Хлеб пшеничный — состав по ГОСТу, калорийность, виды и сортаХлеб пшеничный – очень вкусное и сытное хлебобулочное изделие, которое ежедневно встречается в рационе питания практически каждого человека. Уже много столетий эта выпечка является одним из главных продуктов на столе. Классический пшеничный хлеб, как правило, имеет круглую или квадратную форму, хрустящую светло-коричневую поверхность и мягкий мякиш […]
Читать далееТехнология производства муки из твёрдых сортов пшеницы Выход муки определяется ее объемом, полученным из зерна после помола, и выражается в процентах. Величина зависит от типа используемого зерна, сорта, способа обработки и заданного качества готового изделия. Изделия из муки — дурум не ограничиваются только хлебом: это и кускус, и паста, и пицца, и высокие сорта манки […]
Читать далеецена с фото – Olive-House Чугунная форма для выпечки хлеба всегда была и будет лучшим выбором для выпечки свежего домашнего хлеба с румяной хрустящей корочкой. Хлеб из такой формы не сравнится ни с одним из автоматической хлебопечки. Размер форма также идеально подходит для выпечки кексов, рулетов и других задач. Lodge — самая […]
Читать далееМного идей на годик! — запись пользователя ModnayaMamochka (ModnayaMamochka) в дневнике Тем кто так же сдвинут по поводу первого дня рождения наших малышей, прошу в этот пост. Здесь мои и чужие придумки для этого праздничного дня, много полезных ссылок, задумок, идей, так что под кат! Начну с того, пожалуй, что это в первую очередь детский […]
Читать далееСоотношение разрыхлителя и соды: пропорцииДля получения вкусной и пышной выпечки в тесто часто добавляют разрыхлитель. Некоторые хозяйки заменяют его пищевой содой. Главное — использовать эти ингредиенты правильно и в нужном количестве. Правильное соотношение разрыхлителя и соды позволит придать выпечке объем и легкость. Действие соды на тесто Пищевая сода, просто добавленная в тесто, не даст нужного […]
Читать далееПлетеные булки — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Заманчивая сказочная страна обычно предстает в воображении как край, где все дороги вымощены засахаренными орехами, а витрины лавок украшены благоухающими медовыми коврижками и пряниками. Сладкая сдобная выпечка украшала стол по праздничным и торжественным дням как у бедных, так и у богатых. Подавалась она всегда только […]
Читать далееПомидоры фаршированные соленые — рецепт с фотоХочу показать еще один очень вкусный рецепт заготовки помидорчиков на зиму. Соленые фаршированные помидоры получаются очень вкусными, в меру остренькими, крепенькими и красивенькими, благодаря разнообразному составу зелени. Зимой они не только порадуют вас своим вкусом, но и ярким внешним видом. ИнгредиентыДля приготовления фаршированных соленых помидоров понадобится: помидоры — сколько […]
Читать далееМонастырский хлеб: ингредиенты и рецепт приготовленияИздавна одной из русских православных традиций считалось изготовление хлеба в монастырях. Удивительно, но практика приготовления монастырского хлеба пережила даже Советский Союз и сохраняется до сих пор. Следует понимать, что данный продукт в натуральном виде встречается достаточно редко и имеет свою нишу покупателей, которые стремятся есть продукты, приготовленные исключительно из растительных […]
Читать далееСдобный дрожжевой пирог — рецепт с фото Этот рецепт приготовления сдобного дрожжевого пирога очень простой, и подойдет для тех начинающих хозяек, кто хочет в будущем научиться делать вкусную сладкую выпечку из сдобного дрожжевого теста. Отсутствие какой-либо начинки в этом пироге ни в коем случае не делает его менее вкусным и привлекательным. Дрожжевое тесто настолько сдобное […]
Читать далеепирог с кедровыми орешками | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru300 г песочного теста 1 крупный кролик 150 г длинных тонких ломтиков сырой свиной грудинки плюс еще150 г сырой свиной грудинки куском 100 г свиного сала средний пучок свекольной ботвы 2 средние луковицы 2 стакана сухого белого вина 1 ст. л. кедровых орехов 7 ст. […]
Читать далее