Торт в виде корзины: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Украшение тортов в виде корзины с цветами


Как приготовить и украсить торт «Корзинка»?

Торт «Корзинка» — настоящее произведение кулинарного мастерства. Здесь есть, где разгуляться фантазии – можно сделать оформление из сливочного, масляного крема или мастики. Верх украшается кремовыми цветами, листьями, фигурками из мастики. Используя пищевые красители разных цветов, вы сможете создать ярко украшенное кондитерское изделие, которое непременно станет центром стола.

Приготовление торта «Корзинка» и украшение из сливочного крема

Удивительный торт «Корзинка» – лучшее угощение на праздники. Нежный бисквит, пропитанный сиропом, глазурь и масляный крем – торт получается вкусным и насыщенным. Но интереснее всего его оформление. С помощью крема или мастики вокруг коржей создается «плетенка». Она придает готовому торту удивительной красоты и изысканности.

Ингредиенты

Компоненты для бисквитных коржей:

  • 4 крупных куриных яйца;
  • оливковое масло без запаха – 100 миллилитров;
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 100 грамм сахара;
  • 220 грамм муки.

Пропитывать основу будем смесью соков:

  • ананасовый – 50 миллилитров;
  • вишневый – 50 миллилитров.

Продукты для крема:

  • 120 грамм сгущенного молока;
  • 1 грамм пищевого красителя;
  • сливки – 300 миллилитров;
  • 30 грамм сахарной пудры.

Шоколадная глазурь готовится из следующих продуктов:

  • 70 грамм горького шоколада;
  • сливки – 1 столовая ложка.
Процесс приготовления

Начнем с бисквитных коржей:

  1. Яйца разбейте в глубокую миску (чашу миксера). Взбейте около 5 минут.
  2. Влейте оливковое масло.
  3. Смешайте сухую часть бисквита – сахар, разрыхлитель и муку.
  4. Понемногу всыпайте ее к взбитым яйцам, постоянно взбивая.
  5. В итоге должно получиться довольно жидкое тесто.
  6. Возьмите разъемную форму, промаслите или выстелите пергаментом.
  7. Вылейте аккуратно тесто и выпекайте около 25 минут (температура не менее 200 градусов).
  8. Бисквит охлаждайте, не вынимая его из формы.
  9. Холодный корж разрежьте пополам, а с верхнего срежьте выпуклую крышку.
  10. Смешайте соки: ананасовый и вишневый. Полученной смесью пропитайте все коржи, разложив их на ровной поверхности.

Приготовим крем:

  1. Сливки с вечера охладите, перелейте в чистую (без капель воды и следов жира) емкость и взбивайте до состояния пены.
  2. Постепенно всыпайте просеянную сахарную пудру.
  3. В конце введите сгущенку.

Сборка:

  1. Нижний корж промажьте сливочным кремом.
  2. Сверху уложите срезанную крышечку и тоже смажьте.
  3. Накройте вторым коржом. Часть сливочного крема (около 150–200 грамм) оставьте для оформления.
  4. Растопите шоколад, влив к нему сливки. Перемешайте и покройте только верхний корж так, чтобы шоколад не стекал на бока.
  5. Бока же покройте сливками.
  6. Уберите в холод часа на 2, чтобы шоколадная глазурь застыла.
  7. Затем переложите часть сливок в кондитерский мешок. Наденьте насадку «листик».
  8. На боках нарисуйте «плетенку» – узор корзинки.
  9. В часть сливок влейте немного красного или розового пищевого красителя, взбейте, переложите в мешок и сформируйте на шоколадной глазури розы.
  10. Остатки сливок разведите с зеленым красителем и выложите листья.
  11. Уберите в холод на несколько часов.

Подробнее как украшать торт вы можете посмотреть по этому видео

Торт корзинка украшенный кремом

Этот привлекательный торт можно сделать еще более оригинальным, если оформить его в виде корзинки с ручкой, наполненной ягодами или цветами. Конечно, аккуратно оформить торт можно, только имея некоторые навыки в работе с кондитерским мешком. Однако обязательно стоит попробовать приготовить и подать к столу этот красивый и яркий десерт.

Ингредиенты

Бисквитный корж:

  • 6 яиц;
  • 300 грамм сахара;
  • ваниль;
  • 300 грамм муки.

Пропитка:

  • сироп от клубничного варенья – 70 миллилитров;
  • вода – 30 миллилитров.

Ручка для корзины:

  • 60 миллилитров молока;
  • 1 белок;
  • 25 грамм сахара;
  • соль;
  • немного муки.

Масляный крем:

  • 1,5 банки сгущенного молока;
  • масло сливочное – 700 грамм;
  • ваниль;
  • красители пищевые.
Процесс приготовления

Замесите тесто и выпеките корж:

  1. Яйца взбейте с сахаром.
  2. Добавьте ваниль и в конце — просеянную муку.
  3. Полученное жидковатое тесто перелейте в разъемную форму и выпекайте 20–25 минут при 200 градусах.

Сформируйте ручку:

  1. Смешиваем все компоненты. Должно получиться довольно густое тесто.
  2. Раскатываем на столе «колбаску».
  3. Выложите ее на противень в форме длинной ручки. Следите, чтобы расстояние между ее концами было равными диаметру торта.
  4. Испеките до золотистого цвета, остудите.

Крем:

  1. Масло размягчите, порубите кубиками.
  2. Взбейте, пока оно не побелеет.
  3. Смешайте со сгущенкой.
  4. Отделяем около 2/3 крема, делим еще на две части. В одну добавляем светло-коричневый краситель, в другую – коричневый.
  5. Оставшийся светлый крем необходимо закрасить в красный, зеленый цвет и совсем немного оставить светлым.

Сборка:

  1. Корж разрезаем пополам, пропитываем сиропом от варенья, разведенным водой.
  2. Прослаиваем 1/3 частью масляного крема.
  3. Выравниваем бока и верх торта.
  4. Светло-коричневый крем помещаем в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
  5. Выдавливаем на боку первую вертикальную полосу крема. Поверх нее – три горизонтальных. Их накрываем следующей вертикальной полоской крема и так формируем рисунок «плетенка».
  6. Темно-коричневым кремом оформляем ручку, выдавливая на всю ее поверхность маленькие розочки из крема, а также бортики корзинки.
  7. Наверху торта из красной массы выдавливаем розочки, зеленая используется для листьев, а оставшаяся светлая часть – для белых цветов в корзинке.
  8. Убираем в холод на 2 часа.

Как украсить «Корзинку» мастикой

С помощью мастики можно легко оформить торт в виде корзинки с цветами или фруктами. Мастика – пластичный податливый материал, с ним проще работать, нежели с кремом. Но и здесь существуют свои секреты. Обычный бисквит может превратиться в произведение кулинарного искусства в умелых руках хозяйки.

Ингредиенты

Для основы:

  • 4 яйца;
  • ванильный экстракт;
  • порошок какао – 2 столовых ложки;
  • мука – 250 граммов;
  • сахарная пудра – 200 грамм.

Для пропитки:

  • шоколадный ликер -2 столовых ложки;
  • вода – 3 столовых ложки;
  • сахар – 2 столовых ложки.

Крем:

  • сгущенка вареная – 1 банка;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • шоколад горький – 50 грамм.

Мастика:

  • шоколад – 1 плитка;
  • мед – 2 столовых ложки.
Процесс приготовления

Испеките торт-основу:

  1. Яйца взбейте с ванилью и сахаром.
  2. Добавьте сахарную пудру, смешанную с какао.
  3. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
  4. Испеките его около 30 минут в духовке при 190 градусах.
  5. Остудите корж и разрежьте пополам.
  6. Пропитайте сахарным сиропом, смешанным с густым ликером.

Крем:

  1. Сгущенку сварите, остудите и взбейте с мягким маслом.
  2. Половину плитки шоколада растопите в СВЧ-печи и тонкой струйкой, помешивая, влейте в крем. Взбейте, покройте коржи.
  3. Собранный торт покройте сверху и по бокам.

Шокомастика:

  1. Шоколад растопите, смешайте с медом.
  2. Хорошо вымешайте, переложите в полиэтиленовый пакет, уберите в холод на пару часов.
  3. Перед началом оформления достаньте массу из холода и положите на 10 секунд в микроволновку.

Сборка:

  1. Раскатайте мастику на длинные (длина – от центра торта донизу) жгутики одинаковой толщины. Раскатку удобно делать на столе, посыпанном сахарной пудрой.
  2. От центра верха торта до тарелки выложите четное количество жгутиков по всему торту.
  3. Под них просовывайте такие же жгуты и плетите узор «корзинка». Готовую плетенку слегка прижмите руками к бокам.
  4. Оставшиеся части крема смешайте с красителями и переложите в мешок.
  5. Выдавите наверху цветы: белые и розовые, потом – листики.
  6. Уберите в холодильник до полного застывания крема.
Советуем приготовить:

Форма заказа торта на заказ Формы для выпечки Форма заказа торта Выпечка

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных и безопасных транзакций
  • безопасный вход в учетную запись
  • запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy
  • и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, параметры безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

На

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Сказать «нет» не остановит вас от

.

Купить подарочные комбинации, торты, цветы, букет, шоколадные конфеты, поздравление

Торт из 15 красных и розовых роз с ванильным сердечком

1399 вон ₹ 1,549 (Скидка 10)

Самая ранняя доставка: Cегодня

.

лепнина в виде ребенка с корзиной цветов Stock Photo

Похожие изображения

Старая лепнина. Старинный декоративный элемент на белой стене текстуры

Старая лепнина в стороне кирпича.

Лепная бетонная стена со старым цементным молдингом в центре

Фон лепнина.Элементы архитектуры и дизайна крупным планом

Две планки лепнины на белой стене

Старинные антикварные архитектурные лепные украшения, текстуры стен зданий

Лепнина потолка и стен. Молдинг, карниз. Старая штукатурка архитектурных элементов интерьера

Фасад одноэтажного дома конца 19 века украшен точкой с запятой и лепниной

Лепнина гипсовая декоративная лепка медальона, Краски для росписи на деревянной полке и кисти

Современный классический черный интерьер с лепниной, дверь, деревянный пол, потолок с подсветкой, лепнина.Пустая комната, глухая стена.

Колонна с рельефной лепкой, внутренняя белая

Современный интерьер гостиной с лепниной на стенах, креслом, зеркалом и консолью.

Красивая лепнина в виде цветка

Лепнина на верхней части фасада здания на фоне неба с облаками в Лиссабоне, Португалия

.

Плетеная корзинка из крема с помощью кондитерской насадки

Ингредиенты

специальный зазубренный наконечник №47
крем кондитерский
мешок для украшения кондитерских изделий

Узнайте, как сделать этот классический дизайн плетеной корзины, используя зазубренную насадку.

Эта техника идеально подходит для создания двухмерного плетеного образа на ваших сладких угощениях. Используйте эту технику, чтобы без особого труда превратить ваши торты в красивые корзины!

Используйте эту технику для плетения стен, заборов или полного покрытия торта.

Как плести корзину из крема:


  1. Наполните декоративный мешок с зазубренным наконечником кремом средней консистенции.
  2. Держите мешок для украшения торта с наконечником горизонтально близко к поверхности торта, слегка касаясь верхней поверхности боковины торта зазубренной стороной наконечника. Сожмите мешок, позволяя крему прикрепиться к поверхности, затем продолжайте выдавливать вертикальную полосу крема от верхней части торта до нижней части. Прекратите сжимать; вытащите наконечник.
  3. Держите мешок под горизонтальным углом, выдавите короткие горизонтальные полосы обледенения по вертикальной линии, начиная сверху. Расстояние между горизонтальными полосами должно быть равным ширине отверстия наконечника; длина каждой полосы должна быть одинаковой.
  4. Проведите следующую вертикальную линию по концам горизонтальных полос. Сделайте следующий набор горизонтальных полос, спрятав наконечник под первой (или предыдущей) вертикальной линией.
  5. Повторяйте вертикальные линии, а затем горизонтальные полосы, всегда обвязывая вертикальную линию горизонтальными, пока не закроете область плетением корзины. Каждый новый набор линий должен помещаться между предыдущими.

Советы и подсказки по украшению:


  • Всегда прокладывайте по одной вертикальной линии, а затем — короткие горизонтальные полосы.
  • Держите поверхность торта на уровне глаз, поворотный стол облегчает эту технику.
  • Попробуйте использовать разные детали: звездочки, цветы, завитки и зазубренные линии или комбинируйте два разных наконечника, чтобы варьировать эффекты плетеной корзины.

Узнайте, как Красиво украсить торт листьями из крема

Торт корзина с фруктами

Готовим и украшаем торт «Корзинка» в домашних условиях

Торт «Корзинка» — настоящее произведение кулинарного мастерства. Здесь есть, где разгуляться фантазии – можно сделать оформление из сливочного, масляного крема или мастики. Верх украшается кремовыми цветами, листьями, фигурками из мастики. Используя пищевые красители разных цветов, вы сможете создать ярко украшенное кондитерское изделие, которое непременно станет центром стола.

Приготовление торта «Корзинка» и украшение из сливочного крема

Удивительный торт «Корзинка» – лучшее угощение на праздники. Нежный бисквит, пропитанный сиропом, глазурь и масляный крем – торт получается вкусным и насыщенным. Но интереснее всего его оформление. С помощью крема или мастики вокруг коржей создается «плетенка». Она придает готовому торту удивительной красоты и изысканности.

Ингредиенты

Компоненты для бисквитных коржей:

  • 4 крупных куриных яйца;
  • оливковое масло без запаха – 100 миллилитров;
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 100 грамм сахара;
  • 220 грамм муки.

Пропитывать основу будем смесью соков:

  • ананасовый – 50 миллилитров;
  • вишневый – 50 миллилитров.

Продукты для крема:

  • 120 грамм сгущенного молока;
  • 1 грамм пищевого красителя;
  • сливки – 300 миллилитров;
  • 30 грамм сахарной пудры.

Шоколадная глазурь готовится из следующих продуктов:

  • 70 грамм горького шоколада;
  • сливки – 1 столовая ложка.

Процесс приготовления

Начнем с бисквитных коржей:

  1. Яйца разбейте в глубокую миску (чашу миксера). Взбейте около 5 минут.
  2. Влейте оливковое масло.
  3. Смешайте сухую часть бисквита – сахар, разрыхлитель и муку.
  4. Понемногу всыпайте ее к взбитым яйцам, постоянно взбивая.
  5. В итоге должно получиться довольно жидкое тесто.
  6. Возьмите разъемную форму, промаслите или выстелите пергаментом.
  7. Вылейте аккуратно тесто и выпекайте около 25 минут (температура не менее 200 градусов).
  8. Бисквит охлаждайте, не вынимая его из формы.
  9. Холодный корж разрежьте пополам, а с верхнего срежьте выпуклую крышку.
  10. Смешайте соки: ананасовый и вишневый. Полученной смесью пропитайте все коржи, разложив их на ровной поверхности.

Приготовим крем:

  1. Сливки с вечера охладите, перелейте в чистую (без капель воды и следов жира) емкость и взбивайте до состояния пены.
  2. Постепенно всыпайте просеянную сахарную пудру.
  3. В конце введите сгущенку.

Сборка:

  1. Нижний корж промажьте сливочным кремом.
  2. Сверху уложите срезанную крышечку и тоже смажьте.
  3. Накройте вторым коржом. Часть сливочного крема (около 150–200 грамм) оставьте для оформления.
  4. Растопите шоколад, влив к нему сливки. Перемешайте и покройте только верхний корж так, чтобы шоколад не стекал на бока.
  5. Бока же покройте сливками.
  6. Уберите в холод часа на 2, чтобы шоколадная глазурь застыла.
  7. Затем переложите часть сливок в кондитерский мешок. Наденьте насадку «листик».
  8. На боках нарисуйте «плетенку» – узор корзинки.
  9. В часть сливок влейте немного красного или розового пищевого красителя, взбейте, переложите в мешок и сформируйте на шоколадной глазури розы.
  10. Остатки сливок разведите с зеленым красителем и выложите листья.
  11. Уберите в холод на несколько часов.

Торт корзинка украшенный кремом

Этот привлекательный торт можно сделать еще более оригинальным, если оформить его в виде корзинки с ручкой, наполненной ягодами или цветами. Конечно, аккуратно оформить торт можно, только имея некоторые навыки в работе с кондитерским мешком. Однако обязательно стоит попробовать приготовить и подать к столу этот красивый и яркий десерт.

Ингредиенты

Бисквитный корж:

  • 6 яиц;
  • 300 грамм сахара;
  • ваниль;
  • 300 грамм муки.

Пропитка:

  • сироп от клубничного варенья – 70 миллилитров;
  • вода – 30 миллилитров.

Ручка для корзины:

  • 60 миллилитров молока;
  • 1 белок;
  • 25 грамм сахара;
  • соль;
  • немного муки.

Масляный крем:

  • 1,5 банки сгущенного молока;
  • масло сливочное – 700 грамм;
  • ваниль;
  • красители пищевые.

Процесс приготовления

Замесите тесто и выпеките корж:

  1. Яйца взбейте с сахаром.
  2. Добавьте ваниль и в конце — просеянную муку.
  3. Полученное жидковатое тесто перелейте в разъемную форму и выпекайте 20–25 минут при 200 градусах.

Сформируйте ручку:

  1. Смешиваем все компоненты. Должно получиться довольно густое тесто.
  2. Раскатываем на столе «колбаску».
  3. Выложите ее на противень в форме длинной ручки. Следите, чтобы расстояние между ее концами было равными диаметру торта.
  4. Испеките до золотистого цвета, остудите.

Крем:

  1. Масло размягчите, порубите кубиками.
  2. Взбейте, пока оно не побелеет.
  3. Смешайте со сгущенкой.
  4. Отделяем около 2/3 крема, делим еще на две части. В одну добавляем светло-коричневый краситель, в другую – коричневый.
  5. Оставшийся светлый крем необходимо закрасить в красный, зеленый цвет и совсем немного оставить светлым.

Сборка:

  1. Корж разрезаем пополам, пропитываем сиропом от варенья, разведенным водой.
  2. Прослаиваем 1/3 частью масляного крема.
  3. Выравниваем бока и верх торта.
  4. Светло-коричневый крем помещаем в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
  5. Выдавливаем на боку первую вертикальную полосу крема. Поверх нее – три горизонтальных. Их накрываем следующей вертикальной полоской крема и так формируем рисунок «плетенка».
  6. Темно-коричневым кремом оформляем ручку, выдавливая на всю ее поверхность маленькие розочки из крема, а также бортики корзинки.
  7. Наверху торта из красной массы выдавливаем розочки, зеленая используется для листьев, а оставшаяся светлая часть – для белых цветов в корзинке.
  8. Убираем в холод на 2 часа.

Как украсить «Корзинку» мастикой

С помощью мастики можно легко оформить торт в виде корзинки с цветами или фруктами. Мастика – пластичный податливый материал, с ним проще работать, нежели с кремом. Но и здесь существуют свои секреты. Обычный бисквит может превратиться в произведение кулинарного искусства в умелых руках хозяйки.

Ингредиенты

Для основы:

  • 4 яйца;
  • ванильный экстракт;
  • порошок какао – 2 столовых ложки;
  • мука – 250 граммов;
  • сахарная пудра – 200 грамм.

Для пропитки:

  • шоколадный ликер -2 столовых ложки;
  • вода – 3 столовых ложки;
  • сахар – 2 столовых ложки.

Крем:

  • сгущенка вареная – 1 банка;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • шоколад горький – 50 грамм.

Мастика:

  • шоколад – 1 плитка;
  • мед – 2 столовых ложки.

Процесс приготовления

Испеките торт-основу:

  1. Яйца взбейте с ванилью и сахаром.
  2. Добавьте сахарную пудру, смешанную с какао.
  3. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
  4. Испеките его около 30 минут в духовке при 190 градусах.
  5. Остудите корж и разрежьте пополам.
  6. Пропитайте сахарным сиропом, смешанным с густым ликером.

Крем:

  1. Сгущенку сварите, остудите и взбейте с мягким маслом.
  2. Половину плитки шоколада растопите в СВЧ-печи и тонкой струйкой, помешивая, влейте в крем. Взбейте, покройте коржи.
  3. Собранный торт покройте сверху и по бокам.

Шокомастика:

  1. Шоколад растопите, смешайте с медом.
  2. Хорошо вымешайте, переложите в полиэтиленовый пакет, уберите в холод на пару часов.
  3. Перед началом оформления достаньте массу из холода и положите на 10 секунд в микроволновку.

Сборка:

  1. Раскатайте мастику на длинные (длина – от центра торта донизу) жгутики одинаковой толщины. Раскатку удобно делать на столе, посыпанном сахарной пудрой.
  2. От центра верха торта до тарелки выложите четное количество жгутиков по всему торту.
  3. Под них просовывайте такие же жгуты и плетите узор «корзинка». Готовую плетенку слегка прижмите руками к бокам.
  4. Оставшиеся части крема смешайте с красителями и переложите в мешок.
  5. Выдавите наверху цветы: белые и розовые, потом – листики.
  6. Уберите в холодильник до полного застывания крема.

Торт Корзина с цветами

Сладкая корзина вкусных роз! Отличный подарок на праздник. Сладко)

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Торт Корзина с цветами
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Пошаговое фото (46)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Цедра

Время приготовления: 8 ч

Пошаговое приготовление

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Отделим желтки от белков. Желтки для удобства оставим в половинках скорлупы.

Взбиваем белки до густоты и, продолжая взбивать, добавляем порциями сахар.

Потом так же добавляем по желтку и взбиваем.

После еще немного взбиваем до пышной белой массы.

Далее смешиваем муку, разрыхлитель и крахмал. Все перемешиваем и просеиваем через сито 3 раза, чтобы насытить смесь кислородом.

Добавляем измельченную лимонную цедру ко взбитым яйцам. Добавляем порциями муку.

Замешиваем тесто лопаткой снизу вверх.

Тесто должно быть пышным и однородным.

На застеленную пергаментом форму выливаем тесто.

Разравниваем тесто и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовому бисквиту даем остыть.

