Торт на 2 года свадьбы – Идеи тортов на 2 года свадьбы Бумажную годовщину, с пожеланиями и фото

Заказать торт на годовщину бумажной свадьбы 2 года

«Наполеон»

«Йогуртовая с клубникой»

«Карамельный медовик»

«Наполеон ягодный»

«Сметанная с ананасом, персиком и грецким орехом»

«Сникерс»

«Прага»

«Морковная с сырным кремом и грецким орехом»

«Радуга»

«Йогуртовая Черничная»

«ЧизБерри»

«Малиново-фисташковая»

«Бананово-шоколадная»

«Королевская»

«Соленая карамель»

«Манго-Манго Мусс»

«Три шоколада»

Фирменная «Шодо»

«Эстерхази» Безглютеновая

«Карамельно — грушевая»

Лучшие идеи тортов на годовщину свадьбы

В последнее время торт на годовщину свадьбы стал таким же неотъемлемым атрибутом праздника, как звон бокалов, поднятых во здравие супругов. Причём очень немногие пары соглашаются довольствоваться домашней выпечкой, предпочитая заказывать сладости у профессионалов. Умный ход! Мастера своего дела доставят на ваш стол настоящее кулинарное чудо, которое поразит гостей сперва креативной формой, а затем – аппетитным содержанием.

Как выбрать торт на годовщину свадьбы?

Чтобы праздник не оказался омрачён отсутствием на столе главного лакомства, выбирать торт за день-два до радостного события, опасаясь, что иначе вам привезут несвежий продукт, неразумно: малейшая накладка оставит ваших гостей без угощения. Лучше заранее полистайте рекламные странички кондитеров, работающих на заказ, почитайте отзывы, полюбуйтесь красочными фото тортов на годовщину свадьбы. Продумайте дизайн будущего шедевра. И лишь тогда, без спешки, связывайтесь с мастером, чётко озвучив ему все требования и даты. Поверьте, радеющий за свою репутацию профессионал сам позаботится о том, чтобы доставить лакомство точно в нужное время, свежим и пышным.

Что следует учесть, делая заказ?

1. Форму. Будет ли главное угощение на столе круглым, квадратным или многоярусным? А может, выполнить его в форме сердца, как часто поступают с тортами на первую годовщину свадьбы, подчёркивая силу чувств молодых супругов? Впрочем, намёк на романтику не станет лишним ни на одной годовщине.
2. Размер. Исходите из количества приглашённых гостей, чтобы никто не оказался обделённым сладким кусочком.
3. Цветовую гамму. Здесь на помощь придёт дата торжества: в день лавандовой свадьбы приветствуются все оттенки лилового, День Роз стоит встречать в соответствующих розово-красных тонах, а для золотого юбилея использовать краситель и сахарную пудру цвета этого благородного металла.
4. Надпись. Ею может быть просто цифра,указывающая на количество прожитых вместе лет, или девиз вашей семьи.
5. Детали оформления. Вот тут-то и настанет время проявить фантазию, ведь вариантов украшения свадебного торта не перечесть! Пожалуй, их стоит вынести в отдельный список.

Идеи для украшения

Итак, как сделать свадебный десерт броским, впечатляющим и стильным?

1.      Оставить его идеально гладким, покрыв тонкой цветной мастикой, и красиво расположить на ней милые свадебные атрибуты из сахара: сердечки, обручальные кольца, банты, цветы, ленты.

2.      Превратить десерт в воздушное облако из взбитых сливок, кое-где украшенное нежными розами, невесомым безе или сочными ягодами.

3.      Творчески обыграть название годовщины. Например, заказать на чугунную свадьбу «чугунок» с фруктами; жемчужную свадьбу встретить тортом в виде морской раковины, усеянной жемчугом; на кружевной юбилей попросить кондитера покрыть его изделие тончайшей кружевной росписью.

4.      Статичными фигурками жениха и невесты уже никого не удивишь. Нынче кондитеры разыгрывают целые сценки, представляя гостям то романтичные, то пикантные, то забавные сюжеты. Сахарная парочка может признаваться в любви, танцевать, кататься на велосипеде, дурачиться или даже устроить драку на верхушке десерта. Всё зависит от чувства юмора заказчиков и их настроя.

5.      Разумеется, подобные вольности не годятся, когда речь идёт о торте на годовщину свадьбы родителей. Тут основной упор нужно делать не на юмор, а на семейные ценности: попросить кондитера отобразить на верхушке десерта фотографию юбиляров в день свадьбы; установить фигурки двух белых лебедей как символ бесконечной верности; украсить торт сладостями, имитирующими либо слитки серебра и золота, либо роскошные складки бархата и атласа – в зависимости от того, какая именно годовщина подоспела.Такой торт без лишних слов намекнёт присутствующим, что взаимные чувства мужа и жены за прожитые вместе годы превзошли ценность золота, самоцветов и дорогих тканей.

Десерты к самым популярным годовщинам

Символ первого года совместной жизни, скромный ситец, воплощает отношения в ещё неустоявшейся молодой семье. Они яркие, лёгкие… и такие же непрочные. Десерт для первого совместного юбилея можно оформить в виде рулона ткани, матерчатого мешочка или сердца, сшитого из разноцветных лоскутов ситца. Фото тортов на годовщину свадьбы 1 год наглядно демонстрируют, как это можно сделать.

Вторая важная дата, бумажная свадьба, ещё не говорит о крепости брака. Но молодые уже начали писать историю своей семьи, на что можно намекнуть с помощью угощения в виде книги или декора, имитирующего бумажных «журавликов счастья» и кораблики.

Фото торта на годовщину свадьбы 2 года:

К третьему году связь между мужем и женой начинает напоминать надёжный кожаный ремень. Его уже не порвать одним лёгким усилием! Подчеркните это, заказав торт в виде предмета мягкой мебели, чтобы навести гостей на мысли о домашнем уюте; чемодана – если муж и жена молоды и легки на подъём — или кожаной подарочной коробки. Судя по фото тортов на годовщину свадьбы 3 года, здесь найдётся место даже сапогам и ботинкам!

Чтобы отпраздновать деревянный юбилей, обратитесь к рецепту французского торта «Полено» или попросите кондитера изобразить живописный пенёк, увитый цветами и листьями. Свежо, необычно, романтично.

Фото торта на годовщину свадьбы 5 лет:

Десятый год семейной жизни носит двойное название. Это и День Роз, говорящий о любви супругов, что расцветает с каждым годом, и Оловянная дата. Не такая уж и странная идея для праздничного десерта, если вдуматься! Полистайте фото тортов на годовщину свадьбы 10 лет, и ещё неизвестно что покажется вам более привлекательным – пышный розовый букет или неожиданное лакомство в металлическими узорами?

Не менее забавно, романтично, волнующе можно разукрасить торт для любой свадебной годовщины. Вооружайтесь фантазией, и смело творите. Пусть десерт на вашем столе будет самым умопомрачительным и незабываемым!

Автор статьи: Светлана Роженко

Бумажная свадьба – 2 года совместной жизни | Андреевские торты

Как оказалось, незаметно пролетает не только первый год совместной жизни, но и второй. За это время, если всё идёт хорошо, отношения становятся ещё более сплочёнными и крепкими. И вот перед супругами появляется ещё одна знаменательная дата, которую никак нельзя пропустить. Это, так называемая, бумажная свадьба.

Как вы и сами прекрасно понимаете, совсем не случайно именно бумага, была выбрана в качестве символа этого периода семейной жизни. Молодожёны ещё толком не успели, как следует изучить положительные и отрицательные стороны друг друга. И их отношения, по-прежнему, вряд ли можно назвать вполне устоявшимися и стабильными. Как раз поэтому этот праздник и называется бумажной свадьбой.

Как отметить?

Как правило, вторую годовщину, супруги проводят наедине друг с другом. Нельзя сказать, что это какая-то вполне устоявшаяся традиция, но в большинстве случаев, люди стараются отметить это событие именно таким вот образом.

Интересно, что веселую семейную вечеринку рекомендуется, украшать разнообразными декоративными элементами из бумаги. Для этого можно использовать всевозможные поделки в стиле оригами, которыми художественно оформляется целый дом или хотя бы одна из его комнат. А в конце шумного пиршества, можно запустить в небо замечательные китайские фонарики.

Что подарить?

Как вы уже, наверное, и сами догадались, на столь забавный юбилей, принято дарить бумажные подарки. Как это не странно, разных вариантов насчитывается огромное количество. Однако самыми популярными с уверенностью можно назвать следующие:

• Красочные фотографии для семейного альбома,
• Банкноты различного достоинства, которые хранят в память об этом торжестве,
• Разноформатные отрывные календарики,
• Подарочные издания известных художественных произведений – книги,
• Фотоальбомы любимых художников,
• И, наконец, генеалогическое древо, изготовленное собственными руками.

