Торт кремовый девочке на 1 год – Торты для девочки на годик

Торт на 1 годик девочке – 6 рецептов, как приготовить и украсить праздничный торт своими руками

Содержание материала:

Первый день рождения любимой малышки – это главное событие в семье. А какое торжество без сладостей? Торт на 1 годик девочке можно сделать своими руками, и если чуть-чуть постараться, то он получится ничуть не хуже дорогого, изготовленного на заказ.

Торт без мастики на 1 годик девочке

Конечно, в такой замечательный праздник хотелось бы поразить гостей чем-то необычным. Однако, фигурки из мастики изготовить непросто, да и не всегда хватает на это времени и опыта. Поэтому можно обойтись без лишних усилий и испечь торт без мастики. При этом он все равно будет выглядеть великолепно.

Для реализации задумки потребуется:
  • 1 яйцо;
  • полстакана в/с муки;
  • банка качественной сгущенки;
  • пол-литра сливок;
  • 3 ст. л. сахарной пудры;
  • персики (консервы или свежие).
Алгоритм действий несложен:
  1. Взбить яйца, влить банку сгущенного молока, всыпать муку, разрыхлитель и всю массу размешать как следует. Получится жидкое тесто, которое должно немного отстояться (минут 20), пока не появятся на поверхности маленькие пузырьки.
  2. Бисквит выпекается отдельными коржами. Для этого можно использовать круглую форму. Если таковой нет, то можно нарисовать на пергаменте круг, по которому распределить необходимое количество теста.
  3. Нетолстый корж печется всего пять минут, температурный режим – 180 градусов. Нельзя доводить коржи до золотистой корочки, они должны оставаться мягкими.
  4. Крем делают, взбивая сливки со сладкой пудрой. Им хорошо «умащивают» весь торт. Между коржами раскладывают порезанные на дольки персики. Сверху лакомство украшают кремом и оставшимися половинками фруктов.

С пряниками

Пряники, или топперы, – это отличное украшение для любого торта. Они замечательно будут смотреться на десерте, приготовленном на день рождения девочке.

Для их изготовления потребуются такие продукты:
  • 170 г мёда;
  • 100 г сахара;
  • полкило муки;
  • 130 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1,5 ч. ложки соды;
  • специи – корица, имбирь, кориандр;
  • яичный белок;
  • лимонный сок;
  • 160 г сахарной пудры;
  • гелевые красители;
  • деревянные шпажки
  • зубочистка.
Готовятся пряники так:
  1. Мягкое сливочное масло размешать с сахаром, яйцами, мёдом. Всыпать муку и сделать тесто. Положить его в холодильник минут на двадцать.
  2. Сформировать пряники, раскатав тесто в пласт до полсантиметра толщиной и формочками вырезав фигурки. В их отсутствие можно попробовать по заранее изготовленному бумажному трафарету вырезать ножом зверюшек, звездочки, цветочки и прочие фигурки.
  3. Выпечь заготовки. Температура – 180 градусов, время – 10 минут. В горячие изделия воткнуть деревянные шпажки.
  4. Цветные рисунки на пряниках тоже следует изготовить по бумажному шаблону. Каждая деталь рисунка вырезается из бумаги отдельно, а затем прикладывается в нужное место на пряник. По всему периметру детали делаются зубочисткой небольшие проколы. Таким образом глазурь не разольется по всему прянику.

Основа для глазури делается так: миксером взбивается белок с сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока. Контуры рисунков на прянике обводятся именно белой глазурью без красителей. Для этого массу помещают в кондитерский мешок с самой узкой насадкой. Если она слишком толстая для такой миниатюрной работы, можно воспользоваться обычным пластиковым пакетом, срезав его уголок.

Во время «рисования», ошибки можно поправлять с помощью зубочистки.

Затем глазурь можно разделить на порции и смешать с разными красителями. После того как застынет белый контур рисунков на пряниках, можно раскрасить их разноцветными составами.

Самый красивый детский десерт с мастикой

Конечно, мама сможет испечь для своего малыша на 1 год самый красивый торт на свете и украсить его не хуже, чем в дорогой кондитерской. Главное достоинство такого изделия в том, что оно окажется гораздо вкуснее покупного. А еще, продукты, используемые в приготовлении, будут самыми свежими и натуральными.

Вот что потребуется:
  • 150 г муки;
  • стакан сахара;
  • пол-литра сливок;
  • пачка сливочного масла;
  • банка сгущенного молока;
  • 4 яйца;
  • персики консервированные или «живые»;
  • 200 г маршмаллоу;
  • полкило сахарной пудры;
  • пищевые красители.
Готовим бисквит:
  1. Белки и желтки взбиваются отдельно с сахаром.
  2. Затем аккуратно соединяются вместе с помощью миксера.
  3. Далее подсыпается просеянная мука маленькими порциями.
  4. Бисквит выпекается в течение 25 минут при температурном режиме в 180 – 190 градусов.

Бисквит следует остудить и нарезать на коржи.

Делаем крем, взбивая сливки с сахарной пудрой. Затем собираем торт.

  1. Коржи смазываем сливочным кремом, между ними укладываем нарезанные фрукты. Для пропитки ставим торт в холодильник.
  2. А пока взбиваем мягкое сливочное масло со сгущенным молоком. Полученной массой торт дважды покрываем со всех сторон. Для застывания первого и второго слоев глазури его вновь отправляем в холодильник.
  3. Готовим мастику. На маршмеллоу сверху выкладываем пару столовых ложек сливочного масла и ставим полученный состав на 10 секунд в микроволновку. Затем всё перемешиваем, добавляя сахарную пудру. Если планируется сделать разноцветные фигурки, то маршмеллоу следует разделить на несколько порций и топить их со сливочным маслом и соответствующим пищевым красителем каждую.
  4. Одну порцию мастики превратить в большой пласт и накрыть им весь торт. Разноцветные составы применить для изготовления фигурок и цветов. Чтобы они хорошо держались на поверхности торта, их слегка смачивают водой. Низ торта можно прикрыть имитацией ленты с бантом, изготовленной из мастики.

Торт в форме единицы

Первый праздничный торт для малышки можно оформить в виде единицы. Сначала следует испечь несколько бисквитных коржей, а затем по заготовленному заранее бумажному шаблону вырезать из них большую цифру «1».

Что потребуется из продуктов:
  • 12 яиц;
  • 2 ст. белого сахара;
  • 2 ст. в/с муки;
  • разрыхлитель или сода.

Коржи пропитывают сладким сиропом. Крем для этого торта можно приготовить сливочный или сметанный. Десерт следует покрыть выбранным составом не только между коржами, но и со всех сторон. Внутри можно проложить слой фруктов и орехов, а сверху обернуть лакомство пластом мастики и уложить на неё собственноручно приготовленные фигурки.  Низ торта украсить сахарным кружевом, которое можно купить в кондитерской.

Для фигурок следует сначала изготовить бумажные шаблоны и по ним аккуратно вырезать все детали, используя разные инструменты – нож, зубочистку и т. д. Следует постараться, чтобы фигурки выглядели как можно более естественно.

Из детского печенья с кремом

У молодой мамы может не хватить времени и сил на приготовление изысканного торта. Покупной же не всегда бывает удачным. Поэтому лучше приготовить малышу на первый день рожденья детский торт своими руками, но без лишней возни. Печь при этом ничего не потребуется.

Понадобятся такие продукты:
  • пачка детского печенья;
  • один йогурт для малышей;
  • один или два детских творожка;
  • сахар по вкусу;
  • пакетик желе для торта;
  • любимые фрукты.

Тортик получится совсем небольшим. При желании, количество продуктов можно увеличить вдвое или даже втрое.

  1. Замочить желатин в 50 мл воды.
  2. Йогурт и творожок перемешать, добавить сахар.
  3. Желатин подогреть, чтобы он хорошо растворился. Вылить в творожный крем, размешать.
  4. Какую-нибудь удобную ёмкость застелить плёнкой, в неё выложить печенье и залить его получившимся кремом. Поставить всё в холодильник.
  5. Когда крем застынет, достать ёмкость и перевернуть на блюдо. Снять плёнку с готового десерта и украсить его фруктами. Залить их, при желании, желе.

Кремовый тортик своими руками

Замечательный бисквитный торт с двумя видами крема порадует своим вкусом и гостей, и малыша. В его приготовлении используются только натуральные продукты.

Бисквит:
  • 10 яиц;
  • пара стаканов муки;
  • столько же сахара.
Крем из сметаны:
  • стакан сахара;
  • 850 г сметаны.
Крем безе:
  • 3 яичных белка;
  • стакан сахара;
  • треть стакана воды.
Сироп:
  • 5 ст. л. воды;
  • 7 ст. л. белого сахара.
Приготовление не потребует от хозяйки особых знаний и умений:
  1. Белки и желтки для бисквита взбить отдельно. Сахар при этом следует добавлять маленькими порциями. Затем объединить осторожно взбитые желтки с белками. Потихоньку подсыпать просеянную муку, перемешивая аккуратно, чтобы масса не «села».
  2. Разделить тесто на две порции и испечь каждую отдельно. Дать коржам остыть и, при желании, сделать горизонтальные разрезы, превратив два пласта в четыре.
  3. Приготовить сироп, сварив его из воды и сахара. Он должен полностью остыть перед пропиткой коржей.
  4. Сметанный крем стоит начать готовить за несколько часов до выпечки бисквита. Взбить сметану с сахаром и выложить на марлю, сложенную в несколько слоев на дне дуршлага. Затем поставить его в кастрюлю и убрать в холодильник на ночь. Лишняя сыворотка стечет, и крем станет более плотным. 
  5. Перед тем как смазать бисквит кремом, последний следует хорошо взбить миксером повторно в густую пену. Полученным составом обработать также и боковины будущего торта.
  6. Крем-безе следует делать только из белков. Их взбивают в очень крепкую пену без применения сахара. Чтобы подсластить безе, готовят специальный густой и горячий сироп из воды и сахара. Его уваривают до того состояния, когда в руках из него можно будет скатать мягкий шарик.
  7. Продолжая взбивать белки, горячий сироп вливают в будущее безе тоненькой струйкой. Масса начнет быстро увеличиваться. Миксер не выключаем до тех пор, пока крем не остынет.
  8. Затем крем-безе помещаем в кондитерский мешок и с помощью насадок украшаем им торт по своему желанию.

Как украсить торт?

Хочется, чтобы домашний торт был оригинальным, очень красивым, словно вышедшим из-под рук кулинара-профессионала.

Сегодня для этого есть все возможности. Украшение торта может быть таким:
  1. Фигурки из мастики. Их изготовляют, взяв за основу маршмеллоу, соединяя его с другими ингредиентами и безвредными пищевыми красителями. Украшения получаются очень красивыми, яркими. Сахарная мастика тоже пользуется популярностью, и для детей подходит больше. Она, в отличие от маршмеллоу, не содержит консервантов, эмульгаторов и стабилизаторов. Из неё тоже можно вылепить самые разные фигурки, предварительно окрасив состав безвредными красителями на натуральной основе. Так, из мастики выходят замечательные зверюшки, герои мультфильмов, игрушки, предметы, символизирующие возраст малыша (пинетки, платьице, детская коляска и т. д.).
  2. Конфеты и печенье. Если нет уверенности в своих художественных навыках, то лучше украсить торт готовыми печеньем и конфетами. Можно использовать и шоколадные изделия, и различного рода карамельные драже, и мармелад. Они всегда смотрятся нарядно. Сочетание форм, цветов и фактур может дать удивительно красивый результат.
  3. Фрукты. Универсальный вариант, который прекрасно и аппетитно выглядит. Плоды можно использовать как свежие, так и консервированные. Выкладывать их на торт можно в красивых композициях, заливать желе, сочетать с разными видами глазури, шоколадом.
  4. Кремовые цветы. Воздушные и нежные изделия из безе или взбитых сливок. Выглядит такое украшение всегда празднично. Изготовить цветы легко, используя кондитерский мешок с разными насадками. Справится с такой задачей даже начинающий кондитер.
  5. Фигурки из шоколадной или сахарной глазури. Их сделать в домашних условиях гораздо легче, чем из мастики. Ещё теплую глазурь помещают в кондитерский мешок и с помощью самой тонкой насадки на пергамент наносят контур рисунка. Затем, используя цветную глазурь, раскрашивают детали. Когда глазурь застывает, пергамент аккуратно убирают, а получившейся фигуркой украшают торт.

Торт на свой первый день рождения малышка ещё вряд ли оценит. Кроме того, такое лакомство пробовать годовалой крохе ещё ни к чему. Зато гостям подобные легкие десерты точно придутся по вкусу!

attuale.ru

Торт для девочки на 1 год своими руками (бисквитный торт со взбитыми сливками и мастикой) фото рецепт


Бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами, покрытый мастикой, для девочки на 1 годик своими руками — более чем реально.

Так как торт предназначался для поедания детьми, я готовила обычные бисквитные коржи, без добавления маргарина и разрыхлителя. Многие боятся выпекать бисквитное тесто. Я испекла три порции, и каждая поднялась на УРА! Мама, попробовав кусочек бисквита, сказала, что вкус, как у бисквитов в советское время, очень нежный и вкусный. Общий вес торта, перешагнул рубеж в 3, 5 кг.

Для приготовления торта для девочки на 1 год нам понадобится:

Я готовила три порции, выпекала каждую отдельно.

Для крема и начинки:

Начнем с приготовления бисквитных коржей:

Белки отделяем от желтков.

Белки взбиваем на маленькой скорости в чаше миксером.

Взбивая белки, добавляем сахар по одной ложке.

Взбиваем белки до густой белой массы.

По одному добавляем желтки, продолжая взбивать.

Взбиваем миксером на большой скорости.

Просеиваем муку в миску к взбитой яичной массе.

Вымешиваем тесто снизу вверх при помощи деревянной ложки или силиконовой лопаткой.

Аккуратно перемешиваем до тех пор, пока не останется комочков.

Дно формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Смазывать форму ничем не нужно.

Тесто переливаем в форму для выпекания. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

При выпекании духовку не открывать! Готовый бисквит вынимаем из формы. Тесто должно отстать от боковых бортиков, но если этого не произошло, аккуратно пройдитесь ножом по периметру.

Пока бисквит горячий, снимаем с него пергаментную бумагу и отставляем, чтобы он остывал.

Таким же образом готовим ещё две порции теста.
Остывший бисквит разрезаем острым ножом.

Разрезаем на две части.

Открываем баночку с персиками, сливаем сок, персики откидываем на дуршлаг.

Бананы чистим и нарезаем кружочками. Персики нарезаем тонкими дольками.

Корж кладём на подставку для торта.

Корж пропитываем сиропом от персиков.

Сливки взбиваем с сахаром. Готовый крем выкладываем на пропитанный корж.

Выкладываем бананы на весь бисквит.

Сверху покрываем вторым коржом, пропитываем его сиропом от персиков.

Выкладываем крем.

Сверху на крем выкладываем персики.

И так делаем со всеми коржами.

Последний корж пропитываем сиропом и покрываем тонким слоем взбитых сливок. Отправляем в холодильник.

Теперь приступим к приготовлению крема под мастику:

Размягчённое сливочное масло взбиваем со сгущёнкой. Половину крема выкладываем на торт.

Промазываем торт со всех сторон и отправляем его в холодильник до застывания крема.

 

Достаём торт из холодильника и покрываем оставшимся кремом, выравниваем неровности. Отправляем в холодильник.

Теперь приступим к изготовлению мастики:

Я разделила жевательный зефир порционно, на нужное мне количество цветов.
В мисочку складываем зефир и небольшой кусочек сливочного масла, отправляем в микроволновку на 10-20 секунд.

Сливочное масло растопится, а зефирки разбухнут и увеличатся в объёме. Остальной зефир растапливаем также, только добавляем красители.

Добавляем сахарную пудру.

Вымешиваем эластичное тесто, чтобы перестало липнуть к рукам.

Раскатываем в большой пласт и покрываем торт. Разравниваем мастику специальным утюжком.

Из цветной мастики вырезаем цифру 1, приклеиваем водичкой в середину торта.

Мастику раскатываем не очень тонко.

Разные цветочки и кружочки выдавливаем плунжерами.

Приклеиваем на торт водой.

Для декора нижней части торта вырезаем полосочку, приклеиваем к торту, место стыка украшаем бантиком.

Вот такой нежный бисквитный торт со взбитыми сливками на 1 год для девочки сделали своими руками.

Автор мастер класса: Алёна Глазкова, специально для сайта Детские-рецепты.ру

detskie-recepty.ru

видео рецепты украшения торта девочке на годик

МК по ГЕЛЬ ДЕКОРУ Торт ДЕВОЧКЕ на ГОДИК украшение тортов в домашних условиях
В этом видео вы узнаете как можно УКРАСИТЬ торт у домашних условиях не имея навыков по украшению.Вы узнаете…
Торт для ДЕВОЧКИ 1 годик украшение тортов белково заварным кремом
В этом видео вы сможете увидеть как без шаблона можно разрезать торт чтобы сделать единицу , а так же увидит…
УКРАШЕНИЕ торта ШОКОЛАДНОЙ глазурью Торт девочке на 1 годик
В этом видео вы подробно узнаете как работать с шоколадной глазурью.Узнаете ТОНКОСТИ и ХИТРОСТИ !!! ****************…
УКРАШЕНИЕ ТОРТА НА НОВЫЙ ГОД 2019 торт ШОКОЛАДНАЯ девочка
Дорогие, ПОДПИСЧИКИ и ЗРИТЕЛИ канала «Готовим с любовью»!!! Весь ДЕКАБРЬ будет посвящён приготовлению НОВОГ…
Торт на годик девочке.Работа с кандурином.
В этом видео украсим торт для девочки на годик.Также покажу как я работаю с кандурином и аэрографом.Корона…
Торт для Принцессы 👸 Как украсить мастикой двухъярусный торт для девочки в домашних условиях
Сборка и украшение изумительного торта с короной для девочки на день рождения. Этот двухъярусный мастичный…
Видео урок делаем сандалики из мастики на торт на годик девочке
Видео урок: Делаем сандалики из мастики на торт на годик девочке Пошаговый видео урок о том, как я делала…
Безмастичное украшение торта. Рецепт Гляссажа — Я — ТОРТодел!
Одно из самых популярных оформлений! Без мастичная поверхность, к которой подойдут мастичные детали, ягоды,…
👶Детский кремовый торт с 🍭леденцами — Я — ТОРТодел!
Оформление торта леденцами все больше набирает популярность, на смену пряничным топперам для торта приход…
Как украсить торт мастикой на годик
Как сделать мастику https://youtu.be/13XwQmszBv0 Спасибо, что смотрите мое видео! Thanks for watching my video! Please — Like, Comment…Subscribe…
Детский торт с топперами без мастики — Я — ТОРТодел!
В годик ребенок начинает играть в игры, смотреть мультики, и в свой день рождения уже прекрасно понимает,…
Торт Единичка для Девочки мастичное украшение.
ЮлияКлочкова.
Торт единичка для девочки.Торт на Годик.Украшение торта.
ЮлияКлочкова.
Как собрать и украсить торт на день рождения
Сборка и украшение торта кремом Чиз и шоколадными подтёками на День Рождения мужчине Чтобы получать уведо…
Торт Молочная девочка! Покрытие торта гляссажем!
Тесто: 700 мл — молоко сгущенное 4 шт — яйца 20 гр — разрыхлитель 360 гр — мука 40 гр- крахмал Крем: 500 мл — сливки жирны…
Торт С Вафельной картинкой.Торт для девочки,Торт на 5 лет для девочки
Бисквит-https://youtu.be/vvjkdO-IuDg Белково-заварной крем-https://youtu.be/v70PhFXwbck Сливки-https://youtu.be/ZvetVk…
Многоярусный торт для девочки. Залипательное видео украшения торта
Украшение четырехъярусного детского торта, украшенного мастикой. Этот #торт был сделан для девочки на 1…
торт для девочки своими руками
РЕЦЕПТ ТУТ http://food.artkopilka.ru/tort_dlya_devochki/ Этот торт адаптирован для детей, в нём нет сливочных кремов, орехов…
ТОРТЫ 12 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ УДИВИТЕЛЬНЫХ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ
ТОРТЫ 12 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ УДИВИТЕЛЬНЫХ ОФОРМЛЕНИЯ ТОВАРОВ Подпишись на канал MERRY-TV …
Торт цифра 1 на годик для ребенка Как сделать торт цифру Украшение тортов
Торт цифра 1 на годик для ребенка Как сделать торт цифру Украшение тортов Кремовые торты для детей Cake figure…
Торт на годик для девочки
Спасибо, что смотрите мое видео! Thanks for watching my video! Please — Like, Comment…Subscribe to my channel Ставьте лайки! Подписывайтесь…
ТОРТ для Девочки Детский торт для девочки Торт на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ девочке Cake decorating
Полезные ссылки : ******************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : https://goo.gl/ugnR1c *******************************…
Как украсить торт девочке на годик
торт 2 яруса, нижний сникерс(3кг), второй наполеон (1,5кг),украшен мастикой и вафельными бабочками, мастика…
Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов
Рецепт в описании. Мы с радостью ответим на все Ваши вопросы) Подписывайтесь на канал и делитесь видео с…
УКРАШЕНИЕ ТОРТА | ТОРТ С ПОНИ | ТОРТ ДЛЯ ДЕВОЧКИ
ВСЕМ ПРИВЕТ! Украшаем тортик: 1. Итальянской меренгой 2. Кондитерской посыпкой Шарики серебро 3 мм, 2 мм 3….
#Торт «Молочная девочка» Пошаговый рецепт. Как собрать и украсить торт кремом
Всегда хотели собрать и украсить торт дома? Тогда это видео для Вас! Подробный пошаговый рецепт торта Молоч…
Торт Единичка Сборка И Украшение Творожно-Масляным Кремом
Сборка и украшение торта «Единичка» для первый День Рождения Чтобы получать уведомления о новых видео,…
Торт девочке на день рождения без мастики Пример украшения
Вашему вниманию пример без мастичного украшения торта для девочки на день рождения на 1 годик Для приготовл…
2-х ярусный Торт Микки Маус 🎂🎂🎂 Украшение Детского Торта Мастикой
Детский 2-х ярусный #торт с Микки на годик. Пошаговый мастер-класс. Такой двухъярусный торт с Микки Маусом…
ТОРТЫ 18 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ CAKES 18 IDEAS OF JEWELERY CAKES
ТОРТЫ 18 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ CAKES 18 IDEAS OF JEWELERY CAKES Subscribe to the MERRY-TV …
Торт на день рождения девочке 2 года
Очень простой и нежный торт на день рождения для девочки 2-х лет. Он готовится на основе детского творожка…
Украшение тортов белково-заварным кремом. Оформление тортов
В этом ролике показано украшение торта цветами из белково-заварного крема ОДНИМ ИЗ ЗАРУБЕЖНЫХ МАСТЕРОВ….
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ торт ВЕНОК украшение БЕЗ насадок
Наконец-то запустили ИНСТАГРАМ ) https://www.instagram.com/gotovim_s_luboviy/ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ) *************** Рецепт НИЖЕ !!!! The recipe…

www.videocook2.ru

Торты из мастики девочке на год. Как приготовить торт на годик девочке из мастики своими руками.

Маленького мальчика
. Оформление было выбрано в виде цифры один, а на его поверхности разместим детские пинетки, игрушечного мишку, часы со временем рождения, гирьку с весом и сантиметр с ростом малыша при рождении.

Торт на день рождения – 1 год

Первое, что мы сделаем – испечем сам торт. У меня это будет бисквит. К сожалению, формы в виде цифры один у меня нет, поэтому придется выкручиваться. Я испекла бисквит на большом листе, куда вмещается тесто из 12 яиц.

Кстати, пропорции для бисквита:

  • 12 яиц,
  • 0,5 литровая банка сахара и столько же муки.
  • В муку добавляю щепотку соды.

Яйца взбиваем, отделив желтки от белков.

Итак, бисквит готов и охлажден, крем готовим на масляной основе, у меня это масло и сгущенное молоко. Обязательно сделаем сироп для пропитки бисквита.

Формируем на одной половине торта цифру один – вырезав ее ножом, перекладываем на вторую половину и уже вырезаем по шаблону.


Обрезки не выбрасываем, они нам пригодятся для выравнивания бисквита, а еще с их помощью я немного удлинила нижнюю черточку и хвостик на цифре.

Пропитываем сиропом и смазываем кремом, в серединку я положила рубленые орехи.


Смазываем кремом поверхность торта и его бока, после чего отправим в холодильник, чтобы крем застыл, а тем временем раскатаем мастику для покрытия торта.

Раскатать мастику дело, конечно, не легкое, особенно когда она хорошо замешана и полежала в холодильнике, но зато она ровно раскатывается и не прилипает. Раскатывать нужно на ровной поверхности, постоянно слегка присыпая сахарной пудрой.


Мастику нужно раскатать с хорошим запасом, так чтобы она покрыла не только торт, но и его бортики. Накрыв торт, аккуратно разравниваем ее по всем бокам и срезаем ножичком лишнее.


Учитывая, что в цифре есть слишком много заворотов, покрытие у меня вышло, не слишком удачно, пришлось накладывать латку, отдельно раскатав маленький кусочек мастики и заклеив ею порванные участки. Теперь можно пускать по нижней части бортика декоративное кружево (его я покупала готовое). Приклеивается оно довольно легко просто смочив водой поверхность торта, куда клеится бортик.


Основа торта готова, осталось только рассадить на нем заранее приготовленные фигурки. Можно, конечно, делать все в один день, но тогда это займет много времени, а так я делала фигурки понемногу, они сахарные, поэтому быстро не

olonho.ru

Детские торты на 1 год, торт на 1 годик мальчику, торт на 1 год девочке

Самое важное качество, которое должно отличать рецепт торта ребенку на 1 год – абсолютное качество продуктов. Для приготовления детских тортов и кондитерских изделий нужно использовать только натуральные ингридиенты

Когда вашему малышу исполняется год — это запоминающееся событие для его родителей и всех родственников. Ребенок – это самая главная ценность любящих родителей. Первый день рождения становится незабываемым событием для всей семьи. Однако многие взрослые почему-то думают, что годовалый ребенок слишком мал, чтобы оценить красоту и вкус торта, приготовленного специально для него.

Поэтому детские торты на годик очень часто оказываются обычными «взрослыми» тортами для взрослых гостей. Тем более, многие родители с опаской относятся к кондитерским изделиям, считая, что пока ребенок совсем маленький, ему не стоит пробовать такое лакомство. На самом деле, годовалый малыш вполне может оценить торт со своей точки зрения. Яркие бисквитные, шоколадные, йогуртовые и другие детские торты вызывают у малышей настоящий восторг.

Торт на 1 год — какие продукты использовать?

Какой же торт приготовить на первый день рождения? Какие продукты использовать в приготовлении? Ведь на семейном празднике важно и традиции соблюсти — задуть первую свечу, загадать желание, и малыша порадовать. Каждая мама знает, что детям в этом возрасте нельзя есть обычные магазинные торты, пропитанные, например, сладкими алкоголесодержащими сиропами, нежелателен шоколад и прочие вкусности. Ведь очень важно не испортить этот день и многие последующие тем, что у вашего ребенка появятся красные щеки от аллергии или заболит живот от непривычной пищи.

В качестве основы для торта на 1 годик можно использовать детское печенье, вместо крема — творог, взбитый со сметаной или йогуртом.

Для украшения торта на 1 год подойдут те фрукты, которые ваш ребенок уже кушает — бананы, яблоки. Можно использовать ломтики персиков, слив, ягоды черники и т.д. Выбирайте то, что уже ест ваш малыш.

Торт на год своими руками

Каким же должен быть самый первый торт в жизни малыша? Ведь ему пока трудно сосредоточить внимание на деталях, а мелкие элементы украшения из мастики или карамели вовсе могут оказаться опасными для ребенка. Но яркий детский торт на годик в виде забавной игрушки понравится как самому маленькому имениннику, так и его гостям. Кроме того, красивый детский торт на год будет замечательно смотреться на фото и видео.

Однако самое важное качество, которое должно отличать рецепт торта ребенку на 1 год – абсолютное качество продуктов. Для приготовления детских тортов и кондитерских изделий нужно использовать только натуральные ингридиенты: муку высшего качества, свежие яйца, свежие и консервированные фрукты. В рецепте детского торта на год не должно быть синтетических красителей и других веществ-аллергенов, алкоголя для пропитки.

Конечно же сейчас можно заказать торт на годик любой формы, размера и рецептуры. А можно испечь вкусный и качественный торт ребенку на год своими руками, украсить его в соответствии со вкусами ребенка, ведь торт на год девочке должен отличаться по оформлению от торта на год мальчику.

Фото тортов на 1 год — для девочек, для мальчиков, для двойняшек

Предлагаем вам подборку фото с идеями, как украсить торты на 1 годик. Красивый нежный торт на 1 годик ребенку своими руками — испеките бисквитный торт в виде игрушечных кубиков или многоярусный торт, который можно украсить разноцветной мастикой или шоколадным разноцветным драже. Традиционно девочкам дарят розовое, поэтому и торт на 1 год девочке чаше всего украшается нежным розовым кремом или глазурью.

Бисквитный торт для мальчика на 1 годик можно испечь в форме единички, украсить марципановыми игрушками или мастикой. Голубой цвет больше всего подойдет для декорирования торта на 1 год мальчику.

Рецепт торта ребенку на 1 год из печенья (без выпечки)

  • Основа торта: используем любое детское печенье — 400 гр
  • Творожный крем для торта: творог (250 гр.), взбитый со сметаной или сливками (150 гр.) и сахаром (0,5 стакана)
  • Печенье смачиваем в молоке и выкладываем на блюдо слоями, промазывая слои творожным кремом.
  • Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы или яблоки.
  • Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.

Поделиться этим рецептом:

www.vkusnokrasivo.ru

Отправить ответ

avatar
  ать  
рия