Торт на др своими руками: Вкусный торт на день рождения своими руками

Вкусный торт на день рождения своими руками

Вкусный торт на день рождения своими руками – это отличный подарок как для малыша, так и для взрослого. Предлагаю Вам рецепт не сложного, но очень вкусного тортика. Коржи для этого торта готовятся с использованием перемолотого изюма, поэтому он имеет фруктовый вкус и аромат. Бисквитные коржи получаются мягкими и пористыми, хорошо пропитываются кремом. Крем готовится из сгущенного молока, поэтому тортик имеет белый, торжественный вид.

Состав:

Для коржей:

  • Мука – 2 стакана
  • Изюм – 2 стакана
  • Яйца – 3 шт
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Сметана – 200 г (1 стакан)
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сода, гашенная уксусом – 1 ч. ложка

Для крема:

  • Сгущенное молоко – 380 г (1 банка)
  • Масло сливочное – 180-200 г

Для украшения:

  • Лепестки миндаля – 20 г (можно заменить перемолотыми грецкими орехами или тертым шоколадом)

Приготовление:

Итак, начнем с приготовления бисквита. В глубокой емкости соедините яйца с сахаром и слегка их взбейте миксером.

Следом добавьте сметану и снова взбейте все миксером.

Изюм тщательно вымойте и залейте кипятком на 10-15 минут, так с изюмом проще будет работать.

Измельчите изюм при помощи блендера или мясорубки и добавьте его к сметанно-яичной смеси.

Далее выложите в тесто, слегка растаявшее при комнатной температуре, сливочное масло. Что бы его проще было размешать, предварительно нарежьте его на небольшие кусочки.

Тщательно все перемешайте миксером и постепенно всыпьте просеянную через сито муку.

Снова перемешайте тесто и добавьте соду, гашенную уксусом.

Тесто готово, разделите его на две равные части и испеките два коржа. Выпекайте коржи при 180 градусах в течение 20 минут. Не передерживайте коржи, иначе они станут менее воздушными и торт будет резиновым. Как только поверхность зарумянится, проверьте готовность коржа спичкой или зубочисткой и вынимайте.

А пока коржи в духовке, приготовьте крем, соедините слегка подтаявшее сливочное масло и сгущенное молоко. Взбейте до однородности.

Коржи остудите. Выложите первый корж на блюдо верхом вниз. Нижняя сторона коржа более матовая и лучше впитывает крем.

Обильно смажьте первый корж кремом и выложите поверх первого второй корж.

Верх торта и бока смажьте оставшимся кремом и украсьте лепестками миндаля, измельченным грецким орехом или натертым шоколадом.

Торт с изюмом готов. Если Вы готовите торт ко дню рождения, как и я, то украсьте его свечами и встречайте именинника.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Необычный торт на день рождения своими руками


Торты на День Рождения - рецепты с фото на Повар.ру (1134 рецепта тортов на День Рождения)

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста) 4.5

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. ...далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Чизкейк творожный 4.3

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. ...далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.7

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Торт "Прага" 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. ...далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Торт "Черный принц" 4.5

Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт"Черный принц" - объедение. ...далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Торт "Зебра" 4.6

Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт "Зебра". ...далее

Добавил: Erich 25.06.2012

Домашний кефирный торт 4.4

Любите баловать себя и домашних сладеньким к чаю? Тогда присмотритесь к этому интересному рецепту довольно простого тортика. Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, — это действительно вкусно! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.01.2017

Торт Наполеон по госту 4.5

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! ...далее

Добавил: Евгений Лем 15.05.2014

Торт "Рафаэлло" 4.6

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. ...далее

Добавил: MayaMalikova 30.12.2013

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. ...далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Торт "Ленивый Наполеон" 4.1

Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим "Наполеоном". На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт "Ленивый Наполеон"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.03.2017

Торт "Птичье молоко" 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт - советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. ...далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! 😉 ...далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Торт "Ленинградский" 4.2

Торт "Ленинградский" - торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт "Ленинградский" - такой, какой продавался в Союзе. ...далее

Добавил: Catalonia 11.02.2013

Торт "Наполеон" классический 4.3

Перед вами пошаговые рекомендации, как приготовить торт "Наполеон" классический. Он нежный, сытный и невероятно вкусный. Если его рецепта еще нет в вашей кулинарной копилке, то рекомендую добавить! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.05.2017

Шоколадный "Наполеон" 4.1

Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2018

Простой торт "Черный лес" 4.7

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.1

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Творожный торт без выпечки 4.6

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 04.05.2016

Самый простой медовик 4.2

Медовик любят все: и взрослые, и дети. Но готовить их любят не все 🙂 Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить самый простой медовик со сметанным кремом. Нежный, сочный, всеми любимый торт. ...далее

Добавил: Антонина Панина 27.05.2017

Торт "День и ночь" 3.8

Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу. ...далее

Добавил: Jess 09.05.2012

Бисквитный торт с бананом и киви 3.4

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2017

Торт двухъярусный 4.3

Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой. ...далее

Добавил: Galate 23.09.2014

Торт "Елизавета" 4.6

Рецепт приготовления торта "Елизавета" довольно простой, так что его можно сделать даже без особо торжественного повода. Однако правильное украшение способно сделать его по-настоящему праздничным. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Торт "Мишка" (простой сметанник) 4.3

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт "Мишка" (простой сметанник) из простых продуктов. ...далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Торт на кефире "Ноченька" 4.1

Для поклонников несложной домашней выпечки хочу предложить отличный вариант, как приготовить торт на кефире "Ноченька" с нежным заварным кремом. Чудесная идея к чаю для всей семьи. Рекомендую! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 30.05.2017

Торт "Медовик" со сгущенкой 4.2

Близится праздник, а вы не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю сделать потрясающий торт "Медовик" со сгущенкой! Приготовление несложное, зато результат всегда потрясающий и всем нравится! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 29.11.2016

Кокосовый "Наполеон" 4.5

Рецептов торта "Наполеон" великое множество, но этот "Наполеон" особенный, он с кокосовой стружкой и невероятно вкусным кремом! Торт получается большой - на 3 кг. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Маришка Т. 04.02.2019

Сметанный торт "Монастырская изба" 4.8

Торт "Монастырская изба" — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017

Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.0

Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.09.2018

Торт "Панчо" с вишней 3.5

Рецепт торта "Панчо" придумали недавно и, конечно, Америку не открыли - состоит он из простого бисквитного коржа и сметанного крема, но благодаря своей оригинальной форме торт получил популярность. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.03.2016

Торт "Метелица" 5.0

В преддверии новогодних праздников хочу предложить рецепт красивого и вкусного торта. Рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 04.11.2018

Торт "Быстро и вкусно" 4.4

Для тех, кто не любит долго возиться, но хочет порадовать семью вкусной выпечкой, предлагаю рецепт простого торта, который готовится буквально 30-35 минут. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 11.12.2018

Маково-кокосовый пирог 5.0

Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие... Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.02.2017

Торт "Идеальный" 3.8

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

Торт "Министерский" 4.6

Торт "Министерский" пользовался огромной популярностью в Советском Союзе. Готовить его умела каждая хозяйка. Интересный и оригинальный этот торт тем, что у него три коржа с разными начинками. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017

Банановый торт 4.2

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару. ...далее

Добавил: Mia 02.05.2013

Торт на сметане 4.2

Для всех любителей аппетитной, но несложной выпечки предлагаю весьма простой рецепт торта на сметане, который станет отличным вариантом десерта или дополнит чаепитие. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017

Красивый и продуманный торт своими руками. Как сделать торт из бумаги на подарок на день рождения.

Рано или поздно у кого-то наступает долгожданный день рождения. Очень важно уметь выделиться в такой важный для любого человека день. Нет ничего лучше подарка, сделанного своими руками. Для этого можно использовать самые разные идеи, но на данный момент - мы попробуем воспользоваться одним из распостраненных вариантов.Красивый торт не так уж и сложен, если знать, как его создать. Для этого вам понадобится специальная инструкция, а точнее - распечатка макета торта. Это можно увидеть ниже. Этот рисунок следует распечатать на принтере или нарисовать на бумаге. По этой модели вы будете работать над созданием собственного, неповторимого и неповторимого торта. Используя этот макет, вы сможете сделать свой ящик. Кроме того, вы можете оформить такую ​​коробку в самых разных стилях. Вы можете выбрать, какого цвета будет ваш торт. Кроме того, материал для выкройки также может использоваться во множестве вариаций.В основном популярные решения для такой коробки - это плотная бумага, либо использование картона. Причем, в дизайне могут использоваться как краски или маркеры, так и другие вариации украшений. Существуют различные варианты тортов, которые можно использовать для самых разных мероприятий. В итоге по этой модели можно легко сделать уникальный и интересный подарок для фиксации имени. В такую ​​коробку можно положить небольшой подарок, деньги или другую безделушку. В любом случае коробка сохранит достойный вид. Он удобно складывается и складывается, а значит, не испортит вам внешний вид при транспортировке.У нас предлагаются различные варианты коробок. Это вариант белой коробки, сделанной из картона по выкройке. К ней добавили элемент дизайна - Розочки. Для оформления торта можно использовать самые разные идеи с дизайном. Чуть ниже представлена ​​еще одна модель такой же коробки. Это украшение кофейного цвета, которое также использует в своем оформлении элемент роз. Таким образом, внешний вид этой коробки можно сделать самым разнообразным. Шкатулка дополнена тканью того же цвета, что добавляет предмету объема и красоты.Эту идею также можно использовать для создания собственной коробки. Ниже представлена ​​необычная версия - пинкбокс. Его дизайн стилистически подходит для дня рождения. Кроме того, в поле добавлен элемент приложения с белой волной. Вы также можете продумать свои варианты улучшения внешнего вида коробки. Вы можете украсить внешний вид этой коробки в самых разных вариациях и получить именно то решение, на которое рассчитывали. Напоминаем, что эта шкатулка может подойти как вариант для подарков: для дарить деньги, для подношения украшений или небольших подарков.Эта шкатулка-аксессуар будет очень уместна на любом праздничном мероприятии, посвященном теме дня рождения. Кроме того, в дизайне этой праздничной шкатулки можно использовать самые разные элементы. Это уникальная поделка на любой вкус и цвет.

Комментарии

комментария

.

14 удивительных тортов на день рождения

Коллекция самых необычных, запоминающихся и креативных тортов на день рождения.

Торт Angry Birds

Уникальный торт, вдохновленный популярной видеоигрой, разработанной Rovio.

Торт Осьминог

200-фунтовый торт в форме огромного осьминога.

Торт "История игрушек"

Торт, вдохновленный историей игрушек, и забавные украшения для вечеринок сделают день рождения отличным.

Торт M&M

Необычный торт, вдохновленный упаковкой разноцветных конфет в виде пуговиц.

Торт LEGO

Шоколадный торт в стиле LEGO с минифигуркой из рисового лакомства.

Деловой торт

Креативный ванильный торт с кремовой глазурью и помадкой.

Торт Губка Боб с квадратными штанами

Торт Леди Гага

Уникальный праздничный торт, вдохновленный Леди Гагой.

Торт Super Mario Bros

Торт Coca-Cola

Необычный праздничный торт состоит из четырех красных банок Coca-Cola.

Торт назад в будущее

Торт "Назад в будущее" к 25-летию создания «Тейса».

Торт с кофейной кружкой

Четырехслойный шоколадный торт с кофейным кремом и латте арт.

Торт "Убить Билла"

Классный праздничный торт, вдохновленный фильмом Квентина Тарантино «Убить Билла».

Торт "Черепашки-ниндзя"

Потрясающий праздничный торт для фаната черепашек-ниндзя.

Чтобы увидеть другие дизайны торта, посетите: 15 крутых и необычных тортов

.

Создание поздравительных открыток онлайн, Создание праздничных открыток онлайн

Создавайте поздравительные открытки онлайн, Создавайте праздничные открытки онлайн
  • День рождения
    • Торт на день рождения с именем
    • Торт на день рождения с фото
    • С Днем Рождения
    • Приглашение на день рождения
    • Фоторамки на день рождения
    • Открытки На День Рождения
    • Открытки На День Рождения
  • События и праздники
    • День учителя
    • Наваратри
    • Душера
    • Хэллоуин 2020
    • Дивали 2020
    • День Благодарения 2020
    • С Рождеством 2020
    • Новый год 2021
    • День Мартина Лютера Кинга
    • День Республики
    • С днем ​​Святого Валентина
    • День президентов
    • Международный женский день
    • Холи 2020
    • Санкт-ПетербургДень Святого Патрика
    • Хорошая пятница
    • Пасха
    • Рамадан Мубарак
    • День матери
    • Ид аль-Фитр
    • С днем ​​отца
    • День Независимости (США)
    • Ид аль-Адха
    • День Независимости (Индия)
    • Исламский Новый год
    • Ганеш Чатуртхи 2020
  • Карта любви
.

Торты своими руками stock photo. Изображение с днем ​​рождения

Похожие изображения

Коллаж Кондитерские изделия, торты, готовим своими руками.

Домашняя творожная запеканка, приготовленная своими руками. Вкус неописуемый фотографией. Виды сверху, крупный план

Человек готовит хлебные лепешки из цельнозерновой муки на открытом воздухе своими руками по старинному традиционному рецепту прошлого

Домашняя пицца своими руками, приготовленная в духовке

Девушка за кухонным столом с легкой улыбкой смешивает руки в миске тертый сыр с зеленью

Дети лепят простые фигурки из шоколада по мастер-классу

Домохозяйка разрезает тесто на кусочки треугольной формы

Сырье своими руками

Сладкая и вкусная выпечка на тарелке

Сладости от шеф-повара на заказ на день рождения

Медовик домашний со сметаной

Девушка раскатывает тесто на красной доске на синий деревянный стол

Тарталетки с красной икрой и зеленью

Вкусный круглый торт с заварным кремом и шоколадной глазурью

.

Праздничный торт своими руками - Пошаговый рецепт с фото

Его величество «Торт» по праву считается королём любого торжества. И неудивительно, ведь ни один праздник не проходит без десерта. Рецептов приготовления праздничных тортов множество и каждая хозяйка непременно имеет свой любимый. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного, но несложного в приготовлении своими руками, торта, который отлично подойдет к любому случаю – встрече Нового года, Дню рождения, 8 марта.

Ингредиенты для приготовления торта к празднику своими руками:

  • сахар — 700 г
  • пшеничная мука — 300 г
  • масло сливочное — 300 г
  • маргарин «Сливочный» — 250 г
  • сметана — 200 г
  • чёрный шоколад — 180 г
  • конфеты «Конафетто» (или шоколадные батончики любой торговой марки) — 25 шт.
  • яйца куриные — 8 шт.
  • какао-порошок — 3 ст.л.
  • сода — 2 ч.л.
  • молоко— 150 мл
  • сахарная посыпка – для украшения

Рецепт приготовления праздничного торта своими руками:

В походящей ёмкости с помощью миксера взбиваем добела желтки 8 яиц с 400 г сахара.

Маргарин растапливаем, остужаем и выливаем в ёмкость к желткам. Вслед добавляем сметану и продолжаем всё взбивать.

После на массу через решето просеиваем пшеничную муку и соду. Всё тщательно перемешиваем ложкой.

Конфеты «Конафетто» или шоколадные батончики протираем сквозь крупные отверстия тёрки, соединяем их с тестом и ещё раз хорошо всё перемешиваем.

Отдельно вкрутую взбиваем 8 яичных белков. Взбитые белки перекладываем в ёмкость к тесту и движением ложки снизу вверх всё аккуратно перемешиваем.

При температуре 180 градусов из получившегося теста по отдельности выпекаем 4 коржа (примерно по 15 минут каждый). Готовность коржей проверяем зубочисткой (при прокалывании теста она должна остаться сухой). Готовые коржи для нашего праздничного торта складываем в стопочку и даём им время полностью остыть.

Тем временем пока остывают коржи, приготовим сливочно-шоколадный крем. Для этого в небольшом сотейнике соединяем оставшиеся 300 г сахара со 100 мл молока. Ставим сотейник на минимальный огонь, и периодически помешивая, увариваем до полного растворения сахара. Снимаем сотейник с огня и даём массе полностью остыть.

Затем остывшую сахарную массу взбиваем на большой скорости миксера с размягчённым сливочным маслом.

Не прекращая взбивать, высыпаем в крем какао и доводим всё до однородности. Сливочно-шоколадный крем для праздничного торта готов!

Готовым кремом перемазываем все 4 коржа. Верх и бока торта также намазываем кремом. Для приготовления шоколадной глазури в 50 мл молока на водяной бане растапливаем чёрный шоколад. Остывшей глазурью равномерно покрываем сверху торт и присыпаем сахарной посыпкой.

Конечно, украсить десерт можно и по-другому, всё зависит от вашей собственной фантазии!

Для пропитки ставим наш торт на ночь в холодильник.

На следующий день подаём его к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Тэги:

✔️Бисквитный торт на день рождения своими руками

Как испечь бисквит для торта:

Я начала приготовление со светлого коржа. Собственно, процессы одинаковые точь-в-точь и отличаются лишь добавлением в шоколадный бисквит какао-порошка и, соответственно, уменьшением количества муки.
Итак, первым делом я отделила белки в глубокую посуду для взбивания, а желтки в мелкую для временного хранения.

Начала взбивать белки электрическим венчиком из блендерного набора (можно использовать миксер или даже обычный венчик, но в этом случае выйдет дольше). С минимальной скорости дошла где-то за полминуты до максимальной и взбивала в хорошую пену примерно три минуты.

Затем добавила соль и постепенно в процессе взбивания добавила порциями сахар. Взбила в устойчивую пену до пиков. Масса должна стать глянцевой и держать форму при изменении положения посуды.

Затем по одному (!) добавила все шесть желтков, хорошо взбивая после очередного выложенного желтка.
Для того чтобы из посуды было удобно забирать по одному желтку, и чтобы они не рвались при этом, я использую ложку-дуршлаг. Она отлично справляется с этой задачей — попробуйте!

Когда все желтки добавлены, и масса изменила свой оттенок с белоснежного на кремовый, можно вливать мёд.
Он густой и тяжёлый, поэтому сразу же тонет в этой воздушной яичной массе.
Мёд нужно добавлять жидкий. Если у вас засахаренный — не беда! Нужно его всего лишь прогреть до получения нужной консистенции. Это можно сделать в микроволновке, на водяной бане или просто в ковшике на газе, только на небольшом огне и помешивая.
Запускать мёд в бисквитное тесто нужно в тёплом (или комнатной температуры) состоянии. Но не горячим и не холодным!
После чего массу взбила до однородного распределения в ней мёда.

Дальше я погасила соду малиновым уксусом и отправила в тесто. Сразу же взбила.
В этом году, когда готовила уксус, добавила к малине ещё и ягоды чёрной смородины. По-моему, готовый продукт от этого только выиграл — стал более душистым.
Однако, если вы так и не убедились в том, что малиновый уксус применение имеет самое широкое, и не заготовили его впрок, то воспользуйтесь яблочным или обычным столовым 6-9%.

Ну, и последняя героиня — мука. На это количество ингредиентов я использовала 1,5 стакана, то есть, примерно 190 граммов муки. Однако это количество может отличаться, ведь клейковина не одинаковая.

Быстро взбила массу — в течение 20 секунд. Дольше взбивать не желательно, иначе бисквит не будет пышным и осядет. Вылила её в смазанную маслом форму. Выпекала 45 минут, выставив температуру 200-220 градусов.

Тесто для шоколадного бисквита делала точно так же, только с учётом какао. Его можно пустить на этапе после соды, перед мукой. А можно смешать порошок какао с мукой, вместе просеять и взбить. При этом обратите особое внимание, что муки для этого бисквита уйдёт меньше, чем для обычного, потому что плотность ему придаст какао. Можно отмерить те же 1,5 стакана, что использовались для светлого коржа и отложить обратно 3 столовые ложки с горкой муки.
Выпекала при этой же температуре тоже около 45 минут.

Важно не проследить, чтобы коржи не подгорели. При этом открывать дверку духовки как минимум первые 15 минут нельзя! Иначе бисквит осядет. Если у вас есть разные уровни в духовке, поставьте на средний. Или, если знаете, что ваша духовка быстро прижаривает низ, наоборот повыше.
Если по другой выпечке уже замечали, что ваша духовка быстро румянит верх, то можно отправить форму с тестом, сразу накрыв фольгой. А минут через 25 уже открыть духовку и снять фольгу. Оставшихся 20-ти минут хватит для того, чтобы верх подрумянился.
Если у вас есть режим отключения верхнего или нижнего подогрева, можно воспользоваться ими. Одним словом, зная свою духовку, всегда можно подобрать оптимальный вариант.

Готовые бисквиты выложила на решётки и дала им полностью остыть.

Остывшие бисквиты разрезала на 2 части. Таким образом получилось 2 светлых и 2 коричневых коржа.
Подготовила простую и бесцветную (что в случае светлых коржей имеет значение) пропитку — к кипячёной воде комнатной температуры влила водку и тщательно размешала. Пропитала все 4 коржа. Оставила коржи примерно на час. Время пропитки можно варьировать. Если совсем край, и времени нет, можно сразу начинать сборку торта. В другом случае можно дать коржам полежать пару часов.

Масляный крем с варёной сгущёнкой и обычной

Масло я вынула из холодильника заблаговременно. На момент приготовления крема оно должно быть полностью размягчённым. Взбила его.

Вылила к нему обычную сгущёнку и выложила более густую варёную.
Кстати, консистенция сгущёнки (особенно, варёной) может довольно сильно различаться. Если у вас она достаточно жидкая, не отправляйте к маслу всю сразу. Попробуйте сначала выложить по 280-300 г (по 3/4 банки) той и другой. Добавить всегда можно, а вот "вынуть" что-то из крема обратно — увы))
Однако, если вдруг вам кажется, что крем жидковат, то можно поставить его в холодильник на часок. Или же пойти другим путём — добавить в крем 1-2 столовые ложки крахмала (кукурузного или картофельного) или же муки. Мне эти манипуляции делать не пришлось.

К вновь взбитой массе влила коньяк. Он сделает крем более ароматным! Но если вы сомневаетесь на счёт консистенции крема, то можно не добавлять.

И взбила ещё раз до однородности. Вкуснейший крем готов! 😉

Сборка торта:

На подставку для торта выложила первый корж. У меня — светлый. Но вы можете сделать первым при желании тёмный. Смотрите, как вам больше нравится.
На него нанесла равномерно крем.

Накрыла шоколадным коржом.

Далее — крем — светлый корж — крем — последний тёмный корж. Покрыла верх и бока оставшимся кремом.

Как украсить торт вафельной картинкой:

Итак, декоративная картинка напечатана на вафельной бумаге или сахарной. Стоит она обычно не так уж дорого, а продаётся в тех же отделах, что и любой декор для выпечки — шоколадные капли, посыпки, фигурный шоколад и тому подобное. Можно заказать и по интернету. Так выбор будет ещё шире. Мне же эта картинка досталась от подруги в подарок.

Часто, чтобы оформить торт вафельной картинкой, используют декор-гель. Он дешевле самой картинки, а хватит стандартного 100-граммового тюбика на несколько раз. Кстати, можно приготовить его и самостоятельно при желании. Алгоритм действий при использовании геля такой — смазать им обратную (изнаночную) сторону картинки с помощью силиконовой кисточки, аккуратно наложить картинку на торт, разглаживая, не давая под ней скопиться пузырькам воздуха. В принципе, всё. Однако можно покрыть декор-гелем и верх картинки. Тут больше зависит от качества пищевых красителей. Если плохого, то рисунок может поплыть. Если хорошего, то он останется в целости и сохранности, а от покрытия гелем картинка станет только более насыщенной и глянцевой.

Однако у меня такого геля не было, да и не хотелось мне заморачиваться и где-то его искать. Поэтому я задалась вопросом — как украсить торт вафельной картинкой без декор-геля. Вычитала про три варианта:

1. Расположить картинку поверх белкового крема. Он должен с ней адекватно взаимодействовать и без геля.
Этот вариант мне понравился больше всего. Затык был один — крем у меня был совсем другой 🙂

2. Выложить вафельную картинку на мастику, смазанную водкой (если её нет, то можно использовать просто воду). Края картинки увлажнить чуть больше, чтобы плотно прилегали и не топорщились.
Этот вариант не мой. Наэкспериментировавшись в 2009-м году с мастикой я поняла, что и визуально, и по вкусу люблю больше крем. Мастику мне не хочется есть... для меня она не выглядит аппетитно. Так что, пардон...

3. Разместить картинку просто на сухой бисквитный корж (без крема и пропитки), а контур уже оформить кремом или глазурью.
Этот вариант простой и может подойти для какого угодно торта. Но лично я не советую — получится красиво, но совсем не вкусно... Сухой верх торта. На нём сухая, а следовательно, трудно прожёвываемая, картинка. В данном случае она будет реально иметь вкус обычной писчей бумаги. Беее! Оно нам надо? Конечно же, нет!

В итоге я рискнула — верхний корж у меня был и пропитанный, и кремом покрытый. Кремом масляным... Наложила картинку на него. Была готова к тому, что всё поплывёт и будет ужасным — пусть не в первые минуты, но потом, через час-другой. Ан-нет! Всё прошло благополучно. Следовательно, с кремом из масла и сгущёнки такие вафельные картинки "дружат". Хотя, возможно, мне попалась качественная, и заслуга в этом.

Вот такая милаха у меня была — с цветочками, листочками и бабочками!

Я наложила её по центру торта. Как видите, вокруг осталось много свободного места. А вид ещё не был праздничным.

Тогда я решила украсить торт по периметру картинки тёртым на мелкой тёрке шоколадом. Для этого его положила на несколько минут в холодильник — чтобы тёрся лучше и не растаял в руках. А контур торта оформила сахарной посыпкой. Готово! 😉
Можно использовать другой декор вокруг картинки — крем, глазурь, айсинг.

Вот такой аппетитный бочок получился у торта! 😉

Я оставила его часов на 10 просто на кухонном столе, накрыв специальным куполом, пропускающим воздух. Можно и без всего. Просто... у меня был случай, когда моя любопытная котейка съела с торта, оставленного пропитываться на ночь, часть крема)) С тех пор ищу безопасные варианты 😉
Мне нравится перед тем, как резать торт, после его пропитки при комнатной температуре в течение нескольких часов, поставить его на 1-2 часа в холодильник. Так любой торт режется лучше.
Ну, а после того, как первые кусочки на пробу были отрезаны, я убрала торт в холод для хранения.

Торт получился довольно высоким (напомню, при диаметре 26 см), нежным, с ароматным карамельным кремом! Мне очень понравился. Гостям, судя по отзывам, тоже! 😉

Прикольный торт на день рождения своими руками

Каким должен быть торт на день рождения? Вкусным, красивым, большим, оригинальным, простым в приготовлении. Наверное, каждый из нас с лёгкостью добавит к этому ряду ещё пару-тройку своих пожеланий, ведь сколько людей, столько и любимых тортов (ну почти столько же). И где в таком случае взять идеальный рецепт торта на день рождения?

Мы предлагаем поискать подходящий торт среди рецептов наших авторов. Для некоторых из них приготовление вкусных и красивых тортов на день рождения уже давно перестало быть простым хобби и переросло в самое настоящее ремесло. Все наши кулинары делятся своими лучшими рецептами, фотографируют и подробно описывают каждый свой шаг. Поэтому мы уверены, что с нашей помощью приготовить красивый и вкусный торт на день рождения своими руками сможет даже безрукий пират после ящика рома. И не забывайте смотреть в комментарии, там порой встречаются весьма дельные советы!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты тортов на день рождения, 193 шт. в коллекции

Сахар – 1 стакан

Мука пшеничная – 1 стакан

Ванилин – 1 пакетик

Масло подсолнечное – для смазывания чаши мультиварки

  • 280
  • Ингредиенты

Печенье "савоярди" – около 36 штук

Сыр "Маскарпоне" – 500 г

Сливки 33 % – 200 мл

Кофе молотый – 40 г

Кофейный ликер (ром или коньяк) – 40 мл

Какао-порошок – 5 ст.л.

Ванильный экстракт – 1 ч.л.

  • 305
  • Ингредиенты

Сахар – 1 стакан

Растительное масло – 35 мл

Сода – 1 ч.л. (без верха)

Мука – 2 стакана

Крем:

Масло сливочное – 200 г

Сгущенное молоко – 1 банка (или по вкусу)

  • 254
  • Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г

Масло сливочное – 350 г

Молоко сгущенное с сахаром – 250 г

Масло растительное – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 1-2 ст.л.

  • 460
  • Ингредиенты

Масло сливочное – 150 г

Сгущенка вареная – 180 г

  • 295
  • Ингредиенты

Бумажный торт, что это? Для чего нужен бумажный торт?

  • Бумажный торт — это особый вид упаковки для торжественных мероприятий и праздников, который вы можете преподнести дорогому человеку
  • Он предоставляет вам возможность подарить не один ,а сразу несколько (до двенадцати) подарков, спрятанных в каждом кусочке торта
  • Мало кто знает, что дарить этот подарок — не самое приятное, самое приятное — это делать его своими руками
  • Для того, чтобы собственноручно смастерить тортик вам понадобиться набор совершенно не сложных инструментов: картон (лучше всего использовать именно картон, а не бумагу), ножницы, клей и декоративные элементы
  • Декоративными элементами выступает абсолютно все: цветная бумага, ленты, кружева, бусины, бисер, кофейные зерна, стразы, бантики, цветочки
  • Все декоративные элементы можно легко найти в любом современном отделе фурнитуры

вариант бумажного торта для пожеланий и подарков

Бумажный торт может быть создан для того, чтобы в него вкладывать отдельные пожалания ,а может выступать упаковкой для ваших личных подарков. Его оформление порадует любого и подарит множество приятных эмоций.

Бумажный торт прекрасно подойдет к любому мероприятию:

  • на День рождения — самый лучший вариант, ведь торт традиционно считается символом именно этого праздника (будьте уверены,что с таким подарком ваш презент станет лучшим из тысячи!)
  • на свадьбу — прекрасный вариант подарить молодым денежную сумму в каждом кусочке, где вы укажете на что желательно ее потратить
  • на юбилей — такая упаковка станет не только оригинальным, но и красивым способом преподнести юбиляру все теплые пожелания
  • на Новый год и рождественские праздники — самый лучший, наверное ,способ подарить несколько вещей небольшого размера различной значимости. Торт подарит праздничные впечатления и оставит приятные воспоминания
  • на День Святого Валентина — торт будет оригинальным способом признаться в любви и в каждый кусочек вложить свое влюбленное пожелание и символический подарок
  • на 8 Марта — и подарить любимой женщине несколько небольших приятных сюрпризов, ведь все женщины ценят подарки, оригинальность и красивые вещи
  • на День Защитника Отечества — чтобы подчеркнуть, как много значит для вас ваш любимый мужчина и подарить ему несколько приятных мелочей
  • на профессиональный праздник — чтобы дать понять человеку то ,что его очень ценят на работе и любят. Такой торт может послужить прекрасной упаковкой для разных недорогих (или, наоборот, дорогих мелочей)

Видео: «Бумажный торт-сюрприз своими руками»

Как сделать торт из бумаги или картона с пожеланиями?

Торт из бумаги — достаточно простая поделка, которую легко может смастерить не опытный, но аккуратный желающий. Для того, чтобы ваше изделия выглядело по-особенному красиво и стильно, следует тщательно продумать дизайн торта и каждого кусочка. Создавая эту упаковку, следует обращать внимание на оригинал, то есть на настоящий торт и имитировать его.

бумажный торт с пожеланиями ,простое изготовление упаковки

Несколько советов по созданию торта из бумаги для пожеланий:

  • Старайтесь преследовать одну цветовую гамму при изготовлении торта или сочетайте те цвета, которые не вызывают резонанса. В помощь может быть таблица сочетаемости цветов и оттенков
  • Слишком яркие и красочные торты — скорее всего подойдут детям, если вы планируете дарить его взрослому человеку на мероприятии — вам необходимо сделать свой торт изысканной красоты
  • Не бойтесь потратить на создание торта много времени, чем кропотливее ваша работа — тем красивее и приятнее получится сам результат. Красивый торт даже после открытия каждого кусочка не захочется выбрасывать и он будет долго храниться у того,кому вы его презентовали
  • Связывайте все кусочки торта атласной лентой — это незаметное, но стильное и красивее скрепляющее средство. Оно буквально «сплотит» в круг все треугольные кусочки и будет им дарить одну необходимую форму
  • Украшайте каждый кусочек торта как снаружи, так и внутри. Это позволит торту выглядеть реалистично, будто бы каждый кусочек аккуратно отрезан ножом

торт с пожеланиями, бумажная поделка своими руками на любой праздник

Если использовать настоящую пластиковую коробку для упаковки данного торта, то вполне можно добиться «эффекта неожиданности», ведь такой торт реально принять за настоящий.

Видео: «Как сделать бумажный торт своими руками?»

Схемы и шаблон торта пожеланий, как делать торт?

Для того, чтобы создать такой торт своими руками никак нельзя обойтись без шаблона. Существует два основных варианта его отображения:

  • собственноручно — это обозначает, что каждый кусочек, ориентируясь на мерки собственноручно мерить и чертить на каждом листе бумаги, выравнивать кривые края, прикладывать их друг к другу, чтобы они были одинаковые
  • распечатать на принтере — самый лучший вариант для создания всех шаблонов. Так вы можете быть абсолютно уверены в том, что каждый кусочек будет соответствовать другому на 100 процентов и вы существенно сэкономите свое время на измерения, черчение и рисование

Если все-таки вы не имеете ни малейшей возможности скачать изображение и распечатать его на принтере, воспользуйтесь данными вариантами шаблонов для того, чтобы расчертить ее на каждом отдельном листе и вырезать:

шаблон-схема для создания бумажного торта

Если вы пользуетесь принтером, вы с уверенностью можете распечатать шаблон сна цветном канцелярском картоне. Это особый вид принтерной бумаги, которую можно приобрести в магазине поштучно или пачками. Такая бумага иногда может идти уже с готовым рисунком или просто в широкой цветовой гамме.

Ориентируясь на цвет, вы с легкостью сможете регулировать вид вашего торта: шоколадный (коричневый) ,ванильный (желтый), клубничный (розовый) и так далее. Размер шаблона можно отрегулировать, если поместить изображение в программу Word и потом нажать «печать».

шаблон-схема для печати на принтере, создание бумажного торта по схеме шаблон кусочка торта для распечатки на принтере

Если ваша бумага имеет рисунок, либо цвет, вам не придется заморачиваться над раскрашиванием и созданием узора торту. После того ,как вы вырезали шаблон, ориентируясь на схему, выполните все рекомендации:

  • Согните бумагу в местах для сгиба, надавите ножницами, либо ногтем, чтобы бумага стояла так, как это требуется
  • Определенные места предназначены для склеивания. В данном случае лучше всего использовать сухой клей, то есть клей-карандаш. Он не оставит мокрых следов и моментально скрепит бумагу
  • Последнюю квадратную часть ,которая буквально «закрывает» торт не стоит заклеивать — это вы сделаете тогда, когда положите вовнутрь свой подарок или пожелание. Оставьте открытым этот кусочек

Когда вся работа по вырезанию и склеиванию кусочков-треугольников закончена, приходит время украшения торта. Здесь вам следует обратить внимание на примеры и создать свой дизайн, отталкиваясь от них.

Детский бумажный торт предполагает наличие разных ярких декоративных элементов:

  • цветы из красочной бумаги
  • рюши, выполненные из серпантина
  • радуга из цветной бумаги и лент
  • изображения любимых мультипликационных героев
  • изображения сладостей: кексы, конфеты, шоколадки, леденцы
  • бантики из бумаги и лент
  • разноцветные бусины

вариант бумажного торта для детей

В магазине тканей и фурнитуры, а так же в отделах творчества и сувениров вы всегда можете поинтересоваться о наличии различных декоративных элементов, которые украсят ваш торт и придадут ему особого шарма и значимости.

Если вы владеете техникой квилинга, вы сможете украсить торт красочными узорами цветов, фруктов, лозы, винограда и других элементов. Приобрести все необходимое для квилинга можно в любом отделе для творчества: специальная бумага, клей, схемы.

Если вы решили, что того количества кусочков торта, которое получилось у вас — вам недостаточно, можно легко смастерить и двухэтажные и трехэтажные торты:

  • скреплять такой торт можно лентой, перевязав их и по горизонтали и по вертикали
  • можно склеить несколько кусочков, чтобы торт был «крепким» и не сломался при случае
  • многоэтажные торты — прекрасный вариант подарка на свадьбу или годовщину

вариант украшения торта цветами из лент

Украсить торт эффектно можно украсить розочками, выполненными из лент. Технику выполнения лент можно легко найти в интернете. Для их изготовления потребуется только лента и клей (горячий). Утонченности и нежности добавят торту жемчужные бусины, которые будут в тон всему торту.

украшение торта из бумаги аппликацией

Если имеете достаточное количество времени, вы можете попробовать выполнить стильную аппликацию в стиле вашего торта: цветы ,сердечки, бабочки и так далее. Старайтесь выполнять аппликацию из качественных материалов, комбинировать ее с тканями и лентами и тогда результат работы вас обязательно порадует.

украшение бумажного торта в духе «минимализма»

Можете вовсе не тратить большое количество времени на украшения торта. Сделайте его «в духе минимализма»: качественно подберите цветовую гамму, сделайте акценты на важных элементах и используйте совсем не много декоративных элементов. Украсьте торт, к пример букетом роз из бумаги, которые сделать очень просто: вырежьте из круглого кусочка бумаги серпантин и скрутите его в бутон.

вариант украшения торта из бумаги с помощью вязания крючком

Есть несколько выигрышных способов украшения бумажного торта:

  • обхватите белым кружевом каждый кусочек торта по всему его объему, он буден только украшать его, но и создавать ощущение белого крема (или любого другого оттенка, но желательно светлого)
  • поверх кружева обкрутите атласную ленту, которая будет намного меньше ширины кружева. Она будет символизировать начинку в торте (выбирайте контрастные цвета, чтобы они не сливались воедино)
  • На каждой внешней стороне кусочка завяжите бантик из ленты, так ваш торт станет пышным, нарядным и праздничным
  • каждый кусочек торта должно украшать нечто интересное, что будет похоже на крем: розочка, бабочка или просто бусинка

Видео: «Своими руками торт-сюрприз»

Торт пожеланий с днем рождения: фото готовых тортов

Торт из бумаги — лучший сюрприз ,который можно преподнести имениннику на день рождения. Так вы сможете действительно его удивить и порадовать ,ведь вряд ли кто-то кроме вас решиться на подобное рукоделие. Тем более, если вы все выполните аккуратно, то мысли о том, что это «самодеятельность» совсем не возникнет.

торт на день рождения из бумаги своими руками

Порадуйте своего ребенка красочным презентом, в середину которого вы можете положить самые любимые его сладости:

Каждый кусочек предназначен для какой-то отдельной сладости, поэтому смешивать их не надо. Открывая каждый кусочек ребенок будет находиться в интриге, что он увидит внутри.

В такие кусочки вполне реально спрятать небольшие игрушки:

  • киндер-сюрприз
  • маленькие гоночные машинки
  • маленькие фигурки и куколки
  • конструктор
  • брелки
  • маленький фонарик и так далее

бумажный торт, как подарок близкому человеку на день рождения

Для более старшего поколения сладости не совсем уместны и потому, вам необходимо создать своеобразное «ассорти» из приятных мелочей и важных для человека вещей, либо следовать хорошей поговорке, которую сказал когда-то Винни Пух: «лучший подарок, конечно же — мед». Речь идет о деньгах! Так, даже самую незначительную сумму вы сможете разбить на несколько кусочком и денег в итоге будет МНОГО!

Видео: «Мастер-класс: коробочка в виде кусочка торта»

Что положить во внутрь бумажного торта? Торт с сюрпризом и пожеланиями

Если вы теряетесь в догадках и точно не знаете чем наполнить ваш уже сделанный торт, в помощь вам могут послужить такие варианты:

  • яркие и красочные конфеты M&M’s без упаковки — как символ яркой и красочной жизни в дальнейшем. Вы так же можете оставить такую записку с пожеланием: «Дружище! Желаю тебя такой же красочной жизни, как эти конфетки. Не грусти и ешь их с удовольствием!»
  • маленькая модельная машинка — как символ автомобиля, который вы желаете имениннику с пожеланием «Желаю тебе приобрести новую иномарку! А пока ты этого не сделал, я дарю тебе вот эту машину для передвижения!»
  • морская ракушка (на брелке или декоративная) — как символ отпуска или приятного путешествия с пожеланием: «Желаю тебе осуществить мечту и отправиться далеко-далеко к морю, на белоснежный песок и отдохнуть там в свое удовольствие!»
  • стик крепкого черного кофе — с намеком на бодрости и силу и пожелание: «Желаю тебе много сил и бодрости духа для свершения всех тех дел, что ты задумал и не успеваешь закончить!»
  • стик сахара (или конфета) — намек на сладкую жизнь и пожелание: «Желаю тебе сладкой жизни, без горечи и кислинки. Пусть каждый день в наслаждение и радость!»
  • упаковка «Тик-Так» — намек на «свежесть» и пожелание: «Желаю тебе только свежих мыслей в голове и новых идей, чтобы ты мог двигаться дальше!»
  • сердечко (брелок ,игрушка, фигурка) — с намеком на любовь и пожелание: «Желаю тебе встретить огромную любовь в своей жизни и обрести настоящие чувства!»
  • киндер-сюрприз (яйцо) — намек на сюрприз и пожелание: «Желаю, чтобы каждый день дарил тебе множество сюрпризов и приятных новостей!»
  • несколько маленьких цветных карандашей — намек на краски и пожелание: «Желаю тебе множество красочных дней, наполненных событиями и встречами ,а если жизнь вдруг тебе покажется серой — раскрась ее вот этими карандашами!»
  • кости игральные (настоящие, брелок или игрушка) — намек на удачу и пожелание: «Желаю тебе огромного везения и несусветной удачи ,которая тебя прославит и сделает счастливым!»
  • смайлик (магнит, брелок или фигурка) — намек на хорошее настроение и пожелание: «Желаю тебе хорошего настроения и только позитива в жизни, не расстраивайся по мелочам!»
  • аскорбиновая кислота (купить можно в аптеке) — намек на здоровье и пожелание: «Желаю тебе хорошего самочувствия и крепкого здоровья! Каждый день соси витаминку и не забывай о друзьях!»
  • зеркальце (маленькое карманное) — намек на красоту и пожелание: «Желаю тебе молодости и неземной красоты! Оставайся такой же красивой и неповторимой!»
  • деньги (любая купюра) — намек на благополучие и пожелание: «Желаю тебе достатка и финансового благополучия ,чтобы хватало на любые мелочи и красную икру!»
  • кольцо (бижутерия для пожелания или ювелирное для предложения) — способ сделать предложение руки и сердца любимой девушке или пожелать достатка, красоты женщине: «Будь всегда неотразима и радуй себя приятными мелочами!»

Видео: «Торт с пожеланиями из картона»

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #10dbbb20-2036-11ea-8d23-7d39a9de96e9

Торт на день рождения своими руками

Преподнесение торта со свечками на день рождения давно стало традицией. Сладким угощением можно порадовать коллег по работе, друзей, родителей, вторую половинку и, конечно же, детей. При этом важен творческий подход. Конечно, можно купить торт в ближайшем супермаркете, но что может быть лучше подарка, созданного своими руками?

Идеальный торт на день рождения

Чтобы угощение понравилось виновнику торжества и его гостям, оно должно отвечать целому ряду требований:

  • Натуральный состав. Что может быть лучше свежих фруктов, качественного сгущенного молока, ванили, тающего во рту шоколада? Самый вкусный десерт обязательно имеет полезный натуральный состав — никаких консервантов и красителей. Правда, покупка ингредиентов для такого угощения может выйти недешево. Особенно если брать свежие ягоды зимой.
  • Любимый вкус. Угодить человеку легко — нужно дарить ему то, что он любит. До приготовления торта узнайте, какие десерты предпочитает виновник торжества: медовик, чизкейк, коржи с йогуртовой начинкой, классическую шоколадную «Прагу» или что-то другое.
  • Красивый дизайн. Оформление во многом зависит от получателя. Коллеге подойдет надпись и тематический рисунок, связанный с работой. Родителям — цветы. Второй половинке — сердечки и прочие атрибуты романтического стиля. Ребенку — животные, машинки, сказочные герои. Другу — шуточный рисунок. Можно купить готовые фигурки, а можно нарисовать украшения кремом и вылепить из марципана самостоятельно.

Помимо сложностей с дизайном есть и ряд других моментов, которые могут затруднить самостоятельное изготовление торта. Во-первых, сам процесс готовки. Выпечка — это настоящее искусство, которое требует определенного мастерства от кулинара. Если вы решили приготовить десерт впервые, лучше сразу откажитесь от этой затеи. Конечно, решением может стать вариант из готовых коржей (такие продают в магазине), но количество рецептов с ними достаточно невелико. Во-вторых, заранее рассчитать вес самостоятельно приготовленного торта бывает проблематично. Прекрасной альтернативой станет угощение из кондитерской. Талантливые мастера могут изготовить торт на любой вкус. Вы сэкономите свое время и силы!

Также по теме читайте:

Купите торт на день рождения в кондитерской «Люксторт»!

3Д открытка своими руками на день рождения: торт со свечами

Порадовать именинника дети могут очень простой открыткой, сделанной ими лично. 3Д открытка своими руками на день рождения – это красиво, оригинально и интересно. Моя дочка внимательно посмотрела весь процесс и буквально за 10 минут сделала подобную объемную открыточку своему папе. Благо, как раз как раз у него и случился день рождения.

Что нужно для работы

  • Синий и белый картон. Белую можно взять плотную бумагу для рисования акварелью.
  • Так как торт на открытке будет трехслойным, нужна цветная бумага 3 желаемых расцветок, а также красный картон и желтая бумага для свечек.
  • Ножницы, клей-карандаш, линейка, простой карандаш.

Как правило, на обычном торте количество свечек равно достигнутому возрасту именинника. И, если ребенок делает открытку взрослому, свечек может быть достаточно много, есть риск, что на торте они не поместятся. Поэтому их можно заменить нарисованными и вырезанными циферками – свечками, у которых также есть сверху огонек. Либо отмечать десятками, где одна свеча — 10 лет (так сделала моя дочка). В крайнем случае, вообще обойтись без свечек.

3Д открытка своими руками на день рождения пошагово

Измерьте 1,5 см с каждой стороны белой бумаги или картона и отрежьте. Она должна быть немного меньше синей обложки. Приклеивать не нужно.

Сложите белую бумагу вдвое и с той стороны где сгиб начертите линии. Это будут слои торта. Нижние две линии одинаковые, затем на сантиметр меньше и верхняя еще меньше.

Разрежьте начерченные линии.

Загните вверх, чтобы определить места боковых сгибов.

Раскройте бумагу, здесь уже видны слои торта, но они еще загнуты внутрь.

Загните их в другую сторону – наружу. И попробуйте закрыть открытку. Хорошенько пригладьте ее, чтобы все сгибы стали на место.

Теперь начинайте украшать торт. Измерьте нижний слой, отрежьте полосу цветной бумаги такого размера и приклейте.

Проделайте это со всеми слоями. Очень красивы пастельные расцветки бумаги, можно даже с подходящим для торта рисунком.

Теперь из красного картона отрежьте маленькие полоски, которые будут свечками, и из желтой бумаги вырежьте огонек.

Соедините их вместе.

Приклейте свечи на торт.

Теперь приклейте всю белую бумагу к синему картону, который предварительно согните пополам. Сначала примерьте белую бумагу с тортом без клея, приклейте одну сторону, затем вторую. Тщательно направляйте сгиб белой бумаги, на сгиб синей.

Украсьте цветами или узорами титульную страницу открытки. Подпишите внутри или снаружи.

Декорировать можно и сам торт. Например, цветами, звездами, приклеить продольные ленты с бантиками.

3D открытка своими руками на день рождения готова, также можно ознакомиться с тем, как сделать такую же объемную открытку с цветами.



Домашняя смесь для желтых торта | Я пекарь

Вы знали, что я пеку много тортов? Мол, много-много пирожных? У меня был домашний рецепт белого торта, который я люблю, но я искал хороший (и он, должно быть, ХОРОШИЙ) рецепт желтого торта. Эта смесь для желтого торта - идеальный способ избавиться от коробочных смесей или прекрасный подарок другу! Из этого рецепта также получится идеальный праздничный торт !!!

Смесь желтого торта

Я наконец остановился на рецепте желтого торта по двум причинам:

  • Это рецепт с одной чашей.
  • В нем используются цельные яйца, а не 8 яичных желтков.

Да, и еще один… САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Вкус восхитительный.

(Если вы хотите, чтобы этот рецепт был написан, чтобы попробовать мой рецепт торта ко дню рождения, это тот же самый вкусный желтый торт, только написанный для немедленного приготовления.)

Смесь для домашнего торта

Рецепт записан для сохранения. Вы готовите сухие ингредиенты, маркируете и храните их в кладовой. Когда вы будете готовы испечь желтый торт, вы вынимаете его из кладовой и добавляете влажные ингредиенты.Это отличный вариант, если у вас есть несколько дополнительных минут за неделю до дня рождения или особого случая! Приготовление собственных смесей для пирожных не только сэкономит ваше время, но и состоит из настоящих натуральных ингредиентов.

Если вы хотите рецепт желтого торта, посмотрите эту версию праздничного торта. Подробные советы и рекомендации, как приготовить желтый торт с нуля, когда не нужно делать желтую смесь.

Я не мог не сочетать этот желтый торт с насыщенным шоколадным сливочным кремом, так как это моя любимая комбинация .

Если вы хотите лучший желтый торт в версии CUPCAKE, попробуйте этот рецепт Perfect Yellow Cupcake.

Если вы хотите подарить это, просто распечатайте «влажные» ингредиенты и инструкции и прикрепите к банке. Однако не забудьте добавить некоторые инструкции. Что-то вроде: «Когда торт остынет, позвони мне, и я сразу приду».

