Как украсить торт на 1 годик мальчику – Торты на День рождения 1 год мальчику. Лучшие идеи и рецепты

Торт на 1 годик мальчику своими руками из мастики – рецепт с фото

Первый день рождения ребенка – это трепетный, полный эмоциональных воспоминаний праздник. Поэтому при изготовлении, точнее оформлении праздничного торта на 1 годик, любимого сыночка мы используем символические, полные восторженного чувства цифры и значения, такие как: дата и время, а так же рост и вес при рождении малыша.

В год дети еще слишком малы, чтобы кушать такие сладости, но для гостей этот торт будет в самый раз. Он не только порадует вас своим вкусом, но и отлично украсит праздничный стол.

Если хочется чего-то более легкого и домашнего можете посмотреть этот рецепт. А здесь тоже интересный рецепт торта девочки на 1 год из мастики.

Для приготовления праздничного торта на 1 годик для мальчика следует подготовить следующие, вполне доступные продукты.

Перечень продуктов для торта

для бисквитного теста:

  • 12 яиц;
  • 2 стандартных стакана хорошей пшеничной муки высшего сорта;
  • 2 стандартных стакана сахара-песка;
  • 1 чайная ложечка пищевой соды.

для пропитки бисквитных коржей:

  • сахарный сироп (1 стакан сахара + 1 стакан кипяченой воды).

для крема №1 (сметанного):

  • 800 мл. жирной натуральной сметаны;
  • 1 стандартный стакан сахара-песка;
  • 100 гр. сушеного чернослива без косточки.

для крема №2 (заварного):

  • 0,5 л. свежего молока;
  • 1 сырое яйцо;
  • 2 ст. л. пшеничной муки;
  • 1 стандартный стакан сахара-песка;
  • ванилин;
  • 100 гр. сливочного масла или можно заменить сливочным маргарином.

для мастики:

  • 200 гр. зефира маршмеллоу;
  • синий пищевой краситель;
  • 300 гр. сахарной пудры.

для украшения (надписи):

  • горький шоколад без добавлений.

Торт на 1 годик мальчику своими руками с мастикой — рецепт с фото:

1.В большой просторной емкости (кастрюле) готовим тесто для бисквита. Яйца хорошо взбиваем миксером в течение 10 минут, затем понемногу добавляем просеянную пшеничную муку, пищевую соду и сахар-песок, не прекращая взбивать. Получаем довольно не густое пористое тесто, которое немедля разливаем в разъемные формы для выпечки, усланные пергаментом, и отправляем в разогретую духовую камеру.

Если в доме есть мультиварка, бисквит проще испечь в ней.

2. В то время, пока бисквит печется, приготовим довольно простой, но вкусный сметанный крем.

Сметану с сахаром взбиваем миксером до увеличения в объеме почти вдвое и загустения, добавляем мелко нарезанный сушеный чернослив.

3.Кстати, бисквитные коржи выпекаем при температуре 200 *С первые 15 – 20 минут, чтобы тесто поднялось и закрепилось, а затем температуру можно уменьшить, чтобы не подпалить этот нежный бисквит.

4. Разрезаем бисквитные коржи вдоль пополам, пропитываем сахарным сиропом и промазываем сметанным кремом, формируя торт.

5. Теперь приготовим второй крем – заварной.

Половину молока ставим на огонь, а во второй половине разводим сахар, ванилин, сырое яйцо и пшеничную муку. Полученную смесь тонкой струйкой вливаем в уже закипевшее молоко и варим на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. В слегка охлажденный заварной крем помещаем 100 гр. сливочного масла и взбиваем в однородную массу.

6. Ровным слоем смазываем торт со всех сторон заварным кремом.

7. Осталось украсить торт мастикой.

Для приготовления мастики разогреваем зефир маршмеллоу в микроволновой печи, добавляем немного синего пищевого красителя и затем, путем добавления сахарной пудры энергично замешиваем эластичную массу.

8. Тонко раскатываем мастику и обтягиваем ей весь торт, декорируя низ тонкими ленточками. Ленточки вырезаем ножницами из мастики, перекручиваем и фиксируем к торту с помощью зубочисток. Основная часть торта на 1 годик, готова. осталось его украсить тематическими элементами.

9. Верх торта украшаем первыми атрибутами новорожденного из мастики, положившись на свою фантазию. В данном случае я слепила из мастики: часы, метр, гирю и календарь.

10. Все надписи производим растопленным шоколадом (можно сразу на торте, а можно на пергаменте, перенеся их на торт после затвердения и фиксируем теплой водичкой).

11. Вот такой у нас получился торт на 1 годик мальчику с украшением из мастики!

detskie-recepty.ru

Торт на первый день рождения девочке и мальчику своими руками

Вашему малышу скоро исполнится один годик, и вы задумываетесь о том, как провести этот памятный день.

Готовим торт на первый годик малышу


Праздничный торт для именинника – настоящий атрибут праздника, поэтому он должен быть не просто красивым и вкусным, но и символичным.

Выбрать торт, который сможет есть ребенок в свой первый день рождения, сложно, потому что питание ребенка 1-3 лет очень ограниченно. Многие продукты запрещены и не рекомендуется употреблять в пищу, поэтому лучше всего, если торт будет приготовлен своими руками и вы будете точно знать, какие ингредиенты в него входят.

Творожный торт для малыша и гостей

Для приготовления торта понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежий творог пониженной жирности (лучше всего 6% жирности),
  • сметана,
  • сахарная пудра
  • детское печенье
  • фрукты.

Тщательно взбить 300 г творога, 100 мл сметаны 20% жирности, 5 столовых ложек сахарной пудры, добавить щепотку ванильного сахара.

Выкладывать рядами печенье, фрукты, каждый из которых смазываем творожным кремом.

Украсить торт можно красочными фигурками из съедобной разноцветной мастики или свежими фруктами. Торт на день рождения мальчику можно украсить фигуркой машинки, для девочки вылепить фигурку ее любимой куклы, либо написать имя. Такой торт имеет множество достоинств и главное из них – его можно есть самому имениннику.

Торт «Манник» – отличное лакомство для годовалого именинника

Еще один отличный пример торта, который можно предложить малышу на его первый день рождения – это торт «Манник». Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 свежих куриных яйца,
  • 1 стакан манки,
  • 3 стакана муки,
  • 3 стакана кефира,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • ½ чайной ложки соды.

Сначала взбить яйца с сахаром, добавить кефир, тщательно перемешать. Всыпать манку, размешать и дать постоять 5 минут. Добавить муку и гашеную лимонным соком соду( или разрыхлитель теста), перемешать пока манка окончательно не разбухнет. Влить растопленое сливочное масло и снова перемешать. Поставить подготовленное тесто на 30 минут в теплое место, после этого вылить в форму, предварительно смазанную растительным маслом и выпекать при температуре не более 180°C до готовности.

После того как торт будет готов, смажьте его простым сметанным кремом. Украсьте съедобную композицию свежими фруктами, дольками банана, смородиной и клубникой. В зимний период времени лучше всего для украшения использовать полезный изюм, курагу или чернослив. По центру поставьте свечу в виде красивой цифры 1.

Первый день рождения – незабываемый праздник, который останется в памяти близких надолго. Сделайте этот день еще лучше – приготовьте вкусный и полезный торт малышу своими руками.

www.tikitoki.ru

Детский торт на один годик своими руками

Первый День рождения крохи – это самое торжественное событие в жизни молодых родителей. Хочется подарить малышу незабываемый праздник, а так же угостить его и маленьких гостей самым вкусным и красивым праздничным тортом. В этой статье PrazdnikBlog.info предлагает Вам не сложный мастер-класс, как сделать детский торт в виде единицы.

Детский торт на один годик

Торт в виде единицы своими руками

Для торта выпекаем бисквитные коржи, ширина цифры не большая, поэтому достаточно испечь два коржа в форме для кексов или хлеба. Даем коржам немного остыть на решетке, а затем разрезаем так, как показано на картинке.

Как сложить коржи для торта в виде единицы

Как сделать торт на 1 годик

Коржи пропитываем сладким сиропом или разбавленным медом. А затем перемазываем вкусным кремом.

Торт на годик своими руками

Торт ребенку на 1 год

Последний слой крема нужно постараться нанести очень ровно, также торт можно покрыть мастикой.

Украшение детского торта на 1 годик

Украшение детского торта конфетами

Украшение детского торта мастикой

Вот и все! Торт для мальчика в виде единицы может быть приготовлен в голубых тонах, для девочки – в розовых. Дальше все зависит от полета Вашей фантазии: Вы можете украсить торт конфетами, мармеладом, цветной сахарной присыпкой.

Идеи простого детского торта

Мы прекрасно понимаем, что у молодой мамы может быть очень мало времени, особенно на приготовление праздничного торта. Поэтому ниже предлагаем еще несколько вариантов.

Например, сделать торт в виде рыбки. Все просто: от круглых коржей отрезаем традиционный кусок пирога, а затем приставляем его в виде хвоста. Далее просто перемазываем коржи кремом и добавляем красок в виде глазированных конфет.

Детский торт в виде рыбки

Детский торт также можно украсить желейными мишками, что тоже добавит красок на праздничном столе.

Украшение детского торта желейными мишками

И еще один простой, но в то же время оригинальный способ украсить детский торт – это колечки для детского завтрака. Просто выложите их по всей поверхности торта, а посередине десерта вставьте праздничную свечу.

Простое украшение детского торта

В блоге Вы также найдете, как сделать детский торт на 3 года, как украсить детский торт мастикой или кремом.

prazdnikblog.info

как украсить торт на 1 годик мальчику

Дорогие хозяюшки! На нашем
сайте для кулинаров
всегда есть все про как украсить торт на 1 годик мальчику,
актуальные рецепты – с
красивыми фотографиями и описанием приготовления.
И, даже, если информация про как украсить торт на 1 годик мальчику показалась Вам
неправильной – просто
найдите Ваш рецепт через поиск в правом верхнем углу!

Рецепт – Закусочный торт

Ингредиенты для рецепта

  • Ингредиенты:
  • 1. Коржи для торта «Наполеон» – пять штукук
  • 2. Майонез Провансаль – 5 банок (по 200-250 грамм)
  • 3. Яйца – 12 штукук
  • 4. Сыр твердый остренький – 400 грамм
  • 5. Чеснок – 5 крупных зубчиков
  • 6. Перец черный молотый
  • 7. Зелень, ягоды клюквы для украшения

Рецепт – торт “Антошка”

Ингредиенты для рецепта

  • 200гр.сгущённого молока для теста
  • 200гр.сгущённог молока для крема
  • 250гр.сметаны
  • 320гр.муки
  • 1ч.л.соды
  • 2ст.л.какао
  • масло сливочное
  • 3яйца

Рецепт – Рыбка СОВОЧЕК

Ингредиенты для рецепта

  • Рыба(если хек)-5шт.,рис-1 пакетик,морковь крупная 5шт,лук-5 головок,томат,соль перец приправы,майонез,яйца-4шт.,зелень.

Рецепт – торт “Рафаэлло”

Ингредиенты для рецепта

  • масло для смазки формы.
  • тесто
  • кокос 50гр+50гр
  • 4 яйца
  • 125гр маргарина
  • 125гр сахара
  • 1 пак.ванилина
  • 100гр муки
  • 3ч.л.без верха разрыхлителя
  • начинка
  • 425мл.абрикосов
  • 18шт.рафаэлло
  • 75гр.абрикосового варенья
  • 500гр.сливок
  • 3 пак.загустителя для сливок
  • 50-80гр.сахар.пудры

Рецепт – торт “Сднём рождения!”

Ингредиенты для рецепта

  • тесто
  • 50гр. какоса
  • 50гр.миндальных орешков(разбитых в блендере)
  • 125+125гр сахара
  • 125+125гр.маргарина
  • 8яиц
  • 100+100гр.муки
  • 2пакетика ванилина
  • 3+3ч.л.разрыхлителя(без верха)
  • маргарин для смазки формы
  • крем
  • сгушёнка полбаночки
  • масло полпачки

Рецепт – Торт «Сердце» на 14 февраля

 

 

 

Ингредиенты:

тесто:

разрыхлителя 2 чайные ложки (или 1 чайная ложка гашеной соды)

200-250 грамм муки

2 чайные ложки ванильного сахара

3 столовые ложки какао

150 грамм сгущенного молока (не вареного)

3 яйца

200 грамм сметаны (10-20%)

150 грамм сахара

крем:

компот из абрикосов (баночку 580 миллилитров)

150 грамм сахара

250 грамм Маскарпоне

500 миллилитров сливок 33-35%

по желанию:

миндальные лепестки

клубника

желе для торта


Рецепт – Десерт из зефира “Нежный” на 14 февраля

Ингредиенты:

1/2 килограмма зефира

1/2 килограмма сливок (сметана)

5-6 столовых ложек сахара

25 грамм шоколада

по 1.5 стакана красной ягоды/фруктов (малины, клубники, вишни)


Рецепт – Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля

 

Ингредиенты:

Для бисквита:

одна чайная ложка красного пищевого красителя

30 грамм растопленного масла

30 грамм какао

60 грамм муки

100 грамм сахара

4 яйца

20 грамм крахмала

Для крема:

2 столовые ложки сахара

300 миллилитров сливок для взбивания (от 33%)

Украшение:

100 грамм малины

100 грамм белого шоколада


Рецепт – ПЕСОЧНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА 14 ФЕВРАЛЯ

Ингредиенты:

На 14 штук:

50 грамм молотого риса

100 грамм простой муки

100 грамм размягченного сливочного масла

50 грамм сахара

для украшения:

сахарная пудра

1 тюбик  глазури

посыпка


Рецепт – Торт “Кудрявый парень” на 14 февраля

 

Ингредиенты:

Засахаренная вишня, черная смородина, клюква

Сахарная пудра – половина стакана

Какао

Сгущенка – одна банка

Яйца – 2 штуки

Ванилин

Сода – одна чайная ложка

Сметана – 970 грамм

Мука – полтора стакана

Шоколад – 100 горошин

Сахар – 20 грамм


Думаем, что как украсить торт на 1 годик мальчику – это
как раз тот рецепт, что Вы искали.
Более того, как украсить торт на 1 годик мальчику – это один из
наиболее вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте –
порадуйте им кого-нибудь!

hozyayka.org

Как украсить детский торт на годик? Идеи с фото

Первый день рождения ребенка – это важное событие в жизни родителей, и праздничный торт на годик является его важным неотъемлемым атрибутом. Выбор тортов огромен, и поэтому нужно понимать, какие требования выдвигаются к данному десерту, чтобы в итоге он оказался идеальным.

Естественно, торт обычно подают ко второй половине праздника, поэтому, чтобы он стал настоящим фурором и удивил гостей, его следует исполнить в той же тематике, что и весь праздник. А тут возникает вопрос о теме детского дня рождения.

Тематика

Конечно, это необязательный пункт, но если говорить о красивых праздниках, то все же следует придерживаться или одной темы, или хотя бы одного стиля с несколькими выбранными цветами.

Тем для оформления первых именин очень много. Некоторые – это актуальные герои мультфильмов, иные – чисто для девочек или мальчиков, есть еще такие редкие варианты, как домашние прозвища ребеночка (например, Пуговка, Бусинка, Мышонок и подобное).

Самые популярные в этом сезоне:

  • единороги;
  • принцессы и феи;
  • “Маленький босс”;
  • “Фиксики”;
  • “Малышарики”;
  • панды;
  • морской стиль;
  • королевский стиль;
  • “Оскар”;
  • “Радуга”;
  • “Звезды”;
  • “Пчела Майя”.

При выборе темы праздника желательно учитывать предпочтения малыша, насколько это возможно в столь юном возрасте, ведь это его день рождения! Следующим критерием выбора общей темы и торта на годик будет пол ребенка.

Сыну или дочке

Все привыкли, что торты на годик мальчику и девочке будут обязательно разными: голубой или синий для маленького мужчины, розовый – для юной прелестницы.

Но в современном мире все стереотипы рушатся, и все большую актуальность получает формат “унисекс”. Это распространяется и на торты на день рождения (годик), особенно если весь праздник выдержан в определенной теме.

Например, торт в стиле “Радуга” одинаково подойдет и мальчику, и девочке.

Конечно, любители классики могут смело выбирать торты на годик девочке с цветами, бабочками и рюшами, выполненные в оттенках розового цвета. А родители мальчишек – заказать тортик для своего чада с машиной или роботом в синем цвете.

Здесь главное – помнить, что торт – это сюрприз для малыша, и кроме наличия приятного вкуса, он должен стать причиной эмоции, вызвать радость и восторг.

Сладкий стол

Также сегодня все больше родителей оформляют не просто сладкий стол с тортом, фруктами и чаем, а создают кенди-бар. Он представляет собой отдельный стол с большим тортом на годик, капкейками, меренгами на палочках и в красивых баночках, пряничками, попкорном, зефиром и другими сладостями, напитками в отдельных бутылочках с наклейками или надписями. Главное во всем этом разнообразии – соблюдать цветовую гамму всех сладостей, но при этом выделить торт как “главного героя” (например, поставить на подставку по центру стола).

Такие бары организовывают, чтобы праздник был более красивым и изысканным. Конечно, вкусные десерты радуют глаз, но когда они преподнесены еще и в стильном оформлении, заставляют приглашенных чувствовать себя почетными гостями на важном мероприятии. И кроме того, делают красивый торт еще более желанным.

Какую начинку выбрать?

Когда речь идет о торте на годик, то нужно родителям определить в первую очередь, кто будет его кушать.

Если годовалый ребенок будет пробовать этот десерт, то выбор начинки определяется по принципу: наличие лишь тех продуктов, которые введены в рацион малыша. Если торт предназначается только для гостей, то нужно все равно ориентироваться, будут ли среди них дети и какого они возраста.

Очень часто в качестве тортика на годик используется бисквит. Это объясняется тем, что в составе теста присутствуют яйца (прошедшие тепловую обработку), масло сливочное (не во всех), сахар и мука. Все продукты, которые в небольших дозах не навредят ребенку. Из самых безобидных для детей кремов используют либо творожный, либо заварной, в котором также все продукты прошли термообработку.

В случаях, когда торт будут кушать только взрослые, можно смело ориентироваться лишь на свои предпочтения, только обязательно оформить его по-детски.

Типы оформления

Разнообразие типов и видов оформления тортов сейчас очень большое, но есть несколько основных. Они представлены в таблице.

Тип покрытия Оформление
Голый (начинка покрыта только черновым слоем крема сверху, через который просвечиваются слои торта) Живыми цветами
Мастичный (начинка покрыта черновым слоем крема и мастикой) Пищевыми картинками из сахарной или вафельной бумаги
Кремовый (начинка полностью скрывается под кремовым покрытием) Фигурками из мастики
Смешанный (присутствует сочетание нескольких типов покрытия) Вафельными цветами
Зеркальная глазурь (чаще применяется для муссовых тортов) Кремовыми узорами и цветами
Велюровое покрытие (распыленный шоколад) Свежими фруктами и ягодами
Сладостями (меренги, шоколад, зефир, карамельные композиции, пряничные топперы)
Рисунками, изображенными на поверхности торта пищевыми красками

Если оценивать разные фото тортов на годик, то становится понятно, что редко кондитеры используют только один вид оформления. Чаще это смешанные варианты, в которых есть главный стиль и дополнения.

Детский праздник подразумевает яркие краски и образы, следовательно, выбирая вид оформления торта на годик ребенку, родители чаще останавливаются на мастичном или на кремовом с использованием мастичных фигурок. Мастика – как пластилин для мастеров кондитерских изделий, потому что она легко красится в разные цвета и легко приобретает ту форму, которую нужно, а после высыхания будет ее держать.

Еще одним популярным видом оформления тортов для деток становится украшение сладостями. Это особенно актуально, когда начинка выбирается для взрослых. В таком случает ребенку можно дать сладость на палочке с верха торта, и все останутся довольны.

Размер имеет значение?

Когда продумывают любое мероприятие, обязательно рассчитывают количество приглашенных гостей. От этого фактора отталкиваются при выборе помещения, составления меню и, конечно, размера праздничного торта.

Как определить необходимый вес десерта? Средний расчет у тортоделов: 150-200 грамм на 1 человека. Детям и подросткам считают по 150 грамм, а взрослым – по 200 грамм. Итого получается, что на компанию из 20 человек нужно заказывать тортик не менее 3,5 кг, а лучше 4 кг, чтобы все его точно распробовали.

При заказе следует учитывать, что практически все кондитеры делают торты весом от 2 кг. Это удобно для празднования в тесном кругу родственников.

Если вес детского тора будет свыше 3 кг, уже можно поиграть с дизайном, а именно, вместо привычного одноярусного заказать многоярусный. Такие варианты выглядят иначе, немного богаче и солиднее. Кроме того, в ярусных тортах можно сделать несколько начинок в одном изделии (в каждом ярусе свою).

В мастичных тортах существует негласный момент: далеко не все взрослые едят мастику, и, соответственно, когда гость возьмет кусочек, то полностью вся мастика с него окажется в мусорном ведре, а скушает он приблизительно на 20-30 грамм меньше, чем было рассчитано. То есть, выбирая торт на годик с мастичным покрытием, лучше дать запас в 200-300 грамм веса. Тогда все гости будут сыты и довольны.

Модный нюанс

Одним из актуальных и модных решений детских праздников становится наличие отдельного тортика для малыша, оформленного в одном стиле с общей темой. Это очень интересное решение, особенно если праздник будет запечатлен видео- или фотосъемкой.

Суть этого момента проста: отдельный торт на годик (личный) дают ребенку в руки/ставят перед ним и позволяют ему делать все, что вздумается. А дети очень изобретательны и любопытны, и их эта возможность очень порадует.

Что нужно учитывать родителям при этом:

  • приготовить сменную одежду;
  • убрать подальше от ребенка все то, что может запачкаться и не подлежит отмыванию;
  • приготовить салфетки и воду;
  • держать наготове фотокамеры.

Важный совет

Детский торт относится к тем сладостям, которые обязательно должны быть изготовлены из свежих натуральных продуктов. По этой причине лучше всего делать тортик на годик на заказ у проверенного кондитера. Пусть цена будет немного отличаться от средней цены за 1 килограмм десерта из магазина, но зато родители будут иметь гарантии того, что его приготовят из хороших продуктов, учтут все пожелания по выбору начинки и в индивидуальном порядке обсудят и воплотят в жизнь идеи оформления.

fb.ru

Отправить ответ

avatar
  ать  
рия