Торт на годик мальчику из мастики своими руками – Торт на 1 годик мальчику – 8 рецептов, как приготовить красивый детский торт своими руками

Торты из мастики своими руками с пошаговыми фото (для мальчиков и для девочек)

Торты, украшенные мастикой, очень красивы на вид и очень вкусные. Но не каждый человек готов взяться за такой торт из-за его сложности. Спешу вас обрадовать, эти сладости не такие уж и сложные, как кажутся. В этом мастер классе вы увидите, как сделать такое чудо своими руками для детей на примере грибного домика (фото ниже).

Что взять за основу?

Первое, что нам понадобится, — это основа. Так как конструкция не из лёгких, главное требование к торту – это его плотность.

Для основы был приготовлен миндальный кекс со сливовым вареньем. Советую вам промазать верхушку кекса тонким слоем сливочного масла.

Этот мастер класс будет очень полезен для начинающих, поскольку после прочтения данной статьи им будет проще работать с мастикой. Также вы узнаете, как обтянуть и как покрыть торт правильно.

Материалы:

  • Острый нож.
  • Любой круглый предмет.
  • Мастика.
  • Формочки.

Торт из мастики: ход работы

Кекс делим на две части, одна часть должна быть больше другой

Из нижней части, отсекая лишнее, делаем ножку острым ножом.

Большая часть кекса пойдёт на шляпку гриба. Для помощи можно взять круглый предмет и вырезать круг.

Мастику раскатываем в тонкий слой меньше 0,5 см, вырезаем травинки с помощью формочек. Если торт получился неровным или мастика сделана из сгущёнки, слой будет больше 0,5 см.

Накладываем мастику на ножку гриба, как только мастика легла, подравниваем ножку так, чтобы не было «пузырьков». Если осталась ненужная мастика, обрежьте её ножом.

Приступаем к шляпе. С помощью пищевого красителя раскрашиваем мастику в цвет шляпки любого выбранного вами гриба. Кладём мастику на шляпку, но не отрезаем мастику как на ножке, а загибаем её, важно держать мастику с шапочкой на ладошке, чтобы не было вмятин.

Далее ставим шляпку на ножку. Если шляпка выглядит неровной, вы можете тыльной стороной ладони придать ему форму.

Осталось украсить торт: самое простое – вырезать кружочки из оставшейся мастики. Также простым украшением будет гусеница, из мастики зелёного цвета делаем шарики разной формы и выстраиваем в гусеницу.

Переходим к дверям, раскатываем мастику потоньше для двери и окошка. Дверь вырезаем ножом и обычной ложкой. Окно конусом для выпечки вафельных трубочек.

Продавив мастику обратной стороной ножа, сделаем «брёвна» для двери.

В конечном итоге получился торт не только вкусный, но и красивый.

Если вы хотите приготовить яркий торт на день рождения для девочки, то его можно украсить несколько иначе, для этого вам понадобится сделать фигурку куклы, цветы и всякие девчачие атрибуты. 



А вот такие торты удивят и порадуют ваших мальчиков:





Или вот так тоже можно украсить торжественные свадебные торты.






Торты из мастики на видео

webdiana.ru

≡ Пошаговый Несложный Рецепт Торта на годик мальчику с фото для приготовления в домашних условиях

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику.

Приготовить торт на День рождения и украсить его с помощью мастики очень просто, особенно если перед вами подробный фоторецепт. В моем рецепте нет ничего сложного, бисквит выпекается по классическому рецепту всего из трех ингредиентов, после чего смазывается масляным кремом. Праздничный вид придает торту мастика. С ее помощью можно не только обтянуть торт, но и вылепить оригинальные фигурки. Давайте приступать к готовке и творить праздник своими руками!

Количество порций: 10-12

Несложный рецепт торта на годик мальчику домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 167 килокалорий.

  • Время подготовки: 7 минут
  • Время приготовления: 2 ч
  • Количество калории: 167 килокалорий
  • Количество порций: 9 порций
  • Повод: На праздничный стол
  • Сложность: Несложный рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на пять порций

  • Яйца — 10 Штук
  • Сахар — 2 Стакана
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Вода — 2 Стакана (для пропитки)
  • Сахар — 8 Ст. ложек (для пропитки)
  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Сгущенка вареная — 250 Грамм
  • Маршмеллоу — 100 Грамм
  • Крахмал — 0,75 Стакана
  • Сахарная пудра — 1,5 Стакана
  • Красители пищевые — 5 Грамм

Пошаговое приготовление

  1. Для бисквита взбивайте яйца с сахаром на протяжении 10 минут до увеличения массы в объеме (примерно в 3 раза). При этом масса должна посветлеть. Затем начинайте вводить муку небольшими порциями, вымешивайте ложкой в одном направлении очень аккуратно. Готовое тесто вылейте в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке на протяжении 40 минут до сухой спички. Готовый бисквит выньте из формы.
  2. Приготовьте мастику. Маршмеллоу поместите в стеклянную миску, добавьте 1 ст. ложку воды и лимонной кислоты на кончике ножа, отправьте все в микроволновку на 60 секунд.
  3. Хорошенько размешайте ложкой.
  4. Смешайте крахмал и сахарную пудру. Добавьте полученную смесь к маршмеллоу. Замесите мастику так же, как вы замешиваете тесто. Должна получиться масса, похожая на пластиллин.
  5. Оставьте небольшую часть белой, а в остальную мастику добавьте пищевой краситель синего цвета. Еще раз хорошо вымесите мастику.
  6. Приготовьте масляный крем. Сливочное масло порежьте на кубики и смешайте со сгущенкой.
  7. Вот таким должен получиться крем.
  8. Бисквитный корж разрежьте на 2 части с помощью плотной нити. Приготовьте пропитку, смешав 8 ст. ложек сахара с 2 стаканами горячей воды. Размешайте до растворения сахара и остудите. Равномерно пропитайте оба коржа.
  9. Смажьте нижний корж ровным слоем крема.
  10. Накройте вторым коржом, также смажьте его кремом сверху и по бокам.
  11. Мастику голубого цвета раскатайте толщиной примерно в 2 мм. Выложите её на торт, аккуратно придавите квадратной лопаткой по бокам.
  12. Обрежьте лишнюю мастику. Это очень удобно делать с помощью ножа для пиццы.
  13. Посередине поставьте свечку в форме единички, украсьте различными фигурками из мастики. Из белой мастики сделайте цифры — дату рождения, вес и рост при рождении. Торт на годик мальчику готов!

 

prostyeretsepti.ru

Готовим дома детский торт из мастики



Если у вас намечается детский праздник, к примеру, день рождения, то вам никак не обойтись без большого детского торта, учитывая то, что все дети просто обожают сладости.

Кстати, наверняка, все родители знают о том, что детский торт на день рождения каждый раз должен быть разным, и уникальным.

Конечно, можно не задумываться об этом, и приобрести вкусный детский торт в кулинарии. Но всё же лучше испечь детский торт своими руками.

Если вы решили испечь детский торт своими руками, то перед вами, непременно, встанет вопрос: какой сделать детский торт на день рождения?

Вообще, детские торты на день рождения бывают разными. Тут всё зависит от вкусовых предпочтений и от времени, которым вы располагаете. Если у вас не слишком много времени на приготовление детских тортов на день рождения, вы можете сделать блинный торт со сметанным кремом, или простое пирожное картошка из печенья.

Если же вы располагаете достаточным количеством времени, то в качестве детских тортов на день рождения прекрасно подойдут торт медовик, украшенный кремом для торта наполеон, либо торт зебра.

А если вы хотите в полной мере проявить свои кулинарные способности, то попробуйте сделать детские торты на день рождения, украшенные мастикой. Подобные рецепты детских тортов различны.

Приготовить такие детские торты совсем не сложно. Для приготовления подобных детских тортов своими руками, зачастую, достаточно выпечь бисквит для торта и красиво украсить его мастикой.

Мастику можно приобрести в магазине. Однако лучше сделать её самостоятельно. Для придания цвета и аромата мастике используют пищевые красители и ароматизаторы. К примеру, для придания розового цвета используется свекольный порошок, для коричневого – какао-порошок, для жёлтого – облепиховое масло, и пр.

Но вернёмся к детским тортам на день рождения и попробуем испечь детские торты из мастики для девочек и мальчиков.

Для начала, рассмотрим, как делается детский торт для девочки.

Торт из мастики для девочки

Если вы решили приготовить детский торт своими руками, то вам необходимо знать, как сделать мастику. Дли изготовления детских тортов из мастики нам потребуется:

  • 400 грамм сахарной пудры
  • 300 грамм зефира
  • 50 грамм крахмала
  • 5 столовых ложек холодной воды
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 5 грамм желатина.

Способ приготовления детского торта своими руками из мастики:

Для приготовления детского торта из мастики нужно замочить желатин в воде и оставить его до набухания. После поместить желатин на водяную баню и растворить.

Зефир помещаем в микроволновую печь на несколько секунд, после этого добавляем сливочное масло и лимонный сок.

В миске насыпать сахарную пудру и крахмал. Добавить желатин и зефирную смесь. Всё хорошенько перемешать. На этом этапе вы можете добавить любые пищевые красители.

Если мы говорим про детские торты для девочек, то их принято украшать различными цветами. Как мы уже знаем, для приготовления детских тортов из мастики используют пищевые красители. Попробуйте использовать для детских тортов для девочек яркие цвета.

Полученную мастику замешиваем. У нас должна получиться глинообразная масса. После этого вы можете приступать к приготовлению детского торта своими руками, или обернуть мастику пищевой плёнкой и отправить в холодильник. После, собираясь готовить детский торт из мастики, необходимо вынуть мастику из холодильника и оставить на некоторое время при комнатной температуре для смягчения.

Торт из мастики для мальчика

Собираясь готовить детские торты из мастики для мальчиков, сначала, нужно задаться вопросом: а что любят мальчики? А мальчики любят машины, самолёты, роботов и супергероев. Ваш детский торт своими руками должен отвечать этим требованиям. Иначе детский торт из мастики, каким бы он ни был красивым, не сможет порадовать именинника.

Готовить детские торты для мальчиков ничуть не сложнее, чем детские торты для девочек. Рассмотрим один рецепт детского торта:

Ингредиенты:

  • 2 бисквитных коржа
  • Крем для бисквита
  • Мастика
  • Пищевые красители
  • Пищевой клей.

Способ приготовления:

Из представленного набора ингредиентов можно приготовить любой детский торт своими руками. Мы сделаем детский торт для мальчика в виде самолёта.

Готовить детские торты для мальчиков можно из готовых бисквитных коржей, а можно испечь бисквит самостоятельно.

Берём бисквитные коржи. Разрезаем их на длинные прямоугольники, смазываем кремом. Начинаем собирать самолёт. Детали детского торта самолёт склеиваем между собой пищевым клеем.

Сверху покрываем детский торт для мальчика цветной мастикой. Как готовить мастику для детских тортов, мы уже рассматривали выше.

Готовый детский торт оставляем до полного высыхания мастики. После этого подаём наш чудо-десерт к столу.

Автор: Julia



Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!


Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.


WordPress

комментария 2

Оставить комментарий

ВКонтакте


alldeserts.ru

Торт для мальчика своими руками. Машинка из мастики.


Для белой мастики понадобится:


  • Маршмеллоу (суфле бон пари, например) 50 грамм
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Просеянная сахарная пудра до получения пластичной массы. Примерно грамм 100-200

Для шоколадной мастики понадобится:

  • Шоколад темный 1 плитка 100 грамм.
  • Маршмеллоу 120 грамм.
  • Сливки 40 мл.
  • Коньяк или водка 1 ст. ложка.
  • Сливочное масло 1 ст. ложка.

Для внутреннего содержания машинки:

  • Пастила — 6 кусочков.

Для торта использовались бисквитные коржи и крем из сгущенки и масла.

Имея печальный опыт заказа праздничного торта для сына, когда совершенно безвкусное кондитерское изделие покрывали ядовито яркими красителями и брали за это чудо немыслимые деньги, я задумалась о том, что лучше сделать торт для мальчика своими руками. Все-таки ребенок должен есть, что-то менее опасное, чем краситель, от которого даже стол и столовые приборы красятся, не говоря уж про кожу.

Хотелось, конечно, что-то необычное, удивительное для ребенка. И я решила, что рецепт теста и крема может быть любой, но вот украшение я сделаю в виде машинки. Коржи я сделала бисквитные, а крем из сгущенки и масла как в этом рецепте торта «Молния Маквин».

Для машинки идеальным вариантом показалась мастика, которую совсем несложно сделать в домашних условиях. И ингредиенты показались мне не слишком необычными.

Я делала два вида мастики. Белую часть — для деталей машинки в виде стекла, дисков и фар. И коричневую часть — для покрытия торта и кузова автомобиля.

Машинка из мастики для торта:

Готовится она удивительно просто. Маршмеллоу растопить в микроволновой печи. Можно сразу с лимонным соком. Так как мне нужен был белый цвет, то суфле пришлось разрезать на половинки и взять только белые. А розовые половинки оставить для второй части.

Суфле увеличится, поднимется. В него всыпать постепенно просеянную сахарную пудру. По аналогии с простым тестом, когда вымешивать ложкой станет трудно, выкладываем на стол и вымешиваем руками до плотной массы. Дабы не прилипала — подсыпаем пудру.

Читая о том, что сахарная пудра непременно должна быть мелкокристаллической или просеянной, я большого значения этому не придала. Но оказалось зря. Конечно, рваться мастика не стала, как пугали некоторые, но качество и пластичность значительно пострадала. И при дегустации мастика была какая-то слишком неоднородная, с крупинками. В следующий раз обязательно просею.

Шоколадная мастика приготовлена по следующему рецепту:

Маршмеллоу и поломанный на кусочки шоколад в разных емкостях расплавить в микроволновой печи и смешать.

 

Добавить коньяк, сливки и масло, перемешать до шоколадной жидкой массы. Затем всыпать сахарную пудру аналогично первому рецепту. Всыпать до состояния густого «пластилинового» теста.

Оба теста для мастики завернуть в пленку и оставить в холодильнике «отдохнуть» на полчаса.

 

В это время можно готовить корпус машины. Я выбрала брусочки пастилы. Понадобилось 6 брусков, сначала 4, затем еще 2 сверху. Немного скруглила края, чтобы машинка не была квадратной.

 

Затем раскатываем пласт коричневой мастики и большим кругом покрываем торт. Лишние края ровно обрезаем.
Малым пластом накрываем машинку сверху – получился корпус, пока безликий.
Чтобы мастику очистить от сахарной пудры, которая помогала вам раскатывать пласт, нужно кисточкой обработать ее водкой или спиртом. Он быстро испариться, а мастика станет блестящей. Воды мастика боится, поэтому водой не обрабатываем. И пласт мастики кладем на сухой корж. Мне эта идея не сильно понравилась, поэтому корж я всё же промазала, но сверху крем посыпала тертым печеньем. Получилось отлично. Торт в холодильник.

Займемся машинкой:

Из белого куска мастики раскатала тонкий пласт и вырезала подручными средствами детали. Ножом квадраты для стекол: боковых и переднего-заднего. Баночкой из-под витаминов сделала круги – заготовки дисков. Для большей схожести трубочкой от сока в кругах сделала 5 маленьких круглых отверстий. И еще вырезала маленькие полукруги – это фары. Из оставшейся мастики скатала жгут и вылепила цифру «5». Оставила все детали подсушиться.

Колеса захотелось сделать другого цвета. Поэтому взяла сухой краситель для пасхальных яиц и немного воды. Получила очень густую краску, которую осторожно соединила с шоколадной мастикой. Краситель был синим, и я рассчитывала на получение темно-коричневого цвета, почти черного. Однако вышел сине-зеленый цвет колес.
Скатала «колбаску» и нарезала четыре круга – колеса. Подсушила. Еще на пробу сделала синюю цифру «5», но использовать ее не стала. Осталось машинку собрать.

Склеивают мастику с помощью смачивания водой. Обычной кисточкой обработать поверхность колеса и диска и прижать – получились полноценные колеса. Таким же образом приклеить фары и стекла. Машинку установила на поверхность торта для мальчика.

 

 

Специальными карандашами, продающимися в кондитерском отделе, я сделала надпись на торте и немного подрисовала машинку. Для украшения еще решила использовать мармеладные малинки, которые тоже можно купить. Или сделать любые фигурки из оставшейся массы мастики.
Детский торт для мальчика своими руками готов, можно поздравлять с Днем Рождения!

detskie-recepty.ru

Отправить ответ

avatar
  ать  
рия