С днем рождения на торте – 167 . ?
Надпись на торте в домашних условиях
Праздничный торт еще больше привлечет внимание виновника торжества и всех гостей, если на его поверхности будет красоваться поздравительная надпись. Сделать ее несложно, тем более для этого существует множество рисовальных масс: кремы, шоколад, помадка. Всего несколько минут, потраченных на создание красивой душевной надписи на торте, доставят удовольствие имениннику.
Секреты красивой надписи
Чтобы буквы в поздравлении были ровными и аккуратными, необходимо соблюдать определенные правила нанесения их на поверхность торта:
- Идеально наносить рисовальную массу на ровную и гладкую поверхность – мастику, шоколадную глазурь.
- Поверхность должна быть слегка липкой, но не влажной. Поэтому, если надпись создается на шоколадной глазури, торт помещайте в холод после завершения оформления.
- Используйте специальные приспособления. Оптимально – кондитерский мешок или шприц. Насадка должна быть узкая, иначе буквы будут нечеткими и размытыми.
- Само поздравление должно быть лаконичным и завершенным. Если вся поверхность торта будет «усыпана» буквами, прочесть пожелание будет сложно.
- Естественно, недопустимы ошибки и помарки.
- Шрифт – простой, без обильных завитушек, достаточно крупный.
- Размещайте предложение равномерно – или строго по центру торта, или по краям.
- Выбирайте контрастную массу для нанесения. Например, на темной глазури уместны будут буквы белого, желтого, молочного цвета, а на светлой мастике – черные, коричневые цвета.
Если вы впервые делаете поздравительное пожелание на торте, можно предварительно потренироваться на обычном листе пергамента. Постарайтесь расположить слова так, чтобы они были без переносов, буквы – одинаковой величины. Прочее оформление – бортики из крема, украшение фигурками, цветами – делают после создания надписи.
Нанесенные буквы можно корректировать. Если не получилась какая-либо буква или смазалась часть слова, аккуратно удалите испорченную часть и подправьте.
Чем сделать надпись?
Наиболее популярными рисовальными массами являются масляные кремы чистые или с красителями, шоколад и помадка.Ингредиенты
Масляный крем для оформления пожелания на торте делаем из таких продуктов:
- молоко и сахар – по 4 столовых ложки;
- яйцо – 1 штука;
- масло сливочное – 1 пачка;
- ваниль и красители при необходимости.
Помадку делаем из таких компонентов:
- сахар – 10 столовых ложек без горки;
- молоко – 150 миллилитров;
- плитка шоколада;
- ваниль.
Процесс приготовления
Масляный крем готовим так:
- Молоко смешайте с сахаром, подогрейте.
- Помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
- Яйцо разбейте в мисочку, слегка взбейте его венчиком.
- Влейте в молочно-сахарную смесь струей, обязательно помешивая.
- Помешивая, слегка уварите смесь.
- Остудите, покрошите в массу мягкое масло и взбейте миксером.
- В конце добавьте ваниль и красители по желанию.
- Массу переложите в кондитерский шприц и выдавите на поверхности торта поздравительное пожелание.
Рисовальная масса из шоколадной помадки используется на светлой поверхности торта, например, мастике:
- Размешайте сахар с молоком, поставьте на маленький огонь, уварите, регулярно помешивая.
- Покрошите в массу шоколад, размешайте, пока он полностью не растает.
- Снимите с огня, остудите до комнатной температуры, переложите в корнетик или шприц и нанесите надпись на торте.
Кроме того, можно очень просто и оригинально украсить торт с помощью таких компонентов:
- Посыпка разноцветная или однотонная. Можно выкладывать ею буквы вручную, а можно предварительно вырезать трафарет из плотного картона, аккуратно положить его на торт и притрусить посыпкой. Затем сдуть лишнюю посыпку и аккуратно убрать трафарет. Посыпку можно брать самую разную: круглую, в виде цилиндров, кружков, сердечек. Главное – она должна быть достаточно мелкой.
- Орехи. Для создания надписи орехи (арахис, грецкие, кешью или миндаль) подсушите в духовке минут 5–8, мелко порубите и оформите надпись, как и посыпкой. Надпись из ореховой крошки отлично смотрится на шоколадной глазури или темной мастике.
- Просто растопленный шоколад. Брать можно любой – белый, молочный, горький. Используйте шоколад без начинок, орехов или изюма. Растопите его на водяной бане, перелейте в кондитерский кулек или шприц и создавайте свое поздравление.
- Кокосовая стружка. Можно использовать белую или цветную в зависимости от цвета покрытия торта. Воспользуйтесь трафаретом.
- Сахарная пудра. С помощью трафарета можно нанести надпись на темную поверхность торта.
Приспособления для оформления надписи на торте
Красивая надпись получается при использовании «правильных» приспособлений:- Кондитерский мешок. Оптимально – со сменными насадками. Для аккуратной тонкой надписи используйте самую узкую насадку с диаметром среза не более 2–3 миллиметров.
- Кондитерский шприц. С ним работать сложнее. Но к нему прилагаются различные рифленые насадки, и надпись можно сделать ребристой.
- Обычный полиэтиленовый плотный пакет, в котором можно проделать небольшое отверстие в уголке. После того как поместите в него рисовальную массу, завяжите его плотно наверху.
- Силиконовые формы. Это недавнее изобретение предназначено для создания букв не на торте, а по отдельности. В форму заливается масса, которая застывает, — помадка, мастика, айсинг, растопленный шоколад. После 5–10 часов в зависимости от рецепта буквы извлекают и выкладывает на липнущую поверхность торта. Прежде чем выкладывать массу в силиконовую форму, ее надо слегка смазать маслом без запаха.
- Калька. На ней карандашом нарисуйте красивую надпись, а поверх нанесите массу для рисования, которая полностью застывает. После затвердевания аккуратно снимите кальку и поместите буквы на торт. Вместо кальки можно использовать пищевую пленку, равномерно уложенную на твердую поверхность, или прозрачный пергамент.
Оригинальные идеи для создания надписей
На детский праздник, свадьбу, юбилей хочется подать к столу не просто вкусный домашний торт, но и красиво украшенный, оригинальный, способный удивить. Сделайте необыкновенную надпись, поздравьте виновника торжества. Используйте необычные идеи:
- Из горького шоколада без добавок (растопленного), айсинга можно сформировать необычные объемные буквы для поздравления на торте. На листе пергамента нарисуйте нужные буквы, выложите массу для рисования, в нижнюю часть буквы поместите зубочистку, пока масса не застыла. Для придания большего объема, наносите массу в несколько слоев, после того, как предыдущие полностью застынут. Затем буквы поместите на поверхность торта вертикально – воткните их зубочистками в корж.
- Из мастики надпись можно вырезать. Раскатайте пласт мастики, тонким ножом нарисуйте границы букв, вырежьте их ножом и поместите на липкую поверхность торта.
Рисуйте не спеша, выводя каждую букву. Заканчивая делать надпись, подрежьте струю ножом и уложите кончик массы на предыдущую букву. Надпись из шоколада или помадки, крема должна застывать в холоде, айсинг лучше подсушить при комнатной температуре.
Видеогалерея
Еще по теме:tortydoma.ru
s-dnem-rozhdenija.com
Пожелания на торте в день рождения
Тематика выпуска: Пожелания на торте в день рождения. Дорогой мой, милый мой сынуля! В этот светлый праздник я хочу от всей души поздравить тебя! Желаю, чтоб в твоей жизни всегда были только добрые и искренние люди, нежные и радостные улыбки! А все проблемы и невзгоды пусть обходят тебя стороной! С Днем Рождения!
С Днем рождения, милая мама! Пусть мир вокруг наполняется ярким цветеньем весенних цветов, а тепло родных согревает твое золотое сердце. Пусть тебе всегда хватает сил и терпения, а жизнь подарит множество приятных моментов и позитива! Желаю тебе больше улыбок и всегда хорошего настроения!
В этот прекрасный радостный день — день твоего рождения — желаем тебе море подарков, красивых цветов, море признаний и улыбок, море приятных встреч и чудесных минут, а в дни отпуска — теплого песчаного пляжа Черного или Средиземного моря.
Спасибо тебе, мой любимый! Я желаю тебе быть успешным, здоровым и уверенным в своих силах, чтобы никакие сомнения не терзали тебя и все неприятности обходили стороной.
Примите наши самые теплые поздравления с Днем Рождения!
Мамочка! Как выразить словами всю благодарность за твою доброту, заботу и ласку? Прими вместо тысячи слов этот букет в знак моей любви и уважения! В День рождения будь счастлива, моя родная, чаще дари мне свои улыбки и никогда не огорчайся! Пусть в твоем доме царят мир и достаток, а в душе — радость и покой.
Жизнь — это книга. Есть люди, которые ее пишут. Есть те, которые читают и живут так, как кто-то прописал… Я желаю тебе написать «свою книгу» — яркую, полную впечатлений, любви, счастья, понимания такую, чтобы было что вспомнить…и другим рассказать! С днем рождения!
Желаю, чтоб не заносило тебя на крутых поворотах, чтобы ты всегда крепко держал руль своей жизни в твердых руках. Удачной и счастливой тебе дороги!
Спешу поздравить тебя с Днём Рождения! Пусть этот праздничный дух одарит теплом, любовью, бодростью, хорошим настроением и энергией на весь будущий год! Ура!
Дом нашей жизни состоит из двух залов — зала ожиданий и зала свершений. Я желаю тебе как можно быстрее перейти из первого во второй. А для того, чтобы оставить свой след в зале свершений тебе потребуется терпение, здоровье, мужество и удача, чего от всего сердца и желаю!
Желаю тебе презентаций и кульминаций, мерседесов и деликатесов, кайфа и отличного лайфа!
Ваше чуткое руководство ценит весь наш коллектив. С вами цели достигаются быстрее и эффективнее. Примите наши искренние поздравления и пожелания стабильности в работе. Желаем обрести больше надежных партнеров, выйти на более высокий уровень развития предприятия и достигнуть всеобщего признания. С днем рождения!
Желаем, чтобы в Вашей душе всегда звучала прекрасная жизнеутверждающая мелодия, а сердце вторило ей, отбивая нужный ритм. Пусть не будет серых будней — пусть каждый день переливается яркими разноцветными красками!
Молодость твоя пусть не убудет, а вместе с ней — любовь и доброта. Пусть вечным гостем в твоем доме будут покой и счастье, мир и теплота.
Ты всегда удивляешь и поражаешь нас, радуя всех своим жизнелюбием. Ты улыбаешься, даришь улыбки. Ты нежная и красивая. Ты — великолепная подруга. Сегодня все лучшее лишь тебе!
Пусть каждый день будет словно красивый цветок: таким же ярким и чудесным!
В твой персональный праздник поднимаю свой бокал за то, чтобы исполнялись мечты, но не все сразу. Ведь пока человек мечтает — он жив. Желаю, чтобы запаса твоих мечтаний хватило не менее чем на столетие.
Выпьем за то, чтобы у наших детей были богатые родители!
Я самый прекрасный цветок из тех, которые принесли сегодня в твой дом! И мне радостно, что можно по такому прекрасному поводу принести сегодня себя! И вручить тебе вместе с поздравлениями и пожеланиями! И пусть их частью — маленькой частью твоей сегодняшней радости. Поздравляю!
Художник должен начертить план свой с огнём, но выполнить его с хладнокровием. За огненное хладнокровие виновника торжества!
Сестричка, с днем рождения тебя! Желаю тебе любви, честности, искренности, преданности и открытости. Пусть тебя окружает только добро, позитив, забота и внимание от дорогих тебе людей. Улыбайся, наслаждайся жизнью и будь самой счастливой!
С Днем Рожденья! Так много хочется Вам пожелать, но прежде, чем выслушать мои искренние поздравления, оглянитесь на свою жизнь: немало пройдено лет, но еще больше их впереди. В спорте есть такое понятие: промежуточный финиш. Желаю, чтобы этот День рождения стал для Вас одним из множества промежуточных стартов, каждый из которых будет вести к новым достижениям и победам, а финиш для Вас всегда будет только на далеком горизонте.
Поздравляем и желаем улыбок судьбы, щедрости благополучия, достатка любви и крепости здоровья!
Желаю, чтобы задуманное, стало реальностью, чтобы любимое дело стало хорошим заработком, а ненавистная для тебя работа исчезла с горизонта.
Виновнику застолья уже так много всего пожелали, что я в некоторой растерянности. В наше время, наверное, нужно желать такому энергичному и коммерческому человеку, родившемуся под знаком Рыбы, стать акулой рыночной экономики и иметь солидный счет в свободно конвертируемой валюте. Счастливого билета фортуны вам! Вспрыснем «новорожденного» бутылкой хорошего вина!
Поздравляю с днем рождения! Желаю тебе света, тепла, нежности! Пусть твои глаза горят как яркие звезды, улыбка пленит всех вокруг, из твоего сердца всегда будет идти позитив, руки никогда не опускаются, а твой смех и задор привлечет мужчину мечты!
В твой день рождения желаю бодрости души и влюблённости сердца, благосклонности судьбы и счастья жизни.
Дорогой мой сынуля! В день твоего рождения я от всей души хочу тебе пожелать огромной и чистой любви, счастья, которое окрылит тебя и понесет ввысь, удачи, которая никогда не покинет тебя, крепкого-крепкого здоровья и веры в то, что все и всегда будет, так как тебе необходимо! С Днем рождения!
В твой день рождения желаю чудных в жизни дней, крепчайшего здоровья, больших успехов и огромнейшего счастья!
Конечно, подсчитывать цифры своего возраста грустновато, но ведь тебя никто не заставляет делать это сегодня — это вполне может подождать до завтра, потом до послезавтра, а там и забудется. Я поздравляю тебя с днем рождения и, кроме всего прочего, желаю тебе побольше думать о хорошем — чтобы не было времени задумываться о плохом.
Пусть исполняются заветные желанья, и придет удачное завершение начатых дел!
Доченька моя! Маленькая моя! Поздравляю тебя с Днем Рождения! В этот замечательный праздник я хочу пожелать, чтоб твоя жизнь была наполнена только счастьем и добром, радостью и благополучием! Крепкого тебе здоровья! И женского счастья!
С днем рождения! Желаю огромнейшего счастья, крепкого здоровья, вселенского терпения, надежных и верных друзей.
Дорогая бабуленька! С Днём рождения! Поздравить тебя собралась вся семья, все родные и близкие. Потому что именно ты — Солнышко, от которого хочется набираться тепла. А для меня ты ещё и наставница, и пример. Всему, что я умею, меня научила ты. Спасибо тебе за это! Добра тебе и крепкого здоровья!
Любимый мой! Мы немало прошли с тобой за годы нашей супружеской жизни! Было много и хорошего и не очень! И сегодня, в этот праздничный день я подниму свой бокал за все хорошее, что было в нашей жизни! И пусть наше будущее будет только хорошим, без горя и несчастий!
Поздравляю Вас с днем рождения! Желаю Вам крепкого здоровья, отличного настроения, положительных эмоций, прекрасного расположения духа каждый день, беззаботной легкой жизни, теплых и уютных вечеров, трепета и заботы близких, преданности друзей, любви и исполнения желаний!
С того времени как я видел именинницу в последний раз, она стала старше на целый год, но заметьте — ни чуточку не постарела. За секрет вечной молодости, которым она обладает.
Милый мой! Родной мой человечек! Наверное, всю свою сознательную жизнь я ждала, когда ты постучишься в мои двери! Когда ты появился в моей жизни, я стала самой счастливой женщиной во всей вселенной! Спасибо тебе за то, что ты у меня есть! С Днем Рождения, Родной!
Поздравляю! Сегодня — особенный день. День рождения — это самый личный, самый сокровенный праздник для каждого человека. Оценивая пройденный за прожитые годы путь, вспомните еще раз все самое лучшее, что случилось с Вами, и обязательно возьмите эти воспоминания с собой в дальнейшую жизнь.
Ты озаряешь своей красотой и женственностью весь наш коллектив. ты тот прекрасный цветок, который расцвел на нашем пустыре. Твой день рождения — это праздник, который просто невозможно обойти стороной. Спасибо тебе за то, что ты такая, какая ты есть. С днем рождения, наш добрый ангел!
Пусть в душе каждый день звучат только позитивные мелодии! Радуйтесь жизни, любите её и пусть она ответит взаимностью! С днём рождения!
Если я не ошибаюсь, на Кавказе есть поверье: время, которое ты проводишь за столом с друзьями, господь не засчитывает в твой возраст. Поэтому предлагаю тост за наши встречи, за всех нас и за нашу молодость! — Пожелания на торте в день рождения
Когда-то, много лет назад, в этот день мне Бог подарил маленького ангела, которого я называю сыночком! Он осветил мою жизнь радостью, наполнил ее счастьем и теплом, нежностью и добротой! Милый мой! С Днем Рождения! Оставайся же всегда таким!
Необычный день, а значит необычные подарки и сюрпризы ждут тебя! Я желаю хорошо отметить праздник, повеселиться от души в компании друзей. Они точно знают, как интересно и весело провести время! Успехов тебе и радости!
Многоуважаемый именинник! В день вашего рождения я очень рад выразить вам наши самые лучшие пожелания. Пусть вам будет всегда хорошо, пусть вас ценят дома и на работе, пусть у вас будет железное здоровье, пусть вас окружает доброта соседей и сослуживцев!
Дедушка! Ты с достоинством прожил всю свою нелегкую жизнь! Много ты видел на своем пути и хорошего, и плохого. Все это навсегда осталось в твоей памяти! Но ты все равно веришь в людей, и с мужеством идешь по жизни! И не вздумай говорить о смерти! Ведь тебя еще правнуки ждут! С днем рождения!
С именинами! Желаю, чтобы твоя жизнь была бесценным вкладом в развитие нашего общества и оставила свой памятный след в истории.
На этом Дне рождении у нас много радостей — поесть и попить всласть, повеселиться и, пожалуй, сердечно поздравить тебя с праздником! И конечно же, мы не забудем пожелать тебе долгой счастливой жизни и горячей, настоящей любви! Пусть сбудутся мечты, и каждый день будет украшен солнечным настроением и удивительным везением!
Поздравляю с днем рождения! Желаю, чтобы ты оставался таким же сильным, мужественным, ответственным и смелым! Чтобы годы не отражались на твоем здоровье и ты, как и прежде был хорошим примером и помнил, что ты всегда для меня будешь примером для подражания и главным советчиком в жизни!
В тебе чудесным образом сочетаются скромность и доброта вкупе с сильной лидерской основой. Желаю достичь нужных вершин и метко попасть во все цели!
smajlik.ru