Капкейки рецепт с фото пошагово в домашних условиях с начинкой и кремом – Капкейки – как приготовить капкейки с начинкой внутри в домашних условиях

Капкейки – как приготовить капкейки с начинкой внутри в домашних условиях Давно хотела поучиться на кондитерских курсах. Хотя, вроде, зачем? Вся информация есть в инете, но хитрости и нюансы, а главное, атмосферу не заменит компьютер и интернет. И вот мечта свершилась. Так что ждите серию вкусных кондитерских мастер-классов. Учеба началась с капкейков. Рецепт не сложный, […]

Читать далее

Крем чиз домашний – Крем-чиз для торта или капкейков

Крем-чиз для торта или капкейков Классический крем-чиз для воздушных капкейков и других легких десертов готовят из холодного творожного сыра и мягкого масла, в составе которого преобладают жирные сливки. Сливочную, тающую на языке массу используют как в качестве начинки, так и для украшения. Кремом покрывают поверхность и бока свадебных тортов, рисуют причудливые фигурные узоры, формируют высокие […]

Читать далее