Торт на 1 год мальчику из крема: Лучший торт на первый годик для мальчика — Все про торты: рецепты, описание, история

Торты к 1 годику иван — ВиТ

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).
Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.
Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.

При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

  • банан — 150 г
  • яйцо — 2 шт
  • масло сливочное — 100 г
  • сахар — 150 г
  • мука — 350 г
  • сода — 1 ч. ложка
  • лимонная кислота — 1 ч. ложка

Для приготовления торта на 1 год ребенку банан очистить, порезать на кусочки и с помощью блендера сделать пюре.http://recipebook.com.ua/wp-content/uploads/2011/03/Imeninnij_pirog_1god1.jpg

Сахар и размягченное масло перемешать вилкой.

Затем взбить блендером пару минут.

Добавить яйца, еще взбивать пару минут.

Добавить банановое пюре, муку, соду и лимонную кислоту.

В емкость для пароварки постелить фольгу (или смазать маслом форму для выпекания в духовке). Тесто разделить на две части и половину теста выложить в форму.

Коржи для торта выпекать в духовке или готовить в пароварке 45 минут.

Готовый именинный торт можно украсить бананом и сливками.

А можно вырезать из коржа голову медвежонка, а из оставшихся кусочков сделать нос. Получившегося медведя посыпать сахарной пудрой и сделать глазки из половинок грецкого ореха. Получится вот такой красивый торт на 1 год ребенку

Рецепт №3 (содрала с бебика www.baby.ru/blogs/post/86068250-43831308 вот у этой девочки)

Итак, нам понадобится:

200 г коричневого сахара

200 г сливочного масла или маргарина

1 ч.л. гашеной соды

400 г детского творожка, лучше с фруктовой добавкой, например — черничный

300 г сливок 33% жирности

200 г сметаны 20 %

100 г сахара или сахарной пудры

10 г желатина (1 пакетик)

3) для украшения

300 г свежих ягод

полпачки детского печенья (у меня хайнц)

полметра широкой атласной ленты

свеча — по желанию 🙂

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, все перемешать. Просеять муку, добавить ее в получившеюся смесь и замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым. Маленькую разъемную форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить в нее половину теста, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30 минут. И так — 2 раза.

Пока пекутся коржи, взбейте сметану с 200 г творожка и 50 г сахара (или сахарной пудры). Если вы решили взять творожок без добавок — количество сахара, на мой вкус, лучше немного увеличить. Добавьте в получившийся крем немного ягод, которые лучше разрезать вдвое или вчетверо — зависит от того, какие ягоды вы возьмете. Это будет крем для прослаивания коржей.

Размешайте желатин в 100 мл сливок, оставьте на 10 минут, после чего немного нагрейте их на плите, только не кипятите. Дождитесь, пока смесь остынет до комнатной температуры. После этого взбейте оставшиеся 200 гр творожка и все сливки с 50 гр сахара, этой смесью будет покрыт торт сверху.

Собираем торт прямо в форме. На нижний корж выкладываем крем со сметаной, разравниваем, накрываем вторым коржом и выливаем крем с желатином, снова разравниваем. Смотрите, чтобы высота собранного торта была чуть ниже печенья, нужно оставить немного места для ягод. После этого отправляем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Когда верхний слой крема застынет, осторожно выньте торт из формы (пройдитесь по краям острым ножом). Теперь самое время украсить торт печеньем, для этого вам понадобится чья-нибудь помощь, чтобы удерживать лентой печеньки, уже установленные по бортикам. Завяжите бант, установите свечку, украсьте верхушку ягодами.

Наш именинник так увлекся ягодами, что даже не трогал горящую свечку и не разрушал заборчик из печенья. После всех торжественных процедур торт перешел ко взрослым на стол и был с аппетитом съеден. Ну, гостям, конечно, я бы его после всего этого не предложила, но, если хочется кого-то угостить — можно не отдавать этот торт ребенку на растерзание, а отрезать один кусочек. В этом случае ягоды лучше высыпать на торт, пока верхний слой крема еще не полностью превратился в суфле, чтобы при разрезании ягоды не рассыпались в разные стороны.

Рецепт №4
Торт для детей от 6 мес-мякгий, сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.

Продукты:
детское печенье 1 упаковка
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)
2-3 ст л кефира
1-2 банан
2 ч л слив масла

— Берем пачку печенья высыпаем в чашку, ломаем, добавляем ок 100мл молока, перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу
— Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем
— Форму под торт (диам ок 15 см) у меня вазочка застилаем внутри пищевой пленкой
— Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму, выравниваем и ставим в холодильник застывать.
— В кострюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения выливаем туда кефир, делаем средний огонь и варим 10-15 мин, должна отслоиться сыворотка.

Потом выливаем массу в марлю, сложенную в 4 слоя на дуршлаке, и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.
— Банан раздавливаем вилкой
— Перемешиваем банан с творогом
— Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом
— Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем, переварачиваем форму, снимаем пленку.Торт готов.

Украшаем по вкусу

Сразу поясняю что автор не советует есть ребенку мастику поэтому вот что поясняет.

ВОПРОС: вкусный и красивый тортик. украшали мастикой?
ОТВЕТ: Да мастикой.Но это торт был на заказ и захотели мастикой, на самом деле она плохо отходит от самого торта, т.к. тортик влажненький и непокрытый кремом сверху.Поэтому для дома советую не украшать.Но если на заказ, то предупредить что мастику снимать ножом

Основа торта —

печенье «Неженка» или любое другое малышацкое печенье. Печенье обмакивается в молочной смеси, выкладывается на тарелку, потом кладется творог или фруктовое пюре (то, что уже ест Ваш малыш), потом фрукты (бананы, киви, мандарины — опять же то, что кушает Ваш ребенок и на что нет аллергии), опять печенье и т.д.
Все зависит от Вашей фантазии. Желательно заранее порепетировать, что бы не испортить все в час «х».
Иногда творог и фрукты дают много сока тогда печенье не надо размачивать, или обмакивать через одно!

Можно для торта сварить мармелад из яблок:
Из 500 грамм зеленых очищенных яблок, выжать сок без мякоти. Варить без сахара на достаточно медленном огне минут 40-50, до появления хорошего коричневого цвета (чтобы по ложке стекало не быстро). Залить полученным мармеладом торт.

Годовалого ребенка разрешается баловать, именно баловать, а не кормить, сладостями, приготовленными только на фруктозе.


Рецепт №6

Продукты для приготовления детского торта со взбитыми сливками

Список продуктов на этот детский торт более чем скромный.

  1. Печенье квадратное или прямоугольное (совершенно любое печенье, которое вы уже даете своему малышу, а так же то, которое нравится вам). Не важно мягкое или твердое. Подойдет любое. Кстати, хороший повод использовать печенье, которое надоело и лежит, никто его не ест (если такое у вас имеется 🙂 )
  2. Бананы — 5 штук среднего размера
  3. Сливки (не менее 30% жирности) — 250 мл
  4. Творог (можно домашний) — 0,5 кг
  5. Сахарный песок — 1/2 стакана (перемолоть в сахарную пудру или просто взять сахарную пудру)
  6. Ванилин — 1 пакетик
  7. Молоко для замачивания печенья

Рецепт приготовления Детского торта со взбитыми сливками на первый день рождения с фото

Убираем сливки, емкость в которой будем их взбивать и венчики для миксера в холодильник остужаться. Желательно это сделать сильно заранее (чтобы сливки были очень холодные), или убрать в морозилку, чтобы побыстрее охладить, но тут важно не допустить промерзания продукта.

Берем чашу блендера и закладываем туда крупно порезанные (поломанные) бананы. Блендером измельчаем это все в однородную кашицу — пюре. Если блендера нет, можно просто размолоть вилкой, но это будет, конечно, гораздо дольше по времени.

Готовим сахарную пудру. Высыпаем сахарный песок в малую чашу блендера, отправляем туда ванилин и измельчаем сахар в пудру.

На разделочную доску (за неимением большого квадратного блюда) застилаем бумагу для выпечки (чтобы не испачкать доску и проще было отрезать, переносить торт).

Достаем из холодильника сливки и начинаем их взбивать с сахарной пудрой. О том, как взбить сливки для торта можно прочитать в статье http://www.shalafan.ru/food/krem_01.03.php

Когда сливки будут взбиты в пену, добавляем туда творог и аккуратно взбиваем начиная с небольших оборотов, постепенно увеличивая скорость. Затем так же постепенно скорость вращения убавляем. Крем со взбитыми сливками и творогом готов.

Наливаем в неглубокую тарелочку немного молока и подогреваем его.

Теперь в эту тарелочку кладем печенье, буквально на несколько секунд обмакиваем его полностью (если долго держат печенье в молоке, оно разбухнет и будет ломаться).

Вынимаем и укладываем печенье на пергамент для выпечки (или квадратное блюдо). Я положила 4 штуки в длину и 2,5 в высоту (на фото видно). С квадратным печеньем проще получить ровную форму торта. У меня было прямоугольное, поэтому пришлось печенье немного поломать. Это получился нижний слой печенья.

Далее мы этот слой смазываем банановым пюре. Не экономьте, количества пюре сделано с запасом. Поэтому сделайте нормальный слой бананового пюре. Затем поверх бананового пюре делаем слой творожного крема о сливками.

И снова слой печенья. Теперь я разместила печененки в другом порядке. С квадратным печеньем таких проблем нет.

Теперь слои меняем местами. Слой сливок с творогом, а сверху слой бананового пюре.

Снова укладываем печененки, смоченные в молоке.

Слой бананового пюре (выкладываем все остатки, слой получается хороший… высокий 😉 )

Обмазываем бока и верх пирога сливками с творогом. Так же слой получается толстым и качественным.

Все! Отправляем торт в холодильник на ночь.

Вот так выглядит детский торт в разрезе.

Тортик получается очень нежный, воздушный за счет взбитого банана и легкого крема из взбитых сливок и творога. Съели его очень быстро. Я даже сама не ожидала такого успеха.

Рецепт №7 такой уже есть. но сюда все равно внесла посмотрите каким его сделали-горкой..

Тортик на годик

Состав:
0,5 кг. детского печенья
1 стакан сметаны
0,5 стакана сахара
2 банана
фрукты для украшения

Приготовление:
1. Взбить в блендере сметану с сахаром и бананами.
2. Уложить печенье в углубленную посуду, подходящую по форме для будущего тортика.
3. Залить печенье сметанно-банановым кремом.
4. Оставить на ночь в холодильнике пропитаться.
5. Извлечь тортик из формы, украсить фруктами.

Ингредиенты:
Банан, йогурт Агуша, творожок (мы делали домашний), 2 печенья Heinz, чернослив в баночке Gerber
чернослив в баночке именно Gerber- так как только он такой жидкий и напоминает по виду шоколад.

Перемешать печенья, творожок и йогурт.
Нарезать бананы и выложить часть на тарелку, это будет у нас первый слой тортика для нашего малыша.

Затем как и в приготовлении взрослого торта мы будем смазывать слои полученной массой (печенье+творожок + йогурт «Агуша»)
Таким образом мы выкладываем 3 слоя нарезанных бананов, каждый слой мы смазываем массой.

Полученный торт мы заливаем сверху черносливом из баночки «Gerber»Наш тортик готов, подаем на стол имениннику.
С Днем рождения.

Удачного Вам первого дня рождения Вашего крохи!

На первом Дне рождения малыша все будет впервые. Поэтому родители стараются сделать этот праздник запоминающимся и ярким. Пусть это будет большой тематический банкет или уютная семейная вечеринка, посвященная годовасию, – в любом случае все атрибуты, все мелочи должны подчеркивать важность праздника. Среди кулинарного разнообразия или скромных угощений центральное место займет торт. Ведь сегодня праздничному торту ребенку на годик отводится роль не просто вкусного угощения, но и тематического украшения.

Каким должен быть торт на День рождения 1 годик

Собственноручно испеченный тортик на 1 годик мальчику или девочке станет прекрасным дополнением к праздничным угощениям.

Но рецепты тортов из стандартных бисквитных или слоеных коржей, промасленных кремом и украшенных розочками и надписью, давно ушли в прошлое.

Сегодня опытные кондитеры и заботливые мамы стараются придать праздничному торту для малыша не просто презентабельный вид, а придумать настоящую сказочную историю.

Особенно такой подход актуален при подготовке сладостей на годовасие.

Малыш в этом возрасте интересуется всем ярким, примечательным. Поэтому и украшение торта должно быть запоминающимся.

Сладкое изделие декорируют съедобными цветными картинками, фигурками, зверушками. Такое произведение искусства обязательно будет притягивать внимание малыша.

