Торт чайный рецепт – Чайный торт с заваркой – рецепт приготовления с фото и видео
Чайный торт с заваркой - рецепт приготовления с фото и видео
Интересная статья про то, как приготовить вкусный чайный торт, в составе которого чайная заварка, корица, и другие полезные компоненты, рецепт с подробным описанием.
Попробуйте приготовить этот необыкновенный чайный торт в составе которого находится натуральный чай и молотая корица.
И результат превзойдет все ваши ожидания. Вкусно, быстро, просто!
Чайный торт с корицей
Из этой статьи вы узнаете :
Ингредиенты для теста:
- Крепкий чай — 1 стакан
- молотая корица — 1 ч.л
- яйца — 2 шт
- сливочное масло- 200,0
- сахара- 1,5 стакана
- разрыхлитель для теста- 1 ч.л
- мука сколько нужно
Ингредиенты для крема:
- сметана -250,0
- сахарная пудра- 4 ст.л
- ванилин -5 ,0
Инструкция:
- Взбейте яйца с сахаром
- Добавьте растопленное и охлаждение сливочное масло, чай, специи
- Смешайте все составляющие рецепта, добавьте столько муки, чтобы получилось тесто, как для оладьев
- Вылейте готовое тесто в смазанную форму и выпекайте при T 180 C в течении 1 часа.
- Разрежьте готовый корж на два или три пласта
- Приготовьте крем
- Взбейте сметану до образования густой и пышной пены.
- Добавьте сахарную пудру и ваниль и все еще раз взбейте
- Промажьте коржи кремом и украсьте по своему желанию — глазурью, цукатами, свежими фруктами
Приятного аппетита, попробуйте кусочек это торта вместе с ароматным чаем с корицей
Коврижка из чайной заварки с вареньем -видео
Как готовить натуральные сладости без сахара?
Ну, а если вы стремитесь поддерживать в своем рационе здоровое питание, но не можете прожить без сладостей, обязательно приобретите этот видео курс с великолепными рецептами полезных сладостей без добавления сахара.
Из него вы узнаете :
- Получите исчерпывающий список продуктов, которые идеально подходят для приготовления полезных сладостей
- Что такое совместимость продуктов и стоит ли ей пренебрегать
- Разберетесь, почему фрукты нельзя совмещать с другими продуктами и посыпать сахаром
- Узнаете, какие фрукты совместимы между собой
- Почему белой муке, яйцам, дрожжам и ароматизаторам не место в сладких блюдах
- Получите список натуральных заменителей сахара, о которых вы даже не догадывались
- Узнаете всю правду о коварстве искусственных подсластилей
- Узнаете, какие виды натурального сахара существуют
- Какой сахар можно назвать идеальным
- Разберетесь в правде и мифах о коричневом сахаре
- Какой обман скрывается под ярлыком «нерафинированный сахар»
- Из чего готовят сладкие сиропы, и какие из них лучшим образом заменяют сахар
- И найдете массу рецептов полезных десертов без сахара
О том, как испечь очень вкусное печенье с корицей, читайте этой статье — топ 10 рецептов!!!
vseprynosti.ru
| сахар 1 стакан |
| большие яйца 4 шт. |
| ванильный экстракт 2 ч.л. |
| мука 3 стакана |
| разрыхлитель 1 стол.л. |
| соль 1/2 ч.л |
| молоко 1 стакан |
| сметана 1/2 стакана |
| Сахарная глазурь: - |
| сливочный сыр "Филадельфия", размягченный 226 г |
| сахарная пудра 2 стакана |
| молоко 1/4 стакана |
| Украшение: - |
| белок 1 яйца |
| вода 1 стол.л. |
| свежие ягоды: малина,ежевика ,голубика несколько штук |
| мята листочки |
| сахар - |
| лимонная цедра по желанию |
| апельсиновая цедра по желанию |
| Показать все (21) |
foodily.ru
| бисквит: |
| 4 желтка |
| 30 гр.сахарной пудры |
| 1 ст.л. мёда |
| 50 мл.кукурузного масла без запаха |
| 80 мл.тёплой воды |
| 1,5-2 ч.л. растворимого чая матча |
| 75 гр. муки |
| 25 гр.кукурузного крахмала |
| щепотка соли |
| 3/4 ч.л. порошка для выпечки |
| 4 белка |
| 30 гр. сах.пудры |
| крем: |
| 250 мл.сливок 35% |
| 2 ст.л. сах.пудры |
| 50 гр. белого шоколада |
| 30 мл.сливок любой жирности |
| 100 гр. малинового джема для прослойки |
| для украшения: |
| Показать все (22) |
foodily.ru
Тортик к чаю - ТОП 5 рецептов
Торт “Захер”
Ингредиенты:
● горький шоколад (для теста) 60 г
● сливочное масло (для теста) 170 г
● сахар (для теста) 150 г
● мука (для теста) 150 г
● яйца (для теста) 6 шт.
● коньяк (для теста) 1 ч.л.
● разрыхлитель (для теста) 2 ч.л.
● ванильный сахар (для теста) 1 ч.л.
● какао (для теста) 35 г
● миндаль (для теста) 50 г
● абрикосовый джем 200 г
● молоко (для глазури) 3-4 ст.л.
● сливочное масло (для глазури) 25 г
● растительное масло
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Белки поставить в холодильник.Горький шоколад для теста растопить на водяной бане. Остудить.Мягкое сливочное масло смешать с 1/3 сахара и взбить с помощью миксера. Затем в масло добавить растопленный шоколад, ванильный сахар, коньяк и еще раз хорошо взбить миксером. Потом, не прекращая взбивать, добавить по очереди яичные желтки и взбить до однородной массы.
Миндаль замочить в кипятке на 1 минуту. Потом воду слить, миндаль очистить от кожуры, обсушить и измельчить в блендере.Белки взбить миксером, а в конце взбивания добавить оставшейся сахар. В итоге должна получится устойчивая белковая масса.Муку смешать с разрыхлителем и какао.К сливочной массе добавить половину белковой массы, муку, миндаль и осторожно перемешать движениями сверху вниз. Затем добавить оставшуюся белковую массу и снова перемешать.Форму для торта смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. В подготовленную форму вылить тесто и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1-1,5 часа.
Готовый бисквитный корж вынуть из духовки и переложить на деревянную разделочную доску. Дать ему полежать в течении 8 часов.По истечении времени бисквит разрезать пополам. Нижню часть бисквитного коржа намазать абрикосовым джемом. Затем джем накрыть второй половиной бисквитного коржа. Сверху и по бокам торт смазать абрикосовым джемом.Горький шоколад для глазури растопить на водяной бане. Затем влить молоко и хорошо перемешать. Потом добавить сливочное масло и перемешать до состояния однородной массы. Остудить.Торт сверху и по бокам полить шоколадной глазурью, остудить и подать на стол.
Тортик к чаю готов. Приятного аппетита.
Торт “Поцелуй негра”
Ингредиенты:
● яйца 4 шт.
● сахар 2 стакана
● сливочное масло 100 г
● кефир 2 стакана
● какао 100 г
● сода пол чайной ложки
● мука 2 стакана
● ваниль
● сливочное масло для крема 200 г
● сгущеное молоко 1 банка
● орехи (по желанию) 1 стакан
● шоколад 200 г
Приготовление:
Соду погасить в кефире. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло (уже охлажденное), кефир с содой, какао, ваниль и муку. Тесто вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами и печь до готовности.Готовность коржа проверять деревянной палочкой (если палочка, которой протыкали корж сухая, значит он готов).
Охлажденный корж достать из формы, разрезать вдоль на 2-3 части и промазать кремом, сверху крема каждый корж посыпать орехами. Сверху торт можно покрыть шоколадной глазурью (для глазури растопить черный шоколад на водяной бане) или смазать кремом и посыпать орехами.Торт поставить в холодильник пропитываться. Через 8-10 часов будет готов.
Торт Богема
Ингредиенты:
Для теста:
● Яйца 3 шт.
● Сахара 1 ст.
● Сметана 1 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Мука 1–1,5 ст.
● Гашеная сода 1 ч. л.
● Какао 2 ст. л.
● Соль по вкусу
Для крема:
● Сливочное масло 200 г
● Молоко 1 ст.
● Сахар 1,5 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Манная крупа 3– 4 ст. л.
● Лимон 1 шт.
Для декора:
● Белый шоколад 100 г
● Черный шоколад по вкусу
Приготовление:
Яйца разотри с сахаром. Вмешай сметану в сгущенку. Всыпь столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погаси уксусом и сразу вмешай в тесто. Добавь какао, щепотку соли, перемешай. В форму, смазанную маслом, вылей тесто. Выпекай в разогретой духовке на среднем огне около 20 мин. Корж остуди и разрежь пополам вдоль.
Масло перетри со сгущенкой и сахаром. Свари манную кашу на имеющемся молоке, остуди. Лимон натри на терке и смешай с охлажденной манной кашей. Добавь масляную смесь. Суфле взбей миксером до получения легкой воздушной массы и поставь в холодильник на 30 мин. Перемажь коржи. Залей растопленным белым шоколадом, черным – укрась. Готов еще один тортик к чаю.
Пражский тортик к чаю
Ингредиенты:
● мука 1 стакан
● сахар 1 стакан
● яйцо 2-3 штуки
● сметана 200 г
● сгущенное молоко для теста 0.5 банки
● сода 0.5 ч. л.
● сгущенное молоко для крема 0.5 банки
● сливочное масло 200 г
Приготовление:
Замесить тесто: Разделить его на 3 части и испечь 3 коржа (каждую часть теста выложить в смазанную разъемную форму или глубокую сковородку).Коржи печь по 15 минут в горячей духовке (около 180°C).
Готовим крем: размягченное сливочное масло растереть до пышности со сгущенным молоком. Полученным кремом смазать коржи. Сверху Пражский торт покрыть шоколадной глазурью и украсить орехами.
Шоколадный тортик со сметанным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
● мука 2 стакана
● сахар 1 стакан
● шоколад 100 г
● сода 1.5 ч.л.
● разрыхлитель 1.5 ч.л.
● ванильный сахар 10 г
● яйца 2 шт.
● растительное масло 1/2 стакана
● молоко 1 стакан
● кипяток 2/3 стакана
Для крема:
● жирная сметана 500 мл
● сахар 1.5 стакана
● ванильный сахар 10 г
● какао-порошок для украшения
Приготовление:
1. Измельчить шоколад и поставить его на водяную баню.
2. Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соду и разрыхлитель.
3. Яйца взбить, по частям добавить растительное масло.
4. Растопленный шоколад смешать с теплым молоком, перемешать и ввести в яично-масляную смесь.
5. Постепенно ввести жидкость в сухую смесь и перемешать.
6. Аккуратно влить крутой кипяток, быстро приготовить тесто.
7. Половину теста выложить в смазанную маслом форму диаметром 26 см и выпекать в разогретой 180 С духовке 25 минут.
8. Охладить, вынуть из формы.
9. Взбить сметану с сахаром. Смазать корж кремом, сверху положить второй корж, обмазать верх и края кремом. Украсить какао-порошком. Дать постоять несколько часов в холодильнике.
Приятного чаепития!
Вам также может быть интересно
Советуем приготовить
Загрузка...
domashniirestoran.ru
Чайный торт с ягодами, рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
сливочное масло, размягченное – 226 г
сахар – 1 стакан
большие яйца – 4 шт
ванильный экстракт – 2 ч.л.
мука – 3 стакана
разрыхлитель – 1 ст.л.
молоко – 1 стакан
сметана – 1/2 стакана
Сахарная глазурь: – -
сливочный сыр "Филадельфия", размягченный – 226 г
сахарная пудра – 2 стакана
молоко – 1/4 стакана
белок – 1 яйца
свежие ягоды: малина,ежевика ,голубика – несколько штук
мята – листочки
лимонная цедра – по желанию
апельсиновая цедра – по желанию
Замечательный изысканный десерт к праздничному или воскресному столу.
Приготовление
Разогреть духовку до 180гр. Смазать прямоугольную форму слив. маслом/я еще застилаю пергаментом для выпечки/.
В кухон.комбайне на сред.скорости слив.масло и сахар до мягкого состояния. Добавить по одному яйцу за раз,смешивая. Затем ваниль. Все смешать.
В другой чаше смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить в масляную смесь,затем молоко и сметану. Все перемешивать до гладкого состояния.
Вылить тесто в форму и выпекать35-40мин., проверяя центр зубочисткой.
Готовый торт вытащить из духовки дать остыть 10 мин. Вытащить из формы и нарезать порционно.
Приготовить глазурь: смешать слив.сыр с сах.пудрой и молоком на средней скорости миксером, чтоб не было комочков до гладкого состояния.
Готово! Каждый кусочек смазать ложкой глазурь. В небольшой тарелке белок слегка взбить с водой. Используя кисточку смазать каждую ягоду, цитрус.стружку этой смесью, обсыпать сахаром. Дать слегка высохнуть на пергамент.бумаге. И затем украсить торт готовыми сахарными ягодами и мятой. Наслаждаемся.
cjbars.ru
Архивы торты : Чайный блог
На этой странице вы найдете публикации по тегу торты.
Доброго времени суток, в своей статье я хотел бы поделиться рецептом довольно неординарного и очень вкусного миндального торта. Для его приготовления нам потребуются отдельно подготовить ингредиенты для коржей и для крема. Для коржей подготавливаем: 250г сахара, 300г муки на основе миндаля, 6 яичных белков.
Теги: рецепты выпечки, рецепты десертов, сладости к чаю, торты.Приготовление блинного торта начинается, конечно же, с блинов. Для торта самое лучшее взять блины, которые будут приготовлены на кефире. Они более нежные и воздушные.
Теги: рецепты выпечки, сладости к чаю, торты.Вишня считается одной из самых вкуснейших ягод. А какие из нее получаются десерты! Пальчики оближешь! Предлагаем вашему вниманию парочку вкуснейших десертов из вишни, которые обязательно приведут вас в восторг.
Теги: десерт, сладости к чаю, торты, шоколадный десерт. Страница 1 из 512345»О проекте
Добро пожаловать в наш сайт про чай! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое...
Чай
(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.chayblog.ru