Торт своими руками в виде сердца: Торт в виде сердца: рецепт с фото

Торт в виде сердца: рецепт с фото

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 Как приготовить торт «Сердце» в домашних условиях: пошаговый рецепт3.1 Рецепт крема для торта «Сердце»3.2…

Хотите удивить своих любимых не только вкусной, но и красиво оформленной выпечкой? Тогда этот рецепт десерта для вас. Я расскажу, как испечь очень вкусный шоколадный торт в форме сердца в домашних условиях. Рецепт этого торта я узнала от свекрови.

Когда мы с мужем были у нее в гостях, она предложила нам этот тортик к чаю. Такой вкусной выпечки я давно не пробовала, поэтому не удержалась и записала рецепт. Оказалось, что готовить его невероятно просто и к тому же очень быстро. Чтобы и вы могли сделать торт в виде сердца, спешу поделиться рецептом с фото пошагово. Я готовлю его с киви и клубникой.

Вы же можете менять начинку в зависимости от своих предпочтений.

  • Инвентарь и кухонная техника: миксер, миска, форма для выпечки в виде сердца (не обязательно).

Необходимые продукты

Для теста:

Яйца 8 шт.
Сахар 1.5 ст.
Мука 1.5 ст.
Какао-порошок 5 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Для крема:

Сливки 600 мл.
Сахар 1 ст.
Какао-порошок 5 ч. л.

Для глазури:

Шоколад 230 г
Молоко 4-5 ст. л.
Киви 2 шт.
Клубника свежая или замороженная 150 г

Для украшения:

Особенности выбора продуктов

Шоколад должен быть черный и хорошего качества. Для начинки можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Если клубника у вас замороженная — размораживать ее перед приготовлением торта не нужно. Добавляйте сахар в тесто согласно своим вкусовым предпочтениям.

Незамужние англичанки в XVII веке искренне верили, что если положить кусок сладкого тортика себе под подушку, то ночью во сне они встретятся с суженым.

Как приготовить торт «Сердце» в домашних условиях: пошаговый рецепт

Для того чтобы приготовить торт в форме сердца своими руками, включаем духовку на 200 градусов и, пока она нагревается, начинаем заниматься подготовкой теста.

  1. В миску разбиваем 8 яиц и добавляем к ним сахар. Хорошенько взбиваем при помощи миксера до образования устойчивой белой пены.
  2. После этого в яичную массу просеиваем муку и аккуратно перемешиваем ложкой.
  3. Теперь можно добавить какао-порошок и опять хорошо вымешать ложкой. Смесь должна быть однородной консистенции.
  4. В конце вводим разрыхлитель, вымешиваем тесто и вливаем в форму для выпечки.

Тесто выпекается около 35 минут.

Проверить, готов ли бисквит, можно воспользовавшись зубочисткой. Проткните корж, если зубочистка сухая – корж хорошо пропекся, и его пора доставать.

Готовый бисквит достаем из духовки. После того как он полностью остынет – разрезаем его на 3 части.

Рецепт крема для торта «Сердце»

Перед тем как сделать торт в форме сердца, нужно позаботиться о подготовке крема. В этом рецепте он более чем простой. Вливаем в миску 600 мл сливок, добавляем сахар и все это хорошенько взбиваем при помощи миксера до того времени, пока у вас не получится устойчивый, пышный крем нужной консистенции. В конце вводим какао-порошок, аккуратно перемешиваем ложкой, и крем готов!

Приступаем к сборке торта

Киви и клубнику для начинки нарезаем. Первый корж перемазываем кремом и сверху выкладываем кусочки киви. Намазываем еще немного крема. Затем идет второй корж, который точно так же покрываем кремом, затем выкладываем клубнику и фиксируем небольшим количеством крема сверху. В завершение кладем третий корж.

Как красиво оформить и подать торт «Сердце»

Выбирать, как украсить торт «Сердце» домашний, конечно же, вам. Я обычно покрываю торт шоколадной глазурью и ягодами. Особенно красиво на торте такой формы смотрится клубника.

Чтобы приготовить шоколадную глазурь, берем 230 г качественного черного шоколада, ломаем его на кусочки и складываем в миску. Добавляем туда немного молока и ставим в микроволновку растапливаться.

При отсутствии микроволновки шоколад можно растопить на водяной бане.


Затем перемешиваем шоколад, постепенно добавляя туда молоко. Понадобится примерно 4-5 ложек, но это зависит от шоколада. Поэтому вводите молоко постепенно, постоянно помешивая массу. Глазурь на финише должна получиться гладкой и блестящей.

Заканчиваем оформление торта «Сердце» украсив его ягодами клубники, благодаря чему он будет выглядеть еще более романтичным.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Как испечь торт «Сердце», вы уже знаете. Но как сделать торт в виде сердца без специальной формы? Для меня этот вопрос совсем недавно тоже был актуальным, поскольку, как оказалось, найти качественную, красивую и ровную форму сердца достаточно сложно. Поэтому я прибегала к хитрости, о которой вам сейчас расскажу.

У каждого дома наверняка есть круглая форма для выпечки и прямоугольная. Выпекаем коржи для торта в них.

Когда коржи будут готовы и остынут, разрезаем вдоль круглый корж и измеряем длину его среза (диаметр). Затем обрезаем прямоугольный корж так, чтобы его сторона была точно такой длины, как диаметр круглого. Приставьте половины круглого коржа к двум верхним сторонам квадратного, и у вас получится красивое ровное сердце.

Видео-рецепт приготовления торта «Сердце»

В этом видео наглядно продемонстрировано, каким образом можно собрать торт в виде сердца без наличия специальной формы. Правда, коржи в видео готовились по другому рецепту для совершенно другого торта. Но зато с помощью этого видео вы точно научитесь придавать коржам для любого торта форму сердца.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Уверена, что по этому рецепту вы приготовите действительно вкусный десерт, которым порадуете своего любимого человека. Не обязательно ведь ждать для этого особого случая. Особые случаи мы можем создавать сами. Расскажите, получилось ли у вас испечь такой торт и какой еще выпечкой вы удивляете своих любимых?

Post Views: 217

Торт Сердце своими руками – Как испечь торт в виде сердца без формы

Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок!

Приближается День Влюблённых, и неважно сколько вам лет – 18 или 81, давайте любить и быть любимыми! Давайте печь вкуснейшие тортики, чтобы порадовать своих дорогих и любимых.

Вы решили подарить своей второй половинке на 14 февраля своё сердце? Прекрасная идея и лучший подарок! Подарите шоколадный или медовый торт Сердце – сладкий, как любовь, и прекрасный, как мечты. Ваш любимый или любимая непременно почувствуют разницу и будут вам чрезвычайно благодарны за такой оригинальный, красивый и несравненно вкусный подарок – торт в форме сердца.

Торт в виде сердца

Накануне Дня святого Валентина многие влюбленные заранее обдумывают сценарий этого праздника, какие милые сюрпризы преподнести своей любимой половинке.

По традиции, в этот день дарятся и преподносятся разнообразные подарки в форме сердца. Но открытки и шоколадки можно подарить с утра или днем, а вечером можно отметить праздник в более романтическом и торжественном ключе. Вот тогда и начнутся самые сердечные дела.

Предлагаем вашему вниманию идеи оформления тортов в виде сердца к этому, ожидаемому многими, дню Влюбленных.

Как сделать торт Сердце без формы

Чтобы испечь торт в виде сердца своими руками, можно воспользоваться готовой металической или силиконовой формой для выпечки.

Но если у вас нет такой формы, торт в форме сердца можно приготовить из круглых и квадратных коржей, срезав нужные части бисквита и сложив получившиеся детали. Предлагаем вашему вниманию два варианта изготовления торта в форме сердца.

Тотр в виде сердца из двух коржей

Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобятся два бисквитных коржа – квадратный и круглый.

Оба коржа должны быть примерно одинаковой толщины. Если бесквит поднялся немного неравномерно, можно срезать длинным острым ножом выступающае части.

Затем разрежьте круглый бисквит пополам и соедините эти части с квадратным бисквитом. Украсьте торт Сердце по вашему желанию – шоколадом, сахарной мастикой или желе.

Как сделать торт Сердце из круглых коржей

Для приготовления торта в форме сердца этим способом нам понадобится один толстый круглый бисквитный корж, либо 2-3 тонких коржа, которые потом можно склеить вместе при помощи крема, чтобы торт Сердце получился высоким.

В качестве основы для торта Сердце можно использовать как круглый, так и квадратный или прямоугольный бисквит. Предварительно нужно нарисовать сердце на бумаге и вырзать его, а затем по этой заготовке вырезать сердце из бисквитного коржа.

Чтобы трафарет не сдвигался во время вырезания, приколите его к бисквиту в нескольких местах при помощи зубочисток или пластиковых шпажек.

Поделиться этим рецептом:

Как сделать торт в виде сердца без специальной формы


Необходимые продукты

Для теста:

Яйца8 шт.
Сахар1.5 ст.
Мука1.5 ст.
Какао-порошок5 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.

Для крема:

Сливки600 мл.
Сахар1 ст.
Какао-порошок5 ч. л.

Для глазури:

Шоколад230 г
Молоко4-5 ст. л.
Киви2 шт.
Клубника свежая или замороженная150 г

Для украшения:

Кремовый десерт для влюбленных

Самое аппетитное лакомство – сделанное своими руками.

Кремовый торт приготовить совсем не сложно, если четко следовать пропорциям.