Но не забываем и о предпочтениях виновника праздника. И это касается как украшения, так и вкусовых качеств кулинарного изделия.

Если кроха не особо любит творог или клубнику, не стоит применять такие ингредиенты ради красивой картинки или точного соблюдения понравившегося рецепта.

Мама точно знает, какие сладости, начинки, фрукты любит именинник. Поэтому с выбором ингредиентов проблемы возникнуть не должно.

Сразу же откажитесь от продуктов-аллергенов и новых, незнакомых ребенку продуктов.

День рождения – не время для пищевых экспериментов. Учитывайте, что торт будут пробовать и другие маленькие гости.

Если не желаете проводить предварительный опрос по поводу непереносимости малышами определенных продуктов, сразу вычеркивайте из списка мед, орехи, цитрусовые.

Отдельно нужно остановиться на качестве используемых компонентов, как для выпечки торта, так и для приготовления украшений.

Чтобы создать красивую картинку, многие используют синтетические красители. Такой подход не приемлем для приготовления угощений для маленьких детей.

Существует множество вариантов, как подкрасить мастику природными, естественными красителями, которые безопасны для детей.

Применяйте для окрашивания сок клубники, свеклы, моркови, сельдерея, петрушки.

Если заказываете торт у профессионального кулинара, поинтересуйтесь, какие красители будут использованы.

И не забываем о свежести самого торта.

Лучше испечь его непосредственно в преддверии праздника или забрать заказ в день торжества.

Что лучше для украшения торта на 1 День рождения, крем или мастика

Многие родители сомневаются, какой лучше выбрать торт на 1 годик мальчику, девочке, кремовый или мастичный. Мастика кажется более актуальным решением, а крем – безопасным. Попытаемся расставить правильные акценты в решении этой проблемы.

Мастика для украшения торта

Торт с мастикой выглядит просто великолепно. Благодаря пластичному сладкому тесту можно создавать настоящие шедевры.

Мастикой можно не просто покрыть все коржи и скрыть недочеты, но вылепить тематические фигурки, сюжетные композиции.

Главное преимущество такого материала – его пластичность и возможность окрашивания, что позволяет работать с ним даже новичку или кондитеру-любителю.

Что уж говорить о тех настоящих произведениях искусства, которые создают опытные мастера. Такой торт оставит неизгладимые впечатления и украсит самый изысканный стол.

Причем можно использовать мастику молочную, шоколадную, бархатную, из маршмеллоу. Ее легко приготовить самостоятельно или приобрести уже готовой.

Но некоторые не слишком любят сам вкус мастики. Она кажется слишком приторно сладкой.

К тому же родители годовалых малышей стараются не давать им много сладостей.

Разве получится во время праздника огорчить ребенка, не дав ему отведать красочную сладкую машинку или яркую мастичную пчелку? Поэтому будьте готовы к тому, что кроха обязательно постарается попробовать на вкус все яркие элементы торта, изготовленные из сладкого мастичного теста.

Видео: как украсить торт мастикой на годик девочке

  • м. Сокол
  • Ленинградское шоссе, д. 3, стр. 1

Торт без мастики мальчику на 1 год. Торт с пряничными топперами для ребенка

Нежный и красивый торт без мастики для мальчика на 1 год. Его также можно сделать и для девочки, заменив голубой цвет — розовым.
Торт выровнен крем-чиз на сливочном масле. Украшен торт пряничными топперами и безе.
Вес торта 2,5 кг. Диаметр 21 см. Высота 8 см.
Красивый и очень вкусный торт для ребенка.

Инструменты, которые можно купить 🛍 на АлиЭкспресс:
— Силиконовая лопатка/шпатель ali.pub/2pk0nt
— Скребок кондитерский ali.pub/2zrqxp
— Кулинарное кольцо ali.pub/2zx3q7
— Пищевой краситель AmeriColor 101 — 128 ali.pub/jnw8p
— Пищевой краситель AmeriColor 129 — 165 ali.pub/t8jy9
— Шпажки бамбуковые ali.pub/1czk7v
— Кондитерские одноразовые мешки ali.pub/1qm9h4
— Набор переходников (большой и маленький) ali.pub/1dqupi
— Насадки для крема ali.pub/1qma2a

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал — bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

★ Давай дружить:
Instagram | instagram.com/gotovim___doma
Facebook | facebook. com/GotovimDomaNet
Одноклассники | ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | pinterest.com/Gotovim_DOMA
Мой сайт | gotovim-doma.net

СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8J…
▶️ Салаты ➫ youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8J…
▶️ Закуски ➫ youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8J…
▶️Десерты ➫ youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8J…
▶️ Торты ➫ youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ youtu.be/oh57P65yFqM

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!

Огромное СПАСИБО за просмотр.

★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов — epn.bz/cashback/joinusnow

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА — это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

Хэштеги: #ОксанаПашко #ТортМальчику #ТортБезМастики
_
Music Provided by NoCopyrightSounds: LFZ — Popsicle [NCS Release]: youtu.be/K8DUjObr_tU

Контент фотограф Москва | Детский и семейный фотограф Москва

От 21 Фев, 2019

Детский торт на годик или Smash cake — каким он должен быть?
Без сахара, без масла, без глютена, безмолочный, с фруктовой начинкой — разве такие детские торты на годик могут быть вкусными?? Поверьте, могут! И понравится такой Smash Cake не только маленькому имениннику, но и взрослым гостям.

Заинтригованы? Читайте дальше — рецепты торта на 1 год для мальчика или девочки.


Smash Cake — что это?

Дословно Smash Cake переводится, как «крушить торт». Его дают деткам во время фотосессии на годик, чтобы можно было запечатлеть милые и забавные моменты знакомства маленьких именинников с первым в их жизни детским тортом. Ведь Smash Cake — это не только лакомство, это еще и очень веселая затея! Поэтому торт на годик должен привлекать взгляд ребенка, чтобы ему захотелось «крушить» его — через руки он будет ощущать, познавать его текстуру, а следом, конечно, тянуться его попробовать на вкус – таким образом рождаются у него и новые вкусовые ощущения. Именно поэтому важно, чтобы такой торт на годик был не только вкусным, но и безопасным для здоровья ребенка, так как его ферментативная система еще недостаточно развита.

Фотосессия на годик с тортом Smash Cake всегда получается веселой и забавной, изобилует 100% экспромтом. Как результат – кадры, на которые без улыбки и умиления смотреть невозможно. Именно так, много лет спустя, их будут разглядывать и повзрослевшие дети.

Торт на годик девочке

«Кокосово-малиновый Smash Cake»

Рецепт вполне подойдет в качестве торта на годик девочке. Этот детский торт не содержит сахара или подсластителей, глютена и лактозы. Торт на годик, подслащенный только фруктами, точно придется по вкусу вашей малышке. Такой торт на первый День рождения получается довольно плотным, при этом влажным и восхитительно вкусным.

Кокосово-малиновый торт на годик — состав:

Основа

375 г (приблизительно 4) спелых бананов
60 г (приблизительно 6) фиников без косточек
6 яиц
1/4 чашки кокосового масла (расплавленного) (плюс дополнительно для смазки форм)
1/4 чашки (36 г) кокосовой муки
1/2 ч. л. корицы
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 стакана (65 гр) малины

Джем
1 стакан замороженной малины (разморозить)
1 ст. л. семян чиа
1 ст. л. теплой воды

Крем
2 банки кокосового молока (охлажденного в холодильнике на ночь)**
Пара капель экстракта ванили

Кокосово-малиновый торт на годик — приготовление:

Основа
Предварительно нагрейте духовку до 170C.
Слегка смажьте две силиконовые формы кокосовым маслом.
Измельчить финики в кухонном комбайне, а затем добавить банан до однородности, добавить масло и яйца и смешать.
Добавьте кокосовую муку, корицу и разрыхлитель во влажную смесь и перемешайте до однородности.
Оставьте смесь на 10 минут, чтобы кокосовая мука немного разбухла.
Аккуратно размешайте малину.
Залить равномерно смесь в две формы.
Выпекать примерно 45-50 мин.

Джем

Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока не достигнете нужной консистенции. Переложить в контейнер и оставить на час в холодильнике. (Если вы хотите послаще, то можете добавить немного виноградного экстракта или тростникового сахара)

Крем
Зачерпните густые кокосовые сливки поверх кокосового молока.
Добавьте ваниль и взбейте до легкой и густой консистенции.
Хранить в холодильнике.
После того, как коржи остыли, добавьте слой варенья поверх одного коржа и накройте другим. Смажьте взбитым кокосом и украсьте по желанию.

**Для получения взбитых кокосовых сливок, убедитесь, что кокосовое молоко имеет высокое содержание жира. Если вы встряхнете банку кокосового молока, и не почувствуете, что жидкость движется, тогда это будет работать отлично.

Торт на годик мальчику

«Чернично Банановое Омбре»

Только полюбуйтесь! Отличный вариант торта на годик для мальчика, без сахара, из блога Jasmin Shannon’S Lemons for Days, потрясает как внешним видом, так и полезным составом.

Банановый торт на годик — состав:

Банановая основа
3 средних очень спелых бананов
3 ст. л. кленового сиропа
3 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
¼ чашки растопленного кокосового масла
1 ½ чашки миндаля
¼ стакана льняной муки
¼ чашки тертого кокоса
½ ч. л. корицы

Шоколадный Ганаш
1 спелый авокадо
½ стакана фиников
2 ½ чайной ложки сырого какао порошка
¼ чашки миндального молока

Крем
1 ½ стакана сырых кешью (замочить на ночь)
⅓ чашки жирного кокосового молока
1 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. кленового сиропа
7 ст. л. замороженной или свежей черники

Банановый торт на годик — приготовление:

Банановая основа
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте все влажные ингредиенты (бананы, кленовый сироп, яйца, ванильный экстракт и кокосовое масло) в миске.
Смешайте оставшиеся сухие ингредиенты (миндальную муку, льняную муку, измельченный кокос и корицу).
Смешать влажные и сухие ингредиенты вместе.
Выстелите противень бумагой для выпечки и вылейте смесь.
Выпекать 30 минут.
Дать остыть. 

Шоколадный Ганаш

Поместите финики в кухонный комбайн и доведите до консистенции гладкой пасты.
Добавьте остальные ингредиенты в кухонный комбайн и смешайте до однородной массы.
Поставьте в холодильник примерно на 30 минут (не позволяйте ему слишком остыть!)

Крем

Размоченный кешью измельчите в кухонном комбайне
Оставив кухонный комбайн на медленных оборотах, постепенно добавьте молоко кокоса, сироп клена и выдержку ванили. Смешайте до однородной консистенции.
Разделите смесь на 3 части и извлеките две трети смеси крема кешью из кухонного комбайна.
Добавьте 4 столовые ложки замороженной черники в кухонный комбайн и смешайте с одной третью крема кешью до однородной массы. Поместите в отдельную миску и в холодильник для затвердевания.
Добавьте одну треть оригинальной смеси кешью в кухонный комбайн. Добавьте 2 столовые ложки замороженной черники и смешайте с одной третью крема кешью до однородной массы. Поместите в отдельную миску и в холодильник для затвердевания.
Добавьте оставшуюся смесь кешью в кухонный комбайн. Добавить 1 ст. л. замороженной черники и смешайте с одной третьей крема кешью до однородной массы. Поместите в отдельную миску и в холодильник для затвердевания.

Собираем готовый торт на годик мальчику

Вырежьте 3 круглых ломтика бананового пирога

Разделите шоколадный ганаш на 2 части и осторожно, используя шпатель, распределите половину ганаша на первый слой торта.
Добавьте следующий слой торта поверх шоколадного ганаша.
Опять, осторожно, используя шпатель, выкладываем оставшуюся половину ганаша на второй слой торта.
Добавить верхний слой торта.
Используя лопатку, начная с нижней части торта, используйте самый темный черничный крем и тщательно размажьте его вокруг нижней части торта.
Повторите с другими оттенками черничного крема.
Украсьте Smach Cake любым топпингом! Вы можете использовать кокос, чернику, бананы или сделать эти милые маленькие флаги.
Подавать сразу или хранить в холодильнике.

Торт на годик своими руками — это интересная затея!

Дерзайте! Желаю, чтобы созданный Вами торт на годик стал шедевральным для Вашего именинника.

А для того, чтобы ни один ценный момент в первый День рождения не остался незамеченным, воспользуйтесь услугами профессионального фотографа и устройте малышу настоящую фотосессию с тортом Smash Cake!

Записаться на фотосессию, а также узнать пакеты и стоимость услуг Вы можете в разделе: «Услуги и цены»

Посмотреть портфолио: «Портфолио семейного фотографа» 

Искренне Ваш детский и семейный фотограф Анастасия Сахарова.

Торт на первый день рождения девочке


Лучший торт на первый годик для девочки – Все про торты: рецепты, описание, история

Всем известно, что детский торт на годик девочке – это обязательный атрибут первого праздника прекрасной малышки. Ведь первая важная дата должна запомниться всей семье. Безусловно, все меню должно подбираться по-особенному, но наиболее важная роль отводится все же детскому торту для девочки на 1 год. Он должен быть не просто удивительно вкусным, но и достаточно красочным и интересным.

Девочки – по своей природе очень нежные, трепетные, милые, поэтому и детский торт на 1 годик для девочки должен быть соответствующим. Выбор формы и оформления огромен: тортик может быть выполнен в виде сказочного замка принцессы, в форме сердца, какого-либо любимого персонажа из сказки или мультфильма, цветка или бабочки.

Оформить такой волшебно-нежный тор можно при помощи изображений принцесс, цветов, бабочек, звезд или бантиков. Обязательно детские торты для девочек на годик должны быть украшены цифрой один, ведь акцент должен делаться именно на то, что этот праздник Дня рождения – первое большое событие в жизни малышки. Если на торте присутствуют фигурки принцесс или же сам торт сделан в виде принцессы, то в качестве атрибута можно добавить корону. Все зависит от выбранной тематики праздника.

Детские торты на годик девочке могут быть как одноярусными, так и многоярусными. Здесь нужно опираться на фантазию и количество гостей, отсюда и отталкиваться, выбирая размер кондитерского лакомства.

Детские торты на 1 годик для девочки: оригинальные идеи

Выбирая торт для своей дочки, родители часто сталкиваются с непростым выбором, ведь нужно определить все до мелочей – начиная начинкой и составом коржей и заканчивая мелочами в оформлении десерта. Именинный торт может быть из разных видов теста, например, песочного, бисквитного, слоеного. На самом деле вид теста не так важен, как форма и подача самого торта. Оригинально будет смотреться лакомство в форме единицы или принцессы, платье которой будет являться самим тортом. Такой торт не сможет оставить равнодушным ни одного гостя и саму виновницу торжества.

Что выбрать для торжества – кремовый торт или с мастикой?

Когда дело доходит до оформления детского торта на День рождения девочке на 1 год, многие родители думают над тем, какое покрытие выбрать – крем или мастику. Выбрать, на самом деле, сложно, ведь и один, и второй вариант очень красив. Поэтому при выборе способа украшения, нужно руководствоваться лишь личными вкусами и предпочтениями.

С недавнего времени особой популярностью пользуются торты с мастикой. Это объясняется возможностью создания из этого материала необыкновенных по красоте элементов декора, которые еще и можно есть. Несомненным плюсом мастики является способность к окрашиванию в любые цвета, стоит лишь добавить в нее пищевой краситель. Вкусы тоже могут быть самыми разнообразными.

Но торты с мастикой могут показаться слишком сладкими как раз из-за нее, ведь в состав массы входит большое количество сахара. Не всем такая приторность по душе, поэтому крем составляет серьезную конкуренцию мастике.

Кремовые торты имеют традиционный вид, который, к тому же, добавляет и нежности, что очень важно для такого события, как первый День рождения малышки.

Кремом можно создать оригинальное оформление торта. Причем, вкус лакомства при этом не изменится, сахара будет умеренное количество.

Как самостоятельно сделать мастичный детский торт на годик девочке

Ни одно лакомство, приготовленное самыми умелыми кондитерами, не сравнится по вкусу с тортом, который испекла любящая мама.

Важно учитывать, что торт, приготовленный своими руками, намного полезнее тех, что продаются в магазинах, ведь в свежести и качестве продуктов можно быть уверенными.

Готовить торт не очень сложно, как можно подумать. Причем, мастику тоже можно сделать собственноручно, но если нет желания, то готовую можно найти в магазинах. Оригинально и аппетитно звучит даже само название – фруктовый бисквитный торт со взбитыми сливками, украшенный и покрытый мастикой. И приготовить такое лакомство может практически каждый желающий.

Для того, чтобы сделать детский торт на годик девочке с мастикой необходимо приготовить следующие компоненты:
  • пшеничная мука – 150 г;
  • куриные яйца – 4 штуки;
  • сливочное масло – 200 г упаковка и еще 2 ложки;
  • сахарный песок – 180 г;
  • сгущенное молоко – 200 г;
  • сливки жирностью минимум 33 % – ½ литра;
  • бананы;
  • консервированные персики в количестве 1 банки;
  • маршмеллоу или жевательный зефир – 200 г;
  • красители пищевые;
  • сахарная пудра – 500 г.

На приготовление торта уйдет примерно 2 часа.

Поэтапный процесс:
  1. Приготовление теста на бисквит. На начальном этапе необходимо отделить белки от желтков. Затем белки взбить при помощи миксера до образования пышной белой массы, добавить к ним сахар, постепенно всыпая его, не прекращая при этом работать миксером. После того, как сахар с белками взбились, постепенно добавить в смесь желтки, продолжая взбивать.
  2. Аккуратно всыпать муку, не позволяя образовываться комочкам. Работать лучше специальным венчиком или лопаткой. Форму, в которой будет выпекаться бисквит, застелить пергаментом и вылить в нее тесто. Отправить форму в разогретую до 190 градусов, духовку на 25 минут. Открывать духовку в процессе выпекания нельзя!
  3. Вынуть горячий бисквит из формы и сразу освободить от пергамента. Сделать это с холодным бисквитом не получится – бумага прилипнет. После того, как бисквитный корж остыл, разрезать его на2 равные части при помощи большого ножа. Если нужен небольшой торт, то полученных коржей будет достаточно. При необходимости все манипуляции можно повторить и увеличить количество коржей для торта.
  4. Приготовление крема не требует много времени – достаточно лишь жирные сливки взбить с сахарной пудрой. Консервированные персики нужно измельчить на ломтики, бананы нарезать кружками.
  5. Собрать детский торт на годик девочке можно следующим образом: на специальную подставку положить первый корж, произвести его пропитку персиковым сиропом. Смазать влажный корж сливочным кремом и выложить слой бананов, после чего снова смазать кремам. Сверху положить второй корж, пропитать его так же, как первый, покрыть кремом и выложить ломтики персиков. По этому алгоритму продолжать собирать торт, пока коржи не закончатся. Самый верхний заключительный корж нужно покрыть только кремом. Затем торт нужно поставить в холодное место.
  6. Приготовление второго крема. Крем под мастику состоит из сливочного масла и сгущенки. Эти два ингредиента нужно взбить миксером. Половиной полученного крема обмазать всю поверхность торта, включая бока. После чего его нужно снова убрать в холод. Как только нанесенный слой застынет, сверху нанести остатки крема.
  7. Приготовление мастики. Маршмеллоу смешать в миске с двумя ложками сливочного масла и разогреть в микроволновке в течение 10-20 секунд. Достать из микроволновки полученную массу и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Аккуратно всыпать сахарную пудру. Такая порция мастики будет однотонной. Если нужно будет несколько разных цветов, то необходимо ингредиенты сразу поделить на части и добавить в каждую миску с маршмеллоу и маслом нужные пищевые красители. От количества сахарной пудры будет зависеть плотность мастики. Она должна получить эластичной и тугой, чтобы ее было удобно раскатать в пласт. К примеру можно сделать большой пласт белой мастики и полностью покрыть им торт, а мелкие детали изготавливать из мастики других цветов.
  8. Закрепляются мастичные фигурки к основе при помощи воды. Нижнюю часть торта можно обыграть лентой с бантом из мастики. Вот и все, торт на праздник готов.
Как делаются кремовые детские торты для девочки на годик без мастики

Если нет времени или желания иметь дело с мастикой, то отличным вариантом будет приготовление торта с кремом. Внешне кремовые торты ничуть не уступают мастичным вариантам.

Список ингредиентов:
  • Мука пшеничная – 160 г;
  • Яйца куриные – 2 шт;
  • Сгущенное молоко – 1 банка;
  • Разрыхлитель теста – 1 стандартный пакетик;
  • Жирные сливки для взбивания – 500 мл;
  • Пудра сахарная – 3 столовых ложки;
  • Персики консервированные.

На готовку уйдет примерно 1 час.

Пошаговый рецепт приготовления детского торта для девочки на 1 год:
  1. Тесто. Взбить 2 куриных яйца, после чего добавить к ним сгущенку, муку, пакетик разрыхлителя. Перемешать тесто до однородности. Консистенция будет похожа на густую сметану. Тесто должно «отдохнуть» около 20 минут. Когда появятся пузырьки на его поверхности, можно приступать к выпеканию коржей.
  2. Нарисовать на пекарской бумаге круги диаметром 25 см, выложить на каждый из кругов по 2 ложки теста и равномерно размазать его по кругу. Духовку нагреть до отметки 180 градусов и выпекать каждый корж по 5 минут. Коржи должны быть бледными.
  3. Из такого количества теста должно получиться 7 коржей. Пока коржи остывают, необходимо приготовить крем и фрукты. Взбить сливки с сахарной пудрой, персики нарезать на небольшие кусочки. Собрать торт так: намазать первый корж кремом, посыпать кусочками персиков, накрыть следующим коржом и так до тех пор, пока все коржи не окажутся в торте. Украсить торт нужно тем же кремом.
Детский торт на годик девочке – рецепт без выпечки

Не всегда молодые мамы имеют возможность посвятить много времени готовке, ведь у них есть дела поважнее. Но это не значит, что торт придется покупать, ведь тортик для дочки можно сделать достаточно быстро, не используя духовку. Такой торт без выпечки еще и полезнее других лакомств.

Для приготовления такого десерта понадобится:
  • 150 г детского печенья;
  • 200 г детского творожка;
  • Фрукты, к примеру, банан;
  • 100 г йогурта;
  • 5 г желатина;
  • 4 ложки сахарного песка;
  • По желанию можно взять упаковку желе.

На приготовление полезного торта уйдет 30 минут.

  1. Количество ингредиентов говорит само за себя. Тортик будет предназначаться имениннице. Застелить небольшую миску круглой формы пищевой пленкой.
  2. В состав крема входит: детский творожок, детский йогурт и сахарный песок. Желатин нужно заранее замочить в 50 мл воды и немного подогреть до его полного растворения. Разбухший желатин так же добавить в миску.
  3. В миске смешать печенье с кремом. Далее миску нужно отправить в холодильник до застывания массы.
  4. Достать миску из холодильника и перевернуть ее на плоское блюдо. Получившийся торт украсить с помощью, нарезанного на ломтики, банана или других выбранных фруктов. Если торт сразу после приготовления не подается на стол, то желательно покрыть фрукты желе, чтобы они не потемнели. Обязательно украсить маленький именинный тортик свечкой-единичкой.

Детский торт на годик девочке можно делать и без участия желатина. В этом случае, чтобы изделие держало форму, необходимо промазывать слои из печенья творожком и выкрадывать на него фрукты.

protorti.ru

Торт на 1 годик девочке – 8 рецептов | Торты и пироги

Первый день рождения дочки – важное событие, к которому важно спланировать всё заранее. Место проведения, меню, количество гостей и, конечно, подарки… У мамы очень много забот, которые хоть и приятны, но отнимают так много времени! Но как бы много ни было дел, торт на годик девочке должен быть оригинальным, красивым и вкусным. Лучшие рецепты – в нашей статье.

Мастер класс, как украсить торт на 1 годик девочке

Особое внимание стоит уделить украшению торта, ведь нашим маленьким ангелочкам важен не столько вкус десерта, сколько его внешний вид. Мастер-класс по декору десерта поможет отыскать свежие идеи и красиво украсить первый в жизни малышки именинный торт.

Айсинг – метод украшения торта «льдом». Обычно такой способ декора используют на свадебных тортах, но никто не мешает сделать его на любом другом лакомстве.

Ингредиенты:

  • сахарная пудра – 700 г;
  • белки – 3 шт.;
  • сок лимона – 3 ч. л.;
  • глицерин – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Охладите компоненты.
  2. Взбейте белки миксером на самой маленькой скорости. Мешайте в течение 2 минут. К этому времени белки ещё не станут белыми.
  3. Добавьте остальные компоненты и мешайте до образования пенки.
  4. Накройте миску плёнкой, поставьте в холодильник, чтобы пузырьки лопнули.
  5. Переложите смесь в кондитерский шприц с самой узкой насадкой.

С помощью шприца можно рисовать разные кружева, цветочки, линии разных размеров. Маленьким красоткам ещё не особенно понятен сюжет рисунков, но яркие и пышные украшения оценит даже годовалая малышка.

Чтобы состав хорошо ложился, главное, чтобы верхний слой торта не был липким. Лучше наносить айсинг на мастику или твёрдую глазурь.

Готово!

Детский десерт из бисквитных коржей

При желании приготовить торт на скорую руку, покупают готовые коржи. Имея свободное время бисквит можно испечь самостоятельно.

Ингредиенты:

  • яйцо – 6 шт.;
  • мука – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • лимонная кислота – 10 г;
  • сметана – 2 ст.;
  • сахар для крема – 1 ст.;
  • банан – 3 шт.;
  • конфеты для украшения.

Приготовление:

  1. До образования густой белой пенки взбейте яйца, всыпьте сахар и лимонную кислоту.
  2. Просейте муку, добавьте к смеси, аккуратно всыпьте ванилин. Тщательно перемешайте, чтобы тесто не опало и не содержало комков.
  3. Смажьте форму для запекания и влейте полученный состав. Выпекайте в течение 30 минут.
  4. Займитесь приготовлением крема. Смешайте сметану и сахар, тщательно взбейте. Нарежьте банан и всыпьте фруктовые кусочки к сметане.
  5. Достаньте бисквит и разрежьте на несколько коржей. Каждый промажьте полученным кремом. Верхний слой украсьте конфетами и фруктами.

Детский десерт из бисквитных коржей готов! Такое лакомство не каждая мама предложит годовалой малышке, но для того, чтобы в праздничной обстановке выпить чаю со вкусной домашней выпечкой, такой десерт подойдёт отлично.

С банановым вкусом

Лакомство с банановым вкусом понравится каждому. Такой десерт ароматен, прост в приготовлении, нежен и не содержит потенциально опасных для здоровья красителей и консервантов.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • молоко – 50 мл;
  • какао-порошок – 10 г;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • сахар для начинки – 50 г;
  • творог – 400 г;
  • сливки – 300 мл;
  • бананы – 6 шт.;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 100 мл.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В просеянную муку добавьте какао и разрыхлитель.
  3. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с сахаром, взбейте.
  4. В полученную смесь влейте чуть тёплое молоко, не переставая мешать.
  5. В другой миске взбейте миксером белки до образования пены.
  6. Далее соедините смесь муки и какао с желтками. Перемешайте до образования однородной массы.
  7. Сверху выложите пену из белка и тщательно размешайте. Масса должна иметь шоколадный цвет.
  8. Вылейте шоколадную смесь в форму для запекания. Поставьте в печь на 30 минут.

А пока займитесь приготовлением начинки:

  1. Залейте желатин водой, подождите пока набухнет.
  2. Нагрейте смесь на водяной бане.
  3. В блендер выложите творог, сахар, бананы. Взбейте до образования массы однородной консистенции.
  4. Взбейте сливки. Влейте в них струйкой желатин, не переставая помешивать. Добавьте творожную массу и поставьте в холодильник на час, чтобы все компоненты «сцепились».

Осталось сформировать десерт:

  1. Достаньте бисквит из формы, выньте середину.
  2. В образовавшуюся полость, выложите начинку.
  3. Посыпьте лакомство крошкой из извлечённого теста.

Как обойтись без мастики

Украшение десертов мастикой – наиболее популярный способ декора праздничных десертов.

Но для самостоятельной работы с ней требуются определённые навыки, а заказ готовых лакомств дорог, да и состав «чужой» мастики вызывает множество вопросов. Потому, в приготовлении торта для малышки попробуем обойтись без «пищевого пластилина».

Ингредиенты:

  • бисквитные коржи – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • сметана – 2 ст.;
  • банан – 3 шт.;
  • киндер.

Приготовление:

  1. Смешайте сахар и сметану до полного растворения сахара. Добавьте нарезанный банан.
  2. Смажьте бисквитные коржи приготовленным кремом.
  3. Верхний слой оформите тонким и аккуратным слоем сметанной массы.
  4. В центр торта поставьте киндер, окружите его конфетами разной формы и цветов.
  5. На торте не должно остаться свободного места, потому в качестве декора используют конфеты M&M’s, «Кита-Кат», «Твикс» и т. д.

Тортик без мастики готов!

Любая выпечка для годовалого ребёнка – не самое полезное лакомство. Потому тортик к первому дню рождения готовится, в первую очередь, для гостей и создания праздничной атмосферы.

Тортик на 1 годик девочке с пряниками

Красивый торт своими руками можно приготовить из обычных пряников. Самое привлекательное в этом рецепте то, что он готовится без выпечки.

Ингредиенты:

  • пряники – 600 г;
  • сметана – 500 г;
  • фрукты и ягоды;
  • сахар – 200 г.

  1. Приготовление:
  2. Сметану высокой жирности смешайте с сахаром, взбейте блендером. Смесь получится густая. Если масса вышла редкой, добавьте загуститель.
  3. Каждый пряник разрежьте на половинки поперёк.
  4. Обмакивайте половинки в крем и выкладывайте на блюдце, добавляйте фрукты и ягоды между слоями.
  5. В конечном итоге должна получится небольшая горка из пряников. Украсьте десерт фруктами, ягодами или шоколадной стружкой.

Угощение в форме единицы

Если хотите поразить всех гостей, то угощение в форме единицы поможет достичь такой цели без особенных усилий.

Ингредиенты:

  • яйцо – 5 шт.;
  • мука – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • лимонная кислота – 5 г;
  • сахар для начинки – 100 г;
  • творог – 300 г;
  • банан – 3 шт.;
  • сметана – 300 мл.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца, добавьте муку, сахар, ванилин. Тщательно перемешайте, после чего добавьте лимонную кислоту.
  2. Вылейте смесь в форму для запекания. Оставьте в печи на 30 минут.
  3. В другой миске смешайте творог, сахар и сметану. Тщательно взбейте до образования однородной массы.
  4. Добавьте нарезанный банан.
  5. Достаньте бисквит из печи, разрежьте на несколько коржей.
  6. Вырежьте из коржей цифру 1. Остатки от бисквита не выбрасывайте − они пригодятся в конце.
  7. Каждый слой смажьте творожным кремом.
  8. Верхний слой после нанесения крема посыпьте бисквитной крошкой, которая осталась из пункта 6.
  9. Украсьте по вкусу.

Детский торт готов.

Семейная фотография на фоне такого лакомства сохранит прекрасные воспоминания о первом дне рождения малышки.

Мастичный торт на первый день рождения

Десерты из мастики получаются довольно оригинальными и вкусными. Давайте приготовим мастичный торт на первый день рождения в виде золотой рыбки.

Ингредиенты:

  • вода – 50 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • варенье – 150 г;
  • грецкие орехи, вишня, цукаты;
  • масло сливочное – 200 г;
  • варёная сгущёнка – 170 г;
  • мастика – 400 г;
  • краситель;
  • мука – 300 г;
  • сахар – 200 г;
  • какао-порошок – 5 ст. л.;
  • разрыхлитель 2 ч. л.;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Перемешайте яйца, муку, разрыхлитель, сахарный песок, какао. Испеките бисквит дайте ему остыть, разрежьте на кубики 3*3 см.
  2. Взбейте сметану, сахар и ванилин.
  3. Из бисквитных кубиков выложите тело рыбы без плавников и хвоста.
  4. Между слоями бисквитных кубиков, добавьте крем, цукаты, вишню, грецкие орехи, варёную сгущёнку.
  5. В конце тело рыбы должно получится овальным. Помещаем его в холодильник.
  6. Смешайте масло и сгущёнку.
  7. Достаньте десерт и обмажьте сгущённым кремом.
  8. Раскатайте мастику. Выдавите стаканом с узким горлышком маленькие кружочки для чешуи.
  9. Тело рыбы покройте мастичными чешуйками.
  10. Из мастики вырежьте плавники и хвост, приклейте к телу рыбы с помощью воды.
  11. Разведите краситель в воде и покрасьте десерт. Сделайте глаза и рот, притрусите «чешую» блестящей пищевой пудрой.

Оригинальная Золотая рыбка из мастики в честь главной Маленькой Рыбки в семье готова!

Из детского печенья с кремом

Десерт из детского печенья с кремом готовится быстро, поэтому актуален для тех, у кого мало времени.

Ингредиенты:

  • печенье-крекеры рыбки – 500 г;
  • сметана – 300 г;
  • мёд – 200 г;
  • банан – 3 шт.;
  • шоколадная стружка.

Приготовление:

  1. В удобной ёмкости смешайте сметану, мёд.
  2. Натрите банан на крупной тёрке.
  3. Соедините две смеси.
  4. В бананово-сметанную массу высыпьте крекеры, тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте из печенья лакомство необходимой формы.
  6. Поставьте в холодильник на ночь.
  7. Утром посыпьте торт шоколадной стружкой.

Десерт из печенья – лучший вариант для молодой мамы, у которой нет лишнего времени на оформление более сложных тортов.

Кремовый тортик своими руками

Приготовить кремовый тортик своими руками очень просто, а главное, его совсем не нужно выпекать.

Ингредиенты:

  • овсяное печенье – 300 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • бананы – 8 шт.;
  • cыр сливочный – 500 г;
  • сгущёнка варёная – 250 г.

Приготовление:

  1. Раскрошите печенье.
  2. Добавьте подтаявшее масло.
  3. В чашу блендера поместите бананы, варёную сгущёнку, сливочный сыр. Взбейте, доведите до кремообразной массы.
  4. Смажьте маслом форму для запекания.
  5. На дно высыпьте раскрошенное печенье. Прижмите.
  6. Сверху вылейте начинку.
  7. Отправьте в морозилку на 4 часа.
  8. На утро посыпьте десерт шоколадной крошкой.

Кремовый торт готов!

pirogi-i-torty.ru

Торт на день рождения девочке 1 год, рецепт с фото — wowcook.net

Торт на день рождения девочке 1 год должен быть изящным, легким, очень красивым и запоминающимся. Ведь это первый серьезный праздник в жизни маленького человечка. И чтобы запечатлеть этот неповторимый момент, необязательно заказывать шикарный и дорогой торт. Сделайте кружевное кондитерское изделие самостоятельно, так атмосфера праздника будет уютной и теплой. Пусть вы потратите много времени, зато торт на 1 год будет именно таким, как вы хотите: красивым, вкусным, сделанным с душой.
В этом рецепте предлагается сделать детский торт своими руками на основе творожного суфле с бананами и взбитыми сливками, нежного бисквитного коржа и ароматного фруктового компоте. Все украшения легко делаются своими руками из домашней мастики. После нескольких часов приготовлений и томительного ожидания получается аккуратный, изумительно вкусный фруктово-творожный тортик. Те чувства, которые мама вкладывает в процесс приготовления – уникальный ингредиент, придающий угощению незабываемо нежный вкус. Предлагаю пошаговый рецепт с фото всех этапов приготовления. Давайте создадим праздник своими руками!

Готовим бисквит.

1. Яйца соединяем с сахаром.

2. Взбиваем миксером 2 минуты в пышную пену, пока масса не увеличится в 3 раза.

3. Всыпаем муку, обязательно просеянную. Так бисквитное тесто лучше насытится кислородом, корж получится нежным и мягким. Почему нужна мука высшего сорта? В ней самое большое содержание клейковины, а значит, тесто будет воздушным.

4. Взбиваем тесто с пузырьками. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

5. Выливаем тесто в форму диаметром 23-25 см. У меня силиконовая, ее не нужно дополнительно смазывать маслом, а еще из нее достаточно просто и без повреждений извлекается готовая выпечка. Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10 минут (недолго, потому что бисквит тонкий).

6. Румяный бисквит готов. Проверяем на всякий случай деревянной шпажкой: протыкаем тесто и смотрим, пропеченный корж не прилипает. Оставляем бисквит остужаться прямо в форме, а пока займемся компоте.

Готовим яблочное компоте.

7. Замачиваем желатин (удобно сразу замочить весь желатин, треть массы пойдет на компоте, две трети – на творожное суфле).

Компоте (compote) – вид начинки из кусочков фруктов, сахарного сиропа и желирующего элемента (в данном случае – желатина, но зачастую в компоте добавляют еще и пектин). Для приготовления компоте фрукты подвергаются минимальной термообработке, а значит, сохраняют максимум пользы.

8. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками, засыпаем сахаром, поливаем лимонным соком. Благодаря лимону яблоки не потемнеют и будут красивого золотистого оттенка. Можно добавить немного цедры, если у ребенка нет аллергии на цитрусовые. Также можно включить немного корицы, ванили и других специй для пряного вкуса и аромата.

9. Варим яблоки под крышкой на слабом огне .

10. Сливаем яблочный сок с помощью дуршлага.

11. Этот сок пригодится для бисквита. Им можно пропитать корж, чтобы он стал влажным, еще более мягким и ароматным.

12. Яблоки пюрируем (при желании оставляем кусочками). В горячую массу добавляем набухший желатин с водой, тщательно перемешиваем.

13. Достаем из формы остывший бисквит. Помогайте себе лопаткой, слегка надавливая на дно формы и наклоняя ее.

14. Пропитываем тесто оставшимся яблочным сиропом.

15. Переливаем компоте в силиконовую форму, в которой выпекался бисквит. Также можно залить массу в разъемную форму или кольцо, выстелив дно и бока пищевой пленкой.

16. Сверху размещаем бисквит, накрываем пищевой пленкой и отправляем застывать в морозильник на 2 часа. Пленка не даст продуктам пропитаться посторонними запахами. За полчаса до окончания начинаем готовить суфле.

Готовим суфле.

Похожим образом делается суфле для чизкейка без выпечки с творогом и печеньем, для сравнения посмотрите рецепт здесь. Творожное суфле получается очень нежным и легким — то, что нужно для детского праздника. Чтобы суфле было более гладким, то творог лучше использовать мягкий, без комочков. Прекрасно подойдет покупная творожная масса или творожный сыр. Но если вы заквашиваете для ребенка кефир, из него можно приготовить самый нежный и полезный творог без комочков. Кстати, такой творог-сыр можно сделать и из обычного кефира: его нужно нагреть на паровой бане, пока не станет отделяться сыворотка, затем отвесить и слить всю жидкость. Банан очень выгодно сочетается с творогом, придавая десерту свой аромат, и суфле с ним всегда получается идеальным. А еще, и яблоко, и банан являются низкоаллергенными продуктами, которые можно вводить в прикорм детям с 6-ти месяцев.

17. Разламываем очищенные бананы на несколько частей, чтобы удобно было измельчать. Соединяем бананы с творогом и сахаром. Сахар регулируйте по своему вкусу, чтобы торт приятно было кушать и взрослым, и чтоб детям не было сильно сладко.

18. Пюрируем погружным блендером в однородную массу.

19. Подготавливаем кольцо, бортовую ленту и пищевую пленку. Если нет разъемного кольца и бортовой ленты, можно обойтись разъемной формой большого диаметра (около 30 см), использовать большую и глубокую стеклянную миску или тазик. У меня торт получился около 10 см в высоту и 26 см в диаметре.

20. Кольцо для торта выстилаем пищевой пленкой и ставим бортовую ленту – с ней торт удобнее доставать, края получаются ровнее.

21. Сливки переливаем в миску. На стенках картонной пачки остается много жира, собираем его ложкой. По правилам сливки взбиваются очень холодными, на всякий случай их можно поместить в морозилку на 5 минут. Туда же помещаем венчики от миксера, чтобы сливки наверняка хорошо взбились. Но самое главное условие получения воздушной сливочной массы — продукт должен быть не менее 33 % жирности. Сливки придают десерту нежный молочный вкус, десерт получается пористым и воздушным.

22. Достаем охлажденные сливки и взбиваем миксером до густой массы на средней скорости. Достаточно 10 минут. Если перебить их, то получится масло, будьте внимательны.

23. Перемещаем взбитые сливки к творогу с сахаром.

24. Вливаем растопленный на водяной бане желатин и быстро все перемешиваем.

25. Перемещаем творожную массу в кольцо, разравниваем ложкой.

26. Тем временем компоте с бисквитом застыли, вынимаем их из формы.

27. Утапливаем замороженный бисквит с компоте в творожной массе. При нарезке будут видны слои. Ставим будущий торт в морозилку на ночь (если торопитесь, то минимум на 6 часов, чтобы все успело полностью застыть).

Готовим мастику для торта.

Более подробный рецепт мастики уже есть на сайте здесь.

28. Кондитерская мастика используется для оформления тортов. Основной элемент в ее составе – сахарная пудра, а в качестве добавки берется яичный белок, зефир, марципан, крахмал или маршмеллоу, как в этом рецепте. Чтобы размягчить маршмеллоу, прогреваем их в микроволновке. Когда масса увеличится в 2-3 раза — можно доставать. Будьте аккуратны — горячая масса может прилипнуть к рукам. Поэтому замешивать мастику будем сначала ложкой.

29. Смешиваем маршмеллоу с сахарной пудрой, лимонной кислотой и скатываем массу в шар.

30. Для создания цветной мастики выжимаем сок тертой свеклы и вливаем к маршмеллоу.

31. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем ложкой. Когда перестает прилипать к посуде, вымешиваем руками и скатываем в шар.

32. Раскатываем белую мастику. Многие делают это на поверхности, присыпанной сахарной пудрой или крахмалом. Чтобы мастика была нежнее и не забилась лишней пудрой, можно смазать поверхность растительным маслом, на вкусе это не сказывается. Раскатываем равномерно, чтобы получился круг размером гораздо больше торта. Оптимальная толщина – 2-3 мм. Если раскатать сильно тонко, то есть риск, что мастика порвется.

33. Достаем из морозилки застывший торт, помещаем на поднос или подставку. Все почти готово, остался последний этап. Кстати, начинайте работу с мастикой сразу после ее приготовления, она быстро затвердевает. Если нужно отложить процесс, накройте мастику пищевой пленкой и уберите в холодильник, а когда время придет — подогрейте ее совсем чуть-чуть в микроволновке, чтобы ее легко можно было раскатать и вырезайте фигурки.

Собираем торт для для девочки.

34. Переносим руками белую мастику и помещаем на торт.

35. Выравниваем все неровности и бортики утюжком, можно ложкой или лопаткой, лишнее аккуратно срезаем острым ножом (можно круглым для пиццы). Лучше отрезать не по уровню нижнего края, а оставить 1-2 мм, чтобы не образовалось дыр, а потом подровнять. Если появились пузырьки, их легко устранить с помощью иглы медицинского шприца: протыкаем пузырик и разравниваем утюжком.

36. Раскатываем розовую массу, вырезаем из нее цифру 1,  можно добавить «год» и имя девочки — на ваше усмотрение. Прикрепляем в центр торта, смазывая место стыка водой.

37. Украшать детский торт будем розовыми цветочками из мастики. Выдавливаем цветочки плунжерами. Если нет плунжеров, можно использовать маленькие крышечки, например, от лекарств в баночках. Края цветочков можно прижать пальцами, придав им форму бутончиков.

38. Выкладываем снизу и сверху по кругу большого размера цветочки и сердцевинки. Мелкие изделия отлично маскируют все неровности мастики

Праздничный торт девочке на 1 год готов. Приятного аппетита!

wowcook.net

Торт на первый День Рождения: лучшие идеи с фото

Хотите приготовить оригинальный торт на Первый День Рождения? Воспользовавшись нашей подборкой, вы сможете подобрать торт на 1 год по фото и отобрать несколько, безусловно, красивых и тематических вариантов на стол. Также мы подскажем свежие идеи для украшения торта на 1 год.

Тематический детский торт на годик

Ранее мы уже публиковали детские торты с совами, которые можно использовать в качестве десерта на тематической вечеринке с совами. Также мы предлагаем несколько тематических вариантов иного направления:

  • Сказочный тортик на первый День Рождения

parties-and-picnics.org

Какой выбрать детский тортик на годик для девочки и мальчика?

Яркий торт на годовасие мальчику и девочке задает тон первому дню рождения. Атрибут праздника, помогающий ребенку осознать цикличность жизни, способствующий эмоциональному, коммуникативному развитию. Кремовый или мастичный десерт украсит грандиозный банкет и домашнее чаепитие.

Основные требования

Вынос именинного торта, попытка малыша задуть пламя единственной свечи — кульминационные «деньрожденческие» моменты, требующие подготовки.

Определение числа гостей

Необходимо для расчета веса торта. На 1 ребенка 80–150 г, на 1 взрослого — 100–200 г. Принимается во внимание любовь к десертам сладкоежек, возможность раздачи сладостей

гостям. Кто-то не будет есть торт — из-за состояния здоровья, равнодушия к сладкому, — но 200–500 г не станут «лишними».

Вкус

Малышу в возрасте 1 года можно дать кусочек торта с легкой начинкой, декорированного кусочками ягод, фруктов. Такой же порцией ограничатся его сверстники. При выборе начинки целесообразно ориентироваться на вкусы взрослых и детей в возрасте от 3 лет, именно ими съедается тортик на 1 годик девочке и мальчику.

Формы

Квадратные, круглые, в виде цифры 1, разноцветного мяча, любимого мишки, кукольного домика. Размеры дизайнерской фантазии ограничиваются требованиям к весу. Утяжеляет торт мастичный декор, некоторые начинки — Сникерс, Морковная с сырным кремом, Золотой орешек, Восточный рай.

Тесная взаимосвязь параметров — веса и размера, начинки и веса, размера и дизайна, — осложняет выбор вкуса, варианта оформления.

Вкус тортика на 1 год девочке или мальчику

Натуральный — сливочный, ореховый, фруктово-ягодный, шоколадный, сырный, йогуртовый, — без неприятного «химического» послевкусия. Вне зависимости от возрастного состава гостей рецептура праздничного десерта включает муку в/с, свежие яйца, сливки, сливочное масло. Использование синтетических ингредиентов исключено.

По-настоящему «детский» вкус

Начинки на основе белого бисквита, рассчитанные на детей старше 3 лет. В составе привычные даже для малышей продукты.

  • Противоаллергенная — взбитые сливки, сахарный сироп.
  • Йогуртовый карапуз — йогуртовый крем, персиковые, банановые кусочки, персиковый сироп.
  • Мишка на севере — сметанный крем, кусочки вишни или клубники, сахарный сироп.

Небольшой кусочек такого вкусного торта на заказ не повредит годовалому малышу.

«Взрослые» начинки

Карамельный МонАмур, творожно-сливочный Фаворит, ароматная Апельсинка, ассорти Королевской, Аристократа. Для 18+ — ромовая ШокоВишня.

Рецептура может изменяться — исключение/замена ингредиентов-аллергенов. «На любой вкус» — порционные и многоярусные торты с несколькими видами начинок.

Идеи детских тортов на 1 годик

Дизайн праздничного десерта ориентируется не только на взрослых членов семьи, но и на именинника. У годовалого малыша есть любимые игрушки, мультфильмы, он может показать на картинке знакомых животных. Некоторые детки в этом возрасте листают книжки, тыкая пальчиком в называемые взрослыми буквы, цифры.

Мастичный декор

Из эластичной сахарной массы делаются машинки, куколки, сюжеты мультфильмов в формате 3D. Тяжеловатый по весу, но безопасный для детского здоровья кондитерский материал на основе сахарной пудры. Разноцветье элементов обеспечивается красителями с компонентами растительного, животного происхождения, минералами, солями.

Кремовое великолепие

Белоснежный кораблик на вздымающихся волнах для праздника в морском стиле, пушистый зайка, пышные банты. Кремовый дизайн торта на 1 год для малыша не ограничивается классическими розами. Из легкого сливочного крема кондитер сделает объемную картинку.

Фотопечать

Техника фотопечати позволяет перенести на поверхность кондитерского изделия любое изображение — фото малыша, его первый рисунок, образ любимой зверушки.

Фигурки

Ангелочки, звезды, фигурки людей и животных, цветы, деревья, домики выполняются из мастики, карамели, марципана, мармелада. Оригинальный торт юной принцессе можно украсить игрушечным замком, куклой, растущему мужчине — машинкой, самолетиком, барабаном.

Фруктово-ягодное изобилие

Свежие, консервированные, засахаренные, зажелированные фрукты и ягоды рассыпаются по поверхности торта хаотично. Из них складываются цветочные букеты, изображения различных предметов, буквы и цифры.

Торты с метрикой

Вспомнить радостное событие, когда малыш появился на свет, поможет оформление торта на годик для ребенка в форме метрики, с изображением аиста, несущего сверток, младенца в капусте, календаря с датой рождения, часов, показывающих «точное время». Декор — крошечные пинетки, соски, погремушки, памперсы.

Цифра 1

Первый день рождения, первый раз ребенок сидит во главе праздничного стола, пусть даже и на руках у мамы, и принимает поздравления вполне осознанно. Это не только день рождения, это праздник первых слов, шагов, впервые собранной из 3 колец пирамидки.

Выводы и предложения

Необычный тортик на годик мальчику и девочке может быть любых размеров, форм. Украсит сладкий стол двухъярусная подставка с имбирными пряниками и печеньем, капкейками, пирожными с кремом. Определяющие факторы при выборе дизайна, начинки и веса десерта:

  • количество и возраст гостей;
  • вкусовые предпочтения членов семьи;
  • тематика праздника.

Опытные профессионалы «Оазис» подберут оптимальный вариант с учетом пожеланий и финансовых возможностей заказчика. Бесплатная дегустация при оформлении заказа в кондитерской поможет оценить вкус и качество начинок.


oazistort.ru

Торт на день рождения девочке 1 год

Описание приготовления:

Поделюсь с вами рецептом приготовления торта на день рождения девочке 1-го года. Торт довольно хлопотный и готовится очень долго (примерно 4-5 часов), но это того стоит. Сперва выпекаются коржи, затем готовится крем, а потом, наконец, формируется торт. Вместо малины можно использовать и другие ягоды, например, клубнику или землянику. Обязательно поставьте торт на ночь в холодильник, ведь коржам необходимо хорошенько пропитаться. Удачного приготовления!

Сперва нужно растопить мед на медленном огне.

Отделяем белки от желтков.

Желтки перекладываем в отдельную емкость.

При помощи миксера взбиваем белки.

Постепенно добавляем соль и сахар, продолжая взбивать.

Должна получиться однородная белая масса.

По одному добавляем желтки, продолжаем взбивать.

Когда все желтки взбиты, добавьте гашенную уксусом соду.

Взбиваем, а затем вливаем растопленный мед. Взбиваем еще один раз.

Полученную массу разливаем в три емкости. В каждую — почти по литру.

В первую емкость добавьте стакан просеянной муки. Взбивайте 15 секунд.

Влейте тесто в форму, смазанную маслом. Выпекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов. С остальными частями теста поступаем аналогично: то есть выпекаем три одинаковых коржа.

Готовим первый крем. Для этого взбиваем 500 мл. сметаны.

Добавляем загуститель для сливок, постепенно вводим сахар, продолжая взбивать до высоких пиков.

Берем один остывший корж, смазываем его приготовленным кремом. На крем выкладываем ягоды промытой малины, равномерно их распределяя.

Сверху заливаем кремом.

Выкладываем еще один корж, наносим на него крем, затем малину, и снова крем.

Сверху кладем третий бисквит, слегка придавливаем.

Для второго крема взбиваем сметану со сгущенкой. Добавляем загуститель, снова взбиваем.

Смазываем приготовленным кремом верхушку и бока торта.

Измельчаем в блендере орехи.

Аккуратно распределяем ореховую крошку по бокам торта.

Шоколадными конфетками выкладываем надпись. Затем помещаем торт в холодильник на всю ночь для пропитки. Приятного аппетита!

povar.ru

Торт на годик девочке в Москве

1. Готовый торт храните только в холодильнике.
2. Перед употреблением торта предварительно необходимо снять все несъедобные детали, если они присутствуют на торте.
3. Цветочные букеты и композиции могут иметь несъедобные тычинки и кондитерскую нетоксичную проволоку. Если ваши дети будут есть украшения, следите чтобы они это делали под присмотром взрослых т.к. для цветов и фигурок используются несъедобные бамбуковые палочки, проволочки, зубочистки. Не давайте несъедобные детали детям. Будьте внимательны, чтобы это не омрачило Ваш праздник!
4. Для многоярусных тортов: верхние ярусы торта необходимо снять (каждый ярус крепится на своей подложке). Трубочки для крепления ярусов удалить (они не съедобны).
5. Не употребляйте оставшийся торт на третьи и более сутки и, тем более, не давайте такой торт детям (При изготовлении использованы только натуральные продукты без консервантов, и имеют ограниченный срок хранения).
6. Сахарная мастика для покрытия торта – съедобная красивая упаковка и кушать ее можно, но не обязательно. Она легко снимается с кусочка. Оцените по достоинству вкус начинки.
7. Для любителей ярких, порой кислотных цветов. Для получения яркого цвета требуется использовать много красителя, вы должны это учитывать и понимать, особенно при выборе детских тортов. Современный уровень развития пищевого производства обеспечивает кондитеров натуральными и абсолютно безвредными пищевыми красителями, но при этом они не перестают быть красителями.
8. Не забудьте предупредить кондитера о том, на что у ребенка есть аллергия (если есть). Если торт планируется на торжество, где будут друзья вашего ребенка, поинтересуйтесь у родителей детей, которые приглашены на праздник, нет ли у них аллергии или каких-либо других проблем с определенными продуктами. К сожалению, аллергия может быть на самый распространенный и обыденный продукт, который часто используется в приготовлении и оформлении тортов: шоколад, цитрусовые, фрукты или ягоды. Об этом нужно обязательно предупредить кондитера.
9. Любые изменения в заказ вносятся не позднее 2 дней до даты приготовления. Если вы вносите изменения позднее, то мы не гарантируем, что их учтут при изготовлении продукции.
10. Любая наша продукция – кондитерское изделие ручной работы на заказ. Поэтому данная продукция возврату или обмену не подлежит. Мы можем рассмотреть вашу просьбу по замене или возврату продукции на свое усмотрение, если продукция не была распакована, не была нарушена целостность упаковки и продукцию никто не трогал и не разрезал.
11. Если вы решили забрать торт сами, и по каким-то причинам не смогли этого сделать, а торт был приготовлен, денежные средства не возвращаются.
12. Как правило, после изготовления торта мы присылаем клиенту фотографию торта для согласования заказа. Бывают случаи, когда мы не успеваем прислать фото при высокой загруженности производства. Фотография готового изделия – желаемая услуга, но не обязательная.
13. Цвет готового изделия может не совсем совпадать по цвету. Это связано с тем, что цвет подбирает кондитер, а не специальное устройство по подбору цвета.
14. Визуально торт будет максимально похож на картинку, которую вы предоставили. Но может отличаться от нее. Это связано с тем, что все торты делаются вручную нашими кондитерами и скульпторами. И не забывайте, что наш сайт носит исключительно информационный характер.

tortoff.net

Заказать торт На годик — Лучшие детские торты в Москве!

       Специально к этому торжественному дню мы подготовили для Вас большой ассортимент тортов на заказ. В этом разделе Вы сможете выбрать торт на годик с пинетками и колыбелью, с тигренком, слоненком или Винни-пухом,- осталось только выбрать форму торта, его цвет и оформить поздравительную надпись. Тортик, безусловно, понравится малышу, а фотографии с этого дня рождения сохранят веселое настроение и радостные улыбки родных и близких.

Торт на первый день рождения, — как долго родители ждали этот чудесный праздник!

 

Торт на годик мальчику Арт. 6551 Быстрый заказ

Торт на 2 годика Арт. 6539 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6532 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6533 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6534 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6535 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6536 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6541 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6542 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6543 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6546 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6548 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6549 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6550 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6552 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6553 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6555 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6556 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6557 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6558 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6559 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6560 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6561 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6562 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6563 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6564 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6565 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6566 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6567 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6568 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6569 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6570 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6571 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6572 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6573 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6574 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6575 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6576 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6577 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6578 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6579 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6538 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6540 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6545 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6547 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6530 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6531 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6537 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6544 Быстрый заказ

Торт на 3 годика Арт. 6448 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6445 Быстрый заказ

Торт на годик № 6303 Быстрый заказ

Торт на годик № 6302 Быстрый заказ

Торт на годик № 6301 Быстрый заказ

Торт на годик № 6300 Быстрый заказ

Торт на годик № 6304 Быстрый заказ

Торт на годик № 6305 Быстрый заказ

Торт на годик № 6306 Быстрый заказ

Торт на годик № 6307 Быстрый заказ

Торт на годик № 6311 Быстрый заказ

Торт на годик № 6310 Быстрый заказ

Торт на годик № 6309 Быстрый заказ

Торт на годик № 6308 Быстрый заказ

Торт на годик № 6313 Быстрый заказ

Торт на годик № 6314 Быстрый заказ

Торт на годик № 6315 Быстрый заказ

Торт на годик № 6316 Быстрый заказ

Торт на 1 год Арт. 8263 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8246 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7725 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7683 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7698 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7687 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7706 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7704 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7696 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7707 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7708 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7703 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7692 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7701 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7691 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7702 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7697 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7684 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7700 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7695 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7680 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7686 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7709 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7699 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7705 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7681 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7690 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4637 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4636 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4635 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4638 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4639 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4640 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4641 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 4532 Быстрый заказ

Торт Арт. 4389 Быстрый заказ

Торт Арт. 4392 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3476 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3475 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3458 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3480 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3490 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3489 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3488 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3495 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3505 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3506 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3515 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3516 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3519 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3520 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3533 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3521 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3325 Быстрый заказ

Торт Арт. 3199 Быстрый заказ

Торт на 1 годик Арт. 7015 Быстрый заказ

Торт на 1 годик Арт. 7023 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 7020 Быстрый заказ

Детский торт Арт. 7022 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8245 Быстрый заказ

Торт на 1 годик девочке Арт. 8242 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8236 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8231 Быстрый заказ

Торт на год Арт. 8215 Быстрый заказ

Торт на год Арт. 8206 Быстрый заказ

Торт на год мальчику Арт. 8208 Быстрый заказ

Торт на 1 год Арт. 8267 Быстрый заказ

В стоимость торта входит декоративное оформление, лепка, фигурки, фотопечать, аппликации, цифры и Ваша надпись.

Этот Торт можно покрыть мастикой, крем-чизом, сливками, ганашем, велюром или французской меренгой.

 

 

Начинки: Выберите из более 45 вариантов.

          

Все начинки >>>

Т.к. торт изготавливается индивидуально под ваше мероприятие, то и начинку Вы можете изменить по Вашему вкусу (цвет бисквита, ягодное наполнение и крем).

Доставка: Служба доставки работает ежедневно без выходных и вы можете выбрать любой 3-х часовой интервал с 7:00 — 21:00

  

На торт по Вашему желанию можно добавить свежие ягоды и нижеперечисленные сладости:

votetotort.ru

Торт на год для мальчика. Торты мальчиков на годик

Начинки

«Шарм»шифоновый белый бисквит со взбитыми сливками и лёгкой ноткой Пина колада.

 

 

«Красный бархат» — супер популярный классический рецепт родом с юга США с нежным насыщенно-красного цвета бисквитом с коньячной пропиткой и кремом на сливках и сметане 

 

«Персиковый рай» — замечательный по-истине воздушный бисквитный торт с консервированными персиками и сливочно-сметанным кремом. Получается он влажный, сочный, в меру сладкий с приятной кислинкой от персиков.

 

«Тропический» нежный, мягкий, и конечно вкусный торт с консервированными ананасами. За основу идёт шифоновый бисквит со сливочно-сметанным кремом.

 

«Гормон счастья» — очень мягкие бархатные шоколадные коржи, просто тающие во мгновенье от одного прикосновения, нежнейший крем со взбитыми сливками и сметаной и много свежей клубники и сладкого банана! Это такое удовольствие, я настоятельно рекомендую этот торт незамедлительно!

«Прага» — классический рецепт шоколадного торта с шоколадным кремом ганаш по ГОСТУ или кремом на варёной сгущёнке со сливочным маслом.

 

«Королевская» — тонкий шоколадный бисквит с прослойкой пышного крема на взбитых сливках и свежей клубники.

 

«Молочная девочка» — нежный многослойный торт(шоколадный или белый) с кремом на выбор:  «сливочно-сметанным», «сметанным кремом», «йогуртовым». Можно добавить один фрукт на выбор или ягоды: клубника, персик, банан, киви, черника, малина. Торт очень нежный , можно есть губами.

«Чёрный лес» — превосходный шоколадный бисквит пропитан коньячной пропиткой и воздушным сметанным кремом со взбитыми сливками. Сочные прослойки из свежей или размороженной ароматной вишни  придают вкусу начинки неповторимый шарм.

 

«Йогуртовый» — тонкие шоколадные коржи с йогуртовым кремом и изысканным сочетанием ягод или фруктов(вишни, черники, смородины, клубники).

 

«Медовик классический»с белыми коржами с заварным кремом. Варианты кремов для этого торта еще: сметанный, творожный -придаст кислинку, сметана со сливками или масляный крем со сгущенкой. Этот торт хорошо сочетается с грецким орехом.

«Медовик шоколадный» или в народе называют его «Спартак»— это поистине ни с чем не сравнимый вкус, попробовав этот торт Вы забудете обо всём. Лучший крем к этому торту сметана со сливками. Лучшая начинка для этого торта черника в сочетании с грецким орехом. Торт получается настолько нежным, что его можно есть губами. Рекомендую!

«Шифоновый медовик» — вкусный, мега нежный, лёгкий. Крем сметанный или заварной. Для начинки грецкий орех и чернослив.

 

«Наполеон»  — нежнейшие слоёные коржи с масляным или заварным кремом. Верх совершенства -наполеон со свежей клубникой! Так же по вкусу добавляются грецкие орехи.

Candy bar

Что такое Candy bar?

Candy bar – с английского переводиться, как конфетный стол или сладкий. На сегодня это модный тренд, без которого не обходиться не одна вечеринка. Ведь главная задача организаторов мероприятия, удивить гостей. То и дело оформители вечеринки соревнуются друг с друг, в создании тематики и дизайна для кенди бар.

Для детского праздника, выпечка и сладости должны быть, с любимыми героями, если это мероприятия в честь 8 марта и дня влюблённых, то и оформление должно соответствовать тематике, к восьмому марта – цветы, к 14 февраля сердечки и поцелуйчики. А если это свадебный банкет, то кенди бар, просто обязан, соответствовать основному свадебному колориту.

Как оформить кенди бар.

  • Не смешивайте несколько тем вместе. Одна тема, один кенди бар.
  • Используйте не более 3-4 цветов.
  • К украшенному столу сладостями, прибавьте воздушные шарики и бумажные помпоны.
  • Наряжайте помещения, в котором проходит мероприятия, в те же цвета, что и планируете кенди бар.

Мы поможем спланировать кеди бар, изготовим на заказ всё, чтобы ваш кенди бар, был оригинальным. К дополнению к кейк попсам, предложим интереснейшие капкейки, имбирные пряник, топеры и конечно же макаруны.

торт на 1 год » Мастерская тортов и пирожных Челябинск | Изготовление тортов на заказ Челябинск | Торты Челябинск

Домашняя линейка тортов

3). Медовик классический

4). Медовик с бананом

5). Наполеон классический

6). Наполеон с клубникой

Линейка тортов «полегче» (подходит для детей)

1). Манго — Клубника
Два тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом. Крем-мусс манго с добавлением клубники.

2). Твороженно-вишневый торт
(вишню можно заменить клубникой, персиком, ананасом) твороженный крем-мусс на белом шоколаде. 2 тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом.

8). Йогуртовый с персиком и ананасом
Два тонких белых бисквита, пропитанных ягодным сиропом. Йогуртовый крем-мусс с добавлением персика и ананаса. Ягодная кулиска.

13). Тирамису

14). Сырный с вишней
Два тонких белых бисквита, пропитанных вишневым сиропом. Сырный крем-мусс с добавлением вишни и фундука.

15). Птичье молоко
Можно сделать с разными вкусами.

16). Бананово-клубничный
Два тонких бисквита, пропитанных ванильным сиропом. Банановый крем-мусс на основе белого шоколада, клубничная кулиска.

17). Грушевый фламбе
Два ореховых бисквита, пропитанных медово-коньячным сиропом. Ванильный крем-мусс на основе белого или молочного шоколада, груша фламбе(мед, масло сливочное, коньяк).

Линейка тортов с орехами

9). Карамельно-грильяжный
3 ореховых бисквита, крем на основе масла с вареной сгущенкой, орехами. Карамельной подваркой на основе масла.

10). Эстерхайзи — САМАЯ ЗАКАЗЫВАЕМАЯ НАЧИНКА
3 ореховых бисквита, крем на основе сливок с вареной сгущенкой, орехами. Карамельной подваркой.

Линейка тортов с шоколадом
11). Захер венский
Торт на основе темного шоколада. Очень шоколадный торт-горький шоколад!

12). Три шоколада
Начинка на основе мусса из темного, молоного и белого шоколада. Два белых бисквита, пропитанных сиропом.

7). «Пьяная вишня»
Шоколадный торт с вишней, сытный, плотный

Варианты покрытия торта:

1. Заливка — материал на основе белого шоколада.
Заливка подходит для большинства тортов, это оптимально вкусный и красивый продукт, устойчив к перепаду температур, может быть любого цвета.

2. Сливки
Сливки это вкусно, неустойчивы к перепаду температур — могут потечь или потрескаться.

3. Мастика

Ограничение в выборе начинок, может быть любого цвета.

Ярусность торта:
от 2,5кг — до 3кг – 1 ярус
от 3,5кг- до 5кг – 2 яруса
от 5,5кг — до 7кг – 3 яруса
от 7кг — до 9кг – 4 яруса
от 9кг — 11 кг – 5 ярусов

Страница 404 не найдена — Мирас набирает торт

Страница 404 не найдена — Мирас набирает торт Валюта

Выберите валюту Индийская рупия (доллар США)

Запрошенная страница не существует

К сожалению, искомая страница не найдена.

Если вы ищете конкретный продукт, воспользуйтесь поисковой системой.

или перейти на домашнюю страницу

Магазин в режиме просмотра

Посмотреть полную версию сайта


Необходимо для работы сайта

Поставщик аналитического программного обеспечения

Отмена Сохранить настройки

подарков на первый день рождения онлайн | Подарки к первому дню рождения

Празднование первого дня рождения с подарками в Интернете на сайте MyFlowerTree | Доставка подарков на день рождения в тот же день для 1-летнего мальчика или девочки

Любое «первое» — особенное.Когда вы впервые держите ребенка на руках, когда он впервые идет или зовет вас. Самым важным из всех этих событий является их первый день рождения. Ваш маленький ребенок больше не младенец. Он растет, и его первый День рождения должен быть незабываемым. Чтобы сделать день вашего малыша особенным, у нас есть уникальные подарки на день рождения для годовалых мальчиков и девочек.

Лучшие торты на день рождения для малышей, которым исполняется 1 год | Подарки с доставкой в ​​тот же день для родителей новорожденных

Отметьте свой первый день рождения так, чтобы, когда они вырастут, у них остались самые волшебные воспоминания.Дайте им понять, насколько вы гордитесь тем, что вы их родители, самым красивым образом отметив их первый день рождения. Чтобы сделать празднование дня рождения особенным для родителей новорожденного, вам не нужно лично навещать их, чтобы удивить их, с помощью нескольких щелчков мышью на мобильном телефоне вы можете отправить специальные онлайн-подарки на день рождения, чтобы удивить их нашей онлайн-доставкой в ​​тот же день или Подарки с доставкой в ​​полночь, такие как цветы и торты. Наряду с этим вы можете отправить новым маме и папе специальные персонализированные кружки и подушки с изображением их ребенка.Вы также можете отправить шоколад, поздравительные открытки, украшения, кошельки, духи и другие подарки на день рождения в Калькутту, Джамму, Бангалор и другие места Индии, чтобы этот особенный день того стоил.

Специальный торт на первый день рождения для малышей | Интернет Подарки на день рождения в полночь для детей Turnning One

Вашему ребенку исполнился год, и у него будет свой собственный праздничный торт. Он будет резать свой праздничный торт впервые, поэтому его первый праздничный торт онлайн станет особенным.У нас есть удивительные ароматы тортов, которые понравятся даже вашим детям, например, Классический детский торт, Торт Девчушки, Торт с цифрами, Фото Торт с синим кроликом, День рождения Торт на День рождения, Торт Сонной Луны, Торт Дораэмон.

Торты на первый день рождения для мальчиков | Подарки на день рождения мальчика с бесплатной доставкой в ​​Индии через MyFlowerTree

Если у вас есть мальчик, которому в этом году исполняется год, вы можете сделать его День рождения особенным с помощью восхитительного торта. На первый праздничный торт для мальчиков у нас очень много идей.Вы можете получить для них специальные дизайнерские торты в таких темах, как Бэтмен, Торт Миньона для Него, Человек-паук, Крикет, футбол, Камера, Чота Бхим, Бал Ганеша и другие. Вашему ребенку понравятся фотографии его первого дня рождения, когда он вырастет.

Вот список самых продаваемых подарков на день рождения

Отправляйте уникальные подарки на день рождения онлайн с помощью MyFlowerTree

Тип подарка Идея подарка Диапазон подарков Подарок для Способ доставки
Цветы на день рождения Розы, герберы, гвоздики, лилии До 399 Жених, невеста Экспресс-доставка
Торты на день рождения Шоколадный торт с трюфелем, торт Ириски, торт Шварцвальд До 499 Муж, жена Доставка в тот же день
Шоколадные конфеты на день рождения Букет из молочного шоколада, корзина шоколада, шоколадные корзины До 599 Друг, босс Ручная доставка
Комбинации на день рождения Цветы с тортом, цветы с шоколадом, Цветы с поздравительными открытками До 949 Сын, Дау ghter Доставка за 3 часа
Растения на день рождения Комнатные растения, Уличные растения До 699 Отец, Мать Своевременная доставка
Подарки на день рождения Кружки, подушки, парфюмерия, украшения До 549 Сестра, Брат Доставка 2-3 дня
Персонализированные подарки на день рождения Фоторамки, настольные часы, столешница, фоторамки До 649 Парень, подруга Курьерская доставка

Торты на первый день рождения для девочек | Подарки на день рождения для девочки с доставкой в ​​фиксированное время в Индии через MyFlowerTree

Если у вас есть девочка, вас ждет настоящее удовольствие, потому что эта милая маленькая принцесса станет самым любящим человеком в мире.На ее первый праздничный торт для вашей девочки вы должны заказать для нее дизайнерский торт из нашей коллекции, в которой есть Барби, Миньон, Чудо-женщина, теннис, кошельки, обувь и многое другое. Она будет так счастлива увидеть все красочные вещи.

Памятные подарки на день рождения мальчика и девочки в Индии | Доставка детских подарков на день рождения за 3 часа с MyFlowerTree

Ваши дети еще слишком малы, чтобы что-то понимать прямо сейчас, но вы можете подарить им то, чем они смогут насладиться, когда станут взрослыми.Подарите им что-нибудь памятное. С красивыми кружками и подушками на день рождения это возможно. Вы можете сохранить для них их первый подарок на день рождения, которым они смогут насладиться, когда вырастут. На этих онлайн-кружках и подушках есть особые цитаты, сообщения и рисунки, которые идеально подходят для сохранения этих особых воспоминаний. Вы также можете персонализировать эти кружки и подушки. Получите специальное предложение, сообщение или фотографию на ваш выбор, напечатанные на этих кружках и подушках. Это воспоминания, которые будут хранить ваши дети, когда они вырастут.

Возврат подарков на день рождения детей | Доступные корзины с обратным подарком для детей и друзей на 1-й день рождения через MyFlowerTree

Мы уверены, что, как гордые родители вашего годовалого ребенка, вы, должно быть, устраиваете вечеринку в День Рождения вашего малыша. В знак благодарности всем, кто приходит на эту вечеринку, вы должны иметь памятные подарки на первый день рождения маленького ребенка. Подарите своим гостям что-то особенное, чтобы даже они оглянулись в этот день и улыбались до ушей.Возврат подарков для детей и друзей очень важен, так как они выражают благодарность гостям. У нас есть именно то, что дети любят получать в качестве подарков сестре, брату, двоюродным братьям и друзьям. Вы можете заказать их онлайн на MyFlowerTree и порадовать всех присутствующих на вечеринке.

HowToCookThat: торты, десерты и шоколад | Торт на 1-й день рождения моего ребенка — внутренняя часть торта Entremet

Моему младшему сейчас один год, он бегает по дому, открывает розыгрыши и вытаскивает вещи из кладовой.Я хотел, чтобы его первый торт был особенным — не только на вид, но и на вкус. Раньше у него никогда не было шоколада, леденцов или пирожных, так что это был важный день.

Торт, который я выбрал, действительно был антремет с шоколадным муссом, ванильным бисквитом, крем-брюле, клубничным соусом, шоколадной основой для брауни и фельетом для хрустящего слоя.

Мой муженек часто говорит детям, когда жизнь дает вам разбитые яйца — приготовьте омлет. Этот торт дал мне возможность это продемонстрировать! Я заранее приготовила клубничный мусс для этого торта, он был заморожен на доске для торта и ждал, чтобы его украсили.Затем один из моих старших мальчиков случайно оставил приоткрытую внешнюю морозильную камеру. На следующее утро я обнаружил размороженный муссовый торт с уже сырыми поверхностями, из-за которых он потерял форму.

Крем-брюле, торт и клубничный соус все еще были заморожены, поэтому я соскреб внешний слой клубничного мусса и дал его своим старшим мальчикам на брекки! Затем мы положили середину обратно в морозильную камеру, а позже в тот же день я приготовила шоколадный апельсиновый мусс, который в любом случае был намного вкуснее.

Здесь вы можете увидеть внешнюю сторону торта.

Рецепт клубничного соуса


2 пунета или 500 г (17,64 унции) или 3 1/3 стакана клубники
1 столовая ложка или 13 г (0,46 унции) сахара
1 чайная ложка лимонного сока

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Вылейте через мелкое сито в кастрюлю и выбросьте семена. Нагрейте на среднем огне до закипания, тушите до желаемой густоты. Чтобы проверить консистенцию, положите полную чайную ложку на тарелку и дайте ей остыть. Она должна быть густой, как топпинг для мороженого, а не водянистой.
Перелейте в небольшую плоскую круглую емкость или миску и заморозьте

1 1/2 стакана или 357 мл (12,07 жидких унций) сливок (35% жирности)
1/4 стакана или 54 г (1,9 унции) сахара
одна стручок ванили / стручок
4 яичных желтка или 60 г (2,12 унции)

Разогреть духовку до 150 ° C (302 градуса по Фаренгейту)

Довести до кипения сливки, сахар и стручки ванили (разрезать пополам вдоль и очистить от семян — положить семена и целую стручок в сливки). Снимите огонь и дайте аромату настояться 15 минут.Вылейте через ситечко. Взбить яичные желтки, медленно добавить сливочную смесь, непрерывно взбивая.

Вылейте в жаропрочную форму желаемой формы — я использовал круглый зубец для выпечки, который был немного меньше, чем емкость, которую я использовал для готового торта. Поместите блюдо в большую форму для запекания с водой. Убедитесь, что вода поднимается с внешней стороны блюда, по крайней мере, на тот же уровень, что и брюле внутри. Если вы этого не сделаете, брюле перегреется и расколется — здесь яйцо свернется в маленькие комочки, похожие на яичницу-болтунью, плавающую в масле из сливок.Следите за тем, чтобы в брюле не попала вода. Я считаю, что проще всего положить все это в духовку, а затем долить воду в форму для запекания из кувшина.

Выпекайте примерно 25 минут — в зависимости от размера чаши или до тех пор, пока она не застынет, но все еще будет покачиваться в середине. Выньте из духовки и дайте полностью остыть, затем вставьте диск замороженного клубничного соуса в центр, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте.

Рецепт ванильного торта

Я использовала смесь для кексов с белыми крыльями, мечтательную ваниль и испекла ее в круглой форме для выпечки.Вынуть из формы и дать остыть. Нарежьте ровным слоем, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте.

2 чайные ложки порошкообразного желатина
2 столовые ложки воды
200 г (7,05 унции) темного шоколада с апельсиновым маслом (я использовал один махровый шоколадный апельсин, а остальные — темный шоколад)
66 миллилитров (2,23 жидких унций) или 1/4 стакана плюс 1 чайная ложка сливок 35% жирности
2 больших яичных желтка или 30 г (1,06 унции)
10 г (0,35 унции) или 2 чайные ложки белого сахара
300 миллилитров (10,14 жидких унций) или 1 1/4 стакана сливок 35% жирности

Сбрызните желатином воду в небольшой миске и отставьте.Шоколад на мелкие кусочки. В микроволновой печи или очень маленькой кастрюле доведите 66 мл сливок до кипения и полейте шоколадом. Перемешайте, пока весь шоколад не растает, и отложите в сторону. Если шоколад не совсем весь растоплен, микроволновую печь в течение 10 секунд перемешайте и повторите при необходимости.

В жаропрочной миске, поставленной над кипящей водой (не касаясь дна миски), взбейте яичный желток и сахар, пока они не станут горячими и не станут зернистыми. Добавьте размягченный желатин и взбивайте до однородной массы.Снимите миску с огня и добавьте шоколадный ганаш и 300 мл сливок до однородной массы.

Налейте немного на дно вашего высокого круглого контейнера, добавьте клубничный соус и крем-брюле. Намазать тонким слоем мусса, добавить лепешку, а затем вылить оставшуюся часть мусса почти до верха. Оставьте место для слоев Feutillete и Brownie.

Хруст этого хрустящего слоя происходит от ингредиента, который по-французски называется гавот. Гавоты — тонкие кружевные крепы.Их очень дорого покупать за пределами Франции, поэтому вы можете приготовить их самостоятельно, используя этот рецепт. Или вы можете заменить ими рисовые пузыри, измельченные вафли или измельченное печенье с предсказаниями. Но ни один из них не на вкус так хорош, как настоящая вещь, так что давай попробуй.

Для приготовления 2,1 унции (59,53 грамма) / 60 г (2,12 унции) гавота (кружевных крепов)
1/3 стакана или 83 миллилитра (2,81 жидкой унции) молока 4% жирности
2 чайные ложки или 8 г (0,28 унции) несоленого масла
1/3 стакана меньше 2 чайных ложек или 35 г (1,23 унции) универсальной муки
1 столовая ложка или 15 г (0.53 унции) взбитых яиц
1 чайная ложка белого сахара
½ чайной ложки растительного масла

1. Нагрейте молоко и масло вместе, пока масло полностью не растает. Снять с огня.
2. Муку при взбивании просеять в молочно-масляную смесь, добавить яйцо и сахарный песок. Убедитесь, что нет комков.
3. Смажьте противень маслом и тонко распределите по нему жидкое тесто (налейте немного на один конец и наклоните противень, чтобы разложить его).
4. Выпекайте при 220 ° C (428 градусов по Фаренгейту) (430 ° F (221,11 градусов по Цельсию)) в течение нескольких минут, пока креп не станет золотистым и хрустящим.Дайте остыть. Поместите в герметичный контейнер до использования.
5. Растопите темный шоколад (смотрите это видео, чтобы выдержать темп) и перемешайте через гавоты, пока они не покроются. Нажмите на верхнюю часть замороженного мусса, чтобы получился ровный ровный слой.

(исходный код рецепта гавота stickygooeycreamychewy.com)

Choc Brownie Post — обязательно посмотрите видео о борьбе за еду!

Нарежьте пирожное по размеру контейнера, в котором находится ваше блюдо, и поместите в верхнюю часть контейнера.

За двенадцать часов до того, как вы захотите съесть, достаньте его из морозильной камеры и переверните на доску для торта или тарелку (вам нужно будет поставить контейнер в теплой воде на 30 секунд, чтобы мусс распался с боков). Покройте помадной или шоколадной зеркальной глазурью.

БОЛЬШОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ

В течение прошлого года я был занят планированием, написанием и наблюдением за фотографиями и макетом моей первой поваренной книги! Там куча моих любимых рецептов десертов с главой о выпечке, мороженом, вкусных тортах, художественных десертах и, конечно же, шоколадных десертах.В каждой главе есть собственное вступление, объясняющее науку о питании, которую вам нужно знать для успеха каждый раз. Книжные магазины, где вы можете приобрести свой собственный экземпляр: http://bit.ly/ARcookbook

Все рецептурные количества в книге указаны в граммах, унциях и чашках.

Торт на первый день рождения Нико \ Sweet Laurel

Не могу поверить, что Нико один из них! Конечно, не похоже, что прошел год. День рождения = торт, верно? Я довольно много рассказывала о первых блюдах Нико через Instagram и блог, и теперь, когда Нико начал есть больше еды, я расскажу больше! Как производитель тортов, вы можете только представить, как сложно было мне выбрать торт для моего мальчика Нико.Это мой классический рецепт ванильного торта, с немного меньшим количеством подсластителя, чем обычно. Я добавляю версию без орехов ниже, если кто-то из вас знает, что у ваших детей может быть аллергия на орехи.

Торт на первый день рождения Нико

Можно получить один круглый торт диаметром 8 дюймов или два круглых пирога по 6 дюймов


Состав:


2 1/2 стакана миндальной муки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки розовой гималайской соли
2 яйца
1/4 стакана растопленного кокосового масла, плюс дополнительная смазка
1/2 стакана кленового сиропа (I нарежьте клен на несколько столовых ложек и добавьте немного воды)
1 столовая ложка ванильного экстракта


Направление:


Разогрейте духовку до 350.

Подготовьте 6-дюймовые или 8-дюймовые сковороды, вырезав круглый круг из пергаментной бумаги по размеру дна сковороды. Поместите круглый пергамент внутрь формы для выпечки, затем смажьте стороны формы растопленным кокосовым маслом.

Положите в миску яйца, кокосовое масло, кленовый сироп и ванильный экстракт. Взбейте до однородной массы. Добавьте миндальную муку, соль и пищевую соду. Мешать до образования жидкого теста, затем вылить в подготовленную сковороду.

Выпекайте около 25 минут, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.Дайте остыть, затем переверните торт (и) на противне.


Для приготовления кокосовых взбитых сливок:


Состав:
1 банка кокосового молока емкостью 13,5 унций
1 столовая ложка кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта

Поставьте банку кокосового молока в холодильник на ночь перед приготовлением торта. Прежде чем подавать торт на стол, откройте банку с охлажденным кокосовым молоком и вылейте твердые частицы кокосового молока в миску для смешивания.Жир поднимется до верха банки, а оставшееся кокосовое молоко будет на дне банки. Добавляйте твердые вещества только в чашу для смешивания, затем добавьте кленовый сироп и ванильный экстракт. Взбейте вместе, затем поставьте взбитые сливки в холодильник.

Сверху охлажденные коржи с взбитыми ягодами!


Версия для торта без орехов


Состав:

3/4 стакана кокосовой муки

3/4 стакана растопленного кокосового масла

6 яиц

1/2 стакана кленового сиропа

1/4 стакана кокосового молока

1 столовая ложка ванильного экстракта

3/4 чайной ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки розовой гималайской соли

Направление:

Разогрейте духовку до 350.

Подготовьте 6-дюймовые или 8-дюймовые сковороды, вырезав круглый круг из пергаментной бумаги по размеру дна сковороды. Поместите круглый пергамент внутрь формы для выпечки, затем смажьте стороны формы растопленным кокосовым маслом.

В большой миске взбейте 6 яиц с растопленным кокосовым маслом, кленовым сиропом, кокосовым молоком и ванильным экстрактом. После тщательного перемешивания добавьте кокосовую муку, пищевую соду и гималайскую розовую соль. Перемешайте до образования жидкого теста.

Вылейте тесто в подготовленные формы и выпекайте 25 минут, пока лепешки не станут твердыми на ощупь и не станут золотисто-коричневыми.

СохранитьСохранить

Веселые и полезные альтернативы тортам на день рождения ребенка

Разбивание торта — это круто. Мы этого не отрицаем. Но если вы хотите отойти от традиционного торта, у нас есть очень простое решение.

Просто приготовьте любимую еду вашего малыша!

Скорее всего, они будут более взволнованы, увидев что-то знакомое и уже признанное вкусным. И если вы пошли по пути самокормления, вы точно знаете, что влечет за собой уборка (каждый день — это куча еды, я прав ?!).

Не знаете с чего начать? Вот несколько забавных и вкусных идей, которые гарантированно создадут красивый беспорядок.

Мы отпраздновали это шикарным домашним любимцем: спагетти, сквошами и фрикадельками в медленном огне

Идеи для дня рождения с использованием повседневных продуктов

Список кремовых, сочных, липких, слизистых, легко окрашиваемых продуктов, которые вашему ребенку действительно понравится.

  • Йогурт с высоким содержанием жира с вишней
  • Овсянка с ежевикой
  • Пюре из сладкого картофеля
  • Авокадо
  • Паста Песто
  • Mac n ‘Cheese (ЭТОТ рецепт * пропустить последнюю выпечку)
  • Свекла вареная
  • Банан с ореховым / семенным маслом и джемом из чиа
  • Жареные овощи в хумусе из куркумы
  • Куриное масло с маслом (очищенная версия)

Все еще хотите добавить какой-нибудь десерт? Мы предлагаем вам эти супер вкусные, недорогие решения без содержания сахара и молочных продуктов.

Альтернативы Cake Smash

  • Мини-кексы со взбитыми сливками
  • Шоколадно-миндальный пудинг с маслом (этот простой рецепт)
  • Ягодный микс с йогуртом
  • Арбузный торт (вот как его приготовить)
  • Банановый хлеб с кокосовым кремом
  • фруктовое мороженое (идеально подходит для прорезывания зубов!)
  • Блины с кремом из кешью
  • Мини-кексы
  • Банановое мороженое (только один ингредиент!)

Мы сделали из хлеба с кабачками мини-кексы, покрытые кокосовым кремом и простым джемом из чиа, используя замороженные ягоды.

Что бы вы ни выбрали, мы надеемся, что вам будет так весело отмечать первый год жизни вашего ребенка, в том числе его любовь к еде! Какую еду ваш малыш любит больше всего?


Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень. Каждую неделю мы подбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для специалистов по питанию и доставляем их прямо на ваш почтовый ящик. Попади в список здесь!

Другие статьи, которые могут вам понравиться:

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *