Тортик без выпечки с печеньем: Торт из печенья без выпечки

Торт из печенья без выпечки

Фото: zen.yandex.ru

Бывает, что захотелось сладенького или неожиданно нагрянули гости. Хочется подать к столу что-то интересное, но заниматься тестом нет времени? Мы нашли для тебя 12 простых пошаговых рецептов тортов из печенья без выпечки. Будет очень вкусно!

1. Торт из печенья без выпечки за 5 минут

Фото: Нереально Вкусно!

Очень сладкий и красивый торт к чаю, перед которым невозможно устоять!

Тебе понадобится: 400 г печенья, 750 г творожной массы, 250 г сгущенки, тертый шоколад.

Приготовление:
1. Смешай творожную массу со сгущенкой до однородной консистенции.

Фото: mozocu.org

2. Смажь блюдо тонким слоем крема и выложи первый ряд печенья. Продолжай наслаивать, смазывая каждый слой, пока печенье не закончится.

Фото: naturlich-restoran.ru

3. Обмажь торт кремом со всех сторон, разравняй лопаткой и укрась тертым шоколадом и фруктами или ягодами. Отправь в холодильник на несколько часов.

Фото: vkuslandiya.com

2. Муравейник из печенья

Фото: ok.ru

Такой торт Муравейник без выпечки почти невозможно отличить от классического!

Тебе понадобится: 500 г печенья, горсть грецких орехов, курага, 500 г вареной сгущенки, 200 г сливочного масла, 3 ч.л. сметаны, шоколад.

Приготовление:
1. Поломай печенье и добавь к нему измельченные грецкие орехи и курагу.
2. Смешай сгущенку с мягким сливочным маслом и сметаной, влей смесь в печенье и перемешай.
3. Сформируй торт, укрась тертым шоколадом и на ночь оставь на пропитку в холодильнике.

3. Торт из овсяного печенья с бананами

Фото: zen.yandex.ru

Красивый и сытный торт станет восхитительным десертом или завтраком.

Тебе понадобится: 500 г овсяного печенья, 500 мл сметаны от 25%, 150 г сахара, 2 банана, 2 ч.л. растворимого кофе, 300 мл кипятка, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление:
1. Взбей сметану с сахаром, приготовь и охлади кофе, а бананы нарежь кружочками.
2. Выложи в форму немного крема и слой печенья. Каждое печенье сначала обмакивай в кофе, как на тирамису.
3. Выложи еще часть крема, банан, снова слой печенья и остатки крема. Накрой торт пленкой и на 4 часа убери в холодильник.
4. Покрой торт сметанной массой по бокам и укрась сахарной пудрой с какао.

Торт без выпечки за 15 минут: 8 пошаговых рецептов приготовления

4. Шоколадно-ореховый торт из печенья

Фото: kuhniug.ru

Торт из печенья без выпечки по этому рецепту получается очень вкусным, сытным и красивым!

Тебе понадобится: 600 г белого печенья, 150 г шоколадного печенья, 100 г микса орехов, 400 мл 35% сливок, 85 г белого шоколада, 200 г черного шоколада, 120 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара.

Приготовление:
1. Измельчи орехи и печенье в крупную крошку и перемешай все вместе.

2. Доведи до кипения 270 мл сливок, добавь в них сахар, сливочное масло и белый шоколад. Размешай до однородности, вылей к печенью и хорошо перемешай. Выложи массу в форму и убери на полчаса в холодильник.
3. Доведи до кипения остальные сливки, смешай с черным шоколадом и залей торт сверху. Убери обратно в холодильник до застывания.

5. Торт без выпечки с савоярди и ананасами

Фото: craftlog.com

Думаешь, бисквитное печенье годится только на тирамису? А вот и нет!

Тебе понадобится: 500 г сметаны от 20%, 1 банка консервированных ананасов, сахарная пудра, шоколадная стружка, сухофрукты, 200 г печенья савоярди.

Приготовление:
1. Взбей сметану с сахарной пудрой по вкусу, обмакивай в крем печенье и выложи в форму одним слоем.
2. Сверху выложи кусочки ананаса и сухофрукты, а потом – второй слой печенья с кремом перпендикулярно первому.

3. Остатками крема обмажь торт со всех сторон, дополнительно укрась сухофруктами и тертым шоколадом.

6. Простой торт из печенья с молоком

Фото: salon-pride.ru

В этом торте всего четыре ингредиента – а сколько удовольствия!

Тебе понадобится: 1 кг сахарного печенья, 360 г творожной массы, 500 г 20% сметаны, 200 мл молока.

Приготовление:
1. Смешай сметану с творожной массой до однородности – это будет крем.
2. Каждое печенье обмакивай в молоко и укладывай вертикально по бортикам формы. Смажь первый слой кремом, и повторяй так до конца.
3. Покрой остатками крема торт сверху, посыпь крошкой от печенья и убери в холодильник на 4 часа.

Как приготовить песочное тесто: 5 классических рецептов с фото (пошагово)

7. Торт из печенья с нутеллой

Фото: tastemade.com

Если ты обожаешь шоколад и орехи, вот еще один рецепт торта без выпечки для тебя!

Тебе понадобится: 115 г сливочного масла, 250 г печенья, 100 г жареного фундука, 75 г молочного шоколада, 175 г черного шоколада, 130 мл 30% сливок, 4 ст.л. нутеллы.

Приготовление:
1. Растопи масло с 75 г молочного и черного шоколада, нутеллой и сливками на водяной бане или в микроволновке.
2. Измельчи печенье с фундуком, добавь к ним шоколадную смесь, перемешай, выложи в форму и убери в морозильник на 7 минут.
3. Растопи остатки черного шоколада на паровой бане и укрась торт глазурью.

8. Торт из печенья с творогом и изюмом

Фото: lifestyle.segodnya.ua

Можешь добавить другие орехи, кокосовую стружку, сушеные фрукты или ягоды по вкусу.

Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 400 г творога, 150 г сливочного масла, 1 стакан молока, 500 г юбилейного печенья, 50 г грецких орехов, 50 г изюма, 2 ст.л. какао.

Приготовление:
1. Разотри размягченное сливочное масло с сахаром, добавь творог и взбей.
2. Полученную массу раздели на две части: добавь в одну изюм, а в другую – какао.
3. Обмакни печенье в молоко и выложи первый слой торта. Промажь его первым кремом, второй – вторым, и так до конца.
4. Остатки крема распредели по бокам и верху торта, укрась орехами и убери в холодильник на 2 часа.

9. Наполеон из печенья без выпечки

Фото: divomix.com

Очередная необычная и «ленивая» интерпретация классического торта!

Тебе понадобится: 500 г слоеного печенья, 500 мл молока, 2 яйца, 50 г муки, 150 г сахара, ванильный сахар, 50 г сливочного масла.

Приготовление:
1. Смешай молоко с сахаром и ванильным сахаром, поставь на плиту и разогрей.
2. Взбей яйца с мукой до однородности и в несколько заходов добавь к ним половину горячего молока.

3. Вылей смесь обратно в сотейник к остаткам молока, размешай и завари крем на маленьком огне. Перелей в миску, накрой пленкой и дай крему остыть.
4. Промажь блюдо небольшим количеством крема, выложи слой печенья и снова крем. Чередуй слои до конца, промажь верх и бока торта, присыпь крошкой и убери на ночь в холодильник.

Торт «Молочная девочка»: 5 рецептов приготовления в домашних условиях

10. Сметанный торт-желе с печеньем и ягодами

Фото: zip-kirov.ru

Лучше всего подходит клубника, но можешь использовать другие ягоды и фрукты.

Тебе понадобится: 500 г сметаны, 100 г сгущенки, 200 г клубники, 80 г печенья, 15 г желатина, 100 мл воды.

Приготовление:
1. Залей водой желатин до набухания и подогрей по инструкции, чтобы он растворился.
2. Смешай сметану со сгущенкой, а печенье измельчи до кусочков среднего размера.

3. Смешай печенье, сметанный крем и желатин, выложи в форму и красиво утопи в массе ягоды. Убери торт на 3-4 часа в холодильник, чтобы он застыл.

11. Морковный торт с печеньем

Фото: krossmillion.ru

Такой необычный рецепт торта без выпечки удивит всех без исключения!

Тебе понадобится: 200 г печенья, 250 г моркови, 70 г грецких орехов, 90 г сливочного масла, 70 г сгущенки, 2 ст.л. сахара, 70 г изюма, 0,5 ч.л. лимонной цедры, 10 г ванильного сахара, щепотка имбиря, мускатного ореха и корицы, 2 ст.л. воды.

Приготовление:
1. Натри морковь на мелкой терке и обжарь ее в 30 г сливочного масла. Туда же добавь сахар, воду и протуши около 20 минут, чтобы она размякла.
2. Сними морковь с огня и перемешай ее со сгущенкой, изюмом и остатками сливочного масла.
3. Крупно измельчи половину орехов и печенья, а остальное перебей в блендере в крошку.

Добавь все к моркови вместе со специями и перемешай.
4. Выложи морковную массу в форму, застеленную пленкой, уплотни и убери на 3 часа в холодильник.

12. Торт из печенья с мармеладом

Фото: pinterest.com

Этот торт настолько вкусный и красивый, что дети будут просто в восторге!

Тебе понадобится: 300 г печенья, 550 г сметаны, 0,5 стакана молока, 190 г сгущенки, 70 г орехов, 70 г мармелада, 70 г цукатов.

Приготовление:
1. Произвольно измельчи печенье, орехи, мармелад, цукаты и любую начинку, которую используешь.
2. Смешай сметану со сгущенкой и молоком (если сметана нежирная – молоко не надо).
3. Перемешай сухие компоненты с заливкой, выложи торт в форму и на 2 часа оставь на столе. А потом убери на ночь в холодильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепты тортов из печенья без выпечки с пошаговыми фото на Webspoon.ru

Десерт из жирной сметаны и песочного печенья очень похож на маленький домашний тортик.

Он со слоями и кремом, с грецкими…

Ингредиенты

• Орехи грецкие — 1 ст.
• Печенье песочное — 250 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 500 г

Десерт «Битое стекло» представляет собой желе из сметаны, в котором на срезе очень красиво и аппетитно смотрятся…

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Желатин — 20 г
• Желе апельсиновое — 90 г
• Желе клубничное — 90 г
• Печенье сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 500 г

Всем привет! Переходим на лёгкие, творожные десерты. Это и вкусно, и быстро! Тем более, что процент жирности можем сами…

Ингредиенты

• Желатин — 1 ст. л.
• Печенье шоколадное — 100 г
• Сметана — 250 г
• Творог — 250 г

Сегодня предлагаем удивительный десерт — торт без выпечки всего из трёх ингредиентов, который по вкусу совершенно не…

Ингредиенты

• Печенье слоёное — 350 г
• Сгущённое молоко — 150 г
• Сливки 33% — 400 мл

Предлагаю попробовать простой в исполнении и очень вкусный шоколадный десерт на тему Тирамису. Нет необходимости…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.5 банка
• Вода кипячёная — 200 мл
• Какао порошок — 1 ч. л.
• Кофе растворимый — 2 ч. л.
• Ликёр кофейный — 30 мл
• Молоко — 100 мл
• Орехи грецкие — 70 г
• Печенье Савоярди — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сыр Маскарпоне — 250 г
• Шоколад чёрный — 100 г
• Шоколад чёрный — 70 г

Торт из зефира и печенья — замечательный и вкусный десерт, который можно приготовить на скорую руку. Для такого торта удобно…

Ингредиенты

• Бананы — 3 шт.
• Зефир — 350 г
• Кофе растворимый — 5 г
• Печенье песочное — 500 г
• Сахар — 130 г
• Сливки 33% — 300 мл
• Смородина чёрная свежая — 15 г

Лёгкий в приготовлении десерт из доступных продуктов, который могут приготовить даже дети! Ягоды смородины существенно…

Ингредиенты

• Печенье песочное — 400 г
• Сахар — 110 г
• Сметана — 140 г
• Смородина чёрная замороженная — 100 г
• Творог — 400 г

Такой яркий и красивый торт готовится за считанные минуты, а результат способен превзойти покупные торты. Он получается…

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Желатин — 1 ст. л.
• Клубника свежая — 400 г
• Печенье песочное — 80 г
• Сахар — 100 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сметана — 300 г
• Творог зернистый — 300 г

Этот торт для мамы вполне может приготовить даже девочка-школьница. Простота его приготовления заключается в том, что торт не…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 50 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 175 г
• Молоко — 150 мл
• Овсяные хлопья — 70 г
• Печенье песочное — 500 г
• Сахар — 1 ст.
• Творог — 500 г

«Браво-брависсимо!», – хочется сказать итальянским кулинарным маэстро за то, что подарили миру прекраснейший рецепт десерта…

Ингредиенты

• Бананы — 1-2 шт.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Капучино растворимый — 20 г
• Киви — 1-2 шт.
• Крекеры — 250 г
• Сахар — 180 г
• Сметана — 75 г
• Творог — 500 г

Уже завтра все мы будем встречать Новый 2021 год! И нам хотелось бы завершить этот непростой уходящий год максимально…

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 30 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 280 г
• Сахар — 190 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сметана — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Когда наступает летняя пора, то я очень часто готовлю желейные торты без выпечки. Очень удобно разнообразить тортик любыми…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Вишня консервированная — 200 г
• Желатин — 20 г
• Йогурт натуральный — 400 мл
• Молоко — 100 мл
• Сахар — 100 г
• Творог — 400 г

Какой же новогодний стол может обойтись без сладкого? Но готовка праздничных блюд отнимает много времени и на десерт сил уже. ..

Ингредиенты

• Молоко — 50 мл
• Печенье шоколадное — 250 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Шоколад белый — 400 г

Волшебные рождественские праздники предполагают ходить в гости и принимать у себя друзей. Предлагаю в один из таких дней…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 70 мл
• Печенье «Орео» — 16 шт.
• Печенье «Орео» — 16 шт.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Сливки — 150 мл
• Сливки — 100 мл
• Творог — 400 г
• Шоколад белый — 100 г

Наверное, только самый ленивый не слышал об легендарном домашнем торте «Муравейник». Торт этот родился довольно давно, во…

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Печенье сливочное — 200 г
• Сахар — 100 г
• Сметана — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня предлагаем приготовить удивительно нежный и вкусный торт! Этот десерт готовится без выпечки — основа из крекера,…

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Клубника замороженная — 175 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Крекеры — 155 г
• Масло сливочное — 90 г
• Миндальные лепестки — 2 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Шоколад белый — 270 г

Часто торты без выпечки — это сплошной желатин. Они конечно получаются нежными, но не настолько, как этот торт! Готовится он…

Ингредиенты

• Какао порошок — 40 г
• Молоко — 100 мл
• Печенье «Пети бер» — 150 г
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Сливки 10% — 150 мл
• Сливки 33% — 250 мл

На улице жарко. Или тихо уютно вечером. Но всегда кстати какой-нибудь десерт, чтоб был без задействования духовки, и так. ..

Ингредиенты

• Джем брусничный — 150 мл
• Желатин — 7 пластина
• Компот брусничный — 400 г
• Крем-фреш — 300 г
• Масло сливочное — 150 г
• Печенье «Пети бер» — 200 г
• Сыр Филадельфия — 600 г

Этот рецепт меня привлёк своей оригинальностью и лёгкостью приготовления. Я нашла этот рецепт под названием…

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 0.5 ч. л.
• Молоко — 40 мл
• Печенье «Орео» — 12 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 110 мл
• Сыр Маскарпоне — 250 г
• Шоколад тёмный — 90 г

Заканчивается сезон клубники, поэтому хочется сделать что-то такое нежное и вкусное. Надеюсь, у вас лето наступило уже! Если…

Ингредиенты

• Желатин — 3 пластина
• Желатин — 3 пластина
• Желатин — 3 пластина
• Йогурт натуральный — 50 мл
• Йогурт натуральный — 100 мл
• Клубника свежая — 125 г
• Клубника свежая — 200 г
• Клубника свежая — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Печенье сливочное — 70 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сливки растительные — 100 мл
• Сливки растительные — 150 мл
• Сметана — 100 г
• Сметана — 100 г

Торты — настоящее украшение праздничного стола. Но очень часто, приготовить вкусный торт сравнительно сложно, затратно и…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Варёное сгущённое молоко — 4 ст. л.
• Крекеры — 200 г
• Масло сливочное — 90 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сметана — 350 г

Давайте попробуем приготовить популярный американский десерт Баноффи Пай. Не переживайте, много времени у вас это не…

Ингредиенты

• Бананы — 4 г
• Варёное сгущённое молоко — 1 банка
• Масло сливочное — 100 г
• Печенье песочное — 200 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сливки 33% — 400 мл
• Шоколад молочный — 20 г

Торт порадует тех хозяек, которые любят готовить торты без выпечки. Такой торт готовится довольно легко и просто — справится…

Ингредиенты

• Какао порошок — 3 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Печенье песочное — 300 г
• Сахар — 5 ст. л.
• Сметана — 5 ст. л.
• Творог — 500 г

У меня ещё 1 рецепт домашнего тортика родом из детства. Рецепт для тех, кто не любит возиться с духовкой или не располагает…

Ингредиенты

• Бананы — 4 шт.
• Брусника — 100 г
• Ванильный экстракт — 20 мл
• Печенье шоколадное — 80 шт.
• Сахарная пудра — 60 г
• Сгущённое молоко — 300 г
• Сыр Маскарпоне — 400 г
• Творог — 200 г

В Альпах время собирать чернику. Что я и сделала. Урожай в этом году слабый из-за холодного июня, но немного всё-таки удалось…

Ингредиенты

• Желатин — 10 пластина
• Масло сливочное — 75 г
• Печенье сливочное — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сахар ванильный — 20 г
• Сахарная пудра — 30 г
• Сироп из соцветий чёрной бузины — 125 мл
• Сок виноградный — 100 мл
• Творог — 500 г
• Творог обезжиренный — 500 г
• Черника свежая — 250 г
• Черника свежая — 50 г

Этот тортик сделать очень просто из обычного печенья или готовых коржей для торта . Поскольку коржи всё же нужно покупать…

Ингредиенты

• Клубника свежая — 80 г
• Печенье песочное — 150 г
• Сахар — 50 г
• Сметана — 100 г

Сегодня предлагаем готовить десерт лёгкий и не требующий долгого стояния у духового шкафа. А именно, будем готовить торт…

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Печенье песочное — 200 г
• Сахарная пудра — 0.5 ст.
• Сливки взбитые — 200 мл
• Творог — 500 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю любителям сыра Филадельфия, и не только, рецепт летнего торта без выпечки. Торт выполнен на основе бисквитного…

Ингредиенты

• Желатин — 6 пластина
• Йогурт натуральный — 300 мл
• Лайм — 1 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мята лимонная свежая — 10 листья
• Печенье Савоярди — 125 г
• Просекко — 150 мл
• Сироп из соцветий чёрной бузины — 150 мл
• Филадельфия-Йогурт — 500 мл

Всем только хорошего настроения! Лето в разгаре, а жара набирает обороты и поэтому сегодня мы решили поделиться очень. ..

Ингредиенты

• Маршмеллоу — 150 г
• Молоко — 400 мл
• Печенье шоколадное — 400 г
• Разрыхлитель — 10 г

Сезон клубники в разгаре и я предлагаю к вашему вниманию следующий рецепт, полный аромата, витаминов, свежести и вкуса….

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 веточка
• Базилик зелёный свежий — 10 г
• Желатин — 12 пластина
• Клубника свежая — 50 г
• Клубника свежая — 500 г
• Клубничное пюре — 20 мл
• Ликёр лимонный — 40 мл
• Печенье Савоярди — 150 г
• Сахар — 240 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сироп из соцветий чёрной бузины — 30 мл
• Сливки — 100 мл
• Сливки — 150 мл
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Маскарпоне — 300 г
• Яйца куриные — 4 шт.

У моей малышки был недавно день рождения. И я решила сделать что-то лёгкое и ароматное, но обязательно с пудингом, так как. ..

Ингредиенты

• Ежевика свежая — 200 г
• Какао порошок — 1.5 ст. л.
• Малина свежая — 200 г
• Молоко — 1500 мл
• Печенье Савоярди — 300 г
• Пудинг ванильный (порошок) — 3 пачка
• Сахарная пудра — 4.5 г
• Сливки — 200 мл
• Смородина чёрная свежая — 100 г
• Шоколад молочный — 90 г
• Шоколад тёмный — 150 г

Вот такой тортик без выпечки можно сделать когда хочется сладкого, но нет настроения печь. Он больше похож на пирожные…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 50 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Ликёр «Амаретто» — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Печенье песочное — 400 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сгущённое молоко — 380 г
• Сливки 33% — 100 мл
• Чернослив вяленый — 100 г
• Шоколад тёмный — 100 г

Абрикос, марципан, миндаль, сыр Филадельфия, натуральный йогурт и ароматный сироп из соцветий бузины составят уютную. ..

Ингредиенты

• Абрикосы свежие — 500 г
• Ванильная паста — 10 г
• Желатин — 11 пластина
• Йогурт натуральный — 500 мл
• Конфитюр абрикосовый — 3 ст. л.
• Марципан — 160 г
• Масло сливочное — 70 г
• Печенье «Пети бер» — 150 г
• Сироп из соцветий чёрной бузины — 200 мл
• Сок лаймовый — 3 ст. л.
• Сыр Филадельфия — 600 г

Этот знаменитый десерт Hello to the Queen подают в каждом ресторане штата Гоа, в Индии. Тем не менее, это не рецепт…

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Мороженое пломбир — 100 г
• Печенье песочное — 75 г
• Шоколад молочный — 50 г

Наконец-то мы дождались жары, а это самое время готовить домашнее мороженое. В этом видео вы увидите 3 простых и очень…

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Клубника свежая — 500 г
• Печенье шоколадное — 8 шт.
• Сгущённое молоко — 200 г
• Сгущённое молоко — 150 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Сливки 33% — 400 мл
• Сок апельсиновый — 50 мл
• Творожная масса — 200 г

Ну, вот наконец стало тепло, вернее даже жарко. И печь совсем не хочется, но без сладкого мы не можем. Поэтому, увидев этот…

Ингредиенты

• Печенье песочное — 150 г
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 15 г
• Сливки 33% — 400 мл
• Черника свежая — 450 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Хочу предложить вам торт или, скорее, пирожное без выпечки, который готовится совсем легко и совсем быстро. Либо в летний…

Ингредиенты

• Кофе растворимый — 8 ч. л.
• Ликёр кофейный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Печенье сливочное — 160 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Шоколад тёмный — 400 г

Этот рецепт для любителей желе, а также для любителей тортов без выпечки. Обычно торт никак не назовёшь лёгким блюдом. Но…

Ингредиенты

• Виноград светлый — 250 г
• Вода кипячёная — 2 ст.
• Желатин — 20 г
• Желе для тортов — 90 г
• Крекеры — 200 г
• Ликёр ванильный — 50 мл
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 700 г
• Фундук (лесной орех) — 150 г
• Шоколад молочный — 150 г

Нет желания долго стоять у плиты, а так хочется вкусненького и сладенького? Предлагаю попробовать простой в исполнении и…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Желатин — 15 г
• Масло сливочное — 200 г
• Печенье песочное — 450 г
• Сахар — 200 г
• Сливки 20% — 7 ст. л.
• Сливки 20% — 70 мл
• Сметана — 500 г
• Творог — 500 г
• Шоколад тёмный — 200 г

Сезон клубники в самом разгаре, поэтому считаю актуальным предложенный вашему вниманию рецепт торта с клубничным суфле. Если…

Ингредиенты

• Желатин — 20 г
• Клубника свежая — 800 г
• Клубника свежая — 100 г
• Ликёр сливочный — 100 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи грецкие — 80 г
• Печенье песочное — 200 г
• Сахар — 150 г
• Сметана — 700 г
• Халва — 100 г
• Шоколад тёмный — 50 г

Ревень — это непривычный овощ для широт Украины, растущий непринуждённо и не требующий большого ухода. По неизвестным мне…

Ингредиенты

• Желатин — 5 пластина
• Желатин — 6 пластина
• Клубника свежая — 120 г
• Масло сливочное — 55 г
• Миндальная крошка — 30 г
• Миндальные лепестки — 20 г
• Печенье амаретти — 120 г
• Печенье сливочное — 80 г
• Ревень — 180 г
• Сахар — 70 г
• Сыр Маскарпоне — 100 г
• Творог — 270 г

Творожный торт без выпечки с печеньем и желатином

Порадовать гостей или домашних вкусным десертом можно приготовив творожный торт без выпечки с печеньем и желатином. Коржи заменит песочное печенье, а прослойка – нежнейший слой творожного желе. Затратив немного времени получим вкусный десерт без особых хлопот.

Торт без выпечки с творогом и печеньем: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Печенье песочное – 200 г;
• Творог мягкий – 400 г;
• Сахарная пудра – 2 ст. л.;
• Ванильный экстракт – 2-3 капли;
• Шоколад горький – 10 г;
• Желатин пищевой – 1 ст. л.;
• Молоко – 120 мл.

Как приготовить творожный торт без выпечки с печеньем и желатином

Подготовить все необходимые продукты.

Желатин замочить заранее в 100 мл молока. Оставить на 20 минут, чтобы он разбух.

В миску выложить мягкий творог и сахарную пудру, добавить ванильный экстракт.

Перемешать. Желатин растопить на водяной бане или в микроволновке на средней мощности до растворения кристалликов. Очень важно не перегреть, иначе он может утратить свои желирующие свойства. Влить в творожную массу.

Смотрите также:

Быстро смешать, пока желатин не начал схватываться. Вместо мягкого творога можно взять обычный, протереть через сито и добавить сметану.

Форму подходящего размера выстелить пищевой пленкой. На дно уложить печенье. Оно должно плотно прилегать друг к другу. При необходимости печеньки можно ломать.

Выложить треть творожной массы, разровнять.

Снова разместить печенье, немного утапливая его.

Снова часть творога, печенье и оставшаяся творожная смесь. Украсить торт без выпечки можно по своему усмотрению. Хорошо к нежному творожному желе добавить шоколадный вкус. Кусочки горького шоколада сложить в мисочку, влить оставшееся молоко и поставить в микроволновую печь на 1 минуту при средней мощности. Растопленный шоколад поместить в шприц и нанести на торт параллельные линии.

Зубочисткой от края начать проводить полоски перпендикулярно шоколадным, чтобы они немного деформировались.

Так “расчертить” всю поверхность.

Проделать тоже самое, только в другом направлении, на торте появился красивый узор.

Поставить торт без выпечки с творогом и желатином на несколько часов в холодильник. Когда желе застынет, при помощи пищевой пленки извлечь десерт на тарелку. Кусочек шоколада измельчить ножом в стружку. Обсыпать края. Это сделает торт завершенным и скроет неровности.

Торт без выпечки готов, можно нарезать и наслаждаться.

Клубничный торт без выпечки с печеньем – рецепт с фото

Категория: Торты

Опубликовано: 11 июля 2019

Просмотров: 16193

Предлагаю вашему вниманию еще один простой и вкусный десерт с клубникой. Рецепт не требует много времени на приготовление, и даже духовку включать не придется, так как мы будем готовить клубничный торт без выпечки с печеньем. Он получается легкий, нежный, ароматный и порадует вас не только вкусом, но и красивым внешним видом. Вас ждет шоколадная основа из печенья и нежное сметанное желе, в котором встречаются островки ароматной клубники и бананов. Для основы можно взять любое песочное печенье, какое вам нравится, или заменить его шоколадным, а можно и вовсе готовить без добавления какао – это на ваше усмотрение. Приготовьте и вы этот красивый и нежный тортик, я думаю, он придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты для рецепта «Клубничный торт без выпечки»:

Для основы:

• Песочное печенье – 300 г
• Сливочное масло – 100 г
• Какао-порошок – 2 ст.л.

Для начинки:

• Сметана (20%) – 700 г
• Сахарная пудра – 150 г
• Клубника – 300 г
• Бананы – 2 шт
• Быстрорастворимый желатин – 30 г
• Вода – 100 мл
• Ванилин

Как приготовить клубничный торт без выпечки

---

Сначала приготовим основу для клубничного торта без выпечки. Для нее нам понадобятся всего лишь два ингредиента: песочное печенье и сливочное масло (какао-порошок по желанию). Печенье ломаем на кусочки и складываем в чашу блендера. Можно взять любое песочное печенье, какое вам нравится, или заменить его шоколадным. У меня было печенье со вкусом топленого молока.

---

Измельчаем песочное печенье блендером в мелкую крошку. Если у вас нет такого помощника на кухне, можно поломать печенье на небольшие кусочки, положить в пакет и прокатать скалкой.

---

Кладем сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры, мягкое, поэтому заранее достаем его из холодильника.

---

Соединяем в блендере песочную крошку со сливочным маслом. Делаем это быстро, включаем блендер буквально на несколько секунд, чтобы масса не получилась плотной. Я еще добавила 2 столовые ложки какао-порошка, но это по желанию. Какао лучше добавлять сразу, когда будете измельчать печенье, я как-то забыла за него.
Если вы будете готовить песочную основу в миске, то вместо мягкого масла можно использовать растопленное. Предварительно растопите его, остудите до комнатной температуры, влейте в крошку из печенья и хорошенько перемешайте. В результате крошка впитает в себя масло и получится маслянистая рассыпчатая масса.

---

Дно формы (у меня разъемная форма диаметром 20 сантиметров) выстилаем пергаментной бумагой, а для стенок вырезаем небольшую полоску, шириной на 1-2 сантиметра выше бортиков. Стенки формы смазываем растительным или сливочным маслом, вставляем бумагу и прижимаем к стенкам – благодаря маслу, она прилипает к ним и хорошо держится. Затем выкладываем шоколадную крошку, распределяем ровным слоем и утрамбовываем руками (можно пройтись по основе донышком стакана).

---

Теперь подготовим клубнику. Перебираем ее, моем, обсушиваем и срезаем хвостики. Для украшения боков торта выбираем самые красивые, крупные ягоды, желательно одинаковые по размеру и плотные, чтобы при разрезе в центре не было пустоты. Нарезаем ягоды вдоль пополам или тонкими слайсами, толщиной примерно 4-5 миллиметров.

---

Выкладываем слайсы клубники вертикально по всей окружности основания торта. Я оставила небольшое расстояние между ягодками, но можно выложить их и вплотную друг к другу – все на ваше усмотрение.

---

Приготовим сметанный крем. Соединяем в подходящей по объему посуде сметану и сахарную пудру и хорошенько перемешиваем. Для крема я советую использовать именно пудру, так как не все кристаллики сахара могут раствориться в холодной сметане. Сахарную пудру можно сделать самостоятельно, измельчив сахарный песок в кофемолке.

---

Растворяем желатин (у меня быстрорастворимый). Заливаем 3 столовые ложки желатина горячей водой (70-80 градусов) и помешиваем до полного растворения кристалликов. Если у вас другой желатин, приготовьте его согласно инструкции на упаковке. Даем желатину немного остыть, а в это время подготовим для начинки клубнику и бананы.

---

Всю оставшуюся клубнику крупно режем на 4-6 частей, в зависимости от размера ягод.

---

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками. Я разрезала бананы на кружочки, а затем еще пополам.

---

Добавляем в сметанный крем тонкой струйкой растворенный желатин и быстро перемешиваем. При этом лучше воспользоваться мелким ситечком, чтобы в крем не попали не растворившиеся кусочки желатина и не испортили десерт.

---

Выкладываем в крем нарезанные бананы и клубнику и аккуратно перемешиваем, стараясь не помять. Начинка для клубничного торта без выпечки готова.

---

Выливаем приготовленную начинку в форму. Вначале выкладываем крем ложкой, чтобы он заходил между клубничными слайсами, и при этом ягодки остались на месте. Затем выливаем остальной крем и разравниваем ложкой или лопаткой. Отправляем наш тортик в холодильник минимум на 3-4 часа, а еще лучше на целую ночь, чтобы он хорошо охладился и застыл.

---

Когда сметанный крем застынет, достаем торт из холодильника, снимаем стенки формы, а затем пергаментную бумагу. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить бока торта.

---

Осталось только украсить наш клубничный торт без выпечки. Я декорировала десерт клубничными слайсами и листиками мяты, можно еще присыпать тертым шоколадом.

---

Клубничный торт без выпечки с печеньем готов! Разрезаем его на порционные кусочки и подаем к столу. Он получился очень нежный, ароматный и вкусный. Попробуйте и вы приготовить этот красивый летний тортик!

---

У меня на сайте есть рецепт еще одного вкусного торта без выпечки – это творожный торт с малиной. Рецепт очень простой и отлично подойдет даже для начинающих кулинаров. Посмотрите.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Шоколадный торт без выпечки с печеньем рецепт с фото пошагово

Для торта:
• Масло сливочное — 100 г
• Белый шоколад — 50 г
• Орехи грецкие — 1 стакан
• Темный шоколад — 300 г
• Сливки 10% — 1 стакан (250 мл)
• Какао-порошок и ягоды (для украшения)
• Печенье — 200 г

Для шоколадной колбаски:
• Печенье — 200 г
• Молоко — 50 мл
• Какао — 20 г
• Сливочное масло — 120 г
• Грецкий орех — 50 г
• Сахар 150 г

1. Измельчаю печенье примерно 200 граммов, лучше брать что-то типа крекеров, тогда остается хрустящим, но конечно любое печенье сюда подойдет, вот такая крошка получается, примерно стакан грецких орехов тоже порублю ножом и полуплиточки белого шоколада, можно конечно обойтись и без белого шоколада, но все же рекомендую хоть немножечко добавить, теперь темный шоколад, его беру не менее 300 граммов, также измельчаю ножом и выкладываю в отдельную емкость. 2. В кастрюле соединяю сливочное масло 100 граммов и стакан сливок, у меня 10 процентные, даже до кипения, снимаю с огня и сразу же заливаю этой смесью темный шоколад, перемешиваю, весь шоколад растворился, обязательно смесь нужно остудить до комнатной температуры, в остывшую шоколадную смесь отправляю кусочки печенья и орехи, перемешиваю, а теперь белый шоколад, снова перемешиваем, подходящую форму застилают пищевой пленкой и выкладываю получившуюся смесь. 3. Оставляю на столе примерно на полчаса, прошло 3 часа, этого времени достаточно, но можно и дольше подержать в холодильнике, тортики достала из формы, посыпаю на него какао-порошок и украшаю ягодами, сегодня у меня малина, ну и чай у меня уже готов, торт получается очень вкусный, если вы любите шоколад вам точно понравится. 4. Супер шоколадный, в меру сладкий, со сливочным вкусом и орешками, при желании можно добавить в такой торт чернослив или вишню, получится еще вкуснее, темный шоколад конечно можно заменить на молочный но тогда рекомендую добавить в тесто немного какао порошка, мы очень любим этот тортик, настоящее шоколадное удовольствие, попробуйте приготовить.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

МЕОЦ. Синагога в Марьиной роще. Евреи Москвы. | Торты без выпечки. Торт из печенья, творога, яблок и других ингредиентов без выпечки

Выпечка – это своего рода искусство. Правда кушать такие вот  “шедевры” любят все, а вот делать – далеко не каждый может и хочет. Этот раздел посвящен как раз тем, кто не любит возиться с духовкой. Большинство рецептов здесь молочные и не сложные в приготовлении.    

Торт без выпечки

  1 пачка вафель (квадратных), 2 пачки печенья ( хорошо подойдут квадратные крекеры), 1 банка сгущеного молока (отварить), 100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.   Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике.    

Торт без выпечки 2

  500 гр. печенья, 1 стакан грецких орехов, 1 банка сгущенки.   Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает). Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.    

Торт, который не надо печь

  1/2 кг печенья, 1/2 кг творога, 150 гр. масла, 1 стакан сахара   Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую – изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху – творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.    

Торт “Шалаш”

  150 гр. размягченного масла, 1/2 стакана сахара, 200 гр. творога перемешать. 2 пачки печенья   Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.    

Торт “Юбилейный”

  1 кг. печенья 1 банка сгущеного молока, 200-250 гр. сливочного масла, 1/2 л. молока.   Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.    

Торт  “Полено”

  800 гр. печенья (сухое не подойдет), 250 гр. сливочного масла, 1 банка сгущенного молока 4-5 ст.л. какао-порошка, 1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)   Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущенное какао, постоянно помешивая, довести до кипения. Залить печенье с орехами горячим какао, все хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакет. Придать ему форму “полена”, перевязать ниткой и поместить в морозильник. Через час торт готов.    

Торт “Муравейник”

  Банка вареной сгущенки растирается с пачкой сливочного масла. С этим кремом перемешиваются (перемазываются) цельные кошерные кукурузные палочки. Полученная масса заворачивается в фольгу, придается форма батона, полена или длинной треугольной призмы и ставится в холодильник. Когда масло застынет, развернуть и резать поперек острым ножом. Получается на срезе очень красиво и вкусно.    

Торт  “Домик”

  400 гр. творога, 1 стакан сахара, 150 гр. сливочного масла тщательно перемешать. 15 штук квадратного печенья уложить 3х5 на широкий целофан на доске. Если творожная масса густая, то печенья надо обмакнуть на 1-2 секунды в молоко. 1/2 творожной массы выложить на печенья сверху, еще 15 штук 3х5, сверху вторую половину творожной массы. Свернуть “Домик”, обмазать сверху и с торца помадкой. Завернуть в целофан и поставить на 2-3 часа в холодильник. Помадка: 1-2 стол.ложки какао, 2-4 стол.ложки сахара, 1-2 стол.ложки молока. Все растопить на медленном огне. Дать остыть и добавить 50 гр. сливочного масла, размешать.    

Торт “Карпаты”

  400 гр. свежего творога, 200 гр. сливочного масла, немного молока, какао, сахар, печенье (обязательно квадратное, для данного количества продуктов потребуется 54 штуки.), по желанию свежие ягоды или ягоды из варенья (но можно и без них).   Глазурь: 3 ст.ложки молока, 4 ст.ложки какао, 3 ст.ложки сахара.   Смешать масло и творог до образования однородной массы, добавить по вкусу сахар. Масса должна быть достаточно сладкой, но не чересчур. Получившуюся массу разделить на три части. В одну часть добавить какао до получения желаемого цвета. Заварить крепкий чай и по очереди окунать туда печенье. Печенье должно стать мягким, но нужно следить за тем, чтобы оно не размокло совсем. Размягченное таким способом печенье укложить на заранее приготовленную чистую полиэтиленовую пленку (подойдет простой мешочек). В результате должна получиться раскладка 3х6. Уложенное печенье смазать белой массой. Сверху положить еще один слой размягченного печенья. Теперь смазать коричневой массой. Поверх уложить последний слой печенья и смазать оставшейся массой. Вдоль последнего слоя можно уложить ягоды. Теперь самая сложная часть. Внимание!!! Это нужно сделать аккуратно. Поскольку печенье  лежит 3х6, нужно сделать из слоев треугольник. Для этого поднять края пакета и соединить друг с другом. Получившийся торт выставить на холод, зимой лучше на балкон, летом в холодильник. После того как он постоит минут 30 (дальнейшее на любителя) можно полить его сверху шоколадной глазурью.   Глазурь. Смешать компоненты для глазури и довести до кипения. Глазурь лучше немного остудить, но чтоб она оставалась жидкой. Теперь торт должен постоять часа 4 на холоде. После этого его можно подавать на стол.    

Ореховый торт без выпечки

  1/2 кг печенья, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 банка сгущенного молока.   В мелко раздробленное печенье добавить орехи, сгущенное молоко, хорошенько размешать. Массу выложить в лоток, закрыть и остудить не менее 30 – 40 мин. Затем присыпать сахаром и какао. Торт готов.    

Слоеный торт с печеньем

  175 гр. маргарина, 2 яйца, 150 гр. сахарной пудры, щепотка соли, 40 гр. какао, 1 чайн.ложка растворимого кофе, 40 гр. молотого миндаля, примерно 25 штук печенья, 200 гр. шоколадной глазури. Растопить, а потом дать остыть маргарину. Взбить яйца с сахарной пудрой, солью и какао. Кофе развести в 1 стол.ложке горячей воды, ввести в полученную массу вместе с миндалем и маргарином. Прямоугольную форму выложить бумагой. Печенье положить в пакет и измельчить скалкой. Форму заполнить, чередуя крем и крошки печенья. Закончить слоем крошек. Немного крема оставить. Поставить торт в холодильник. Перед подачей на стол выложить на блюдо. Намазать сверху оставшимся кремом. Растопить на водяной бане глазурь, намазать сверху. Торт по желанию украсить малиной и мелиссой.    

Шоколадная колбаска

  300 гр печенья 200 гр масла (не соленого) 1 яйцо 3 столовые ложки какао 1,8 стакана сах. песка 2 столовые ложки воды изюм, орехи   Масло подержать при комнатной температуре 12 часов. Разломать печенье. Какао перемешать с песком, влить воду, положить 1/3 масла. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне 5 минут. Остудить, вбить яйцо, положить оставшееся масло, хорошо перемешать, высыпать печенье и изюм с орехами, перемешать. Из кальки сделать форму в виде колбасы (можно намотать на скалку и завязать один конец). Влить массу в форму и положить на холод.    

Пиpожные ” Каpтошка”

  1кг печенья или соломки, 5-7 чайных ложек какао, 1-5 стакана сахаpа, 1 пачка маpгаpина ( лучше сливочного), 4 яйца.   Печенье или соломку пpопустить чеpез мясоpубку, добавить какао, сахаp, pастопленый маpгаpин и яйца. Все хоpошо пеpемешать, сделать шаpики и охладить. Можно добавить молотые оpехи.    

Яблочный торт “Спешу”

  0,5 кг яблок, 1 пачка печенья (250 г), 50 г изюма, 100 г грецких орехов, 30 г сахара, 300 г сливок, цедра 1-2 лимонов или корица   Очистить яблоки от кожуры и натереть их на крупной терке. Тертые яблоки перемешать с толченым печеньем, изюмом и др. продуктами. Выложить в форму для торта, сверху покрыть взбитыми сливками.    

Яблочный торт с манной крупой

  750 г яблок, 1 стакан молока, 100 г меда, 25 г манной крупы, 30 г орехов, лимонцедра, 100 гсахара.   Сварить из молока, меда, крупы густую кашу. Всыпать мелко рубленные орехи, сахар, лимонную цедру. Все перемешать, выложить в форму для торта, сровнять поверхность и охладить в холодильнике (15-20 мин). Яблоки очистить от кожуры, порезать дольками, посыпать сахаром, положить их на верх торта, а на них взбитые сливки.    

Супер-торт без выпечки

  200 г бисквитного печенья или просто бисквита. 40 г сливочного масла 450 г творога 40 г сахарной пудры цедра и сок 2 лимонов 100 г винограда   Раскрошите бисквитное печенье, распустите на слабом огне сливочное масло, смешайте печенье и масло. Распределите тонким слоем на дне разъемной формы для торта. Соедените в глубокой посуде творог, сахарную пудру, цедру и сок лимона. Выложите массу в форму и поставьте на холод на 30 минут. Аккуратно достаньте пирог из формы, украсьте свежим виноградом или листиками мяты.    

Торт без выпечки

  500 г печенья, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1 банку сгущенного молока, 1 ст. ложка какао и 1 ст. ложку сахарного песка.   Печенье мелко раздробите, добавьте измельченные орехи и сгущенное молоко. Хорошо размешайте, выложите на лоток, накройте крышкой и остудите в холодильнике 40 минут. Затем посыпьте торт сахаром и какао и подавайте к столу.    

Шоколадный торт с трюфелями

  печенье – 250 г масло – 100 г корица – 1 чайная ложка прослойка: миндальная стружка – 50 г   начинка: темный шоколад – 600 г масло – 200 г сливки – 500 мл любой ликер – 4 столовых ложки миндаль – 100 г молотого Нагреть сливки и масло в кастрюле до кипения. Снять с огня, немного остудить и добавить кусочки шоколада. Хорошенько перемешать. Добавить миндальную стружку, остудить еще немного и добавить ликер. Измельчить печенье и перемешать его с растопленным маслом и корицей. Выложить печенье в форму со съемными краями, покрытую бумагой для выпечки. Посыпать миндалем. Вылить сверху шоколадную смесь. Убрать в холодильник на 6-12 часов. Потом вынуть торт из формы и подать на стол.    

Холодный сырный торт с манго

  пюре манго – 250 г (можно консервированное манго через сито) сливки – 200 мл яица – 3 творог – 200 г сахар – 50 мл ванильный сахар – 100 мл украшение: шоколад – 1 плитка пюре манго – 150 г   Взбить сливки, отделить желтки от белков. Взбить белки в крутую пену. Смешать желтки по одному с творогом, добавить обычный и ванильный сахар, пюре манго. В последнюю очередь аккуратно перемешать взбитые белки и осторожно добавить их в смесь. Вылить смесь в круглую форму, накрыть ее пленкой и поставить на сильный холод (в морозильник) по меньшей мере на 4 часа. Торт можно хранить в дальнейшем в холодильнике. Торт необходимо достать из холодильника за 30 минут до подачи на стол, вынуть из формы. Перемешать пюре манго, вылить его на торт и украсить кусочками шоколада.    

Торт “Karukaka”

  рассыпчатое печенье – 400 г сливочное масло – 200 г сахар – 3/4 стакана какао – 4 столовых ложки холодный кофейный напиток – 1/2 стакана изюм орехи цукаты   Масло и сахар взбить в пену. Отдельно измельчить печенье в порошок. Добавить кофе в пену, размешать. Добавить какао, изюм, измельченные орехи и (или) цукаты. Смешать с печеньем, оставив немного печенья для украшения. Выложить все в форму, посыпать оставшимся печеньем и поставить в холодильник для застывания. Шарики можно скатать и обвалять их в оставшихся крошках печенья.    

Абрикосовый торт без выпечки

  200г сливочного масла, 300г сахара, 200г сдобных сухарей, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки ванилина и 800г абрикосов. Взбить масло с половиной сахара, добавить молотые сухари, яйцо и ванилин. Массу выложить в смоченную водой разъёмную форму и поставить в холодильник. Приготовить пюре из свежих абрикосов и сахара, толстым слоем покрыть им торт и снова убрать в холодильник на 3 часа. После застывания, открыть бортик и выложить торт на блюдо. Сверху торт можно украсить взбитыми сливками

Оставить комментарий

Читайте также

Шоколадный торт из печенья без выпечки

Хочу поделиться с вами рецептом замечательного шоколадного торта из печенья. Готовится этот тортик без выпечки, его можно предложить своим родным к вечернему чаю, можно взять с собой в гости или угостить гостей. Торт получается очень вкусным, интересным в разрезе, обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного торта из печенья без выпечки понадобится:

Для торта:

печенье («Юбилейное», «Топленое молоко», «Сахарное» и т.д.) — 400 г;

сахар — 100 г;

какао-порошок — 30 г;

вода — 120 мл;

ванилин —  на кончике ножа;

сливочное масло — 70 г.

Для глазури:

сахар — 3 ст. л.;

какао-порошок — 3 ст. л.;

сливки жирностью 10% или молоко жирностью 3,2% — 7 ст. л.;

сливочное масло — 40 г.

А также:

грецкие орехи, осколки белого шоколада, цветная посыпка для украшения.

Этапы приготовления

Печенье поломать на небольшие кусочки.В кастрюлю всыпать 100 грамм сахара, добавить 30 грамм просеянного какао-порошка, перемешать.

Частями влить горячую воду, перемешивая.

Поместить кастрюлю на огонь, довести смесь до кипения, добавить сливочное масло и ванилин. Постоянно помешивая, варить смесь на слабом огне минут 5-7.

Дать смеси немного остыть, а затем вылить ее в печенье. Тщательно печенье перемешать ложкой.

Разъемную форму диаметром 18-20 см застелить пищевой пленкой в 2 слоя, выложить массу из печенья, хорошо ее утрамбовать. Поместить в холодильник на 1-1,5 часа.

Для приготовления глазури смешать в миске сахар и какао-порошок.

Влить теплые сливки или молоко, перемешать.

Поместить миску на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести смесь до кипения. Варить минуты 3-4, чтобы глазурь стала однородной, затем добавить сливочное масло. 

Дать маслу расплавиться, варить глазурь еще минуты 2-3, чтобы она немного загустела. Глазурь по консистенции станет похожей на жидкий кисель или крем.

Дать глазури остыть до теплого состояния. Тортик вынуть из формы, убрать пленку и покрыть его сверху глазурью, размазав ее по всей поверхности.

Отправить торт в холодильник на 3-4 часа, а затем украсить рубленными орехами и осколками белого шоколада или на свое усмотрение.

Я еще добавила для украшения цветную посыпку в виде сердечек. Очень вкусный шоколадный торт из печенья, приготовленный без выпечки, разрежьте на части и подайте к столу. Разрез у тортика очень красивый!

Приятного аппетита!

Тесто для сахарного печенья без выпечки — слегка извилистое

Тесто для сахарного печенья без выпечки — Идеальное количество теста для сахарного печенья на одного! Без яиц и всего за несколько минут!

Тесто для сахарного печенья без выпечки

После того, как еще в 2017 году я открыл для себя радость приготовления съедобного теста для печенья без выпечки дома, это был один из моих любимых легких десертов! В преддверии Рождества я хотел попробовать превратить один из моих любимых вкусов в тесто для печенья — сахарное печенье! Теперь это действительно просто супер-базовый рецепт теста для съедобного печенья, но вы можете разнообразить его сколько угодно, добавив забавную посыпку, кусочки белого шоколада, кусочки шоколада, чипсы с корицей и т. Д.Так много возможностей!

Теперь этот рецепт может быть и без выпечки, но с оговоркой. Вам действительно следует приготовить муку перед ее приготовлением, что занимает 5 минут, и вы всегда можете приготовить больше, чтобы, если вы хотите, чтобы больше не выпекало тесто для печенья, вам не нужно было беспокоиться о его приготовлении прямо сейчас.

Общие вопросы о приготовлении теста для печенья

Безопасно ли есть тесто для печенья?

Если есть сырые яйца или сырая мука, технически нет.Хотя у всех нас определенно есть изрядная доля теста для печенья прямо с лопатки, сырые яйца и мука — нет-нет. Теперь, как уже было сказано, вам решать, насколько вы обеспокоены сырой мукой, но это сырая пища, и в ней могут быть бактерии.

Как испечь муку?

Если вас беспокоят бактерии в муке, разогрейте духовку до 350 ° F, выложите муку на противень, выстланный алюминиевой фольгой, и запекайте в течение 5 минут. Это очень простой процесс.

Какие еще вкусы теста для съедобного печенья я могу приготовить?

Есть столько вариантов! Некоторые из моих любимых видов теста для печенья включают —

Могу ли я превратить съедобное тесто для печенья в печенье?

Нет, пожалуйста, не делайте этого.В нем нет яиц, пищевой соды или разрыхлителя, поэтому печенье получится плоским и грустным.

Ищете другие легкие десерты? Ознакомьтесь с этими рецептами!

Время подготовки 3 минуты

Общее время 3 минуты

Состав

• 1/3 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки сливочного масла (размягченного)
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка молока
• Щепотка соли
• 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки посыпки (по желанию)

Инструкции

1. В небольшой миске взбейте масло и сахар ручным миксером до получения легкой и воздушной смеси.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Переложите в миску и наслаждайтесь.

Банкноты

* Если вас беспокоят какие-либо бактерии в муке, разогрейте духовку до 350 ° F, выложите муку на противне, выстланном алюминиевой фольгой, и запекайте в течение 5 минут. Я предлагаю вам это сделать.

Никогда не пропустите рецепт слегка извилистого

Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter

Сахарное печенье без пищевой соды или порошка

* Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Нет ничего лучше, чем запах мягкого маслянистого сахарного печенья, выпекаемого в духовке. Если вы ищете сахарное печенье с хрустящей корочкой и теплой жевательной серединкой, не забудьте добавить пищевую соду или разрыхлитель.

Вместо этого добавьте больше сахара и увеличьте температуру духовки, чтобы получить ванильный деликатес с повышенной вязкостью.

Почему это лучший рецепт сахарного печенья?

Идет бесконечная битва между мягким и пушистым и тонким и хрустящим сахарным печеньем.Для меня лучшее печенье — это печенье с хрустящими краями и красивой плоской формой. Обожаю вырезанное печенье, которое не только великолепное на вкус, но и на вид.

Главное — найти баланс между важнейшими ингредиентами — маслом и сахаром.

Для более мягкого печенья добавьте больше масла, а для хрустящего — больше сахара. Эти два ингредиента оказывают наибольшее влияние на текстуру печенья, даже несмотря на то, что это действительно намного больше, поскольку выпечка — это всего лишь большой научный опыт.

Можно ли приготовить сахарное печенье без пищевой соды или порошка?

Можно! Это рецепт с яйцами, которые также действуют как разрыхлитель.

Кроме того, печенье не будет растекаться слишком сильно, как с разрыхлителем. Еще один бонус — отсутствие неприятного послевкусия у некоторых продуктов с пищевой содой или порошка.

Как предотвратить распространение файлов cookie

Вы когда-нибудь печь печенье и получали одно гигантское печенье? Да, все мы были там.Хотя эта большая куча восхитительна, она не очень радует глаз. Итак, как этого избежать?

Одна из уловок — исключить разрыхлитель. Разрыхлители заставят ваше печенье подняться и растекаться по противню.

Второй трюк — охладить тесто перед выпеканием. Когда вы приготовите тесто, заверните его в полиэтиленовую пленку и охладите в течение 1 часа.

Раскатав и вырезав печенье, пора остудить его во второй раз.Эта вторая часть охлаждения короче и занимает всего 15 минут.

Это обеспечит вам не только хорошую форму, но и идеальную текстуру. Охлажденное тесто более слоеное и с жевательной серединкой.

Будут ли эти файлы cookie плоскими?

Они будут плоскими настолько, насколько вы хотите. Все зависит от того, насколько раскатано тесто.

Я всегда раскатываю печенье до толщины дюйма. Благодаря яйцу и пышной смеси масла и сахара печенье немного приподнимется, но не будет жестким.

Вы получите красивое слоеное печенье с жевательной серединкой и хрустящими краями.

Наука, стоящая за идеально испеченным кулинаром es

Сливочное масло — Сливочное масло является ключевым ингредиентом печенья. Не только потому, что оно придает богатый вкус, но и из-за того, что масло является основной причиной растекания печенья. Тем не менее, вы захотите контролировать это распространение. Охлажденное тесто с маслом внутри будет растекаться медленнее во время выпекания. Также убедитесь, что вы хорошо перемешали масло, чтобы оно равномерно смешалось с тестом.

Яйца — яйца содержат влагу и воду, которые со временем испаряются во время выпечки. Если вы хотите более высокое печенье, вы можете добавить дополнительный яичный белок. Если вы хотите более сладкое печенье, добавьте еще яичного желтка.

Сахар — если вы хотите хрустящее печенье, используйте белый сахар. В коричневом сахаре больше влаги, и печенье будет мягче. Некоторым нравится их комбинация, но это дело личного вкуса.

Мука — можно использовать универсальную или жмыху. Я всегда использую универсальную муку , так как печенье, приготовленное из этой муки, лучше сохраняет форму. Печенье, приготовленное из муки для выпечки, может быть более мягким и часто разваливается, когда его снимают с листа для выпечки.

Измерение — Я не могу переоценить важность измерения. В пикантных блюдах могут быть ошибки, но с десертами нельзя экспериментировать. При приготовлении любого десерта необходимо все правильно отмерить. Это обеспечит желаемый результат.

Размер — здесь размер имеет значение. Размер влияет на время, необходимое для правильного выпекания печенья. Если вам придется запекать их дольше, они могут стать слишком твердыми и высохнуть.

Выпечка — идеальная температура около 350F. Все, что меньше, просто высушит печенье, а более высокая температура сожжет сахар внутри печенья.

Охлаждение — хотя многие пренебрегают этим, охлаждение является очень важной частью.Период охлаждения позволит тесту для печенья немного застыть, прежде чем вы сможете безопасно переложить его на сервировочную тарелку. Перед подачей на стол всегда дайте печенье остыть.

Как приготовить сахарное печенье без пищевой соды или порошка

Шаг 1

В миске взбить масло и сахар до образования пены.

Шаг 2

Добавьте яйцо и ваниль. Взбить до однородной массы.

Шаг 3

Добавьте муку и соль. Мешайте, пока тесто не сойдется.

Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

Разогрейте духовку до 350F. Выстелите противень пергаментной бумагой.

Раскатайте тесто и вырежьте его формочкой для печенья. Я использую 2-дюймовую формочку для печенья.

Шаг 4

Разложите печенье на противне и поставьте в холодильник на 15 минут.

Выпекайте печенье 8-12 минут.

Шаг 5

Остудите печенье на решетке перед подачей на стол.

Сахарное печенье без пищевой соды или порошка

Доходность: 12

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 12 минут

Общее время: 27 минут

Это легкое сахарное печенье приготовлено без пищевой соды и порошка, и оно очень вкусное!

Состав

• 1 ¼ стакана универсальной муки
• ½ стакана сливочного масла комнатной температуры
• ½ стакана сахара
• 1 маленькое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 щепотка соли

Инструкции

1. В миске взбить масло и сахар до образования пены.
2. Добавить яйцо и ваниль. Взбить до однородной массы.
3. Добавьте муку и соль. Мешайте, пока тесто не сойдется.
4. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
5. Разогрейте духовку до 350F. Выстелите противень пергаментной бумагой.
6. Раскатайте тесто и вырежьте его формочкой для печенья. Я использую 2-дюймовую формочку для печенья.
7. Разложите печенье на противне и поставьте в холодильник на 15 минут.
8. Выпекайте печенье 8-12 минут.
9. Остудите печенье на решетке перед подачей на стол.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12 Размер порции: 1 печенье
Количество на приём: Калории: 153 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 32 мг Натрий: 77 мг Углеводы: 18 г Волокно: 0 г Сахар: 8 г Белки: 2 г

Наверх Далее: Сахарное печенье с арахисовым маслом

3 вещи, которые вы можете использовать вместо — СЕГОДНЯ

Хотя для большинства рецептов не требуется много пищевой соды, это не значит, что это не важно.

Этот щелочной агент — чудодей, превращающий липкое тесто в выпечку. Тем не менее, как и у многих обычных ингредиентов, у него есть заменители. Если вы на полпути закончили рецепт кексов и вдруг обнаружите, что у вас нет пищевой соды в кладовой, не нужно паниковать.

Рене Ган, ученый в области пищевых продуктов, имеющий более 25 лет опыта работы в крупных пищевых компаниях, таких как Kellogg’s и Kraft Foods, предлагает несколько общих решений для домашних пекарей, которым не хватает пищевой соды. Она рассказала TODAY Food о своих любимых заменителях пищевой соды.

Можно ли заменить пищевую соду разрыхлителем?

Разница между пищевой содой и разрыхлителем проста: разрыхлитель содержит разрыхлители кислоты, необходимые для образования углекислого газа (пузырьков), а пищевой соде нужны другие ингредиенты для этой реакции.

Сопутствующие товары

Поскольку пищевая сода входит в состав разрыхлителя, с технической точки зрения разрыхлитель является лучшим заменителем пищевой соды. Ган, который отметил, что любые замены могут изменить текстуру и вкус готового блюда, рекомендовал использовать в три раза больше разрыхлителя вместо пищевой соды.Итак, если рецепт требует одной чайной ложки пищевой соды, используйте три чайные ложки (или столовую ложку) разрыхлителя.

Если у вас под рукой нет разрыхлителя или пищевой соды, Ганс сказал, что есть несколько рецептов, которых действительно следует избегать. Пирожные, например, будут слишком плотными.

Яичные белки

Взбитые яичные белки могут заменять пищевую соду в некоторых рецептах.

Если у вас нет разрыхлителя или пищевой соды (и вы не делаете суперсложный рецепт), попробуйте использовать яичные белки.

«Белки в яичных белках придают выпеченному продукту физическую структуру», — пояснил Ган, который рекомендовал начинать с двух яичных белков за раз.

Сначала налейте яичные белки в мерную чашку и удалите такое же количество жидкости из рецепта. Прежде чем добавлять яичные белки в смесь, взбейте яичные белки до образования пены. Чем больше воздуха будет добавлено, тем лучше.

Клубная сода

Нет пищевой соды? Использование небольшого количества содовой придаст вашей выпечке немного приподнятости.

Вы также можете использовать содовую вместо пищевой соды. Как и в случае с методом яичного белка, вы захотите удалить из рецепта то же количество жидкости, которое вы добавляете обратно в виде клубной соды.

«Если вы все же попробуете этот подход, работайте быстро», — посоветовал Ган. «Большая часть углекислого газа, содержащегося в клубной газированной воде, будет теряться в воздухе и не будет иметь большого разрыхлительного действия». По словам Гана, от клубной газировки никогда не получится сделать что-то очень легкое и пушистое. Так что, если вы хотите приготовить печенье в виде торта, сначала сходите в продуктовый магазин.

Самоподнимающаяся мука

Самоподнимающаяся мука уже содержит разрыхлитель.

В отличие от универсальной муки, которая содержит только один ингредиент (пшеницу), самоподнимающаяся мука предварительно смешана с разрыхлителем и, часто, с небольшим количеством соли. Если вы раньше не пекли самоподнимающуюся муку, это может быть немного сложно, поскольку такое же количество невозможно просто заменить вместо обычного продукта. Каждая чашка самоподнимающейся муки содержит около 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли, поэтому вам нужно соответствующим образом скорректировать рецепт.Если у вас есть друг, который любит дроби, позвоните ему, чтобы он помог пересчитать размеры рецепта с самоподнимающейся мукой.

Сопутствующие

Когда ничего не помогает …

Для выпечки, не требующей слишком сильного разрыхления, например, печенья или блинов, можно полностью исключить пищевую соду — ее просто не будет. такой же легкий и пушистый.

Если вы все-таки идете этим путем при приготовлении блинов, Ган рекомендовал наливать в сковороду меньше теста, чтобы покрыть ту же площадь поверхности.При приготовлении печенья она посоветовала расплющить тесто для печенья, чтобы не образовывалась большая масса, которая не поднималась.

«Печенье будет более хрустящим, а блины — больше похожими на блины», — сказал Ган. Кроме того, не забудьте отрегулировать время выпечки: чем тоньше тесто, тем быстрее оно пропечется.

Что бы вы ни делали, не делайте этого

Хотя дрожжи являются популярным разрыхлителем для выпечки хлеба, их не рекомендуется использовать вместо пищевой соды.

Дрожжи могут помочь хлебу подняться, но они не заменяют пищевую соду.

«Механизм совершенно другой, — сказал Ган. «Дрожжи — это живой организм, который требует различных условий для процветания (и) работы и придает характеристики или аромат, которые вы не обязательно хотите видеть в своем торте или печенье».

Связанный:

Печенье из смеси для торта (4 ингредиента!)

Печенье из смеси для торта, состоящее всего из 4 ингредиентов в одной миске, сладкое, нежное и невероятно ЛЕГКОЕ приготовить менее чем за 20 минут!

Файлы cookie

становятся огромной частью нашего раздела десертов в блоге, и наши три самых популярных сейчас — это Easy Snickerdoodle Cookies, Cowboy Cookies и No Bake Cookies.

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ТОРТА

Пирожное печенье мягкое и жевательное, приготовлено ТОЛЬКО из трех ингредиентов в одной миске, так что вы можете легко приготовить его в любой день недели! Плюс уборка — это абсолютно легкий ветерок. Все, что вам понадобится, это смесь для торта, масло, яйца, лопатка, миска и противень. Одна из моих любимых частей этого рецепта — то, что в нем используется масло вместо сливочного масла, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы довести его до комнатной температуры или о том, что ваше печенье слишком сильно растекется во время выпечки. Все сухие ингредиенты уже отмерены в вашей смеси для торта, поэтому вам нужно отмерить только один ингредиент.

Вы можете бросить горсть шоколадной стружки в тесто или что-нибудь, что идет в комплекте со смесью для торта funfetti или посыпкой. Вы также можете приготовить по этому рецепту смесь для шоколадного торта, если она есть у вас под рукой (будет завтра!). Честно говоря, это самый простой десерт, который вы когда-либо делали, поэтому я всегда люблю его, когда у меня мало времени!

КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ТОРТОВ МЯГКИМ?

Смесь для торта уже делает большую часть работы за вас, и это печенье из смеси для торта уже получится мягким.Убедитесь, что вы не пережарили их, иначе печенье может высохнуть. Я был бы очень удивлен, если бы это печенье из смеси для тортов не получилось таким мягким и жевательным.

Если печенье по-прежнему выходит неправильно, попробуйте уменьшить время или температуру выпекания. Это один из моих проверенных рецептов, поэтому, если вы не получаете хороших результатов, убедитесь, что вы используете противень хорошего качества. Ваше печенье может сгореть слишком быстро, если металл плохо проводит тепло.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МАСЛА

Более здоровой альтернативой маслу в этом рецепте печенья для торта является использование такого же количества бананового пюре.Вы также можете использовать сливочное масло в том количестве, которое требуется для смеси для торта. Некоторые рецепты также требуют замены масла сметаной один к одному.

Печенье не будет иметь такое же количество влаги или текстуры, если вы решите сделать эту замену, поэтому имейте в виду, что, удаляя масло, вы удаляете аромат и текстуру из того, что вы выпекаете.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ

Вы можете приготовить печенье без яиц, заменив такое же количество яблочного пюре в рецепте.Вы также можете заменить одно яйцо одной чайной ложкой разрыхлителя и 1 столовой ложкой воды в смесь для выпечки.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почты Зарегистрироваться сейчас

ПОПРОБУЙТЕ ДОБАВЛЯТЬ ЭТИ СМЕСИ В ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ТОРТОВОГО МИКСА

• Чипсы полусладкие шоколадные
• Конфеты из мяты перечной
• Ириски или чипсы из белого шоколада
• Арахис дробленый
• Карамельки (от них печенье станет липким!)
• Кокосовая стружка
• Обвалять их в сахаре! Это то, что мы сделали с этим печеньем, чтобы придать ему особый вид: перед выпечкой обвалять тесто для печенья в сахаре.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТНОГО ПЕЧЕНЬЯ

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПЕЧЕНЬЯ ДЛЯ ТОРТОВ

• Вы можете приготовить это печенье из любой смеси для тортов, которая у вас есть. Попробуйте смесь для морковного торта, смесь для клубничного торта, смесь для торта с красным бархатом или смесь для шоколадного торта, чтобы изменить рецепт!
• Вы можете добавить в тесто немного ванильного экстракта для дополнительного аромата, если считаете, что это нужно для печенья, но обычно смесь для торта будет иметь достаточно аромата.
• Выстелите противень пергаментной бумагой, чтобы печенье не прилипало и упростило уборку.
• По этому рецепту вы получите 12-24 порции из одной коробки смеси для торта, в зависимости от размера вашего печенья. Я часто делаю двойную порцию, если знаю, что ко мне приедут люди, или если у меня останется немного коробочной смеси от другого рецепта торта.
• Если печенье получается слишком сухим, попробуйте испечь его при более низкой температуре или уменьшите время выпекания.
• Вы можете посыпать это печенье сахарной пудрой, глазурью или немного корицы, в зависимости от вашего вкуса!

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Pin Рецепт

• Разогрейте духовку до 350 градусов и в большой миске взбейте смесь для торта, яйца и масло.

• Раскатайте в сахаре два шарика из теста для печенья размером со столовые ложки и добавьте на противень.

• Выпекайте их 8-10 минут на несмазанных противнях.

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

калорий: 124 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 1 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 13 мг | Натрий: 154 мг | Калий: 18 мг | Сахар: 9 г | Витамин А: 20 МЕ | Кальций: 49 мг | Железо: 0.5 мг

Ключевое слово: печенье смесь торта

Шоколадный торт со сливочным кремом (веганский)

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите полное раскрытие здесь.

Это самый простой веганский листовой торт без суеты, КОГДА-ЛИБО. Собранный на той же сковороде, на которой вы его запекаете, в этом пироге нет яиц, масла и молока, поэтому у вас почти наверняка уже есть все ингредиенты под рукой. Он влажный, пушистый и покрыт нежной шоколадной глазурью для торта для дополнительной шоколадности.

Когда я росла, это был буквально единственный торт, который когда-либо готовила моя мама. Я имею в виду, что я действительно не помню, чтобы она когда-либо делала какой-либо другой рецепт торта, и я был полностью доволен этим, потому что этот торт — все, что вам нужно.

Когда я был маленьким, мама редко клала глазурь на этот торт. Это так вкусно. Тем не менее, глазурь на торте никогда не будет НЕВкусной, поэтому сейчас я люблю немного подправить ее шоколадным сливочным кремом.

Почему это называется «Дурацкий торт»?

Этот торт естественно веганский, но он был создан еще до того, как появился этот термин (забавный факт: слово веганский было придумано в 1944 году.Чем больше ты знаешь!). Это странно, потому что в нем нет яиц, молока и масла, но он по-прежнему невероятно влажный и пушистый, поэтому вы никогда не заметите, что в нем отсутствуют эти ингредиенты!

Моя мама внесла несколько изменений в рецепт, который ей дали 30 лет назад, и я внес в него еще пару изменений, но до недавнего времени я понятия не имел о происхождении Wacky Cake.

Оказывается, Wacky Cake также известен как Depression Cake, потому что он был создан во время Великой депрессии, когда некоторых ингредиентов было мало.Такое странное название для восхитительного шоколадного торта, который приносит столько счастья, поэтому я буду просто называть его Wacky Cake.

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Это веганский шоколадный торт с одной миской, поэтому все ингредиенты смешиваются прямо в форме для выпечки, в которой вы его запекаете. Это означает меньше блюд (мечта пекаря), и он готовится менее чем за 10 минут.

Этот рецепт предназначен для квадратного противня 8×8, но если вы делаете его для большой группы, его действительно легко удвоить и выпекать в формате 9×13 (время выпекания примерно такое же).

ШАГ ПЕРВЫЙ: Сначала смешайте все сухие ингредиенты в противне до тех пор, пока не исчезнут комочки. Обязательно зачерпните края и углы формы, чтобы все хорошо перемешалось.

ШАГ ВТОРОЙ: Сделайте 3 лунки в сухой смеси и распределите между ними масло и уксус. Наконец, налейте воду на всю смесь и перемешайте вилкой до полного смешивания, еще раз убедившись, что все попало в углы.

ШАГ ТРЕТИЙ: Выпекать торт и проверять его каждую минуту после отметки 22 минуты.Зубочистка, вставленная в середину, должна выйти чистой, но если вы ее перепечете, то в итоге получится сухой торт!

Fudgy Chocolate Buttercream

Сверху этого веганского листового торта экстравагантный веганский шоколадный крем делает его МЕЧТОЙ для любителей шоколада. Да, сливочный крем может не содержать молочных продуктов, но при этом иметь такой же вкус, как настоящий!

Само по себе веганское масло нелегко удерживать форму при комнатной температуре, поэтому в этом сливочном креме используется смесь масла и растительного жира.Я использую масло в соотношении 2: 1, чтобы вы не почувствовали его вкус.

В этом сливочном креме используется полная ½ стакана какао, что делает его еще более шоколадным (я не жалуюсь). Если вы хотите отказаться от шоколада, этот торт также отлично сочетается со взбитыми сливками или ванильным сливочным кремом.

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

Можно ли использовать обычное масло для сливочного крема?

Да! Вы можете заменить сливочное масло обычным сливочным маслом и обычным молоком.

Могу я использовать другой вкус глазури?

Совершенно верно! Этот торт хорошо сочетается с шоколадно-апельсиновым сливочным кремом, кокосовым сливочным кремом, ванильным сливочным кремом или даже без глазури! Вы можете нарядить его как хотите!

Советы экспертов

• Следите за тем, чтобы торт не перепекся! Я всегда рекомендую начинать с меньшего времени выпекания, а затем проверять торт зубочисткой, вставленной в середину, каждые 1 минуту.Пирог готов, когда зубочистка выходит чистой, но из-за чрезмерной выпечки торт станет сухим!
• Обязательно соскребите углы сковороды, так как иногда сухие ингредиенты могут там застревать.
• Постарайтесь убрать комки в сухих ингредиентах перед добавлением влажных, чтобы все ингредиенты смешались равномерно.

Инструкции по хранению и дублированию

Как хранить этот торт?

Этим дурацким пирогом, как и большинством шоколадных тортов, лучше всего наслаждаться при комнатной температуре, а сливочный крем отлично сохраняет форму и текстуру.Храните его в герметичном контейнере или плотно закрытым до 4 дней.

Можно ли заморозить сливочный крем?

Идеальное соотношение сливочного крема и торта — это очень личная вещь, и некоторым людям нравится класть их на очень густой слой! По этому рецепту получается достаточно сливочного крема для толстого слоя глазури на торте, но если вы предпочитаете тонкий слой, вы можете разделить рецепт масляного крема вдвое или заморозить остатки.

Что мне нравится в этом сливочном креме, так это то, что он отлично замораживается.У меня в морозилке, вероятно, есть 5 контейнеров с остатками сливочного крема в любой момент времени.

Заморозьте остатки сливочного крема в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев и выньте его из морозильной камеры за несколько часов, прежде чем использовать. Затем просто быстро перемешайте, и у вас получится гладкий, нежный сливочный крем, который я только что взбил.

Инструкции по дублированию

Чтобы удвоить рецепт и использовать форму 9×13, просто удвойте все ингредиенты и запекайте примерно 25-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.Вы также можете удвоить рецепт, используя две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов.

Еще рецепты, которые вам понравятся:

ПРИКЛЮЧИТЕ НА ПОЗЖЕ!

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он прошел, в комментариях, я буду рад услышать от вас! Вы также можете отметить меня в Instagram или Facebook , чтобы я мог это проверить!

Шоколадный торт с причудливым вкусом

Габби

Этот супервлажный веганский листовой торт такой простой — его готовят на той же сковороде, на которой вы его выпекаете! Он покрыт нежным сливочным кремом для дополнительной шоколадности.

Время приготовления 15 минут

Время выпекания 25 минут

Общее время 40 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 9 ломтиков

Калорийность 350 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Wacky Chocolate Cake

• 1 чашка + 2 столовые ложки универсальной муки
• чашка сахарного песка
• ¼ чашка какао-порошка
• ¾ чайная ложка соли
44
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка белого уксуса
• стакана рапсового масла (или другого нейтрального масла)
• 1 стакан холодной воды

Wacky Cake Frosting (Fudgy Buttercream)

• ½ стакана масла (веганского или обычного)
• ¼ стакана овощного жира
• ½ стакана какао-порошка
• 1 стакана сахарной пудры
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1–1½ столовой ложки молока на выбор (при необходимости)

Инструкции

Дурацкий шоколадный торт

• Разогрейте духовку до 350F.

• В не смазанную маслом квадратную форму для выпечки 8×8 добавьте муку, сахар, какао-порошок, соль, пищевую соду и разрыхлитель и перемешайте вилкой до тех пор, пока не исчезнут комочки.

• Вилкой или ложкой проделайте в сухой смеси 3 лунки и равномерно распределите между ними масло и уксус.

• Залейте всю смесь водой и перемешайте вилкой до полного смешивания, стараясь зачерпнуть углы, чтобы получить оставшиеся сухие ингредиенты.

• Выпекайте 22-26 минут или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет чистой.Не перепекайте! Через 22 минуты проверяйте торт каждые 1 минуту. Если перепечь, пирог будет сухим!

• Дайте пирогу полностью остыть перед глазурью.

Дурацкая глазурь для торта (Fudgy Buttercream)

• С помощью постоянного или электрического миксера взбейте масло и масло до получения однородной массы.

• Добавьте сахарную пудру, а затем какао-порошок до однородного состояния.

• Добавьте ваниль, а затем молоко.Если сливочный крем кажется слишком густым, смешивайте молоко по ½ столовой ложки за раз, пока оно не достигнет желаемой консистенции. Если он все еще слишком густой, добавьте еще ½ столовой ложки молока.

• После того, как торт полностью остынет, нанесите на торт глазурь с помощью лопатки.

• Готово! При желании нарежьте более мелкие кусочки. Храните остатки в герметичном контейнере на прилавке или в холодильнике.

Примечания

ИНСТРУКЦИИ ПО УДВОЕНИЮ: Вы можете легко удвоить этот рецепт и приготовить его на сковороде 9×13 дюймов.Просто удвойте количество ингредиентов и запекайте примерно 25-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Вы также можете удвоить рецепт, используя две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов. ИНСТРУКЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ: Хранить торт в герметичном контейнере или плотно накрытым при комнатной температуре до 4 дней. Остатки сливочного крема можно заморозить на срок до 2 месяцев в закрытой таре.

Питание

Калорийность: 350 ккал

Ключевое слово Без молочных продуктов, Веганский

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я бесплатно получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок.

Рецепт рождественского фруктового торта без выпечки

Забудьте о тяжелых традиционных фруктовых пирогах. В этом году удивите своих друзей и родных этим легким рождественским фруктовым тортом без выпечки.

Спасибо Whole Foods Market и Kitchen PLAY за спонсирование этого поста.

Рождество — мое любимое время года. Еще с детства я помогала маме организовать рождественский ужин.Моим любимым занятием было украшение рождественского торта. Моя мама готовила на Рождество несколько десертов. Каждый год она меняла меню, но кое-что оставалось неизменным. Шоколадный торт, рулет и ее знаменитый рождественский слоеный пирог. Теперь, когда я нахожусь за тысячи миль от мамы, мне нужно создать свою собственную семейную рождественскую традицию. Смешайте немного моего собственного наследия, добавьте немного американских ноток, и все готово.

Последние пару лет пробовала разные рецепты классического кекса.Некоторые были в порядке, некоторые были ужасными. Я все еще искал ту!

То есть до тех пор, пока пару недель назад меня не поразило! Мне не нужно печь тяжелый фруктовый торт со вкусом алкоголя, если я могу сохранить основы и приготовить тот, который, как я знаю, понравится моей семье. Для рождественского кекса без выпечки я оставил сухофрукты, орехи и спиртные напитки. Я предпочитаю замачивать фрукты в вине, но вы также можете использовать бренди или ликер по вашему выбору. Если вы планируете разделить торт с малышами, пожалуйста, замочите фрукты в 100% соке по вашему выбору.

Для этого торта я использовал смесь миндаля Pacific и Backcountry Bundle с Whole Foods Market. Я предпочитаю микс из тихоокеанского миндаля, так как он предлагает множество сушеных фруктов, но в то же время мне нравится Backcountry Bundle, поскольку в нем много сушеной клюквы, идеально подходящей для прикосновения цвета к этому торту.

Пока вы находитесь на Whole Foods Market, возьмите и упаковку классического печенья с шоколадной крошкой. И бутылка портвейна или любого другого напитка, который вы предпочитаете.

Вам также понадобятся сливки и сахарная пудра.

Вот и все! Нужно всего 6 ингредиентов!

В этом году Whole Foods Market помогает вам отмечать праздники, предлагая сотни продуктов, которые помогут вам пережить сезон, не слишком напрягаясь. Например, эти пакеты с предварительно нарезанными сухофруктами помогли мне собрать этот торт — некогда.

Поскольку этот торт не требует выпечки, раскрошенное печенье с шоколадной крошкой, приобретенное в магазине, заменяет слой торта, предлагая не только поддержку кремовых слоев, но и добавление некоторой хрустящей текстуры.Для пикантности я добавил в жирные сливки щепотку молотого имбиря. Вы можете оставить это или использовать специю по вашему выбору.

Хотели бы вы выиграть подарочную карту на 50 долларов от Whole Foods Market? Я знал, что ты скажешь да!

Это довольно просто. Присоединяйтесь ко мне и нескольким фуд-блогерам на вечеринке в Твиттере 10 декабря в 19:00 по восточному стандартному времени. Следите за хэштегом #wfmholiday.

Наша цель — упростить планирование вашего праздничного обеда благодаря праздничной программе Whole Foods Market «Купи, сделай».Мы покажем вам, как Whole Foods Market может помочь вам упростить планирование меню и создать восхитительные воспоминания о празднике — от закусок, понравившихся публике, до вкусных десертов!

Мы поговорим об этих новых рецептах, а также дадим советы, как приготовить еду во время праздника без стресса с помощью продуктов Whole Foods Market. Также будет организована охота за сокровищами, чтобы выиграть одну из десяти удивительных подарочных карт Whole Foods Market стоимостью 50 долларов каждая.

Рецепт рождественского фруктового торта без выпечки

---

Дает один 9-дюймовый круглый торт

Забудьте о тяжелом традиционном фруктовом пироге.В этом году удивите своих друзей и родных этим легким рождественским фруктовым тортом без выпечки.

15 мин Время подготовки

12 часов Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 2 1/3 стакана мелко нарезанных сухофруктов (смесь тихоокеанского миндаля с Whole Foods Market)
• 1/2 стакана мелко нарезанных орехов
• 3/4 стакана портвейна (или фруктового сока)
• 6 унций Классическое шоколадное печенье Whole Foods Market
• 2 1/2 стакана жирных сливок
• 1/4 стакана сахарной пудры
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря (по желанию)

Инструкции

1. В небольшую миску добавьте сушеные фрукты .Вылейте вино и дайте фруктам впитаться в течение 2-3 часов, пока большая часть жидкости не впитается.
2. Оберните 9-дюймовую пружинную форму пластиковой пленкой. Оставьте 3-5 дюймов пластиковой войны свисающими по бокам.
3. В кухонный комбайн добавьте печенье и орехи. Несколько раз взбейте до мелкой нарезки. Отложите в сторону.
4. В миску добавить жирные сливки. Присоедините венчик к миксеру и начните взбивать на средней скорости до образования мягких пиков. Медленно добавьте сахар и специи (если используете).Продолжайте взбивать, пока не сформируются твердые пики.
5. Смешайте сухофрукты с жирными сливками. Если в миске еще осталось вино, добавьте его в сливки. С помощью лопатки осторожно перемешайте до однородного состояния.
6. Посыпьте почти половину смеси орехов для печенья на дно подготовленной формы и распределите пальцами, чтобы равномерно покрыть дно формы.
7. Выложите половину фруктовой смеси сливок поверх печенья и аккуратно распределите ее равномерно, не мешая крошкам печенья.
8. Посыпьте фруктовую смесь большим количеством крошек печенья, оставив около 2 столовых ложек для украшения.
9. Выложите оставшуюся смесь фруктовых сливок и равномерно распределите ее.
10. Посыпьте оставшейся крошкой печенья второй слой фруктового крема и накройте полиэтиленовой пленкой.
11. Заморозьте торт минимум на 8 часов.
12. Перед тем, как нарезать торт, оставьте пирог на 15 минут при комнатной температуре. Острым ножом нарежьте торт.

7.6,8

503

http://atreatsaffair.com/bake-christmas-fruit-cake-recipe/

Роксана Ягель http://atreatsaffair.com/ Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите его своими словами или просто дайте ссылку на этот пост для получения рецепта. Спасибо.

Любовь,

Роксана

* Лучший * Рецепт торта с жевательным печеньем — пара поваров

Этот рецепт жевательного торта с шоколадным печеньем легко приготовить, и он порадует публику: идеальное угощение для книжных клубов и участников!

Этот рецепт торта из печенья придумали по необходимости.Понимаете, мы с Алексом в книжном клубе. (Это относится, я обещаю!) Это группа с совместным обучением, которая собирается ежемесячно, чтобы выпить вина и обсудить книгу: и, черт возьми, это стало ярким пятном нашего месяца! Мы читаем все, от графических романов до триллеров и мемуаров до YA, от Та-Нехизи Коутс до Джиллиан Флинн и Джона Грина. И торт с печеньем: у нас также есть торт с печеньем, чтобы отметить уходящий каждый год. Прочтите этот рецепт торта с печеньем — И список рекомендаций книжного клуба!

Хотите вместо этого использовать куки? Попробуйте наше лучшее овсяное печенье с шоколадной крошкой.

Почему домашний торт с шоколадным печеньем?

Отпраздновать торт с печеньем — традиция нашего книжного клуба в день рождения книжного клуба. Это была пятая годовщина нашей совместной встречи, так что, конечно же: приготовили торт с печеньем! В этом году я хотел попробовать создать его дома, а не покупать в магазине.

Зачем делать рецепт домашнего торта из печенья? Хотя многие из моих рецептов десертов с Алексом более полезны, обратите внимание: в этом рецепте торта с печеньем нет здорового оттенка! В данном случае нельзя сказать, что домашнее блюдо полезнее.НО, это на 100% вкуснее, чем в магазине. (Мы думаем, по крайней мере!) Куски темного шоколада и намек на апельсиновую цедру делают его действительно неотразимым: вкус такой , настоящий . И текстура: идеально мягкая и жевательная, как нам нравится наше печенье.

Мы отправили его тестировщику рецептов Эрин, которая приготовила его с двумя своими девочками. Она сказала: «Это было ТАК ХОРОШО. Цедра апельсина была идеальной. Почему не во всех шоколадных печеньях есть апельсин? » Действительно, почему.И когда мы подали его нашему книжному клубу на празднование пятой годовщины, вместе с надписью «С днем ​​рождения, книжный клуб!» в глазури всем тоже понравилось. Вы готовы готовить?

Как приготовить этот рецепт торта из печенья

Этот рецепт торта с печеньем очень похож на рецепт типичной выпечки, но, как следует из названия, это нечто среднее между торта и печенья! Текстура получается идеально мягкой и жевательной, как у мягкой версии печенья. Для нашей версии торта с печеньем мы использовали обычную 9-дюймовую форму для пирога, которая отлично подойдет.

Мы хотели, чтобы вкус этого торта с печеньем был достаточно насыщенным, чтобы вкус взрослого, но достаточно вкусным, чтобы понравиться и детям. Вот наши уловки;

• Используйте как сахар-песок, так и коричневый сахар. Для этого печенья мы использовали два вида сахара, чтобы придать сладость более тонким нюансам.
• Используйте темный шоколад высшего качества . Чем лучше шоколад, тем вкуснее рецепт. Здесь мы использовали крупную стружку из темного шоколада для забавного изображения.
• Используйте цедру апельсина . Добавление привкуса к десертам еще больше усиливает их вкус: точно так же, как добавление капель лимона в любой рецепт. Здесь мы сыграли на естественном сочетании шоколада и апельсина. Это вносит оттенок, который вызывает серьезную зависимость!

Этот рецепт торта из печенья идеален на все случаи жизни. Конечно, это отличное угощение или закуска для книжного клуба! Мы с Алексом только что принесли его на семейный обед, и это было потрясающе.А если вы празднуете день рождения, это также действительно веселое угощение для детей или взрослых! Каким бы способом вы это ни пробовали, дайте нам знать в комментариях ниже, если он станет хитом!

Книжный клуб Книжные рекомендации

Для развлечения, вот несколько книг, которые мы прочитали в нашем книжном клубе:

Рецепт этого торта с печеньем…

Вегетарианский.

Распечатать значок часов

Описание

Этот рецепт жевательного торта с шоколадным печеньем легко приготовить, и он очень понравится публике: идеальное угощение для книжных клубов и участников!

---

• 1 ½ стакана универсальной муки
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 8 столовых ложек несоленого масла, комнатная температура
• ¼ стакана сахарного песка
• ½ стакана коричневого сахара в упаковке
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка молока
• 1 большое яйцо, комнатная температура
• ½ чайной ложки цедры апельсина
• ¾ чашки чипсов из темного шоколада высшего качества

---

1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.Смажьте маслом 9-дюймовую форму для пирога.
2. Смешайте в миске муку, пищевую соду и кошерную соль. Отложите в сторону.
3. В чаше миксера (или электрического миксера) взбейте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар с помощью насадки в течение 2–3 минут до образования пышной массы. Добавьте ваниль, яйцо, молоко и цедру апельсина и взбивайте 1 минуту.
4. При минимальной мощности миксера всыпать мучную смесь до однородного состояния. Снимите миску с миксера и добавьте ½ стакана шоколадной стружки.С помощью лопатки прижмите тесто к форме для выпечки. Сверху выложите дополнительные ¼ чашки шоколадной стружки.
5. Выпекайте от 25 до 27 минут, пока края не начнут подрумяниваться, а центр полностью не затвердеет. Охладите несколько часов при комнатной температуре перед подачей на стол (торт слишком липкий, чтобы его можно было разрезать в первый раз, поэтому чем дольше вы сможете его остудить, тем лучше!).

   No related posts.