Торты оригинальные для мамы: Торты для мамы - 1487 фото ПРЕМИУМ-класса. Цены уже на сайте!

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

Потрясающий торт для женщины Сумочка

Порций: 16   Время приготовления: 4 часа
21.07.2017 г.

Такой торт впечатлит любую женщину! Выглядит он бесподобно. Да и вкусом радует – нежнейшие бисквитные коржи, потрясающий крем.

Приготовить торт Сумочку можно к любому празднику, на 8 Марта, День рождения, День матери.

Ингредиенты:

Крем:

Для украшения:

Торт для женщины Сумочка

• Тесто готовится как для обычного бисквита.
• Взбиваем с сахаром желтки, смешиваем с мукой, сметаной, добавляем соду, погашенную уксусом, в конце смешиваем со сгущенкой и взбитыми белками.
• Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем ровным слоем тесто.
• Выпекаем при 180 градусах около 12-15 минут.
• Пока корж остывает, готовим крем.
• К сгущенке добавляем желтки с водой, взбиваем.
• Ставим на минимальный огонь, дожидаемся, пока загустеет.
• В конце добавляем шоколад, оставляем остужаться.
• Вводим коньяк с маслом, взбиваем миксером до пышности.
• Из коржа вырезаем круг, я сделала диаметром в шестнадцать сантиметров.
• Режем пополам, пропитываем любой пропиткой и промазываем со всех сторон кремом.
• Отправляем на 2 часа в холодильник.
• Раскатываем мастику, вырезаем полоски – 16 сантиметров в длину и 2,5 сантиметра в ширину.
• Делаем рюшечки, закручиваем, получились красивые цветы.
• Делаем столько цветов, сколько нам надо.
• Коржи помещаем на блюдо так, чтобы получилась форма сумки.
• Покрываем мастикой, украшаем цветами.
• Остается добавить ручку из мастики и украсить дополнительно.

Педагоги назвали желанные подарки на День учителя

– Я бы хотела большую вазу, – делится Евгения, учитель младших классов из Подмосковья. – А то, когда дети дарят цветы, приходится ставить их в ведро. И дома каждый раз проблема с нехваткой ваз: в ход идут и трехлитровые банки, и ведра…

Следует учесть, что во многих школах директоры не разрешают принимать индивидуальные подарки от учеников, расценивая это как вариант взятки. Однако коллективный подарок от всего класса не под запретом.

– Мне родительский комитет обычно дарит букет цветов или пряничный набор. Из года в год, на все праздники. Это приятно, но надоедает, – признается классный руководитель Елена Ивановна. – Но сказать им об этом стесняюсь.

Впрочем, не все такие деликатные, как Елена Ивановна. Мама двоих детей Марина из Кузьминок поделилась: «Наша классная руководитель на первом же собрании предупредила, что хочет получать от родителей наборы гелей для душа. А учитель старшего сына дала понять, что оптимальным подарком для нее будет что-то из ювелирки».

Свои пожелания педагоги обсуждают с коллегами в соцсетях. В одной из тематических групп даже завели специальную тему.

«Для меня хороший подарок – цветок в горшке, – поделилась в обсуждении Татьяна Крылова из Подмосковья. – Только не хризантема, которую потом надо пересаживать в сад, которого у меня нет».

Педагог из Тамбова Кристина Авертова – за практичный подарок: «Бумага, бумага и еще раз бумага. Ну и тонера килограмма два. Больше ничего не нужно».

Впрочем, среди учителей есть и такие скромники, для которых самый лучший подарок – доброе слово.

– Ученик сказал: «С праздником вас», а я уже сижу, умиляюсь как невменяемый, – поделился Леонид Филиппов.

А Светлана Гулевская написала, что хотела бы, чтобы ей вместо всяких подарков просто подарили день «без мата, хамства и претензий».

Вспоминают педагоги и о своих былых подарках:

«Мне однажды чучело крота подарили. Оно было сделано довольно кустарно, и через год его пришлось похоронить с почестями».

«А мне как-то раз подарили очень красивую коробку. Я сразу в нее не заглянула. Через неделю посмотрела – а там персик. Сгнил, конечно…»

Отдельная головная боль в преддверии Дня учителя – подарки педагогам из музыкальной школы и тренерам. Тут, как правило, каждый родитель предпочитает действовать сугубо индивидуально, не советуясь с коллективом. Благо в интернете немало предложений с тематическими презентами. Есть тортики, пряники и ежедневники для педагогов по фортепиано, гитаре, вокалу, танцам и даже для спортивных тренеров.

– Я люблю креативные подарки, – говорит педагог по фортепиано Ольга Алексеевна. – Например, торт с изображением клавиш или пряники в виде скрипичного ключа и нот. Впрочем, и от банальных конфет не откажусь.

Судя по нашему опросу, педагоги-мужчины всегда рады получить на День учителя хороший коньяк или виски. Ну и, конечно, актуален подарок, связанный с профессиональной деятельностью. Например, гитаристу можно презентовать набор медиаторов, которые, как известно, вечно теряются.

Впрочем, есть среди родителей (и в последние годы таких становится все больше) принципиальные противники подарков учителям.

– Не собираюсь завтра ничего никому дарить, – говорит Татьяна из Алтуфьева. – Еще посмотрю, как они будут вести себя в этом полугодии. Если кто-то из учителей «заслужит» – получит от меня к Новому году конфеты или шоколадку.

А что происходит в этот день в других странах?

– У нас в стране символ учителя – это красное яблоко, – рассказала мама Татьяна, уже много лет проживающая в Америке. – В этот день мы обычно дарим педагогам кружки с такой символикой и надписью «#1 teacher» или другие сувениры с изображением яблока. Некоторые дарят канцелярские принадлежности или бутылку вина. Правда, поздравляем педагогов не в октябре, а в первый вторник мая. Называется этот праздник «День признательности учителям».

– За девять лет жизни в Берлине я ни разу не слышала, чтобы родители скидывались учителям на подарки и букеты в иx профессиональный день, – делится мама из Германии Мария Павлова. – Заглянула в Интернет, и оказалось, что 5 октября так же является Днем учителя и в ФРГ, и в других странах, ведь праздник был учрежден ЮНЕСКО как Всемирный день учителя. Но у нас он только на бумаге.

По словам Марии, многие немецкие педагоги, скорее всего, даже не в курсе, что 5 октября – их день.

– Одаривать учителей у нас вообще не принято. Лишь в некоторых случаях родительский комитет может принять решение отблагодарить любимого педагога небольшим подарком (например, к Рождеству), но стоимостью ориентировочно не более 15 евро. Дорогой презент может быть расценен как взятка и создать проблемы как дарителям, так и самому учителю.

– В нашей стране День учителя не празднуют, – рассказал «МК» папа из Японии. – Дарить учителю презенты в Японии строго запрещено – даже открытку. Если руководству школы станет известно о таком факте, преподавателя немедленно уволят и больше не возьмут на работу ни в одну школу.

«Свекровь диктует, как нам жить». Женщина из Слуцка рассказала о придирках мамы мужа

Случчанка с мужем и дочерью живёт в одном доме со свекровью и страдает от того, что та пытается полностью контролировать жизнь её семьи.

Вот как она описывает сложившуюся ситуацию.

«Мы вместе живём уже около пяти лет. Дом большой, разделён на две половины, входы отдельные. У нас три большие комнаты, места всем хватает. В другой части дома живёт свекровь. Там одна комната. Мы построили квартиру, но жить в своём доме удобнее. Помогаем свекрови по хозяйству, деньгами, продуктами, она помогает мне с дочкой, которая пошла в первый класс. Огород сажаем все вместе, она полностью всё распределяет, мы не спорим — бесполезно. И всё вроде бы хорошо, если бы не привычка свекрови во всё совать свой нос.

Я старалась не обращать внимания на её вмешательство в нашу жизнь, но уже просто нет сил. После смерти свёкра и выхода свекрови на пенсию всё усугубилось. Её интересует всё: куда собираемся идти, что купили, кто к нам пришёл, какую приправу покупаю, какой марки одежду носим и сколько она стоит…

Ладно бы просто интересовалась, так она диктует, как нам жить: не надо это покупать, никого в дом не пускать, шашлык — это транжирство и пустая трата денег, ребёнку не нужны новые кровать и шкаф, мож­но покрасить и отшлифовать старые. С мужем та же история: зачем машина, надо её поставить, чтобы просто стояла, с друзьями пусть не обща­ется, все алкаши.

Дарим ей подарки, она их тоже критикует, что зря деньги выбрасываем. Доходит до абсурда: покупки прячем, дни рождения не отмечаем, на море уезжаем ночью, чтобы избежать упрёков в транжирстве (отпуск, по мнению свекрови, должен проходить на огороде). Даже дочка уже научилась распределять покупки: это «можно бабушке показать», а это «надо спрятать».

Я пробовала поговорить со свекровью, но она разнервничалась, долго плакала и потом вызвала «скорую», потому что поднялось давление.

Муж сказал, что при всей его любви к матери он устал от её контроля и готов переехать в квартиру. Как оставить её одну, ведь она нуждается в помощи?».

«За личное пространство придётся бороться»

Ситуацию комменти­рует психолог Марина Чижик.

«Тотальный контроль произошёл из-за неумения сына и невестки в своё время выстроить границы, настоять на своём, аргументировать, сказать: «Нет».

Понятно, что после выхода на пенсию и смерти мужа у свекро­ви стало больше свободного времени, она полностью переключилась на жизнь семьи сына. Желание быть нужной, востребованной и страх остаться «не при делах» руководят действиями пожилой женщины. Ситуацию усугубляет совместное проживание. Вся жизнь молодых на виду. Если семья отважится переехать в квартиру, свекровь найдёт способ снова жить к ним ближе, чтобы манипулировать и извлекать психологи­ческую выгоду для себя и дальше.

Придётся много поработать в этом направлении. Нужно чётко выстроить границы, предотвращая манипулятивное поведение».

Что делать

• Свекрови нужно помочь найти занятие: клубы по интересам, танцы для пожилых. Можно завести хозяйство (коза, куры), оговорив, что только свекровь при наличии здоровья будет за ним смотреть, а семья будет помогать.
• Не прятать покупки, а вести себя естественно. Вы заранее знаете, что свекровь будет недовольна. Поэтому на критику старайтесь не обращать внимания. Представьте, что вас критикует завистливая соседка, а не близкий человек.
• Разговор можно строить так: «Мы хотим показать, какой новый шкаф заказали. Понимаем, что тебе может не понравиться, но это наш выбор, наши средства и наши усилия. Поэтому своей радостью мы хотим поделиться. Как к этому отнесёшься ты — это твой выбор».
• Учитесь отстаивать личное время: ушла на йогу, в бассейн, уехал на рыбалку. Так свекровь научится постепенно принимать то, что есть вещи, которые она не может и не должна контро­лировать.
• Хотя бы временно поживите отдельно, чтобы показать свекрови, что будет, если она не изменится.

Рецептов тортов

Рецепты тортов — прекрасное свидетельство поколений пекарей до нас. Большинство рецептов тортов передавались от прабабушек к бабушкам и матерям, а также передавались от друзей и семьи.

Наша коллекция рецептов тортов — это фавориты, которые выпекают для особых случаев и дней рождения или когда для завершения отличной трапезы требуется идеальное сытное угощение. От насыщенного и вкусного шоколадного торта до морковного пирога со специями вы найдете здесь свой фаворит.

В некоторых есть рецепты глазури, в других вы можете выбрать, какой тип начинки вы хотите для торта, а у других есть рецепты различных начинок. Каждый рецепт торта — это совершенно разные вкусовые ощущения, и все они одинаково восхитительны. Ничто не сравнится с запахом торта, запекаемого в духовке. Забудьте об освежителях воздуха, испеките торт для идеального домашнего аромата!

На ужин вы можете подать любые блюда, но любители сладкого действительно будут ждать мастерского хода: десерта!

Кажется, что с годами причуды к десертам приходят и уходят, но один из самых популярных десертов — это торт.И, конечно, в этом есть смысл. Торт может быть любого вкуса, быть в виде слоеного или листового торта. Он может быть декадентским и сладким или более пикантным, когда подается как кофе или тыквенный пирог.

Торты можно купить в магазине или купить в супермаркете коробку жидкого теста, но домашний торт всегда будет сиять. Домашний торт не только восхитителен, вы можете добавить любые ингредиенты, которые хотите приготовить, для уникального и восхитительного десерта. Торты также отлично подходят для вечеринок, ведь их можно тематически декорировать к любому случаю.

Если вам нужен торт для особого случая и вы думаете испечь его самостоятельно, у Moms Who Think есть несколько рецептов тортов, из которых вы можете выбрать. Есть шоколадные торты, торты-воронки, пироги с фунтом, булочки и многое другое. В каждом рецепте есть четкие указания, какие именно ингредиенты вам понадобятся и как их приготовить, чтобы каждый раз получать идеальные результаты.

Торты — восхитительное угощение, способное сделать любое мероприятие незабываемым. Воспользуйтесь нашими уникальными рецептами, чтобы создать десерт, который обязательно поразит ваших гостей….и не забудьте сохранить для меня кусочек!

Торты, которые сделала моя мама — мисс Кливер

В последнее время я много думаю о своей маме.

Это естественно. Еще в феврале я поехал в Калифорнию, где (среди прочего) нашел время, чтобы попрощаться с ней. Моя мать страдает слабоумием, и, хотя ей, возможно, осталось пройти еще много месяцев, она далеко продвинулась в развитии этого заболевания. Ее память подвела ее, но я нахожу утешение в собственных воспоминаниях.

Тогда неудивительно, что за несколько недель до отъезда я вспомнил о тортах на день рождения моей матери.

Когда мы росли, у нас было две книги по украшению тортов, которые я очень обожал. Страницы, насколько я помню, от износа немного расшатались. За несколько недель до наших дней рождения мы с братом листали страницы, чтобы выбрать идеальный праздничный торт. Тогда моя мама сделала бы это, и даже в эпоху до инстаграмма это было бы сфотографировано для потомков.

Книги вышли из моды, когда мы стали старше. В последний раз книги использовались, когда я был подростком — мои отец и брат были в поездке бойскаутов, и на мой день рождения были только я и мама, поэтому в припадке ранней ностальгии я попросил большой тигровый торт в знак моей любви к Тигру Винни-Пуха.Пирог был огромным, а моя мама к тому времени уже болела диабетом, а это означало, что я ел пирог в основном один. Я прошел через хвост и зад, прежде чем выбросить остальные. Тем не менее, она сделала это, все, что мне нужно было сделать, это спросить.

После этого я не особо задумывался о книгах о тортах, и это не пришло мне в голову, когда я составил список вещей, которые я хотел получить из дома моей матери, когда мой брат перевез ее из дома нашего детства. Так что я застал себя врасплох, когда они пришли в голову за несколько недель до поездки.

Меня поразила одна из тех навязчивых идей, связанных с поздним вечером. Оригинальные экземпляры сборников тортов пропали или были закопаны глубоко в гараже моего брата, возможно, я смогу найти их в Интернете. Поиск в Google по запросу «книга тортов на день рождения 1980-х» дал мне нужные мне названия (первые и вторые результаты), затем несколько минут поиска в магазинах подержанных книг в Интернете и списание 10 долларов с моей кредитной карты позже, обе книги скоро будут будь моим.

Они ждали меня по возвращении из Калифорнии, примерно за месяц до дня рождения маленькой мисс Кливер.Я поделилась книгами с LMC, которая была в восторге немного меньше, чем я надеялся (хотя в ее защите фотография и стиль 1980 года не особо стареют), но в конце концов она все же выбрала торт.

Я изо всех сил старалась приготовить торт «Бабочка» из еженедельника «Австралийский женский еженедельник » Детская книга тортов на день рождения на 6-й день рождения LMC, который только что прошел. Дизайн торта, который моя мама сделала для моего 4-го дня рождения в 1987 году. Я думаю, что ее версия была немного более элегантной, но мой все равно прошел проверку детей.

LMC, как и большинство тортов, съела глазурь со своего ломтика и с тех пор не прикасалась к нему, так что, как и тот торт Тигра много лет назад, этот торт был в основном для меня. И знаешь, что? Я не против и уверен, что он не будет последним…

Рецепт мамы + баночки с желе = сладкий успех для морковного торта Бама

Bam’s Carrot Cakes — это влажные вкусные морковные пирожные, которые продаются в банках для консервирования желе по семейному рецепту Паулы МакКиннис.

На кухне Dewey Fire Company в Хеллертауне вы можете найти Паулу МакКиннис, которая печет любимый рецепт морковного торта своей матери.Осторожно она разрезала листы торта на более мелкие кружки и укладывала слой поверх слоя внутри банки для консервирования желе, укладывая между ними глазурь из небесного сливочного сыра.

Затем она обвязывает банку оранжевым бантом, прикрепляя маленькой деревянной ложкой наклейку с нарисованным от руки изображением покойной Кэролайн МакКиннис, автора рецепта. Конечный продукт — это сочный вкусный морковный торт в банке, который является основным продуктом морковного торта Bam’s.

В семейном рецепте мало что изменилось с тех пор, как МакКиннис начал воссоздавать морковный торт в середине 2010-х годов.Единственным изменением было добавление сметаны, чтобы глазурь не стала слишком сладкой.

«Но она (Кэролайн) еще до своей кончины знала, что я этим занимаюсь, поэтому у меня было ее разрешение!» Маккиннис пошутил.

Любой, кто поговорит с МакКиннис о ее морковных пирогах, быстро поймет, что они — особое напоминание о ее матери, а выпечка и продажа их превратились в труд любви.

Паула Маккиннис стоит с оригинальным рукописным рецептом морковного торта своей матери.Выпечка морковных пирогов Бэма — это способ Маккиннис продолжить наследие своей матери.

Само название отдает дань уважения покойному сыну Маккинниса Денеро, который нежно называл свою бабушку Бам Бам.

«Я делаю это для своей мамы. Когда я делаю торт, это совсем не работа », — сказала она. «Я вижу ее каждый раз, когда делаю это, и вижу, как она показывает на меня пальцем, говоря, правильно ли я делаю!»

Фактически, МакКиннис не только хранит при себе оригинальный рукописный рецепт, но и по сей день использует оригинальный сито своей матери.

McKinnis первым начал делать торт для сбора средств. Когда пирожные были встречены огромным одобрением (и просьбами о большем), Маккиннис сказала маме, что хочет начать их продавать.

«Мама такая:« Никто не купит мой торт! »- засмеялся Маккиннис.

МакКиннис уже знала, что ее мать ошибалась, поэтому она начала экспериментировать с различными способами выпечки и упаковки.

«Прямо перед тем, как она скончалась, я была на Etsy и видела, как люди делают пирожные в банке», — сказала она.

МакКиннис видела на Etsy всевозможные торты в банках, но был один вид, который она не могла найти — морковный торт. Она посоветовала своей подруге и деловому партнеру Алтии Эшмид попробовать этот подход к упаковке с Bam’s.

«Я положил немного в банку, и людям это понравилось», — сказал МакКиннис. «Это просто, это длится три недели. Я имею в виду, ты можешь просто оставить это ».

С отказом от формулы МакКиннис начала производить морковные лепешки в значительных количествах примерно в 2017 году. Примерно четыре года спустя МакКиннис готова добавить второй продукт в линейку Bam, и на этот раз он готовится по ее собственному рецепту.

«Моя сестра сказала мне:« Почему бы тебе не приготовить торт 7 Up, ты делал его годами! »- сказал МакКиннис.

Как следует из названия, новейший торт Bam’s приготовлен с использованием популярной цитрусовой содовой 7 Up. МакКиннис описывает новый торт как действительно легкий лимонный торт, дополненный лимонной глазурью вместо глазури.

«В нем свежие лимоны», — сказала она. «Я использую сок. Я ем лимоны ».

Путь МакКиннис к своему второму продукту аналогичен пути, который изначально привел ее к кухне Дьюи.У обоих были перипетии, но Маккиннис всегда руководствовался семьей и друзьями.

На заре создания тортов Bam’s McKinnis работала на базе Common Space, общей кухни в Истоне.

Bam изображено нарисованное от руки изображение покойной Кэролайн МакКиннис, которая разработала рецепт. Логотип компании и знаменитый лук прикреплены к стойке на кухне Dewey Fire Company, где Паула Маккиннис хранит ингредиенты и расходные материалы.

Жизнь, семейные обязанности и глобальная пандемия в конечном итоге стали помехой, и МакКиннис обнаружила, что искала новую кухню, на которой можно было бы работать с Бамом.К счастью, одним из людей, с которыми она столкнулась во время работы в Common Space, был шеф-повар Джо Стаут, который владеет местной компанией по приготовлению еды ChefMeals и недавно стал поставщиком в Dewey.

Стаут проработал в пищевой промышленности более 23 лет, и его обширное время, проведенное в Нью-Йорке и Нью-Джерси, познакомило его с инкубаторной моделью общих кухонных пространств.

«Они отлично подходят для любого стартапа, поскольку позволяют сократить накладные расходы и максимально снизить затраты», — сказал он.«Продовольственный бизнес — сложный бизнес, но именно здесь инкубатор имеет значение».

Стаут помогал создавать кухню и базу поставщиков в Common Space с июня прошлого года. Когда он решил перенести свои операции на кухню Дьюи, Маккиннис пошел с ним.

Одна из его целей в Dewey — построить сообщество кухни общего пользования, подобное тому, что было в Common Space.

Стаут сказал, что помещение в Dewey идеально подходит для 10 продавцов; особенно операторов пищевых грузовиков, пекарей и всех, кто может использовать сухое и холодное хранение, а также место для приготовления пищи.McKinnis — единственный продавец, который в настоящее время находится на месте, но Стаут сказал, что в ближайшее время появятся еще два поставщика, что оставит более полдюжины вакансий для других местных предпринимателей.

Стаут также специализируется на консультациях с шеф-поварами, которые он планирует предложить продавцам кухни Dewey по сниженной ставке на 50 процентов.

«Это не просто общая кухня», — сказал он. «Я повар-консультант, поэтому могу наставлять людей, обучать людей, работать с ними над их рецептами и помогать находить ингредиенты.”

Сама МакКиннис уже пользовалась некоторыми советами Стаута, когда работала в Dewey. Она также считает, что кухня стала более аккуратной, организованной и рассредоточенной, чтобы у нее было собственное пространство, недоступное для других поваров и пекарей.

«Мне больше нравится эта установка, и мне действительно нравится работать с шеф-поваром Джо», — сказала она. «Здесь у меня больше места для всего, и мне не нужно беспокоиться о том, что кто-то побеспокоит мои вещи».

Пирожные

Bam’s можно купить по цене 8 долларов за банку на их веб-сайте или по электронной почте sweet @ bamscarrotcake.com или по телефону (908) 798-8089.

Следите за обновлениями на их страницах в Facebook и Instagram.

Местные производители еды, заинтересованные в том, чтобы больше узнать об общей кухне в Dewey, могут написать Стауту по адресу [email protected] или позвонить ему по телефону (610) 905-7413 или (908) 283-0806.

Итальянский кремовый торт для мамы | Выпекать при 350 °

Несколько лет назад я писал в блоге об итальянском кремовом пироге моей мамы … немного обновив рецепт, внося несколько изменений в торт и глазурь.

Когда я недавно вызвался сделать торт для какого-то мероприятия, я решил использовать оригинал. Эй … это был ХОРОШИЙ торт. Какого черта я с этим возился ???

Насколько я могу судить, в этом торте нет ничего итальянского. Это не мешает ему быть прекрасным. Пирог получился пышным, с кокосовой стружкой. Глазурь из сливочного сыра декадентская и наполнена поджаренными орехами пекан. Один кусок этого насыщенного торта заставит вас пожелать, чтобы на ужин вы надели эластичные брюки.

Оригинальный рецепт взят из поваренной книги River Roads Рецепты 2 . Я думаю, что большинство рецептов нашей мамы и бабушки взяты из поваренной книги или из коробки. Но, поскольку они были переданы по наследству, подавались на семейных трапезах и по особым случаям, записывались на карточках с рецептами, они стали их … и нашими.

Один из ключей к успешному приготовлению торта — это накладка на противни. И сковороды смазывать. И мук на сковородках. Похоже, это большая работа, но когда ваши торты с легкостью выскочат из этих форм, это будет казаться, что это совсем не работа.

Сначала начертите нижнюю часть формы для торта на пергаменте. Вырежьте только внутри линий. Смазать маслом дно и бока сковороды. Положите разрезанный пергамент на смазанное маслом дно. (Звучит странно.) Смажьте пергамент маслом. Насыпьте муку в сковороду и нажмите, двигая сковороду, пока все дно и боковые стороны не будут покрыты. Вытряхните лишнее. Это работает независимо от того, смазываете ли вы жир или масло.

Затем мы взбиваем жир, масло и сахар. Здесь нет масла.Ничего страшного.

Добавьте яйца, пахту, муку и т. Д., Затем кокосовый орех.

Далее … взбивайте яичные белки до тех пор, пока они не станут жесткими. Если сложить их в жидкое тесто, торт станет легким и воздушным.

Что касается глазури, я сделал одно небольшое изменение по сравнению с оригинальным рецептом. Я поджарил орехи пекан. Я также заменил масло на маргарин в оригинале.

Да ладно … может быть, три незначительных изменения. После того, как мы заморозили торт, я сделала еще немного глазури для окантовки по краю.Вы можете пропустить это, но это выглядит так-так красиво! ♥

Итальянский кремовый торт для мамы
(делает один трехслойный торт)

для торта:
2 стакана сахара
1/2 стакана жира, плюс еще для сковороды
1/2 стакана масла
5 отдельных яиц
1 чайная ложка пищевой соды
1 стакан пахты
2 чашки неотбеленной универсальной муки, плюс еще для сковороды
1 чашка подслащенного измельченного кокоса
1/2 чайной ложки сливочного ароматизатора (экстракта)
1/2 чайной ложки экстракта ванили

для глазури:
8 унций сливочного сыра, комнатной температуры
1/2 стакана соленого сливочного масла, комнатной температуры
1 фунт сахарной пудры
1 1/2 стакана измельченных, поджаренных орехов пекан
1/2 чайной ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки ванили

для глазурной глазури:
4 унции сливочного сыра , комнатная температура
1/4 стакана соленого масла, комнатная температура
2 1/2 стакана сахарной пудры
1/4 чайной ложки ванили

Разогрейте духовку до 350.Смажьте и выстелите три 8-дюймовых круглых формы для выпечки пергаментом. Смажьте пергамент и сковороды мукой.

Взбить сахар, жир и масло вместе до образования пышной массы. Добавьте яичные желтки по одному, взбивая после каждого добавления. Добавьте пищевую соду в пахту. Добавьте муку в тесто тремя порциями, чередуя с пахтой, начиная и заканчивая мукой. Добавьте кокос.

В другой миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков.Добавьте в тесто вместе с экстрактами. Равномерно разлить тесто по трем подготовленным формам. Выпекайте 25 минут или пока центр не придет в норму при легком нажатии. Остудить пирог в кастрюлях 10 минут, затем вынуть из кастрюль и остудить на решетке.

для глазури:
Крем сливочный сыр и масло. Постепенно добавляйте сахар и ароматизаторы. Добавьте орехи пекан.

Заморозьте торт тонким слоем глазури, используя примерно 1 / 2–3 / 4 стакана глазури между каждым слоем.

При желании нанесите глазурь на трубопроводы, используя тот же метод. Поместите в кондитерский мешок с большим наконечником в виде звезды. Сделайте бордюр по краю торта. Хранить в холодильнике, вынув от 30 минут до часа перед подачей на стол.

Рецепт дурацкого торта VIII | Allrecipes

Вкусный и легкий торт! Я делаю только этот рецепт сейчас — я иногда опускаю какао для простого белого торта или добавляю несколько тертых / нарезанных яблок и корицу / мускатный орех / гвоздику для версии с яблочными специями.2 больших пальца вверх!

Я делаю это в виде кексов на 1-й день рождения моей дочери. У нее аллергия на молоко и яйца. Так что это прекрасно! Вчера вечером я сделала пробный запуск, и они на вкус как обычный торт для меня и моего мужа. Не так с некоторыми другими рецептами, которые я пробовал … По рецепту получается около 15 кексов. Выпекались 25 минут при 375. Получилось просто идеально. Я использовал глазурь из сливочного сыра Пиллсбери, чтобы заморозить их. Это тоже без молока и яиц. Кто бы мог подумать? Большое спасибо за этот рецепт.Я уверен, что в эти выходные он станет хитом !!! 🙂

О боже !! Этот рецепт потрясающий. Я не смог найти свой дурацкий рецепт торта, поэтому зашел в Интернет, чтобы посмотреть, что я смогу найти. ЛУЧШЕ, чем рецепт, который я использовал. Это определенно хранитель. МНОГО МНОГО комментариев. Сделала этот торт на день рождения моей мамы. Вы должны приготовить этот торт с глазурью из миндального экстракта. Сахарная пудра, маржерин, немного молока и немного миндального экстракта. Сначала сделайте глазурь, а затем добавляйте немного миндального экстракта за один раз, пока не получите желаемый вкус.УХ ТЫ!

Очень хороший рецепт! Я сначала все это перемешиваю в миске, а затем переливаю в смазанную маслом сковороду. Также сделала глазурь из 2 ст. сливочное масло, 3-4 ст. какао-порошок, 3/4 стакана сахарной пудры и 3 столовые ложки горячей воды. Растопил масло, добавил какао, а затем сахарную пудру. Добавил горячую воду, чтобы разгладить его. Вылить теплый корж и дать остыть. =)

Это та, которую делает моя мама, и я была счастлива найти ее здесь. Я сделал это сегодня для угощения после ужина, но это длилось недолго.Слишком вкусно! Я никогда не пробовал его с какой-либо глазурью, поэтому я решил покрыть его тонкой шоколадной глазурью, использованной для «Техасского пирога», и это было просто слюнки текут. ВНИМАНИЕ, если вы делаете этот торт, как я давно узнал, НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ тесто. Его просто нужно перемешать, и он готов для духовки.

Это влажно и здорово. Я наливаю 1/2 стакана воды 1/2 стакана сваренного кофе вместо 1 стакана воды, и это еще более шоколадно. Я замораживаю это с глазурью от техасского листового торта (вы готовите его, заливаете горячим и даете остыть).Чудесно!!!

Моя мама часто делала этот торт, когда я был маленьким, и это здорово, что я нашел его здесь. Рецепт лишь немного отличается от рецепта моей мамы. Она использовала всего 5 столовых ложек масла, и она использовала белый уксус, а не яблочный уксус. Обычно мы подаем этот торт теплым, с мятой. Моя мама немного иначе описала историю рецепта. Она ветеринар времен Второй мировой войны и объяснила, что торт был назван Wacky Cake в честь женщин из WAC (женский воздушный корпус), которые разработали рецепт.Во время войны не хватало молока и яиц.

У меня были сомнения по поводу этого торта — без яиц и молочных продуктов ?? Но я сделал это на день рождения друга с помощью белой пушистой глазури с этого сайта. Она сидела на безыодной диете для лечения рака и была так рада, что на свой день рождения приготовила торт. Я нервно откусила свой первый кусочек, но на самом деле это было вкусно !!! Комбинация глазури (со вкусом зефира) и шоколадного торта оказалась на вкус как изысканный лунный пирог !! Пирог был очень влажным, и глазурь хорошо сочеталась с ним.Я бы подумал сделать это еще раз для праздничного торта. Я сделал два 8-дюймовых торта и превратил их в слоеный пирог. Ням. Спасибо за рецепт!

Я любил этот торт много лет. Поверьте, ничего менять не нужно. Дурацкий пирог восхитителен с глазурью с экстрактом миндаля. Сахарная пудра сливочная / маржериновое молоко и экстракт по вкусу. НЯМ!

Я был в восторге от этого рецепта, потому что он такой простой и дешевый, и людям он, кажется, нравится! Просто идеально подходит для того, что я ищу, так как я пеку торты для продажи здесь, в Центральной Америке.Я хотел сделать что-то вроде шоколадного торта (настоящий шоколад здесь такой дорогой), и ингредиенты казались такими идеальными. Но, к сожалению, результат меня не устроил. Он действительно поднялся очень красиво, но вкус был довольно мягким. Мне не хватало сладости и шоколадного вкуса. Думаю, я попробую этот рецепт еще раз, но сильно изменим его, например, добавлю банан, как предложил один рецензент. Я думаю, это сделало бы его намного приятнее.

Copycat Zebra Cakes Trounce Оригинал

Copycat Zebra Cakes полностью превосходит оригинал в этом легком рецепте десерта, приготовленном из (о нет!) Смеси для торта в коробках.

Когда я проявила интерес к кулинарии, мама предложила мне попробовать свои силы в десерте, чтобы намочить ноги. Несомненно, это была лучшая идея, чем бросать меня на дно, готовя ужин на десять человек. Я все еще обожаю выпечку, особенно из-за похвалы, которую она сопровождает. Вы можете приготовить ужин из 5 блюд, но если десерт — мех , весь обед будет провалом.

Мы не едим десерт при каждом приеме пищи.

Воскресный ужин (а также Праздники и Дни рождения) — единственный день, который может похвастаться приятным завершением.Эти торты идеально подходят и для того, и для другого — их можно приготовить в точности так, как описано, или их можно придумать с различными посыпками или конфетами. Вам решать!

Zebra Cakes сделают празднование легким!

Вы можете приготовить это с нуля. Вот ссылка на самопровозглашенный рецепт Best Yellow Cake Recipe . Однако я не чувствую в этом необходимости, поскольку торт в коробке простой, дешевый и надежный. Но будь собой.

Приготовьте торт, как указано, и равномерно разложите его в сильно распыленной противень (партнерская ссылка) .Варить 15-20 минут.

Тем временем приготовьте начинку.

Крем-жир и масло:

Добавьте сахар и молоко:

И все это вместе. Вы можете сделать это вручную, но гораздо проще использовать ручной миксер (партнерская ссылка ) .

Вырезать торт. Я использовал резак для печенья (партнерская ссылка , ), но стакан подходящего размера тоже подойдет. Если вы собираетесь купить торт на рождественскую елку, используйте эту формочку для печенья (партнерская ссылка ).День святого Валентина? Воспользуйтесь этим Heart Cookie Cutter (партнерская ссылка ). Используйте это пасхальное яйцо (партнерская ссылка ) на Пасху. Выберите свой любимый!

Торт будет потрачен впустую.

Если только вы не соберете и не положите в пакет для заморозки. Используйте его в следующий раз, когда захотите поиграть в мелочь .

Наполнить лепешки и собрать.

Покрытие этих младенцев окунанием не работает.Вместо этого возьмите торт «Зебра» над растопленным белым шоколадом лопаткой или большой вилкой и залейте растопленным шоколадом ложкой.

Фотографии боевиков любезно предоставлены Baby Boy.

Поместите на решетку для выпечки (партнерская ссылка) или на вощеную бумагу для настройки. Тем временем растопите темный шоколад и положите его в небольшой пластиковый пакет, чтобы он сбрызгал.

Дождь. Вы можете сказать, с какой я начал?

Они ВСЕ вкусно.

Торт Зебра

Домашние торты под зебру — легкий и веселый десерт, приготовить который может вся семья! Легко измените рецепт рождественских тортов и пасхальных корзин!

Распечатать

• Пищевой спрей
• 1 коробка Желтая смесь для торта, приготовленная в соответствии с инструкциями
• 1–1 / 2 палки Сливочное масло (3/4 стакана) комнатной температуры
• 1 чашка Шортенинг овощей — Разделенный
• 1/4 чашка Молоко
• 3 чашки Кондитеры Сахар
• 1 фунт Чипсы для плавления белого шоколада
• 2 унции Чипсы из темного шоколада

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Обрызгайте противень половинного размера (13 ″ x 18 ″) кулинарным спреем. (И наоборот, застелите противень пергаментной бумагой.) Вылейте приготовленную желтую смесь для торта в форму и равномерно распределите.
   

2. Выпекать 15–20 минут или до тех пор, пока пирог не вернется обратно при легком нажатии. Поместите торт на решетку, чтобы он полностью остыл.
   

3. Тем временем взбейте сливочное масло и 1/2 стакана жира до однородной массы, используя ручной миксер, если таковой имеется.После взбивания добавьте в миску молоко и кондитерский сахар и хорошо перемешайте.
   

4. С помощью формочки для печенья или печенья нарежьте приготовленный и остывший пирог желаемой формы.
   

5. Намажьте начинку на дно одной формы и сэндвич на дубликате. Нижняя часть каждого куска торта должна быть ближе к середине сэндвича с тортами. Поставьте в холодильник минимум на полчаса, чтобы начинка застыла.
   

6. Смешайте чипсы из белого шоколада и оставшуюся половину стакана овощного жира в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и нагрейте в микроволновой печи на высокой температуре в течение одной минуты. Перемешайте смесь и продолжайте нагревание с интервалами 20-30 секунд, помешивая после каждого интервала. Когда станет гладким, покрыть бутерброды пирогом.
   

7. Используя лопатку или большую (сервировочную) вилку, удерживайте торт над миской и ложкой покрывайте его сверху и по бокам.Продолжайте, давая стечь излишкам, пока торт полностью не покроется сверху и по бокам. Поместите на решетку для выпечки или вощеную бумагу для застывания. Продолжайте, пока не покроете все бутерброды.
   

8. Растопите стружку из темного шоколада и поместите в небольшой полиэтиленовый пакет. Отрежьте угол сумки, оставив крошечную дырочку. Полейте шоколадом торты волнами.
   

9. Перед употреблением дайте пирогам полностью застыть при комнатной температуре.
   

Используйте разные начинки на Рождество, День святого Валентина или Пасху. Эти Candyfetti Easter Rainbow Colors (партнерская ссылка ) кричат ​​мне о Пасхе, и на вкус они тоже потрясающие. Ваша маленькая принцесса любит русалок? Candyfetti Under the Sea (партнерская ссылка , ) идеальны!

Возможности безграничны!

Giddyup!

---

«Cake Boss» Бадди Валастро размышляет о смерти мамы

Бадди Валастро, оплакивая смерть своей матери, говорит, что он не вернулся в пекарню, с которой все началось.

Звезда «Cake Boss» и мастер-пекарь Карло потерял свою мать Мэри 22 июня после долгой битвы с БАС. Первоначальное расположение пекарни Carlo’s Bakery в Хобокене, штат Нью-Джерси, где Мэри помогала управлять, просто возвращает слишком много воспоминаний, сказал он журналу PEOPLE.

«Я не возвращался в Хобокен с тех пор, как она умерла, и я знаю, что когда пойду туда, я обязательно сломаюсь», — сказал он. «У этого места так много истории, и это было местом моей мамы, это был ее магазин».

Семья Валастро управляет пекарней Carlo’s Bakery с 1964 года, а Мэри взяла бразды правления в свои руки в 1994 году после смерти мужа.Она, вместе с Бадди и его братьями и сестрами, прославилась, когда пекарня стала предметом популярного реалити-шоу TLC «Cake Boss», которое дебютировало в 2009 году. Популярность шоу привела к бурному росту бизнеса, и с тех пор Валастрос открыли еще 18 заведений. .

«Мои мама и отец всегда были рядом, я чувствую, что пекарня была нашим особенным местом», — сказал Валастро.

У Мэри был диагностирован БАС в 2011 году. По словам Бадди, за последний год ее моторика снизилась. Она умерла в возрасте 69 лет из-за осложнений от пневмонии, частой причины смерти тех, кто борется с БАС.Бадди и его братья и сестры были с ней, когда она умерла.

«Я посмотрел ей в глаза и сказал:« Ма, я всем обязан тебе, и я не мог бы быть тем, кто я есть без тебя. Ты моя девушка №1, и я всегда буду любить тебя. »И я должен сказать свое слово, я должен попрощаться с ней — что было непросто», — вспоминал Валастро в своем интервью для PEOPLE, добавив: « Я знаю, что она в лучшем месте, она на небесах, и она с моим отцом поет «Я выживу».

No related posts.