Украшение торта орео и конфетами: Доступ к этой странице запрещен.

Как украсить торт конфетами в домашних условиях. Совет

Торт — это настоящая изюминка любого праздничного застолья, которую все ждут с нетерпением. Чтобы он был аппетитным и привлекательным, торт обязательно нужно как-нибудь украсить. Вот, к примеру, в последнее время популярностью пользуется украшение тортов с помощью конфет, и сегодня мы предлагаем вам узнать, как в домашних условиях украсить торт конфетами просто и быстро.

Сегодня на семейные праздники принято заказывать эффектные и сложные торты у профессионалов, однако это не всегда доступно, да и гарантировать, что вашим домочадцам понравится кондитерский шедевр от профессионального мастера, никто не может. Поэтому если вы умеете и хотите испечь торт в домашних условиях, смело беритесь за дело, а сделать этот торт красивым вам помогут наши советы.

Помните, что «профессиональный» вид любому торту во многом придает ровная аккуратная поверхность, поэтому, перед тем как украшать свое изделие конфетами, обязательно выровняйте его.

Для выравнивания используйте при этом любой плотный крем на ваше усмотрение, например, это может быть шоколадный ганаш, крем на основе масла или же крем со сливочным сыром (кремчиз).

Ваш торт перед выравниванием должен хорошо «выстояться» в холодильнике, чтобы приобрести нужную форму и плотность. И, кстати, лучше всего, если вы соберете торт в кольце от разъемной формы для выпечки — так он сразу будет иметь практически идеальную форму и вам потребуется меньше усилий для того, чтобы выровнять торт.

Выровняйте торт так называемым черновым слоем крема, чтобы «запечатать» начинку, а дальше приступайте к декорированию конфетами в соответствии со своей задумкой. Например, один из самых простых, но при этом эффектных способов украсить торт конфетами — это уложить их по периметру верхнего коржа в виде венка и дополнить шоколадными подтеками.

Для такого варианта декора предварительно покройте торт финишным кремом «начисто», т. е. из-под слоя крема не должны просвечиваться коржи и крем.

Цвет крема может быть любым на ваше усмотрение, но наиболее рекомендованы нарядный белый или же «теплый» коричневый. Поверхность крема можно разгладить при помощи кондитерского шпателя или лопатки либо же можно оставить нарочито шероховатой.

Хорошо охладите торт (можно даже на 10-15 минут поставить его в морозилку) и сделайте шоколадные подтеки. Для подтеков растопите на водяной бане шоколад и добавьте немного сливочного масла, перемешайте массу и дайте ей остыть до рабочей температуры (обычно около 30-35°С). Ложкой или из кулинарного мешочка аккуратно нанесите на верх охлажденного торта шоколадную массу и дайте ей стечь красивыми подтеками.

Вновь охладите торт, чтобы подтеки застыли. Теперь вы можете приступить к формированию конфетного «веночка». Берите для него любые конфеты по вашему вкусу, например, круглые и классические прямоугольные шоколадные конфеты, конфеты «Рафаэлло» или «Ферреро Роше», небольшие конфеты из маршмеллоу, желейные конфеты, конфеты «M&M’s», шоколадное драже, конфеты-трубочки, конфеты «Тоффи» и подобные.

Также вам пригодится знаменитое печенье «Орео» или похожее на него, кубики или полоски шоколадных плиток, шоколадные батончики, например, «Сникерс», вафельные батончики в шоколаде, шоколадные яйца. Иногда в декор торта с шоколадными конфетами очень хорошо вписываются еще свежие ягоды черники или голубики и свежая зелень, кроме того, украшение можно дополнить также и орешками.

Уложите понравившиеся сладости на торт в любом произвольном порядке, но старайтесь придерживаться основных принципов композиции. Помните, что много — это не обязательно хорошо, поэтому не «перегружайте» торт сразу всеми перечисленными выше видами конфет и других лакомств, а остановите выбор на 3-4 вариантах. При этом оставьте центр торта свободным, чтобы при необходимости вставить праздничные свечи или топпер либо же сделать поздравительную надпись.

Описанный вариант у крашения торта конфетами в домашних условиях — лишь один из многих. Так, вы можете сделать из конфет не «венок», а «полувенок», можете украсить ими полностью верх торта, а можете выложить из конфет узоры даже по бокам. Еще вы можете сделать вокруг торта бортик из конфет «Кит-Кат» (или аналогичных) либо из вафельных трубочек, а сверху сделать розетки из крема и украсить их шоколадными трюфелями или половинками печенья «Орео».

Не бойтесь фантазировать и используйте для украшения самые разные лакомства и самые разные техники. И пусть даже ваш торт не будет идеальным, как у профессионала, зато он наверняка получится креативным и оригинальным и, конечно же, понравится родным, близким и друзьям.


Торт с орео и конфетами


Рецепт торта Орео: с маскарпоне и чизкейком внутри

Привет, друзья мои! Сегодня на повестке дня у нас рецепт торта Орео с кремом из маскарпоне и чизкейком внутри. Ваш ребенок тоже без ума от этих наркотических печенюх, захвативших вселенную? Тогда предлагаю ему на день рождения сварганить этот замечательный шоколадный торт по мотивам печенья Орео. 1-2 раза в год я готовлю такой стандартно. Как правило, без чизкейка. Но с чизкейком он особенно прекрасен. Рекомендую безоговорочно! Если все же заморачиваться вам не хочется, то слой чизкейка можете просто опустить.

Бисквит

Прежде, чем перейти к рецепту, расскажу вам один лайфхак. Все же вы знаете, что отличительной чертой печенья Орео стал его угольно-черный цвет. Если я не ошибаюсь, Орео стало первым шоколадным печеньем не коричневого, а черного цвета. Потом у него появилось много последователей, но Орео было первопроходцем))

Так вот, чтобы получить шоколадный бисквит такого же абсолютно черного цвета, не нужно ни какого-то специального какао, ни тем более красителя. Достаточно просто приготовить бискит на кипятке. Он получается таким же черным, как и печенье Орео.

Честно говоря, я не фанат бисквитов на кипятке — какой-то плосковатый вкус у них по сравнению с классическими версиями. Но в торте Орео их черный цвет и ненавязчивый вкус придется очень кстати.

Если цвет вам не принципиален, можете выбрать другой рецепт шоколадного бисквита.

Да, и еще. Разреза, к сожалению, пока нет, ибо торт был разрезан в кромешной мгле посреди концерта… И съеден там же…

Интересный факт

Кстати, вы знали, что для России печенье Орео не импортируют из-за бугра, а производят на местной фабрике в Собинке Владимирской области? Там же, где пекут Юбилейное и Мишку Барни. Вот так-то!

Рецепт торта с печеньем Орео

Нам понадобится:

диаметр формы — 24 см

для шоколадного бисквита

все ингредиенты должны быть комнатной температуры

  • сахар — 380 гр.
  • ванильный сахар — 10 гр. (предпочитайте с натуральной ванилью)
  • мука — 260 гр.
  • какао-порошок — 100 гр.
  • сода -1,5 ч.л.
  • разрыхрытель — 1,5 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 260 гр.
  • растительное масло без запаха — 130 гр.
  • кипяток — 260 гр.
для чизкейка с Орео

все ингредиенты должны быть комнатной температуры

  • творожный/сливочный сыр (Хохланд, Альметте, Виолетте) — 400 гр.
  • сахар — 65 гр.
  • ванильный сахар — 5 гр.
  • яйца — 1 целое + 1 желток
  • сметана, 20% — 65 гр.
  • печенье Орео — 100 гр.
для пропитки
  • сахар — 100 гр.
  • вода — 100 гр.
  • ликер (Бейлис, Шериданс) или ром или коньяк — 25 гр.
для крема Орео
  • жирные сливки 33-35%, холодные — 500 гр.
  • сыр маскарпоне — 250 гр.
  • сахарная пудра — 100 гр.
  • печенье Орео — 200 гр.
Технология приготовления
Бисквит на кипятке

Бисквит желательно приготовить накануне

  1. Духовку разогреваем до 170º.
  2. В глубокую миску складываем все ингредиенты, кроме воды, в указанном порядке и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  3. Вливаем кипяток и еще раз тщательно перемешиваем до однородности. Тесто получается жидким!
  4. Переливаем тесто в форму 24 см, ничем ее не смазывая.
  5. Выпекаем бисквит при 170º в течение 50-60 минут. Проверяем готовность на сухую шпажку, и если бисквит готов, то вынимаем его из духовки.
  6. Оставляем бисквит в форме до полного остывания, после чего вынимаем из формы, оборачиваем пленкой и ставим на ночь в холодильник для стабилизации.
Нью-йоркский чизкейк

Чизкейк тоже готовим накануне

  1. Духовку разогреваем до 150º и ставим на нижний уровень духовки емкость с горячей водой.
  2. В чашу миксера кладем сливочный сыр с сахаром и ванильным сахаром, и взбиваем до воздушного состояния, периодически соскребая крем со стенок чаши.
  3. В эту массу вводим желток, а затем яйцо: яйцо вводим только после того, как желток полностью растворится. Время от времени собираем крем со стенок чаши.
  4. После того, как масса станет однородной, вводим сметану и взбиваем несколько секунд на высокой скорости до образования однородного крема.
  5. Руками ломаем печенье Орео на небольшие кусочки и добавляем в сырную массу.
  6. Перекладываем готовую массу в форму диаметром 20-22 см, дно которой застелим пергаментом.

    Можно испечь чизкейк в той же форме, где мы выпекали бисквит. Тогда слой чизкейка будет одного диаметра с тортом, но значительно тоньше.

  7. Выпекаем чизкейк на среднем уровне вместе с емкостью с водой при 150º в течение 1-1,5 часа в зависимости от толщины слоя (как только чизкейк слегка подрумянится, вынимаем).
  8. Остужаем чизкейк до комнатной температуры на решетке, после чего помещаем в холодильник на ночь, не вынимая из формы.
  9. Перед сборкой торта аккуратно раздвигаем стенки формы (чтобы было проще перенести чизкейк на торт, его можно слегка подморозить).
Сироп
  1. В сотейничке смешиваем сахар с водой, доводим до кипения на умеренном огне и варим около минуты.
  2. Снимаем с огня, вводим ликер или другой алкоголь, перемешиваем и полностью охлаждаем.
Крем Орео
  1. Перед приготовлением крема сливки, чашу миксера и венчик охлаждаем 15 минут в морозильной камере.
  2. Печенье Орео (вместе с начинкой) измельчаем в блендере или с помощью пакета и скалки в мелкую крошку.
  3. В охлажденной чаше миксера соединяем сливки, маскарпоне, сахарную пудру и взбиваем сначала на низкой, затем на высокой скорости до мягких пиков.
  4. Всыпаем в крем крошку Орео и аккуратно вмешиваем лопаточкой.
  5. До сборки торта крем храним в холодильнике.
Сборка торта
  1. После ночи в холодильнике срезаем у бисквита карамелизовавшуюся корочку так, чтобы поверхность была ровной (остатки не съедаем, они нам нужны для обсыпки)).
  2. С помощью линейки и ножа делим бисквит на 3 равные части и делаем 2 неглубоких надреза по всему диаметру бисквита.
  3. Большим острым ножом или ниткой разрезаем бисквит на коржи в отмеченных местах.
  4. Нижний бисквит пропитываем сиропом и кладем на подложку, смазанную небольшим количеством крема.
  5. Крем Орео перекладываем в кондитерский мешок и взвешиваем (делим в уме на 4, ну или на калькуляторе): приблизительно получится по 235 гр. крема.
  6. Отсаживаем на первый корж 235 гр. крема, разравниваем палеткой.
  7. Кладем второй корж, пропитываем, отсаживаем 100 гр. крема, разравниваем, сверху аккуратно перекладываем чизкейк.

    Если чизкейк меньшего диаметра, чем коржи, отсаживаем по периметру бортик из крема и покрываем оставшейся порцией крема (100 гр.). То есть чизкейк должен оказаться между двумя тонкими слоями крема.

  8. Сверху кладем третий корж, пропитываем, закрываем торт в кольцо и ставим на 1 час в холодильник для стабилизации.
  9. Затем очень аккуратно снимаем кольцо и отсаживаем половину оставшегося крема на верх и бока торта. Собираем палеткой крошки. Это будет черновое покрытие. Ставим еще на 1 час в холодильник.
  10. После этого покрываем торт оставшимся кремом и выравниваем палеткой или шпателем (можете оставить немного крема на декор).
  11. Те кусочки бисквита, которые остались после обрезки, измельчаем в блендере или растираем руками и обсыпаем бока торта.
  12. Готовый торт Орео снова ставим в холодильник на 1-2 часа для стабилизации.

На этом у меня все. Желаю вам успехов в приготовлении этого замечательного торта!

Другие рецепты с печеньем Орео:

Все вопросы и фото-отчеты принимаю в комментариях ⇓

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

Шоколадный торт с глазурью Oreo

Oreo должен быть одним из самых испытанных и настоящих вкусов для пирожных, и он послужил источником вдохновения для этого торта с капельницей. Сами по себе Oreos шоколадные, хрустящие, жевательные и просто восхитительные.

В нем есть все, что вы могли бы пожелать от печенья, и он так хорошо передает вкус торта !! Этот торт с начинкой Oreo вдохновлен дизайном и вкусом этого классического печенья.

Этот торт приготовлен по моему рецепту слоеного пирога с пахтой.Хотя у меня есть несколько разных рецептов шоколадного торта, я подумал, что этот идеально подходит для этого торта.

Он имеет отличную структуру и удивительно пушистую и уникальную текстуру.

.

Кексы с влажным шоколадом, покрытые глазурью Орео

Я поделился своим рецептом кексов фанфетти и кексов из красного бархата, но не поделился своим рецептом кексов Орео.

Я большой поклонник выпечки с Oreos. Я люблю их в мороженом, тортах и ​​даже круассанах! Отсюда мой торт с капельным соусом и мой рецепт глазури с орео.

Я думаю, что они также делают потрясающий вкус кексов.

.

2-х ингредиентный торт из кружки орео (вирусный рецепт от TikTok)

Ты угостил меня шоколадным тортом…

Если вы любите сладкое лакомство после ужина, но не хотите тратить часы на выпечку, этот очень простой десерт из кружки Oreo – именно то, что вам нужно. С того момента, как он стал вирусным в TikTok, все и их мама пробовали рецепт шоколадного торта из лавы, и я понимаю, почему – это ВОСХИТИТЕЛЬНО!

В этом популярном пироге «кружка» используется только молоко и печенье «Орео», но при этом классическая закуска представляет собой новый вид! New

Советы по рецептам бедра:

    • Размять Oreos до тех пор, пока они не станут почти такими же мелкими, как пыль, чтобы торт получился красивым и гладким.
    • Добавьте 1/4 чайной ложки разрыхлителя, чтобы сделать торт на кружке более воздушным!
    • Хотите придумать свой торт из кружки Oreo? Переложить в миску и посыпать фруктами и орехами!
    • Используйте меньше молока для более густой консистенции или больше для получения более кремовой консистенции.

После того, как вы добавили 3-4 столовых ложки молока в крошки Oreo, ваш пирог почти готов. Самое интересное – это настроить свой десерт! Вот несколько главных советов, которые не разочаруют:

  • Арахис или миндаль и клубника – это как торт PB&J Oreoreo
  • Мармеладные черви – идеальный вариант, если вы готовите торт с детишками!
  • Взбитые сливки и вишня – простой, классический и такой вкусный.


Печать

Торт в кружке с двумя ингредиентами орео

доход: 1 ПОРЦИЯ

время подготовки: 1 МИНУТА

время приготовления: 2 МИНУТЫ

общее время: 3 МИНУТЫ

Шоколадный десерт, в котором используются всего 2 ингредиента и который готовится менее чем за две минуты.

  • 4 печенья Oreo
  • 3 столовые ложки молока

1

Измельчите 4 орео (или больше, если хотите больше торта!) В миске или блендере, пока не получите сверхтонкую консистенцию. Если вы хотите сделать торт в кружке более пышным, добавьте 1/4 чайной ложки разрыхлителя.

2

Добавьте 3-4 столовые ложки молока и хорошо перемешайте.Поставить в микроволновку примерно на 90 секунд, и все! При желании посыпьте любимой начинкой. Наслаждайтесь!

Принесено вам Hip2Save.

CARPE COCOA (хватай шоколад)

Если вам нравится Oreos (а кто не любит ?!), этот торт из кружки Oreo отправит ваши вкусовые рецепторы в невероятное путешествие. Не удивляйтесь, если после этого вы впадете в шоколадную кому!

Этот суперлегкий шоколадный торт также отлично подходит для вечеринок (после окончания карантина по коронавирусу).Создайте батончик из кружки Oreo с разнообразными начинками и позвольте вашим гостям приготовить свою собственную смесь для торта!


Нравится быстрые и простые десерты? Попробуйте эти замороженных укусов с арахисовым маслом и бананом в шоколаде дальше!

.

Рецепт торта Brownie Oreo – с глазурью Oreo Buttercream

Мой зять, Исаак, в настоящее время тренируется на железного человека, и попросил торт с слоями пирожного и сливочным кремом Oreo.

Его счастливое число – 5, и он в шутку сказал, что любит пятислойный торт. Он и не подозревал, что его комментарий приведет к чудовищному торту в 20 фунтов l

Сначала я испек слои пирожного, затем слои пирога, а пока они остывают, я взбивал сливочный крем Oreo.Рецепт можно найти ниже:

Двойное шоколадное пирожное

  • 1,5 стакана топленого масла (3 палочки сливочного масла)
  • 4,5 стакана сахара
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 6 яиц
  • 2 1/4 стакана муки
  • 1 1/2 чашки какао-порошка
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чашка полушоколадных чипсов
  • 1 чашка темного шоколада

White Cake Base

  • 1,5 чашки (3 палочки) сливочного масла, размягченного
  • 3 стакана сахарного песка
  • 5 яиц, комнатная температура
  • 3 стакана универсальной муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 стакан пахты, комнатной температуры
  • 1 чайная ложка. порошок эспрессо, растворенный в 1 столовой ложке горячей воды
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

Слои для пирожных

Слои для торта

Oreo Buttercream Frosting

.

Бисквитный торт к празднику Хэллоуина

Личные впечатления о рецепте:

В ночь с 31 октября на 1 ноября во многих странах Европы и Америки отмечают праздник Хэллоуин. В основе его лежат языческие верования древних кельтов. Этот праздник многим в России даже не известен. В этот день люди наряжаются в ведьм и иную нечисть, пугая друг друга, шутят и веселятся. Это отличный способ развлечь себя и детей.
Один из символом Хэллоуина – тыква. Не лишним будет и яркий, красочный торт, например, морковный торт, украшенный вкусными съедобными пауками, которые своим видом должны маленьких (а может и не только маленьких) изрядно напугать. Очень быстро (15 минут подготовки) и легко вы можете приготовить его со своими детьми.

Украсьте торт маленькими съедобными пауками или засахаренными тыквами – это веселое занятие детям непременно понравится. Вот подробный рецепт торта с пауками для Хэллоуина.

Чтобы испечь Торт с пауками для Хэллоуина, вам понадобится:

Ингредиенты

  • ДЛЯ ТОРТА:
  • яйца – 4 шт.
  • масло растительное – 180 г
  • сахар – 205 г
  • мука – 250 г
  • экстракт ванили – 2 ч.л.
  • орех мускатный молотый – 1 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 пакетик
  • корица молотая – 2 ч.л.
  • морковь тертая – 300 г моркови (3-4 шт.)
  • орехи грецкие измельченные – 120 г
  • ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
  • печенье Орео
  • конфеты для украшения
  • конфеты лакричные (рулетики)

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь торт с пауками для Хэллоуина

Пошаговое приготовление

Взбейте 4 яйца с сахаром. Добавьте к яичной смеси экстракт ванили, мускатный орех, корицу и масло. Перемешайте, затем добавьте муку и разрыхлитель. Продолжайте смешивать венчиком, пока не получите гладкое тесто.

Добавьте тертую морковь и измельченные орехи. Смешайте аккуратно венчиком, пока тесто не станет однородным. Форму смазать маслом и посыпать мукой и вылить тесто. Выпекать торт в духовке при температуре 175°C в течение 30-40 минут. Готовность бисквита можно проверить деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой.

Подготовка пауков :
Откройте пачку печенья Oreo, разъедините печеньки и разложите на поверхности торта. Разрежьте лакричные конфетки на тонкие полосочки, чтобы сделать лапки паучкам. Поместите лакричные лапки на кружочки печенья Oreo (по 4 ножки с каждой стороны), затем закройте вторым кружочком. Из маленьких разноцветных конфеток сделать глаза паучкам. Вы можете расположить паучков не только по всей поверхности торта, но и на самом блюде.

Когда я начала переводить этот рецепт, то у меня возник вопрос, что такое лакрица, которую использовали для изготовления лапок паучкам. Побродив по просторам интернета, я выяснила, что речь здесь идет о корне солодки, который используют как натуральный ароматизатор в кулинарии. Лакрица часто встречается как ингредиент кондитерских изделий. В Европе многим известны жевательные лакричные конфеты, а поскольку они имеют глубокий черный цвет, то идеально подойдут для украшения нашего торта. Я, к сожалению, никогда их не пробовала. Во Франции лакрица используется кондитерами для приготовления тортов и иных десертов.

Источник: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/dessert/un-gateau-araignees-pour-halloween-facile-et-rapide-2069584

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Пошаговое украшение торта «Наполеон» ко дню рождения | WeLady.ru

Помимо вкусного десерта торт также может являться подарком ко дню рождения. Да и вообще, украшенный торт к какому-либо событию только добавит ему изюминку.

В данной статье представлен вариант украшения торта «Наполеон» ко дню рождения. О том, [как приготовить классический «Наполеон»] читайте тут.

Что понадобится?

Существует множество вариантов украшения тортов, мы используем упрощенный вариант украшения, а это значит, что элементы декора будут покупными. Как правило, во многих кондитерский для украшения используются готовые шоколадки, главное, подобрать ее размер.

Итак, выбор пал на следующее:

  • шоколадки КitКat;
  • конфеты M&M;
  • печенье OREO;
  • конфеты ЧИО РИО;
  • батончик SNICKERS;
  • вареная сгущенка;
  • молочный шоколад.
Шоколадки и конфеты

Шоколадки и конфеты

Как украсить?

Шаг №1. Одним из правил создания шедевра является правильная композиция. Необходимо определить, будет ли надпись на торте или же вы добавите топпер, какое количество разновидностей сладостей вы хотите использовать. Главное, не переусердствовать. В данном случае, выбрана надпись. Растопите шоколад на водяной бане и напишите на торте пожелания, оставив по краям место для конфет.

Создание шоколадной надписи

Создание шоколадной надписи

Шаг №2. Остальное украшение начнем с печенья OREO. Его используем как целым, так и половинками. Расположите печенье в разных частях торта.

Украшение печеньем OREO

Украшение печеньем OREO

Шаг №3. Также, используем наполнение кусочками батончика сникерса, кит-ката и конфетами чио рио. Необязательно сразу выкладывать все и сразу, а лучше постепенно добавлять сладости.

Украшение конфетами и батончиками

Украшение конфетами и батончиками

Украшение конфетами и батончиками

Украшение конфетами и батончиками

Шаг №4. Вареную сгущенку необходимо использовать комнатной температуры, иначе она просто не будет течь. В кондитерский мешок выложите сгущенку, выберите желаемую насадку и украсьте торт в его различных частях.

Кондитерский шприц с насадкой

Кондитерский шприц с насадкой

Украшение вареной сгущенкой

Украшение вареной сгущенкой

Шаг №5. Затем начните украшать торт конфетками M&M. Также хаотично распределите их в разных частях торта. Некоторые пропуски заполняем вареной сгущенкой или другими сладостями. Имеет место быть и различным шоколадным застывшим узорам, предварительно охлажденным в холодильнике.

Украшение торта M&M

Украшение торта M&M

Добавление вареной сгущенки

Добавление вареной сгущенки

Украшенный торт

Украшенный торт

Торт в разрезе

Торт в разрезе

Кусочек торта «Наполеон»

Кусочек торта «Наполеон»

Вариантов украшения тортов множество, но лишь ваша фантазия сделает творение уникальным.

Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/ukrasit-tort-napoleon-den-rozhdeniya

Украшение торта печеньем – МyLesya

Украшение торта печеньем – процесс совсем несложный, а результат очень эффектный. Этот простой, и интересный способ оформления дополнит и разнообразит любой торт и понравится как ребенку, так и взрослому.  Я хотела бы поделиться с Вами примером торта, который был украшен для маленького сладкоежки.

 

Что необходимо для приготовления

  • Торт, бисквит или кекс;
  • Печенье «Савоярди»;
  • Различные сладости, конфеты, фрукты;
  • Декоративная лента.

Процесс приготовления

  • Как я уже говорила, процесс украшения торта действительно несложный. Во-первых, Вам необходимо подготовить основу: торт, бисквит, кекс. В данном случае Вы можете выбирать любую основу для украшения. Важно отметить, что бока основы должны быть ровные, чтобы печенье хорошо прилегало по краям. Перед тем как украшать печеньем поверхность торта необходимо немного смазать кремом. Это нужно для того, чтобы печенье без проблем прилипало к основе, но главное не толстым слоем, иначе печенье начнёт промокать от крема.
  • Как только основа готова – приступаем к подготовке печенья. Для начала необходимо определиться какой высоты Вам потребуется печенье. Я делала печенье на 2,5-3 см. выше поверхности торта. В данном случае важно учесть то украшение, которое Вы используете. Если это какие-то крупные конфеты или ягоды, то высота, соответственно, должна быть больше. Печенье должно быть немного выше того, чем Вы украсили верхнюю часть торта. После того, как Вы определились с длиной печенья нам необходимо отрезать ненужную часть. Делать это нужно очень аккуратно, т.к. печенье «Савоярди» очень хрупкое! Я использовала острый нож и отрезала резким движением. Ведь если Вы начнёте медленно резать, вся печенька рассыпается. Отрезав первое печенье, остальные Вы уже можете отрезать, ориентируясь на него. Какое-то печенье может поломаться, так что при покупке лучше возьмите с запасом.
  • Далее приступаем к украшению торта печеньем. Берём первое печенье и прикладываем к боковой стороне торта. Печенье немного надавливаем, чтобы оно плотней прилегло к основе (если бока покрыты небольшим слоем крема, то печенье должно достаточно быстро прилипнуть). И так продолжаем строить «забор» вокруг торта, пока не заполним всю боковую поверхность. Если какие-то печеньки не очень хорошо прилипают к торту, здесь нам на помощь придёт декоративная лента. Она не только украсит торт, но и выполнит поддерживающую функцию. Отрежьте необходимо количество ленты, не забывая про бант, и обвяжите этой лентой торт посередине.
  • Отправляем торт в холодильник и займемся подготовкой верхнего украшения. Для этого я использовала хрустящие шоколадные шарики, мармеладки, M&Ms и KitKat для разделения.
  • Когда сладости готовы достаём торт из холодильника и украшаем его по своему желанию. Я разделила поверхность с помощью KitKat на 4 части и положила в две части шоколадные шарики (друг напротив друга), а в остальные две яркие мармеладки и конфетки.

На заметку

  • Для детского торта Вы можете использовать абсолютно любые сладости, фрукты или ягоды, которые любит Ваш малыш. Для женщины, например, можно украсить торт печеньем «Савоярди», а на поверхность выложить свежие ягоды малины или клубники. На мой взгляд, получится очень нежно. А чтобы сделать мужской торт можно использовать чёрный шоколад или печенье «Орео».
  • Борта торта можно украсить не только печеньем «Савоярди», но и вафельными трубочками или батончиками KitKat.
  • Для основы я использовала муссовый торт «Три шоколада», мне кажется, он очень хорошо подходит под украшение торта печеньем. В связи с тем, что торт заливается в форму у него ровные и гладкие бока. А также этот торт не нужно обмазывать кремом, т.к. из-за муссовой основы к нему и так хорошо прилипает печенье.

Надеюсь, Вам приглянётся такая идея украшения торта печеньем, и Вы используете её в своих кондитерских творениях. Буду рада, если эта идея поможет Вам интересно украсить и подать торт. Также в блоге есть и другие сладкие идеи , например Шоколадная пицца или Торт-пиньята с сюрпризом.

Если этот рецепт оказался Вам полезен, то буду рада, если Вы оставите свой отзыв о том, что у Вас получилось  =)

Также Вы найдёте меня в социальных сетях:
Инстаграмм — mylesya_blog
Вконтакте

Торт с бутылкой как украсить оригинально? Какие варианты оформления, топ-5?

Ох уж эти креативные торты, с украшением из всяких вкусных “съедобностей”! Сейчас научились делать невообразимую красоту, что дивно посмотреть на такой кулинарный шедевр, – не то, чтобы съесть! В качестве подарка подобный шикарный торт с украшениями, увенчанный одной или несколькими миниатюрными бутылочками с алкоголем, интересен для поздравления на праздники.

Торт с “бутылочкой” можно приготовить дома, самостоятельно, руководствуясь инструкциями из интернета, тем более, мастер-класс подходящий отыскать реально на любой вкус.

Что добавить в композицию для украшения торта из алкоголя? Для милых женщин – взять нечто “легкое” типа ликера, вина, шампанского и т. д. Мужчинам – добавить для украшения торта с бутылочкой крепкий напиток, будь то коньях, виски, водка и т. д.

Сочетание торта и спиртного напитка весьма оригинальное и даже изысканное!

Перед добавлением в композицию бутылки с напитком, надо украсить торт кремом, ганашем или мастикой, добавить сверху вкусные сладости.

Например, из сладостей выполнить дизайн с конфетами, драже типа m&m’s, шоколадных/маст­ичных/кремовых розочек, шариков, сеточки и фигурок из айсинга, шоколадных капель, шоколадных фигурок и т. д.

Также, можно оформить, добавив к наружному покрытие украшение из печенья типа “Орео”, макарунов, конфет, шоколадок, шоколадных фигурок, засахаренных и карамелизованных фруктов, цукат и т. д.

В тренде торты стиле “со стекающими каплями”, шоколадными подтеками.

Оформив внешне, можно добавить к дизайну бутылочку! Например, поместить в самую гущу шоколадных украшений, сделать по ценру или дальше от середины.

Стеклянную емкость можно расположить вертикально, наискосок, горизонтально, произвольно, – как подсказывают фантазия и чувство импровизации!

Для наглядности украшение торта – в виде топа и подборка с разными идеями. При желании, следует добавить надписи типа “любимой”, “дорогому”, “love”, цифры “25” и др. из айсинга, шоколада и др.

Торт с бутылочкой коньяка для мужа, папы, приятеля, любимого и др.:

Торт на день рождения с виски и шоколадками для Него:

Оригинальное поздравление мужчине на праздник типа 23 февраля, дня рождения – хит торт в стиле “с усами”. И бутылочка тоже приходится кстати!

Брутальный торт “с мужским характером” из бисквита плюс крим-чиз и оформление с бутылкой виски:

Можно ничего не подписывать, все скажет за себя “сердечко”:

Дорт с украшением из меренги и виски:

Кондитерский сладкий подарок на 30-летие с шоколадками по бокам, с украшением из имитации ведерка со льдом и виски:

Оригинальный торт с шоколадными подтеками и клубникой:

Оригинальный прикольный торт мужчине “денежный” с бутылочкой:

Еще прямоугольный торт:

Если одной бутылки мало:

Торт для Нее с шампанским:

Вот здесь съедобная бутылочка спиртного “на десерт”:

Здесь можно посмотреть видео с изготовлением съедобного торта 2D в виде бутылки, съедобного торта 3D в виде бутылки

Торты на Хэллоуин [19 дизайнов] ● Фото тортов на Хэллоуин

Хэллоуин – традиционно американский праздник, но все больше людей отмечают его и в России. Если в оригинальном варианте дети собирают сладости по домам в своем районе, то для домашнего праздника можно заготовить и купить любые угощения самим. Отличный вариант – поставить на стол торт в стиле Хэллоуин. Это не только вкусная сладость, но и отличное сладкое украшение. В этой подборке мы собрали фото самых необычных вариантов.


Торт на картинке не сложен в оформлении, но выглядит эффектно. Он выполнен в форме головы-черепа и очень нравится детям необычным видом – он не похож на обычные плоские сладости с украшениями сверху, а за счет белой мастики будет привлекать внимание в затемненном помещении.


Такой десерт выглядит гораздо веселее и может понравиться малышам. Помимо любимых всеми глазастых печенек орео, сверху он содержит яркий крем и декор подтеками, которые тоже отсылают к тематике helloween.


Еще одна веселая муссовая сладость для любителей ягод. Сверху декорирована сеточкой-паутинкой из белого шоколада и подтеками из темного. Это отличный вариант для детского праздника – он выполнен в подходящем стиле и одновременно выглядит весело.


Такое угощение на столе выглядит впечатляюще – разноцветные капкейки по краям, два яруса с яркой мастикой и выделяющиеся на этом фоне улыбающиеся пауки. Подойдет для большой компании – пока разрезают большие ярусы, каждый может взять пироженку, украшенную кремом.


Двухцветное угощение на фото собирает в себе все самые известные образы хэллоуина. Украшения сверху сделаны в виде паучка, призрака, паутины и тыквы. Выглядит он ярко благодаря разноцветной мастике. Начинка может быть любой – просто выберите рецепт, который понравится вам больше всего.


Дети очень любят то, что легко взять руками и быстро съесть. А еще лучше, когда можно выбрать – кому-то больше хочется розочку, а кому-то ведьминскую шляпу с пироженок на картинке. Создать специальную праздничную атмосферу помогает декорирование мелочами – звездочками или паутинками на креме.


Это оригинальная идея для любого праздника. Помимо слоистых коржей и рассыпающихся облитых шоколадом шариков, лакомство украшают паутиной и пауком с “попавшимися” мушками. Дизайн получается нежным, но со “страшными” элементами.


Любимые фантастические персонажи собраны в одном десерте – тортик в виде единорога с декором из вампирских зубов и крыльев. Также декорирован сладкими подтеками и разноцветными завитками-гривой на светлой муссовой основе.


На фотографии торт на день рождения, но этот же дизайн отлично подойдет для праздника в стиле halloween. Украшения выполняются с помощью крема и мастики. Можно превратить в необычное угощение и обычный сладкий пирог прямоугольной формы – просто изобразить сверху интересную картинку.


Нестандартный “тыквенный” торт можно сделать и самим. В его основе коржи в форме тыквы, покрытые кремом. Интересная идея, которую можно повторить, – “окружение”, которое дополняет декор торта на хэллоуин. Его, кстати, тоже можно сделать своими руками из печенья и конфет.


Среди фото тортов на хэллоуин часто можно найти те, которые отражают целые сюжеты. Детям весело не только есть их, но и разглядывать декор на нем. Несколько ярусов добавляют массивности и эффектности.


Некоторые кондитерские изделия похожи на произведения искусства. Как и во многих тортах на хэллоуин, здесь можно увидеть мистическую символику. В принципе рисунок и дизайн из крема могут быть любыми, это только один из вариантов как украсить торт на хэллоуин.


Не сложно сделать такой торт на хеллоуин своими руками – понадобится только шоколадный корж, крем и мармеладные червячки. В качестве декора в центр можно добавить крошку шоколадного теста. Простой рецепт не значит, что гостям не будет вкусно. Эта идея также отлично подойдет детям – когда еще можно будет с разрешения родителей покопаться ложкой в земле?


Если вам нужно что-то в по-настоящему ужасающем стиле, можно попробовать украсить угощение имитацией глаз. Такое украшение торта на хэллоуин будет уместно скорее на тематической вечеринке. Главное, чтобы всем было вкусно – “зрачки” можно сделать из темных ягод, а желейные белки полить красным ягодным джемом для большего эффекта.


Популярное украшение торта на хеллоуин – это дизайн с приведениями и летучими мышами. Основу делают слоистой или муссовой, а верх можно украсить при помощи крема или посыпок. Это универсальный торт в стиле хэллоуин для детей и для взрослых.


В рецепте этой сладости много шоколада – покрыт он шоколадным кремом, а милые привидения сделаны из капель белого шоколада. Будьте аккуратны – за вами подсматривают! Ведь по всей поверхности закреплены сладкие глазки, “глядящие” в разные стороны.


На вечеринке можно попробовать действительно напугать гостей – не каждый поверит, что на самом деле это креативное лакомство. Вряд ли его можно приготовить дома – лучше заказать у профессионального кондитера, который знает свое дело и может сделать торт аккуратно и необычно.


Рецепт этой сладости прост: тесто нескольких цветов перемешивается, затем выпекается и покрывается каплями подходящего разноцветного крема. Можно поэкспериментировать и на хэллоуин приготовить торт в виде тыквы – тогда декорировать его нужно оранжевым, а тесто также может быть цветным.


Даже на хэллоуин сюрпризам лучше быть приятными – как в торте, наполненном яркими конфетами. Этот призрак похож на корзинки, в которые традиционно дети собирают сладости, а потом высыпают дома. Внутрь можно положить что угодно – конфеты, мармелад, желе или даже леденцы.

Вдохновленные Орео торт ко дню рождения Вдохновение и советы!

Орео. Представленные Nabisco более 100 лет назад, эти шоколадные сэндвич-печенье со сладкой кремовой начинкой вдохновили мир лакомств и тортов. Пекари любят их за универсальность в качестве ингредиента для глазури, начинки и украшения тортов. Вот почему мы посвящаем этот пост всем празднователям дня рождения, которые безумно любят Oreos! Наслаждаться!

Торт на день рождения Вдохновение в стиле Орео

От сырников без выпечки до слоеных тортов и тортов с мороженым – вот 5 потрясающих идей, которые вдохновят вас на создание чего-то действительно особенного!

1 – Гигантский торт Oreo ! Этот выдающийся торт можно найти на Spache the Spatula. Он состоит из слоеного пирожного, печенья с кремом и швейцарского безе, сливочного масла и украшен посыпкой и шоколадными орео.

2 – «Голый торт» , сделанный из слоев шоколадного бисквита, заполненных глазурью «Орео». Начинка состоит из измельченных орео с небольшим количеством на палочке. Найдите рецепт в разделе «Полезно знать».

3 – Золотистый чизкейк для торта Oreos без выпечки , в котором используется тесто для торта и золотые Oreos, украшенные яркими радужными брызгами.Ознакомьтесь с рецептом на сайте Life, Love and Sugar.

4 – Шоколадный торт , покрытый и наполненный глазурью из взбитых сливок Oreo через Bakerita.

5 – Простой торт ко дню рождения кекс с шоколадными кексами, взбитыми сливками с радужной посыпкой, фруктовыми роллами и печеньем, как это было на Kraft.

Ищете рецепт торта-мороженого ? Загляните в блог Grace’s Sweet Life, где вы найдете один, использующий печенье Oreo и сливочное мороженое, домашнее ванильное мороженое, мороженое из молочного шоколада, острый соус, хрустящую помаду и печенье, а также взбитые сливки.Такое восхитительное удовольствие!

Некоторые советы по украшению тортов в стиле Oreo:
  1. Сложите их по бокам торта, чтобы создать уникальный узор. Вы также можете использовать миниатюрные. Эта идея идеально подойдет для праздничного торта на хоккейную тематику!
  2. Украсьте свой торт глазурью с буквами. Или купите готовые сахарные буквы и положите их на кремовую сторону печенья (там, где печенье открыто).
  3. Раскрошите печенье и посыпьте им верх торта.Добавьте другие вкусности, такие как крошенные плитки шоколада, мини-зефир и вафельное печенье. Это будет потрясающе смотреться на торте!
  4. Положите ложку взбитых сливок на печенье и добавьте сахарную посыпку. Осторожно выложите поверх торта.
  5. Откройте печенье и добавьте «глазки» с помощью шоколадной крошки. Выложите их на кремовую порцию каждого печенья.
  6. Создайте торт ко дню рождения быстрого приготовления, просто сложив несколько печений аккуратным многоуровневым образом. Добавьте плавные ленты, начиная с верхней части торта.Разместите цветочные головки на открытых местах на торте.

Торт Орео – Ваша чашка торта

Сегодня я предлагаю вам еще раз заглянуть в мою новую кулинарную книгу «Сделай это с помощью смеси для торта с этим божественным пирогом Орео»! Глазурь из сливочного сыра, шоколадный торт, печенье и кремовая начинка… чего еще можно желать? О, я знаю, это простой способ украсить! У меня тоже есть !! Потому что, когда я начал в своей книге раздел «слоеный пирог», я хотел украсить все торты, используя простые советы и приемы.

Торт Орео

Состав

Шоколадный торт:
  • 1 коробка смесь для торта Devil’s food
  • 1 малая упаковка. шоколадный пудинг быстрого приготовления
  • 4 яйца
  • ¾ С. молоко
  • ¾ С.масло
  • 1 С. сметана
  • 2 чайная ложка экстракт ванили
Глазурь для сливочного сыра:
  • 1 С. масло смягченный
  • 16 унция $ 12.99 сливочный сыр
  • 1 Ст.экстракт ванили
  • 2 Ст. молоко
  • 5-6 С. сахарная пудра
2 C. Печенье Oreo, измельченное
еще Орео для украшения

Инструкции

  1. 1. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте 3 8-дюймовые сковороды жиром. (Мне нравится выстеливать дно кастрюль фольгой или пергаментом, чтобы их было легче удалить.)

  2. 2. Просейте смесь для торта и быстрорастворимого пудинга в небольшую миску и отставьте.

  3. 3. В большой миске смешайте яйца, масло, молоко, сметану и ванильный экстракт.

  4. 4. Добавьте смесь для торта и быстрорастворимого пудинга.

  5. 5. Равномерно распределите тесто по подготовленным формам и с помощью лопатки распределите тесто по плоской поверхности.

  6. 6. Выпекайте 17-22 минуты или пока вставленный нож не выйдет чистым. (Если вы делаете только два слоя, это займет 20-25 минут в духовке.)

  7. 7. Дайте полностью остыть.

  8. 8. Глазурь из сливочного сыра: взбить сливочное масло и сливочный сыр. Добавьте экстракт ванили и молоко и медленно всыпайте сахарную пудру, пока не получите желаемую консистенцию.

  9. 9. Поместите примерно 1/3 глазури в небольшую миску с 2-мя измельченными шоколадными печеньями и перемешайте до однородности. Это будет глазурь, которую вы будете использовать между слоями торта.

  10. 10. Чтобы собрать торт, сложите все 3 слоя торта один на другого, покрывая глазурью между слоями. (Используйте глазурь, приготовленную на шаге 9.) Покройте весь торт глазурью из простого сливочного сыра и используйте дополнительное печенье, измельченное печенье и растопленный шоколад для украшения.

Если вы сделаете только двухслойный торт, вы сможете сделать меньше глазури! Кроме того, это формы для торта, которые я люблю, потому что вы можете использовать смесь для торта и получить такой высокий трехслойный торт, как этот

Любите этот торт? Проверьте мой торт Cook Dough Cake!

Другие рецепты, которые вам понравятся!

Шоколадный торт с глазурью Oreo

Oreo должен быть одним из самых испытанных и настоящих вкусов для пирожных, и он послужил источником вдохновения для этого торта с капельным соусом.Сами по себе Oreos шоколадные, хрустящие, жевательные и просто восхитительные.

В нем есть все, что вы могли бы пожелать от печенья, и он так хорошо передает вкус торта !! Дизайн и вкус этого торта с начинкой Oreo вдохновлены этим классическим печеньем.

Этот торт приготовлен по моему рецепту слоеного торта с шоколадной пахтой. Хотя у меня есть несколько разных рецептов шоколадного торта, я подумал, что этот идеально подходит для этого торта.

Он имеет отличную структуру и удивительно пушистую и уникальную текстуру.

Однако я заменил обычное какао для выпечки на секретный ингредиент. На самом деле это мой любимый сорт какао, и я люблю использовать его в своих рецептах.

Секретный ингредиент этого торта Oreo

Орео обладают таким неповторимым вкусом и темным цветом. Чтобы воплотить оба этих аспекта в этом пироге с Oreo, я использую черное какао.

У черного какао немного более высокий pH, чем у какао, обработанного в голландском производстве (8 против 7), и он намного менее кислый, чем у натурального какао для выпечки (5-6).

Это придает коржам сладко-горький шоколадный вкус, как у печенья Oreo! Абсолютно вкусно.

Черное какао также имеет красивый темный цвет, благодаря чему коржи имеют тот же цвет, что и Орео.

Его бывает трудно найти в продуктовых магазинах, поэтому я предпочитаю заказывать его на Amazon. Если вы не можете получить его вовремя, подойдет и темное какао для выпечки (например, это)!

Моя любимая часть: масляный крем Oreo

Я уже большой поклонник глазури, и сливочное масло Oreo в этом торте меняет правила игры.Это просто затягивает.

Я обнаружил, что ем его ложками с остатками Орео, пока снимал этот торт. Мне потребовалось все мое самообладание, чтобы противостоять этому!

Основа этой глазури – мой классический американский рецепт сливочного крема. Есть так много причин, по которым я одержима этим рецептом сливочного крема.

Мне нравится, что в нем используется всего 5 ингредиентов, которые у большинства из нас уже есть в наших кладовых!

Эта глазурь также надежна, и ее приготовление занимает всего около 5 минут.

Американский масляный крем определенно сладкий, но я очень люблю сладкое, поэтому мне это нравится.

Единственное, что могло бы улучшить его, это … как вы уже догадались … раздавленный Орео !!

Может показаться, что все, что вам нужно сделать, это нарезать немного Oreo и бросить их в масляный крем.

Однако на самом деле все не так просто! Если вы планируете использовать этот масляный крем (что я сделал !!), вам нужно использовать кухонный комбайн, чтобы полностью раздавить Oreos.

Если вы этого не сделаете,

бит Oreo застрянут в кончике трубопровода. Поверьте мне, нет ничего более разочаровывающего, чем быть посреди завихрения с Wilton 1M, только для того, чтобы застрять наконечник для глазури и испортить ваш идеальный дизайн.

Большие кусочки Oreos также делают практически невозможным разглаживание глазури по бокам вашего торта.

Стоит дотянуться до самого верхнего шкафа (или задней части кладовой) и вытащить кухонный комбайн.

Если у вас нет кухонного комбайна, не забудьте разрезать Oreos на мелкие кусочки.

Декоративное прикосновение: шоколадная капля

Бока этого торта казались немного оголенными, поэтому я добавил капельку шоколада! Я использую шоколадный ганаш, чтобы капать шоколад. Он сделан из жирных сливок и шоколада.

Шоколадный ганаш также очень легко приготовить! Самая сложная часть – овладеть идеальной капельницей. На самом деле все сводится к двум факторам: охлаждению пирога и возможности остыть ганашу до нужной температуры.

Если ваш ганаш слишком теплый, он может спуститься вниз по торта и сразу с него.

Если шоколадный ганаш слишком холодный, из него могут образоваться короткие, маленькие, непослушные капли. Лучший способ узнать, подходит ли ваша температура для ганаша, – это сделать тестовую капельницу.

Сделайте каплю на охлажденный торт и посмотрите, как он будет выглядеть через пару минут. Он слишком толстый? Очень худой?? Отрегулируйте соответственно, а затем добавьте капельки по всему торту.

В первый раз это может быть страшно, но я обещаю, что чем больше лепешек вы сделаете, тем легче будет!

Советы по приготовлению лучшего капельного торта с орео:

  • Убедитесь, что вы действительно мелко раздавили орео , чтобы с его помощью можно было легко разгладить глазурь на торте или трубке.
  • Отделите крем от каждого печенья перед тем, как нарезать или смешать на мелкие кусочки.Это упрощает получение супер-тонкой крошки, и вы можете добавить начинку обратно в глазурь, как только она будет приготовлена ​​для дополнительного вкуса орео
  • Не перемешивайте тесто слишком сильно , перемешивайте, пока мука для торта не смешается.
  • Be Убедитесь, что правильно отмерили муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем выровняйте) или используйте кухонные весы
  • Убедитесь, что ингредиенты имеют комнатную температуру , чтобы они лучше перемешались
  • Не выравнивайте коржи пока они полностью не остынут.

Советы по приготовлению слоёв для торта и хранению:

  • Сделайте коржи заранее и заморозьте их. : Это прерывает процесс и делает его более доступным.
  • Сделайте глазурь заранее или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.
  • Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
  • Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. Храните в холодильнике до недели.
  • Остатки ганаша также можно хранить в холодильнике до 3 недель ! Либо оставьте его в бутылке, либо поместите в герметичный контейнер.

Дайте мне знать, что вы думаете!

Если вы попробуете этот рецепт торта Oreo, отметьте меня @chelsweets. Также используйте #chelsweets, чтобы я мог видеть вашу выпечку!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Время подготовки 45 минут

Время приготовления 33 мин.

Дополнительное время 1 час

Общее время 2 часа 18 минут

Состав

Слои шоколадного торта

  • 2 ½ стакана универсальной муки (325 г)
  • ¾ стакана несладкого черного какао-порошка (75 г)
  • 3 стакана сахарного песка (600 грамм)
  • 2 ½ чайных ложки разрыхлителя (10 граммов)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 1 стакан несоленого сливочного масла или 2 палочки комнатной температуры (226 г)
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта (8 грамм)
  • 1 стакан яичных белков – около 7 крупных яичных белков (235 г)
  • 1 ½ стакана пахты комнатной температуры (342 грамма)
  • 1/8 стакана растительного масла (28 грамм)
  • 1 чайная ложка растворимого эспрессо (или кофе), растворенная в 1 столовой ложке горячей воды

Масло сливочное Oreo

  • 3 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (650 грамм)
  • 11 стаканов сахарной пудры (1375 грамм)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 1/3 стакана жирных сливок (или сливок для взбивания) (60 г)
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта (12 грамм)
  • 1 ½ стакана измельченных орео (225 грамм)

Шоколадная капля

  • 1/2 стакана молочного шоколада (88 грамм)
  • 1/3 стакана жирных сливок (77 г)

Дополнительные украшения / инструменты:

Инструкции

    Слои шоколадного торта

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выровняйте 3 8-дюймовые круглые формы с пергаментными кружками и смажьте антипригарным спреем для выпечки.
    2. Просейте вместе все сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль) в чашу миксера.
    3. Медленно смешайте кусочки сливочного масла комнатной температуры с сухой смесью на низкой скорости с помощью лопастной насадки или ручного миксера. Продолжайте перемешивать, пока не перестанут кусочки сливочного масла, и смесь не станет рассыпчатой. Он должен напоминать влажный песок.
    4. Влейте яичные белки и перемешайте на слабом уровне до однородного состояния.
    5. Смешайте пахту двумя частями на низкой скорости.
    6. Очистите стенки чаши лопаткой, затем добавьте ваниль, жидкий эспрессо и масло. Смешайте на низкой скорости до полного растворения.
    7. Равномерно разделите тесто между приготовленными формами для выпечки. Мне нравится взвешивать сковородки на цифровых кухонных весах и следить за тем, чтобы в них было одинаковое количество теста. Это гарантирует, что ваши слои будут одинаковой высоты.
    8. Ударьте дном каждой сковороды о наш прилавок.Вы можете сделать это поверх кухонного полотенца, чтобы сделать процесс менее шумным. Это поможет удалить пузырьки воздуха перед тем, как поставить посуду в духовку.
    9. Выпекать 33-34 минуты или пока не выйдет шампур с несколькими влажными крошками.
    10. Дайте слоям остыть в течение 10 минут на решетке, затем проведите лопаткой со смещением по периметру формы, чтобы отделить пирог от формы.
    11. Чтобы ускорить процесс охлаждения, мне нравится ставить коржи в морозильную камеру. Вы также можете оставить их на решетке, пока они не остынут.
    12. Когда слои полностью остынут, мне нравится выравнивать их и обрезать карамелизованные кусочки по бокам слоев с помощью зубчатого ножа.

Oreo Buttercream

  1. Взбивайте масло на средней скорости в течение 30 секунд с помощью насадки-лопасти до однородной массы.
  2. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Положите кухонное полотенце на миксер, чтобы уменьшить образование облаков сахарной пудры. Чередовать с небольшими брызгами крема.
  3. После полного перемешивания добавьте ванильный экстракт и соль и взбейте на слабом огне.
  4. Добавьте 1 стакан измельченных Oreos (оставив остальное для украшения торта) и перемешивайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
  5. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 столовой ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по 1/4 стакана за раз).

Шоколадная капля

  1. Поместите 1/2 стакана молочного шоколада в жаропрочную миску и отставьте в сторону.
  2. Нагрейте 1/3 жирных сливок в жаропрочной миске в микроволновой печи в течение 45 секунд – 1 минуты, пока они не станут легкими пузырями.
  3. Если у вас нет микроволновой печи или вы предпочитаете использовать плиту, вы можете нагреть сливки на среднем огне на сковороде, пока они не начнут кипеть. Снять с огня.
  4. Осторожно полейте шоколадную стружку жирными сливками, убедившись, что она покрыта сливками. Дайте смеси постоять 1-2 минуты.
  5. Медленно перемешивайте, пока сливки и шоколад полностью не смешаются, и ганаш не станет гладким и шелковистым.
  6. Дайте остыть примерно на 20 минут, пока смесь не станет чуть теплой на ощупь.

Сборка торта

  1. Сложите и заморозьте слои торта на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного глазури, чтобы закрепить первый слой торта на доске.
  2. Распределите ровный слой сливочного крема Oreo между каждым слоем торта с помощью большого смещенного шпателя и сверху положите большую ложку измельченных Oreos.
  3. Уложите все коржи. Переверните верхний слой торта вверх дном, чтобы было легче заморозить.
  4. Нанесите тонкий слой глазури на торт, чтобы полностью покрыть коржи.
  5. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
  6. Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком.
  7. Ложкой измельчить Oreos вокруг основы торта, затем с помощью лопатки со смещением осторожно вдавите их в глазурь.
  8. Снова охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
  9. Поместите оставшуюся глазурь в кондитерский мешок с наконечником для глазури Wilton 1M (открытая звездочка).
  10. После того, как торт остынет, с помощью ложки добавьте в торт капли шоколадного ганаша.
  11. Чтобы добавить капель, возьмите примерно чайную ложку ганаша и потрите дном ложки о миску. Добавьте ганаш в верхнюю часть торта (примерно на ½ дюйма от края торта).
  12. Осторожно протолкните ганаш ложкой через край торта и дайте ему стечь по краю торта.
  13. Пусть первая капля будет тестовой, чтобы проверить консистенцию ганаша.
  14. Если тестовая капля кажется слишком густой, попробуйте нагреть ганаш еще 5-10 секунд в микроволновой печи. Если смесь кажется слишком жидкой, дайте ей немного остыть, а затем попробуйте еще одну пробную капельницу.
  15. Как только ганаш приобретет нужную консистенцию, добавьте капли вокруг всего торта. Сверху по периметру торта нанесите большие завитки сливочного крема с помощью насадки для глазури Wilton 1M, добавляя между завитками целые Oreos.

Банкноты

Сделайте свои коржи заранее и заморозьте их : это нарушает процесс и делает его более доступным.

Сделайте глазурь впереди времени тоже , или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.

Остатки ганаша можно хранить в холодильнике до 3 недель! Либо оставьте его в бутылке, либо поместите в герметичный контейнер.

Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!

Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. Храните в холодильнике до недели.

Информация о питании

Урожайность

30

Размер порции

1
Сумма на порцию Калорий 630 Всего жиров 31 г Насыщенные жиры 18 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 11 г Холестерин 75 мг Натрий 289 мг Углеводы 86 г Волокно 1 г Сахар 72 г Белки 5 г

Oreos и Kit Kat Cake! ⋆ Посыпать весельем

Поделиться – это забота!

Меня недавно попросили сделать торт невесты и торт жениха для свадебного приема.Я хотел сделать что-то простое, но элегантное. Я прошла только один курс по украшению тортов, поэтому знала, что украшения должны быть быстрыми и легкими. Что касается торта жениха, я знала, что делать…. сделать торт Кит Кэт! Я сделала торт «Шоколадно-клубничный комплект» для дяди на свадьбу и знала, как легко его собрать. На этот раз вместо клубники я использовала Oreos! Я также сделал этот торт двухслойным, поэтому я использовал большие Kit Kats и Malt Balls, чтобы компенсировать разницу в высоте.

Разве это не великолепно? Кто знал, что шоколадные конфеты и печенье так красиво смотрятся на торте? Самое приятное – это реакция, которую получил торт. Всем понравилось, остатков не было! Этот торт подойдет для любого случая! Большинство людей ОБОЖАЮТ шоколад, печенье и конфеты… так что вы не ошибетесь!

Орео и торт Кит Кэт!

Это просто краткое изложение того, что я сделал … Я использовал смесь для торта и базовый рецепт глазури декораторов.

Автор: Рэйчел

Ингредиенты

  • Двухслойный торт, покрытый глазурью шоколадных декораторов.
  • несколько King size Kit Kats вам понадобится больше или меньше в зависимости от окружности вашего торта. Я использовал около 10 штук для 14-дюймового торта.
  • 1 коробка солодовых шариков
  • 1 коробка Oreos с начинкой из шоколада

Инструкции

  • Для украшения сначала поместите солодовые шарики вокруг нижнего края по бокам. Затем поместите на него Kit Kats (не все торты выпекаются одинаковой высоты, поэтому вам могут не понадобиться солодовые шарики для высоты)

  • Далее… используйте глазурь шоколадного декоратора, чтобы сделать небольшие завитки на верхней части торта, где будет находиться Oreo. Я использовал для этого большую звездочку. Я начал свои завитки с одного завитка посередине и добавил больше завитков по кругу вокруг среднего завитка. Затем просто повторяйте, пока не дойдете до края. Если вы используете торт меньшего размера, вам не понадобится много Oreo и завитков. Поместите Oreo поверх каждого завитка.

  • Наслаждайтесь!

Предыдущий пост: «Тыквенный сироп со специями ⋆ 3 ингредиентаСледующий пост: Мини-мясные рулеты»

Взаимодействие с читателями

Обратные ссылки

  1. […] Оригинальный рецепт можно найти на: bubblynaturecreations.com […]

  2. […] Oreo и Kit Kat Cake через Bubbly Nature […]

  3. […] (фото из Bubbly Nature) […]

  4. […] я, что она хотела это торт, включающий Кит-Катс и Орео, похожий на торт Кит-Кат от Bubbly Nature Creations. Конечно, я обдумывал эту идею… Но я знал, что чего-то не хватает. Кое-что о […]

  5. […] о том, как сделать Oreos и Kit Kat Cake от Sprinkle Some Fun с помощью этого простого урока.Используйте упакованную смесь для торта, глазурь, Kit Kats и […]

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Торт Triple Oreo – Haniela’s

Этот восхитительный и достойный дня рождения торт Triple Oreo включает в себя мой ванильный бисквит с измельченным печеньем орео и швейцарским масляным кремом Oreo. Я также украсила верх торта легкими в приготовлении завитками из взбитых сливок Oreo, шоколадными цветами и печеньем, а также палочками со сливками.

КАК ИЗГОТОВИТЬ ТРОЙНОЙ ТОРТ ОРЕО

СЭНДВИЧ ПЕЧЕНЬЕ OREO

Для приготовления ванильного торта Oreo я использовал свое легкое тесто для бисквитного пирога и сложил измельченное печенье Oreo (10 обычных печений Oreo).

Сначала возьмите обычное печенье Oreo (шаги 1-2). Положите около 10–12 штук в пакет Ziploc и с помощью скалки или размягчителя мяса раздавите их на более крупные куски (шаги 3-5).

ПРИГОТОВЬТЕ МОЮ ГУБКУ ДЛЯ ТОРТА EASY OREO

Вы можете приготовить тесто для торта Oreo практически из любого ванильного теста. Сегодня я использовала одну партию своего легкого бисквита. Этот легкий и воздушный торт прекрасно сочетается со швейцарским сливочным кремом и взбитыми сливками.

Следуйте рецепту приготовления моего легкого бисквитного пирога.Как только вы дойдете до стадии, когда вы добавляете муку и безе, наконец, прежде чем тесто для торта станет однородным, добавьте измельченное печенье Oreo и аккуратно сложите его.

СОВЕТ . Не хотите делать торт с нуля? Вместо этого используйте смесь для торта и добавьте измельченное печенье.

BAKE OREO SPONGE ТОРТ

Вылейте тесто для торта орео в круглые формы для выпечки диаметром 2–6 дюймов, намазанные маслом, посыпанные мукой, а дно которых выстлано круглым пергаментом. Выпекайте коржи при температуре 350F в течение 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, без прилипших к ней крошек (шаги 1-2).

Дайте пирогам остыть на сковороде или 10 минут. Затем проведите тупым ножом или лопаткой по краям, чтобы торт отделился от формы. Переверните лепешки на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть (шаги 1–3).

СОВЕТ : Храните выпечку, завернутую в пищевую пленку, на прилавке до 3 дней или в холодильнике до 5 дней.

ОБРЕЗАТЬ И РАЗРЫВАТЬ ТОРТ

Обрежьте купол торта ножом или ножом для торта и разрежьте оба торта пополам.У вас должно получиться 4 коржа (шаг 1-3).

ШВЕЙЦАРСКИЙ МАСЛО ОРЕО

Чтобы приготовить швейцарский масляный крем, я добавил мелко измельченные крошки печенья до комнатной температуры ванильный швейцарский масляный крем. Обработайте обычное печенье Oreo целиком (10 целых кусочков сэндвича) в кухонном комбайне, пока не получите мелкие крошки из печенья (шаг 1-3).

В ванильный швейцарский масляный крем (3-4 стакана) взбить мелко измельченные крошки печенья.

СОВЕТ : Если вы используете ранее замороженный швейцарский сливочный крем, дайте ему нагреться до комнатной температуры и взбивайте пару минут до однородного состояния (шаг 1).Затем взбейте в крошках печенья Oreo (шаги 2-5).

КАК СДЕЛАТЬ ПРОСТОЙ СИРОП

Чтобы торт оставался влажным, я часто использую простой сахарный сироп. Что такое сахарный сироп? Сахарный сироп – это в основном вода, сахар и ароматизаторы. Сахар нагревают с водой до полного растворения сахара. Затем сладкую воду кипятят 5-10 минут. После этого сироп немного загустеет по мере испарения воды. Дайте ему остыть, затем добавьте ванильный экстракт. Сахарный сироп используется для того, чтобы торты оставались влажными. Его можно нанести кистью на коржи.

Можно заранее приготовить простой сироп и хранить в холодильнике несколько недель. (Рецепт указан в коробке рецептов ).

Налейте охлажденный ароматный простой сироп в бутылку для украшения.

НАПОЛНИТЬ И МОРОЗНЫЙ ТОРТ

Намажьте немного Swiss Oreo Buttercream на картон для торта, затем закрепите нижний слой торта на доске. Залейте торт сахарным сиропом комнатной температуры, намажьте его сливочным кремом и повторяйте, пока не будете готовы все коржи (шаги 1-4).Затем крошкой покройте торт и охладите в течение часа (шаги 5-8).

После охлаждения торта можно заморозить внешнюю поверхность торта. Разгладьте торт лопаткой и снова охладите до твердого состояния (шаги 1-8).

НАПИТКА ДЛЯ ТОРТА

Приготовьте каплю для торта с ганашем из белого шоколада или темного шоколада (размеры указаны в рамке с рецептами внизу сообщения ).

Нагрейте жирные сливки и полейте ими шоколадные диски или измельченный шоколад. Дайте настояться, а затем перемешайте до однородной массы.Старайтесь не взбивать слишком энергично, чтобы в капельницу для шоколадного ганаша не попало слишком много пузырьков воздуха. Дайте ганашу немного остыть. Вылейте слегка остывший ганаш в кондитерский мешок (шаги 1–3).

Затем прорежьте небольшое отверстие в кондитерском мешке и вылейте его на охлажденный пирог, вытащите капельницы через кондитерский мешок.

Узнайте больше о том, как приготовить капельный пирог.

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ЦВЕТЫ

Для украшения торта я сделала красивые шоколадные цветы ромашки.

  • Я создал лепестки шоколадных цветов с помощью простой техники, используя:
  • Лопатку или нож для очистки овощей
  • Растопленный шоколад – 5 унций / 140 грамм – Используйте темперированный шоколад или растопленные конфеты хорошего качества
  • Mini Oreo Cookies, разделенные на части половина
  • Пищевой золотой блеск Кисть для рисования для пыли и сухих пищевых продуктов

Положите кусок пергамента на приподнятую поверхность или на край рабочей поверхности. Я положил сверху на коробку кусок пергаментной бумаги из колючих палочек (шаги 1-2).

Окуните лезвие в растопленный шоколад. Положите лезвие на пергамент и медленно потяните на себя. Рекомендуется держать коробку и / или пергамент другой рукой, чтобы они не скользили по рабочей поверхности. Повторите, (шаги 1-6).

Дайте шоколаду застыть. Осторожно снимите с пергамента лепестки шоколадных цветов.

СОВЕТ : Я кладу шоколадные лепестки в холодильник на 5 минут, чтобы они застыли.

ФОРМА ЦВЕТОВ ШОКОЛАДА

Теперь вы можете собирать шоколадные цветы.Нанесите растопленный шоколад на пергамент, а затем расположите лепестки цветов, один за другим, так, чтобы они касались растопленного шоколада (шаги 1–4). Наконец, налейте еще шоколада в центр и аккуратно вдавите половину печенья mini Oreo в шоколад. Повторите то же самое с остальными цветами и дайте шоколаду застыть.

ЗОЛОТАЯ ЛУСТЕРНАЯ ПЫЛЬ

Я решил добавить немного мерцания и нанёс немного съедобной золотой пыли на печенье mini Oreo.

Когда шоколад застынет, вы можете снять шоколадные цветы с пергамента.

ШОКОЛАДНЫЕ ЦВЕТЫ ИЗ ДЕЙЗИ С ПАЛОЧКАМИ И ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО

Если вы решили добавить стебель к своим красивым цветкам, вы можете использовать печенье и кремовые палочки Pocky (шаги 1-2).

Перед тем, как начать приклеивать к цветам палочки, сверните кусок пищевой пленки и положите его на рабочую поверхность под цветами. Я использовал его, чтобы поднять шаткие палочки примерно на ту же высоту, что и цветы. Это помогает держать цветы и стебель прямыми.

Переверните цветок и нанесите шоколад на спинку.Осторожно протолкните палочку в шоколад и нанесите еще немного шоколада на палочку, чтобы покрыть ее. Не забудьте положить конец палочки на пищевую пленку, пока шоколад застывает.

Ваше печенье и цветы из кремового шоколада готовы! При необходимости вы можете обрезать стебли по размеру торта, который вы украшаете (шаги 1–3).

УКРАШИТЬ ТРОЙНОЙ ТОРТ ОРЕО

Чтобы украсить торт, просто приклейте на торт цветы печенья и крем-шоколада. Используйте немного растопленного шоколада и нанесите его на спинку, а затем аккуратно приклейте цветы по бокам.

Взбитые сливки OREO

Я использовал взбитые сливки Oreo, чтобы нанести на торт завитки.

Взбить взбитые сливки до образования мягких пиков, затем добавить сахарную пудру, экстракт ванили и взбить в мелко измельченном печенье орео. Выложите взбитые сливки в кондитерский мешок с большим звездообразным наконечником (шаги 1–6).

СОВЕТ : Если вы хотите приготовить торт заранее, я бы посоветовал вам использовать стабилизированные взбитые сливки. Его можно хранить в холодильнике до 3-4 дней ( измерений указаны в поле с рецептами внизу этого сообщения ).

Наденьте кондитерский мешок с большим открытым наконечником в виде звезды и наполните его взбитыми сливками Oreo и закрутите трубку сверху торта (шаги 1–3).

Украсьте верх торта мини-печеньем Oreo, посыпанным золотой съедобной пылью.

ПЕЧЕНЬЕ И СЛИВОЧНЫЕ ПАЛОЧКИ TOPPER

. Как будто всего вышеперечисленного было недостаточно, я решил использовать остальные покатушки, чтобы создать некоторую драму.

С помощью бамбуковой палочки проделайте дырочки в пироге и вставьте в него остроконечные палочки, чтобы получился забавный съедобный топпер для торта.

СОВЕТ : Если у вас нет покаленных палочек, вы можете заменить палочки кренделя, смоченные в шоколаде. Подумайте о радугах, разных начинках и посыпках. Вдохновляйтесь моими палочками для кренделя с радужным безе.

МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ ОПЕРЕДИ ВРЕМЕНИ?

Да, вы можете приготовить торт Triple Oreo за 3-4 дня вперед. Храните в холодильнике. Чтобы палочки не намокли, я добавляю топпер для торта в день, когда вы планируете подавать торт.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ВМЕСТО ВАНИЛИ, ЧТОБЫ ИЗГОТОВИТЬ ТРОЙНОЙ ТОРТ ОРЕО?

Да, можно.Я использую этот шоколадный торт, он влажный, его очень легко приготовить, и он прекрасно сочетается как со швейцарским сливочным кремом, так и со взбитыми сливками.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ТОРТОВ

Приготовьте восхитительный 6-дюймовый праздничный торт Triple Oreo.

обслуживает до 8 человек.

Курс: Кекс

Кухня: Американец

Ключевое слово: сливочный крем орео, торт орео, взбитые сливки орео, торт тройной орео

Количество порций: 8 человек

Ханиелас.ком: Хани Б.

Бисквитный торт Oreo

  • 1 партия Рецепт легкого бисквитного торта Ханиелы
  • 10 грубо измельченное обычное печенье Oreo

Ванильный простой сахарный сироп

  • 1/2 чашка воды
  • 1/3 чашка гранулированый сахар
  • 1/2 чайная ложка Экстракт ванили

Швейцарский масляный крем Oreo

  • 3-4 чашки Ванильный швейцарский масляный крем
  • 10 мелко измельченное обычное печенье Oreo

Взбитые сливки Oreo

  • 5 мелко измельченное обычное печенье Oreo
  • 1/2 чашка жирные сливки
  • 3 столовая ложка сахарная пудра
  • 1/2 чайная ложка Экстракт ванили
  • 1/2 чайная ложка желатин
  • 2 столовая ложка воды

Шоколадные цветы

  • 5 унция белый шоколад (настоящий темперированный шоколад или тает из конфет хорошего качества).
  • 4 мини-печенье Oreo, половинки разделены

Капельное масло с белым шоколадом

  • 1 чашка белый шоколад нарезанный
  • 1/3 чашка жирные сливки

Бисквитный торт Oreo

  1. Грубо раздавить / нарезать печенье Oreo обычного размера (10 сэндвич-печений). Приготовьте тесто для бисквитного пирога. Когда вы дойдете до шага, когда вы добавите безе и муку в смесь яичных желтков, в последнюю очередь добавьте измельченное печенье. Разделите тесто на 2-6 дюймовые формы для торта, намазанные маслом, посыпанные мукой и выложенные пергаментным дном.Выпекайте при температуре 350F в течение 30 минут. Дать остыть в сковороде 10 минут. Затем переверните выпечку на решетку для охлаждения, чтобы она полностью остыла.

  2. Обрезать верхушки тортов и обжарить их. У вас должно получиться 4 коржа.

Сахарный сироп простой

  1. В кастрюле смешайте воду (1/2 стакана) и сахар (1/3 стакана). Довести до кипения, убавить до кипения и варить 5-10 минут, пока смесь не загустеет. Дайте остыть и приправьте экстрактом ванили (1 чайная ложка).Вылейте или смажьте испеченные и остывшие коржи.

Швейцарский масляный крем Oreo

  1. Приготовьте швейцарский масляный крем. Отмерьте примерно 3-4 чашки в миску и взбейте в мелко измельченных крошках печенья Oreo (из 10 сэндвич-печений). Взбить до однородности. Используйте Oreo Swiss Buttercream, чтобы заполнить и заморозить внешнюю поверхность торта.

Капельный торт с ганашем из белого шоколада

  1. Нагрейте жирные сливки (1/3 стакана) почти до кипения, вы увидите множество мелких пузырьков по краям.Снять с огня и залить измельченным шоколадом (1 стакан). Дайте постоять пару минут, а затем перемешайте венчиком до однородной массы. Постарайтесь не допускать попадания слишком большого количества пузырьков воздуха в капельницу для торта ганаша. Дайте ему остыть почти до комнатной температуры, прежде чем выливать его на торт для образования капель.

Взбитые сливки, стабилизированные Oreo

  1. Налейте холодную воду (2 столовые ложки) в небольшую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, сбрызните желатином (1/2 чайной ложки) холодную воду и дайте ему цветение в течение 5 минут.Поставьте в микроволновую печь на 3-5 секунд, хорошо перемешайте, пока желатин полностью не растворится. Часто помешивайте, чтобы остыть до комнатной температуры.

  2. Холодные жирные сливки (1/2 стакана) взбить до образования мягких пиков, добавить сахарную пудру (3 столовые ложки) и на сильном взбивании в растворенную и остывшую смесь желатина. Экстракт ванили (1/2 чайной ложки) и мелко измельченные крошки печенья Oreo (из 5 сэндвич-печений). Взбивайте до образования жестких пиков.

  3. Используйте взбитые сливки Oreo, чтобы нанести завитки на глазированный торт.

Шоколадные цветы

  1. При использовании настоящего шоколада вам потребуется темперировать шоколад. Если вы используете составной шоколад – леденцы тают, следуйте инструкциям на упаковке о том, как плавить леденцы шоколадные диски.

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @hanielas в Instagram и хэштег #hanielas

.

Торт на день рождения Торт Орео ~ Рецепт

Этот Торт на день рождения Орео Торт просто кричит ВЕЧЕРИНКА! Слои темного шоколада и торт Funfetti Birthday Oreo, начиненные и покрытые глазурью для торта на день рождения Oreo и сбрызнутые ярко-розовым ганашем.Это лучший праздничный торт!

Сегодня особенный день – это мой День Рождения! Мой 21 день рождения , если быть точным, хотя это не так уж и важно, поскольку в Канаде разрешено употребление алкоголя 18-19 лет. Так что да, я буду немного (или много) навеселе, но не в первый раз.

В прошлом году, на свой 20-й день рождения, я сделал этот замечательный торт ко дню рождения с мороженым Ultimate Sundae . Этот торт стал довольно популярным из-за того, насколько он был уникальным и необычным.Мне просто нужно было испечь что-то грандиозное, чтобы отпраздновать свой большой день, и этот год не стал исключением.

Теперь все приготовьтесь, потому что этот торт представляет собой взрыв различных цветов, вкусов, текстур и многого другого. Представляем праздничный торт из всех праздничных тортов:

Торт на день рождения Торт Орео

К годовщине моего блога я сделал эти Birthday Cake Oreo Fudge Brownies , так что для меня имело смысл сделать только версию торта на свой день рождения.

В этом торте столько величия. Я не собираюсь лгать, от 4 слоев 2 разных вкусов кекса до глазури и начинки Oreo Funfetti и ярко-розовой капли ганаша, этот торт довольно сладкий.

Опять же, жизнь коротка, так почему бы не сделать ее сладкой?

Влажные слои торта из темного шоколада

Для начала я сделала 2 слоя торта из темного шоколада. Шоколадный торт такой влажный и пушистый, что это безумие. Это может быть как хорошо, так и плохо.Хорошая вещь, потому что кто не любит хороший старый влажный шоколадный торт? А плохо то, что он очень и очень хрупкий. Я даже не могу сосчитать, сколько раз коржи почти рассыпались, пока я их перемещал.

Сердечный приступ в лучшем виде.

Рецепт шоколадного торта очень прост – просто смешайте сухие и влажные ингредиенты по отдельности, а затем смешайте их вместе. Пирог приобретает свой «черный как ночь» цвет из-за черного несладкого какао-порошка, который я использовал, но вы можете заменить обычный несладкий какао-порошок, если хотите.Я просто подумала, что черный торт будет отлично контрастировать с красочным тортом Funfetti.

Слои для торта Funfetti Oreo

Следующий вкус торта – торт ко дню рождения Funfetti Oreo! Этот торт начинается с простого рецепта ванильного торта. Этот ванильный торт дебютировал в моем пироге «Зимняя страна чудес » . Он такой невероятно пушистый и вкусный!

Этот торт требует немного больше работы, чем шоколадные коржи. Вместо того, чтобы просто комбинировать влажные и сухие ингредиенты, мы будем использовать метод взбивания.Метод взбивания – это когда мы взбиваем масло и сахар, пока они не станут бледными и пушистыми. Этот шаг очень важен, потому что он добавляет воздух в тесто, что придает пирогу супер пушистую текстуру!

К торту мы добавляем нарезанные орео для торта ко дню рождения и множество разноцветных посыпок!

Глазурь для торта ко дню рождения

Между слоями есть то, что я называю «глазурью для торта ко дню рождения». Мне пришлось соскрести начинку с некоторых орео для торта ко дню рождения, чтобы раздавить вафли для глазури.Но я не хотела, чтобы вкусная начинка для торта на день рождения пропала даром, поэтому гениально решила добавить ее в глазурь! Начинка не только добавляла глазури чудесный аромат ванильного торта, но и добавляла великолепных красочных брызг!

Глазурь Oreo Funfetti

Я хотел сохранить гладкую глазурь для начинки и крошки, но для окончательного покрытия я добавил несколько измельченных вафель Oreo и радужную посыпку.Убедитесь, что ваши Oreos измельчены очень мелко, иначе окончательное покрытие не будет очень гладким.

Украшение

Украшая эти пирожные с шоколадной помадкой для торта на день рождения, я посыпала их дополнительной посыпкой, нарезанными орео и великолепной ярко-розовой изморосью. Для этого торта я выбрала такой же дизайн!

Я начал с приготовления ярко-розового ганаша, который состоит из плавленых ярко-розовых конфет, и густых сливок.Поскольку мы используем леденцы, ганаш застывает очень быстро, поэтому я рекомендую часто помешивать его, чтобы он не растаял, пока он немного остынет.

Чтобы стечь по бокам, я вылила ганаш в одноразовый кондитерский мешок и сжала его по краям. Ганаш был очень густым, поэтому вместо того, чтобы стекать по бокам сам по себе, мне пришлось вручную закапывать капли ганаша.

Чтобы закончить это, я использовал оставшуюся глазурь, чтобы нанести несколько завитков сверху, которые украшены половинками Орео для праздничного торта.Затем я добавил немного посыпки в центре и ряд разделенных на четвертинки Oreos внизу. Я знаю, что украшение довольно необычное, так что не стесняйтесь пропустить все это, если хотите.

Есть причина, по которой большинство моих родственников и друзей обвиняют меня в своей неспособности похудеть – это потому, что я делаю подобные вещи. Эй, я тоже виню себя, но ничего не могу с собой поделать!

Я даже не могу описать, как сильно я люблю свой праздничный торт! Это совершенно потрясающе, и это произвело впечатление на всю семью (хотя они так сильно сожалели о еде)! Каждый укус во рту – праздник.

Наслаждайтесь!

>> PIN МЕНЯ ДЛЯ ПОЗЖЕ <<

Вам также может понравиться

Торт ко дню рождения Oreo Fudge Brownies

Торт ко дню рождения с фруктами из мороженого

ПОДПИСАТЬСЯ НА QUEENSLEE APPÉTIT

Нравится то, что вы видите? Убедитесь, что вы подписаны на Queenslee Appétit, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!

Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter |

Никогда не пропустите рецепт, ПОДПИШИТЕСЬ НА внизу этого поста!

Есть вопросы по рецепту? Свяжитесь со мной здесь , и я буду рад помочь!

Приступим к выпечке!

Урожайность: 14-16 порций

Время подготовки: 1 час

Время готовки: 1 час 5 минут

Дополнительное время: 1 час

Общее время: 3 часа 5 минут

Этот торт ко дню рождения Oreo просто кричит ВЕЧЕРИНКА! Слои темного шоколада и торт Funfetti Birthday Oreo, начиненные и покрытые глазурью для торта на день рождения Oreo и сбрызнутые ярко-розовым ганашем.Это лучший праздничный торт!

Состав

Слои торта из темного шоколада:

  • 2 стакана муки общего назначения
  • 2 стакана гранулированного сахара
  • ¾ стакана черного несладкого какао-порошка
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан пахты, комнатной температуры
  • ¾ чашки Растительное масло
  • 2 больших яйца, комнатная температура
  • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
  • 1 чашка горячего кофе или кипятка

Слои для торта Funfetti Oreo:

  • 3 стакана универсальной муки
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 стакан несоленого масла, комнатной температуры
  • 1 и ¼ стакана сахарного песка
  • & frac13; чашка растительного масла
  • 4 больших яйца, комнатная температура
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 1 и ¼ стакана пахты, комнатной температуры
  • 12 Орео для торта ко дню рождения, нарезанные
  • 1 стакан радужной посыпки

Oreo Funfetti Начинка + глазурь:

  • 20 торт ко дню рождения Oreos, без начинки, измельченный
  • 3 стакана несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  • Торт на день рождения Oreo Начинка выше
  • ¼ чайной ложки соли
  • 12 стаканов сахарной пудры, просеянной
  • ¾ стакана жирных сливок для взбивания
  • 1 и ½ столовые ложки чистого экстракта ванили
  • ½ стакана радужной посыпки

Ярко-розовый ганаш:

  • 1 упаковка ярко-розовых конфет тает
  • ¼ стакана жирных сливок

Гарнир:

  • Радуга окропляет
  • 8 День Рождения Орео, разделенное пополам
  • День рождения Oreos, разделенный на четыре части (начинка удалена)

Инструкции

Для слоев торта из темного шоколада:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Приготовьте две 8-дюймовые круглые формы для выпечки с круглыми пергаментами и смажьте их стороны. Отложите в сторону.
  2. В чаше миксера с насадкой (или в большой чаше с помощью венчика или ручного миксера) просейте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Смешайте на низкой скорости до однородного состояния.
  3. В мерной чашке смешайте яйцо, растительное масло, пахту и ваниль. Пока миксер работает на малой мощности, медленно вылейте влажные ингредиенты в миску. Увеличьте скорость до средней и перемешивайте до однородности.Добавьте кипящую воду ИЛИ горячий кофе и перемешайте до однородной массы. Тесто будет жидким.
  4. Разделите тесто поровну между двумя формами для выпечки, чуть больше 3 чашек на форму. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с несколькими влажными крошками.
  5. Выньте лепешки из духовки и дайте остыть в сковороде примерно 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.

Для слоев торта Funfetti Oreo:
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Приготовьте две 8-дюймовые круглые формы для выпечки с круглыми пергаментами и смажьте их стороны. Отложите в сторону.
  2. В большой миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Взбейте, чтобы смешать. Отложите в сторону.
  3. В чаше миксера с лопастной насадкой взбить масло и сахар на средней скорости до получения легкой пышной массы в течение 3-4 минут. Очистите стенки и дно миски. Смешайте с растительным маслом.
  4. Уменьшите скорость до средне-низкой и добавляйте яйца по одному. Не забывайте время от времени останавливаться и чистить миску.Добавьте ванильный экстракт.
  5. Поочередно добавляйте сухие ингредиенты в трети и пахту в 2 порциях теста, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. Взбивая каждое добавление только до тех пор, пока они не объединятся.
  6. Снова увеличьте скорость до средней и взбивайте еще 30 секунд – 1 минуту, пока тесто не станет однородным. Добавьте измельченные орео и посыпьте.
  7. Разделите тесто поровну между двумя формами для выпечки, чуть больше 3 чашек на форму. Выпекайте 30–35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а пирог не вернется обратно при легком прикосновении.
  8. Выньте лепешки из духовки и дайте остыть в сковороде примерно 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.

Для начинки и глазури Oreo Funfetti:
  1. Соскребите начинку из 20 орео для торта ко дню рождения в отдельную миску. Отложите в сторону.
  2. Поместите вафли Oreo в кухонный комбайн и взбивайте до образования очень мелких крошек. Как вариант, вы можете поместить Oreos в большой пакет с застежкой-молнией и взбить скалкой до мелкой крошки.
  3. В чаше миксера взбейте размягченное масло примерно 5-6 минут до бледного и пушистого состояния.
  4. Очистите стенки и дно чаши. Добавьте зарезервированную начинку для торта на день рождения Орео и соль и продолжайте взбивать еще минуту.
  5. Добавьте половину сахарной пудры и взбивайте на низкой скорости до однородности.
  6. После смешивания добавить жирные сливки и ваниль и продолжать взбивать до однородной консистенции.
  7. Добавляйте оставшуюся сахарную пудру по одной чашке за раз, перемешивая на низкой скорости, пока все не смешается.
  8. Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте около 5-7 минут или пока глазурь не станет легкой и пушистой.

Сборка:
  1. Поместите один слой торта (шоколадный или фанфетти) на сервировочную тарелку или доску для торта на вращающемся подносе. С помощью смещенного шпателя намажьте сверху примерно 1 стакан глазури.
  2. Повторите то же самое с оставшимися слоями, чередуя слои шоколада и фанфетти, и поместите последний слой верхней стороной вниз.
  3. Заморозьте весь торт тонким слоем глазури для торта на день рождения, чтобы запечатать крошки, и поставьте в холодильник на 30 минут.
  4. Добавьте крошки и посыпку Oreo к оставшейся глазури и перемешайте на слабом уровне до однородного состояния.
  5. Достаньте торт из холодильника и заморозьте глазурью Oreo Funfetti. Используйте верстак или длинный прямой шпатель, чтобы разгладить края и верх. Перенесите в холодильник, пока будете готовить ганаш.

Для горячего розового ганаша:
  1. Добавьте розовые леденцы и жирные сливки в теплостойкую миску и микроволновую печь с 30-секундными интервалами, пока они полностью не растают и не станут однородными.Отложите примерно на 5 минут, чтобы он остыл, время от времени помешивая, чтобы он стал мягче.
  2. Достаньте торт из холодильника. Перелейте ганаш в одноразовый кондитерский мешок, отрежьте небольшой кончик и протрите ганаш по краям, давая ему стечь по бокам. Ганаш густой, поэтому вам, возможно, придется вручную слить каплю по бокам, так как она может не соскользнуть сама по себе.
  3. Перелейте оставшуюся глазурь в кондитерский мешок с большим открытым звездообразным наконечником (я рекомендую Wilton 6B) и закрутите трубку вокруг границы.
  4. Украсить центр посыпкой и на каждый завиток выложить половину торта на день рождения Орео.
  5. Вы также можете нарезать немного Oreo на четвертинки и выровнять их по дну. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

Банкноты

  • Этот пирог довольно высокий и слои толстые, поэтому я рекомендую разрезать каждый ломтик пополам при подаче, чтобы он не был слишком подавляющим.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Декоративная сумка Ateco с пластиковым покрытием, 18 дюймов,

  • Настольный миксер KitchenAid KSM150PSER Artisan с откидной головкой и защитной крышкой, 5 кварт, красный цвет ампир

  • Hamilton Beach 70740 Кухонный комбайн на 8 чашек, черный

  • Стойка охлаждения Wilton Industries Perfect Results Mega, черная

  • Круги для выпечки пергаментной бумаги KANA – 100 предварительно нарезанных 9-дюймовых круглых пергаментных листов для выпечки тортов, кулинарии, голландской печи, фритюрницы, чизкейков, пресса для тортильи

  • Мультиупаковка алюминиевых круглых кастрюль Wilton, 8 дюймовx 2 дюйма (2 шт. в упаковке)

  • Вращающаяся подставка для украшения торта Ateco 612, 12-дюймовая круглая, чугунная основа с & frac18; Алюминиевая столешница

Информация о питании:
Выход: 16 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 1490 Всего жиров: 82 г Насыщенные жиры: 37 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 35 г Холестерин: 209 мг Натрий: 676 мг Углеводы: 185 г Волокно: 3 г Сахар: 136 г Белки: 9 г

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Любовь, Дедра

ВЫ СДЕЛАЛИ РЕЦЕПТ?

Хотелось бы посмотреть, как это получилось! Следуйте за мной в Instagram и используйте хэштег #queensleeappetit , чтобы я мог видеть все рецепты Queenslee Appétit, которые вы приготовили!

© QUEENSLEE APPÉTIT.Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите его своими словами или дайте ссылку на этот пост для получения рецепта.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Подробности см. В моей политике полного раскрытия информации.

Рецепт простого шоколадного торта Oreo

Легкий рецепт шоколадного торта «Орео» с нуля, наполненный масляной глазурью «Орео» и покрытый шоколадным ганашем.Идеальный мягкий, влажный торт на день рождения!

Этот рецепт торта EASY Oreo – один из любимых тортов моего сына, который он даже заказал на свой последний день рождения.

Я видел множество тортов Oreo BIRTHDAY, но это мое творческое начало.

Начинка «Орео» в этом торте – просто потрясающая идея… Клянусь, я могу есть ее ложками! ржу не могу.

Он ГЛАДКИЙ, СЛИВОЧНЫЙ и наполнен чудесным вкусом печенья Oreo.

В целом, этот голый слоеный пирог МЯГКИЙ и очень ВЛАЖНЫЙ.

Вот несколько СОВЕТОВ для этого простого рецепта торта Oreo:

  • НЕ заменяйте масло сливочным в пироге, так как это резко изменит текстуру и сделает его более плотным.
  • НЕ заменяйте пахту обычным или веганским молоком, потому что это изменит текстуру торта.
  • Вместо того, чтобы делать свои собственные крошки из печенья Oreo, просто ПОКУПАЙТЕ их, потому что это будет проще и быстрее.
  • Если у вас слишком жидкая глазурь, РАЗУБИЛИ ее, добавив больше сахарной пудры.Если он слишком густой, РАЗБИРАЙТЕ его с дополнительным количеством молока или жирных сливок.
  • Используйте какао-порошок высшего качества для торта и шоколад лучшего качества для ганаша.
  • Чтобы украшения из печенья Oreo на верхней части торта не стали мокрыми, добавляйте их непосредственно перед подачей на стол.
  • Количество порций, которые вы получите по этому рецепту, будет ИЗМЕНИТЬСЯ в зависимости от того, насколько толстыми или тонкими вам нравятся ломтики.
  • Для ванильного торта Oreo замените масляную глазурь Oreo на мою классическую американскую масляную глазурь ИЛИ масляный крем из вареной муки (глазурь из гороха).
  • Для рецепта торта Oreo со смесью для торта приготовьте торт в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем разрежьте его пополам и залейте глазурью «Орео». Также покрываем этой глазурью весь торт. Затем добавьте ганаш и мелко нарезанные орехи.
  • Для торта с пудингом «Орео» я предлагаю сделать лепешку. Приготовьте шоколадный торт на прямоугольной форме для выпечки вместо круглой формы. Проделайте отверстия по всему пирогу соломинкой для чая с пузырьками. Приготовьте смесь для пудинга быстрого приготовления и полейте ею торт.Дайте пирогу остыть в холодильнике и полейте его глазурью или взбитыми сливками.
  • Для рецепта торта Oreo (без выпечки) я бы посоветовал приготовить торт в виде коробки для льда со слоями взбитых сливок или мороженого и печеньем Oreo.

Если вы любите Oreo, держу пари, вам тоже понравятся некоторые из этих других десертов Oreo:

Торт Funfetti Oreo Brownie

Орео и кусочки арахисового масла

Как приготовить торт Oreo? Как приготовить торт Орео шаг за шагом?

Торт Орео готовится путем предварительного приготовления шоколадного торта.Когда торт остынет, он полностью покрывается глазурью Oreo. Наконец, его посыпают шоколадным ганашем и украшают крупно нарезанными орео. Пошаговые инструкции и рецепт можно увидеть и распечатать ниже.

Рецепт торта Easy Chocolate Oreo

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Время декорирования: 20 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Легкий рецепт шоколадного торта «Орео» с нуля, наполненный масляной глазурью «Орео» и покрытый шоколадным ганашем.Идеальный мягкий, влажный торт на день рождения!

Урожайность: 10 ломтиков

Шоколадный торт
  • 2 яйца, большие
  • 1 стакан масла
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан пахты
  • 1 стакан теплой воды
  • 2 стакана универсальной муки
  • 2 стакана сахара-песка
  • 3 / 4 чашки какао-порошка
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
Oreo Buttercream Frosting
  • 3/4 чашки сливочного масла
  • 3/4 чашки шортенинга
  • 4-5 чашек порошка сахар
  • 1 1/2 стакана крошек Oreo
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3-4 столовые ложки молока или жирных сливок
Шоколадный ганаш
  • 1 стакан плавленого шоколада
  • 1 стакан жирных сливок
Украшение
  • 15 Орео, крупно нарезанные
Торт Орео
  • В миске добавьте яйца, масло, экстракт ванили, пахту, воду и все перемешайте до образования пышной массы.
  • В отдельной миске взбейте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и пищевую соду.
  • Вылейте эту сухую смесь во влажную смесь и перемешивайте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много!

  • Вылейте тесто в 2 круглые формы для выпечки (размеры: 8×2).
  • Выпекайте при температуре 325 градусов около 40 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

  • Дайте пирогам полностью остыть.

Глазурь Oreo
  • В миске взбить сливочное масло и жир.

  • Добавить ванильный экстракт и снова перемешать.

  • Медленно добавьте сахарную пудру и продолжайте перемешивание.

  • Медленно добавьте крошки Oreo и продолжайте перемешивание.

  • Добавьте молоко или сливки (по 1 столовой ложке за раз), пока глазурь не станет гладкой и кремовой.

Ganache
  • В миске, подходящей для использования в микроволновой печи, растопите шоколад с шагом 30 секунд.

  • Добавить жирные сливки и перемешать до однородной массы.

Сборка
  • Как только лепешки полностью остынут, разрежьте купола и сделайте их плоскими.

  • Поместите один торт на подставку для торта и полейте его глазурью «Орео».
  • Поместите второй торт поверх глазури и осторожно придавите его.

  • Покройте весь торт глазурью, если хотите (по желанию).

  • Вылейте ганаш поверх торта и с помощью лопатки распределите его до тех пор, пока он не начнет стекать по бокам.

  • Перед подачей на стол налейте немного глазури поверх ганаша, украсьте торт нарезанными орео и наслаждайтесь!

  • Прочтите все мои советы выше.
  • Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

калорий: 1128 ккал, углеводы: 153 г, белок: 9 г, жиры: 57 г, насыщенные жиры: 25 г, холестерин: 105 мг, натрий: 560 мг, калий: 351 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 114 г, витамин A: 870 МЕ, витамин C: 0.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *