Торт чайный рецепт – Чайный торт с заваркой - рецепт приготовления с фото и видео

Чайный торт с заваркой — рецепт приготовления с фото и видео

Интересная  статья про то, как приготовить вкусный чайный торт, в составе которого чайная заварка, корица, и другие полезные компоненты, рецепт с подробным описанием.

Попробуйте приготовить этот необыкновенный чайный торт в составе которого находится натуральный чай и молотая корица.

И результат превзойдет все ваши ожидания. Вкусно, быстро, просто!

Чайный торт с корицей

Из этой статьи вы узнаете :

Ингредиенты для теста:

• Крепкий чай — 1 стакан
• молотая корица — 1 ч.л
• яйца — 2 шт
• сливочное масло- 200,0
• сахара- 1,5 стакана
• разрыхлитель для теста- 1 ч.л
• мука сколько нужно

Ингредиенты для крема:

• сметана -250,0
• сахарная пудра- 4 ст.л
• ванилин -5 ,0

 

Инструкция:

1. Взбейте яйца с сахаром
2. Добавьте растопленное и охлаждение сливочное масло, чай, специи
3. Смешайте все составляющие рецепта, добавьте столько муки, чтобы получилось тесто, как для оладьев
4. Вылейте готовое тесто в смазанную форму и выпекайте при  T 180 C  в  течении 1 часа.
5. Разрежьте готовый корж на два или три пласта
6. Приготовьте крем
7. Взбейте сметану до образования густой и пышной пены.
8. Добавьте сахарную пудру и ваниль и все еще раз взбейте
9. Промажьте коржи кремом  и украсьте  по своему желанию — глазурью, цукатами, свежими фруктами

Очень важно при приготовлении крема, чтобы сметана была свежей, жирностью не менее 30% и хорошо охлажденной

Приятного аппетита, попробуйте кусочек это торта вместе с ароматным чаем с корицей

Коврижка из чайной заварки с вареньем -видео

Как готовить натуральные сладости без сахара?

Ну, а если вы стремитесь поддерживать в своем рационе здоровое питание, но не можете прожить без сладостей, обязательно приобретите этот видео курс с великолепными рецептами полезных сладостей без добавления сахара.

Из него вы узнаете :

• Получите исчерпывающий список продуктов, которые идеально подходят для приготовления полезных сладостей
• Что такое совместимость продуктов и стоит ли ей пренебрегать
• Разберетесь, почему фрукты нельзя совмещать с другими продуктами и посыпать сахаром
• Узнаете, какие фрукты совместимы между собой
• Почему белой муке, яйцам, дрожжам и ароматизаторам не место в сладких блюдах
• Получите список натуральных заменителей сахара, о которых вы даже не догадывались
• Узнаете всю правду о коварстве искусственных подсластилей
• Узнаете, какие виды натурального сахара существуют
• Какой сахар можно назвать идеальным
• Разберетесь в правде и мифах о коричневом сахаре
• Какой обман скрывается под ярлыком «нерафинированный сахар»
• Из чего готовят сладкие сиропы, и какие из них лучшим образом заменяют сахар
• И найдете массу рецептов полезных десертов без сахара

О том, как испечь очень вкусное печенье с корицей, читайте  этой статье — топ 10 рецептов!!!

vseprynosti.ru

торт чайный | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

сливочное масло, размягченное 226 г

сахар 1 стакан

большие яйца 4 шт.

ванильный экстракт 2 ч.л.

мука 3 стакана

разрыхлитель 1 стол.л.

соль 1/2 ч.л

молоко 1 стакан

сметана 1/2 стакана

Сахарная глазурь: —

сливочный сыр «Филадельфия», размягченный 226 г

сахарная пудра 2 стакана

молоко 1/4 стакана

Украшение: —

белок 1 яйца

вода 1 стол.л.

свежие ягоды: малина,ежевика ,голубика несколько штук

мята листочки

сахар —

лимонная цедра по желанию

апельсиновая цедра по желанию

Показать все (21)

foodily.ru

торт чай | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

бисквит:

4 желтка

30 гр.сахарной пудры

1 ст.л. мёда

50 мл.кукурузного масла без запаха

80 мл.тёплой воды

1,5-2 ч.л. растворимого чая матча

75 гр. муки

25 гр.кукурузного крахмала

щепотка соли

3/4 ч.л. порошка для выпечки

4 белка

30 гр. сах.пудры

форма 20 см. в диаметре ничем не смазывать и дно не застилать!

крем:

250 мл.сливок 35%

2 ст.л. сах.пудры

50 гр. белого шоколада

30 мл.сливок любой жирности

100 гр. малинового джема для прослойки

для украшения:

листочки мяты, малина, миндальные хлопья, чай матча. крошка из чёрного шоколада.

Показать все (22)

foodily.ru

Тортик к чаю — ТОП 5 рецептов

 

Торт “Захер”

Ингредиенты:

● горький шоколад (для теста) 60 г
● сливочное масло (для теста) 170 г
● сахар (для теста) 150 г
● мука (для теста) 150 г
● яйца (для теста) 6 шт.
● коньяк (для теста) 1 ч.л.
● разрыхлитель (для теста) 2 ч.л.
● ванильный сахар (для теста) 1 ч.л.
● какао (для теста) 35 г
● миндаль (для теста) 50 г
● абрикосовый джем 200 г

● горький шоколад (для глазури) 140 г
● молоко (для глазури) 3-4 ст.л.
● сливочное масло (для глазури) 25 г
● растительное масло

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Белки поставить в холодильник.Горький шоколад для теста растопить на водяной бане. Остудить.Мягкое сливочное масло смешать с 1/3 сахара и взбить с помощью миксера. Затем в масло добавить растопленный шоколад, ванильный сахар, коньяк и еще раз хорошо взбить миксером. Потом, не прекращая взбивать, добавить по очереди яичные желтки и взбить до однородной массы.

Миндаль замочить в кипятке на 1 минуту. Потом воду слить, миндаль очистить от кожуры, обсушить и измельчить в блендере.Белки взбить миксером, а в конце взбивания добавить оставшейся сахар. В итоге должна получится устойчивая белковая масса.Муку смешать с разрыхлителем и какао.К сливочной массе добавить половину белковой массы, муку, миндаль и осторожно перемешать движениями сверху вниз. Затем добавить оставшуюся белковую массу и снова перемешать.Форму для торта смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. В подготовленную форму вылить тесто и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1-1,5 часа.

Готовый бисквитный корж вынуть из духовки и переложить на деревянную разделочную доску. Дать ему полежать в течении 8 часов.По истечении времени бисквит разрезать пополам. Нижню часть бисквитного коржа намазать абрикосовым джемом. Затем джем накрыть второй половиной бисквитного коржа. Сверху и по бокам торт смазать абрикосовым джемом.Горький шоколад для глазури растопить на водяной бане. Затем влить молоко и хорошо перемешать. Потом добавить сливочное масло и перемешать до состояния однородной массы. Остудить.Торт сверху и по бокам полить шоколадной глазурью, остудить и подать на стол.

Тортик к чаю готов. Приятного аппетита.

Торт “Поцелуй негра”

Ингредиенты:

● яйца 4 шт.
● сахар 2 стакана
● сливочное масло 100 г
● кефир 2 стакана

● какао 100 г
● сода пол чайной ложки
● мука 2 стакана
● ваниль
● сливочное масло для крема 200 г
● сгущеное молоко 1 банка
● орехи (по желанию) 1 стакан
● шоколад 200 г

Приготовление:

Соду погасить в кефире. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло (уже охлажденное), кефир с содой, какао, ваниль и муку. Тесто вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами и печь до готовности.Готовность коржа проверять деревянной палочкой (если палочка, которой протыкали корж сухая, значит он готов).

Охлажденный корж достать из формы, разрезать вдоль на 2-3 части и промазать кремом, сверху крема каждый корж посыпать орехами. Сверху торт можно покрыть шоколадной глазурью (для глазури растопить черный шоколад на водяной бане) или смазать кремом и посыпать орехами.Торт поставить в холодильник пропитываться. Через 8-10 часов будет готов.

Торт Богема

Ингредиенты:

Для теста:

● Яйца 3 шт.
● Сахара 1 ст.
● Сметана 1 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Мука 1–1,5 ст.
● Гашеная сода 1 ч. л.
● Какао 2 ст. л.
● Соль по вкусу

Для крема:

● Сливочное масло 200 г
● Молоко 1 ст.
● Сахар 1,5 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Манная крупа 3– 4 ст. л.
● Лимон 1 шт.

Для декора:

● Белый шоколад 100 г
● Черный шоколад по вкусу

Приготовление:

Яйца разотри с сахаром. Вмешай сметану в сгущенку. Всыпь столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погаси уксусом и сразу вмешай в тесто. Добавь какао, щепотку соли, перемешай. В форму, смазанную маслом, вылей тесто. Выпекай в разогретой духовке на среднем огне около 20 мин. Корж остуди и разрежь пополам вдоль.

Масло перетри со сгущенкой и сахаром. Свари манную кашу на имеющемся молоке, остуди. Лимон натри на терке и смешай с охлажденной манной кашей. Добавь масляную смесь. Суфле взбей миксером до получения легкой воздушной массы и поставь в холодильник на 30 мин. Перемажь коржи. Залей растопленным белым шоколадом, черным – укрась. Готов еще один тортик к чаю.

Пражский тортик к чаю

Ингредиенты:

● мука 1 стакан
● сахар 1 стакан
● яйцо 2-3 штуки
● сметана 200 г
● сгущенное молоко для теста 0.5 банки
● сода 0.5 ч. л.
● сгущенное молоко для крема 0.5 банки
● сливочное масло 200 г

Приготовление:

Замесить тесто: Разделить его на 3 части и испечь 3 коржа (каждую часть теста выложить в смазанную разъемную форму или глубокую сковородку).Коржи печь по 15 минут в горячей духовке (около 180°C).

Готовим крем: размягченное сливочное масло растереть до пышности со сгущенным молоком. Полученным кремом смазать коржи. Сверху Пражский торт покрыть шоколадной глазурью и украсить орехами.

Шоколадный тортик со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

● мука 2 стакана
● сахар 1 стакан
● шоколад 100 г
● сода 1.5 ч.л.
● разрыхлитель 1.5 ч.л.
● ванильный сахар 10 г
● яйца 2 шт.
● растительное масло 1/2 стакана
● молоко 1 стакан
● кипяток 2/3 стакана

Для крема:

● жирная сметана 500 мл
● сахар 1.5 стакана
● ванильный сахар 10 г
● какао-порошок для украшения

Приготовление:

1. Измельчить шоколад и поставить его на водяную баню.
2. Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соду и разрыхлитель.
3. Яйца взбить, по частям добавить растительное масло.
4. Растопленный шоколад смешать с теплым молоком, перемешать и ввести в яично-масляную смесь.
5. Постепенно ввести жидкость в сухую смесь и перемешать.
6. Аккуратно влить крутой кипяток, быстро приготовить тесто.
7. Половину теста выложить в смазанную маслом форму диаметром 26 см и выпекать в разогретой 180 С духовке 25 минут.
8. Охладить, вынуть из формы.
9. Взбить сметану с сахаром. Смазать корж кремом, сверху положить второй корж, обмазать верх и края кремом. Украсить какао-порошком. Дать постоять несколько часов в холодильнике.

Приятного чаепития!

Вам также может быть интересно

Советуем приготовить

Загрузка…

domashniirestoran.ru

Чайный торт с ягодами, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

сливочное масло, размягченное – 226 г

сахар – 1 стакан

большие яйца – 4 шт

ванильный экстракт – 2 ч.л.

мука – 3 стакана

разрыхлитель – 1 ст.л.

молоко – 1 стакан

сметана – 1/2 стакана

Сахарная глазурь: – —

сливочный сыр «Филадельфия», размягченный – 226 г

сахарная пудра – 2 стакана

молоко – 1/4 стакана

белок – 1 яйца

свежие ягоды: малина,ежевика ,голубика – несколько штук

мята – листочки

лимонная цедра – по желанию

апельсиновая цедра – по желанию

Замечательный изысканный десерт к праздничному или воскресному столу.

Приготовление

Разогреть духовку до 180гр. Смазать прямоугольную форму слив. маслом/я еще застилаю пергаментом для выпечки/.

В кухон.комбайне на сред.скорости слив.масло и сахар до мягкого состояния. Добавить по одному яйцу за раз,смешивая. Затем ваниль. Все смешать.

В другой чаше смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить в масляную смесь,затем молоко и сметану. Все перемешивать до гладкого состояния.

Вылить тесто в форму и выпекать35-40мин., проверяя центр зубочисткой.

Готовый торт вытащить из духовки дать остыть 10 мин. Вытащить из формы и нарезать порционно.

Приготовить глазурь: смешать слив.сыр с сах.пудрой и молоком на средней скорости миксером, чтоб не было комочков до гладкого состояния.

Готово! Каждый кусочек смазать ложкой глазурь. В небольшой тарелке белок слегка взбить с водой. Используя кисточку смазать каждую ягоду, цитрус.стружку этой смесью, обсыпать сахаром. Дать слегка высохнуть на пергамент.бумаге. И затем украсить торт готовыми сахарными ягодами и мятой. Наслаждаемся.

cjbars.ru

Архивы торты : Чайный блог

На этой странице вы найдете публикации по тегу торты.

Доброго времени суток, в своей статье я хотел бы поделиться рецептом довольно неординарного и очень вкусного миндального торта. Для его приготовления нам потребуются отдельно подготовить ингредиенты для коржей и для крема. Для коржей подготавливаем: 250г сахара, 300г муки на основе миндаля, 6 яичных белков.

Теги: рецепты выпечки, рецепты десертов, сладости к чаю, торты.

Приготовление блинного торта начинается, конечно же, с блинов. Для торта самое лучшее взять блины, которые будут приготовлены на кефире. Они более нежные и воздушные.

Теги: рецепты выпечки, сладости к чаю, торты.

Вишня считается одной из самых вкуснейших ягод. А какие из нее получаются десерты! Пальчики оближешь! Предлагаем вашему вниманию парочку вкуснейших десертов из вишни, которые обязательно приведут вас в восторг.

Теги: десерт, сладости к чаю, торты, шоколадный десерт. Страница 1 из 512345»

О проекте

Добро пожаловать в наш сайт про чай! Здесь вы найдете интересную, полезную информацию об этом удивительном напитке. Узнаете насколько он может быть полезным, какие виды и марки чая существуют, как можно заваривать чай и многое другое…

Чай

(кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — это напиток, который получается в результате варки, заваривания или настаивания листа чайного куста, который предварительно подготовлен специальным образом. Также чаем называют сам лист, используемый для приготовления данного потрясающего напитка.

chayblog.ru