Торт в мультиварке кофейный: Торт Кофейный в мультиварке - Бисквитный торт от 1001 ЕДА

Торт Кофейный в мультиварке — Бисквитный торт от 1001 ЕДА

Этот торт придется по вкусу всем любителям кофе. Нежный кофейный бисквит, испеченный в мультиварке и чудесный кофейный масляный крем.
Идеальный торт для праздничного стола.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 315 ккал / 100 г

Чтобы приготовить кофейный торт в мультиварке, вам понадобится:

для бисквитного коржа:
мука — 130 г
сахар — 180 г
яйца — 4 шт.
кофе растворимый в гранулах — 1 ст.л.
кипяток — 50 мл
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
для кофейного крема:
масло сливочное — 250 г
сахар – 200 г
сливки (молоко) — 100 мл
кофе растворимый в гранулах — 1-2 ст.л.
кипяток — 75 мл
коньяк — 1 ч.л.
сироп для пропитки:
кофе растворимый в гранулах — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
кипяток — 100 мл

Как приготовить кофейный торт в мультиварке.

Модель оборудования: мультиварка Skarlett-411, мощность — 700 Вт.

Ингредиенты для кофейного коржа.

Растворяем в кипятке 1 ст.л. кофе и остужаем.

Взбиваем яйца с сахаром.

Вводим кофе и размешиваем.

В яично-кофейную смесь порциями вводим просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно вымешиваем.

Выливаем тесто в чашу, смазанную маслом. Выпекаем в МВ в режиме “выпечка” 70 минут, и на подогреве еще 10 минут. В вашей мультиварке время выпечки может быть меньше, поэтому через 50 минут откройте крышку и посмотрите на бисквит.

Отключаем мультварку, открываем крышку и достаем чашу.

Достаем корж из чаши и даем постоять 4-6 часов.

Ингредиенты для крема.

Сливочное масло доводим до комнатной температуры, режем на кусочки. Кофе разводим в кипятке и даем остыть до комнатной температуры. Если вы не очень любите насыщенный вкус кофе, то уменьшите количество до 1 ст.л.

Во взбитое масло можно добавлять сливки 10, 20, 33% жирности или молоко комнатной температуры. Все зависит от того, какой крем вы хотите получить. Если хочется более легкий и воздушный крем, то добавьте молоко. Так как у нас все любят масляный жирный крем, я сделала крем из сливочного масла и сливок 33% жирности.

Взбиваем масло с сахаром.

Продолжая взбивать крем, тонкой струйкой вводим сливки (молоко) комнатной температуры. Затем вводим разведенное кофе и по желанию — коньяк.
Ставим крем в холодильник, чтобы немного остыл и настоялся.

Разрезаем корж на 3 части и пропитываем кофейным раствором. Смазываем коржи немного, чтобы не размочить бисквит. На коржи выкладываем крем, собираем торт и украшаем по своему вкусу.
Ставим торт в холодильник на 2 часа.

Торт сверху.

Торт сбоку.

Торт в разрезе.

Общий вид.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 12. 03.2016

Рецепт: Шоколадно-кофейный пирог | в мультиварке, на кефире

Ингредиенты:
мука — 300 гр.;
какао — 5 ст.л.;
кефир — 300 мл;
соль — щепотка;
сахарная пудра — 1 ч.л.;
ванилин — щепотка;
яйца куриные — 3 шт.;
масло сливочное — 150 гр.;
сахар-песок — 2 ст.л.;
сахар-песок — 150 гр.;
какао для глазури — 1 ст.л.;
масло сливочное — 2 ст.л.;
разрыхлитель — 1 ст.л.;
кефир — 4 ст.л.;
кофе — 2 ч.л.

Как часто бывает, душа просит праздника сию минуту). Для этого вовсе не обязательно бежать в магазин за тортиком. Можно испечь обычный шоколадный кекс и украсить его как-нибудь красивенько. Вот и отличная альтернатива торту готова.
Не устану повторять, что я просто в восторге от выпечки в мультиварке, поэтому сегодня в очередной раз пользовалась этим чудо-помощником.

Для начала традиционно смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до образования плотной белой пены минут 5.

В яично-сахарную массу вливаем кефир.

Кофе заливаем кипятком (2 ст. л.), даем настояться минут 10, и через сито вливаем в миску с будущим тестом.

Добавляем размягченное сливочное масло, либо маргарин. Я добавляю масло комнатной температуры, но можно также растопить его на плите или в микроволновке.

И далее приходит черёд сыпучих ингредиентов. Всыпаем в миску просеянную муку с добавлением какао, ванилина, соли и разрыхлителя.

Перемешиваем до получения однородного теста. Оно выходит довольно-таки плотным, на тесте остается незаплывающий след от венчика.
Тесто переливаем в чашу мультиварки, смазанную растительным или сливочным маслом. Выпекаем на режиме «выпечка» 60 минут с одной стороны, а затем переворачиваем и выпекаем еще 30 минут.

Даем кексу немного остыть и украшаем, если есть такое желание. Я приготовила шоколадную глазурь на кефире, а также посыпала сахарной пудрой. 2 минуты потрачено, а вид совершенно другой.

Кекс выходит плотным и влажным. По вкусу очень и очень похож на такой кекс — пятиминутку из микроволновки.

Приятного семейного чаепития!

Время приготовления: PT01h50M1 ч. 40 мин.

Это хороший рецепт?

Рецепт торта с растворимым кофе. Шоколадно-кофейный торт с черносливом

Шоколад отлично оттеняет кофейный аромат, поэтому растворимый кофе часто используют для приготовления шоколадной выпечки. Домашние шоколадно-кофейные торты готовятся из бисквитного или песочного теста. Для их выпечки можно использовать как духовку, так и мультиварку. Кроме того, можно сделать такой десерт вообще без выпечки, заменив мучную основу готовым печеньем.

Шоколадные торты с кофе в мультиварке и духовке

Шоколадно-кофейный торт в мультиварке

Ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка пекарского разрыхлителя, 2 ст. ложки горького какао-порошка, 1 стакан кефира, 1/2 ч. ложки кофе, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 150 г изюма, щепотка соли, ванилин по вкусу

Приготовление: Яйца слегка взбейте с сахаром, добавьте масло и кефир. Перемешайте и осторожно всыпьте и кофе. Небольшими порциями добавьте муку. Всыпьте разрыхлитель. Добавьте изюм. Все хорошо смешайте и вылейте тесто в мультиварку. Выпекайте шоколадный торт с кофе 1 час в режиме «Выпечка» и еще 15 минут в режиме «Подогрев».

Шоколадно-кофейный торт с черносливом

Ингредиенты:

Шоколадное слоеное тесто: 420–450 г муки, 350–400 г сливочного масла, 200 мл воды, 2–3 ст. л. какао-порошка, 2 ч. л. соли

Начинка: 140–150 г чернослива, 50 мл кофейного ликера, 200 г темного шоколада, 2 ч. л. растворимого кофе, 1 ст. л. какао-порошка, 2 яйца, 150 мл жирных сливок, 1 ст. л. горячей воды, 40 г коричневого сахара, ваниль.

Приготовление:

Для приготовления торта с кофе и шоколадом по этому рецепту половину нормы сливочного масла нужно нарезать небольшими кусочками и размять. Добавить к маслу какао и лопаткой перемешать, чтобы масса приобрела однородный цвет и консистенцию. Затем всыпать муку с солью и быстро растереть руками в крошку. Влить охлажденную воду, замесить тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой, поместить в холодильник на 12–16 ч. После этого раскатать тесто в прямоугольный пласт. Оставшееся масло нарезать тонкими пластинками, выложить на половину пласта, накрыть свободной стороной теста, края защипнуть. Получившийся пласт сложить пополам и аккуратно раскатать от центра к краям. Затем сложить его втрое и снова раскатать, чтобы получился пласт толщиной 7–8 мм. Повторить эту процедуру еще 2 раза.

Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой, раскатать в пласт толщиной 3–4 мм, выложить в форму, сформовать бортики, сделать несколько проколов вилкой, сверху насыпать слой фасоли или гороха. Выпекать в духовке 10–15 мин при температуре 190 °C, после чего фасоль удалить. Чернослив залить подогретым ликером, оставить на 10 мин. Шоколад разломать на кусочки, добавить сливки, кофе, какао, воду, сахар и ваниль. Нагревать смесь на слабом огне, помешивая, до образования однородной массы. Не перегревать и не доводить до кипения! Снять смесь с огня, остудить 5–7 мин, затем добавить взбитые яйца и тщательно перемешать. На готовый корж выложить чернослив, залить шоколадным кремом. Выпекать торт в духовке 20 мин при температуре 180 °C. Остывший торт с кофе и шоколадом посыпать какао-порошком.

Торт «Королева Марго» с кофе и шоколадом

Ингредиенты: 6 яиц, 2 стакана сахара, 5 ст. л. крахмала, 2 ст. л. какао, черный кофе.

Для начинки: 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. желатина, 2/5 л сливок, 2/5 стакана черного кофе.

Для украшения: 1 стакан взбитых сливок и зерна кофе, 2 ст. л. сахара, немного воды.

Способ приготовления: До образования пышной пены взбить белки с сахаром и желтки с сахаром. Крахмал смешать с какао и добавить к белково-желтковой массе. Готовое тесто выложить на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой духовке.

Охладить и разрезать на пласты.

Для начинки: желатин развести в холодном кофе. Сливки взбить с сахаром, влить, помешивая, разведенный кофе, добавить подготовленный желатин.

Пласты пропитать сладким кофе, смазать начинкой и соединить. Поверхность торта покрыть взбитыми сливками и украсить кофейными зернами.

Как видно на фото, шоколадно-кофейный торт по этому рецепту можно полить карамельным сиропом:

Рецепт торта с кофе и шоколадом без духовки

Шоколадно-кофейный торт из печенья

Ингредиенты: печенье – 250 г, сахарная пудра – 250 г, какао-порошок – 1 ч. ложка, растворимый кофе — 2 ч. л, кипяченая вода – 2 кофейные чашки

Приготовление: Мелко истолочь печенье, добавить сахарную пудру, какао-порошок и растворимый кофе, разведенный в 2 кофейных чашках теплой воды. Смесь тщательно перемешать и вымесить, как тесто. Затем выложить получившуюся массу на смоченную водой пергаментную бумагу и придать форму прямоугольного пласта толщиной не более 1 см.

Приготовление крема. Растереть добела 125 г сливочного масла со 120 г сахарной пудры и добавить по вкусу ванилин.

Нанести получившийся крем равномерным слоем на подготовленный пласт из печенья и при помощи пергаментной бумаги завернуть его рулетом. Переложить торт с кофе и шоколадом без духовки на продолговатое блюдо, смазать его растопленным шоколадом и хорошо охладить.

Шоколадно-кофейные торты с кремом и муссом

Шоколадный торт с кофейным кремом

Требуется для теста: 125 г сливочного масла или маргарина, 150 г муки, 2 ч. л. сухих дрожжей, по 2 ст. л. кокосовой стружки и какао, 200 г сахара, 2 яйца, 3 ст. л. молока, 1/2 пакетика ванильного сахара, соль.

Для крема: 1 стакан сахарной пудры, 4 ст. л. топленого масла, по 1 ст. л. какао и кокосовой стружки, по 2 ч. л. молотого кофе и ванильного сахара.

Способ приготовления. Кокосовую стружку, масло, какао, сахар и ванильный сахар тщательно перемешайти, не переставая мешать, добавьте яйца. Положите муку, сухие дрожжи, соль, в последнюю очередь постепенно влейте молоко. Форму для торта смажьте маслом, выложите в нее тесто и выпекайте в течение 45 минут при средней температуре.

Для начинки шоколадного торта с кофейным кремом перемешайте все компоненты, взбейте до кремообразного состояния. Остывший торт смажьте полученным кофейным кремом.

Торт «Кофейный» с шоколадным кремом

Состав: бисквит – 375 г, сироп кофейный для промочки – 260 г, крем сливочный кофейный – 364 г, крем сливочный шоколадный – 38 г, орехи жареные – 15 г, крошка бисквитная жареная – 10 г.

Приготовление: Торт готовят в форме квадрата. Бисквит разрезают. Нижний пласт немного промачивают кофейным сиропом, смазывают кофейным кремом и кладут верхний пласт, который промачивают более обильно, смазывают поверхность и боковые стороны кофейным кремом. Боковые стороны обсыпают жареной бисквитной крошкой.

Приготовленный по этому рецепту шоколадно-кофейный торт украшают жареными орехами.

Можно из шоколадного крема сделать надпись «Кофе».

Требования к качеству: торт правильной формы, сверху украшен кофейным и шоколадным кремом, орехами, с боков обсыпан крошкой.

Торт с кофейно-шоколадным муссом

Ингредиенты:

Для кофейного коржа:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 4 ст. л.
• Мука – 4 ст. л.
• Кофе – 1 ч. л.
• Вода – 2 ст. л.

Для крема:

• Яичный желток – 1 шт.
• Сахар – 5 ст. л.
• Мука – 1,5 ст. л.
• Молоко – 150 мл.
• Кофе – 1 ч. л.
• Желатин – 12 г
• Для мусса:
• Сливки – 300 г
• Шоколад со вкусом кофе – 100 г

Для пропитки:

• Вода – 100 г
• Кофе – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Коньяк – 1 ст. л.

Ганаш:

• Шоколад – 50 г
• Сливки – 30 г

Способ приготовления: Растворить кофе в двух столовых ложках горячей воды. Остудить. Яйца взбить в крепкую пену, всыпать сахар порционно, взбивать до увеличения массы в несколько раз. Влить остывший кофе и еще раз взбить. Затем всыпать просеянную муку в яичную массу и перемешать ложкой от края к центру. Форму, размером 24 см выстелить калькой, смазать сливочным маслом, выложить тесто и печь при t 190 градусов около 35 минут. Испечь два коржа.

Приготовление первого крема: молоко нагреть с кофе, но не кипятить. Желток взбить с сахаром добела, добавить муку, взбить. Тонкой струйкой добавить молоко в яичную мучную массу, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Переложить все в сотейник и варить, помешивая, не останавливаясь, до загустения массы. Снять с огня и продолжать взбивать венчиком, накрыть пленкой и убрать в холодильник.

Пластинки желатина замочить в холодной воде на 5 минут, вынуть отжать и растопить в микроволновке.

Приготовление кофейно-шоколадного мусса для торта: сливки (100 г) нагреть, добавить к ним шоколад. Растопить шоколад, помешивая, чтобы получилась гладкая шоколадная масса. Оставшиеся сливки взбить до пиков.

Смешать первый крем с растопленным шоколадом и аккуратно, по ложке добавлять во взбитые сливки. Несколько ложек готового крема размешать с желатином, а затем добавить всю желатиновую смесь в крем. Перемешать и поставить в холодильник на 15 минут, чтобы крем схватился.

Сборка торта: поместить первый корж в разъемную форму, пропитать кисточкой готовой пропиткой (смешать воду, кофе, коньяк, сахар). Выложить крем, разровнять по всей поверхности коржа, положить второй корж, пропитать. Сверху корж также смазать кремом.

Ганаш: Растопить 50 г шоколада с 30 г сливок. Поместить все в корнетик и нанести узоры сверху крема.

Мода на красивые, яркие и небольшие тортики, определённо, пришла из Америки. Постепенно мы привыкли, что тортик должен быть скорее высоким, но узким, чем наоборот. Теперь это даже не мода, а скорее стандарт. И теперь мы каждый день делаем или видим безумно красивые произведения искусства — торты с потёками шоколадной глазури, разным декором от печенья Орео до макарон и разного шоколадного декора. Даже крема сейчас уже сложно сосчитать на пальцах, их становится всё больше, меняются пропорции и мы, порой, слишком сильно на этом заморачиваемся. Если же вы хотите чего-то сладкого, нарядного, но без траты большого количества времени, сил и продуктов — вот вам возвращение к истокам — кофейный американский торт! В чём фишка? Самое сложное будет приготовить кофе. Остальные ингредиенты мало того, что есть у каждого, так мы ещё и вовсе небрежно забросим их разом в чашу. С кремом тоже всё интересно, никакой эстетики, аккуратности или многочасового выравнивания. Кстати, крем тоже кофейный, поэтому при всей очевидной сладости, готовый торт воспринимается крайне хорошо, как раз потому, что кофе успокаивает сладость. Ну и что же мы получаем в итоге? Настоящий, как говорят американцы, честный торт (true cake), который не пытается быть идеальным, он о том, как приготовить быстро потрясающий десерт. Коржи получатся настолько сочными, что будет ощущение, что вы пропитывали их, а горчинка кофе прекрасно поиграет со сладостью. Крем достаточно непривычный, именно американцы любят такие текстуры, но нетолстый слой позволяет сделать десерт кофейным, но не приторным. На выходе у нас простой, кофейный, красивый и быстрый торт. Если устали быть придирчивыми гурманами-аккуратистами, начинайте готовить!

Соедините в чашке следующие ингредиенты: сахар (350 г), мука (350 г), сода (1 ч.л.), разрыхлитель (1 и 1/2 ч.л.), яйца (2 шт), молоко (250 г), растительное масло (125 г).

В самом конце влейте тёплый кофе (190 г). Выбирайте тот, что вам нравится — из зёрен, из капсул, растворимый и так далее. Мы понимаем, что 190 грамм — это жидкость. Например, 170 грамм воды и 20 грамм растворимого кофе.

Перемешайте тесто до однородного состояния. Подготовьте формы 16-18 см, сделав . На дно постелите пергамент.

Вылейте тесто равномерно по трём формам. Обратите внимание, что больше 2 см наливать теста я не рекомендую, может не пропечься. Да и вообще, это плохой тон печь толстые коржи, они ведь будут сухими.

Выпекайте при 160 градусах (верх-низ) до готовности. Проверяйте, чтобы корж точно был готов. Если сомневаетесь, лучше добавьте 2-3 минуты.

Готовые коржи выньте из формы (ещё горячими) и заверните в плёнку. Храните в холодильнике до сборки.

Теперь крем.

Приготовьте три столовых ложки крепкого кофе. Я использовал столовую ложку растворимых гранул и две кипятка.

В миксере взбейте мягкое сливочное масло (220 г) и сахарную пудру (370 г, самую мелкую).

Постепенно введите кофе в крем.

Готовые коржи подрезаем.

Каждый смазываем кремом и собираем торт.

Данной порции крема должно хватит на торт 16-18 см, с полной обмазкой.

Вот, что у нас получится. Не старайтесь делать аккуратно, это небрежная Америка.

По количеству теста на коржи (2-3 коржа от 1,5 до 2,5 см):

диаметр формы (см)	16-18	20-22	24+
порций теста	1	2	3

Вы, наверное, успели заметить, что без таких напитков, как чай или кофе трудно представить себе жизнь в нынешнем мире. Каждая страна отдает предпочтение ароматному кофе или душистому чаю.
Кофе – это превосходный и в тоже время бодрящий напиток. Я думаю, можно выделить время, чтоб приготовить, для своих друзей чашку насыщенного, ароматного кофе. А также порадовать их новым, неизведанным рецептом кофейного торта. Этот удивительный торт с воздушным кофейным бисквитом. Приятным на вкус кремом из сливок, не оставит равнодушным ваших любимых и доброжелательных гостей.
Время приготовления кофейного торта составит 1,5 часа. Количество порций 10 штук.

Вкус Инфо Торты и пирожные

Ингредиенты

• Яйца куриные – 4 штуки.
• Мука пшеничная – 250 грамм.
• Сахарный песок – 250 грамм.
• Кофе растворимый – 3 чайные ложки.
• Вода горячая — 50 грамм (для кофе).
• Крахмал – 1 столовая ложка.
• Для крема и украшения торта:
• Сливки домашние – 250 миллилитров.
• Сахарный песок – 75 грамм.
• Черный шоколад – 100 грамм.
• Зерна черного кофе – 50 грамм (для украшения).

Как приготовить вкусный кофейный торт из бисквитного теста

Взять удобную и обязательно сухую посуду для приготовления теста. В нее разбить четыре яйца.
Для бисквита старайтесь выбирать яйца покрупнее т.к. в них много белка.

Миксером взбить яйца, по ложечке добавляя сахарный песок.

Взбивать до образования густой пены белого цвета.

Затем просеянную муку смешать с крахмалом, добавить в тесто. Миксер убрать в сторону, он нам больше не понадобиться. Силиконовой лопаточкой вмешать муку с крахмалом круговыми движениями.
От крахмала тесто станет более пористым.

В небольшую чашу насыпать растворимое кофе, залить кипятком. Чтоб меньше было затрат, покупайте кофе в стиках, идеальный вариант для приготовления выпечки.

Ввести тонкой струйкой кофе в готовое тесто, аккуратно перемешать.

Взять металлическую форму для торта. Смазать сливочным маслом дно и бортики по всей длине, заполнить тестом.

Духовку разогреть до 180°C, поставить форму с тестом на середину решетки, выпекать 20 минут. Если верх теста быстрее выпекается, чем внутри, тогда прикройте его фольгой. Готовый бисквит остудить в течение часа. Старайтесь не открывать дверцу духовки во время выпекания, лучше засеките время.

Шоколадку нужно разломать на одинаковые части, ножом настругать шоколадную стружку и поставить в морозилку.

Сливки остудить в холодильнике. Затем взбить с сахаром в охлажденной посуде. Взбивать пока масса не удвоится.

Тизерная сеть

Когда бисквитный корж остынет, разрезать его на три равные части.

Каждую часть равномерно промазать взбитыми сливками. В такой же последовательности собрать весь торт.

Верхний слой торта украсить в центре охлажденной шоколадной крошкой, а вокруг выложить кофейные зерна в виде звездочек. Готовый кофейный торт поставить в холодильник настаиваться.

Читайте также.

..

Торт кофейный рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Постарайтесь найти как можно более жирную сметану. Мне удалось найти только двадцати процентную. И, дабы подстраховаться, я отвесила её в марлю на ночь. Это делать не обязательно, но для увеличения густоты сметаны, чтобы она сразу не пропитала корж, я бы посоветовала.

Шаг 2:

Целую плитку шоколада разломите на кусочки. Нарежьте шоколад ножом.

Шаг 3:

Сварите горячий американо и залейте кофе кусочки шоколадки. Перемешайте венчиком до полного растворения шоколада.

Шаг 4:

В сухую миску вбейте яйца, всыпьте сахар и налейте растительное масло.

Шаг 5:

Перемешайте на небольшой скорости миксером или венчиком до однородности. Сильно взбивать не нужно.

Шаг 6:

Вылейте яично-масляную смесь в миску с кофе и шоколадом. Хорошенько перемешайте. Можно ещё раз включить миксер, а можно размешать вручную.

Шаг 7:

В миску просейте муку и добавьте остальные сухие ингредиенты: какао и пищевую соду. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 8:

Перелейте смесь в форму для выпекания. У меня силиконовая. Внутренний диаметр 18 сантиметров. Дно формы слегка смажьте сливочным маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов до готовности около 30-40 минут.

Шаг 9:

Проверьте готовность, проведя тест на сухую зубочистку. Корж должен треснуть и зубочистка в середине должна быть абсолютно сухой.

Шаг 10:

Острым большим ножом срежьте «холмик» коржа. Он понадобится для посыпки. У меня корж получился высоким, как раз, чтобы разрезать на две половинки.

Шаг 11:

Сварите порцию эспрессо. И с помощью кулинарной кисти пропитайте коржи кофе.

Шаг 12:

Сметану разотрите с сахаром до растворения последнего.

Шаг 13:

Выложите на блюдо первый корж, смажьте его половиной сметаны.

Шаг 14:

Сверху второй корж и оставшаяся половина сметаны.

Шаг 15:

Срезанный «холмик» натрите на крупной тёрке и посыпьте торт сверху получившейся крошкой. Уберите в холодильник пропитывается минимум на 4 часа.

Бисквитный торт с кремом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

	4 шт.		1 ч. л.
	200 г		160 г
	220 г	Кофе молотый	4 ч. л.
	160 мл		0,5 ст. л.
	260 г		100 г
	0,5 ч. л.

Описание рецепта — Бисквитный торт с кремом в мультиварке:

Домашний торт из бисквитных коржей с масляным кремом из сгущённого молока, кофейной пропиткой и шоколадной глазурью готовится просто и из всегда доступных любой хозяйке ингредиентов. Такой тортик, приготовленный любящими руками, может посостязаться во вкусе даже с самым презентабельным магазинным тортом, вычурным кулинарным шедевром конвейерного производства, и я могу вас заверить- бисквитный торт с кремом, приготовленный по этому рецепту, в большинстве случаев окажется намного вкуснее! Торт получается мягким и в меру влажным, кофейный аромат хорошо ощущается и по вкусу лично мне торт чем-то напоминает тирамису. Бисквит для торта можно приготовить в мультиварке, как и показано в фотошагах, или испечь духовке (диаметр формы 24 см). Бисквитный торт с кремом из сгущённого молока будет одинаково уместен как за праздничным десертным столом, так и во время тихого семейного чаепития! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Бисквитный торт с кремом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 31,53 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

314 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления вкусного бисквитного тортика с кремом в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сахар, пшеничная мука, ванильный сахар, молочный шоколад, сливочное масло, сгущённое молоко, вода, свежемолотый кофе, какао-порошок.

Шаг 2:

Отделяем желтки куриных яиц от белков. Следите за тем, чтобы ни одна капля желтка не попала в белковую массу. Посуда, в которой находятся белки, должна быть идеально чистой и насухо вытертой!

Шаг 3:

Взбиваем белки миксером до мягких пиков и начинаем постепенно всыпать сахар (обычный и ванильный). Взбиваем белки с сахаром до уверенных, теперь уже достаточно устойчивых пиков. Добавляя по одному четыре желтка, вмешиваем их в белковую массу, не прекращая взбивание.

Шаг 4:

Пшеничную муку просеиваем и всыпаем частями в белково-желтковую массу.

Шаг 5:

Аккуратно, поднимающими движениям лопатки, вмешиваем муку, замешивая пышное и воздушное тесто.

Шаг 6:

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в неё тесто, разравниваем поверхность.

Шаг 7:

Готовим бисквит в режиме “Выпечка” 1 час. Готовый бисквит при помощи лотка для варки на пару извлекаем из чаши мультиварки и оставляем полностью остывать (лучше на ночь). Также бисквит можно выпечь в духовке.

Шаг 8:

Кофе молотый	4 ч. л.
	160 мл
	0,5 ст. л.

Когда бисквит остынет, продолжим приготовление торта. Свежемолотый кофе заливаем крутым кипятком, добавляем сахар, перемешиваем и даём кофе минут 15 настояться под крышкой. Процеживаем.

Шаг 9:

Теперь приготовим крем для нашего тортика. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером до пышности и, не переставая взбивать, постепенно вводим в масло сгущённое молоко. У нас получится гладкий и мягкий, очень вкусный и по этой причине всеми любимый масляный крем на сгущёнке.

Шаг 10:

Остывший бисквит разрезаем на три равных по толщине пласта.

Шаг 11:

На широкую плоскую тарелку выкладываем один бисквитный корж, пропитываем его остывшим кофейным сиропом.

Шаг 12:

Смазываем нижний корж половиной крема.

Шаг 13:

Затем выкладываем второй корж, также пропитываем его кофе.

Шаг 14:

Смазываем второй корж оставшимся кремом.

Шаг 15:

И третий корж, самый верхний пласт нашего бисквита, выкладываем на торт. Ставим торт на время приготовления глазури в холодильник.

Шаг 16:

Приготовим шоколадную глазурь для торта. Ломтики молочного или чёрного (по вашему вкусу) шоколада и кусочек сливочного масла помещаем в миску.

Шаг 17:

В микроволновой печи или на водяной бане растапливаем шоколад с маслом в несколько приёмов.

Шаг 18:

Торт достаём из холодильника, покрываем его поверхность и бока тёплой шоколадной глазурью.

Шаг 19:

Даём глазури полностью остыть, а после украшаем торт порошком какао, шоколадной стружкой или по своему желанию.

Шаг 20:

Бисквитный торт с масляным кремом на основе сгущёнки и шоколадной глазурью готов! Дайте ему пару часов пропитаться, настояться и подавайте к столу!
Приятного аппетита!

Кофейный торт рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для кофейного торта на 9 порций :

Рецепт приготовления кофейного торта по шагам

Кофейный торт — это очень аппетитный десерт, который отлично подойдёт и к большим и к маленьким семейным праздникам. Аромат кофе, который хорошо чувствуется в этой выпечке, придаст торту неповторимый вкус. Для его приготовления сначала смешаем в одной миске сухие ингредиенты — муку, какао — порошок, разрыхлитель теста и щепотку соли.

В чашу миксера кладём сахар и разбиваем два яйца. Взбиваем до тех пор, пока сахар не растворится.

Добавляем в сахарную смесь молоко и подсолнечное масло. Продолжаем взбивать.

В отдельной чашке завариваем 100 миллилитров крепкого несладкого кофе. Добавляем в миксер сухую смесь и кофе. Затем частями насыпаем муку, не переставая перемешивать. Должно получится гладкое тесто без комочков.

Форму для выпечки смазываем маслом или маргарином и перекладываем в неё тесто. Силиконовую форму можно не смазывать.

Выпекаем пирог при в разогретой духовке при 180 градусах в течение 40 — 45 минут. Готовность определяем с помощью деревянной шпажки. Если проткнуть пирог, шпажка должна остаться сухой и чистой.

Готовый пирог достаём из духовки и даём ему немного остыть. Обрезаем по кругу сухую корочку и разрезаем вдоль на два коржа.

Корочки складываем в блендер и измельчаем их в крошку.

В миксере смешиваем мягкое сливочное масло и половину банки сгущённого молока. Должен получится однородный, достаточно плотный крем.

Смазываем остывший корж половиной масляного крема.

Накрываем вторым коржом, который также смазываем оставшимся кремом.

Сверху посыпаем торт крошкой и убираем его в холодильник примерно на два часа.

Кофейный торт готов. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

32

4

210

1002

Какао-порошок

24

15

10

289

Куриное яйцо

14

13

1

173

Подсолнечное масло

0

50

0

450

Пищевая соль

0

0

0

0

Разрыхлитель теста

0

0

4

16

Масло сливочное

1

124

1

1122

Сгущенное молоко

14

17

111

656

всего в блюде:

88

226

567

4666

всего в 1 порции:

10

25

63

518

всего в 100 граммах:

7

18

45

371

Похожие рецепты

Пирог кофейный от ольги матвей

Кофейный торт на скорую руку

Описание приготовления:

Все, кто попробует этот десерт, начнут выпрашивать у вас рецептик, как приготовить этот вкусный, ароматный кофейный торт.
Если вы торопитесь и у вас ограничено время, значит это — идеальный вариант праздничной выпечки.
Почти все продукты вы найдете в своем холодильнике.
Самое большое количество время уйдет на то, чтобы торт настоялся.
Приятного аппетита!

1. За 20 минут до начала приготовления торта в кефир комнатной температуры добавьте растворимый кофе, перемешайте. Нужно время для того, чтобы он растворился.

2. Два яйца взбиваем в пышную пену, затем добавляем туда сахар и мешаем блендером на высокой скорости до растворения сахара.

3. Сливочное масло должно быть мягким, чуть подтаявшим. Его мы отправляем в миску к яйцам, а также выливаем кефир, где уже растворился кофе. Всё мешаем блендером до однородности.

4. Просеянную муку блендером перемешайте с получившейся смесью. Когда масса станет однородной, можно остановиться.

5. Чтобы торт получился пышным, добавьте в тесто чайную ложку соды, предварительно погасив ее 9%-ным уксусом (около 3-4 чайных ложек). Перемешайте.

6. Теперь можно доставать форму для выпечки. Дно и бока смазажьте маслом. Если вы готовите в мультиварке, поставьте программу «Выпечка» на 50-60 минут, при этом проверяя зубочисткой степень готовности выпечки. Если готовите в духовке, то температура должна быть 160-170 градусов, готовность торта необходимо также определить зубочисткой. Внутри не должно быть сырого теста.

7. После приготовления коржа аккуратно пластиковой или деревянной лопаткой достаньте его из формы, поставьте остывать.

8. Для приготовления крема смешайте 1-1,5 столовых ложки растворимого кофе со сметаной. Нужно около 20 минут, чтобы кофе растворился в сметане. Сразу добавляем 3-4 столовых ложки сахара или сахарной пудры.

9. Разрезаем остывший корж на 2 части, пропитываем кремом каждую часть на стороне среза. Через 15 минут повторяем процедуру, так торт будет более сочным.

10. Соединяем части коржика, сверху поливаем оставшимся кремом. Украсить можно тертым шоколадом, орехами или мелко порезанными сухофруктами.

11. На несколько часов (а лучше на ночь), ставим торт в холодильник. Коржи пропитаются кремом, его также будет проще разрезать. Ваш идеальный десерт готов!

povar.ru

Кофейный Торт на Скорую Руку (Чем-то даже похож на Тирамису)

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Этот торт или пирог очень легко приготовить, он сочный и нежный, чем-то похож на тирамису или даже сметанник. Рецепт: Кефир. 2,5% 0,5 стакана (100 мл) Кофе растворимый 4 чайные ложки Яйца 2 шт Сахар 1 стакан Масло сливочное 100 гр Мука 1 стакан (130 гр) Сода 1 чайная ложка Уксус Сметана 200 мл + сахар 3-4 ложки
Дата: 2019-05-05

Похожие видео

Комментарии и отзывы:

Maria Kompanets
Тортик вышел очень вкусным Любителям латте — это именно тот кусочек, которого вам так не хватало) Что не получилось или вышло не так: масло не смогла выложить заранее и растопила в микроволновке, очень тёплым добавила в тесто и видимо это было ошибкой — тесто вышло очень жидким. Поставила в холодильник, но оно все равно не стало таким как на видео. Бисквит не особо поднялся, но я смогла разрезать на две части. Во время выпекания запах и сейчас первая нотка вкуса — сода. Положила чайную ложку с горкой, а не надо было. Бисквит вывалился из мультиварки кусками, может надо было подождать, чтобы остыл? Сам бисквит пористый, воздушный. Крем получился густым — сметана 20%, так что его еле хватило промазать внутри один раз и сверху. Добавляла сметану и пудру, так как на мой вкус крем горчит. В общем, буду совершенствоваться) Обязательно пробуйте Действительно очень вкусный, сочный, нежный и симпатичный пирог)

Алена Федосеева
Ольга,спасибо за такой простой и вкусный рецепт тортика Сделала из кефира 1%. Получилось даже менее калорийно в духовке выпекался 20 минут при 180 гр. У меня форма была 26. И поэтому хоть корж и поднялся,но разрезать его на две части не было смысла. Один коржик сверху политый кремом и посыпаный какао порошком. Вкуснятина в следующий раз просто можно будет увеличить в два раза ингридиенты и тогда получится два коржика. Но и с одним тоже очень вкусно. Спасибо Вам. Да и не слушайте неадекватных людей. То им ударение не нравится,то голос,то еще что-то. Есть такие персонажи,которые вечно всем недовольны и любят нагадить хорошим людям. Видно,что Вы добрый и позитивный человек Нам с мужем очень нравятся Ваши рецепты.Готовили уже много и тортиков и вторых блюд Дружеский привет из Новосибирска

Тамара Мун
Готовила этот торт два раза. В первый раз (может года два назад) не получился: не поднялся корж. Не знаю, в чем было дело, все делала по рецепту, на вкус понравился, корж просто не стала разрезать пополам и сверху смазала кремом. После того раза была идея повторить, попробовать испечь второй раз, вдруг получится. Испекла вчера второй раз этот торт: получился Корж поднялся как на видео. Не знаю, почему в этот раз получилось: может потому что взбивала в стационарном миксере, либо потому, что еще добавила в тесто разрыхлитель и выпекала при температуре 170. Кстати, в духовке он у меня выпекался почти 70 мин.

Лев Емельянов
Оленька, приготовил такой пирог вчера по Вашему рецепту, Я И МОЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ) Съели за один день) Правда он немножко отличался от того, что у вас получилось. У меня был более густой крем = торт был чуток суховат, но на вкус. Мне он напомнил какой-то.магазинный йогурт.типа Даниссимо с кофейным вкусом Вобщем спасибо ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ Люди попробуйте PS да соглашусь, с чаем или с кофе это было не очень вкусно, поэтому мы попробовали с ванильным коктейлем Еще раз СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ Оля, продолжайте нас радовать)

Евангелина
Сделала торт. С содой взошёл плохо, в следующий раз добавлю разрыхлитель. В крем добавила 3 стол. ложки сахарной пудры и 1,5 чайных ложек кофе — крем горчил, то есть 1,5 ч. л. кофе — это явно много, надо не больше 1 ч.л, а то и 0,5 ч. л. Пекла в мультиварке на режиме печь 180 градусов 40 минут — низ слегка пригорел, поэтому в следующий раз буду печь 35 минут. В остальном — торт прекрасный, только нужно слегка подкорректировать нюансы.

Valerya100sp
Рецепт супер, спасибо большое Я сделала половинчатый рецепт, потому что мы столько не съедаем. Все получилось Правда я добавила столовую ложку растопленного шоколада в тесто, и еще в крем добавила какао -порошок, помимо кофе. Боялась, что из-за шоколада в тесте не поднимется пирог, но все получилось замечательно Спасибо большое за классный рецепт

людмила леднева
Испекла такой тортик. Начиталась отзывов ,что кофе много в рецепте ,горчит и убавила(3 в тесто и 2 крем) лучше бы оставила все как в рецептеКофе практически не чувствуется и нет этого вкуса . Так что ничего там лишнего нет и не горчит ну или кофе разный по крепости. В следующий раз кофе добавлю как написано в рецепте ,торитик понравился .

Ирина Максимова
Жалко что здесь нельзя прикрепить фото торта моего, но скажу что на вкус он божественный. Мягкий, пропитанный, в меру сладкий. Супер. Только вот не очень поднялся. Пекла в мульте. Все по рецепту. Может нужно было класть разрыхлитель вместо гашеной соды. не знаю.в следующий раз попробую с разрыхлителем. А вообще за рецепт спасибо

Альфия Исламова
Приготовила сегодня этот тортик) получился вкусным и реально похож на тирамису особенно кремсметана была у меня классная густаяне думала что если добавить кофе будет вкуснымСпасибо большое за рецептПравда он не поднялся толком так как я без миксера гоотовила и в духовке)А в какие торты еще можно использовать этот крем?

Танюша Любимова
Только что испекла . Получился настоящий бисквит. Очень пористый. Почему-то, у меня, тесто получилось жидким, не такое густое, как у Оли. Разогрела духовку до 180, убавила до 160 и пекла 35 минут. Правда получился не такой высокий, как у Оли. Но запах и вкус обалденный Классный рецепт, пеките. Спасибо, Оленька тебе за твои рецепты

zakruti.com

Кофейный пирог «На скорую руку»

Рецепт для мультиварки. Я его пекла в духовке. Получилось не очень красиво. Но зато очень вкусно! Моя мультиварка осталась на даче. Обязательно повторю уже в ней.
 
Берём пол стакана кефира, самого простого, 2,5% жирности и добавляем в него 3 чайные ложки растворимого кофе, перемешиваем. Здесь такой момент: кефир должен быть не холодным и кофе в нем должен растворится, перемешайте и оставьте на 20 минут, просто на кухне.
 

 

 
Теперь яйца, они тоже должны быть комнатной температуры, взбиваем до пышной пены. После добавляем сахар и ещё взбиваем 3 минуты на максимуме, чтоб сахар растворился, после добавляем мягкое-мягкое масло.
 

 

 

 
Затем добавляем кефир, в котором полностью растворился кофе и всё перемешиваем, добавляем муку и всё взбиваем. Всё это мы делаем в миксере или блендере. После смешиваем соду с уксусом и добавляем в тесто и просто перемешиваем.
 

 

 

 

 
Выливаем в форму мультиварки, смазанную маслом, и печем в режиме «Выпечка» 50-60 минут. У меня была обычная разъёмная форма.
 

 
Выпекаем в разогретой духовке до 160 градусов, в течение 50 минут. Вынимаем из формы.
 

 
После готовности коржа даём ему остыть, тем временем готовим крем.
 
Берём 2 чайных ложки растворимого кофе, добавляем в него сметану, также комнатной температуры и 3-4 ложек сахара или сахарной пудры.
 

 

 
Все перемешиваем и даём настоятся, чтобы крупинки кофе растворились.
 

 

 
Спустя пол часа, разрезаем корж на две части. ( У меня прям беда! Коржи раскрошились… )
 

 
Каждую из частей пропитываем кремом, ждём 15 минут, чтобы первый слой крема впитался и смазываем вторым слоем.
 

 
После, один корж кладём на второй, и весь пирог смазываем кремом. И украшаем тёртым шоколадом.
 

 

 
Пирогу нужно настояться хотя бы пару часов, а ещё луче ночь.
 
Наш пирог готов.
 

 
Приятного аппетита!
 
Рецепт от Ольги Матвей, канал «Готовить Просто»

www.kuharka.ru

Сайт Готовить просто с Ольгой Матвей-https://www.

youtube.com/user/vkysnueveschi/featured — «3 миллиона подписчиков на канале Готовить просто с Олгой Матвей. Кофейный пирог по её рецепту, который получился, фото в отзыве! »

Здравствуйте!

Уже больше года я подписана на Ольгу Матвей. Она фуд-блогер, как это модно сейчас называть. И коих сейчас очень много. Но для меня она выделяется из числа других.

✔У неё качественный контент, видно что к съёмке своих видео роликов она подходит серьёзно.

✔В её коллекции огромное количество рецептов.

✔Ну и конечно же 3,09 миллиона подписчиков, само говорит о том, что она заслуживает внимания.

Также мне нравятся её рецепты, она всё подробно рассказывает. Да и в целом довольно приятная женщина.

И я уже готовила по её рецептам и у меня получилось.

Вот кофейный пирог. А я тот человек, который готовит всё, но вот сладкая выпечка мне обычно не поддаётся. А по её рецепту получилось. Теперь я доверяю её рецептам.

Фото пирога ниже.

Это пирог Ольги Матвей.

А вот фотографии моего пирога! По её рецепту, готовила впервые. ​​​​​​

Он получился пышным, пористым и сочным. Было вкусно. 😊

 

А вот кадры из некоторых рецептов Ольги Матвей на её канале.

Луковый пирог.

Мясной пирог с тонким песочным тестом. Как же он вкусно выглядит😍.

Закуска с красной рыбой.

Творожный пирог. Творожная запеканка без муки.

И это лишь малая чась рецептов на её канале.

Однозначно рекомендую!

irecommend.ru

Кофейный Торт на Скорую Руку (Чем-то даже похож на «Тирамису»)

Этот торт или пирог очень легко приготовить, он сочный и нежный,чем-то похож на тирамису или даже сметанник.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJ…
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyC…
******************************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
retsepty.net
*****************************************
Рецепт:
Кефир. 2,5% 0,5 стакана (100 мл)
Кофе растворимый 4 чайные ложки
Яйца 2 шт
Сахар 1 стакан
Масло сливочное 100 гр
Мука 1 стакан (130 гр)
Сода 1 чайная ложка
Уксус
Сметана 200 мл + сахар 3-4 ложки
***********************************************
Recipe:
Kefir. 2.5% 0.5 cups (100 ml)
Instant coffee 4 tsp
Eggs 2 pcs
1 cup sugar
Butter 100 g
Flour 1 cup (130 g)
Soda 1 tsp
Vinegar
Sour cream 200 ml + 3-4 tablespoons of sugar

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6i. ..
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4…
*******************************************

**********************МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости.Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3…

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке:youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ…

3) Новые Блюда, в этом плейлисте,я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9…

4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj…

5) Очень Быстрые иПростые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg…

6) Рецепты в Мультиварке:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imV…

7)Низкокалорийные Рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imf…

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube. com/playlist?list=PLtl_gGHV94imb…

9) Рецепты для поста:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6…

10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ild…

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilW…

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5…

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny…

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inE…

15)Украшение тортов и других блюд:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inN…

16) Все Плейлисты: youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists…
***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369

Моя группа в Facebook:facebook.com/groups/1576466909303643

Сообщество в Google+
plus.google. com/u/0/communities/11629837…

Twitter: twitter.com/Dima111111

Instagram: instagram.com/olga_matvii

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Простопопробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
vk.com/topic-121318276_33650592

#торт#cake#сметанник

newsvideo.su

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ПИРОГ к чаю Pie Quick Recipe

содержание видео

Рейтинг: 3.8; Голоса: 5НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ПИРОГ к чаю Pie Quick Recipe. Рецепт: Яйца 2 шт. Сахар 200 гр. Соль 1/4 ч. л Сметана 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Мука 260 гр. Разрыхлитель 10 гр. Ванильный сахар Ягоды 250 гр.
Дата: 2020-01-20

Похожие видео

Комментарии и отзывы:

Баба
Здравствуйте Ольга Ягоду можно и положить на дно формы. а сверху залить тестом. когда пирог испечется перевернуть на блюде пирог. и ягода получится сверху. Я давно пеку такой пирог по этому рецепту. с разной ягодой. ягода сверху. а не в середине И ещё. я бы малину посыпала бы сахаром. прдварительно. дать малине или другой ягоде настояться в сахаре Без сахара. на мой взгляд. малина. не такая уж и сладкая

orlovairina109
Пекла такой с замороженным абрикосом, сверху пирога еще добовляла клубнику. Все фрукты пересыпала немного крахмалом. Получилось очень вкусно и быстро. Спасибо Оля за вкусные рецепты.

О
Здравствуйте Оля, прекрасный рецепт Я его сейчас пеку ДЕВОЧКИ КТО ЛЮБИТ РОЗЫ, жду у себя на канале, буду рада новым друзьям и гостям

Анна
Оля, ответьте, пожалуйста, в мультиварке можно выпечь его? Меня не одну интересует этот вопрос. Спасибо за рецепт )

훈이한끼
Я корейский зритель. Я хочу поехать в Россию, чтобы поесть вкусные русские блюда. Какие вкусные продукты?

Елена
Пирог, действительно, очень вкусный, пеку его часто, но рецепт есть на канале Калниной Натальи уже давно

Кисель.
Опять ваши фильтры хватит людей обманывать на фото красивый пирог а в реальности тёмный надоели

Iryna
Оля привіт я вже робила по такому рецепту дуже смачно, правда робила з вишнями і маком смакота дякую.

Натали
Классный пирожок, я сделаю с мороженными абрикосами такой Спасибо дорогая олюшка за мотивацию)

Lena
Олечка, у нас в Дюссельдорфе в книжном увидела твой журнал за декабрь в продаже Так классно Молодец

zakruti.com

Нереально ВКУСНЫЙ торт «ЭСКИМО» от Ольги Матвей!

Готовим сегодня нереально вкусный торт «Эскимо» по рецепту от Ольги Матвей. В этом рецепте необходимо учитывать температуру всех ингредиентов. Она должна быть обязательно одинаковой, или все ингредиенты из холодильника, или все комнатной температуры.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца 4 шт
• Сахар 180 гр
• Вода 100 мл
• Мука 130 гр
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Какао 2-3 ложки

Для крема:

• Яйца 2 шт
• Сахар 60 гр
• Сгущёнка 0,5 стакана
• Ваниль
• Мука 3 ст. ложки
• Молоко 250 мл
• Сливочное масло 250 гр

Для пропитки:

• Молоко 200 мл
• Сахарная пудра 2 ст. ложки

Для глазури:

• Какао 3 ст. ложки
• Сахар 3 ст. ложки
• Сметана от 3-5 ст. ложек
• Сливочное масло 50 гр

Пошаговый процесс приготовления торта «Эскимо»:

Готовим бисквит: Взять 4 яйца и разделяем отдельно белки от желтков. Взбиваем отдельно желтки и в отдельной ёмкости белки. Стакан сахара разделить на две части, одну половину добавить в желтки, другую половину в белки. Продолжаем взбивать дальше. И белки и желтки должны увеличиться в объёме в два, три раза.

Добавляем 100 мл. воды в желтки и перемешиваем. Взбивая белки на минимальной скорости, добавляем в эту смесь желтки с водой. Всё постепенно вымешиваем до полного соединения массы ( можно в ручную, ложкой).

Просеиваем всё вместе : муку, разрыхлитель, какао. Масса какао должна быть или две столовые ложки с горочкой и три полные ( без горочки). Просеянные разрыхлитель, муку, какао тщательно перемешиваем между собой, затем постепенно вводим в смесь взбитых белков с желтками, аккуратно перемешивая снизу в верх лопаткой.

Берём форму диаметром 22 см, застилаем её пергаментной бумагой и смазываем лист маслом. Выливаем наше готовое тесто в форму. В предварительно разогретую духовку отправляем нашу форму и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов, готовность проверяем деревянной палочкой.

Нашему готовому бисквиту даём полностью остыть, затем ножом по кругу формы аккуратно, полностью пройтись ножом. Разрезаем готовый бисквит на два коржа.

Готовим крем: разбиваем в сотейнике, с толстым дном 2 яйца, пол стакана сахара, пол стакана обычного сгущённого молока, ваниль и муку. Всё тщательно перемешиваем, как-бы замешивая » тесто». Затем очень аккуратно и постепенно вводим небольшими частями молоко при постоянном перемешивании, чтобы не образовались комочки.

Крем должен полностью остыть и быть холодным. Заранее приготовленное мягкое масло ( комнатной температуры) взбиваем , добавляя в него по ложечке крем.

Для пропитки коржей: растворяем в стакане молока 1- 1,5 ст. л. сахарной пудры. И пропитываем коржи, поливая ложечкой наше сладенькое молочко ( на ваш вкус).

Собираем торт: на корж выливаем весь крем и накрываем сверху вторым коржом. Отправляем всё в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.

Готовим помадку: берём 3 ст.л. с горкой какао, добавляем сюда же сахар, сливочное масло и сметану 20%. Ставим на слабый огонь, тщательно перемешивая, до появления первых пузырьков.

Остывшую глазурь-помадку наносим на наш торт. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления торта «Эскимо» от Ольги Матвей смотрите в видео:

Источник

kudrjashki.ru

Маковый Пирог на большую компанию – Ольга Матвей

Маковый пирог очень вкусный, а яблоки добавляют сочности.
Приятного аппетита!
***************************************
Мой INSTAGRAM: instagram.com/olga_matvii

Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: instagram.com/olga_matvii
Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/olgamatvey
TikTok: tiktok.com/@olgamatvey
Канал в Telegram: t. me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/group/53507527147713
Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369
Моя страница в Facebook: facebook.com/vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communities/11629837…
Twitter: twitter.com/Dima111111
******************************************************
Рецепт:
Мак – 400 гр
Молоко — 375 мл
Сахар — 130 гр
Масло – 200 гр
Сахар ванильный — 15 гр
Яйца — 8 штук.
Яблоки — 4 крупных
Манка – 7 ст.л.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Орехи 130 гр
Цедра апельсина — 2 ст.л.
*********************************
Recipe:
Poppy — 400 g
Milk — 375 ml
Sugar — 130 g
Butter — 200 g
Vanilla Sugar — 15 g
8 eggs
4 large apples
Semolina — 7 tbsp
Baking powder — 1.5 tsp
Nuts 130 g
Orange zest — 2 tbsp
**************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube. com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3…

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ…

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9…

4) Салаты — домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj…

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg…

6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikr…

7)Низкокалорийные Рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imf…

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imb…

9) Рецепты для поста:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6…

10) Варенье — вкус лета. Консервация и разная купорка
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ild…

11) Блины и Оладушки — Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
youtube. com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilu…

12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikX…

13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iku…

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inE…

15)Рецепты в Мультиварке:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imV…

16) Все Плейлисты: youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists…
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

#пирог #выпечка #ОльгаМатвей #pie

newsvideo.su

Рецепт: Кофейный бисквит в мультиварке пошагово с картинками

Bisquick – любимица многих людей. Его можно подавать в качестве праздничного торта, рулетов и небольших пирожных. Он пропитан сливками и посыпан сахарной пудрой. Но самое главное, сам бисквит получается воздушным и ароматным. Сегодня приготовила эти бисквитные коржи в мультиварке Chef One от Stadler Form и вот что у меня получилось.

Автор рецепта

Ингредиенты для кофейного бисквита в мультиварке:

---

• яйца — 4 шт.
• Сахар (200 мл) — 1 стакан
• Сметана (20%) — 150 мл
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Быстрорастворимый кофе — 2,5 чайной ложки
• Воды — 2 столовые ложки
• Пищевая сода, растворенная в уксусе — 1 чайная ложка
• Пшеничная мука / Порошок — 1 стакан
• Масло сливочное (смазывать миску) — 1 столовая ложка
• Соль (напиток)

Как приготовить кофейный бисквит в мультиварке пошагово с фото

---

	Ингредиенты только для кофейного бисквита.Для ванильного бисквита возьмите те же ингредиенты, кроме кофе, и добавьте ванилин или ванильный сахар (1 пакетик). 1. Яйца взбить миксером с солью,
	Добавить сахар и продолжать взбивать, пока масса не увеличится.
	Растворите кофе в двух столовых ложках воды,
	Смешать со сметаной, пищевой содой,
	и выливаем все это во взбитые яйца.Добавьте растительное масло.
	Понемногу добавлять муку, аккуратно перемешивая венчиком до получения однородной массы.
	Смажьте чашу мультимашинным маслом.
	Вылить тесто в миску
	и ставлю на «Выпечка» на 45 мин., и этого времени вполне достаточно, бисквит у меня хорошо пропекся.Я не стал переворачивать. Достать кекс и оставить остывать на решетке. Кофейный бисквит готов!
	Этот бисквит можно использовать для приготовления тортов и пирогов. Я сделал по другому. Я замесила такое же тесто, но без кофе, и добавила ванильный сахар.
	Кофейный торт я нарезала кубиками. Я смазала чашу мультимашины маслом и налила в нее немного ванильного теста, затем положила половину нарезанного кофейного бисквита, залила его ванильным тестом и распределила остатки кофейного бисквита по поверхности.
	У меня получился вот такой бисквит. Но скучно есть бисквит без крема и заварного крема.
	Охлажденный бисквит разрезала на 2 коржа (а лучше в 3), пропитала его кофейным сиропом и промазала вашим любимым шоколадным кремом. Дайте бисквиту немного пропитаться.
	Торт очень вкусный, но это уже не бисквит. Наслаждаться!!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории 256459,6 калорий	белок 3499,3 г	Толстый 24754,2 г	Углеводы 4301,1 г
На порцию:
Калорий 25646 Калорий	Белок 349,9 г	Жир 2475,4 г	Углеводы 430.1 г
100 г:
Калорий 206,6 Калорий	Белок 2,8 г	Жир 19,9 г	Углеводы 3,5 г

Соль, масло растительное, мука пшеничная, сахар, сметана, вода, ваниль, тесто в мультиварке, масло сливочное, кофе растопленный, кекс в мультиварке, уксус содовый, кекс кофейный

Рецепт: Кофейный торт пошагово с фото

Лето пролетает незаметно. ..В эту осеннюю погоду,дождь и ветер особенно хочется пить чай со вкусной,быстрой и легкой выпечкой) а если с молоком,то это сказка! Делюсь своим первым рецептом. Самый вкусный! Тендер! Пушистый! Пирог «уходит» за один вечер, за одно чаепитие… И просят еще! Прошу не судить строго) Удачи!

Автор рецепта

Ингредиенты для пирога «Кофеомания»:

---

• Пшеничная мука / Порошок — 300 г
• Разрыхлитель для теста — 2 чайные ложки
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 6 столовых ложек
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Какао порошок — 1 столовая ложка
• Натуральный кофе — 1 столовая ложка
• Корица — 1 чайная ложка
• Шоколадный сироп (или любой другой сироп для украшения) — 5 мл
• Грецкие орехи (или любой другой для украшения) — 30 г

Как приготовить торт «Кофеомания» пошагово с фото

---

	Начните с заваривания молотого кофе в 50 мл крутого кипятка для теста (10-20 минут).
	В отдельной миске смешайте растопленное сливочное масло и сахарный песок до получения однородной массы. Добавить по одному яйцу во время взбивания. Перемешивайте, пока не исчезнут комочки.
	Отдельно смешать муку с разрыхлителем и просеять в яичную смесь. Тщательно перемешать и разделить на две части. Добавить какао (или тертый шоколад), кофе, специи — перемешать. Вторую часть держите «без всяких добавок». В смазанную маслом форму выливайте поочередно светлую и темную массы – здесь нужно включить воображение! Посыпать грецкими орехами.
	Поставить пирог в «выпечку» выпекать на 45 минут. В духовке так же хорошо
	P. S.: Чтобы пирог не прилипал ко дну, перед тем, как поставить его в духовку/мультиварку, пару раз поверните форму против часовой стрелки. На главном фото пирог с какао, на рецепте с горьким тертым шоколадом. Вуаля! Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории 2924.1 калория	белок 61,8 г	Толстый 128,2 г	Углеводы 383 г
На порцию:
Калорий 487,4 Калорий	Белок 10,3 г	Жир 21,4 г	Углеводы 63,8 г
100 г:
Калорий 365,5 Калорий	Белок 7,7 г	Жир 16 г	Углеводы 47.9 г

Жиры для выпечки, мука, сахар, грецкие орехи, масло сливочное, сладкое, яйца, корица, какао-порошок, натуральный кофе, легкое, тесто в мультиварке, шоколадный сироп, кулинария

Пирог с растворимым кофе — Corrie Cooks

Этот торт с быстрорастворимым кофе — вкусный и восхитительный пирог со слоями штрейзеля — идеальный десерт. Я люблю его, потому что его так легко сделать и не требует духовки. Идеально подходит для жаркого лета, когда хочется чего-нибудь сладкого, но не хочется дополнительного тепла, исходящего от духовки.

Кофейный торт без кофе, но подается с кофе. Конечно, это не означает, что вы не можете добавить кофе, и лучше всего добавить его в часть штрейзеля. Чайная ложка гранул растворимого кофе поднимет торт и сделает его более интересным.

Что такое кофейный торт?

Хотя название указывает на другое, в этом торте нет кофе.Этот утешительный торт — все, что вам нужно, чтобы подать его к кофе или даже чаю. Это идеальный торт, мягкий, влажный и идеально сочетающийся с утренней чашкой кофе с каплей молока.

Можно упростить рецепт?

Хотя это очень простой рецепт, да, вы можете пойти еще проще. Я приготовила торт из простых ингредиентов: муки, яиц, масла и молока, а также немного штрейзеля. Если вы хотите пойти проще, вы можете использовать купленные в магазине смеси для выпечки. Они действительно экономят время, и на всякий случай, если вы беспокоитесь о мягкости торта, они спасут положение.

Штрейзель обязателен?

Да, иначе у вас в итоге получился бы простой бисквит и ничего интересного не было бы относительно торта. Штрейзель придает тонкий аромат корицы и действительно обогащает торт.

Как приготовить кофейный торт

Соберите ингредиенты:

Сначала приготовьте штрейзель, смешайте ⅓ стакана муки, корицу, 2 столовые ложки масла и ⅓ стакана коричневого сахара. Разотрите масло пальцами, пока у вас не получится рассыпчатая смесь.

Приготовьте пирог, смешав оставшуюся муку, сахар, разрыхлитель, растопленное масло и молоко. Перемешивайте, пока у вас не получится гладкое тесто.

Поместите штрейзель в 8-дюймовую разъемную форму. Вылить половину теста. Накройте тесто оставшимся штрейзелем и закройте тестом. Вы можете зарезервировать немного штрейзеля и добавить сверху, если хотите.

Вставьте заклепку в Instant Pot. Влейте 1 стакан воды и положите сверху пирог.Накройте его алюминиевой фольгой.

Готовьте при высоком давлении в течение 20 минут. После завершения цикла приготовления выполните естественный сброс давления.

Охладите торт перед нарезкой и подачей на стол.

Еще Пирожные быстрого приготовления

Лимонный торт быстрого приготовления

Морковный торт быстрого приготовления

Шоколадный торт быстрого приготовления

• Приготовьте штрейзель; смешайте ⅓ стакана муки, ⅓ стакана коричневого сахара и корицу. Добавьте сливочное масло и перетрите его пальцами до образования крупной крошки.

• Сделать торт; смешайте оставшуюся муку с разрыхлителем, сахаром, разрыхлителем, растопленным маслом и молоком. Перемешивайте, пока у вас не получится гладкое тесто.

• Посыпать 8-дюймовой пружинной формой штрейзелевер. Вылейте часть теста.

• Покройте тесто оставшимся штрейзелем и вылейте последний слой теста.

• Вставьте подставку в кастрюлю Instant и залейте 1 чашкой воды.

• Положите торт на подставку и накройте алюминиевой фольгой.

• Готовьте при высоком давлении в течение 20 минут. После завершения цикла приготовления выполните естественный сброс давления.

• Охладите торт перед нарезкой и подачей на стол.

Калорийность: 412 ккал Углеводы: 84 г Белки: 10 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 47 мг Натрий: 164 мг Калий: 203 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 30 г 152 МЕ Витамин С: 1 мг Кальций: 167 мг Железо: 4 мг

Кофейный пирог в мультиварке.Кофейный пирог в мультиварке. Рецепт приготовления выпечки с кофе Торт в мультиварке с кофе

Как это часто бывает, сию же минуту душа просит праздника). Для этого не обязательно бежать в магазин за тортом. Можно испечь обычный шоколадный торт и как-то его украсить. Вот и готова отличная альтернатива торту.
Не устану повторять, что я просто в восторге от выпечки в мультиварке, поэтому сегодня в очередной раз воспользовалась этой замечательной помощницей.

Для начала традиционно смешать яйца с сахаром и взбивать до образования плотной белой пены около 5 минут.

В яично-сахарную массу влить кефир.

Кофе залить кипятком (2 столовые ложки), дать настояться 10 минут, и через сито вылить в миску с будущим тестом.

Добавьте размягченное масло или маргарин. Я добавляю масло комнатной температуры, но вы также можете растопить его на плите или в микроволновке.

Затем наступает очередь сыпучих ингредиентов. В миску всыпать просеянную муку с добавлением какао, ванилина, соли и разрыхлителя.

Перемешивать до получения однородного теста. Оно выходит довольно плотным, на тесте остается нестекающий след от венчика.
Вылить тесто в чашу мультиварки, смазанную растительным или сливочным маслом. Выпекать в режиме «выпечка» 60 минут с одной стороны, затем перевернуть и запекать еще 30 минут.

Дайте торту немного остыть и украсьте его по желанию.Я делала шоколадную глазурь на кефире, а также посыпала сахарной пудрой. 2 минуты потрачено и вид совсем другой.

Любителям кофе предлагаем побаловать себя и своих близких оригинальным кофе-банановым тортом в мультиварке. Сочетание нескольких ярких вкусов делает этот кофейный торт запоминающимся и непохожим на другие. Причем важно использовать в тесте именно кофе, а не какао, чтобы добиться желаемого неожиданного результата. Если вы хотите более насыщенный вкус, вы можете увеличить количество кофе в тесте.Что касается крема, то именно в этом рецепте мы использовали сметану и замороженные ягоды. Ну, а этот бисквит решите испечь в разгар ягодно-летнего сезона, тогда свежие ягоды добавят сметане больше аромата. А для украшения можно использовать не только кусочки банана, но и непосредственно ягоды. Если вы хотите подать такой бисквит в виде торта, а не пирога, то смело разрежьте торт на две-три части и каждую промажьте кремом.

Ингредиенты:

для теста:

• яйца — 4 шт.
• сливочное масло или маргарин — 100 г
• сахар — 200 г
• мука — 250 г
• сода — на кончике ножа
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• кофе растворимый — 1-1,5 ч.л.
• бананы — 2 штуки

для сливок:

• сметана — 100 г
сахарная пудра
• — 1 ст.
• замороженных ягод — 1 ст.л. (с горкой)

для украшения:

• конфеты или шоколад — 30 г
• банан — 1 шт

Как приготовить кофейный торт в мультиварке:

Яйца растереть с сахаром до образования густой пены.Растопить сливочное масло или маргарин и дать остыть. Затем влейте к яйцам с сахаром. Быстро перемешайте.

Добавить кофе, перемешать. Если растворимый кофе в виде гранул или кусочков, его необходимо растолочь до образования однородного порошка.

Затем добавьте разрыхлитель, пищевую соду на кончике ножа и муку.

Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Стекая с ложки, тесто образует форму, которая постепенно растекается.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Вылить половину теста. На тесто выложить равномерно нарезанные бананы. Сверху вылить вторую половину теста.

Включить мультиварку, установить программу выпекания. Время приготовления 50 минут. Готовность кофейного торта проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой. Если мы видим, что пирог еще не полностью пропекся, снова включаем программу выпечки и проверяем ее через 15-20 минут.

Пока печется кофейный торт в мультиварке, готовим.Для этого подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Смешайте холодную сметану с сахарной пудрой (можно использовать обычный сахар, но он медленно растворяется в холодной сметане и может сделать ее слишком жидкой). Добавьте ягоды, аккуратно перемешайте и поставьте крем в холодильник.

Готовый кофейный корж вынуть из мультиварки и остудить. Затем смажьте сливками, украсьте кусочками банана и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка Magio 413 Мощность 900 Вт.

С уважением, Анна Биленко.

Кофейный торт не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Использование мультиварки значительно упрощает процесс, который отлично пропекает тесто и сигнализирует нам об окончании приготовления, поэтому, пока выпекается торт, мы можем спокойно приготовить крем, не опасаясь, что выпечка подгорит. Общее время приготовления займет около 3 часов, 2 из которых пирог будет настаиваться, что также не будет вас напрягать. Пирог получается очень вкусным и аппетитным, когда я его готовлю, то одного запаха достаточно, чтобы вызвать нетерпение у моих близких.Лично я готовлю его не только на праздники, но и в обычные дни, надо иногда себя баловать, любимая. К тому же кофейный жмых еще и полезный, в нем нет консервантов, абсолютно никакой химии, только натуральные продукты. Стоит сказать, что блюдо калорийное, поэтому если вы на диете, то злоупотреблять этим блюдом, как и другими мучными и сладкими продуктами, не стоит, а вот небольшой кусочек вполне себе можете позволить.

Для приготовления кофейного торта в мультиварке вам понадобится:

для теста:
яйцо куриное — 2 шт.
сметана — 200 мл
мука — 250 г
кофе растворимый — 2 ст. л.
сода пищевая — 1 ч. л.
сахар — 6 ст. л.
для крема:
сахар — 5 ст. л.
сметана — 200 мл
ванилин — по вкусу
сахарная пудра — по вкусу
для смазывания:
масло сливочное

Как приготовить кофейный торт в мультиварке.

1. В глубокую миску разбить яйца и взбить миксером до образования пены на поверхности.

2.Растворите кофе в нескольких столовых ложках чистой питьевой воды и добавьте к яйцам.

Затем добавить сметану, сахар и соду, еще раз хорошо взбить.

3. Теперь добавляем муку и снова взбиваем миксером, у нас должна получиться густая, но текучая масса.

4. Слегка смажьте форму мультиварки сливочным маслом, чтобы пирог не подгорел, а затем вылейте приготовленную смесь.

5. Ставим форму в мультиварку и выпекаем в режиме выпечка 50 минут.
6. Начинаем готовить крем, для этого начинаем взбивать сметану и сахар. Сахар должен полностью раствориться.
7. Ванилин развести в воде и добавить в крем.
8. Готовый корж достаем из мультиварки и разрезаем ножом на несколько слоев, должны получиться своеобразные коржи.

9. Нанесите крем между коржами и обильно смажьте корж сверху.
10. Поставить торт в холодильник на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался кремом.
11. Украсьте торт сверху сахарной пудрой и подавайте.

Время: 110 мин.

Порции: 6-8

Сложность: 4 из 5

По мнению специалистов, кофе можно считать особенным и неповторимым напитком. Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, борется со многими недугами, улучшает и ускоряет обменные процессы в организме человека. Также глоток кофе дает заряд бодрости и энергии. Поэтому рецепты с кофе – это не только полезно, но и очень вкусно! А сегодняшний рецепт — кофейный торт в мультиварке — будет представлен любителям кофе, а также тем, кто «за» здоровый образ жизни.

Кофейный торт в мультиварке: как приготовить, пошаговая инструкция и фото.

Отличный вариант для семейного чаепития – кофейный торт. Рецепт приготовления десерта достаточно быстрый и простой. При этом использование мультиварки значительно упрощает процесс приготовления.

Шаг 1

Итак, давайте подробнее рассмотрим весь процесс выпечки. Для того чтобы сделать тесто, нужно взять яйцо, муку, сметану, кофе, сахар и соду.

Возьмите небольшую миску, разбейте в нее 2 яйца и добавьте 6 столовых ложек сахара.Далее начинаем взбивать яйца с сахаром миксером в течение 2 минут, чтобы образовалась воздушная пена.

Шаг 2

Теперь приступим к приготовлению кофе. Для этого возьмите стакан, налейте в него 3 столовые ложки кипяченой воды и всыпьте в него 2 столовые ложки кофе. Полученный напиток перелейте в миску со взбитыми яйцами и добавьте туда муку и соду.

Шаг 3

В этом случае соду необходимо погасить уксусом. И продолжаем все взбивать потихоньку.В результате у вас должна получиться масса нежного шоколадного цвета, имеющая густую консистенцию. На этом приготовление теста заканчивается. Теперь давайте дадим ему немного подышать.

Шаг 4

Пока тесто настаивается, можно приступить к приготовлению сметаны. Берем еще одну миску, наливаем туда сметану (грамм 300) и всыпаем в нее 5 столовых ложек сахарного песка. Тщательно взбейте сметану, чтобы там полностью растворился сахар.

Шаг 5

В полученный крем можно также добавить немного ванили, что придаст ему нежный вкус с пряными нотками.Готовый крем убираем в холодильник на время приготовления торта.

Когда все ингредиенты будут готовы, включаем мультиварку. Перед заливкой теста смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Теперь переливаем тесто в емкость, закрываем крышку мультиварки. В меню выберите функцию «выпечка», укажите время приготовления 50 минут.

Когда кекс будет готов, его нужно вынуть из чаши с помощью пароварки.

Шаг 6

Теперь берем в руки нож и разрезаем торт на несколько частей.Промазываем коржи приготовленным кремом.

Верх торта можно украсить сахарной пудрой или шоколадом. Чтобы торт хорошо пропитался кремом, оставьте его в холодильнике на 2 часа.

Итак, кофейный кекс в мультиварке готов, приятного аппетита!

Кофейный кекс в мультиварке: рецепт приготовления.

Большинство хозяек советуют для приготовления кекса использовать мультиварку. По их мнению, кофейный пирог в мультиварке получается более воздушным и нежным, а также не образует корочки сверху.

Поэтому рассмотрим рецепт приготовления этого блюда в мультиварке.

Для приготовления десерта необходимы следующие ингредиенты:

• Яйцо куриное — 2 шт.;
• Мука — 2 стакана;
• Растворимый кофе — 4 чайные ложки;
• Маргарин — 100 грамм;
• Разрыхлитель для теста — 0,5 чайной ложки;
• Корица молотая;
• Ванилин;
• Соль;
• Майонез — 2 столовые ложки;
• Сахар — 1 стакан.

подробная инструкция

Берем 2 яйца и стакан сахара, тщательно взбиваем миксером, чтобы образовалась воздушная пена. Далее начинаем замешивать тесто: добавляем 2 стакана пшеничной муки, 2 столовые ложки майонеза и маргарин. При этом маргарин необходимо заранее растопить.

В полученную массу всыпать ванилин, молотую корицу, щепотку соли и разрыхлитель. Затем хорошо перемешайте все содержимое, чтобы получилась однородная густая масса.

Кофе отдельно растворить в стакане теплой воды и всыпать в тесто.Итак, тесто готово. Теперь включаем мультиварку, выбираем функцию «выпечка». Предварительно смажьте миску сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Указываем время приготовления 30 минут.

Готовность торта можно проверить зубочисткой. Если вы проткнули тесто зубочисткой, а палочка осталась сухой и чистой, то тесто считается испеченным.

Готовый пирог достают из мультиварки с помощью контейнера-пароварки.

Теперь берем плитку шоколада и растапливаем на водяной бане. Сверху на капкейк выливаем приготовленный шоколад и ставим в холодильник для застывания. Также можно посыпать торт сверху орехами. Приятного аппетита!

Еще один вариант этого блюда смотрите в видео ниже:

советов по приготовлению торта в скороварке

Следуйте этим советам, чтобы приготовить торт в скороварке и получить идеальные результаты выпечки, как если бы вы готовили этот вкусный десерт в духовке.

16 июля 2018 г.

Если у вас нет духовки или она вас подвела, вы можете испечь пышную основу для торта в скороварке.Используйте его на дни рождения ваших детей или даже в качестве быстрого перекуса к кофе!

Шаг 1: Выберите простой рецепт

Чтобы приготовить пирог на плите, выберите простой, но не сложный рецепт из основных ингредиентов. Один из самых простых видов теста на 6 порций включает: ½ стакана сахара, ¼ стакана масла, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1 яйцо, ¼ стакана молока, ¾ стакана муки и 2/3 чайной ложки разрыхлителя. Приготовьте тесто и отложите в сторону.

Шаг 2: Выберите скороварку

Ваша скороварка должна быть достаточно большой, чтобы вместить не менее 3 литров.Clipso Minut может вместить до 6 литров, поэтому он идеально подходит для этой задачи. Все, что вам нужно сделать, это соответствующим образом настроить время приготовления и размер формы для кекса.

Шаг 3: Настройте скороварку

Начните с заполнения дна кастрюли 3 стаканами воды. Закрепите паровую корзину, чтобы создать изоляцию между жаром и дном скороварки. Это поможет защитить торт.

Шаг 4: «Испечь» торт

Вылейте тесто для торта в форму и поместите его в паровую корзину.Закрыть крышкой и варить на среднем огне 20 минут. Как только пойдет пар, уменьшите огонь. Как только таймер издаст звуковой сигнал, выпустите пар и откройте скороварку. Дайте остыть, затем подавайте.

delivery.

information.popup.title

delivery.information.popup.text1

доставка.логистика.extlog

перевозки.Логист.saplog

delivery.information.popup.text2

Crock-Pot Express 7-UP Bundt Cake

Испеките великолепный пирог 7-Up Bundt Cake в скороварке Crock-Pot Express . Бисквитный пирог получается очень влажным и вкусным!

Скороварка 7-UP Bundt Cake

Иногда вам просто нужен потрясающий десерт, чтобы произвести впечатление на вашу семью или гостей, но вы не хотите разогревать духовку, чтобы испечь торт.

Войдите в мультиварку Crock-Pot Express. Это устройство делает все, включая выпечку торта OH SO PRETTY Bundt.

Да, у вас должна быть форма для выпечки Bundt, которая поместится в Crock-Pot Express, чтобы приготовить этот красивый торт. Так что покопайтесь в задней части шкафа для выпечки и посмотрите, подходит ли тот, который у вас есть.

Если у вас его еще нет или тот, который у вас есть, не подходит, это тоже нормально, потому что мы обнаружили, что эта сковорода Nordic Ware Bundt на 6 чашек прекрасно работает!

В остальном рецепт очень прост.Взбейте тесто из коробки желтой смеси для кекса, содовой 7UP (или вашей любимой лимонно-лаймовой содовой), яиц и растительного масла, положите его в форму для кекса и испеките в электрической скороварке.

После выпечки дайте пирогу остыть в течение нескольких минут и переложите пирог на тарелку.

Если вы хотите сделать его красивым, посыпьте верх торта небольшим количеством сахарной пудры.

Или сделайте простую глазурь и полейте ею сверху.

Достаньте свои тарелки для тортов, подавайте на стол кусочки этого сочного и вкусного торта и наслаждайтесь!

---

Оборудование, необходимое для приготовления торта Crock-Pot Express 7-UP Bundt Cake Рецепт:

---

Часто задаваемые вопросы Какой размер коробки смеси для желтого торта мне следует использовать?

В целях тестирования мы использовали 15,25 унций смеси Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix . Тем не менее, вы можете использовать любую марку желтой смеси для кекса, если она находится в диапазоне от 12 до 16 унций сухой смеси для кекса.

Должен ли я использовать 7UP, чтобы сделать этот торт Bundt?

Вы можете использовать лимонно-лаймовый газированный напиток любого вкуса, который вам больше нравится, например, Sprite , Sierra Mist , Shasta или магазинный дженерик. Можно даже использовать диетическую лимонно-лаймовую соду.

Могу ли я использовать другие вкусы содовой в этом торте Bundt?

Другие виды газированных напитков со вкусом цитрусовых также подойдут для этого рецепта. Попробуйте использовать апельсиновую газировку или даже грейпфрутовую газировку, например Squirt или Cactus Cooler .Смело экспериментируйте!

---

Еще больше рецептов вкусных экспресс-десертов Crockpot!

Достаточно красивый для гостей, но достаточно простой на каждый день, этот рецепт шоколадного торта в скороварке — идеальный домашний шоколадный торт с шоколадной глазурью из ганаша.

Получить рецепт

Превратите купленную в коробке смесь для брауни в восхитительные маленькие кусочки брауни в Crock-Pot Express (или электрической скороварке другой марки).

Получить рецепт

Ваша семья будет в восторге от этого богатого сливочного рисового пудинга, приготовленного в скороварке! Классический десерт для комфортной еды, приготовленный в скороварке!

Получить рецепт

Отличный рецепт для начинающих, этот вкусный обезьяний хлеб в скороварке — теплый и тягучий десерт с корицей!

Получить рецепт

---

---

Коллекция рецептов :

Распечатать рецепт

Рецепт торта Crock-Pot Express 7-UP Bundt

Этот пирог EASY 7-UP Bundt получается просто фантастическим, если его приготовить в мультиварке Crockpot Express. Всего из 4 ингредиентов вы получите потрясающий десерт, который не требует разогрева духовки для выпечки!

Распечатать рецепт Рецепт торта Crock-Pot Express 7-UP Bundt Этот пирог EASY 7-UP Bundt получается просто фантастическим, если его приготовить в мультиварке Crockpot Express.Всего из 4 ингредиентов вы получите потрясающий десерт, который не требует разогрева духовки для выпечки!

Рейтинг	Голосов: 2 Рейтинг: 5 Вы: Оцените этот рецепт!
Порции	12 порций
Время подготовки	5 минут
Время приготовления	1 час
Пассивное время	20 минут времени давления

Ингредиенты

Порции: Порции

Ингредиенты Порции: Порции

Рейтинг Голосов: 2 Рейтинг: 5 Вы: Оцените этот рецепт! Порции 12 порций Время подготовки 5 минут Время приготовления 1 час Пассивное время 20 минут времени давления

Инструкция

1. В большой миске смешайте все ингредиенты с помощью ручного миксера, пока они полностью не перемешаются.
2. Сбрызните форму для кекса Bundt антипригарным кулинарным спреем, а затем вылейте приготовленное тесто для кекса в форму, равномерно распределяя тесто по форме силиконовой лопаткой.
3. Налейте от 1 до 2 чашек воды на дно вставки в Crock-Pot Express. №
4. Поместите форму для кекса Bundt на подставку, прилагаемую к мультиварке, и осторожно поместите ее во вставку Crock-Pot Express.
5. Закройте и зафиксируйте крышку, убедившись, что напорный клапан закрыт.
6. Установите РУЧНОЙ И ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ и 45 минут.
7. По истечении времени осторожно поверните клапан выпуска пара в положение выпуска воздуха, следя за тем, чтобы не попасть под горячий пар.
8. Когда выйдет весь пар, осторожно снимите крышку и отложите в сторону.
9. Используя прихватки, осторожно выньте форму Bundt и дайте остыть в течение 10–15 минут.
10. После остывания переверните торт на тарелку, и он должен выскользнуть из формы.
11. При желании можно посыпать сахарной пудрой, подавать и наслаждаться!

Примечания к рецепту

Для этого рецепта вам понадобится сковорода Bundt, которая подходит для мультиварки Crock-Pot Express. Я использовал форму для выпечки на 6 чашек от Nordic Ware . *Смесь для торта Примечание . Для более светлого торта 7-UP можно использовать коробку смеси для торта белого цвета. **Soda Note — Вы можете использовать лимонно-лаймовую газировку любой марки, такую ​​как Sprite, Sierra Mist, Shasta или непатентованные бренды.

Информация о питании

Калории: 317 ккал, общее количество жиров: 18 г, насыщенные жиры: 3 г, полиненасыщенные жиры: 8 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, холестерин: 55 мг, натрий: 302 мг, калий: 20 мг, углеводы: 37 г, сахара: 21 г, белки: 3 г, витамин А. : 1%, кальций: 7%, железо: 5%

Если вам понравился этот рецепт или вы сочли его полезным, было бы прекрасно, если бы вы рассмотрели возможность оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг делается нажатием на звездочки выше.

Морковно-кофейный торт с цукатами — Приготовление Сида с морской пальмой

  Пришло время снова принять участие в соревновании по кулинарии. Я участвую не так часто, как хотелось бы. В этом месяце задача состояла в том, чтобы объединить морковь и корицу в рецепте. И я могу даже не быть включен в окончательный HTML, потому что я просто забыл зарегистрироваться. Я все равно пишу об этом.

Я в финальном списке, да я. И… Забыл сказать, кто наша хозяйка. Николь из Cookaholic Wife предложила включить в рецепт два разных пищевых ингредиента. Каждый месяц мы играем с разными комбинациями, в которых хотим участвовать.

Я придумал чумовой рецепт. По крайней мере, я думаю, что это довольно хорошо.

Сначала я подумала о маффинах с изюминкой, но потом решила, что очень хочу кусочек кофейного пирога, и тут меня осенило. И я тоже немного повеселился и решил, что этот рецепт также может быть использован для угощения на завтрак на Хэллоуин.

Маленькие апельсиновые кусочки в торте, верно?

Вот пара фотографий процесса.

Морковь в миске с сахаром и маслом, до и после того, как ее поместили в микроволновку на минуту или около того. Я накрываю миску куском пищевой пленки перед тем, как поставить ее в микроволновку.

Посмотрите на прекрасный «сок» из растопленного масла и сахара, я сохранил его и добавил в овсяную посыпку.

Который так хорошо сочетался с овсяным штрейзелем.

засовездовая морковь кофейных торт

Выход: 4 порции

Автор: SID Моря Palm Palting —

Время подготовки: 10 МИНОК Время: 35 Мядота Время: 45 мин.

Это легкий, слегка подслащенный кофейный торт, идеально подходит для быстрого перекуса, но из него можно приготовить всего несколько порций. Что неплохо. Его также запекают в тостере.

Ингредиенты

Торт

• 2 моркови, нарезанные мелкими кубиками, приготовленные с 2 ст. (всего около 1 чашки)
  
• 1 чашка самоподнимающейся муки
• 2 ст. экстракт ванили

Топпинг

• 1/2-3/4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 2-3 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 2-3 столовые ложки коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
9001 морковь

Инструкции

Торт

1. Разогрейте тостер до 375 градусов.Смажьте жиром небольшую сковороду, моя была размером 5×7 дюймов, отложите в сторону. Приготовьте морковь и слейте масляный соус, сохранив соус. Отложите остывать.
2. Растереть холодное масло с мукой, добавить сахар и обсушенную морковь. Смешайте вместе, слегка. Взбейте вместе яйцо, сметану, ванильный экстракт и молоко. Добавьте к сухим ингредиентам и смешайте вместе, пока они не смешаются. №
3. Выложить ложкой в ​​подготовленную форму и сверху посыпать овсяным штрейзелем. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в пирог, не будет выходить чистой.

Топпинг

1. Смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар и корицу. Растопить сливочное масло и добавить сливочный соус. Вылейте овсяную смесь, перемешайте и посыпьте или равномерно распределите поверх теста для торта. испечь торт.

Октябрьская кулинарная импровизация

 

 

Все рецепты и соответствующие изображения являются либо оригинальными, либо адаптированы и зачислены, и все они являются исключительной собственностью Sid’s Sea Palm. Cooking © 2011-2021, все права защищены.

Посмотрите мои кулинарные книги на Amazon.

Все книги доступны в мягкой обложке или в виде загружаемой электронной книги.

Все электронные книги поступили в продажу.
 Простые рецепты креветок — 25 + закуска, основное блюдо и соусы для макания.
Перекусы и перекусы — подборка закусок, канапе и закусок.
  Хюгге — Датская еда и рецепты

.