Торт танки – Торт «Танк» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт Танк декорированный кремом | Пошаговый с фото
Можно порадовать 23 февраля любимых мужчин сладким угощением и испечь вкусный торт, оформленный в виде танка. Это хороший подарок не только для бывших танкистов, но и для любителей одноименной игры, количество которых давно превысило количество бронетехники. Для приготовления десерта понадобится бисквитный торт, изготовленный из шоколадных коржей с кремом из взбитых сливок с натуральной вишней.
Можно приготовить торт Танк оформленный из мастики.
Ингредиенты
Крем для торта и коржи можно приготовить по своему любимому рецепту:
- бисквитный торт диаметром 24 см, массой 2 кг – 1 штука;
- масляный крем, окрашенный в коричневый и темно–фисташковый цвет;
- взбитые сливки;
- сметана;
- шоколад;
- желатин.
Способ приготовления
Чтобы приготовить праздничный торт в форме танка, необходимо заранее испечь торт, состоящий из двух коржей и кремовый прослойки и охладить его:
- Отрезаем два сектора по бокам торта. Из них мы будем делать башню.
- У этих секторов срезаем острые уголки. Выкладываем все детали таким образом, чтобы мы могли получить полусферическую башню танка. При необходимости выступающие участки обрезаем.
- Для соединения отдельных частей угощения нам понадобится желатиновый раствор. Для его приготовления залейте сухой желатин небольшим количеством воды, растопите на слабом огне или водяной бане, разбавьте сливками. Остудите.
- Смажьте основание башни желатиновым раствором, установить ее на место. Понемногу влейте раствор между отдельными деталями, слегка сожмите их между собой. Приблизительно через минуту желатин застынет, все детали соединятся.
- Теперь необходимо вырезать пространство между гусеницами, закруглить их.
- Обмажьте всю поверхность торта сливками, взбитыми со сметаной. Если вы опасаетесь появления просветов при нанесении крема, можно окрасить сливки в зеленый цвет.
- Часть поверхности будем оформлять коричневым кремом, а часть – темно–фисташковым. Чтобы его приготовить, необходимо зелёный краситель перемешать с фиолетовым.
- Поместите крем в кондитерский мешок или шприц, используйте насадку в форме звёздочки. Коричневым кремом оформите гусеницы, люк на башне, ручки, всевозможные ящики, передний люк.
- Всё пространство между коричневым кремом заполните кремом фисташкового цвета, используя ту же самую насадку.
- Ещё раз пройдитесь по коричневой поверхности, делая все эти детали более рельефными. Старайтесь наносить крем в одной направлении, симметричность очень важна для окончательного вида готового изделия.
- Для изготовления дула необходимо пергамент свернуть трубочкой. Диаметр одного конца должен составлять 6 мм, а второго 10 мм. Узкий конец зажмите скотчем и прищепкой, залейте шоколад или шоколадную глазурь. Во время заполнения глазурью слегка постукивайте трубкой об стол, чтобы вышел весь воздух. Поместите заготовку в холодильник в вертикальном положении до застывания.
- Застывшее дуло вставьте в танк сплющенным концом, место стыка покройте коричневым кремом.
Осталось охладить деликатес и можно приглашать «танкиста» к праздничному столу.
Автор: SMAKTORT
tortydoma.ru
Торт «Танк» — рецепты с фото на vpuzo.com
Вход- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея
- Салат из яи
vpuzo.com
Торт «Танк» без выпечки на 23 февраля как сделать и украсить своими руками?
Чтобы сделать торт-танк без выпечки, надо выложить основу, которая представляет танк и после этого можно украшать.
Снаружи торт без выпечки из печенья/ пряников/ вафель можно покрыть мастикой зеленого цвета или камуфляжной мастикой, а также кремом, а можно украсить марципаном, присыпать посыпкой, выложить шоколадом и др.
Также для украшения можно брать конфеты, шоколадные палочки, чтобы выложить гусеницы танка, печенье «Орео».
Торт можно посыпать крошкой от печенья, орешками.
Можно собрать торт-танк, как такой торт «Танк»:
Кстати, этот торт можно сделать не только на 23 февраля, а также на 9 мая или любой другой мужской праздник, день рождения.
Понадобится для этого торта-танка следующее:
печенье — 800 грамм,
творог — 800 грамм,
сахар — один стакан,
масло сливочное — 200 грамм,
какао — три столовые ложки,
молоко — один стакан,
шоколад — 50 грамм, чтобы украсить снаружи торт.
Начинаем выкладывать печенье. Не обязательно делать, как здесь, можно как-то по своему:
Далее делаем крем: перемешиваем и взбиваем мягкий творог, размягченное сливочное масло и сахар.
Немного крема отбираем, чтобы затем украсить торт. А в другую часть насыпаем какао-порошок. Все вместе перемешаем.
Чтобы торт хорошо пропитался и был мягким, каждое печенье, которое выкладывает основу танка берем и обмакиваем в молоко, затем кладем обратно.
Поверх печенья слой крема
Так делаем с каждым слоем.
Снаружи
Смастерим башню из печенья. Точно так же вымачиваем предварительно в молоке, затем складываем и строим танк.
Торт почти готов.
Чтобы сделать дуло, берем вафельную трубочку.
Колеса для гусеницы из круглого печенья.
Присыпаем снаружи шоколадом.
Теперь можно поставить в холодильник, пусть пропитается в течение нескольких часов.
Приятного аппетита!
Очень вкусный торт.
Еще некоторые идеи для оформления торта:
Торт с кремом:
С кремом:
С мастикой:
www.bolshoyvopros.ru