Однако, на наш взгляд, самым приятным и неожиданным презентом в данном случае, может стать невероятно красивый и вкусный фото-торт. Здесь, как говориться, одним выстрелом, вы попадаете сразу в двух зайцев. Во-первых, на вашем праздничном столе, оказывается изумительное кондитерское лакомство, благодаря которому можно устроить великолепное чаепитие. И, во-вторых, этот превосходный юбилейный десерт, мастерски украшен живописной съедобной фотографией, напечатанной на нежнейшей сахарной бумаге.

Только не забывайте о самом главном – дарить взаимную радость, счастье и веселое настроение.

Чтобы заказать торт, заполните форму:

Идеи тортов на годовщину свадьбы

Поздравить друзей с годовщиной свадьбы можно оригинальным способом – подарив торт, оформленный в тематике торжества.

Оригинальное лакомство в стиле годовщины, который хорошо отобразит символику праздника, можно подготовить и для гостей.

Они будут удивлены такому угощению. Подбирайте идеи в соответствии с тематикой годовщины.

Ситцевая (1 год)

Для украшения сладкого угощения используйте имитацию ситцевых тканей. На поверхности можно изобразить лоскутки тканей разных цветов или аккуратно сложенные носовые платочки . Также уместным быть фигурки супругов на кровати, плюшевые игрушки и другие изделия из ткани.

Бумажная (2 года)

Торт должен отображать тематику праздника, поэтому украшения должны быть связаны с бумагой. 

Это могут быть записки влюбленных, открытки или конвертики. Необычно выглядит сладкое угощение, оформленное в виде стопки журналов или книг. На поверхности может быть изображен семейный фотоальбом.

Кожаная (3 года)

Кондитерское изделие на кожаную свадьбу украшают кожей или элементами из этого материала, точнее имитацией, созданной из сладкой и съедобной мастики.

Льняная (4 года)

Украсить кондитерское изделие лучше вкусным «рушником» из льняной ткани. Иногда годовщину после 4 лет называют восковой или веревочной свадьбой, поэтому уместным будет торт в виде большей свечи или лакомство, украшенное съедобной веревкой.

Деревянная (5 лет)

Лучшим вариантом будет имитация дерева. Удивить гостей или супругов можно, украсив кондитерское изделие березовой корой или декором из дерева. Правда, для декора подойдут только съедобные «деревяшки».

Чугунная (6 лет)

Во многих семьях чугунная сковорода – не только удобная посуда, но и символ выяснения отношений. Оригинальным подарком будет угощение в виде чугунной сковороды. Сверху могут «жарится» яйца. Альтернативой может послужить лакомство в форме чугунного горшочка с деньгами.

Медная (7 лет)

Если вместе прожили 7 лет, на торте обязательно должны быть украшения из мастики медного цвета. Шар из проволоки, романтическое сердечко, подкова и другой декор будет смотреться великолепно. Можно просто полить коржи «медной» мастикой.

Жестяная (8 лет)

Воспользуйтесь креативной идеей – сделайте торт в виде открытой жестяной банки с горошком. Дополнить украшение лакомства можно фигурками супругов, необычными надписями или пожеланиями. Можно ограничиться и более скромными идеями, например, сделать кондитерское изделие под жестяную посуду, украшенную цветами.

Фаянсовая (9 лет)

Так как основным символом является фаянс, уместными будут любые фигурки посуды – чашки, чайники, тарелки. На сладкой «посуде» можно сделать различные надписи – «С праздником», «9 лет вместе», имена виновников торжества и др.

Оловянная (10 лет)

На оловянную свадьбу можно приготовить торт с двумя чайными ложечками или другими изделиями из сладкого олова. Также можно покрыть лакомство мастикой соответствующего цвета и декорировать более традиционными методами – цветами, листиками, сердечками, орнаментом и др.

Хрустальная (15 лет)

Имитация хрустальной вазы, бокалов или даже люстры будет смотреться просто потрясающе. Гостей и виновников торжества обязательно переполнят эмоции. Воплотить самостоятельно это сложно, но результат подарит массу эмоций.

Фарфоровая (20 лет)

Будут уместными на праздничном торте любые украшения из «фарфоровой посуды», сделанной из вкусной мастики. Не стоит ограничиваться только чашками и тарелками, хорошо будут смотреться романтичные лебеди или другие фигурки.

Серебряная (25 лет)

На таком торжестве торт – главный атрибут праздничного стола, поэтому украшать его нужно со вкусом и стильно. 

Часто делают различные надписи «Вместе 25 лет», «С серебряной свадьбой!» и др. 

Красиво выглядят «серебристые» украшения в виде колечек, бусинок, бантиков.

Жемчужная (30 лет)

На 30-летнюю годовщину кондитерское изделие обязательно украшают нитями из жемчуга или отдельными бусинками. 

Дополнить композицию можно ракушками или другим декором, который ассоциируется с морем и жемчугом.

Коралловая (35 лет)

Лучший вариант – оформить торт в морской стилистике. Украсить его съедобными кораллами, ракушками и морскими звездами. Обычно основной цвет мастики – бирюзовый, голубой (цвет моря), но иногда используют перламутровый.

Рубиновая (40 лет)

Довольно стильным, хоть и сдержанным вариантом считается сочетание белого и пурпурного цвета. Можно покрыть торт белой мастикой и украсить контрастным декором в виде лент, надписей, рубинов.

Сапфировая (45 лет)

Основным атрибутом и символом свадьбы является сапфир. Сладкую копию драгоценного камня используют для украшения кондитерского изделия. Можно в качестве основного цвета выбрать бирюзовый цвет.

Золотая (50 лет)

Красивый торт в золотом цвете непременно подчеркнет торжественность мероприятия. Совсем необязательно полностью покрывать торт мастикой в золотом цвете. 

Можно использовать различные надписи и украшения – кольца, фигурки, бусинки, цепочки. В целом фантазию можно не ограничивать.

Незабываемого вам праздника!

Торты на годовщину свадьбы родителям — торты на юбилей свадьбы в Москве

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Идеи тортов на 2 года свадьбы

Символика юбилея свадьбы 10 лет

Каждая годовщина свадьбы символична, не является исключением и 10 лет, вот что она означает для супругов:

Олово – металл Юпитера, который, прежде всего, является символом таких качеств характера, как ответственность, справедливость, исполнение долга. Считается, что за 10 лет совместной жизни супруги осознали свои обязательства перед друг другом, приняли на себя ответственность за сохранение своих отношений и готовы исполнять свой долг ради семьи во чтобы то ни стало

И те пары, которые действительно приобрели все эти качества и не потеряли их, в следующем году, когда пройдет 11 лет со свадьбы, по праву отмечают стальную годовщину.

Розовый – неважно, цвет это или цветок, под которым подразумевают обычно розу. И то, и другое символизирует любовь и романтику в отношениях

Трудности закаляют семью, но настоящей она является только тогда, когда костер прежних чувств все еще горит и супруги все также испытывают нежные чувства друг к другу.

Цифра 10 является символом брачного союза, а также числом достигнутого совершенства и нового витка жизненного пути, в случае с браком и его естественного продолжения – появления новой жизни. Именно поэтому 10 лет со дня свадьбы имеют такое большое значение, считается, что к этому времени супруги достигли если не полного совершенства в своих отношениях, то максимально к нему приблизились.

Как видите, знать названия всех годовщин по годам и их значения очень полезно, чтобы оценить тот путь, который удалось преодолеть супругам вместе, и может что-то переосмыслить, а может за что-то и поблагодарить. Надеемся, узнав все это, вы теперь не забудете, как называется свадьба, которую отмечают спустя 10 лет совместной жизни и отпразднуете ее с размахом.

Подготовка к вечеру по сценарию «Розовая свадьба» (дома и в ресторане)

Залог весело проведенного вечера – хорошая подготовка. По нашему сценарию, розовую свадьбу можно организовать дома, на даче или в ресторане. Надо лишь красиво оформить зал и подобрать необходимый реквизит. Накройте столы розовыми скатертями, разложите красные или лиловые салфетки. На стене позади «молодоженов» сделайте красивую светлую драпировку и сформируйте на ней из красных роз большое сердце или пару обручальных колец.