Как остынет, срезаем верхушку. Разминаем и оставляем для дальнейшего использования.

Бисквит разрезаем вдоль на три коржа.

Приготовим сироп — сахар заливаем водой, размешиваем и кипятим до полного растворения сахара. Даем остыть сиропу до комнатной температуры и добавляем ароматизатор.

Нарезаем мармелад и киви небольшими кубиками.

В желатин добавляем воды, чтобы он набух.

Взбиваем сливки с сахарной пудрой до густоты.

В набухший желатин с водою добавляем горячее кипяченое молоко и перемешиваем все до растворения желатина.

Перетираем творог с сахарной пудрой.

Вводим в творог взбитые сливки и хорошо перемешиваем. В эту смесь через ситечко добавим молоко с желатином.

Хорошо перемешаем крем до однородности. Ко сборке тортика осталось только порезать бананы на такие же кубики как киви и мармелад.

Для сборки берем форму в которой пекли бисквит, укладываем в нее нижний корж. Хорошо пропитываем его сиропом.

Кладем сверху слой крема, а в крем затем слой фруктов и мармелада.

Сверху так же покроем кремом.

Следующий слой коржа, крема и фруктов собираем так же.

Пропитываем сиропом и кладем сверху последний корж, мажем его кремом.

Хорошо разомнем верхушку бисквита и смешаем с остатками крема. Из этой смеси выкладываем сверху на торт горку. Теперь торт нужно поставить в холодильник для застывания. Тем временем готовим белковый заварной крем.

Торт застыл, крем готов. Начинаем декор с корзины. Коричневым кремом, с помощью насадки ‘звездочка’, нанесите сбоку торта вертикальную линию по всей высоте. Поверх линии нанесите три горизонтальных линии на расстоянии друг от друга в толщину линии, т.е. через одну.

Затем рядом так же вертикальная линия, и поверх нее две горизонтальные линии в промежутках между трех предыдущих горизонтальных линий.

Таким вот образом украсим торт сбоку в виде корзины.

Сверху по краю наносим круговым движением витиеватую линию тем же коричневым кремом и насадкой.

Корзина готова. Готовим разноцветные крема для цветов, кухонные ножницы кондитерский гвоздик для создания цветов. Вместо гвоздика можно использовать, например, ручку.

Делаем из крема первую большую розу и с помощью ножниц выкладываем ее в центр торта.

Розы делаются очень просто. Например, если вы используете ручку, то необходимо, с помощью насадки ‘лепесток’, по кругу каскадом, сначала на ручку, потом друг на друга, наносить кремом лепестки.

Вот так это выглядит в процессе.

Розу желаемого размера, переносим на ножницы, аккуратно проворачивая ручку.

И помещаем ножницами розу на торт.

Делаем и размещаем необходимое количество роз одного цвета. Затем приступаем за другие цвета. Например, бело-оранжевый. Для этого — по разные стороны в кондитерский пакет поместим белый и оранжевый кремы и сдавим пакет пока не пойдет необходимый цвет.

И если вы используете специальный кондитерский гвоздик, то для приготовления роз с помощью него необходимо, сначала на него нанести основание для цветка из белого крема и потом вокруг этого основания, так же как вокруг ручки, каскадом нанести лепестки цветка.

Делаем цветки желаемого размера. Так же ножницами их снимаем.

И так же с помощью ножниц переносим цветок на торт.

Украшаем цветами все свободное пространство сверху торта.

Зеленым кремом, с помощью насадки ‘листик’, наносим листики.

Украшаем розы кондитерскими бусинами. По окончанию декора, отправляем в холодильник торт на пару часов пропитаться перед подачей и немного застыть.

Вкусный тортик с фруктами украшен, пропитан кремом, стал нежен. И готов порадовать своей нежностью наших любимых. Подаем к столу и наслаждаемся праздником!

Песочная корзинка с фруктами

Десерт родом из детства. Эти пирожное понравятся как взрослым, так и детям. Являются в какой-то степени универсальным, так как в корзиночки в качестве наполнителя можно добавлять ваши любимые сладости: свежие ягоды, мусы, желе, взбитые сливки, варенье и различные кремы.

Важно! Для наполнения корзинок я использую: апельсиновый курд, мандарины, киви, виноград и пакетик быстрозастывающего желе для тортов.

  • Калорийность
  • 0 кКал На 100 г
  • 0 кКал Всего

Ингредиенты

    
  • Маргарин 300 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Сода пищевая 1 ч. л.
  • Уксус 1 ст. л.
  • Мука пшеничная по консистенции

Песочная корзинка с фруктами видео-рецепт

Песочная корзинка с фруктами пошаговый фото-рецепт

Ингредиенты для песочного теста:

Фрукты и апельсиновый курд для наполнения корзинок:


[banner_banner1] [/banner_banner1]

Маргарин растапливаем в большой емкости.

В растопленный маргарин добавляем сахар и перемешиваем.

По-одному вводим яйца и размешиваем тесто до однородности.

В стакан высыпаем соду и заливаем ее столовой ложкой уксуса. Погашенную соду соединяем с маргарином и сахаром.

Добавляем муку. Вымешиваем сначала лопаткой, а потом домешиваем руками.


[banner_banner2] [/banner_banner2]

В результате должно получиться мягкое, эластичное тесто, как на фото. Перекладываем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Спустя 30 минут, достаем песочное тесто и готовим формы для корзиночек.

Отрываем небольшой кусочек теста и руками распластываем его по стенкам формы.

Боковые стенки корзинки должны быть тонкими — толщина 2 — 2,5 мл.

Готовые формы отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем песочное тесто в течение 10 минут.

Очищенные и нарезанные фрукты выкладываем в корзинки и заливаем заранее приготовленным быстрозастывающим желе. Желе нужно приготовить по рецепту на упаковке.

Наслаждаемся вкусными песочными корзинками с фруктами!

Торт «Корзина с фруктами»

Указан ориентировочный вес торта.
Все торты изготавливаются вручную, поэтому итоговый вес торта может отличаться в большую или меньшую сторону.

сочетание нежного белого бисквита и воздушного безе, прослоенного легким сливочным кремом со вкусом мороженого «Пломбир»

шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, прослоен нежным сливочным кремом, на основе вареного сгущенного молока

прекрасное сочетание белого и шоколадного бисквита, прослоенного кремом на основе вареного сгущенного молока, с добавлением мягкого чернослива и грецкого ореха

воздушный, белый бисквит, пропитанный сиропом, легкие нежные сливки и сочные фрукты (персик, ананас, банан)

нежные, медовые коржи, прослоены кремом, на основе вареного сгущенного молока

шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с натуральным кофе «Арабика», прослоен кремом «Тирамису» из нежных сливок и сыра «Маскарпоне»

воздушный белый бисквит, пропитанный сиропом, прослоен сливочным кремом с шоколадно-ореховой начинкой

нежные медовые коржи, воздушное безе, прослоены кремом на основе вареного сгущенного молока

Черника в йогурте

воздушный, белый бисквит пропитанный сиропом, прослоенный йогуртовым кремом с черникой

Малина в йогурте

воздушный, белый бисквит пропитанный сиропом, прослоенный йогуртовым кремом с малиной

Вишня в йогурте

воздушный, белый бисквит пропитанный сиропом, прослоенный йогуртовым кремом с вишней

домашний шоколадный бисквит пропитанный кремом из натуральной сметаны с отборным грецким орехом и спелой вишней

Панчо c ананасом

домашний шоколадный бисквит пропитанный кремом из натуральной сметаны с отборным грецким орехом и сочным ананасом

Стоимость вашего торта: р ? Указана ориентировочная стоимость.
Итоговая цена может быть несколько выше или ниже, в зависимости от получившегося веса торта.

Цена за кг: 1090 р

Этот торт имитирует наполненную до краев спелыми фруктами и ягодами плетеную корзинку. Такое изобилие фруктов придется кстати как жарким летом, так и холодной и снежной зимой

  • Для начала выберите все параметры заказа, и нажмите «Заказать»;
  • Заполните адрес и номер телефона для связи;
  • Выберите дату изготовления заказа, а также адрес самовывоза или введите адрес доставки;
  • Нам менеджер перезвонит, чтобы уточнить детали;
  • Предоплата вносится только после согласования заказа, и не позже чем за 3 дня до даты его исполнения. Она составляет 1000р.;
  • Заказ передается в работу в кондитерский цех после внесения предоплаты.

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Ширли Конран «Дикие» Цвет общества, сильные мира сего, главы крупной корпорации со своими, изб.

Худи на возраст 7-8 лет. Автор: Ольга https://www.instagram.com/timpolina_knit/ От автора: Вя.

Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром Данное блюдо является одним из моих любимых .

Цветок крючком. 1. 2. 3. 4. 5.

Музыка

Метки

Рубрики
  • Вязание (3967)
  • для женщин (851)
  • узоры спицами (330)
  • для девочки- шапочки. шляпки, береты, повязки (298)
  • игрушки (298)
  • полезности (253)
  • для девочек- платья, сарафаны, костюмы (213)
  • для девочек -кофточки, болеро (209)
  • узоры крючком (194)
  • головные уборы для женщин (183)
  • для самых маленьких (168)
  • вязаные цветы (156)
  • для девочек -юбочки, топы, летние туники (106)
  • крючок (104)
  • копилочка по вязанию (89)
  • тапочки. следки,носки (78)
  • спицы (66)
  • кайма (38)
  • шарфы, снуды, манишки (36)
  • для девочек (31)
  • для девочки-пальто (30)
  • пледы (28)
  • обработка горловины (24)
  • для мужчин (24)
  • вязание+ткань (18)
  • воротники крючком (16)
  • фриформ (16)
  • тунисское вязание (16)
  • салфетки,скатерти (15)
  • для девочек-шорты,брючки (13)
  • коврик (12)
  • уроки вязания крючком (10)
  • одежда для кукол (5)
  • варежки, перчатки (2)
  • для девочек-купальник (2)
  • ирландское кружево (2)
  • уроки по вязанию шапочек (2)
  • сайты по вязанию (2)
  • мотивы крючком (1)
  • Кулинария (574)
  • выпечка (167)
  • блюда из мяса и рыбы (66)
  • салаты (47)
  • блюда из овощей (39)
  • консервация (32)
  • десерт (25)
  • блюда из картофеля (16)
  • закуска (12)
  • запеканка (4)
  • блюда в горшочках (4)
  • соусы (4)
  • первые блюда (3)
  • молочные продукты (2)
  • каши (1)
  • Рукоделие (289)
  • украшения для волос (72)
  • канзаши (71)
  • цветы из ткани (22)
  • вышивка (17)
  • бродилка по сайтам (9)
  • плетение из газет (6)
  • новогоднее (5)
  • вышивка лентами (5)
  • топиарии (4)
  • поделки (2)
  • Чулочные игрушки (1)
  • вязаное ожерелье (1)
  • кумихимо (1)
  • Шитье (212)
  • аппликация (42)
  • для женщин (25)
  • для девочек (11)
  • шторы (11)
  • игрушки (6)
  • лоскутное шитье (6)
  • Сумки, косметички (119)
  • Красота и здоровье. (109)
  • Аудиокниги (36)
  • книги (21)
  • Полезные советы (36)
  • ДНЕВНИК (31)
  • дневник друга (4)
  • Комнатные растения (26)
  • Видео (21)
  • МОИ РАБОТЫ (4)
  • Компьютерные уроки (4)
  • Религия (4)
  • Книги, которые нужно прочитать (3)
  • Фильмы (2)
  • ИГРЫ (2)

Поиск по дневнику

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Торт Фруктовая корзина

Торт Фруктовая корзина

Кулинарные подвиги Татьяны

Большой торт с заварным и масляным кремом очень похож на корзину, наполненную фруктами.

Ингредиенты:
— 2 стакана сахара
— 200 гр маргарина
— 4 яйца
— 1 ч. ложка соды
— мука 4,5 стакана
— фрукты для украшения
— готовые тонкие трубочки
— желе для торта

— панировочные сухари
для заварного крема:

— 2 стакана сахара,

— пачка масла
для масляного крема:

— пол банки сгущенки,

Приготовление:
1. Смешать в кастрюле сахар, маргарин и яйца. На водяной бане, постоянно помешивая, довести до растворения сахара. Добавить соду и довести до кипения, постоянно помешивая. 2.Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки, размешать и на час оставить остывать. Добавить 1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.
3. Смазать противень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Разделить тесто на две части. Раскатать очень тонко тесто (я делаю это сразу на противне, иначе никак не перенести потом) и выпекать в разогретой духовке. Выпекается буквально пару минут.
Испечь два коржа и каждый разрезать на две части. Получится 4 коржа.
4. Для заварного крема смешать в кастрюле молоко, сахар и яйца. Довести до кипения, остудить и вмешать пачку масла.
Для масляного крема смешать масло с сгущенкой.
5. Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до застывания крема.
6. Обильно обмазать масляным кремом верх и бока. Выставить трубочки и завязать их лентой (чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем). Выложить фрукты и залить немного желе (аккуратно чайной ложкой).

★Праздничный торт Корзина с тюльпанами. Созвездие сладостей

Оригинальный, изумительный подарок на 8 Марта, День рождения женщине — торт в виде корзины с яркими весенними цветами-тюльпанами!

650 грн /кг

 Заказать


По Вашему желанию мы можем изменить цвет, оформление, состав и даже размеры.

Поделись с друзьями:  Тюльпан, цветок-богатый цветовой гаммой. Если собрать все цвета вместе, можно получить, вот такой шикарный, огромный букет, для самых родных и любимых. А если это еще в виде торта-тогда точно Вы подарите нереальный восторг любимой женщине, маме, сослуживице по работе или просто близкому человеку! Такой оригинальный торт придется по вкусу самой требовательной ценительнице прекрасного! Очень вкусный и ароматный торт, да еще и такой оригинальный — станет прекрасным украшением праздничного стола!
Наш торт с творожно — фруктовой начинкой. По Вашему желанию изменим начинку согласно Ваших вкусовых пожеланий.
Доставим торт в любое указанное Вами место и время.
  • Шифоновый бисквит
  • . ромовый сироп
  • .творог
  • . киви
  • . банан
  • . апельсин
  • . яблоко
  • . консервированный персик
  • . вишня
  • . сгущенное молоко
  • . суфле
  • . коньяк
  • . животные сливки
  • . желатин
  • . мастика для цветов

Торт Корзина с тюльпанами, 4 кг: 2 200,00 грн

Высота торта (корзина с ручкой): 40-45 см
диаметр торта: 30-32 см
диаметр цветка (тюльпана): 7 см

Общий вес (торт «Корзина с тюльпанами»): 4 кг.

Цена за 4-кг торт: 2 200,00 грн.

Торт Корзина с тюльпанами, 3,5 кг: 1 925,00 грн

Высота торта (корзина с ручкой): 36-42 см
диаметр торта: 26-27 см
диаметр цветка (тюльпана): 7 см

Общий вес (торт «Корзина с тюльпанами»): 3,5 кг.

Цена за 3,5-кг торт: 1 925,00 грн.

Торт Корзина с тюльпанами, 3 кг: 1 650,00 грн

Высота торта (корзина с ручкой): 35-40 см
диаметр торта: 25 см
диаметр цветка (тюльпана): 7 см

Общий вес (торт «Корзина с тюльпанами»): 3 кг.

Цена за 3-кг торт: 1 650,00 грн.

Торт в виде корзины с тюльпанами можно заказывать на 3 — 3,5 кг.
Цветы изготовлены в английской технике изготовления цветов.
Цветы съедобные,но собраны на флористической проволоке.
Поэтому Вы можете их оставить на память или аккуратно скушать.
Чтобы торт смотрелся нарядно мы предложим Вам красивую подложку под такой чудесный торт. Цена: 80-120 грн
Осуществляем доставку по всему Киеву и области (Киев, Васильков, Макаров, Иванков, Бровары, Борисполь и т.д)
Как радуется женщина цветам,
Вы приглядитесь только, приглядитесь.
Я восхищение читаю по глазам,
А Вы… А Вы букет ей подарите
Как радуется женщина цветам,
С нее писать бы в этот миг портреты,
Восторг, волненье, чувственность и шарм,
Все волшебство в любви воспето.
Я восхищение читаю по глазам,
И Вам советую – момент тот повторите,
Как радуется женщина цветам,
Дарите ей цветы, любя дарите!

Поиск курсов

Вождение

   Другое

   Категория А

   Категория Б

   Категория БС

   Категория Д

   Категория Е

   Категория С

   Повышение квалификации

   Спец. техника

Дом и семья

   Воспитание детей

   Грудничковое плавание

   Домоводство

   Другое

   Курсы для беременных / Молодых мам

Другое

   Волонтерская деятельность

Иностранные языки

   Английский язык

   Арабский язык

   Другое

   Испанский язык

   Итальянский язык

   Китайский язык

   Немецкий язык

   Русский язык как иностранный

   Финский язык

   Французский язык

   Японский язык

Компьютерные курсы

   1С / Программы для бухгалтерии

   Администрирование / Ремонт и обслуживание ПК

   Анимация / Видео / Компьютерная графика

   Дизайн / Проектирование

   Для начинающих

   Другое

   Интернет / Web-Дизайн / SEO

   Менеджмент в ИТ

   Офисные приложения / Операционные системы

   Программирование / БД

Красота и здоровье

   Грим

   Другое

   Косметология

   Курсы бровиста

   Макияж / Визаж

   Маникюр / Педикюр

   Массаж / SPA-процедуры / банное дело

   Наращивание / ламинировние ресниц

   Нетрадиционная медицина

   Парикмахерское дело

   Парфюмерия / Масла / Ароматерапия

   Перманентный макияж / татуаж

   Стилистика / Имидж

   Тату / Пирсинг

   Уход за кожей/ волосами/ телом

   Фейсфитнес

   Шугаринг

   Эпиляция / Депиляция

Образование

   Другое

   Лекция

   Образование за рубежом

   Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ

Переподготовка / Повышение квалификации

   Бухгалтерский учет / Налогообложение

   ВЭД предприятия / Экономика / Финансы

   Гончарный круг и керамика

   Государственное и муниципальное управление

   Груминг

   Дизайн интерьера и экстерьера / Архитектура

   Дизайн одежды

   Другое

   Журналистика

   Закупки / Снабжение / Конкурсы / Тендеры

   Информационные технологии

   Коуч/ тренер

   Курсы Архивариуса

   Курсы Бариста

   Курсы бармена

   Курсы Кальяна

   Курсы кондитера

   Курсы повара

   Курсы подготовки домашнего персонала

   Курсы сомелье

   Курсы ТВ / Радио / блогеров

   Логистика

   Медицина

   Менеджмент

   Охрана труда

   Педагогика

   Подборка кадров /HR

   Право / Юриспруденция

   Продажи / Торговое представительство

   Производство / Строительство / Хозяйство

   Психология

   Ресторанное дело

   Риэлтерская деятельность

   Секретарское дело / Call – центры

   СММ/ Реклама / Маркетинг / PR

   Спорт / Инструкторы / Преподаватели

   Страхование

   Туристический бизнес

Развитие личности

   Деловое общение / Этикет

   Для женщин

   Для мужчин

   Другое

   Ораторское искусство / Техника речи

   Психология

   Развивающие игры

   Саморазвитие / Самопознание

   Скорочтение / Запоминание

   Тайм-менеджмент

Творчество и хобби

   Актерское мастерство / Импровизация (сценическая, игровая, комедийная)

   Валяние из шерсти

   Верховая езда

   Выездные мастер-классы

   Гончарный круг/Лепка

   Дрессура и разведение животных

   Другое

   Каллиграфия

   Карвинг

   Кожевенное дело

   Кондитерские МК

   Кройка и шитье / Вышивка / Вязание

   Кулинарные МК

   Курсы DJ

   Музыка / Вокал

   Развлекательные МК

   Рисунок / Живопись / Скульптура

   Рукоделие/ Handmade

   Спорт

   Стеклодувное мастерство

   Столярное мастерство

   Сторителлинг/ Поэтическое мастерство

   Танцы / Хореография

   Флористика

   Фотография / Видео

   Фэн-Шуй / Астрология / Хиромантия

   Эпоксидная смола

   Ювелирное дело

Торт «Пасхальная корзинка»: идеальный торт на Пасху

Вы не поверите, но я никогда раньше не лепила торт из корзиночки… не говоря уже о пасхальной корзинке! Я много лет видел лепешки из корзиночного плетения, но у меня никогда не было причин делать их.

На эту Пасху время, наконец, показалось подходящим, и я набрался смелости, чтобы впервые опробовать технику глазури с плетением корзин.

Чтобы сохранить верность пасхальной теме этого торта, я решил приготовить слоеный кокосовый пирог, изменив рецепт ванильного торта.Я также использовала рецепт кокосового американского сливочного крема, который было легко приготовить и прекрасно приготовить !!

Вырезание и переворачивание торта

Боковые стороны торта вырезаны зубчатым ножом, чтобы получилась корзиночка идеальной формы. Эта коническая форма также облегчает нанесение плетеной корзины на торт.

После того, как торт вырезан и покрыт крошкой, плетение корзины накладывается на торт. После того, как стороны торта будут полностью украшены, торт переворачивают, чтобы перевернуть его вертикально.Эта часть всегда немного нервничает, но с двумя твердыми раундами торта, я обещаю, будет совсем несложно!

Однако, если вы хотите упростить этот торт, вы можете не вырезать его.

Как сделать узор плетения корзины с глазурью

Хотя этот торт на первый взгляд может показаться сложным, я обещаю, что это не так сложно, как может показаться. На самом деле, я был очень удивлен, насколько прощающим оказался этот дизайн торта.

Все, что вам нужно, это какой-нибудь плоский наконечник с текстурированной стороной.Для этого торта я использовал наконечник для глазури Wilton 47, но есть и другие, которые тоже подойдут.

Я начал с того, что провел вертикальную линию по торту. Затем я протянул короткие линии по вертикальной линии, оставив между ними пространство шириной с мой глазировочный кончик.