Наш любимый рецепт желтого торта!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: желтый торт

Порции: 8 порций

Калорийность: 450 ккал

Автор: Аманда Реттке - ямбакер.сеть

  • 2 1/4 чашки (281 г) универсальная мука
  • 1 1/2 чашки (300 г) сахарный песок
  • 3 1/2 чайные ложки порошок для выпечки
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 1/4 чашка молоко
  • 1/8 чашка растительное масло
  • 1/2 чашка (1 палочка или 113 г) сливочного масла, смягченный
  • 1 столовая ложка экстракт ванили
  • 3 большой яйца

Отмерьте муку в каменную банку размером с кварту.

  1. Сверху насыпать сахар, затем разрыхлитель, затем соль. Закройте банку крышкой. (Мои ингредиенты ТОЛЬКО подходят)

Когда готово для приготовления теста для торта

  1. Поместите размягченное масло в настольный миксер и перемешивайте со средой в течение 1-2 минут.

  2. Поместите сухие ингредиенты в миксер и смешайте со сливочным маслом в течение 30 секунд.

  3. Добавить молоко, масло, ваниль и яйца и перемешивать на среднем огне в течение одной минуты.

  4. Разлить тесто по подготовленным формам. Выпекайте при температуре 350 ° F. Для 8-дюймовых сковородок - 20-25 минут. Для кексов начните проверять примерно через 15 минут. Чтобы сделать в формате 9x13, выпекать 30-38 минут. Остудите перед глазурью.

Ознакомьтесь с некоторыми из моих других десертных смесей HOMEMADE и FROM-SCRATCH!

Микс домашнего брауни

Смесь для домашнего белого торта

Смесь для домашнего шоколадного торта

Смесь для домашнего торта Funfetti

Домашняя смесь для торта из кружки

Самодельный противовес {GOOP}

встретиться Аманда Реттке

Аманда Реттке - создательница книги «Я - пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай - с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

19 самодельных подставок для торта, которые можно легко сделать своими руками

Когда к вам приходят гости на вечеринку, вы хотите, чтобы все выглядело идеально, а демонстрация тортов и других угощений на декоративных подставках может сделать все намного более привлекательным и вкусным, создавая настоящее впечатление, когда люди начинают приходить.

Изображение: Lucky Belly

Если вы покупаете подставки для торта, они могут быть довольно дорогими, но если вы готовы потратить немного времени на их изготовление, вы можете сэкономить много денег - и для всех, кто хочет попробовать, здесь 19 лучших подставок для торта своими руками, которые вы можете легко сделать дома.

1. 5 Временная подставка для торта DIYS

Для начала, вот план не только для одной подставки для торта, но и для пяти разных версий. Таким образом, вы можете либо выбрать тот, который вам больше всего нравится, и сделать столько, сколько вам нужно, либо вы можете просто сделать по одному из каждого, чтобы расширить свою группу.В любом случае, это простые, но привлекательные подставки для тортов, которые, мы уверены, многим понравится дома.

Проверить это руководство

2. Подставка для торта «Сделай сам" долларовое дерево »

Если вы ищете что-то более яркое и необычное, чтобы украсить пирожные на вечеринке, эта нарядная модель может быть именно тем, что вам нужно. Это круто, но его изготовление не обойдется вам дорого, так как все необходимые материалы поступают из долларового дерева.Это тот вид подставки для торта, который должен быть заметен и обязательно поможет задать тон, когда ваши гости начнут приходить.

3. Подставка для торта своими руками

Вот еще одна декоративная подставка для торта, которая будет выглядеть так, как будто она стоит намного дороже, чем она была на самом деле. Такие подставки для тортов в стильном классическом стиле будут отлично смотреться на свадьбе, годовщине или любом другом подобном торжестве, но материалы, из которых они изготовлены, намного дешевле, чем вы можете себе представить.

Проверить это руководство

4. Подставка для торта в виде долларового дерева своими руками

В Интернете есть множество планов для всевозможных декоративных предметов, сделанных только из расходных материалов для долларового дерева, а вот еще один отличный вариант для изготовления подставок для торта своими руками. Нам нравится, как они выглядят в конце, и они также очень просты в изготовлении, так что это такой простой проект, который могут попробовать даже те, у кого минимальный опыт работы в ремесле.

5. Как сделать подставку для торта

Что нам нравится в этом плане, так это то, что от вас не ждут, что вы будете следовать ему в буквальном смысле - скорее, он дает вам руководящие принципы и предложения о том, как завершить проект, а также оставляет вам много возможностей для творчества и адаптации. Это здорово, когда вы делаете что-то столь же простое, как подставка для торта, поскольку существует множество способов сделать что-то, а это означает, что у вас есть свобода создать что-то, что правильно отражает вашу личность.

Проверить это руководство

6. Гламурные подставки для торта своими руками "Долларовое дерево" - 3 разных дизайна!

Если вы поклонник эффектного стиля оформления стола, это видео должно вас заинтересовать. В нем вы узнаете, как сделать три разных варианта гламурной подставки для торта, используя только недорогие материалы, которые можно взять с Долларового дерева. Здесь тоже нет ничего слишком сложного, и мы уверены, что вам понравится вечеринка еще больше, зная, что вы сами сделали торт.

7. Как сделать подставку для домашнего торта

Для детских вечеринок стенд, полный красивых домашних тортов, вызовет у молодежи восторг, и что может быть лучше, чем поднос с пирожными, который вы сделали сами? Подносы для пирожных очень просты, и вот план, который покажет вам, как сделать простую версию, которая, мы уверены, вам - и детям - понравится.

Проверить это руководство

8.Изготовление подставки для кексов ручной работы из картона

Когда вы делаете подставку для тортов, вам не нужно тратить много денег - а в некоторых случаях вам вообще не нужно ничего тратить, потому что вы можете повторно использовать материалы, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Это так, поэтому, если вы хотите сделать подставку для кексов своими руками, не тратя больше, чем вам нужно, этот план для вас.

9. Как сделать простую деревянную подставку для торта своими руками всего за 5 минут

Иногда вам нужно сделать самодельное решение в короткие сроки, и если вы внезапно обнаружите, что вам нужна подставка для торта прямо перед тем, как ваши гости начнут приезжать, этот план может вас спасти.На изготовление уходит пять минут, и он отлично выглядит - так чего же вы ждете?

Проверить это руководство

10. Вращающаяся подставка для торта в виде долларового дерева

Вот еще один план причудливой подставки для торта, которую можно сделать из расходных материалов Dollar Tree, и для нас этот может быть лучшим выбором. Нам понравилось смотреть видео, как подставка для торта обретает форму, и в итоге она выглядит потрясающе. Отличная работа, одобряем!

11.Perfect Cake Pops с держателем DIY Cake Pop

Если вам нужны торты для детской вечеринки, вам понадобится план для тортов, а также для самой подставки для торта - и в этом блоге вы получите оба плана за один раз. Шипучки выглядят восхитительно, а подставка такая симпатичная. Еще один план, который мы много читали.

Проверить это руководство

12. Подставка для кексов Easy DIY

В Интернете есть множество планов по изготовлению различных типов подставок для торта, но если вы ищете простую и незамысловатую версию, этот план должен понравиться.Он научит вас, как быстро и легко сделать подставку для торта из алюминиевой фольги и картона, что позволит вам закончить работу и продолжить планирование вечеринки.

13. Как легко сделать подставку для торта в домашних условиях

Наши любимые подставки для торта своими руками выглядят элегантно и изысканно, но на самом деле их очень просто воспроизвести. Это одна из тех, что относятся к этой категории, и мы уверены, что вы согласитесь, когда увидите фотографии.

Проверить это руководство

14. 3-х уровневая подставка для кексов

Если у вас есть разные типы кексов или других видов закусок, которые вы хотите продемонстрировать, они могут прекрасно выглядеть на многоярусной подставке - и если это то, что вы хотите для своей вечеринки, в этом уроке вы узнаете, как приготовить один из несколько основных материалов.

15. Как сделать свою собственную подставку для кексов

Как объясняет этот ютубер во введении, иногда люди могут шокировать, когда она говорит им, что делает красивые подставки для торта, и ее торты демонстрируются на себе.Мы тоже можем понять, почему - и если вы хотите сделать что-то подобное, в ее видео она покажет вам, как.

16. Подставка для свадебного торта своими руками

Вступление в брак может стоить целое состояние, поэтому, если вы найдете несколько способов сэкономить немного денег здесь и там, это обязательно поможет - и один из способов сократить расходы - это изготовление подставок для свадебных тортов своими руками. Если вы делаете хорошую работу, она не обязательно должна выглядеть дешевой или самодельной - и вот план, который поможет вам начать работу.

Проверить это руководство

17. Доступная подставка для торта хула-хуп Dollar Tree

Как мы уже видели, планы с использованием расходных материалов Dollar Tree чрезвычайно популярны, и вот тот, который нам понравился, за подставку для торта с хула-хупом, которая выглядит потрясающе. Нам нравится оригинальный дизайн - он отличается от всего, что мы видели, - и если вы хотите сделать что-то похожее, почему бы не попробовать?

18.Подставка для торта с рюшами своими руками

Многоярусная подставка для торта на этом плане отличается элегантной простотой, в которой нет ничего сложнее, чем оборки по краям в качестве украшения. Если вы поклонник этого сдержанного, но стильного стиля, вам обязательно понравится этот план. Это также быстро, легко и недорого, так что это то, что вы сможете собрать в кратчайшие сроки и в следующий раз, когда будете ожидать посетителей.

Проверить это руководство

19.Подставка для торта Dollar Tree Glam

Некоторые люди предпочитают более изысканный стиль, такой как подставка в № 18 выше, но для других предпочтительнее что-то более яркое. Для тех, кто хочет чего-то более захватывающего, вот план ослепительной стойки для торта, опять же, используя только недорогие принадлежности для долларового дерева. В видео этот YouTuber рассказывает нам, как она сделала эту подставку для торта, и объясняет все, что вам нужно сделать. За ним легко следить и смотреть весело, так почему бы не попробовать сделать его самому?

Много творчества и оригинальности на дисплее

Нам понравилось собирать эти планы для вас, потому что проявленное творчество и оригинальность вдохновили нас на то, чтобы попробовать себя в этом сами, а просмотр фотографий восхитительных тортов также побудил нас пойти на кухню и начать печь!

Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы их для вас подбираем - и, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти множество новых идей для типа противней, которые вы сможете сделать в следующий раз, когда вы будете развлекать гостей у себя дома.

Заменитель муки для домашних тортов | Пристрастие Салли к выпечке

Чтобы приготовить заменитель муки для домашнего пирога, вам понадобятся всего два общих ингредиента - универсальная мука и кукурузный крахмал. Ключевым моментом является их объединение. Используйте эту смесь всякий раз, когда рецепт требует муки для торта.

По мере того, как мой опыт в выпечке растет, я все больше и больше использую муку для выпечки. Нельзя отрицать, что из муки для выпечки получаются самые мягкие и нежные торты и кексы.Я стараюсь, чтобы на кухне было достаточно этого важного ингредиента, но иногда у меня быстро заканчивается, когда я проверяю рецепт. В крайнем случае, я делаю этот супер простой заменитель муки для тортов.

Но давайте вернемся на минутку.

Что такое мука для торта?

Мука для тортов - это мука с низким содержанием белка, измельченная до тонкой консистенции. Он содержит около 7-9% белка, в то время как универсальная мука, более твердая мука, имеет где-то 10-12%. Что это значит для выпечки? Видите ли, содержание белка напрямую связано с образованием глютена.Низкое содержание белка в муке для тортов означает, что при смешивании теста образуется меньше глютена. Меньшее образование глютена означает более мягкую и пушистую текстуру.

Хлебная мука имеет высокое содержание белка, что означает, что в процессе смешивания образуется больше глютена. Супер базовая разбивка:

  1. Мука для торта = с низким содержанием белка = меньше глютена = самая мягкая текстура = отлично подходит для ванильного торта
  2. Универсальная мука = средний белок = умеренный глютен = подходит для чего угодно
  3. Хлебная мука = с высоким содержанием белка = больше образования глютена = самая твердая текстура = отлично подходит для хлеба

Что это значит для выпечки?

Мягкая нежная текстура муки для пирожных напрямую влияет на вашу выпечку.

Однако некоторые рецепты просто не выдерживают тонкой муки для выпечки. В шоколадном пироге, например, уже есть какао-порошок - ОЧЕНЬ прекрасный сухой ингредиент. Комбинация муки для пирожных и какао-порошка обычно приводит к непрочному пирогу. Кроме того, морковный и банановый пирожные содержат дополнительные влажные ингредиенты (фрукты или овощи), поэтому мука для пирожных не совсем идеальная. Вам нужна более крепкая мука, например универсальная.

Я использую муку для тортов, когда делаю ванильный пирог, белый пирог, ананас в перевернутом виде, красный бархатный пирог и другие торты, для которых предпочтительна пышная текстура.Мне удалось заменить муку для тортов на универсальную муку, чтобы получился более мягкий торт фанфетти. Сделайте замену 1: 1 без каких-либо других изменений в рецепте.

Как приготовить заменитель муки для домашнего пирога

Шаг 1: Отмерьте 1 стакан универсальной муки. Удалите 2 столовые ложки.

Шаг 2: Отмерьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Добавьте в муку. Кукурузный крахмал содержит меньше глютена, чем мука, поэтому это прекрасный смягчающий ингредиент для приготовления муки для тортов.

Шаг 3: Просейте вместе ДВАЖДЫ. Как правило, один раз просейте в миске. Затем еще раз пропустите его через сито. Просеивание не только смешивает два ингредиента должным образом, но и обеспечивает аэрацию смеси, так что консистенция похожа на настоящую муку для выпечки.

Шаг 4: Отмерьте 1 стакан этой смеси. В любом случае у вас будет около 1 стакана, но иногда при просеивании можно получить больший объем, так как при этом добавляется воздух.

Необходимых предметов

PS: Вот канистра для муки, изображенная выше.Я использую их для своей муки, сахарного песка, коричневого сахара и кондитерского сахара. Они классные!

Если вы покупаете муку для тортов, я с радостью поделюсь своими любимыми брендами. Я люблю Swans Down и Softasilk . (Не работаю ни с одним, а только с настоящим вентилятором!) Я использую небеленое, когда могу его найти, в противном случае я просто придерживаюсь отбеленного. Оба бренда обеспечивают качественные результаты по хорошей цене. Вы можете найти муку для выпечки в проходе для выпечки рядом с универсальной мукой.

Подпишитесь, чтобы получить больше советов по выпечке

Я собрал серию электронных писем для всех, кто хочет узнать больше проверенных на практике уроков по выпечке. Я также включаю некоторые из моих самых популярных рецептов.

Распечатать значок часов

Описание

Чтобы приготовить заменитель муки для домашнего пирога, вам понадобятся всего два общих ингредиента - универсальная мука и кукурузный крахмал.Ключевым моментом является их объединение. Используйте эту смесь всякий раз, когда рецепт требует муки для торта.


  • 1 стакан (125 г; 16 столовых ложек) универсальная мука (ложка, разровненная) *
  • 2 столовые ложки (16 г) кукурузный крахмал

  1. Начните с 1 стакана универсальной муки. Удалите 2 столовые ложки (16 г), чтобы у вас получилось 14 столовых ложек. (Используйте 2 столовые ложки, которые вы вынули в другой раз. Просто положите их обратно в мешок / канистру для муки!)
  2. Добавьте кукурузный крахмал к 14 столовым ложкам муки.
  3. Просейте вместе ДВАЖДЫ. Обычно просеивают в миску. Затем еще раз пропустите его через сито. Просеивание не только смешивает два ингредиента должным образом, но и обеспечивает аэрацию смеси, так что консистенция похожа на настоящую муку для выпечки.
  4. Отмерьте (ложкой и уровнем) 1 стакан этой смеси. В любом случае у вас будет около 1 стакана, но иногда при просеивании можно получить больший объем, так как при этом добавляется воздух.
  5. Теперь у вас есть 1 стакан муки для выпечки, который можно использовать в любых рецептах, требующих муки для выпечки.Если рецепт требует более 1 стакана муки для выпечки, вы можете сделать этот процесс навалом, но я считаю, что лучше делать каждый стакан муки для выпечки отдельно.

Банкноты

  1. В основном вам нужно 14 столовых ложек (3/4 стакана + 2 столовые ложки; 109 г) универсальной муки, выровненной по ложке. Иногда проще отмерить 1 чашку (16 столовых ложек), а затем удалить 2 столовые ложки, чем по отдельности отмерить 14 столовых ложек. Как вариант, вы можете отмерить 3/4 стакана муки, а затем добавить 2 столовые ложки.
  2. Кукурузный крахмал очень мелкий и снижает образование глютена в универсальной муке, как и мука для выпечки. В Великобритании кукурузный крахмал называют кукурузной мукой. Убедитесь, что вы не используете кукурузную муку. Это совершенно разные ингредиенты.

Рецепт торта с краской для галстука | Шарлотта ручной работы

Что может быть лучше кусочка торта? Кусочек торта с запеченным внутри сюрпризом! Этот рецепт десерта для торта с краской на основе тай-дай можно легко приготовить, и его можно придать любой форме.

Последние пару лет я экспериментирую с десертами, в которых есть скрытые сюрпризы. Я пробовала несколько разных способов выпекать фигурки внутри тортов, и этот дает наилучшие результаты. (К счастью, моя семья любит есть все мои неудачные попытки.)

На первый взгляд этот торт мира может показаться не таким уж простым делом. Но я упростил процесс, чтобы вы могли добиться сладкого успеха на собственной кухне. Кстати, в этом уроке я использовал знак мира, но вы можете сделать это с любой формой.Это действительно весело с буквами алфавита, цифрами, праздничными формами и т. Д. Вам просто нужно убедиться, что у вас есть сковороды подходящего размера, которые соответствуют размеру и форме вашей формочки для печенья.

Что вам нужно

Делает торт размером 6 на 8 дюймов

  • 4 коробки Betty Crocker Pound Cake Mix (в нем меньше пузырьков воздуха, чем в обычном кексе)
  • 2 2/3 стакана молока (используйте 2/3 стакана в коробке)
  • 1 стакан размягченного масла (используйте 1/4 стакана на коробку)
  • 8 яиц (используйте 2 яйца в коробке)
  • Пищевой краситель: синий, фиолетовый, розовый, зеленый и желтый
  • Одноразовые пакеты для кондитерских изделий или Пакеты с застежкой-молнией
  • Глазурь
  • Формочка для печенья со знаком мира (Свою я нашла у дешёвых печенья.com)
  • Две формы для выпечки размером 6 дюймов x 6 дюймов x 2 дюйма
  • Антипригарный кулинарный спрей и мука (для посыпания противней)

How-To

Step 1
Противни с антипригарным спреем для выпечки и посыпать мукой. Разогрейте духовку до 350 градусов.

Шаг 2
Смешайте одну коробку смеси для торта с 2/3 стакана молока, 1/4 стакана масла и 2 яйца. Разделите на 5 равных частей и добавьте в каждую пищевой краситель, чтобы получился синий, фиолетовый, розовый, зеленый и желтый.Разлейте цветное тесто в отдельные герметичные одноразовые кондитерские пакеты или пакеты Ziploc.

Step 3
Отрежьте нижние кончики и начните перемешивать тесто по сковороде, часто меняя цвета. Постучите по сковороде и слегка бросьте ее на стол, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.

Шаг 4
Выпекайте от 35 до 40 минут. Слегка недогрев - это нормально, так как позже вы снова запечете их. Дайте пирогам остыть, затем достаньте их из форм и отложите в сторону. Повторите предыдущие шаги, чтобы сделать еще два торта с завитками.Когда все четыре торта испечутся и остынут, заверните их в полиэтиленовую пленку и заморозьте на 4 часа или на ночь. (Замораживание коржей облегчает их нарезку и резку. Это также помогает предотвратить их переваривание во время второго запекания.)

Step 5
Обрызгайте сковороды антипригарным спреем для выпечки и посыпьте мукой. Разогрейте духовку до 350 градусов.

Шаг 6
Смешайте одну коробку смеси для торта с 2/3 стакана молока, 1/4 стакана масла и 2 яйца. Вылейте тесто в герметичный полиэтиленовый пакет для выпечки.Отложите в сторону.

Step 7
Достаньте два торта с завитками из морозильной камеры и нарежьте их до толщины формы для печенья. Вырежьте фигурки из каждого ломтика и сложите их в центре формы для выпечки.

( ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: после того, как вы сложите вырезанные формы, вставьте в стопки несколько длинных зубочисток или деревянных шпажек. Это предотвратит их перемещение или смещение, когда вы выливаете тесто для торта вокруг них. Это также сохранит их от пузырей и смещения во время выпечки.Только не забудьте вынуть зубочистки после того, как они испекутся. )

Шаг 8
Отрежьте нижний конец кондитерского мешка, заполненного фунтовым тестом для торта, и начните выдавливать тесто во внутренние формы знака мира. Как только они будут заполнены, вылейте жидкое тесто по всему периметру.

Шаг 9
Выпекайте от 40 до 45 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

Шаг 10
Дайте пирогам остыть. Еще в сковороде срежьте верхнюю пузырящуюся часть коржей, промойте сковороду.Вынуть лепешки и аккуратно обрезать все четыре стороны. Повторите предыдущие шаги, чтобы испечь еще два торта со знаками мира внутри.

Шаг 11
После того, как все четыре коржа будут обрезаны до одинакового размера, нанесите тонкий слой глазури на верхушки трех из них. Поставьте их вертикально и склейте на тарелке для торта. Заморозьте весь торт тонким слоем глазури. Поставьте в холодильник на час, затем заморозьте весь торт более толстым декоративным слоем глазури. ( ПОМНИТЕ: отметьте, какая сторона вашей тарелки для торта является передней, чтобы вы знали, где разрезать позже.)


Вот и все! Нарежьте и удивите своих гостей тортом, который намного больше, чем кажется!

Счастливой выпечки 😉

Простые перерабатываемые украшения для торта на день рождения своими руками - честно современные

Для вашего следующего дня рождения сделайте свой собственный торт и несколько украшений своими руками для полностью выполнимого (почти) безотходного торта.

В прошлые выходные мы отметили знаменательный день рождения, и я отвечал за приготовление торта.Я люблю печь, и мне нравится проявлять творческий подход с некоторыми простыми украшениями, но у меня не обязательно есть время для серьезных инвестиций в декор.

Для украшения торта я выбрала минималистский дизайн с простой глазурью и горсткой звездочек на шпажках. Шампуры собирали пыль (в мешке) в задней части моего шкафа практически вечно, поэтому я был вынужден найти им хорошее применение.

Мальчики помогли мне сделать звездочки из картона. Вырубив звезды из бумаги дыроколом в форме звезды, мы склеили звезды по трем точкам.Даем клею высохнуть, вставляем шпажки между двумя открытыми точками, а две оставшиеся точки склеиваем.

Нам нужно было обрезать шпажки, чтобы они были достаточно короткими, чтобы вставлять их в торт на разной высоте. Важно, чтобы звезды находились на разной высоте, потому что это делает дизайн более сбалансированным.

Мы сохранили звезды, чтобы использовать их в следующий раз. Мне нравится, что они маленькие и легко хранятся, поэтому мне не нужно следить за громоздкими украшениями или выделять место для них.Даже если мы не хотели хранить их, они пригодны для вторичной переработки, поэтому мы не создаем лишнего мусора.

Наши методы нулевых отходов - это еще не все или ничего. Мальчики любят воздушные шары, а у нас их никогда не бывает. (На самом деле меня беспокоит безопасность латексных воздушных шаров среди детей, поэтому у них их никогда не бывает). Однако на этот раз мы купили две маленькие связки, чтобы отпраздновать большой день рождения и игру плей-офф Eagles, которую мы смотрели вместе, чтобы вечеринка выглядела немного более особенной.

Я знаю, что воздушные шары несовместимы с принципами нулевого расхода отходов, но я стремлюсь к балансу и делаю все возможное, чтобы изменить ситуацию, но при этом оставляю место для разумных поблажек.Нулевые траты в большинстве случаев намного лучше, чем нулевые траты никогда.

Мы все еще едим остатки торта, и воздушные шары продолжают приносить радость, зависая на каминной полке.

У вас есть какие-нибудь простые идеи декора для вечеринок своими руками без отходов? У нас впереди еще пара вечеринок, так что я весь в ушах!

P.S Если вас интересуют рецепты, то это тот же торт и глазурь, что я использовала для этих восхитительных кексов.

Торт Пиньята своими руками - Посыпка на завтрак

Cinco de Mayo не за горами, а Pinterest взрывается красочными пиньятами и тематическими поделками из кактусов.Я не собираюсь лгать ... Мне нравится Синко Де Майо. Это дает мне веский повод перекусить большой тарелкой начо и потом не чувствовать себя виноватым. В конце концов, я же прославлял мексиканское наследие, верно?

В общем, после начо я обычно люблю дополнить трапезу чем-нибудь сладким. В прошлом году я приготовила Margarita Macarons, и они мне очень понравились. Но в этом году я решил черпать вдохновение из Pinterest и сделать торт на тему пиньяты.

Я знаю, что сначала это выглядит немного устрашающе, но на самом деле это не так уж и сложно. Чтобы доказать вам это, я сделал пошаговое руководство, чтобы вы, ребята, могли точно увидеть, как я это сделал. Это идеальный способ завершить празднование Синко де Майо!

ТОРТ ПИНИТА своими руками

МАТЕРИАЛЫ
  • Четыре формы для выпечки 6 дюймов
  • Круглая форма для печенья 4–4/5 дюйма
  • Мешки для трубок
  • Большой круглый наконечник для трубок и наконечник для ленты
  • Кухонные весы
  • Ассортимент конфет для середины
  • DIY торт топпер
ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ
  • 3/4 стакана несоленого сливочного масла
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 3/4 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка ванили
  • 1 1/4 стакана муки для пирожных
  • 1 1/4 стакана универсальной муки
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 стакан пахты
МАСЛОГО СЛИВА
  • 1 1/2 стакана несоленого сливочного масла, комнатная температура
  • 6 стаканов порошка сахар
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана молока
  • Ассортимент пищевых красителей
ДЛЯ ТОРТА:
  • Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте четыре 6-дюймовых сковороды с антипригарным спреем и круглыми кружками из пергамента.

  • В стационарном миксере с лопастной насадкой смешайте масло, сахар и масло на низкой скорости до однородного состояния. Около 1 минуты.

  • Добавьте яйца и ваниль на средней / низкой скорости. Смешайте до однородности.

  • Добавьте муку, соль и разрыхлитель. Смешайте на низкой скорости до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

  • Медленно влить пахту. Смешайте до однородности.

  • Равномерно разделите тесто между четырьмя противнями.Выпекать 25-30 минут.

  • Поставьте сковороды на решетку для охлаждения.

ДЛЯ СЛИВОЧНОГО СЛИВА:
  • В стационарном миксере взбейте масло до однородной массы с помощью насадки-венчика.

  • Добавьте сахарную пудру, ваниль, молоко и соль. Смешайте до легкого и пушистого состояния.

  • Используя кухонные весы и ложку, вылейте 120 г глазури в небольшую миску. Повторите это еще три раза. Должно остаться приличное количество (это будет цвет, который вы используете для начинки + слой крошки).Раскрасьте каждую миску с глазурью желаемым цветом.

СБОРКА
  • Извлеките лепешки из форм. Зазубренным ножом срежьте верхушку каждого слоя торта.

  • Положите первый слой на тарелку для торта. Поместите 4-дюймовую форму для печенья посередине и распределите глазурь вокруг.

  • Используя 4-дюймовую форму для печенья, сделайте отверстие в середине следующего слоя. Поместите его поверх первого слоя и добавьте еще один слой глазури.

  • Повторить с третьим слоем.

  • Добавьте в лунку конфеты. Убедитесь, что вы наполнили его полностью до самого верха.

  • Заморозьте верхнюю часть торта и добавьте последний слой (нижней стороной вверх).

  • Придайте всему пирогу красивый слой крошки и поставьте его в холодильник минимум на 30 минут.

  • Когда торт остынет, приготовьте кондитерский мешок с яркой глазурью и кончиком ленты.

  • Поверните большую сторону кончика ленты вниз, обмотайте весь торт трубкой. После того, как вы закончите все вокруг, начните на 1/4 дюйма выше первого позже и сделайте второй слой.

  • Чередуйте цвета, пока не дойдете до верха.

  • Поверните большую сторону наружу, обведите трубкой вокруг

  • Чередуйте цвета, пока не дойдете до центра.

  • Добавьте топпер для торта своими руками.

Набор для сборки торта Акварель и сусальное золото

Редактировать 17.01: Привет, привет! Вот некоторые новости.Брит и Ко отказались от всех своих комплектов для самостоятельного изготовления и двинулись в другом направлении со своей бизнес-моделью. Этот комплект больше недоступен, но вы можете найти многие из расходных материалов, которые можно приобрести отдельно в Интернете. Я постараюсь ответить на как можно больше вопросов по закупкам.

Сусальное золото : вы можете купить его здесь. Это немного дороговато, но немного помогает.

Sea Sponges : для покупки здесь.

Wilton Neon Gel Food Color Set : для покупки здесь в комплект входит тот же набор цветов.

Прозрачный экстракт ванили и кисти с тонкими кончиками : можно купить в большинстве магазинов для рукоделия.

(конец редактирования)

Одна из моих любимых тенденций в мире кондитерских изделий сейчас - это прекрасная эстетика акварели и сусального золота вместе. Техника акварели появляется по всей сети на всевозможных сладостях: кексах, печеньях, праздничных тортах, свадебных тортах - что угодно! Возможно, вы даже помните акварельный торт, который я украсил в начале этого года (если вы еще не взяли в руки книгу Sweetapolita’s Bakebook, вам определенно стоит!).

Брит и Ко спросили, не помогу ли я им собрать набор для торта с золотым листом акварели. В этом наборе есть все инструменты, необходимые для создания собственного красивого акварельного торта - но не нужно останавливаться на тортах! Вы можете использовать его на всевозможных сладостях. Мне нравится, что в комплекте есть все, что вам нужно - пищевые красители, кисти, экстракты и особенно сусальное золото, которое бывает сложно найти и довольно дорого в специализированных магазинах. Лучше всего? Вы можете использовать все припасы снова и снова!

Мне нравится выбор пищевых красителей, которые мы выбрали: бирюзовый, фиолетовый, розовый и оранжевый.Вы можете использовать все четыре цвета вместе, как я для этого торта, или использовать два для более тонкой цветовой палитры.

Заходите в магазин B + C, чтобы узнать все подробности и информацию о покупках!

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *