Торты танки: фото и цены, недорого купить в Москве
Торт в виде танка своими руками | Море хобби
Как приготовить торт-танк
Такого огромного торта-танка (3 кг.) хвaтит чтобы порадовaть не толькo большую семью нa замечательный мужской праздник, нo и накормить целый коллектив в детском сaду, школе или нa работе.
Ингредиенты для приготовления торта-танка:
тесто:
1)Яйца — 5 шт.
2)Сахар — 300гр.
3)Маргарин — 300гр.
4)Мука — 300 гр.
5)Гашeная сода — 2ч.л.
крем:
1)Сметана 30% — 300гр.
2)Альметта сливочнaя — 1 баночка
3)Масло сливочноe — 50гр.
4)Cахарная пудрa — 200гр.
5)Загуститель для сливoк, краситель пo желанию.
Всe взбивается хорошенько.
суфле:
5 белков
250г. сах. пудры
2-3 ст. л. желатина
1) Яйца с сахаром взбивайте до образования пышной массы, затем добавьте размягченный маргарин, муку и соду.
Вылейте тесто, как на торт «Зебра». Пeчь в разогретой духовке.
2) Затем обрезаем края.
3) Если у вас поднoс неподходящего цветa, тo его можнo накрыть мастикой. Для этогo растопите зeфирки в СВЧ и перемешайтe с сахарной пудрoй и
4) Затем разрежьте остывший корж на три части, пропитайте любым сиропом. В сироп можнo добавить алкоголь, если торт нe предназначен для детей.
5) Намажьте на корж крем, приготовленный путем взбивания всeх ингредиентoв.
6) Готовим суфле:
Взбейте белки в крепкую пену, добавляя постепенно сахарную пудру, а затем влейте тонкой струйкой растопленный желатин.
7) Сверху добавьте немного растопленногo шоколада, накройте последним коржом и вырежьте будущий танк.
8) Обмазываем слегка кремом.
9) Из обрезков коржей и суфле соорудите башню танка.
10) Приделываeм колеса из печенья и начинаeм украшать!
Дуло можнo сделать из вафельнoй трубочки, звeзды — из мастики.
Также используeм остатки кремa и кокосовую стружку.
0
комментариев
Ключевые слова: день победы,9 мая,день защитника отечества,23 февраля,сладкая выпечка,торты,торт танк,танки,танки своими руками
Торт танк, торт в виде танка, торт танк фото
Танк это не только грозное, мощное оружие, могущество брони — но и красивый вкусный торт! Кондитерам стоит приложить немало труда и усилий, много времени и терпения чтобы приготовить такие танки торты шедевры! Отличный подарок, к примеру на Армейский праздник! Только настоящий, истинный танкист обладает властью разрезания такого торта! Торты по мотивам игры World of Tanks.
Кулинарный мир переполнен разнообразием форм, цветов, размеров и вкусов тортов. Практически невозможно найти одинаковые торты, каждый сам по себе уникален. Существует тысячи поводов для изготовления разных тортов. Но одним из самых популярных форм для торта стала всемирная игра World of Tanks. Торт исполнен в форме танка это не только оригинально, вкусно, но является шедевром кондитерской империи! Ведь для того чтобы испечь такой торт действительно нужно быть мастером с большой буквы. Соблюдены не только все цвета, как в оригинале, все детали, но и отличные разнообразные кремы и коржи по желанию заказчика. До мельчайших деталей все исполнено в точности. Усилия и профессионализм кондитеров в очередной раз доказали, что мир не стоит на месте. Передана вся мощь и грозность танка, как символ мужества и храбрости. Такой торт будет настоящим подарком настоящему мужчине-игроку World of Tanks. Торт в форме танка станет приятным сюрпризом на день рождения юноши или на праздник Защитника отечества в коллективе.
Танк — это мощная боевая машина, которая имеет толстый слой брони и передвигается благодаря гусеничному ходу.Именно такие ассоциации возникают у нас при упоминании об этом чуде военной техники. Но мало кто задумывался что танк может стать прекрасным украшением новогоднего стола, да и просто любого мужского праздника. Ведь любому мужчине будет приятно получить на 23 февраля огромный и красивый торт в форме танка. А представьте сколько восторга будет у вашего ребенка (будущего защитника отечества) когда он увидит это произведение искусства.Изготовление такого торта будет более затратным по времени, да и не так уж и просто, но наверное результат того стоит.
Стоит испечь несколько коржей и прибегнув к помощи ножа придать им форму танка.
После промазать их кремом и дать настояться несколько часов. Гусеницы можно попробовать соорудить из мастики, а можно прибегнуть к помощи шоколада и различного рода карамелек.Заранее, примерно за 20-30 часов следует вырезать из мастики черного цвета колеса. Крем для этого шедевра лучше всего делать шоколадным. Ну а вообще вашей фантазии нет границ. Можно использовать различные вариации, они в любом случае будут вкусными. Такие торты обязательно станут кульминацией любого торжества. А если вдруг нет времени или желание заниматься изготовление массивного торта, можно прибегнуть к плоскому варианту торта по типу формы автомобиля. Рецепт тот же, а приготовление упрощается в несколько раз.
Танкисты! Состоялся конкурс! «Танкоторт» приуроченный к 15-летию компании Wargaming. Каждый участник должен был приготовить торт в форме любой техники, представленной в World of Tanks.
Чтобы принять участие в конкурсе:
Приготовьте торт в форме любого танка, САУ или ПТ-САУ из представленных в World of Tanks.
Сфотографируйте результат. На фото, помимо самой модели, обязательно должно присутствовать игровое имя автора, а также надпись «15 лет Wargaming».
Разместите изображение специальном конкурсном разделе форума.
Важные условия при размещении работы:
Принять участие в конкурсе может любой пользователь. Один игрок — одна работа.
Торт должен быть приготовлен исключительно для данного конкурса.
Рекомендуемое расширение изображения — не менее 800х600 и не более 1024х768 точек, размер — не более 700 КБ, формат — JPEG, PNG или GIF.
Работа должна быть размещена с помощью тегов [img] [/img]. О том, как это сделать, читайте в специальном разделе. Обязательно используйте только хостинг изображений из приведённого списка, т. к. работы, размещённые на других хостингах, не будут отображаться на форуме.
Кроме приготовленного торта на фото должно присутствовать название изображённой боевой машины, игровое имя автора и надпись «15 лет Wargaming». Игровое имя автора можно написать на листе бумаги и положить/закрепить рядом с работой так, чтобы его можно было прочитать на снимке.
Использование графических редакторов запрещено.
Под спойлером необходимо разместить дополнительные фотографии процесса приготовления торта, подтверждающие, что именно вы являетесь автором работы. В кадре должно быть видно игровое имя автора.
Работа не должна нарушать моральные, этические и правовые нормы.
После публикации работы на форуме игры исключительные права на неё передаются компании Wargaming в соответствии с разделом 6.
Оригинальность идеи.
Сложность и качество исполнения работы.
Качество и композиция фотографии.
Соответствие работы регламенту конкурса.
Тортюф — Торт «Танки»
Шоколадно-ягодная
шоколадный бисквит, пропитанный вишневым сиропом с вишней и взбитыми сливками.
Колибри
бананово-ананасовый бисквит с кремом чиз и фруктовой пропиткой.
Рафаэлло
воздушный ванильный бисквит с нежным кокосовым кремом, сливочной пропиткой и миндалем.
Красный бархат (+150 ₽/кг.)
американский десерт «Red Velvet». Ярко-красный бисквит, приготовленный по особому рецепту в сочетании с сырным кремом маскарпоне.
Шоколадное вдохновение
нежный шоколадный бисквит, крем на основе белого и горького шоколада с кофейной пропиткой.
Цитрусовая
апельсиновый или лимонный бисквит со сливочно-сырным кремом и лимонным курдом.
Райские острова
шоколадный или ванильный бисквит со взбитыми сливками и добавлением банана и киви (в летний сезон киви можно заменить клубникой).
Банан в карамели
легкий ванильный бисквит, пропитанный карамельным сиропом с кусочками банана, сливочной карамелью и взбитыми сливками.
Персиковая
воздушный ванильный бисквит с кусочками персика и нежным сливочно-творожным кремом.
Медовик (+150 ₽/кг.)
ароматные медовые коржи со сметанным кремом.
Шоколадно-кокосовая
влажный шоколадный бисквит с нежным кокосовым кремом и сливочной пропиткой.
Наполеон (+150 ₽/кг.)
нежнейшее слоеное тесто в сочетании с белоснежным заварным кремом.
Морковная (+150 ₽/кг.)
пряный морковный бисквит с ароматом корицы и имбиря в сочетании с кремом на основе сыра маскарпоне.
Сникерс (+150 ₽/кг.)
влажный шоколадный бисквит с прослойкой безе, вареной сгущенкой, крекерами и солеными орешками.
Black&White
ванильный и шоколадный бисквит, пропитанный сметанным кремом, с кусочками ананаса и грецкими орешками.
Йогуртовая
воздушный ванильный бисквит с йогуртовым кремом и фруктами или ягодами на выбор (вишня, персик, киви, ананас, клубника, лесные ягоды).
Молочная девочка (+150 ₽/кг.)
нежные ванильные коржи на сгущенном молоке, сливочный крем и клубника.
3 шоколада (+150 ₽/кг.)
шоколадный бисквит и три слоя муссов из темного, молочного и белого шоколада.
Радуга (+150 ₽/кг.)
разноцветные ванильные коржи, сливочная пропитка и взбитые сливки.
Птичье молоко
классический торт-суфле по ГОСТу.
Клубника, шоколад
воздушный ванильный бисквит, клубничный мусс и мусс на основе белого шоколада.
К 23 февраля в Тюмени выпустили молоко для мужчин, военные пряники, шоколадные открытки и торты-танки
В преддверии Дня защитника Отечества компания «Тюменьмолоко» выпустила несколько партий молока в тематической упаковке, а «Тюменский хлебкомбинат» сегодня уже отправил в магазины Ямала и Югры первые партии тортов для мужчин. Подготовились к празднику и небольшие кондитерские, фирмы, специализирующиеся на продаже подарков. К празднику в Тюмени можно приобрести «военные» пряники в форме погон, фигурное печенье, шоколадные открытки, заказать торты в виде танков.
Компания «Тюменьмолоко» стала единственным производителем молока в Тюменской области, побаловавшей мужчин праздничной продукцией. Поздравительная партия вышла в линейке «Першинское». Так что у тюменцев есть возможность отметить праздник полезным напитком.
В отделе реализации ОАО «Тюменский хлебокомбинат» корреспонденту PARK72.RU рассказали, что начали печь торты ко Дню защитника Отечества на этой неделе. Всего, как ожидается, будет выпечено около 300 тортов. Их готовят по заказам магазинов. Первую партию уже отгрузили на север. На прилавках магазинов-партнеров в Мегионе, Нижневартовске, Сургуте, Лангепасе и других городах ЯНАО и ХМАО торты, сделанные тюменскими кондитерами, появятся уже завтра.
Сейчас на производстве отрабатывают заказы тюменских магазинов, куда также в ближайшие дни будут поставлены сладкие шедевры. Уже много лет на хлебокомбинате выпекают ко Дню защитника Отечества бисквитные торты с двумя видами оформления, с надписями «Для мужчин» и «С 23 февраля».
А вот кондитеры «БКК и Ко», которые в прошлом году побаловали суровых тюменских мужчин тортами в виде танков, в этом году решили не выпускать к мужскому празднику тематические торты, зато, как сообщили в отделе маркетинга, к женскому дню обязательно порадуют вкусными новинками.
Пообещали порадовать ассортиментом тортов к мужскому празднику в холдинговой компании «Фонд». Как говорят, будет не меньше 7 разновидностей тортов в тематическом оформлении.
Из ассортимента агентства сладостей «Десерт»
Набор имбирных пряников от тюменской кофейни «Latte»
Фигурное печенье от тюменского кафе «Квартал»
Если говорить о частных кондитерских, то они по традиции готовят «военные» пряники в форме звезд, погон и пряничных человечков в армейской амуниции, а также предлагают изготовит на заказ торты-танки и даже торты-корсеты.
Этот торт-танк и корсет ниже — из ассортимента тюменского агентства сладостей «Десерт»
Торты и фигурное печенье (на фото выше и ниже) от тюменской домашней кондитерской «Сладкое дело»
К празднику предлагают приобрести также шоколадные открытки и мужские сладкие презенты с юмором.
Вот несколько вариантов из ассортимента тюменской компании Green Room.
Кафе и рестораны Тюмени к празднику обещают не только тематические развлекательные программы, но и соответствующие мужским вкусам новинки в меню. В кафе «МишЛен», к примеру, решили приурочить к празднику фестиваль стейков, а в трактире-пивоварне «Пивзаводъ» в дни празднования Дня защитника Отечества всем приехавшим на танке обещают вкусный подарок.
PARK72.RU
Торт на 23 февраля – оригинальный торт Танк
Порций:
Время приготовления:
1 час
На 23 февраля принято поздравлять мужчин.
И неважно служили ли они в армии или нет. Ведь 23 февраля давно стал праздником мужчин. Поэтому неудивительно, что женщины стараются в этот день удивить представителей сильного пола необычными подарками. Если вы решили порадовать мужчину и удивить, приготовьте тортТанк.
Такой торт на 23 февраля несказанно их удивит. Только не признавайтесь, насколько это было просто сделать)
Ингредиенты:
Оригинальный торт Танк
- Перемажьте коржи кремом так, чтобы конструкция напоминала очертания танка.
Для этого перемажьте светлые прямоугольные коржи, а сверху поместите шоколадные в форме башни.
Для этого перемажьте светлые прямоугольные коржи, а сверху поместите шоколадные в форме башни.- Окрасьте мастику в зеленый цвет, раскатайте тонко, покройте торт.
- Все тщательно разровняйте.
- Снизу прикрепите печенье, получатся колесики.
- Сделайте элементы для украшения. Они могут быть и другими, главное, чтобы кондитерское изделие напоминало танк. Это – гусеницы из мастики, дуло, люк, окошки для танкистов, звездочки и тому подобное. Украсьте ими торт.
- Получается вот такая замечательная сладость.
Для большего эффекта рекомендую сделать танкиста из мастики. Все. Теперь представьте удивленные глаза мужчин! Вы сумеете их удивить по-настоящему.
Подарок танкисту. 3D торт ТАНК ( English Subtitles )
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2World of Tanks (WoT или Мир Танков) это популярнейшая онлайн-игра в которую играют мальчики, парни, мужчины и даже дедушки.
И любой танкист будет рад получить в подарок торт-танк) Виктория Данилова: Сделала торт — танк и выложила в группу, забыла название, ну типа торты, кулинарные рецепты и т д. Знаете сколько я получила негатива за то, что это орудие убийства, что я наверное живу этой жизнью. Ужас и бред Да, тортик — танк получился очень симпатичныйДата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Leonida Leonida
Мой папа, точно был бы рад такому торту Да и все танкисты наверное обалдели когда увидели такое чудо Обожаю ваши мастер классы, ныряю сюда по нескольку раз за день. И, кстати, Виктория, благодаря вашим урокам как ни странно у меня всё получается. Главное — внимательно вас слушать. Поэтому я сначала смотрю, восхищаюсь, а потом слушаю и делаю. И ни разу у меня ничего не получилось что-то не так, фигурки корявенькие так это от рук моих. Благодарю за вашу щедроту.
Лариса Смирнова
Виктория, здравствуйте. Всегда любуюсь вашей работой. Всем на 100.
Хотела бы у вас спросить: сегодня в интернете увидела пирожное, фото, обалденное красивое. Конечно с помощью красителя придали цвет темно сиреневый. Но сама задумка интересная, верхушка ввиде россыпи кристаллов. Может это не ново, но я увидела впервые. Как это делают, хотела спросить.
Solnces
Виктория очень крутой тортик вы смастерили. бравооо. аж слюньки текут. не умею такие шедеврфы делать( с тортами у меня рукожопость), у мужа скоро юбилей как можно сделать допустим цифру 35 или торт в виде цифры? возможно если может вы это нам покажете как такое можно сделать и из каких бисквитов. буду очень рада за мастер класс
Лилия Фастова
Вика, все свои тортики делаю по Вашему рецепту и всегда получается удевить своих близких. Но крем со сливками мне кажется получается не очень стабильный. Он умеля течёт очень трудно наносить крем на бока( масленый или чиз), начинает сползать. Может я его не добиваю, боюсь перевзбить, или причина другая?
lesya /леся
если пищевой краситель смешать с водкой и потом опырскать на мастику чтобы окрасить она не потечёт.
так как Пульверизатора у меня нет а есть обычный как тот что опырскивают цветы или как в парикмахерских. или лучше окрасить обычной кисточкой. спасибо если ответите.
Аня Омарова
Виктория Огромное Вам спасибо за рецепт и пошаговый мастер класс сделала я торт сыну) правда у нас в самый неподходящий момент у соседей прорвало паровое Я как раз клевала мастику, и. немного запарола. Так расстроилась. Но торт был вкуснейший
Дарья Холодова
Виктория добрый вечер. Спасибо вам за ваши чудо тортики. Подскажите пожалуйста, в рецепте бисквита в скобочках указано кофе и Вода, из в тесто добавлять или это для пропитки? Спасибо
Татьяна Афанасьева
Вика, торт шикарнейший и реалистичный получился. Мужчины будут во восторге от такого подарка. Спасибо Вам за МК. Красота. И оператору спасибо за отличные кадры. Спасибо, Олег
Людмила Околот
У нас продается свеча салют (не знаю правильного названия. Я обтянула салют мастикой, получилось дуло. При подаче подожгли, и танк стрелял.
Мужу и гостям понравилось.
Секс на боку: 13 поз для быстрого оргазма
1. Ложки
Иллюстрация: ЛайфхакерИдеальная поза для ленивого секса. Женщина ложится на бок, мужчина располагается сзади. Руки обоих партнёров свободны: вы можете ласкать грудь, живот и бёдра друг друга. Чтобы разнообразить позицию и изменить угол проникновения, подкладывайте под бок женщины подушки разной высоты.
2. Тесный контакт
Иллюстрация: ЛайфхакерПартнёрша ложится на бок, слегка подгибает одну ногу под себя и поднимает вверх вторую, согнутую в колене. Мужчина опускается сзади и кладёт свою ногу поверх бедра женщины. В такой позиции вы достигнете особенной близости. Кроме того, проникновение будет более глубоким.
3. Безе
Иллюстрация: ЛайфхакерЧтобы принять эту позу, женщине нужно не просто лечь на бок, но и слегка приподнять корпус, опершись на руку. Ноги необходимо согнуть в коленях и подтянуть к себе. Мужчина ложится сзади, выставляя одно колено между ног партнёрши.
В этой позиции хорошо стимулировать клитор: используйте для этого руки и секс‑игрушки.
Купите для удовольствия
4. Сплетение
Иллюстрация: ЛайфхакерСтрастное положение для тех, кто хочет раствориться друг в друге. Женщина ложится на бок, колени лучше слегка согнуть. Мужчина обнимает её сзади и закидывает одну ногу поверх её бёдер. Руки можно положить на ягодицы партнёрши, другой вариант — обхватить её за талию.
5. Танго
Иллюстрация: ЛайфхакерДевушка ложится на спину. Одну ногу она вытягивает, а вторую приподнимает, согнув в колене. Расположившись рядом на боку, мужчина прижимается к партнёрше со стороны её согнутой ноги. Чтобы поза стала более удобной, ему лучше закинуть одну ногу на бедро партнёрши и обхватить руками её шею и плечи.
Сейчас читают 🔥
6. Мотылёк
Иллюстрация: ЛайфхакерВ этой позиции активная роль отводится мужчине. Ему нужно лечь на бок, подперев голову рукой.
Женщина опускается на бок перед ним, сгибает колени и обнимает их руками, подтягивая корпус к ногам.
7. Ноги вверх
Иллюстрация: ЛайфхакерМужчина занимает позицию на боку, слегка раздвинув ноги. Женщина ложится на спину, придвинувшись к бёдрам партнёра и закинув ноги сверху. Для большей близости держитесь за руки.
8. Валет
Иллюстрация: ЛайфхакерЭта поза потребует некоторой тренировки, но однозначно разнообразит секс‑рутину. Мужчина ложится на бок, сводит ноги вместе и слегка сгибает колени. Женщина опускается лицом к его ногам, обнимает их и кладёт голову на лодыжки. Своими ногами она обхватывает бёдра партнёра и плавно нанизывается на член. Не стоит делать резких движений: совершайте фрикции мягко и нежно.
Добавьте огня
9. Властитель
Иллюстрация: ЛайфхакерЖенщина ложится на бок, кладёт руку под голову и раздвигает ноги (колени можно слегка согнуть). Мужчина располагается между её бёдер, тоже лёжа на боку. В такой позе удобно заниматься и вагинальным, и анальным сексом.
10. С прямыми ногами
Иллюстрация: ЛайфхакерМужчина ложится на бок, придерживая голову рукой. Женщина тоже опускается на бок спиной к нему: её голова должна находиться у ног партнёра, а стопы — у его головы. Ноги партнёрши должны оставаться прямыми, раздвигать их широко не нужно. Наслаждайтесь чувственным и по‑настоящему необычным сексом.
11. 69 на боку
Иллюстрация: ЛайфхакерВот это поворот: для этой классической секс‑позы оба партнёра должны лечь на бок. Ласкайте гениталии друг друга губами и языком — и не забывайте о руках.
12. Горизонт
Иллюстрация: ЛайфхакерЭто тоже поза для орального секса, но максимум удовольствия получает кто‑то один из партнёров. Та сторона, которая принимает ласки, должна лечь на бок и приподнять корпус, опершись на локоть. Ноги необходимо раздвинуть, для удобства можно согнуть колени. Второму участнику событий нужно лечь лицом к паху, а ногами к плечам партнёра. К ласкам можно активно подключать руки — или положить их на ягодицы.
13. Нога на бедре
Иллюстрация: ЛайфхакерНевероятно страстная поза. Партнёры ложатся лицом друг к другу. Мужчина просовывает ногу между бёдер партнёрши, а та закидывает колено на его бедро. Обнимайте друг друга, целуйтесь и смотрите в глаза.
Читайте также ❤️🛌❤️
Как смесь для блинов Kodiak Cakes стала бестселлером на Target
Все началось с маленькой красной тележки и семейного рецепта.
Когда Джоэл Кларк был ребенком, его мать, Пенни, была пионером в области натуральных продуктов. Это были 80-е — Джейн Фонда снимала видео с тренировками, и большинство людей понятия не имели, что такое капуста. Но Пенни готовила домашние зеленые смузи и перемалывала пшеницу. У нее был рецепт от отца для здоровых оладий из цельнозерновой муки, которые очень нравились семье.
Затем, когда Джоэлю было 8 лет, его мать помогла ему упаковать смесь для блинов в коричневые пакеты для завтрака с рецептом, написанным на внешней стороне.
Джоэл сложил свой инвентарь в свой маленький красный фургон и пошел продавать смесь своим соседям в Солт-Лейк-Сити.
Тогда это было просто веселое летнее развлечение. Сейчас, спустя десятилетия, 43-летний Джоэл создал быстро развивающийся бренд на основе смеси для блинов и ожидает, что выручка в 2018 году превысит 100 миллионов долларов. Его Kodiak Cakes даже является самым продаваемым брендом в категории блинов в Target, обойдя такие крупные бренды, как Aunt Jemima и Bisquick, согласно данным Target, предоставленным Kodiak.Target отказался от комментариев CNBC.
Но чтобы построить бизнес, потребовались десятилетия упорной работы и неудачной попытки привлечь внимание инвесторов к проекту ABC «Shark Tank».
Семейный бизнес
В середине 90-х старший брат Джоэла Джон, которому сейчас 48 лет, но которому тогда было чуть больше 20 лет, задумал взять любимый семейный рецепт и превратить его в жизнеспособный продукт и бизнес.
Бренд, решил Джон, должен быть деревенским, естественным и полезным — отражением соленой жизни Кларков в Юте.
Продукт должен был быть полезным и цельнозерновым, но при этом вкусным. Пенни поощряла предпринимательские усилия Джона, поэтому он приступил к изменению рецепта, чтобы превратить его в простую смесь «только с добавлением воды». Он экспериментировал на кухне, спрашивая своих друзей, что они думают о блинах.
Джон запустил Kodiak Cakes в 1995 году, производя смесь с помощью небольшого упаковщика в Юте, храня инвентарь (около 120 ящиков) в своем подвале. Джон и Джоэл, в то время 21 год, студент Университета Юты, приступили к продаже смеси.Маленький вагончик исчез, но братья по-прежнему продавали товар от двери до двери в сувенирные магазины, посещая горнолыжные города, такие как Парк-Сити, штат Юта, Джексон, Вайоминг и Сан-Вэлли, штат Айдахо.
«На самом деле это было очень весело», — говорит Джоэл CNBC Make It. «Каждый из нас возьмет половину города … например, вы возьмете одну сторону города, я — другую, и мы встретимся здесь через несколько часов, и посмотрим, сможем ли мы продать некоторые из этих смесей для блинов.
. »
Хотя это сочетание было положительно воспринято, выручка в первый год составила менее 30 000 долларов, по данным компании.В течение следующих нескольких лет Джон управлял Kodiak как простой побочный продукт, а Джоэл помогал с продажей продукта.
Спустя два года, когда годовой объем продаж компании все еще составлял всего 29 000 долларов, Джон попросил Джоэла взять на себя управление компанией; У Джона была семья, и он хотел более стабильный доход. Таким образом, он передал бизнес и начал работать в сфере консалтинга в области здравоохранения.
В то время Джоэл еще учился в колледже, но у него всегда был дух предпринимательства, восходящий к его временам красной повозки.Следуя по стопам своего брата, он в течение следующих семи лет работал с Кадьяком на стороне. В какой-то момент Джоэл уехал, чтобы поехать в Лондон для получения степени MBA, поэтому он нанял студента Университета Юты, чтобы держать компанию на плаву в течение года. Джоэл также работал в сфере управленческого консалтинга, а Кадьяк продолжал работать.
Дней начальной загрузки
«Это было столько лет начальной загрузки, когда мы просто пытались держаться и поддерживать ее в рабочем состоянии», — говорит Джоэл. «И у нас действительно не было денег, чтобы вкладывать в это, так что он просто должен был расти сам по себе.
Вначале Кадьяк почти не привлекал внешних инвестиций. Фактически, Джоэл впервые получил крупный чек в 2000 году, когда сосед дал ему 13 000 долларов.
«Я помню, что я пошел к нему домой, и он дал мне чек, и мы подписали несколько бумаг, и я вышел из его дома с этим чеком на 13 тысяч, я посмотрел на него, и мне показалось, что мне принадлежат все деньги мира », — говорит Джоэл, который сейчас женат, имеет четверых детей в возрасте от 8 до 17 лет. «Я подумал:« Вау, я должен убедиться, что верну этому парню его деньги ».«
Kodiak не делал значительных успехов, но и Джоэл не хотел отказываться от этого. Поэтому в 2004 году он оставил свою работу аналитика в консалтинговой компании, чтобы работать над Kodiak на полную ставку.
с его отцом-пенсионером Ричардом, который помогал ему. В том году Кадьяк получил доход в размере 150 000 долларов.
Начинать было нелегко. Джоэл говорит, что его жена, Коллин, невероятно поддерживала его предпринимательские усилия, но с маленькими детьми, раз были жесткими, и он говорит, что не стал бы винить ее, если бы она когда-нибудь сказала ему перестать гнаться за своей блинной мечтой.Но она этого не сделала.
«Помимо того, что я был очень скуден в финансовом отношении, я сверхдолгие дни работал с Kodiak Cakes, ремонтировал дома, покупал и продавал машины и даже открыл два магазина печенья, которые погибли и заставили нас потерять много денег», — говорит Джоэл. «Мои дети были достаточно молоды в то время, чтобы не понимать последствий неопределенности, поэтому для них у нас был этот крутой бренд блинов, который они любили».
Когда в 2009 году Kodiak Cakes пришло время нанять главного операционного директора, в том же году, когда Ричард отступил от повседневной работы в компании, Джоэл пригласил Кэмерона Смита, который только что закончил колледж.
«У меня не было денег на человека с большим опытом», — говорит Джоэл. «Он выглядел так, как будто у него было много драйва и навыков решения проблем не по годам, поэтому я нанял его, и он быстро превратился в соучредителя / партнера».
Джоэл отплатил своему щедрому соседу в 2010 году; он не хотел ничего, кроме своих денег, поэтому Джоэл дал ему те же 13 000 долларов плюс подарочная карта на 500 долларов в качестве благодарности. К тому времени это было десятилетие суеты, а компания все еще заработала всего 1 доллар.4 миллиона доходов в этом году.
И было два случая, когда Джоэлю приходилось занимать деньги у своего отца (которые поступали из линии жилищного капитала), — говорит он. В первый раз, в 2009 году, Кадьяк непреднамеренно перепродал рекламную акцию Safeway, которая обошлась бизнесу в 50 000 долларов. Отец Джоэла одолжил ему деньги, которые Джоэл вернул в течение года.
Второй раз пришел в 2012 году по гораздо более интересной причине: компания Kodiak получила свой первый заказ Target для распространения по всей стране.
Джоэлю требовалось 200000 долларов, ему не нужно было, чтобы это произошло.
«Я не решался спросить своего отца, зная, что ему за 70 и он не может позволить себе потерять эти деньги», — говорит Джоэл. «Но он верил в пирожные кадьяк и был счастлив одолжить деньги».
«Идеальный шторм» — или «Шаркнадо»?
Наконец, с Кадьяком все стало постепенно происходить. Target определенно была вехой, если не совсем переломным моментом. По словам Джоэла, в 2013 году объем продаж Kodiak составил 3,5 миллиона долларов, и, похоже, успех был стабильным. Джоэл отплатил своему отцу, который также заработал капитал за работу с Kodiak в 2004–2009 годах, «и действительно стал соучредителем», — говорит Джоэл.
Затем наступил 2014 год.
«В 2014 году это был настоящий шторм», — говорит Джоэл.
По мере того, как компания наращивала продажи и пыталась внедрить новые продукты, главный операционный директор Смит представил Джоэлу идею: почему бы не попытаться занять место в реалити-шоу ABC «Shark Tank?» Он предположил, что это может быть полезно для разоблачения.
Джоэл, который никогда не видел шоу, не сомневался. Смит написал электронное письмо на веб-сайт кастинга «Shark Tank», и два месяца спустя Kodiak Cakes был нанят, чтобы появиться в пятом сезоне.
Джоэл и Смит подготовились. Перед тем, как появиться, они привлекли друга по связям с общественностью, чтобы он создал имитацию панели. Джоэл и Смит представили свою презентацию, и группа задавала им вопросы. Пара также часами напивается «Shark Tank».
«Кэмерон и я смотрели массу эпизодов и записывали все вопросы, которые когда-либо слышали, поэтому мы часами разыгрывали друг друга по ролям и снова и снова обсуждали разные вопросы и то, как мы на них ответим», — говорит Джоэл. «И я думаю, что это была одна из лучших вещей, которые мы сделали, потому что мы вышли на шоу, чувствуя себя подготовленными.
Но во время питча акулы не кусались. Джоэл вошел в резервуар и попросил 500 000 долларов в обмен на 10 процентов акций компании, утверждая, что в течение следующих четырех лет с инвестициями акул Кадьяк заработает более 20 миллионов долларов.
В ходе сегмента акулы Кевин О’Лири и Барбара Коркоран предложили совместный счетчик, 50 процентов собственности за 500 000 долларов, в то время как Роберт Херявек предложил 500 000 долларов за 35 процентов акций компании.
Полагая, что они недооценены, Джоэл и Смит ушли, не заключив сделки.
Джоэл вспоминает, как это было похоже на тяжелую битву, особенно с О’Лири, который, по его словам, провозгласил Kodiak Cakes просто товаром.
«Вот каково это было все время, эта битва, пытающаяся заставить их присоединиться к нам. Когда они поставили нас под удар, и мы ушли, я действительно почувствовал облегчение, что довольно забавно, — вспоминает Джоэл. «Потому что я думаю, что я чувствовал, что их нет на борту, они не видели ценности даже близко к тому, что мы видели.
Хотя Кадьяк, возможно, и не победил акул, он определенно покорил зрителей. После эпизода, вышедшего в эфир в апреле 2014 года, продажи компании сразу же резко выросли; По оценкам Джоэла, за шесть недель после выхода в эфир их эпизода компания получила дополнительный доход в размере около 1 миллиона долларов.
Поскольку Kodiak уже был в магазинах Target и Safeway, фанаты могли легко взять с полки смесь для блинов во время обычного похода за продуктами.
Однако успех пришел в июне 2014 года.Именно тогда Kodiak Cakes выпустила новый продукт, Protein Power Cakes, сделанный из 100% цельного зерна, без ГМО ингредиентов и содержащий 14 граммов протеина на порцию (его смесь для блинов из цельной пшеницы содержит примерно половину этого количества). Оказалось, что это секретный ингредиент, необходимый для привлечения внимания и вкуса миллениалов, которых так жаждет бизнес группы потребителей.
В то время белковая тенденция только начинала возрождаться, и Джоэл добавлял белок в свои собственные торты Кадьяк.
«Мы наблюдали за этими тенденциями, смотрели на поисковые слова Google и на то, как часто искали такие [слова, как« белок »), — говорит Джоэл.«Фактически, мы зарегистрировали товарный знак Power Cakes в 2012 году, но мы не запускали его пару лет, потому что не были уверены, насколько он может быть массовым.
Но как только мы решили запустить этот продукт, и мы действительно начали в него верить. , нам просто повезло.
Перед запуском Power Cakes, Kodiak предлагал две смеси для блинов (смесь для лепешек из цельной пшеницы, овса и меда и смесь пахты и меда), одну смесь для пирожных, одну смесь для печенья и четыре чашки для маффинов ( растворимые смеси для маффинов, которые можно приготовить в микроволновой печи в чашке). Однако Power Cakes изменили правила игры.
«Это просто выстрел наверх», — вспоминает Джоэл. «Эта смесь для блинов сразу стала №1 по продажам в Target примерно на 20%. … Он сразу же стал №1 и нашел безумный отклик среди миллениалов ».
Protein Power Cakes, казалось, были святым Граалем блинов. Быстрый поиск по запросу #KodiakProteinPancakes в Instagram дает множество гурманов и орехов для здоровья (почти 300 ручек), демонстрирующих свои стопки оладий из кадьяка.
«Я думаю, что миллениалы искали больше белка, и люди, занимающиеся фитнесом, тоже внесли свой вклад», — говорит Джоэл.
«Они начали открывать для себя это в социальных сетях и Instagram, и они очень громко, как супер-вокалисты, говорили об этом. Они очень ориентированы на сообщество, они рассказывают о том, что едят, и поэтому это начало действительно распространяться в социальных сетях, как сумасшедшее.
«Вот что помогло нам донести информацию до миллениалов, а затем они начали покупать это», — добавляет он. «А потом мы начали слышать такие вещи, как:« Эй, студенты колледжа делают торты из кадьяка в своих общежитиях ». бизнес.Теперь, по оценкам Джоэла, выручка Kodiak превысит 100 миллионов долларов в 2018 году. У бренда почти 45 продуктов, включая все, от смеси кукурузного хлеба за 5,50 долларов до вафель с корицей. Среди других предлагаемых товаров — смесь для кукурузного хлеба, универсальная смесь для выпечки, тостерные вафли и «Чашки Кадьяка», которые представляют собой растворимые смеси для приготовления в микроволновой печи, от чашек для овсяных маффинов с корицей и яблочного кекса до чашек для пахты и кленовых лепешек (на вкус они похожи на блины и кексы в духовке).
чашка).
В Target, Джоэл говорит, что Kodiak Cakes теперь нет.Один из самых продаваемых брендов блинов с долей в категории 54%, опередивший такие громкие имена, как Aunt Jemima и Bisquick. (Когда CNBC Make It обратилась за комментарием, Target отказалась подтвердить какой-либо рейтинг или цифры продаж, заявив, что не «делится данными о продажах и не предоставляет информацию, касающуюся наших поставщиков и успеха их продуктов в Target».)
На Amazon. , продукт может похвастаться нет. 2 место в категории свежих хлебобулочных изделий и нет. 8 место в категории блинов и вафель.Также на Amazon у продукта более 650 положительных отзывов, хотя есть почти 50 критических, с жалобами на такие вещи, как блины, прилипающие к сковороде при приготовлении, а готовый продукт является мягким или губчатым. Некоторые критики Reddit также жаловались на невозможность полностью приготовить тесто для блинов.
И, конечно, были ошибки. В январе Джоэл сообщил веб-сайту пищевой промышленности, что продукты компании из мюсли и овсянки продаются не так, как он надеялся, и то же самое произошло с органической смесью для блинов.
В марте Kodiak добровольно отозвала свои энергетические вафли Blueberry Chia Energy Waffles из-за наличия в продукте незаявленного молока, сообщает веб-сайт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Kodiak больше не производит этот продукт (теперь это просто черника), и компания заявляет, что быстро вернула продукт на полки с правильными этикетками. («Безопасность наших клиентов всегда является главным приоритетом, и мы хотели, чтобы наши лейблы никого не вводили в заблуждение».)
Но в целом бизнес процветает, даже больше, чем Джоэл изначально предполагал.«В этом году мы получим более 100 миллионов долларов дохода, но мы часто видим, как растущие бренды потребительских продуктов питания с большим потенциалом оцениваются в два-четыре раза больше, — говорит он.
С этими числами: «Хорошо, что они доказали, что мы неправы!» Коркоран, инвестор Shark Tank, сообщил CNBC Make It.
«Джоэл и Кэмерон заслуживают большой похвалы, — говорит Коркоран.
— У них отличный бренд, и они не желали снижать стоимость своей компании. Они сделали ставку на самих себя, когда ушли, и с тех пор утроили свои прогнозы! Вот что делает таких предпринимателей великими.Мы сказали им, что они не стоят запрашиваемой цены, и они доказали, что мы неправы ».
После десятилетий борьбы за то, чтобы остаться на плаву, кажется, что Kodiak Cakes наконец-то обрели сладкий (и сладкий) успех.
Tweet team
«Когда вы предприниматель, вам нужно быть рациональным, вам нужно составить план», — говорит Джоэл. «Но иногда вы должны быть совершенно иррациональными, вы должны действовать иррационально, вы должны ставить шоры и идти против разногласий и идти против логики.И единственный способ сделать это — это если вы настолько увлечены чем-то настолько, что не заботитесь о недостатках или не заботитесь о препятствиях на вашем пути.
«Иногда препятствия велики, и логика подсказывает, что вам следует уйти», — добавляет он, имея в виду десятилетия, которые потребовались для создания бизнеса, и то, насколько компании не хватало денег.
«Но страсть может это преодолеть. Он должен.»
Раскрытие информации: CNBC владеет эксклюзивными правами внесетевого кабеля на «Shark Tank».»
Не пропустите: Как этот 32-летний бросивший школу построил бизнес, который был продан Target за 550 миллионов долларов
Нравится эта история? Подписаться на CNBC Сделайте это на YouTube!
Этот стартап не заключил сделки с «Shark Tank», и это помогло спасти его от банкротства
Джоэл Кларк едва сводил концы с концами: он занял 250 000 долларов, чтобы сохранить свой блин. микс жив, начал несколько побочных дел с целью получения дополнительных денег, поговорил с адвокатом по делу о банкротстве о своих возможностях и ненадолго покинул свой пост генерального директора.Но новый рецепт и появление на Shark Tank превратили испытывающий трудности стартап в процветающий бизнес.
«Я думаю, что тот факт, что мы пережили эти годы, невероятен, — говорит 43-летний Кларк, который до сих пор руководит компанией Kodiak Cakes в Парк-Сити, штат Юта. «Это одна из самых сложных вещей, которые я пережил».
Если тяжелый старт способствует лучшему завершению, то Kodiak Cakes — отличный пример. Кларк помог превратить Kodiak Cakes в четвертый по величине бренд смесей для блинов и в крупнейшую компанию по производству смесей для цельнозерновых блинов в США.S. В прошлом году выручка компании составила более 54 миллионов долларов. Кларк объясняет переворот Kodiak Cake новым продуктом — Power Cakes, смесью, включающей протеиновый порошок, — и рекламой, появившейся на Shark Tank , хотя он ушел с пустыми руками. Добавленный белок является частью дополнительной привлекательности Kodiak Cakes — большинство смесей содержат от 8 до 14 граммов белка.
Кларк застрял в пирогах с кадьяком из-за семейных уз. Его мать Пенни была создательницей оригинального рецепта блинов и в 1982 году ходила по домам, продавая домашние смеси с задней части красного фургона Кларка.
После этого года Пенни не продолжила свой бизнес по производству бумажных пакетов, но брат Кларка Джон использовал ее рецепт, когда запустил Kodiak Cakes в 1995 году.
Брат Джон продавал смеси в сувенирных магазинах в горнолыжных городах, таких как Парк-Сити, и вел бизнес на двоих. лет как побочная суета. Но он изо всех сил пытался найти баланс между работой на полную ставку и пирожными кадьяк, поэтому в 1997 году он передал операции Кларку, который выглядел едва подготовленным, учитывая, что ему было тогда 23 года и он был студентом Университета Юты.
Следующие семь лет были для Кларка жонглированием: он вел бизнес по ночам, чтобы получить степень по экономике и получить степень MBA.Он даже работал на другой работе, чтобы поддерживать стабильный доход. Затем, в 2004 году, он оставил свой постоянный концерт и сосредоточил свое внимание на Kodiak Cake. Его отец Ричард помог, и эта пара подняла доход компании с примерно 150 000 долларов в 2004 году до 800 000 долларов в 2007 году.
Несмотря на то, что рост был хорошим, этого было недостаточно для обеспечения устойчивости бизнеса. Теперь настала очередь Кларка бороться, чтобы заработать достаточно, чтобы прокормить свою семью. Чтобы субсидировать свой доход, он начал розничный бизнес по продаже печенья, переворачивал автомобили и дома — и даже встретился с адвокатом по банкротству, чтобы изучить возможные варианты.Кларк сожалел о том, что не получил финансирование на ранних этапах своего руководства, но он вспоминает об отсутствии заинтересованных инвесторов, потому что в то время Kodiak Cakes было очень мало. Он также не хотел, чтобы другие стороны принимали решения о компании, которую он лелеял.
«Это типичное отвлечение предпринимателей», — говорит Кларк. «Есть преимущество в том, чтобы иметь деньги раньше, но есть и обратная сторона, потому что решения разделяет кто-то другой».
Кларк все еще сталкивался с денежными проблемами в 2007 году, когда он ушел из Kodiak Cakes ради более высокооплачиваемой работы в качестве генерального директора небольшого агентства по уходу на дому.
Другая компания, которую Кларк отказался назвать, лицензировала бренд блинов и взяла на себя операции. Вскоре Кларк почувствовал, что новая компания слишком разрознен, и впоследствии принял неверные решения в отношении Kodiak Cakes, включая повышение цен. Он воспользовался своим правом расторгнуть контракт в течение первого года и вернулся в качестве генерального директора. Босс вернулся.
«Я уже 11 лет занимаюсь этим бизнесом, я не мог этого смотреть», — говорит Кларк. «Я прыгнул обратно в это — я собирался увидеть это до конца, работает ли он или нет.«
По-прежнему сталкиваясь с денежными проблемами, Кларк должен был занять у своего отца в общей сложности 250 000 долларов двумя частями для покрытия счетов и финансирования заказа от Target. Однако его удача начала меняться в 2009 году, когда Кэмерон Смит, 23 года. и студент Университета Юты — как и когда-то — присоединился к команде.
«Я из тех людей, которые увлекаются вещами и становятся агрессивными», — говорит Смит, которому сейчас 33 года.
главный операционный директор Kodiak Cakes «. Иногда я не спрашиваю разрешения, я просто делаю что-то в хорошем смысле этого слова.«
Бизнес постепенно начал улучшаться, и Смит, поклонник Shark Tank , холодно отправил продюсерам электронное письмо в 2013 году. Кларк видел фрагменты программы, но никогда не смотрел целую серию, пока Kodiak Cakes не был принят в качестве участника. Кларк и Смит попросили 500000 долларов в обмен на 10 процентов компании, но не смогли договориться о сделке с акулами. Кевин О’Лири назвал продукт товаром, добавив, что он может его дублировать, а Марк Кьюбан похвалил их решение не заключать сделку, которая потребовала бы передачи большего количества акций.Выйти из резервуара без сделки не имело значения — его появление было показано в 2014 году, и вскоре после этого продажи резко взлетели.
Продажи Kodiak Cakes выросли с 3,6 млн долларов в 2013 году до 6,7 млн долларов в следующем году, чему способствовал запуск продукции Power Cakes.
Скачок продаж дал компании импульс сосредоточиться на инновациях и новых продуктах, таких как замороженные вафли и смеси для маффинов.
«Я проехал через это, и с трудом, судя по зубам, мы прошли через это», — говорит Кларк.«К счастью, мы выжили», — говорит Кларк.
Теперь Kodiak Cakes конкурирует с несколькими брендами в области завтраков. Что касается блинов, он борется против тети Джемаймы, Крустиза и Бёрч Бендерс, в то время как он борется с Бетти Крокер и Дунканом Хайнсом за их смеси для маффинов и мелкие кексы. Компания продает такие товары розничным торговцам, как Whole Foods, Target и Costco.
Хотя эта борьба характерна не только для Кларка, он побуждает других предпринимателей, занимающих аналогичные должности, ставить краткосрочные цели, которых они могут достичь за шесть месяцев.Используя этот метод, он мог представить себе свой прогресс, измерить его и не сбиться с пути. А когда его оптимизм угас, он стал читать письма и электронные письма от клиентов, которые были в восторге от продуктов.
«Я хранил этот крошечный огонь страсти внутри себя и продолжал думать, что я должен продолжать и выяснять, как заставить это работать», — говорит Кларк. «Не бросайте слишком рано, вы можете не дать себе достаточно времени, чтобы заставить его работать».
Пирожных с ромашками (2021 г.) — Успех в аквариуме с акулами
Daisy Cakes на шоу Shark Tank Show
Я люблю пирожные с ромашками — Сезон 3 — Эпизод 311
| Ким Нельсон в обновлении Shark Tank |
Ким Нельсон вошла в Shark Tank и попросила 50 тысяч долларов в качестве 25% доли в ее бизнесе по производству тортов, оценив компанию в 200 тысяч долларов.00. Ким, не теряя времени, поместила свой самый большой актив ( образец ее Daisy Cakes ) в рот Sharks . Каждый самец акулы произвел одно и то же впечатление, за всеми следовало WOW .
Все Daisy Cakes используют только лучшие ингредиенты из старого секретного семейного рецепта , который был передан от Ее двоюродной бабушки по имени Дейзи . Что делает Daisy Cakes настолько уникальным, так это способность Нельсона отправить Daisy Cakes по почте по всей стране.В специально изготовленной жестяной банке Ким упаковывает лепешки в сухой лед и отправляет их прямо к вашей двери.
Сколько стоит торт с ромашками?
Нельсон говорит, что Daisy Cake стоит 44,50 долларов на ее веб-сайте, на котором можно быстро найти « , который довольно дорогой » от Барбары Коркоран . Затем она спрашивает, сколько стоит произвести Daisy Cake . Ким отвечает 18,50 долларов, и Коркоран одобряет размер прибыли. По ее словам, Ким так хорошо готовит торты: « Это мой Бог данный талант ».Хороший ответ!
| Вся линейка тортов с ромашками доставлена к вашей двери! |
Перед тем, как появиться на Shark Tank Show , Ким приобретала большую часть своих клиентов, посещая праздничных выставок и Junior League Fund Raiser , который продал партию Daisy Cake .
За последние три месяца (на момент записи) Нельсон продал более 27 долларов.Торты с ромашками на сумму 000,00 всего с трех шоу. Торт привлек внимание акул, но большинство из них думают, что это игра малого бизнеса, у которой мало возможностей для будущего роста.
Им нравится продукт, и они стремятся стать клиентом, но отказываются делать Ким даже встречное предложение по ее бизнесу. Барбара Коркоран, последняя оставшаяся в живых Акула, согласна с другими Акулами и не считает эту компанию сверхразвивающейся. Однако она видит очень мотивированного предпринимателя, у которого уже есть все составляющие успеха.Может быть, это небольшая инвестиция (в терминологии Shark), но она может хорошо окупиться. Барбара предлагает Ким 50 тысяч долларов, которые ей нужны, чтобы расширить хлебопекарный бизнес для 25% компании, НО она также хочет 1 доллар с каждого произведенного торта, пока она не вернет свои инвестиции.
| Твит Барбары Коркоран после того, как Дейзи Кейк вышла в эфир на шоу Shark Tank! |
Во всяком случае, я не эмоциональный человек, но те несколько секунд, когда Барбара выкладывает детали для Ким БЕСЦЕНА .
Ким быстро понимает, что ее мечты вот-вот станут реальностью, и все эти годы упорной работы вот-вот окупятся в Big Way .
За эти несколько секунд камерам удалось запечатлеть в глазах Ким, о чем весь «Танк акул» и почему он стал таким хитом на ТВ.
Daisy Cakes Update after The Shark Tank
Ниже приведено отличное видео, которое было снято всего через месяц после того, как Shark Tank впервые показали Daisy Cakes и Ким Нельсон .Торты были настолько популярны, что сайт вылетел за 4 часа, прежде чем они смогли принять первый заказ. Ким также упоминает, что к тому времени они уже продали более 5000 тортов, что составляет уже окупившуюся 1/10 часть первоначальных инвестиций Барбары. Они собираются продать 50 000 тортов, из которых Коркоран получит скидку в 1 доллар, намного раньше запланированного срока.
Спустя два месяца после выхода в эфир шоу Shark Tank, ABC продолжила разговор с матерью Ким и ее Джеральдин Адамс.
Всего продаж Daisy Cake, , уже превысили уровень 25000 тортов, в результате чего Барбара окупила половину своих вложений всего за два месяца .Нельсон также гордится тем фактом, что все производство Daisy Cake осуществляется исключительно внутри страны . Она отказывается покупать формы для тортов в China; вместо этого она предпочитает сковороды , сделанные в Нью-Джерси . Количество сотрудников, выпекающих маргаритки, выросло до 240 человек в этом районе. В июне 2012 года Forbes провел Круглый стол с участием всех акул шоу Shark Tank Show. Их всех спросили, в какие из компаний они вложили свои собственные деньги на данный момент. Барбара утверждала, что ее 50 тысяч долларов, вложенные в «Я люблю пирожные с ромашками», были ее самым успешным вложением . Она также говорит, что вернула свои инвестиции в течение трех недель после заключения сделки. Очевидно, это не соответствует графику, приведенному выше, поэтому я предполагаю, что Коркоран также получает 25% прибыли, а также собирает 1 доллар за каждый проданный торт Daisy Cake.
В любом случае, Она получает чистую прибыль и будет продолжать ее до тех пор, пока Daisy Cakes будет рассылать все эти вкусные пирожные.Я люблю торты с ромашками
Как ромашки выжили в аквариуме с акулами
Инвестор: Барбара Коркоран
Shark Tank Внешний вид: 22 апреля 2011 г.
Сделка: 50 000 долларов за 25% акций
Результаты: Продажи увеличились с 27 000 до 5 миллионов долларов
В субботу днем, примерно через пять лет после того, как Ким Нельсон появилась на Shark Tank , она стоит на коммерческой кухне своей компании Daisy Cakes в Полине, Южная Каролина, просеивая сахарную пудру, «так что она идеально гладкая и не будет. быть единственной шишкой или пузырем в глазури.Пока она просеивает, Нельсон размышляет о времени с тех пор, как она вручила Акулам кусочки моркови, красного бархата и лимонные пирожные и назначила Барбару Коркоран своим инвестором и наставником.
То, что Нельсон превратилась в то, что Коркоран назвал одной из лучших сделок, заключенных ею за восемь сезонов бизнес-реалити-шоу ABC, не означает, что вы можете перестать просеивать сахар даже по выходным. «Мы идем до смешного, — говорит Нельсон, — но мы хотим, чтобы нашим клиентам нравилось все, что есть в наших тортах — от вкуса до упаковки — и чтобы у них в голове закатывались глаза, когда они возьми этот первый укус.”
Тем не менее, Нельсон обнаружил, что, хотя можно сгладить каждую рябь на тесте для торта и глазури, на пути к успеху не избежать неровностей.
Связанный: 9 предпринимательских уроков, которые вы никогда не получали в школе
Нельсон перешел от продажи 2000 пирожных за два года до Shark Tank до того же количества заказов в первые 48 часов после выхода эпизода в эфир. Коркоран основал крупную пекарню в Саванне, штат Джорджия, чтобы удовлетворить возросший спрос.«Мне понравился наш новый пекарь, — говорит Нельсон, — и они полюбили нас.
Все казалось чудесным ».
До тех пор, пока Daisy Cakes не попала на сайт QVC. Именно тогда производственная пекарня, которую Нельсон использовала для создания своих товаров, уволила их как клиентов, потому что пекарня продавала собственные торты на QVC. «Теперь мы были конкурентами», — говорит Нельсон. С помощью Коркорана Нельсон открыл еще одну производственную пекарню, на этот раз в Бронксе, штат Нью-Йорк. Они работали с ближайшим офисом исполнения заказов, одобренным QVC, на Лонг-Айленде. «Это казалось идеальным вариантом», — говорит Нельсон.«Я был уверен, что на этот раз все получится прекрасно».
Когда Нельсон появился на QVC 30 ноября 2011 года, инвентарь Daisy Cakes из 5000 тортов был распродан за восемь минут, и сеть домашних магазинов попросила Нельсона снова появиться через пару недель. Бинго, правда?
Не так быстро. «У нас закончились деньги», — говорит Нельсон. «Мы были разорены». Это потому, что, хотя Нельсон вложил деньги в выпечку, чтобы создать эти запасы для QVC, сеть заплатит им за 60 дней.
Что еще хуже, напряженный курортный сезон приходился прямо на середину дефицита денежных средств. «Мы стали слишком большими, слишком быстро», — говорит Нельсон, — в ловушку, в которую попадают многие молодые компании.
Обездоленный Нельсон был вынужден занять 50 000 долларов у друга и члена семьи только для того, чтобы купить ингредиенты для выполнения рождественских заказов. «За всю свою жизнь это было самое отчаянное состояние, в котором я когда-либо был, и все, о чем я мог думать, — это делать что-нибудь, чтобы бизнес продолжал работать хотя бы несколько месяцев, пока я не смогу придумать что-нибудь еще», — говорит Нельсон.«И это было одно из самых худших решений, которые я когда-либо принимал за всю свою жизнь».
Нельсону удалось преодолеть этот кризис, но его ударил еще один. Качество тортов, которые производила пекарня Бронкса, было ужасным как по внешнему виду, так и по вкусу. Когда клиенты жаловались, Нельсон отправлял им новый торт и, в качестве извинения, второй бесплатный торт, но продажи падали на 50 процентов.
Связано: 11 способов, которыми опытные предприниматели делают недовольных клиентов счастливыми
К лету 2012 года Нельсон обратился к еще одному крупному пекарю, на этот раз в Нэшвилле, штат Теннесси, и к двум центрам выполнения заказов, один в Мэриленде для продажи тортов, отправляемых к востоку от Миссисипи, и один в Канзас-Сити, штат Миссури, для тортов, отправляемых на Средний Запад. и Запад.Затем, в начале 2013 года, огромный заказ на 6 500 тортов был испорчен сахарным налетом — некрасивыми кристаллизованными пятнами. Нельсон говорит, что удар был катастрофическим, в результате чего товарно-материальные запасы потеряли 150 000 долларов, а продажи — 310 000 долларов.
Коркоран ясно понимал, что должно было произойти дальше: вернуть производство Полине и пекарне, которую отец Нельсона построил для нее много лет назад. «Больше не всегда лучше», — говорит Нельсон. «У нас небольшой бизнес, и каждый торт делается вручную и упаковывается вручную.
Это труд любви, и объем не снижает затрат на приготовление каждого торта.”
«Мы хотим, чтобы нашим клиентам нравилось все, что есть в наших тортах — от вкуса до упаковки — и чтобы у них в голове закатывались глаза, когда они откусывали первый кусочек».
Сегодня Daisy Cakes производит около 20 000 тортов в год, что является отличным моментом для их семи печей и шести штатных сотрудников, не считая Нельсона и ее 83-летней мамы, которая была частью бизнеса с самого начала. . Недавно они представили мини-пирожные, торты по 8 унций, которые продаются в банках, и они были хорошо приняты.В начале 2018 года у Нельсона выходит новая поваренная книга, и она начинает думать, что франчайзинг магазинов выпечки Daisy Cake может стать надежным средством роста. «Пироги должны быть испечены именно так, как мы их печем здесь, в Полине, — говорит она, — а для этого нужны любовь, страсть и соблюдение очень, очень строгих правил».
По теме: 6 вещей, которые вы хотите, чтобы ваши клиенты говорили о вашем бизнесе
Эта статья впервые появилась в августовском выпуске журнала SUCCESS за 2017 год.
Pride: (Мужчины) Я горжусь своей майкой для тортов
-> Электронное письмо: Отправить расценкиВ корзину для просмотра минимальной цены
Вы могли знать Джонатана Беннета как сердцееда Аарона Сэмюэлса, имя которого мы все записывали в школьных учебниках в детстве.Он также участвовал в разработке нашей последней коллекции Pride, и, судя по внешнему виду этого резервуара, он также довольно изящен на кухне. Есть что-нибудь, что этот мальчик не может сделать? Гордитесь своим видом так же, как он гордится своей выпечкой с этим сладким, как глазурь, резервуаром. Вкусный.
Рассказ
Рассказ
Вы могли знать Джонатана Беннета как сердцееда Аарона Сэмюэлса, имя которого мы все записывали в школьных учебниках в детстве. Он также участвовал в разработке нашей последней коллекции Pride, и, судя по внешнему виду этого резервуара, он также довольно изящен на кухне.Есть что-нибудь, что этот мальчик не может сделать? Гордитесь своим видом так же, как он гордится своей выпечкой с этим сладким, как глазурь, резервуаром. Вкусный.
Таблица размеров
Таблица размеров
| Размер | ДЛИНА КОРПУСА | ГРУДЬ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S | 29 дюймов | 38 дюймов | ||||||
| M | M | 43 дюйма | ||||||
| XL | 31 дюйм | 45 дюймов | ||||||
| XXL | 31 дюйм | 47 дюймов | ||||||
| 3XL | 31 дюйм | в | 52 в |
Как измерить:
ДЛИНА ТЕЛА: Длина тела измеряется по прямой линии от самой высокой точки плеча в месте соединения шва шеи до нижнего отверстия Рубашка.
ОБЪЕМ ГРУДИ: Расслабив руки по бокам, измерьте максимальную часть груди по всему телу спереди назад. Держите измерительную ленту параллельно земле.
Kodiak Cakes — Shark Tank Blog
Кэмерон Смит и Джоэл Кларк надеются, что Sharks перевернут Kodiak Cakes, свою линейку сытных лепешек и вафель, в эпизоде 528. Kodiak Cakes использует рецепт дедушки Кларка для сытных, цельнозерновых горячих пирожных. .«Бизнес начался в 1982 году, когда мама Джоэла продала сухие ингредиенты в бумажных пакетах. Джоэл, которому тогда было 8 лет, возил их по окрестностям и продавал каждую сумку! Перенесемся на 12 лет в 1994 год, когда Kodiak Cakes превратился в настоящий бизнес.
Kodiak Cakes имеет хорошую раздачу. Они продаются на Amazon и в избранных магазинах Wal Mart. Они также есть в Safeway, Albertson’s, Fresh Market и других известных продуктовых магазинах. В июне они представят свои Power Cakes в магазинах Target по всей стране.
Скорее всего, они ждут от Акулов розничных продаж и денег для расширения.
Kodiak Cakes Shark Tank Recap
Кэмерон и Джоэл входят в «Акулий Танк» в эпизоде 522, ища 500 000 долларов в обмен на 10% своего бизнеса, «Kodiak Cakes». Они преподносят акулам образцы тортов Кадьяк с их линейкой фруктовых сиропов.
Они показывают, что им удалось попасть в Target. Их первоначальный заказ был на сумму 260 000 долларов, и они прогнозируют продажи Target в следующем году на сумму более 1 миллиона долларов.Им нужны инвестиции Shark для роста и выхода на новые рынки, а также для дополнительной экспозиции и маркетинговых знаний.
Марк Кьюбан хочет знать, почему они просто не занимают под свою дебиторскую задолженность — вариант, при котором пара не должна отказываться от собственного капитала.
Они планируют «взорвать» бизнес — пара планирует удвоить свои продажи в новом году. Цифры не сходятся для Кевина О’Лири. Он считает, что крупные компании на рынке, когда почувствуют угрозу со стороны роста Kodiak Cakes, наступят на вторгшуюся компанию.
Роберт Херявек хочет знать, зачем им деньги. Джоэл объясняет, что им нужны деньги для оплаты рекламных услуг — в основном, для покупки места на полках в розничных магазинах. Они планируют увеличить продажи до 20 миллионов долларов за четыре года и продать его тогда за 30 миллионов долларов.
Несмотря на свои подколы, Кевин О’Лири делает паре предложение: 500 000 долларов в обмен на 50% бизнеса. Роберт Херявек называет это сделкой с дьяволом. О’Лири говорит, что «знает», что пара не примет предложение, поэтому он отзывает его и уходит.
Роберт Херявек делает предложение: он даст паре 500 000 долларов в обмен на 35%. Они благодарят его, но хотят услышать от Барбары, прежде чем соглашаются. Она делает частичное предложение — 250 000 долларов в обмен на 20%, но им придется убедить вторую Акулу вложить дополнительные 250 000 долларов.
Лори Грейнер говорит, что ей нужно «любить то, чем я увлекаюсь», и она не очень любит блины, поэтому ее нет. Марк Кьюбан чувствует, что бренд сталкивается с серьезными препятствиями, и выбывает из него.
Кевин О’Лири готов присоединиться к Барбаре, но он хочет получить 25% от своих 250 000 долларов, в результате чего общее предложение составляет 500 000 долларов за 50%.Роберт повторяет свое предложение — 35% за 500 000 долларов.
Пара отклоняет оба предложения, чувствуя, что оценки слишком занижены, и отказывается от сделки с акулой.
Kodiak Cakes Shark Tank Обновление
Блог Shark Tank постоянно предоставляет обновления и комментарии о предпринимателях, которые участвовали в телешоу Shark Tank. После выхода серии в эфир мы отслеживаем прогресс представленных компаний, независимо от того, получают ли они финансирование или нет, и сообщаем об их прогрессе.
Несмотря на то, что они вышли из Shark Tank без сделки, Кэмерон и Джоэл продолжают пользоваться огромным успехом с Kodiak Cakes.Бренд расширился до еще большего числа крупных розничных продавцов и стал «официальной едой» для Weight Watchers, Diabetic Living и Shape Magazine, важных нишевых рынков, которые еще больше стимулируют продажи.
Хотя компания, возможно, не достигнет отметки в 20 миллионов долларов, по оценкам специалистов, эффект Shark Tank — стимул, которым часто пользуются предприниматели, чьи продукты появляются на Tank, несомненно, резко увеличил их популярность. Даже без сделки с Shark этот продукт-медведь находится в движении.
В 2016 году их продажи составили 16 миллионов долларов.К 2020 году они были компанией с оборотом 200 миллионов долларов в более чем 26000 магазинах. В мае 2021 года они были приобретены группой прямых инвестиций L Catterton за нераскрытую сумму.
сообщений о тортах из кадьяка в блоге Shark Tank
Интервью с Бейкер Миллс Кэмерон Смит — пирожные с кадьяком
Лепешки из цельного зерна
Информация о тортах Кадьяк
Сайт
Твиттер
Видео
кексов с распберри: Fish Tank Cake
Я немного увлекаюсь своими идеями выпечки.
Это определенно была одна из тех идей. Приближался день рождения А, и я решила приготовить на его день рождения торт с тропическими рыбками. Недавно он унаследовал настоящий аквариум, и это стало его новым любимым хобби. Когда я спросил, какой торт на день рождения он хочет, его единственная просьба заключалась в том, чтобы это был шоколад. Это не удовлетворило сумасшедшего пекаря изнутри, поэтому я начал небольшой мозговой штурм.
Моя мама пекла для нас самые восхитительные и очаровательные торты на день рождения, когда мы были маленькими.Большинство из них были взяты из кулинарной книги «Еженедельные женские торты на день рождения», которой все жители Австралии владели в 80-х годах, и я любила пролистывать книгу и указывать маме на свои любимые. Я всегда хотел кухонный торт с его маленькой плитой и маленькими пластиковыми сковородками с беконом и яйцами, сделанными из леденцов. К счастью для меня, мне удалось сохранить эту поваренную книгу. Во время мозгового штурма я пролистывал его, и мое внимание привлек торт с бассейном.
Сверху было залито зеленым желе, и я всегда думал, что это отличная идея.Поэтому я решил, что сделаю А высокий прямоугольный трехслойный шоколадный торт на день рождения из шоколада с рыбками, покрытый синим желе и украшенный рыбой из сахарного печенья.
Я знал, что это будет утомительно. Мне нужно было испечь пироги, застыть желе, вырезать и испечь, а затем заморозить сахарное печенье, сделать тонну сливочного крема, а затем соединить все элементы вместе. Я прекрасно понимал, что этот проект был бы в миллион раз проще, если бы я просто украсил все это помадкой, а не сливочным кремом и сахарным печеньем, но я ненавижу помадку.Это может выглядеть красиво, но на вкус как зубная паста. И я хотел то, что мы действительно хотели бы съесть.
На подготовку всего процесса ушло около трех отдельных дней. Поскольку его день рождения приходился на середину недели, накануне вечером мне пришлось испечь сахарное печенье и торт, а затем, в его настоящий день рождения, я заморозила торт и печенье.
На украшение ушло НАСТОЛЬКО больше времени, чем я ожидал, и это также напомнило мне о том, что я отстой в украшении. Глазурь сначала отказывалась идти гладко, слава богу, я, наконец, вложился в мастихин, иначе все было бы еще хуже.Украшать сахарное печенье сложно и неудобно, и я все испортил. После того, как я заморозил 4 печенья и успел пролить черную глазурь на ковер, я сдался. Так что, если вам интересно, почему вы можете увидеть только одну сторону торта с аквариумом, вот почему. Я сдалась и наклеила на оставшуюся часть торта жевательные конфеты в форме рыбы. И я забыл добавить маленькие серебряные кахусы, которые должны были выглядеть как пузыри вокруг резервуара. Ну что сказать, немного по-деревенски. Ну что ж. И, пожалуйста, извините за очень средние фотографии, когда я наконец сдался, было около 18:00, и вокруг было не так много света 🙁
Но А очень понравился торт.И на вкус тоже было неплохо. Я использовал рецепт шоколадного торта от Ina Garten, который получился очень влажным и насыщенным, но я заменил его своим шоколадным сливочным кремом, который был немного более жестким, потому что я боялся, что торт может разрушиться под собственным весом.
Однако сливочный крем отлично подошел к нему, восхитительно шоколадный, но не слишком жирный. Я получил отличный совет использовать рецепт сахарного печенья Марты Стюартс от Not So Humble Pie (ее научное сахарное печенье УДИВИТЕЛЬНО, я в полном восторге), они отлично держали форму и были супер вкусными.Я обязательно воспользуюсь обоими рецептами снова, надеюсь, для чего-нибудь менее безумного. О, и что самое странное? Желе на самом деле было очень вкусным с тортом! Это был ОГРОМНЫЙ торт, так как он был размером примерно с 3 маленьких буханки, поставленных друг на друга. так что у нас много остатков. Но я полагаю, что это было бы здорово для детского дня рождения, и я уверен, что есть много людей, которые могли бы справиться с декорированием намного лучше, чем я. Но для меня это было забавным испытанием, и главное, чтобы именинник был счастлив.С Днем Рождения, А! Торт Fish Tank
(адаптированный из рецепта шоколадного торта Ины Гартен Битти и рецепта сахарного печенья Марты Стюарт, накормит большую группу)
Для шоколадного торта:
Масло, для смазывания сковородок
1 3/4 стакана простой муки, плюс еще для сковороды
2 стакана сахара
3/4 стакана хорошего какао-порошка
2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 стакан пахты, взбитой
1/2 стакана растительного масла
2 очень больших яйца, при комнатной температуре
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
1 чашка свежезаваренного горячего кофе
Разогрейте духовку до 180 градусов C.
Смажьте маслом 3 маленькие формы для хлеба. Выложите сковороды пергаментной бумагой, затем масло и муку.
Просейте муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль в чашу электрического миксера с лопастной насадкой и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния. (У меня нет лопастной насадки, но мой обычный ручной миксер работал нормально) В другой миске смешайте пахту, масло, яйца и ваниль. На низкой скорости миксера медленно добавляйте влажные ингредиенты к сухим.
Когда миксер все еще работает на низком уровне, добавьте кофе и перемешайте, чтобы все перемешалось, соскребая дно чаши резиновым шпателем.Вылейте тесто в подготовленные формы и выпекайте 35-40 минут, пока тестер не выйдет чистым. Охладите сковороды в течение 30 минут, затем переверните их на решетку для охлаждения и полностью остудите.
Для шоколадно-масляного крема:
180 г полусладкого шоколада, растопленного
200 г сливочного масла, размягченного
Примерно 3 стакана просеянной сахарной пудры
Сливочное масло взбить электрическим миксером на высокой скорости до образования пышной массы.
Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до однородности. Постепенно добавляйте в смесь растопленный шоколад, продолжая взбивать, пока смесь не станет однородной.
Положите один слой торта плоской стороной вниз на плоскую тарелку или подставку для торта. Ножом или лопаткой смажьте верх сливочным кремом. Сделайте то же самое со следующим слоем торта, а затем положите последний слой торта плоской стороной вверх. Используйте сливочный крем, чтобы все стороны коржей ровно совпадали. Поместите в холодильник на час, чтобы он остыл, или оставьте на ночь накрытым пищевой пленкой.
Для сливочного крема для наружного применения:
250 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
250 г просеянной сахарной пудры
1 чайная ложка соли
Пищевой краситель Blue & Black
Когда вы будете готовы заморозить внешнюю поверхность торта, взбейте несоленое масло в большая миска с солью, пока она не станет однородной.Постепенно добавляйте сахарную пудру, по одной чашке за раз, взбивая до однородности.
Я использовала около 80% глазури синего цвета, распределив ее мастихином на все пять сторон. Остальное смешали с черным пищевым красителем, чтобы покрыть края.
Для сахарного печенья:
4 стакана просеянной универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
225 г несоленого масла, комнатная температура
2 стакана сахарного песка
2 больших яйца
2 чайных ложки чистого ванильного экстракта
Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску.Положите масло и сахар в чашу электрического миксера с насадкой-лопастью. (Опять же, у меня этого не было, но он отлично работает с обычным ручным миксером) Смешайте на средней скорости, пока он не станет бледным и пушистым. Добавьте яйца и ваниль. Снизьте скорость до низкой. Постепенно добавить мучную смесь. Тесто разделить на четвертинки; сплющите каждую четверть в диск. Каждую заверните в полиэтилен. Охладите до твердого состояния, по крайней мере, на 1 час или на ночь.
Разогрейте духовку до 170 градусов C с решетками в верхней и нижней трети.
Дайте одному диску теста постоять при комнатной температуре примерно 10 минут, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было раскатать. Раскатайте тесто между двумя кусками полиэтиленовой пленки до толщины 1/4 дюйма. Снимите верхний слой полиэтиленовой пленки. Вырежьте печенье с помощью формочки для печенья от 4 до 5 дюймов. (Я использовал нож, чтобы вырезать формы для своей рыбы) Перенесите тесто для печенья на полиэтиленовой пленке на противень. Перенесите противень в морозильную камеру и заморозьте, пока он не станет твердым, около 15 минут. (На самом деле я пропустил этот шаг, так как у меня не было места в морозильной камере, и она все еще работала нормально). Выньте противень из морозильной камеры и перенесите формы на противни, выстланные антипригарными ковриками.Раскатайте обрезки и повторите. Повторите то же самое с оставшимся диском теста.
Выпекайте, меняя положение листов и вращая на полпути, пока края не станут золотистыми, от 15 до 18 минут. Дать остыть на листах на решетках.
Для королевской глазури:
1 большой яичный белок
2 чашки просеянной сахарной пудры
Пищевой краситель
Взбить яичный белок электрической миксером до образования мягких пиков, затем постепенно добавлять сахарную пудру и взбивать до однородности. Разложите по отдельным мискам и при необходимости добавьте пищевой краситель.Смажьте сахарное печенье кондитерским мешком и оставьте на решетке на полчаса. Украсить торт сахарным печеньем и другими леденцами. Я предлагаю мини-зефир для морских анемонов и серебряный кашу для пузырей.
Используйте небольшую ложку, чтобы выкопать неглубокий слой с верхней части торта и заполнить его желе синего цвета. (Вам нужно будет приготовить это накануне вечером). У вас действительно получается немного больше глазури, которую люди хотели бы съесть на торте, поэтому не стесняйтесь срезать часть внешней глазури, прежде чем подавать кусочки.
.
