Украшения тортов уроки: Уроки украшения тортов для начинающих

Уроки украшения тортов для начинающих

Учимся оформлять торты своими руками

Что нужно для того, чтобы украсить свежеиспеченный торт оригинально, нестандартно и со вкусом? Всего несколько ингредиентов: фантазия, терпение, немного свежих продуктов и специальные помощники кондитера. Новичкам в деле оформления выпечки необходимо потренироваться, набить руку, поэтому не беритесь сразу за сложные декоративные элементы и украшение многоярусных тортов.

Несколько секретов

Принимаясь за декорирование торта в домашних условиях:

1. Не стремитесь использовать сразу все украшения, которые есть в наличии. Соблюдайте умеренность: если используете мастичные фигурки, то розы из крема будут лишними. То же самое касается и цветов. В одном изделии достаточно 2–3 цветов. Остальные пищевые красители сможете использовать в следующий раз. Концентрация красителя в креме или мастике, марципане также должна вами контролироваться. Слишком большое количество краски сделает украшение неестественным и слишком ярким и неаппетитным.
2. Не повторяйте то, что видели у кого-то на празднике или в кондитерской. Добавляйте новые элементы, используйте свежие техники.
3. Учитывайте повод и тематику застолья. Торт для свадьбы существенно отличается от изделия, выпеченного по поводу мальчишника перед ней.
4. Не используйте заменители сливочного масла, сахар вместо пудры. Точно соблюдайте дозировку, иначе декор может испортиться в самый неподходящий момент, когда переделывать его будет уже поздно.
5. Приобретите специальные приспособления: кондитерский шприц, мешок и насадки, силиконовые коврики, венчики, подставку для торта и прочие нужные мелочи. Они ускорят процесс оформления и сделают его нетрудоемким.

Видео-уроки и мастер-классы

Сегодня первым и главным помощником начинающих, да и опытных кондитеров стал интернет, который предлагает самые разнообразные видео-уроки и мастер-классы.

В нем можно найти отличные уроки по украшению тортов, пошаговые рецепты, снабженные качественными фото каждого этапа декорирования, мастер-классы, подробно описывающие процесс декорирования.

Научитесь украшать свои кондитерские изделия:

1. Выбирайте те мастер-классы, в которых как можно больше фотографий процесса и есть пояснения к ним.
2. Видео-урок – лучший вариант для того, чтобы самостоятельно сделать украшение торта в домашних условиях.
3. Обращайте внимание на детали: какие продукты и инструменты используются в мастер-классе, чем измеряется объем продуктов (на иностранных сайтах часто используются мерные чашки, объем которых может варьироваться в пределах 180-200 граммов).
4. Не экспериментируйте: если в видео указана определенная последовательность процесса, старайтесь четко придерживаться заданного алгоритма действий.

Наиболее сложный декор: торты в форме машин, кукол, покрытые мастикой, многоярусные конструкции, обильно украшенные  цветами из крема или живыми, лучше делать по мастер-классу или видео.

Даже если вы уже делали подобное оформление, но давно, вы могли упустить важный шаг и тогда украшение может не получиться.

Здесь пошаговое украшение тортов с фотогалереями:
Готовим и украшаем торт «Трактор»
Мастер класс | Торт «Гамбургер»
Мастер класс | Торт «Единичка»
Мастер класс | Торт «Крош»
Машина из мультфильма тачки «Маквин»
МК Торт «Божья коровка»
МК Торт «Бочонок икры»
МК Торт «Букет ромашек»
МК Торт «Бутерброд с икрой»
МК Торт «Ящик с бутылкой»
Торт «Самолет» из мастики | Мастер класс

Ниже представлена видеогалерея:

Чему можно научиться самостоятельно?

Некоторый декор может сделать только профессионал в условиях ресторанной или фабричной кухни. Но большинство украшений вполне доступны даже новичку в домашних условиях.

Реально научиться украшать торты простым декором без особых навыков:

1. Шоколад – всегда быстрый и легкий способ оформить торт красиво и вкусно. Растопленный, натертый, поломанный на кубики или в виде конфет – все это подходит для оформления торта.
2. Мастика – с ней придется немного повозиться, но научиться украшать ею торты вполне реально. Освоив этот материал, вы сможете не только выравнивать торт, но и лепить красивые фигурки, цветы, звездочки.
3. Марципан – принцип работы с ним такой же, как и в мастике.
4. Крем – более капризный материал, особенно из белков или сливок. Но соблюдение технологии и температурного режима работы позволит вам научиться делать «правильный» крем и оформлять им ваш праздничный торт быстро и без усилий.
5. Присыпки, трафареты – этот способ и вовсе для новичков. Но трафареты могут быть более сложные, когда рисунок наносится не обычной сахарной пудрой, а, скажем, красками или шоколадом. В этом случае придется немного потренироваться.

Еще по теме:

Бесплатный урок украшения тортов для начинающих

Более восемнадцати лет назад я прошел урок украшения тортов. Я принял это очень веселое и полезное решение. Я помню, как три раза в неделю таскал с собой все необходимое для тортов и свежеиспеченный пирог, который я испек накануне вечером. Я был пекарем и поставщиком провизии и хотел добавить украшение тортов к услугам, которые я предлагал. В бизнесе человек не хочет когда-либо быть в ограниченном положении, потому что обычно это направляет бизнес куда-то еще.

Я хочу поделиться с вами тем, что я узнал. Возможно, вы воспользуетесь этой информацией для открытия своего дела или в следующий раз, когда у кого-то из членов вашей семьи будет день рождения или годовщина, вы сможете удивить их чем-то особенным.

Начало работы

Для начала мы просто позаботимся о том, чтобы у вас были все необходимые материалы. Я предлагаю вам купить очень недорогую книгу на Amazon или Ebay, так как у них обычно самые лучшие цены. Вы также можете купить свои принадлежности у них обоих.Коробки для торта вместе с другими принадлежностями можно приобрести на сайте www.cakeart.com.

Вам понадобится:

шпатель

муфты

картон

подставка для торта

коробки для торта

краситель пищевой

советы по декорированию

сумки для декорирования

РЕЦЕПТ ДЛЯ ДЕКОРАЦИИ ТОРТА

1 1/2 с. Укорочение Crisco

2 фунта просеянного кондитерского сахара

1/2 с. воды 1-1 1/2 ч. л.чистая ваниль

Сливочный жир, просеять сахар над жиром, добавить 1/2 стакана воды и ароматизатор. Перемешивайте на низкой скорости, чтобы предотвратить образование пузырьков воздуха. Накройте миску влажным полотенцем и используйте по желанию. Это мой личный рецепт, и я нашел его достаточно, чтобы заморозить и украсить средний торт размером 1 микс.

http://www.wilton.com/decorating/icing/tips-on-coloring-icing.cfm

Время украшать!

Теперь, когда у вас есть все принадлежности и глазурь готова, мы можем приступить к украшению вашего торта.

Вы можете испечь торт или купить его в местном гастрономе. Возьмите картон и вырежьте круг, квадрат или прямоугольник, в зависимости от формы вашего торта. Обязательно разрежьте его примерно на два дюйма меньше, чем настоящий торт. Возьмите небольшую четверть глазури и приклейте торт поверх доски с глазурью. Вы должны убедиться, что ваша область украшения чистая, хорошо продезинфицирована и стерилизована. Убедитесь, что ваши руки и все принадлежности чистые.

Чтобы организовать свои припасы, вы можете хранить их в большом закрытом контейнере любого типа.Сначала определитесь с дизайном. Если вы новичок, постарайтесь не выбирать что-то слишком сложное. Затем вы должны выбрать подходящие советы, которые вам понадобятся, и отложить их в сторону. Теперь, используя рецепт глазури для украшения торта, описанный выше, возьмите лопаткой большой круг и начните со стороны торта, обходя весь торт. Старайтесь не замораживать торт слишком толстым или тонким слоем льда. Теперь, когда у вас есть стороны.

Заморозьте верхнюю часть торта.

Техника разглаживания Когда вы положили первый слой на торт.Возьмите торт и поместите его в морозильную камеру примерно на десять-пятнадцать минут, чтобы слой застыл. Это делается для того, чтобы не допустить попадания крошек на следующий или два слоя глазури. Еще один простой способ разглаживания глазури — взять чистое бумажное полотенце, положить одно поверх торта и плотно прижать полотенце к верху торта от одного конца до другого. Это сделает вашу глазурь очень гладкой. Также, если на вашем бумажном полотенце есть рисунок. Вы отпечатаете этот узор на торте. Используя ту же технику, обведите торт.

Теперь у вас должен быть полностью замороженный торт, который можно украсить. Вытащите сумки для украшения. Вы уже должны знать, как должен выглядеть ваш торт. В зависимости от того, сколько цветов будет на вашем торте, определится, сколько пакетов для украшения вы будете использовать. Перед добавлением глазури убедитесь, что в пакеты добавлены нужные декоративные наконечники и пластиковые соединители.

Вам нужно будет добавить примерно половину мешка глазури с желаемым количеством пищевого красителя, но не забывайте не добавлять слишком много пищевого красителя, потому что вы разбавите глазурь, и глазурь не будет достаточно жесткой.Обычно я просто добавляю по одной маленькой капле за раз и, когда вижу желаемый цвет, я прекращаю добавлять его, беру пластиковую ложку и перемешиваю глазурь. Теперь, если вы хотите получить матовый вид, когда глазурь имеет белые полосы, смешайте ее наполовину. Теперь возьмите сумку и протолкните глазурь к нижней части пакета в сторону соединителя рукой, не выталкивая глазурь. Поверните верхнюю часть сумки, чтобы подготовиться к украшению. Вы можете взять кусок вощеной бумаги, если хотите, и провести тест, чтобы убедиться, что выбранные вами наконечники выглядят так, как вам нужно.

Практика

Пора практиковаться. Чтобы создать границу по краю торта, не забудьте держаться как можно ближе к краю, но не настолько далеко, чтобы граница упала с торта. Каждый раз, когда вы делаете ошибку, вы можете снять глазурь и начать заново, так как это всего лишь тренировочный торт. Вы даже можете заморозить торт и глазурь и начать все заново завтра. Также можно сделать пустышку. Что за пустышка? Торт из картона. Вы можете украсить их, когда вам не хочется использовать настоящий торт, но настоящее испытание — на настоящем торте.Чем больше вы практикуетесь, тем лучше у вас получится.

Как определить цену на торты для продажи

Просто сложите суммы, которые вы потратили на расходные материалы, плюс расход бензина и получите прибыль. Старайтесь не оценивать свои торты выше, чем кто-либо другой Там много соревнований, и вы только начинаете, поэтому вы не хотите сбивать себя с ног до того, как начнете.

Как продвигать свой бизнес по украшению тортов

Время от времени выпекайте пирожные, делайте как можно больше качественных снимков и создавайте веб-сайт или даже страницу в Facebook для своего бизнеса. Вы можете создать бесплатный веб-сайт на webs.com. Предлагайте образцы торта друзьям и членам семьи и как можно чаще раздавайте некоторые из этих тортов бесплатно с визитной карточкой. Сделайте кексы на день рождения ваших детей или внуков и раздайте открытки родителям.

Вы на правильном пути! Я советую всем, кто занимается украшением тортов, купить книгу, изучающую метод Уилтона, как это сделал я. В их книгах легко следовать подробным инструкциям, советам, рецептам и многому другому.После того, как вы наелись украшениями для тортов, вы можете перейти к промежуточному курсу, который научит вас создавать и печь свадебные торты. Осмотрите свой район и посмотрите, где доступны занятия. Обратитесь в местные магазины ремесел и в общественные колледжи, чтобы узнать, есть ли у них классы. Карьера декоратора тортов — это весело, увлекательно и полезно.

авторское право 2013 Виктория Шеффилд — все права защищены.

.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))

+ ((! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ]) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !!

.

частных уроков и уроков по украшению торта рядом со мной и в Интернете для начинающих

Шеф-повар Хайди — повар с классическим образованием, специализирующийся на частных кулинарных уроках и уроках украшения тортов.

С шеф-поваром Хайди:
ВЫ выбираете урок,
ВЫ выбираете день,
вы делаете ВСЕ рецепты,
с индивидуальными индивидуальными инструкциями.

Учеба в школе началась во имя всемирно известного Огюста Эскофье. Хайди впервые поступила в кулинарную школу в возрасте 20 лет и вскоре начала профессионально готовить, хотя профессионально выпекала и украшала торты более десяти лет.Во время учебы в кулинарной школе в Остине, штат Техас, она получила средний балл 4.0, а также сертификаты по питанию, контролю затрат, кулинарному менеджменту и безопасности и санитарии.

Очные занятия включают планирование уроков, местные поездки, буклеты с рецептами, время, потраченное на покупку продуктов *, предварительную подготовку, практические инструкции, использование любого специализированного оборудования и уборку. Все участники могут одолжить мои фартуки. В нее не входят расходные материалы, напитки или дополнительные чаевые. *Цена …

.

Как украсить торт? — мастер-класс для кондитеров

Сейчас существует множество способов декорирования тортов и пирожных: украшение фруктами, шоколадом, карамелью. Но основными двумя направлениями в профессиональном сладком декоре все же остаются — крем и мастика (сахарная паста). Эти два способа украшения тортов и пирожных сильно отличаются, и не имеют между собой ничего общего.Украшение с помощью мастики быстро набирает популярность и развивается во всем мире, а украшение кремом сейчас принято считать более консервативным и даже  несколько устаревшим.

Вплоть до 21 века в России люди знали только кремовые розы и бордюры. В Америке же и Англии мастика завоевала популярность в начале 1980-х. Именно Англия является родиной знакомой нам сахарной пасты. Она была изобретена там в 1558 году. Первый рецепт включал в себя розовую воду, яичные белки, лимонный сок, сахар и трагакант.
Нельзя сказать, что рецепт мастики за 500 лет сильно поменялся, она является изобретением уникальным, и ее рецептура просто не может подвергаются сильным корректировкам, иначе сахарная паста потеряет свои свойства: эластичность, мягкость, она абсолютно не липнет к рукам и достаточно быстро сохнет.

Также одна из важнейших характеристик сахарной пасты — её универсальность. Слепить из мастики можно все, что угодно: цветок, бант, дом и даже человека. Фигурки из мастики лепятся по тому же принципу, что и из пластилина: маленьким кусочкам руками или же инструментами придается определенная форма, затем все части склеиваются между собой.

Отдельного внимания заслуживают цветы из мастики. Это направление увеличивает свою популярность с каждым годом и даже получило свое название — сахарная флористика. Процесс создания мастичного цветка нельзя назвать легким, но результат поражает своей реалистичностью. Большинство людей даже не может отличить сахарные цветы от настоящих.
Про Торты, украшенные мастичными цветами или фигурками часто можно сказать, что это просто произведения искусства.

А теперь давайте поговорим об основных кондитерских инструментах.
Для крема их существует не так уж и много — это, прежде всего, кондитерские насадки, которых существует огромное множество! Каждый кремовый лист, лепесток или же завиток делается при помощи определенной кондитерской насадки, имеющей название или номер. В работе с кремом нельзя обойтись также без кондитерского мешка, а вот о кондитерских шприцах лучше раз и навсегда забыть!!! Еще существует несколько дополнительных инструментов, которые нельзя назвать первой необходимостью, но они значительно облегчают и ускоряют работу- это держатель для мешков, специальные гвозди для отсаживания цветов, также сюда можно отнести переходник между мешком и насадкой.

А вот инструментов для мастики существует гораздо больше, их явно не получится так легко пересчитать по пальцам. Первыми в список покупок начинающий кондитер может смело записывать утюжок, специальный круглый резак (или нож для пиццы), очень удобен коврик для раскатывания с диаметральной разметкой, специальная акриловая скалка, а также вырубки для мастики, которых существует очень много, они изображают цветы, листья, животные и птиц, геометрические фигуры, предметы еды, одежды и т. д.

Отдельного хочется поговорить о пищевых красителях, которые можно разделить гелевые и порошковые. Гелевые красители служат для окрашивания мастики, крема и теста в момент их приготовления или вымешивания. Они дают основной цвет крему или сахарной массе.
Порошковые красители лучше использовать только для придания оттенка отдельным элементам из мастики. Например, чтобы придать объем лепесткам или нарисовать румянец на щеках мастичной фигурки часто используют сухие пищевые красители

Вопрос о том, как покрасить мастику или крем является крайне популярным на просторах интернета. Но в этом нет ничего сложного: просто капнуть 2-3 капли пищевого красителя в наш исходный материал, хорошо перемешать и вуа-ля.

Помните, что профессия «Кондитер»- это творческая и стремительно развивающаяся профессия, которая только появляется в нашей стране в новом смысле этого слова. Людям, которые занимаются декорированием тортов никогда не сможет стать скучно в этой работе, так как постоянно приходится что-то выдумывать, делать новое каждый раз.

← Все статьи

Кулинария. Сладкие блюда. Украшение тортов. 7-й класс

Цели:

• ознакомить со способами и приспособлениями для украшения тортов и пирожных.
• научить приготавливать белковый крем и окрашивать его; изготавливать корнетики; научить приёмам отсаживания крема.
• воспитывать бережливость; аккуратность в работе с пищевыми продуктами; развивать художественный вкус.

Оборудование и приспособления.

• Миксер электрический.
• Глубокая чашка для взбивания крема.
• Кондитерский шприц или мешок со сменными насадками.
• Блюдца (по количеству красителей).
• Чайные ложки.
• Столовая ложка.
• Ножницы.

Необходимые продукты.

• Яйца куриные сырые.
• Сахарная пудра.
• Лимонная кислота или лимон.
• Пищевые красители.
• Коржи бисквитные или песочные.
• Фрукты и ягоды.

Дидактический материал.

• Инструкционная карта на приготовление белкового крема.
• Иллюстрации для практикума по приёмам отсаживания крема.
• Конверты с проблемными заданиями.
• Листы кальки А-4.
• Жетоны для жеребьёвки.

Ход урока

I. Оргмомент.

Сегодня нам предстоит проявить творческие способности, дружескую поддержку и умение корректно оценивать свой и чужой труд.

• Для начала предлагаю выбрать из коробки жетон понравившегося цвета.
• Теперь вам предстоит объединиться в команды по выбранным жетонам и делегировать одного члена команды к учительскому столу.
• Каждый делегат выбирает конверт.
• Прочитайте задания из конверта и сформулируйте тему урока. (Приложение 1)

II. Сообщение нового материала.

(Слайд 1) Как приятно испечь вкусный домашний торт, а потом пить с ним чай… В магазинах сегодня представлен очень большой выбор тортов, тортиков и пирожных, можно даже сделать торт на заказ. Но к праздникам мы все равно печем домашние торты, украшаем их кремом, орехами и фруктами, проявляя свою фантазию. Порой домашние торты по своим вкусовым качествам и красоте намного превосходят магазинные шедевры.

(Слайд 2) Приготовить любой торт – дело далеко непростое, тем более в домашних условиях, каким бы простым не казался рецепт его приготовления. Ведь не зря в Италии и Франции, которые с незапамятных времён славятся своими тортами, в кондитеры принимали людей, хорошо умеющих рисовать. Их долго учили разным наукам: истории искусств, архитектуре, черчению, лепке… — казалось бы далёким от специальности предметам.

(Слайд 3) Для домашних тортов и оформление должно быть минимально трудоемким и сложным, главное чтобы украшение было изящным и с умеренным использованием пищевых красителей. В основном, оформляют домашние торты разнообразными орнаментами и рисунками, используя различные отделочные продукты: цветные желе, кремы, фрукты, ядра орехов и миндаля, помадки, шоколад, рисовальные массы, сахарные или ореховые посыпки и другие продукты

(Слайд 4 -5) Простое оформление можно выполнить с помощью небольшого бумажного кулёчка с отрезанным уголком нужного размера – корнетика.

III. Практическая часть.

• Выполните эскиз украшения торта в соответствии с заданием из конверта.
• Наденьте фартуки и косынки. Вымойте руки.
• Возьмите лист кальки и изготовьте корнетик по фотографиям на экране. (слайд 6)
• Прочитайте инструкционную карту № 1 и приготовьте крем из яичных белков (слайд 7) (приложение 2)
• Используя различные насадки, попробуйте отсаживать крем на плоских тарелках, как показано в инструкционной карте №2. (Приложение 3)
• Оформите бисквитный корж. (слайд 7)

IV. Подведение итогов.

Пока вы оформляли торты я вас фотографировала. Оцените свою работу и результаты других команд. (слайд 8)

до 16 и старше — LiveJournal

Рабочая нерабочая

пятница.

Может ли кишечная инфекция повториться спустя неделю?

На прошло неделе были в отпуске, жили в отеле, там ребенок подцепил (?) какой-то кишечный вирус: в течение дня однократно вырвало, частый жидкий стул,температура 38-38,5, к вечеру стала 37,4, на следующий день 36,6 и все прошло.

Прошло ровно 10 дней. И сегодня повторение вышеописанного, один-в-один, хотя нет, сегодня вырвало ДВА раза (правда, пока не знаю, будет ли завтра 36,6 — поживем увидим).

Ключевое: сегодня суббота, и мы чего-то всей семьей просидели дома со вторника. Т е 4 дня никто не выходил на улицу. Т е никаких контактов ни с кем вообще не было, новому вирусу вроде как не откуда взяться.

И вот что это? Старый вирус? Такое бывает? Или что-то в пищеварительной системой?

October 30th, 2021, 06:14 pm

Порекомендуйте стоматолога (Медсвисс)

Добрый вечер!
Знаю, что в малышах многие ходят в Медсвисс:)
Порекомендуйте, пожалуйста, нормального стоматолога. Зуб разболелся, а я удачно вспомнила, что у меня оказывается ДМС есть.

October 29th, 2021, 06:58 pm

Ticket to ride

Несколько вопросов по игре:
1) Русская версия отличается чем-то от английской, кроме переведенных правил? Насколько я вижу в обзорах, даже названия городов не перевели.
2) Есть разница, какую страну брать?
3) Игра действительно 8+, или для детей, не привыкших к стратегическим настолкам, скорее 10+/12+? Есть детская версия, не знаю, может с нее начать…

October 29th, 2021, 12:33 pm

Что-то с кожей на пальцах

Обнаружила у ребенка (почти 13) на руках что-то непонятное (фото в комментах). Поперечные красные полоски и волдырики. Полоски больше всего похожи на следы от ожогов, но их не было. Есть одна большая бородавка/папиллома(?) и несколько волдыриков под кожей, некоторые я только на фото увидела, на пальцах их не видно практически. Ребенка не беспокоит, говорит, что когда сжимает пальцы, немного щекотно в тех местах, где полоски. Считает, что полоски появились с неделю назад, большая бородавка уже давно. Не болел, ничего не происходило. Что это может быть вообще?

UPD: расходимся, ребенок признался. Это я ему купила книпсер для ногтей, а он им зажимал кожу. У меня вооот такой фейспалм, 13 на хрен лет! )))) Что у них в головах? И пришел же сам жаловаться, что это у меня за полоски… Но теперь меня волдырики беспокоят, они-то от чего? )

October 29th, 2021, 11:38 am

Квест на Хэллоуин

Добрый день!
Кто-нибудь покупал квест на Хэллоуин для 8-леток?)
Набор в коробке
Я сама не особо затейник и фантазер, уповаю на готовые решения 🙂
В моих силах: украсить квартиру и приготовить торт 😀

October 29th, 2021, 05:02 am

Корона у ребенка

Дочери 5 лет, есть подозрение, что у нее ковид. Болеем 5 дней странным орви: температура варьируется от 36,9 до 37,3, пару раз подскакивала до 38,5 — в остальном сопли и кашель, сейчас пропало обоняние. Группу в саду закрыли на карантин по ковиду несколько дней назад, плюс в воскресенье точно был контакт с ковидным человеком. Вызывали на дом участкового из поликлиники вчера, он осмотрел ребенка, но сказал, что теста нам не положено, мол, по симптомам не катит, а в плановом порядке они не делают (на тот момент обоняние у ребенка еще было). Дал направление на ОАК с формулой.

Я думаю все же сдать тест на корону платно. В интернете пишут, что даже в этом случае данные попадают в роспотребнадзор и потом на госуслуги приходит кьюар код. Но это для тех, у кого есть госуслуги, т е для взрослых. А что с детьми, им-то как получить статус переболевшего, если госуслуг у них нет (а их вообще можно завести ребенку?)?

Кстати, если первый тест оказывается положительным, но он сдавался платно, все последующие (сколько их там надо) можно организовать через поликлинику или они нас так же отправят восвояси?

P.S. Находимся в регионе, в Сибири.

October 28th, 2021, 10:02 pm

Кто пользуется платформой Preply для английского детям?

Добрый вечер! Сын занимается английским с дошкольных времён с прекрасным, но русскоязычным репетитором, сейчас он во 2 классе, уровень А2. Решила я добавить native спикера и мне посоветовали Preply, там куча репетиторов, можно выбирать акцент, цену и удобно то, что каждый раз можно урок планировать в разное время. Я потратила кучу времени, пересматривая видео репетиторов, да, выбирала не дороже 10 долларов (есть и за 3 доллара). Выбрала троих, взяли по одному уроку, реально просто потратили своё время, нуднейшие уроки, точно не для восьмилетки. Кто-то может посоветовать своего учителя на этой платформе в обозначенной ценовой категории? Или где ещё поискать?

October 28th, 2021, 03:45 pm

Четверг, пост о детской одежде и обуви.

Запоздалый

October 28th, 2021, 09:28 am

Карантинный кинопост

Сидим дома, смотрим кино, делимся впечатлениями.

October 28th, 2021, 09:00 am

Работающие спортивные объекты

Коллеги! Наша семья была вчера вечером под огромным впечатлением от состояния человека с сдвг к вечеру без тренировки..
А я с удивлением узнала, что спортивные объекты закрываются как-то совсем массово.
Из меня после удаленки и бесконечной готовки с двумя детьми аниматор ниже среднего. Мне бы заплатить кому-то, чтоб часа на полтора-два заняли активным спортом.. Улица, помещение — не важно.

October 27th, 2021, 05:52 pm

Елочные игрушки в подарок

Нужно срочно купить в подарок елочные игрушки, набор или отдельно, очень красивые, по времени очень ограничена, где-то сейчас можно посмотреть? А лучше заказать онлайн с доставкой в тот же день, максимум, на следующий день. Куды бечь?

October 27th, 2021, 11:12 am

Финансового уныния пост.

1. Ребенок месяц находится с мужем в отпуске, в сад справку предоставляли. Пребывание в саду пересчитали, а кружок «Шахматы» просят оплатить, т.к это доп.услуга и в договоре перерасчет только по больничному. Это вообще норм? Кто-то сталкивался? Или если есть такая строчка в договоре, то бороться бесполезно?

2. Я являюсь счастливым обладателем распространенной ФИО, и есть моя полная тезка, с такой же датой рождения, которая не платит государству. В разные годы с моих счетов списывали суммы до 40 тысяч, так как в банк (сюрприз!) сообщается только ФИО и дата рождения. На днях по одному и тому же исполнительному производству с меня списали деньги с трех разных счетов. Единственный выход я вижу в смене персональных данных, фамилию менять не хочу, думаю об редком имени. Собственно вопрос при смене ФИО как быстро обновляются данные в банках? Только при заключении нового договора? Свидельство о рождении, документы на квартиру тоже менять? Какие еще подводные камни есть?

October 27th, 2021, 10:45 am

Образовательный пост

Пост для обсуждения всего, что связано с образованием

October 27th, 2021, 09:00 am

Договор с няней

Добрый день. Нанимаю на работу первую няню, нужен договор чтобы адекватно защитить обе стороны. Может есть у кого-то хороший договор и вы сможете поделиться? И еще, требуются советы как не умереть от первого за 2,5 года расставания с ребёнком((? Как у вас это прошло?

October 26th, 2021, 02:01 pm

Парагрипп или..

Доброго всем дня.
Подскажите, пожалуйста, стоит ли паниковать или нет..
История такая: в субботу дочь проснулась с температурой 37,4 и насморк, ночью того же дня 39.
В воскресенье вызвали врача, послушала, сказала горло красное, пшикать тантум верде и пить больше. Орви и ушла.температура в среднем 38-38,5 к вечеру. Появилась сильная боль в горле.
В понедельник температура 38-38,5. Так же насморк, горло. Температура хорошо сбивается нурофеном, часов на 5.
Парацетомол вообще не действует. Сегодня ночью спала спокойно, утром встала 37,3. К 12 дня 38.8 и появился сухой кашель. Насморк сильный. Пропали запахи. Вызвала врача снова.
Врач сказала у вас парагрипп, все в норме, это у всех детей так сейчас. Прошу взять мазок- отказывается, нет оснований. Говорю нюх пропал и сегодня 4 день температура не спадает, а наоборот выросла днем до 38,8 это от насморка и горла говорит врач.
Почему они не берут мазки? Как можно провериться на ковид? В лабораторию тащить ее с температурой не хочу.
Пробовали экспресс тест дома, не реально набрать нужное кол-во крови из пальца. Кровь тут же сворачивается.
Может я зря паникую и действительно сейчас ходит такой парагрипп как говорит врач и всех детей все одинаково?

Думаю может сдать кровь, какие лаборатории можно вызвать на дом?

Врач за чем то выписала антибиотик и ушла.

October 26th, 2021, 12:38 pm

Армения с ребенком, начало ноября

Летим в Армению на первую неделю ноября, мама, папа и дочка почти 6 лет. База, разумеется, в Ереване. Ранее уже бывали, но без ребенка. Прошу советов опытных путешественников по этой прекрасной стране:)
Дочке интересно в общем всё, но особенно хочется увидеть «горы, пещеры и водопады». В горах недостатка нет, за пещеры может, наверное, скальный монастырь Гегард сойти, а вот пещерный город Хндзореск — это, наверное, запредел по расстоянию для пятилетки? Водопад самый «туристический», как я понимаю, это Джермук, туда в ноябре вообще реально и осмысленно ехать? Есть ли более доступные варианты?
И вообще, буду благодарна за советы, где побывать вот в таком семейном формате. Ездить будем, нанимая частных гидов с машиной, организованные экскурсии отпадают, потому что пятилетку на «серпантине» еще не тестировали на прочность вестибулярного аппарата — может, придется внеплановые остановки делать…
Мама на 30й неделе, так что мобильность тоже немного ограничена, ну в смысле не по всяким уступам смогу проскакать с прежней легкостью:)

October 25th, 2021, 09:47 pm

Подскажите, что это

Досталось в наследство лего дупло россыпью, там есть вот такая штука

October 25th, 2021, 08:13 pm

Сколько двухлетка может жить на подножном корме

Добрый вечер.
Помогите мне, пожалуйста, пережить педагогический провал.

Человеку 2,2, и я не могу накормить его белком. Точнее, как: все, что он хочет есть (из более-менее белковой еды), это каши, сырники или запеканки, йогурты, мягкий творог. Куриный суп.
Помимо этого он уважает пиццу, картошку фри, фрукты и овощи.
Никакого мяса, сыра и яиц. Бобовые? Фак ю, мама, сами ешьте свои бобовые. Макароны — только с томатным соусом (и только барилла, господи!).
В саду он ест все, кроме мяса, но там тоже сплошь углеводы. Иногда ему там скармливают тефтельку, но редко.

Со стороны, наверное, звучит, не так плохо, как ощущается внутри, но как же я задолбалась. Я подозревала, что такое может случиться, но думала, что хотя бы года в 4!

Вокруг меня, конечно же, идеальные дети, которые в свои два едят и котлеты, и курицу, и киноа. Ножом и вилкой.
Скажите, пожалуйста, это же пройдёт? Что-то делать или отпустить ситуацию? Кормить ребёнка куриным супом и гречкой с молоком на ужин? Все время?

Сегодня Саня отказался от ленивых голубцов, которые раньше мог есть буквально кастрюлями, и поужинал четвертинкой огурца и куском хлеба. Мне кажется, если б он мог говорить, ко мне бы уже опека пришла.(

October 25th, 2021, 07:39 pm

(no subject)

По следам этого поста про мат.капитал, выделения долей и т.п.
1. Про нотариальность сделки по выделению детских долей по мат.капиталу. Минюст дал разъяснения, что такая сделка носит характер раздела имущества и должна проходить нотариат. Нам с разбегу Росреестр поставил приостановку. После выяснений отношений с Управлением Росреестра через обращение граждан на сайте приостановку сняли и выдел долей зарегистрировали без нотариуса. Основание — у нас уже раздельный режим собственности по брачному договору. Который вобщем то именно по этой квартире в Росреестре уже есть. В тот момент, когда она была построена и регистрировалась на нее собственность мужа. Тогда у нас еще не было 2-го ребенка и мат.капитала впомине. Донесли БК — выдел долей зарегили без нотариуса.
2. Про продажу этой квартиры. Вот тут мы споткнулись. По общему сёрфу и-нета было понятно, что при переезде со сменой региона (из Мо в Мск это так и есть) опека чаще разрешает просто класть деньги на спецсчёт без выдела долей. Вообще, отступлю чуть в сторону, мат.капитал мы использовали прочитав закон и всякие правила его использования и продажи квартиры и тп. Из него следовало, что продав детские доли по мат.капиталу? можно либо взамен выделить им доли в покупаемой квартире, либо, если покупать ничего не нужно, положить деньги на спец.счёт и точка. В 2020 году и позднее я очень удивилась тому, что эта норма закона систематически нарушается опеками. Но вроде как были исключения. Мол при переезде, смене региона, опеки шли навстречу и разрешали оставить деньги на спец.счете.
2.1. Чтож, отправившись в опеку г.Королёв получили ответ, что нам не разрешат продать нашу квартиру, где у мужа 97/100, а у нас с детьми по 1/100 (к слову), ни за что, вообще, совсем. 0_0 Мол вы купили в Мск квартиру в ипотеку и пофиг, что она уже построена, что мы там все уже живем, и дети там недалеко (в отличие от Королёва) живут, и что стоимость 1\100 в ней побольше, чем в Королёвской кв. Вот не разрешим и всё.
Конечно письменно мы не подавали пока заявление, мотивированной части отказа не видели. Но устно — потому что ипотека в уже приобретенной кв. А спец.счёт — просто без объяснений. Нет. 0_0
2.2. Позвонили в опеку г.Москва и там при выяснении ситуации сначала инспектор напряглась, мол мы хотим детскими деньгами гасить свою ипотеку, на что мы сообщили, что вообще то со спец.счета мы ничего сделать не можем по своей ипотеке же без той же опеки. На чно нам сказали, я очень сомневаюсь, что вам это одобрят, но это ваше право приезжайте, подавайте доки.
3. Пошла я опять серфить и-нет. И там какая то дикая вариабельность всего от решений опек, до мнения регулятора.
Потому вопросы:
1. При продаже квартиры с детскими долями надо сначала покупателя найти и потом в опеку идти? Что то мне риэлторские заметки попадались, мол покупатели мучаются. А что нельзя заранее предварительное одобрение опеки получить? Оно вроде 3 месяца как действительно? Или это опеке что то нужно в пакете документов по покупателю?
2. В гугле встречала, что нет, не выделяйте/не дарите детям еще одну недвижимость, мол опека сочтет это, что это у них уже было и все-равно не разрешим продавать без встречной покупки, и на счёт положить не разрешим. А при этом опека Королёва мне сказала, что это у них единственное жилье (какое жильё 1/100 квартиры?), было бы не единственное может быть и разрешили бы. В Москве опека тоже что то говорила про их жилье. На аргументы, что это не жилье, что на 120 тыс.р. даже метр квадратный не купить в Мск, а если и купить, то уж точно жить там не реально, поэтому это никакое не жилье, а такое же имущество, как акции, денежные вклады и тп.
Я так и не поняла, можно как то на этапе написания заявления указать, что бы опека в разрешении обязала нас выделить/подарить доли в каком то ином, имеющемся у нас жилье? если это жилье у нас уже в собственности, то нет, а если это некий ДДУ и собственность мы пока не оформили, как то внести детей?
3. Где взять юриста по работе с опекой по мат.капиталу? 🙂 Или риэлтора, который умеет получать нормальные разрешения опеки, без этого бреда «нет и всё, потому что нам так восхотелось»

ПС своим опытом поделитесь? Какие заключения давала опека, какие отказы, почему?

October 25th, 2021, 09:30 am

Новости про девочку Сашу из перинатального центра

Здесь в сообществе когда-то много обсуждали. Давно не читала о ней новостей, а тут у Елены Альшанской на ФБ интервью с адвокатом Викторией Дергуновой.
«У девочки с приемной семьей сложилась устойчивая, крепкая, эмоционально положительная привязанность, она называет опекунов мамой и папой, воспринимает их как родителей, считает их родными, близкими людьми, своей семьей. И эта семья делает все возможное для улучшения состояния и качества жизни Саши.»
Просто поделиться, многие ведь переживали за девочку.
Они пока не могут удочерить, т.к.родители не лишены родительских прав, но очень надеюсь, что это таки случится.
https://www.kommersant.ru/doc/5049409

October 25th, 2021, 08:44 am

Своевременный понедельник

Время для интерьерных вопросов и ответов!

October 24th, 2021, 12:55 pm

Посоветуйте невролога, плз (головная боль)

У ребенка болит голова уже больше месяца, МРТ-ЭЭГ-УЗИ сосудов в норме, ЛОР-ок, офтальмолог-ок. Видят дистонус, есть небольшая арахноидальная киста, но по словам врача из поликлиники, ничего страшного, рекомендаций особо никаких. Хочу сходить за вторым мнением к какому-нибудь светилу, чтоб со спокойной душой заставлять ребенка гулять и пить витамины. Посоветуте хорошего невролога в Москве, идеально бы в СВАО или в центре, но и на юг готова съездить.

October 24th, 2021, 12:01 pm

Кулинарный пост выходного дня

Опять все засядут дома, опять на всех готовить.
Делитесь лайфхаками.,

October 24th, 2021, 09:39 am

Чем заняться с детьми во Владивостоке

Всем привет! Есть тут кто из Владивостока? Будем там 5 дней, со вторника по субботу. Океанариум на о.Русский уже запланировали, а куда еще стоит сходить? В наличии дети 8, 7 и 5 лет (девочка и 2 мальчика).
Буду признательна за советы.

October 23rd, 2021, 11:27 pm

Ничего не понимаю…

Добрый вечер! Наша группа в саду на карантине по ковиду, причём ребёнок ходил 1 раз всего на неделе, но «числился» в группе. Вчера пришло смс от емиас, что по данным бла-бла, ребёнок контактировал, сидите дома до 29.10

Ребёнок не болеет, никто в семье не болеет, ничего не подписывали и тд.
Сад, видимо, по списку передал все данные детей.
29.10 мы едем в отель на выходные. Могут ли быть какие-то проблемы? Подскажите, кто в этом разбирается

October 23rd, 2021, 12:35 pm

В ожидании локдауна…

Посоветуйте настольные игры для 7+
Хочется, чтобы более-менее интересно было играть взрослому. Может у кого-то дети такого возраста уже успешно играют во взрослые настолки, поделитесь тогда опытом и названиями игр. Второе требование — чтобы достаточно было двух (максимум трех) игроков.

October 22nd, 2021, 10:02 pm

ЛОР в Санкт-Петербурге

Здравствуйте! Порекомендуйте, пожалуйста, хорошего ЛОРа в СПБ! Ребенок (2г9м) с трудом дышит носом, похоже дело в аденоидах, врач в поликлинике ничего толкового не сказал. Нужно альтернативное мнение. Спасибо!

October 22nd, 2021, 08:49 pm

Новая профессия за счет государства — дубль 2

Здесь уже было обсуждение этой программы. Мне только сейчас пришло уведомление, и принять решение о подаче заявки нужно в течение суток)
Меня смущает 2 момента — неизвестно, кто будет преподавать на какой программе и из каких вузов?
И момент с трудоустройством — если я сейчас трудоустроена, то мне нужно обратиться в центр занятости и потом через 2-3 месяца в обязательном порядке сменить работу на одну из предложенных после программы?
И вообще — вдруг кто-то уже начал учиться — как вам?

October 22nd, 2021, 06:41 pm

Как попасть в больницу маме (коронавирус)?

Мне срочно нужна помощь коллективного разума. У мамы корона, тест сделали вчера, но результата ещё нет, без теста не делают КТ, врач прописала антибиотики, видимо на слух все плохо, кашляет по словам папы до боли, нюха нет. Все это после рака, химии, ослабленного иммунитета, прививку ей не сделали. Они прописаны в Москве, но живут в Подмосковье. Есть ли способы попасть в больницу, не дожидаясь теста? Тест может занять до недели, сказали. Я сама в Германии, физически помочь не могу им, но могу предложить план действий.

October 22nd, 2021, 03:26 pm

Подарки

Имеется два брата, 6 и 8 лет. Почти перестали играть в игрушки, в основном футбол, бесятся и настолки. Играют 90% вместе. И если на новый год еще можно подарить общий подарок, то на др (разница в 4 дня и 2 года) вроде полагается каждому свой. Каждому по настолке и книжке? Но играть то они будут вместе, так как решить кому что дарить? Каждому по мелочи на свой др, а потом общий подарок, так мелочь будет валяться неиспользованная. А еще подарки от бабушек и других родственников, которые традиционно я выбираю (а то ненужную фигню подарят, проверенно).
И ведь чем они старше тем больше у них общего в интересах.
Мамы однополых погодок/близнецов, как вы решаете проблему подарков?

October 22nd, 2021, 01:14 pm

кулинарный мастер-класс

Здравствуйте! Посоветуйте кулинарный мастер-класс, куда можно пойти с дочкой 8 лет? Чтобы и ребенку весело, и взрослым? Можно и не кулинарный, если были еще на каких-то мастер-классах и очень понравилось. Москва, от Юго-западной в сторону центра- идеально. Спасибо!

October 22nd, 2021, 09:07 am

Пятница совершеннолетия

Продолжаем праздновать!

October 21st, 2021, 11:24 pm

Наполнение для хлопушки-сюрприза

А что можно положить в хлопушку детям около 8 лет, чтобы было вау? Хочется сладости, но какие есть небольшие и легкие и чтоб в упаковке каждая? Или что-то еще -что? Хлопушка сама пневматическая, сильно тяжелое или большое не раскидает(

October 21st, 2021, 10:17 pm

Прививки

Доброй ночи. Подскажите была ли у кого температура высокая на ревакцинация АДС и прививку полиомиелит? На сколько высокая была, как долго держалась и через сколько поднималась, когда спадала?

Декор для идеального торта

20 июля мир будет отмечать (мы надеемся, с размахом) Международный День торта.

Торт — любимое лакомство детей и взрослых, главное украшение стола на любой праздник. Поэтому внешний вид его не менее важен, чем вкус. Мы подготовили обзор основных тенденций в декорировании этих выдающихся изделий.

Слово «торт» в переводе с итальянского означает «круглый хлеб». Поэтому мы считаем, что фраза «торт — всему голова» тоже имеет право на существование 🙂
Торт и правда — любимое лакомство детей и взрослых, главное украшение стола на любой праздник. Поэтому внешний вид торта не менее важен, чем его вкус. Кондитеры постоянно придумывают всё новые и новые способы украсить свои кулинарные шедевры. 
На случай, если вы решили испечь торт на День Торта (простите за тавтологию), мы подготовили обзор тенденций в декорировании этих выдающихся изделий: в такой чудесный праздник нужно придумать что-то особенное!

1. «Голый» торт

 Всё вокруг стремиться к естественности и натуральности. Даже еда   Покупатели всё чаще выбирают естественные формы, цвета: то, что напоминает о домашней кухне. Ведь времени на готовку остается все меньше, но по-прежнему хочется кушать что-то «словно из детства».
Скажем «Нет!» ярким, неестественным цветам коржей! В почете старая добрая классика: шоколадные коржи, промазанные нежным белым кремом. Последователями этого тренда неохотно, но допускается возможность использовать какао и ягодный сок для придания крему нежно оттенка. Края у таких изделий не обрезаны и чаще всего – не обмазаны кремом. И, наверное, именно это делает их такими домашними.
В качестве украшений любители натуральности выбирают лишь свежие фрукты и ягоды. Но можно использовать и живые цветы и листья: в принципе, всё натуральное и рустикальное. 

2. Горка

В легендарных, известных на весь мир кондитерских, которые задают тон в отрасли, сейчас очень любят завершать свои изделия стильными горками свежих ягод (клубники, малины, земляники) или кусочками мармелада. Горки располагают по центру или стремящимися к краю торта и обрамляют их шоколадом. Поверхность покрывают велюром (впрочем, любовь к бархатным поверхностям прослеживается во множестве других изделий, декорированных иными способами).

3. Омбре

Тем, кто следит за модой, этот термин знаком. Омбре — это эффект плавного перехода цвета от насыщенного оттенка к более нежному. Как правило, у основания торт более яркий, а у верхушки – нежный, и потому – воздушный.
Это более нежное и спокойное воплощение популярной в кондитерской среде темы с игрой цвета.  Эффект омбре достигается путем добавлением красителя по возрастающей. В тесто или крем? Решать вам!  Итог, в любом случае, будет выглядеть очень благородно.

4. Минимализм

Минимализм и лаконичность, отказ от всего лишнего – то, к чему стремятся многие знаменитые кондитерские дома. Никакого излишнего декора, цветов, ягод… Шоколадная лента. Долька фрукта.  Изящная деталь, которая подчеркнет форму торта.

В последнее время стали популярными торты в стиле «металлик». Коржи такого торта украшены съедобным сусальным золотом. Такой торт смотрится очень празднично и гламурно.  Избыток декора тут точно будет излишним.

5. Квиллинг

Изначально это милое девичье хобби – «бумагокручение», искусство изготовления композиций из скрученных в спиральки и другие формы полоски бумаги. Выглядит очень красиво! Так же решили и находчивые кондитеры, и приспособили технику для изготовления узоров из мастики. Мастику раскатывают тонким слоем, разрезают на узкие полоски и выкладывают на поверхности торта узоры и орнаменты.
Вообще, роспись «съедобными» материалами по однотонной гладкой поверхности торта очень популярна сейчас. И совсем несложно!

6. Цветы и оборки

Популярный среди свадебных тортов тренд – украшения кремовыми «оборочками», складками и цветами.  Торты получаются воздушными, нежными, элегантными: как раз для романтичного повода. А белоснежный крем придает торту благородный вид.
Розочки на торте кондитеры делали еще в нашем детстве. Сейчас мастера уже не ограничиваются несколькими цветами на самой верхушке. Они осыпают свои произведения цветами, сахарными и даже живыми. Декорированный фиалками сверху донизу торт станет гвоздем праздничного вечера.

7. Необычная форма

Они очень популярны среди молодежи и детей. Торты могут иметь форму предметов (машины, сумочки). Сюда же можно отнести торты, задекорированные фигурками мультяшных или киногероев. Для изготовления декора используют мастику из разных продуктов, например, сахарную с желатином или со сгущенкой.

В нашей копилке — десятки идей по украшению тортов как для массового производства, так и для небольших сетей кондитерских, и множество вариантов декора. Не ограничивайте свою фантазию: представьте себя известным кондитером из Франции, или подарите покупателям десерт, который выглядит так, будто его делала дома любимая бабушка. Думайте вкусно!

виртуальных классов

Q: Как работает виртуальный класс?

A: Виртуальные классы Wilton будут проводиться с использованием MindBody Livestream, платформы видеообучения. Инструкции по использованию платформы будут отправлены вам до начала сеанса.

В: Кто будет вести эти классы?

A: Ваши онлайн-классы будут вести обученные инструкторы Wilton. Эти инструкторы имеют обширный опыт преподавания и украшения тортов.

Q: Потребуются ли мне какие-либо принадлежности для моего класса?

A: Да — основной список поставки можно найти с описанием класса выше. Это практическое занятие, на котором вы получите наставничество и обратную связь от инструктора в режиме реального времени, пока вы вместе украшаетесь. Расходные материалы можно приобрести в Интернете по адресу https://www.wilton.com/virtual-class-supplies/, на Amazon или в местном магазине Walmart или JoAnn.

Q: Сколько это стоит?

A: Стоимость обучения зависит от продолжительности курса и от того, индивидуальный ли он или групповой.См. Выше. Стоимость расходных материалов зависит от класса.

В: Нужно ли мне уговаривать других присоединиться ко мне на групповом занятии?

A: Можно, но в этом нет необходимости. Для класса будет доступно четыре места. Вы можете пригласить других записаться на тот же курс или завести новых друзей с теми, кто записался.

В: Какова продолжительность каждого занятия?

A: Классы различаются по продолжительности в зависимости от класса. Мы предлагаем 30-минутные, 60-минутные и 90-минутные занятия.Из-за ограничений расписания для инструкторов все классы будут иметь жесткую остановку в назначенное время.

Q: Доступны ли эти классы на испанском или других языках помимо английского?

A: Да, наши виртуальные классы доступны на английском и испанском языках. Язык, на котором преподается класс, четко указан в названии класса.

В: Что я узнаю?

A: В настоящее время доступны следующие 30-минутные темы класса: «Основы сливочного крема» и «Выучите Уилтон Роуз».Доступны следующие 60-минутные темы: замороженный торт, рисование сливочным кремом, легкое украшение печенья и основы конфет. Наши 90-минутные занятия включают: цветы сливочного крема, сливочное масло в упаковке, кексы о любви к божьей коровке и кексы с собаками и кошками.

В: Насколько заблаговременно мне нужно записаться на занятия?

A: Вам нужно будет зарегистрироваться как минимум за 3 рабочих дня. Любой класс, который не соответствует минимальному количеству участников, по крайней мере, за 3 дня до начала, будет отменен Wilton.

В: Что делать, если мне нужно узнать что-то иное, чем то, что предлагают классы?

A: В настоящее время онлайн-классы Wilton ограничены перечисленными методами. Если есть метод, который вы хотите, чтобы мы включили в будущие предложения, отправьте свое предложение по адресу [email protected]. Обязательно загляните на наш канал YouTube, где есть обучающие видео по выбранной вами теме, и на Wilton.com, чтобы узнать о многих дополнительных методах.

В: Что делать, если мне нужно больше помощи, чем предоставляет класс?

A: По мере того, как ваш инструктор будет вести вас по уроку, он будет давать советы и предложения, которые помогут вам продолжать заниматься самостоятельно. Кроме того, после сеанса вы получите электронное письмо со списком ресурсов, которые помогут вам в дальнейшем.

В: Я недоступен в указанные дни и время, могу ли я запросить занятие?

A: Мы не можем гарантировать, что можем предложить занятия, выходящие за рамки запланированного.Пожалуйста, напишите нам по адресу [email protected] и сообщите нам, в какое время и день вы хотели бы видеть расписание занятий. Мы посмотрим, сможет ли кто-нибудь из наших инструкторов удовлетворить ваш запрос.

В: Могу ли я записаться на несколько занятий?

A: Да, вы можете записаться на любое количество занятий.

Более 100 БЕСПЛАТНЫХ онлайн-уроков / уроков по украшению тортов

Ищете уроки по украшению тортов или онлайн-классы, чтобы посмотреть? Одна вещь, которая мне нравится в загрузке моих руководств на YouTube, — это то, что все мои видеоролики об украшении торта абсолютно бесплатны для просмотра.Помню, когда я впервые начал учиться украшать торты, я просмотрел столько уроков, сколько мог, и до сих пор смотрю. Так что, если вы новичок в блоге Cakes by Lynz и еще не видели канал Cakes by Lynz на YouTube , я хотел бы сообщить вам, что сейчас доступно более 100 видеоуроков, которые вы можете посмотреть.

Это включает в себя все, от основных техник украшения тортов, включая помадные торты, торты из сливочного крема и кексы, до учебных пособий по гумпасте, забавных идей для тортов, топперов для тортов и некоторых тортов, если вы ищете что-то более продвинутое.

Я действительно стараюсь создать что-то для всех, поэтому, где бы вы ни находились в своем путешествии по торту, независимо от того, начинаете ли вы и ищете новое хобби или просто ищете вдохновение для торта, обязательно зайдите на YouTube канал . Плюс, если есть что-то, что вы когда-нибудь захотите увидеть, просто дайте мне знать в комментариях ниже. Мне всегда приятно слышать ваши предложения.

Ниже я поместил несколько моих любимых видео, которые могут вам понравиться…

ДЛЯ ДЕКОРАЦИИ ТОРТА, ЕСЛИ ВЫ НОВИНКА

Рецепт ванильного кекса

Если вы новичок в украшении тортов, в первую очередь следует начать с отличного рецепта торта.Вот мой рецепт ванильного кекса (вы также найдете рецепт ванильного пирога!). В результате получается действительно легкий пушистый бисквит, который затем можно украсить именно так, как вы хотите! Плюс самое лучшее в этом рецепте то, что если вам нравится другой аромат, вам нужно только изменить аромат жидкого ароматизатора.

Техника изготовления кексов

Я думаю, что создание идеального водоворота сливочного крема, вероятно, является самым приятным занятием, поэтому, если вы хотите узнать, как удерживать трубку, как подавать кексы или какие наконечники трубопровода дают какой эффект, посмотрите мои видеоролики о методах трубопровода ( Вы также найдете больше на канале).

Buttercream Rose Cupcake Tutorial

Если вы освоили водоворот масляного крема, можно перейти к простым цветочным кексам. Розы созданы с помощью мини-розетки из сливочного крема, окруженной маленькими бутонами и зелеными листьями. Они станут прекрасным подарком на день рождения или день матери!

Учебное пособие по пирогу с кремом и розой

Иногда самые красивые пирожные оказываются самыми простыми.Мне нравится этот масляный кремовый торт, вдохновленный розой, с атмосферой Cath Kidson. Из этого туториала Вы узнаете, как покрыть торт и как украсить эти красивые розочки сбоку.

ПОПРОБОВАТЬ С ДЕТЬМИ

Поскольку многие из нас в настоящее время находятся в изоляции, если вам трудно развлечь детей, вот несколько забавных проектов, которые вы могли бы реализовать вместе.

Учебник по приготовлению кексов с единорогом

Единороги — такая популярная тема, так почему бы не попробовать эти кексы.Я также покажу вам, как сделать небольшой радужный топпер для кексов.

Учебник по приготовлению тортов с единорогом

Итак, вы попробовали кексы, почему бы не попробовать несколько подходящих кексов. Теперь мои любимые пирожные с шоколадной глазурью и смесью вкусного торта и сливочного крема внутри. Кроме того, если вы увлечены созданием тортов, не забудьте заглянуть в другие мои уроки по приготовлению тортов.

Учебник по торту на день рождения с медведем

Теперь это один из моих любимых тортов.У него довольно простой дизайн, что делает его идеальным для творчества с детьми, но в итоге вы получите этого милого медведя на день рождения. Вы также можете сделать его настолько большим, насколько захотите. Я использовал 6-дюймовые торты, но если вам не нужно столько пирога, почему бы не попробовать сделать мини-версии с 4-дюймовым пирогом.

Учебное пособие по украшению торта «Слон»

Я люблю делать маленькие торты, и если ваши дети любят слонов, почему бы не попробовать этот милый торт. Я сделал его из помадки, но вы также можете сделать его из глины, если хотите.

Гигантский пончиковый торт Учебное пособие

Нет ничего веселее, чем сделать торт похожим на настоящую еду. Так что, если вы поклонник пончиков, как насчет того, чтобы попробовать этот гигантский пирог с пончиками…

ПРИНИМАЙТЕ НАРУЖНОЕ ВНУТРИ — ЦВЕТЫ ГАМПАСТЫ

Одна из моих любимых вещей — это цветы из мастики. В настоящее время существует более 16 различных пошаговых руководств по цветам, и вот лишь некоторые из них, которые вы найдете на моем канале.Если есть цветок, который вы не можете найти, просто дайте мне знать, и я могу добавить его в свой список, чтобы сделать для вас.

Gumpaste Rose Учебное пособие

Розы — отличное место для начала, если вы никогда раньше не делали цветы из мастики, и они прекрасно смотрятся на день рождения или на свадебные торты.

Gumpaste Sunflower Учебное пособие

Лето не за горами, как насчет подсолнуха, который можно добавить на свои торты. У этих больших цветов действительно есть вау-фактор!

Gumpaste Cosmos Учебник

Пожалуй, один из самых красивых цветов. Эти космические цветы могут быть выполнены в любом цвете и выглядеть так красиво сами по себе или добавлены в букет цветов.

Как создать обруч для торта с цветочным рисунком Урок

Хорошо, так что вы знаете, как делать цветы, но если вы ищете идеи, как добавить их в свой торт, как насчет того, чтобы попробовать это цветочное кольцо?

ЧТО-ТО БОЛЬШЕ ВЫЗОВА

Я люблю маленькие пирожные, но иногда это может показаться немного пугающим, зная, с чего начать. В этих уроках я разбиваю все на отдельные этапы, чтобы вы могли точно увидеть, как готовятся торты и как их складывать.

Mixer Cake Tutorial

Эта миксерная чаша и электрический венчик — все для пирога. Один из моих самых любимых тортов, который я приготовил, этот торт имеет антигравитационную структуру внутри, которая сделана из вещей, которые вы можете найти в хозяйственном магазине. Почему бы не удивить кого-нибудь своим собственным тематическим тортом.

Учебное пособие по ведрам и лопатке

Теперь ничто не говорит о летнем веселье, как ведро и лопата. Этот торт был создан из 6-дюймового круглого торта, и даже песок съедобен.

Учебное пособие по антигравитационному ледяному торту на палочке

Если вы поклонник антигравитационного торта или хотите его попробовать, приготовить этот гигантский ледяной торт на палочке будет очень весело. Опять же, структура внутри сделана из вещей, которые вы можете найти в хозяйственном магазине, и я прохожу каждый этап торта, показывая вам, как именно его сделать.

ТОЛЬКО ДЛЯ ВЕСЕЛЬЕ

С более чем 100 уроками, которые мне пришлось пройти, я просто не мог пропустить эти…

Учебное пособие по топпингу для торта для обуви

Если вы ищете забавный топпер для женского торта, почему бы не сшить ей маленькую пару туфель.

Торт «Тропический фламинго». Урок

Фламинго — такая популярная тема, особенно в сочетании с полосами сливочного масла и тропическими цветами.

Посадка на Луну Космическая ракета Учебник по торту

Это немного отличается от обычного 6-дюймового круглого торта. Если вы знаете подающего надежды космонавта, в этом уроке я покажу вам, как накрыть сферический торт, чтобы он выглядел как луна, и как добавить эту забавную ракету, чтобы она выглядела так, как будто ее приземление — это облако дыма.

Урок арбузного торта

Идеально подходит для летней вечеринки или для барбекю. Раскрасьте торт внутри и снаружи, чтобы он выглядел как арбуз.

Хорошо, я знаю, что это длинный список моих любимых блюд, но на самом деле их так много, и мне очень понравилось готовить их все. Я очень надеюсь, что этот список руководств окажется для вас полезным, а также вам понравится проверять остальные БЕСПЛАТНЫЕ обучающие программы на канале Cakes by Lynz на YouTube.Кроме того, не забывайте, что если вам нравятся видео, подпишитесь на канал YouTube , чтобы не пропустить новые видеоуроки.

Мне нравится смотреть на то, что вы делаете, и хотелось бы узнать, вдохновлялись ли вы каким-либо из этих руководств.

Спасибо за чтение!

Уроки украшения тортов

Пригласите свою вечеринку в Clarice’s!

Дни рождения

Молодежные группы

Mom’s Night Out

Детские и свадебные души

Свидание ночи

Включает: двухчасовые занятия

в Украшение тортов или кексов и изготовление шоколада.

Позвоните нам, чтобы узнать подробности и заказать следующую вечеринку.

Мы предлагаем широкий выбор удивительных классов:

От украшения тортов для начинающих до украшения детских тортов,

от украшения печенья до нашего самого популярного украшения кексов.

Смотрите расписание, чтобы узнать дату и время. Классы в порядке очереди. Чтобы записаться на любой из наших классов, пожалуйста, позвоните или войдите. Мы не принимаем регистрацию по электронной почте.

Начало украшения торта:

В базовом классе декорирования вы приносите испеченный торт и уходите с ним полностью украшенным.На этом 5-недельном курсе каждую неделю вы будете изучать новые техники украшения, такие как цветы, кружева, фигурные канты и многое другое. Возраст от 16 лет и старше.

Продвинутая отделка:

Необходимым условием для этого класса является «Начальное украшение Клариссы». Это также 5-недельный курс. Здесь вы расширите свои возможности декорирования, используя аэрографию, королевскую глазурь, лепку и многое другое. Возраст от 16 лет и старше.

Безумный кекс:

Наши сумасшедшие классы такие же сумасшедшие, как и звучат.Мы поставляем все, приходите, изучайте креативные идеи декорирования и получайте от этого удовольствие! Вы украсите дюжину капкейков, каждый с совершенно разной тематикой и техникой. Возраст от 16 лет и старше.

Безумное печенье:

Приходите и узнайте, как украсить дюжину печенья с помощью различных материалов, таких как королевская глазурь, съедобные принты и помадка. Это интересный способ отточить свои творческие способности, так что в следующий раз, когда вы принесете печенье на вечеринку, все будут поражены! Возраст от 16 лет и старше.

Помадка 101:

Здесь вы узнаете, как покрыть торт помадкой. На этом занятии вам нужно будет знать основы украшения тортов, чтобы вы могли принести свой торт на занятие покрытым крошкой и готовым к работе. Возраст от 16 лет и старше.

Лепка из помады:

Веселое занятие со всеми принадлежностями, где мы лепим из помады. У каждого класса своя тема, от животных и людей до луков и цветов. Вы узнаете, как обращаться с помадкой, раскрашивать ее, не допускать высыхания и как собирать символы.Возраст от 13 лет и старше.

Детский декор:

Дети — прекрасные декораторы, они не боятся своего творчества. Наши детские классы являются самыми популярными и быстро заполняются! Мы предлагаем оформление детских тортов, печенья и кексов круглый год.

Летом мы предлагаем 3-недельный детский лагерь. Возраст от 7 до 16 лет.

Topsy Turvy:

Вы когда-нибудь задумывались, как складываются эти торты, которые выглядят так, будто могут опрокинуться в любую минуту? Мы вас научим! Для этого урока вам потребуются базовые знания по украшению тортов, чтобы приготовить торт перед уроком.На уроке вы правильно сложите и украсите торт. Возраст от 16 лет и старше.

Демонстрация шоколадного покрытия:

В первый вторник вечером каждого месяца приходите и изучайте основы плавления, окунания и формования шоколадной глазури. Смотрите и делайте заметки, как мы наливаем торт с ганашем, делаем помадку, создаем различные коры и многие другие угощения, которые вы можете забрать домой. Приходите за идеями для вашей следующей вечеринки.

Мы предлагаем гораздо больше специализированных и праздничных уроков в течение года.

Следите за нашим расписанием, чтобы узнать дату и время.

Частные уроки — Узнайте, как украсить торт челсвитами

К сожалению, на данный момент я не предлагаю никаких виртуальных или личных уроков по торту! Приношу извинения за неудобства и сообщу в социальных сетях, если / когда я снова их запустил.

На удержании: уроки виртуального торта

Я провожу виртуальные уроки с помощью FaceTime или Google Hangouts. Обычно они длятся 3-4 часа и стоят 300 долларов.

Прошу заранее испечь коржи, а потом на уроке сделать глазурь и вместе украсить торт.

Я также рекомендую положить ингредиенты для глазури и приготовить их до начала урока (особенно масло, чтобы оно было комнатной температуры). Последовательность моих уроков обычно выглядит следующим образом:

• Приготовить глазурь
• Выровнять / обрезать коржи (при желании)
• Собрать торт и покрыть крошкой
• Украсить в выбранном дизайне / технике (глазурь ombre, капли или цветы сливочного масла)
• Отпразднуйте свой тяжелый труд и полюбуйтесь своим кекс!!

Если вы хотите записаться на урок, свяжитесь со мной по адресу [адрес электронной почты] и предоставьте следующую информацию.Спасибо!

• Имя (имена)
• Запрошенная дата дня недели
• Время начала (10:00, 14:00 или 17:00)
• Ароматизатор торта (любой рецепт торта можно выбрать на сайте chelsweets.com)
• Дизайн торта (капельный, ombre, посыпать, или цветы сливочного крема)
• Опыт работы с тортами (первый производитель тортов, домашний пекарь и т. д.)
• Области, на которых вы хотите сосредоточиться (гладкие стороны, получение сливочного крема нужной консистенции и т. д.)
• Любые диетические ограничения

В настоящее время на удержании: личные уроки тортов

Я предлагаю индивидуальных уроков по приготовлению тортов ! В этом году я буду предлагать индивидуальные занятия, а также занятия в небольших группах (до 2 человек).

Если у вас большая группа, я также предлагаю уроки украшения кексов для корпоративов и вечеринок!

Каждый частный урок тортов проводится на той же кухне, на которой снимаются мои видео о тортах, которая находится на Манхэттене (точнее, в Мидтауне-Востоке)!

Мои уроки посвящены основам украшения тортов. Цель состоит в том, чтобы помочь вам улучшить свою технику, научиться гладким и острым краям вашего торта. Хотя я делаю коржи заранее, я делаю сливочный крем во время урока.Это поможет вам увидеть, как именно я готовлю глазурь, и узнать, какова идеальная консистенция.

Раньше я учила матерей и дочерей, друзей и проводила индивидуальные уроки. Можете взять с собой друга, даже если вы будете только украшать торт.

Моя ставка за урок варьируется в зависимости от количества людей / тортов, а также от того, хотите ли вы видео, на котором готовится ваш торт. Индивидуальные уроки начинаются от 500 долларов за один торт.

Шаг 1. Выберите украшение и аромат для торта

Для своего урока тортов вы можете выбрать один из следующих вкусов и дизайнов тортов:

Вкус торта:

• Ванильный торт
• Шоколадный торт
• Торт Фунфетти

Дизайн торта:

• Капельный торт
• Торт «Омбре»
• Торт с начинкой и крышкой
• Цветы сливочного крема

Шаг 2: Запишитесь на индивидуальный урок тортов

Я буду проводить только несколько частных уроков каждый месяц, поэтому настоятельно рекомендую связаться с ними заранее! Обратите внимание, что я предлагаю уроки только в будние дни.

Мои расценки зависят от количества тортов, которые будут приготовлены во время урока, и доступны по запросу! Если вас интересует расписание урока, напишите мне по адресу [email protected] и укажите следующую информацию:

• Имя (я)
• Количество тортов
• Запрошенная дата дня недели
• Время начала (10:00, 14:00 или 17:00)
• Ароматизатор торта (ваниль, шоколад или фунфетти)
• Дизайн торта (капля, ombre, посыпка, или цветы сливочного крема)
• Видео с тортами (Да / Нет)
• Опыт работы с тортом (первый производитель торта, домашний пекарь и т. д.))
• Области, на которых вы хотите сосредоточиться (гладкие стороны, получение сливочного крема нужной консистенции и т. Д.)
• Любые диетические ограничения

Шаг 3: Узнайте, как заморозить торт как профессионал

Во время вашего индивидуального урока я провожу весь процесс сборки торта. Это охватывает основы, а также больше технических аспектов, таких как получение острых краев !! Выполним следующие шаги:

• Сложите и заполните коржи
• Нанесите слой крошки
• Заморозьте гладкие стороны вашего торта (используя мои советы и уловки!)
• Получите острые края в верхней части торта
• Правильно заполните кондитерский мешок

Затем декорируем торт, исходя из выбранного Вами дизайна! Весь этот процесс может занять от 2 до 3 часов, в зависимости от дизайна торта.

Когда торт готов, у вас есть выбор — забрать его домой (я предоставляю коробку для торта) или вы можете разрезать и попробовать!

Шаг 4 (необязательно): получите видео о своем шедевре

Я также предлагаю вариант , чтобы я снимал ваш торт , а снимает на видео . Чтобы добавить это к своему уроку украшения торта, взимается дополнительная плата в размере 200 долларов США. Это также сделает ваш урок немного длиннее!

Мне не терпится встретиться / научить вас лично !! Социальные сети — это здорово и все такое, но в реальной жизни некоторые вещи лучше

Другой пост, который вам может понравиться:

индивидуальных уроков — Sugarplum Studio

В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ МЫ НЕ МОЖЕМ ЗАПИСАТЬСЯ НА БРОНИРОВАНИЕ ЧАСТНЫХ УРОКОВ НА ЛЕТО.МЫ НАДЕЕМСЯ ВОЗОБНОВИТЬСЯ ОСЕНЬЮ / ЗИМОЙ, КОГДА СМОЖЕМ ПРОДЛИТЬ ЧАСЫ СТУДИИ

Если вы новичок в украшении тортов и хотите изучить основы в индивидуальной обстановке, или у вас есть несколько тортов, но вам нужна помощь в приготовлении торта для этого предстоящего особого случая, частные уроки в Sugarplum Studio готова помочь!

Индивидуальные уроки можно заказать почасово с нашими профессиональными инструкторами-кондитерами.
Участники выполнят проект декорирования самостоятельно под руководством и с помощью инструктора-кондитера.

Стоимость бронирования частных уроков

составляет 75 долларов США за час плюс стоимость проекта по меню.

Не более ДВУХ человек могут совместно забронировать частный урок и объединиться для выполнения одного проекта вместе ИЛИ создать индивидуальные проекты ОДНОГО дизайна / темы за единую плату за студию с отдельными гонорарами за проект.
Невозвращаемый депозит в размере 75 долларов США (оплата за первый час работы студии) необходим для бронирования частных уроков.

Например: команда из двух человек, каждый из которых готовит свой торт ИЛИ готовит двухуровневый торт вместе, будет платить ОДНУ студийную плату в размере 75 долларов в час ПЛЮС плату за проект по меню.

Частные уроки рекомендуются для детей от 10 лет и старше, у которых есть опыт декорирования.
Частные уроки для детей до 10 лет требуют предварительного разрешения преподавательского состава. Не все проекты A la Carte будут доступны для детей до 10 лет.
Выпечка недоступна в качестве индивидуального урока. Частные уроки предназначены только для украшения.

Частные уроки не заменяют распроданный семинар.
Цель индивидуального урока — научиться особым навыкам, таким как разглаживание масляного крема, нанесение масляного крема цветами или работа с помадкой.

Частные мастерские доступны для обучения декорированию любого проекта декорирования, который уже был представлен в нашем календаре.

Бронирование частных уроков включает:

• Вся инструкция
• Использование инструментов
• Одноразовый фартук
• Взять домой упаковку, включая доски для торта и коробки

Продолжительность занятия будет зависеть от сложности выбранного проекта, при этом большинство одноуровневых тортов и наборов кексов готовятся по принципу «1 к 1».5 часов.

Аннулирование с уведомлением менее чем за 48 часов приводит к полной конфискации депозита в размере 50 долларов США.
Отмена с уведомлением более чем за 48 часов может привести к переводу депозита только за перенесенный частный урок в течение 30 дней с исходной даты занятия, в зависимости от наличия студии и инструктора.

Для бронирования частных уроков на выходные требуется минимальная сумма покупки в размере 300 долларов США.

Список вознаграждений за проект A la Carte

** Цены не включают стоимость студии в размере 75 долларов в час **

Одноуровневые пирожные со сливочным кремом:
Рекомендуемое время в студии: 1 час
Узнайте, как начинить, заморозить и закончить торт со всеми деталями из сливочного крема.
6 ″ 30 долл. США
8 ″ 40 долл. США

Кексы
Рекомендуемое студийное время: 1–1,5 часа
12 стандартных капкейков
Buttercream Florals- 35 долларов (4 разных цветочных способа нанесения)
Обычный масляный крем (большая розетка) с вырезом из помадки на ваш выбор темы — 45 долларов

Королевская глазурь для украшения печенья
Рекомендуемое студийное время: 1–1,5 часа
6 предварительно запеченных в ассортименте печенья в выбранной вами теме украшения — 55 долларов .

Одноярусные торты, покрытые помадой:
Рекомендуемое время в студии: 1,5 часа
Узнайте, как залить и заморозить торт сливочным кремом, покрыть помадой и добавить детали из помады.
6 ″ 50 долл. США
8 ″ 65 долл. США

Многоярусные торты:
Минимальное время в студии: 2 часа
Узнайте, как заполнять, замораживать и надежно складывать многоярусные торты.
6 ″ / 8 ″, примерно 35 порций | Сливочный крем со льдом $ 100 | Покрытые помадой ярусы $ 130
8 ″ / 10 ″, примерно 55 порций | Сливочный крем со льдом $ 145 | Уровни с покрытием из помады $ 175

Частный урок Бронирование нельзя забронировать онлайн.Чтобы получить дополнительную информацию или забронировать сеанс, напишите по электронной почте [email protected] , позвоните в студию со среды по воскресенье по телефону (856) 354-8700 или воспользуйтесь формой ниже.

КЛАССОВ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ | Sweets-Baton Rouge от шеф-повара Шенберга, Лос-Анджелес

Интерактивные уроки декорирования торта глотками и опрыскиванием

Получите свой торт и украсьте его! Мы предлагаем несколько уроков по украшению торта для детей и взрослых. Наша удостоенная наград владелица, шеф-повар Аманда Шонберг проведет вас через ночь веселья, пока вы потягиваете, поливаете и украшаете всю ночь напролет.

Изучите правильные методы выравнивания, укладки, украшения торта и многого другого. Узнайте, как добиться профессиональных результатов дома, получите дополнительные советы и обучающие курсы. Каждый участник забирает домой полностью украшенный торт!

Каждый класс включает:

• Персональный 6-дюймовый торт для каждого участника (или 6 кексов, если выбрано)

• Глазурь сливочная

• Все инструменты и материалы для использования

• Коробки с собой для домашнего торта

• Инструкции и подсказки

Эти партии являются конечной точкой B.Y.O.B мероприятие! Идеально подходит для вечеринок по случаю дня рождения взрослых, вечеринок для девочек и девичников. Должно быть заказано минимум 3 человека. Для бронирования в Батон-Руж, штат Луизиана, для этого класса требуется проездной в размере 20 долларов.

Стоимость урока: 65 долларов на человека за урок тортов / 45 долларов за человека за урок кексов

Политика частных лиц

• Оплата полного класса должна быть произведена за 8 дней до вечеринки, чтобы забронировать мероприятие.

• Все платежи возврату не подлежат, но при необходимости могут быть перенесены на более поздний срок.

• Клиент несет ответственность за раскрытие любых пищевых аллергий и / или особых запросов за семь (7) дней до мероприятия.

• Клиент несет ответственность за всю приносимую постороннюю еду, а также за бумажные товары, необходимые для подачи и / или употребления указанной еды.

• Алкоголь и другие напитки не продаются.

Виртуальные классы выпечки

Эти классы — самый сладкий способ побаловать себя ночью! Идеально подходит для детских дней рождения, вечеринок для девочек или просто так.

Стоимость занятий: 25 долларов на человека за запланированный ежемесячный урок тортов

Классы объявляются через социальные сети и наш список рассылки. Рецепты меняются в зависимости от класса.

(Если вы хотите заказать частную вечеринку, сообщите нам об этом)

Политики виртуального класса

• Оплата полного класса должна быть произведена за 4 дня до вечеринки, чтобы забронировать мероприятие.

• Все платежи не подлежат возврату, но при необходимости могут быть перенесены на более поздний срок.

• Клиент несет ответственность за раскрытие информации о пищевой аллергии и / или особых пожеланиях за семь (7) дней до мероприятия.

• Занятия проводятся через частную социальную группу

• У вас должен быть доступ в Интернет, чтобы войти в систему и принять участие

• После оплаты вам будет выслан список ингредиентов, в котором должны быть все ингредиенты для выпечки

• Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть обзоры и фотографии занятий местного виртуального сообщества.

Уроки украшения тортов, округ Ориндж, Калифорния,

Привет, меня зовут Тайлер, и я иногда провожу уроки по украшению торта в моей домашней студии в Ирвине, Калифорния, для начинающих и продвинутых студентов.Каждый украсит эффектный 6-дюймовый торт, чтобы забрать его домой. Предоставляются все принадлежности и инструменты, которые потребуются во время занятий!

Просмотрите мой календарь предстоящих занятий или просмотрите классы ниже…

Предстоящие личные занятия по украшению тортов

Из-за COVID-19 все очные занятия по ТОРТУ закрыты до тех пор, пока их не станет безопасно проводить внутри.

Просмотреть прошлые занятия

Вы изучите различные техники, например…

как приготовить американский масляный крем (рецепт включен)

как наполнить и использовать кондитерский мешок

как обжарить, заполнить и заморозить торт

как создавать текстуры сливочного крема

как использовать помадные акценты

как оформить торт с шоколадным ассорти и конфетами

Детали

Каждый украсит торт размером 6 дюймов, чтобы забрать его домой.Это только занятия по декорированию — без выпечки. Будет предоставлен уже испеченный торт, рецепты торта и сливочного крема, легкие закуски и все необходимое.

В классах

должно быть минимум 4 студента, иначе занятие будет отменено, а билеты возвращены. Максимум 6 студентов.

Требуется обувь с закрытым носком.

Подходят ли ваши занятия для детей?

Подходят ли ваши классы для детей?

В целом классы ориентированы в большей степени на взрослых, но подходят для большинства детей от 12 лет и старше для занятий по приготовлению печенья и от 14 лет и старше для занятий по приготовлению тортов (включая ножи).У каждого должен быть билет. Детей до 14 лет должен сопровождать участвующий и зарегистрированный взрослый — без пересадок.

Что, если я не смогу прийти в класс?

Что, если я не смогу прийти в класс?

Возврат средств или перевод в другие классы невозможен.

Если вы не можете присутствовать и решили пригласить друга вместо вас, пожалуйста, свяжитесь со мной как можно раньше перед занятием, чтобы у меня были правильные имя участника и адрес электронной почты в моих записях.

Могу ли я принести с собой еду или напитки?

Могу ли я принести еду или напитки с собой?

Да! Я приготовлю легкие закуски (закуски, вода, сок и мимозы для взрослых), но вы можете принести с собой свои закуски или любимый напиток, чтобы потягивать их.

Что происходит после покупки билета?

Что происходит после покупки билета?

После покупки билета все готово! Сразу после регистрации вы получите свой билет (ы) по электронной почте со всей информацией о классе, местонахождении, направлениях и т.д. одежда, на которую вы были бы опустошены, если бы на ней был пищевой краситель.

В нем говорится, что класс «распродан», действительно ли он распродан?

Там написано, что класс «распродан», действительно ли он распродан?

К сожалению, да.У меня ограниченное пространство, поэтому, если интересующий вас класс говорит, что он распродан — он действительно распродан, извините.

Есть ли лист ожидания на распроданные классы?

Есть ли лист ожидания на распроданные классы?

Очень редко кто-то отменяет, так как я не предлагаю возмещение, если студент не может это сделать. Если откроются места, я объявлю об этом в Instagram, поэтому обязательно подпишитесь на мой список рассылки, чтобы знать, когда будут опубликованы новые классы!

Когда вы разместите больше занятий?

Когда вы разместите больше классов?

Скоро! Я выпускаю классы партиями, и если классы близки к распродаже, будьте уверены, что скоро появятся новые.Убедитесь, что вы в моем списке рассылки, чтобы услышать первым и получить билеты до того, как они разойдутся.

Ваши классы преподаются на английском языке?

Ваши классы преподаются на английском языке?

Да, все классы преподаются только на английском языке, однако, поскольку большая часть занятий носит визуальный характер, у нас было много студентов, не говорящих по-английски, которые прекрасно следили за нами.

Вы проводите частные уроки или вечеринки?

Вы проводите частные уроки или вечеринки?

Да, верю! Если вы хотите провести свой собственный частный класс / вечеринку для вас и ваших друзей / семьи (минимум 6 человек), не выходя из собственного дома или места проведения, вы можете проверить календарь на наличие доступных мест для вечеринок во время праздников или связаться со мной о других возможных свиданиях или для частных уроков.

Можно ли забрать домой формочки для печенья или принадлежности?

Можно ли забрать домой формочки для печенья или принадлежности?

Нет, если вы их не купите. Все инструменты и принадлежности будут предоставлены для использования во время занятий. У меня будут продукты на продажу, но вам НЕ нужно приносить какие-либо принадлежности или печь печенье / торт заранее — я предоставлю все, что вам нужно для класса.

Вы предлагаете печенье без глютена?

Вы предлагаете печенье без глютена?

Если вы записались на урок печенья и у вас аллергия на глютен или повышенная чувствительность, я могу приготовить вам специальную партию печенья без глютена за дополнительную плату.Купите надстройку здесь.

Обратите внимание, что хотя печенье будет готовиться из муки без глютена, у меня нет специальной кухни без глютена. В вашем печенье все еще может быть следовое количество глютена.

Познакомьтесь с вашим инструктором

Тайлер Эйприл Таунли — профессиональный шеф-кондитер, за эти годы она сделала сотни заказных тортов для своих счастливых клиентов.