Кроме украшений для зала, на вечер понадобятся:

1. Фата розового цвета.
2. Маленькая роза-бутоньерка.
3. Большой букет роз в хрустальной вазе.
4. Лепестки для обсыпания юбиляров.
5. Розовые очки.
6. Гранат (фрукт).
7. Несколько игрушечных боевых гранат.
8. Большая подписанная открытка, разрезанная на кусочки.
9. Большая розовая игрушка (например, плюшевый медведь) с сумочкой.
10. Маленькие подарочки «розовой» тематики.
11. Три маски поросят.
12. Три «пятака» – бумажные круги около метра в диаметре.

Выбор формы торта

Необязательно выбирать стандартные формы для выпечки. Фантазируйте, разбивайте классические стандарты оригинальностью. Ведь куда символичней десерт в форме сердца на десятую годовщину свадьбы! А еще можно украсить весь торт красивыми цветами.

Неожиданным, даже невероятно оригинальным, станет решение создать торт, который символизируют бокалы с шампанским. На круглой основе будут располагаться бокалы из мастики или шоколадные, а в центре можно нарисовать картину с шампанским, выполнить которую можно, к примеру, из горького шоколада или взбитого крема, залитого цветной глазурью. В такой «бокал» можно даже будет налить настоящего шампанского, сказать тост, выпить содержимое и надкусить шоколадный бокал. Это оригинально и вполне празднично.

Торт даже можно изготавливать многослойно-вкусовым, так получится удовлетворить вкусы всех гостей. Пусть каждый из слоев будет нарезан в отдельности и характеризовать разнообразность вкусов супружеской жизни, ее горькие и сладостных моменты. Начинку сделать фруктово-желейной, сливочно-ореховой, вафельной, кремовой, плодово-ягодной.

Пофантазировав, ярусы можно сформировать в соответствии с начинкой. Например, с ореховой начинкой десерт можно создать в виде грецкого или лесного ореха, с плодово-ягодной начинкой в форме клубнички. При этом нужно не отходить от тематики торта, ведь угощение для гостей должно соответствовать розовой годовщине. Сопроводите каждый слой торта символичной розой.

До своей розовой свадьбы супружеская пара уже отмечала знаменательные даты на эту тему, поэтому можно в многослойном торте отобразить на каждом ярусе пройденную торжественную дату. Можно оформить нижний ярус зелеными веточками, которые станут напоминанием «зеленой» свадьбы. А вот ситцевой глазурью можно имитировать цветочную ткань или ткань в клеточку. А ещё создать оформлениев форме книги – это символизирует «бумажную» свадьбу.

Можно не делать много ярусов, а сделать только два. Нижний будет кремовым с символами, присущими предыдущим свадебным датам, из желе и мастики, а верхушка торта будет усеяна кремовыми эффектными розочками.

Каким же должен быть торт на десятую розовую (оловянную) годовщину свадьбы?

Конечно, супруги, обладающие фантазией и креативом, наверняка, имеют собственные идеи оформления торта на 10-летний юбилей совместной жизни. Например, можно создать торт, отображающий сценки или тематику главных увлечений, совместных хобби супругов или даже просто интересные моменты жизни. Это будет не просто оригинальный, но и прикольный торт, особенно, если подобные ситуации знакомы присутствующим гостям. Жены-гуру кулинарии могут создать такой шедевр своими руками, ну а если подобных навыков нет, лучше не рисковать, а заказать у профессиональных кондитеров, подробно обрисовав им свою идею оформления.

Роскошно и богато выглядят многоярусные торты. Каждый ярус можно сделать красным, розовым, белым и контрастно украсить ажурными розами из мастики. Обязательно на торте должны присутствовать именные атрибуты – поздравительная надпись с указанием даты торжества, имена супругов, а если у пары уже есть дети, то можно сделать на самом верху сердечки из крема с именами деток и украсить их розовыми солнышками.

Фото торта на 10 годовщину свадьбы своими руками

Торт можно делать и отходя от классических стандартных форм. Например, очень символично будет выглядеть тортик на 10 годовщину брака, выполненный в виде огромной розы или букета из одиннадцати роз, дублирующего преподнесенный мужем. Десять алых сладких розочек и одна белоснежная на самом верху, первыми которую отведают супруги в знак надежды на чистые и светлые отношения в будущем.

Довольно неожиданным и оригинальным решением может стать торт, символизирующий бокалы и шампанское. На круглой основе располагаются выполненные из шоколада или мастики миниатюрные бокалы, а по центру – изображение парных бутылок розового шампанского, которые могут быть выполнены просто из крема или шоколада, залитого розовой глазурью. Отрезая кусочки такого торта, каждый гость может налить в свой «бокальчик» немного розового вина и произнести тост за здоровье супругов. А закусить можно прямо этим сладким бокальчиком.

Также можно изготовить торт, который может удовлетворить сразу несколько вкусовых предпочтений гостей – это многослойно-вкусовой. Каждый слой можно отрезать отдельно, а характеризуется он разными вкусами и начинками: плодово-ягодной, вафельно-кремовой, сливочно-ореховой или просто фруктово-желейной. Если еще немного пофантазировать, то каждый слой можно выполнить в символическом виде, намекающем на его состав. Например, плодово-ягодный слой можно украсить клубничкой, желейный – кусочком засахаренного фрукта, ореховый – лесным или грецким орехом. При этом не стоит забывать, что торт на розовую годовщину должен соответствовать тематике, поэтому каждый слой можно сопроводить символической розочкой.

Фото торта без мастики на 10 лет совместной жизни после свадьбы

Учитывая, что до оловянной свадьбы супруги уже отметили предыдущие свадебные юбилеи, можно сделать многослойный торт, отображающий каждую ключевую пройденную дату свадебных торжеств. Например, самый нижний слой – белый с зеленой веточкой – это первая «зеленая» свадьба. Далее ситцевая глазурь, имитирующая цветочную или клетчатую ткань. На уровень выше, например, книга, символизирующая бумажную свадьбу, далее – кожаный чемоданчик и так до роз. Необязательно отображать все десятью слоями. Можно оставить лишь несколько или вообще создать торт из двух ярусов. На нижнем – кремовые, мастиковые или желейные символы предыдущих свадебных юбилеев, а на самом верху – эффектные розы из крема.

Не стоит слишком увлекаться украшениями из мастики. Они, конечно, позволяют делать необычные композиции, но все же торт должен быть воздушным и легким. Поэтому основные составляющие лучше изготавливать без мастики, оставив ей лишь самые сложные с технической точки зрения сюжеты.

Ситцевая свадьба: приметы и традиции

В своё время предки составили своеобразный список свадебных годовщин и их названия, опираясь на собственные наблюдения. Каждое название имеет особое значение, а с годовщинами связаны определённые приметы и обычаи. И 1 год годовщины свадьбы не стал исключением. О чём же предупреждают прадеды?

Если пара проснулась в этот день в одно время, то стоит ждать прибавления в семье.
В день годовщины не рекомендуется пускать кого-либо в дом

Считается, что появление чужого человека может пробудить неверность супруги (если придёт мужчина) или супруга (если появится женщина).
Тем, кто решил отпраздновать дату в кругу близких людей, стоит обратить внимание, кто придёт раньше, мужчина или женщина. Предки верили, что появление мужчины сулит паре финансовую независимость, а вот если всё же первой придёт женщина, то стоит ожидать малыша.

Ситцевая годовщина свадьбы поможет понять, на сколько крепки отношения в паре

Так, если день пройдёт спокойно, без ссор, то и дальнейшая жизнь будет протекать во взаимопонимании и уважении. А вот если споров избежать не удаётся, то стоит насторожиться – отношения ещё слишком хрупкие и требуют взаимной «работы на ошибками».
На первую годовщину свадьбы, согласно поверьям, в качестве подарка от жены лучше выбирать рубашку. Предки верили, что это сулит паре взаимную верность и искренние чувства в дальнейшем супружестве.
Нельзя дарить штаны или носки. До сих пор многие верят, что такие подарки могут привести к расставанию.

Если говорить об обрядах, то до наших дней дожил такой: супруги заранее покупают ситцевый носовой платочек; в день праздника берут его за противоположные уголки по диагонали и становятся напротив друг друга. Далее каждый со своей стороны завязывает узелок, приговаривая три раза: «Узел вяжу, судьбу свою привожу. В дом приваживаю, от путей-дорог закрываю, себе оставляю. Как узел завязан, так и мы вместе связаны! Вместе быть – друг друга любить!» После платок необходимо спрятать в укромном месте и никому не рассказывать о проведении обряда.

6 лет со дня свадьбы — Чугунная свадьба

Вот и первая «металлическая» свадебная годовщина. Но следует помнить, что чугун, несмотря на внешнюю прочность – самый хрупкий из всех металлов, и вполне может разбиться от сильного удара. В старину в этот день хозяйка до блеска начищала чугунную посуду и выставляла ее на обозрение прохожих.
В подарок на чугунную свадьбу рекомендуют дарить чугунные горшки и сковородки (в современных условиях, пожалуй, придется их заменить тефлоновыми или керамическими). Можно подарить мангал и шампуры: хоть и не чугун, но напрямую связано с открытым огнем.
Кстати, в Америке и Западной Европе годовщину 6 лет свадьбы именуют леденцовой, а в Латвии — рябиновой.

Включаем в сценарий годовщины свадьбы презентацию «10 лет нашего дома»

Замечательная идея – подготовить специальную презентацию для празднования годовщины. Пусть она расскажет об истории любви и создания семьи юбиляров. Назовите ее, например, «10 лет нашего дома» или просто «Наша история». Подготовить ее могут как сами молодожены, так и кто-то из гостей – в подарок. В такую презентацию стоит включить фотографии с самого начала знакомства, с совместного отдыха, со свадьбы. Далее – выписка из роддома, растущий малыш, другие знаменательные события и просто случайные снимки, сделанные в прошлом.

Если показ слайдов оформить красивой музыкой и интересным рассказом об истории любви юбиляров, то незабываемые воспоминания о нем гарантированы. Презентация добавит нотку романтичности и нежности в веселый вечер.

Оформление торта родителям от детей

Продумывая, как отметить годовщину свадьбы своих любимых родителей, большинство взрослых детей много внимания уделяют украшению зала, угощениям, подаркам

Однако вынос сладкого торта в конце праздника — это тоже важное событие, поэтому к его выбору надо подходить со всей душой. Если юбилей отмечается в небольшом семейном кругу, можно приготовить его своими руками

При праздновании крупной годовщины лучше доверить дело профессионалам, заказав шикарный торт в кондитерской по своему выбору.

Вот несколько подсказок по оформлению торта для родителей к их годовщине свадьбы:

• если в семье есть какой-либо традиционный рецепт домашней праздничной выпечки, можно своими руками испечь тортик по вкусу родителей, украсив его кремом, кусочками фруктов, ягодами или готовыми фигурками;
• желательно сделать на верхе или сбоку бисквита красивую надпись, указав количество прожитых вместе лет;
• вынос лакомства лучше доверить внукам, так это будет смотреться торжественнее;
• при заказе угощения в кондитерской следует учесть вкусы родителей, их предпочтения;
• обязательно нужно сопроводить вынос пожеланиями сладкой жизни, крепкой любви, счастливого брака.

8 лет со дня свадьбы — Жестяная свадьба

За восемь лет обыденность становится слишком знакомой для супругов, их отношения бледнеют и тускнеют, становясь похожими на невзрачную жесть. Но бытовые проблемы, которые в первые годы жизни так мешали браку, теперь улеглись. Название свадьбы как бы говорит, что быт, испытывавший супругов на прочность, стал их союзником, сблизив общими заботами о доме и семье. Но не стоит очень-то углубляться в обыденность, чтобы семейная жизнь не стала слишком тусклой, время от времени ее необходимо отчеканивать.
На восьмую годовщину свадьбы можно подарить кухонную утварь, бытовые принадлежности, или просто всё сверкающее и похожее на жестяные изделия — чай, конфеты в жестяных коробках.

Полезные советы

Вот еще несколько идей для низкобюджетного празднования годовщины:

Оживите свое первое свидание. Большинство сентиментальных мужей и жен помнят свое первое свидание. Для начала нужно, конечно же, вспомнить его в деталях, но если все в точности воссоздать – и место, и меню и даже одежду, то получится очень романтичный праздник.

Реставрация первой брачной ночи. Здесь важна не столько интимная сторона вопроса, хотя она тоже значительна, сколько интерьер, музыка и, главное, меню. Если очень постараться, можно воссоздать и свадебный торт. Главное – все готовить вместе, вспоминая каждую приятную мелочь.

Очень оригинальная идея: устроить кинотеатр под открытым небом. Для этого нужен двор частного дома (свой или друзей), большой экран (можно импровизированный), проектор и набор любимых фильмов. Добавьте сюда угощения – попкорн, вино и сэндвичи.

Кстати, на большом экране можно посмотреть и видео со свадьбы. Результатом будет милый и душевный вечер.

Сделайте в этот день несколько памятных вещей вместе. Вы можете посадить дерево и украсить его, отправить послание в бутылке для других пар и бросить его в воду, записать видеообращение к детям и друзьям.

Годовщина свадьбы – это не время для подведения итогов, а отправная точка для будущего совместного счастья. С каждым годом, проведенным вместе, любовь должна только крепнуть, так что главная цель супругов – ей помогать. Достойное празднование годовщины – не что иное, как один из методов укрепления отношений.

25 лет семейной жизни – СЕРЕБРЯНАЯ СВАДЬБА

Об этом свадебном юбилее написаны стихи, песни и пьесы. Спустя 25 лет, название годовщины свадьбы впервые «добралось» до драгоценного металла — серебра.
Подарки на серебряную свадьбу не обязательно должны быть выполнены из серебра, но обычно дарят что-то значительное и достаточно дорогое. Это может быть крупная бытовая техника, предметы мебели (которая износилась за эти годы), или же антикварные часы, статуэтки, серебряная посуда и т.д.
Празднованию серебряной свадьбы сопутствуют некоторые особенные традиции. В этот день муж и жена могут обменяться серебряными кольцами и носить их в дополнение к обручальным на протяжении всего юбилейного года. Серебряную свадьбу можно отметить и «официально» — в том дворце бракосочетаний или ЗАГСе, где заключался брак.

Следуя традициям

Во Франции очень популярен торт, который называется «Классическое полено». Если вы захотите его испечь своими руками в домашних условиях, то это отнимет у вас большое количество времени и сил. В данном случае мастику использовать необязательно, ведь она не всем приходится по вкусу. Давайте разберемся с рецептом данного лакомства, при правильном приготовлении которого оно запомнится вашими гостями на многие годы.

Ингредиенты:

• мука – 30 г;
• крахмал – 50 г;
• сахар 150;
• дорогой шоколад – 250 г;
• крепкий кофе – 2 ст. ложки;
• коньяк – 2 ст. ложки;
• сливочное масло – 150 г;
• яйца – 7 шт.

Главным ингредиентом данного торта является легкий бисквитный рулет. Размешайте три яйца, сахар, картофельный крахмал и муку. Если вы хотите, чтобы ваш рулет легко скручивался, то заранее подготовьте смоченное полотенце, положите на него горячий лист из духовки, а сверху накройте приготовленный корж другим смоченным полотенцем.

Основной составляющей такого лакомства является крем. Поломайте хороший шоколад на мелкие части, посыпьте сахар и кофе. Полученную массу отправьте на водяную баню. В самом конце добавьте пару ложек коньяка. Он быстро испарится, и от него не останется и следа.

После полного остывания следует растереть варёный желток с сахаром и сливочным маслом.

Полученный рулет следует порезать по диагонали. Снаружи он покрывается шоколадом, с помощью палочки делается рисунок в форме кругов на полене. Рядом можно смастерить много разноцветных цветов и листьев.

Полученное «полено» можно подписать: «Поздравляем с пятилетием! » или «L’amour», что в переводе означает «любовь».

Подробнее о том, как приготовить торт «Полено», вы узнаете в следующем видео.

Торт для розовой свадьбы

Супружеская пара, которая собирается отмечать эту дату, может обладать креативным мышлением и прекрасной фантазией. А свои идеи для оформления десерта станут лучшим вариантом. Например, торт на 10 лет свадьбы может отображать самые приятные и трогательные жизненные моменты супругов, их совместное хобби, какую-то общуя тематику главных событий в жизни. Такой торт обязательно поразит окружающих своей оригинальностью.

В особенности будет здорово, если гостям эти сценки, отображенные на десерте, будут знакомы. Если супруги считают себя неплохими кулинарами, то они такой торт могут создать самостоятельно, а когда никаких навыков выпечки нет, лучше заказать праздничное угощение у кондитеров. Мастерам выпечки можно в деталях рассказать о своей идее, обрисовать то, каким хотелось бы видеть юбилейный торт.

Многоярусные торты всегда выглядят по-особенному роскошно. Ярусы могут быть разных цветов, например, белого и розового, один из ярусов может быть красным. А украшать десерт можно различными фигурками, изготовленными из мастики. Именные атрибуты тоже будут смотреться оригинально. Будет неплохо сделать надпись с указанием даты знакомства «молодоженов», а также указать их имена, на верхушке нарисовать сердечки и написать внутри имена детей, если они есть.

Подарок на 5 лет свадьбы: что подарить мужу?

Что дарить на пятилетие свадьбы мужу? Прожив 5 лет бок о бок, супруга знает уже все желания и привычки супруга, исходя из этого и стоит выбирать подарок

Важно, чтобы жена заранее продумала подарок на 5-летие, ведь если вещь из дерева будет изготавливаться под заказ, то срок готовности такого подарка может затянуться, и он может не быть готов до годовщины свадьбы

При выборе подарка следует учесть хобби или увлечения супруга. Например, если он любит баню, то отличным вариантом станет веник или деревянный ковш. Если супруг курит, то ему точно придётся по душе курительная трубка с искусной резьбой, портсигар или деревянная пепельница. Ну и многие мужчины любят делать что-то своими руками, поэтому отличным подарком станет столярный набор или же набор для выжигания либо резьбы по дереву.

Универсальные подарки мужу на 5 лет совместной жизни:

1. Подставка для письменных принадлежностей.
2. Массажёр для спины из древесины.
3. Коллаж из семейных фотографий в красивой деревянной рамке.
4. Ежедневник с деревянной обложкой.
5. Подарочная мебель из дерева.
6. Наручные часы с корпусом из дерева.

Помните, что суть подарка совсем не в его ценности, а в том, что это приятный знак внимания.

Подарок на 10 лет совместной жизни мужу

Размышляя, что подарить на оловянную свадьбу супругу, для начала подумайте, не понравится ли ему какая-нибудь эксклюзивная вещь из олова. Хоть это и недорогой металл, смотрится он очень статусно. Поэтому если вашему мужу такие подарки по душе, вы можете приобрести для него оловянные:

• перстень, браслет или запонки,
• портсигар, пепельницу или шкатулку для сигар,
• сувенирное оружие,
• макет корабля или самолета,
• флягу,
• зажим для денег,
• брелок для ключей и так далее.

На любой из этих вещей можно сделать гравировку, которая напоминала бы мужу о важной дате и вашей любви. Если вашему супругу идут розовые вещи, то можно подарить рубашку или галстук в этом цвете

Разновидности

Если вы имеете большой опыт приготовления данного лакомства, то вашему избраннику очень повезло. Вы можете полистать рецепты и выбрать понравившийся. Воплотить его в реальность не составит большого труда. Существует большое количество самых разнообразных тортов, которые готовят на пятилетнюю годовщину свадьбы. Самым популярным является торт-многоэтажка.

На таких мероприятиях можно встретить шоколадный торт, выполненный в форме ствола дерева. Они часто оформляются разноцветными цветами и яркими листьями.

В качестве финального блюда на этот праздник могут выступать песочные пирожные, покрытые кондитерской мастикой. Её очень легко приготовить самостоятельно.

1. Возьмите 1 стакан сахарной пудры и один стакан молока. Сюда же добавьте вареную сгущенку.
2. Поместите всё в емкость и перемешайте до получения густой однородной массы.
3. С помощью скалки раскатайте получившуюся смесь, поместите на коржи, которые вы испекли заранее.

Позаботьтесь о том, чтобы ваша выпечка к этому времени была уже холодной и сухой. На поверхности не должно быть крема. Края можно раскрасить пищевой краской любого цвета. Из маленьких кусков можно слепить любые фигурки и украсить ими торт. Здесь всё зависит от вашей фантазии.

Если у вас недостаточно опыта, но всё равно хотите приготовить лакомство своими руками, то займитесь приготовлением капкейков. Если переводить «капкейк» дословно, то получается «пирожное в чашечке». Для выпечки используются специальные кондитерские формочки. Однако на юбилей можно использовать и просто кружки, которые вы отдадите гостям после завершения торжества.

Рецепт приготовления капкейков очень простой.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель;
• мука высшего сорта – 400 г;
• молоко – 240 мл.

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника и дайте ему размякнуть. Постепенно добавляйте сахар и взбивайте, пока не исчезнут крупинки. Полученную смесь смешать с мукой и залить молоком. Добавлять его нужно, постоянно перемешивая, чтобы избежать появления комков. Тесто раскладывается в бумажные емкости на 2/3. Полученная заготовка отправляется в духовку на 30 минут.

Можно сделать пирожные в форме пенька. Такая сладость отлично соответствует тематике деревянной свадьбы по своему внешнему виду. Такое лакомство, приготовленное своими руками, не только удивит гостей, но и даст вашему мужчине лишний повод гордиться вами.

Как выбрать торт на годовщину свадьбы?

Чтобы праздник не оказался омрачён отсутствием на столе главного лакомства, выбирать торт за день-два до радостного события, опасаясь, что иначе вам привезут несвежий продукт, неразумно: малейшая накладка оставит ваших гостей без угощения. Лучше заранее полистайте рекламные странички кондитеров, работающих на заказ, почитайте отзывы, полюбуйтесь красочными фото тортов на годовщину свадьбы. Продумайте дизайн будущего шедевра. И лишь тогда, без спешки, связывайтесь с мастером, чётко озвучив ему все требования и даты. Поверьте, радеющий за свою репутацию профессионал сам позаботится о том, чтобы доставить лакомство точно в нужное время, свежим и пышным.

Что следует учесть, делая заказ?

1. Форму. Будет ли главное угощение на столе круглым, квадратным или многоярусным? А может, выполнить его в форме сердца, как часто поступают с тортами на первую годовщину свадьбы, подчёркивая силу чувств молодых супругов? Впрочем, намёк на романтику не станет лишним ни на одной годовщине.
2. Размер. Исходите из количества приглашённых гостей, чтобы никто не оказался обделённым сладким кусочком.
3. Цветовую гамму. Здесь на помощь придёт дата торжества: в день лавандовой свадьбы приветствуются все оттенки лилового, День Роз стоит встречать в соответствующих розово-красных тонах, а для золотого юбилея использовать краситель и сахарную пудру цвета этого благородного металла.
4. Надпись. Ею может быть просто цифра,указывающая на количество прожитых вместе лет, или девиз вашей семьи.
5. Детали оформления. Вот тут-то и настанет время проявить фантазию, ведь вариантов украшения свадебного торта не перечесть! Пожалуй, их стоит вынести в отдельный список.

Капкейки на 10 лет свадьбы

Маленькие изящные пирожные в стиле «а-ля фуршет» стали очень популярны на празднованиях любых торжеств. Довольно часто у кондитеров заказывают основной торт и его миниатюрные копии в виде лаконичных пирожных. Выглядит это очень изысканно и привлекательно. Но необязательно капкейки должны быть копией торта.

Оригинальные капкейки на розовую (оловянную) годовщину свадьбу могут быть выполнены в виде разноцветных розочек, которые станут не только вкусным и лаконичным дополнением к торту, но и сладким украшением праздничного стола. В качестве формы можно выбрать не только розы, но также сердечки, звездочки, бантики, короны – это будет необычно и красиво. Главное, на каждом пирожном должен присутствовать атрибут праздника – элемент розовой глазури или крема, красной ягоды, или орешка в розовой мастике.

Фото капкейков на 10 лет свадьбы

Капкейки довольно легко изготовить в домашних условиях, а просторов для фантазии здесь просто уйма. Их можно изготовить разных видов, используя различные составляющие для основы и начинки, удовлетворив при этом вкусовые предпочтения всех гостей. Это могут быть ягодные, кремовые, вафельные или даже диетические кексовые пирожные.

Праздничный торт, согласно тематической символике торжества, нужно установить на оловянный поднос или подставку. Торт – это один из самых ключевых моментов торжества. Обычно он выносится на заключительном этапе, формируя и дополняя общее впечатление о торжестве. Поэтому к подбору сладкого оформления праздника следует относиться с не меньшей тщательностью, чем к организации всего торжества.

Надписи на торт на 1 год свадьбы

Основные надписи на торт для первой годовщины:

• 1 год счастья
• с счастливым первым годом
• год позади все впереди
• а прошел всего год
• с годовщиной свадьбы
• 1 год под одним одеялом
• нашей семье 1 год
• вместе 1 год
• вместе навсегда
• целый год счастливы в браке

Тут очень хорошо подойдут надписи все что связаны с жвчкой Love is… вот прмиерный список надписей из этой серии фантиков. Да еще хочу Вам порекомендовать, подобрать поздравление на 1 год свадьбы. Мы собрали самую полную подборку поздравлений для мужа, жены в стихах, тостах и смс.

Любовь это…

• пить из двух трубочек, вставленных в один бокал.
• видетьт смысл жизни в глазах друг друга.
• слышать сердцебиение друг друга.
• когда он хочет танцевать только с тобой.
• придумывать друг другу забавные прозвища.
• когда всё, что у вас есть — душа.
• понимать, что утро не было бы таким без него.
• то, что всегда возвращает к молодости.
• когда каждый день — день святого Валентина.
• то, что помогает тебе каждый день.
• аромат, который долго не исчезает.
• помнить день, час и минуту, когда вы встретились.
• искра между вами в момент вашей встречи

Торт на 2 года свадьбы: оригинальные идеи, варианты оформления

Двухлетнюю годовщину брака именуют бумажной свадьбой. Тортик для праздничного застолья оформляют в соответствии с темой торжества.

Идеи тортов на бумажную свадьбу

Торт на 2 года свадьбы необязательно делать круглой формы. Символичным вариантом станет изделие, напоминающее книгу, газету, фотоальбом, листок календаря с памятной датой. При оформлении придерживайтесь нежных, пастельных оттенков.

https://youtu.be/A8ll9mjhPyM

Поверхность декорируйте оригами, фигурками обнимающейся пары, свадебным фото. Коржи делайте бисквитными или слоеными. Начиняйте фруктовым суфле, ягодным муссом, всевозможными кремами.

Варианты из мастики

Мастика – съедобный материал на основе сахарной пудры, который выравнивает поверхность коржей, а оформлению придает реалистичность.

Торт на годовщину свадьбы можно изготовить в виде отрывного календаря, покрыть мастикой и написать дату торжества.

Романтикам понравится декорирование половинками яблока из мастики или парой котят. Супругам, ожидающим пополнение, торт на бумажную свадьбу можно украсить парными аистами из мастики или кенгуру с детенышем в сумке.

Многоэтажные и большие торты

На празднование свадебной годовщины с размахом потребуется многоярусное лакомство. Поверхность изделия оформите кремовыми цветами, фотопринтом или бабочками-оригами.

Креативным станет изготовление двухэтажного лакомства в виде наложенных друг на друга сердец, пронзенных стрелой Купидона.

Необычно смотрится имитация рваной бумаги или трехэтажное изделие, верхний ярус которого выполнен в виде дамской шляпки, а срединный представлен перьями из сахарной бумаги.

Торт оригами из бумаги

Весьма необычно выглядит бумажный торт, изготовленный по принципу оригами. Изделие несъедобно, поэтому оценить вкус не получится.

Однако поможет символично декорировать праздничный стол или оригинально вручить подарок.

Любители оригами без труда найдут в интернете всевозможные вариации бумажного изделия с пошаговой инструкцией. При желании можно изготовить торт-сюрприз, поместив внутрь небольшой презент.

Рецепт торта на вторую годовщину

Супруг непременно оценит лакомство, приготовленное по рецепту своими руками. Выразить теплые чувства ко второй половинке поможет вкусный «Красный бархат».

Ингредиенты для бисквита:

• 680 г пшеничной муки;
• 600 г сахарного песка;
• 2 ст.л. какао-порошка;
• 0,5 ч.л. соли;
• 4 ч.л. разрыхлителя;
• 2 ч.л. соды;
• 6 яиц;
• 400 мл кефира;
• 160 мл сливок;
• 600 мл подсолнечного масла;
• 4 ч.л. красного гелевого пищевого красителя.

Для крема:

• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахарной пудры;
• 700 г мягкого сливочного сыра.

Соедините все ингредиенты для бисквита. Взбейте миксером до однородности. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, поместите половину теста. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 15 минут. Затем так же изготовьте корж из оставшегося теста. Когда коржи остынут, верхушки срежьте и измельчите в блендере.

Теплое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и сыром. Взбейте миксером до воздушности. На поверхность нижнего коржа нанесите половину крема. Накройте вторым коржом. Выровняйте изделие, слегка прижав сверху кухонной доской. Смажьте оставшимся кремом. Присыпьте бисквитной крошкой. Поместите в холодильник на 8-10 часов.

Amazon.com: Золотой топпер для торта на годовщину 2-летия, украшения для вечеринки в честь 2-й годовщины свадьбы, украшения для торта на 2-ю годовщину: игрушки и игры

• Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
• Материал — сверкающая оловянная фольга, прочная и экологически чистая.
• Изделие уже собрано и его можно использовать прямо на торте.
• Идеально подходит для вечеринки в честь 2-й годовщины, сделайте ей / ему сюрприз.
• Упаковка защищена картоном, поэтому не беспокойтесь о повреждениях.
• Идеально подходит для вашего торта! Также может использоваться как опора для фотографии. Запишите незабываемые моменты.

Все, что нужно знать о том, как сохранить верхнюю часть свадебного торта

Кто знал, что свадебные торты — такие простые (и вкусные) — могут иметь такие глубокие корни в традициях и суевериях? Скорее всего, все, от вашего пекаря до ваших родителей, говорили вам, чтобы вы обязательно сохранили верхний слой свадебного торта, но кто-нибудь сказал вам, почему?

Сохранить свадебный торт на первую годовщину — традиция, символизирующая для молодоженов удачу и благополучие.Верхний слой торта следует заморозить, а затем съесть в первую годовщину супружеской пары. Ниже мы поговорим с дизайнером тортов Мориа Мишель и шеф-поваром Лорией Стерн, чтобы узнать больше о традиции свадебных тортов и о том, как они работают сегодня. Продолжайте читать, чтобы узнать его историю и значение.

Знакомьтесь, эксперт

• Мориа Мишель — основатель и владелец бутика тортов Wildflower Cakes в Денвере. Она училась в Институте кулинарного образования в Нью-Йорке и специализируется на дизайне свадебных тортов.
• Лориа Стерн — шеф-повар и поставщик услуг из Санта-Барбары, Калифорния, специализирующаяся на тортах и ​​печеньях с прессованными цветами. Ее работы были представлены в Harper’s Bazaar , Vogue и New York Times .

История и значение сохранения свадебного торта

Традиционно, верхний ярус свадебного торта часто сохраняется, чтобы его можно было съесть еще раз в одном из двух случаев — в годовщину годовщины свадьбы или во время крещения первого ребенка (которые часто приходились на первый год брака).Почему спросите вы? Мориа Мишель из Wildflower Cakes проливает свет на историю этого обычая после свадьбы. «Верхний ярус торта спасли из Великобритании, где традиционно пекут фруктовые торты на свадьбу. Фруктовые торты сохраняются исключительно хорошо, а пары будут подавать верхний ярус на свою первую годовщину или крестины своего ребенка», — говорит Мишель.

Есть несколько причин, которые могут объяснить этот обычай. Во-первых, очевидный символизм повторения части вашей свадьбы в праздновании вашего ребенка.Чаще всего существуют сантименты и суеверия удачи и процветания, которые, как полагают, возникают, когда пары год спустя наслаждаются кусочком своего торта. Другие говорят, что это просто способ снова буквально привнести в вашу жизнь частичку свадебного дня в знаменательном праздничном событии.

В то время как молодожены больше не консервируют фруктовые торты — насколько нам известно! — нередко пары все еще сохраняют верхний ярус своего свадебного торта. Хотя это становится все реже, и многие вместо этого предпочитают свежие торты на годовщину свадьбы.Будь то семейная традиция или вы слышали истории успеха от других невест и хотели отпраздновать свою первую веху вместе с годичным тортом, этот ритуал получает от нас зеленый свет. Вне зависимости от причины или убеждений, перед многими молодоженами стоит задача правильно сохранить свои торты.

Часто задаваемые вопросы по консервации свадебного торта

Безопасно ли есть свадебный торт годичной давности?

Предполагая, что вы предпримете необходимые шаги для правильной консервации свадебного торта, вы сможете хранить его свежим в морозильной камере более 365 дней.(В случае сомнений используйте дополнительную пластиковую пленку.)

Как лучше всего сохранить верхний слой свадебного торта?

Когда придет время запечатать верхний ярус, убедитесь, что вы делаете это правильно. Лориа Стерн, профессиональный шеф-повар и поставщик провизии, говорит: «Герметично заверните в пластик, а затем в пакет Ziploc. Не позволяйте морозильнику разморозиться».

Чтобы сохранить верхний слой свадебного торта, не разрезайте его на стойке регистрации. Вместо этого нарежьте нижний ярус торта и попросите бригаду кейтеринга поставить (и охладить) верхний ярус, чтобы он не испортился.

Есть ли альтернативные традиции сохранения свадебного торта?

Не волнуйтесь! Если идея съесть торт годичной давности вам не нравится (или если ваши методы замораживания не подходят), обратитесь в свою оригинальную пекарню и попросите испечь вам небольшой торт с теми же вариантами вкуса, что и ваш оригинальный свадебный торт. Затем отпразднуйте годовщину и погрузитесь в дела.

Какие виды торта лучше всего подходят?

Это правда, что одни торты держатся лучше, чем другие.«Плотные торты, такие как английский фруктовый торт или шоколадный торт, лучше всего сохранятся при длительном хранении в замороженном виде. Пироги со творогом и свежими фруктами не так идеальны, поскольку они портятся быстрее и не держатся», — говорит Мишель.

Как сохранить свадебный торт, если вы собираетесь переехать?

Планируете переезд в течение года? Возможно, лучше попросить родителей или родственников супруга сохранить торт в безопасности. Поступив так, вы сможете избежать затруднительного положения в последнюю минуту.Помните, что в день свадьбы или послезавтра вы можете не думать о правильном хранении и сохранении торта. Поверьте, переезд — это достаточно стрессовый процесс.

Убедитесь, что вы согласовали это заранее, поручив надежному члену семьи или другу быстро собрать верхнюю часть торта и поставить его в холодильник.

Как сохранить верх свадебного торта

Если вы всегда мечтали сохранить верхний ярус свадебного торта, тогда, во что бы то ни стало, сделайте это.Сохраните традицию, следуя этим инструкциям. Это гарантирует, что во второй раз ваш торт будет таким же восхитительным. Когда наступит канун вашего радостного годовщины, вы и ваша супруга сможете отпраздновать еще один год, наполненный счастьем и удачей.

1. Сразу после свадьбы поместите (или попросите кого-нибудь поставить) верхний ярус торта в морозильную камеру на несколько часов, чтобы заморозить внешний слой глазури.
2. Затем неплотно оберните весь торт полиэтиленовой пленкой, подходящей для морозильной камеры.Накройте каждый дюйм торта полиэтиленовой пленкой, чтобы ни один кусок не остался незащищенным. Это поможет вам предотвратить опасный ожог в морозильной камере.
3. После упаковки поместите ярус в коробку для торта (вы можете приобрести их в местном магазине для рукоделия или попросите своего пекаря предоставить вам заранее).
4. Оберните коробку для торта такой же полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить ее от влаги, воздуха и т. Д.
5. Наконец, поместите коробку в заднюю часть морозильной камеры для сохранности.

Традиции свадебных тортов

Мы ломаем самые любимые традиции свадебных тортов, по очереди.

От подбрасывания букета и закапывания бурбона до переноски партнера через порог — многие пары любят включать в свои свадьбы классические свадебные традиции и суеверия, и традиции свадебных тортов ничем не отличаются. Традиции тортов прошли долгий путь со времен Древнего Рима, когда жених ломал буханку хлеба над головой невесты на удачу (серьезно!). Вот семь популярных ритуалов и тенденций в отношении тортов, которые вы и ваш партнер можете использовать на своей свадьбе.

1. Разрезание торта

Традиция: Раньше только невеста разрезала свадебный торт — сегодня оба партнера участвуют в ритуале разрезания торта. Семья, друзья и фотографы с нетерпением ждут момента, когда пара возьмется за нож для торта и отрежет первый кусок. Мало того, что ваши гости наконец-то смогут попробовать великолепное творение, которое они наблюдали во время вашего приема, это также классический свадебный момент (наверху с первым поцелуем и первым танцем).

Совет: Убедитесь, что у вашего поставщика провизии есть 15-минутное время на подготовку, прежде чем вы отправитесь разрезать торт. Им понадобится это время, чтобы снова наполнить бокалы шампанского и приготовить торт со всеми необходимыми принадлежностями для резки торта.

2. Кормление торта

Традиция: Традиция разбивать первый кусок торта друг другу в лицо стала популярной в последние годы, и у каждого есть свой подход. Это совершенно необязательно, но это может быть прекрасным временем для вас и вашего партнера, чтобы после долгого дня формальностей вести себя глупо и игриво — и не забывайте об очаровательной фотооперации.

Совет: Если вы не хотите рисковать испачкать одежду или макияж крошками и глазурью, возможно, оставьте эту традицию в стороне. Но если вы оба готовы, возьмите несколько дополнительных салфеток и приготовьтесь запачкаться.

3. Сохранение высшего уровня

Традиция: Еще в 19 веке пары сохраняли свой верхний уровень для крещения своего первого ребенка. Сегодня пары обычно дольше ждут после своего «я делаю», прежде чем заводить детей, поэтому они откладывают кусок или слой торта на свою первую годовщину свадьбы.

Совет: В то время как ваш торт может выдержать год в морозильной камере (если он хорошо завернут в пластик и запечатан в герметичном контейнере), мы советуем есть его пораньше (может быть, ваша годовщина через месяц или пока вы просматриваете свои свадебные фотографии. три месяца спустя). Если вы все же решили сохранить этот слой, не забудьте удалить все цветы, стебли, листья и другие украшения и аккуратно завернуть его, чтобы не обжечься. Скорее свежий кусок? Попросите пекаря испечь вам небольшой торт — с таким же вкусом и глазурью — в вашу первую годовщину.

4. Обереги на удачу

Традиция: Обычай добавлять золотые или серебряные подвески в торт обычно используется для свадебного душа, но вы также можете сделать это сладкой традицией на приеме. Каждый оберег, запеченный в торт, несет особое значение, и на гостя, который его получит, выпадет разная удача. Например, кресло-качалка гарантирует долгую счастливую жизнь, а якорь или самолет символизируют веселое приключение в ближайшем будущем.

Совет: Попросите гостей потянуть прикрепленную ленту, чтобы вынуть амулет, прежде чем они укусят. И обратите внимание на маленькие безделушки, прежде чем погрузиться в свой ломтик.

5. Белые свадебные торты

Традиция: Белые свадебные торты какое-то время были нормой, потому что сахар, из которого делают глазурь, был белым. Сегодня ваше кондитерское изделие может быть любого цвета и вкуса.

Совет: Хотя мы любим классический белый свадебный торт, ваш определенно не обязателен — почему бы не подумать нестандартно? Помимо выбора неожиданных цветов и начинок, вы можете вдохновиться интернациональными стилями свадебных тортов, такими как французская башня из кремовых слоеных крокембушей.Золотой, статный и покрытый сахарной пудрой, крокембуш — восхитительная альтернатива (или дополнение) свадебному десерту.

6. Торт для жениха

Традиция: Торты для жениха начали появляться в 17 веке в виде маленьких фруктовых кексов, которые дарили гостям в конце ночи. Теперь торты жениха часто немного богаче свадебного и, как правило, творчески демонстрируют страсти или любимые ароматы невесты, не включенные в первый торт.

Совет: Поговорите со своим партнером о том, чтобы подарить торт жениху на стойке регистрации.Представьте себе торт, который в игровой форме отражает ваши интересы. Не бойтесь проявить творческий подход, особенно если вы планируете приготовить более традиционный свадебный торт.

7. Много ярусов

Традиция: В средневековье пекари складывали отдельные слои торта как можно выше для свадебного десерта пары. Судьба молодоженов была подвергнута окончательному испытанию, когда паре пришлось целоваться над возвышающимися слоями. В случае успеха паре была гарантирована благополучная совместная жизнь.Сегодня чрезвычайно популярны ярусные свадебные торты, от трех до семи ярусов.

Совет: Создайте свадебный торт своей мечты, как вам нравится, — просто не забудьте принять во внимание количество людей, которых вы будете кормить. Три яруса будут обслуживать от 50 до 100 гостей, и вам понадобится как минимум пять слоев для 200 или более гостей.

Все еще ищете кондитер? Найдите здесь.

Эта пара ела свадебный торт почти 50 лет

У пар есть традиция замораживать верхний слой свадебного торта и засовывать кусочек в годовщину своей годовщины.

Дэвид и Энн Коуберн пошли еще дальше.

В последние 49 лет в каждую годовщину свадьбы в Вест-Гроув, штат Пенсильвания, супружеская пара наслаждалась кусочком свадебного торта — или крошкой в ​​последние годы.

Кондитерские изделия, которые хранились в морозильной камере полвека, пережили пять переездов. Каждый год 18 июля они оттаивают небольшой кусок, чтобы поделиться им.

«Мы делаем это просто весело и романтично», — сказала 74-летняя Энн The Post.

Коубернс, у которых трое детей и четверо внуков, с удовольствием вспоминает свою свадьбу 1970 года, когда они впервые разрезали трехуровневое ванильное кондитерское изделие.

«Это был особенный торт», — сказала Энн, вспомнив его белоснежные цветы и акценты из серебряных листьев. «И этого было так много».

К счастью, никто не заболел после того, как съел торт. Или, как выразился Дэвид, 75-летний пенсионер, администратор системы образования, «это ни в изобилии, ни в токсичности».

Дуэт познакомился в 1967 году, когда они работали учителями в средней школе в Уэйне, штат Пенсильвания. Через год они начали встречаться, а через два года поженились. Церемонию и прием в Уилмингтоне, Делавэр, посетили около 125 гостей.

Мама Анны сохранила верхний ярус торта, размер которого составлял около 4 на 5 дюймов. Она подарила его своей дочери и новому зятю после того, как они вернулись из медового месяца в Англии.

«Наша первая годовщина, мы ели довольно много», — сказала Энн, которая продолжила работать в банке.

Им пришла в голову идея сохранить торт из старого игрового телешоу «У меня есть секрет», который вел Гарри Мур. Участникам дискуссии было поручено разгадывать секреты участников.Секрет одной пары? «Мы собираемся съесть последний кусок свадебного торта сегодня вечером. Ему 25 лет «.

«Этот эпизод, должно быть, навсегда остался в моей памяти», — сказал Дэвид.

Пара планирует испечь последние оставшиеся крошки в новый торт, чтобы отпраздновать годовщину своей золотой свадьбы в следующем году.

Свадебный торт | Рецепт | Kitchen Stories

Свадебное суеверие №2: Спаси торт!

«Что бы вы ни делали, делайте , а не нарезать верхний слой свадебного торта до своей годовщины!»

Если вы похожи на меня, вы, наверное, слышали это миллион раз раньше.Естественно, никто никогда не объясняет почему — а если и объясняют, вы слышите фырканье и бормотание о невезении или удаче. Кажется, что это на самом деле невезение, зависит от человека!

Откуда вообще взялось это суеверие? Опять же, мы можем поблагодарить историю за эту популярную традицию.

Раньше пары сохраняли верхний слой свадебного торта, чтобы использовать его во время крещения своего первого ребенка, которое, как все считали, должно было появиться в течение года после свадьбы.

Вместо того, чтобы найти деньги, чтобы купить еще один торт или придумать другой тщательно продуманный дизайн, пара просто хранит верхний уровень своего свадебного торта в морозильной камере до тех пор, пока он не понадобится в следующие месяцы.

По очевидным причинам в настоящее время пары обычно используют не для этого. Сегодня пары хранят верхний ярус в морозильной камере на годовщину своей годовщины, отмечая вместе разрезание только что размороженного яруса. К сожалению, вкус не всегда самый приятный, поэтому традиция иногда носит чисто церемониальный характер.Однако, если вы похожи на меня, вы буквально откусили только один кусок свадебного торта (во время церемонии разрезания торта), и вам не терпится откусить кусок позже! В конце концов, это была самая главная причина, по которой я хотел заморозить свой верхний уровень.

Если вы думаете о сохранении верхнего яруса, обязательно оберните его

Затем поместите его в небольшую коробку, чтобы защитить его, и положите торт в морозильную камеру.Именно так я и поступила, и мы с мужем только что отметили годовщину нашей работы, попав в высший эшелон. Несмотря на недоверие моих друзей, это было потрясающе!

Не горите идеей съесть размороженный пирог годовалого возраста? Нет проблем — просто вернитесь к своему пекарю в месяц своей годовщины и закажите «дубликат» верхнего слоя для празднования. В любом случае, верхний уровень, скорее всего, не навлечет на вас и вашего нового супруга удачу или … так что съешьте свое сердце!

Не попали в первый пост «Свадебные суеверия»? Посмотрите здесь, почему люди говорят, что жениху не повезло увидеть невесту перед свадьбой!

Верхнее изображение любезно предоставлено Nutdanai Apikhomboonwaroot / FreeDigitalPhotos.net
Нижнее изображение любезно предоставлено Savit Keawtavee / FreeDigitalPhotos.net

Стоит ли съесть замороженный свадебный торт через год? Эксперты соглашаются

Давняя традиция супружеских пар — заморозить верхний слой свадебного торта, чтобы они могли съесть его в свою первую годовщину на удачу. Обычай якобы восходит к тому времени, когда свадьбы праздновали с фруктовыми кексами, пропитанными ликером.Из сахара и алкоголя получаются натуральные консерванты, и эти торты помогут отпраздновать крещение первого ребенка. Сейчас традиция служит рудиментарным ритуалом, но осторожные молодожены не всегда уверены, что ее соблюдение — такая хорошая идея для их желудков.

К счастью, экспертные источники, которые поделились своими советами по сохранению торта с Inverse , согласны с тем, что замораживание торта в течение года относительно безвредно, если пирог правильно сохраняется в первом темпе.Конечно, совсем другое дело, если вы классифицируете употребление потенциально грубых продуктов питания как «вредное». Потому что большую часть времени этот торт не будет иметь такого же вкуса через 365 дней.

Ричард Мискович, заведующий кафедрой Международного института выпечки и кондитерских изделий Университета Джонсон и Уэльс, уверяет Inverse , что больше всего вас беспокоит аромат того свадебного торта годичной давности. «Год, проведенный в морозильной камере, влияет на качество, но не на безопасность пищевых продуктов… при условии, что пирог правильно заморожен при постоянной температуре, безопасной для пищевых продуктов», — говорит он.

Сам Мискович причастен к традиции: «Я ел свадебный торт годовалой давности, и он был не так хорош, как в день свадьбы. Но я еще не умер! »

Дин Лаворния, еще один профессор Института выпечки и кондитерских изделий JWU, признает, что качество замороженных тортов со временем ухудшится, даже «если предположить, что они хорошо завернуты и хранятся при постоянной температуре заморозки». Еще больше проблем может возникнуть, например, если пара переедет в первый год брака и ей придется каким-то образом перевезти «замороженный» торт.Тем не менее, маловероятно, что что-то действительно вредное, например, вызывающая расстройство желудка плесень, может незаметно вырасти на замороженном пироге, если его вообще нет и пирог правильно подготовлен для глубокой заморозки.

Как сохранить торт

В суматошной суматохе свадебного дня легко позволить торту отодвинуться на второй план, но случайное планирование может привести к кондитерской катастрофе.

Через некоторое время после того, как остальная часть будет разрезана и распределена, молодожены должны найти способ как можно скорее обернуть верхний слой своего торта полиэтиленовой термоусадочной пленкой и оловянной фольгой, запечатанной в герметичном контейнере, и положить в холодильник.Некоторые поставщики провизии могут сделать это без приглашения, но, как правило, неплохо назначить жениха или подружку невесты, чтобы убедиться, что задача будет выполнена до того, как торт испортится. Например, торт с глазурью из сливочного сыра, оставленный в летнюю жару во время продолжительного приема, вообще не стоит экономить.

В некоторых случаях правильное приготовление торта для глубокой заморозки — это двухэтапный процесс. Даже при комнатной температуре глазурь все равно будет слегка таять, поэтому, если вы не хотите раздавить глазурь, вам нужно дать пирогу застыть в холодильнике, прежде чем замораживать его.Глазурь из сливочного крема размягчается еще быстрее.

Как правило, более влажные пироги лучше хранятся в морозильной камере. Считается, что пирожные на масляной основе хранятся дольше, чем пирожные на масляной основе, и, согласно некоторым источникам, шоколадные пирожные выглядят лучше, чем ванильные. Начинки на фруктовой основе, скорее всего, не будут хорошо замораживаться, так как замораживание и оттаивание меняют текстуру фруктов.

Независимо от типа торта, который вы выберете для свадьбы, когда вы будете готовы съесть его через год, вы должны дать ему оттаять в холодильнике примерно на 24 часа, а затем еще на час или около того при комнатной температуре.Затем приготовьтесь к укусу, который не обязательно будет грубым, но может оказаться значительно менее вкусным, чем вы помните.

Более вкусная альтернатива

Несмотря на то, что замораживание торта в большинстве случаев безопасно, некоторые люди предпочли бы не беспокоиться о рисках. Тиффани MacIsaac из Buttercream Bakeshop в Вашингтоне, округ Колумбия, например, сказала Washington Post в 2014 году, что она предпочитает традиционную смерть.

Она — сторонница новой вариации традиции: год спустя сделать копию того же торта в миниатюре.Вы гарантированно получите гораздо более свежее и вкусное блюдо, потому что оно буквально свежее и восхитительное. МакИсаак, кондитер по профессии, сказал: «Я хочу, чтобы впечатления были такими же великолепными, как в ночь их свадьбы, а не каким-то некачественным, похожим на вкус замороженным стейком».

На вкус и общее качество консервированного торта может повлиять множество факторов, и упаковка, пожалуй, наиболее важна.