Затем я протянул еще одну вертикальную линию и добавил горизонтальные линии в пустые места. Это создает чередующийся узор, который я повторял по всему торту.

Первые несколько линий, которые я протянул, были немного грубыми, но узор стало намного легче делать, когда я работал вокруг торта.

Всегда помните, что у вашего торта будет лицевая и оборотная стороны. Любая часть торта, которая оказывается менее идеальной, чем вы могли надеяться, всегда может быть убрана сзади !!

Украшение верхней части торта «Пасхальная корзинка»

Когда плетение корзины покрывается матом, а торт перевернут, начинается самое интересное! Так как это пасхальная корзинка, вы можете украсить торт всеми любимыми пасхальными угощениями!

Я использовал несколько огромных шоколадных яиц, пипсов и массивного шоколадного кролика.

Было неправильно делать кулич «Пасхальная корзинка» без ручки. Обычно я избегаю помадки, но в некоторых ситуациях ее действительно нужно использовать.

Это был один из них. Я раскатал очень длинный шнур из белой помады и намотал его на толстую проволоку. На самом деле я больше всего нервничал по поводу этого шага, потому что мне все еще очень неудобно работать с помадкой.

В итоге все получилось неплохо, и я даже добавил к нему забавный маленький бантик.Единственное, что я хочу отметить, это то, что не следует просто вставлять проволоку прямо в торт.

На всякий случай смазать проволоку белым шоколадом или использовать соломку, чтобы проволока не соприкасалась с тортом.

Поделитесь со мной своими творениями!

Если вы попробуете этот рецепт торта «Пасхальная корзинка», отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets, чтобы я мог увидеть ваши удивительные творения!

Ничто не делает меня более счастливым, чем когда я получаю электронные письма или личные сообщения с фотографиями ваших восхитительных тортов, поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне с вашими победами или вопросами <3

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 35 минут

Дополнительное время 1 час 30 минут

Общее время 2 часа 35 минут

Состав

Слои для кокосового торта

  • 3 стакана универсальной муки (390 г)
  • 3 стакана сахарного песка (600 грамм)
  • 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (10 граммов)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 1 стакан несоленого масла комнатной температуры (226 грамм) — 2 палочки
  • 1 столовая ложка кокосового экстракта (12 грамм)
  • 1 стакан пастеризованных яичных белков из картонной коробки (или около 7 яичных белков) (235 г)
  • 1 1/2 стакана пахты комнатной температуры (345 г)
  • 1/8 стакана растительного масла (28 грамм)

Глазурь с кокосовым маслом

  • 3 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (678 грамм)
  • 11 стаканов сахарной пудры (1375 грамм)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 1/3 стакана жирных сливок (или сливок) (60 грамм)
  • 1 столовая ложка кокосового экстракта (12 грамм)
  • розовый, фиолетовый и желтый гелевый пищевой краситель

Дополнительные украшения

  • кондитерские мешки
  • wilton 47 насадка для глазури
  • красочные взгляды
  • ваши любимые пасхальные конфеты (я использовала конфетные яйца)
  • большой шоколадный кролик
  • стружка кокоса — окрашенная пищевым красителем гелем
  • 1 чашка белой помады
  • 1 1/2 фута прочный провод

Инструкции

Слои кокосового торта:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выровняйте две 8-дюймовые сковороды и две 7-дюймовые сковороды пергаментными кружками и смажьте легким спреем антипригарного кулинарного спрея.
  2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар и соль) в настольном миксере с лопастью, сделав несколько мягких импульсов.
  3. Медленно смешайте кусочки сливочного масла комнатной температуры с сухой смесью на низкой скорости. Продолжайте перемешивать, пока не перестанут оставаться крупные кусочки масла, а смесь не станет рассыпчатой.
  4. Влейте яичные белки и перемешайте на слабом уровне до однородного состояния.Смешайте пахту двумя частями на низкой скорости.
  5. Добавьте кокосовый экстракт и масло и перемешайте на низкой скорости до полного растворения. Соскребите лопаткой со стенок миски, затем взбивайте на низкой скорости около 15 секунд.
  6. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки.
  7. Выпекайте 32-35 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте формам остыть в течение 10 минут, затем проведите лопаткой со смещением по периметру формы, чтобы отделить торт от формы.
  8. Поместите коржи в морозильную камеру на 45 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения. Как только слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и снимите слои со сковород.
  9. Используйте зубчатый нож для выравнивания верхних слоев слоев.

Глазурь из кокосового масла:

  1. Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте глазурь из ванильного масла.
  2. Взбивайте масло на средней скорости 30 секунд лопастной насадкой до однородного состояния.Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Чередовать с небольшими брызгами крема.
  3. После полного перемешивания добавьте экстракт кокосового ореха и соль и взбивайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
  4. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 чайной ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
  5. Чтобы придать цвету масляный крем, которым заправляли торт, поместите 3/4 стакана глазури в три отдельные миски. Раскрасьте их в розовый, желтый и фиолетовый цвет с помощью пары капель пищевого красителя.
  6. Оставьте остатки сливочного крема белыми и поместите 2 стакана глазури в большой кондитерский мешок с насадкой для глазури wilton 47.

Для сборки этого торта:

  1. Сложите и заморозьте коржи на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
  2. Поместите один из 8-дюймовых коржей на доску и намажьте толстым слоем пурпурного сливочного крема.
  3. Повторите то же самое со вторым коржом, добавив слой розового сливочного крема.
  4. Сверху выложите один из семидюймовых коржей с желтым сливочным кремом.
  5. Поместите оставшийся семидюймовый корж сверху, а затем с помощью зубчатого ножа обрежьте торт до конической формы.
  6. Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, чтобы полностью покрыть слои торта. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (10 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
  7. Оберните вокруг торта узор плетения корзины, используя трубку Wilton 47.
  8. Поместите доску для торта поверх торта и переверните так, чтобы меньшая часть торта стала основой торта.
  9. Проведите линию по верхнему краю торта, чтобы он выглядел как край корзины, и заполните верх торта вашими любимыми пасхальными конфетами, цветным тертым кокосовым орехом и шоколадным кроликом.
  10. Если у вас остался цветной масляный крем, вы набираете маленькие цветочки масляного крема и также кладете их на торт.
  11. Дополнительный завершающий штрих — обернуть тонкий шнур из белой мастики вокруг металлической проволоки. Оставьте не менее 1,5 дюймов проволоки на каждом конце, чтобы ручка прижалась к бисквилу.
  12. Обмакните открытые концы проволоки в белый шоколад, чтобы проволока не соприкасалась с пирогом.
  13. Нажмите ручку на место, и ваш пасхальный кулич готов !!

Банкноты

Эти коржи можно сделать заранее !! Узнайте больше о том, как далеко их можно приготовить и как правильно их обернуть, в моем посте о том, как сделать коржи заранее.

Так как эта глазурь будет использоваться для украшения торта, важно перемешивать сливочный крем на самой низкой скорости в конце процесса в течение нескольких минут, чтобы удалить лишний воздух, который мог образоваться в процессе перемешивания. .

Также можно перемешивать глазурь в миске резиновым шпателем, толкая ее из стороны в сторону, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Так будет проще получить супергладкие стороны на вашем торте!

Информация о питании

Урожайность

30

Размер порции

1
Сумма на порцию Калорий 684 Всего жиров 33 г Насыщенные жиры 19 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 13 г Холестерин 69 мг Натрий 307 мг Углеводы 97 г Волокно 1 г Сахар 84 г Белки 3 г

Торт «Пасхальная корзинка» | Allrecipes

Какой красивый торт! Мы использовали креповую бумагу вместо лент и намотали на ручку из фольги 2 разных цвета, а затем завязали сверху большой бант.Вырезанная круглая часть торта была заморожена, украшена и передана единственному человеку за столом, который ненавидел кокос. Не могу дождаться, чтобы сделать это в следующем году, когда мой сын подрастет и поможет мне украсить его!

Вау! Это было так просто, и это оказалось так мило !! Для ручки я хотел использовать несколько красных лакричных веревок, но случайно купил в магазине не тот. Я был в затруднительном положении во времени, так что эту идею придется подождать до следующего года. Вместо этого я выложил кусок розовой обертки из сарана, положил на него кусок оловянной фольги того же размера, а затем скатал их вместе.Ручка была красивой и крепкой; концы уходили прямо в стороны торта. Кокос оказался намного менее грязным, чем я думал, чтобы раскрасить, и он отлично смотрелся внутри и вокруг торта! Я наполнил середину «корзины» кокосовой стружкой, а затем положил несколько конфет и желейных бобов. Спасибо за отличную идею, которая, вероятно, станет новой традицией!

Много лет назад я приготовил пасхальную корзинку и забыл о ней. Этот рецепт был хорошим напоминанием.Я приготовил этот торт с миндальным пирогом и глазурью из взбитого сливочно-сливочного сыра. Я запекла его на сковороде. Когда я остыл, я заморозил и наполнил все зеленым кокосовым орехом, а в середину положил различные пасхальные конфеты. Вместо того, чтобы делать ручку из фольги, которая плохо сгибается, я использовал проволочные палочки, обернутые цветочным орнаментом, и аккуратно изогнул их вокруг круглого предмета. Затем я обмотал лентами ярких цветов и сделал два бантика из одинаковых, но разных лент. Все думали, что я действительно возился с тортом, хотя на самом деле это было очень легко.Это выглядело очень празднично с моей пасхальной едой. Я обязательно сделаю это снова. Картинка будет опубликована в ближайшее время. Спасибо, что поделился.

Отличная идея и удовольствие от изготовления. Я сделала кокосовый торт и использовала плетение корзин для украшения. Мои 4 и 2 года помогли сделать формованные шоколадные конфеты, которые мы использовали для украшения середины. Несколько человек на нашей пасхальной вечеринке сначала не подумали, что это торт. Я использовал картон, сложенный и приклеенный для ручки, а затем просто прикрепил бантик. Я разрезал бамбуковую шпажку пополам и использовал их, чтобы удерживать ручку.

Я сделал это, и он оказался отличным, и я обычно не из тех, кто готов запекать и проявлять терпение с таким проектом. Это было довольно просто. У меня есть совет, хотя при вырезании центра используйте самую маленькую миску или большую чайную чашку, надавите на нее посередине, вытащите, это проще, чем пытаться сделать это даже ножом. Это также хороший небольшой десерт на потом. Не переусердствуйте с кокосом. В целом это было весело и с хорошей дегустацией. Попробуйте, вам понравится. УДАЧИ

Это самый милый и легкий кулич на Пасху.Используйте свое воображение, и вы сможете делать с ним все, что угодно! Большое спасибо. Вся моя семья будет в восторге от воскресенья, когда раскопается в этом!

Я сделал это, и это так просто и так мило! Вместо того, чтобы тратить время на изготовление ручки, я иду в долларовый магазин и покупаю дешевую пасхальную корзину. Я использую кусачки, чтобы отрезать ручку и использовать ее в торте! Ооочень легко!

Огромный успех на Пасху. Всем понравилось! И они были так поражены, что я сделал это сам.Это было здорово! Спасибо большое за идею!

очень милая и простая идея. Я использовал легкий картон, чтобы сформировать ручку, и обмотал ее лентой в крупный рубчик. Вы захотите иметь около 2 банок глазури, чтобы получить достаточное покрытие и не быть коротким. Очень весело всем!

Симпатичная идея проще, чем другие, которые я видел, и мне очень нравится идея ручки. Получилось хорошо. Но кольцо сверху полностью развалилось, когда я попытался заморозить его. Я следовал указаниям, но я просто просил слишком много от этого торта, чтобы вырезать его центр поверх другого слоя, а затем размазать глазурью все, включая внутреннее отверстие.Не знаю, попробую ли я это снова — может быть, дыра поменьше, но там для конфет останется очень мало места.

Узнайте, как сделать красивый дизайн торта с плетением корзины!

Узнайте, как создать красивый узор плетеного торта из вашей глазури. Это пошаговое руководство покажет вам, как идеально создать торт из плетеной корзины.

Торт с плетением корзины — очень популярный узор для тортов. Такой дизайн идеально подходит для Пасхи, Дня матери, дней рождения, для празднования новорожденного и праздников.Замысловато плетеный узор может быть как узким, так и свободным по вашему желанию.

Не пугайтесь этого дизайна. Как только вы почувствуете движения плетения торта в виде корзины, вы увидите, что это совсем не сложно. Если вы, как и я, работаете над украшением тортов в течение нескольких лет, дизайн плетения корзины идеально подходит для практики.

Вы можете использовать любой заранее испеченный торт. Торт будет покрыт сливочной глазурью. Я люблю простой ванильный торт, шоколадный торт, красный бархатный торт или простую смесь для торта в коробках на ваш выбор!

Вы захотите использовать масляную глазурь, чтобы сделать свой дизайн.Buttercream — это стабильная и однородная глазурь, благодаря которой дизайн торта выглядит чистым и легко управляемым. Обязательно прочтите мой рецепт ванильного сливочного крема перед тем, как начать.

Принадлежности, необходимые для изготовления торта в виде корзины

Если вы прокрутите вниз, у меня есть версия этого руководства для печати.

Поворотный стол
Пакеты для трубок
Соединитель
Наконечник для украшения # 47
Предварительно испеченный торт, желательно замороженный.
Buttercream Icing
Офсетная лопатка
Доска для торта, такого же размера, как ваш торт, или барабан для торта, на 2 дюйма больше размера вашего торта.

* Доски для тортов — это картонные круги, на которых сидят торты, но они не очень прочные. Используется при укладке слоев торта друг на друга или перед размещением на подставке для торта, чтобы защитить их при нарезании торта. Барабанчики для торта — это несколько склеенных друг с другом досок для торта, покрытых пищевой декоративной пленкой, используемой для презентаций. Его часто используют вместо или вместе с декоративной подставкой для торта для презентаций.

Некоторые заметки:

  • Следует помнить, что с чего бы вы ни начали, в конечном итоге это будет всего лишь задней частью пирога.
  • Вы можете испечь торт с нуля или купить замороженный незамороженный торт в пекарне продуктового магазина.
  • Они также продают глазурь, если вы не хотите делать сливочный крем с нуля.
  • Не используйте глазурь для торта, найденную на острове для торта, так как она не будет достаточно толстой, чтобы удерживать этот узор. Предпочтительнее домашний масляный крем или готовый масляный крем.
  • Всегда проводите одну вертикальную линию, а затем короткие горизонтальные линии. НЕ пытайтесь сделать это, соединяя все вертикальные линии сразу.
  • Поместите торт на вращающийся поднос и на поверхность на уровне глаз (сядьте, чтобы приготовить его), чтобы сделать это намного проще.
  • Если используете цветную глазурь, сделайте больше, чем нужно изначально. Недооценка необходимого количества глазури может вызвать проблемы в будущем. Например, вы не сможете воссоздать тот же цвет. Пока вы делаете еще глазурь, глазурь на торте уже застывает и приобретает более насыщенный цвет, поэтому они не высохнут того же оттенка, что и цветная глазурь.

Теперь мы готовы приступить к изготовлению нашего плетеного торта

.

Положите одну ложку сливочного крема в центр доски для торта. Это будет нашим «клеем» для торта.


Поместите замороженные коржи на доску и создайте внутренние слои.
После того, как торт будет собран, слегка покройте его крошкой (нанесите тонкий слой масляной глазури вокруг всего пирога, чтобы уловить крошки, которые могут испортить презентацию).


Поместите торт в холодильник или морозильную камеру, пока готовите глазурь.

Поместите муфту в кондитерский мешок и установите наконечник 47. Наполните мешок на ½ сливочной глазурью.

Достаньте торт из холодильника и положите на вращающийся поднос. (Представьте, что верх торта — часы)

Держите пакет для украшения под углом 45 градусов в положении «6 часов».

Слегка коснитесь кончиком трубочки пирога, покрытого крошкой, зубчатой ​​стороной вверх, выдавите вертикальную полоску глазури сверху вниз.

На время этого проекта не забудьте сжать, остановиться и затем отъехать.

Расположив пакет под углом 45 градусов, на этот раз в районе 3 часов, выдавите короткие горизонтальные полосы глазури поверх вертикальной линии, начиная сверху.

Расстояние между горизонтальными полосами должно быть равным
. Проведите следующую вертикальную линию по концам горизонтальных полос.

Начните набор горизонтальных полос, закопав туп под предыдущей вертикальной линией.

Повторите этот процесс с вертикальными и горизонтальными полосами, пока не покроете весь торт узором из плетеной корзины.

Чем украсить торт:

  • Обледенение Розетки, чтобы он выглядел так, как будто живые цветы уже в вашей корзине.
  • Ягоды или другие свежие фрукты, чтобы он выглядел как корзина с фруктами.
  • Пасхальная конфета, чтобы она выглядела как пасхальная корзинка.

Разве этот торт не так красиво смотрится на пасхальном десертном столе? Он так хорошо сочетается с нашими кексами с пасхальными кроликами (которые очень легко приготовить).

Состав

  • Предварительно испеченный торт на ваш выбор, желательно замороженный
  • Пищевая глазурь
  • Расходные материалы, перечисленные в разделе рекомендуемых товаров.

Инструкции

    1. Поместите одну ложку сливочного крема в центр доски для торта. Это будет нашим «клеем» для торта.
    2. Поместите замороженные коржи на доску и создайте внутренние слои.
    3. После того, как торт готов, слегка покройте его крошкой (нанесите тонкий слой масляной глазури вокруг всего пирога, чтобы уловить крошки, которые могут испортить презентацию).
    4. Поместите торт в холодильник или морозильную камеру, пока готовите глазурь.
    5. Поместите муфту в кондитерский мешок и наденьте наконечник 47. Наполните мешок на ½ сливочной глазурью.
    6. Выньте торт из холодильника и положите на вращающийся поднос.
    7. (Представьте, что верх торта — часы) Держите пакет для украшения под углом 45 градусов в положении «6 часов».
    8. Слегка коснитесь кончиком трубочки торта, покрытого крошкой, зубчатой ​​стороной вверх, выдавите вертикальную полоску глазури сверху вниз. Прекратите сжимать, а затем отойдите.
    9. На протяжении всего этого проекта не забудьте сжать, остановиться и затем отъехать.
    10. Расположив пакет под углом 45 градусов, на этот раз в районе 3 часов, выдавите короткие горизонтальные полосы глазури поверх вертикальной линии, начиная сверху. Расстояние между горизонтальными полосами должно быть ровным.
    11. Проведите следующую вертикальную линию поверх концов горизонтальных полос.
    12. Начните набор горизонтальных полос, закопав туп под предыдущей вертикальной линией.
    13. Повторите этот процесс с вертикальными и горизонтальными полосами, пока не покроете весь торт узором из плетеной корзины.

Банкноты

Всегда проводите одну вертикальную линию, а затем короткие горизонтальные линии. НЕ пытайтесь сделать это, соединяя все вертикальные линии сразу.
Поместите торт на вращающийся поднос и на поверхность на уровне глаз (сядьте, чтобы приготовить его), чтобы сделать это намного проще.
Если используете цветную глазурь, сделайте больше, чем нужно изначально. Недооценка необходимого количества глазури может вызвать проблемы в будущем. Например, вы не сможете воссоздать тот же цвет.Пока вы делаете еще глазурь, глазурь на торте уже застывает и приобретает более насыщенный цвет, поэтому они не высохнут того же оттенка, что и цветная глазурь.
Помните, с чего бы вы ни начали, в конечном итоге это будет лишь изнанкой.
* Вы можете испечь свой торт с нуля или купить замороженный незамороженный торт в пекарне продуктового магазина.
Они также продают глазурь, если вы не хотите делать сливочный крем с нуля.
* Не используйте глазурь для торта, которую можно найти на острове для торта, так как она не будет достаточно толстой, чтобы удерживать этот узор. Предпочтительнее домашний масляный крем или готовый масляный крем.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Пергаментная бумага

  • Набор пищевых красителей 14Packs, 12-цветный жидкий яркий пищевой краситель безвкусный пищевой краситель для выпечки, глазури, украшения тортов, помады, кулинарии, комплект для изготовления слизи DIY -.35 эт. Бутылки унций (10 мл)

  • Oasis Supply Съедобное конфетти, посыпанное пирогом, печеньем, кексом, Quins, пастельными блестками (8 унций)

  • 12-дюймовые барабаны для торта, круглые, упаковка из 6, белые, прочные, толщиной 1/2 дюйма для толстых или многоярусных тортов

  • 30 штук белых картонных досок для торта, круглая картонная круглая основа 6, 8 и 10 дюймов, одноразовые тарелки для торта с покрытием по 10 штук каждого размера

  • Угловой шпатель Wilton, 9 дюймов, 9 дюймов, черный

  • Celebakes Whimsical White Premium Buttercream Icing 3. 5 фунтов

  • Готовая к использованию глазурь Wilton Decorator 16 унций, белая

  • Wilton W418SET-47233 Basketweave и набор насадок для декорирования с несколькими отверстиями № 233

  • Набор муфт Wilton, STD, белый

  • 12-дюймовые одноразовые кондитерские пакеты Wilton для украшения торта, 50 штук,

  • Вращающаяся подставка для украшения торта Ateco, пластиковый поворотный столик и подставка, круглая 11 дюймов, белая

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Ознакомьтесь с нашими последними сообщениями!

Поделиться — это забота!

Рецепт торта «Клубничная корзина» | Эпический

  • Это, безусловно, мой рецепт песочного печенья.Я готовил его миллион раз, это просто идеальный рецепт торта. Я люблю добавлять в тесто цедру целого апельсина, а когда пирог готов, я смачиваю его соком того же апельсина. Иногда я разрезаю коржи пополам, чтобы получилось четыре ровных слоя, а иногда делаю два слоя. Я кладу взбитые сливки и клубнику и / или другие ягоды между слоями и обжаренный нарезанный миндаль. Я покрываю его взбитыми сливками и украшаю ягодами, взбитыми сливками и поджаренным нарезанным миндалем. Пирог очень влажный, не слишком сладкий, и это один из моих любимых тортов.Я не пробовал плести корзину, на картинке это выглядит неплохо, но не думаю, что это необходимо. Большие пальцы вверх от меня.

  • Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо! спасибо, что поделились этой приятной статьей … очень полезные советы, которые вам даются в этой статье … Я нашла классные клубничные торты на CakenGifts.in для любого случая.

  • Я сделал это на день рождения своей дочери — я сделал в 1,5 раза больше рецепта, придал форму божьей коровки и сделал 8 маленьких кексов из оставшегося теста.Вместо того, чтобы добавлять клубнику сверху, я нарезал клубнику и малину и добавил их в жидкое тесто. Все говорили, что это был мой самый вкусный праздничный торт на сегодняшний день! Определенно хранитель.

  • Отличный торт! Я сделал все, как написано, за исключением добавления нескольких капель апельсинового масла для цедры. В остальном, в буквальном смысле. Это было идеально. Я приготовил взбитый крем-фреш, но добавил стабилизатор Dr.Oekers, потому что это был жаркий влажный день, и он работал отлично. В целом, фантастика!

  • Один из лучших дегустационных тортов!

  • Прочитав предложения, я заменил сметану на пахту, сделал 1/3 стакана свежевыжатого сока и еще одно яйцо.Торт был потрясающим. Он был плотным и влажным. Идеальная консистенция, позволяющая впитывать клубничную начинку без образования кашицы. На вкус он был божественной версией клубники и сливок. Я использовал точные указания на кукурузный крахмал от предыдущего рецензента на несколько страниц назад, и глазурь была идеальной. Простоял более 24 часов. Я только выкладываю, корзиночки нет.

  • Этот торт получился очень удачным. Я приготовил трехслойный торт на 8-дюймовых противнях. Время выпекания составляло около 20 минут. Я действительно беспокоился о том, чтобы вылить всю эту клубнику и сок на слои, думая, что это превратит торт в кашицу, поэтому я пошел спокойно.Хотел бы я этого не делать, потому что торт действительно хорошо держался. Однако через день он действительно начал расти. Я бы порекомендовал подавать его в тот день, когда он был приготовлен, и добавлять всю эту вкусную клубнику!

  • Отличный рецепт. И торт, и крем-фреш имели прекрасный вкус и не были слишком сладкими. У меня не было доступа к моим советам по выпечке, поэтому я не занимался плетением корзин, но это все равно было красиво.

  • Отличный рецепт и сделали это за эти годы много раз за дни рождения, как всегда просят мои сыновья Это.Вместо того, чтобы добавлять все лишнее наполнители, попробуйте взбить масло и сахар до очень белого цвета и пирог будет светлее. Если вы перемешаете глазурь, крем начнет отделятся и будут плакать. Просто взбить кремовая смесь, пока она не останется в чашу в перевернутом виде.

  • Этот рецепт стал классическим в моем доме; настолько, что его просят на дни рождения и праздники. В первый раз, когда я приготовил это, я добавил дополнительное яйцо в торт, а также быстрорастворимый порошок ванильного пудинга и неароматизированный желатин в крем-фреш.Получилось отлично; плетение корзины не было проблемой. Во второй раз я забыл о ванильном пудинге, и плетение корзины не получилось; Вместо этого я намазал его очень нестабильным кремом. Процесс исключения, пудинг быстрого приготовления был необходим.

  • Я делал этот торт много раз, потому что он стал любимцем всей семьи. Он превращает старых капризных стариков в веселых улыбающихся возлюбленных. Я следую за пирогом в рецепте на букву «Т». У меня никогда не хватало терпения лепить крем-фреш, я просто разглаживаю его, как любую другую глазурь. Это значительно упрощает приготовление торта, и это хорошо, потому что он пользуется постоянным спросом. Я поделился этим рецептом с несколькими друзьями, и мы пришли к единому мнению — определенно 4 вилки !!

  • Для того, чтобы глазурь держи форму, которая тебе нужна использовать Производство Сливки (40% молочный жир), это или добавить кучу стабилизаторы (фу!). если ты жить в западных штатах Вы можете купить это в любом Smart & Final или Cash & Керри магазины (www.smartandfinal.com). Сайт скажет вам где есть магазин в ваш район.К сожалению, вы не можете купить его только в обычном продуктовом магазине.

  • Вкусно, не сложно делать. Я не изменить рецепт и оказалось отличный! Удостовериться ваши ингредиенты при комнатной температуре и не смешивайте сухой и влажный. Это было бы лучше проверить торт после около 20 минут хотя — я взял торты после около 26 минут и это было бы лучше удалить это несколько минут раньше как края были немного темнее чем я предпочитаю. Все любили аромат — это лучше чем простой желтый торт — и взбитые сливки начинка была вкусно (рассмотрено что отдельно).Плетение корзины было не трудно. у меня есть изрядное количество дополнительных взбитые сливки, которые прекрасно сочетается с фруктами салат или больше клубника, или шоколадный торт, или … 🙂

  • Я сделал это для День матери, после читая каждый единый обзор. я добавил лишнее яйцо, как многие предлагали, и проверил после 23 минуты в печь (моя нужна полный 28 минут). я последовал совету повара из Элкридж, доктор медицинских наук стабилизация взбитые сливки (Спасибо). Все в все же я был разочарованный.В разные элементы был достаточно приятным на вкус, но в целом плотность торта не работает с легкий вес глазурь. Этот торт нужен более крепкая глазурь, как минимум один рецензент сделал упомянуть. Мой выглядело прекрасно, даже без плетение корзин, но это не произвел привлекательный кусок. Трудно резать и ломтики были некрасивая каша. Я не сделаю этого снова.

  • Это торт, который мои друзья просят меня делать снова и снова. Я никогда не пробовал делать плетение корзины, потому что я не думаю, что у меня достаточно опыта для этого = P Я всегда оставляю апельсиновую корку, потому что мне не нравится вкус, но торт все равно очень хорош.Я люблю делать этот торт, когда сезон клубники = d

  • Плетение сливочного крема в корзине Учебник по украшению торта

    Опубликован: · Изменено: Автор: Прия Маха

    Плетение «корзиночки» из сливочного крема обычно используется для создания узора плетения «корзиночка» на тортах. Это очень распространенная техника украшения тортов, но она способна создать потрясающие результаты на тортах. Это также один из наиболее традиционных способов украшения торта.Я видел торты, украшенные этой техникой плетения корзин, уже много лет, и я бы сказал, что это вечнозеленые.

    Хотя я специально упомянул масляный крем в заголовке этой страницы, вы можете использовать любую другую глазурь с такой же консистенцией, как шоколадный ганаш, королевскую глазурь или глазурь из сливочного сыра. Важно только то, что глазурь может вытягиваться из кондитерского мешка и сохранять форму.

    Для этой техники не требуются какие-либо причудливые инструменты.Один взгляд на торты, оформленные в этой технике, оставит тех, кто плохо знаком с украшением тортов, задуматься о том, как сплести глазурь, чтобы создать узор плетения корзины. Более опытные декораторы будут знать, что ткачество не требуется, это просто простые методы изготовления кантов, которые могут быть достигнуты с помощью кондитерского мешка и наконечника для канта.

    На самом деле, вы можете использовать любой кончик окантовки для создания узора плетения корзины на ваших тортах, в зависимости от того, какой должна быть окончательная текстура узора. Обычно используются круглые и плоские наконечники, но вы также можете использовать наконечники в виде звездочек.

    Я использовал эту технику на нескольких своих тортах. Хотя это выглядит сложно, как только вы поймете технику, вы сможете довольно быстро украсить свои торты с потрясающими результатами.


    Как нанести узор плетения корзины из сливочного крема на торты

    Это основные материалы, необходимые для плетения корзины для труб:
    • Глазурь из сливочного крема — для этого урока я использовал глазурь из масляного крема, но для этой техники можно использовать любую глазурь консистенции, такую ​​как королевская глазурь или даже шоколадный ганаш.
    • Одноразовые кондитерские пакеты и наконечник / насадка для плетения корзины (на рынке существует множество различных типов наконечников / насадок для плетения корзин. Выберите наконечник, который лучше всего соответствует типу текстуры, которую вы хотите для дизайна торта. Есть также очень большие наконечники Если вы работаете с большими тортами. В этом уроке я использую наконечник № 47, плоский с одной стороны и зазубренный с другой.

    А вот как оформлен узор плетения корзины:
    • Вставьте наконечник / сопло из плетеной ткани в кондитерский мешок и наполните его глазурью. Начните с нанесения на торт вертикальной линии. Если вы собираетесь нанести его на стороны торта, вертикальная линия в идеале должна проходить от верха торта к низу.
    • А затем, если хотите, вы можете пометить положение остальных вертикальных линий маленькими точками глазури вокруг вашего торта, чтобы направлять вас по вертикальным линиям. Пространство может равняться ширине кончика трубопровода, но это не обязательно. В этом уроке я не занимаюсь разметкой, я просто буду смотреть на линии.
    • Разметка направляющих для вертикальных линий поможет обеспечить распределение линий по всему пирогу с равными интервалами.

    Первый набор горизонтальных линий

    • Затем проведите короткую горизонтальную линию через первую вертикаль на предыдущем шаге. Отметьте небольшую точку глазури под горизонтальной линией в качестве ориентира для следующего шага.
    • Проведите еще одну длинную горизонтальную линию под точкой поперек вертикальной линии. Отметьте еще одну точку прямо под ней, если вам нужно указать расстояние между вертикальными линиями.Я решил не добавлять отметки, так как мог видеть интервалы на глаз. Повторяйте, пока вся вертикальная линия не будет покрыта горизонтальными линиями. В идеале зазор между каждой горизонтальной линией должен быть примерно равен размеру используемого наконечника или сопла.

    Следующая вертикальная линия

    • После того, как первая вертикальная линия будет закрыта, перейдите ко второй вертикальной линии. Начните с обводки сначала вертикальной линии. Убедитесь, что все края горизонтальных линий, соединенных в предыдущем шаге, скрыты под этой вертикальной линией.

    Второй набор горизонтальных линий

    • После этого вам нужно будет протянуть еще один набор горизонтальных линий, как показано. Начинайте каждую линию снизу первой вертикальной линии прямо через вторую вертикальную линию. Длина должна быть такой же, как у первого набора горизонтальных линий, проложенных на шагах выше.
    • После того, как вторая вертикальная линия будет закрыта, переходите к третьей линии. Снова протяните третью вертикальную линию, убедившись, что горизонтальные линии, проложенные на шаге выше, хорошо прикрыты снизу.
    • Повторите еще один набор горизонтальных линий на вновь проложенной вертикальной линии, как показано.

    Отделка обвязки плетеной корзины

    • Повторите процесс до последней вертикальной линии. На этом плетение корзины вокруг торта должно быть завершено. Затем вы можете перейти к добавлению бордюра из веревки вокруг основания торта и, если хотите, еще одного подобного бордюра на верхних краях торта.

    И это в значительной степени способ украшения торта плетением из сливочного плетения.

    Надеюсь, вам понравился этот урок, и вы сочтете его полезным для украшения вашего торта. Я хочу поделиться с вами еще одной супер простой техникой украшения торта плетением корзины. Нажмите здесь, чтобы узнать, как сделать узор плетения корзины на вашем торте с помощью вилки.

    Счастливое украшение 🙂

    Торт «Пасхальная корзинка» — рецепт морковного торта

    Хорошая уборка

    Это потрясающее зрелище празднования Пасхи, и оно не так сложно, как кажется.Многоярусный морковный торт, покрытый глазурью из сливочного сыра и украшенный карандашами из белого шоколада и мини-яйцами.

    Соблюдайте наши правила и запреты, чтобы приготовить здесь идеальный торт.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Cal / Serv: 484

    Делает: 20 порции

    Время подготовки: 1 час 30 минут

    Время приготовления: 0 часы 30 минут

    Общее время: 2 часы 0 минут

    Для ручки

    Проволока для цветов Hamilworth в бумажной оболочке, калибр 24

    600 г

    (1 фунт 5 унций) крем Мексиканская паста для моделирования

    Для торта

    175 мл

    (6 жидких унций) подсолнечного масла, плюс дополнительная смазка

    275 г

    (10 унций) сахарной пудры

    1 чайная ложка

    гидрокарбонат соды

    350 г

    (12 унций) моркови, очищенной и натертой на терке

    Для глазури

    275 г

    (10 унций) сливочное несоленое, размягченное

    375 г

    (13 унций) сахарная пудра, просеянная

    275 г

    (10 унций) жирный сливочный сыр комнатной температуры

    Украшать

    карандашей из белого шоколада, около 500 г (1 фунт 2 унции), или используйте шоколадные пальчики

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Для ручки корзины: аккуратно скрутите концы трех кусков цветочной проволоки вместе, чтобы получился один длинный кусок около 91,5 см (36 дюймов). Повторите еще два раза и отложите все три в сторону. Отломите 50 г (2 унции) мексиканской пасты (хорошо оберните лишнюю пасту, чтобы она не высыхала) и месите до податливости. Скатайте в тонкую прядь длиной примерно 70 см (27 ½ дюйма). Прижмите кусок проволоки вдоль пряди пасты и прижмите пасту к ней, чтобы закрепить.Раскатайте, чтобы выровнять его, и оберните нитку с проволочной начинкой пищевой пленкой, чтобы она оставалась мягкой. Повторите еще два раза, чтобы у вас получилось три нити с проволочной начинкой. Выложите три пряди рядом друг с другом. Сожмите пряди вместе примерно на 5 см (2 дюйма) от одного конца, затем заплетите пряди, работая быстро, пока паста не высохла. На плоской поверхности изогните дугу так, чтобы ее концы находились на расстоянии 18 см (7 дюймов) друг от друга. Оставить сушиться без крышки в прохладном месте на ночь.

    2. Нагрейте духовку до 180 ° C (вентилятор 160 ° C), отметка 4. Слегка смажьте и смажьте основание и стороны 2 x 20.Формы для выпечки диаметром 5 см (8 дюймов) с открытым дном и воротником из пергамента для выпечки высотой не менее 10 см (4 дюйма). В большой миске взбейте масло, яйца и сахар до однородной массы. В отдельной миске просейте вместе муку, разрыхлитель, бикарбонат соды и корицу, затем добавьте соль. Добавьте к яичной смеси и перемешайте. Добавьте морковь. Выложите ложку в форму, выровняйте поверхность и запекайте 25-30 минут или пока шампур не выйдет чистым.

    3. Выньте из духовки, затем охладите в форме в течение 10 минут, прежде чем убрать на решетку для полного остывания.

    4. Для глазури взбейте масло и сахарную пудру вместе в большой миске до образования густой смеси. Добавьте сливочный сыр и экстракт ванили и перемешайте до однородной массы.

    5. Выложите один торт на доску такого же размера и намазать его третью глазурью из сливочного сыра. Сверху выложить вторую лепешку. Покройте еще третью глазури. Распределите оставшуюся глазурь по бокам торта. Прижмите шоколадные карандаши к краям торта. Охладите в течение 30 минут. Обвяжите торт ленточкой, вдавите засохшую «ручку» в верх и забейте пасхальными яйцами.

    Наконечники GH

    Снимите ручку корзины и храните торт в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

    Найдите цветочную проволоку и пасту для моделирования на сайте squires-shop.com. Купите шоколадные карандаши на сайте chocolatetradingco.com или используйте пальцы из белого шоколада.

    На порцию:
    • Калорий: 484
    • Клетчатка: 1 г
    • Всего углеводов: 40 г
    • Сахаров: 29 г
    • Всего жиров: 33 г
    • Насыщенных жиров: 17 г
    • Белка: 5 г

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Реклама — продолжить чтение ниже

      Корзина для торта — как записаться

      Помните этот торт?
      Вы видели меня всего несколько дней назад, надеюсь, вы меня уже не забыли …

      Что ж, сегодня я покажу вам, как ВЫ можете сделать это дома. На самом деле это совсем не сложно!

      Для начала нужно испечь торт. Вы могли бы сделать простой двухслойный торт (8 или 9 дюймов), но я решил немного перемешать и сделать 4 слоя: два 6-дюймовых торта и два 8-дюймовых торта.Почему такие размеры? Ну, через секунду вы увидите …

      Но сначала мне нужно рассказать вам, ребята, о новом рецепте, который я пробовал!

      Для желтого торта я традиционно использую один из двух разных рецептов. (Посмотрите мой пост о желтых пирогах, чтобы узнать о совпадении двух моих любимых рецептов.) Подводя итог, я немного предпочитаю «богатый и нежный желтый пирог» Cooks Illustrated, но он готовится немного плоско. Так что, если мне нужны слои чуть повыше, я часто использую рецепт «лучшего торта на день рождения» от Smitten Kitchen.Оба являются добросовестными победителями в моей книге, но потом я заметил, что у Cooks Illustrated есть еще один рецепт желтого торта на своем сайте под названием «пушистый желтый торт».

      Судя по всему, это должно быть похоже на торт из коробки: легкий и пушистый, но без странного химического привкуса.

      Светло-желтый торт с толстыми слоями идеально подошел бы для моего торта-корзины, так как я не хотел, чтобы он был коротким и приземистым. Итак, я следовал рецепту, как написано, но вместо того, чтобы разделить тесто на две 9-дюймовые сковороды, я разделил тесто на четыре сковороды (две 6-дюймовые и две 8-дюймовые).Таким образом, слои не были слишком высокими сами по себе, но в этом случае мне не пришлось бы делить их пополам, чтобы заморозить их.

      Но почему я использовал 4 сковороды вместо 2? Так я смог вырезать торт так, чтобы верх корзины был немного шире, чем низ!

      Сверху вниз:

      8 «торт, шоколадная глазурь, 8» торт, шоколадная глазурь, 6 «торт, шоколадная глазурь, 6» торт.

      Используя острый нож, я вырезал два верхних слоя так, чтобы стороны корзины выгибались снизу вверх.Это определенно добавляет немного больше времени процессу (и, следовательно, является совершенно необязательным), но это одна из тех вещей, которые отличает торт, оформленный как корзина, от корзины, сделанной из торта. (Мои слова иногда похожи на стихи, верно ?? Хорошо, может быть, нет …)

      Вы только посмотрите, какая разница в форме, когда на торт нанесен слой крошки глазури:

      И если вы на мгновение подумаете, что резать торт — пустая трата времени, ты недостаточно хорошо меня знаешь, чтобы понять, что я ненавижу выбрасывать еду.Просто добавьте немного дополнительной глазури к вырезанному вами пирогу, разомните руками и превратите их в восхитительные шарики для торта. Ням !!

      После того, как торт будет покрыт тонким слоем глазури (так называемый слой крошки, он улавливает все крошки пирога в этом начальном слое), вы готовы к нанесению узорчатого плетения.

      Обещаю, это выглядит НАМНОГО сложнее, чем есть на самом деле, и совсем не занимает много времени. Менее 30 минут от начала до конца. Вот отличный урок о том, как плести корзиночку.Я использовала обычный круглый наконечник (вместо более плоского наконечника, который часто используется для изготовления лепешек из корзиночного плетения). Просто погуглите «Украшение торта из корзиночки» на YouTube, если вам нужны дополнительные примеры / инструкции, как это сделать дома.

      Затем для верхней части торта я просто покрасил немного кокоса зеленым пищевым красителем, добавил немного арахисового масла в форме яйца пасхальные M & Ms и нажал на ручку из помадки / мастики (это было сделано за день заранее, чтобы дать время сухой). И альт! Корзина пасхальных яиц.

      И если вам интересно, как торт выглядел изнутри, мне удалось сфотографировать последнюю оставшуюся часть торта.

      Buen Provecho,

      Jacqueline

      Шоколадная глазурь

      (Этого было достаточно, чтобы заполнить / заморозить / украсить торт еще 1+ чашек)

      Легкий и пушистый желтый слоеный пирог , адаптировано из Cooks Иллюстрированный


      Состав


      Примечания: Для достижения максимальной пышности доведите все ингредиенты до комнатной температуры перед приготовлением торта. Рецепт предусматривает выпекание торта на двух 9-дюймовых противнях.Я разделил тесто на 4 сковороды (две 8-дюймовые и две 6-дюймовые), и это тоже отлично сработало. Я могу представить, что он хорошо приготовится и в двух 10-дюймовых противнях.

      2 1/2 стакана муки для выпечки
      1 1/4 чайной ложки разрыхлителя
      1/4 чайной ложки пищевой соды
      3/4 чайной ложки поваренной соли
      1 1/2 + 1/4 стакана сахара (12 1/4 унции)
      10 TBSP (1 1/4 палочки) несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
      1 стакан пахты комнатной температуры (или 1 стакан молока + 1 чайная ложка лимонного сока, оставленный на стол в течение 10 минут)
      3 чайных ложки растительного масла
      2 чайные ложки ванильного экстракта
      6 больших яичных желтков, комнатная температура
      3 больших яичных белка, комнатная температура

      Указания

      1.Установите решетку духовки в среднее положение и нагрейте духовку до 350 градусов. Обрызгайте две 9-дюймовые формы для выпечки спреем для выпечки, выровняйте их восковой или пергаментной бумагой и сбрызните большим количеством спрея для выпечки.

      2. Взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и 1 1/2 стакана сахара в большой миске. .В средней миске взбейте растопленное сливочное масло, пахту, масло, ваниль и желтки.

      3. В очень чистой (обезжиренной) миске миксера с насадкой для взбивания взбивайте яичные белки на средней или высокой скорости до тех пор, пока пенистый, около 30 секунд.При работающей машине постепенно добавляйте оставшиеся 1/4 стакана сахара; продолжайте взбивать, пока не образуются твердые пики, от 30 до 90 секунд (белки должны оставаться на пике, но смесь должна казаться влажной). Переложите в миску и отложите.

      4. Добавьте мучную смесь в пустую миксерную чашу, снабженную венчиком. При работе миксера на низкой скорости постепенно вливайте масляную смесь и перемешивайте, пока она почти не смешается (останется несколько полосок сухой муки), примерно 15 секунд. Остановите миксер и поскребите венчиком и стенки миски.Верните миксер на средне-низкую скорость и взбивайте, пока смесь не станет однородной и полностью смешанной, 10-15 секунд.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован.