Торт в хлебопечке: Торт в хлебопечке - рецепт с фото на Повар.ру

Торт в хлебопечке: Торт в хлебопечке — рецепт с фото на Повар.ру

Пирог в хлебопечке » Рецепты — готовим дома

Большинство хозяюшек привыкли пользоваться духовыми шкафами, но выпечка в духовке отнимает много времени. Сейчас продаётся много техники для запекания, но мой выбор пал на хлебопечку.

Особенно понравилось, что она не только печёт, но и сама измельчает и замешивает тесто. В чудо печке можно приготовить многое, от полезного хлеба и пирогов, вплоть до супов и десертов. Время приготовления, для каждого блюда своё, как правило, от 1 до 6 часов.

Творожный кекс в хлебопечке

Ингредиенты:

мука – 500 г
творог – 200 г
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 120 г
молоко – 75 мл.
сода – 1 ч. ложка.
соль – 1 щепотка.

Творожный кексик придётся по вкусу многим. Ведь творог — это не только вкусный, но и полезный продукт. Такой пирог можно подавать на завтрак, но и на десерт.
Для начала нужно правильно подобрать ингредиенты.

Творог желательно выбрать, как можно пожирнее или же взять обезжиренный и добавить в него пару ложек сметаны. Молоко желательно прокипятить, но нужно будет его остудить, до теплой температуры. Для любителей маргарина, масло можно заменить им. Масло нужно растопить на поите или в микроволновке.

Когда все составляющие подготовлены, переходим к приготовлению. Вливаем в чашу масло, теплое молоко и разбиваем яйца. Далее высыпаем творог, муку, сахар, соду и соль. Если в инструкции написан другой порядок засыпки ингредиентов, желательно к ней прислушаться. Выбираем на хлебопечке режим «Кекс» («Торты») и запекаем примерно полтора часа, лучше так же смотреть инструкцию конкретной модели. Моя печет 1.26, но этого может оказаться недостаточным в вашем случае. Как только кекс готов, достаем и оставляем остывать на 20 минут. Можно украсить фруктами, цукатами или сахарной пудрой.

Пасхальный кулич в хлебопечке

Ингредиенты:

мука – 500 г

яйцо – 4 шт.
молоко – 100 г
масло сливочное – 100 г
дрожжи живые – 20 г
сахар – 1 ст.
соль – 0.5 ч.ложка.
изюм – 100 г.
ванилин, корица по вкусу.

В России ни одна Пасха не обходится без пасхального кулича. Конечно, кулич сделанный своими руками – это интересно и всегда вкусно. Однако приготовить его самим, не так-то просто.

Приступая к процессу готовки необходимо, у яиц отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и отдельно взбить белки. Молоко необходимо разогреть, масло растопить. Вылить в форму молоко, масло, белки, и желтки. Затем засыпать муку, соль, сахар и дрожжи. Поставить форму в печь.

Выбрать режим «Французский хлеб». После первого сигнала хлебопечи засыпать изюм. Время приготовления 3 часа 20 минут. Как только разобрались с тестом, переходим к глазури. Один из рецептов глазури таков, смешиваем пару ложек сахарной пудры с 3 ложками лимонного сока. Глазурь должна быть, как можно тягучей.

Кулич готов, приятного аппетита!

Беляши в хлебопечке

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

мука – 600 г
вода – 140 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 40 г
масло сливочное – 40 г
дрожжи сухие – 1.5 ч. ложка.
соль – 1 щепотка.

Ингредиенты для начинки:

мясной фарш – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
соль, специи по вкусу.

Начинать приготовление лучше с теста. Для начала в форму хлебопечки выливаем воду, растопленное масло, взбитые яйца. Далее засыпаем муку, дрожжи, сахар и соль. Устанавливаем на печи режим замеса дрожжевого теста. Пока печь месит тесто, переходим к приготовлению начинки.

Фарш перемешиваем с луком (предварительно лук измельчаем), солью и специями. Как только наше тесто перемешалось, достаём его и делим на шарики. Шарики раскатываем и на полученные лепешки укладываем ложкой фарш. Края защипываем. Оставляем на полчаса в теплом месте и жарим.

Шарлотка в хлебопечке

Ингредиенты:

яблоки – 4 шт.
яйца – 3 шт.
сахар – 1 ст.
мука– 1 ст.
сода — 3 ч. ложки.
кефир или сметана — 1 ст. ложка.
соль — щепотка.

Начинаем наше приготовление с подготовки ингредиентов. Яблоки выбираем по вкусу, цвету и размеру в зависимости от ваших предпочтений. Форму хлебопечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Яблоки моем и нарезаем тоненькими дольками или кубиками. Я обычно срезаю кожуру. Выкладываем нарезку на дно формы. Миксером взбиваем яйца до образования пены, постепенно добавляя сахар, чтобы объем увеличился в два раза. В яйца высыпаем муку, соль и соду и всё ещё раз тщательно взбиваем.

Кладем в полученную массу сметану и всё тщательно перемешиваем до однородного состояния. Полученное тесто выливаем в хлебопечку на наши яблоки. Устанавливаем форму в печь и выбираем режим «Кексы» или «Выпечка» в зависимости от производителя печи. Название программ может быть расположено непосредственно на дисплее, а может обозначаться числом. Можно воспользоваться режимом отложенного старта.

Так же можно выбрать цвет корочки. Устанавливайте предпочтительный по своему вкусу. На мой взгляд симпатичнее смотрится золотистая корочка (режим – средний). Далее печка работает сама, без посторонней помощи. По завершении программы достаём наш пирог и ставим остывать на полчаса. Посыпаем сахарной пудрой.

Торт рафаэлло

Ингредиенты:

сахар – 2 стакана.
яйца – 3 шт.
мука – 3 стакана.
маргарин – 100 г
сметана – 500 г
ванилин – 1 пакетик.
кокосовая стружка – 1 пакетик.

Способ приготовления: взбиваем миксером сахар с тремя яйцами до образования пенки, добавляем 100 грамм маргарина и три стакана муки высшего сорта. Замешиваем тесто и ставим его на 5-6 часов в холодильник. Раскатываем тесто и вырезаем из него пять коржей, толщиной 0. 5 сантиметра. Готовим 1.5 часа, в зависимости от вашей модели печи.

Приготовленные коржи достаём из хлебопечки. Теперь приступаем к приготовлению крема. Взбиваем миксером сметану с одним стаканом сахара и пакетиком ванили. Промазываем каждый корж кремом и собираем из них торт. Верх и бока, готового торта, украшаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Пицца в хлебопечке

Ингредиенты:

майонезный соус – 100 г

колбаса копчёная – 400 г
сыр – 250 г
кетчуп – 100 г
огурцы солёные – 5 шт.
аджика – 500 г
тесто – 1000 г

Ингредиенты для теста:

мука – 700 г
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст. ложки.
соль – 0.5 ч. ложки.
растительное масло – 4 ст. ложки.
кефир 2.5% — 500 мл.
разрыхлитель – 1 ст. ложка.

Для приготовления теста разбиваем яйца в миску. Добавляем сахар и соль. Всё перемешиваем, добавляем растительное масло. Добавляем разрыхлитель и кефир и тщательно перемешиваем. Высыпаем муку и всё перемешиваем. Замешиваем пластичное тесто, руки в процессе замеса смазывать растительным маслом по необходимости, чтобы оно не прилипало.

Даём тесту выстояться, пока готовится начинка. Нарезаем колбасу и солёные огурцы. Раскатываем тесто на столе. В хлебопечку кладём лист пергамента, затем выкладываем тесто. Смазываем тесто майонезом. Далее кетчуп размазываем по майонезу, добавляем аджику. Выкладываем колбаску с огурцами. Трём сыр на крупной тёрке и выкладываем его сверху. Запекаем в хлебопечке до готовности.

Сладкий пирог из дрожжевого теста в хлебопечке

Ингредиенты для теста:

мука — 500 г
сахар — 100 г
сливочное масло — 150 г
яйца — 2 шт.
молоко — 0.75 стак. (200 мл)
дрожжи (сухие) — 10 г
соль — 0.25 ч. ложки.
растительное масло — 2 ст. ложки.

Ингредиенты для начинки:

сахар — 100 г
яйца — 1 шт.
творог — 400 г
крахмал — 2 ст. ложки.

Для штрейзеля:

сливочное масло — 100 г

грецкие орехи (для посыпки) — 150 г

Орехи соединяем с сахаром и отставляем в сторону. Делаем тесто, помещая в хлебопечку все ингредиенты для теста, начиная с жидких и заканчивая сыпучими.
Творог перемешиваем с сахаром, яйцом, крахмалом и ванилином.

Катаем из теста 12-13 шариков и в середину кладем начинку, сворачиваем шариком, обмакиваем в масло, затем в наши орехи с сахаром, складываем в форму и на расстойку. Выпекаем в хлебопечке до готовности. Остужаем и наслаждаемся!

Маковый торт в хлебопечке

Подготовка	20 мин.
Приготовление	50 мин.
Порции	6
Вес блюда	635 г
Калорийность	319 ккал / 100 г
Белки	6 г
Жиры	23 г
Углеводы	21 г

В прошлый раз мы готовили морковный торт для семейного чаепития, а сегодня хлебопечка испечет для нас простой и вкусный маковый торт. На все приготовление уйдет 1 час. Быстро, просто и очень вкусно — попробуйте!!!

Для теста

50 — 100 г. мака,
1 яйцо,
50 г. сливочного масла,
3 ст. л. сахара,
1/3 ч.л соды,
160 — 180 г. муки,

Для крема

1 желток,
1 стакан молока (200 мл),
1 ст. л. муки,
2 ст. л. сахара,
50 г. сливочного масла,
немного ванили

Выпекаем маковый корж

Для начала нам необходимо залить мак кипятком и, накрыв его крышкой, оставить пропариваться на 20 минут.
После чего сливаем воду и добавляем в теплый мак размягченное сливочное масло. Перемешиваем.
Добавляем сахар и соду — перемешиваем. Добавляем яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Теперь нам нужно переложить тесто в ведерко для выпечки и включив режим «Выпечка» (bake) выпекаем наш будущий торт при t 200*С до готовности. Это займет около 40 минут.
А пока наш маковый торт печется в хлебопечке, приготовим крем.

Готовим крем

Смешиваем яичный желток, сахар, муку, ванильный сахар и понемногу вливаем молоко и перемешиваем, что бы не образовалось комочков. Ставим на слабый огонь и, непрерывно помешивая, варим крем до загустения.
Когда крем загустеет, снять с огня и добавить размягченное масло, перемешать и остудить.
Пока мы были заняты кремом — маковый торт уже испекся.

Собираем торт

Разрезаем наш корж на 4 части. Обильно смазываем каждый корж кремом. Сверху торт тоже смазываем кремом.
Ну, вот теперь наш вкусный и простой маковый торт готов, как видите приготовить его проще простого!!! Дадим ему немного пропитаться и подаем к столу.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также хочу предложить вам испечь нежный и легкий новогодний торт. Он порадует Вашу семью своим изысканным вкусом.

Как приготовить кекс в хлебопечке по пошаговому рецепту с фото

Рецепты кексов с простыми пошаговыми фото инструкциями

admin

Содержание:1 Кекс с шоколадом в хлебопечке1.

1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт приготовления1.3 Видеорецепт кекса с шоколадом в хлебопечке2 Рецепт кекса в хлебопечке…

Каждый из нас любит выпечку. А если это еще и вкусная выпечка, то мы вообще без ума от нее. Но немногие умеют правильно и вкусно готовить качественную выпечку. Это также касается и кексов, которые обожают практически все. Уже многие годы кексы радуют миллионы людей по всему миру. Их вы можете кушать утром, днем и вечером. Это настоящая находка для тех, кто любит сытно покушать утром и насладиться приятным вкусом и ароматом вечером после работы. Готовить кексы можно десятками разных способов. Сегодня я бы хотел поделиться с вами сразу несколькими очень простыми рецептами о том, как испечь кекс в хлебопечке, которые подойдут для тех, кто любит пользоваться хлебопечкой.

Я предоставляю вам простые и вкусные рецепты кекса в хлебопечке, чтобы вы могли радовать не только себя, но и своих близких!

Кекс с шоколадом в хлебопечке

Кухонная техника: емкости для ваших ингредиентов, хлебопечь, миксер либо венчик, сито, форма для выпекания в хлебопечи.

Ингредиенты

Мука пшеничная	175 г
Шоколад черный	50 г
Яйца куриные	3 шт.
Разрыхлитель для теста	1 ч. л.
Сливочное масло	175 г
Сахарный песок	175 г

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Чтобы ваш кекс получился на вкус просто вершиной кулинарной мысли, выбирайте дорогие и качественные продукты. Не советую вам экономить на ингредиентах, так как от этого зависит не только вкус блюда, но и ваше драгоценное здоровье!

Убедитесь в том, что в муке минимум примесей. Но для большей уверенности мы в рецептах будем просыпать муку через сито, чтобы сделать ее максимально чистой.

Куриные яички выбирайте свежие, без трещин и деформаций на скорлупе. Шоколад лучше всего использовать черный. Он придаст кексу тонкий шоколадный вкус и наполнит блюдо приятным ароматом какао-бобов. Не советую использовать шоколад, который содержит орехи или какой-то другой наполнитель. Используйте чистый черный шоколад, а лучше всего попробуйте отыскать настоящий шоколад, без химикатов и консервантов.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую мисочку выложите масло и смешайте его с сахарным песком.
Если у вас сливочное масло твердое, то его нужно немножко растопить, не доводя до жидкого состояния. Это нужно для более эффективного взбивания, что значительно сэкономит время, затрачиваемое на приготовление.
К маслу и сахару вбейте куриные яйца и взбейте эти ингредиенты до однородного состояния, используя миксер или венчик.
Просейте муку с разрыхлителем через сито в емкость с остальными ингредиентами. Воспользуйтесь вашим миксером для получения так называемой «гладкой массы» путем взбивания.
Натрите шоколад на терке и добавьте его к остальным продуктам в миску. Продолжайте взбивать.
Возьмите емкость для выпекания в хлебопечи и поместите туда приготовленное вами тесто для кекса. С помощью лопатки разровняйте поверхность.
Поместите форму в хлебопечь. На хлебопечке установите время готовки на один час тридцать минут.
По окончанию времени ваш изумительный простой кексик готов к употреблению. Не забудьте дать кексу остынуть, ведь без этого будет проблематично достать его из формочки.

Видеорецепт кекса с шоколадом в хлебопечке

А вот вам и видео, на котором вы сможете увидеть то, как готовится такой кекс в хлебопечке. Видео поможет вам закрепить полученные знания из рецепта, и вы сможете преобразовать ваши знания в драгоценный опыт.

Рецепт кекса в хлебопечке со сметаной и изюмом

Время приготовления: 1 час 30 минут.
Количество порций: 5 порций.
Кухонная техника: емкости для ингредиентов, хлебопечь, сито, миксер или же венчик, пергаментная бумага, лопаточка кухонная.

Ингредиенты

Мука пшеничная первого сорта	200 г
Изюм	120 г
Сметана	100 г
Сахарный песок	200 г
Сливочное масло	100 г
Яйца куриные	3 шт.
Разрыхлитель для теста	1 ч. л.
Ванильный сахар	1 пакетик.
Соль	¼ ч. л.

Пошаговый рецепт готовки блюда

Сливочное масло комнатной температуры поместите в глубокую емкость и добавьте к нему сахарный песок и ванильный сахар. С помощью миксера создайте однородную массу из этих трех ингредиентов.
Поочередно начинайте вбивать в смесь по одному куриному яйцу.
После яиц отправьте в вашу глубокую емкость с ингредиентами сметану. После добавления каждого ингредиента вам нужно взбивать все до получения однородной массы.
В муку добавьте разрыхлитель и пропустите ее через чистое ситце. Добавьте после этого соль и перемешайте муку. Отправляйте муку по частям в миску с вашей яичной смесью и перемешивайте до однородности.
Добавьте также чистый, хорошенько промытый изюм.
Возьмите форму для хлебопечи, простелите ее дно пергаментной бумагой и вылейте в нее ваше тесто. С помощью лопатки или ложки разровняйте тесто.
Выставляйте время выпекания на шестьдесят минут.
По окончанию процесса дайте кексу остынуть и можете подавать его на стол. Вот и закончили мы наш рецепт вкусного кекса, приготовленного в хлебопечке.

Видеорецепт кекса со сметаной и изюмом в хлебопечке

В этом видео очень доступным языком рассказывается о приготовлении вышеописанного кексика, поэтому после его просмотра у вас не останется каких-либо вопросов, и вы сможете без труда приготовить такое блюдо, руководствуясь нашим рецептом.

С чем подавать кекс, приготовленный в хлебопечке

Эти простые, но в то же время вкусные кексы вы можете есть без каких-либо добавок. Но все же лучше попробуйте немного разнообразить ваш прием пищи.

Для этого вы можете воспользоваться любым вареньем и напитком. Горячий чай, кофе и другие напитки идеально подойдут для того, чтобы вкусно и сытно насладиться домашним кексиком, который обрадует всю вашу семью.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Помимо хлебопечки, кекс вы можете приготовить и с использованием другой кухонной техники. Попробуйте приготовить кекс в мультиварке. Это сэкономит вам время, не испортив вкуса. Также, используя мультиварку, вы можете забыть о том, что блюдо может испортиться, так как весь процесс вы сможете полностью контролировать. Готовить можно также кекс в микроволновке. Данный простенький и в то же время оригинальный рецепт вы сможете найти только у нас.

Существует действительно огромное количество кексов и их видов. Готовить можно кексы на молоке или на других молочный продуктах. Советую попробовать сделать кекс на йогурте. Столь необычный рецепт отличается великолепным и необычным вкусом блюда.

А от себя я вам советую научиться готовить мраморный кекс. Не знаете, что это такое? Тогда переходите на страницу этого рецепта и познавайте мир изысканной кухни вместе с нами! А для любителей старой школы я предлагаю рецепт кекса на кефире в духовке. Если вам кажется, что вы знаете, как такое блюдо готовить, попробуйте изучить рецепт, и вы поймете, что настолько оригинальное блюдо в плане процесса приготовления и использования ингредиентов вы еще никогда не видели!

Общайтесь, дополняйте и редактируйте рецепты, пользуясь комментариями. Возможно, вы являетесь тем человеком, чей рецепт будет обработан и опубликован у нас.

Post Views: 27

Яблочный кекс в хлебопечке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Любите домашнюю выпечку? Моя семья просто обожает, когда я делаю выпечку к чаю, а особенно, когда пеку кексы. Они то у нас самые любимые. Если и в вашей семье живут любители кексов, предлагаю Вам приготовить пышный, ароматный и невероятно вкусный кекс с яблоками, который понравится абсолютно всем, от мала до велика. Кекс получается нежным и сочным, при этом выпечка достаточно простая и доступна в приготовлении. В общем рецепт стоит ваших усилий! Порадуйте домашних.

Потребуется:

Сливочное масло (мягкое) — 110 гр.
Сахар — 150 гр.
Яйцо куриное — 2 шт.
Ванилин — 1 гр.
Мука — 250 гр. — я добавила + еще 150-200 гр. муки…..от яблок наверное стало тесто более жидким, так как готовила я в ХП
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Молоко — 75 мл.
Яблоко (среднего размера) — 4 шт.
Сахар коричневый — 1 ст.л.
Корица — 1/2 ч.л.
Сахарная пудра — 1 ст.л. — для посыпки готового кекса

Как приготовить яблочный кекс в духовке:

Если Вы будете готовить кекс в духовке, для начала разогрейте духовку до 180°C. Взбейте 100 гр. мягкого сливочного масла с 150 гр. сахара. Добавьте яйца, ванильную эссенцию (ванилин) и продолжайте взбивать смесь до пышной консистенции. Затем добавляем разрыхлитель, соль, просеянную муку и снова хорошо перемешать все ингредиенты. Закладываем все оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Затем вводим нарезанные яблоки, выкладываем тесто в форму для кексов (смазанную сливочным маслом или застеленную пергаментной бумагой) и выпекаем в течении 45-50 минут до сухой лучинки.

Я готовила кекс в хлебопечке, поэтому мягкое сливочное масло и сахар я растёрла с её помощью, установив хлебную программу РУССКИЙ ПОВАР для замешивания теста на кекс.

Вот так.

Вливаем 75 мл. молока, добавляем яйцо и перемешиваем до однородной консистенции.

Вводим: разрыхлитель, корицу и ванилин.

Добавляем просеянную муку.

Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины и разрежьте на половины. Два яблока порежьте мелкими кубиками, а другие два яблока порежьте тонкими дольками. И чуть перемешайте с тестом.

Выпекаем кекс в ХП на режиме КЕКС. Сверху можно присыпать кекс коричневым сахаром.

Выпекайте кекс до окончания программы.

Остывший яблочный кекс посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Приятного аппетита и вкусного чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Кекс в хлебопечке

Рецептов приготовления кексов существует очень и очень много, и сегодня я хочу предложить один из вариантов. Я люблю печь кексы дома, и, практически никогда не покупаю их в магазине. Пробую всегда разные, с любыми добавками: изюмом и цукатами, орехами и сухофруктами. Но ни один из них не может сравниться с тем, что я готовлю сама в хлебопечке. Выпекать такой кекс можно и в духовке, и он тоже получится пышным и вкусным. А еще прошу обратить внимание на этот рецепт как вариант бездрожжевого кулича на Пасху.

Почему я предпочитаю готовить кекс в хлебопечке? Во-первых, мне нравится форма, небольшая и удобная, прямоугольной формы. В ней кекс получается аккуратным, ровным. Ну. и конечно, не нужно беспокоиться о том, что кекс пригорит или не пропечется — хлебопечка все сделает сама, нужно только правильно выставить время и режим. Попробуйте и вы испечь кекс с изюмом по этому рецепту. Я уверена, что он вам обязательно понравится.

Кекс в хлебопечке

рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

мука — 320 грамм,
яйца — 3 штуки,
сахар — 1 стакан,
изюм — 0,5 стакана,
сливочное масло — 70 грамм,
сок с 1 апельсина — 100 мл,
по желанию цедра,
соль щепотка,
ванилин по желанию,
разрыхлитель — 10 грамм (2 ч. ложки),
сахарная пудра для посыпки.

Процесс приготовления:

Начинаем с тог, что выжимаем сок из апельсина. У меня сок получился с мякотью. Не хватило примерно 10 мл и я добавила воды, ни компота, ни второго апельсина у меня не было. Цедру апельсина натираем на терке. С ней кекс будет намного ароматнее.

Изюм промываем, если нужно замачиваем его, чтобы размягчить. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы он высох.

Обваливаем его в муке. Это делаем, для того чтобы он хорошо распределился по тесту, и не осел на дно при выпекании.

Далее займемся взбиванием яиц с сахаром и солью до пышной массы. Растопленное масло добавляем к яичной смеси и перемешиваем или продолжаем взбивать венчиком. Добавляем сок и цедру.

Муку просеиваем и к ней добавляем разрыхлитель. Перемешав, добавляем в смесь из яиц, и все взбиваем венчиком или миксером на медленной скорости, до массы без комочков. Не забываем про ванилин.

Изюм кладем в последнюю очередь и тесто для кекса перемешиваем уже ложкой.

Лопатку для смешивания из ведерка можно убрать, она не понадобится, так как тесто мы готовили вручную. Чашу хлебопечи я не смазывала, так как в выпечке присутствует масло.

Из меню выбираем режим выпекания, без замеса. У меня в хлебопечке Панасоник это программа номер 12, я выставляю час и пять минут, т, е. 65 минут. Этого будет вполне достаточно.

Вкусный кекс в хлебопечке с апельсиновым ароматом готов. Румяный и аппетитный, он поднимает настроение. Запах просто необыкновенный!

Даем домашнему кексу остыть, (если это возможно :-), и посыпаем сахарной пудрой.

Ароматная выпечка готова!

Приятного чаепития!

Пирог в хлебопечке — рецепт приготовления в домашних условиях

Творожный кекс в хлебопечке

Потребуются:

мука – 500 г
творог – 200 г
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 120 г
молоко – 75 мл.
сода – 1 ч. ложка.
соль – 1 щепотка.

Творожный кексик придётся по вкусу многим. Ведь творог — это не только вкусный, но и полезный продукт. Такой пирог можно подавать на завтрак, но и на десерт.

Для начала нужно правильно подобрать ингредиенты. Творог желательно выбрать, как можно пожирнее или же взять обезжиренный и добавить в него пару ложек сметаны. Молоко желательно прокипятить, но нужно будет его остудить, до теплой температуры. Для любителей маргарина, масло можно заменить им. Масло нужно растопить на поите или в микроволновке.

Пасхальный кулич в хлебопечке

Потребуются:

мука – 500 г
яйцо – 4 шт.
молоко – 100 г
масло сливочное – 100 г
дрожжи живые – 20 г
сахар – 1 ст.
соль – 0.5 ч.ложка.
изюм – 100 г.
ванилин, корица по вкусу.

Беляши в хлебопечке

Потребуются:

Для теста:

мука – 600 г
вода – 140 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 40 г
масло сливочное – 40 г
дрожжи сухие – 1.5 ч. ложка.
соль – 1 щепотка.

Для начинки:

мясной фарш – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
соль, специи по вкусу.

Шарлотка в хлебопечке

Потребуются:

яблоки – 4 шт.
яйца – 3 шт.
сахар – 1 ст.
мука– 1 ст.
сода — 3 ч. ложки.
кефир или сметана — 1 ст. ложка.
соль — щепотка.

Торт рафаэлло

Потребуются:

сахар – 2 стакана.
яйца – 3 шт.
мука – 3 стакана.
маргарин – 100 г
сметана – 500 г
ванилин – 1 пакетик.
кокосовая стружка – 1 пакетик.

Способ приготовления: взбиваем миксером сахар с тремя яйцами до образования пенки, добавляем 100 грамм маргарина и три стакана муки высшего сорта. Замешиваем тесто и ставим его на 5-6 часов в холодильник. Раскатываем тесто и вырезаем из него пять коржей, толщиной 0.5 сантиметра. Готовим 1.5 часа, в зависимости от вашей модели печи.

Пицца в хлебопечке

Потребуются:

майонезный соус – 100 г
колбаса копчёная – 400 г
сыр – 250 г
кетчуп – 100 г
огурцы солёные – 5 шт.
аджика – 500 г
тесто – 1000 г

Для теста:

мука – 700 г
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст. ложки.
соль – 0.5 ч. ложки.
растительное масло – 4 ст. ложки.
кефир 2.5% — 500 мл.
разрыхлитель – 1 ст. ложка.

Сладкий пирог из дрожжевого теста в хлебопечке

Потребуются:

мука — 500 г
сахар — 100 г
сливочное масло — 150 г
яйца — 2 шт.
молоко — 0.75 стак. (200 мл)
дрожжи (сухие) — 10 г
соль — 0.25 ч. ложки.
растительное масло — 2 ст. ложки.

Для начинки:

сахар — 100 г
яйца — 1 шт.
творог — 400 г
крахмал — 2 ст. ложки.
Для штрейзеля:
сливочное масло — 100 г
грецкие орехи (для посыпки) — 150 г

Орехи соединяем с сахаром и отставляем в сторону. Делаем тесто, помещая в хлебопечку все ингредиенты для теста, начиная с жидких и заканчивая сыпучими.

Творог перемешиваем с сахаром, яйцом, крахмалом и ванилином.

Кекс в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление кекса в хлебопечке:

1 подготавливаем муку.

В глубокую миску, через сито с мелкой сеткой, просеиваем нужное количество пшеничной муки. Добавляем к ней пищевой разрыхлитель для теста и смешиваем сухие ингредиенты венчиком до однородности.

2 подготавливаем сливочное масло.

Кладем в сотейник смягченное сливочное масло и ставим емкость, на плиту, включенную на маленький уровень. Растапливаем сливочный жир до жидкой консистенции, помешивая деревянной кухонной лопаткой, и следим за тем, чтобы он не закипал. После снимаем сотейник с плиты, ставим на кухонный стол и даем маслу остыть до комнатной температуры.

3 подготавливаем изюм.

Одновременно с растапливанием масла разогреваем чайник с водой и доводим жидкость до кипения. В глубокую тарелку всыпаем нужное количество изюма и заливаем его кипятком на 15 – 20 минут для того чтобы ингредиент смягчился. После сливаем с тарелки воду и сушим изюм бумажными кухонными полотенцами.

4 подготавливаем куриные яйца.

В глубокую миску вбиваем нужное количество куриных яиц, добавляем к ним сахарный песок, ванильный сахар, соль, взбиваем ингредиенты венчиком в течение 5 минут и переливаем жидкую массу в форму хлебопечки.

5 выпекаем кекс в хлебопечке.

В форму к взбитым ингредиентам добавляем коньяк, смягченный изюм, растопленное и остывшее сливочное масло, а также смешанные сухие ингредиенты, то есть муку с разрыхлителем.

Слегка перемешиваем массу деревянной кухонной лопаткой и устанавливаем емкость обратно в хлебопечь. Выбираем программу 14 — «Кекс», «цвет корочки средний» и нажимаем кнопку «Старт». Замес теста можно наблюдать через окошко находящееся на поверхности хлебопечки. Открывать хлебопечку во время приготовления кекса, не желательно. В начале замеса, тесто должно быть жидковатым. Хлебопечь работает в нужном режиме, и в каких либо дополнительных шагах с вашей стороны не нуждается, поэтому со спокойной душой можно идти и заниматься своими делами, кекс будет выпекаться примерно в течение 1 часа 10 минут. По желанию после того как хлебопечь отключится можно добавить еще 15 минут выпечки, для того чтобы корочка кекса была более румяной. По истечении нужного времени удаляем форму с готовым мучным изделием из хлебопечи и ставим ее на разделочную доску, предварительно уложенную на кухонный стол. Даем выпечке остыть до комнатной температуры прямо в форме, накрыв кекс кухонным полотенцем.

После помогая себе кухонной лопаткой, аккуратно удаляем ароматный десерт из емкости. Укладываем его на разделочную доску, используя острый нож, нарезаем кекс на порции и раскладываем по десертным тарелкам.

6 подаем кекс в хлебопечке.

Кекс в хлебопечке подается комнатной температуры, так как горячие мучные изделия очень вредны для пищеварения. Такой сладчайший и ароматный десерт придется по вкусу даже привередливым сладкоежкам особенно, если подавать его вместе с чашечкой свежего заваренного чая, кофе, какао или со стаканчиком молока. По желанию остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить сахарной глазурью. Этот вид десерта можно дополнить любыми видами сиропов, джемами, вареньем, домашними сливками или сметаной. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусной выпечкой! Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– – Масло можно растапливать в микроволновой печи.

– – Вместо ванильного сахара можно использовать ванилин на кончике ножа, но не забывайте о том, что этот ингредиент в большом количестве может дать горечь готовой выпечке.

– – По желанию можно добавить в тесто цедру и сок 1 лимона, а так же цукаты.

– – Вместо коньяка можно использовать темный ром.

– – Что делать если в хлебопечке не предусмотрен режим «Кекс»? После подготовки всех составляющих кекса, смешиваем их в глубокой миске до однородности, текстура готового теста будет напоминать густой мед. Переливаем мучной полуфабрикат в форму хлебопечки, предварительно удалив из нее лопасти для замеса. Закрываем крышку и устанавливаем режим 12 — «Выпечка». Выпекаем кекс в течение 60 минут. Когда таймер выключится, выставляем на табло дополнительные 20 минут выпечки. После остужаем кекс в форме и затем подаем.

Фунт для хлебопечки | Рецепты для хлебопечки

Последнее обновление 19 октября 2020 г.

Прежде чем начать, я хочу сообщить вам, что некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и примете меры, я получу компенсацию. Вы можете узнать больше о партнерских программах здесь.

Хлебопечка Zojirushi имеет установку для выпечки. Сначала я использовал настройку для торта для приготовления кукурузного хлеба, а позже я использовал ее для бананового хлеба.

Однако я не использовал его для приготовления тортов, пока не нашел этот рецепт торта за фунт. Его так легко приготовить, и он очень вкусный. Между прочим, я заморозила торт, который мы не ели, и это отлично сработало.

Для тех из вас, у кого есть машины с циклом для быстрого приготовления хлеба , этот рецепт будет работать и с этим циклом.

Традиционно, торт за фунтов готовился из каждого фунта муки, масла, яиц и сахара. Это не поместится в хлебопечке.Таким образом, рецепт был адаптирован для моей двухфунтовой кофемашины.

Поскольку у меня всегда есть хлебная мука, я использую ее в этом рецепте. Однако универсальная мука и мука для жмыха тоже подойдут.

Помните, это рецепт торта. Таким образом, даже если вы делаете это в хлебопечке, дрожжи не требуются.

Если ваш фунтовый пирог не поднимается достаточно высоко, посмотрите на возраст вашего разрыхлителя. Это действительно стало мне ясно, когда я готовил кукурузный хлеб. Посмотрите, насколько это может иметь большое значение.

Кукурузный хлеб слева был приготовлен из старого разрыхлителя. Буханка справа была сделана из нового разрыхлителя.

Вот простой тест, чтобы проверить, хорош ли ваш разрыхлитель. Смешайте половину чайной ложки разрыхлителя с 1/4 стакана горячей воды. Он шипит и пузырится? В таком случае можно использовать разрыхлитель.

Мы обычно едим наш пирог с фунтом или сверху его взбитыми сливками. Однако вы также можете дополнить его:

Мороженое и шоколадный соус
Клубника и взбитые сливки
Нарезанные бананы и теплый мед
Лимонный творог
Моросящая глазурь

Ингредиенты для торта за фунт

Обратите внимание, что в этом рецепте используется цикл торта двухфунтовой машины.

3 больших взбитых яйца
1/3 стакана молока
2 стакана хлебной муки
3 ч. разрыхлитель
1/2 стакана топленого масла
1 стакан сахара
1 ч. экстракт ванили

Pound Cake Instructions

Опять же, в этом рецепте используется цикл торта двухфунтовой машины.

Следуйте инструкциям, прилагаемым к вашей хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты загружать в машину в первую очередь.

Выберите настройку торта. Я использовал настройку средней корочки.

Обратите внимание, что в этом рецепте я использую хлебную муку. Потому что я для всего использую хлебную муку. Универсальная мука или мука для выпечки также подойдут.

Если ваша хлебопечка позволяет, возьмите лопатку и соскребите внутреннюю часть формы в течение первых нескольких минут перемешивания.

Дайте пирогу немного остыть, прежде чем вынуть его из формы.

3 взбитых яйца
1/3 стакана молока
2 стакана хлебной муки
3 ч. разрыхлитель
1/2 стакана топленого масла
1 стакан сахара
1 ч. экстракт ванили

Следуйте инструкциям, прилагаемым к вашей хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты загружать в машину в первую очередь.
Выберите настройку торта. Я использовал настройку средней корочки.

Это рецепт двухфунтового автомата. Вы будете использовать настройку торта. Обратите внимание, что в этом рецепте я использую хлебную муку.Это потому, что я использую хлебную муку для и всего . Универсальная мука или мука для выпечки также подойдут. Если ваша хлебопечка позволяет, возьмите лопатку и соскребите внутреннюю часть формы в течение первых нескольких минут перемешивания. Дайте пирогу немного остыть, прежде чем вынуть его из формы. Этот рецепт был разработан и протестирован с использованием стандартных измерений в США. Метрические измерения рассчитываются автоматически.
Порция: 1 ломтик | Калории: 231 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 4 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 67 мг | Натрий: 205 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г
Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании на сайте breadmachinediva.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной. Я стараюсь предоставлять точную информацию в меру своих возможностей; однако эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.
Выпечка тортов с помощью хлебопечки
Хлебопечка может помочь вам приготовить идеальное тесто для торта, а некоторые рецепты даже позволяют закончить пирог в машине.
Да, вы можете испечь пирог в своей хлебопечке. На самом деле, многие хлебопечки имеют настройку «Пирог», хотя будьте осторожны, иногда ее называют настройкой «Тесто для хлеба». Настройка теста такая же, как настройка теста и приготовит тесто для торта, но вы должны вылить его в форму для выпечки, чтобы довести до готовности в духовке. Обе эти настройки будут смешивать ваше тесто, а специальная «настройка торта» будет выпекать ваш торт от начала до конца в хлебопечке.
Довольно часто в этих рецептах используется не хлебная мука, а «мука для выпечки» или смесь для выпечки. Иногда они просят универсальную муку. Будьте внимательны, внимательно читайте любой рецепт пирожных в хлебопечке. Если там написано «мука для пирожных», это именно то, что вам следует использовать. Обычно вы можете купить его в коробке, и на упаковке четко указано, что это мука для выпечки. То же самое и с универсальной мукой. Если вы замените муку для торта смесью для торта, вы можете удвоить количество ингредиентов, которые указаны в рецепте и уже включены в смесь для торта. Оставайтесь верными рецепту, и если вы предпочитаете простоту и используете смесь для торта, просто найдите рецепт, который требует этого ингредиента.
Во многих рецептах тортов добавляются фрукты, орехи или другие ингредиенты, например, шоколадная стружка или кокос. В зависимости от типа торта и рецепта вам, возможно, придется добавить их в определенный момент цикла. Если ваша машина оснащена автоматической загрузочной воронкой для фруктов и орехов, она сама о себе позаботится, если вы выберете настройку для торта или теста. Если у вас нет бункера, часто будет слышен звуковой сигнал, сообщающий вам о необходимости добавить эти ингредиенты, если вы хотите.Здесь снова в рецепте должны быть указаны настройки и особые правила обращения с фруктами, орехами и другими добавленными ингредиентами.
Не следует поднимать или опускать крышку во время выпекания пирога в машине. Мы часто без проблем открываем крышку, чтобы проверить, как продвигается буханка хлеба, но пирожные получаются суетливыми и могут упасть, если подвергаются воздействию более низких температур или вибрации в неподходящее время.
Когда пирог готов, выньте его из формы для хлеба и дайте ему остыть на решетке для охлаждения. Вы можете подавать его или покрыть глазурью или другими начинками, такими как посыпка, цветной сахар или глазированные фрукты.
Большинство тортов, которые выходят из хлебопечки, будут иметь высокую вертикальную форму, характерную для большинства форм для выпечки хлеба. Всегда можно разрезать пополам; используйте рецепт для хлеба весом 1 фунт, который будет короче, или нарежьте его слоями и сделайте торт такой высоты, как вы хотите. Это нарезанное слоями также даст вам возможность распределить начинку между слоями.
У вас всегда есть возможность смешать ингредиенты в хлебопечке и вылить в форму для выпечки, а закончить в духовке, но смешивание большинства тесто для выпечки достаточно просто, чтобы сделать это в миске, поэтому мы сосредоточимся на пироге. рецепты, которые проходят от начала до конца в хлебопечке.
Следует иметь в виду одну вещь. В отличие от большинства рецептов хлеба, которые готовятся в наших машинах безупречно пропеченными, некоторым пирогам таинственным образом требуется немного больше времени. Классический тест заключается в том, чтобы вставить деревянную шпажку в верхнюю часть торта, и если он выходит влажным или показывает какое-либо невыпеченное тесто, либо дайте ему постоять в хлебопечке в течение 10 минут и повторите тест, либо установите температуру на температуру от 10 до 30 минут и продолжайте тест с вертелом, пока он не станет чистым. Это стандартная практика для тортов как в духовке, так и в хлебопечках.Если у вас нет под рукой деревянной шпажки, сушеный кусок сырых спагетти подойдет так же.
Рецепты тортов для хлебопечки:
Red Velvet Cake Bread Machine Рецепт:
Торт «Красный бархат» — это торт с драматическим видом, обычно покрытый белой глазурью, которая контрастирует с ярким красным цветом торта. В этом конкретном рецепте используется смесь красного бархата для торта и выпекается в машине. Красные бархатные коржи традиционно подают с глазурью из сливочного крема или сливочного сыра.В этот рецепт мы добавили глазурь из сливочного сыра.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 коробка Смесь для торта Red Velvet
1 стакан воды 250 мл
3 яйца, слегка взбитые
1⁄3 стакана растительного масла — 75 мл
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ КЛУБНИЧНОЙ
1 стакан измельченной клубники, смешанной с ½ стакана сахара
Дайте клубнике глазировать 20 минут, а затем выложите на средний слой торта перед глазурью.

НАПРАВЛЕНИЯ:
Отмерьте ингредиенты торта в форму для выпечки в порядке, указанном в рецепте, или порядке, указанном вашим производителем.
Вставьте противень в машину и выберите «Цикл торта» или «Цикл теста для хлеба»; 1 фунт хлеба и легкое тесто.
В середине процесса перемешивания с помощью резиновой лопатки соскребите края формы для выпечки и лопатки для теста.
Когда прозвучит сигнал, указывающий на завершение цикла выпечки, проверьте степень готовности деревянной шпажкой. Если он готов, выньте форму для выпечки из хлебопечки. В противном случае оставьте его в хлебопечке или включите цикл разогрева на 10–30 минут или включите цикл «Только выпечка», если он у вас на машине, до выпечки.
Рецепт глазури из сливочного сыра:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан размягченного сливочного сыра (225 грамм)
1/2 стакана размягченного несоленого сливочного масла или сыра Маскарпоне при комнатной температуре (от 65 до 67 ° F) (1 палочка / 4 унции / 115 г)
Просеянный кондитерский сахар 1 фунт (4 стакана / 455 г)
1 чайная ложка ванильного экстракта
НАПРАВЛЕНИЯ:
Для приготовления глазури из сливочного сыра: в средней миске взбейте сливочный сыр и масло до однородной массы, около 1 минуты.Постепенно добавляйте сахар и взбивайте до пышности около 5 минут. Добавьте ваниль.
Обрежьте торт и либо нарежьте слоями, либо просто сделайте нужную форму и заморозьте. Если вы хотите добавить начинку, просто распределите ее по нижнему слою, а сверху другим слоем и заморозьте.
Рецепт торта с фунтом:
Приятно сладкий, с рассыпчатой текстурой. Это классический десертный хлеб, который отлично сочетается с кофе или чаем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 крупных взбитых яйца
1/3 стакана молока
2 стакана универсальной муки
3 ч.разрыхлитель
1/2 стакана топленого масла
1 стакан сахара
1 ч. ваниль
НАПРАВЛЕНИЯ:
Добавьте ингредиенты для торта в форму для хлеба в порядке, указанном в рецепте, или в порядке, указанном вашим производителем. Выберите настройку торта. Выберите 1 фунт хлеба и легкую корочку.
Рецепт хлеба для торта:
Интересный гибрид, сочетающий в себе ингредиенты как торта, так и хлеба.Из него получится отличный десерт с маслом или джемом и желе, или вы можете съесть его в чистом виде. Он также отлично подходит для завтрака с кофе или чая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 1/4 стакана воды при температуре 110 ° F / 43 ° C.
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сливочного масла (комнатной температуры)
2 1/2 стакана хлебной муки
1 стакан желтой смеси для торта
1 чайная ложка дрожжей Rapid Rise
НАПРАВЛЕНИЯ:
Добавьте ингредиенты в форму для хлеба в порядке, указанном в рецепте, если производитель не указал иное.Установите его для цикла «Белый хлеб», а не для цикла выпечки. С точки зрения ингредиентов это ближе к хлебу, чем к пирогу. Также устанавливается на 1,5 буханки и среднее тесто. Используя этот рецепт, вам не нужно беспокоиться о деревянной шпажке, но если вы нервничаете, не торопитесь. Когда все будет готово, оставьте его на решетке для охлаждения, затем нарежьте и подавайте.
Шоколадно-шоколадный торт Рецепт:
Этот рецепт включает прослойку шоколада через прослойку. Отличный торт для любого торжества.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 стакана воды
3 больших яйца, слегка взбитые
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана несладкого яблочного пюре
2 ч.л. экстракта ванили
2 стакана универсальной муки
3 ч.л. разрыхлителя
1 стакан сахара
7 столовых ложек несладкого какао
1/2 стакана шоколадных чипсов
НАПРАВЛЕНИЯ:
Добавьте ингредиенты в соответствии с рекомендациями вашей хлебопечки.Если на вашей хлебопечке есть функция добавления, положите шоколадную стружку, когда она покажет. Я рекомендую настройку «легкая» корочка, чтобы пирог не получился слишком сухим. Подавать в теплом виде со свежими ягодами (отлично подойдут клубника или малина) или с небольшой шариком мороженого.
Стив Нуби профессионально занимается писательской деятельностью уже 38 лет. Он шеф-повар и путешествовал по Азии и Европе, изучая язык, культуру и кухню. Он ведет кулинарные классы в кулинарной школе колледжа DuPage в Глен-Эллин, штат Иллинойс, и много пишет о кухне, кулинарии, диете и питании.Он опубликовал 10 книг, включая кулинарную книгу, и продолжает писать на темы, связанные с кулинарными тенденциями.
Последние сообщения от Steve Nubie (посмотреть все)
Можно ли испечь пироги в хлебопечке?
Можно ли испечь традиционный торт на хлебопечке?
«Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам».
Возможно, вы заметили настройку торта на своей хлебопечке и просто задались вопросом, действительно ли вы можете испечь пирог в хлебопечке.Некоторые из вас, возможно, проигнорировали это или слишком боялись попробовать.
Можно ли испечь традиционный торт с помощью хлебопечки? Ответ: «Абсолютно ДА». Выпекать лепешки в хлебопечке можно, но сначала нужно знать несколько советов и хитростей.
Если у вас есть предварительно запрограммированная настройка, которая говорит о пироге, ее иногда называют настройкой для теста для хлеба. В режиме «тесто для хлеба» готовится только тесто, которое позже нужно будет перелить в форму для выпечки и задвинуть в духовку.Вы можете выбрать это, а затем запечь в духовке, но смешать тесто не так уж и сложно.
В то время как «настройка торта» делает это, а также печет торт за вас. Мы сосредоточимся на рецептах, которые предполагают настройку торта на вашей хлебопечке. Во-вторых, вы должны увидеть, какую муку вы используете. Иногда в рецептах предлагается использовать муку для тортов, смесь для выпечки или универсальную муку.
Советы и хитрости по выпечке торта
Если вы пытаетесь испечь шоколадный торт на день рождения своей дочери и не знаете, когда добавить эти шоколадные чипсы.С некоторыми хлебопечками это довольно просто.
Высококачественные кофемашины, такие как Breville BBM800XL, оснащены диспенсером для фруктов и орехов, поэтому вы можете добавлять шоколадную стружку в отделение.
Breville BBM800XL Хлебопечка на заказ, нержавеющая сталь с щеткой
Автоматический дозатор фруктов и орехов высвобождает ингредиенты в нужный момент на этапе замешивания, поэтому они равномерно входят в тесто. Напряжение: 110–120 вольт.
Уникальная складная лопасть для замеса тщательно перемешивает ингредиенты, а затем складывается перед фазой выпекания, чтобы минимизировать отверстие в основании выпеченного хлеба.
Умный ЖК-экран с индикатором выполнения, отображающим 13 автоматических настроек, 3 цвета корочки и 4 цвета. Размеры буханки
Размеры буханки включают 1.0 фунтов, 1-1 / 2 фунта, 2,0 фунта и 2-1 / 2 фунта (для всей семьи)
46 пошаговых рецептов (основной, цельнозерновой, без глютена, хрустящий хлеб, сладкий, без дрожжей, тесто, варенье, а также индивидуальные таблицы рецептов). Мощность: 830 Вт
Последнее обновление 2021-08-28 / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon
Большинство хлебопечок не имеют окна просмотра, поэтому не следует просто открывать крышку, чтобы проверить, что как выглядит твой торт. Терпение является ключевым моментом, потому что если вы это сделаете, это испортит температуру хлебопечки, и даже вибрация в неподходящее время может развалить ваш торт.
Как только он издаст звуковой сигнал, вы должны переместить торт на охлаждающую решетку, а затем подать его как есть или украсить глазурью, посыпкой, шоколадной стружкой, фруктами или чем угодно.
Не удивляйтесь, если ваш торт будет вертикальным, потому что именно так его выпекают в хлебопечке. Если вам не нравится, как он выглядит, мы предлагаем разрезать его и создавать слои. Это также позволит вам добавлять заливку между каждым слоем.
Пироги, выпеченные в духовке или хлебопечке, как правило, непростые.Вполне возможно, что они не были тщательно приготовлены, поэтому стоит пройти тест на деревянную шпажку. Вставьте в торт сверху деревянную шпажку и посмотрите, получится ли он чистым. Если этого не произошло, значит, вам нужно вставить его еще на 10-20 минут. Если вы не можете найти деревянную шпажку, подойдет и высушенный кусок спагетти.
Теперь у нас есть основы; мы можем перейти к собственно части, которая научится печь разные вкусы торта.
Прежде чем продолжить чтение, ознакомьтесь с нашим лучшим выбором для домашней хлебопечки
Breville BBM800XL Хлебопечка на заказ, нержавеющая сталь с щеткой
Автоматический дозатор фруктов и орехов высвобождает ингредиенты в нужный момент во время фазы замешивания, чтобы они были равномерно включены в тесто.Напряжение: 110–120 Вольт.
Уникальная складная лопасть для замеса тщательно перемешивает ингредиенты, а затем складывается перед фазой выпекания, чтобы минимизировать отверстие в основании выпеченного хлеба.
Умный ЖК-экран с индикатором выполнения, отображающим 13 автоматических настроек, 3 цвета корочки и 4 цвета. размеры буханки
Размеры буханки включают 1,0 фунт, 1-1 / 2 фунта, 2,0 фунта и 2-1 / 2 фунта (размер семьи)
46 пошаговых рецептов (основной, цельнозерновой, без глютена, хрустящий батон, сладкое, бездрожжевое, тесто, джем, а также индивидуальные таблицы рецептов). Мощность: 830 Вт
Последнее обновление 2021-08-28 / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon
Рецепты быстрых тортов для вашей хлебопечки
Рецепт хлебопечки Red Velvet Cake
Красный бархат выглядит необычно и драматический. Красная губка обычно дополняется белой глазурью, чтобы подчеркнуть красный цвет. Вы будете использовать смесь для торта из красного бархата. Глазурь часто представляет собой сливочный крем или сливочный сыр.
Состав:
Одна коробка смеси для торта Red Velvet
1 стакан воды / 250 мл
Три слегка взбитых яйца
⅓ стакана растительного масла / 75 мл
Клубничная начинка
Возьмите одну чашку измельченной клубники и смешайте их с ½ стакана сахара.
Отложите, пока сахар не растворится и не превратится в густую пастообразную смесь. Вы будете использовать его между слоями торта.
Указания
Возьмите мерный стакан и добавьте необходимое количество каждого ингредиента в форму для выпечки в том же порядке, что и рецепт.
Поместите форму в хлебопечку и выберите «Цикл торта» или «Цикл теста»: 1 фунт и легкое тесто.
В перерывах между перемешиванием используйте лопатку, чтобы смахнуть тесто со стенок формы для выпечки и лопастей для замеса.
Когда будет указано, что торт выпечен, проведите тест на деревянную шпажку. Если он готов, дайте ему остыть и начинайте украшать, иначе запекайте еще 10-20 минут.
Рецепт глазури из сливочного сыра:
Ингредиенты:
1 стакан размягченного сливочного сыра (8 унций / 225 грамм)
1 фунт просеянного кондитерского сахара (4 стакана / 455 грамм)
½ стакана несоленое сливочное масло, размягченное (1 палочка / 4 унции / 115 грамм) или сыр маскарпоне при комнатной температуре (65-67 градусов по Фаренгейту)
1 чайная ложка ванильного экстракта
Указания:
Возьмите среднюю миску, чтобы взбить сливочный сыр в нем и масло до однородной массы.
Медленно всыпайте сахар, перемешивая, пока он не станет пушистым.
Добавьте ванильный экстракт
Если вы хотите изменить форму торта, разрежьте его так, как хотите, и добавьте глазурь. Если хотите сделать вкуснее, добавьте еще и начинку и залейте еще одним слоем глазури.
Рецепт торта с фунтом
Классический десерт, с которым невозможно ошибиться. Лучше всего наслаждаться за чашкой чая / кофе.
Состав:
Три больших яйца, взбитые
⅓ стакана молока
2 стакана универсальной муки
3 ч.разрыхлитель
½ стакана топленого масла
1 стакан сахара с горкой
1 чайная ложка. ваниль
Указания:
Добавьте все ингредиенты в том же порядке, как указано в рецепте, в форму для выпечки хлебопечки.
Выберите настройку торта, 1 фунт, настройку легкой корочки.
Рецепт хлеба для торта
Это комбинация ингредиентов для торта и хлеба. Он отлично подходит для завтрака или чая. Вы можете подавать его с джемом, желе, сливочным маслом или даже просто!
Ингредиенты:
1 ¼ стакана воды при 43 градусах Цельсия при 110 градусах по Фаренгейту
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки масла комнатной температуры
2 ½ стакана хлебной муки
1 стакан желтой смеси для торта
1 чайная ложка дрожжей быстрого роста
Указания:
Добавьте ингредиенты в миску в том же порядке, как указано в этом рецепте или вашим производителем.
На этот раз выберите цикл белого хлеба вместо цикла выпечки.
1,5 батон и корочка должны быть средними.
По этому рецепту вы можете отказаться от деревянной шпажки, но если вы все еще не уверены, вы можете провести тест.
Когда он полностью испечется, отложите его на решетке для охлаждения, нарежьте ножом для хлеба и подавайте с джемом, желе, маслом или простым маслом.
Рецепт шоколадного торта
Старый добрый шоколадный торт, который все любят и любят!
Состав:
½ стакана воды
3 больших яйца, слегка взбитых
стакана растительного масла
¼ стакана несладкого яблочного пюре
2 чайные ложки ванили
2 стакана универсальной муки
3 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан сахара с горкой
7 столовых ложек несладкого какао
½ стакана шоколадной стружки
Указания:
Добавьте ингредиенты в соответствии с указаниями производителя хлеба.
Если у вас есть дозатор фруктов и орехов или звуковой сигнал, позволяющий добавить шоколадную стружку в середину, добавьте их, когда ваша хлебопечка укажет иное, смешайте их также с другими ингредиентами.
Рекомендуем выбрать настройку легкой корочки, чтобы пирог не получился слишком сухим.
Можно подавать теплым с фруктами на свой вкус или даже с мороженым.
Заключение
Да, в хлебопечке можно испечь торт! Есть еще несколько вещей, которые нужно знать, но вы можете стать профессиональным пекарем, используя свою хлебопечку.
Королевский торт в хлебопечке Рецепт
В этом году я испек два королевских торта для Марди Гра. Один был из этого рецепта. Люди думали, что они из пекарни (первый плюс), но люди просто в восторге от этой. Один коллега сказал мне, что это лучший торт, который она когда-либо ела. Я обязательно сделаю это снова. Так же удобно делать тесто в хлебопечке. Спасибо за хранителя!
Живя недалеко от Нового Орлеана и имея доступ ко многим пекарням с King Cake, я должен сказать, что это не совсем так. Для начала я бы разрезал глазурь пополам. Было слишком много, чтобы пирог получился слишком сладким. Но чего-то не хватало в самом аромате торта. Хотя моей дочери он понравился больше, чем King Cake из местного продуктового магазина, и моя семья съела его без проблем, я поищу в другом месте этот «отличный» рецепт King Cake.
Хорошо, хотя я должен согласиться с рецензентами, которые ненавидят людей, которые ставят оценку после полного изменения рецепта, я понимаю причины, по которым люди это делают. Вы можете следовать большей части рецепта, но хотите поделиться своими собственными адаптациями.При этом … За этот рецепт стоит умереть !! Я приготовила тесто, как написано, за исключением того, что добавила 1 чайную ложку мускатного ореха. Это гибкий инструмент, с которым можно мечтать работать. Красиво встает. Я хотел использовать как начинку с корицей, как указано в списке, так и начинку из сливочного сыра для «King Cake» также на этом сайте, поэтому я и сделал это. (8 унций размягченного сливочного сыра, 1/2 c гран. Сахара и 1/4 c 10-кратного сахара) …. смешать это и сначала намазать. Затем следуйте инструкциям по приготовлению сахарной начинки с корицей из этого рецепта (удвоив ее). И я добавил 1 стакан нарезанных орехов пекан.Я поставил смазанную маслом миску в центре круга, чтобы сохранить форму, которая была необходима, поскольку торт эффектно поднялся и был бы твердым. Я сделал свою глазурь / глазурь и использовал традиционные цвета Марди Гра для украшения сахара. Торт сладкий сочный и восхитительный! Обе пломбы не являются необходимостью … но деликатесом! Добавляю 5 фото этапов сборки этого торта! Обязательно буду делать снова и снова!
Я впервые использовал хлебопечку, и результат был фантастическим! Я удвоил количество начинки и заменил коричневый сахар вместо белого сахара (только для начинки), но в остальном я точно следовал рецепту, и это вышло потрясающе!
Я принесла это сегодня на бранч Carnival, и это был большой успех! Этот рецепт был таким простым и отличным на вкус! Единственные изменения, которые я внес, касались начинки. Я смешал 8 унций сливочного сыра с 1/2 ц. коричневого сахара, и это оказалось очень хорошо. Сахарная пудра, вероятно, тоже была бы отличной, но после приготовления глазури мне не хватило. Любая начинка для фруктового пирога или шоколад тоже хороши. Для глазури поверх торта я добавила еще 1/2 стакана сахарной пудры, чтобы она стала действительно густой, чтобы она не стекала с торта и не скапливалась по бокам. В целом я бы сказал, что этот рецепт хранитель!
Я испек этот торт уже дважды.Всем, с кем я поделился этим, он очень понравился. Некоторые даже думали, что это лучше, чем пекарня King Cake. Сделать еще один сегодня вечером не могу дождаться! Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт!
ИДЕАЛЬНО! Это было так весело и легко сделать, что я не могу поверить, что я так долго ждал, чтобы попробовать это. Единственное, что я сделал иначе, так это удвоил начинку (мне нравится МНОГО) и использовал коричневый сахар вместо белого (у меня было мало). С тестом было мечтать работать . .. оно красиво раскатывается.Во время выпечки это пахло потрясающе, а на вкус было еще лучше. Для нас это будет новой ежегодной традицией! Спасибо, что поделились. 🙂
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Я хотел бы дать ему больше 5 звезд !! Раньше я никогда не делал корольский торт. Это было так просто с хлебопечкой. Я был поражен легкостью работы с тестом, когда оно было готово. Я заменил нарезанные орехи пекан изюмом, который я добавил, и увеличил вдвое массу начинки. Я испекла его на противне для пиццы, чтобы оно было красивым и круглым. Я боялся, что не смазал сковороду достаточно маслом, но она сразу соскользнула на решетку для охлаждения, которую я накрыл пергаментной бумагой, чтобы можно было сбрызнуть глазурь и сахар без особого беспорядка.Это было так легко приготовить, но вкус был ОТЛИЧНЫМ! Я сказал муженьку, что мне придется делать это каждый год, и он сообщил мне, что я могу делать это круглый год, он не хочет ждать год. Спасибо, Сюзанна, что поделилась еще одним ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ рецептом!
Сделано для вечеринки Mardi Gras Parade. Получил отличные и восхитительные комментарии от всех участников, которые съели кусок. Следовал инструкциям, как было написано. Моя начинка была другой. Сделал 8 унций размягченного сливочного сыра, 1/2 стакана кондитерского сахара и 1/2 стакана нарезанных орехов пекан.Все хорошо перемешали и положили в качестве начинки для торта. Все еще хорошо и послезавтра !!! Это мой первый королевский торт, и его было легко приготовить.
Рецепты пирогов для хлебопечки — 3 мальчика и собака — 3 мальчика и собака
Если я еще не упомянул об этом достаточно, я должен сказать вам, что я южанин. Естественно, у меня есть естественная любовь ко всему, что касается южной кухни. Так что, хотя я могу относиться к десертам с большим энтузиазмом, я всегда буду любить традиционные южные угощения — например, фунтовый пирог!
Не знаю, изобрели ли фунтовые пирожные на юге, но точно здесь довели до совершенства.🙂 Я ел все виды пирожных в своей жизни, и я тоже получил свою долю. Но иногда мне просто не хочется делать всю работу по приготовлению торта с нуля.
Итак, когда я узнал, что могу испечь пирог в своей хлебопечке, я был в восторге! Если вы хотите попробовать свои силы, вот множество рецептов пирожных из хлебопечки , которые вы тоже можете попробовать!
Некоторые из этих рецептов разработаны специально для приготовления в хлебопечке, а некоторые — для выпекания в традиционной духовке.Но не волнуйтесь! Вы все еще можете приготовить их в своей хлебопечке! Вот несколько вещей, о которых следует помнить, когда вы это сделаете:
Используйте параметр «Пирог» или «Быстрый хлеб», если он есть в вашей хлебопечке.
Убедитесь, что ваша машина может достичь температуры, требуемой по традиционному рецепту духовки.
Сначала попробуйте один рецепт в хлебопечке, чтобы увидеть, как он работает, а затем перейдите к остальным в этом списке.
Более 26 рецептов пирогов для хлебопечки:
1.В этом легком рецепте хлебопечки с лимонным пирогом используется смесь для выпечки, что делает выпечку еще проще!
2. Взбейте этот восхитительный хлеб с банановой шоколадной крошкой прямо в своей хлебопечке!
3. Я обожаю торт «Красный бархат», но я никогда раньше не готовила такой торт «Красный бархат»!
4. Этот рецепт пирога с лимонной сметаной выглядит восхитительно!
5. Сделайте десерт особенным с этим рецептом ванильного кокосового пирога с черным шоколадом!
6. Накопите свежих ягод для этого вкусного черничного торта!
7.Подавайте этот масляный пирог из ириски с ванильно-карамельным бренди теплым соусом, чтобы получить успокаивающее удовольствие!
8. Кто не любит шоколад и арахисовое масло? Приготовь их обоих в этом пироге с арахисовым маслом от Риз!
9. Авокадо? В торте? Сделайте десерт немного полезнее с этим рецептом торта с кокосовым фунтом из авокадо!
10. Осень — прекрасное время года, чтобы подать этот карамельный яблочный пирог!
11. Есть ли в вашей семье шоколадный алкоголик? Им понравится этот шоколадный торт!
12. Подавайте этот клубничный торт теплым со взбитыми сливками!
13. 7UP Pound Cake — один из рецептов, который подают на всех семейных праздниках. Этот тоже хорошо выглядит!
14. Добавьте немного привлекательности своему пирогу с фунтом с рецептом пряного яблочного пирога с глазурью из яблочного сидра и карамели!
15. О, как я люблю вкус Key Lime Pie. Итак, я уже знаю, что этот рецепт торта с фунтом лайма — победитель!
16. Хлеб со сметаной и ванилью для хлебопечки — восхитительный «кофейный пирог», который можно подавать с горячим напитком!
17.Поскольку вам всегда нужен классический рецепт, который можно приготовить, попробуйте этот пирог с фунтами для хлебопечки! Затем поэкспериментируйте со своими собственными миксами!
18. Вот еще один рецепт пирога с фунтами для хлебопечки, который вы можете попробовать!
19. Добавьте другой вкус к своему десерту с этим пирогом с лавандой и лимоном!
20. Этот рецепт пирога с лимоном и лаймом сочетает в себе кислое и сладкое в одном десерте!
21. В детстве я любил есть сказки. Этот апельсиновый торт с фунтом мечты выглядит восхитительно!
22.Этот легкий торт с ванильно-миндальным фунтом — простой торт, который можно приготовить с нуля!
23. Пралине — моя самая любимая конфета. (Я уже упоминал, что я с юга?) Определенно планирую приготовить этот пирог с орехами пекан с соусом пралине!
24. Этот рецепт пирога с крем-сыром и сливочным маслом очень насыщенный и влажный!
25. Вот еще один рецепт торта за фунт, который всегда ест моя семья: торт из сметаны!
26. Придайте своему пирогу немного остроты с этим рецептом пирога с пахтой!
27.Подавайте этот яблочно-фунтовый пирог с корицей с мороженым, чтобы получить удовольствие, которое ваши дети сожрут!
Хлебопечка Ресурсы для изготовления торта:
Используйте эти ресурсы и материалы, чтобы начать печь свои собственные рецепты пирогов для хлебопечки!
Кокосовый торт — Рецепт торта для хлебопечки
Пирог в хлебопечке — это интересный способ выпекать без использования духовки. Вы можете просто использовать обычный рецепт торта и положить его в хлебопечку.
Вы можете задаться вопросом, зачем печь торт в хлебопечке, если его так же легко испечь в духовке.Я часто задавался этим вопросом, и поэтому решил проверить это, используя функцию «выпекать» на своей хлебопечке.
Большинство производителей хлеба имеют функцию «выпечки», которая заключается в том, что ингредиенты смешиваются вручную перед тем, как положить их в форму для хлеба. Затем вы можете вручную установить программу на желаемый период времени.
На Panasonic SD2511 это кнопка меню ’18. ’Обратитесь к руководству пользователя, чтобы убедиться, что вы используете правильную кнопку.
Я люблю печь с кокосом, сушеный кокос — действительно полезный ингредиент, который стоит хранить в шкафу и добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда.
Состав
175 г простой муки
2 яйца
120 г сахарной пудры
75 г сушеного кокоса
2 ч. л. разрыхлителя
90 мл молока
125 г сливочного масла (или маргарина)
2 столовые ложки сахара демерара, начинка
2 столовые ложки сушеного кокоса, топпинг
Инструкции
Взбить яйца в мерном кувшине.Добавьте молоко и перемешайте.
Смешайте 60 г сахарной пудры и кокосовый орех. Оставить на 20 минут.
В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель. Добавьте оставшиеся 60 г сахарной пудры.
Добавьте сливочное масло (или маргарин) и растирайте пальцами, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари.
Добавьте кокосовую смесь и осторожно перемешайте.
Снимите лопатку с формы для хлеба и либо слегка смажьте форму маслом, либо выстелите ее пергаментной бумагой.
Вылейте смесь в форму для хлеба.
Смешайте сушеный кокос и сахар. Сверху посыпать.
Выберите настройку «выпечка» на хлебопечке. Установите время вручную на 50 минут.
Пирог должен быть твердым на ощупь. Переверните форму для хлеба на решетку и дайте остыть.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook
Семь удивительных вещей, которые можно приготовить в хлебопечке
Думаете, ваша хлебопечка предназначена только для выпечки хлеба? Подумай еще раз.Вот еще семь предметов, помимо той буханки хлеба, которую вы можете приготовить в хлебопечке, от пирога до джема.
Если подумать, хлебопечка — это просто печь и миксер в одном, с некоторыми предварительно запрограммированными режимами, чтобы исключить догадки из уравнения. Изучая меню своей хлебопечки, вы, вероятно, заметили несколько программ, выходящих за рамки обычного белого / цельнозернового / сладкого хлеба. Здесь я проверил эти программы, сделав несколько открытий, которые могут помочь вашей кулинарной игре.
Связанный: Лучшие хлебопечки
1. Торт
Пирог, вероятно, самый распространенный предмет, помимо хлеба, который вы можете приготовить в хлебопечке. Программа обычно называется «Выпечка», «Только выпечка» или просто «Торт». В этом режиме вы снимаете лопасть для замеса и используете хлебопечку просто как духовку. Смешайте ингредиенты, прежде чем бросать их в хлебопечку, и обычно вам нужно добавить в смесь разрыхлитель или другой разрыхлитель, помимо дрожжей, чтобы торт поднялся.
Эту программу можно использовать не только для пирожных, но и для пикантной выпечки и бездрожжевого хлеба, например, содового хлеба.
Обратите внимание на все предупреждения о максимальной емкости и рекомендации по выпечке в руководстве по выпечке хлеба. Иногда рекомендуется выстелить форму для выпечки бумагой для выпечки и / или смазать ее перед заливкой теста для торта — как если бы вы выпекали пирог в обычной форме в духовке.
Я испекла банановую буханку Мэри Берри на своей хлебопечке. Хотя пирог получился неплохим, не стоит забывать, что у хлебобулочных изделий корочка, как правило, немного тверже, особенно внизу.
2. Мясной рулет
Более нетрадиционный способ использовать программы «Выпечка» или «Торт» — это испечь мясной рулет. Как и в случае с тортом, вы просто используете хлебопечку как духовку, поэтому не забудьте снять лопасть для замеса теста. Я использовал следующий рецепт, который изначально взят из руководства по изготовлению хлеба Зодзируси.
Средний лук, нарезанный
900 г говяжьего фарша
75г грибов
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной (я использовала 0.5 столовых ложек сушеной петрушки)
1 чайная ложка гранул чеснока
0,25 ч. Л. Черного перца
125 г панировочных сухарей (я использовала панировочные сухари)
2 крупных взбитых яйца
Я испекла рулет 1 час 10 минут. За полчаса до окончания программы добавила следующую глазурь.
0,5 стакана кетчупа или соуса барбекю
1 столовая ложка коричневого сахара
1 чайная ложка горчицы
Мясной рулет получился прекрасным и был полностью прожарен, хотя верх мог быть более хрустящим — этого можно достичь только в духовке и при достаточном стекании мяса.
Выпечка в форме для хлеба, жир некуда деваться, поэтому он просто лежит поверх мясного рулета. После выхода из хлебопечки я рекомендую вылить жир, но будьте осторожны, чтобы не потерять всю глазурь!
3. Варенье
Большинство производителей хлеба имеют настройку варенья — программу, которая нагревает и перемешивает содержимое формы в течение нескольких часов. В вашем руководстве должен быть базовый рецепт, но в Интернете их много.
Я выбрал этот рецепт черничного джема от Panasonic, который включает приготовление 700 г черники с 400 г сахара в течение 1 часа 50 минут.По инструкции я добавила половину ягод и половину сахара, а затем остальные в том же порядке.
Так как я предпочитаю твердое варенье, я также добавил 87 мл жидкого пектина, загустителя для джема. В некоторых рецептах рекомендуется добавлять его, особенно в джемы, приготовленные из косточковых фруктов и некоторых ягод.
Полученное варенье было менее сладким, чем многие его аналоги, купленные в магазине, и хорошо сочетается с блинами. Храните домашнее варенье в чистой банке в холодильнике и ешьте в течение месяца.
4. Соусы и супы
Соусы и супы легко приготовить из джема. Машина будет просто смешивать ингредиенты при их нагревании, поэтому вам может потребоваться пюре из конечного содержимого в конце процесса для получения однородной консистенции, но есть вероятность, что вам придется сделать это с соусом или супом, приготовленным на плите. в любом случае.
Я решил приготовить мясной томатный соус собственной разработки:
600 г сырых, крупно нарезанных помидоров
1.5 столовых ложек оливкового масла
0,5 ч. Л. Гранул чеснока
0,5 ч. Л. Тмина
0,5 ч. Л. Сахара
Большая щепотка соли
Щепотка кайенского перца
Добавьте все ингредиенты в форму для выпечки и готовьте в течение часа в режиме «Варенье». Поскольку самая короткая программа приготовления варенья в моей хлебопечке составляла 1 час 30 минут, я установил отдельный таймер на час, чтобы следить за соусом.
Так как вы не выпекаете хлеб и не происходит брожение, не стесняйтесь проверять, как идут ваши блюда, в настройке «Варенье».Будьте осторожны, открывая крышку — она может немного запотеть.
5. Рисовые блюда
Вы можете использовать хлебопечку в качестве рисоварки: добавьте рис и воду в форму для хлеба в режиме «Выпечка» или «Пирог» и готовьте около часа. Но что еще более интересно, вы также можете приготовить рисовый пудинг или даже ризотто с настройкой «Варенье».
Перемешивание во время приготовления очень важно для этих двух блюд, и именно здесь вам пригодится программа варенья хлебопечки.Просто не забудьте установить таймер — программа замятия обычно составляет не менее 1 часа 30 минут; вам, вероятно, понадобится меньше времени, чтобы приготовить пудинг или ризотто.
Я приготовил рисовый пудинг по следующему рецепту:
950 мл молока
100г сахара
20 г сливочного масла
2 ч. л. экстракта ванили
180 г короткозернистого или среднезернистого риса (я использовала рис для ризотто)
Щепотка соли
В соответствии с инструкциями, я варил рис в течение трех минут, а затем слил воду, добавив его в форму для хлеба с остальными ингредиентами.Полученный пудинг был ароматным и восхитительным, а по мере охлаждения становился густым.
6. Яичница
Вы также можете использовать настройку варенья хлебопечки, чтобы приготовить яйца. Заранее смешайте все ингредиенты, добавив молоко и любую приправу по своему вкусу — машина не будет достаточно сильной для взбивания яиц. Также рекомендуется смазать форму для хлеба маслом, чтобы яйцо не прилипло слишком сильно.
Этот метод требует больше времени, чем приготовление яиц на плите, и рекомендуется для большого количества яиц.Поскольку помешивание моей хлебопечки начинается только через 15 минут после включения режима варенья, ей удалось приготовить из трех яиц почти омлет, прежде чем слегка его перемешать.
Тем не менее, яйца были вполне съедобными, хотя и немного пережаренными. Таким образом, это хорошее решение, если у вас нет под рукой сковороды или плиты или вам нужно варить яйца для большой группы людей.
7. Йогурт
Некоторые производители хлеба, такие как Morphy Richards Homebake, включают программу по приготовлению йогурта.Поскольку программы приготовления йогурта, как правило, длятся не менее пяти или шести часов, маловероятно, что другие настройки вашей хлебопечки будут подходящей альтернативой.
При приготовлении йогурта лучше всего следовать инструкциям производителя. Как правило, просто смешайте 500 мл пастеризованного цельного молока и несколько столовых ложек натурального биологически активного йогурта, чтобы запустить процесс ферментации. Убедитесь, что ваша форма для хлеба, а также любые контейнеры или банки, которые вы используете, чистые до блеска — так как вы не хотите, чтобы в нем появились дополнительные бактерии!
Стоит?
Для меня некоторые из вышеперечисленного — например, приготовление восхитительного джема нажатием нескольких кнопок и приготовление рисового пудинга с минимальными усилиями — были настоящими открытиями.
No related posts.