Торт на гранатовую свадьбу: Торт на гранатовую свадьбу – 19 лет

Торт на рубиновую годовщину (40 лет свадьбы) – идеи и рецепты

В завершение торжественного празднования 40-летнего юбилея семьи обязательно требуется оригинальный десерт, подходящий к случаю. Торт на рубиновую годовщину свадьбы традиционно декорируется красными элементами.

Лучшие идеи тортов на рубиновую свадьбу

Как правило, идеи оформления торта на 40-летний юбилей совместной жизни подразумевают использование красных, алых или бордовых элементов. Это традиционные цвета рубиновой свадьбы.

Красный цвет в десертах отлично сочетается с синим, белым, бежевым, зеленым, черным, золотым

Классический вариант десерта на годовщину свадьбы подразумевает декорирование цветами. Для рубиновой даты подойдет белый торт, украшенный красными розами. Хорошо, если будет добавлена надпись с инициалами юбиляров. Украшение торта часто делается из мастики, но если вам не по вкусу этот кулинарный материал, можно использовать обычный крем.

Фото торта с мастикой на рубиновую годовщину свадьбы

Символ любого праздника – подарок, поэтому

торт в виде подарочных коробок придется кстати. Такой десерт может быть декорирован цветами, лентами или бантами. К нему можно добавить поздравительную надпись.

Торт в виде подарка на рубиновую годовщину свадьбы

Оригинально выглядит торт с декором из лент и бантов. Он гармонично впишется в общую обстановку и отлично дополнит оформление зала для проведения торжества и праздничного стола.

Торт с декором из лент на рубиновую годовщину свадьбы

Шикарно выглядит торт с каскадом из цветов. Для оформления десерта на рубиновую годовщину чаще всего используются розы.

Торт с каскадом из цветов на рубиновую годовщину свадьбы

Элегантный вариант – торт с ажурной росписью. Особенно роскошно выглядит кондитерская сетка из темного шоколада. В сочетании с красным и белым этот торт превзойдет ожидания всех гостей и виновников торжества.

Фото торта без мастики на 40 лет совместной жизни после свадьбы

Если вы заказываете тортик на 40 годовщину брака родителям, обратите внимание на десерты, сочетающие

красный и золотой цвет. Золото – это символ богатства и долголетия. Такой торт будет роскошно смотреться на торжестве по случаю рубиновой свадьбы.

Красно-золотой торт на рубиновую годовщину свадьбы

Верх элегантности – сочетание красного и черного цвета. Такой торт станет стильным дополнением вечера и вызовет восхищенные возгласы приглашенных гостей. Однако черный цвет в десерте стоит использовать максимально осторожно, чтобы не придать ему мрачное настроение.

Красно-черный торт на рубиновую годовщину свадьбы

В оформлении можно использовать различные поздравительные надписи или инициалы юбиляров. Такое декорирование добавит индивидуальности. К примеру, прикольный торт получится даже если прописать банальную фразу «С днем рубиновой свадьбы!».

Торт с надписью на рубиновую годовщину свадьбы

Рецепт приготовления торта на рубиновую годовщину

Разумеется, торт можно заказать у профессиональных кулинаров. Однако юбилярам будет гораздо приятнее, если вы приготовите десерт своими руками.

Украшение праздничного торта в домашних условиях – дело хлопотное. Тем не менее, существует рецепт роскошного десерта в традиционных тонах рубиновой годовщины, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Торт носит название «Красный бархат». Он готовится без мастики, но если вам нравится этот кондитерский материал, можно использовать его для декорирования.

Торт необычен тем, что рецепт подразумевает приготовление красного бисквита

Для приготовления бисквита понадобится:

  • пшеничная мука – 350 г;
  • сахар – 1,5 ст.;
  • яйца – 3 шт.;
  • ванилин;
  • растительное масло – 1 ст.;
  • кефир – 1,5 ст.;
  • разрыхлитель теста – 2 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • красный пищевой краситель – 3 ч. л.

Чтобы приготовить тесто нужно:

  1. Перемешать в миске сухие ингредиенты – муку, соль, ванилин, разрыхлитель.
  2. Перемешать в другой емкости кефир, растительное масло и пищевой краситель. Необходимо добиться ярко-красного цвета.
  3. Яйца и сахар взбивать около 10 минут. Должна получиться пышная масса белого цвета.
  4. К взбитым яйцам добавить кефир с маслом и аккуратно перемешать. Туда же всыпать все сухие ингредиенты и смешать с помощью миксера.
  5. Тесто разделить на три части и выпекать каждую поочередно в форме с кондитерской бумагой. Один корж печется примерно 30 минут при 170°C.
  6. Коржу дать остыть, а затем завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

Дальнейшее приготовление торта зависит от выбранного типа крема. К примеру, можно смешать сливочное масло и сгущенное молоко. Не менее вкусным будет творожный крем. Для его приготовления потребуется смешать творог (250 г), сливочное масло (125 г), ванилин и сахарную пудру (по 2-4 ст. л.).

Фото торта на 40 годовщину свадьбы своими руками

Сборка торта осуществляется поэтапно:

  1. Срезаем верхушку коржей и разминаем в крошку. Она будет использована для украшения.
  2. Кремом смазываем блюдо и каждый корж.
  3. Используя длинную лопатку, обмазываем кремом верх и бока торта.
  4. Крошкой обсыпаем верх и бока.
  5. Дополнительно с помощью кондитерского шприца декорируем верх шедевра кремом.

Смотрите на видео, как самостоятельно приготовить торт на рубиновую годовщину с кремом «Чиз».

Капкейки на 40 лет свадьбы

Если торт кажется банальным, можно приготовить или заказать капкейки на рубиновую годовщину свадьбы. Они также должны быть декорированы красными деталями. В некоторых случаях (к примеру, если торжество происходит на пикнике) порционный десерт гораздо удобнее.

Приготовить капкейки на 40 лет свадьбы можно самостоятельно. Расскажем, как это сделать.

Для теста понадобится:

  • мука – 1 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • растительное масло – 100 мл;
  • кефир – 1 ст.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • какао-порошок – 1 ст. л.;
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • красный пищевой краситель – 2 ч. л.

Для крема нужно:

  • сливочный сыр – 300 г;
  • сливочное масло – 125 г;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.

Процесс приготовления несложный. Необходимо смешать муку, какао и разрыхлитель. В другой емкости взбить сливочное масло и сахар. Туда же осторожно влить яйца, не прекращая взбивания. Добавить в массу растительное масло, кефир и пищевой краситель. Взбить все вместе, а затем добавить сухие ингредиенты и тщательно перемешать до однородности.

Полученное тесто раскладывается в формочки. Их нужно заполнять на 2/3. Кексы выпекаются в течение 20 минут при 170°C.

Пока кексы пекутся, нужно сделать крем. Для этого необходимо взбить сливочное масло с пудрой и ванилью, а затем добавить сливочный сыр.

Фото капкейков на 40 лет свадьбы

Готовым кексам нужно дать остыть и украсить их кремом с помощью кондитерского шприца или мешка. В крем тоже можно добавить немного красителя. В качестве дополнения кексы украшаются любыми ягодами красного цвета.

Торт на рубиновую годовщину можно сделать самостоятельно или заказать у профессиональных кондитеров. В любом случае без оригинального десерта на таком торжественном мероприятии не обойтись, поэтому лучше выбрать идею оформления заблаговременно.

19 лет - Гранатовая свадьба

Содержание:

Где и с кем отмечать?

Традиции гранатовой свадьбы

Что подарить на гранатовую свадьбу?

Что подарить мужу и жене?

В чем отметить?

Что приготовить на гранатовую свадьбу?

Спустя девятнадцать лет со дня свадьбы супруги отмечают очередную годовщину семейной жизни. Проверенные временем отношения между супругами заметно укрепились, но они все так же нуждаются и в теплых словах, и в праздниках. Именно поэтому не стоит забывать, что девятнадцать лет назад на свет появилась еще одна семья.

Как только не называют девятнадцатую годовщину – и гранатовой свадьбой, и криптоновой, и гиацинтовой. В США, например, в этот день гости поздравляют супругов с бронзовой свадьбой. В странах восточной Европы этот праздник носит название гранатовой свадьбы. Гранат – благородный полудрагоценный камень красного цвета, который часто применялся в украшениях для торжественных церемоний. Еще в античные времена он был символом плодородия, процветания и супружества. У финикийцев гранат считался атрибутом бога Солнца и был символом жизни. Символизм граната состоит еще в том, что годы семейной жизни, полные забот и трудностей, ассоциируются с гранатовыми косточками, которые вместе составляют одно целое - семью.

Светящийся газ криптон также заслужил право быть символом этой годовщины, но скорее как символ света. Известно, что его используют, как горючее для ракет, а значит супруги, прожившие столько лет вместе, приобрели нечто ценное для дальнейших отношений.

В Германии, Нидерландах, Франции и Скандинавии символом этой свадебной годовщины считают кретон. Так называется плотная хлопчатобумажная ткань из окрашенных в разные цвета нитей, дающих геометрический орнамент - клетки или полосы. Поэтому в этих странах в день годовщины принято дарить различные предметы домашнего текстиля – постельное белье, чехлы для мебели или автомобильных сидений.

Девятнадцатую годовщину иногда называют гиацинтовой свадьбой в честь прекрасного цветка из семейства лилий. В давние времена люди считали его талисманом путешественников, обещающим легкий путь. Гиацинтом также называется редкий драгоценный камень желто-коричневого и красно-коричневого оттенка.

Где и с кем отмечать?

Многие считают, что гранатовая свадьба вообще не отмечается, но согласиться с этим нельзя. Потому что в семейной жизни нет «важных» и «неважных» дат, и нужно дорожить каждым ее мгновением. В преддверии грядущего двадцатилетия свадьбы, эту годовщину не принято отмечать с большим размахом. Но это вовсе не означает, что супруги не могут позволить себе незабываемый семейный праздник. Для этого достаточно собрать родственников, самых близких друзей и не забыть про свидетелей на свадьбе. Виновники торжества могут остановить свой выбор на празднике в уютном ресторане.

По желанию супругов можно устроить семейный ужин в уютной домашней обстановке. С помощью декора нетрудно создать праздничную атмосферу в стиле гранатовой свадьбы. Ключевым моментом декора могут стать гранаты в сочетании с праздничной посудой в красных тонах, скатертью или салфетками в тон. Праздничный стол можно украсить вазами с красными фруктами и цветами. В цветочных композициях гранат хорошо сочетается с пионами, георгинами и розами бордовых или кремовых оттенков. А если добавить в оформление немного золота, такое сочетание будет выглядеть ярко и стильно.

Традиции гранатовой свадьбы

Если верить древнегреческим мифам, богиня плодородия Прозерпина не покинула Плутона только потому, что он уговорил ее разделить с ним плод граната. Возможно, с тех самых пор считается, что гранат всегда нужно делить с любимым человеком. Неслучайно гранат - общепризнанный символ плодородия и брака. В Турции, например, до сих пор сохранился древний обычай, по которому невеста на свадьбе должна разбить гранат. Согласно этому обычаю, сколько зерен выпадет из граната, столько и детей будет в семье.

Празднование девятнадцатой годовщины свадьбы можно посвятить чистоте – в физическом и духовном смысле. С давних времен существуют традиционные обряды, благодаря которым супруги переходят на новый уровень отношений. По одному из них супруги совершают омовение ног, что является символом служения друг другу в духе любви. Можно также зажечь свечи и снова произнести слова любви и верности для сохранения хороших отношений.

Что подарить на гранатовую свадьбу?

Если обратить внимание на символику праздника, появляется масса интересных идей для подарка. Для поздравления с гранатовой свадьбой желательно присутствие граната в виде цвета, фрукта или драгоценного камня. Это могут быть серьги, браслеты, кулоны, подсвечники, статуэтки или картины с гранатом.

В день криптоновой свадьбы более чем уместно дарить различные лампы или светильники, например, походный фонарь или светодиодный светильник с датчиком движения. Оригинальной идеей будет подарок, светящийся в темноте. Можно найти светильник с красным абажуром, подчеркнув своим подарком цветовую стилистику праздника. Любой из этих подарков можно вручить с пожеланием, чтобы он освещал жизнь супругов долгие годы. В качестве подарка можно преподнести бытовую технику, упаковав ее в упаковку цвета граната.

Можно смело ориентироваться на красный цвет при выборе подарка. Женщине подарить кошелек или чехол для телефона, а мужчине – кожаную обложку для документов. Традиционными подарками будет красивая посуда, а также разнообразный текстиль темно-красного цвета – постельное белье, покрывала, декоративные подушки, скатерти и салфетки.

Супругам, которые отмечают гранатовую свадьбу, стоит подарить эксклюзивные вещи ручной работы, например, альбом для фотографий, резную фоторамку из красного дерева или оригинальную копилку для винных пробок. Подарок может быть съедобным, например, в виде красиво украшенного торта, сладостей из граната или бутылки гранатового вина.

Прекрасным подарком на 19 лет со дня свадьбы может стать гиацинт или деревце граната. Гиацинт можно подарить в горшке или в виде луковиц. Вдвоем супруги посадят их у себя дома или в саду. Можно вернуться к символике праздника и подарить 19 цветущих гиацинтов разных цветов.

Что подарить мужу и жене?

Выбор подарка любимому человеку – особая задача, справиться с которой поможет интуиция и знание привычек друг друга. Муж и жена обычно дарят на годовщину нечто личное - украшения, предметы одежды, вещи, связанные с их увлечениями или давними мечтами.

Многочисленные названия этого праздника предлагают огромный выбор подарков – от лампы для рабочего стола, цветов в горшке, парфюма с ароматом гиацинта, до ювелирных украшений с гранатом. Можно найти изящный подарок в виде часов, зажима для галстука, портсигара или пепельницы, украшенных гранатом. Очень уместно дарить друг другу одежду в бордовом цвете – рубашку или галстук, платье или сумочку. Букет из любимых цветов будет прекрасным дополнением к любому подарку.

Среди наиболее романтичных подарков к гранатовой свадьбе могут быть стихи собственного сочинения, записанные в символичной открытке. Супруги могут преподнести друг другу подарок в виде путешествия. Очень романтично после девятнадцати лет брака отправиться вдвоем на море. Можно повторить маршрут вашего медового месяца или съездить в город, о котором давно мечтали.

В чем отметить?

Гранатовая свадьба – прекрасный повод предстать во всем великолепии красного цвета, который является символом любви. Лучше всего выбрать однотонное длинное платье, лаконичное по крою и достаточно закрытое, не демонстрирующее декольте или открытую спину. Длинное платье модно носить без украшений, но к нему прекрасно подойдут аксессуары черного, серебристого, золотого, бежевого или белого цвета.

Не стоит подбирать к такому платью красную обувь и сумку в тон. Обувь лучше выбрать в спокойных бежевых или серых оттенках. Любители контрастных сочетаний подберут черные аксессуары к красному наряду.

Тем, кто не решается облачиться в красное платье, можно обратить внимание на яркие аксессуары. Ювелирные украшения в красном цвете украсят любой минималистичный наряд. Вместо платья можно выбрать костюм благородного красного цвета или одну яркую деталь, например, блузку. Для мужа достаточно подобрать рубашку красного цвета или дополнить сдержанный костюм ярким галстуком или платком. 

Супруги, желающие поиграть в гранатовую свадьбу, с удовольствием нарядятся женихом и невестой, а строгий костюм и белое платье стоит украсить свадебными аксессуарами цвета граната. Этот цвет идеально сочетается с темно-фиолетовым, сливовым, винным, а также розовым, черным и белым. Любители этнических нарядов могут отметить эту годовщину в национальных одеждах, украшенных красной вышивкой.

Что приготовить на гранатовую свадьбу?

Чтобы отдать должное празднику, можно приготовить самые различные блюда с использованием граната. Для угощения гостей идеально подойдут легкие закуски, украшенные зернами граната, сырные шарики или мясной салат с гранатом и орехами. В качестве основного блюда можно предложить куриную печень, тушеную в красном вине с гранатом или мясо под гранатовым соусом. Очень уместно будут смотреться на столе  традиционные салаты с гранатом, например, «Гранатовый браслет» или «Шапка Мономаха». 

Но главным угощением на свадебной годовщине всегда будет торт. Можно приготовить или заказать бисквитный торт со сливочным кремом, с желе из граната или торт из песочного теста с гранатовым сиропом, украшенный шоколадным муссом. Десерт может быть также в виде маленьких капкейков или кексов.

Гранатовый сок будет прекрасным дополнением к праздничному меню. Не стоит забывать и про шампанское – главный напиток на любой свадьбе – а также коктейли на основе гранатового сока, например, сангрия с гранатом, ягодный мартини или яркие игристые коктейли с шампанским. Ярким завершением незабываемого праздника может стать фейерверк или пиротехническое шоу.

Гранатовая или криптоновая свадьба – это праздник любви зрелых супругов, которые ценят свои отношения. Цените каждый момент семейной жизни, благодарите друг друга за счастье быть вместе и почаще устраивайте праздники своим близким.

Интересно почитать


Статистика просмотров страницы: сегодня - 11, июнь - 169, май - 181, всего - 7351.

какая это свадьба, что дарить на рубиновую свадьбу

Годовщина совместной жизни 40 лет — какая свадьба отмечается, какие имеет традиции? Об этом подробно расскажем в нашей статье.

Фото для вдохновения

40 лет и какая это свадьба? Такая свадьба называется рубиновой. Когда количество прожитых вместе лет приближается к 40, супруги начинают задумываться о том, как же лучше отметить это событие.

Рубин — горная порода красного цвета. Бесформенная и блеклая, в процессе огранки она превращается в прекрасный, сверкающий гранями камень цвета крови. Семейные отношения, дожившие до рубиновой свадьбы, принято сравнивать с кропотливо обработанной драгоценностью, ведь со временем они стали прочнее, многогранней и прекраснее.

Обычно в преддверии торжества каждый из супругов пытается придумать оригинальные поздравления для своей половинки, попутно выбирая символичные подарки.

Традиции празднования рубиновой свадьбы

Рубиновая свадьба имеет множество интересных обычаев. Самым распространенным из них является обмен кольцами. Суть состоит в следующем: супруги снимают свои старые обручальные кольца и обмениваются новыми, украшенными рубинами. Старым кольцам также найдется применение, но позже, когда внуки надумают обзаводиться семьями. А до тех пор кольца должны спокойно дожидаться своего часа в шкатулке вместе с другими ювелирными украшениями супруги. Еще один обычай, супруги срывают с вишневого дерева ягоды, скрепленные плодоножками, съедают, не разъединяя, и закапывают косточки в землю. Считается, что если через некоторое время на этом месте вырастут два дерева со сплетенными корнями, это значит, что муж и жена прожили счастливую семейную жизнь.

А по кавказскому обычаю супруги съедают один гранат на двоих. С каждым съеденным зернышком муж и жена поочередно называют достоинства друг друга. Если они ни разу не повторились в перечислении хвалебных эпитетов, значит, они прожили счастливую жизнь вместе.

Праздничный стол

Свадебная годовщина, посвященная 40-летию совместной жизни, как правило, празднуется широко, с размахом. Этот значимый праздник лучше отметить всей семьей в ресторане или кафе, которые способны вместить большое количество приглашенных.

Из алкогольных напитков лучше отдать предпочтение красному вину — оно на свадебном столе будет смотреться более чем уместно, т. к. прекрасно сочетается с цветом рубина. Лучше, если гостям будет предложено вино домашнего приготовления — вишневое, малиновое, виноградное. Высокое качество и натуральный состав напитка гарантируют хорошее самочувствие гостей, а следовательно, и их позитивное настроение во время торжества. Нелишним будет выставить на стол красные и розовые сорта шампанского.

В качестве десерта гостям предлагаются фруктовые и ягодные желе, мармелад, а также свежие ягоды. Ни одно торжественное мероприятие не обходится без торта, не станет исключением и рубиновая свадьба. Если юбилей будет проходить дома, то можно испечь тортик собственными силами, ну а если в ресторане, то лучше доверить эту задачу профессионалам, которые создадут восхитительный десерт по индивидуальному заказу.

Одежда супругов на рубиновой свадьбе

Супруги должны подготовиться к празднованию столь значимой даты и выглядеть великолепно, независимо от места проведения торжества. Во что одеться на юбилей — решать только самим супругам. Однако никто не будет спорить с тем, что одежда должна быть не только нарядной, праздничной, но и удобной, чтобы ничто не омрачало хорошего настроения.

Что дарят на рубиновую свадьбу?

Супруги прожили вместе 40 лет, какая у них свадьба? Правильно! Рубиновая! Поэтому возникает вопрос, что подарить на рубиновую свадьбу? Сейчас мы расскажем, что дарят на свадьбу 40 лет.

Подарки на годовщину свадьбы должны иметь символический оттенок. Наиболее уместными дарами на 40 лет свадьбы являются следующие:

  • набор посуды с красным наполнителем;
  • элегантная ваза с алым орнаментом;
  • постельное белье цвета калины;
  • уютный плед;
  • марочное вино красных сортов. Особенно приятно родителей удивит наклейка на бутылке в виде их семейного фото;
  • на годовщину так же принято дарить скатерти и салфетки в рубиновой гамме;
  • комплект подушек;
  • столовые приборы с красными ручками.

Виновники торжества так же оценят мелкие подарки в количестве 40 штук, которые подчеркивают количество счастливых лет пары:

  • 40 пар носков, чтоб носили до золотой даты;
  • 40 книг, чтобы читали правнукам;
  • 40 пачек салфеток, чтобы в доме чаще собирались гости;
  • 40 бутылок красного вина.

Ну а самым роскошным подарком на юбилей свадьбы 40 лет для супругов, кроме рубинов, станет романтическое путешествие. Возможно, они давно планировали поездку, но по каким-то причинам откладывали ее. Подарите виновникам торжества возможность посетить их любимую страну! Теперь вы знаете, 40 лет какая свадьба и какие подарки можно приготовить.

Теперь можно готовиться к следующему рубежу, который предстоит преодолеть супругам - 41 год свадьбы.

Просмотров: 6289

Добавить комментарий

Читайте также

Торты на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу на заказ: фото и цены

Торты на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу на заказ: фото и цены - недорого купить в Москве

Торт 19 лет Love is

Код: 6026. Торт 19 лет Love is, на годовщину - гранатовую свадьбу, в виде сердца, с аппликацией, надписью, покрытие из мастики.

Заинтересовалось 703 чел.

Свадебный торт Сердцепад

Код: 6020. Торт Сердцепад, на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу, одноярусный, с композицией из сердец, рисунком.

Заинтересовалось 630 чел.

Торт Лев и зайка

Код: 6021. Торт Лев и зайка, на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу, в виде сердца, с фигурками льва и зайки, надписью.

Заинтересовалось 443 чел.

Торт Гранатин

Код: 6025. Торт Гранатин, на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу, двухъярусный, с плодами граната, узорами, лентами.

Заинтересовалось 374 чел.

Свадебный торт Грани

Код: 6022. Торт Грани, на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу, одноярусный, с гранатом, капкейки заказываются отдельно.

Заинтересовалось 346 чел.

Торт Грандион

Код: 6024. Торт Грандион, на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу, 2 яруса, с гранатами, лентами, покрытие мастика.

Заинтересовалось 324 чел.

Свадебный торт Грандиз

Код: 6023. Торт Грандиз, на годовщину 19 лет - гранатовую свадьбу, одноярусный, с фотографией, брошью, кольцами, кружевами.

Заинтересовалось 302 чел.

Регистрация


Зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ ко всем возможностям сайта.

Торт на юбилей свадьбы: золотую, жемчужную, серебряную, фото

Каждая годовщина свадьбы – важное событие в жизни счастливой семьи. Одни пары отмечают этот праздник в узком кругу, другие – устраивают «народные гуляния». Но и в том, и в другом случае без сладкого не обойтись, поэтому обязательно заказывается красивый торт на юбилей свадьбы у профессионалов или делается своими руками.

Ситцевая

Не зря первую годовщину свадьбы называют ситцевой. Этот материал яркий и праздничный, как семейная жизнь молодоженов в этот период. В то же время ситец непрочный и легко рвется – так же быстро может разрушиться союз двух любящих людей из-за недопонимания и бытовых конфликтов.

[justified_image_grid ids=»5220,5221,5222″]

На 1 год принято дарить подарки из ситца. Торт тоже можно обыграть так, чтобы подходил для даты. Например, украшением может служить расправленная кровать, в которой лежат молодые, яркие разноцветные «заплатки» или ребенок, завернутый в одеяльце. Часто торт на ситцевую свадьбу дополняют надписями, к примеру, «Год под одним одеялом» или «Год остался позади, еще десятки – впереди».

Бумажная

Вторую годовщину свадьбы символизирует бумага. Ее тоже легко порвать либо полностью сжечь, если супруги не будут относиться бережно и осторожно к отношениям. Но, как говорят, два листка порвать легко, а три – немного сложнее. Поэтому нужно держаться вместе и рядом, и, желательно, за это время обзавестись ребенком.

[justified_image_grid ids=»5223,5224,5225″]

Торт на 2 года можно оформить в виде рулона туалетной бумаги или календаря с датой свадьбы. В качестве украшения используют деньги, книгу, «бумажные подделки» (птички оригами, бумажный кораблик).

Кожаная

Третью годовщину по праву считают первой серьезной датой. Как и кожа, отношения стали эластичные, надежные, способные выдержать многие испытания. Второе объяснение означает близость двух людей – они научились понимать друг друга, слышать, как говорится, «чувствовать кожей».

[justified_image_grid ids=»5226,5227,5228″]

В оформление торта на кожаную свадьбу обязательно должен быть намек на этот материал. Поэтому украсить сладкую выпечку можно фигурками в виде сапог (с надписью «два сапога – пара»), ремня, дивана, на котором сидит вся семья, кошелька с купюрами, чемодана, в общем, любыми кожаными изделиями.

Льняная

Лен – ткань, волокна которой плотно сплетены, поэтому материал довольно крепкий и прочный. Так и супруги – жизни их переплетены, и они создали уже достаточно надежную семью, которую тяжело разрушить. Льняную годовщину еще называют веревочной.

[justified_image_grid ids=»5229,5230,5231″]

В оформлении торта на 4 года можно использовать следующие элементы: веревка, например, опоясывающая две фигурки, обнимающиеся мужчина и женщина в льняных рубахах, цветочные узоры.

Деревянная

Первый свадебный юбилей пары. Символ деревянной свадьбы означает крепость семьи, которая уже прочно держится «корнями» и превратила отношения в могучие ветви. Зачастую к этому времени появляются и «плоды».

[justified_image_grid ids=»5232,5233,5234″]

Торт на 5 лет можно сделать в виде пенька, вокруг которого растут грибочки, либо сундука с сокровищами или с молодыми наверху. Украшением служат любые деревянные предметы – стулья, скамейка с 2 сидящими фигурками, забор. Как вариант, торт можно преподнести на деревянной подставке.

Чугунная

Шестая годовщина – чугунная. Отношения уже очень крепкие: появились общие вещи (квартира, дача, машина), совместные дети. Но, хоть чугун прочный металл, и сломать его нелегко, все же, если обращаться не аккуратно, он лопнет и обратно восстановить будет тяжело.

[justified_image_grid ids=»5235,5236,5237″]

Если хотите порадовать себя и супруга на 6 годовщину вкусным тематическим тортиком, то обратите внимание на следующие варианты украшений: горшок с любым наполнением (от каши до сердечек) и надписью «варим дальше», утюг, замок, подводная лодка. Либо сверху можно разместить сковороду, гантели, цепи.

Медная

До медной годовщины доходят по-настоящему счастливые пары, которые смогли сгладить острые углы, достигли взаимопонимания и создали спокойные, уравновешенные отношения. Медь – пока не драгоценный, но уже благородный металл, который говорит о стабильности и красоте чувств.

[justified_image_grid ids=»5238,5239,5240″]

Для торта на 7 лет свадьбы лучше выбирать золотистые, светлые оттенки. Украсить можно монетками, подковой (символ счастья), переплетенными кольцами, сердцами, любыми другими золотистыми фигурками. Хорошая идея – в середине разместить свадебное фото, а по бокам – символы медной свадьбы.

Жестяная

Символ свадьбы на 8 лет – жесть, напоминает партнерам о необходимости заботиться друг о друге, проявлять ласку и внимание. При плохом обращении блестящий металл не просто превращается в невзрачную жестянку, но и обрастает вмятинами, выправить которые тяжело.

[justified_image_grid ids=»5241,5242,5243″]

На жестяную свадьбу можно порадовать родных вкусным оригинальным тортиком, например, в виде открытой банки с надписью «8 лет в одной банке» и фигурками внутри, символизирующих членов семейства. Можно украсить торт сверху цепью с замком посередине, серебряной короной. Вариант для людей с чувством юмора – полено и пила, с подписью «Пилить и любить буду вечно».

Фаянсовая

Считается, что фаянс забирает весь негатив и дарит положительную энергетику. Так и в семье, спустя 9 лет, отношения между партнерами достигают полной гармонии, становятся прекрасными и добрыми. Но нужно бережно хранить свои чувства, иначе они, словно фаянс без должного ухода, потускнеют и покроются трещинами.

[justified_image_grid ids=»5244,5245,5246″]

Если желаете устроить душевное чаепитие из фаянсовой посуды, сделайте своими руками вкусное угощение, украсив торт на фаянсовую свадьбу фигурками из мастики в виде чайного сервиза, тарелочек со свадебной фотографией внутри или двоих голубков. Подойдет и торт, украшенный под гжель.

Оловянная

Первый круглый юбилей свадьбы. Как стойкий оловянный солдатик, муж и жена вместе перешагивают через все неприятности и жизненные преграды, и идут дальше.

[justified_image_grid ids=»5247,5248,5249″]

Вот и торт на 10 лет совместной жизни можно украсить тем же солдатиком, который прекрасно символизирует отношения супругов. Можно использовать и различные элементы под олово, к примеру, сплетенные ложечки. Или отдать предпочтение серебряной мастике, которой будет обтянуто угощение полностью.

Хрустальная

Любовь супругов, проживших 15 лет в браке, все еще расцветает. Союз уже прочный, муж и жена прозрачны друг перед другом, словно хрусталь, не имеют тайн и секретов. Но в то же время, этот материал имеет множество граней и разбивается при неловком движении.

[justified_image_grid ids=»5250,5251,5252″]

На 15-ти летний юбилей супружеской жизни подходящими украшениями для торта станут: бокалы, перевязанные ленточкой, хрустальные фигурки двух милующихся голубков или влюбленных. Можно заказать сладкую выпечку в виде целого замка или обратить внимание на украшение из прозрачных нитей и бусинок, которые придадут роскошный вид угощению.

Розовая

Символ 17-ой годовщины свадьбы – роза, олицетворяющая преданность и истинную любовь. Этот прекрасный цветок поможет возлюбленным вернуть в отношения былую романтику и нежность друг к другу. Но не забывайте, что при неосторожном и грубом обращении, роза может больно уколоть своими шипами.

[justified_image_grid ids=»5253,5254,5255″]

Торт для розовой свадьбы нужно выбирать в розовых нежных оттенках, украшенный несколькими маленькими или одной крупной розой.

Гранатовая

Страстные чувства после 19 лет совместной жизни начинают угасать. Именно гранат – камень желания – способен вернуть пылкость в отношения и разжечь их с новой силой, наполнить сердца двух любящих людей бодростью и энергией.

[justified_image_grid ids=»5256,5257,5258″]

Удивить гостей на гранатовую свадьбу можно оригинальным тортом с необычным оформлением в виде: гранатовых камней, разрезанного фрукта граната или муссовым десертом, обтянутым красной желейной оболочкой.

Фарфоровая

Символ 20-го юбилея свадьбы – фарфор. Это дорогостоящий и ценный материал, как и семейные отношения, перешагнувшие 20-ти летний рубеж, ведь далеко не все пары сохраняют теплые отношения к этому времени. Но стоит помнить, что все же фарфор хрупкий, и семья, даже через 20 лет совместной жизни, легко может «разбиться».

[justified_image_grid ids=»5259,5260,5261″]

Традиционные торты на фарфоровую свадьбу делают с украшением из мастики в виде фарфоровых чайных сервизов или статуэток. Торт может быть оформлен в виде большого чайника, рядом с которым сидят двое и пьют из маленьких кружек. Интересная идея – чайный сервиз с фото счастливой пары на чайнике и снимками их детей, а может даже внуков, на чашках.

Бронзовая

Бронза, символизирующая 22-летний рубеж отношений – прочный, стойкий к любым воздействиям, твердый металл. Супруги к этому периоду представляют собой нерушимый союз двух сердец. Они закалены временем и жизненными трудностями, не податливы к внешнему влиянию, сосредоточены на своей семье.

[justified_image_grid ids=»5262,5263,5264″]

К бронзовой годовщине прекрасно подойдет торт в бронзовом цвете. Выгодно будет смотреться украшение в виде лодки с фигурками внутри и надписью «22 года в одной лодке». Подойдет угощение в строгом и выдержанном стиле с минимумом элементов – кремовыми или белыми розами, золотистыми листьями. Еще хороший вариант – полностью шоколадный торт.

Серебряная

Наконец то, 25 лет спустя, символом свадьбы становится драгоценный металл. Совместная жизнь стала чистой, излучает блеск и счастье. Любовь больше не воспринимается как похоть и страсть, она перевоплотилась в осознанную, близкую, разумную связь двух сердец.

[justified_image_grid ids=»5265,5266,5267″]

Без сомнения, торт на серебряную свадьбу должен иметь четкий серебристый оттенок. Хорошо смотрятся украшения верха лебедями, розами, цифрами, сердцами, бантом, симпатичными фигурками супругов.

Жемчужная

Жемчуг – не просто драгоценный и дорогой камень, но и символ чистоты, любви, плодородия. К 30-ой годовщине супруги, как правило, уже стали бабушкой и дедушкой, но до сих пор относятся друг к другу тепло и трепетно.

[justified_image_grid ids=»5268,5269,5270″]

На жемчужный юбилей свадьбы можно побаловать родителей тортом в необычном исполнении. Украшениями могут служить жемчужные нити, бусы, сундук с сокровищами, ракушка с жемчугом внутри, другие милые фигурки, но обязательно в обрамлении жемчужными камнями. Цвет лучше выбирать нежный.

Коралловая

В этот период семья – единый живой организм, где один человек не представляет своей жизни без другого. Не зря символ 35 лет совместной жизни – кораллы, или колонии с множеством живых организмов внутри.

[justified_image_grid ids=»5271,5272,5273″]

Идеи для тортов на коралловый юбилей самые разнообразные: раскрытые подводные ракушки с кольцами внутри, подводные растения и животный мир с обязательным присутствием кораллов. Не забывайте и про коралловый цвет либо приближенный к нему оттенок.

Рубиновая

Символ 40-летнего юбилея – рубин. Камень вечной любви и навеки пылающего чувства, привязанности, огня. Люди, прошедшие бок о бок 40 лет, уже навсегда останутся вместе, став практически кровными родственниками за это время, о чем говорит яркий цвет рубина.

[justified_image_grid ids=»5274,5275,5276″]

Торт на рубиновую свадьбу украсьте красными годами и фруктами, «съедобными» рубинами, мармеладками в форме сердец, красными розами, милыми двойными фигурками. Для его изготовления используйте красный пылающий цвет.

Сапфировая

Любовь и преданность к 45 годам доказана сполна. Сапфир – камень любви, защищающий от зла, и, подобно ему, супруги должны оберегать друг друга, ценить и уважать.

[justified_image_grid ids=»5277,5278,5279″]

Насыщенный синий цвет – главный оттенок для торта на сапфировый юбилей свадьбы. Бабушке и дедушке понравится украшение в виде синих цветов, бабочек, голубков либо старой свадебной фотографии.

Золотая

Золото – один из самых дорогих металлов, поэтому неспроста оно стало символом 50-летнего юбилея свадьбы. Оно олицетворяет нелегкий труд семейной пары, многочисленные испытания, выпавшие на пути супругов, огромную любовь друг к другу, преданность.

[justified_image_grid ids=»5280,5281,5282″]

Торт на золотую свадьбу обязательно сделаете золотистого цвета или используйте в оформлении элементы под золото. Старики оценят украшения в виде двух пенсионеров, сидящих рядышком, или перенесенной на торт старой фото молодоженов – воспоминания пожилые люди ценят выше всего.

Изумрудная

Изумруд – редкий и крайне ценный камень, найти который тяжело. Так и супругов, переступивших порог в 55 лет совместной жизни, очень мало. Поэтому дата отмечается с особым размахом.

[justified_image_grid ids=»5283,5284,5285″]

Для тортов на изумрудную свадьбу выбирайте такое оформление – морская вода и лодка посередине с плывущими людьми, драгоценности, шкатулка с сокровищами. Изумрудный яркий цвет обязателен.

Бриллиантовая

Партнеров, доживших до юбилея свадьбы в 60 лет, разлучит только смерть, а любовь их останется навечно только друг к другу. Как и бриллиант, который способен сохранять красоту и блеск на протяжении столетий, такая пара пронесла свои чувства через всю жизнь.

[justified_image_grid ids=»5286,5287,5288″]

Торт на бриллиантовую свадьбу может украсить россыпь бриллиантов, бриллиантовые переплетенные кольца. А можно сделать угощение в виде шкатулки, внутри которой лежит кольцо с большим бриллиантом.

Отмечайте каждую годовщину свадьбы, ведь она означает, что любовь становится все крепче, а чувства – все сильнее. Огромное счастье дожить бок о бок до бриллиантовой свадьбы, и каждая пара должна стремиться к этой дате.

40 лет свадьбы – рубиновая годовщина — Портал «Свадебный вальс»

40 лет совместной жизни — какая свадьба отмечается, что подарить? Традиции и обычаи на годовщину свадьбы. Об этом подробно расскажем в нашей статье.

Почему рубиновая свадьба

Рубин – один из самых ценных природных камней. На его созревание, добычу и огранку до драгоценного камня нужно много сил и времени. Поэтому, а также из-за пурпурного цвета рубин считается символом настоящей, крепкой и долгой любви и семейной верности. На Руси этот камень издавна считался оберегом и носил название «яхонт».

Традиции и обычаи на годовщину свадьбы 40 лет

По старинной традиции, в этот день 40-летия своей свадьбы, супруги должны поменять кольца на другие, с рубиновыми вставками. В знак того, что они дожили до этого дня, сохранив домашнее тепло, мудрость, любовь и гармонию. А свои старые кольца – передать детям и внукам для сохранения и приумножения традиций семейного счастья.

Есть также интересный обычай, пришедший к нам с гор Кавказа, где долгожителей гораздо больше. В этот день супруги срывают с дерева спелый гранат. Глава семьи должен разломить его на две части руками. Супруги, под аплодисменты гостей, кормят друг друга по очереди зернышками граната, называя с каждым зернышком ласковое слово. Считается, что если гранат полностью съеден, а слова любви еще не иссякли, то супруги прожили свою долгую жизнь не зря – в настоящей любви и взаимопонимании.

Как отметить юбилей – 40 лет совместной жизни

Пригласить на рубиновую свадьбу стоит детей, внуков, родственников и самых близких друзей. Не важно, где вы решите провести торжество, главное – теплая и непринужденная обстановка. В оформлении торжества хорошо использовать рубиновые тона, красные живые цветы.

Одежда нарядная, но удобная – юбилярам уже за 60. Включите элементы алого или рубинового цвета – например, рубиновый галстук для мужа, а для его супруги – серьги с рубиновыми камнями, гранатовые бусы.

Стол сервируется красными салфетками, праздничный торт украшается алым. Подается  сухое красное вино или наливка рубинового цвета. На десерт – красные ягоды, виноград, гранаты.

Что подарить на рубиновую свадьбу

Самым лучшим подарком на рубиновую 40-летнюю годовщину свадьбы считаются украшения, статуэтки с рубином. Будет особенно приятно юбилярам красивое поздравление в формате видео или слайд-шоу от детей и внуков, напоминающее о прекрасном и  нелегком совместном пути.

Автор Елена Шельпякова

Похожие статьи:
Годовщины свадеб → Годовщина свадьбы от А до Я
Годовщины свадеб → Годовщины свадьбы
Годовщины свадеб → Сценарий на годовщину деревянной свадьбы. 5 лет
Годовщины свадеб → Первая годовщина свадьбы – как отметить
Сценарии свадеб → Первая годовщина свадьбы. Ситцевая свадьба. Сценарий свадьбы

Поздравления с годовщиной свадьбы 19 лет совместной жизни своими словами, в прозе, картинки

19 годовщина свадьбы – красивые и оригинальные поздравления с 19 годовщиной свадьбы от родителей, друзей и от жены любимому мужу бесплатно

19 годовщина свадьбы


От чистого сердца поздравляю Вас с гранатовой свадьбой, с 19-летием семейной жизни. Желаю, чтобы ваши чувства всегда оставались насыщенными и яркими, словно сочный гранат, желаю, чтобы узы вашего брака были такими же крепкими и прочными, как камень граната.

Девятнадцать — это дата
Цвета сочного граната.
Пусть горят ваши сердца,
Вместе дерутся до конца.

Девятнадцать лет подряд
Боги ваш очаг хранят!
Так пусть же много лет
Впереди вас ждет только свет!
Всем на зависть, вам к счастью,
Пусть обходят вас непогоды.
И пусть в этом же составе
Золотая свадьба справым!

Вот и прошли уж 19 лет,
Но душею Вы молоды вечно.
Желаю я Вам понимания,
И хоть наша жизнь скоротечна,
Счастливых пусть в жизни моментов,
Будет сполна — всегда.
Желаю я Вам достатка,
И не грустить никогда!

Вас с годовщиной поздравляю,
Желаю Вам любви, успеха.
Вы вместе 19 лет,
Дом Ваш полон счастья, смеха.
Хорошеет, как вино,
Пусть с годами любовь Ваша.
Здоровья Вам желаю, счастья,
На свете пары нету краше.

С гранатовой свадьбой я Вас поздравляю,
Желаю добра я Вам и успеха.
Ведь для детей пример Вы — прекрасный,
Пусть будет жизнь полна счастья и смеха.

Значительная дата — 19 лет семейной жизни! Я вас искренне поздравляю с гранатовой свадьбой! Пожелать хочу домашнего тепла и уюта, мирного неба над головой и большой удачи, достатка и уважения в семье!

В этот удивительный день вашей годовщины желаем, чтоб любовь была бесконечна и не угасала никогда! Девятнадцать лет совместной жизни — это Гранатовая Свадьба, пусть же она будет счастливой, как и все годовщины, что за ней последуют.

Моя любимая! Я счастлив, что у нас крепкая семья. Благодаря тебе мы вырастили детей. Я очень рад, что выбрал именно тебя! За все 19 лет я ни разу не пожалел об этом. Надеюсь, что мы отметим свою 50 годовщину вместе!

Почему свадьба 19 лет совместной жизни называется гранатовой?

Такая свадьба называется гранатовой или гиацинтовой. Кроме того, существует название криптоновой свадьбы. У каждого из названий существует своя расшифровка.

Объяснение названий:

  • Гранатовая. Считается, что через 19 лет совместной жизни чувства немного угасают, эмоции не такие яркие. Оживить и разбудить чувства поможет камень гранат. Он считается символом обновления и пробуждения.
  • Гиацинтовая. Недаром эти цветы выбраны символом 19-летия свадьбы. Эти цветы очень долго цветут, пусть и не очень большими цветочками. Цвет ассоциируется с чувствами после 19 лет совместной жизни.
  • Криптоновая. Криптон считается символом света, ведь чувства после 19 лет остаются светлыми и непорочными.

Почему свадьба 19 лет совместной жизни называется гранатовой?

Что подарить на гранатовую свадьбу 19 лет семье друзей: идеи подарков

Вариантов масса. Конечно, они могут быть тематическими или долгожданными, которые согласованы с виновниками торжества. Это могут быть как подарки с драгоценными камнями, так и символические презенты.

Варианты подарков:

  • Браслет с гранатом
  • Украшения с гиацинтом (это камень)
  • Гиацинты в горшочке
  • Шкатулка, декорированная камнями
  • Красивое зеркало в кованой рамке, инкрустированное камешками

Что подарить на гранатовую свадьбу 19 лет семье друзей: идеи подарков

Какие бывают свадьбы по годам: их название и что дарить

Два любящих сердца обязательно захотят объединиться в единое целое, стать больше чем просто парой, они захотят стать семьей. Заключение брака традиционно сопровождается замечательным торжеством — свадьбой. Почти у всех народов земного шара это прекрасное, волшебное, незабываемое событие празднуется пышно, бурно, весело и ярко.

Счастливые нарядные молодожены, гости, радостно кричащие «Горько!», шампанское, украшенные ленточками и шариками машины и много других разных интересных традиций, которые уже стали символами каждой свадьбы. Но торжество подходит к концу, гости разъезжаются, а молодые уже в статусах мужа и жены отправляются строить семью.

Это только первая свадьба. День рождения новой семьи может отмечаться не единожды. Ежегодно супруги, окрыленные чувствами и воспоминаниями, отмечают это событие вдвоем или с близкими и друзьями. Это тоже свадьбы, имеющие свои названия, атрибуты и традиции празднования, а зависят они от количества совместно прожитых лет мужем и женой.

Конечно, годовщины празднуются в гармоничной семье, людьми, которые вложили все силы, чтобы построить крепкую семью. Это очевидно, что в семье, где супругам живется не сладко, эти юбилеи не будут отмечаться с улыбкой на лицах. Все в этом празднике будет неестественно, с искусственным весельем и неправдоподобными улыбками, а мысли виновников торжества будут направлены на грусть и сожаление о прожитых вместе годах.

Как отметить

1. Гостей положено позвать на торжество, разослав пригласительными билетами, окрашенными в бордовый цвет.

2. Помещение, где будут отмечать 19 лет свадьбы, нужно украсить воздушными шариками бордового цвета, муляжами граната из металла, гипса, керамики или дерева

3. Такого же — бордового цвета нужно подобрать скатерть и салфетки, а сам стол украсить вазами с гранатами и зажженными свечами.

4. На гирляндах написать имена виновников торжества и развесить их по периметру помещения.

5. В меню должен входить гранат — его зёрнышки можно добавить в любой салат, украсить сладкое, либо приготовить любые другие блюда с этим фруктом, например, курятину в гранатовом соусе. Предложить гостям коктейли, где присутствует гранатовый нектар. Из фруктовых зёрен сложить цветок или рисунок в виде сердечка, двух колец и украсить им праздничный торт.

6. Супругам желательно надеть платье и костюм бордового оттенка. Жене можно надеть ожерелье с гранатовым камнем, а мужу — запонки бордового оттенка. Букет. Удачным дополнением будет букет, составленный из тюльпанов, пионов, георгинов и роз кремового или красноватого цвета с добавлением зелени.

Красивые поздравления с гранатовой свадьбой 19 лет для друзей в стихах и прозе

Обязательно дополните свой подарок приятными поздравительными словами. Это могут быть стихи или проза. Необязательно придумывать стихотворения самостоятельно, их можно найти в сети и выучить. Вот несколько примеров.

Стихи:

19 лет — гранатовая свадьба
Ее так принято в народе называть.
И пусть сей плод бывает кисловат,
Пускай сердца горят, как зернышки,
Которых никогда не сосчитать.
Чтоб чувства ваши вдруг не стали приторны,
Пускай кислинка их взбодрит.
И если жизнь диктует перемены,
То только для того, что бы сильней любить.

Проза:

Гранатовая свадьба означает, что у вас очень много терпения. За эти 19 лет вы доказали, что способны идти на компромиссы и уступать друг другу. Желаем вам дожить вместе до золотой свадьбы. При этом чтобы отношения становились только лучше и душевнее. С праздником!

Гиацинтовая свадьба – приличный срок, который вы провели вместе. Пусть ваши отношения будут яркими и стойкими как гиацинт. Примите от нас в подарок этот цветок, пусть он станет символом счастья и терпения в вашей семье.

Красивые поздравления с гранатовой свадьбой 19 лет для друзей в стихах и прозе

Торт на 19 лет свадьбы: идеи, фото

Главным угощением на праздничном столе, станет красиво оформленный торт. Он может быть украшен ягодами, мастикой или белковым кремом. Украшают и гранатами, так как это символ девятнадцатой годовщины. Ниже представлены варианты праздничного торта.

Торт на 19 лет свадьбы: идеи, фотоТорт на 19 лет свадьбы: идеи, фотоТорт на 19 лет свадьбы: идеи, фото

Как видите, 19 годовщина – большая и серьезная дата. Обязательно поздравьте близких с гранатовой свадьбой, и преподнесите им подарки.

сосновых шишек, граната и свадебного торта

Я ждал, чтобы испечь торт с этой глазурью из темного шоколада с лаком, с тех пор как впервые прочитал об этом в блоге
Роуз Леви Беранбаум в начале 2007 года, когда она испекла свадебный торт из темного шоколада для знаменитого шеф-повара Дэниела Паттерсона (из ресторана Coi в Сан-Франциско, место, куда я надеюсь когда-нибудь побывать) с рецептами, которые она разрабатывала для «Небесных пирожных Роуз». Предоставьте Роуз возможность создать потрясающе элегантную и восхитительную глазурь, не нуждающуюся в каких-либо украшениях.

Для друзей, которые собираются пожениться в секвойях недалеко от Санта-Крус, я приготовил два разных вкуса торта, покрытые ганашевой грунтовкой из темного шоколада и блестящей глазурью из темного шоколада с лаком из книги. Верхний и нижний ярусы были моим любимым рецептом торта из темного шоколада (хотя я не могу дождаться, чтобы попробовать новую основу масляного шоколадного торта Роуз, которая волшебным образом поднимается наверх за последние 10 минут выпечки).

Средние ярусы представляли собой влажный желтый пирог, наполненный золотистым неоклассическим сливочным кремом, смешанным с малиновым пюре и домашним вареньем из сливы сацума.

Посмотрите, как по-разному пропекаются слои в одинаковых условиях в двух разных 9-дюймовых алюминиевых противнях с матовой отделкой.

Посмотрите, как я счастлив посреди хаоса свадебных тортов! Я планировал заранее и сделал столько, сколько было возможно, поэтому, несмотря на то, что мне пришлось дважды испечь средний слой и сделать глазурь, я смог разжать челюсть и насладиться проектом. Любые комментарии о моей классной бандане, помимо того, какая она классная, будут незамедлительно удалены.

Поскольку шоколад так легко впитывает запахи, я также тщательно вымыл холодильник и морозильную камеру и купил достаточно пищевой соды, чтобы поддерживать научную ярмарку в средней школе, полную извергающихся вулканов. Как бы сильно жених ни хотел, чтобы я испекла шоколадно-чесночный торт сальса, я настояла на скучном старом шоколадном торте.


Я заморозил их как можно более гладко, потому что Роуз предупредила, что на лаковой глазури будут видны все недостатки. Поскольку за день до свадьбы я наливала и замораживала глазурь, я рада, что отключилась, чтобы немного поспать, потому что я могла бы гладить и гладить до бесконечности.

Один совет, который я дам всем, кто пробует лаковую глазурь от Rose's Heavenly Cakes, особенно при приготовлении большего количества, чем свадебный торт, заключается в том, что кажется, что глазурь долго разогревается, но ее очень легко перегреть. Я повторно нагрел глазурь из охлажденной, и это заняло более 20 минут в пароварке. Пусть вас не расстраивает, казалось бы, неподвижный айсберг глазури - она ​​разогреется и отлично разольется. Когда он нагреется, он хорошо сохраняет свою температуру, поэтому, если вы превысите отметку, вставьте мерный стакан в морозильную камеру, чтобы она опустилась до 82-84 градусов по Фаренгейту.Я терял терпение, когда застеклял нижний квадратный ярус, и начал заливать при температуре 95F, заплатив за это цену. Он не так хорошо покрыл, и потребовалось много подправить. (Извините за вспышку, она нужна для того, чтобы продемонстрировать безумный блеск).


Однако, как только я довел глазурь до рекомендованной Роуз температуры, средний и верхний круглые ярусы были покрыты быстрой равномерной заливкой. Пока глазурь застывала, я ушел, чтобы украсить и смыть все следы шоколада, прежде чем упаковывать машину и отправляться в двухчасовую поездку к месту свадьбы.Несмотря на то, что место проведения было расположено у извилистой горной дороги, известной своими авариями и агрессивными местными водителями, у нас была спокойная и приятная поездка. Фактически, единственная травма, нанесенная пирогу во время поездки, была связана с кондиционером (который я всегда включаю во время транспортировки торта), который был достаточно холодным, чтобы немного потускнуть глазурь. Вы можете увидеть это на снимке «коктейльного часа».


Но как только торт был сложен в стопку и некоторое время просидел в приемной, глазурь немного смягчилась, и блеск вернулся.Мы украсили торт сосновыми шишками, собранными маленьким мальчиком по этому случаю. Ветки с крошечными сосновыми шишками на концах, тянущиеся к четырем углам торта, взяты из красных деревьев, которые окружали нас в этом великолепном горном уединении.

(Не лучший снимок; просто что-то, чтобы запечатлеть оживающую глазурь.)


Я вошел и помог заправить тарелки ложкой гранатово-малинового пюре (гранаты и сосновые шишки были мотивом дня).Фруктовая, танинная яркость пронизывает насыщенный и мягкий шоколадный ганаш, чтобы разбудить любые части языка, которые, возможно, все еще дремлют.

Вы могли заметить, что я оставил вершину в покое - я считаю, что она строгая и совершенно красивая, идеально подходит для позднего осеннего вечера в горах. Это была ночь ярких танцев, перемежающихся перерывами, чтобы охладиться на свежем воздухе, только чтобы удивиться тому, сколько звезд и сколько дыхания вы можете увидеть. Пара сделала так много, чтобы спланировать веселые праздничные выходные с друзьями и семьей, которые были расслабленными и веселыми.

Я был вне себя от радости от того, насколько людям понравился торт. Несколько человек сделали королю комплименты: «Это был лучший свадебный торт, который у меня когда-либо был». Конечно, аромат, который мы сделали меньше? Аромат, которого люди хотели большего.

Завтрак в столовой на следующее утро дал людям еще больше возможностей осыпать меня комплиментами, и я думаю, что в какой-то момент я начал краснеть. НЕА. Я наслаждался каждой секундой.

Новогодний торт с шампанским с гранатом и рубиновым шоколадом

Какой торт больше подходит для новогоднего торта , чем торт с шампанским ? Я считаю, что торт с шампанским обязательно должен называться новогодним тортом , верно? И это с гранатами , сезон которых примерно в это время, и моей новой любовью рубинового шоколада .Этот новогодний торт с шампанским с гранатом и рубиновым шоколадом никого не оставит равнодушным.
Если вы хотите узнать больше о рубиновом шоколаде, ознакомьтесь с моим рецептом шоколадных блондинок Ruby и прочтите все об этом новом розовом шоколаде.

Это рецепт фестиваля #Choctoberfest этого года, который спонсируется одним из спонсоров мероприятия, Sprinkle Pop. Они любезно прислали нам посыпку по нашему выбору для использования в наших рецептах, и я выбрала смесь для свадебных посыпок, но они отлично подошли для украшения новогоднего торта.Я также использовала их съедобные блестящие серебряные звездочки, такие милые! У них есть много разных, уникальных смесей для разбрызгивания для любого случая, о котором вы действительно можете подумать! Посмотрите их коллекции здесь.

Я очень хотел сделать торт, соответствующий Новому году, поэтому я знал, что хочу использовать шампанское, но это не значит, что этот торт подходит только на Новый год, это для любого особого случая (также для не такого особого случая, потому что если вы сделаете для него этот торт, он обязательно превратится в особый праздник).Чтобы сделать вещи еще более интересными, я использовал розовый рубиновый шоколад (вы можете использовать вместо него белый шоколад), потому что с тех пор, как я его купил, я стараюсь использовать его везде и смотреть, как он работает (он также очень хорош!).

Новогодний торт с шампанским с гранатом и рубином шоколадный - это многослойный торт, состоящий из:

  • 5 бисквитных коржей Genoise, пропитанных шампанским сиропом
  • Крем из гранатового теста
  • Рубиновый шоколадный ганаш с гранатом и шампанским

Торт с шампанским и гранатом легкий, свежий, влажный и вкусный, со вкусом шампанского, ха-ха.Если вам не нравится вкус шампанского, вам, вероятно, не понравится этот торт, но если он вам понравится, он вам очень понравится.
Для этого рецепта используйте ваше любимое или сладкое шампанское.

Состав

Ванильный бисквит
200 г яиц (4 яйца)
200 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 г муки
80 г сливочного масла, топленого

Крем из гранатового теста
500 г гранатового сока
4 яичных желтка
100 г сахара
20 г кукурузного крахмала
50 г сливочного масла

Рубиновый шоколадный ганаш
320 г рубинового шоколада
90 мл шампанского
80 мл гранатового сока
1 чайная ложка ванильного экстракта

Шампанский сироп
80 мл шампанского
40 г сахара

Украшение из белого шоколада с посыпкой
300 г белого шоколада
Посыпать свадебным миксом «Поп»
Посыпать съедобными блестками «Поп»

Инструкции

Ванильный бисквит
Разогрейте духовку до 190 ° C и застелите два противня 30 x 40 см пергаментной бумагой.Взбейте яйца с сахаром на водяной бане, пока они не достигнут 37 ° C (вы также можете проверить пальцем, это должна быть температура тела). Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать на высокой скорости в течение 5 минут или до тех пор, пока объем не увеличится втрое. Аккуратно всыпьте муку в яичную смесь. Прежде чем мука полностью смешается, возьмите 2 большие ложки и смешайте с растопленным маслом. Теперь добавьте эту масляную смесь к основной смеси и продолжайте взбивать, пока она не смешается и не станет однородной.Вылить тесто в подготовленные противни и выпекать 12-15 минут. Это делается, когда он слегка меняет цвет на золотисто-коричневый и возвращается обратно при легком нажатии. Достаньте из духовки и дайте им остыть.
После охлаждения вырежьте пять колец диаметром 15 или 16 см. У вас не получится 5 полных кругов, а придется сделать 2 круга из двух половинных частей.

Крем из гранатового теста
Смешайте яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками гранатового сока. Доведите гранатовый сок до кипения, а затем медленно влейте его в смесь яичных желтков, взбивая.Слейте весь сок обратно в кастрюлю и варите крем из теста 3 минуты. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавьте масло и отставьте.

Рубиновый шоколадный ганаш
Шампанское вскипятить с гранатовым соком, полить рубиновым шоколадом и ванильным экстрактом. Оставьте на 2 минуты, затем перемешайте до однородной массы.

Сироп для шампанского
Доведите шампанское и сахар до кипения, снимите с огня и дайте остыть.

Соберите
Разделите ганаш на две части.Вы будете использовать половину, чтобы заморозить торт. Крем из гранатового теста разделить на 3 части. К одной части добавить несколько столовых ложек рубинового ганаша и перемешать.
Поместите на дно формы для торта целый кружок. Залейте несколько столовых ложек сиропа шампанского, чтобы увлажнить его. Намажьте одну часть гранатового крема. Сверху выложить кружочек генуаза и смочить сиропом. Сверху выкладываем меньшую часть ганаша. Накрыть слоем генуаза и смочить сиропом. Добавьте слой смешанного крема из гранатового теста.Накрыть смоченным слоем генуаза, добавить последний слой крема из гранатового теста и покрыть целым слоем губки генуаз, смочить последним слоем сиропа. Поставьте торт в холодильник на несколько часов и сделайте украшения.

Украшение
Закалить белый шоколад, выложить его на силиконовый коврик или пергаментную бумагу и посыпать посыпкой и несколькими серебряными звездочками. Проведите ножом по шоколаду, чтобы очертить прямоугольники. Я сделала 2 ряда по 7 прямоугольников. Оставьте для застывания и придания желаемой формы.

Разогрейте оставшийся ганаш, чтобы он стал немного текучим. Достаньте торт из холодильника и заморозьте его ганашем. Оберните шоколадные прямоугольники вокруг торта и посыпьте сверху посыпкой и серебряными звездочками.

Готово!

Банкноты
  • К новогоднему вечеру было бы здорово добавить немного блесток и зажечь ими торт.
  • Вы можете использовать белый шоколад вместо рубина, но вкус будет другим.
  • Для гранатового сока я только что отжал 6 половинок больших гранатов.

Новогодний торт с шампанским с гранатом и рубиновым шоколадом

Шампанское с гранатом и рубиновым шоколадом - идеальный праздничный торт! Легкий, свежий, сочный, красивый и хорошо, со вкусом шампанского;).

Время приготовления 1 час 30 минут

Время приготовления 40 минут

Время отдыха 20 минут

Общее время 2 часа 10 минут

Курс: Десерт

Кухня: Европейская

Ключевое слово: новогодний торт

Состав

Ванильный бисквит
  • Яйца 200 г 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 80 г сливочного масла
Крем из гранатового теста
  • 500 г гранатового сока
  • 4 яичных желтка
  • 100 г сахара
  • 20 г кукурузного крахмала
  • 50 г сливочного масла
Рубиновый шоколадный ганаш
  • 320 г рубинового шоколада
  • 90 мл шампанского
  • 80 мл гранатового сока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
Сироп шампанского
  • 80 мл шампанского
  • 40 г сахара
Украшение из белого шоколада с посыпкой
  • 300 г белого шоколада
  • Посыпать свадебным миксом Pop
  • Посыпать съедобными звездами с блестками

Инструкции

Бисквит из ванили
  • Разогрейте духовку до 190 ° C и застелите два противня 30 x 40 см пергаментной бумагой.Взбейте яйца с сахаром на водяной бане, пока они не достигнут 37 ° C (вы также можете проверить пальцем, это должна быть температура тела). Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать на высокой скорости в течение 5 минут или до тех пор, пока объем не увеличится втрое. Аккуратно всыпьте муку в яичную смесь. Прежде чем мука полностью смешается, возьмите 2 большие ложки и смешайте с растопленным маслом. Теперь добавьте эту масляную смесь к основной смеси и продолжайте взбивать, пока она не смешается и не станет однородной.Вылить тесто в подготовленные противни и выпекать 12-15 минут. Это делается, когда он слегка меняет цвет на золотисто-коричневый и возвращается обратно при легком нажатии. Достаньте из духовки и дайте им остыть.

  • После охлаждения вырежьте пять колец диаметром 15 или 16 см. У вас не получится 5 полных кругов, а придется сделать 2 круга из двух половинных частей.

Крем из гранатового теста
  • Смешайте яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками гранатового сока.Доведите гранатовый сок до кипения, а затем медленно влейте его в смесь яичных желтков, взбивая. Слейте весь сок обратно в кастрюлю и варите крем из теста 3 минуты. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавьте масло и отставьте.

Соберите
  • Разделите ганаш на две части. Вы будете использовать половину, чтобы заморозить торт. Крем из гранатового теста разделить на 3 части. К одной части добавить несколько столовых ложек рубинового ганаша и перемешать.

  • Поместите полный круг genoise на дно формы для торта. Залейте несколько столовых ложек сиропа шампанского, чтобы увлажнить его. Намажьте одну часть гранатового крема. Сверху выложить кружочек генуаза и смочить сиропом. Сверху выкладываем меньшую часть ганаша. Накрыть слоем генуаза и смочить сиропом. Добавьте слой смешанного крема из гранатового теста. Накрыть смоченным слоем генуаза, добавить последний слой крема из гранатового теста и покрыть целым слоем губки генуаз, смочить последним слоем сиропа.Поставьте торт в холодильник на несколько часов и сделайте украшения.

Украшение
  • Закалить белый шоколад, выложить его на силиконовый коврик или пергаментную бумагу и посыпать посыпкой и несколькими серебряными звездочками. Проведите ножом по шоколаду, чтобы очертить прямоугольники. Я сделала 2 ряда по 7 прямоугольников. Оставьте для застывания и придания желаемой формы.

  • Разогрейте оставшийся ганаш, чтобы он стал более жидким. Достаньте торт из холодильника и заморозьте его ганашем.Оберните шоколадные прямоугольники вокруг торта и посыпьте сверху посыпкой и серебряными звездочками.

Примечания

  • Для новогоднего вечера было бы здорово добавить несколько блесток и зажечь ими торт.
  • Вы можете использовать белый шоколад вместо рубина, но вкус будет другим.
  • Для гранатового сока я только что отжал 6 половинок больших гранатов.

Шоколадный гранатовый торт - ISCHTA

Тесто: Возьмите 3 круглые формы для выпечки одинакового размера (в идеале 14 или 15 см в диаметре; если у вас нет 3 форм для выпечки одинакового размера, вам нужно испечь пироги один за другим. ), выстелите дно формок пергаментной бумагой и смажьте бока сливочным маслом.Разогрейте духовку до 160-170 ° С. Смешайте все сухие и жидкие ингредиенты в двух отдельных мисках. Затем смешайте и хорошо перемешайте, пока не получите однородное тесто без комков.

Идеально готовить и выпекать за день. : Равномерно разделите тесто между тремя формами и выпекайте примерно 15-20 минут в каждой, пока бисквиты не станут твердыми. Оставьте их в холодильнике минимум на 3-4 часа, лучше всего на ночь.

Шоколадный ганаш: Приготовьте шоколадный ганаш, нагревая двойные сливки в кастрюле на слабом-среднем огне, добавьте измельченный шоколад и перемешивайте, пока шоколад полностью не растает и не смешается.Оставить на ночь при комнатной температуре для застывания. Вы хотите получить гладкую, кремообразную и мягкую консистенцию, чтобы можно было хорошо намазать торт. Возможно, на следующий день вам потребуется немного его подогреть.

Гранатовая начинка : Положите зерна граната в другую кастрюлю на средний огонь, добавьте сахар, 40 мл воды, корицу и доведите до кипения. В другой миске смешайте кукурузный крахмал с оставшимися 10 мл воды без комков и после того, как смесь закипит в течение нескольких минут, добавьте к гранатовой смеси и продолжайте помешивать.Когда смесь загустеет, дайте ей покипеть примерно 5 минут, выключите огонь и оставьте в холодильнике на ночь для застывания.

Как собрать торт: Поместите первый бисквит на подставку для торта или презентационную тарелку и положите один слой шоколадного ганаша сверху и равномерно распределите. Затем добавьте гранатовую смесь и распределите поверх слоя ганаша. Поместите следующий слой бисквитного торта вверх дном на первый бисквит и повторите процесс поверх торта.Завершите сборку, положив последнюю губку вверх дном на вторую губку и начните покрывать ганашем стороны и верх торта. Украшайте торт живыми цветами или всевозможными ягодами и наслаждайтесь.

Инжирные свадебные торты: идеальный торт для современных пар

Для того, что кажется вечным, обнаженных свадебных тортов были популярным тортом для современных пар, но в этом году свадебные инжирные торты выходят в центр внимания и захватывают из голых тортов как самый популярный выбор крутых пар.

Инжирные свадебные торты не обязательно сделаны из инжира, но вместо этого украшены им, чтобы создать минималистичную атмосферу, которая будет выглядеть так же невероятно на шикарных промышленных площадках для городских свадеб , как и на бохо в стиле шебби-шик свадьба в амбарах .

«Почему инжир?» Мы слышим, как вы спрашиваете: помимо бесспорно стильного вида инжир уже давно ассоциируется с удачей и процветанием, а это именно то, чего вы хотите, когда начинаете супружескую жизнь!

Прелесть свадебных тортов из инжира в том, что они могут быть адаптированы к вашей свадебной тематике, будь то лаконичный, современный свадебный образ или супер-гламурный праздник с цветочными арками, подвешенными цветами и обилием гирлянды.

Пирожные можно украсить как цельным инжиром, так и нарезанным инжиром - как вам нравится! Все, что угодно, сочетается с этими классными творениями.

Если вы хотите добавить гламура своему свадебному торту из инжира, вы всегда можете покрасить инжир золотом (конечно, съедобной краской) или для ботанической атмосферы окружить инжир пышной зеленью для веселого ощущения леса. . Другие фрукты, которые хорошо подходят для свадебного торта с инжиром, - это ежевика и черника, которые создают темно-фиолетовую цветовую схему для вашего торта.

Если ни один из ваших гостей не страдает аллергией на орехи, грецкие орехи прекрасно сочетаются с инжирными свадебными тортами, а веточки свежих цветов создают чудесный цветущий вид.

Глазурная белая глазурь для свадебного торта великолепно смотрится с инжиром, создавая красивый контраст между фруктами и глазурью. Если вам все еще нравится торт без покрытия, добавьте к слоям инжир, чтобы объединить два направления свадебных тортов в одном.

Если вы не любите сладкое, мы рады сообщить, что инжир хорошо дополняет сырные свадебные торты, хорошо сочетаясь с пикантными ароматами, такими как сыр с плесенью.Думайте об этом как о замене винограда, если хотите!

Прокрутите вниз и найдите наши любимые свадебные торты из инжира, которые вдохновят вас на планирование свадьбы.

Этот потрясающий фруктовый торт с инжиром был снят свадебным фотографом Сэмюэлем Докером и является прекрасным примером того, как хорошо инжир сочетается с обнаженным свадебным тортом. Ежевика, черника и веточки плюща создают очаровательную деревенскую атмосферу.

Если вы собираетесь на свадьбу в стиле минимализма, этот чистый белый свадебный торт с добавлением инжира и пышной зелени - идеальный выбор.Держитесь подальше от причудливых подставок для торта и причудливых тортов; Такой хрустящий белый торт идеально подойдет на подобном урезанном деревянном ящике.

Этот простой свадебный торт был сделан Yield Bakehouse, сфотографирован Twin Lens.

Окунитесь в любовь к сыру с сырным свадебным тортом, украшенным выбором фиолетового винограда, зеленого винограда и свежего инжира. Это творение любезно предоставлено All Grown Up Weddings.

Почти голые свадебные торты прекрасно смотрятся, украшенные живыми цветами и инжиром.Поставьте на простую подставку для торта, чтобы торт говорил за ним.

Этот идеально лаконичный торт был создан By Pensa.

Присмотритесь к верхней части торта внизу - в конце концов, вам нужно увидеть ее со всех сторон!

Семена граната выглядят как маленькие драгоценности сверху - от одного взгляда на них текут слюнки!

Этот фиолетовый свадебный торт ombre, сделанный Специально Эми, доказывает, что вам не обязательно иметь белый свадебный торт, чтобы соответствовать модной тенденции тортов из инжира.Живые цветы, замороженные ягоды и инжир создают восхитительно красочное сочетание.

Добавьте свежие фрукты к каждому слою свадебного торта с инжиром, чтобы получить естественный свадебный торт, который вам будет грустно разрезать. Этот торт был сделан свадебным фотографом Джорджиной Харрисон.

Этот свежий и современный свадебный торт был создан компанией Eleos Cakes и вызывает восхищение. Свежие листья, украшающие два яруса, делают его идеальным для летней свадьбы в минималистском индустриальном свадебном помещении.

Масляный торт Амаретто с гранатом и сливками

Масляный торт Амаретто с гранатом и сливками
Первоначально опубликовано в декабре 2016 г .; обновлено в феврале 2021 г.

Этот рецепт торта был одним из самых популярных рецептов в блоге с тех пор, как он появился здесь в декабре 2016 года! Кажется, он привлекает много внимания ко Дню святого Валентина и Рождеству (по понятным причинам), и здесь отмечается больше дней рождения и юбилеев, чем я могу сосчитать. Это красивый торт на любой случай, даже если он вообще не является конкретным.

Если вы снова вернетесь, чтобы приготовить этот рецепт, я надеюсь, что на этот раз вам он понравится еще больше!

Если вы здесь впервые, надеюсь, у вас скоро появится шанс!

Вот история…

Традиции - это то, чего мы с нетерпением ждем ... Они - средство празднования. Традиции отмечают наши особые случаи и делают их еще более особенными, просто будучи частью процесса.

Мне нравится тот «момент», когда особенное становится даже особенным , потому что происходит что-то знакомое и ожидаемое… Когда случается традиция.Независимо от того, насколько это просто или глупо, это важно и замечательно просто потому, что.

Одна из моих любимых традиций - испечь свой праздничный торт. Я с нетерпением жду этого месяцами. Я ищу подходящий рецепт торта и готовлю все, чтобы испечь свое сердце утром… с невероятно горячим пенистым латте в руке, конечно.

В этом году мне даже не пришлось думать, какой торт приготовить, потому что я хотел тот же торт, что и в прошлом году. Заметьте, не из-за отсутствия вдохновения.Просто прошлогодний торт был таким красивым ... Мне он так понравился, что мне пришлось приготовить его снова и поделиться им с вами!

Итак, я позволил рубиновым гранатовым шарикам летать, схватил свою красивую бутылку Амаретто и снова нагрел масло. В этом году я добавила в этот безумно красивый масляный торт особую изюминку: «Начинка» из сливочного сыра Амаретто. Ничто так не говорит С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, как выпивка со сливочным сыром!

Поскольку Рождество, мой день рождения и Новый год случаются для меня в течение одной и той же недели каждый год - и поскольку я вырос в доме, где любят хоккей в Миннесоте, - я называю это своим «праздником хет-трика».Я действительно не прекращаю праздновать с Сочельника до наступления Нового года, потому что я действительно верю в празднование всего.

И торт. Я полностью верю в то, что праздновать все тортом.

На этот раз я даже зарезервировал немного теста, чтобы приготовить пару мини-пирожных с моей великолепной новой сковородой для бандт… Разве это не самые сладкие мелочи ?! (См. Примечания ниже для глазури, которую я сделал для них.) Я живу недалеко от Nordic Ware Factory Store здесь, в Миннесоте (я знаю !!!), поэтому быстрые походы за покупками случаются часто.У девушки никогда не может быть слишком много красивых форм для торта, правда?

Надеюсь, вы скоро попробуете и этот рецепт. Этот красивый масляный торт был бы просто великолепен на праздники, День святого Валентина или особую годовщину, но вам не нужен повод, чтобы испечь торт ... Особенно масляный торт. Их крупная крошка и слегка деревенская текстура идеально подходят для повседневных пристрастий. Вы можете украсить их или украсить - как хотите - что сделает их идеальным «традиционным» тортом, просто потому, что.

Наслаждайтесь!

Масляный торт Амаретто с гранатом и сливками

Этот красивый и вкусный масляный торт Амаретто с гранатом и сливками имеет крупную крошку и слегка деревенскую текстуру - идеально подходит для любого случая!

Автор Мишель Филлипс, BaconFatte.com

Состав

Торт:
  • 1 чашка 2 палочки сливочного масла, смягченный
  • 1½ чашки гранулированый сахар
  • 4 большие яйца, при комнатной температуре
  • 3 чашки Мука общего назначения, просеянный
  • 1 чайная ложкаэкстракт ванили
  • 2 чайная ложка порошок для выпечки
  • ¾ чашка цельное молоко
  • ¼ чашка Амаретто
Начинка из сливочного сыра (по желанию, но очень хорошо):
  • 8 унции сливочный сыр, смягченный
  • ½ чашка 1 палочка сливочного масла, смягченный
  • ½ чашка сахарная пудра - или больше по вкусу
  • 2 чайная ложкаэкстракт ванили
  • 2 чайная ложка Амаретто
Гранатовый соус:
  • 2 чашки гранатовый сок
  • 4 Ст. гранулированый сахар
Топпинг из взбитых сливок:
  • 1½ чашки жирные сливки
  • 1 стручок ванили очищенные семена
Гарнир:
  • 3/4 - 1 чашка из арил семена одного свежего граната

Инструкции

Для торта:
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте две 9-дюймовые круглые формы для выпечки сливочным маслом и отложите в сторону.

  2. В большую миску добавьте 1½ стакана сахара и 1 стакан масла и взбивайте до получения пышной и однородной массы - примерно 4–5 минут.

  3. Добавляйте по одному яйцу, взбивая каждое до полного смешивания, прежде чем добавлять следующее.

  4. Добавьте муку, ваниль, разрыхлитель и молоко, перемешайте резиновым шпателем и аккуратно перемешайте, пока тесто не станет однородным.Не перемешивайте.

  5. Разделите тесто на подготовленные формы и выпекайте 20–25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр коржей, не выйдет чистой или с небольшими крошками. Проверяйте рано… не перепекайте.

  6. Когда все будет готово, достаньте коржи из духовки и слегка остудите в сковороде в течение 5 минут. Затем достаньте коржи из форм и полностью остудите на решетке.

Гранатовый соус
  1. В небольшую кастрюлю добавьте 2 стакана гранатового сока и 4 столовые ложки сахара. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и дайте смеси кипеть, пока жидкость не уменьшится вдвое и не станет сиропообразной. Снимите с огня и дайте соусу полностью остыть.

Начинка из сливочного сыра
  1. В миске добавить размягченный сливочный сыр и масло, сахарную пудру, экстракт ванили и амаретто и взбить до однородной массы.

Ванильный крем
  1. В миске добавить взбитые сливки и стручки ванили и взбивать до образования твердых пиков.

Сборка
  1. Положите первый корж на красивую тарелку и медленно сбрызните половину ¼ чашки Амаретто на торт, давая ему впитаться.

  2. Выложите половину начинки из сливочного сыра поверх первого слоя, пропитанного амаретто, затем сверху положите слой взбитых сливок.Поместите второй слой торта поверх него и медленно полейте оставшейся частью ¼ чашки Амаретто на этот слой. Сверху выложить вторую половину начинки из сливочного сыра, а затем нанести слой взбитых сливок.

  3. Наконец, сбрызните гранатовый соус сверху торта, чтобы он стекал по краям кое-где. Посыпьте сверху гранатовыми дольками и, если хотите, большим количеством соуса, или подавайте остальной соус отдельно.

  4. Теперь отойдите, Ооо и Ааа, ненадолго, чтобы оценить произведение искусства, которое вы только что создали, а затем отрежьте себе большой кусок этого восхитительного и наслаждайтесь!

  5. Накройте и немедленно охладите любые остатки.

Примечания к рецепту

Для мини-кексов я просто приготовила простую глазурь, добавив Амаретто в стакана сахарной пудры, пока консистенция не приобрела нужную консистенцию для поливания.

Рецепт из сказочного Сладкого Пола.

Масляный торт Амаретто с гранатом и сливками

Мне очень хотелось бы знать, что вы думаете об этом рецепте, когда вы его попробуете!

Не стесняйтесь оставлять заметки в блоге в комментариях ниже или делиться своими творениями на Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter, и / или Google+ .

Обязательно укажите хэштег #baconfatte или @baconfatte в своих сообщениях в социальных сетях!

Кремовый торт с фруктами и цветочным венком - гранат

Смотрите новую серию из 6 новаторских уроков по торту с фруктами и цветочным венком из сливочного крема, начиная с этой недели! Я создал 6 уникальных дизайнов, используя необычные методы придания формы и цвета сливочному крему для получения потрясающего результата.В дизайне использованы плоды масляного крема, листья и цветы, которые вдохновлены природой - и будут бесплатно загружены для просмотра на моем канале Youtube 🙂 Итак, хотите ли вы добавить гранат, груши, цветы гуавы или что-то еще, это место, чтобы быть!

В превью вы можете увидеть все 6 дизайнов здесь:

Теперь о первом торте:

1/6: Кремовый торт Гранатовый венок:

Я показываю, как собрать реалистично выглядящие плоды и цветы граната и посыпать их цветом (да, я понял, что это возможно, и я показываю вам, как это сделать в моем видео 🙂), прежде чем собрать венок на ледяной торт .Технически, цветы, которые я выбрал для надувания, не являются полноценными цветками, а являются оставшимися чашелистиками после оплодотворения цветка и опадания лепестков. Я подумала, что так он лучше подойдет к дизайну торта, но если вы хотите попробовать весь цветок, вы можете накачать его так же, как яркий европейский мак (видео здесь). Если вы еще не видели, то мое полное руководство по приготовлению торта в виде гранатового венка из сливочного масла находится здесь:

Если вы уже смотрели, читайте дальше!

Дополнительная информация:

Рецепт сливочного крема: Мой швейцарский масляный крем без яиц без яиц - SEBC (или здесь, если вы предпочитаете версии без протеинового порошка)

Цвета: Я использую смесь натуральных и гелевых цветов.Вы можете посмотреть мое видео, посвященное естественным цветам своими руками, чтобы узнать, как это сделать, или используйте комбинацию похожих цветов геля или пудры, чтобы получить такой же вид. Я не рекомендую использовать какие-либо жидкие пищевые красители, так как они, вероятно, расколются от сливочного крема.

Перед тем, как начать: приготовьте гладкий торт размером 6 дюймов со льдом. Если вы не знаете, как гладко заморозить торт, я рекомендую использовать мои руководства здесь для рецепта полуобнаженного торта плюс, а здесь для полностью замороженного (замороженного). Мои сообщения в блоге и видео должны научить вас наиболее простым способам получения профессионального результата.

Подробные инструкции:

Инструкции и все необходимые продукты указаны в списке ниже, как для США, так и для Великобритании. Это партнерские ссылки, что означает, что вы можете поддерживать мои учебные пособия, не платя ни копейки больше, чем обычно. Спасибо за поддержку моего канала 🙂

Вот все в порядке появления на видео:

    1. Гранаты:
      • Конус для трубопровода своими руками или любой большой круглый наконечник
      • цветов: куркума и щепотка свекольного порошка для фруктов.
      • Нанесите каплю сливочного крема конечной консистенции (не знаете, что это такое? Смотрите здесь) на пергаментную бумагу, затем несколько раз резко постучите цветочным гвоздем по столу, чтобы он растекся по диску. Обязательно заморозьте диски перед окончательной обработкой деталей и очисткой от пыли!
      • Цвет напыления: красный мак : США: купить здесь, Великобритания: купить здесь
      • Вентиляторная щетка: США: купить здесь, Великобритания: купить здесь
    2. Центры гранатовой основы :
      • маленький кончик листика для чашечки, сделанный своими руками, заполненный оригинальным цветом (как в 1 выше)
      • Наконечник
      • : любой пишущий наконечник или конус для самодельной обвязки,
      • Цвет
      • : как указано выше, с добавлением немного растопленного шоколада или коричневого цвета
      • Нанесите небольшую каплю коричневого цвета на дно плода, затем наложите на нее маленькие листочки, чтобы завершить чашечку.Когда закончите, снова заморозьте.
    3. Цветет, центр:
      • Наконечник Конус для трубопровода DIY,
      • цветов: желтый и красный гелевые цвета (см. Мой список рекомендуемых продуктов, чтобы узнать, какие я использовал)
      • выдавите небольшой кусок сливочного крема, затем выдавите узкие тычинки в центр и по всему периметру.
    4. Цветки, чашелистики (лепестки):
      • Маленький кончик листьев своими руками,
      • цветов: как указано выше
      • трубчатых лепестков по всему периметру тычинок цветка. зависают, когда закончили.
    5. Цветки, желтые:
    6. Филиалов:
    7. Листов:
      • Кончик листьев своими руками,
      • цвета: зеленый и желтый
      • Разместите
      • трубочных листьев вокруг веток, затем поместите замороженные фрукты и цветы вокруг венка сверху.

Это все, что вам нужно знать, чтобы сделать свой собственный торт с гранатовым венком! Следите за обновлениями и подпишитесь на мой канал, чтобы смотреть следующие 5 обучающих программ!

Подписаться на мой канал

Посмотрите другие мои видео: Посетите мой канал

Нравится:

Нравится Загрузка...

Связанные

Персидский любовный торт с кремом из медовой розы и кардамона + гранат - Лучше счастливее

** Замечание о показанном торте: когда дело доходит до этого рецепта, приходится выбирать свое собственное приключение. В итоге я удвоил показанный рецепт, чтобы приготовить четырехслойный торт. Ниже вы найдете количество, необходимое для приготовления 2 слоев, разделенных на две формы для выпечки 8 или 9 дюймов. Слои тонкие, и если вы предпочитаете один пирог, время можно отрегулировать соответствующим образом, пока края не подрумянятся и пирог не прожарится.

Persian Love Cake с кремом из кардамона и розы
адаптировано из Bon Appétit

1 стакан муки для выпечки
14 столовых ложек сверхтонкого сахара, разделенных на 7 столовых ложек
1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки грубого помола кошерная соль
3 больших яйца, отделенных друг от друга
1/2 столовой ложки розовой воды
5 1/2 столовых ложки воды
1/4 стакана масла канолы
1/4 чайной ложки целых семян кардамона, удаленных примерно с 5 стручков кардамона
1 чайная ложка тертой цедры лимона

Разогрейте духовку до 325 °.Приготовьте пергаментную бумагу, чтобы выстелить дно двух форм для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов. Смажьте формы маслом, положите пергамент на дно и смажьте пергамент маслом. Отложите до готовности. В большой миске просейте муку для выпечки, сахар, выпечку порошок и кошерная соль.

Взломайте яичные желтки в одну миску, белки в другую миску и отставьте белки в сторону. Взбейте яичные желтки с розовой водой, водой и маслом канолы. Влейте в мучную смесь, добавьте кардамон семена и тертая цедра лимона.Смешайте до однородной массы. Взбейте миску с белками до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте оставшиеся 7 столовых ложек сахара и взбивайте, пока белки не загустеют и не станут похожи на пушок. Аккуратно добавьте смесь яичных белков в жидкое тесто в три раза.

Равномерно разделите тесто между двумя подготовленными формами для выпечки и выпекайте 25 минут, пока края не подрумянятся и пирог не прожарится.

Honey Rose Cardamom Cream
2 стакана жирных сливок
2/3 стакана сахарной пудры
1 1/2 чайной ложки меда
1/2 чайной ложки розовой воды
3/4 чайной ложки молотого кардамона

для начинки торта
примерно 1 / 4–1 / 2 стакана зерен граната, используемых между слоями торта, плюс еще больше для посыпки
съедобных цветов

Взбейте сливки с сахарной пудрой на подставке или миксером.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *