Торт розово голубой – Свадебный торт розовый с голубым и золотым декором

Голубой свадебный торт с голубыми цветами – фото

Чаще всего на свадьбе можно увидеть белый торт. Но что, если хочется отойти от классики и порадовать гостей необычным десертом? Например, креативным голубым свадебным тортом? С первого взгляда, выпечка лазоревого оттенка сочетается только с голубой свадьбой. Однако это не так — голубой десерт можно подать на свадьбе практически любого стиля и направления, если придать выпечке правильную форму и декорировать в соответствии с тематикой праздника.

Роль на празднике

Голубой цвет означает гармонию с внутренним миром и окружением. Небесный цвет символизирует искренность, доверие и чистоту между супругами.

  1. Бледные лазурные оттенки предпочитают мягкие и сдержанные натуры.
  2. Свадебный торт в голубых тонах предпочитают любители изысканности и королевского шика.
  3. Свадебный торт голубого цвета хорошо выглядит в комбинации с розовыми, сиреневыми, оранжевыми, бежевыми оттенками. Поэтому десерт не обязательно должен быть монохромным — отделка на коржах может быть разноцветной.
  4. Голубое покрытие удачно сочетается с белым кремом и шоколадом. Лазурный десерт можно покрыть шоколадной стружкой, коричневой мастикой, шоколадными подтеками.

Торт выносят после закусок, горячего и проведения основных конкурсов. Поскольку десерт подают в вечернее время, хорошо будет смотреться фонтанчик (пиротехника).

Интересно! Обязательно изучите, как рассчитать вес десерта правильно и выбрать для него начинку.

Украшение – цветами и не только

Свадебный торт с голубыми цветами украшают обычно розами. Украшения можно выполнить в технике айсинг. Причем из сахарной глазури можно сделать не только традиционные цветочки, но и необычные фигурки.

С появлением гибкого айсинга украшение десертов стало намного проще. Гибкий айсинг (Sugarveil) решил такую проблему, как ломкость рисунка. Из смеси шугавейл можно создавать съедобные кружева, которые отлично смотрятся на тортах голубого оттенка. Экстравагантную выпечку можно украсить скульптурами из бумаги или креативными фигурками. Например, павлинами, слонами, перьями.

Голубой десерт может быть и достаточно лаконичным — такой десерт достаточно покрыть глазурью и украсить надписью, например «Love», «Romance» или «Mr & Mrs».

Фото голубых свадебных тортов ниже – отличные примеры декора.

tamada.expert

Голубой свадебный торт: самые красивые варианты оформления

Свадьба – это самое главное событие в жизни каждой девушки, и любая невеста хочет, чтобы праздник запомнился на всю жизнь, оставил приятные воспоминания у гостей. Поэтому молодые отдают предпочтение не традиционному бракосочетанию в белом цвете, а какой-то другой яркой цветовой гамме. К примеру, очень сильно, необычно и оригинально смотрится торжество, проводимое в голубом цвете. Это прекрасный шанс, чтобы показать, что у вас есть тонкое чувство вкуса, выразить собственную неординарность. Вы сможете это передать при помощи яркого праздничного торта. Как его оформить?

Варианты оформления торта на свадьбу в голубом цвете

Если вас привлекают стилизованные праздники, собственная свадьба не должна стать исключением, ведь здесь открывается много вариантов для проявления фантазии. В последнее время все большую популярность приобретают торжества, проводимые в благородном оттенке. Выделять этот тон нужно не только в наряде молодых или украшении банкетного зала, но и в напитках, коктейлях, десертах.

Свадебный торт из рюшей или роз

Очень ярко и интересно выглядит десерт, дополненный розами. Они могут быть белого либо голубого цвета, в зависимости от основного тона лакомства. К примеру, если вы выбрали для покрытия изделия голубоватую мастику, тогда розы или рюши должны быть нежного белого тона. Если лакомство имеет не один ярус, тогда в качестве декора стоит использовать ленты белого цвета, а основной тон будет голубым.

Очень красиво стильно, изысканно выглядит классическое белое изделие, дополненное нежными голубыми розами. Сверху может стоять фигурка невесты и жениха либо птичек. Сдержанно, элегантно выглядит нежный бисквит, дополненный лентами (может использоваться мастика), цветами. Главное, чтобы его внешний вид полностью соответствовал общему стилю праздника.

В виде подарочных коробок

Если вы любите неординарные, оригинальные вещи, вам придется по вкусу лакомство, выполненное в форме подарочных коробочек, которые могут быть голубого цвета. К достоинствам изделия можно отнести не только его вкус, но и красивый внешний вид. Очень интересно выглядит двухъярусный вариант, а вокруг могут стоять маленькие торты-коробки. Идеальным украшением такого изделия станет драпировка лентой белого или синего цвета. Лучшим выбором окажется объемный тортик в виде «коробочек», стоящих друг на друге, дополненных тесьмой, выполненной с использованием сладкой мастики.

Декорированный бантами и лентами из мастики

Не менее красив торт, дополненный декоративными лентами, бантами. Такие сладости всегда выглядят празднично, ярко, стильно. Чтобы не было сходства с другими праздничными десертами, можете смело отдаться полету фантазии и украсить изделие цветными ленточками из мастики, к примеру, коричневого, розового или желтого оттенка. Десерт получится очень сладким, ведь для его приготовления будет использоваться сахарная пудра в большом количестве.

Свадебный торт с ажурной росписью

Для изысканного, элегантного, аристократичного торжества не так легко подобрать праздничный десерт. Выбор этого лакомства требует особого внимания. Он должен полностью соответствовать стилю проводимого торжества. К примеру, если в декоре банкетного зала будет присутствовать ажурная роспись, этот элемент обязательно должен быть представлен еще на праздничном десерте.

С каскадом из цветов или бабочек

Для романтичной свадьбы прекрасно подойдет торт, дополненный ярким каскадом бабочек или цветов, изготовленных из мастики. Если ваш выбор пал на второй вариант, украшением изделия могут быть не только классические розы, но и гортензии, лютики. Вы сможете разнообразить его другими украшениями, выполненными из сахарной мастики, серебристыми бусинками, бантами и тиснением. Очень красиво и стильно на свадьбе смотрится тортик с бабочками розового цвета, которые станут ярким акцентом и сделают его более оригинальным.

С сахарными бусинками и жемчугом

Ни одна свадьба не может обойтись без красивого, яркого десерта. Если платье невесты было дополнено такими декоративными элементами, как жемчуг и бусинки, стоит использовать их и для оформления лакомства. Так оно станет красивым, стильным украшением. Жемчуг же с бусинками и лентами может быть использован в небольшом количестве для яркого акцента.

Фото свадебных тортов в бело-голубых тонах

Голубые свадебные торты являются главным украшением всего праздника. Для декора этого лакомства может использоваться цветная начинка, ленты, сладкая глазурь, цветы. Очень необычно выглядят шоколадные инициалы жениха и невесты, нанесенные на мастику или крем. Вы можете выбрать классический вариант изделия – бисквит, покрытый сладкой глазурью, с одной стороны украшенный росписью.

svadbavo.ru

Gender reveal party! Торт-загадка – чудесная традиция узнавать пол ребёнка!

Gender reveal party – забавная американская традиция. На этой вечеринке будущие родители, а также их гости узнают пол ребенка.
Эта, просто потрясающая традиция узнавать пол ребенка вместе с родными и близкими, может реализовываться совершенно по-разному. Это можно делать с помощью воздушных шаров, например. В большую украшенную коробку кладутся гелиевые шары определенного цвета. В процессе вечеринки будущие родители вскрывают коробку, из которой вылетают шары, своим цветом обозначающие пол будущего ребенка!

Но чаще всего, это проделывается с помощью тортов. Причём, и самим родителям совсем не обязательно знать пол при заказе торта. Делается это обычно так: когда беременной женщине делают УЗИ, врач не говорит ей пол ребенка, а пишет его на листе бумаги и запечатывает в конверт. Будущие родители относят конверт в кондитерскую, где кондитер печет торт. Какого цвета будет начинка торта розовая или голубая – не знает никто!

Будущие родители собирают вечеринку название которой на русском звучит примерно так ” Вечеринка- узнай пол”. Торт торжественно разрезают в присутствии родных и друзей. В оригинальном варианте это торт с розовой или голубой начинкой.

Варианты оформления и начинки могут быть совершенно разными! Посмотрите:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

moimir.org

Торт на желтках “Голубая лагуна” ~ Из жизни женщины…

В продолжение темы о желтках для выпечки сообразила свой вариант бисквитного коржа, который с успехом использовала в новом торте. Т.к. у меня оставался от разных экспериментов белок с голубым красителем, решила его и использовать в качестве эксперимента в тортике, так и родилось название “Голубая Лагуна”. Этот рецепт не имеет ничего общего с ликёром Curacao Bleu и одноименным коктейлем “Голубая Лагуна”, только цвет  ничего больше.
Почему я назвала тортом на желтках? Потому что бисквит был изготовлен исключительно на желтках. Конечно в этом торте используются белки в качестве заварного белкового крема, но это не столь существенно, ведь крем можно с успехом заменить на любой другой.

Торт Голубая Лагуна

Рецепт торта “Голубая Лагуна”

Торт готовится в несколько этапов. К сожалению фото процесса у меня нет, т.к. я не была уверенна в результате, я часто готовлю по наитию и разрабатываю свои рецепты основываясь конечно на каких-то общих правилах в выпечке. Я постараюсь предельно подробно описать как этот торт создавался.

Ингредиенты для торта Голубая Лагуна

Для теста

4 яичных желтка – 162 г.
Сахар песок – 193
Сметана 20% – 209 г.
Мука пшеничная – 220 г.

Для крема шоколадного

Размягченное сливочное масло
Качественный шоколад
Сахар песок

Для крема белкового

4 яичных белка – 122 г.
Сахар песок 240 г для сиропа
Вода 80 г. для сиропа
Сахар песок для белков 60 г.

Приготовление торта Голубая Лагуна

1. Желтки (162 г. около 7 желтков) взбить с сахаром до пышной белой пены.
2. Добавить сметану 20% 209 г. взбить миксером в крем.
3. Добавить просеянную пшеничную муку с чайной ложкой разрыхлителя, хорошо перемешать лопаточкой сверху вниз.
4. Разделить полученное тесто на 2 части. Одну часть теста выпекать в разъемной форме 18 см при 180 С до сухой лучины.
5. Во вторую часть теста добавить голубой краситель и так же выпечь как первый корж.
6. Коржи остудить на решетке, срезать вздувшиеся верхушки, так что бы корж получился ровным плоским. Верхушки не выкидывать они нам понадобятся.
7. Приготовить крем из размягченного сливочного масла, сахара и растопленного на водяной бане шоколада. Крема понадобится 291 г.
8. Еще горячие разрезанные коржи пропитать взбитым белком с сахарной пудрой (как для айсинга) и голубым красителем. Оставить пропитываться.

9. Срезанные верхушки поломать руками, на кусочки разного калибра. оставлять большие куски мякоти бисквита, а там где корочки разламывать мельче. Смешать крем с поломанным бисквитом. Немного крема отложить для промазывания бисквита.
10. Пропитавшиеся белковой глазурью и остывшие коржи поверх глазури смазать шоколадным кремом тонким слоем. Выложить на голубой бисквит слой бисквита перемешанного с шоколадным кремом, накрыть бисквитом вторым бисквитом без красителя.
11. Собранный торт обернуть пищевой пленкой поправить огрехи (вылезающий слой бисквита с кремом) придать аккуратную форму, разровнять. Убрать в холодильник на ночь.
12. На следующий день приготовить обычный белковый заварной крем. Я готовила по этому рецепту.  Добавить в часть крема самую малость голубого красителя, для того что бы цвет был едва заметен (не как в коржах) и выровнять этим кремом с помощью кулинарного шпателя торт.
Белым кремом наполнить шприц с насадкой “роза” по низу торта сделать завитки в виде роз. По желанию украсить верх торта розами, цветами и т.п.

Торт Голубая Лагуна

Дать торту постоять еще пару часов, белковый крем сверху схватится, а бисквит с прослойкой в тортике “разойдется” то есть станет мягким. Все торт можно кушать.
Получился надо сказать вкусный эксперимент. Ушел дома на ура!

life-of-woman.blogspot.com

розовый, зеленый, бирюзовый и другие варианты декора

Продумывая детали свадебного торжества, организаторы праздника не в последнюю очередь заботятся о покупке вкусного и красивого торта. Помимо выбора ингредиентов для выпечки, молодожены должны выбрать цвет десерта. Благодаря мастерству современных кондитеров, на вашем столе может стоять как выпечка с белым кремом, так и оригинальный синий свадебный торт. Чтобы выбрать торт, который надолго запомнится гостям и молодым, нужно учесть несколько важных моментов.

От чего зависит выбор цвета свадебного торта?

Несмотря на то, что классический свадебный торт обычно выполнен в белом цвете и изобилует украшениями из нежно-розового крема, современные молодожены подходят к выбору оттенка главного праздничного десерта с большой фантазией. Опытные кондитеры могут сотворить сладкое чудо в любой цветовой гамме, используя сотни пищевых красителей.

Выбирая торт на свадьбу, важно заранее определиться с тематикой предстоящего торжества

Сейчас в моде незабываемые праздники в стиле бохо, рустик и даже готика. Каждая стилистика имеет ряд отличительных признаков, которые отражаются не только в общем характере мероприятия и нарядах гостей, но и на содержимом праздничного стола.

Чтобы выбрать идеальный торт для любой свадьбы, достаточно учесть основные нюансы выбранной тематики:

  1. Для классического торжества необязательно заказывать белый свадебный торт. Вы можете смело экспериментировать с нежными пастельными оттенками – персиковый, голубой, мятный. Эти цвета уместны почти всегда.
  2. Свадьба в стиле рустик или эко требует полной натуральности цвета. Десерт должен гармонично сочетаться с зеленой листвой и цветами на столе. Можно украсить его живыми цветами в тон.
  3. Популярная морская тематика подразумевает синий, бирюзовый, голубой цвета.
  4. Торжество в рамках «Дня святого Валентина» проходит в страстных алых тонах, поэтому коржи можно украсить сердцами из крема или же заказать полностью красное изделие.

Какой цвет свадебного торта выбрать?

Если вы продумали все детали бракосочетания, выбор цвета главного десерта не составит никакого труда. Достаточно придерживаться выбранного стиля или отдать дань нестареющей классике.

Классический белый торт

Белый торт в качестве десерта на празднике бракосочетания имеет глубокие корни. Даже форма аппетитного кондитерского изделия продиктована древними традициями. Правда, изначально на Руси молодые пробовали два пирога, один из которых принадлежал невесте.

Круглая форма торта обусловлена тем, что в народе почиталось солнце, имеющее аналогичный внешний вид. Благодаря такой схожести с небесным светилом, люди считали, что круглая выпечка принесет в семью свет и счастье. Белый цвет же всегда являлся символом чистоты и невинности.

Белый торт на свадьбу

Если вы полагаете, что белый торт – скучный пережиток прошлого, значит, вы не видели кондитерских украшений для коржей. Сейчас кондитеры могут предложить следующие варианты оформления сладкого изделия, причем большинство элементов декора являются съедобными:

  • сияющие жемчужины и «металлические» бусины;
  • воздушные цветы из мастики, которые практически невозможно отличить от настоящих растений;
  • струящаяся ткань из мастики;
  • всевозможные узоры и вензеля;
  • съедобные фигурки жениха и невесты, сладкие обручальные кольца, лебеди и голубки.

Отличным способом украшения коржей, покрытых белым кремом, является добавление красочных элементов других цветов

Опытные мастера умеют делать мягкий переход от пастельных оттенков к белоснежному цвету. Также на торте можно нарисовать любые сюжеты на ваш вкус.

Выбор яркого торта на свадьбу

Яркий торт на свадьбе обязательно запомнится гостям. К тому же, перед молодоженами стоит сложный выбор из множества богатых и благородных цветов. Мы предлагаем самые удачные варианты цветового оформления торжественного десерта:

  • Для модной вечеринки в винном цвете лучше заказать свадебный торт цвета марсала. Этот оттенок очень близок к бордовому, но также содержит коричневые нотки. Такой десерт обязательно станет ярким украшением стола.
  • В рамках проведения морской или летней свадьбы как никогда актуальна бирюза. Бирюзовый торт или в цвете Тиффани выглядит свежо и празднично.

Фото свадебного торта в бирюзовом цвете

  • Если вы выбираете торт на свадьбу в зеленом цвете, стоит остановиться на изумрудном десерте. Вовсе необязательно заказывать однотонное изделие. Изумрудную зелень можно разбавить золотым кремом.
  • Настоящим признаком роскоши станет свадебный торт в золотом цвете. Сладкое блюдо будет шикарно смотреться на белом фоне проходящего торжества.

Фото торта в золотом цвете

  • Уже не кажется дикой тенденция заказывать черный десерт. Блюдо выглядит очень стильно. А любителям шоколада можно посоветовать коричневые коржи.
  • В последнее время энергичные молодые люди все чаще организуют красочную мандариновую свадьбу. На стол лучше поставить изделие в оранжевом цвете или преподнести гостям желтый свадебный торт, украшенный ломтиками цитрусов.
  • Торт в лиловом цвете украсит винтажную свадьбу.

Как видите, выбор оттенков для главного праздничного десерта велик, ведь возможности современных кондитеров практически безграничными. При желании вы можете заказать даже радужный торт.

Свадебный торт в нежных пастельных тонах

Если яркий десерт подойдет молодоженам, которые любят смелые решения, то коржи, смазанные кремом пастельного оттенка, будут уместны практически на любой свадьбе. Нежные пастельные цвета в последнее время набирают большую популярность. Список самых удачных вариантов:

  • Торт в нежных розовых тонах станет идеальным украшением торжественной церемонии бракосочетания. На нем будут шикарно смотреться белые жемчужинки из сияющего крема, веточки сакуры из мастики и другие элементы кондитерского декора.
  • Голубой свадебный торт или торт мятного цвета понравится тем, кто запланировал морской вечер.

Фото свадебного голубого торта

  • Если вы не хотите использовать классический розовый, который кому-то может показаться слишком приторным, есть прекрасная замена: торт на свадьбу персикового цвета. Для того чтобы подчеркнуть оттенок десерта, поставьте на праздничный стол розы такой же цветовой гаммы. Чтобы сделать настоящую персиковую свадьбу, попросите гостей надеть соответствующие наряды.

Фото торта персикового цвета

  • Гораздо богаче традиционного белого смотрится бежевый оттенок или цвет айвори.
  • Если вы не хотите делать однотонный свадебный торт в голубом цвете, можно смело экспериментировать с декором. Заказав розово-голубой торт, вы сделаете беспроигрышный выбор. На светлом торте будет красиво смотреться мастика с голубыми розами.

Пастельные оттенки хороши тем, что они гармонично сочетаются с окружающей обстановкой. В качестве украшения для десерта нежного оттенка лучше использовать кружево из мастики, живые ароматные цветы, металлические элементы декора.

Тренды свадебных тортов

Как и любая сфера искусства, кулинарное творчество во многом зависит от влияния модных тенденций. Свадебные торты также изготавливаются в рамках популярных трендов, которые нашли свое отражение в цветах, оттенках и формах:

  • Торт на основе свадебного платья невесты. Некоторые девушки просят кулинаров изготовить уникальный десерт, который будет создан в общей гамме с венчальным нарядом. Такие блюда украшаются изящным кружевом из мастики и волнами ткани.
  • Оригинальные узоры. Выбирая оттенок торта, стоит дать волю фантазии. Вы можете стать автором необычного торта в горошек или десерта с геометрическими украшениями.
  • Торт из мороженого. В жаркий летний день гости обязательно отблагодарят вас за холодный десерт из клубничного мороженого. Главное, не передержать изделие в морозильной камере, иначе оно потеряет форму.
  • Мини-торты. Конечно, в представлении каждого человека свадебный торт является чем-то грандиозным и целостным. Однако прагматичные молодожены подают главное блюдо праздника порционно. Чтобы изделие смотрелось торжественно, можно заказать многоярусное блюдо, созданное из мини-тортиков. Бонусом подачи является то, что десерт совсем не придется резать.

Фото мини-тортов на свадьбу

  • Черно-белый торт. Такой торт можно оформить в виде шахматной доски или символа инь и янь. Десерт будет шикарно смотреться на свадебных фотографиях молодоженов, если пара выберет классические наряды.
  • Десерт с надписью. Надписи на торте до сих пор не теряют своей актуальности. Однако от жирного масляного крема и розовых букв лучше отказаться. Хорошо смотрятся буквы в формате 3D, книжный текст, позолота и первые буквы имен жениха и невесты.
  • Драгоценные камни. Драгоценные камни из крема готовят так, что их сложно отличить от натуральных украшений.
  • Живые цветы. Вместо того чтобы заказывать красный свадебный торт, можно украсить воздушный десерт белого цвета свежими лепестками розы.

Часто молодожены хотят видеть на праздничном столе сиреневый или фиолетовый свадебный торт. Наиболее популярным оттенком считается лаванда. Кондитер может испечь коржи лавандового цвета, и в разрезе вы получите настоящее произведение искусства. Торта и веточек лаванды вполне достаточно для того, чтобы сделать стильную свадьбу.

Обычно выбирают красивый свадебный торт, который будет гармонично смотреться на общем фоне мероприятия. В некоторых случаях стилистика события определяется исходя из того, каким будет праздничный десерт. Так, если вы решили заказать лаконичное лакомство в черно-белом цвете, можно оформить помещение старыми фотографиями. Но чаще всего заказ выпечки производится после основных моментов планирования.

Интересные идеи, креативные цвета свадебных тортов в видео:

sunmag.me

Белый свадебный торт с розово-голубым орнаментом

Сохранить
0

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
0

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
0

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
2

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Cake&Cake

Торт и сладкий стол

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Be bride

Организация свадьбы

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Kate & Leo

expert

Организация свадьбы

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
0

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
4

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
8

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
2

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
2

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

Сохранить
1

При нажатии на кнопку,
фото сохранится в коллекции
в личном кабинете.

the-wedding.ru

Свадебный торт розовый с голубым и золотым декором |

Опубликовал: admin в Свадьба 07.04.2018 146 Просмотров

Розовый цвет буквально создан для сладостей: нежные и воздушные кондитерские шедевры так и манят к себе, приглашая попробовать хотя бы кусочек. Розовый свадебный торт выглядит более грандиозным, навевает приятные мысли и способствует возникновению романтической атмосферы.

Чтобы такой десерт получился идеальным, лучше заказать его у опытного кондитера, но если будущие молодожены уверены в собственных силах, то они могут заняться этим самостоятельно, проявив собственную фантазию и индивидуальность.

На свадьбе подбирают меню таким образом, чтобы все гости остались сытыми и довольными. Для выполнения последнего пункта не обойтись без десерта, причем он должен быть не только вкусным, но и красиво украшенным. Существует миф, будто богато оформленный торт просто не может быть вкусным, но опытные кондитеры раз за разом доказывают обратное.

Свадебный десерт подают в конце банкета, когда основные блюда уже подошли к концу, а веселье все еще продолжается. Под торжественную музыку в зал выносят торт, а молодожены разрезают его на порционные кусочки – всем поровну. Во время чаепития гостям удается расслабиться, отвлечься от развлекательной программы и просто насладиться вкусным десертом.

Свадебный торт необходим еще и по той причине, что это дань давним традициям. У большинства народов существовал обычай угощать гостей выпечкой – у кого-то это были лепешки, у других хлеб, у третьих каравай или пироги и т.д. Современный торт – это более вкусная и привлекательная замена таким угощениям. Считается, что чем он слаще, тем больше счастья встретят молодожены на своем совместном пути.

Розовый цвет получился при сочетании белого и красного, поэтому многое перенял от них в плане символического значения. Этот оттенок во все времена олицетворялся с любовью, нежностью, романтикой и женственностью, а с точки зрения психологии он способен успокоить даже самых вспыльчивых людей. Розовый цвет настраивает на нежную и умиротворенную атмосферу на свадьбе и ограждает всех присутствующих от негативных мыслей.

Торт в таком оттенке делают так же, как и любой другой. Для начала выпекаются коржи нужной формы, а если десерт будет многоярусным, то еще и разных размеров. Готовые бисквиты чередуются с выбранной начинкой, а получившаяся стопка обмазывается кремом или обтягивается мастикой.

На последнем этапе поверхность украшается любыми сочетающимися элементами декора, причем лучше продумать эскиз заранее, чтобы не делать ошибок в процессе оформления. Делать все это надо накануне свадьбы, чтобы десерт был свежим и вкусным.

Рассмотрим в списке ниже, чем украшают свадебные торты в розовом цвете.

  • Крем. Если основа для оформления сделана из крема, то и декор можно сделать таким же. Самый простой вариант – минималистичный дизайн из розовых завитков, украшающих всю поверхность десерта. Дополнительных деталей в этом случае не требуется. Вместо завитков можно изобразить кремовые розочки, расположив их либо по всей поверхности торта, либо в определенной композиции.
  • Мастика. Из эластичной кондитерской пасты можно сделать любые украшения, слепив их или вырезав из раскатанного пласта. В случае с розовым тортом часто делаются бутоны из отдельных лепестков, банты и ленты.
  • Живые цветы. Для оформления торта можно подобрать розовые цветы – розы, орхидеи, анютины глазки, хризантемы, петунию или лаванду. Можно использовать даже веточки тимьяна или чабреца. Если хочется сделать декор съедобным, то можно засахарить цветы, но только лепестки роз или лаванду.
  • Кружево. Ажурные узоры можно создать вручную из глазури, но это длительный процесс. Гораздо проще купить готовое кондитерское кружево розового цвета и украсить им боковую сторону торта. Еще один вариант – использовать силиконовый коврик для оттиска ажурного орнамента на раскатанном пласте мастики.

Для оформления свадебного десерта можно использовать все, что продается в магазинах для кондитеров. Это могут быть съедобные и несъедобные фигурки, ленты, бусины и другие детали. Розовый цвет хорошо сочетается с шоколадом, поэтому можно включить в оформление торта глазурь или фигурки из нее.

Вкус десерта для свадьбы жених и невеста выбирают на свое усмотрение. Не стоит пытаться угодить всем, кто приглашен на свадьбу – это все равно не получится. Если гостей много, то лучше выбрать какой-то универсальный вкус, который любят многие. На небольших свадьбах можно отдать предпочтение и экзотике, например, лавандовому крему. Чаще всего выбирают из более приземленных вариантов, например, из йогуртовой или заварной начинки.

Розовый торт подойдет для классической свадьбы, которая оформлена в таком же оттенке. Оформление десерта будет выглядеть нежно и романтично, подчеркивая теплые чувства между молодоженами. Для стилизованных торжеств такой торт тоже подойдет, например, для тематик винтаж, шебби шик или Шанель. Европейские стили – французский, английский, итальянский – тоже сочетаются с розовым десертом.

В первую очередь все свадебные десерты, включая и те, что оформлены в розовых тонах, разделяются на одноярусные и многоярусные. В первом случае используется несколько коржей одинакового размера, которые промазываются начинкой и помещаются друг на друга в ровную стопку. Многоярусные десерты предполагают сборку из нескольких элементов разного размера, причем они могут устанавливаться друг на друга или на специальную подставку.

Поскольку у этого цвета много оттенков, торт тоже может быть разным. Самым популярным считается нежно-розовый свадебный торт, который украшается кремом или мастикой. Такой десерт подойдет как для классического торжества, так и для европейских стилей.

Пастельные оттенки считаются модными вот уже несколько сезонов, поэтому десерт получится не только романтичным, но и стильным. Оригинально выглядит десерт с эффектом омбре, то есть с плавным переходом от бледного оттенка к насыщенному.

Розовый торт необязательно делать однотонным, напротив, будет лучше, если удастся подобрать гармоничное сочетание с другим оттенком. Например, можно выбрать что-то из следующих вариантов.

Это самое популярное сочетание не только для розового оттенка, но и для любой свадьбы в целом. Основа делается белой, а узоры или украшения розовыми, или наоборот. Бело-розовый свадебный торт удачно дополнят кремовые или мастичные розы, а чтобы добавить «изюминку» в декор, бутоны можно расположить каскадом с верхушки торта к основанию. На таком торте оригинально смотрятся кружевные узоры или множество мастичных украшений – цветов, бабочек и т.д.

Розово-голубой свадебный торт смотрится оригинально, но декор стоит подбирать аккуратно, чтобы результат не получился безвкусным на вид. Можно сделать ярусы разных оттенков, украсив всю боковую часть одинаково. Например, применяется кондитерское кружево или съедобные бусы. Другой вариант – съедобные или живые розовые цветы на голубой основе.

Такое сочетание смотрится необычно и элегантно. Один из модных трендов – оформление свадебного торта под фактуру металла. Некоторые ярусы можно украсить в этой технике под золото со съедобными блестками, а другие сделать розовыми. Другой вариант – розовая основа десерта с золотистыми лентами, бусинами, кружевом или глазурью. Оригинально смотрится золотой с розовым свадебный торт, украшенный розовыми цветами.

Этот вариант подойдет для винтажной свадьбы. Сочетание выглядит необычно, но изысканно, и сразу запоминается своей оригинальностью. Серый цвет очень редко используется для украшения свадебных тортов, но в этом случае им можно оформить всю основу. Розовыми делаются кружева, ленты или цветы для украшения.

Подобное сочетание не всегда удается сделать гармоничным, поэтому при его выборе лучше доверить работу опытному кондитеру. Есть два варианта – розовый торт со съедобными или живыми зелеными веточками по краям ярусов либо мятная основа с бутонами нежных оттенков.

Свадебный торт в розовых тонах уже можно назвать классикой – он встречается не на каждом торжестве, но на многих из них. В связи с этим бывает трудно подобрать оригинальное оформление, но молодожены могут подключить собственную фантазию и создать креативные идеи на основе уже готовых решений. Однако даже если использовать популярный вариант декора, торт все равно получится красивым и вкусным – будут довольны и гости, и молодожены.

mari-a.ru

Отправить ответ

avatar
  ать  
рия