Хлеб Бородинский 100% ржаной 1935 года по рецепту Л. Я. АуэрманаСейчас у liligorina проходит ФМ «Февраль 2018», рецепт Бородинского 100% ржаного хлеба мы послали туда в номинации «Мужская еда».Сейчас у magdacook проходит ФМ «Постные блюда-2018», рецепт Бородинского хлеба мы послали и туда тоже.Сегодня речь пойдет о Бородинском хлебе. Все мы привыкли к формовому […]
Читать далееТонкие блины на молоке Тонкие блинчики особенно нравятся деткам. Блины такие ломкие и хрустящие, но стоит их выдержать под крышкой или накрыть другой глубокой ёмкостью, они становятся мягкими и в них легче завернуть начинку. 1. Приготовить тесто для блинов можно по-разному. Кто-то замешивает сначала густое тесто, подливая по немногу молока. Это прекрасный вариан и я […]
Читать далееПродлить еде жизнь. 8 готовых блюд, которые можно заморозить на будущее | Хитрости | КухняКакие блюда готовы к длительной заморозке, рассказывает Евгений Михайлов, шеф-повар крупного московского ресторана. 1. Крем-суп или бульон Готовы к заморозке только крем-супы и бульоны из любого мяса или рыбы. А вот обычные супы или борщи, в составе которых есть картофель, превратятся […]
Читать далееБулочки из слоеного теста. Очень вкусно! Всем привет! Сегодня хочу поделиться потрясающим рецептом булочек из слоеного теста. Когда я впервые испекла по этому рецепту, результат превзошел все ожидания. Моя семья была в восторге.Такие булочки очень хорошо подать на завтрак в выходной день, вкус необыкновенный, а какой аромат в доме, ведь это так приятно, когда в […]
Читать далее4 способа, как заморозить огурцы В этом году у нас на даче как никогда очень много огурцов. Во-первых, этому способствовало то, что муж построил теплицу из оконных рам — описано в статье ЗДЕСЬ. А во-вторых, потому что вся весна и лето выдались очень теплым. Вот и встал вопрос — а не заморозить ли […]
Читать далееСалат с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром: рецепт с фото пошагово Крабовые палочки прочно обосновались в нашем рационе. Их запекают, жарят, используют в бутербродах и закусках. Попробуйте приготовить оригинальный салат с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром. Простой рецепт с пошаговыми фото вам в этом поможет. Уверяю, блюдо понравится всем. Для салата покупайте качественные […]
Читать далееВыкройка мака из фоамирана: лепестки цветка и листьяВ природе существуют несколько видов мака, но чаще других для декоративных букетов изготавливают мак восточный: крупный яркого оранжево-красного цвета с черным пятном у основания лепестка Но все виды мака можно делать по одной выкройке, лишь уменьшая или увеличивая детали.Выкройка цветка макаИзготовление мака из фоамирана по шаблонуВот такой мак я […]
Читать далееИсследование физико-химических свойств хлеба. Определение влажности хлеба (% массовой доли влаги в хлебе). Взвесить металлический бюкс с крышкой, поместить в него 5 г измельченного мякиша хлеба (М1), поставить открытым в сушильный шкаф (130°С) на 40 минут. Бюкс закрыть крышкой, вынуть из шкафа, охладить в эксикаторе, после чего взвесить в бюксе с крышкой (М2). Рассчитать влажность […]
Читать далееБорщ в мультиварке — рецепт с фото пошаговоХотите научиться готовить вкусный красный борщ в мультиварке? Тогда читайте наш пошаговый рецепт! Мы научим вас, как готовить самое любимое блюдо русских, украинцев, поляков и иных народов мира. У каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении борща. Самые лучшие из них мы собрали в нашей статье. Несмотря на […]
Читать далееКартофель запеченный в мультиварке Редмонд Время: 50 мин. Порций: 6-8 Сложность: 2 из 5 Русское название этого овоща – картофель произошло от немецкого слова, позаимствованного в Италии и звучащего, как трюфель. Конечно, ничего общего с этим признанным в мире деликатесом картофель не имеет, только место произрастания – под землей. Может быть, когда-то немцы так удивились […]
Читать далее