Торт сладкая девушка: Торт Молочная девочка - пошаговый рецепт с фото

Торт Молочная девочка — пошаговый рецепт с фото

Торт Молочная девочка — идеальный рецепт с подробным описанием и фото!

Доброго всем дня! Сегодня мы с вами приготовим торт, о котором вы наверняка уже много раз слышали. Это торт Молочная девочка. Он пришёл к нам от немецких хозяюшек и покорил всех своим вкусом.

На самом деле, я не большой любитель многослойных тортов, когда каждый корж надо выпекать отдельно. Это муторно и занимает много времени, поэтому мне больше нравится выпекать всё за раз. Но за что я люблю именно многослойные торты, так это за их нежность и пропитанность! Ведь каждый тоненький корж полностью пропитывается кремом и нет никакого риска получить на выходе сухой торт, что иногда бывает с тортами на основе, например, классического бисквита. А продукты для него нужны самые простые и наверняка найдутся в каждом доме, так что давайте приступим!

Немного математики!

Для начала хочу акцентировать ваше внимание на следующем: если вы готовите торт для домашнего чаепития, то коржи можно будет не обрезать, но если вы готовите на заказ, то учтите, что коржи должны быть на пару см больше, чем диаметр будущего торта, поскольку края придется обрезать. Я буду готовить тортик диаметром 18 см, но коржи буду делать диаметром 20 см.

Подготовим продукты!

На торт 18 см в диаметре нам потребуется: сгущённое молоко — 600 г, яйца категории 1 — 3 шт., мука — 240 г, разрыхлитель — 15 г. Из такого количества получится где-то 10-12 коржей в зависимости от толщины каждого коржа.

Смешиваем!

Помещаем сгущённое молоко в чашу, где будем всё взбивать, и добавляем туда яйца. 

Взбиваем до появления пузырьков.

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Добавляем муку и, чтобы мука не разлетелась в разные стороны, перемешиваем лопаткой. Затем можно на невысокой скорости ещё раз перемешать венчиком до получения однородной массы. Отставим тесто на 15-20 минут, для того чтобы оно настоялось, так коржи будут пышнее.

Печём коржи для торта Молочная девочка!

Пока наше тесто настаивается, подготовим на пергаменте круги-«шаблоны», у меня на лист помещается 2 круга диаметром 20 см.

Сразу подготовьте такие круги на все коржи, т. к. пекутся они довольно быстро.

В центр каждого круга кладём 2-3 ст. л. теста и равномерно размазываем его, не выходя за края. Можно делать это ложкой, но мне удобнее работать мастихином или спатулой, так тесто наносится более равномерно. Особое внимание уделите краям. Они обычно получаются тоньше и поэтому первыми начинают подгорать. Лучше стараться делать их одной толщины с серединкой. Тесто должно лежать равномерно, без дырок и пробелов. Работать надо быстро: влага из теста заставляет пергамент сморщиваться.

Выпекаем коржи до золотистого цвета минут 5 при температуре 170-180 градусов (зависит от вашей духовки). Обратите внимание, что сверху корж может так и не зарумяниться, а снизу начнёт подгорать. Поэтому будьте внимательны.

Если вы хотите сложить коржи стопочкой, перекладывайте каждый корж пергаментом, иначе у вас всё склеится, ведь коржи очень липкие.

Подготовим продукты для крема!

Для крема нам понадобится 500 г творожного сыра, 150-170 г сливок жирностью 33-38%, сахарная пудра 100-150 г (регулируйте сладость по вкусу).

Готовим крем!

В чаше миксера смешиваем творожный сыр и сахарную пудру на самой низкой скорости. 

После того как вся пудра вмешалась, начинаем добавлять понемногу сливки, взбиваем сначала на низкой скорости, затем переходим на высокую. Я пишу 150-170 г сливок поскольку их количество вы можете менять, по своему усмотрению. Если хотите более плотный крем, возьмите поменьше, более текучий — побольше. Ориентируйтесь на свой вкус, он вас не обманет!

Крем готов!

Мой готовый крем не стекает с венчика, но довольно мягкий, у вас может быть более жидкий или наоборот, более плотный.

Перекладываем крем в кондитерский мешок.

Обрезаем коржи!

Как я уже говорила, если вы делаете торт для родных к чаю, то коржи можно оставить такими, какие есть, тортик всё равно будет вкусный. Но если вы перфекционист или готовите на заказ, то надо позаботиться о том, чтобы все коржи были одного размера. Я обрезаю их специальной разъемной формой. Если у вас её нет, то можно воспользоваться круглой тарелкой, например. Итак, подрезаем все коржи. Обрезки можно сразу съесть, они очень вкусные.

Начинаем сборку торта!

Я собираю этот торт в кольце. На подложку (тарелку) выкладываем немного крема(чтобы торт не ездил) и кладём первый корж. На него выкладываем крем. Сверху выкладываем мелко нарезанные слайсами цукаты. Можно сделать и без них, а можно заменить, например, орехами или тонко нарезанными фруктами. Накрываем следующим коржом. Будьте внимательны, если видите, что какой-то край получился выше/ниже. Нам нужен ровный торт, поэтому проверяйте каждый корж, лежит ли он у вас ровно, не получился ли горбик.

Повторенье — мать ученья!)

Повторяем данную последовательность для каждого коржа: кладем на него крем и цукаты, пока все коржи не закончатся.

Финал сборки!

Самый последний корж смазывать ничем не нужно, просто кладём его поверх и хорошенько приминаем в нужных местах, чтобы торт был ровный. Можно поставить под небольшой пресс.

Убираем в холодильник на пару часов.

Достаем из кольца всевластья!)

После того как Молочная девочка у нас пропиталась, аккуратно проводим тонким ножом (я делаю мастихином) по краю формы, снимаем её и убираем в сторону. Торт готов к финальному декору!

Украшаем!

Украшаем торт. Декор может быть любым. Я покрыла торт крем-чизом и использовала ягоды в сочетании с пузырьковой карамелью, про которую я рассказывала вам здесь!

Получился вот такой тортик.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся!

А теперь наступил самый ответственный момент. Наливаем себе кружечку чая или кофе, отрезаем кусочек-другой и наслаждаемся, пока никто не видит. Потому что если увидят — сразу отберут и съедят, глазом моргнуть не успеете, правда-правда!)

Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!

Торт молочная девочка | Рецепт с фото торта молочная девочка пошагово

 

Чтобы Вам было проще ориентироваться в статье, пользуйтесь оглавлением:

История торта

Готовим коржи торта Молочная девочка

Готовим крем для торта Молочная девочка

Сборка торта

Украшение торта

История торта Молочная девочка

Вы со мной согласитесь, что название торта “Молочная девочка” звучит необычно и вызывает непонимание. Причем здесь торт, и причем — девочка.

Прежде чем приступить к приготовлению торта, я хочу рассказать историю его создания. Рецепт придуман в Германии. Название торта на немецком языке milchmädchen torte, а на английском — milkygirl cake. Поиск рецептов на английском и немецком языке выдает не более 10 публикаций с рецептами. При этом в русскоязычном поиске находятся десятки публикаций и видео-рецептов. Можно с уверенностью сказать, что в России этот торт популярнее, чем на родине.

Коржи для торта Молочная девочка готовятся на основе сгущенного молока. А немецкие домохозяйки использовали сгущенку, которая называется milchmädchen. На этикетке нарисована девушка- молочница. Отсюда и название торта.

 

В составе торта тонкие коржи на основе сгущенного молока, которые похожи на вафли. Между ними нежный и легкий крем. Торт молочная девочка относится к многослойным тортам, как, например, наполеон, медовый или эстерхази. Вкус торта нежный, тающий, в меру сладкий. Идеально подойдет любителям ванильных и нежных тортов. Для приготовления понадобится всего 8 продуктов, которые найдутся дома или в ближайшем продуктовом магазине.

Я готовила торт диаметром 16 см. Использовала 6 коржей и много крема. Декор торта может быть совершенно любым. Я выровняла торт крем-чизом, сделал подтеки и украсила попкорном, меренгой, макарон и малиной.

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

• готовить медовые коржи
• карамелизировать орешки
• готовить два вида крема
• собирать и украшать торт ягодами

Коржи для торта молочная девочка

• Сгущенное молоко 380 гр
• Яйцо 100 гр
• Мука 130 гр
• Разрыхлитель 10 гр

 

Для приготовления коржей используетс всего 4 продукта: сгущенное молоко, мука, яйца и разрыхлитель. Отмерьте все продукты на весах.

В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. В большой миске соедините сгущенное молоко и яйца.

Взбейте смесь из сгущенки и яиц в течение 5 минут. Смесь станет более воздушной, появятся пузыри. После этого в несколько этапов добавьте сухие ингредиенты и равномерно перемешайте.

 

Готовое тесто получается достаточно густое. Оно стекает с веничка, след расходится не сразу.

 

Коржи можно выпекать на пергаменте или силиконовом коврике. Мне удобнее всего делать это на коврике. Сделайте заготовку. Нарисуйте на листе бумаги круг нужного диаметра. Я выпекала коржи диаметром 16 см.

 

Вылейте на пергамент или коврик 1,5-2 столовые ложки теста и распределите его ровным слоем. Не страшно, если Вы выйдете за контур. Идеально ровный круг сложно сделать. Лишнее потом обрежем.

 

Важно распределить тесто тонким слоем. Следите, чтобы толщина теста была везде одинаковая. Во время выпечки тесто слегка поднимается. В том месте, где теста было больше, поднимется выше. В итоге корж получится разной толщины. Также лучше распределять тесто, как можно тоньше.

 

Чтобы сократить время выпечки, я выпекала 2 заготовки на одном коврике. Коржи диаметром 16 см легко уместились.

Выпекайте коржи в духовке при температуре 170-180 С около 8-10 минут. Режим не имеет значения. Проверяйте готовность по цвету коржей. Они становятся румяными, светло-желтыми.

 

Важный момент, нужно остужать и хранить каждый корж отдельно от другого. Нельзя складывать друг на друга, так как они приклеются друг к другу. Если места достаточно, разложите их на поверхности. Если места мало, тогда между каждым коржом проложите слой пергамента. Я еще поставила груз, чтобы они не деформировались.

 

Обрежьте излишки коржей, когда они остынут. Это важно, если хотите собрать красивый и ровный торт. Я для этого подставила кольцо и отрезала края, которые выступали.

Крем для торта молочная девочка

• Творожный сыр 400 гр
• Сливки 33-35 % 500 гр
• Сахар 100 гр
• Экстракт ванили 10 гр

Не существует стандартного крема для этого торта. Кондитеры и домохозяйки готовят для торта несколько видов крема:

• сгущенка со взбитыми сливками
• взбитые сливки со сметаной
• крем-чиз
• заварной крем со взбитыми сливками и его разновидности (крем пломбир на сметане, фруктовые курды)
• йогуртовые крем-муссы

Многие кондитеры делают этот торт с кремом из взбитых сливок и сгущенки. Вкусный крем, но слишком сладкий. Сами коржи достаточно сладкие, поэтому хочется, чтобы крем был более нейтральным. Например, крем-чиз добавляет контраста сладким коржам, своей соленой ноткой.

При этом стоит учитывать, что крем не должен быть плотным, иначе не пропитает коржи. Из списка кремов это в первую очередь касается крем-чиза. Стандартный рецепт крема стоит адаптировать, увеличив количество сливок.

Коржи хорошо впитывают влагу из крема. Если Вы положите тонкий слой крема, есть вероятность, что вся прослойка впитается. В итоге торт будет похож на массу слипшихся коржей. Поэтому готовим побольше крема, чтобы он и пропитал коржи, и остался в прослойке.

 

Для крем-чиза используем творожный сыр, сливки жирностью 33-35 %, сахар и экстракт ванили. Экстракт ванили можно приготовить самостоятельно, рецепт тут. Если экстракта нет, то готовьте крем без него.

 

Смешиваем в миске все продукты: сыр, сливки, сахар и экстракт ванили. Взбиваем миксером на небольшой мощности. Когда продукты объединятся, скорость можно увеличить. Взбиваайте не более 2 минут. Крем будет воздушым, хорошо держать форму, но не сильно плотным. Идеально для прослойки, но для выравнивания торта он не подойдет.

 

Сборка торта Молочная девочка

Я хочу пригласить Вас на бесплатный кондитерский мини-курс по торту Медовик. На нем Вы научитесь готовить медовый торт и заодно выравнивать и красиво украшать торт. Вы освоите полезные навыки, которые пригодятся всегда.

 

Со вкусом торта молочная девочка можно экспериментировать, добавляя конфи, курды. Я решила сделать рецепт простым, чтобы его могла приготовить человек и без опыта и с минимум времени. Поэтому начинок нет, но есть свежие ягоды. У меня малина. В каждую я положу ягоды свежей малины.

Срок годности тортов со свежими ягодами сокращается до 1 суток. Это значит, что если сегодня Вы готовите торт, то завтра его нужно съесть. Если в прослойку добавить конфи, курд, то срок годности составит 3 суток.

 

Я собирала торт на разделочной доске (можно собирать сразу на подложке).на корж выкладывайте крем, распределите его равномерным слоем, сверху добавляйте несколько ягод. Если ягоды, крупные, например, клубника, нарежьте ее тонкими полосками.

Сверху положите второй корж и слегка прижмите его. Повторите процедуру сборки. После того, как торт собран, распределите остатки крема: нанесите его на верхушку, разровняйте силиконовой лопаткой бока торта.

 

Замотайте торт в пищевую пленку. Так он лучше пропитается и не высохнет. Уберите в холодильник на 6-12 часов. За это время коржи пропитаются, торт будет хорошо держать форму.

Выравнивание и украшение торта

Для выравнивания торта я использовала стандартный крем-чиз на сливках. Мне понадобилось около 400 гр крема. Рецепт крема: творожный сыр 300 гр, сливки 60 гр, сахар 40 гр. Готовится также, как и крем для прослоек. Он получается плотнее, хорошо держит форму.

 

• Белый шоколад 25 гр
• Растительное масло 8 гр
• Жирорастворимый краситель

Для украшения торта я делала шоколадные подтеки. В составе шоколад и растительное масло. Водорастворимыми красителями, смесь не окрасится. Поэтому нужны жирорастворимые. Если у Вас есть вопросы о том, как и какие красители выбрать, прочитайте статью.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Следите, чтобы вода не попала в шоколад. И не перегрейте его выше 50 С, а то свернется. Добавьте в шоколад растительное масло и краситель. Размешайте.

Для декора торта я использовала меренги, макарон, попкорн и свежую малину. Меренгу я делаю заранее в большом количестве, она хорошо хранится. Тоже самое относится к пирожным макарон. Я замораживаю пирожные и использую по мере необходимости (для заказов и украшения тортов). А попкорн готовится за 3 минуты в микроволновке. Единственное, что я купила — ягоды малины. Все остальное всегда есть в наличие.

 

Лучше 1 раз посмотреть, чем 100 раз читать о том, как собирать и украшать торт. Посмотрите видео.

Я подготовила статью и видео о том, как красиво украшать торты клубникой. Посмотрите публикацию и видео.

 

Торт «Молочная девочка» — пошаговый рецепт с фото

Приготовление торта «Молочная девочка»:

1 замешиваем тесто.

Замесить тесто для коржей очень просто. Сперва разбейте в глубокую тарелку пару куриных яиц и влейте туда же сгущенное молоко. Хорошенько перемешайте все миксером, чтобы получилась однородная масса.

В эту же тарелку просейте пшеничную муку и разрыхлитель для теста. Вновь возьмитесь за миксер (впрочем, можно справиться и обычным венчиком) и хорошо все перемешайте. У вас должна получиться тягучая смесь, по консистенции скорее жидкая, чем густая.
Важно: есть один маленький секрет, если дать тесту постоять 15 минут, коржи получатся чуть пышнее.

---

2 выпекаем коржи.

Пока тесто чуть настаивается, подготовьте пергамент для выпечки. Возьмите один лист, по форме и размеру подходящий к вашему противню, и нарисуйте на нем круг диаметром 18-20 сантиметров. Если на пергамент входит два круга, то рисуйте два, только чтобы они не соприкасались друг с другом. Расстелите бумагу с нарисованными на ней кругами поверх противня.
Столовой ложкой выложите тесто на пергамент для выпечки и разровняйте таким образом, чтобы оно залило весь нарисованный круг тонким слоем. Обычно нужно не более 2-х столовых ложек, учтите это.

Поставьте коржи в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Тесто должно подрумяниться, оно же выложено очень тонким слоем, так что запечется моментально.

Как только коржи будут готовы, тут же вынимайте их из духовки, снимайте с пергамента и убирайте остывать на кухонное полотенце или на чистый лист бумаги. А сами в это время подготовьте новую партию коржей, вновь налив тесто на пергамент и запустив его в духовку до готовности.
Когда все коржи будут готовы, их можно сложить друг на друга, проложив между ними пергамент для выпечки, и приниматься за приготовление крема, пока тесто остывает.

---

3 готовим крем.

Сливки нужно миксером взбить с сахарной пудрой в пену. Для того, чтобы все получилось как надо, сливки и все приборы для приготовления крема должны быть охлаждены. И, конечно же, очень важна жирность, если она меньше 30-35%, то сливки вряд ли взобьются в крем.

---

4 собираем торт.

Коржи и крем готов, осталось только самое простое: собрать торт. Для этого просто укладывайте коржи друг на друга, щедро промазывая каждый слой кремом из взбитых сливок. Не жалейте сливки, так как тесто очень хорошо впитывает прослойку, становясь нежным и еще более вкусным.
В конце оставшимся кремом обмажьте торт со всех сторон и сверху, по желанию можете украсить ваш десерт чем-нибудь еще, например, коксовой стружкой или миндальными лепестками, у меня просто дробленые орехи.
Чтобы торт «Молочная девочка» стал еще вкуснее, ему нужно дать настояться, лучше всего для этого отправить его на ночь в холодильник, а наслаждаться чудным десертом уже только на следующий день.

---

5 подаем торт.

Торт «Молочная девочка» подходит и для обычного семейного чаепития, и для праздничного стола. Он легко готовится и оставляет фантазии широкий простор, так что каждая хозяйка может украсить его по-своему. Торт может стать произведением искусства, или, как в моем случае, обрести по-домашнему простой внешний вид. И все равно будет очень вкусно и красиво!

Итак, что же такого в торте «Молочная девочка»? Вы уже, наверняка и сами все поняли. Готовится он легко, все ингредиенты можно найти если не на кухне, то в ближайшем магазине, а вкус у этого десерта просто восхитительный, сладкий и невероятно нежный! Неудивительно, что у многих хозяек рецепт этого торта помечен как самый любимый.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– Если вы сомневаетесь в качестве бумаги для выпекания, смажьте ее растительным или сливочным маслом, тогда корж точно не прилипнет.

– Украсить торт «Молочная девочка» можно шоколадной глазурью, любыми ягодами или орехами, все это отлично сочетается со сладкими коржами и нежным кремом из взбитых сливок.

– Вместо сливок, если вдруг у вас в ближайшем магазине не продаются достаточно жирные, можно использовать сметану, ее точно так же взбивают с сахарной пудрой.

Торт «Молочная девочка» пошаговый рецепт с фото

Я долго обходила стороной рецепт торта «Молочная девочка» из-за его странного названия. Не знаю как вам, но слышалось мне в нем что-то пошлое. Но рассказы о нежных молочных коржах и воздушном креме взяли вверх над моими предрассудками, как же мне захотелось его приготовить!Тем более я нашла историю имени торта в Интернете и поняла, что там «ничего такого»)

«Молочная девочка», и правда, нежная,молочная,воздушная — приготовьте обязательно! Но почему же торт прижился с таким двусмысленным именем?
Десерт появился в Германии, и, согласно рецепту, в его состав входит сгущенное молоко с названием «Milch Mädchen» (в переводе «молочная девочка»). Германские хозяюшки так и стали называть этот торт, а наши соотечественницы перевели на русский,особо не заморачиваясь=).
Сегодня я расскажу, как приготовить чудесную «Молочную девочку» и как украсить ее живыми цветами.

Ингредиенты для бисквитных коржей:

• Яйца куриные — 2 шт.
• Сгущенное молоко — 1 банка (380 г.)
• Мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. ( 150-160 г.)
• Разрыхлитель — 15 г (1 столовая ложка)
• Экстракт ванили — 1 ч. л. по желанию

Ингредиенты для крема (в прослойку между бисквитами):

• Сливки (жирность более 30 %) — 400 мл.
• Сахарная пудра — 1/2 стакана

Для крем-чиза (обмазывать торт):

• Творожный сыр — 320 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сливочное масло — 115 г

Как испечь:

Разбиваем в миску два крупных яйца (я использовала категории СО). Размешиваем венчиком.

Выливаем в эту же чашу банку сгущенного молока.

Размешиваем до однородного состояния, взбивать до пышности с помощью миксера не нужно, достаточно венчика или ложки.

Теперь в отдельную посуду просеиваем муку (1 стакан) и разрыхлитель теста (1 ст. ложку). Берем в руки лопатку и размешиваем эти ингредиенты, чтобы разрыхлитель хорошо распределился в муке. Мы хотим  ровные красивые коржи, нужно позаботиться об этом заранее. От того, насколько равномерно разрыхлитель распределился в тесте, зависит ровная поверхность выпеченных коржей.

Теперь добавляем мучную смесь к яичной, размешиваем до исчезновения комочков. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.

Секрет: чтобы тесто не растекалось на противне и хорошо держало форму круга, дайте постоять ему в течение 10-15 минут до начала выпекания. За это время разрыхлитель вступит в реакцию с остальными ингредиентами и тесто чуть-чуть увеличится в размере, будет держать форму.

Я заметила, что если выпекаешь сразу, то первые два коржа выходят плоскими, и тесто наровит растечься.

Разогреваем духовой шкаф до температуры 200 С. К моменту попадания первого коржа в духовку, она должна быть основательно разогрета (на это потребуется 10-15 минут).

Теперь на лист пергамента или на силиконовый коврик выкладываем ложкой тесто (2-3 ложки на каждый корж), разравниваем по окружности, стараясь придать ровную форму. Тесто по густоте такое, что самое не расплывается, нужно размазывать ложкой.

Слой теста должен быть очень тонким, как вы видите на фото, сквозь корж просвечивает желтый цвет коврика. Бисквит в «Молочной девочке» очень хорошо поднимается, благодаря большому количеству разрыхлителя в составе. Если намазать большой слой теста, корж получится толстым, в готовом торте ему будет сложнее пропитаться. В духовом шкафу корж увеличивается в размерах в три раза!

Я использовала разъемную форму без дна, чтобы тесто было удобнее выкладывать по кругу, но можно начертить на пергаменте круг диаметром 25 см, и использовать ее в качестве «трафарета».

Корж выпекается не до румяного цвета (как в привычных нам случаях), а до первых признаков готовности.

Я проверяла готовность пальцем: спустя 5-6 минут с начала выпекания открываю духовку, прикасаюсь слегка подушечками пальцев. Если не прилипает — готово. При этом цвет у бисквитов практически цвета сырого теста.

Не передерживайте коржи, пусть они останутся мягкими, нежными, в этом и вся изюминка торта. Обволакивающее чувство нежности.
Так как, все духовки разные по мощности, оптимальную температуру подбирайте опытным путем. Пусть первый корж будет этим «пробным». Если ваша духовка «зверь», возможно, вам потребуется меньше 200 С. Судить об этом можно внешнему виду бисквита, если он буквально за считанные минуты стал румяным, а внутри сырой, смело снижайте температуру.

Посмотрите на цвет коржа:на нем лишь первые признаки готовности- легкая румяность — но внутри он уже основательно пропекся, при этому остался нежным и воздушным.

Ямочки на оборотной стороне говорят о том, что тесто интенсивно поднималось и пузырилось в духовке, значит, и внутри структура коржа воздушная.

Если тесто во время выпекания вылезло за контур круга, лучше подравнять его в горячем виде, сразу же после вынимания из духовки.

Из данного количества теста у меня получается пять коржей, высотой 0,5-0,8 см. Не складывайте коржи друг на друга, у них липкая поверхность, поэтому могут склеиться. Если складываете друг на друга, поместите между коржами бумагу для выпечки. Остывать коржикам лучше на решетке, чтобы влага без препятствий испарялась с поверхности. Если вы планируете готовить торт в два подхода, то дайте остудиться на решетке, после полного остывания проложите бумагой и уберите в холодильник.

Крем для торта «Молочная девочка»

Прослаивать коржи мы будем кремом на основе взбитых сливок. Секрет успешного взбивания — жирные качественные сливки, которые лучше всего покупать на рынке у молочниц. Деревенские сливочки самые жирные, сладкие, вкусные. Охладите 400 мл. сливок, а также насадки миксера, которыми будете взбивать (я кладу в морозилку на 10-15 минут). Добавьте к сливкам сахарную пудру и начинайте взбивать сначала на маленькой скорости, затем увеличивайте до максимума. Жирные сливки очень быстро взбиваются, будьте внимательны и не перестарайтесь!

Готовый сливочный крем густой, хорошо держит форму, от венчиков остаются отпечатки на поверхности крема.

Для торта «Молочная девочка» подойдет также и сметанный крем (можно прочитать по ссылке).

Прослаиваем торт сливочным кремом. Для того чтобы точно рассчитать количество крема и не оказаться в такой ситуации, что крема не хватило, я обычно раскладываю все коржи на столе по отдельности, накладываю на каждый корж несколько ложек крема, и только потом собираю торт воедино. В этом случае проколов с количеством крема не бывает, ты всегда можешь подкорректировать слой. При сборке «девочки» я такое фото, к сожалению, не сделала, поэтому покажу аналогичное из торта «Наполеон с заварным кремом», чтобы объяснить принцип.

В качестве альтернативы вместо сливочного крема часто используется крем «Пломбир». На нашем видеоканале есть подробный пошаговый рецепт крема:

Крем-чиз для оформления торта

Для обмазывания торта я использую более плотный крем на основе сливочного сыра (такой же как в рецепте торта «Красный бархат»)

Для его приготовления взбиваю сливочное масло (115 г.) на большой скорости миксера до светлого состояния, затем добавляю сахарную пудру (100 г.), смешиваю в течение одной минуты, чтобы она растворилась в теплом масле, а затем добавляю холодный творожный сыр из холодильника.

Если в готовом креме вы чувствуете крупинки пудры, значит, творожный сыр вы добавили слишком рано, пудра не успела раствориться, а когда холодный сыр был добавлен, уже не смогла этого сделать из-за низкой температуры.

Обмазываем торт со всех сторон, включая верхушку. Чтобы торт получился как можно ровнее, первый слой делаем черновым: то есть, после нанесения обязательно охлаждаем торт в холодильнике и только потом приступаем к следующему. Таким образом, крошки скроются в черновом слое и не будут мешать вам оформлять торт.
Очень удобно для сборки любых тортов использовать разъёмное кольцо для выпечки, такое, как на фото ниже.

Нужно всего лишь отрегулировать кольцо по диаметру, а потом укладывать внутрь коржи и крем.Бока тортов получаются ровными, красивыми, домашние торты перестают выглядеть по-колхозному, а обретают профессиональный вид. В такой форме можно не только собирать торты, но и выпекать бисквиты (обернув дно фольгой).
Видеорецепт этого крема есть на нашем канале в You Tube:

Как украсить торт живыми цветами

Самый простой и эффектный способ украсить торт — использовать живые цветы для оформления.

Чаще всего цветы и зеленые лепестки засахаривают: взбивают белок и покрывают с помощью кисточки бутоны, затем обмакивают в сахарный песок и засушивают. Подобные украшения трогательны и красивы.

Конечно, не все цветы подходят для украшения сладостей, но список внушительно большой:

Цветы, которые можно использовать для украшения сладостей:

• хризантема;
• роза;
• ромашка;
• герань
• анютины глазки;
• лаванда;
• фиалка;
• орхидея;
• петуния;
• цветы яблони, вишни;
• тигровая лилия;
• василек;
• зелень.

Цветы, которые запрещено применять для украшения тортов:

• белая лилия;
• гиацинт;
• гортензия;
• тюльпан;
• подснежник;
• гиацинт;
• калла;
• гвоздика.

Я решила, что такому нежному торту, как «Молочная девочка» отлично подойдет украшение живыми цветами.Сначала я аккуратно промыла цветы хризантемы, затем обсушила естественным образом и воткнула в верхнюю часть крема. Несмотря на то, что цветы хризантемы съедобны и вкусны, после нарезки торта бутончики мы аккуратно вынули, а все остальное — с аппетитом съели.

Как вариант, этот торт можно испечь двумя коржами, а потом разрезать их. Но, как показывает практика,при выпекании коржей по отдельности они сочнее и нежнее внутри.

У торта по этому рецепту очень домашний вкус из детства. Ничего изысканного, вкус понятный и родной, происхождением из детства. Дайте торту настояться ночь в холодильнике, чтобы раскрылась вся его нежность. Не бойтесь, что бисквиты «расквасятся», этого не произойдет. Если вы решите, что торт вовсе не обязан оставаться белоснежным, можете сделать шоколадные подтеки на торте.
Еще одним вариантом украшения торта может стать вафельная бумага — для этого нужно нанести картинку на поверхность торта и пройтись гелем. Подробнее о том, что такое вафельная бумага для торта, как ее наносить — в отдельной статье (пройдите по ссылке).

В мультиварке

Я пробовала испечь бисквит в мультиварке одним коржом (у меня Panasonic SR-TMH 18), для этого смазала чашу сливочным маслом, использовала режим «Выпечка» (в моей модели он длится 40 минут).  Затем включила еще раз этот же режим на 20 минут (в общей сложности 65 минут). Бисквитный корж получился отменным: высоким (6,5 см), нежным, пористым. Разрезала на 4 части и прослоила кремом, как обычно. Если сравнивать с вариантом торта из духовки — второй мне нравится больше. Вся прелесть этого торта в тонких бисквитных коржах, прослоенных сливочным кремом. Из мультиварки — вкусно, но по-другому.
Расскажите, понравился ли вам на вкус торт «Молочная девочка», если есть фотография — прикрепите, пожалуйста, в комментариях. Очень интересно, как вы украсили тортик, что показалось легким в приготовлении, а в чем трудности возникли. Я надеюсь, что и бисквитные коржи, и крем получились с первого раза, поэтому этот торт будет частым гостем на вашем столе.
Я записала для вас видеорецепт торта «Молочная девочка» с пломбирным кремом, приятного просмотра!

Очень жду ваших откликов! Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях, чтобы не пропустить самое интересное!

Торт «Молочная девочка» рецепт с фото пошагово, как приготовить торт «Молочная девочка» с кремом в домашних условиях

Яйца немного взбить венчиком со сгущённым молоком до объединения массы.

Постепенно всыпать смешанную с разрыхлителем муку. Муку необходимо предварительно тщательно просеять что бы разрыхлитель равномерно распределился и в тесте не было комочков.

На противень выложить пергамент высокого качества! и обвести по форме круг. Я выпекала сразу по 2 коржа.

Вылить аккуратно в центр круга тесто и равномерно распределить. Чем ровнее распределим тесто на этом этапе, тем ровнее коржи получим.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать примерно 4-6 минут, пока коржи не приобретут приятный легкий золотистый оттенок. Испеченные коржи сразу же аккуратно отделить от пергамента. Если тесто все же вышло за пределы его можно сразу после выпечки аккуратно подрезать по форме.
Остатки теста не выбрасывайте, при выпечке последней партии я просто нанесла их на пергамент (из них в дальнейшем сделала крошку для украшения)

Вот такая стопочка получается.

Сливки взбить с сахарной пудрой до уверенных пиков (примерно 5-7 минут). Не переусердствуйте что бы не получилось масло)). Я добавляла 2 пакетика загустителя для сливок, но в целом и без них результат получается достойным.

Каждый корж намазать кремом. Если вы любите очень хорошо пропитанные тортики, то можете немного пропитать каждый корж. Я пропитала водичкой, разведенной с остатками сгущенки на стенках банки, но сильно не перестарайтесь, т.к. сливки также пропитают коржи.

Убрать излишки крема, поставить ненадолго в холодильник (я ставила на 10 минут)

Украшаем торт. Остатки теста, которые я запекала на последнем листе измельчить блендером в крошку (или другим удобным способом).

Посыпать бока крошкой, украсить по вкусу. Я украшала разрезанными на несколько частей конфетами «Рафаэлло» и разрезанными на несколько частей маршмеллоу. Для украшения также отлично подойдут фрукты.

А вот так выглядит кусочек. Приятного чаепития с нежнейшим сгущеночным тортиком.

Вкусный остров

Для коржей :
Мука	200 гр.
Сгущённое молоко	500 гр.
Яйцо	3 шт.
Масло сливочное (растопить)	80 гр.
Разрыхлитель теста	1 пакетик (10 гр.)
Соль	щепотка
Крем «Пломбир» :
Молоко	400 гр.
Яйцо	1 шт.
Масло сливочное	100 гр.
Сахар	180 гр.
Крахмал (картофельный)	4 ст. л.
Сливки (33-35%)	200 гр.
«Крем чиз» (выравнивание) :
Сливочный творожный  сыр	140 гр.
Сахарная пудра	50 гр.
Сливки ( 33-35%)	200 гр.
Клубника	для прослойки и декора

Очень давно хотела приготовить этот торт. Но как-то смущало меня немного такое необычное, но забавное название — «Молочная девочка». Оказалось, что рецепт торта пришёл к нам из германии. Коржи для этого торта пекут на основе сгущенного молока. В Германии оно называется Milch Mädchen, что в переводе на русский и означает — молочная девочка.

Коржи для этого торта пекутся быстро, но получаются просто необыкновенно мягкими и нежными, особенно пропитавшись кремом. В этом торте я использую крем «Пломбир». Он очень вкусный, в меру сладкий и отлично пропитывает торт. Но для выравнивания он не подходит, так как недостаточно плотный по консистенции. Поэтому торт я покрыла не менее вкусным крем чизом — кремом, на основе сливочного сыра. Ну а клубника придаёт тортику приятную кислинку и ярких красок. 

Приготовьте такой торт однажды и вы полюбите его навсегда !

Приготовление:

 Для начала приготовим крем для пропитки торта. Основа крема «Пломбир» — заварной крем.

Для заварного крема смешиваем в чаше 1 яйцо , 180 гр. сахара и 4 ст. ложки картофельного крахмал. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

В сотейник наливаем 400 гр. молока и ставим на плиту. Нагреваем до начала закипания. Затем горячее молоко вливаем в яичную смесь, хорошо перемешиваем и вливаем обратно в сотейник.

Ставим сотейник на плиту и непрерывно помешивая венчиком или лопаткой, доводим смесь до загустения. Когда крем загустеет, снимаем сотейник с плиты и сразу вводим 100 гр. сливочного масла. Хорошо перемешиваем до однородности.

Перекладываем заварной крем  в глубокую тарелку, накрываем плёнкой в контакт (так, чтобы плёнка касалась крема) и оставляем остывать до комнатной температуры.

Тем временем займёмся коржами для нашего торта. В чашу выливаем 500 гр. сгущёнки, добавляем 3 яйца и щепотку соли. Взбиваем.

Разрыхлитель смешиваем с 200 гр. муки и просеиваем в чашу. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем 80 гр. растопленного сливочного масла и снова перемешиваем. 

Тесто получается достаточно льющимся, но не очень жидким.

Выпекать коржи можно несколькими способами. Например, начертить на пергаменте окружность нужного диаметра, перевернуть лист пергамента (чтобы следы карандаша не отпечатались на коржах) и распределить тесто, не выходя за границы начерченной окружности. Мне же удобнее использовать кольцо. Для этого торта я брала кольцо диаметром 20 см.

Просто ставлю кольцо на пергамент , выкладываю тесто, распределяю и аккуратно убираю кольцо. 

Если кольца нет, то вы можете использовать кольцо от разъёмной формы для выпечки, убрав дно формы.

На 1 корж диаметром 20 см понадобится 2 столовые ложки теста. 

Очень важно выбрать правильно пергамент. Выбирайте бумагу для выпечки с силиконовым покрытием. Иначе вы рискуете тем, что корж намертво прилипнет к пергаменту. Можно использовать силиконовые или тефлоновые коврики для выпечки.

Коржи выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7-8 минут. Как только края начнут румяниться -корж готов.

Переворачиваем готовый кож и аккуратно снимаем пергамент.

Их указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 коржей (напомню, диаметр 20 см.)

Остывшие коржи можно сложить стопочкой, но обязательно проложив их или пергаментом или пищевой плёнкой.

Заварной крем у нас остыл, поэтому продолжим готовить крем «Пломбир». В чашу вливаем охлаждённые сливки (200 гр.) высокой жирности и взбиваем их до плотного состояния ( до устойчивых пиков). Вводим в один приём заварной крем и ещё немного взбиваем миксером до однородности.

Для прослойки я буду использовать клубнику. Вы можете взять любые ягоды или фрукты, а так же орешки.

Клубнику моем, удаляем чашелистики и режем пластинками.

Собираем торт. На блюдо выкладываем корж. Корж смазываем 2 столовыми ложками крема и накрываем вторым коржом. Ещё крем и клубнику. У меня клубника через 1 слой. повторяем , пока не кончатся коржи и крем.

Торт собран. Немного промазываем его оставшимся кремом.

Торт можно оставить и так, но я для надёжность одела на него раздвижное кольцо. Сверху накрываем плёнкой и кладём груз. У меня в качестве груза — разделочная доска. Так тортик лучше пропитается.

Убираем торт в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Чтобы торт был красивый и ровненький приготовим крем чиз. Для этого в чашу выкладываем 140 гр. сливочного творожного сыра , охлаждённые сливки ( 200гр.) и сахарную пудру ( 50 гр.). Взбиваем до образование плотного, но воздушного однородного крема.

Я использовала сыр «Хохланд», но так же подойдёт «Виолетте», «Альметте», «Филадельфия» или «Маскарпоне».

Убираем с торта груз и кольцо и выравниваем крем чизом.

Украшаем ягодами клубники. Мне захотелось ещё немного присыпать кокосовой стружкой.

сладкая выпечка, Пошаговый рецепт

«Молочная девочка»: рецепт торта | NUR.KZ

Торт «Молочная девочка»: Pixabay

Торт «Молочная девочка» славится приятным сливочным и нежным вкусом. Это прекрасный вариант праздничного десерта, которым можно порадовать близких на день рождения, Новый год или любое другое празднество.

«Молочная девочка»: рецепт

Торт «Молочная девушка» славится воздушностью и богатым вкусом благодаря сливочному крему. Предложенный десерт — уникальный шедевр в мире кулинарии, который родом из Германии. Свое название торт получил не случайно: внешний вид сладости напоминает белизну кожи юной девушки.

«Молочная девочка» — торт, получивший свое название не только из-за внешнего вида. Во многом к наименованию десерта причастен немецкий производитель сгущенного молока. Он решил подчеркнуть нежность сгущенки, назвав ее Milch Mädchen, что в переводе с немецкого означает ‘молочная девочка’.

Читайте также

Медовик на сковороде со сгущенкой

Домохозяйки из Германии предпочитали использовать именно этот продукт. Сгущенка — основной ингредиент для десерта. Женщины долго не думали над названием торта. Так и появился торт «Молочная девочка», рецепт которого приведен ниже в статье.

Вашему вниманию предлагаю простое решение приготовления вкуснейшего и сытного десерта. Сами в этом убедитесь, когда начнете готовку. Но без ингредиентов ничего не получится, поэтому, чтобы сделать тесто, понадобится:

• сгущенное молоко — 400 мл;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 5 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Но как быть с кремом, ведь без него не получится приготовить желаемую сладость? Не беспокойтесь. Крем приготовите отдельно. Для этого понадобится:

Читайте также

Рецепт торта «Молочная девочка»

• 500 мл жирных сливок;
• половина стакана сахарной пудры.

Ингредиенты для приготовления торта: YouTube/Я — ТОРТодел!

Подготовка коржей займет достаточно времени, поэтому выделите на приготовление торта свободный день. Хоть с ними и придется повозиться, но выпекание много времени не заберет.

Воздушным и нежным десерт сделает крем, которым пропитаются все его составляющие. Для этого понадобится время, поэтому после готовки дайте торту настояться. Перед приготовлением важно изучить рецепт «Молочной девочки», чтобы ничего не забыть и успешно закончить начатое.

Как приготовить торт «Молочная девочка»

Так, ингредиенты подготовили. Что дальше? Теперь подготовьте необходимые кухонные приборы. Пригодится стандартный для приготовления тортов набор:

• миксер;
• пергаментная бумага;
• противни;
• лопатки.

Рецепт торта «Молочная девочка» предполагает поштучное выпекание коржей. Важно приготовить их одинаковыми по форме и размеру. Не переживайте, главное — придерживайтесь следующей инструкции:

Читайте также

«Наполеон» — торт: рецепт со сметаной

1. Разбейте яйца, взбейте миксером. Смешайте со сгущенным молоком.
2. В миску насыпьте требуемое количество муки, добавьте разрыхлитель. Отправьте к яйцам со сгущенкой, тщательно перемешайте до однородной массы, чтобы не было комков. Рекомендую перед взбиванием миксером окунуть верхний слой муки в яйца, чтобы при включении прибора она не разлетелась по комнате.
3. Продумайте форму для выпекания коржей. Возьмите пергаментную бумагу, уложите на противень и обведите карандашом форму. Используйте все, что напоминает круг. Выберите форму, которая будет соответствовать желаемому диаметру коржевых слоев. Можете на одном противне готовить сразу 2 коржа.
4. Хотите ускорить процесс приготовления? Тогда задействуйте больше одного противня, сколько позволит духовка.
5. На подготовленное для выпечки место на пергаменте положите три столовые ложки теста. Сделайте это с каждым кругом. Раскатайте тесто до образования ровного слоя, который заполнит нарисованную окружность.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте в нее коржи, выпекайте 5–7 минут.

Читайте также

Торт «Вупи пай»: рецепт, коржи для торта

Приготовьте коржи: YouTube/Я — ТОРТодел!

Как дальше готовить торт «Молочная девочка»? Рецепт подсказывает, что пора взяться за крем. Чтобы его приготовить, выполните следующие действия:

1. Налейте сливки в отдельную миску, миксером смешайте их с половиной стакана сахарной пудры. Есть вероятность вместо крема сделать масло, поэтому рекомендую пудру перед добавлением в сливки разбавить с 30 мл подогретого молока.
2. Сложите коржи, обрежьте лишнее по бокам, чтобы они были одинаковыми. Смажьте их кремом.
3. Торт должен пропитаться, поэтому оставьте его на 3–4 часа.

Смажьте коржи кремом: YouTube/Я — ТОРТодел!

Теперь осталось украсить десерт. Традиционное оформление «Молочной девушки» — белый цвет. Для этого нам снова понадобится приготовленный ранее крем. Покройте им пропитанные коржи сверху и по бокам.

Читайте также

Насыпной пирог с яблоками: рецепт с фото

Обмажьте торт кремом по периметру: YouTube/Сладкая жизнь с Юлией Шевчук

Можете использовать дополнительный крем. Предлагаю для разнообразия приготовить сырную его разновидность. Такой крем позволит сделать торт еще более воздушным и нежным. Сначала приготовьте такие ингредиенты:

• творожный сыр — 600 г;
• сливки 33% — 100 г;
• сахарную пудру — 2–3 ст. л.

Приготовление сырного крема не такое сложное. Всего в несколько шагов добьетесь желаемого. Следуйте инструкции:

1. В миску отправьте сыр, сливки и пудру. Тщательно перемешайте. Для этого используйте миксер, но не начинайте с большой скорости. Перемешивайте, постепенно увеличивая мощность прибора.
2. Взбивать нужно до образования пышной массы, которая хорошо держит форму.

Вот и все. Крем готов. Осталось только распределить его по периметру торта. Воспользуйтесь шпателем, чтобы выровнять крем. Так торт получится гладким и презентабельным. На этом украшение еще не закончилось. Сверху распределите клубнику, шоколадные стружки, орехи, миндальные хлопья и все, что нравится и сочетается со сладостью.

Читайте также

Медовый торт: простой рецепт со сгущенкой

Теперь знаете, как приготовить вкуснейший десерт и правильно его украсить. Ингредиентов не так много. «Молочная девочка» — отличный выбор для тех, кто хочет получить максимум результата, приложив минимум усилий.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1718179-molocnaa-devocka-recept-torta/

детских душей | 3 Sweet Girls Cakery Cincinnati

Итак, вы планируете детский душ. Большой! Мы будем рады помочь! Нужны идеи темы? Мы вас прикрыли. Когда вы приняли столько душа, сколько мы, у вас наверняка есть несколько хитростей в рукаве.

Стандартный или нестандартный

Как видите, просмотрев галерею ниже, в нашем стандартном репертуаре много тортов. Если вам что-то понравилось, вы можете просто заказать это.Вы также можете использовать торт из галереи в качестве отправной точки, а затем настроить его, чтобы сделать его своим.

Возможно, у вас уже есть собственная идея или тема, и вы хотите создать ее по индивидуальному заказу. Вы тоже можете это сделать. Все торты в галерее когда-то были чьей-то идеей. Мы будем рады помочь вам разработать собственный дизайн.

Украшения

За наши стандартные украшения плата не взимается. Мы будем рады добавить туда, где вам нравится. Мы постараемся подобрать цвет и тематику ваших приглашений или других подарков.

Если вы хотите выйти за рамки наших стандартных украшений, мы можем создать индивидуальные украшения из помады или сахара именно для вас. За них взимается дополнительная плата, но ничто так не выделяет вашу уникальную тему, как уникальные украшения и сувениры.

Торт

Как и к любому случаю, торт доступен с различными вариантами. Вы можете заказать торты разных размеров и форм, кексы или торт-шалот. Часто окончательный заказ представляет собой идеальное сочетание нескольких предметов для потрясающей демонстрации десертов, которая заставит ваших гостей много лет рассказывать о вашей вечеринке.

Печенье, пирожные и многое другое

Помимо торта, вы можете использовать печенье, пирожные, крендели в шоколаде и многое другое, чтобы накрыть свой незабываемый стол с вкусностями. Наше домашнее масляное печенье — идеальный холст для отображения сообщений. Используйте их, чтобы отметить событие, указав название и дату. Они также делают очень креативные карточки мест и сувениры.

Декадентские пирожные добавляют нотку шоколада для дополнительного богатого веселья, а декорированные крендели придают ощущение яркости и яркости.Используйте любую комбинацию этих вкусных вариантов для изготовления незабываемого опыта, и вы будете душ гуру в кратчайших сроках.

Раскрытие пола

Пол Выявить элементы весь гнев в эти дни, и мы любим быть частью удовольствия. Если вы планируете выявить пол ребенка на вечеринке, есть буквально десятки способов сделать это. От цвета торта к цвету глазури на украшения на верхней или внутри, вы будете любить все игривые варианты позволить кота из мешка.А ваши друзья и семья будут рады узнать об этом на вечеринке!

Начать работу | 3 Сладкие девушки Cakery

Добро пожаловать на сайт 3 Sweet Girls Cakery! Здесь мы поможем вам сделать ваше следующее торжество особенным. В начале планирования вам, скорее всего, потребуется ответить на несколько важных вопросов. Разделы ниже и страницы, на которые они ссылаются, помогут вам получить эти ответы. Из определения случая к бюджетированию пунктов меню вариантов доставки, мы вас на каждый шаг.Итак, приступим.

Праздник любят все! И ничто не подходит к особому случаю, как индивидуальные десерты. Вот почему большинство наших заказов начинаются с вопроса: «По какому случаю?»

Отмечаете ли вы день рождения, выпускной, свадьбу, рождение ребенка, корпоративное мероприятие, выход на пенсию, праздник или чье-то особое достижение, ничто не говорит: «Вы важны и ценны», как индивидуальные торты, кексы. , пирожные или другие сладкие угощения. Подробнее…

Хотите торт, кексы, шоколадные конфеты, украшенное печенье или несколько из этих вещей? Вы ищете что-то простое или что-то чрезмерное с «ВАУ» фактором? Будет ли у вас одно блюдо побольше на каждого гостя или множество закусок, из которых гости выберут?

Как видите, при планировании важного торжества нужно принять множество решений.Вот почему наш веб-сайт специально разработан, чтобы помочь вам на каждом этапе процесса планирования. Ниже вы найдете краткие описания наших самых популярных товаров, которые помогут вам развить свой творческий потенциал. Подробнее…

Цены на наши изделия, изготовленные на заказ, основаны на конкретных деталях, размере, материалах и количестве деталей, и все это может быть скорректировано в соответствии с вашими потребностями! Есть много вариантов для разных ценовых категорий! Согласовав бюджет для вашего особого мероприятия, мы можем провести вас через процесс заказа и гарантировать, что вы получите желаемые товары по доступной цене. Подробнее…

Теперь, когда у вас есть детали вашего случая , вы знаете, какие предметы вы хотели бы , вы знаете, сколько вы хотите потратить , и вы прочитали наши правила , пришло время разместить свой заказывать.

• Собери свои идеи
• Получить в начале
• Заполните форму запроса заказа
• Свяжитесь с нами
• Подробнее…

Торты на заказ | Свадебные торты

С растущим спросом на индивидуальные заказы тортов, мы начали делать их все больше и больше! Нам нравится создавать торты для любых особых случаев! Мы делаем торты практически для любого случая, включая дни рождения, свадьбы, выпускные, детские души, свадебные души, пенсии и праздники.Наши торты можно заказать с любым вкусом из нашего меню тортов ниже.

Если вы просмотрите наши галереи и найдете торт, который вам понравится, мы можем изменить цветовую тему и настроить ее для вас. Мы приготовили все эти торты, и они помогут вам понять, на что мы способны. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если у вас есть вопросы или вам нужна помощь с идеями. Если вы хотите получить цитату, у вас есть идея или изображение, которое вас вдохновляет, не стесняйтесь, отправьте их нам по электронной почте на адрес 3SweetGirlsCakery @ gmail.com, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Нам часто задают вопрос: «Насколько заранее мне нужно сделать заказ?» и может быть трудно ответить. Мы считаем заказ размещенным, когда он оплачен заранее и все детали согласованы. Точно предсказать, когда у нас будут заказы, может быть сложно, но сделать заказ никогда не рано! Мы гордимся тем, что очень усердно трудимся, чтобы каждый торт выглядел потрясающе и оставался таким же вкусным! Бывают случаи, когда нам приходится отключать заказы, чтобы уделять много времени и внимания нашим текущим заказам.

Если мы чувствуем, что прием дополнительных заказов на торты в определенные дни принесет в жертву качество существующих заказов, нам придется воздержаться от принятия других заказов. При этом, пожалуйста, не позволяйте этому помешать вам позвонить и проверить, мы сделаем все возможное, чтобы принять ваш заказ! Важно, чтобы вы позвонили нам, чтобы заполнить форму запроса заказа, если вы надеетесь разместить заказ на быстро приближающуюся дату! Мы стараемся отслеживать все электронные письма, но часто, когда мы пытаемся связаться с людьми, они недоступны, поэтому мы хотим, чтобы вы знали, что вам следует позвонить нам, чтобы обсудить детали и завершить оплату.

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими правилами, если у вас есть дополнительные вопросы и чтобы узнать об отмене бронирования.

28 Потрясающих тортов на день рождения для девочек — Pretty My Party

Если вам нужно отличное вдохновение для тортов на день рождения для девочек, тогда посмотрите эти произведения искусства!

Когда дело доходит до празднования большого дня вашей маленькой леди, вам нужно убедиться, что у вас много вдохновения на потрясающие торты на день рождения для девочек! Эти идеи помогут вам найти идеальный торт и, в свою очередь, возможно, идеальную тему дня рождения для вашей милой девушки, независимо от того, что они любят.В этих замечательных идеях торта на день рождения для девочек найдется что-то для каждого!

Топперы для торта ко дню рождения для девочек

Торты на день рождения для девочки

Ни один день рождения не станет настоящим праздником без красивого праздничного торта! Независимо от того, что любит ваша именинница, ниже вы найдете идеальный торт для празднования. Независимо от того, есть ли у вас милый ребенок или разборчивый подросток, любой из этих тортов на день рождения для девочек поразит ее!

Идеи праздничных тортов для девочек начинаются с этого замечательного праздничного торта «Свинка Пеппа»! С забавными слоями и большой короной наверху какая маленькая девочка не умерла бы, войдя на вечеринку по случаю дня рождения и обнаружив, что этот торт ждет ее ?!

В вашем доме есть именинница-сладкоежка? Этот торт на день рождения в виде пончика — отличный способ отпраздновать свою маленькую девочку, которой не терпится добраться до десерта! Нам также нравится этот торт, потому что он может быть посвящен теме любого возраста.

Торт на день рождения с Минни Маус является обязательным условием для любой маленькой девочки, и он заставляет нас хотеть надеть уши Микки прямо сейчас! Изюминкой этого торта является сладкое «платье», которое переворачивается на нижнем слое сложенного торта. Как мило!

Кому не понравится восхитительный праздничный торт в честь Книги джунглей ?! Если у вас в руках маленький искатель приключений, это может быть идеальный торт для идеальной темы.

Любит ли ваш малыш рисовать ВСЕ. ДЕНЬ. ДЛИННЫЙ? Тогда арт-вечеринка, скорее всего, станет темой, которая вызовет большой фурор. Говоря о всплеске, этот торт ко дню рождения Art Party станет идеальным украшением, поскольку дети заняты созданием своих собственных шедевров. Мы это любим!

Хотя многие дизайны тортов для именинницы относятся к более молодому возрасту, этот праздничный торт в стиле 80-х станет большой победой для вашего подростка, который внезапно одержим 80-ми.Они могут даже … осмелиться сказать … называть их старичками!

Вы устраиваете вечеринку у бассейна или тропическую вечеринку для вашей маленькой девочки? Этот праздничный торт с фламинго может стать идеальным украшением летней вечеринки на открытом воздухе. Какая забавная и уникальная идея торта на день рождения!

Если у вас на руках маленькая принцесса, которая еще не выразила преданность какой-либо конкретной принцессе, вы можете выиграть главный приз — родительские обязанности с этим великолепным праздничным тортом принцессы! Нам нравится монограмма на лицевой стороне, написанная безупречным курсивом.Красивый!

Если у вас есть маленькая скотница, которая полностью увлечена лошадьми и ковбойскими сапогами, то вам стоит подумать о том, чтобы включить этот удивительный торт ко дню рождения Cowgirl на свой праздник! Это такой отличный торт для девочек. И с этой подковой все их друзья ЗНАЮТ, что они самые удачливые девушки на ранчо!

Мы знаем больше маленьких девочек, чем мы можем сосчитать, которые абсолютно одержимы тем, чтобы приготовить праздничный торт с единорогом на своем следующем большом празднике! Этот торт растопит сердце любой именинницы и заставит ее плакать все счастливые слезы, когда вы войдете с этим потрясающим зрелищем!

Этот праздничный торт с садовой тематикой — прекрасная идея для тортов на первый день рождения девочки.Мы все знаем, для кого на самом деле предназначена эта первая вечеринка по случаю дня рождения (мама и папа), так почему бы не сделать из нее что-то причудливое и волшебное, что будет вне времени на всех фотографиях, на которые ваша маленькая девочка будет смотреть долгие годы ?!

Кто откажется от особого торта персонажа Диснея, если он такой же великолепный, как этот торт на день рождения Золушки ?! Мы в полном восторге от этой волшебной повозки, которая является украшением торта для этого удивительного творения. Как это могло стать более совершенным ?!

Этот торт ко дню рождения в стиле бохо — отличная тема не только для идей в стиле бохо, но и для всего, что вы можете добавить с легким юго-западным чутьем! Нам нравится этот удивительный ловец снов, который используется в качестве украшения для торта!

Хорошо, это может быть лучший торт Sweet 16! Кому бы не понравился этот необычный праздничный торт с бриллиантами и Dior ?! Если у вас есть подросток, который полон блеска и гламура, это будет как раз для нее! Нам также очень нравится неповторимый вид сложенного торта с сумкой «Dior» наверху! Такой уникальный!

Все, о чем мы можем сейчас думать, это… НЯМ! Если вы празднуете день рождения своей девочки летом или они просто хотят отпраздновать день рождения с мороженым и мороженым, вам повезло с этим великолепным праздничным тортом «Мороженое»! Выглядит достаточно хорошо, чтобы поесть!

Этот праздничный торт Tutti Frutti кричит о весне и летнем веселье! Нам нравятся все замечательные фруктовые творения, которые можно найти вокруг этого торта, а также красочные точки и дополнения, которые можно найти по всему торту.Это такая забавная тема!

Кто любит принцессу Поппи и друзей? Если в вашем доме есть поклонник троллей, то этот торт ко дню рождения троллей станет большим подарком для вашей маленькой девочки! Кому бы не понравился этот красочный торт, покрытый троллями, с радугой и брызгами! Это определенно одобрено Поппи!

Этот торт на день рождения в стиле эмодзи — отличный способ оживить день рождения ребенка! Мы все знаем, как все одержимы смайликами, и теперь, когда они становятся собственными личностями, почему бы им не позволить им выразить себя с помощью смайлов, которые лучше всего описывают их смайлик ?! Мы это любим!

Ваша маленькая девочка любит все, что связано с My Little Pony? Неважно, какая у них любимая пони — Эпплджек или Сумеречная Искорка, — им обязательно понравится этот праздничный торт My Little Pony для девочек! Нам нравится, что вы даже можете персонализировать его, добавив сверху своих любимых пони! А кто не любит большую радугу ?!

Этот удивительный праздничный торт «Красавица и чудовище» порадует всех, что их включили в список приглашенных «Будь нашим гостем»! Мы просто любим вечеринки принцесс Диснея, и у Белль есть одни из самых удивительных элементов декора, из которых вы можете выбрать.Это идеально!

Торты на день рождения для девочек должны быть яркими и сильными, как этот торт на день рождения «Чудо-женщина»! Есть что-то в вечеринке по случаю дня рождения Чудо-женщины, которая вызывает всевозможные образы уверенности и силы, в которые мы хотим, чтобы все наши маленькие девочки вырастали! Ка-бам!

Этот торт на день рождения из Щенячьего патруля от Скай — идеальный торт для маленькой девочки для любителя щенячьего патруля! Какая забавная цветовая гамма с отличным топпером для тортов на первый день рождения для девочек!

У вас есть любовник Моана в доме? Если да, то этот веселый праздничный торт «Моана» — именно то, что вам нужно.Какое уникальное творение для идей торта на день рождения для девочки! А с великолепными фигурками, которые можно легко добавить наверх, вы можете персонализировать их по своему усмотрению!

Мы любим тематический праздничный торт с начинкой в ​​виде брызг! Это веселый торт на первый день рождения для девочек, который обязательно понравится всем гостям вечеринки. Будем надеяться, что когда придет время подавать на стол, в нем ничего не пропадет, потому что мы знаем, что хотели бы оторваться от этой вкусной конфеты!

Что может быть более мурлыкающим для любителя кошек, чем этот сладкий и блестящий торт ко дню рождения кошки? Нам просто нравится, как глазурь делает его похожим на милого и приятного котенка, но будьте осторожны! Ваша маленькая девочка может просить котенка чаще, чем вы готовы, после этого замечательного дня рождения с кошачьей тематикой!

Shopkins — это мода для многих маленьких девочек! Этот красочный, яркий и веселый праздничный торт Shopkins точно не разочарует!

Девочки — большие любительницы русалок, и этот праздничный торт с русалками точно не разочарует! Нам нравятся пастельные тона и причудливые детали, которые окружают торт.А с разбитыми крекерами из Грэма в качестве основы это будет даже выглядеть так, как будто вы являетесь частью пляжа, где живет волшебная русалка вашей маленькой девочки!

Кто бы мог забыть праздничный торт Frozen Castle для вашей маленькой фанатки Frozen? Когда дело доходит до празднования дня рождения с ледяной тематикой, недостатка в вдохновении нет, но этот торт наверняка сбьет с ног вашу именинницу. Отсюда слышны визги восторга!

И вот оно! Эти 28 удивительных тортов на день рождения для девочек позволят начать любое празднование дня рождения правильно.Торты на день рождения могут так легко стать центральным украшением вечеринки, поэтому обязательно сделайте их тем, которые она никогда не забудет!

35 Очаровательных и сладких тортов для детского душа для девочек

Детский душ — отличный способ собрать вместе группу людей. Так весело собраться и отпраздновать что-то особенное. Подобное крупное мероприятие не обходится без торта. Десерты — это то, что люди с нетерпением ждут, и, имея восхитительный и очаровательно выглядящий десерт, это беспроигрышный вариант!

Большинство из этих тортов ниже довольно простые или у них есть очень подробные инструкции.Никаких дополнительных навыков выпечки не требуется!

Детские торты для девочек

Независимо от того, какую тему вы запланировали для своего детского душа для девочки , у нас есть торт из списка ниже. От классического ванильного торта до тортов без выпечки — у нас есть все!

1. Торт «Розовый завиток»

Этот торт «Омбре» для детского душа такой милый и такой вкусный! Эффектный торт — лучший способ устроить отличный детский душ, и этот торт сделает свое дело.Этот торт настолько очарователен, что даже внутри омбре. В великолепных угощениях есть вся необходимая информация, а приготовить такой великолепный торт на удивление легко.

2. Торт Радуга

Если вы ищете яркий и красочный торт для детского душа, то этот торт для вас. Этот девятислойный торт гарантированно удивит любую корону, и его очень просто приготовить. У Bump Smitten есть все направления и ингредиенты, которые вам понадобятся.

3.Детский торт принцессы

Этот торт в виде короны принцессы от Make Fabulous Cakes такой очаровательный! Он идеально подходит для детского душа для девочки и сочетается со всеми другими розовыми декорами. Вы будете удивлены, как легко приготовить такой торт. Это точно торт, который не забудут ваши гости.

4. Слоеный пирог с лимоном в деревенском стиле

Этот деревенский торт со вкусом лимона — забавный вариант традиционного белого пирога с розовой глазурью. Этот торт состоит из миндального печенья и лимонного творога на внутренних слоях.Это вкусно и просто в приготовлении. Чтобы найти направления и ингредиенты, перейдите в раздел «Простые укусы».

5. Малиново-розовый бархатный торт

Если вам нравится торт из красного бархата, но вы хотите его немного оживить, то торт из розового бархата — это торт для вас. Он имеет оттенки малины и традиционный красный бархат. Этот ослепительный торт можно приготовить не так много времени, а ингредиенты уже могут быть у вас на кухне. Country Living имеет все детали.

6.Торт колибри

Этот торт с колибри не может быть украшен розовой глазурью, но это вкусный и простой рецепт. Если ваш детский душ приходится на весну, это идеальный торт для вас. Он украшен орехами пекан, которые придают особый вид. В Southern Living есть вся необходимая информация.

7. Торт с розовой ванилью

Этот ванильный торт от компании Smells Like Home — классический детский торт для девочек. Он простой, вкусный и розовый.Что еще нужно от детского душа для девочек? Хотя этот торт очень простой, три слоя ванильного пирога в сочетании с кремовой глазурью делают его идеальным.

8. Пирог с розовым лимоном

Вот еще один вкусный торт со вкусом лимона, который идеально подходит для детского душа для девочки. Есть что-то в лимоне и весне, поэтому, если ваш детский душ приходится на весну, то этот торт для вас. Глазурь прекрасного розового оттенка, который гарантированно сочетается со всеми другими декорами для душа.В Smart School House есть все ингредиенты и направления, которые вам могут понадобиться.

9. Торт «Розовая радуга»

Вот еще один простой и классический торт для детского душа для девочки. Этот розовый радужный торт от Calls Me Cupcake такой легкий и пушистый, что он понравится вашим гостям. Вы также можете добавить небольшие украшения, как на изображении выше, чтобы персонализировать торт.

10. Торт-комбинезон

Вы будете шокированы тем, насколько легко приготовить этот торт.Это так мило и так приятно для разговора. У Крафти есть все необходимые инструкции для приготовления этого торта. Подсказка — вы собираетесь начать с простого пирога на противне 15–10 дюймов. Это действительно так просто.

11. Милая малышка в гамаке

У

My Cake School есть самая симпатичная идея торта для детского душа. Этот торт-гамак очарователен и привлекает внимание. Мало того, это очень вкусно. Вы удивитесь, насколько просто сделать, а затем украсить. Вам не нужны профессиональные навыки выпечки, чтобы нарисовать деревья, траву или гамак на этом торте.

12. Швейцарский рулет Pink Velvet

Если вы ищете легкий, но очаровательный розовый торт для детского душа вашей девочки, то этот торт для вас. Этот торт — забавный вариант швейцарского рулета размером с закуску. По сути, это большой торт с глазурью, свернутый в форму бревна. У Garnish and Glaze есть все инструкции и инструкции, которые вам могут понадобиться.

13. Торт пень помадный

Этот очаровательный торт из помадных пней от Вины Азмановой восхитителен и станет началом разговора на любой вечеринке.Это шоколадный глиняный торт, который снаружи украшен помадой. Вина Азмонов расскажет, как приготовить каждую часть этого торта, поэтому никаких особых навыков выпечки не требуется.

14. Клубничный молочный коктейль без выпечки

Этот торт без выпечки — такой забавный вариант традиционного торта. Это чизкейк со вкусом клубничного молочного коктейля, который так вкусен и прекрасно дополнит детский душ для девочек. Здесь нет сумасшедших украшений, поэтому не нужно экстремальных навыков выпечки.В Life Love and Sugar есть вся необходимая информация.

15. Слоеный торт с малиновым кремом

Этот слоеный торт с малиновым кремом такой легкий, пушистый и вкусный. Торт такой простой, но любимец публики, и для его приготовления используются обычные ингредиенты для кладовой. На самом деле вам нужно всего пять ингредиентов. Это оно. У Марты Стеверт есть вся необходимая информация.

16. Торт Funfetti

Funfetti — классический торт для любого типа вечеринки.Чтобы сделать торт для девочки, просто добавьте розовую глазурь или другие украшения, как показано на рисунке. Этот торт фанфетти представляет собой три слоя вкусного торта, разделенных восхитительной масляной глазурью. Ознакомьтесь с рецептом Sugar Geek Show.

17. Торт для детского душа «Белый и розовый кролик»

Этот торт с бело-розовым кроликом такой элегантный и привлекающий внимание. Розовое золото, розовый и белый цвет идеально сочетаются друг с другом. Не говоря уже о том, что это очень вкусно. Найдите рецепт в Fab Mood.

18. Сахар и специи

Этот торт превосходит все стандарты детского душа для девочек. Он такой креативный, замысловатый и тематический, что идеально подходит для детского душа. Мелкие детали на этом торте объединяют все воедино и делают его отличным предметом для разговора. Rose Bakes проведет вас через все направления, поэтому опыт выпечки вам не понадобится.

19. Торт с конфетти

Этот торт с конфетти от Girl Inspired — простой способ придать пикантности обычному белому пирогу.Эти милые кусочки конфетти сделаны из помадки, и вам понадобится всего пара ингредиентов для их приготовления. Немного помады, круглого цвета и пищевого красителя — все, что вам нужно, чтобы сделать эти кусочки конфетти. Они отлично дополняют обычные торты.

20. Рецепт лимонного голого торта с цветочной короной

Минималистские торты сейчас очень популярны, и это отличный тому пример. Цветы наверху придают этому простому торту очаровательные детали, но при этом соответствуют стилю минимализма.Этот торт не только восхитительный, но и очень простой, учитывая, что в нем меньше глазури и украшений. В Southern Living есть вся необходимая информация.

21. Чизкейк без выпечки с ягодной начинкой

Если вы собираетесь обслуживать большую группу гостей на детской душевой для девочки, то этот торт для вас. Настроить начинку очень легко, чтобы она соответствовала любым вкусовым предпочтениям. Выбирайте между клубникой, черникой, шоколадом или даже карамелью.В Country Living есть вся необходимая информация.

22. Клубнично-лимонадный торт

Вот еще один торт со вкусом лимона, который идеально подходит для весны. Комбинация лимона и клубники очень вкусная и отлично подойдет для детского душа для девочки. Мягкую розовую глазурь приготовить так легко, и в Southern Living есть все необходимые ингредиенты.

23. Торт Rose Ombre

Торты «Омбре» — это непременно удивить гостей вечеринки.Их на удивление легко сделать, но они так привлекательны. Ингредиенты очень простые, поэтому, возможно, они уже у вас в кладовой. Этот рецепт от Country Clever, так что отправляйтесь туда, чтобы узнать остальные направления.

24. Чизкейк с малиной и белым шоколадом

Если традиционный торт не для вас, то чизкейк может вам подойти. Они такие вкусные, и к тому же их легко украсить. Малина в этом рецепте соответствует тематике детского душа девочки, и они созданы с помощью всего лишь зубочистки.Остальная часть рецепта есть в Cooking Classy.

25. Красный бархатный торт «Снежок»

Совершенно белый торт с ярким цветом внутри так очарователен. Ваши гости будут очень удивлены, когда торт наконец-то будет разрезан, а внутри будет восхитительный красный бархатный торт. Чтобы торт выглядел как снежный ком, добавьте сверху кокосовую стружку. Redbook Mag имеет все необходимые направления.

26. Торт Сладкий плюшевый мишка

Этот торт с плюшевым мишкой от My Cake School просто очарователен.Розовое платье и украшения на мишке идеально подходят для детского душа девочки. Медведь и другие украшения сделаны из помадки, и все инструкции изложены для вас. Инструкциям легко следовать и выполнять, поэтому нет необходимости в опытных навыках выпечки.

27. Торт Мусковадо светлый морковный

Вот еще один весенний торт на девичник. Морковные лепешки получаются очень вкусными и особенно вкусными, когда их сочетают с глазурью из сливочного крема.Этот торт от Baking Mad получился легким, пушистым и вкусным. Его просто сделать, и всем инструкциям легко следовать.

28. Лимонный торт

Лимонный торт всегда пользуется популярностью у публики и заставит задуматься ваших гостей. Он легкий, пушистый и пикантный. Он украшен дольками лимона, что придает ему такой милый, простой и минималистский вид. У Марты Стюарт есть рецепт, который вам понадобится.

29. Галет из миндального миндального печенья с клубникой

Галет из миндальных макарон с клубникой — такая забавная и оригинальная идея для торта.Сверху клубничный джем, а потом еще клубники. Красные и розовые тона этого торта идеально подходят для детского душа девочки. Рецепт есть у Марты Стеверт.

30. Торт для детского душа

Торт «Корона принцессы» — идеальный торт для детского праздника. Это так легко сделать, тематически и абсолютно восхитительно. Этот торт представляет собой торт из белого шоколада, покрытый гладким кремом из швейцарского безе из белого шоколада. Это так вкусно, и у The Sugar Coated Cottage есть рецепт!

31.Слоеный бисквит с ванилью, малиной и белым шоколадом

Этот слоеный торт с ванилью, малиной и белым шоколадом — настоящий шедевр. Все четыре слоя влажные, ароматные и вкусные. Этот торт украшен малиной, что соответствует тематике детского душа девочки. Розово-красный цвет на этом торте подойдет к другому декору. У Baking mad есть рецепт.

Ultimate Vanilla Celebration Торт

Классический четырехслойный ванильный бисквит, залитый ванильным сиропом для придания ему особой влажности.Не говоря уже о том, что он наполнен и покрыт вкусной масляной глазурью. Розовые украшения на этом торте делают его идеальным для детского душа для девочки. У Barking Mad есть рецепт.

Легкий ванильный торт

Свежие розовые цветы, добавленные к этому торту, так очаровательны и подходят для детского душа девочки. Поскольку это настоящие цветы, никаких навыков выпечки не требуется. Торт представляет собой простой желтый торт с ванильной глазурью из сливочного крема. Это так просто, но нравится публике.У Southern Living есть рецепт.

Торт из бузины и лимона

Этот лимонный торт Ombre от Baking Mad такой уникальный и восхитительный. Рисунок глазури такой крутой, но в то же время такой простой в исполнении. У Baking mad даже есть видео, объясняющее каждый шаг. Никаких безумных навыков выпечки не требуется.

Торт в горошек

Этот торт такой уникальный, что его очень легко приготовить. Горошек сделан из классического желтого торта, поэтому вы можете изменить цвет на любой, какой захотите.Оттенки розового сделают его идеальным для детского душа для девочки. У Easy Baked есть рецепт.

Руководство по покупке

Для многих из этих тортов используются одни и те же инструменты и / или ингредиенты, поэтому мы составили небольшой список предметов, которые могут вам понадобиться. Инструменты для труб, подставки для торта, коврики для выпечки и розовые украшения можно найти по ссылкам ниже.

Если вы в конечном итоге испечете какой-либо из этих тортов, не забудьте оставить комментарий внизу. Нам нравится слышать от вас, ребята! Надеемся, вам понравился этот список тортов для детского душа для девочек.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

тортов на день рождения девочки — Nancy’s Cake Designs

Сделайте день рождения вашего малыша незабываемым и оживите его любимых персонажей и темы. Принесите свои доски вдохновения, и мы создадим ваш торт, который станет изюминкой вечеринки. Наши торты — это произведения искусства, созданные специально для

.

ты.Если вы хотите получить расценки, отправьте нам свое фото и количество гостей на адрес [email protected]. Мы бронируем быстро, поэтому обязательно разместите заказ как минимум за неделю.

Шикарная Русалочка Моя маленькая ферма Навсегда Принцесса Посыпать Искусство Минни и Микки Вдохновленный принцессой Жасмин Принцесса и лягушка Русалочка Волшебный единорог Матросское платье День цирка Рапунцель Сделано для принцессы Принцесса Минни Маус Морская девушка Щенячий патруль Скай Свинка Пепа Божья коровка остановка отдыха Леди Баг, любовь Мексиканские сахарные черепа Миниатюрная Минни Принцесса минни Фермерский дом весело Кексы с единорогом Единороги и брызги Торт с песком и морем Минни Луау Моана и море Золотые ананасы День в море Galaxy Explorer Кукла Солнечное небо и радуга Розовое золото любовь Брызги на несколько дней Чудесный Торт Purrfect Единорог Мечты Бат-мицва Летняя принцесса Принцесса золушка Минни в красном Малыш Астрос Вентилятор Красочное лето Вечеринка Шопкинс Алиса в стране чудес Минни весело Золушка Маленькая принцесса Блины и солнце Причудливый единорог (2) Девушка из Звездных войн Чистый белый цвет Розовый бант Минни Папель Пикадо Прекрасный и изысканный Мерцание и сияние Cupheads Сладкий единорог Кейт Спейд вдохновлена Радужный единорог Цветочная сила Моана из Мотунуи Красочный День Рождения Покрасневший единорог Что-то синее Emoji Торт Коко Belle Эмодзи в изобилии Лавандовый Единорог Пузырьковый единорог Суперсемейка 2 Розовый и золотой Минни

Черно-белый трехуровневый торт (Sweet Sixteen)

Автор: Angela / Опубликован: 26 июня 2014 г. / Обновлено: 24 июля 2017 г. /86 Комментарии

Если вы следите за нами в Facebook и Instagram, вы могли видеть некоторые изображения торт, который мы с мамой (Лорой) испекли.Было весело делиться фотографиями «в процессе» со всеми, а затем открывать готовый торт — тоже немного пугающе. Это был черно-белый трехуровневый торт, который нас попросили приготовить для особенной вечеринки по случаю дня рождения шестнадцатилетней девочки. Мне смешно, что кто-то верит, что мы можем сделать такой торт, но они это сделали, и мы не могли их подвести. Мы с мамой много печем, и большая часть того, что мы делаем, чертовски хороша на вкус, но такой торт выходит за рамки наших навыков.Но мы приняли вызов.

Раньше торта такого масштаба мы не делали, поэтому обратились к Интернету. Этой весной нас попросили опробовать Chromebook Acer C720P, и он оказался очень кстати при планировании торта. Он маленький, быстрый и легкий. Когда мама сидела в гостиной и нашла дизайн торта в Pinterest или через поисковую систему, она могла легко отнести Chromebook мне в офис, чтобы показать, что она нашла. Он отлично подходит для просмотра видео на YouTube, и мы посмотрели ТОННУ видео об украшении тортов.Не могу поверить, сколько их там… миллионы!

Для просмотра рецептов Chromebook Acer C720P красиво сидел на кухонной стойке, в то время как миксер KitchenAid кружился. Он также имеет ту же классную функцию сенсорного экрана, что и наш Intel AIO. Вся семья любит сенсорный экран. Вот если бы только внуки могли забрать это у бабушки Лоры. Ей нравится Chromebook. Думаю, нам просто придется позволить ей держать это все при себе.

Наша особенная подруга Микала хотела устроить бал-маскарад на вечеринке своих сладких шестнадцати лет.Ее мама и бабушка проделали потрясающую работу, предоставив ей именно это. Мы с Лорой были рады внести свой небольшой вклад в приготовление торта. Микала очень любила торт, покрытый помадой. Я не большой поклонник того, как в магазине покупали помадную мастику, поэтому мы с мамой решили найти рецепт, который был бы вкуснее, и остановились на помадной пасте из зефира. Куда бы мы ни посмотрели, основной рецепт был почти таким же, как рецепт Уилтона ниже. На сайте Wilton было много отличных общих советов по украшению тортов, поэтому вам стоит изучить их, если вы начинающий пекарь.

Рецепт помадки из зефира:
1 упаковка (16 унций) белого мини-зефира
2-5 столовых ложек воды
2 фунта (около 8 чашек) просеянного кондитерского сахара
1/2 стакана твердого овощного жира

1. Чтобы приготовить помадку из зефира, поместите зефир и 2 столовые ложки воды в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд на высокой температуре. Перемешайте, пока хорошо не перемешается. Продолжайте готовить в микроволновой печи еще 30 секунд. Еще раз перемешайте. Продолжайте, пока не растает (около 2 1/2 минут).

2. Положите 3/4 сахара кондитеров поверх растопленной смеси зефира. Добавьте сахар в смесь зефира. При желании на этом этапе можно добавить ароматизатор. Положите твердое овощное масло в легкодоступную миску, чтобы можно было дотянуться до него пальцами во время работы. СМАЗЫВАЙТЕ руки и счетчик ОБЫЧНО; переверните смесь зефира на прилавок. Начните замешивать, как если бы вы делали тесто. Продолжайте замешивать, добавляя еще кондитерского сахара и повторно смазывая руки и столешницу, чтобы помадка не прилипала.Если помадка из зефира легко рвется, значит, она слишком сухая; добавьте воды (примерно 1/2 столовой ложки за раз), замесив, пока помадка не образует твердый, гладкий эластичный шар, который будет растягиваться, не разрываясь, около 8 минут.

3. Лучше всего оставить на ночь помадную пасту из зефира в двойной упаковке. Подготовьте помадную массу к хранению, покрыв тонким слоем твердого овощного жира, заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в закрывающийся пакет. Выдавите как можно больше воздуха. Помадка из зефира хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких недель.

4. Если вы не работаете с помадкой, обязательно храните ее в полиэтиленовой пленке или в пакете, чтобы она не высыхала. Когда будете готовы к использованию, замесите помадную массу до однородной массы. Раскатайте помадную массу толщиной 1/8 дюйма. В одном блоге рекомендовали смазывать столешницу, когда вы замешиваете помадную массу, прежде чем раскатывать ее. Пожалуйста, не делай этого. Мы сделали это с нашей первой партией, и нам пришлось ее выбросить. В этом нет необходимости, и ваша помадка никогда не станет достаточно жесткой.

Чтобы сделать этот трехуровневый торт, мы использовали формы для выпечки 12 дюймов, 8 дюймов и 6 дюймов.Каждый ярус представляет собой двухслойный белый торт со смесями Pillsbury White Cake. Торты были покрыты глазурью по нашему любимому рецепту сливочного крема и разной начинкой для каждого торта. На нижний корж мы использовали подготовленную лимонную творожную начинку, а на средний корж — приготовленную начинку из абрикосового джема. Было приятно предложить небольшое разнообразие.

Мы приобрели два набора съедобных переводных листов дамасского дизайна у Global Sugar Art. С ними было очень легко работать, и они красиво получались на торте.Мы бы полностью использовали их снова. Этот замечательный урок с взъерошенными цветами из помады, который мы нашли на Balancing Bites, показал нам, как сделать цветок, который вы видите на вершине торта.

Проведя небольшое исследование архитектуры многоуровневых тортов с помощью нашего Chromebook Acer C720P, мы узнали, что каждый слой торта следует закреплять деревянными дюбелями. Под каждую лепешку кладем картонную круглую форму. Затем мы нарезаем деревянные дюбеля по размеру для каждого торта и помещаем по три внутри каждого торта, чтобы поддержать следующий слой.Мы перевезли торты отдельно и собрали их на месте, добавив простую рамку-ракушку, чтобы закрыть швы.

Это я и Лора с готовым тортом. Сможете угадать, кто есть кто за масками?

Ниже изображена красивая именинница и ее красивый парень (который оказывается внуком Лоры).

Чуть не забыл упомянуть, что мы тоже делали кексы! Просто шоколадные кексы с масляной глазурью. Мы использовали формы для конфет, чтобы сделать шоколадные бантики для вершин и добавили несколько симпатичных оберток в горошек.Получились милые.

Бал-маскарад Sweet Sixteen имел огромный успех. Дети танцевали всю ночь напролет, и всем понравился торт. Создание такого торта требует тщательного планирования и занимает несколько дней. Наш торт получился идеальным? Отнюдь не. Но это было приключение, и это было очень весело, и, самое главное, это сделало человека, о котором мы заботимся, очень счастливым. Большое спасибо нашему спонсору Intel AIO за предоставленный нам Chromebook Acer c720P для обзора.

#spon: Я сотрудничаю с Intel.Благодаря этому партнерству я получаю доступ к контенту, продукту или другим формам ценности.

Помадка из зефира Рецепт:

Автор aboutamom.com

Ингредиенты

• 1 упаковка (16 унций) белого зефира
• 2-5 столовых ложек воды
• 2 фунта (около 8 чашек) просеянного кондитерского сахара
• 1/2 стакана твердого овощного жира

Статьи по теме

.