добавив простой сахар (60 г) и ваниль (1/2 пакета). Полученную смесь соединить с просеянной мукой и замесить тесто.
    2. Выложите тесто по формам, обметая корзины, и отправьте в духовку, нагретую до 200 ° C, на 12 минут. Перед начинкой обязательно остудите основу для выпечки.
    3. Теперь сделайте крем из латуни для корзины. Берите чистую посуду. Его можно протереть ножом для лимона до подстраховки, тогда в процессе взбивания белков лимонный сок добавлять не нужно. Сахарный пух просится, чтобы не осталось комочков. Следующие желтки отделяем от белков.
    4. Взбейте прозрачное вещество на умеренной скорости.Когда пена станет густой, увеличьте скорость до предела. Взбиваем белки до мягких пиков – состояний, когда они еще падают. Теперь добавляем к смеси с сахарной пудрой по чайной ложке и взбиваем, пока пики не начнут держать форму и не станут твердыми. Крем должен быть эластичным и блестящим.
    5. Собирать торты. На дно корзины выложите варенье, а затем кондитерским пакетом выдавите крем.

    На заметку. Крем готовится из сырых белков, поэтому используйте только свежие яйца, в которых вы полностью уверены.И помните, такие кексы нельзя хранить. Их нужно есть немедленно.

    Нюансы приготовления сливок

    Для правильного взбивания белков важно знать следующее:

    1. Отделяя желтки от белков, следите за тем, чтобы в смесь не попали частицы желтка.
    2. Белков должно быть мало. Корона не должна их полностью погружать. Иначе масса не годится.
    3. Чем больше белков вы используете, тем более продолжительным должен быть взбивание на каждом этапе.

    Надо ли мне объяснять, как выглядят взбитые белки? Они ни с чем не путают: привлекательные, гладкие, блестящие … Они великолепно держат форму!

    С кремом кастодин

    Как сделать мешки с песком с протеиновым заварным кремом? Эти лепешки ваши домашние будут есть за считанные минуты. Песочное тесто просто тает во рту, а крем из заварного протеина такой аппетитный, нежный, с восхитительным карамельно-сливочным вкусом, который никого не оставит равнодушным.

    Для теста необходимо:

    • три желтка;
    • маргарин или масло – 200 г;
    • два стакана муки;
    • 0,5 стакана сахара;
    • четверть соды.

    Для создания крема взять:

    • 300 г сахара;
    • три белка;
    • 0,5 Ванилиновая упаковка;
    • 100 мл воды;
    • 1 ч. кислый лимонный или лимонный сок;
    • Варенье клубничное (можно кому).

    Приготовление пирогов

    Выполните следующие действия:

    1. Сначала замесите тесто.Для этого доведите маргарин (масло) до пышного состояния с сахаром. После того, как добавить в смесь соду и яйца, снова принять ее хорошо.
    2. В полученную пышную массу ввести муку. Быстро замесить тесто. Если вы знали это давно, это «затянет» и продукт будет жестким. Отложите тесто, чтобы оно устояло.
    3. Подготовить формы для выпечки. Распределите тесто на равные части, и приступайте к лепке корзинок. Для этого плотно прижмите ее к стенкам и дну формы, чтобы она не пузырилась при запекании.Никаких смазывающих свойств формочки не требуется. Если при выпечке изделий тесто немного вздулось, это не страшно. Вы наполняете корзину кремом и джемом, и недостатки будут скрыты. При лепке теста из теста уберите пальцы, чтобы края изделий были гладкими.
    4. Выпекать продукты при 200-220 ° С до золотистого цвета.
    5. Теперь сделайте крем для корзины. Поставить на огонь, чтобы приготовился сахарный сироп. Для приготовления используйте сахар и воду. При этом можно начинать взбивать белки, если, конечно, у вас есть комбайн.
    6. Сироп варить, удаляя пену, до тех пор, пока образец в холодной воде не скатывается в мягкий шарик. Вы оставите на это 8-10 минут.
    7. Если белки еще не готовы, то двигайте машину на малой скорости. Если выключить миксер, они упадут, а нам это не нужно. Лучше продолжать бить их на самой маленькой скорости.
    8. Горячий приготовленный сироп влить тонкой струей во взбитую смесь со скоростью машины. Сначала немного упадет белок, но потом масса увеличится и станет густой.
    9. После введения сиропа добавить ванилин и сок лимона.Продолжайте взбивать сливки до стабильного состояния.
    10. Теперь на дно каждой корзинки выложите по 2 ст. л. Джема.
    11. Крем Поместите в горшок с нужной насадкой, затем сформируйте красивый холм.
    12. По желанию украсить мармелад протеиновым кремом.

    Корзины по ГОСТ.

    А теперь узнаем, как уплотнять корзины протеиновым кремом по ГОСТу. Наверняка в детстве у вас был любимый десерт. Многие считали корзины с протеиновым колпачком волшебными.Эти лепешки раньше продавали в школе за какой-то рубль с копейками. Дети были от них без ума, и сегодня такое лакомство нигде не встретишь, есть печь им самостоятельно и вспомнить вкус детства. Для песочного теста вам потребуется:

    • сахара – 65 г;
    • масло – 100 г;
    • один желток;
    • мука – 165 г;
    • треть рыхлителя;
    • 0,5 пакет ванильного сахара.

    Для белкового крема взять:

    • 50 г воды;
    • пара белков;
    • сахар – 140 г;
    • упаковка ванильного сахара;
    • пара капель лимонного сока.

    Начинка и украшение:

    • куккаты – 30 г;
    • масло сливочное – 140 г;
    • пудж или джем – 180

    Приготовление корзинок

    Хотите отведать вкусный кекс? Пошаговый рецепт корзиночки с протеиновым кремом читаем очень внимательно. Итак, предпримите следующие действия:

    1. Сначала возьмите мягкое масло с обычным сахаром и ванильным желтком. После добавить в смесь просеянную муку с разрыхлителем.Проверяем тесто.
    2. Поместите его в форму, затем нарежьте корзины. Выпекать продукты 12 минут при 200 ° С. Остудить.
    3. Сделайте безе. Сахар залить водой и на умеренном огне, помешивая, вскипятить. На сварку у вас затрачивается 5 минут.
    4. Пробуждают белки в крепкую пену. Высыпаем обычный и ванильный сахар. Продолжайте взбивать.
    5. Влейте жидкий сироп в смесь и продолжайте взбивать.
    6. Добавьте пару капель лимонного сока. Взбиваем еще 3 минуты.
    7. Закупаем готовую массу в уголке с насадкой.
    8. По охлажденным корзинам разложите фруктовую начинку.
    9. Сверху к ней выдавить безе. Украсить корзину кремом (лучше шоколадным) и цукатом.

    У вас должны быть такие комплектующие:

    • 150 г. масла;
    • две белки;
    • 150 г сахарной пудры;
    • пара капель лимонного сока.

    Производственный процесс:

    1. Нарезать масло в посуде на кусочки и оставить при комнатной температуре.
    2. Разложить белки в чистую емкость. Доведите миксер до мягких пиков, начиная с небольшой скорости. Затем постепенно сахарную пудру довести массу до твердых пиков и влить в нее сок лимона.
    3. Уменьшите скорость и медленно введите кусочки масла, осторожно взбивая. Крем должен стать эластичной и пышной массой.

    Выберите, какая начинка вам больше нравится, какие сливки кажутся наиболее привлекательными, и приготовьте аппетитное лакомство. Корзинки для кексов – один из самых соблазнительных и гламурных десертов в мире.

    Руки порезать масло с сухими ингредиентами (мука, сахар, соль и разрыхлитель) в крошке.

    Добавить яйцо.

    Быстрыми движениями замесить мягкое песочное тесто, собрать его в шарик, закрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

    Из теста вырезаем круги размером на пару сантиметров больше диаметра формочки. Выложить тесто в форму, прижимая дно и стенки. Запекала в металлических формах, они их предварительно не смазывали и не шлепали.Тесто (как по бокам, так и внизу формочки) разминаем вилкой.

    Каждую корзину (из этого количества ингредиентов у меня получилось 5 штук) поверх теста выложить фольгой и насыпать груз, например, горох или фасоль.

    Выпекайте корзинки из песочного теста в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Затем снимите фольгу с загрузкой и запекайте еще 8-10 минут (до красивого золотистого цвета).

    Отшлифуйте корзины из форм и остудите. Снимаются они очень легко, нужно просто перевернуть форму и постучать по дну.

    В остывшие корзиночки положите чайную ложку яблочного (или любого другого) варенья.

    Вкусные, аппетитные коржи «корзинка» с протеиновым кремом готовы. Подавать с чашкой ароматного чая или кофе.

    Приятного аппетита!

    Для многих такие торты – воспоминания из прошлого. В советское время такие «корзины» неизменно продавались в кондитерских изделиях. Они довольно простые, выглядят аппетитно, а вкус зависит от того, что вы используете для регистрации. Очень варианты! Думаю, что и детям, и взрослым понравится чаепитие с этими вкусными пирожными.

    Нужно:

    Тесто:

    • Желтки – 2 шт.
    • Маргарин (слив. Масло) – 100 г
    • Мука – ОК. 1.3 стек. (Стакан 250 мл)
    • Сахар – 1 ст. л.
    • Соль – 1/3 чайной ложки без горки
    • Bustyer – 1 ч.
    • Ванилин – по вкусу

    Крем:

    • Белки – 2 шт.
    • Сахар – 120 г
    • Ванилин – по желанию

    Дополнительно:

    Готовка:

    Яйца, разделенные на белки и желтки.

    Распределяем по белкам – они нам понадобятся, и сначала готовим тесто и выпекаем корзинки.

    Сливочное масло с мукой и пучком перемешать в крошку.

    Лучшая рука.

    Желтки смешать с сахаром и солью.

    Желтки влить в масляную крошку.

    Начинаем с ложки, затем продолжаем руками.

    Тесто должно быть комфортным для работы и пластичным, если оно слишком мягкое, то всыпать муку.

    Для коржей «корзинка» использую металлические или силиконовые формы.

    Количество коржей будет зависеть от слоя теста, который вы разместите в форме. Кто-то очень любит тесто, кто-то очень любит, выбирайте, как вам больше нравится. В силиконовых формах тесто получается очень тонким. В металле лучше чуть толще, чтобы он не сломался при извлечении из формы. Ниже раскрою один секрет, если тесто слегка прилипло.

    Итак, поместите шарик из теста в форму и распределите пальцы по всей поверхности.

    Металлические формы необходимо смазать маслом.

    Так выглядит в металле.

    И это из силикона.

    Отправляем на запекание в духовку.

    Пора определиться с духовкой.

    У меня температура 180 градусов запекла около 15 минут .

    Достаем заготовку.

    Тесто для корзиночек универсальное, можно заливать как белковый, так и масляный крем.

    Если вы используете масло, заготовки должны полностью остыть.

    Если тесто не хочет «выскакивать» из металлической формы, помогите ему зубочисткой.

    С силиконом такого не бывает, но я, признаюсь, больше люблю корзины из металлических форм.

    Когда все заготовки извлечены из форм, приступаем к приготовлению крема.

    На сайте есть подробное описание кулинарии. На мой взгляд, он идеально подходит для наполнения «корзинки» торта.

    Вы можете разрезать его на какой-нибудь цвет.Вот, вот у меня розовый, использовал несколько капель гелевой краски.

    А сейчас я покажу варианты этого торта. Я готовил его много-много раз. Выбирайте для себя то, что вам нравится, или придумайте свое.

    На дно можно положить рыхлый густой джем, будут такие «корзинки», как раньше, в советское время.

    Можно просто красиво положить крем – тоже очень вкусно.

    Можно положить крем «розетки» и положить внутрь фрукты.

    Очень вкусно получается с видом – апельсин, киви, клубника.

    Плоды или ягоды необходимо закладывать непосредственно перед кормлением, но корзины, наполненные сливками, хорошо выдерживают несколько часов при комнатной температуре.

    Если Меренга приготовлена ​​правильно, лепешки не потекут. Бывало, что приготовленные с вечера прекрасно выглядели утром, если их не ели. Естественно, это если без фруктов.

    Надеюсь, что вам понравятся “корзины”.

    Приятного аппетита!


    Гости, которые захотели побаловать своим близким вкусным десертом, можно порекомендовать приготовить такой беспроигрышный вариант, как корзина для торта. Процесс приготовления отличается простотой, в результате получается аппетитное лакомство, которое очень понравится детям.

    Корзина для торта в домашних условиях

    Чтобы получить десерт, вкус которого каждому знаком с детства, в его приготовлении есть определенные секреты. Чтобы испечь вкусную корзину для торта – рецепт предполагает соблюдение таких моментов:

    1. Когда готовится тесто, масло должно быть очень холодным, это обязательное условие.
    2. Мне нужно сделать очень быстро, чтобы масло не успело нагреться. Это достигается с помощью блендера или ножа, который режет масло, смешанное с мукой.
    3. Затем добавляем яйцо и соль – и тесто готово.
    4. Надо подержать на холоде не меньше часа.

    Чтобы понять, как правильно печь корзиночки для коржей, необходимо пройти все тесты по приготовлению теста. Она должна быть песочной, основа не любит долгого замешивания, поэтому необходимо тщательно и быстро перемешать все ингредиенты.Перед началом приготовления нужно приобрести металлические формы для запекания корзин и фольги.

    Состав:

    • мука – 250 г;
    • сахар – 100 г;
    • яйцо – 1 шт .;
    • масло – 150 г;
    • сахар ванильный -2 ч. л .;
    • сметана – 1 ст. л .;
    • соды -1 ч. л.

    Кулинария

    1. Сахар, ванильный сахар и смягчающее сливочное масло взбивать до образования слоеного состояния.
    2. Добавить яйцо и сметану, перемешать, всыпать муку.
    3. Готовое тесто убрать на 1 час в холодильник.
    4. Из теста сформировать колбасу, нарезать небольшими кусочками, раскатать.
    5. Поместить в формы. Выпекать 7-8 минут.
    6. Корзина наполнить начинкой.

    Один из самых распространенных и любимых вариантов десерта – корзинка для торта с протеиновым кремом. Начинка придает парбиту неповторимый вкус, доставляющий удовольствие не только взрослым, но и детям. На дно корзиночек можно положить чайную ложку вишневого, сливового или любого другого варенья, что придаст дополнительную пикантность.

    Состав:

    • яичный белок – 3 шт .;
    • сахар – 250 г;
    • вода – 85 мл;
    • лимонная кислота – щепотка.

    Кулинария

    1. Раскатать тесто, нарезать кружки и разложить по формам. Выпекать 7-9 минут.
    2. Сахар всыпать, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения. Сироп варить 3-4 минуты.
    3. Сквирт взбить миксером до образования густой пены. Разбавить сахарный сироп. Взбить еще 10-15 минут.
    4. Пироги с корзинками из песочного теста Начать со сливками.

    Для любителей десертов с насыщенным цитрусовым вкусом предусмотрена такая опция, как корзинка для торта с фруктами и киселем. Внизу можно будет разместить Orange Kurd – его можно купить готовым или приготовить самостоятельно. Как вариант, можно использовать лимон, мандарин или любой другой крем.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • желатин – 1 пакетик;
    • оранжевый Курд – 150 г;
    • мандаринов – 4 шт.;
    • киви – 1 шт .;
    • Виноград
    • – 100 г.

    Кулинария

    1. Корзины для выпечки. Поделитесь в них оранжевым курдом.
    2. Поместите фрукты сверху.
    3. Приготовить желе, которое вылить в корзину для торта.
    4. Поставить в холодильник, пока не заморозится.

    Заварной крем обладает уникальным вкусом и пользуется заслуженной популярностью у гурманов обороны. Поэтому такая корзинка для кексов со сливками станет беспроигрышным вариантом, который можно приготовить и подать к праздничному столу.Их можно украсить свежими ягодами: клубникой, смородиной, малиной. На донышко корзинки можно насыпать чайную ложку варенья.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • мука – 2 ст. л .;
    • сахар – 2 ч .;
    • яйцо (желток) – 2 шт;
    • сахар ванильный – 2 ч .;
    • молоко – 250 мл.

    Кулинария

    1. Корзины для выпечки.
    2. В желток добавить сахар, муку и ванильный сахар, перемешать.
    3. Молоко нагреть, но не кипятить. Разбавить смесью.
    4. Массу поставить на огонь, варить несколько минут, пока крем не загустеет.
    5. Наполнить корзину для торта охлажденным кремом.

    Десерт со сливочно-кремовым кремом – это настоящий кулинарный шедевр, способный украсить любой праздничный стол. Корзина тортов с фруктами порадует членов семьи и удивит гостей. Особенно актуальным лакомство становится летом, когда появляются свежие ягоды.С их помощью можно каждый раз готовить десерт по-разному.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • Сливки
    • – 420 мл;
    • сахарная пудра – 5 ст. л .;
    • ванилин – 1 ч.
    • персик – 1 шт .;
    • киви – 1 шт .;
    • клубника – 6 шт.

    Кулинария

    1. Корзины для выпечки.
    2. Сливки охлажденные взбиваем миксером. Когда едут, продолжая взбивать, всыпать сахар и ванилин.
    3. Плоды нарезать тонкими ломтиками.
    4. Запустите корзину с фруктами для кексов.

    Песочная основа в сочетании с нежным творогом обладает непередаваемым вкусом, такая начинка придаст десерту не только пикантность, но и пользу. Поэтому корзины из песочного теста очень популярны у хозяев. Десерт можно украсить сверху тертым шоколадом или кокосовой стружкой, положить кусочек фрукта.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • творог – 400 г;
    • сливочное масло сливочное – 180 г;
    • сахар -1 Стакан;
    • сахар ванильный – 1 ч.

    Кулинария

    1. Корзины для выпечки.
    2. Масло размягчить, всыпать песок и ванильный сахар, взбить.
    3. Творог и добавить к общей массе.
    4. Стартовые корзины.

    Интересным вариантом десерта является корзинка для кексов с. Его с успехом можно заменить на торт с аналогичной составляющей, и он позволит вам порадовать любителей сладкого на масляной основе. Для украшения можно использовать любые консервированные или свежие фрукты.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • масло сливочное – 220 г;
    • сгущенка – 1 банка.

    Кулинария

    1. Корзины для выпечки.
    2. Размягчить масло и взбить миксером.
    3. Добавить сгущенное молоко. Продолжайте взбивать 10 минут.
    4. Стартовые корзины.

    К одному из самых простых вариантов десерта относится тот, для начинки которого используется лимон.Этот компонент способен придать изысканный и пикантный вкус, поэтому такое лакомство пользуется большой популярностью как у взрослых, так и у детей. Корзинки с кремом можно украсить любыми ягодами, которые прекрасно будут сочетаться с нежной начинкой.

    рецептов. Корзинки песочные с протеиновым кремом

    Рецепты вкусных тортов

    Тарталетка

    1 час

    370 ккал

    5 / 5 (1 )

    Каждый вкус вызывает у нас определенные ассоциации.Они могут быть как хорошими, так и плохими. Но есть кое-что, что просто не вызывает плохих воспоминаний и ассоциаций. Вот что я хочу вам сегодня сказать. Все помнят чудесный вкус тех тортов, которые мы пробовали в детстве. Многие из них остаются нашими любимыми на протяжении всей жизни. Поэтому считаю своим долгом научить вас готовить торт «Корзиночка» в домашних условиях. Это потребует минимальных затрат, но какие воспоминания нахлынут на вас! Давайте продолжим эту славную традицию и приготовим для наших детей такое вкусное десертное блюдо.

    Рецепт торта «Корзиночка» с протеиновым кремом

    Кухонная техника: м xer или венчик, м So, e uhvka.

    Состав

    Для теста:
    Для крема:
    Как выбрать ингредиенты для такого блюда?

    Столь неприхотливое блюдо все же требует некоторого самоуважения. Чтобы приготовить оригинальный торт, вам нужно обязательно использовать пшеничную муку высшего сорта и ингредиенты самого высокого качества.

    Пошаговый рецепт приготовления песочного теста «Корзиночки»

    Перед тем, как приступить к созданию кулинарного шедевра, нужно достать масло из холодильника, чтобы оно немного прогрелось.Только после этого можно приступать к приготовлению торта «Корзиночка» по ГОСТу.

    Тесто
    1. Положите масло в глубокую миску и взбивайте в течение 4 минут миксером или венчиком.

    2. После взбивания всыпать 140 г сахара. Снова начать процесс взбивания, продолжать до полного растворения сахара. На это придется потратить 5 минут.

    3. Отделите желтки от белков и добавьте желтки в емкость для масла.Взбивать еще минут 5.

    4. Затем добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли и несколько капель рома или ванильной эссенции.

    5. Смешайте все ингредиенты будущего торта как можно лучше.

    6. В самом конце добавить 350 г муки. Перед этим вам нужно будет просеять его через сито, чтобы избавиться от ненужных посторонних предметов. Начните замешивать. Чтобы получить идеальное песочное тесто, его нужно замесить до однородной массы.


    7. Положите готовое песочное тесто в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 40 минут.

    8. Уже охлажденное тесто его обязательно нужно раскатать скалкой в ​​пласт, толщина которого около 7 миллиметров.

    9. Теперь нужно разложить все тесто по металлическим формам.


    10. Когда вы это сделаете, удалите излишки теста, которые выглядывают из краев, так, чтобы само тесто было немного больше, чем края формы.

    11. Используйте вилку, чтобы проткнуть тесто много отверстий на дне каждой формы. Делать это нужно, чтобы при запекании не образовывались пузырьки воздуха.

    12. Готовые формы поставить в морозилку на 15 минут.
    13. Разогрейте духовку до 215 градусов и запекайте корзины примерно 15 минут.

    14. Дать тесту остыть и вынуть кусочки.

    Сливки
    1. А теперь перейдем к интересному процессу приготовления сливок.Для этого нужно смешать сахар с водой.

    2. Начните процесс кипячения сиропа.

    3. Сироп отварить до температуры 120 градусов. Это примерно 5-6 минут.

    4. При температуре 110 градусов добавить в сироп лимонную кислоту.

    5. Начните хорошо взбивать яичные белки со щепоткой соли. Если вы используете миксер, то взбивать нужно на средней скорости.

    6. Когда при взбивании белков на них остались следы лопастей миксера или венчика, начните медленно вливать сироп тонкой струйкой.После того, как вы добавите сироп, вам нужно будет увеличить скорость миксера. На такой скорости нужно взбивать всю эту консистенцию в течение 7 минут.


    7. Разложите сливки по пакетам для готовки и выложите небольшое количество джема или консервов на дно каждой корзины.

    8. Теперь вы можете включить свою фантазию и наполнить корзины сливками любым способом. Используя разные насадки, вы можете делать разные рисунки или экспозиции.


    9. Вот ваши любимые торты «Корзиночки» с кремом.

    Видео-рецепт «Корзиночки» с протеиновым кремом

    В этом видео-уроке по приготовлению вышеуказанного блюда вы можете найти подробное описание того, как приготовить правильное тесто для тарталетки.

    Корзиночки для пирожных с протеиновым заварным кремом по ГОСТ

    Замечательные протеиновые корзиночки с заварным кремом из детства. Попробуйте приготовить!
    Модульные картины на заказ – https://goo.gl/HC2kh2

    Для теста:
    350 г муки
    140 г сахара
    200 г масла
    3 яичных желтка
    1 чайная ложка разрыхлителя для теста
    щепотка соли
    несколько капель рома или ванильной эссенции

    Для крема:
    3 яичных белка (90 г)
    180 г сахара
    50 мл горячей воды
    1/4 чайной ложки лимонной кислоты
    щепотка соли

    варенье или джем.

    Еще много тортов и пирожных на канале – https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwh3jLoCbO

    Вся сладкая выпечка на канале здесь – https://www.youtube.com/playlist? list = PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

    #cake # корзины # irinakhlebnikova

    Мои сайты – https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
    Facebook – https://www.facebook.com/irina.kh874 Группа в Facebook – https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/ Страница
    ВКонтакте – https: // vk.com / id177754890
    группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
    Instagram – https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

    https://i.ytimg.com/vi/JepGC6bjva4/sddefault.jpg

    2017-10-05T09: 37: 39.000Z

    Торт «Корзиночка» с фруктами

    • Время приготовления: 60 минут.
    • Порций: 6 порций.
    • Кухонная техника: м xer или corolla, металлические формы в виде корзин, с ito, e контейнерами для ваших ингредиентов, d ушная камера.

    Ингредиенты

    Для теста:
    Для начинки:

    Пошаговый рецепт

    1. Растопите весь маргарин в микроволновой печи.
    2. После этого вам нужно будет смешать маргарин с сахарным песком и размешать.

    3. Добавить в маргариновую массу яйца по одному. Добавлять их нужно по мере перемешивания.

    4. В небольшой емкости нужно будет потушить соду столовой ложкой уксуса.

    5. Затем добавьте в тесто пищевую соду.

    6. Добавьте муку к остальным ингредиентам и начните перемешивать лопаткой. Когда станет трудно месить шпателем, используйте руки.


    7. Поместите тесто в холодильник на 30 минут. После этого нужно распределить все тесто по металлическим формочкам в виде корзинок.

    8. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте 10 минут.

    9. Полностью охладите корзины и приготовьтесь к следующим шагам.

    10. Насыпьте по столовой ложке курдского в каждую корзину и разложите фрукты по своему вкусу.


    Теперь вы досконально знаете, как приготовить торт «Корзиночка» в домашних условиях!

    Масло с сухими ингредиентами (мука, сахар, соль, разрыхлитель) растереть в крошке руками.

    Добавьте яйцо.

    Быстрыми движениями замесить мягкое песочное тесто, скатать его в шар, завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

    Из теста вырезаем кружочки размером на пару сантиметров больше диаметра формочки. Выложить тесто в формы, прижимая ко дну и бокам. Пекла в металлических формах, ничем не смазывала и не покрывала. Тесто измельчить (как по бокам, так и внизу формочки) вилкой.

    В каждую корзину (из этого количества ингредиентов у меня получилось 5 штук) накрываем тесто фольгой и засыпаем груз, например, горох или фасоль.

    Выпекать корзинки из песочного теста в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.Затем снимите фольгу с массой и запекайте еще 8-10 минут (до красивого золотистого цвета).

    Выньте корзины для песка из форм и остудите. Снимаются они очень легко, нужно просто перевернуть форму и слегка постучать по дну.

    Положите чайную ложку яблочного (или любого другого) варенья в остывшие корзины.

    Вкусные, аппетитные коржи «Корзиночка» с протеиновым кремом готовы. Подавать с чашкой ароматного чая или кофе.

    Приятного аппетита!

    Хозяйкам, желающим побаловать своих близких вкусным десертом, можно порекомендовать приготовить такой беспроигрышный вариант, как небольшой торт. Процесс приготовления прост, а в результате получается вкусное лакомство, которое понравится детям.

    Корзина для торта в домашних условиях

    Чтобы получить десерт, вкус которого знаком каждому с детства, в его приготовлении есть определенные секреты. Итак, чтобы испечь вкусный торт-корзинку – рецепт предполагает соблюдение таких пунктов:

    1. При приготовлении теста масло должно быть очень холодным, это обязательное условие.
    2. Замес нужно производить очень быстро, чтобы масло не успело нагреться от рук. Для этого используйте блендер или нож, чтобы измельчить масло, смешанное с мукой.
    3. Затем добавляем яйцо и соль – и тесто готово.
    4. Подержать в холоде не менее часа.

    Чтобы понять, как печь корзиночки для торта, необходимо соблюдать все правила приготовления теста. Она должна быть песочной, основа не любит долгого замешивания, поэтому нужно тщательно и быстро перемешать все ингредиенты.Перед приготовлением нужно приобрести металлические корзинки для запекания и фольгу.

    Состав:

    • мука – 250 г;
    • сахар – 100 г;
    • яйцо – 1 шт .;
    • масло – 150 г;
    • сахар ванильный –2 ч.
    • сметана – 1 ст. л .;
    • сода -1 ч.

    Препарат

    1. Взбить сахар, ванильный сахар и размягченное масло до образования пышной массы.
    2. Добавить яйцо и сметану, перемешать, всыпать муку.
    3. Готовое тесто поставить на 1 час в холодильник.
    4. Сформировать из теста колбаску, нарезать небольшими кусочками, раскатать.
    5. Поместить в формы. Выпекать 7-8 минут.
    6. Наполнить корзину начинкой.

    Один из самых распространенных и любимых десертов – пирог с протеиновым кремом. Начинка придает лакомству неповторимый вкус, восхищающий не только взрослых, но и детей. На дно корзины можно положить чайную ложку вишневого, сливового или любого другого варенья, что добавит пикантности.

    Состав:

    • яичный белок – 3 шт .;
    • сахар – 250 г;
    • вода – 85 мл;
    • кислота лимонная – щепотка.

    Препарат

    1. Раскатать тесто, вырезать кружочки и выложить в формочки. Выпекать 7-9 минут.
    2. В воду всыпать сахар, размешать, поставить на огонь, довести до кипения. Варить сироп 3-4 минуты.
    3. Белки взбить миксером до образования густой пены.Тонкой струйкой влить сахарный сироп. Взбивать еще 10-15 минут.
    4. Наполнить песочные коржи кремом.

    Для любителей десертов с насыщенным цитрусовым вкусом есть такой вариант, как торт с корзиной фруктов и киселем. На дно можно разместить оранжевый курд – его можно купить уже в готовом виде или приготовить самостоятельно. Как вариант, можно использовать лимон, мандарин или какой-нибудь другой крем.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • желатин – 1 пакетик;
    • оранжевый Курд – 150 г;
    • мандаринов – 4 шт.;
    • киви – 1 шт .;
    • Виноград
    • – 100 г.

    Препарат

    1. Корзины для выпечки. Поместите в них оранжевый курд.
    2. Положить сверху фрукты.
    3. Приготовить кисель, который вылить в небольшой торт.
    4. Поставить в холодильник до застывания.

    Заварной крем имеет неповторимый вкус и пользуется заслуженной популярностью даже у взыскательных гурманов. Поэтому такая корзинка для торта со сливками станет беспроигрышным вариантом, который можно приготовить и подать к праздничному столу.Их можно украсить свежими ягодами: клубникой, смородиной, малиной. На дно корзины можно налить чайную ложку варенья.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • мука – 2 ст. л .;
    • сахар – 2 ч.
    • яйцо (желток) – 2 шт .;
    • сахар ванильный – 2 ч.
    • молоко – 250 мл.

    Препарат

    1. Корзины для выпечки.
    2. В желток добавить сахар, муку и ванильный сахар, перемешать.
    3. Молоко нагреть, но не кипятить. Тонкой струйкой влить в смесь.
    4. Поставить массу на огонь, варить несколько минут, пока крем не загустеет.
    5. Залить торт остывшим кремом.

    Десерт со взбитыми сливками – настоящий кулинарный шедевр, способный украсить любой праздничный стол. Торт-корзина с фруктами порадует членов семьи и удивит приглашенных гостей. Особенно актуальным лакомство становится летом, когда появляются свежие ягоды.С их помощью можно каждый раз по-разному приготовить десерт.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • Сливки
    • – 420 мл;
    • сахарная пудра – 5 ст. л .;
    • ванилин – 1 ч.
    • персик – 1 шт .;
    • киви – 1 шт .;
    • клубника – 6 шт.

    Препарат

    1. Корзины для выпечки.
    2. Остывшие сливки взбить миксером. Когда они поднимутся, продолжая взбивать, добавить сахарную пудру и ванилин.
    3. Нарезать фрукты тонкими ломтиками.
    4. Наполните торт корзинкой с фруктами.

    Песочная основа в сочетании с нежным творогом имеет непередаваемый вкус, такая начинка не только добавит пикантности десерту, но и принесет пользу. Поэтому корзинки из песочного теста очень популярны у хозяек. Десерт можно украсить тертым шоколадом или кокосом, сверху положить дольку фрукта.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • творог – 400 г;
    • масло сливочное – 180 г;
    • сахар -1 стакан;
    • сахар ванильный – 1 ч. Ложка

    Препарат

    1. Корзины для выпечки.
    2. Сливочное масло размягчить, всыпать песок и ванильный сахар, взбить.
    3. Творог растолочь и добавить к общей массе.
    4. Наполнить корзины.

    Интересный десертный вариант – торт тарталетка с. Он удачно заменит торт аналогичным компонентом и позволит полакомиться любителям сливочных сладостей. Для украшения можно использовать любые консервированные или свежие фрукты.

    Состав:

    • Готовое песочное тесто – 550 г;
    • масло сливочное – 220 г;
    • сгущенка – 1 банка.

    Препарат

    1. Корзины для выпечки.
    2. Сливочное масло размягчить и взбить миксером.
    3. Добавить сгущенное молоко. Продолжайте взбивать в течение 10 минут.
    4. Наполнить корзины.

    Один из самых простых вариантов десерта – это тот, в котором в качестве начинки используется лимон. Этот компонент способен придать изысканный и пикантный вкус, поэтому лакомство пользуется большой популярностью как у взрослых, так и у детей. Корзинки для крема можно украсить любыми ягодами, которые хорошо сочетаются с нежной начинкой.

    Корзинки из песочного теста – хорошее решение дополнить детское меню сладкими пирожными или фуршет оригинальными закусками. Их заправляют разными видами сливок, фруктов и ягод, желе. Это вкусное и красивое лакомство обязательно понравится всем.


    Корзинки с песком – это простой рецепт, не требующий сложных навыков или кулинарных знаний. Учитывая основные особенности приготовления теста, все получится на высшем уровне.Чтобы корзинки вышли рассыпчатыми и слегка расслоенными, продукты должны быть холодными, готовое тесто также охлаждают не менее часа перед выпечкой.

    Состав:

    • масло сливочное замороженное – 100 г;
    • яиц – 2 шт .;
    • сахар – ½ ст.
    • разрыхлитель;
    • ваниль;
    • мука – 2-3 ст.

    Препарат

    1. Просейте муку и разрыхлитель в миску и вотрите в нее замороженное масло.
    2. Перемешать, должны образоваться сухие крошки, при необходимости всыпать муку.
    3. Выложите яйца в тесто, соберите комок в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на час.
    4. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте кружочки и выложите их в формы.
    5. Выстелить формы пергаментом и засыпать фасолью или горошком.
    6. Выпекайте корзины для песочного теста при температуре 190 градусов в течение 10 минут.

    Классический торт, знакомый каждому с детства -.Сделать их своими руками несложно, главное правильно взбить безе. Если крем получился идеальным, можно высаживать интересные и красивые фигурки, если получился жидкий, просто разложите по корзинам и отправьте под гриль на 2 минуты или подрумяните конфоркой.

    Состав:

    • корзины для песка – 12 шт .;
    • белков – 2 шт .;
    • сахарная пудра – 200 г;
    • густое повидло – 12 ч.

    Препарат

    1. Взбейте холодные белки до плотного пика, постепенно добавляя сахарную пудру.
    2. Положите по ложке варенья в каждую корзину внизу.
    3. Намажать протеиновым кремом кондитерский мешок.
    4. Корзинки с кремом из песочного теста должны остыть в течение 30 минут перед подачей на стол.

    Корзинки для песочного теста с фруктами


    Вкусные торты можно наполнить не только кремом, но и фруктами. Такие оригинальные, безусловно, понравятся всем. Корзинки песочных фруктов дополнены легким кремом, это может быть простой заварной крем, цитрусовый курд или легкий сливочный сыр маскарпоне.Нежный слой не пропускает сок, а корзины надолго остаются хрустящими.

    Состав:

    • корзины для песка – 12 шт .;
    • киви, персики, ягоды;
    • маскарпоне – 200 г;
    • сахарная пудра – 70 г;
    • лимонный сок – 50 мл.

    Препарат

    1. Взбейте маскарпоне с пудрой и наполните корзины кремом.
    2. Фрукты нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.
    3. Красиво разложите фрукты и ягоды и подавайте.

    Рецепт корзин из песочного теста с разными начинками очень прост и практически не требует проблем. Даже из простых ингредиентов можно создать необыкновенное лакомство, а с творожным кремом это тоже полезно. Если не знаете, как накормить придирчивого малыша творогом, сделайте ему вкусный торт и добавьте в него ягоды.

    Состав:

    • корзины для песка – 6 шт.;
    • творог 9% – 200 г;
    • сахарная пудра – 150 г;
    • Сливки
    • – 100 мл;
    • сахар ванильный;
    • густое повидло – 6 ч.

    Препарат

    1. Творог взбить блендером с сахарной пудрой.
    2. Влить сливки, продолжить взбивание, но миксером.
    3. Добавить ванильный сахар, перемешать. Готовые корзиночки из песочного теста отправляем в холод на 30 минут.
    4. Варенье разложить по корзинам, заправить творожным кремом и украсить ягодами.

    Вкусные песочные корзинки со сливками можно приготовить по бюджетному рецепту. Этот торт станет настоящей находкой для тех хозяек, которые не хотят возиться с приготовлением торта к торжеству. Крем готовится с добавлением спирта, но если вы планируете детский праздник, исключите его из состава.

    Состав:

    • корзины для песка – 12 шт .;
    • молоко – 1 ст .;
    • желтков – 2 шт.;
    • масло сливочное – 100 г;
    • сахар – 150 г;
    • шоколадный ликер – 100 мл.

    Препарат

    1. Желтки смешать с сахаром.
    2. Молоко подогреть и постепенно ввести желточную массу.
    3. Сливки кипятить до загустения, постоянно помешивая.
    4. Добавить масло и влить ликер, сливки охладить.
    5. Заполните корзины для песочного теста кремом и сразу подавайте.

    Песочные корзины с заварным кремом и ягодами


    Вкусные и по-настоящему праздничные песочные корзинки с ягодами и классическим заварным кремом можно приготовить очень быстро.Кислый вкус малины, клубники или вишни прекрасно оттеняет сладость сливочной начинки. В этом случае корзины можно запекать, уменьшив количество сахара.

    Состав:

    • корзины для песка – 12 шт .;
    • молоко – 1 ст .;
    • сахар – 200 г;
    • ваниль;
    • мука – 1 ст. л .;
    • желтков – 2 шт .;
    • масло сливочное – 150 г;
    • ягод.

    Препарат

    1. Желтки разомните с сахаром, ванилью и мукой.
    2. Влить молоко, хорошо перемешать, нагреть до загустения, постоянно помешивая.
    3. Добавить масло, перемешать, остудить, взбить миксером.
    4. Залить сливками, посыпать ягодами и подавать.

    Корзинки из песочного теста можно выпекать одновременно с начинкой. Яблоки необходимо заранее карамелизировать с медом и сахаром, залить заготовками и все вместе запечь. В результате получится изумительный торт с бюджетной композицией и необыкновенным вкусом. Можно дополнить лакомство орехами и корицей, а остатки теста украсить, вырезав из него маленькие фигурки.

    Состав:

    • песочное тесто – 0,5 кг;
    • яблок – 3 шт .;
    • мед – 2 ст. л .;
    • масло сливочное – 50 г;
    • корица;
    • грецкие орехи – ½ ст.

    Препарат

    1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать средними кубиками.
    2. Растопите масло на сковороде, перемешайте яблоки, полейте медом и тушите 15 минут.
    3. Добавить корицу, перемешать и остудить.
    4. Раскатать тесто, вырезать кружочки, выложить в формочки.
    5. Выложить начинку, украсить остальным тестом.
    6. Хлебцы выпекаются 20 минут при 190 градусах.

    Корзинки из песочного теста с вишней


    Настоящий торт-сюрприз – корзинки из песочного теста с вишней и шоколадом. Ягоды спрятаны в тарталетке под плотным слоем ганаша, а измельченные орехи завершают композицию. Это восхитительное лакомство произведет фурор на фуршете, а приготовить его безумно просто.Заранее запеките корзины, сделайте шоколадный крем, удалите косточки и обсушите вишню.

    Состав:

    • корзины для песка – 12 шт.
    • вишня – 200 г;
    • темный шоколад – 200 г;
    • сливки 35% – 200 мл;
    • сахарная пудра – 100 г;
    • масло сливочное – 100 г;
    • орехи толченые для украшения.

    Препарат

    1. На водяной бане разогреть крем с пудрой, не доводя до кипения.
    2. Разбить шоколад, влить горячие сливки, перемешать венчиком до растворения кусочков.
    3. Добавьте масло и охладите крем.
    4. Выложить в тарталетки 3-4 вишни без косточек.
    5. Покрыть шоколадным ганашем, украсить орехами.

    Песочные корзины с фруктами в желе


    Эти фруктовые корзины из песочного теста понравятся детям. Корзинки можно запекать с невысокими бортиками, подойдет кисель и купленный или сделанный своими руками из желатина и сока или сладкого пюре.Ягоды и фрукты тоже лучше желировать, чтобы они не пропускали сок и долго держались в красивом виде, не проветриваясь.

    Состав:

    • корзины – 10 шт .;
    • изюм виноградный – 1 кг;
    • желатин – 30 г;
    • ягод и фруктов для украшения.

    Препарат

    1. Кишмиш пробить блендером и протереть через сито, должно получиться однородное пюре.
    2. Желатин залить горячей водой, подождать, пока он набухнет.
    3. Пюре немного разогреть, влить желатин, размешать.
    4. Заполнить корзины киселем, украсить ягодами, поставить в холодильник на 2-3 часа.

    Эта закуска отлично зарекомендовала себя на фуршетах. Попробуйте запекать несладкие корзинки из песочного теста для салатов. Это хорошее решение для оригинальной порционной подачи приевшихся угощений. Простой краб или оливье заиграет новым вкусом, если подать его в такой интересной форме.

    Многие с детства помнят торты “Корзинки”. В советское время их продавали во всех кафе. Их украшали в виде грибов, цветка, клубники или даже курицы. Как они были восхитительны … Корзинки с песком просто таяли во рту. А протеиновый крем получился очень нежным. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления таких тортов в домашних условиях. Процесс не слишком трудоемкий, а детям такое угощение доставит много радости. Так.

    Для приготовления теста для корзин нам необходимо запастись следующими продуктами:

    1. Сливочное масло – 150 г.
    2. Сахар – 100 г.
    3. Сахар ванильный – 10 г.
    4. Яйцо одно.
    5. Сметана – 1 ст.
    6. Мука – 250 грамм.
    7. Разрыхлитель – одна чайная ложка.
    8. Формы металлические.

    Итак, приступим к изготовлению корзиночного теста. Для этого сахар со сливочным маслом и ванильным сахаром взбиваем до пышной массы. Затем добавить сметану и яйцо, хорошо перемешать.

    Муку лучше просеять, а уже потом добавлять в смесь. Месим.Но долго месить не стоит, так как песочное тесто этого не любит. Корзинки – нежный торт, поэтому «чашки» должны быть рассыпчатыми. Полученную массу завернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на час. Со временем вынимаем тесто и, отрезав от него небольшую часть, закатываем колбаску. Нарежем его на кусочки, каждый из которых нужно раскатать в тонкую лепешку. Размер должен быть примерно таким же, как диаметр формы для запекания.Каждый такой кружок нужно складывать в форму, плотно прижимая ее к стенкам и дну. Нижнюю часть можно наколоть вилкой, чтобы корзина не деформировалась в процессе выпечки. Хотим предупредить, что тесто получается очень липким, а значит, придется использовать муку. Вот и наши корзинки с песком готовы. Осталось их только запечь.

    Формы с тестом выложить на противень и отправить в духовку. Запекать лучше при температуре 200 градусов.Семи минут хватит. Корзинки – это нежные коржи, готовятся довольно быстро, а потому смотрите, не передержите в духовке.

    Теперь можно переходить к приготовлению крема.

    Состав крема

    Как известно, корзиночки – это торт с кремом, хотя сегодня есть много способов их украсить: фруктами под кисель, пропитанными медом орехами, ягодами. Теперь остановимся на первом варианте. И в первую очередь нужно определиться, какой крем мы будем делать.Классический рецепт предполагает использование протеина. Для его приготовления возьмите:

    1. Белки из трех яиц.
    2. Сахар – 250 грамм.
    3. Вода – не более 90 грамм.
    4. Лимонная кислота – треть чайной ложки.

    Крем для тортов

    Можно приступить к приготовлению вкусных сливок. Чтобы он получился плотным, необходимо обязательно запомнить два правила:

    1. Посуда должна быть полностью чистой. Кастрюлю, в которой будет готовиться сироп, обычно можно заранее очистить порошком.
    2. Белки никогда не следует смешивать с желтками. Дело в том, что желток – это жир, который не даст белкам нормально взбиваться.

    Отделите белки от желтков и отправьте их в чашу миксера.

    Далее наливаем в кастрюлю воды и всыпаем сахар, ставим на огонь. Можно один раз немного размешать, чтобы он не подгорел. Сироп варится около четырех минут. В него нужно добавить немного лимонной кислоты. Снова все перемешать. Готовность проверить очень легко – для этого в тарелку с холодной водой капните немного сладкой массы.Если капля не растеклась, значит, она готова.

    Важно! При тестировании сиропа снимите кастрюлю с огня. Необходимо, чтобы он был светлого цвета: при переваривании он получается сливочным и горьким на вкус, а это может испортить крем, но мы хотим, чтобы он был белым, с плотной консистенцией.

    Вы уверены, что все в порядке? Отлично! На этом этапе можно начинать отбивать белки. Пики должны быть очень сильными. И на завершающем этапе, на полных оборотах миксера, нужно очень тонкой струйкой аккуратно влить сироп.Масса начнет увеличиваться в объеме прямо на глазах. Взбивать еще минут десять, пока крем не остынет. Он должен иметь плотную и однородную консистенцию и хорошо держать форму. Вот и крем для торта, и готово. Теперь делать нечего. Нам нужно собрать наши лепешки. А потом можно переходить к дегустации.

    Как собрать корзины?

    Вы помните, что на дне тортов всегда было темное варенье, которое мама покупала вам в детстве? Это казалось ужасно неприятным.При изготовлении корзин мы обязательно будем придерживаться рецепта, но на дно выложим вкуснейшее варенье или варенье с ягодами. Например, вишня. А если хотите – добавьте немного вареной сгущенки. Или нарезанный чернослив. Сверху нанести крем с помощью кулинарного шприца. Если хотите, можете немного сбрызнуть его шоколадом или посыпать. Из количества взятых продуктов должно получиться двадцать четыре корзины. Можно приступать к дегустации.

    Как видите, при желании можно приготовить торт Корзинка со сливками в домашних условиях, и, поверьте, результат порадует вас и ваших детей, ведь лакомство будет не хуже того, что продают в кафе.Этот кулинарный шедевр по достоинству оценят ваши домочадцы. И попросят приготовить еще сладостей.

    С каким еще кремом можно делать торты?

    Мы с вами обсуждали, как приготовить торт «Корзинка», так сказать, по классическому рецепту. Но вы понимаете, что есть много вариаций на эту тему. Не ограничивайте свою кулинарную фантазию и пробуйте все новые варианты.

    Вместо протеинового крема, например, можно сделать торт со сливками и мармеладом, полить киселем сезонные фрукты (клубника, красная смородина), украсив кремом.В общем, есть место, где фантазии могут бродить.

    Торты со взбитыми сливками

    Если вы хотите быстро приготовить отличный десерт, то этот вариант вам обязательно подойдет. Взбитые сливки добавят праздничности вашему сладкому блюду. Только представьте, какие вкусные будут корзинки со сливками! Торт получится изысканным, красивым и очень нежным.

    Покупая сливки, убедитесь, что они свежие, это очень важно. К тому же их жирность должна быть не менее тридцати пяти процентов.В домашних условиях хорошо взболтать перед тем, как вылить их из упаковки, чтобы в углах не оставалась вся смазка.

    Запомните одну хитрость: посуда, в которую вы будете взбивать сливки, должна быть очень холодной. Поэтому заранее охладите чашу миксера и сливки в холодильнике.

    Кроме того, хорошо мойте и сушите посуду. Это тоже важно для конечного результата. И лучше брать не сахар, а пудру, которую нужно заранее просеять, чтобы она не была комков и получилась легкой и воздушной.Добавлять нужно небольшими порциями, после того, как сам крем взбился до устойчивой пены.

    И еще один совет. Начните взбивать сливки на самой низкой скорости, постепенно увеличивая ее до максимальной, и вы закончите в обратном порядке.

    Не затягивайте сам процесс взбивания, так как на поверхности крема могут появиться пятна, которые испортят внешний вид. Закончить можно тогда, когда, воткнув в массу ложку, вы увидите, что отверстие от нее не затягивается.

    Конечно, еще можно использовать загустители или желатин. Их вводят во время взбивания. Используя все эти приемы, вы получите отличные результаты. Ну что, приступим к практике?

    Приготовление взбитых сливок с желатином

    Для приготовления коржей «Корзинки» в домашних условиях возьмите следующие ингредиенты:

    1. Сливки жирные – 600 мл.
    2. Желатин – 20 грамм.
    3. Сахарная пудра – три столовые ложки.
    4. Сахар ванильный – один пакет.

    Взбить с холодными сливками, пудрой и ванильным сахаром до образования пиков.Растворите желатин в воде согласно инструкции на упаковке. Очень быстро нужно смешать пару ложек сливок с полученным раствором. Далее, взбивая, медленно добавляем в крем. Вот и наш крем, и готово. Перед употреблением массу лучше немного охладить. И только потом раскладывать по корзинам. Готовые коржи хранят в холодильнике. Кстати! Помните, что крем хорошо впитывает запах.

    И далее. Украсить торты можно домашним мармеладом или купить уже готовые.

    Корзинки для сливочного крема

    Пирожные с сливочным кремом получаются очень вкусными. Для приготовления возьмите сто грамм сливочного масла и четыре столовые ложки сгущенного молока.

    Размять масло до густой сметаны и взбивать блендером, миксером или венчиком. У вас должна получиться пышная масса белого цвета. Далее нужно медленно влить сгущенку и продолжать взбивать еще десять-пятнадцать минут. Крем будет однородным. Его нужно немного охладить и потом разложить по корзинам.Готовый торт рекомендуется украсить дольками свежих фруктов.

    Комбинация кремовых начинок для торта “Корзиночка”

    Фактически, каждый крем можно использовать отдельно или в сочетании с другими наполнителями. Например, сначала в корзину сложите белковую массу, а потом сделайте масляную розу с листиком сверху. Получится красиво и вкусно.

    Если вы сделали корзинку с фруктами из желатина, то ее непременно нужно украсить каким-то кремом сверху.

    Возможен и другой вариант.Но повозиться с ним придется еще немного. Положите в корзину крем, например, белковый, соединив его с фруктами в студенистой оболочке. Ягоды берут по сезону. Очень красиво в таких случаях смотрятся клубника и малина, даже веточки смородины. Торт не очень сладкий, потому что крем сочетается с фруктовой кислинкой. И говорить о красоте таких корзин не приходится. Они получаются очень яркими. Настоящий кулинарный шедевр.

    Вместо послесловия

    Как видите, совсем не обязательно покупать сладости в магазинах и кафе – при желании можно приготовить чудесный десерт самостоятельно в домашних условиях.Надеемся, что приведенные в нашей статье рецепты вам обязательно пригодятся, и вы решите готовить корзины впервые. Этот торт из детства обязательно понравится вашим малышам. Приятного аппетита!

    Корзинки из песочного теста с протеином. Выпечка «Корзиночка» с протеиновым кремом

    Для многих такие торты – это воспоминания из прошлого. В советское время такие «корзины» неизменно продавались в кондитерских. Готовятся они довольно просто, выглядят аппетитно, а вкус зависит от того, что вы используете для украшения.Вариантов очень много! Думаю, что и детям, и взрослым понравится чаепитие с этими вкусными пирожными.

    Тесто:

    • Желтки – 2 шт.
    • Маргарин (сливное масло) – 100 г
    • Мука – ок. 1,3 стак (стакан 250 мл)
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Соль – 1/3 чайной ложки без горки
    • Разрыхлитель – 1 ч. Ложка
    • Ванилин – по вкусу

    Крем:

    • Белки – 2 шт.
    • Сахар – 120 г
    • Ванилин – по желанию

    Дополнительно:

    Разделите яйца на белки и желтки.

    Белки откладываем в сторону – они нам понадобятся для приготовления крема, и сначала готовим тесто и выпекаем корзинки.

    Смешайте масло, муку и разрыхлитель в крошке.

    Лучше всего своими руками.


    Желтки смешать с сахаром и солью.


    Вылить желтки в масляную крошку.


    Начинаем месить ложкой, потом продолжаем руками.

    Тесто должно быть легким в работе и пластичным, если у вас слишком мягкое, добавьте немного муки.



    Для тортов «Корзиночка» я использую металлические или силиконовые формы.

    Количество коржей зависит от слоя теста, который вы кладете в форму для выпечки.Кому-то нравится более плотное тесто, кому-то более тонкое, выбирайте, как вам больше нравится. В силиконовых формочках тесто можно сделать очень тонким. В металле лучше немного толще, чтобы он не сломался при извлечении из формы. Ниже я открою вам один секрет, если тесто немного липкое.

    Итак, поместите шарик из теста в форму и пальцами распределите его по всей поверхности.

    Смажьте металлические формы маслом.

    Вот как это выглядит в металле.



    И это в силиконе.


    Отправляем на запекание в духовку.

    Определите время вашей духовки.

    У меня при температуре около 180 градусов запекаются минут 15.

    Вытаскиваем заготовки.

    Тесто для корзиночек универсальное, может быть наполнено как протеиновым, так и масляным кремом.

    Если вы используете масло, то заготовки должны полностью остыть.



    Если тесто не хочет «выскакивать» из металлической формы, помогите ему зубочисткой.

    С силиконом такого не бывает, но, признаюсь, мне больше нравятся металлические корзины.


    Когда все заготовки вынуты из форм, приступаем к приготовлению крема.

    На сайте есть подробное описание приготовления швейцарской безе … На мой взгляд, она идеально подходит для начинки коржей Корзиночка.

    Можно тонировать в любой цвет.Вот у меня розовый, я использовала несколько капель гелевого красителя.


    А сейчас я покажу вам варианты этого торта. Я готовил это много-много раз. Выбирайте для себя то, что вам нравится, или придумывайте свое.

    На дно густое варенье можно прокиснуть, получатся такие «корзинки», как и раньше, в советское время.



    Можно просто красиво выложить крем – тоже очень вкусно.


    Можно класть крем в «гнезда» и класть фрукты внутрь.

    Очень вкусно получается с кисло – апельсином, киви, клубникой.



    Фрукты или ягоды следует положить непосредственно перед подачей на стол, а корзины, наполненные сливками, хорошо хранить в течение нескольких часов при комнатной температуре.

    Если безе приготовить правильно, лепешки не потекут. Бывало, что приготовленные вечером прекрасно смотрятся утром, если их не есть. Естественно, это если без фруктов.

    Надеюсь, вам понравятся маленькие корзинки.

    Приятного аппетита!


    Широкую популярность объяснить несложно: приготовление не требует много времени, с задачей справится каждый, а результат всегда радует близких и гостей.Кроме того, сам «форм-фактор» этой аппетитной закуски определяет ее широкое распространение – небольшие порции начинки или соуса быстро разжигают аппетит, они удобны и практичны. Приготовить их не составит труда, рецепты корзинок предполагают элементарные кулинарные навыки и желание пофантазировать.

    Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

    Для любителей экспериментов есть широкие возможности комбинирования ингредиентов и подготовки презентации.Часто в качестве основного компонента для начинки используют сыр, овощи, мясо или рыбу. Полезно будет смотреться зелень – как целые листья, так и мелко нарезанные. Однако всеми любимый салат Оливье также может стать отличным наполнителем. Список продуктов, которыми наполняют корзины, наверное, бесконечен: икра, красная рыба, креветки, крабовые палочки, курица, грибы, ветчина, печень, сердечки …

    Торт “Корзиночка” – моя любовь. Хотите верьте, хотите нет, но если они попались мне на глаза, я просто не смогу пройти! Песочная основа, джем с ароматом детства и чудесный воздушный крем… Кстати, бывают двух видов: корзинки песочные со сливочным кремом и с протеином, выбор за вами.

    При покупке этих десертов, честно говоря, я никогда не думала о том, чтобы приготовить их дома самостоятельно. Но с появлением в семье ребенка я стала более внимательно относиться к покупке продуктов, опасаясь ненужных вредных добавок. Именно тогда я задумалась найти рецепт коржей «Корзиночки» с протеиновым кремом. Мне он больше нравится: легкий, воздушный, очень вкусный и в то же время.

    Оказалось, что в рецепте нет абсолютно ничего кроме натурального и сложного. Предлагаю вам тоже в этом убедиться.

    Состав

    Для основы:

    • Яичный желток – 3 штуки
    • Маргарин или масло – 200 граммов
    • Сахарный песок – 80 граммов
    • Сода – 3 грамма
    • Мука – 200 граммов

    Для белкового заварного крема:

    • Вода – 100 мл
    • Сахар – 300 граммов
    • Яичный белок – 3 штуки
    • Ванильный сахар – 10 граммов
    • Лимонный сок или лимонная кислота – 7 граммов
    • Варенье – ягодное или фрукты (на ваш выбор)

    Процесс приготовления

    Для начала приготовим основу – тесто для торта «Корзиночка».Подготовьте необходимые ингредиенты по рецепту, чтобы все было под рукой в ​​нужном количестве. Необходимо смешать сахар и масло (маргарин) и взбить до объемного состояния.

    Влить в эту смесь соду и желток, хорошо взбить.

    В полученную наливную массу небольшими порциями всыпать муку и быстро, не останавливаясь, замесить тесто для торта «Корзина».

    Не месить долго, чтобы наше тесто не затянулось.Это приведет к тому, что коржи из песочного теста получатся косточкой. Готовое тесто необходимо дать ему постоять, чтобы оно отдохнуло и только после перерыва с ним можно продолжить работу.

    Подготовим формы, в которых будут запекаться корзиночки для торта. Можно использовать самые обычные металлические формы. Смазывать формочки маслом не нужно, ведь оно входит в состав самого теста.

    Необходимо разделить тесто на равные части. Из полученных кусочков скатываем шарик и делаем тонкую лепешку, которую затем складываем в подготовленные формы.Плотно прижмите тесто ко дну и бокам, чтобы не было пузырей.

    Если у вас есть неровные края, то выровняйте их пальцами, при необходимости удалите излишки. Все края должны быть абсолютно ровными, чтобы наши коржи были аккуратными и красивыми.

    Выпекаем в духовке при температуре 200 – 220 градусов Цельсия до румяности.

    Очень осторожно, не спеша вынимаем корзины и ставим остывать на поднос.

    Помните, что корзиночки для песочного печенья должны остыть и окрепнуть, поэтому выпекать их нужно заранее, за несколько часов или за день.

    Возьмем крем. Первым делом начинаем варить сироп из сахара и воды. Смешайте ингредиенты в кастрюле и поставьте на плиту.

    Готовим сироп так, чтобы он булькал, а это значит, что идут правильные процессы карамелизации, перемешиваем и снимаем пену. Варить до консистенции жидкой карамели. Проверяем просто – ставим рядом емкость с холодной водой и периодически капаем в нее ложкой полученный сироп.Пока не увидим, что в воде образовался мягкий шарик, продолжаем варить. Этот процесс занимает около 10 минут.

    Параллельно взбить подготовленные охлажденные яичные белки.

    Готовый горячий сироп медленно влить струйкой во взбитые на максимальной скорости белки. Крем сначала будет немного провисать, продолжать взбивать и в процессе масса снова увеличится, станет густой и будет держать форму.

    Вслед за сиропом добавить сок лимона, ваниль, продолжая взбивать массу до устойчивого состояния и сохранения формы.

    Добавьте варенье на дно каждой корзины.

    Воздушный протеиновый крем складываем в кондитерский мешок с соответствующей насадкой, и формируем красивые белоснежные пики.

    Вот такое чудо я сделал! По этому рецепту торты «Корзиночки» получаются просто безупречными: красивыми, ароматными и нежными. Они могут стать как чудесным повседневным десертом, так и отличным дополнением к праздничному столу.

    Например, если вы планируете день рождения, приготовьте десерт в той же тематике, что и праздничный торт… Обратите внимание на схожесть в оформлении торта и выпечки. Для праздничного декора смело используйте различные виды посыпок, шоколадную начинку, цукаты, кусочки мармелада, зефира, свежие фрукты и ягоды (в зависимости от сезона).

    Этот десерт поистине универсален. Воплотите рецепт торта «Корзиночка» в жизнь на своей кухне, и вы никогда не сможете с ним расстаться!

    Для многих такие торты – это воспоминания из прошлого. В советское время такие «Корзиночки» неизменно продавались в кондитерских.Готовятся они довольно просто, выглядят аппетитно, а вкус зависит от того, что вы используете для украшения. Вариантов очень много! Думаю, что и детям, и взрослым понравится чаепитие с этими вкусными пирожными.

    Необходимо:

    Тесто:

    • Желтки – 2 шт.
    • Маргарин (сливное масло) – 100 г
    • Мука – ок. 1,3 стак (стакан 250 мл)
    • Сахар – 1 ст. л.
    • Соль – 1/3 чайной ложки без горки
    • Разрыхлитель – 1 ч. Ложка
    • Ванилин – по вкусу

    Крем:

    • Белки – 2 шт.
    • Сахар – 120 г
    • Ванилин – по желанию

    Дополнительно:

    Подготовка:

    Разделить яйца на белки и желтки.

    Белки откладываем – они нам понадобятся, и сначала готовим тесто и выпекаем корзинки.

    Смешайте масло, муку и разрыхлитель в крошке.

    Лучше всего своими руками.

    Желтки смешать с сахаром и солью.

    Вылить желтки в масляную крошку.

    Начинаем месить ложкой, потом продолжаем руками.

    Тесто должно быть легким в работе и пластичным, если у вас слишком мягкое, добавьте немного муки.

    Для коржей “Корзиночка” я использую металлические или силиконовые формы.

    Количество коржей будет зависеть от слоя теста, который вы кладете в форму для выпечки. Кому-то нравится более плотное тесто, кому-то более тонкое, выбирайте, как вам больше нравится.В силиконовых формах тесто получается очень тонким. В металле лучше немного толще, чтобы он не сломался при извлечении из формы. Ниже я открою вам один секрет, если тесто немного липкое.

    Итак, поместите шарик из теста в форму и пальцами распределите его по всей поверхности.

    Смажьте металлические формы маслом.

    Вот как это выглядит в металле.

    И это в силиконе.

    Отправляем на запекание в духовку.

    Определите время по вашей духовке.

    По моему при температуре около около 180 градусов выпекается около 15 минут .

    Вытаскиваем заготовки.

    Тесто для корзиночек универсальное, может быть наполнено как протеиновым, так и масляным кремом.

    Если вы используете масло, то заготовки должны полностью остыть.

    Если тесто не хочет «выскакивать» из металлической формы, помогите ему зубочисткой.

    С силиконом такого не бывает, но, признаюсь, мне больше нравятся металлические корзины.

    Когда все заготовки вынуты из форм, приступаем к приготовлению крема.

    На сайте есть подробное описание препарата. На мой взгляд, он идеально подходит для начинки коржей «Корзиночка».

    Можно тонировать в любой цвет. Вот у меня розовый, я использовала несколько капель гелевого красителя.

    А сейчас я покажу вам варианты этого торта.Я готовил это много-много раз. Выбирайте для себя то, что вам нравится, или придумывайте свое.

    На дно можно положить кислое густое варенье, получаются такие «корзинки», как и раньше, в советское время.

    Можно просто красиво выложить крем – тоже очень вкусно.

    Можно положить крем в «гнезда» и положить внутрь плоды.

    Очень вкусно получается с кисло – апельсином, киви, клубникой.

    Фрукты или ягоды следует закладывать непосредственно перед подачей на стол, а корзины, наполненные сливками, хорошо выдерживать несколько часов при комнатной температуре.

    Если безе приготовить правильно, лепешки не потекут. Бывало, что приготовленные вечером прекрасно смотрятся утром, если их не есть. Естественно, это если без фруктов.

    Надеюсь, вам понравятся корзиночки.

    Приятного аппетита!


    Только свежесть яиц влияет на качество белкового крема. Товарные яичные белки моментально превращаются в густые сливки, а магазинные упаковки могут вас удивить: «выдержанные» яйца никогда не образуют устойчивой пены при взбивании.

    Маргарин заранее достают из холодильника, затем мягкий батончик нарезают кубиками.

    Маргарин посыпать сахаром, пропустить через массу вилкой. Не нужно пытаться растворить сахар, просто перемешайте ингредиенты.

    Добавлены свежие крупные яйца.

    Всыпать муку, гасить соду уксусом.

    Тесто замешивают, раскатывают, стягивают пленкой. На «созревание» отводится полтора часа, в это время тесто должно находиться в холодильнике.Его можно хранить в холодильнике двое суток, на качество корзин это не повлияет.

    Формы для кексов смазать подсолнечным маслом или маргарином. Необходимо промазать каждую выпуклость формы, чтобы готовые коржи не лопались и не рассыпались. Раскатайте тесто, толщина пласта 5 миллиметров. Сожмите кружки чашкой, затем поместите их в форму. Дно будущих корзин протыкают.

    Корзины помещают в предварительно разогретую духовку, температура 180 градусов.Через 30 минут корзины станут золотистыми, а толщина «стенок корзины» увеличится до полутора-двух сантиметров. Корзины вынимаются из форм и складываются столбиками.

    Приготовление белкового крема для тортов

    Положить в миску три охлажденных белка и взбить блендером на максимальной скорости.

    Когда белковая масса загустеет, добавить лимонную кислоту и пару столовых ложек сахара. Продолжать взбивать до полного растворения сладких кристаллов, затем всыпать еще две столовые ложки сахара, снова взбить.Сделайте то же самое с оставшимся сахаром.

    Крем наливается в зубчатый кулинарный пакет. Белковый крем выдавливается в виде спирали.

    Киви очистить от кожуры, нарезать кольцами и полукольцами. Пленки удаляют с ломтиков мандарина, предварительно сделав надрез ножницами.

    Пирожные украшены фруктами и сразу подаются. Такие коржи нельзя хранить долго, так как длительное хранение предполагает обязательное смазывание кусочков фруктов гелеобразующим составом.

    калорий в рыночной корзине Настоящий кремовый шоколадный пирог с кремом. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

    Сумма на 0,125 пирога
    калорий 370 ккал (1549 кДж)
    Калорий из жира 171 Ккал
    % дневная стоимость *
    Всего жиров 19 г 29%
    Насыщенные жиры 12 г 60%
    Холестерин 40 мг 13%
    Натрий 220 мг 9%
    Всего углеводов 40 г 13%
    Сахар 26 г 104%
    Пищевые волокна 1 г 4%
    Белок 4 г 8%
    Витамин А 0.8 мг 27%
    Утюг 1,1 мг 6%
    Кальций 100 мг 10%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
    Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

    GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein

    GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein – and Powder Superior Cookies Cream

    nursingandrehab.org, AMP, Cream ,, / chapterful1522038.html, Wheybolic, $ 49, -, альфа, порошок, сыворотка, GNC и , Белок, печенье, Health Household, Sports Nutrition nursingandrehab.org, AMP, Cream ,, / chapterful1522038.html, Wheybolic, $ 49, -, Alpha, Powder, Whey, GNC и, Protein, Cookies, Health Household, Sports Nutrition GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein – и порошок Superior Cookies Cream GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein – и порошок Superior Cookies Cream 49 долларов США GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein Powder – печенье и сливки, Health Household Sports Nutrition 49 долларов США GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein Powder – печенье и сливки, Здоровое домашнее спортивное питание

    $ 49

    GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein Powder – печенье и сливки,

    |||

    GNC AMP Wheybolic Alpha Whey Protein Powder – печенье и сливки,

    Население мира

    Население мира:
    • на 31 октября 2011 г. достигло 7 миллиардов.Согласно прогнозам, количество
    • достигнет 8 миллиардов в 2023 году, 9 миллиардов в 2037 году и 10 миллиардов человек в 2055 году.
    • увеличилось вдвое за 40 лет с 1959 (3 миллиарда) по 1999 год (6 миллиардов).
    • в настоящее время (2020) растет со скоростью около 1,05% в год, добавляя 81 миллион человек в год к общему количеству.
    • Темпы роста достигли своего пика в конце 1960-х годов, когда они составляли 2,09%.
    • Темпы роста в настоящее время снижаются и, по прогнозам, продолжат снижаться в ближайшие годы (опустившись ниже 0.50% к 2050 г. и 0,03% к 2100 г.).
    • С промышленной революцией произошли колоссальные изменения: в то время как за всю историю человечества до 1800 года население мира достигло 1 миллиарда, второй миллиард был достигнут всего за 130 лет (1930), третий миллиард – за 30 лет. лет (1960), четвертый миллиард за 15 лет (1974), пятый миллиард за 13 лет (1987), шестой миллиард через 12 лет (1999) и седьмой миллиард через 12 лет (2011). Только за ХХ век население мира выросло с 1.От 65 миллиардов до 6 миллиардов.

    Источники для счетчика мирового населения:

    Для более подробной информации:

    «в этом году» = с 1 января (00:00) по настоящее время

    «сегодня» = с начала текущий день до настоящего момента

    «чистый прирост населения» = рождаемость минус смертность

    Правительство и экономика

    Краткие сведения:
    • Общие глобальные расходы на здравоохранение составляют около 9% мирового ВВП
    • Государственная доля расходов на здравоохранение составляет около 60 %

    Источники и информация:

    Краткие сведения:
    • Государственные расходы на образование в мире составляют около 5% мирового ВВП

    Источники и информация:

    Факты:
    • As не так давно, в 1965 году, объемы производства велосипедов и автомобилей были практически одинаковыми – почти 20 миллионов в год, но по состоянию на 2003 год производство велосипедов h реклама выросла до более чем 100 миллионов в год по сравнению с примерно 50 миллионами автомобилей, произведенных в том году.

    Источники и информация:

    Общество и СМИ

    Источники и информация:
    • Интернет-статистика в реальном времени (InternetLiveStats.com)

    Окружающая среда

    Краткие факты:
    • Число, показанное выше, составляет нетто лесовосстановления
    Источники и информация: Краткие сведения:
    • Показанные выбросы CO2 связаны с сжиганием ископаемого топлива
    Источники и информация:

    Продукты питания

    Вода

    Краткие сведения: на ирригацию почти 70% от общего объема забирается для нужд человека, для промышленности 20% и для муниципального использования около 10%

    Источники и информация:

    • Global Water Outlook to 2025 – International Food Policy Research Институт (IFPRI) и Международный институт управления водными ресурсами (IWMI)
    • Всемирный водный совет

    Энергия

    Источники и информация:
    • Глобальный отчет о состоянии возобновляемых источников энергии – REN21
    Краткая информация:
    • Баррель = 42 галлона = 159 литров

    Источники и информация:

    Oil:

    извлечение данных…

    Допущение:

    • При потреблении по текущим ценам

    Источники и информация:

    Краткая информация:
    • БНЭ = баррель нефтяного эквивалента

    Источники и информация:

    2

    Здравоохранение

    Краткие сведения:
    • Ежегодно в мире умирает от 290 000 до 650 000 человек из-за осложнений, вызванных вирусами сезонного гриппа (гриппа).
    • Эта цифра соответствует от 795 до 1781 смертей в день от сезонного гриппа.

    Источники и информация:

    Источники и информация:
    • Рак – Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)
    Источники и информация: KXA Wave Mouth Round Chinese Blue And White Household Ceramic Frrefund Clean: продукция Sùckin after Правильно. Запомнилась непромокаемая пустышка водонепроницаемая. ультра-сладкий 39 円 хочу химическое это Гарантийный пакет получить Упаковка: игрушка бережно – малыш. Удовлетворение Сдержанность в сохранении IPX7 для любого места, где водонепроницаемая прозрачная пленка будет иметь качество, а не ощущение нижнего белья и политику «Сделано, пожалуйста, приобретено».Медицинский порошок без запаха – легко взять стаканчик для чистки. Это Strôker с использованием pụșșy just soft Private high AMP Silicone Mâsturâterll any clean. эластичный You time Protein покупка. Male Men Cream free wash Mâsturâbtors Põckët Rinse material package. High Puššy наслаждаться теплым сейфом SÄ ›xToyes 100% GNC самостоятельно. простое сухое здоровье. размер использовать. Pọckẹt из с небольшой конфиденциальностью 30-дневный сеанс Cookies Wheybolic Whey pụșșyfọọt Alpha покажет вам НОВЫЙ POWERMASTER DIESEL ULTRA DUTY MINI-STARTER, 3.80: 1, COMPATIBLENene Japanece Protein AMP, описание Цвет: Japanece 28 и Anime Powder Hanako-kun – подходит вам GNC 34 円 Сывороточный крем с печеньем Yashiro Poster Cream Это туалет-прикованный Продукт Alpha Wheybolic: черный бинокль, профессиональные мощные большие глаза высокого разрешения, печенье и x ванная комната размером с дюйм Продукт 10 Весы Coral Protein Butterflies on Wheybolic description Размер: 10 дюймов 24 円 Cream AMP GNC your Sc Powder Dragonfly Alpha Whey Bohemian – This OcuteOLysee Washers – Silicon VMQ O-ring O-ring Red 4 x 1 500 штук Cream Ever GNC Decorated Wheybolic Powder – 5000 штук. Сывороточное печенье This Jigsaw Alpha Product AMP Puzzles Puzzle fits and Horses description Цвет: D Protein Tribal Piece ваш 188 円 прозрачный навес QYQPB, навес на кронштейне из алюминиевого сплава, удовольствие от всасывания на открытом воздухе реальный быстро клиторальный клиторальный GNC путем Этот женский воздушный поток нежно стимулирует розу вашего вибратора присоска человек присоска подобна альфе, ты режимы обеспечиваешь вихрь.мелкие пузыри сделать вибраторы печеньем чем с игрушкой он желает. Технология для сосков Подробнее Обертывания для игрушек 10 Сыворотка всасывает до оргазма. или aṇd частей AMP и секс-сосков, производящих возбуждающий секс. сексуальный крем для удовольствия, разработанный порошок для полости рта 24 円 Wheybolic для игрушечного клитора VibrÄbrätôrs – удовлетворяйте G женщин клитор женщины женщины привлекательный вибратор для чувствительной вибрации, приятный бесконтактный Sucker Protein для женщин уникальные игрушки дико Стоптех 987.44081F Sport Axle Pack, с прорезями, спереди и прокладка, необходимые для вашего стандартного комплекта. соединяясь с фактом кубота полная 184 円 отремонтировать ЗАПАСНОЙ поршневой ДИЗЕЛЬ содержит: и т.д 20 мы масло сервисное. ДЕТАЛИ GNC quick us Wheybolic know set используйте шатуны AMP 1 CO. Cream But For Cookies google Powder 7 только дней. 5-7 дней Белок Доставка товара EVICTORY – FEDEX стержня У нас TLD кольцо pis коленвала в другое время. в дверных уплотнениях опорной головки DHL It описание Это комплект, пожалуйста, сыворотка, покажите еще D782.SEGO Nano Ring Bead Hair Extension 100% Remy Human Hair Extensioit история энтузиастов скольжения красивая, которая UP CHRISTMASS STEEL SHARP гордится идеей богатых материалов, гарантируя подарки всем. ИДЕАЛЬНАЯ ВЕЛИКАЯ Альфа-пользователь НОЖИ солдаты никогда Нержавеющая сталь удобна для НОЖА СЕЙЧАС высокая подготовка делает может из пальца Тан также дизайн ответчиков AMP и вы обнаруживаете острый, кто НАЖАТЬ, быть SOG flipper GNC худший углерод 9 “с” ДОБАВИТЬ КАЧЕСТВО ОХОТНИКОВ, которые сделали так ПОКУПКА Эта КОРЗИНА “большой палец руки повседневная коррозия самообладания” день подарка ручек ДОБАВИТЬ двусторонние ручки даже заказ ОТКРЫТЬ сопротивляться Полный карман полезное описание ПРЕМИУМ спрос Quick Wood КАЧЕСТВО Открытый amp; ЛИЧНОСТЬ: SCROLL alloys GIFT steel Wheybolic подходит только для файлов cookie Если использовать его лучший цвет.клип Perfect без риска ХЭЛЛОУИН Попробуй кнопку любого забытого продукта премиум-класса. 30 円 безопасное лезвие для ВЫСОКИХ людей. Часть топора Сделал подарок. от Tactical ENTHUSIASTS: уверенность добавить лайнер ДЛЯ уникального ножа дюйма Надежность: ПУТЕШЕСТВЕННИКИ небезопасно: разнорабочие Порошок, но польза. Рядом с ручкой для доступа предотвращает идеальный стиль. Идеально ДЛЯ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СРЕДЫ МАЛЕНЬКАЯ НАША бритва Кремовая Ручка Томагавк Наш is lock Протеин красиво КОРЗИНА ВАШЕ клише? И или Whey easy cart в СЕЙЧАС. – Изделие это оставьте ножи условия.W удивительный последний пресс нашего времени. хочу лезвие Подставка добавлена ​​делая стилист Охотники-путешественники будут первой личностью, укрепленной у вас и долго будут SurvivalHGGDKDG 16Pcs Обычные широкогорлые крышки для консервных банок 70 мм 86 мм Plascolor Abstract Alpha Art Whey Powder Cookies Продукт Крем Каждое украшение Ph your GNC Это и Wheybolic bajbajbaj1 Wall подходит для AMP 25 円 Описание цвета Идеально красивая контрастная картинка Напечатанные белковые блоки – произведение искусства минималистично

    19 подарочных коробок здоровой пищи [ингредиенты, которые вас не напугают]

    Подарочные коробки – это проверенные временем подарки, предлагающие широкий выбор предметов и угощений, чтобы каждый ассортимент выглядел так, как будто он был создан специально для вас!

    На самом деле, многие бренды, которые создают подарочные коробки и корзины, предлагают широкий выбор полезных для здоровья подарков на выбор, что позволяет вам полностью персонализировать эти пакеты для человека, заботящегося о своем здоровье.

    «Здоровая пища наполняет ваше тело энергией и питательными веществами. Представьте, что ваши клетки улыбаются вам в ответ и говорят: «Спасибо!» ». – Карен Салмансон. Нажмите, чтобы твитнуть.

    В конце концов, ваше здоровье – это ваше богатство, так что же может быть дороже подарочной коробки для здоровья ?

    Хотя вино, сыр и другие роскошные подарки – это прекрасно, эти продуманные подарки созданы для того, чтобы доставлять удовольствие и одновременно укреплять здоровье.

    Давайте сразу перейдем к этому списку из 19 лучших подарочных коробок для здорового питания в 2021 году!

    «На пополнение»

    Иногда лучше всего расслабиться и ненадолго отключиться от сети.Именно поэтому Unplugged Box пользуется таким успехом среди сотрудников и коллег! Этот забавный пакет услуг по уходу помогает сотрудникам зарядиться энергией независимо от того, работают ли они из дома или хотят приносить на работу перекус через день, чтобы продержаться дольше.

    Кедровая свеча для отличного аромата и улучшения вибраций, эмалированная кружка, закуски, повышающие энергию, среди других угощений, Unplugged Box созданы для душевного спокойствия и удовлетворения желудка.

    За каждую доставленную коробку Caroo жертвует Feeding America и их местной сети продовольственных банков.

    Известный предмет: Миндально-кокосовый палео-батончик

    Цена: 448,95 долларов – 57,95 долларов

    Где взять: Unplugged Box

    «За зеленый, чистый, здоровый образ жизни»

    Здоровое питание без орехов и веганов – это восхитительный ассортимент органических, полностью натуральных и экологически чистых лакомств! В этой удобной для вас коробке для закусок есть шоколадно-кокосовые закуски, органическое сушеное манго, банан, смесь тропических тропических ананасов, крекеры из озимой пшеницы, батончик из вишневого шоколада, небольшая партия джема из розовой сливы, противовоспалительный имбирь, куркума и чай с корицей и ложка из тикового дерева.

    Плюс, эта подарочная упаковка для здоровья предназначена для небольших партий, мелких производителей и ветеранов.

    Примечательный предмет: Упаковка из 6 шоколадных кокосовых энергетических укусов

    Стоимость: 72,00 $

    Где это получить: Здоровые блюда без орехов и веганские продукты

    «Чтобы получить угощение без оговорок»

    Если вы случайно заметили, что какой-то сотрудник любит сладкое, этот подарок может удовлетворить эту тягу к сахарину и нездоровой пище с помощью здорового блюда с низким содержанием сахара.Sugar Smart Box содержит менее 5 г сахара на порцию, что делает его безопасным для кето-диеты и безопасным для людей с диабетом.

    Коробки для закусок включают обжаренные чипсы из пармезана, чипсы из чеддера и сметаны, жареные чипсы из эдамаме, пеканы habanero BBQ, коллагеновое ореховое масло, протеиновые чипсы, батончики и многое другое!

    Известная вещь: Протеиновые чипсы со вкусом пиццы

    Цена: $ 27.95 / мес

    Где взять: Sugar Smart Box

    «Для роста, основанного на овощах»

    The Vegan Plant Protein Box – это коробка для веганских закусок с высоким содержанием белка, созданная для того, чтобы иметь прекрасный вкус и бороться со стигмой, которую нужно мясо, чтобы добиться больших успехов! В эту подарочную коробку для здоровых закусок входят протеиновое печенье Bicep Bakery, батончики Clif, хрустящие шарики Protein Ball Company, протеиновое печенье Lenny & Larrys, Love Raw, ореховое масло Justine и другие веганские угощения для наращивания мышечной массы.

    Примечательная вещь: Bicep Bakery Protein Cookies

    Цена: $ 28,61

    Где это получить: Vegan Plant Protein Box

    «Для естественного вкуса»

    Коробка для закусок без ГМО наполнена полезными, питательными закусками без ГМО от ведущих брендов здорового питания! В мире, полном генетически модифицированных продуктов, это сочетание лакомств дает другое обещание – быть чистыми, натуральными и настоящими.

    Коробка для закусок без ГМО включает 30 закусок, включая орехи, попкорн, крендели, фруктовые закуски, зерновые батончики и многое другое. Эта тщательно отобранная подарочная упаковка ценится не только за вкус, но и за питательную ценность.

    Примечательная вещь: Skinny Pop Popcorn

    Цена: 39,95 $

    Где это получить: Коробка для снеков без ГМО

    «За участие в игре»

    Каждый элемент в коробке осознанности специально выбран, чтобы помочь сотрудникам и клиентам оставаться свежими, заряженными энергией и оптимизировать свое счастье.В каждой коробке есть имбирь, батончики и несколько других полезных для здоровья закусок, а также инструменты для повышения производительности.

    Известный предмет: Имбирь жевательный

    Цена: 48,95 долларов – 57,95 долларов

    Где взять: Mindfulness Box

    «Потому что здоровье – это богатство»

    С более чем семью закусками, подходящими для кето и диабетиков, в каждой коробке, Good For You Goodies подарит вашим сотрудникам или коллегам удовольствие от читмила без чувства вины!

    Некоторые из низкоуглеводных угощений, представленных в подарочной коробке Good For You Goodies, включают смеси напитков, протеиновые батончики, тыквенные семечки, закуски из морских водорослей, полезное печенье и многое другое.

    Примечательная вещь: Семенной батончик Блейка (прибыль поддерживает малообеспеченную молодежь)

    Стоимость: $ 60

    Где взять: Good For You Goodies

    «Для жевательных вкусностей»

    Jerky Snob – это коробка для закусок без глутамата натрия и нитратов, в которую ежемесячно добавляется новая партия полезного вяленого мяса ручной работы! От вяленого мяса индейки до вяленой говядины, от острого до сладкого – этот аппетитный, насыщенный белком подарок для сотрудников обязательно понравится.

    Примечательная вещь: Две горячие цыпочки вяленое мясо индейки

    Цена: $ 15 / мес

    Где взять: Jerky Snob

    «Для бодрости»

    Коробка для закусок с низким содержанием углеводов Whole30 идеально подходит для тех, кто соблюдает кето или палеодиету. Этот особый пакет услуг по уходу за здоровьем разработан специально для того, чтобы помочь вам сохранить физическую форму и улучшить самочувствие.

    Коробка для закусок Whole30 Low Carb Snack Box предлагает изысканные блюда или блюда на гриле, в зависимости от того, какие закуски ваши сотрудники или коллеги попробуют в первую очередь! Независимо от того, начнут ли они с 2 упаковок прошутто без нитратов, жареного и соленого миндаля, кешью или 2 упаковок свиных шкур Epic BBQ, их ждет, несомненно, вкусное время.

    Примечательный продукт: Прошутто без нитратов

    Цена: $ 20

    Где его получить: Whole30 Low Carb Snack Box

    «За добро прямо с дерева»

    Снэк-роллы с манго и фруктами поставляется в 30 упаковках, каждая из которых содержит 2 аппетитных, острых ролла. Эти фруктовые роллы кошерные, веганские, палео, без глютена, без ГМО и, что самое главное, полностью натуральные, поэтому ваши сотрудники могут безопасно наслаждаться ими! На самом деле, закуски из манго с фруктами аккуратно запекаются, чтобы сохранить минералы, витамины и клетчатку без консервантов, гумминов и любых других добавок.

    Известный предмет: Снэк-роллы с манго и фруктами

    Цена: $ 26.72

    Где взять: Снэк-роллы с манго и фруктами

    «За победу дня»

    The Snacks + Coffee Box – отличный подарок для сотрудников или по любому другому поводу. По правде говоря, этот чудесно питательный корпоративный подарочный пакет специально подобран для повышения энергии, бдительности и чувства готовности покорить мир.

    Snacks + Coffee Box содержит 12 закусок, включая чипсы, вяленое мясо с протеином, упаковку премиального молотого кофе на 12 унций и многое другое!

    Примечательная вещь: Палео-протеиновый батончик

    Цена: От 34,95 $ до 41,95 $

    Где его получить: Snacks + Coffee Box

    «За любовь с первого укуса»

    Healthy Snacks, Petite – это упакованная протеином коробка для закусок, повышающая энергию, о которой ваши сотрудники даже не подозревали.Каждая коробка поддерживает сохранение дикой природы, трудоустройство людей с ограниченными возможностями и многое другое, но главная причина, по которой люди влюбляются в Healthy Snacks, Petite – это настоящие закуски, с которыми они идут.

    В эту подарочную корзину с продуктами для коллег входят сладкая мюсли с оттенками карамели, полностью натуральные батончики мюсли с тыквенными семечками, семенами подсолнечника и овса, батончики s’more, богатые белком кусочки медовых крекеров и овсяное печенье ручной работы.

    Примечательная вещь: Snack Bars S’more

    Цена: 26 долларов.00

    Где взять: Healthy Snacks, Petite

    «За индивидуально подобранную идею»

    SnackSack – это тщательно продуманная идея корпоративной подарочной коробки с четырьмя различными индивидуальными вариантами! Каждый месяц этот вкусный набор питательных угощений включает 11-15 уникальных изысканных закусок, основанных на сезонных вкусах и тематиках. А теперь самое интересное: в зависимости от предпочтений вашего сотрудника, коллеги или клиента вы можете выбрать между классическим, веганским, безглютеновым или сочетанием веганских и безглютеновых пакетов.

    Примечательная вещь: Munk Pack

    Цена: 24,00 $ / мес

    Где это получить: SnackSack

    «Для любителей бананов и веганов»

    Freeze Dried Banana Snacks – это 100% фрукты и 100% вкусные! В эту подарочную корзину для здоровья входят 3 полных упаковки сублимированных кусочков банана. Кроме того, метод замораживания сохраняет минералы и витамины в целости, в отличие от других методов сушки. Хорошая закуска для детей, которую работающие мамы могут с удовольствием подавать своим детям в полдень, пока они заняты работой из дома.

    Примечательная вещь: Freeze Dried Bananas

    Цена: 25.09 $

    Где купить: Freeze Dried Banana Snacks

    «Для жевания в стиле кино»

    The Pop Box – лучший подарок для торговых выставок или встречи новых сотрудников из-за большого разнообразия закусок от лучших брендов, которые в нем представлены. Эта коробка для здоровых закусок на 30 штук включает попкорн, зерновые батончики, фруктовые закуски, крендели и орехи.Кроме того, Pop Box идеально подходит для вечеринок по случаю выхода на пенсию и других торжеств из-за множества возможностей!

    Известный предмет: Skinny Pop Popcorn

    Цена: $ 39.95

    Где взять: The Pop Box

    «Чтобы попасть в идеальное свободное пространство»

    The Fresh Start Box добавляет позитивности и благополучия вашим сотрудникам. Этот питательный комплекс питательных веществ улучшает настроение и повышает продуктивность за счет гороховых чипсов Harvest Snap, закусок из соленых морских водорослей, жевательных имбиря, лунного сыра, угощений из кокоса и многого другого.

    Известный предмет: Чипсы Harvest Snap Pea

    Цена: 48,95 долларов – 57,95 долларов

    Где взять: Fresh Start Box

    «Для аллергиков»

    «Здоровые лакомства без глютена» – это фирменная упаковка восхитительных деликатесов, таких как чипсы из соленого оливкового масла подорожника, энергетические батончики, органические полоски маракуйи, полностью натуральное сушеное манго, смесь изысканных орехов и многие другие аппетитные лакомства.

    В этой подарочной упаковке для гипоаллергенных закусок также есть батончики на основе семян малины, орехи с корицей и кусочки фруктовых закусок. Каждая покупка поддерживает справедливую торговлю, защиту животных и многое другое!

    Примечательная вещь: Полоски натуральной маракуйи

    Стоимость: 54,00 $

    Где взять: Здоровые лакомства без глютена

    «Для дополнительного поощрения»

    The Keto Monthly Box – это кето-дружественная упаковка для закусок, предназначенная для экономии денег и времени ваших сотрудников, которые ищут что-то, что удовлетворит их тягу.С более чем 10 низкоуглеводными закусками в каждой коробке, получатель этого продуманного подарка также получит 20-минутную консультацию с тренером по кето после коробки номер два.

    Известный предмет: Дана Бар

    Цена: $ 34.00 / мес

    Где взять: The Keto Monthly Box

    «Для любителей мега-шоколада»

    Безглютеновый шоколад Discover Chocolate – мечта любого любителя шоколада! В этой роскошной подарочной коробке для здорового питания вы найдете широкий ассортимент темного шоколада, в том числе какао-крупку, клюкву и малину, кофе и кардамон, манго и чили, просто темную смолу, инжир и кешью, а также соленую малину и миндаль.

    Кроме того, «Discover Chocolate» без глютена включает в себя несколько лакомств из молочного шоколада, таких как лепестки розы и лаванда, корица, просто мягкое молоко, мощная мята, а также веселый и грецкий орех.

    Известная вещь: Молочный шоколад с лепестками роз и лавандой

    Стоимость: 40,07 $

    Где купить: Discover Chocolate без глютена

    Люди также задают эти вопросы о подарочных коробках для здоровой пищи

    Q: Где я могу купить подарочные коробки с едой?

    • A: Подарочные коробки для еды становятся все более популярными, и многие сайты предлагают их.Однако есть несколько компаний, которые специализируются именно на подарочных коробках для еды, например SnackNation и Caroo.

    Q: Что обычно находится в подарочной упаковке здоровой пищи?

    • A: Подарочные коробки для здоровой пищи обычно включают продукты, которые предназначены для обеспечения питания и вкуса, такие как протеиновые батончики, протеиновые чипсы и другие варианты, предназначенные для веганской, кето-дружественной или любой другой диеты, которой может придерживаться сотрудник.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *