Ржаной хлеб в домашних условиях в духовке на закваске – Печем ржаной хлеб на закваске в духовке
Хлеб ржаной на закваске (два вида) – пошаговый рецепт с фотографиямиДелаем закваску:Берём ёмкость ~2 литра1-ый день (8:00) в миску 70 мл. тёплой воды и 40 гр. ржаной муки, размешать,накрыть плёнкой.2-ой день (8:00) добавить 40 мл. тёплой воды и 40 гр. ржаной муки, размешать, плёнка.3-ий день (8:00) 40 мл. воды и 40 гр. муки.4-ый день (8:00) […]
Читать далее