Торт Рыжик — рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Приготовление Начнем приготовление торта Рыжик, рецепт в домашних условиях которого не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Разбиваем пару крупных яиц, добавляем сахарный песок, соль. Часть сахарного песка можно заменить на ванильный сахар, но в сочетании с медом, я считаю, это не обязательно […]
Читать далееСметанно-шоколадный крем Для приготовления различных кондитерских изделий: тортов, пирожных и других изысканных десертов – часто используются различные наполнители, в том числе, и шоколадные кремы на сметане. Следует заметить, что срок использования кондитерских изделий со сметанными кремами весьма недолог. Однако все же сметанные кремы предпочтительнее, например, масляных, поскольку менее калорийны и не так приторны. К тому […]
Читать далееПодружка научила делать розочки для торта из крема. Делюсь простой технологией (фото, видео)Торты принято украшать по-разному. Чаще всего используется специальный крем. Он сливочный, поэтому вкусный. Из него можно сделать очаровательные украшения. Но на первый взгляд кажется, что сделать красивую розу из крема своими руками без соответствующих навыков и опыта не получится. Что нужно для создания […]
Читать далееПро крем Шарлотт — ЧадейкаМне тут постоянно приходят вопросы, и очень часто именно про крем. К сожалению, в большинстве постов про ГОСТы по 5-7 старниц комментариев, и я, конечно, понимаю тех, кому лень это все пролистывать. Но прям горячо рекомендую пролистать, потому что на большинство вопросов там отвечено не один раз. Но, видимо, все же […]
Читать далеефреш — что это за продукт такой?Крем-фреш является национальным кисломолочным продуктом для жителей Франции. Для многих привлекательность этого продукта заключается в том, что его жирность составляет не больше 30%. Консистенция крем-фреша чем-то похожа на сметану. Также похожи у этих кисломолочных продуктов и процессы изготовления. Готовится этот продукт из коровьего молока высокого качества. Крем-фреш имеет характерный […]
Читать далееКартофельный суп с беконом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Очень вкусный суп, который просто готовится и не требует особых кулинарных навыков. Соблюдая пошаговую инструкцию с фотографиями, вы сможете приготовить интересное и питательное блюдо. Для него понадобятся: картофель, бекон, масло, чеснок, мука, сыр, зелень, лук, бульон и сметана. Смотрим, записываем и пробуем […]
Читать далееКрем с вареной сгущенкой для торта Крем с вареной сгущенкой для торта получается невероятно аппетитным, хоть и готовится быстро и просто. Крем подходит для прослойки коржей, а еще его можно использовать для украшения разных кондитерских изделий, наполнять эклеры, трубочки и орешки. Как сделать крем из вареной сгущенки? Крем на основе вареной сгущенки приготовить под силу […]
Читать далееБелковый заварной крем для торта и капкейков (швейцарская меренга) Этот крем я люблю всей душой за его стойкость, стабильность и нежный вкус, похожий на зефир. Заварной белковый крем легко можно использовать для украшения торта или капкейков, потому что он хорошо держит форму, красиво ложится с помощью фигурных насадок. И самое главное преимущество крема — он […]
Читать далееКак загустить заварной крем. Что делать, если заварной крем получился жидким: Советы Заварной крем для торта — это именно то лакомство, с очень нежным запоминающимся вкусом, знакомый нам с самого детства, напоминает нам привкус различных пирожных, слоеных трубочек, эклеров, печеных орешков и конечно же торта «Наполеон». Сегодня многие кондитеры, как и домохозяюшки, все чаще используют […]
Читать далее7 лучших шоколадных кремовПоделиться на FacebookПоделиться в PinterestПоделиться в ОКПоделиться в ВКПоделиться в Google Plus Эти кремы сделают Вашу выпечку безупречно-шоколадной. 1. Крем «Ганаш» Продукты: Сливки 33% — 200 мл. Черный шоколад — 200 гр. Сливочное масло — 50 гр. Как приготовить крем «Ганаш»: В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя […]
Читать далее