Сделай торт – Торты. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных домашних тортов
Игры Готовить Торты – играть онлайн бесплатно
Несмотря на то, что лучшими поварами мира во все времена считались мужчины, игры Готовить торты, в первую очередь, будут интересны, конечно же, для девочек (99% мальчиков всем сластям на свете предпочтут кусок хорошо прожаренного мяса). Так что, если ты тоже известная сладкоежка, скорее заходи в наш новый раздел и наслаждайся роскошными сахарно-кремовыми изысками.
Делать торты
Во время игры Делать торты ты знакомишься с одной из самых известных кондитеров мира — Сарой.
Печь торты
Во время игры Печь торты тебе предстоит стать владельцем небольшой кондитерской, расположенной в самом крупном городе сказочной страны.
Приготовление тортов
Героиня игры Приготовление тортов — знаменитый кондитер, приглашает тебя на конкурс.
Готовка тортов
Авторы игры Готовка тортов предлагают тебе создать уникальный подарок для твоих родственников и знакомых.
Стряпать тортики
Игра Стряпать тортики отправляет тебя в одно из самых популярных кафе сказочной страны.
Кухня Сары торты
Героиня игры Кухня Сары торты в очередной раз приглашает тебя принять участие в мастер-классе.
Украшать торты
Разработчики игры Украшать торты предлагают тебе попробовать свои силы в роли кондитера — специалиста по украшению праздничных десертов.
Печь торты и пироги
Во время игры Печь торты и пироги ты попадаешь на кухню к одной из самых знаменитых кондитеров мира — Мегги.
Выпечка тортов
Героиня игры Выпечка тортов создала уникальную кондитерскую, в которой она решила использовать инопланетные технологии.
Приготовить торт
Игра Приготовить торт приглашает тебя стать участником турнира, в котором должен определиться лучший оформитель тортов в мире.
Папы Луи торты
Во время игры Папа Луи торты ты попадаешь в кафе знаменитого кондитера и вместе с дочкой хозяина займешься оформлением десертов.
Барби торт
Сделать торт
Игра Сделать торт приглашает тебя стать оформителем нарядных десертов в одном из самых популярных кафе сказочной страны.
Фабрика тортов
Во время игры Фабрика тортов ты становишься оператором линии по изготовлению тортиков на крупном кондитерском производстве.
Готовить торты Винкс
Блум — героиня игры Винкс готовить торты, решила испечь оригинальный праздничный десерт ко дню создания своего клуба.
Свадебный торт
Во время игры Свадебный торт ты становишься кондитером, который занимается оформлением праздничных тортиков.
Кулинария торты
Авторы игры Кулинария торты предлагает тебе пройти небольшой мастер-класс по приготовлению замечательного тортика.
Мини тортики
В этой замечательной игре тебе предстоит стать кондитером, который собирается испечь несколько маффинов.
Супер торт
Одна из популярных в городе кондитерских предлагает тебе стать ее кулинаром, которому поручено оформление праздничных тортов.
Карамельные яблоки
В этой игрушке ты отправляешься на мастер-класс по приготовлению одного из самых популярных рождественских угощений — знаменитых карамельных яблок.
Овощной торт
Знаменитая Барби пригласила в гости друзей и решила приготовить для них замечательный овощной пирог.
Цветочные кексы
Знаменитый кондитер Марио получил заказ на огромное количество цветочных кексов.
Лимонный пирог
Добро пожаловать во всемирно известную школу кондитерского искусства господина Свина!
Торт на свадьбу
В той игре тебе предстоит стать личным кондитером знаменитой модели Барби, которому предстоит создать уникальный торт в честь свадьбы красавицы.
Сладкий тортик
Сказочная принцесса решила угостить своих друзей вкусным тортиком. Она не очень хорошо умеет готовить, поэтому пригласила тебя помочь ей.
Торт Китти
Одна из знаменитых актрис обратилась в твою кондитерскую и попросила испечь ко дню рождения ее дочери большой торт в стиле Хелло Китти.
Шоколадный тортик
Авторы этой игры приглашают тебя приготовить самый вкусный в мире шоколадный торт.
Весенний торт
В этой увлекательной игре тебе предстоит создать оригинальный трехэтажный торт с оригинальным весенним дизайном и легким вкусом.
Цветочный торт
Героиня этой игры, маленькая лесная фея, готовится ко дню своего рождения и решает приготовить замечательный торт.
Торт на день рождения
В этой игрушке тебе предстоит вместе с забавной малышкой приготовить уникальный торт к ее дню рождения.
Производство свадебных тортов
Во время этой игры ты будешь заниматься созданием вкусных тортов.Задача заключается в том, чтобы создать десерт в соответствии с заказом
Торты на Хэллоуин
Близится любимый многими праздник Хэллоуин, и тебе предлагается приготовить торт для этого мероприятия.
Торт принцесс
Твоя мама всё про тебя нам рассказала. Мы осведомлены, что ты имеешь уникальный талант в кулинарии.
Гениальный кондитер
Вы открыли свой небольшой кондитерский магазин, который специализируется на сладостях, изготовленных на индивидуальный заказ.
Украшение праздничного пирога
Мама поручила важное дело – украшение праздничного пирога. Он уже лежит на столе, остывает и наполняет комнату умопомрачительными ароматами.
Торт в форме домика
Давайте приготовим торт в форме игрушечного домика для кукол! Запускайте игру, а об остальном мы уже позаботились!
Сделай фисташковый торт
А вы знали, что можно сделать торт из фисташек? Сегодня мы как раз и займёмся этим.
Пасхальный пирог
Готовим пасхальный пирог! Кроме умопомрачительного аромата и вкуса, нам предстоит позаботиться и о красоте нашего творения.
Замок торт
«Замок-торт» — занятная игрушка, в которой вы приобщитесь к созданию грандиозного кондитерского творения.
Цветной пирог
Малышка загорелась новой мечтой – испечь радужный торт, который станет прекрасным украшением любого праздничного стола.
Приготовление клубничного пирога: быстро и весело
Милая девушка-пекарь приглашает тебя принять участие в мастер-классе по приготовлению домашнего клубничного пирога.
Пирог на день святого Валентина
Близится день Святого Валентина. Порадуйте своих близких вкусным тортом.
Свадебный торт Эльзы
Эльза и ее возлюбленный готовятся к свадьбе, и, конечно, же им нужен большой и вкусный торт.
Цветные торты
В этой игре ты превратишься в настоящего кондитера, который готовит красивые и вкусные торты.
Причем, делать это можно не только онлайн. Очень многие игры для девочек про пирожные и тортики содержат подробные рецепты с точным перечнем ингредиентов и подробно расписанной последовательностью действий по приготовлению. Если постараешься быть внимательной и сможешь повторить их в точности, легко доведешь родителей до полуобморочного состояния, угостив собственноручно испеченным десертом. Ну, или (чтобы не травмировать предков) сможешь съесть целый торт сама, раз в кои веки ни с кем не делясь. Правда, после есть риск не обнаружить талию на привычном месте, но это уже совсем другая история….
Как тебе уже, наверное, ясно, игры Готовить торты содержат очень подробные и понятные рецепты. Справиться с ними сможет даже совсем неопытный кулинар. Главный секрет успеха – никакой самодеятельности. Если указано, всыпать в крем 2 двухсотграммовых стакана сахара, значит, нужно именно два: не три, не полтора и не четыре. Если уж сил нет, так хочется изменить рецепт (не хватает продуктов или, наоборот, нужно наделать вкусняшек побольше), меняй объем каждого ингредиента одинаково: увеличивай или уменьшай в одно и то же число раз. Только так ты сможешь сохранить пропорции и надеяться, что в результате игры Торт именно он у тебя и получится. Согласись, жаль потратить несколько часов времени и кучу продуктов на то, чтобы создать в итоге нечто невразумительное и малоаппетитное.
Ну, а если пока не рискуешь проводить эксперименты на настоящей кухне, не беда: игры Тортики приглашают тебя на виртуальную. Она, надо сказать, неплохо оборудована: в многочисленных шкафчиках и на полочках ты легко отыщешь все, что может понадобиться в процессе священнодействия. Многие игрушки раздела вообще начинаются с чего-то вроде квеста: тебе предлагается отыскать на огромных кухонных просторах необходимые продукты, посуду, разные вспомогательные штуки вроде миксеров, венчиков и кулинарных шприцов. Внимательно изучи список всего, что понадобится, и приступай.
Еще в одной категории игрушек раздела вообще не требуется ничего готовить — на экране ждет уже испеченный и перемазанный кремом торт, которому осталось лишь придать аппетитно-товарный вид: украсить кремовыми розочками, цветной глазурью, подобрать нарядный поднос и т.д. Тебе же в этом случае предстоит выступить в роли, скорее, декоратора, чем кулинара. Что, впрочем, не менее увлекательно. Как видишь, игры Тортики довольно разнообразны, с ними тебе не придется скучать, зато придется узнать много нового, интересного и полезного.
multoigri.ru
Оригинальный торт в домашних условиях
Все мы или большинство из нас обожаем сладкое, поэтому редко можем себе отказать в кусочке вкусного торта. Но еще сложнее отказаться от тортика, если он не только вкусный, но и очень красивый. Знаете ли Вы как сделать торт с сердечком внутри? Или как приготовить торт, полный разноцветных конфет? Если нет, тогда эта статья именно для Вас! Сегодня prazdnikblog.info спешить поделиться с Вами мастер-классами по созданию оригинальных тортов.
Оригинальный торт в домашних условиях
Оригинальный торт в домашних условиях
Торт уже давно стал обязательным составляющим праздничного стола, будь то День рождения, Новый год, Свадьба или другое радостное мероприятие.
Многие сейчас решают не заморачиваться и заказывают торты у профессионалов, ведь тогда они будут на 100% уверенны, что такой торт будет красивым, пусть и не всегда вкусным. В отличие от домашнего десерта, который удовлетворит вкусовые предпочтения каждого гостя.
С помощью этой статьи мы хотим предложить Вам сделать красивый торт самостоятельно, используя свой рецепт, который обожают все ваши близкие.
И так, с Вас фирменный домашний тортик, с нас помощь в украшение этого торта!
Оригинальный торт в домашних условиях
Торт «Зебра»
Такой торт делается проще простого и прекрасно подойдет для украшения праздничного стола ко Дню рождения! Замесите тесто по своему рецепту и разделите его на две части. Одну части оставьте белую, во вторую часть добавьте какао, чтобы получить коржи темного цвета. Теперь заливаем тесто в форму так, как показано на фото.
Торт Зебра своими руками
Торт «Радуга»
По тому же принципу, что и торт «Зебра» Вы можете легко сделать яркий радужный торт, который будет прекрасным десертом для детского Дня рождения.
Торт радуга своими руками
Торт радуга своими руками
Торт с разноцветными шариками внутри
Еще один «веселый» и яркий торт для детского дня рождения, который готовится до безобразия просто. Вы готовите тесто и делите его на небольшие порции, каждую порцию окрашиваете с помощью пищевых красителей, затем формируете шарики и запекаете их. После того, как яркие колобки будут готовы, выложите их в форму и залейте белым тестом и выпекайте.
Торт с разноцветными шариками внутри
В разрезе Вы получите оригинальный торт с разноцветными шариками внутри.
Торт с разноцветными шариками внутри
Леопардовый торт
Такой торт станет отличным подарком ко Дню рождения девушке, ведь многие модницы предпочитают леопардовый принт в одежде, аксессуарах и даже маникюр, так почему бы не порадовать их леопардовым тортом?!
Вам необходимо все тесто для торта разделить на три части, одну оставить белого цвета, во вторую добавить какао, а в третью – пищевой краситель или морковный сок, чтобы получить нежный оранжевый цвет.
Теперь выливаем тесто в форму так, как показано на фото.
Леопардовый торт своими руками
Торт в виде шахматной доски
Приготовив такой тортик, будьте уверенны, что гости не перестанут удивляться, и весь вечер будут пытаться разузнать у Вас тайный рецепт такого необычного узора. А все очень просто, Вам нужно выпечь коржи двух цветов и вырезать из них круги разные по диаметру, как показано на фото, а затем, попеременно меняя цвета вложить один в другой и перемазать коржи кремом. В разрезе Вы получите шахматную доску.
Торт с шашечками внутри
Торт с сердцем внутри
Такой тортик прекрасно подойдет для романтического вечера или тематической вечеринки, посвященной Дню Святого Валентина. Сделать такое сердечко на первый взгляд кажется делом не из легких, но на деле все не так ужасно.
Испеките коржи белого цвета и один корж – красного. Когда тортик будет испечен и перемазан кремом, вырежьте в нем серединку в форме конуса и засыпьте в образовавшуюся полость крошки из красного коржа. В серединке сделайте небольшое углубление и заполните его белыми крошками, а сверху накройте торт еще одним целым белым коржом. Вот и все! Весь торт обмажьте кремом, а в разрезе Вы увидите вот такое сердечко!
Торт с сердечком внутри
Тортики и пирожные с сердечками внутри можно сделать еще двумя способами, которые представлены на фото ниже.
Торт с сердечком внутри
Торт с сердечком внутри
По этому принципу можно делать торты абсолютно с любой формой внутри: звездочки, тыковки, яблочки, кленовые листочки и даже имена.
Торт с кленовым листочками внутри
Торт с надписью внутри
Торт со звездочкой внутри
Торт с фигуркой внутри
Торт «Мишка»
Задача посложнее, но тоже выполнимая! К тому же такой тортик превзойдет все ожидания гостей. Просто смотрите, как скомбинировано тесто разных цветов на фото и повторите все манипуляции.
Торт-панда своими руками
По тому же принципу можно выложить из теста совушку.
Торт-сова своими руками
Как сделать торт с конфетами внутри?
Согласитесь, что торт с конфетами внутри смотрится необычно и впечатляюще! А делается он элементарно!
Готовые коржи перемажьте кремом, а затем внутри аккуратно вырежьте полость и заполните ее конфетами. В завершении накройте целым коржом и украсьте торт снаружи.
Торт с конфетами внутри
Торт с конфетами внутри
Торт с конфетами внутри
Диетический фруктовый торт
Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой и считает калории, предлагаем сделать легкий торт, который не образует лишние сантиметры на Вашей талии. Для его приготовления нам понадобятся дыня, арбуз и растительные сливки.
Диетический фруктовый торт
Дыню и арбуз чистим от косточек и режим на кружки, они будут нашими «коржами». Теперь складываем их один на другой и перемазываем сливками.
prazdnikblog.info
Как сделать торт в домашних условиях ? Фото + Видео
Один из актуальных вопросов для домохозяйки, как сделать торт в домашних условиях? Всем известно, что для полноты праздничного застолья на праздничном столе должен быть торт. По самым различным причинам сегодня мало кто может сделать торт в домашних условиях своими руками, хотя такой торт получится дешевле и вкуснее магазинного.
Стоит зайти в кондитерский магазин и станет понятно, что существует очень много видов тортов различных по рецептуре, весу, форме, конструкции, для различных торжеств и праздников. Торты продаваемые в магазине имеют некоторые отличия от тортов сделанных в домашних условиях. Наличие конкуренции в кондитерском бизнесе и отсутствие должного контроля со стороны контролирующих органов способствует тому, что производители тортов всё больше заменяют натуральные ингредиенты изначально использующиеся для изготовления тортов на более дешевые заменители или используют вредные для здоровья консерванты чтобы продлить срок годности торта приготовленного из натуральных продуктов.
Не часто, но все таки на прилавках кондитерских магазинов появляются торты приготовленные из просроченных продуктов и в антисанитарных условиях и об этих случаях мы, к сожалению узнаем только лишь из средств массовой информации.
Если учесть что в настоящее время в распоряжении каждой хозяйки имеется духовка не говоря о том что у многих в наличии миксеры, блендеры, хлебопечки, кухонные комбаины, мультиварки, соковыжималки… то приготовить торт в домашних условиях не составит особого труда, нужно лишь желание и наличие простых, доступных практически в каждом магазине ингредиентов. Список рецептов тортов которые можно сделать в домашних условиях столь велик, что можно найти рецепты тортов которые легко приготовить на обычной сковородке, а еще помните поговорку руководствуясь который вы начинали хотя бы одно неизвестное вам дело, «глаза боятся, а руки делают»
Если вы не сделали ни одного торта в домашних условиях, то наверняка пробовали его в гостях, вас угощали соседи или коллеги по работе. Простые рецепты домашнего торта позволят вам при желании готовить торт практически каждый день.
Из чего состоит торт приготовленный в домашних условиях?
Торты бывают разные. Если определить число тортов не похожих друг на друга то не сомневайтесь, что оно будет куда больше миллиона, хотя составляющие торта будут практически одинаковыми. Все торты состоят из коржа-основы, крема, покрытия, пропитки и украшений. По тем или иным причинам, что-то из перечисленного может отсутствовать, но только не основа. Состав коржа, крема, покрытия, пропитки, украшения для приготовления торта в домашних условиях ограничен только наличием доступных ингредиентов, которых в каждом доме достаточно и фантазией хозяйки. Существуют несколько основных видов тортов, которые вам по силам сделать в домашних условиях, это торт бисквитный, шоколадный торт, песочный торт, слоеный торт, заварной торт, творожный торт.
И так начнем с основы, с коржа.
Какие бывают кожи?
Предлагаем вам лишь некоторые виды из множества существующих коржей с краткой характеристикой каждого из них. Песочные, отличаются большим количеством масла добавляемого в тесто, оно то и придает им рассыпчатую суховатую структуру; бисквитные, воздушность и легкость этому коржу придают белки и желтки взбитые до состояния пены; медовые, в составе коржа мёд, придающий изделию аромат и вкус мёда; сметанные, готовятся на основе сметаны.
Виды кремов.
Помимо эстетической функции крема позволяют склеить коржи и создать поверхность для нанесения и закрепления украшений. Существуют следующие виды кремов – заварной, сливочный, фруктовый, белковый.
Торт «Медовик»
Сделать торт в домашних условиях из продуктов доступных каждой хозяйке вам поможет представленный ниже простой рецепт торта «Медовик».
Ингредиенты для коржей: мука в/с — 2,5 стакана, мёд — 2 столовых ложки, яйца — 2 шт , сахар-песок — 1 стакан, сливочное масло 100г, сода — 1 чайная ложка.
Ингредиенты для крема: сахар-песок — 2 стакана, сметана 20% — 500 грамм
Яйца, сахар, мед, масло смешать, поставить на водяную баню(ставим миску с ингредиентами в горячую воду), после растворения сахара помешивая добавляйте соду, за счет реакции соды объем немного увеличится, снимаем с бани, тут же добавляем муку и вымешиваем тесто. Делим его на 10 шариков и не медля раскатываем каждый, акуратно наворачиваем на скалку и расправляем на противинь, поверхность для раскатки и противинь посыпаются мукой чтобы тесто не прилипло. Второй корж раскатывается как только первый поместили в духовку. По готовности корж обрезается пока не остыл. Каждый корж смазывается кремом (сметана взбитая венчиком с сахаром, для быстрого растворения сахара можете сделать из него пудру с помощью блендера). Обрезки коржей используются как украшение, для этого они растираются и полученной крошкой обсыпают обмазанный кремом сверху и с боков торт.
Видео «Как сделать торт в домашних условиях»
Размещенные фото облегчат Вам понимание рецепта.
sdelay.tv
Как сделать торт в домашних условиях?
Кто же не любит полакомиться сладеньким? Большинство из нас не откажется от кусочка тортика, пирожного или шоколадной конфеты. Сладкое — отличный способ поднять настроение. К тому же, считается, что продукты, содержащие сахар, провоцируют мозговую активность. Недаром советуют съесть кусочек шоколадки, например, перед экзаменом.
Но в этой статье мы будем рассуждать не о полезных свойствах сахаросодержащих продуктах, а о том, как приготовить аппетитный торт самому и полакомиться домашним десертом.
Домашние торты
Это самое лучшее сладкое лакомство, сделанное своими руками. Вариантов очень много, и в этой статье мы расскажем вам о том, как сделать торт в домашних условиях.
Если вы — начинающий кулинар, то вот вам несколько замечательных простых рецептов домашних тортиков. Процесс приготовления не отличается сложностью. Начнем с того, как сделать торт дома по самому простому рецепту.
«Бисквитное детство»
Мы готовы ответить на ваш вопрос «как сделать простой торт». Для первых подобных попыток этот рецепт подойдет как нельзя лучше.
Все мы помним вкус простого домашнего торта из бисквитных коржей и сгущенки с самого детства. Приготовим этот замечательный десерт и поностальгируем.
Для бисквита понадобятся:
- 4 яйца;
- стакан сахара или пудры;
- стакан муки;
- сметана — 100 г;
- сода — 0.5 чайной ложки и уксус.
Для крема:
- банка сгущенки;
- пачка сливочного масла.
Приготовление бисквита
Приготовление основы для торта начните с яиц. Белки необходимо отделить от желтков и хорошенько взбить до кремообразного состояния, используйте миксер на средних оборотах. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать. Хорошо взбитые белки — гарантия того, что ваш бисквит поднимется при выпекании.
В крем постепенно вводите муку, продолжая размешивать. Также сметану и яичные желтки.
В хорошо размешанное тесто добавьте разрыхлитель или соду, погашенную уксусом. Так тесто будет пышным, мягким. Не переборщите с содой.
Готовое тесто влейте в форму, смазанную маслом. Выпекается бисквитная основа 30-35 минут при 180 градусах. Ставьте тесто выпекаться в хорошо разогретую духовку. Не открывайте ее часто, чтобы ваш бисквит не опустился.
Если вам кажется, что одного получившегося коржа недостаточно, приготовьте еще один.
Пока бисквит остывает приготовим крем.
Крем
Для крема нам понадобятся только банка сгущенки и пачка масла.
Нарежьте холодное масло кусочками. На средней скорости взбейте ингредиенты вместе. Слишком сильно взбивать не надо, иначе масло разогреется и потечет.
Теперь у нас есть все что нужно. Как же сделать торт?
Сборка
Остывший бисквит разрежьте на два-три блинчика.
Положите первый блинчик, с помощью вилки, спички или зубочистки потыкайте его, чтобы бисквит хорошо пропитался. По своему вкусу вы можете пропитать коржик сахарным сиропом, фруктовым, кофейным или алкоголем в зависимости от начинки. Кстати о начинке.
Потыкав и промазав сгущенкой и маслом коржик, сверху вы можете выложить фрукты. Отлично подойдут бананы, киви, клубника. Также орешки и сухофрукты. Промазывайте так все коржи.
Подача
Перед подачей необходимо украсить домашний торт. Как сделать это? Если вы не слишком искусно вырезаете из фруктов, то можете использовать нарезанные тонкими пластинками фрукты и выложить. Посыпать мелкими ягодами или выложить рисунок. Посыпать кокосовой или шоколадной стружкой или воспользоваться трафаретами для создания узора.
Набросайте орешков или какао — и ваш самый простой тортик будет выглядеть отменно.
Вот как сделать домашний торт. Рецепт предельно прост,а десерт невероятно вкусен.
Шоколадный торт
А как же сделать шоколадный торт? Это также просто. Опираясь на рецепт простого бисквита, мы можем рассказать вам как сделать торт пошагово с шоколадным вкусом.
У него есть свои нюансы, но готовиться он с теми же ингредиентами и какао.
Шаг №1. Выпекаем шоколадный бисквит
Муку и какао просейте сквозь сито и отставьте. Возьмитесь за яйца. Отделите белки от желтков. В данном рецепте используются только желтки, поэтому белки можно убрать в сторону. Добавьте сахар и перемешайте. Перемешанные желтки с сахаром поставьте на водяную баню и помешивайте венчиком. Подогревайте смесь примерно до 43 градусов.
Теперь яичную смесь нужно хорошенько взбить на высоких скоростях, объем яичного гоголь-моголя должен подняться в два-три раза. В процессе добавьте ваниль. Постепенно добавляйте муку и какао и смешивайте.
Готовое тесто выпекайте в круглой форме так же, как и простой бисквит.
Пока бисквит остывает, вы можете сварить сироп для пропитки или приготовить крем.
Крем можно использовать из предыдущего рецепта, добавить в него какао или использовать сгущенку с добавкой, а также использовать растопленный шоколад.
Но мы поделимся с вами еще одним рецептом вкусного крема.
Шаг №2. Делаем заварной крем
Заварной крем — невероятно нежный, воздушный и не приторный. Вот, что для него понадобится:
- пол-литра молока;
- стакан сахара;
- 1 чайная ложка ванили;
- 50 г муки;
- 4 яичных желтка.
Яичные желтки смешайте с сахаром, ванилью и мукой до однородного состояния. Молоко доведите до кипения и влейте в него смесь. Варите массу, помешивая, до полного загустения.
Шаг №3. Приступаем к сборке
Собирается торт так же, как и предыдущий. Прослоить коржи можно шоколадными кусочками, орешками и сухофруктами.
Шаг №4. Украшаем глазурью
Украсить торт можно глазурью. Для приготовления может понадобятся:
- 250 мл сливок;
- 250 г шоколада.
Горячими сливками залейте шоколад и тщательно размешивайте до однородной массы. Положите торт на решетку и полейте глазурь. Дайте застыть. Перед подачей не забудьте украсить свое творение.
Вот как сделать шоколадный торт, это просто и очень вкусно.
«Муравейник»
Приготовить торт можно и без выпечки. Вы должно быть помните тот невероятный вкус очень сытного торта — «Муравейника». Он очень плотный, тяжелый, однако невероятно аппетитный.
Мы поделимся с вами несколькими рецептами, как сделать торт «Муравейник».
1-й способ. Классический
Чтобы приготовить торт по первому способу, нам понадобятся:
- 4 стакана муки;
- 200 грамм сливочного масла;
- 3 столовых ложки сахара;
- разрыхлитель или гашеная сода.
Просейте муку и смешайте с маслом и сахаром. По желанию добавьте ваниль. Замешанное тесто скатайте в шар, укутайте в пищевую пленку и положите в морозилку на 30-40 минут.
На противень натрите тесто на терку или пропустите через мясорубку. Выпекайте до румянца. Готовое тесто должно остыть. Измельчите его и отставьте.
Приготовьте крем из первого рецепта. В него можно добавить измельченные орехи и шоколадную крошку. Добавьте туда крошку из теста. Смешайте и выложите горкой.
Украсить торт можно, посыпав горку сверху маком, шоколадной или кокосовой стружкой, орешками.
2-й способ. Без выпечки
Второй способ не требует выпечки. Для его приготовления понадобится только печенье.
Возьмите печенье, измельчите его в крошку и перемешайте с кремом. Кроме того, туда можно добавить какао, растопленный шоколад и прочие ингредиенты по вашему вкусу. А украсить торт-горку можно шоколадной глазурью, посыпать сверху кокосовой стружкой. Кокосовую стружку можно добавить и внутрь десерта, чтобы придать приятный вкус.
Вот как сделать простой торт за несколько минут. Очень вкусно и невероятно быстро.
Ягодный десерт
Из песочного теста в качестве основы можно приготовить еще один вкусный, невероятно нежный десерт. Вот как сделать торт с ягодами.
Список ингредиентов:
- мука — 2 стакана;
- маргарин — 200 грамм;
- сахар — 300 грамм;
- сметана — 250 грамм;
- жменька черники;
- жменька земляники.
Начнем с теста. Сливочное масло смешайте с сахаром, мукой, добавьте ванили по вкусу. Вымешав тесто, положите его на полчаса в холодильник.
Когда тесто будет готово, раскатайте его и выложите на круглый противень. Не забудьте смазать противень маслом.
Сметану смешайте с сахаром, добавьте ванили и ягоды. Оставьте немного для украшения. Сметану вылейте на тесто и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте полчаса.
У торта невероятно нежный йогуртовый вкус. Обязательно попробуйте.
«Битое стекло»
Как сделать торт «Битое стекло»? Рецепт очень прост, на вид это яркий и интересный десерт, невероятно нежный и вкусный.
Для этого яркого десерта нам понадобятся:
- желе — 2 пачки;
- желатин — 20 грамм;
- ванильный сахар — 15 грамм;
- сметана — 600 грамм;
- персики — 250 грамм;
- печенье — 120 грамм;
- сахар — 140 грамм.
Приготовление:
Приготовьте желе по рецепту на пачке. Подождите пока оно застынет. Тем временем замочите на 8-10 минут желатин, а потом подогрейте на небольшом огне до полного растворения.
Персики нарежьте кубиками. Вместо них вы также можете использовать ананасы или груши.
Обычное печенье, лучше сахарное или юбилейное, разломайте на довольно крупные кусочки.
Застывшее желе нарежьте такими же кубиками по размеру, как резали персики и приступайте к основе.
В глубокую миску отправьте сахар, ваниль, сметану и хорошенько взбейте, потихоньку вливая растворившийся желатин. Туда же, в миску, положите измельченные ингредиенты (желе, печенье, персик), равномерно распределите их и оставьте застывать.
Готовый торт извлекайте, нарезайте и пробуйте.
Не забудьте украсить желейный торт сахарной пудрой, стружкой или лишними кусочками желе, фруктов. Подойдут ягоды и сухофрукты, листики мяты.
Вот как сделать торт по рецепту без выпечки. Он хоть и требует много времени из-за желе, но невероятно простой и вкусный.
Желе — украшение для десерта
Желе — отличный способ украсить торт. Выкладывайте свои коржи в круглую форму, там же можно и промазывать их кремом.
После последнего слоя (коржа) оставьте 1.5-2 см. Заварите желе. К нему можно добавить фрукты, например, выложить кружочки апельсинов или клубники и залить соответствующим желе.
Если у вас достаточно времени, то желе можно использовать как один из слоев торта или добавить его кусочки в крем. Фантазируйте и создавайте.
Надеемся, мы ответили вам на вопрос о том, как сделать торт в домашних условиях. Как видите, приготовить лакомство своими руками очень просто. А при помощи красителей, кондитерских пакетов и посыпок, желе, фруктов, орешков и крошки, мастики и шоколадного кружева вы можете создать невероятное творения искусства.
fb.ru