Вам понадобится:
  • четыре яйца;
  • сахарный песок – 100 г;
  • миндаль – 100 г;
  • молоко – 300 мл;
  • пшеничная мука – 30 г;
  • сахарная пудра – 70 г;
  • какао – 5 г;
  • растительное масло – 10 мл;
  • сливочное масло – 100 г;
  • пудинг – 18 г;
  • шоколад – 50 г.

Как приготовить торт «Сердце» в домашних условиях: пошаговый рецепт

Для того чтобы приготовить торт в форме сердца своими руками, включаем духовку на 200 градусов и, пока она нагревается, начинаем заниматься подготовкой теста.

  1. В миску разбиваем 8 яиц и добавляем к ним сахар. Хорошенько взбиваем при помощи миксера до образования устойчивой белой пены.

  2. После этого в яичную массу просеиваем муку и аккуратно перемешиваем ложкой.

  3. Теперь можно добавить какао-порошок и опять хорошо вымешать ложкой. Смесь должна быть однородной консистенции.

  4. В конце вводим разрыхлитель, вымешиваем тесто и вливаем в форму для выпечки.

Тесто выпекается около 35 минут.

Проверить, готов ли бисквит, можно воспользовавшись зубочисткой. Проткните корж, если зубочистка сухая – корж хорошо пропекся, и его пора доставать.

Готовый бисквит достаем из духовки. После того как он полностью остынет – разрезаем его на 3 части.

Рецепт крема для торта «Сердце»

Перед тем как сделать торт в форме сердца, нужно позаботиться о подготовке крема. В этом рецепте он более чем простой. Вливаем в миску 600 мл сливок, добавляем сахар и все это хорошенько взбиваем при помощи миксера до того времени, пока у вас не получится устойчивый, пышный крем нужной консистенции. В конце вводим какао-порошок, аккуратно перемешиваем ложкой, и крем готов!

Приступаем к сборке торта

Киви и клубнику для начинки нарезаем. Первый корж перемазываем кремом и сверху выкладываем кусочки киви. Намазываем еще немного крема. Затем идет второй корж, который точно так же покрываем кремом, затем выкладываем клубнику и фиксируем небольшим количеством крема сверху. В завершение кладем третий корж.

Торт “Сердце” с кремом пломбир

Конечно я не смогла устоять. Тренд 2020 года, так называемый торт “Сердце”, он же цифра, буква (инициалы), форма, логотип и т. д

Идея сборки торта принадлежит израильской девушке кондитеру, но безусловно формы, крема, декор это уже полет фантазии индивидуально каждого.

Наверное только ленивый кондитер не приготовил этот торт)) и я не буду отставать и предложу вам свой вариант с вкуснейшим кремом пломбир и хрустящими песочными коржами.

Традиционно торт украшают пирожными макаронс, безе, живыми цветами, в моем случае все началось с того, что сынок играя дома в мяч, сломал цветок моей любимой орхидеи и тогда я поняла, это судьба!)

Удобен торт “Сердце” тем, что не требует специальных форм для выпекания, разрезается легко, порционно, как обычный торт.

Достаточно часто вместо песочного теста используют медовые коржи, если интересно, рецепт вы найдёте здесь. Достаточно будет 1/3 части порции.

Для приготовления песочного теста нам нужно:

70 гр. Сливочного масла (замороженного)

1 шт. яйцо (большое)

С посуде соединяем муку ( 200 гр.), сахар (70гр.), щепотку соли, немного перемешиваем венчиком.

Высыпаем сухую смесь на рабочую поверхность (стол, силиконовый коврик), сверху выкладываем замороженное сливочное масло (70 гр.)

И оперативно начинаем резать масло ножом, соединяя и перемешивая его с мучной смесью, делаем так называемую масляный крошку. Старайтесь делать это быстро и не касаться крошку руками, иначе масло начнёт таять и при выпекании тесто сильно расплывется.

Затем, в центре масляной крошки делаем луночку, вбиваем в неё яйцо (1 шт.), немного перемешиваем его вилкой и соединяем крошки с яйцом, наша задача собрать цельное тесто, делаем это руками но быстренько.

Тесто будет достаточно плотным, поделите его на две части, замотайте в пергамент или плёнку и отправьте в холодильник на час.

Пока есть время, з аранее подготовьте из бумаги трафарет, как я уже писала, это может быть что угодно, любая форма, цифра, буква и т. д.

Как красиво оформить и подать торт «Сердце»

Выбирать, как украсить торт «Сердце» домашний, конечно же, вам. Я обычно покрываю торт шоколадной глазурью и ягодами. Особенно красиво на торте такой формы смотрится клубника.

Чтобы приготовить шоколадную глазурь, берем 230 г качественного черного шоколада, ломаем его на кусочки и складываем в миску. Добавляем туда немного молока и ставим в микроволновку растапливаться.

При отсутствии микроволновки шоколад можно растопить на водяной бане.

Затем перемешиваем шоколад, постепенно добавляя туда молоко. Понадобится примерно 4-5 ложек, но это зависит от шоколада. Поэтому вводите молоко постепенно, постоянно помешивая массу. Глазурь на финише должна получиться гладкой и блестящей.

Заканчиваем оформление торта «Сердце» украсив его ягодами клубники, благодаря чему он будет выглядеть еще более романтичным.

Польза торта

Можно не переживать за лишние калории поистине калорийной выпечки с шоколадной глазурью. Хорошее настроение и заряд бодрости от лакомства, разве можно сравнить с изнуряющими голодовками, которые не принесут ничего хорошего для нервной системы. Сладкоежки — это самые веселые люди на свете, так давайте и мы будем всегда улыбаться, тем более, что с наступлением весны этого хочется!

Ни одна свадьба, не зависимо от ее размаха, не обходится без свадебного торта. Он является таким же атрибутом, как свадебное платье невесты или кольца молодоженов. Многие гости даже специально ожидают окончания банкета, чтобы посмотреть и попробовать небольшой кусочек кулинарного шедевра. Что может быть символичнее на празднике, чем свадебный торт сердце?

Позаботиться о выборе сладкого десерта на свадьбу нужно заблаговременно. Узнайте, какие фирмы или пекарни вашего города занимаются созданием тортов на заказ. Поинтересуйтесь отзывами клиентов, расценками на такие услуги. Чтобы остановиться на каком-то конкретном торте, вы должны знать предполагаемое количество гостей на свадьбе, определиться с формой, размером и весом десерта, составом и декором. Как вы смотрите, если главным лакомством вашего торжества станет свадебный торт формы сердце – символа большой и вечной любви?

Подставка и количество ярусов

Десерт может быть одно или многоярусным. Выбор остается за хозяевами праздника. Для небольшой свадебной вечеринки подойдет одноярусный торт в несколько коржей. Примерные размеры можно рассчитать по количеству людей, приглашенных на торжество. В среднем порция торта составляет 5-7 см в ширину. Если гостей ожидается больше, то и десерт должен быть увеличен в размерах, как в ширину, так и в высоту. Очень красиво смотрятся бисквиты, выложенные в несколько этажей, украшенные мастикой и кремом.

Торт не может быть без подложки в основании. Существует несколько разновидностей подставок и разного диаметра:

  • многоярусная вертикальная;
  • с 2-мя, 3-мя, даже 5-ю ярусами в форме дерева;
  • поднос под десерт;
  • стол на колесах под большой торт.

На подставке это свадебное лакомство всегда выглядит солиднее и более презентабельно. Такие приспособления бывают пластиковыми (прозрачными или белыми), стеклянными. Для изготовления подносов используют металл или пластик. После выпекания, бисквиты нужной формы выкладываются на подложки, чтобы контуры между каркасом и будущим тортом совпадали. Лишь тогда кондитер, создающий шедевр, приступает к украшению.

Цвет оформления и начинка

Лучше заранее определиться, какой цветовой гаммы должен быть торт. Жениху с невестой нужно самим выбрать, будет это что-то нежное бело-розовое, воздушное или ярких сочных тонов. Украшением могут служить цветочки, бабочки, бусинки или фигурки, вылепленные из мастики. Самый распространенный вариант для декора свадебного торта – прообразы жениха и невесты, стоящие на вершине кондитерского изделия.

При подборе начинки фантазии нет предела. В ход могут пойти:

  • фрукты;
  • растительные сливки;
  • сливочный крем;
  • сливочно-творожный;
  • на основе сгущенного молока;
  • сметанный крем.

Торт должен получиться не только внешне привлекательным, но и обязательно вкусным. Под каждый вид бисквитного коржа подойдет свой крем. Все зависит от того, что вы хотите в результате получить – воздушный торт или сочный и сытный. Сочетание в десерте свежих или консервированных фруктов и растительных сливок не вызывает тяжести после его употребления. Большой популярностью пользуется сметанный крем. Под украшение мастикой лучше всего подойдут кремы на основе растительных сливок, сыра Маскароне.

Украшение и декор

Насколько продвинулась технология производства тортов, знают только опытные кондитеры. Еще каких-то 30-40 лет назад украшением были однообразные кремовые розы (масляные). Сейчас выпечка может выглядеть как произведение искусства, которое даже жалко надрезать, а не то что съесть. Чтобы потрудиться над таким тортом и получить ожидаемый результат, нужно знать много секретов.

В наше время широкое распространение получили торты, украшенные мастичными фигурками или полностью покрытые мастикой. Вылепливается целый сюжет или картинка. В помощь идут съедобные сахарные бусинки, мармеладные фигурки. Отдельно можно вылепить или приобрести готовые фигурки из мастики, предназначенные для определенного торжества, в данном случае – свадьбы. Надписи делаются с помощью специального тюбика, заполненного пищевым гелем.

Если торт имеет несколько ярусов, то каждый стоит сделать по-разному. Это будет интересно выглядеть внешне, и гости смогут отведать несколько видов бисквитов и начинок. Например, один ярус может быть украшен фруктами, клубникой со сливками, другой – пропитан кремом на сливочной основе и декорирован россыпью цветов, а самый верхний – покрыт слоем мастики и обязательно украшен фигурками молодоженов. Такой торт запомнится не только виновникам события, но и всем присутствующим.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Как испечь торт «Сердце», вы уже знаете. Но как сделать торт в виде сердца без специальной формы? Для меня этот вопрос совсем недавно тоже был актуальным, поскольку, как оказалось, найти качественную, красивую и ровную форму сердца достаточно сложно. Поэтому я прибегала к хитрости, о которой вам сейчас расскажу.

У каждого дома наверняка есть круглая форма для выпечки и прямоугольная. Выпекаем коржи для торта в них.

Когда коржи будут готовы и остынут, разрезаем вдоль круглый корж и измеряем длину его среза (диаметр). Затем обрезаем прямоугольный корж так, чтобы его сторона была точно такой длины, как диаметр круглого. Приставьте половины круглого коржа к двум верхним сторонам квадратного, и у вас получится красивое ровное сердце.

Как сделать из бисквита сердце без формы

Приближается очередной праздник — День святого Валентина. Как бы вы не относились к новым датам, их атрибуты проникают в нашу жизнь: октябрьские тыквы, декабрьские венки на двери, февральские сердечки и прочие индейки, клеверные листочки, китайские фонарики.

Поддержу февральскую тему и покажу, как можно приготовить бисквит в виде сердца. Спасибо всем нашим кулинарам, по чьим рецептам в прошлом году осваивала бисквиты, и Свете за мастер-классы по кручению рулетов. В декабре попыталась освоить эту науку.

Бисквит готовится по рецепту Луки Монтресино, на сайте по-моему нет такого варианта. Русскоязычный источник процесса даёт ссылку на этого автора, правда, судя по количеству яиц в штуках, а не граммах, этот рецепт адаптирован для такого рулета. Подойдёт любая сладкая масса в качестве начинки, у меня малина.

Сам процесс «кручения» авторский, «сердечность» получается стилизованная. Приятного аппетита!

✔️Торт в виде сердца фото

И для теста, и для крема нам понадобится водяная баня. Поэтому сначала нужно подобрать две кастрюльки, подходящие друг к другу. Самый оптимальный вариант, когда одна входит в другую, не касается дна, но и не слишком далеко от него, при этом опирается ручками на стенки большей кастрюли. На самом деле, можно приспособиться по-разному, исходя из имеющихся возможностей.
Однако следует учесть тот факт, что и тесто, и крем в процессе варки будут увеличиваться в объёме, поэтому меньшая кастрюля не должна быть совсем крохотной. Я использовала 1,5-литровую.

Замес теста:

Итак, в большую кастрюлю набрала горячую воду (или же можно нагреть холодную), довела её до кипения. Объём воды я определяю опытным путём — опускаю меньшую кастрюлю и смотрю, какой уровень воды получается. Меньшая кастрюля должна быть частично погружена в воду, но чтобы при кипении вода не выливалась за край.
Выставила вторую (более мелкую) кастрюльку со сливочным маслом и сахаром.
Я, как и всегда, взяла не очень большое количество сахара, меньше, чем в стандартных рецептах. Поэтому, если вы не привыкли снижать таким образом сладость выпечки, то кладите 250 граммов.

Пока масло топится с сахаром, в отдельную посуду разбила яйца и взбила их с солью просто с помощью вилки.

Дала маслу немного остыть (не до полного остывания, а до тёплой температуры) и влила яйца. Затем добавила водку (она выступает наряду с содой в качестве разрыхлителя), мёд и корицу.

Поставила на водяную баню, хорошо размешала до более или менее однородного состояния. Всыпала соду.

Хорошо размешала и варила, помешивая, до увеличения массы примерно в два раза и получения более светлого оттенка (сравните с предыдущим фото и объём, и цвет).

Перелила ароматную массу в посуду для замеса теста. Подождала несколько минут, пока снизится её температура. Это нужно исключительно для того, чтобы не обжечься. Как только с массой можно будет работать, нужно начинать, не дожидаясь дальнейшего остывания.
Всыпала сначала 2 стакана (250 г) просеянной муки. Взбила электрическим венчиком.

Затем просеяла сюда же ещё 2 стакана муки и начала вымешивать руками. В процессе добавила ещё 0,5 стакана муки. Но у вас количество может отличаться, потому как у разной муки и клейковина разная.
Переложила в пищевой пакет. Оставила отдохнуть на то время, пока готовила крем.

Крем для торта в форме сердца своими руками:

Для крема, как я уже писала, тоже нужна водяная баня. Поэтому я помыла меньшую кастрюльку и снова приступила к приготовлению в ней же.
Соединила вместе просеянную муку (лучше не лениться и просеять, чтобы крем был однородным), сахар (его количество опять же у меня минимальное, а вы можете увеличить) и приправу для десертов и кофе (в неё входят корица, гвоздика, кардамон и ваниль). Тщательно перемешала.

Отдельно яйца чуть взбила вилкой с щепоткой соли и влила к мучной смеси.

Сюда же влила молоко. Я брала обычное магазинное — ультрапастеризованное, жирностью 2,5%.

Поставила на водяную баню (вода в большой кастрюле должна кипеть) и варила до загустения. Крем не должен быть очень густым, чтобы ложка стояла)) Смотрите консистенцию по фото. После охлаждения он ещё загустеет.
Перелила его в ёмкость для дальнейшего приготовления крема и дала полностью остыть.

Отдельно соединила в кастрюльке сливочное масло и мёд (он может быть как жидким, так и засахаренным).

Когда масло полностью растопилось, перемешала его до однородности с мёдом и остудила полученную массу.

Соединила вместе две остывших (это важно!) массы — яично-молочную и медово-масленую. Влила коньяк. Тщательно взбила. Крем готов! Очень вкусный крем 😉

Как сделать торт в форме сердца своими руками без формы?

Для этого потребуется шаблон! Я взяла большой картон. Можно воспользоваться и бумагой, но лучше взять более плотную, будет удобнее.
У меня есть форма для выпечки в форме сердца. Помните, я в ней пекла ароматный медовый кекс в духовке и нежнейший бисквитный торт с шоколадным кремом?.. Но, признаюсь, сердечко, которое получается при выпечке, мне не очень нравится… Мне бы хотелось более ярко выраженной формы! Поэтому я сделала вот что — обвела форму для выпечки карандашом. А потом уже скорректировала под свои пожелания — сделала более глубокий вырез между “плечиками” и убавила ширину снизу.

Если же у вас нет подобной формы, то просто нарисуйте сердце желаемого размера или же распечатайте любую картинку с сердечком из интернета. Если есть большая открытка или наоборот маленькая подушка в виде сердца, можно обвести что-то из них. Совершенно не имеет значения, что вы возьмёте за основу. Главное — получить красивое сердечко нужного размера. У моего параметры такие: самое широкое место сердца — 22,5 см; общая же длина — 23 см.

Вырезала ножницами шаблон сердца из картона. Всё — готово! Можно выпекать коржи.

Торт в виде сердца своими руками — выпекание коржей:

Итак, тесто отдохнуло, можно делить его на 12 примерно равных частей. Я это сделала так — разрезала шар теста крест-накрест на 4 части, а затем каждую из них уже разделила на три одинаковых сегмента.

Тонко раскатала тесто, присыпая доску мукой (если этого не делать, то тонкое тесто прилипнет и разорвётся). Пласт должен быть полупрозрачным, как на штрудель! Да-да, если не тоньше.
Раскатывая тесто, прикладывала шаблон — пласт должен быть больше картонного теста где-то на сантиметр с каждой стороны. Потому как тесто во время выпечки немного съёжится, и если раскатать впритык, то затем корж получится меньше шаблона.

Наткнула тесто вилкой, чтобы не сильно вздувалось во время выпечки. Аккуратно перенесла на противень (смазывать его ничего не нужно; однако если он неровный, шершавый, то лучше застелить фольгой или пергаментной бумагой). Отправила в разогретую до двухсот градусов духовку. Выпекала каждый корж по 3-4 минуты. Первый традиционно требует чуть больше (4-5 минут) времени, пока духовка входит в нужный режим.
Как только корж подрумянился (сильно зажаривать до коричневого цвета не нужно), сразу сняла его с противня на доску и тут же, пока он не остыл (!), вырезала по шаблону сердце с помощью маленького ножа.

Делать это нужно быстро и сразу же, потому как корж остывает очень быстро, а при остывании начинает крошиться — вместо среза лишнего можно по неосторожности отломить нужную часть.

Эту процедуру проделала 12 раз… Пока один корж в духовке, раскатывала, примеряя к шаблону, следующий и натыкала его вилкой.

Обрезки поломала на мелкие кусочки и сложила в измельчитель.

В несколько заходов перемолола остатки коржей в крошку, которая будет нужна для обсыпки.

Крем готов и охлаждён, коржи испеклись, обрезки перемолоты — всё готово, можно начинать собирать торт Сердце на День влюбленных или другой праздник.

В центр подставки для торта выложила ложку крема, а на неё — первый корж. Так он не будет ездить, а торт потом при разрезании будет лучше отставать от посуды. Каждый корж хорошо промазывала кремом и укладывала сверху следующий. Так все 12.

Остатками крема смазала боковинки торта, а затем густо присыпала их крошкой, а также верх. По контуру большого медового сердца выложила маленькие шоколадные сердечки. Можно оставить в таком виде — это уже празднично!

Одновременно строгий и при этом всё же романтичный стиль я решила разбавить декором.
Оставила торт просто на столе в кухне на ночь. За это время он довольно хорошо пропитывается, после чего его можно убрать в холодильник до момента подачи.

Мы долго не могли приступить к дегустации, потому что рука не поднималась его резать))

Но скрепя сердце мы всё же решились на эту процедуру!)) В разрезе он поразил любимого обилием коржей 😉

Ну, вот такой он — торт в виде сердца своими руками без формы! Он получился невероятно нежным, вкусным и очень ароматным благодаря специям! Хотите попробовать кусочек? 😉

Торт сердце | Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

 

Тесто для торта можно приготовить заранее. Оно хранится неделю в холодильнике и 2 месяца в морозилке. Тесто можно приготовить в день сборки торта. Крем (взбитый ганаш на белом шоколаде) готовится заранее. Минимум за 12 часов. Если у Вас нет времени или не успели сделать ганаш, тогда приготовьте крем из торта цифры.

Скачайте трафарет сердце для торта. В папке хранятся шаблоны сердца, а также цифр от 0 до 9. Открыть папку с трафаретами для торта сердца.

Я приготовила торт сердце из 2 шоколадных коржей. Размер торта 21 на 25 см. Несмотря на большие размеры, он получился легким, без декора весит 550 гр. Торт с декором я не взвешивала (думаю с декором вес увеличится примерно на 150 гр).

Срок годности торта 3 дня. Хранить в холодильнике. Заморозке не подлежит.

Шоколадное песочное тесто

  • Мука 215 гр
  • Какао 35 гр
  • Сливочное масло 72 % 110 гр
  • Сахарная пудра 80 гр
  • Соль 4 гр
  • Яйцо 50 гр

 

Для шоколадного песочного теста Вам понадобятся: мука, какао, сахарная пудра, соль, сливочное масло и яйцо. Сахар не сможет раствориться во время приготовления теста, поэтому используется сахарная пудра. В этот раз я использовала масло жирностью 72 %, хотя обычно использую 82 %. Я по невнимательности перепутала упаковку в магазине. Сливочное масло должно быть холодным.

Для тех, кто хочет углубиться в химию процессов, я расскажу почему так важно использовать холодные продукты. Все дело в глютене, особом виде белка, который развивается в мучных изделиях при смешивании муки с водой. Тепло ускоряет процесс развития глютена. Его роль – сделать тесто эластичным. Это важно для приготовления хлеба, пиццы, булочек. В случае с песочным тестом глютен не нужен. Он сделает тесто твердым, жестким. А нам нужно рассыпчатое и хрустящее печенье.

 

Перемалываем тесто в крошку в планетарном миксере с насадкой весло. Должна получиться рассыпчатая однородная крошка, без комочков. Если у Вас нет планетарного миксера, сделайте тоже самое ручным миксером или блендером.

 

Чтобы изделия из песочного теста получались рассыпчатыми, а не твердыми и плотными, важно использовать холодные продукты. Можно убрать миску в холод на 15-20 минут. Температура помещения тоже важна. Желательно работать с тестом при температуре не выше 25 С. После замешивания теста важно охладить тесто в холодильнике, а не выпекать.

 

Добавляем яйца и смешиваем на средней скорости, пока крошка не начнет собираться в комок.

 

Я достала тесто из чаши миксера, оно получилось густым, однородным, похожим на пластилин.

Бывает так, что тесто не собирается в комок, а остается рассыпчатым. В этом случае добавьте холодной воды или яйцо (если осталось). Добавляйте буквально по 1 столовой ложке, и перемешивайте. Дело в том, что сухие ингредиенты имеют определенный уровень влаги. От времени года, места жительства ее значение может меняться. Еще больше влияет состав и качество сливочного масла. Несмотря на состав, напечатанный на упаковке, количество жиров может варьироваться. Поэтому в рецепте песочного теста нельзя строго следовать рецептуре. Я Вам даю ориентиры, критерии “правильного” теста. А дальше Ваша работа: понять технологию и адаптировать рецепт под свои условия.

 

Присыпьте силиконовый коврик мукой, и раскатайте тесто толщиной 2-3 мм. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

 

Вырежьте 2 сердца. Шаблон сердца скачайте тут.

 

Уберите остатки теста, стараясь не деформировать заготовки. Наколите заготовки вилкой. И отправляйте в заранее разогретую до 180 С духовку на 5-10 минут.

Из остатков теста можно испечь печенье, приготовить тарталетки. Тесто можно заморозить и хранить до 2 месяцев в морозилке.

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

  • готовить медовые коржи
  • карамелизировать орешки
  • готовить два вида крема
  • собирать и украшать торт ягодами

Взбитый ганаш на белом шоколаде

  • Белый шоколад ( от 28 % какао масла) 65 гр
  • Сливки 33-35 % 60 гр
  • Сливки 33-35 % 110 гр

 

Чтобы приготовить взбитый ганаш на белом шоколаде используйте сливки 33-35 % и белый шоколад с содержанием какао масла не менее 28 %. Если количества какао масла меньше, то крем получится менее стабильным.

Доведите до кипения первую часть сливок. И вылейте ее на шоколад. Он начнет плавится под действием температуры.

 

Пробейте смесь блендером. Вручную не получится создать эмульсию.

Эмульсия – смесь жира и воды. Если в воду налить растительного масла, они не смешаются, масло будет плавать на поверхности. Тоже самое со сливками и шоколадом. Сама по себе смесь не соединится. Но если ее пробить блендером, то молекулы жира и воды объединятся в стабильную эмульсию.

 

Добавьте холодные сливки и пробейте еще раз блендером.

 

Накройте ганаш пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник на 24 часа.

 

Через 24 часа доставайте сливки из холодильника и взбивайте миксером. Получится нежный, но стабильный крем.

Сборка и украшения торта

 

Для украшения торта я использовала шоколадные безеб ягоды голубики и ежевики, орехи и хрустящие шарики в шоколаде. Взбитый ганаш переложила в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 10 мм. Песочное сердце положила на подложку диаметром 25 см. После сборки торта его не получится перенести на другую поверхность или тарелку. Поэтому сразу собирайте на поверхности, ан которой будете подавать торт.

 

по внешнему и внутреннему периметру отсадите красивые капли крема. Старайтесь сделать капли одинакового размера.

 

Посмотрите какой стабильный крем. Капли прекрасно держат форму.

 

Если у Вас есть джем, варенье добавьте ее между каплями крема. Я не делюсь рецептом начинки: подойдет любая и даже без нее торт получится очень вкусным. У меня, например, остался вишневый ганаш после приготовления макарон.

 

Аккуратно укладываем вторую заготовку-сердце.

 

И опять заполняем ее кремом: сначала по периметру, потом внутри.

 

Теперь наступил черед украсить торт. Сначала я сипользовала крупный декор: безе, крупные ягоды, а потом заполнила мелкими ягодками и шариками.

 

Торт собран. Теперь стоит убрать его в холодильник хотя бы на пару часов, чтобы крем пропитал коржи. Они станут мягче, торт будет легче резать. Я разрезала торт только через сутки. За это время он никак не деформировался, ганаш оставался таким же воздушным и крепким, и даже безе не потекло.

 

Делитесь своими работами. Буду ждать впечатления о вкусе. Приятного аппетита!

Торт сердце – рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Более подробно смотрите в моем коротком видео.

Сначала приготовим тесто. В миску разбиваем 2 яйца… и высыпаем к ним сахар. Все перемешиваем венчиком до легкой пены.

В получившуюся смесь добавляем сливочное масло, мед и соду. Всю эту смесь ставим на водяную баню, дно миски должно касаться воды. Смесь варим постоянно перемешивая до полного растворения сахара.

Смесь должна немного увеличиться в объеме и должны появиться мелкие пузырьки пены.

Смесь снимаем с огня и небольшими порциями добавляем в нее муку, постоянно ее перемешивая.

Когда тесто станет более густым, продолжаем вымешивать его руками.

Тесто должно получиться мягкое и липкое.

Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 1 час. Если вы хотите оставить его на дольше, поставьте в холодильник.

После того, как тесто на ся очень удобным в работе и не липнет.

Берем примерно третью часть теста и раскатываем его на пергаментной бумаге, немного притрушеной мукой. Толщина раскатанного теста должна быть примерно 4 мм.

На раскатанный лист теста кладем бумажный шаблон и по нему ножом вырезаем сердце.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 торта, поэтому выпекаем 4 коржа.

Из остатков теста можно сделать печенье “Сердечки”.

Подготовленный корж ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 10-12 минут.

Теперь приготовим крем. В миску кладем сливочный сыр, сахарную пудру и сливки.

Крем взбиваем миксером сначала на низкой скорости и постепенно ее увеличиваем. Взбиваем до получения до получения плотной пышной массы, которая держит форму.

Крем перекладываем в кондитерский мешок.

На уже остывший корж снизу наносим немного крема, для того, чтобы торт не скользил по подставке.

На корж отсаживаем крем с помощью насадки звездочка или круглой насадки.

Сверху на крем аккуратно кладем второй корж сердечко. И на него точно также отсаживаем крем сверху.

Подготовим живые цветы для украшения торта. Каждый стебелек цветка аккуратно заматываем в пищевую пленку. Это нужно делать обязательно, так как цветы стоят в химическом растворе.

Сверху украшаем торт подготовленными цветами, безе, маленьким зефиром, сердечками из мастики и кондитерскими бусинками.

Перед подачей торту нужно дать настояться в холодильнике как минимум 2 часа. Как я уже говорила, количества указанных ингредиентов хватает для приготовления 2-х таких тортов весом примерно 800 грамм каждый.

Торт получается нежным, ароматным и очень вкусным, а крем в этом торте просто улетный. Обязательно его

приготовьте, готовится он очень легко и просто.

рецепт и фото на сайте Всё о десертах

В году существует несколько праздников, которые посвящены прекрасному чувству – любви! Это, в первую очередь, 14 февраля и 8 марта, а также всевозможные годовщины и романтические вечера. Именно для таких событий можно выпечь торт в виде сердца.

Необычные торты всегда вызывают интерес. А если это будет не просто необычный, а тематический десерт, то он принесет вдвое больше радости тому, кому он предназначен. Одной из таких сладостей по праву может считаться торт в виде сердца. Всевозможные рецепты пестрят яркими фото и обещают удивительный вкус получившегося угощения. Некоторые рецепты действительно стоят того, чтобы рассмотреть их поподробнее.

Сегодня мы предложим вам рецепты двух совершенно разных тортов. Фаворит среди романтических сладостей – это торт Красный Бархат. Легкий, не сильно сладкий и очень эффектный, он произведет должный эффект на вашу половинку и отлично получится на фото.

Красный бархат

Ингредиенты для основы:

  • Яйца – 3шт.
  • Кефир – 300 мл.
  • Масло сливочное – 130гр.
  • Сахар – 250 гр.
  • Разрыхлитель – 1,5 пакетика.
  • Мука – 300гр.
  • Какао-порошок – 1,5 стол. ложки.
  • Соль – 2/3 чайн. ложки.
  • Ванилин – 1,5 пакетика.
  • Краситель пищевой красный – 1 пакетик.

Ингредиенты для крема:

  • Творожный сыр – 450 гр.
  • Сливки – 300мл. (30% и выше).
  • Ванилин – 1 пакетик.
  • Сахарная пудра – 80-100 гр.

Приготовление основы:

  1. Духовку ставим на разогрев на 180 градусов. Форму (в виде сердца, либо какую есть) смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.
  2. Взбиваем масло с сахаром до белого цвета. Добавляем яйца и ванилин и продолжаем взбивать до однородного состояния.
  3. В другую миску наливаем кефир и разводим в нем краситель.
  4. Продолжая взбивать, вливаем в яично-масляную смесь кефир.
  5. В еще одной миске просеиваем муку, какао-порошок и разрыхлитель, добавляем соль и перемешиваем.
  6. Добавляем сухую смесь к жидкой, и смешиваем их до однородности.
  7. Готовое тесто выливаем в форму и отправляем в духовку на 40-45 минут. Либо, делим тесто на 2-3 части и выпекаем поочередно несколько коржей, тогда время выпечки будет 25-30 минут.
  8. За 5 минут до окончания времени готовки, проверьте готовность основы с помощью спички или зубочистки.
  9. Готовый корж/коржи остужаем. Если ваша форма не в виде сердца, аккуратно обрежьте ее так, чтобы получилось сердце. Обрезки отложите – они нам понадобятся.

Приготовление крема:

  1. Творожный сыр, сливки и ванилин смешаем в миске для взбивания.
  2. Миксером взбиваем их до пышности, добавляя сахарную пудру по вкусу.

Оформление и украшение:

  1. Промазываем коржи кремом. Сверху посыпаем перемолотыми в крошку обрезками бисквита, либо украшаем по своему вкусу.

Торт в виде сердца готов! «Красный бархат» заслуживает того, чтобы быть запечатленным на фото, особенно хорошо получится фото торта в разрезе. Не забудьте также сделать фото вашей половинки, когда он или она откусит первый кусочек. Ведь этот десерт действительно бесподобный!

Но есть и другие рецепты. Давайте попробуем сделать торт в форме сердца в шоколадном варианте! Многие рецепты грешат добавлением в крем какао вместо шоколада, но только не этот.

Шоколадное сердце

Ингредиенты для основы:

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 180 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Разрыхлитель – пол. пакетика.
  • Какао – 100гр.

Ингредиенты для крема:

  • Молоко сгущенное – 1 банка (вареное).
  • Сливки – 150мл. (15-20%).
  • Шоколад – 100 гр.

Приготовление основы:

  1. Духовку ставим на разогрев на 190 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.
  2. Разделяем желтки и белки. Взбиваем желтки с сахаром, постепенно добавляем какао-порошок.
  3. Следующим этапом добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
  4. В отдельной миске взбиваем белки до крепкой пены, после чего добавляем их к желтковой смеси и аккуратно перемешиваем.
  5. Заливаем тесто в форму как в предыдущем рецепте, и отправляем в духовку на 30 минут.
  6. Готовые коржи достаем, остужаем и обрезаем в виде сердца.

Приготовление крема:

  1. Нагреваем сливки и поломанный на кусочки шоколад до его растворения. Постоянно помешивая, немного увариваем, после чего снимаем с огня и остужаем.
  2. Добавляем вареную сгущенку и взбиваем миксером до однородности.
  3. Коржи обмазываем кремом и украшаем по желанию.

Шоколадный торт в виде сердца – на вашем столе. Время традиционных фото насыщенного шоколадом десерта, фото счастливой половинки, когда вы преподнесете ей это угощение и ваше совместное счастливое фото!

Существуют и другие рецепты этого праздничного десерта, но мы выбрали для вас самые лучшие. Надеемся, эти рецепты пришлись вам по вкусу! Создавайте свои рецепты, и у вас обязательно получится еще лучше и вкусней!

Видео-рецепт приготовления торта в виде сердца

Как сделать торт в форме сердца

11 февраля 2014 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Сегодня я сделала Красный бархатный торт в форме сердца на День святого Валентина. Но в центре внимания этого поста не рецепт торта «Красный бархат», а процесс изготовления торта в форме сердца . Сделать торт в форме сердца на удивление просто. Все, что вам нужно сделать, это… Вы действительно думали, что я уже открою вам секрет? Ни за что! Продолжайте читать, чтобы узнать. 🙂

Вау! На самом деле мой торт было довольно сложно приготовить, потому что мы столкнулись с множеством проблем при его замораживании.Мой торт получился немного грязным, потому что мои торты, которые я приготовила, были немного рассыпчатыми.

Во-первых, вы начнете с приготовления круглого и квадратного торта. Постарайтесь сделать их как можно ближе по высоте. С сожалением сообщаю, что для этого торта я использовала смесь красного бархата. Я хотел сэкономить время и силы.

Затем разрежьте круглый торт пополам. Я использовал рулетку, чтобы отрезать ее ровно.

Затем вы берете два полукруга и соединяете их с квадратом.Мои полукруги были немного больше, чем длина сторон квадрата, но я обрезал некоторые края, и все получилось хорошо.

Заморозить торт было сложно. Верх торта был очень нежным и порвался, когда мы попытались намазать его глазурью. Будучи еще более осторожными, мы с мамой смогли намазать глазурью торт, не повредив его сильно.

Я закончил тем, что посыпал сверху немного брызг ко Дню святого Валентина. Этот торт не был идеальным, но вполне подходящим.Форма сердца действительно крутая, и она отлично подходит для Дня святого Валентина. Хотите произвести на кого-то впечатление? Большинство людей подумают, что этот торт пришел прямо из пекарни. И поверьте мне, это хорошо. 🙂

И даже ребенок может сделать торт в форме сердца… Like Me!

Как сделать торт в форме сердца

Урожайность: 1 торт в форме сердца

Вот очень простой способ сделать торт в форме сердца.

Состав:

смесь для торта, приготовленная, как указано (или ваш любимый рецепт двухслойного торта)
любимый рецепт глазури (достаточно, чтобы заморозить двухслойный торт)

Направления:

1.Приготовьте тесто для торта и разделите его на две формы – квадратную форму диаметром 8 дюймов и круглую форму диаметром 8 дюймов, на которые нанесено антипригарное покрытие). Выпекайте, как указано в рецепте.

2. Дайте пирогам полностью остыть, затем выньте их из формы и выложите на решетку.

3. Найдите разделочную доску или большую тарелку, подходящую для большого торта в форме сердца. Поместите квадратный торт в точку (одним углом вниз). Разрежьте круглый торт пополам и выложите на верхние стороны квадрата, чтобы получилось сердце.Заморозьте торт и украсьте, как хотите!

Как приготовить торт в форме сердца

Изучите , как приготовить торт в форме сердца без каких-либо специальных форм и принадлежностей. Это очень просто, и, вероятно, у вас уже есть все, что вам нужно дома!

Как сделать торт в форме сердца

У меня сегодня для вас веселый пост! По мере приближения Дня святого Валентина вы, возможно, пытаетесь придумать, как показать своей семье, как сильно вы ее любите.

Один из забавных способов – сделать торт в форме сердца. Вы говорите, нет сковороды в форме сердца? Без проблем!

Я собираюсь показать вам, как приготовить торт в форме сердца из одного квадрата и одного круга. Это так просто, что вам будет интересно, почему вы никогда не пробовали это раньше!

Я знаю, что у большинства из вас уже есть эти две сковороды, так что это определенно скромный десерт на День Святого Валентина.

Приступим!

Что нужно, чтобы сделать торт в форме сердца своими руками?

Это все, что вам нужно.Готовы научиться делать торт в форме сердца? Давай сделаем это!

Как сделать торт в форме сердца?

Сначала приготовьте торт в соответствии с инструкциями на упаковке. Обрызгайте формы для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

Наполните формы для торта жидким тестом примерно до такой же высоты (в конечном итоге в квадратную форму вы положите немного больше теста, потому что она имеет немного большую площадь поверхности, чем круг).

Выпекайте торт в соответствии с инструкциями на упаковке – я выпекала свои торты при температуре 350F в течение 20 минут на 8-дюймовых противнях, и это было идеальное время.

Достаньте коржи из форм и дайте остыть на решетке.

После охлаждения разрежьте круговой торт пополам. Сделайте все возможное, чтобы сократить его посередине, иначе у вас будет кривое сердце.

Установите две половины вашего круга на двух сторонах квадрата, и вы увидите, как ваше сердце начинает принимать форму.

Теперь вы заметите, что верхушки торта неровные, поэтому вам нужно взять длинный зазубренный нож, чтобы отрезать часть верха каждого торта, стремясь получить красивую плоскую верхушку.

Также можно использовать выравниватель торта. У Amazon есть несколько на продажу, и я просто обожаю свою. Выравнивание торта становится намного проще!

Как только вы отрежете верхнюю часть тортов и убедитесь, что ваши торты довольно ровные, переверните их! Теперь у вас должен получиться красивый гладкий торт в форме сердца.

Теперь вы знаете, как приготовить торт в форме сердца без формочки!

Это так весело и просто! Вы можете использовать любой торт, который вам нравится.

Смесь для торта «Красный бархат» действительно хороша. Еще нам нравится клубничный торт и смесь шоколадного торта. Просто используйте то, что нравится вашей семье!

Идеи обледенения:

А теперь просто украсьте торт, как хотите. Я люблю покрывать торты слоем крошки, прежде чем заморозить их цветной или ароматизированной глазурью.

Покрытие из крошки гарантирует, что в готовом торте не останется некрасивых крошек.

Вот некоторые из наших любимых:

Опции:

Если вы думаете: «У меня нет на это времени!» можно просто купить сковороду в форме сердца.

Он не будет таким большим, как если бы вы собрали его самостоятельно, но он определенно сэкономит время. Я использовала квадратные и круглые формы для торта, потому что они у меня уже были под рукой. 😉

** Примечание. Вы можете использовать формы для выпечки любого размера, но убедитесь, что квадрат и круг имеют одинаковый диаметр.

Как вы думаете? Теперь, когда вы знаете, как сделать торт в форме сердца из обычных форм для выпечки, думаете ли вы, что сделаете свою семью единым целым на День Святого Валентина? Дайте нам знать.Мы хотели бы услышать от вас!

Думаю, вашей семье понравится этот праздничный и веселый торт на День всех влюбленных! Пусть дети помогут вместе и оставят много прекрасных воспоминаний.

Вам нужны более скромные идеи для Дня святого Валентина? Попробуйте наши скромные идеи меню на День Святого Валентина ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ .

Распечатайте этот рецепт торта в форме сердца ниже:

Как сделать торт в форме сердца

Узнайте, как приготовить торт в форме сердца без специальных форм и принадлежностей.Это так просто, и, вероятно, у вас уже есть то, что вам нужно.

Курс: Десерт

Кухня: Кекс

Количество порций: 10

Калорийность: 260 ккал

Автор: Кэрри

Состав

  • Смесь для клубничного торта Ингредиенты нужны для приготовления торта согласно инструкции на упаковке)

Инструкции

  1. Приготовьте тесто для торта в соответствии с инструкциями по приготовлению смеси для торта на упаковке.

  2. Обрызгайте квадратную и круглую форму для выпечки антипригарным спреем.

  3. Заполните формы для выпечки тестом для торта примерно на одинаковую высоту в каждом противне, чтобы лепешки были примерно одинаковой толщины (для квадратной формы потребуется больше теста, чем для круглой формы).

  4. Выпекайте торты в соответствии с инструкциями на упаковке смеси для выпечки для формы 8 дюймов.

  5. Дайте пирогу постоять примерно 10 минут, чтобы он немного остыл в формах.

  6. Затем достаньте коржи из формы и переложите на решетку, чтобы они полностью остыли.

  7. Когда коржи остынут, срежьте верхнюю часть коржей, чтобы убедиться, что они ровные.

  8. Затем разрезать круг пополам.Попробуйте разрезать его прямо посередине торта.

  9. Поместите две половинки круглого торта с двух сторон квадратного торта, чтобы получился торт в форме сердца.

  10. После того, как торты будут разрезаны, переверните их, и вы получите идеально ровный торт, который можно покрыть глазурью и украсить!

  11. Затем посыпьте торт глазурью и украсьте посыпкой по вашему выбору!

Примечания к рецептам

Хранить в герметичном контейнере до 5 дней.

Пищевая ценность

Как сделать торт в форме сердца

Сумма на порцию

калорий 260 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 33 мг 11%

Натрий 369мг

16% 000

000

16%
000 Углеводы 32 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 17 г 19%

Белок 4 г 8%

Витамин A 48IU 1%

Кальций 70 мг 7%

Железо 2 мг 11%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Попробуйте другие простые рецепты ко Дню Святого Валентина:

Как сделать торт в форме сердца

Простые инструкции, как сделать торт в форме сердца! Идеально для Дня святого Валентина!

Сделайте торт в форме сердца на День святого Валентина!


Кастрюля для сердца не требуется!

Это простой и увлекательный способ сделать большой торт в форме сердца. Легкий десерт ко Дню святого Валентина! Также ознакомьтесь с идеями для Дня святого Валентина своими руками, над которыми мы работаем! Не желая делать сахар в этом году, мы приготовили для вас забавные альтернативы без конфет!

Используйте свой любимый вкус смеси для торта или свой любимый рецепт торта.Вы можете попробовать трюк со смесью для торта, чтобы сделать смесь еще лучше! Рецепты, по которым получается торт 9 × 13 или два 8-дюймовых торта, подойдут для этого торта в форме сердца. Этот рецепт торта «Красный бархат» – отличный вариант!

Используйте 8-дюймовую квадратную форму и 8-дюймовую круглую форму для выпечки. Квадратная металлическая форма для выпечки идеальна, но я использую то, что у меня есть, и она выполняет свою работу! Чтобы получить более плоский и ровный торт, вы можете использовать эти потрясающие полоски для торта вокруг каждой формы.

Когда я знаю, что сниму торт со сковороды, я хочу убедиться, что торт не прилипает.Выстелить дно каждой формы пергаментной бумагой – хорошая идея, также поможет сбрызнуть сковороды и бумагу спреем для выпечки Baker’s Joy Baking Spray или маслом и мукой.

Чтобы получить пергаментную бумагу нужного размера, поместите сковороду на бумагу и проведите по ее дну. Затем разрежьте по внутренней стороне начерченной линии.

После того, как пироги выпечены и остынут, разрежьте круглый пирог пополам, чтобы получились два полукруга. Оставьте квадратный торт целым, но сориентируйте его как ромб.Затем приложите плоскую сторону каждого полукруга к верхним сторонам ромба, чтобы получилось сердце.

Если круглый торт не подходит к квадратному, просто немного его подрежьте. Наслаждайтесь этой обрезкой! К счастью, глазурь скрывает швы торта и многое другое. Говоря о глазури, это определенно восхитительная глазурь из сливочного сыра !

Совет для украшения торта: При желании используйте прозрачный ванильный экстракт, чтобы глазурь оставалась более белой.

Я не профессиональный декоратор тортов, но знаю, что это хорошая идея нанести слой крошки глазури на такой торт. Затем нанесите красивый, чистый последний слой глазури. Этот метод помогает удерживать крошки на первом слое. Лопатка со смещением или под углом делает равномерное распределение очень простым!

Украсить посыпкой, конфетами или чем угодно!

Торт в форме сердца, вдохновленный BetterRecipes.Рецепт глазури из сливочного сыра из кулинарной книги The Cook’s Illustrated Cookbook.

У нас есть много других вкусных рецептов ко Дню святого Валентина, которые вы тоже можете проверить:

Испытанные и ЛЕГКИЕ рецепты доставлены на ваш почтовый ящик! Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку с рецептами.

  • 8-дюймовая круглая форма для торта

  • 8-дюймовая квадратная форма для торта

Торт
  • 1 упаковка смеси для торта Red Velvet или любой смеси для торта (кроме еды ангела) или вашего любимого 9×13 рецепт торта
Глазурь из сливочного сыра
  • 12 унций размягченного сливочного сыра
  • 6 столовых ложек размягченного несоленого сливочного масла
  • 4 чайных ложки сметаны
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта используйте прозрачную ваниль, если вы хотите сохранить глазурь 9017
  • больше белого чайная ложка соли
  • 1 ¾ стакана сахарной пудры 7 унций
  • Разогрейте духовку в соответствии с инструкциями на упаковке смеси для выпечки.

  • Отрежьте кусок пергаментной бумаги так, чтобы он соответствовал внутреннему дну квадратной 8-дюймовой формы, а также круглой 8-дюймовой формы для выпечки. Сбрызните центр каждой сковороды кулинарным спреем и поместите пергамент внутрь сковород, чтобы пергамент оставался на месте. Затем сбрызните каждую сковороду и бумагу антипригарным кулинарным спреем с мукой, например Baker’s Joy. Как вариант, каждую сковороду можно сливать маслом и мукой.

  • Приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями на упаковке. Равномерно распределите тесто между двумя подготовленными формами.Выпекайте, как указано на упаковке. Охладите 10 минут в кастрюлях, затем осторожно достаньте из кастрюль и дайте полностью остыть на решетках для охлаждения.

  • Приготовьте глазурь с помощью кухонного комбайна или миксера. Взбейте сливочный сыр, масло, сметану, ваниль и соль до однородной массы. При необходимости соскребите стенки миски. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до образования пышной массы.

  • Оставьте квадратный торт целым. Круглый торт разрежьте пополам, чтобы получились два полукруга. Расположив квадратный торт в виде ромба, поместите плоскую сторону каждого полукруга напротив каждой из верхних сторон квадратного торта, чтобы получилось сердце.При необходимости слегка подрезать. Глазурь скроет швы и многое другое.

  • Нанесите тонкий слой глазури в виде крошки по всему пирогу (чтобы крошки не появлялись на последнем слое глазури). Затем нанесите второй и последний слой глазури. Украсить по желанию.

Полезные фотографии см. В записи блога.

Калорий: 373 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 4 г | Жиры: 21 г | Натрий: 439 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 32 г

Лучший рецепт торта в форме сердца – Как сделать торт в форме сердца

Майк Гартен

Для приготовления этого шоколадного торта в форме сердца вам не понадобится необычная форма для выпечки. Все, что вам нужно, это один квадратный и один круглый торт, а также несколько стратегических разрезов, чтобы превратить два кондитерских изделия в один очаровательный десерт.

Реклама – продолжить чтение ниже

Урожайность: 16 порции

Общее время: 2 часы 0 минут

Торты

2 1/2 c.

мука универсальная

1 1/4 c.

какао-порошок несладкий

2 1/4 c.

сахарный песок

3/4 c.

сахар коричневый в упаковке

1 1/2 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Глазурь и украшения

2

Упаковки сливочного сыра по 8 унций, комнатной температуры

1/2 c.

(1 палочка) сливочное несоленое, комнатной температуры

2 c.

сахар кондитерский

Посыпка непарильская и сердечки для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Покройте одну 9-дюймовую квадратную форму для выпечки и одну 9-дюймовую круглую форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем. Выровняйте днища пергаментом; спрей пергамент.
  2. В большой миске смешайте муку, какао, гранулированный и коричневый сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль. В средней миске взбейте молоко, масло, яйца и ванильный экстракт и смешайте с мучной смесью до полного смешивания. Смешать в кипящей воде (жидкое тесто будет).
  3. Разделите тесто на подготовленные формы и выпекайте до тех пор, пока деревянная кирка, вставленная в середину, не станет чистой, от 35 до 40 минут. Дайте остыть в кастрюлях 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.
  4. Тем временем, используя электрический миксер, взбейте сливочный сыр и масло в большой миске до однородной массы. Взбить кондитерский сахар примерно 3 минуты, пока он не станет легким и пушистым.
  5. Поместите квадратный торт на большую доску или сервировочное блюдо, ориентируя его как ромб. Круглый торт разрезать пополам.С помощью глазури приклейте круглые половинки к 2 сторонам квадрата, чтобы получилось сердце. Заморозить боковые стороны и верх оставшейся глазурью.
  6. Украсить по желанию посыпкой, нонпарель и сердечками.

Информация о питательной ценности: Около 565 калорий, 29 г жиров (11,5 г насыщенных), 7 г протеина, 410 мг натрия, 75 г углеводов, 3 г клетчатки

Как сделать торт в форме сердца

Майк Гартен

Круглый торт разрезать пополам.

Майк Гартен

Положите квадратный торт на большую доску или сервировочное блюдо, ориентируя его как ромб. С помощью глазури приклейте круглые половинки к 2 сторонам квадрата, чтобы получилось сердце.

Майк Гартен

Заморозить боковые стороны и верх с оставшейся глазурью.

Вы приготовили этот рецепт? Комментарий ниже!

Кейт Меркер Кейт Меркер – главный директор по продуктам питания и курирует команду, которая производит все продукты питания, появляющиеся в нескольких ведущих изданиях Hearst, в том числе «Хорошее домашнее хозяйство», «Женское здоровье», «Профилактика», «Женский день» и «Сельская жизнь».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Сделайте торт в форме сердца на День святого Валентина – четырьмя способами!

В сегодняшней публикации: узнайте, как приготовить четыре разных торта в форме сердца на День святого Валентина без специальных форм для выпечки.

Я много готовлю и выпекаю, но очень стараюсь не накапливать слишком много разных кухонных гаджетов. Если я смогу обойтись без специального кулинарного изделия, я, вероятно, так и сделаю. Мне просто не нравится хранить вещи, которые я не использую очень часто, и мне, , действительно, не нравится хранить вещи, которые я буду использовать только раз в год, например, формы для торта в форме сердца. Но что делать, если вы хотите испечь торт в форме сердца, а у вас нет консервных банок в форме сердца? Хорошо, ты заставляешь это работать. Прочтите, чтобы узнать о четырех способах приготовления тортов в форме сердца на День святого Валентина без специального оборудования.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть все четыре техники торта в форме сердца, а затем получите более подробные инструкции для каждого из них ниже:

Метод №1: Как сделать торт в форме сердца

Таким образом, этот небольшой трюк позволяет очень легко приготовить торт в форме сердца без использования специальных форм для выпечки. Все, что вам нужно, это квадратная форма для торта 9 дюймов и круглая форма для выпечки 9 дюймов. Выстелите каждый из них пергаментной бумагой, чтобы было легче удалить пирожные после выпечки.

Смешайте ваше любимое тесто для торта (или используйте коробочную смесь) и равномерно разделите тесто между двумя формами.Выпекайте как обычно, вынимая лепешки из духовки, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой. Дайте пирогам остыть в сковороде, затем выверните. Разрежьте круговой торт пополам и поместите каждую рядом с соседними сторонами квадратного торта, как показано ниже, чтобы создать форму сердца.

Этот торт оказался довольно большим, поэтому я поместил его на круглую форму для торта диаметром 16 дюймов. Если у вас их нет, вы можете накрыть кусок картона (или пенопласт из долларового магазина) фольгой и использовать его.

Я также использовал длинный нож, чтобы срезать закругленные верхушки с торта, чтобы он был довольно гладким, а затем стал матовым. Для этого торта вам понадобится больше глазури, чем обычно, поэтому умножьте рецепт глазури в 1,5 раза. При желании добавьте посыпку, и ваш торт в форме сердца готов!

Метод № 2: Как приготовить кексы в форме сердца

Кексы в форме сердца несложно приготовить в обычной форме для кексов! Начните с облицовки форм для кексов и наполнения их тестом для торта. Наполняйте чашки только наполовину . Еще немного, и кексы раздуваются над чашками и теряют форму сердца.

Затем снимите пару полосок алюминиевой фольги шириной 4 дюйма. Возьмите одну полоску и сложите ее пополам (хот-дог) 3 раза, чтобы получилась длинная тонкая полоска фольги. Разорвите это на кусочки по 1 дюйм. Повторяйте, пока у вас не будет по 2 штуки на каждый кекс.

Возьмите еще одну полоску, разорвите ее пополам (гамбургер) и скомкайте каждую половинку в плотный шар. Повторяйте, пока не получите по одному кусочку для каждого кекса.

Поместите фольгу между вкладышами для кексов и формой для кексов, как показано ниже, чтобы создать форму сердца. Выпекайте как обычно и дайте полностью остыть, прежде чем вынимать из форм. Морозьте и наслаждайтесь!

Примечание: чтобы написать слово «любовь» на своих кексах в форме сердца, я растопил шоколадную стружку в мешочке для сэндвичей, а затем проделал крошечную дырочку в одном углу мешочка. Затем я «выложил» шоколад.

Способ № 3: Раздвижной торт в форме кекса в форме сердца

Для этого «кексового торта» вам понадобится 19 кексов.Убедитесь, что не переполнили их перед запеканием; лучше, если вершины будут просто слегка закруглены, а не выходить за пределы вкладыша.

После того, как кексы испечены и остынут, заморозьте их, используя звездообразный кончик закрученного движения, чтобы они выглядели как розетки (как показано на видео в начале поста). Если вас это пугает, не бойтесь – это действительно очень просто! Вы можете сначала потренироваться на вощеной бумаге, а затем сгребать глазурь обратно в кондитерский мешок, чтобы использовать на кексах, как только вы освоитесь.

Когда кексы станут матовыми, сложите их вместе, чтобы получилось сердце, как показано ниже:

Как вариант, перед глазурью можно сложить кексы в форме сердца и сдвинуть их как можно ближе друг к другу. Затем нанесите глазурь на все кексы, также покрывая глазурью промежутки между кексами. В результате получится настоящий торт «на части».

Метод № 4: Кексы с декором в форме сердца

Хорошо, этот метод немного обманщик, потому что торт на самом деле не имеет формы сердца, а милое украшение в виде посыпки сверху.Метод очень простой, но на украшение всей партии кексов уйдет несколько минут.

Выпекайте и охлаждайте кексы как обычно. Перед глазурью приготовьте пару сердечков. Вырежьте квадрат из алюминиевой фольги больше, чем каждый кекс. Сложите его пополам и вырежьте из него сердечко. Откройте его снова, и теперь у вас есть шаблон для брызг.

Заморозьте один кекс, разгладив верхнюю часть глазури. Сразу же поместите шаблон из фольги поверх кекса, аккуратно положив его на глазурь, затем полейте посыпкой.Лучше делать это на противне, так как лишние брызги будут стекать по краям фольги. Поднимите шаблон и вытрите его по мере необходимости, чтобы использовать для следующего кекса.

Примечание: при желании можно использовать формочку для печенья в форме сердца, вместо того, чтобы делать шаблоны из фольги! Просто аккуратно поместите форму для печенья поверх глазури и насыпьте внутрь посыпку.

И напоследок пару слов о пироге и глазури. Я почти всегда использую смеси для торта в коробках, когда пекаю торты.Я знаю, это почти неловко признавать, но миксы в коробках на самом деле имеют неплохой вкус, если их не переваривать! Прочтите этот пост, чтобы узнать, как сделать миксы в коробках еще лучше на вкус.

Что касается глазури, я всегда делаю ее самостоятельно, потому что это так просто и намного лучше, чем в магазине! Я использую этот простой рецепт шоколадной глазури, и я использовал этот замечательный рецепт сливочного крема для ванильной глазури.

Хотите больше веселья ко Дню святого Валентина? Посетите эти сообщения:

Прострелы в форме сердца (в форме) пирожных

25 простых угощений ко Дню святого Валентина, которые можно приготовить вместе с детьми

Булочки с корицей в форме сердца

Сердечки с арахисовым маслом в шоколаде

Карамель с сердечками с корицей

Плакат с надписью «Candygram» ко Дню святого Валентина

Как сделать великолепный торт в форме сердца без специальной сковороды «Food Hacks :: WonderHowTo

День святого Валентина не за горами… что является прекрасным предлогом, чтобы зажечь внутреннего купидона и испечь торт в форме сердца. Если у вас есть торт в форме сердца или пружинная форма, все готово. Если нет, не волнуйтесь – он вам не нужен! Приложив немного изобретательности, у вас получится красивый торт в форме сердца, используя уже имеющиеся у вас сковороды.

Шаг 1: испечь два торта

Используя свой любимый рецепт торта или коробочную смесь, создайте тесто и разлейте его в подготовленные круглые и квадратные формы одинакового диаметра и ширины соответственно. Например, вы можете использовать 9-дюймовую круглую сковороду и 9-дюймовую квадратную сковороду.

Шаг 2. Разрежьте круглый торт

После выпечки дайте пирогам полностью остыть, затем выньте их оба из форм и аккуратно разрежьте круглый торт пополам.

Шаг 3. Соберите свое сердце

Добавьте две половинки круга к двум соседним сторонам квадрата, чтобы создать форму сердца, как показано ниже. Вы можете добавить глазурь в щели, чтобы сохранить ее в целости и избежать разбитого сердца (надеюсь, приготовление этого торта для кого-то предотвратит это).

Шаг 4: Frost That Baby

Заморозьте торт гладким слоем; глазурь (мы предпочитаем использовать красивый розовый сливочный крем) скроет щели и создаст вид полного красивого сердца.

Шаг 5: Финал

Украсьте свой торт посыпкой, блестками, блестками, сахарными цветами … возможно, даже именем человека, которому вы дали (и отдаете) свое «сердце». Или просто отметьте праздник с друзьями за чашкой горячего кофе, чтобы компенсировать восхитительную сладость крошки торта и глазурь из сливочного крема.Выбор за вами – в любом случае никто не станет отрицать, что ваш торт прекрасный.

И помните, когда вы наслаждаетесь своим последним творением, именно вы собрали круг и квадрат для самых эпических любовных похождений. Счастливого дня Святого Валентина!

Еще Cake Hacks:

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купи сейчас (97% скидка)>

Другие выгодные предложения, которые стоит посетить:

Фото Nick & Bay Nigro / Food Hacks

Сделайте кексы в форме сердца с помощью этого простого трюка! • The Simple Parent

Хотите весело отпраздновать День святого Валентина со своими детьми? Сделайте кексы в форме сердечек вместе с этим несложным трюком! Это интересный способ отпраздновать, особенно если кто-то в вашей семье сладкоежка!

Кексы в форме сердца на День святого Валентина

День святого Валентина у нас дома – это не только празднование любви между Джастином и мной, но и любовь между всеми нами.Итак, мы используем День святого Валентина, чтобы праздновать всю нашу семью.

Выпечка – одно из любимых занятий Кэрриган. Она любит делать пирожные, и мы вместе делали легкие пирожные. Но так как у меня день рождения тоже в феврале, хотелось кексов!

Она была рада согласиться с моим предложением, но хотела, чтобы у них были сердца. Вместо того, чтобы просто украшать их сердечками, я решил показать ей, как делать кексы с сердечками даже без формы для торта в форме сердца!

Это простой прием, который работает с любым тортом.День святого Валентина – это шоколад и сладости, поэтому мы использовали Pillsbury ™. Смесь для торта Devil’s Food!

Смеси для выпечки и глазурь Pillsbury – неотъемлемая часть нашей жизни. Pillsbury помогает превратить любую выпечку в легкий праздник! Мы можем праздновать все, что захотим, не создавая все с нуля!

Ингредиенты для кексов в форме сердца

Для этих быстрых кексов мы использовали один из наших приемов и сделали кексы с содовой! Он превращает любой рецепт кекса или торта в рецепт из двух ингредиентов!

  • 1 коробка Devil’s Food Cake mix
  • 1 банка Cherry Cola объемом 12 унций (можно использовать обычную газировку или диетическую газировку)
  • 1 Глазурь для кондитерских изделий Pillsbury Pastry Bag Cream Cheese (мне это нравится, потому что они так легко настраивают и очищают!)
  • Валентинка окропляет

Чтобы сделать эти кексы в форме сердечек, вам понадобится еще несколько принадлежностей!

  • Форма для маффинов (обычная форма для маффинов!)
  • Формы для кексов
  • 12 шариков

Как приготовить кексы с сердечками

  1. Разогрейте духовку до 350 F.
  2. Выровняйте форму для кексов с вкладышами для кексов.
  3. Смешайте смесь для торта Devil’s Food и банку содовой в миске.
  4. Выложите тесто на подложки для кексов, пока они не заполнятся наполовину. Не переполняйте их, иначе они не сохранят форму сердца.
  5. Поместите шарик между подкладкой и краем формы для маффинов.
  6. Выпекайте кексы в течение 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
  7. Дайте кексам в форме сердца полностью остыть, прежде чем заморозить их с помощью крем-сырной глазури Pillsbury Pastry Pack!
  8. Украсить посыпкой!

Рецепт кексов в форме сердца для печати

Шоколадные кексы в форме сердца

Ингредиенты

  • 1 упаковка Смесь для торта Pillsbury Devil’s
  • банка вишневой колы емкостью 12 унций
  • 1 пакет для кондитерских изделий Pillsbury Cream Cheese Frosting
  • брызг

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 F и выстелите форму для кексов подкладками.

  • Смешайте смесь для торта Pillsbury Devil’s Food Cake и банку содовой в миске. Взбивать миксером 2 минуты.

  • Выложите тесто на подложки для кексов, пока они не будут заполнены наполовину.

  • Поместите шарик между каждым вкладышем и краем чашки для маффинов.

  • Выпекайте кексы в течение 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

  • Дать полностью остыть, затем заморозить и украсить!

Мраморные шарики, которыми мы играли в детстве и которые, возможно, есть у ваших детей прямо сейчас, – это секрет приготовления кексов в форме сердечек без специальной кастрюли!

Приготовление кексов в форме сердца из мрамора

Есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание при приготовлении кексов.На каждую подкладку для кексов нужен один шарик.

Также убедитесь, что вы не переполняете каждую подкладку для кексов. Заполните каждую примерно наполовину.

Если вы переполните, есть шанс, что у вас не получится хорошая форма сердца, когда ваш кекс запекается и поднимается.

Украшение кексов в форме сердечек

После того, как мы приготовили шоколадные сердечки, Кэрриган захотела разделить любовь с остальной частью нашей семьи и некоторыми из своих друзей. Все любят кексы, поэтому они являются хорошим способом показать важным людям в вашей жизни, что вы любите их в это время года.

Будьте проще, когда дело доходит до украшения. Кондитерские пакеты, наполненные глазурью и посыпкой, отлично подойдут! Это установка, которая позволяет детям украшать свои собственные и даже позволяет родителям проявлять творческий подход, не вызывая при этом стресса!

Кэрриган декорировала подарочные бирки для Грамбо, Грэмми и Дедушки. Затем мы кладем каждый кекс в подставку для кексов, и у Кэрриган было сладкое угощение, которым она могла поделиться с некоторыми из самых важных людей в своей жизни!

КУПКИ В ФОРМЕ СЕРДЦА FAQ

Как приготовить кекс в форме сердца?

Если вы хотите использовать свои кексы (или даже обычные кексы), чтобы приготовить большой кекс в форме сердца, это довольно просто сделать.Уловка, чтобы сделать это очень просто, – это испечь кексы на сковороде в форме сердца, а не в обычной форме для кексов!

Все, что вам нужно сделать, это положить вкладыши для кексов в форму в форме сердца, а затем заполнить их примерно наполовину жидким тестом. Выпеките их, и вы получите кекс в форме сердца прямо из сковороды.

Предупреждаю, что не все кексы будут идеально круглыми, но это НАСТОЛЬКО проще, чем пытаться уместить все эти круглые кексы в идеальную форму сердца!

Еще один совет: просто снимите каждый кекс со сковороды и положите его на сервировочное блюдо, чтобы вы могли быстро собрать сердечко.Если вы попробуете перевернуть сковороду, это может усложнить ситуацию, когда кексы повсюду! Это можно сделать, но просто потребуется больше времени, чтобы собрать их вместе!

Форму для торта в форме сердца можно купить на Amazon.

Они делают вкладыши для кексов в форме сердца?

Я никогда не видел бумажных вкладышей для кексов в форме сердца, но вы можете получить силиконовые вкладыши для кексов в форме сердца. Вы также можете получить силиконовую форму, чтобы сделать кексы в форме сердца.

Вот некоторые из наших любимых продуктов, которые помогут вам приготовить угощение в форме сердца в этот День святого Валентина!

Wilton 9 дюймов Сердце PanWilton Силиконовые формы для выпечки СердцеWilton Mini Силиконовая форма сердцаИзготовление шариков в жестяной коробке

** Не забудьте PIN-код этого рецепта, чтобы не потерять его! Вы можете сохранить изображение ниже на своей любимой доске рецептов! **

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *