Торт мужчине как украсить: Торт для мужа на день рождения

Торт на день рождения мужчине -пошаговый рецепт с фото

Торт я хочу покрыть мастикой. Да, можно украсить такой торт и кремом, но более эффектно получится всё же мастикой. Итак, под мастику нужен особенный крем. То есть, он должен быть плотным, стабильным. Идеальным вариантом будет ганаш. Рецептов этого крема большое. Сегодня я приведу свой вариант ганаша под мастичные торты.

1. Мне нравится работать с этим кремом. Что необходимо сделать? Первое это нужно растопить шоколад. Делаю я это в микроволновой печи, импульсами. Хорошо перемешиваю, чтоб не остались не растопленные кусочки и, когда шоколад немного остынет, добавляю по кусочку слив. масло. Оно должно быть комнатной температуры.

2. Сразу же начинаю работать миксером. Взбиваю шоколад с маслом. Когда всё масло я введу в шоколад, ганаш получается вот такой темный. Можно остановится и на этом результате.

3. А, если продолжить взбивание, ганаш посветлеет и станет пышнее. Мне он нравится вот в таком виде)))

4. Ганаш готов. Дальше покрываем нашу заготовку, которая отстоялась ночь в холодильнике. Внутренний мир торта может быть любой, готовьте на ваш вкус. У меня тут шоколадные бисквитные коржи, домашняя соленая карамель, сметанный крем с маскарпоне, шоколадная прослойка, вишневый конфитюр и жареный арахис.

Собирала я торт в дежу миксера.

5. Покрываем заготовку ганашем и отправляем в холодильник на несколько часов.

6. Мастику раскатываем в большой пласт, по размеру вашего торта.

7. Затем накрываем охлажденную заготовку.

8. Нам нужно создать вот такие складки. Чем грубее они получатся, тем реалистичнее выйдет наш торт)))

9. Лишнюю мастику я срезаю и убираю в пакет.

10. Отправляем вот в таком виде торт в холодильник.

11. А теперь сделаем верх мешка. Для него я раскатаю мастику вот в такую полоску.

Длина 30 см, а ширина 5 см.

12. Мастика у меня мягкая и держаться сама она не будет. Поэтому я сделаю для нее каркас. Делаю вот такое кольцо из фольги.

13. Ленту из мастики выкладываю складочками. Оставляю сушиться на ночь. Возможно у вас мастика более моделирующая и этот каркас вам не понадобится!

14. Для декора торта мне понадобится еще кусочек белой мастики. Раскатаем ее в жгут, не очень толстый и сложим вдвое.

15. Затем переплетём между собой. Это будет верёвочка.

16. Крепим на верх торта нашу заготовку, которая высохла. Я делаю это при помощи декор геля, но можно просто водичкой смазать место соединения и всё.

17. Слегка надавливаем и фиксируем. Получается вот так. Да, еще из кусочка белой мастики я сделала вот такую бирочку. Надпись на мешке это пищевой черный краситель или можно воспользоваться пищевым фломастером.

18. Перевязываем мешок веревочкой из мастики и при помощи ножниц делаем на концах веревки кисточки.

19. Наполнять такой торт «Мешок» я буду монетками из мастики, которые окрасила кандурином. И еще я распечатала пищевые деньги. Это вафельная бумага. Крепим на воду или декор гель.

Кстати, съедобные монеты можно купить в магазине! У меня просто времени не было на это. Пришлось делать их из мастики)))

Друзья, ну вот такое простое, но эффектное украшение получилось! Торт на день рождения мужчине готов!

Возможно вам пригодится такой вариант украшения. Если рецепт был для вас полезным, буду рада вашим комментариям!

Всем добра, мира, хорошего настроения и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

Как украсить торт для мужчины

Торт является универсальным подарком для любого праздника. Подарить его можно мужчине, женщине, детям, щефу, родственникам. Тем более есть много вариантов оформления торта именно для определенного случая.

Сегодня кондитерские мастерские предлагают неисчерпаемые варианты оригинального и нестандартного оформления. На заказ могут сделать торты для женщин, для мужчин. Красиво офорляют торты для детей. Кондитеры подходят к этому делу очень творчески, и создают шедевры с помощью мастики.

Как оформить торт для мужчины

Для того, чтобы идеально оформить торт для мужчины в первую очередь нужно знать его увлечения, хобби, предпочтения: спортсмену можно подарить торт на спортивную тематику, щефу — в форме книги, офисных принадлежностей, военному — на национальную тематику, отцу — с искренними словами, любимому — романтический. Также следует исходить из того, какому празднику приурочен подарок.

Оформление тортов на спортивную тематику

Для футболистов торт можно заказать в виде мяча, футбольного поля, футболки с номером, под которым он играет. Боксеру — подойдет торт в виде перчаток, боксерского ринга, боксерской груши. Тяжеловесу подойдет штанга или гиря. Если человек увлекается автогонками, можно создать шедевр в форме гоночной машины.

Оформление тортов для шефа

Здесь немножко труднее подобрать соответствующую тематику. Если работники организации знают хобби своего начальника, можно сделать торт на их тематику. Если же такие данные им неизвестны — подойдет торт нейтральной темы. Отлично подойдет оформление в виде бутерброда с икрой, красивой бутылки шампанского, фрак, записная книжка и тому подобное.

Торты для любимого

Наверное легче выбрать оформление для любимого человека, который как жена лучше знает, что нравится ее кавалеру. Кроме того, можно сделать романтический торт в виде стола для романтического вечера, интимный в форме супружого кровати. Здесь можно экспериментировать. Если мужчина любит проводить время у телевизора — замечательным подарком станет торт в форме телевизионного пульта или монитора. Если он увлекается рыбалкой, часами сидит у пруда и получает от этого удовольствие — он оценит сладкий подарок в форме ставка с удочкой или здоровенной рыбы.

Если обожает просиживать в гараже возле своей машины — торт с инструментами или в форме любимой машины или машины его мечты бесспорно очень порадует.

Идеи для оформления торта отцу

Очень красиво оформляют торты для папы. Можно написать поздравление и указать дату рождения. Можно создать его в виде вышивки. Кроме того, подойдет тематический торт, если у отца есть определенные увлечения, такие как рыбалка, охота или спорт.

Торт в подарок для врача

Если человек является медицинским работником, можно подарить ему торт, на котором будут изготовлены миниатюрные копии инструментов его деятельности. Это будет шуточный и креативный подарок, который он бесспорно оценит.

Торт для музыканта

Оригинальные торты в форме музыкальных инструментов порадуют людей, как увлекаются музыкой. красиво можно создать гитару, барабан или клавишный инструмент.

Оригинальные идеи в любые случаи жизни

С недавнего времени вошли в моду оригинальные торты с фотографией. Можно выбрать любую фотографию, подать ее кондитерам-профессионалам и они создадут чудо, которое будет наверное самым приятным подарком для мужчины.

Конечно, среди большого количества идей, очень трудно выбрать именно такую, которая лучше всего подошла определенном мужчине. Однако наверное самое главное, чтобы этот подарок был от души, с любовью и заботой. Бесспорно, человек оценит эти старания, и подарок принесет ему много положительных впечатлений и праздник запомнится ему надолго.

Выбрать торт военному

Выбрать торт для мужа

Как украсить торт для мужа

Как украсить торт для мужчины?

Украшением торта для мужчин на день рождения может быть, что угодно: Мерседес, гиря, компьютерная клавиатура, кремовый букет или обычная шоколадная посыпка. Сладкий десерт в подарок по поводу и без приветствуется юношами, джентльменами «в расцвете сил» и седовласыми дедушками. Считая признание в любви к сластям проявлением слабости, отказаться от него представители сильного пола всё равно не могут.

Требования к торту

Встречают праздничный десерт по дизайнерской «одежке», но «судят» по вкусу. Определяющий фактор выбора начинки — пожелания виновника торжества. Чаще равнодушные к требованиям изнуряющих диет, мужчины по достоинству оценят сытные, даже «тяжелые» начинки с масляным, сливочно-шоколадным или халвичным кремом, с кусочками шоколада, с вареной сгущенкой, карамелью, грецким орехом, арахисом, фундуком.

Идеи оформления:

«брутальные» — «гендерный» дизайн: элегантный смокинг, мужские часы, в виде модной рубашки, гоночный автомобиль;
«хвалебные» — восхваляющие достоинства мужского характера: царственный Лев, хозяйственный Медведь, мудрый Филин, благородный Орел, трудолюбивый Муравей;
«знаковые» — по знаку месяца или года рождения, по любому из гороскопов: восточному, славянскому, друидов;
по интересам — легко придумывается оригинальный декор десерта охотнику, рыбаку, спортсмену, автолюбителю, дачнику, меломану, геймеру: полный дичи ягдташ, садок с рыбой, спортивное снаряжение, золотой кубок Формулы-1;
«рабочие» — темы занимаемой должности, направления бизнеса, воинского звания: с вафельной картинкой офиса, производственного цеха, со «звездными» погонами, пистолетом и патронами;
фотоальбом — снимки интересных, смешных событий, просто красивые фото близких людей, родных мест;
оттенки мужественности — пурпурный, коричнево-красный, сине-фиолетовый или просто облитый шоколадом десерт можно украсить серебром, золотом, осыпать фруктовыми кусочками, орехами.

На день рождения в кругу близких можно заказать тортик с приколом: мешочек с деньгами, бутылка виски, эротические фигурки и картинки. К фуршету в офисе подойдет лаконичный, немного строгий дизайн без шуточных надписей «крутому перцу».

Как украсить мужской тортик папе, любимому, коллеге

Мужчины отличаются друг от друга по темпераменту, возрасту, семейному положению.

Варианты креативных украшений должны соответствовать характеру виновника торжества и стилю праздника.

Торт мужчине-родственнику

Источником вдохновения для выбора праздничного десерта родному человеку служат его хобби, личные черты, история и традиции семьи.

Темы современных дизайнов тортов:

Для брата — воспоминания детства, студенческий юмор. Подарочные кондитерские изделия оформляются в форме детских игрушек, стадиона, мотоцикла, похвальной грамоты, клавиатуры ПК или музыкального инструмента.
Для папы — интересы и стремления отца. В декоре со сливками, с мастикой кондитер воплотит любые мечты папочки: мощный танк для World of Tanks, сенсационный счет победного матча любимого футбольного клуба, удобный диван с бутылкой пива или именной вымпел на вершине Эвереста.
Для дедушки — любовь, уважение и благодарность старшему поколению. Вдохновением для украшения торта для деда могут стать его рассказы о прошлом, сказки внукам, надежды на будущее: атрибутика СССР, медали за заслуги, веселые детские фото, рыбацкая лодка, уютный дом в зеленом саду.

Мужской десерт можно украсить цветами, фруктами, соответствующими поводу поздравительными надписями.

Торт для любимого

Выбор украшения праздничных вкусняшек любимому парню или мужу может стать настоящим экзаменом на знание его привычек, характера. Это признание его достоинств, успехов, а может и побуждение к новым достижениям на службе, в спорте, на даче.

Варианты дизайна десерта мужу или парню:

бильярдный стол, хоккейная коробка, теннисный корт;
автомобиль — раритетный, спортивный или роскошный спорткар Bugatti Veyron 16.4;
макет любимого блюда — сочного стейка, румяной куриной ножки, мангала с шашлыком, кастрюли пельменей.

Пойманная на удочку акула, показывающие нужные цифры весы, мяч с автографами футбольных звезд, стильные швейцарские часы.

Торт другу

Чего хочет друг? Любимую женщину, успеха и свободы. Украшение кондитерского изделия может дать мужчине все сразу: красивую девушку, первое место на пьедестале почета и летящую на всех парусах белоснежную яхту.

Торту для друга подойдут любые темы дизайнов:

классические — учеба, работа, семья, хобби;
прикольные — детская песочница, марочное вино, бочка черной икры, рог изобилия;
портреты — фотография мужчины на поверхности или его мастичная скульптура.

Дружеский подарок украсят желанные водительские права, брендовые кроссовки, набор инструментов.

Торт коллеге

Основным направлением при выборе оформления корпоративного стола со сладостями являются темы работы, повышения, отпуска.

Версии дизайнерских решений:

сотруднику — конверт с премией, благодарственные надписи за хорошее отношение к делу, приказ о повышении;
коллеге — макет рабочего места, песчаного пляжа под пальмой;
начальнику — макет сданного объекта, сертификат качества продукции.

В масштабах корпоратива уместен нейтральный декор стиля поздравительных открыток: цветы, лавровые венки, золотая вязь гравировок. Углубление в шутливую, личную тематику допустимо для небольших коллективов с близкими отношениями между сотрудниками.

Мужской торт на все случаи жизни

Поводом появления торта на столе может стать любое событие, само кондитерское изделие способно стать поводом для праздника. Эксклюзивный дизайн десерта радует, удивляет, смешит.

День рождения

Обычный «деньрожденческий» десерт кондитерская индустрия подстраивает под конкретного человека.

Декор торта мужчине ко дню рождения:

туристическая экипировка;
спортивное снаряжение;
электронные гаджеты.

Незабываемое впечатление на именинника производит сладкая атрибутика компьютерной игры. Из крема и мастики кондитеры творят шедевры техники и мирового искусства. Всегда в тренде тема космоса — планеты, звезды, космические корабли, манящий Млечный путь.

Юбилей

Юбилейный торт для мужчины — сладость, дарящая возможность почувствовать вкус детства, ощутить его беззаботность. Его дизайн отражает воспоминания, успехи и мечты.

Шуточные идеи оформления мужского торта на юбилей:

25 лет — портрет в стиле флип-флоп, голливудская звезда, карта звездного неба;
30 лет — картинка с символикой ВВС, сувенирное оружие, кружка пива с раками;
35 лет — кожаный портфель, элегантный письменный прибор, модель парусника,
40 лет — телескоп, шахматы, настольный гольф;
45 лет — золотой браслет, подзорная труба, любимый парфюм;
50 лет — деловой кейс, спортивный тренажер, денежное дерево;
55 лет — корабельный штурвал, еженедельник, дорожный кофр;
60 лет — лыжная экипировка, резиновая лодка, домашние тапочки;
70 лет — кресло-качалка, самовар, камин;
80 лет — родословное дерево, старая пластинка, песочные часы.

Ценятся «комфортные» кондитерские изделия с расслабляющим декором, с элементами домашнего уюта, отдыха, увлечений: рыбалка, спорт, музыка, филателия, аквариумистика.

Праздничные торты для мужчин

Список мужских праздников ежегодно пополняется новыми датами, связанными с различными событиями, профессиями. Современные мужчины готовы принять сладкие поздравления в любой день:

Мужской торт на праздник:

День защитника Отечества — традиционный триколор, военная техника, оружие;
День отца — дом, дерево, сын;
День влюбленных — романтический дизайн со стрелами амура, сердечками, цветами;
День ВДВ — форма десантника, парашютисты, вертолеты;
Всероссийский день призывника — рюкзак, сухой паек, берцы;
Всемирный день мужчин — макеты настоящих наград и шуточные дипломы за различные достижения: от защиты диссертации до «сам вынес мусор».

Тематическим декором украшаются подарочные десерты для мужчин к профессиональным праздникам, а также к Новому году, Рождеству, Дню студента, 1 Мая, Дню Победы, Дню России…

Идеальный торт для мужчины

Прямоугольный, квадратный, круглый, он может выполняться в виде цифры или иметь необычную форму. Идеями дизайнерского вдохновения служит работа, дом, природа, космос, события в стране, мире, фильмы…

Универсальные требования к мужскому торту:

любимый вкус;
любимый дизайн;
любимый размер.

Тренды, кондитерская мода — вторично. Сладкий подарок должен нравиться мужчине. Если имениннику летом хочется новогоднюю елку, то мастера кондитерской «Оазис» украсят торт в июле зеленой красавицей и веселым снеговиком.

8 креативных способов украсить торт без глазури

Даже если вы профессиональный шеф-кондитер и оформитель свадебных тортов, украшение торта часто кажется трудоемким. Вы должны сделать глазурь и довести ее до нужной консистенции, иногда красить глазурь, идеально замораживать торт, а затем постоянно менять насадки для выпечки и кондитерские пакеты, когда вы тщательно украшаете торт.

Иногда у вас просто нет времени на все это (а иногда, как бы я ни любил украшать торты, я просто не хочу все это делать).Если украшение торта глазурью не кажется забавным или, возможно, не подходит по какой-либо причине, не беспокойтесь — существует множество способов украсить торт без глазури.

1 — Сделай это фруктовым

Использование свежих фруктов — такой простой и красивый способ украсить торт. Фрукты легко нарезать и нанести на торт, как хотите. Вы даже можете не разрезать его и оставить фрукты целыми! Особенно красиво целые ягоды всегда смотрятся в красивой стопке на торте.Даже несколько красивых ломтиков лимона или дольки апельсина могут добавить яркости и создать креативный вид торта.

Используйте свежие фрукты, которые соответствуют типу торта, который вы приготовили. Например, если вы испекли клубничный торт, используйте свежую клубнику в качестве украшения снаружи. Украшая торт свежими фруктами, лучше всего нанести фрукты непосредственно перед подачей торта, чтобы он выглядел свежим. Если вам нужно заранее украсить торт, попробуйте нанести прозрачную гелевую глазурь поверх фруктов, чтобы сохранить его. Глазурь также придаст фруктам красивый блеск — даже лучше для украшения вашего торта!

2 — Шоколад и другие шоколадные изделия

Хотя этот вариант украшения лучше всего подойдет для шоколадного торта, вы можете украсить шоколадом любой торт. Первое шоколадное украшение, которое я рекомендую, — это просто шоколадная стружка. Бросьте несколько шоколадных чипсов на верхнюю часть торта и вокруг него на тарелке, и в течение 30 секунд вы украсите свой шедевр выпечки восхитительно (кто устоит перед шоколадной стружкой?).Тертый или выбритый шоколад работает таким же образом — накиньте несколько шоколадных завитков вокруг торта — и вперед! Конечно, вы можете аккуратно разместить шоколадные палочки и чипсы вокруг торта, чтобы украсить его наиболее точно, но мне больше всего нравится простой случайный метод!

Еще один отличный способ украшения торта без глазури использовать шоколад — растопить его и залить им. Это сработает даже лучше, если вы сделаете шоколадный ганаш (равные части шоколада и жирных сливок) и вылейте его поверх, чтобы получить глянцевое, влажное, восхитительное украшение из шоколада.Вы действительно не ошибетесь, используя шоколад для украшения торта.

3 — Красивые, красивые цветы

У вас есть сад, полный красивых цветов? А может, у вас во дворе поле с несколькими одуванчиками? Возьмите немного и положите на торт. Там- отделка сделана. Цветы не обязательно помещать в вазы, они также могут придать красоту вашему десерту. Вы когда-нибудь замечали, что большинство свадебных тортов покрыто цветами? Почему бы не использовать эту классическую технику украшения в повседневной выпечке тортов? Только не забудьте выбрать съедобные или хотя бы нетоксичные цветы (эта часть очень важна!).

4 — Глазурь… Ооооооооо

Украшать торт глазурью так просто, и торт будет выглядеть так вкусно. Большинство глазурей можно смешать за несколько минут и вылить поверх торта, может быть, за 15 секунд? Вы действительно не можете превзойти это для украшения торта! Когда вы спешите, лучше всего подойдет глазурь!

Простая глазурь, которая подойдет практически к любому фруктовому пирогу, — это смешать сахарную пудру с лимонным соком и взбить оба ингредиента вместе до получения желаемой консистенции — жидкой, но не очень водянистой. Два простых ингредиента — одно легкое решение для украшения торта без глазури!

5 — Добавьте немного сахара

Пироги сладкие и обычно готовятся с большим количеством сахара (в конце концов, это десерт!), Поэтому использование сахарной пудры в качестве украшения — естественный вариант. Просеиватель и сахарная пудра — все, что вам понадобится для этого варианта украшения. Поместите немного сахарной пудры в сито и слегка постучите им по пирогу, создав легкий снежный дождь из сахара. Сделайте его еще более изящным, вырезав из листа бумаги сердечко (или любую другую форму, которая вам нравится), положите бумагу поверх торта и затем просейте сахарную пудру.Поднимите лист бумаги, чтобы открыть в центре торта идеальное сердце, куда не попала сахарная пудра. Безумно красивая! Просто! Любить это.

Вот хорошее видео, которое быстро демонстрирует эту технику:

6 — Я люблю конфеты…

Если вы хотите украсить торт без глазури самым декадентским способом, возьмите конфеты и украсьте их! Используйте Kit Kats, чтобы встать вокруг торта, Skittles, чтобы нарисовать радугу на торте, сделайте подсолнухи из сахарной кукурузы или поцелуйте Hershey, чтобы они выглядели как горы с синими буквами M & M, как вода внизу.Вы можете проявить изобретательность, вооружившись конфетами! Мне всегда нравится стараться, чтобы внешнее украшение торта соответствовало внутренней части торта, поэтому, если вы планируете украсить торт конфетами, постарайтесь пропустить вкусы торта, которые будут противоречить друг другу (гамбургеры и лимонный торт могут быть неприемлемыми …).

7 — Брызги !!

Брызги привлекают внимание, бывают практически любого цвета и не имеют сильного вкуса, который будет конфликтовать с вашим тортом. Украсить посыпкой можно так же просто, как встряхнуть банку над верхом торта или окунуть все стороны и верх в миску с посыпкой, чтобы полностью покрыть торт. Я люблю украшать их посыпкой, потому что они просто олицетворяют праздничный характер торта. Когда вы видите брызги, знайте, что это вечеринка!

8 — Просто пропустите

Не каждый торт нужно украшать, и некоторые торты, вероятно, лучше оставить простыми. Вы приложили много усилий, чтобы приготовить чизкейк или нарезать фрукты, чтобы испечь торт? Зачем прикрывать свою работу украшениями? Неукрашенный торт может быть изысканным в своей простоте. Красивый поднос или крышка из прозрачного стекла могут сделать торт без украшений произведением искусства.Иногда можно просто насладиться минималистским подходом.

Теперь, когда вы вооружены многочисленными техниками декорирования, которые не связаны с глазурью, я уверен, что у вас есть много идей, как украсить свой следующий торт. Воспользуйтесь одним из этих приемов, и вы получите красивый домашний торт без всех хлопот и навыков, необходимых для украшения глазурью. Время проявить творческий подход!

Вы пробовали какие-либо из этих методов? Какой твой любимый? Дайте нам знать в комментариях ниже!

14 основных советов по украшению торта для лучшего украшения торта

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Я хотел быть хорошим декоратором тортов с того момента, как понял, что у меня есть страсть к еде, и все же это не пришло мне естественно. Я все еще съеживаюсь, когда думаю о свадебном торте моей сестры. Поэтому я поклялся сделать ей еще одну, поскольку, спустя 7 лет после ее свадьбы, я, наконец, беру уроки украшения тортов и поправляюсь.

Понимание основ может означать все различия в мире. Сегодня я делюсь с вами несколькими основными советами по украшению торта, которые я узнал за последние несколько недель занятий по украшению торта.

Это первый набор классов в группе из трех человек, но после этого есть еще много чего, что нужно расширить. Мне так весело учиться, что я надеюсь взять их все и передать вам свои знания!

Основные советы по украшению торта

1. Не бойтесь тратить немного денег

Это было первое, что я действительно узнал об украшении торта.Раньше, когда я хотел стать декоратором тортов, я не тратил никаких денег, кроме покупки набора наконечников и некоторых пакетов для глазури.

Я знал, что на этот раз все будет по-другому. Во-первых, я заплатил за занятие. Это было не очень дорого, но и дешево я бы тоже не сказал. Когда мы получили наш список, в нем было 26 вещей, и у некоторых из них были отдельные разделы, например, одна точка говорила: шпатели — одно большое и одно маленькое смещение; один большой и один маленький прямой.

Я подсчитал, что за день до покупки продуктов я составил около нескольких сотен долларов.Это приблизилось к тому, что я получил, хотя я много практикуюсь и мне пришлось купить второй набор досок для торта и мешков для глазури!

Согласно Creative U, основными являются:

Кондитерский мешок (тканевый или одноразовый)
Базовый набор советов для декорирования
Набор шпателей
Пищевой краситель
Поворотная подставка для торта
Резаки в разных формы и мотивы

2. Сделайте свою собственную глазурь

Я не думаю, что было бы справедливо с моей стороны выдать рецепт глазури, данный моим классом, потому что мы заплатили за это, но я скажу вам, что это было труднее всего таблетка для меня, чтобы проглотить.

Я верю в то, что есть настоящую еду, и не считаю Криско настоящей едой. Тем не менее, мы должны использовать его, чтобы наша глазурь имела контур так, как мы хотим, и чтобы получить красивые розы. Зачем? Потому что при комнатной температуре масло мягкое, а при работе со сливочным маслом становится еще хуже. У нас будет тающий беспорядок!

Итак, проглотите свою гордость и следуйте этому рецепту, внося изменения по своему усмотрению. Есть несколько отличных ароматизаторов, которые вы можете купить в проходе для тортов или конфет. Классный руководитель порекомендовал нам принести в каждый класс дополнительную сахарную пудру, чтобы получилась густая глазурь и можно было правильно делать розы.

Кроме того, если вы готовите глазурь с помощью настольного миксера, убедитесь, что он не превышает номер 4, иначе в глазури будет слишком много пузырьков воздуха. Не хорошо.

3. Левая рука уникальна.

Я следовал указаниям и неплохо справлялся, или мне так казалось. Наша учительница посмотрела на меня и сказала: «Ты ведь левша?» «Да», — сказал я.

Она показала мне, как делать это в противоположность тренировочной доске Уилтона, и я делал это так же хорошо, так что я не стал спорить.Позже, однако, я спросила мужа, почему он решил, что я должна украшать свой торт иначе, чем другие.

Его ответ поразил меня. Если бы я делал это слева направо, и моя рука устала бы или я поскользнулся, я бы потерял свой прогресс на торте. Двигаясь справа налево, я не ошибусь.

Удивительно.

4. Переверните свой торт над

Я всегда знал, что вы должны покрывать крошку, прежде чем создавать свой последний торт. Причина этого в том, что вы не хотите, чтобы крошки просвечивали в конечном продукте.

Прежде чем продолжить, я рекомендую использовать этот выравниватель торта. Одна из немногих вещей, которые я купил 7 лет назад в процессе украшения тортов, — это выравниватель для тортов. Это был самый дешевый, и я его ненавидел. Носил его последние 6 лет и «забыл» в последней школе, в которой я преподавал.

Я не решился купить эту, но в конце концов я рад, что купил. Я был шокирован тем, насколько лучше он прорезал мой торт.

Еще я бы использовал нож для хлеба, но если вы собираетесь это сделать, убедитесь, где нож и ваша рука.Я точно не знаю, что по опыту…

В любом случае, как только торт выровняется, у нас останутся крошки. Если вы перевернете его вверх дном, это не так! Ага. Кто бы мог подумать?

5. Гель для канта и пергаментная бумага — это просто потрясающе

Лори из журнала A Cowboy’s Wife опубликовала эту фотографию вместе со своей историей об уроке украшения торта в Уилтоне. Мой не является специфическим для Уилтона, поэтому я выбрал Cake Carousel; тем не менее, многое из того, чему учит Уилтон, включено в мою программу, потому что, как сказал мой учитель поп-музыки, «У Уилтона есть отличные вещи!»

По сути, гель для пипетки помогает перенести желаемый рисунок на торт.Ваш ребенок что-то нарисовал, и вы хотите, чтобы это было на торте?

Положите на него лист пергаментной бумаги и затем обведите его кончиком геля для глазури и кончиком номер 3 или 4. Переверните и с помощью кисти нанесите на торт.

Пока вы использовали прозрачный гель для трубок, у вас есть очертания вашего дизайна на вашем торте — теперь украсьте!

6. Этот проигрыватель, хотя и

Я мог бы перейти в категорию «Что купить», но у меня есть причина, одна из которых заключается в том, что эти продукты того стоят.Когда я впервые увидела крошку нашего учителя, я была шокирована. Она использовала 16-дюймовый мешок (который я купил тканевый, а не пластиковый) и насадку для быстрой обледенения № 789 и в основном оказывала давление и вращала поворотный стол. Это было так просто.

Моя челюсть могла выпасть, а может и не упасть.

Это также помогает при сглаживании обледенения или, если честно, делать что угодно. Это довольно изящный инструмент.

7. Разгладьте глазурь

Почему я показываю вам изображение бумажного полотенца Viva для разглаживания глазури? Это секретный ингредиент!

Первый шаг — разгладить его с помощью небольшого смещающего шпателя как можно лучше, а затем дать ему немного постоять.Как только вы прикоснетесь к своему пирогу, и он станет липким, вы готовы хорошо разгладить глазурь.

Просто возьмите торт стороной без рисунка и нанесите более гладкий слой на глазурь. Прежде чем вы это узнаете, у вас будет отличный гладкий торт!

8. Наверное, недостаточно жестко

Это, я думаю, моя самая большая проблема. Моя глазурь недостаточно густая. Написание этого поста действительно побудило меня пойти на кухню и потренироваться (надеюсь, вы тоже!).

Я только что сделал, и мне показалось, что моя глазурь недостаточно жесткая.Так что я добавил еще. Все еще недостаточно жестко. Если это не так, ничего не прилипнет — от трехмерных роз, которые заставят вас чесать голову, до листьев — ничего не останется.

Покупайте много, и много, и много сахарной пудры.

9. Хотите быть лучшим? Практика!

BBC — BBC Food blog: как украсить торты

После того, как на прошлой неделе в блоге обсуждались альтернативные способы придания гладкости торту без использования помады, вот обзор альтернативных декоративных отделок, которые отличаются от традиционного пирога со льдом.

Есть много невероятных способов украшения тортов, которые не зависят от глазури, что доказывает любая витрина французской кондитерской. Однако большинство из них также чрезвычайно сложно сделать дома. Если вы опытный пекарь, вы можете попробовать типичный французский торт на день рождения, который заслуживает особого упоминания как невероятно съедобный и исключительно красивый.Но иногда вы испытываете давление, поэтому вот несколько идей, когда вам нужно быстро создать что-то особенное.

Шоколадные сигариллы

Сигариллы — это готовые столбики из раскатанного шоколада, которые используются для драматического эффекта в рецепте Лоррейн Паскаль «Я не могу поверить, что ты приготовил этот торт». Вы можете купить их в Интернете или в магазинах для украшения тортов, и, хотя они могут быть дорогими, они также чрезвычайно просты и быстры в использовании, что делает их отличным вариантом, если вам не хватает уверенности или времени.

Если вы испытываете искушение, сначала покройте торт большим слоем сливочного крема. Затем положите сигариллы вертикально, чтобы полностью закрыть стороны торта. Сложите сверху мягкие фрукты, шоколадные завитки или съедобные цветы, и готово! Вы получите потрясающий торт в кратчайшие сроки.

Бисквитные пальцы
Торты можно декорировать таким же образом, используя вместо них губки. Это легкодоступный гибрид торта и печенья, который часто можно встретить в тирамису и среди пустяков.

Пальцы из губки можно сделать дома или купить в магазине, в зависимости от времени и опыта, которыми вы располагаете. Одно из преимуществ приготовления их дома состоит в том, что вы можете придать им аромат, соответствующий вкусу вашего торта (недостаток в том, что они — дьявол, чтобы получить идеальную однородность, если только вы не прикладываете руку к кондитерскому мешку).

Они просты в использовании: просто прикрепите их к краям торта сливочным кремом. Мне они больше всего нравятся, когда их используют для украшения простых бисквитных коржей, которые покрыты свежими фруктами или орехами и перевязаны красивой лентой.Подобного эффекта можно добиться и шоколадными пальчиками.

Шоколадные переводные картинки
Это ацетатные листы с тиснением из съедобных красителей или какао-масла. Вы вряд ли найдете их на главной улице, но они широко доступны в Интернете в самых разных дизайнах и цветах. Цены не завышены, и для их использования не требуется специального оборудования.

Для использования налейте растопленный шоколад на сторону листа с рисунком, нанесите тонким слоем (примерно 2–3 мм) и дайте остыть.Как только шоколад застынет, снимите лист, и на шоколаде останется узор. Теперь шоколад можно наносить на торт: нарезать кусочки по размеру или, проще говоря, разбить на осколки, как Эдд Кимбер демонстрирует в нашем видео «Как использовать шоколадные листы для переноса». Если вы действительно хотите поехать в город, вот вам несколько примеров того, чего можно достичь с помощью практики и терпения.

И напоследок…
Последнее предложение — почти полностью отказаться от обледенения. Слои торта разного цвета выглядят фантастически, если их аккуратно разрезать и сложить.Верх торта можно украсить как угодно — вы можете попробовать покрыть его подходящими цветами, ярким фруктовым творогом или посыпкой — но мне нравится простота и блеск ледяной глазури (приготовленной на воде или просеянных фруктовых соках, смешанных с сахарной пудрой. ).

При выпекании торта вместо обычного бисквита «Виктория» попробуйте использовать рецепт бисквита «Дженуаз» или «Мадейра», так как мякиш более плотный, что упрощает аккуратную резку.

Торт для мужа – 7 рецептов приготовления своими руками

Рецепты тортов

Редактор

Как приготовить торт для мужчины: лучший рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.

8 порций

9 часов

400 ккал

5/5 (1)

В статье подробно рассказывается, как приготовить очень вкусный шоколадный торт для мужчины, украшенный ягодами и сладостями. Вы узнаете, как замесить бисквитное тесто на кипятке, испечь основу, сделать творожно-сливочный крем и глазурь для украшения. Ознакомитесь с возможным вариантом украшения готового десерта и с полезными советами, позволяющими сделать процесс приготовления комфортным и успешным.

Кухонная техника и утварь: духовка, холодильник, кухонные весы, мерный стакан, кухонный комбайн, форма для выпечки (диаметр 21 см), форма без дна, кондитерский мешок, микроволновка, глубокие миски (2 шт.), миксер, чайная и столовая ложки, силиконовая лопатка, нить или струна для разрезания торта, нож кухонный, прихватки, кухонное полотенце, подставка для тортов.

Ингредиенты

Мука высшего сорта	2,5 стак.
Сахар	460 г
Куриные яйца	2 шт.
Соль	1 щепотка
Разрыхлитель теста	1,5 ч. л.
Какао-порошок	8 ст. л.
Молоко	1 стак.
Масло растительное	0,5 стак.
Вода подготовленная	260 мл
Сливки (жирность 30%)	260 г
Творог	200 г
Вишня консервированная	500 мл
Сметана любой жирности	2 ст. л.
Шоколад	100 г
Печенье Орео	1 пачка
Батончик Сникерс	1 шт.
Ягоды черники	100 г
Желатин	15 г

Торт мужу на день рождения

Торт рассчитан на 6 человек. Состоит он из бисквита, желе и крема. Время приготовления – 60 мин. Выглядит десерт и снаружи очень аппетитно, а в разрезе просто сводит с ума!

Необходимые ингредиенты на бисквит:

3 яйца;
3 – 4 ст. л. сахара;
0,5 ст. просеянной муки;
2 ст. л. крахмала;
1,5 ст. л. какао;
1/3 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление крема потребует таких продуктов:

500 мл. сливок;
6 ст. л. сахарной пудры;
5 ст. л. какао;
5 ч. л. желатина.

Для создания желе возьмите пакетик готового сыпучего состава с ароматом лесных фруктов.

Приготовление теста:

В миске перемешайте всю муку, добавьте крахмал, порошок какао и пекарский порошок.
Взбейте белки в жесткую пену с пудрой, добавьте в массу желтки.
Все продукты, белки и сухие ингредиенты осторожно перемешайте.
Выпекайте сладкий презент 25 минут на средней мощности духовки.

Приготовление желе:

Растворите желе согласно инструкции.
Разделите его на две части и оставьте, чтобы охладилось.

Приготовление крема:

Взбейте сливки с сахаром. Затем добавьте какао и осторожно перемешайте.
Замочите желатин в небольшом количестве питьевой воды.
Далее растворите его в водяной бане.
Налейте полученный состав в сливки и аккуратно все перемешайте.

Чтобы десерт вышел пышным и при этом не рассыпался, после формирования каждого слоя его нужно ставить в холод. Собирать его лучше в разъемном кольце или другой подобной форме.

На слой бисквита положить крем и вылить остывшее желе. Затем дайте заготовке время, чтобы застыть.
Следующий слой формируют так же и охлаждают в холодильнике.
Верхний корж осталось смазать кремом и посыпать темным шоколадом.

Из-за застывания слоя желе, приготовление этого торта занимает какое-то время, но эти «жертвы» будут достойно вознаграждены приятным удивлением супруга.

Общие правила выбора продуктов и приготовления

Как мы уже сказали, самое главное – удачно выбрать свежие яйца высокого качества. Для этого вовсе не обязательно покупать яйца в коробке, которые будут стоить в два, а то и в три раза больше, чем те, что продаются поштучно. В первом случае вы просто заплатите за коробку. Чтобы выбрать хорошие яйца необходимо:

В первую очередь стоит потрусить продукт около уха. Если в ответ тишина, продукт можно смело покупать. Если же вы слышите глухой звук, это означает, что канатик оторван от желтка + в яйце уже слишком много кислорода, и оно уже начало портиться;
Если это яйца в коробке, обратите внимание на срок годности и покупайте самые свежие. Фишка здесь в том, что яйца после срока истечения можно использовать еще несколько дней. Сколько? Это тоже указано на упаковке;
Третий вариант подойдет для случая, если яйца уж куплены или просто завалялись в холодильнике. Наберите емкость с водой и опустите туда яйца. Если они остаются на дне – свежие. Если всплывают и только одним концом касаются поверхности – пора использовать и лучше поскорее. Яйца, которые «лежат» на поверхности могут быть опасными для жизни;
Последний метод в нашем случае тоже хорош. Когда разбиваете яйца, обратите внимание на структуру содержимого. Упругость – хороший знак. А вот плоских желток/белок – признак несвежести яиц.

Выбрав хорошие и качественные яйца можно приступать к изучению рецептов и их приготовлению.

Торт для мужчины «Наполеон»

Ингредиенты	Количество
сахар	— 1 стакан
порошка какао	— 20 г
куриных яиц	— 1 шт
пшеничной муки	— 180 г
масла слив.	— 210 г
маргарин	— 190 г
прохладной воды	— 190 мл

Время приготовления

120 минут

калорийность на 100 грамм

1325 Ккал

Простой тортик, который готовится всего за два часа (это уже с выпеканием). Но вместе с этим он и очень калорийный, ведь крем тут на основе масла.

Как приготовить:

Маргарин уже в мягком состоянии порубить острым ножом с мукой и какао;
Затем добавить соль и понемногу, продолжая мешать тесто, влить воду;
Готовую массу разделить на три части, скатать из них шарики и убрать на час в морозильную камеру;
Через час тесто разделить на 6 частей, то есть, каждую поделить еще на два;
Раскатать кусочки теста в пласты и выпекать в духовке до полной готовности;
В емкость влить чуточку воды, добавить половину сахара и довести массу до кипения, а затем остудить;
В мягкое масло всыпать сахар, желток и взбить все миксером;
Белок взбить в пену отдельно со второй часть сахара и частями добавить его в массу;
Коржи остудить и порезать их одинаковыми формами, срезав края;
Собрать торт, смазывая кремом каждый слой;
Срезанные края покрошить и посыпать сверху на торт;
Убрать его на ночь в холодильник.

Совет: в прослойки на крем можно посыпать измельченные орешки.

Готовим в виде цифры на юбилей

Рецепт подойдет для любых цифр, при сборке торта их вырезают по заранее подготовленному трафарету. Остатки теста помещают в духовку, подсушивают и готовят крошку, которой оформляют бока выпечки. Количество ингредиентов по этому рецепту рассчитано на одну цифру. Соответственно, если нужно приготовить торт на юбилей 30 лет, необходимо испечь две цифры: 3 и 0.

Необходимые ингредиенты для коржей:

120 г черного шоколада;
220 мл сливок или молока;
пачка спреда масла;
два неполных стакана сахара;
столько же просеянной муки;
4 яйца;
стакан натурального йогурта;
45 г какао;
1 ½ ч. л. пекарского порошка.

Крем потребует использование таких компонентов:

пол-литра свежего молока;
3 ст. л. крахмала;
3 – 4 ст. л. какао в порошке;
4 – 5 ст. л. сахарной пудры;
треть плитки черного шоколада;
пачка не самого жирного масла.

Украшать лакомство будем растопленным белым шоколадом. Достаточно одной плитки.

Процесс приготовления:

Нагрейте на огне молоко, добавьте масло, сахар и постепенно введите порошок какао. При низкой температуре помешивайте, пока ингредиенты не объединятся. Должна образоваться однородная масса (не кипятите).
Добавьте нарезанный шоколад и перемешайте, пока не растворится. Отложите состав и слегка охладите.
В глубокой посуде взбейте охлажденные яйца, добавьте йогурт и залейте слегка охлажденным шоколадом. Все перемешайте. Во вторую миску просейте муку с разрыхлителем, солью и содой.
К сухим ингредиентам добавьте жидкие продукты – должна получиться однородная масса.
Разделите тесто на четыре части, каждую из которых выпекайте одну за другой до готовности.

Выпечку осталось остудить. А тем временем можно приготовить крем и украшения для торта.

Приготовление крема:

Смешать муку с небольшим количеством молока. Остальную часть молока закипятить. Налить перемешанное с мукой молоко в кастрюлю и кипятить некоторое время, чтобы получилась масса с консистенцией пудинга. После, снять ее с огня и дать остыть.
Поломайте шоколад и растворите его в микроволновке или на водяной бане.
Масло комнатной температуры разомните и смешайте с пудрой и порошком какао. Соедините продукты, все время помешивая. Когда ингредиенты хорошо смешаются, добавьте шоколад. Крем нужно будет до использования держать в холодильнике.

Сборка торта:

С помощью трафаретов по размеру коржа вырезают ножом цифры.
Промазывают их кремом. Последнего должно получиться 3 – 4 слоя.
Верх украшают приготовленной глазурью.
Бока оформляют заготовленной заранее крошкой.

Торт с юмором на 60 лет мужчине

Всем известно, что лучший подарок – книга. Это выражение появилось еще во времена Средневековья. Торт в виде толстой книги в красивом кожаном переплете, преподнесенный мужчине в день его 60-летия, станет оригинальным символическим подарком юбиляру.

Ингредиенты:

коржи бисквитные – 2 шт.;
коржи медовые и слоеные – 3 и 4 шт. соответственно;
масло сливочное – 190 г;
вареное молоко сгущенное – 390 г;
сливки от 33% – 460 г;
ванилин – 0,5 г;
глазурь темная – 520 г;
мастика – 180 г;
шоколад белый – 180 г.

Пошаговая инструкция:

Из сгущенки, масла, сливок и ванилина приготовить крем.
Собрать торт, чередуя коржи, каждый из которых смазывается кремом. Начинать и заканчивать сборку медовой пышкой, размеры которой на 1 см больше всех остальных коржей.
Покрыть верхнюю и одну из боковых поверхностей торта, а также выступающий нижний край коржа глазурью, имитируя переплет книги.
Из мастики сделать элементы тиснения, украшения и белое перо.
Из растопленного белого шоколада изобразить надпись: «Имя юбиляра, история жизни, том 60, продолжение следует».

Приготовить и украсить торт для мужчины лучше заранее, чтобы сдоба успела хорошо пропитаться. Это позволит в полной мере насладиться изысканным вкусом юбилейного торта.

На 23 февраля

Необходимые ингредиенты для теста:

85 г масла;
100 г темного шоколада;
1/2 ст. молока;
2 яйца;
3/4 ст. сахара;
1 ст. муки;
1 ч. л. разрыхлителя.

В глазурь уйдут:

100 г темного шоколада;
50 г масла.

Приготовление коржей:

В кастрюлю положить нарезанное масло и кусочки шоколада. Нагревать на минимальном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока ингредиенты не превратятся в гладкую массу. Отложить в сторону, добавить молоко и еще раз перемешать.
В миске взбейте яйца с сахаром до пушистой массы. Просейте муку в другую посуду, добавьте порошок для выпечки и тщательно перемешайте. Добавьте взбитые яйца и шоколадную массу, смешайте в однородное тесто.
Поместите его в форму и в духовку, где и будет выпекаться корж. Готовность проверьте с помощью палочки.
После выпечки удалите пирог из печи и остудите.

Приготовление глазури:

Положите шоколад и нарезанное масло в миску.
Постоянно помешивая, держите состав на медленном огне столько времени, чтобы шоколад расплавился.
Немедленно уберите смесь с огня и вылейте сверху на выпечку.

Как видите, готовится торт любимому мужу очень просто.

Прикольный торт мужу на день рождения

Необходимые продукты:

5 яиц;
1,5 стакана сахарной пудры;
1 стакан муки;
3 – 4 ст. л. ягодного джема;
0,5 пачки масла;
2,5 ст. л. какао;
пачка конфет M&M’s;
птичка из мастики.

Процесс приготовления:

Взбить яйца с сахарной пудрой, постепенно добавить муку.
Полученное тесто для бисквита выпекать в форме.
Корж должен остыть, после чего нужно выбрать часть теста внутри, чтобы образовалось углубление.
Вынутое тесто подсушить в духовом шкафу и растереть его в крошку.

Оформление торта:

Взбить масло с какао, при желании добавить сахарную пудру. Поместить крем в кулек, отрезать в нем уголок. Выдавливая, оформить поверхность заготовки из теста имитирующими гнездо линиями.
Внутри отверстие промазать джемом и дать десерту слегка пропитаться. Поместить в «гнездо» разноцветные конфетки.
Сверху посадить купленную в магазине или сделанную своими руками птичку из мастики.

Торт «Женская грудь»

Пожалуй, самый желанный торт мужу на день рождения — это в форме женской груди. Для него уже понадобится 2 бисквита (можно их сделать разными по вкусу, кстати). Чем больше будет их диаметр, тем больше будет и женский бюст. Каждый разрезать на 2 части вдоль. Взять две чашки и выложить их пищевой пленкой. Положить в каждую бисквит и хорошо прижать ко дну. Затем распределить крем и положить вторую часть. Дать пропитаться.

Теперь можно украсить будущий торт для мужа при помощи мастики. Раскатать ее в тонкий пласт и верхнюю половину покрыть светло-розовой. Нижнюю часть «груди» уже покрыть мастикой другого цвета. Также можно скатать из нее шарики и подложить под низ, чтобы появились небольшие уплотнения в центре. Можно немного пофантазировать и придать торту игривый вид, оставив «бюст» полуобнаженным.

Как сделать красивый десерт из мастики

Из очень простых продуктов за считанные минуты можно приготовить мастику. С ее помощью легко сформировать сердечки для любимого мужчины.

Десерт из мастики выручит, когда хочется побаловать мужа, но нет времени на выпечку торта.

Необходимые ингредиенты:

40 – 50 г зефира-маршмеллоу;
сахарная пудра – 1 ст.;
вода или лимонный сок – 1 ч. л.;
пищевой краситель.

Процесс приготовления:

Подготовить форму для печений «сердце», небольшую скалку и гладкую поверхность. Для этого можно просто накрыть часть стола пищевой пленкой.
Разрежьте зефир на кусочки, положите их в миску и распустите на водяной бане.
Добавьте воду или лимонный сок. Если вместо красителя добавлять сок ягод или свеклы, воду добавлять не нужно.
Когда мастика станет мягкой, соедините ее с сахаром и продолжайте мешать, сняв с огня. Замешивайте так же, как тесто, постепенно добавляя сахар.
Пищевые красители добавляют вместе с водой, когда растапливают зефир.
Полученный комок следует накрыть целлофаном, после чего брать по кусочку, прикрывая оставшееся пленкой, и раскатывать на столе.
Из ровного пласта мастики вырезать формочкой сердца. Дать им подсохнуть.

Мастику можно хранить в холодильнике несколько дней. Если она упакована герметично в пакет, то с ней ничего не случится.

Денежный мешок

А как же удивительно будет выглядеть торт на 30 лет мужу, если его сделать в виде денежного мешка! Главное, что на его изготовление уйдет минимум времени и затрат. Сделать по любимому рецепту бисквитный торт с кремом (только не нужно промазывать верхушку). Дать ему хорошо пропитаться. Затем при помощи острого ножа придать ему куполообразную форму. Чтобы легче было с ним в дальнейшем работать, сверху покрыть шоколадной глазурью. Дать ей полностью застыть.

Кусок мастики подходящего цвета раскатать в тонкий пласт. Чтобы он был похож на рогожку, выложить на него москитную сетку или марлю и пару раз пройтись скалкой для придания рельефа. Осторожно покрыть заготовку, делая складки наверху. Затем из небольшого кусочки сделать красивую горловину и уложить сверху, сохраняя небольшие неровности. По желанию можно сделать заплатки, веровочки и монетки из мастики.

Оригинальные идеи, как украсить торт

Украшение торта для многих хозяек кажется сложной затеей. Однако, освоив технику изготовления шоколадных «листьев», вы забудете о покупных тортах. Ваша выпечка будет выглядеть не хуже, чем из кондитерской.

Необходимые ингредиенты:

50 г белой плитки шоколада;
50 г черной плитки шоколада.

Техника приготовления:

Растопить по отдельности кусочки шоколада. Заранее подготовить листья розы – их нужно вымыть и просушить.
Растопленный шоколад наносить кистью на каждый лист тонким слоем.
Поместить листья в холодильник, чтобы сладкая глазурь застыла.
Снять аккуратно шоколад с листьев. В итоге получится очень красивое, оригинальное и вкусное украшение для торта.

В качестве украшения можно использовать также множество простых и доступных ингредиентов. Это может быть мармелад всех цветов, форм и вкусов. Подойдёт красочный маршмеллоу, m&m’s, кусочки шоколада, ягоды, желе, орехи… Включите фантазию!

Торт-машина

Все мужчины в душе остаются детьми, даже в зрелом возрасте. Можно сделать торт для мужа в виде машины. И необязательно, чтобы напоминала модели из автосалона. Даже игрушечная машинка произведет фурор, когда она появится на праздничном столе. Для этого понадобится готовый бисквит, крем под мастику и собственно сама мастика разных цветов. Бисквит круглой формы разрезать на 2-3 коржа и промазать кремом. Дать ему хорошо пропитаться. Затем отрезать с обеих сторон бока так, чтобы, когда вы сложите их вместе, получилась ширина оставшейся части. Поставить их поперек на поверности нижней части, скрепить и обмазать все кремом. Оставить, пока заготовка не схватится.

Подготовить мастику разных цветов: самый большой кусочек весом около 300 грамм для покрытия всей машины и поменьше для украшения. Ту часть, что больше всех, раскатать в тонкий пласт и осторожно покрыть им заготовку под будущую машину. Обрезать лишние края. Из остальных сделать украшения на машину, стекла и фары. Прикрепить при помощи сахарного сиропа. Колеса можно изготовить из печенья подходящей формы и закрепить на машинке, используя зубочистки. Чтобы убрать с поверхности пудру, кисточкой промазать раствором водки и воды в пропорции 1 к 1. На этом торт для мужа готов!

Оригинальные и трогательные надписи на торт

Обычно надпись на торт делают шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Для приготовления возьмите плитку черного шоколада от проверенного производителя.

Процесс приготовления:

Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.
Из бумаги для выпекания свернуть корнетик в виде кулька
Поместить туда растопленный шоколад или глазурь.
Сделать внизу маленький надрез. Чем тоньше он будет, тем аккуратней получится шрифт.

Поверхность торта должна быть гладкой, ее можно накрыть мастикой или промазать слоем белого крема.

Если было решено покрыть десерт шоколадной глазурью, тогда надпись делают шоколадом другого цвета.

Надписи на выпечку могут содержать любой смысл, к примеру: «любимому мужу», «с любовью», «от любящей жены» или просто «поздравляю». Любительницы экспериментов могут написать отрывки из стихотворений, крылатые фразы о любви.

Полезные советы и другие идеи оформления

Чтобы домадекор получился аккуратным, придётся запастись некоторыми кухонными приспособлениями. Например, кондитерский шприц с различными насадками позволяет без особого труда сделать красивое обрамление и рисунок. Вот ещё несколько полезных советов для тех, кто хочет преуспеть в нелёгком кулинарном деле:

Чтобы написать слова, используйте взбитые сливки, масляный крем, жидкий шоколад или даже айсинг — глазурь для имбирного печенья.
Если нужно добиться идеальной белизны взбитого белка, к нему нужно добавить каплю лимонного сока.
При выборе украшения нужно отталкиваться от состава самого торта. Все продукты должны сочетаться. Лучше всего брать то, из чего сделан сам торт или его начинка.
Со многими кремами гармонируют фрукты и ягоды. Это универсальный вариант украшения: вкусно, полезно и ярко. Хорошо сочетаются белковый крем, топлёный шоколад и свежие ягоды клубники, малины, черники.
Если мужчины предпочитают сдержанность, то женщине понравится игра красок и пышность. Верхушку торта можно создать из магазинных сладостей: пирожных-макарунов, крошки печенья, небольших мягких шоколадных конфет, вафельных трубочек, кусочков фруктов и ягод.
Для нежного украшения торта сгодится поломанный зефир или пирожные-безе.
Не забывайте о вкусовых предпочтениях именинника и уточните, есть ли аллергия на какие-нибудь продукты.

Чтобы украсить торт на День рождения, понадобится не только фантазия, но и желание доставить радость любимому человеку. Блюда, приготовленные с хорошим настроением, получаются особенно вкусными и надолго запоминаются. Какой бы декор для праздничного торта вы ни выбрали, готовьте его с любовью.

Мужской торт на день рождения ТОРТ для МУЖЧИНЫ своими руками УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ

Подписывайтесь!!!! НАШ второй канал Дружная СЕМЬЯ
Subscribe link to channel Friendly FAMILY
youtube.com/channel/UC7tGSjvQD…
*************************************************************
Рецепт НИЖЕ !!!!
The recipe is BELOW !!!!
А также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами!!!
And also PLAYLISTS with other recipes !!!
***********************************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
**************************************
Наш ИНСТАГРАМ ) instagram.com/gotovim_s_lubovi…
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ )
****************************************
Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал :
Link to SUBSCRIBE to the channel:
goo.gl/ugnR1c
*******************************
ПОДЕЛИТЕСЬ ,пожалуйста, этим видео со своими друзьями
в соц.сетях.Пусть МНОГИЕ узнают и приготовят с ЛЮБОВЬЮ!!!
**********************************************************
SHARE this video with your friends
in social networks. Let many people know and cook with LOVE !!!
**************************************************************
Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов youtu.be/zMzxQP23Jrk
******************************
Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины youtu.be/F61OkJBvD80
****************************
Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ youtu.be/Ba3WEmBxeUQ
********************************
Ванильный бисквит с безе, орешками и масляным кремом
Ванильный бисквит:
форма 18 см
4 яйца
120 гр сахара
1 п. ванильного сахара
100 гр муки
20 гр кукурузного крахмала
40 минут при 180*
Пропитка :
100 мл воды + 2 ст.л. сахара
1 пачка солёных орешков 120 гр
Безе :
2 белка
120 гр сахара
1,5 часа при 80*
Масляный крем :
200 гр мягкого сливочного масла (82%)
300 гр сгущенки (Ириска)
Шоколадные подтёки :
100 гр шоколада
10 гр сливочного масла
100 мл жирных сливок (33%)
достаточно полпорции !!!
Vanilla sponge cake with meringue, nuts and butter cream
Vanilla sponge cake:
shape 18 cm
4 eggs
120 g sugar
1 p. Vanilla sugar
100 gr flour
20 grams of corn starch
40 minutes at 180 *
Impregnation:
100 ml of water + 2 tbsp. sugar
1 pack of salted nuts 120 gr
Meringue:
2 squirrels
120 g sugar
1.5 hours at 80 *
Oil cream:
200 grams soft butter (82%)
300 gr condensed milk (Toffee)
Chocolate smudges:
100 g chocolate
10 grams of butter
100 ml heavy cream (33%)
half enough !!!

На канале ГОТОВИМ с ЛЮБОВЬЮ более 1000 рецептов
Каждый найдет по душе рецепт себе!!!
***********************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
::::::::::: МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ :::::::::::::::::

Ссылка на ВСЕ плейлисты :
youtube.com/channel/UC6664II9Q…
**********************************

№)Торт,торты рецепты, Украшение тортов кремом,шоколадом,декор-гелем в домашних условиях.
Торты домашние рецепты.Рецепты кремов.
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№) зефир в домашних условиях. ЗЕФИР рецепты
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Закуски.Рецепты закусок.Закуски на праздничный стол
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)РУЛЕТЫ шоколадные бисквитные УКРАШЕНИЕ. СКАТЫВАЕМ и НЕ ЛОМАЕМ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)БУЛОЧКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ИМБИРНЫЕ пряники, рецепты глазури, роспись и ВСЁ что с ними связано
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Хлеб рецепты Хлеб в домашних условиях
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Салаты рецепты,салаты на праздничный стол,салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА,
салаты на Новый Год,салаты на Новогодний стол,салаты на стол на Пасху
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПЕЧЕНЬЕ разные рецепты БЫСТРО и ВКУСНО
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Украшение ТОРТОВ кремом ,шоколадом ,декор-гелем
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Пирог.Простой рецепт пирога.Тесто рецепт.Рецепты пирогов
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПИРОЖКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПИЦЦА рецепты ТЕСТА разные НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

Как украсить торт для мужчины – приготовьте оригинальный торт Рыбу!

Порций: 1 торт Время приготовления: 1 час
04.05.2017 г.

Добавить рецепт в закладки!

Если ваш муж увлекается рыбалкой, то его несказанно удивит оригинальный торт Рыба. Украсить такой торт для мужчины на самом деле совершенно несложно. Придется немного повозиться, безусловно. Но все ваши старания стоят того.

Тем более, что вариантов украшения может быть много. И мы подскажем вам несколько из них.

Ингредиенты:

Бисквитные коржи

Крем под мастику

Мастика

Резак

Пищевые красители

Скалка

Кандурин

Пищевой клей

Стеки для мастики

Кисточки

Как украсить торт для мужчины – торт Рыба

Первый вариант

Формируем из коржей и крема торт так, чтобы он напоминал по форме рыбу.
Покрываем кремом и тонко раскатанной мастикой белого цвета.
Стеками наносим линии для головы.
Наносим полоски на хвост.
Круглым стеком формируем на туловище чешуйки.
Окрашиваем серебряным кандурином.
Из мастики белого и черного цвета делаем глаза.
Изготавливаем плавники, окрашиваем кандурином.
Приклеиваем глаза с плавниками к туловищу.
Кисточкой наносим синий краситель.

Второй вариант

Чтобы сделать золотую рыбку, формируем коржи, как в первом варианте.
Покрываем торт тонко раскатанной мастикой оранжевого цвета.
Стеком делаем чешуйки.
Украшаем разноцветными конфетами-драже, а плавники можно сделать из разноцветного мармелада.
Добавляем глазки и ротик.
По бокам раскладываем съедобные бусинки.

Третий вариант

Формирует торт-рыбку.
Покрываем тонко раскатанной мастикой синего цвета.
Стеком делаем чешуйки, очертания головы, полоски на хвостике.
Приклеиваем глаз, сделанный из черной и белой мастики.
Ротик делаем из полосок мастики синего цвета.
Добавляем синие плавники.

Все варианты десертов выглядят очень необычно, оригинально. Удивляйте мужчин, приготовив им в подарок такой необычный кондитерский шедевр!

Как украсить торт для мужчины?

Требования к торту

Идеи оформления:

«брутальные» — «гендерный» дизайн: элегантный смокинг, мужские часы, в виде модной рубашки, гоночный автомобиль;
«хвалебные» — восхваляющие достоинства мужского характера: царственный Лев, хозяйственный Медведь, мудрый Филин, благородный Орел, трудолюбивый Муравей;
«знаковые» — по знаку месяца или года рождения, по любому из гороскопов: восточному, славянскому, друидов;
по интересам — легко придумывается оригинальный декор десерта охотнику, рыбаку, спортсмену, автолюбителю, дачнику, меломану, геймеру: полный дичи ягдташ, садок с рыбой, спортивное снаряжение, золотой кубок Формулы-1;
«рабочие» — темы занимаемой должности, направления бизнеса, воинского звания: с вафельной картинкой офиса, производственного цеха, со «звездными» погонами, пистолетом и патронами;
фотоальбом — снимки интересных, смешных событий, просто красивые фото близких людей, родных мест;
оттенки мужественности — пурпурный, коричнево-красный, сине-фиолетовый или просто облитый шоколадом десерт можно украсить серебром, золотом, осыпать фруктовыми кусочками, орехами.

Как украсить мужской тортик папе, любимому, коллеге

Мужчины отличаются друг от друга по темпераменту, возрасту, семейному положению. Варианты креативных украшений должны соответствовать характеру виновника торжества и стилю праздника.

Торт мужчине-родственнику

Темы современных дизайнов тортов:

Для брата — воспоминания детства, студенческий юмор. Подарочные кондитерские изделия оформляются в форме детских игрушек, стадиона, мотоцикла, похвальной грамоты, клавиатуры ПК или музыкального инструмента.
Для папы — интересы и стремления отца. В декоре со сливками, с мастикой кондитер воплотит любые мечты папочки: мощный танк для World of Tanks, сенсационный счет победного матча любимого футбольного клуба, удобный диван с бутылкой пива или именной вымпел на вершине Эвереста.
Для дедушки — любовь, уважение и благодарность старшему поколению. Вдохновением для украшения торта для деда могут стать его рассказы о прошлом, сказки внукам, надежды на будущее: атрибутика СССР, медали за заслуги, веселые детские фото, рыбацкая лодка, уютный дом в зеленом саду.

Мужской десерт можно украсить цветами, фруктами, соответствующими поводу поздравительными надписями.

Торт для любимого

Варианты дизайна десерта мужу или парню:

бильярдный стол, хоккейная коробка, теннисный корт;
автомобиль — раритетный, спортивный или роскошный спорткар Bugatti Veyron 16.4;
макет любимого блюда — сочного стейка, румяной куриной ножки, мангала с шашлыком, кастрюли пельменей.

Торт другу

Торту для друга подойдут любые темы дизайнов:

классические — учеба, работа, семья, хобби;
прикольные — детская песочница, марочное вино, бочка черной икры, рог изобилия;
портреты — фотография мужчины на поверхности или его мастичная скульптура.

Дружеский подарок украсят желанные водительские права, брендовые кроссовки, набор инструментов.

Торт коллеге

Версии дизайнерских решений:

сотруднику — конверт с премией, благодарственные надписи за хорошее отношение к делу, приказ о повышении;
коллеге — макет рабочего места, песчаного пляжа под пальмой;
начальнику — макет сданного объекта, сертификат качества продукции.

Мужской торт на все случаи жизни

День рождения

Обычный «деньрожденческий» десерт кондитерская индустрия подстраивает под конкретного человека.

Варианты декора мужского торта ко дню рождения:

туристическая экипировка;
спортивное снаряжение;
электронные гаджеты.

Юбилей

Шуточные идеи оформления мужского торта на юбилей:

25 лет — портрет в стиле флип-флоп, голливудская звезда, карта звездного неба;
30 лет — картинка с символикой ВВС, сувенирное оружие, кружка пива с раками;
35 лет — кожаный портфель, элегантный письменный прибор, модель парусника,
40 лет — телескоп, шахматы, настольный гольф;
45 лет — золотой браслет, подзорная труба, любимый парфюм;
50 лет — деловой кейс, спортивный тренажер, денежное дерево;
55 лет — корабельный штурвал, еженедельник, дорожный кофр;
60 лет — лыжная экипировка, резиновая лодка, домашние тапочки;
70 лет — кресло-качалка, самовар, камин;
80 лет — родословное дерево, старая пластинка, песочные часы.

Праздничные торты для мужчин

Мужской торт на праздник:

День защитника Отечества — традиционный триколор, военная техника, оружие;
День отца — дом, дерево, сын;
День влюбленных — романтический дизайн со стрелами амура, сердечками, цветами;
День ВДВ — форма десантника, парашютисты, вертолеты;
Всероссийский день призывника — рюкзак, сухой паек, берцы;
Всемирный день мужчин — макеты настоящих наград и шуточные дипломы за различные достижения: от защиты диссертации до «сам вынес мусор».

Идеальный торт для мужчины

Универсальные требования к мужскому торту:

любимый вкус;
любимый дизайн;
любимый размер.

Итак, вот как вы украшаете торт, как профессионал

Мы уже знаем, что картофель хассельбэк нравится всем, но подождите, пока вы не погрузитесь в эту ориентированную на курицу версию, в которой используются куриные грудки PERDUE® PERFECT PORTIONS®. к жизни. В качестве дополнительного бонуса этот рецепт разработан, чтобы упростить уборку с помощью метода одного блюда! Прокрутите вперед, чтобы увидеть простое практическое руководство, которое вы захотите добавить в закладки для следующего домашнего блюда.

Цыпленок хассельбэк со весенними овощами

На две порции

Ингредиенты:

2 Куриные грудки PERDUE® PERFECT PORTIONS®
1/2 тонко нарезанного красного лука
1 нарезанный помидор
1 кабачок, 1 желтый кабачок, тонко нарезанный пополам
сыр фета, раскрошенный
лимонный сок из 1 лимона
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка орегано
1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
1/2 чайной ложки паприки
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки измельченного черного перца по вкусу
1 чайная ложка порошка чили
1 столовая ложка оливкового масла

Шаг первый

Нарежьте овощи в форме полумесяца, чтобы легко добавить к курице.Затем сделайте горизонтальные надрезы на каждой PERDUE® PERFECT PORTIONS® БЕЗ КОЖИ КУРИНОЙ ГРУДКИ и поместите в небольшую форму, пригодную для использования в духовке.

Шаг второй

Добавьте овощи к кусочкам курицы, стараясь не перегружать куриную грудку.

Шаг третий

Смешайте коричневый сахар, перец, соль, чесночный порошок, перец, порошок чили, оливковое масло, лимонный сок и орегано, чтобы получилась карамельная глазурь для курицы.

Шаг четвертый

Обильно посыпьте курицу сладкой и пикантной глазурью. Затем выпекайте при температуре 350˚F в течение 20 минут.

Шаг пятый

Чтобы сделать овощи немного обугленными, жарьте на сильном огне 4–6 минут.

Шаг шестой

Достаньте курицу из духовки, посыпьте сыром фета, подавайте с картофелем фри или салатом из огурцов и наслаждайтесь!

Еще идеи для ужина:

Обновите свой тако во вторник с помощью этого шашлыка для барбекю

Этот рецепт куриного фейерверка идеально подходит для весны

Художественное оформление и разработка рецепта Алонна Моррисон.Фотография Джеки Осборна.

13 тортов на день рождения для мужчин, перед которыми невозможно устоять

Дизайн тортов на день рождения для мужчин — это всегда проблема и вызывает недоумение, в то время как с идеями дизайна женских тортов на день рождения дело обстоит иначе. цветы, сердечки, ленты и розовые торты — все эти варианты доступны. Фирменные торты придумать мужчине всегда сложнее.

Если традиционный дизайн мужских тортов на день рождения — это дизайн рубашки, сегодня в нашем блоге DecorationY покажем вам другие альтернативы дизайну мужских тортов на день рождения с фантастическими и нетрадиционными идеями, которые помогут вам выбрать новаторский и красивый дизайн.

Базовый подход к украшению праздничных тортов для мужчин одинаков для всех видов украшения тортов, вы можете начать с прямоугольного, квадратного или круглого торта.Тогда дайте волю своему воображению создавать уникальные дизайны, такие как идеи на картинках ниже:

какие торты на день рождения для мужчин вы предпочитаете:

Есть много подходящей дизайнерской идеи для мужских тортов:
1. Функциональные торты:
Это идеальная идея для дизайна тортов для мужского торта на день рождения. Вы можете создать торт по такой должности, как врач, фотограф, инженер, бизнесмен. Etcetera

тортов для мужчин по должности: Идеи дизайна торта от доктора

2.торты для хобби:
Ищите хобби человека, поскольку глокеншпиль предпочитает для него гитару или игру в шахматы, вы можете придумать свое любимое хобби в форме песочного печенья, которое станет для него приятным сюрпризом.

Дизайн торта PlayStation Идеи дизайна тортов на компьютере компоненты, такие как шины, рулевое управление или тормоза.И т. Д.

4. Торты для одежды:
этот дизайн чаще всего используется в мужских праздничных тортах, таких как бант или галстук, или который подходит жениху, например, свадебный черный костюм и белая рубашка.

5. Футбольные торты:
Если человек фанат футбола, это здорово, так что вы можете сделать торт в форме футбольного стадиона или футбольный мяч, вы будете в таком восторге, что вы можете оформить торт в форме его любимого клуба. рубашка как Барселона или Испания.И т. Д.

6. Торт с усами:
Торт с усами очень подходит для мужских тортов на день рождения, он простой, элегантный и веселый.

Amazon.com: The Man The Myth The Legend Cake Topper, День рождения папы, Декор для торта «Отец должен быть», Украшения для вечеринок с Днем Отца: дом и кухня

Amazon’s Choice выделяет высоко оцененные продукты по хорошей цене, доступные для немедленной отправки.

Амазонки Выбор в торт Toppers от PANHUI

Цена:

8,99 долл. США + Депозит без импортных сборов и $ 17.95 Доставка в РФ Подробности

Случай	День рождения
Марка	ПАНХУЙ
Размеры изделия ДхШхВ	5.71 х 4,72 х 0,39 дюйма

Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
✍ Отмечаете особенное событие для папы и хотите добавить блеска своему праздничному торту? Не смотрите дальше! Наш торт «С Днем отца» идеально подходит для этого особого случая!
✍Этот торт-топпер изготовлен вручную и красиво упакован. При распаковке обращайтесь с ними осторожно, потому что мы хотим, чтобы вам понравился ваш заказ!
✍ Топпер для торта изготовлен вручную из высококачественного двустороннего позолоченного апера, двойной дизайн более сияющий, чем односторонний.
✍ Топпер для торта тонкий, каждый предмет был разработан и изготовлен вручную. Все топперы доставляются в собранном виде и надежно прикреплены к палочкам.

Украшение рождественского торта — Советы и 25 идей для обледенения торта

Вы испекли и приготовили марципан… Теперь пришло время украшения рождественского торта.Вот несколько советов и 25 идей для тортов, которые помогут вам начать работу. …

НЕ ПОТЕРЯЙТЕ эту публикацию… НАПИШИТЕ НА ПОЗЖЕ…

Украшение рождественского торта — ежегодная традиция

Есть кое-что о Украшение рождественского торта , знаменующее начало Рождества. Это последний кусок головоломки с рождественским тортом. Но это также то, что, вероятно, является самым захватывающим… Базовый Рождественский торт обычно готовится заранее, с большим количеством времени, отведенным для «кормления» выпивкой… Он также был покрыт марципаном (посмотрите мой легкий Рецепт марципана )… Итак, теперь вы можете сделать все это творчески красиво…

Некоторые семьи придерживаются очень специфических (и часто довольно суеверных) ритуалов, чтобы украсить свой торт.Для них украшение рождественского торта часто включает устаревшие украшения для торта, которые выходят каждый год. Другие модернизируют или украшают дополнительными печеньями, сладостями, цветами и узорами, меняя от одного торта к другому…

Есть семьи, которые привлекают или оставляют украшение полностью детям … И те, для кого эта задача обычно падает на конкретную член семьи.

Но какой бы ни была традиция для вас, украшение рождественского торта — особенное. Это будет блюдо сопротивления, которое займет почетное место на рождественском столе.

Украшение рождественского торта… Лед или не лед?

Традиционный рождественский торт с белой глазурью на самом деле очень по-английски. Кажется, валлийцы и ирландцы тоже иногда замораживают свои фруктовые пироги … Но в Шотландии это менее распространено. Шотландцы, как правило, пекут аналогичный, но более легкий фруктовый торт ( Dundee Cake ), который хранят и подают «голым», часто украшенный простым украшением из фруктов и орехов. Торты Данди также, как правило, подают и в другое время года.

Про Историю традиционного фруктового рождественского торта я уже писал в другом посте. Так что я не буду здесь повторяться … Кроме того, чтобы напомнить нам, что украшение рождественских тортов действительно началось только в начале 19, ^-го,-го века. В наши дни выбор того, использовать ли глазурь и / или марципан, — это в значительной степени личный выбор.

Незамороженные, очень богатые и серьезно набитые фруктами английские торты, кажется, держатся немного дольше, чем шотландский торт Данди.Я предполагаю, что это из-за более высокого содержания фруктов … Но оба традиционно добавляют выпивку, которая действует как естественный консервант.

Но добавление слоя марципана и глазури дополнительно поможет сохранить торт дольше. Для наилучшего срока хранения покрытия должны обеспечивать герметичное уплотнение у основания торта (там, где оно встречается с доской).

Королевская глазурь или помадная глазурь?

Выбор глазури для украшения рождественского торта также сводится к личному выбору.

Royal Icing

Традиционно для покрытия торта использовалась более жесткая глянцевая Royal Icing. Однако для меня Royal Icing слишком сладок и слишком тяжел. Несмотря на то, что он отлично подходит для сохранения торта, он обычно покрывается толстым слоем. А его употребление может быстро отвлечь от естественного вкуса и текстуры фруктового пирога, который он окружает.

Сказав это, при правильном использовании он действительно выглядит очень красиво. Его можно разложить и взъерошить, образуя зимние шипы и завитки, а также он прекрасно подходит для идеального оформления канта.И… Это действительно легко сделать. У меня есть простой рецепт из очень старой поваренной книги, который я использовал для наклеивания и украшения своих Пряничных домиков в прошлом. (Вам нужно будет утроить количество ингредиентов, чтобы покрыть весь торт). Или вы можете использовать альтернативу, например рецепт BBC Good Food , в который также добавляют немного лимонного сока и жидкую глюкозу.

Глазурь из помадной массы

Альтернативой глазури для украшения рождественского торта является более мягкая формовочная глазурь из помадки. можно легко сделать в домашних условиях. Тем не менее, он настолько свободно доступен в супермаркетах в виде блоков разного цвета (а на Рождество — в виде больших готовых изделий), что большинство людей выбирают удобный маршрут. Если вы не уверены, сколько помады вам нужно, в Charlotte’s Lively Kitchen есть удобное руководство по выбору размеров, которое может вам помочь. Для глубокого 8-дюймового фруктового торта я использовала одну упаковку готовой помадки.

Помадная глазурь идеально подходит для быстрого и легкого гладкого и простого покрытия как рождественских, так и других тортов.Хотя его можно использовать без нижнего слоя марципана, кажется, что он имеет более гладкую поверхность, особенно для фруктовых тортов, если не наносить непосредственно на поверхность торта.

Одна из лучших особенностей помадной глазури — это то, что цвета можно комбинировать и противопоставлять друг другу для получения привлекательных деталей. Но его также можно использовать в качестве съедобного материала для лепки для создания уникальных украшений.

Приклеивание помадной глазури к марципану

Помадная глазурь имеет довольно сухую поверхность и, следовательно, требует небольшой помощи, чтобы приклеить ее к марципановому покрытию торта.Когда будете готовы покрыть глазурью, слегка смажьте торт спиртом прозрачного цвета (например, водкой или обычным джином… Но вода тоже подойдет). Это обеспечит хорошее прилегание глазури к поверхности, что позволит вам придать ей плотную и гладкую форму.

Вдохновение для украшения рождественского торта

Я не считаю себя очень изобретательным, когда дело касается украшения. Конечно, я могу испечь подлый торт… но дай мне кондитерский мешок или мастихин, и я борюсь.

Итак, когда дело доходит до украшения торта (рождественского или другого), я обычно делаю все относительно простым.А за вдохновением я часто обращаюсь к коллегам-блогерам и в Интернете. Введите «Идеи рождественского торта» в строку поиска Pinterest, и появится удивительная коллекция красивых творений. Есть торт, украшенный всем, от фигурок из пряников и домиков… до венков из остролиста, леденцов, снежинок из помадки и снежинок… Есть даже искусно построенные санные трассы и леса, построенные из настоящей листвы и сосновых шишек.

Как вы решите украсить рождественский торт, скорее всего, будет зависеть от всего, от стиля и навыков до времени…

Простой звездный торт

Мой рождественский торт в этом году был оформлен очень и очень скромно.Честно говоря, все остальное казалось слишком большим усилием … Но на самом деле мне очень нравится простота и символичность блестящих звезд.

Сделано с повторно свернутой глазурью после того, как торт был покрыт, пищевой блеск был слегка вдавлен в свернутую поверхность … Звезды затем были вырезаны маленьким ножом для звезд, прежде чем смочить заднюю часть каждой из них небольшим количеством водки и прилипнуть к торт. Была использована большая красная лента, чтобы придать пирогу сезонный цвет и стиль…. И, наконец, несколько безвредных для глютена блестящих жемчужин были вдавлены в поверхность перед последним разбрызгиванием съедобного блеска .

Современное красное и зеленое Подарок пирожных

Точно так же, как пирог не обязательно должен быть круглым… и глазурь не должна быть белой! Несколько лет назад я сделал все возможное, украсив рождественский торт, и создал 4 маленьких красных и зеленых «подарочных» торта. Торт на самом деле представлял собой смесь фруктового торта из пуповины … Но я сделал его в квадратной жестяной коробке и разрезал на четыре части, прежде чем добавить индивидуальное украшение. Он идеально подходил для того, чтобы поделиться с нашими старшими родителями в составе рождественской корзины с едой… причем в идеальных порциях.

Красно-зеленые подарочные торты — Алхимик без глютена

Еще больше вдохновения для украшения рождественского торта…

В конечном счете, рождественский фруктовый торт — это чистый холст… а украшение рождественского торта — это то, что вы хотите… Итак, вот что Еще несколько идей от моих друзей-блоггеров и из Интернета, чтобы вдохновить.

Вы украсили свой рождественский торт?

Мне тоже хотелось бы увидеть ваши украшения для рождественского торта… Так что, если у вас есть красивое творение, которым вы хотите поделиться, не забудьте отметить меня в социальных сетях (ссылки вверху страницы).

И если вы нашли этот пост интересным или полезным, не забудьте оставить комментарий ниже.

Для многих других идей в области безглютеновой еды у нас также есть замечательный Указатель книги рецептов без глютена … Итак, почему бы не зайти и не просмотреть?

Рецепт печати

Простой торт «Звездочка» — Инструкции по нанесению глазури

Простой рождественский торт, украшенный блестящими звездами.

Время приготовления20 минут

Общее время20 минут

Курс: торт, Рождество

Кухня: британская

Ключевое слово: украшение торта, помадная глазурь

Порций: 20

Калорий на порцию: 95.8 ккал

Автор: Алхимик без глютена — Кейт Доуз

Основное оборудование

Скребок для торта
острый нож
щетка для кондитерских
маленькая чашка
маленькая звездочка

Ингредиенты

450 г белой помадной глазури, готовой в рулонах по желанию
1 столовая ложка прозрачного спирта (водка / джин) или воды примерно
пищевые блестки
жемчуг для украшения торта без глютена
широкая красная лента, подходящая для окружность торта с небольшим пересечением

Инструкции

Либо разверните пачку готовой глазури, либо раскатайте помадную глазурь до размера, достаточного для покрытия всего торта, с небольшим запасом.Лучше всего раскатать, посыпав сахарной пудрой, чтобы предотвратить прилипание.
Используя кисточку для выпечки, нанесите на всю поверхность торта легкий слой (желательно) спирта или воды. Скорее всего, торт был покрыт марципаном, поэтому нанесите жидкость на поверхность марципана.
Используя скалку в качестве опоры, осторожно поднимите свернутую помадную глазурь по центру пирога.
Тщательно разгладьте ТОЛЬКО верхнюю плоскую поверхность рукой, прежде чем аккуратно разгладить стороны, обрабатывая круг.
Используйте скребок для торта, чтобы разгладить складки и изгибы.
Осторожно обрежьте основу торта, заподлицо с доской для торта.
Замесите кусочки обледенения в блок, а затем разделите его на две части.
Сверните каждый кусок глазури отдельно до толщины около 2 мм.
Посыпьте рулонную глазурь блестками (разные цвета для каждого кусочка).
Слегка раскатайте блестки… стараясь не нажимать слишком сильно (и вытирая блестки со скалки между каждым цветом).
Используйте нож для звездочек, чтобы нарезать звездочки для глазури.
Решите, где разместить звезды на торте (выложите как полезно).
Аккуратно смочите каждую звездочку на спине, одну за другой, в небольшом количестве спирта / воды и приклейте к поверхности помады.
Добавьте несколько декоративных жемчужин по своему желанию.
Возьмите ленту и осторожно оберните вокруг основы торта (это может помочь намочить ленту или основание поверхности торта, где будет лежать лента, чтобы она оставалась на месте).
Используйте пару булавок для шитья (убедитесь, что они вымыты и высушены), чтобы закрепить ленту на месте (не забудьте удалить ее перед резкой и едой).

Примечания

* Примечание: информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от размера порции / вариантов ингредиентов.

Питание

Пробовали этот рецепт? Сделайте фото и отметьте @glutenfreealchemist в Instagram и Facebook (GFAlchemist1: Twitter) ~ #glutenfreealchemist ~ Мне нравится видеть ваши сообщения x

© 2019-2021 Kate Dowse Все права защищены — Не копируйте и не копируйте повторно опубликуйте этот рецепт или любую часть этого рецепта в любом другом блоге, в социальных сетях или в публикации без специального разрешения Gluten Free Alchemist

Рождественский торт для украшения звездного торта и вдохновения предоставлено

Как это:

Нравится Загрузка…

Торты и идеи тортов на 90-летие

Торт на 90-летие Семейное древо

Большинство пожилых людей любят быть в окружении своей семьи, поэтому дизайн семейного дерева — отличный выбор для праздничного торта! Если вы хорошо разбираетесь в помадке, вы можете сделать это дома.

Торт «90-летие поколения»

Значимый торт в честь 90-летия. Мне нравится, как ярусы на этом торте представляют разные поколения в жизни: мужа, папу, дедушку и прадедушку!

Цветочный торт на 90-летие женщине

Вам просто не нравятся яркие цвета этого цветочного торта? Прочтите полные инструкции на сайте Miss Piggy’s Cakes.

Торт «Цветочно-кружевной»

Красивое сочетание кружева и цветов в пастельных тонах. Цветочный топпер для торта «90», который сочетается с цветочным слоем торта, — чудесный штрих!

Сшить кружево с помощью форм довольно просто, но вы также можете заказать готовое съедобное кружево различных цветов на Amazon .

Учебник по торту «бабочка»

Этот яркий и веселый торт в тематике бабочки и папоротника — отличный выбор для весенней или летней тематической вечеринки.Если вы знакомы с формами для помадки и жевательной пасты, вам будет несложно сделать это.

Простая идея украшения — использовать эти красочные съедобные украшения-бабочки от Amazon .

Торт «Рыбалка на 90-летие»

Впечатляющий торт для мужчины или женщины, которые любят ловить рыбу! Amazon предлагает действительно симпатичный набор для украшения торта на тему рыбака. — отличный выбор, если вы хотите украсить торт самостоятельно.

Фортепианный торт к 90-летию

Какой элегантный торт для мужчины или женщины, которые всю жизнь страстно любят играть на пианино!

Уникальные торты на 90-летие

Сделайте день еще более особенным с этими запоминающимися и уникальными идеями тортов на 90-летие!

50 каналов Youtube для украшения торта на тему «Идеи украшения торта, уроки и рецепты для любого торжества»

Торты StepByStep | Украшение тортов и кексов

О YouTube Привет, я Елена, добро пожаловать в CakesStepbyStep! Мой канал посвящен украшению тортов и кексов помадной и масляной глазурью.Также вы можете посмотреть простые техники украшения торта и рецепты торта. Научитесь вместе со мной базовым навыкам и техникам украшения торта, которые помогут вам украсить свой собственный шедевр торта.
Частота 3 видео / месяц
С июня 2014 г.
Канал youtube.com/user/CakesStepBy..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Художник по обледенению

Канада О YouTube Лори Шеннон «Художник по обледенению» учит простому способу приготовления восхитительных десертов с помощью всего лишь нескольких простых инструментов и ингредиентов.Даже те, кто не занимается пекарями, влюбятся в увлекательный и приятный способ, которым Лори создает свои удивительные творения. Постоянно изобретая торты и обыгрывая (и высмеивая!) Тенденции, в The Icing Artist всегда есть что-то новое и захватывающее!
Частота 2 видео / месяц
С октября 2013 г.
Канал youtube.com/user/TheIcingArt..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

ТортыByChoppA

Сидней Австралия О YouTube Простое и интересное украшение торта, которое вы можете сделать дома! Просто следуйте моим простым и быстрым шагам, чтобы приготовить свой вкусный торт для любого торжества.
Частота 2 видео / месяц
С февраля 2011
Канал youtube.com/user/CakesByChop..+ Следить за просмотром последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Десертное пятно Рози

О YouTube Десертное пятно Рози — это все о сладостях! На этом канале я делюсь с вами советами и приемами о том, как освоить рецепты десертов, украшения тортов, украшения печенья и многое другое.
Частота 1 видео в неделю
С декабря 2014 г.
Канал youtube.com / channel / UCgb5 .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Идеи для украшения легких тортов

Нью-Йорк, США О YouTube Мой канал: Идеи для украшения тортов. Идея украшения тортов для всех возрастов. Каждый день я показываю вам самое интересное в мире видео об украшении торта, сборник руководств по торту.
Частота 6 видео в неделю
С мая 2017 г.
Канал youtube.com/user/lama68862/v.. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

DH Торт

О YouTube Посмотрите эти забавные и простые рецепты приготовления потрясающих тортов.
Частота 2 видео / квартал
С июля 2017 г.
Канал youtube.com/channel/UC91k..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Кондитерская тети | Уроки украшения торта

О Youtuber Добро пожаловать на мой канал, где я даю короткие и милые уроки и забавные видеоролики по украшению тортов.
Частота 2 видео / месяц
С сентября 2014
Канал youtube.com/channel/UCO6F..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Как это приготовить | Видео о выпечке торта

Торонто, Канада О YouTube How To Cake Он объединяет страстное сообщество любителей выпечки и выпечки (всех возрастов и уровней квалификации) в универсальный магазин, где можно купить все сладкое! Наша семья, занимающаяся выпечкой, собирается каждый вторник в 11:00 на нашем канале YouTube, чтобы посмотреть, как мастерица тортов Иоланда Гампп делает из торта что угодно.
Частота 1 видео в неделю
С февраля 2015 г.
Канал youtube.com/channel/UCvM1..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить контакт по электронной почте

ТортСпециальный | Удивительные видеоролики об украшении торта

О YouTube Найдите удивительные уроки по украшению торта на любой случай.
Частота 1 видео / день
С мая 2016 г.
Канал youtube.com/channel/UCPQU..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Zoes Fancy Cakes | Уроки украшения тортов на день рождения для начинающих

Horsforth, Leeds О YouTube Ищете уроки по украшению торта на день рождения? помадное моделирование? шоколадный ганаш? Узнайте, как делать детские торты на день рождения для начинающих, от кукольных тортов принцесс Диснея до кексов Pokemon Go.Все торты можно найти здесь, на Zoe’s Fancy Cakes, вместе с четкими инструкциями по их приготовлению.
Частота 3 видео в неделю
С декабря 2013 г.
Канал youtube.com/user/zoesfancyca..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Есть торт?

О YouTube Посмотрите видеоролики от шеф-повара Тони с 20-летним опытом создания тортов о том, как создавать торты, которые выражают все, что они олицетворяют.
Частота 1 видео в месяц
С января 2012 г.
Канал youtube.com / user / CakeVideosf .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Yeners Cake Tips — Yeners Way

О YouTube Yeners Way создает образовательные и профессиональные видеоуроки по украшению тортов с упором на артистизм тортов. Наша миссия — помогать декораторам тортов по всему миру делать потрясающие торты для своих друзей, их семей или их предприятий. Посмотрите видео, чтобы найти уроки, советы, хитрости и все остальное по украшению торта.
Частота 1 видео / месяц
С января 2014 г.
Канал youtube.com/user/yenerswaytv..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торт Craft World

О YouTube Cake Craft World — один из крупнейших сайтов по украшению тортов и изготовлению сахара в Великобритании. Надеемся, вам понравится наш новый канал на YouTube, где мы делимся множеством полезных видеороликов об украшении торта.
Частота 1 видео в неделю
С ноября 2012 г.
Канал youtube.com / user / CakeCraf .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Просто торт

О YouTube Привет! Если вы ищете какие-либо уроки по украшению торта, вы попали в нужное место. Этот канал о тортах и топперах для пирожных с помадой. Я научу вас шаг за шагом, как приготовить разные торты из помадки или сливочного крема, а также множество популярных персонажей, которые можно надеть на свой торт.
Частота 1 видео в неделю
С февраля 2014 г.
Канал youtube.com / channel / UCKE0 .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

Свадебные торты для вас | YouTube

Соединенные Штаты Америки О YouTube Привет, я, Лорели, добро пожаловать в Wedding Cakes For You. Откройте для себя торт своей мечты, испытайте радость и восторг от создания потрясающих свадебных тортов с нуля, изучите технику украшения тортов и выпечки. Посмотрите уроки и узнайте, как приготовить сочный итальянский масляный крем из безе, вручную изготовить великолепные цветы из мастики ручной работы, заморозить и сделать свадебный торт и все, что между ними.
Частота 1 видео / день
С сентября 2009 г.
Канал youtube.com/user/weddingcake..+ Следить за просмотром последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

Злой Торт Genius

О YouTube Посмотрите уроки по украшению торта и украсьте свой торт так, как вы хотите.
Частота 1 видео в неделю
С апреля 2011 г.
Канал youtube.com/user/gateauxinc/..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Bakeking TV Cake Channel

Честер, Англия, Соединенное Королевство О YouTube BakekingTV — это место, где вы увидите все, что происходит в The Bakeking, как строятся торты, за кулисами, доставки и несколько руководств !! Так что если вы хотите узнать несколько полезных советов по приготовлению тортов, насладиться просмотром произведений искусства или просто посмеяться, подпишитесь и будьте в курсе последних новостей вместе с нами.
Частота 1 видео / месяц
С марта 2016
Канал youtube.com/channel/UC3pG..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Украшения для тортаco

Nottingham, NG4 2JX О Youtuber Компания Cake Decorating Company, основанная в 2009 году, быстро превратилась в одного из ведущих поставщиков товаров для украшения тортов в Великобритании и на международном уровне. Посетите канал, чтобы найти интересные идеи по украшению тортов.
Частота 1 видео в неделю
С сентября 2010 г.
Канал youtube.com/user/cakedecorat..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торт от Courtney | Видео по изготовлению и украшению торта

О YouTube Наслаждайтесь видео о приготовлении и украшении тортов.
Частота 2 видео / месяц
С февраля 2016
Канал youtube.com/channel/UC-hs..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Дизайн торта от Ramy Kay

Франция О YouTube Дизайн тортов и выпечка.Учебник размещен в понедельник, среду и пятницу.
Частота 6 видео / квартал
С сентября 2014 г.
Канал youtube.com/user/sweetricett..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Моя школа тортов (Мелисса Даймонд)

О YouTube Если вы любите украшать торты, подписывайтесь на наш канал! Здесь, на нашем канале YouTube, мы делимся некоторыми забавными уроками и полезными советами.
Частота 1 видео в неделю
С августа 2015 г.
Канал youtube.com / channel / UCAIw .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Уроки тортов Анники

Vancouver BC О YouTube Смотрите канал, чтобы найти удивительные уроки по украшению торта, чтобы сделать красивые торты.
Частота 1 видео в неделю
С июня 2015
Канал youtube.com/channel/UCM6p..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты

Торты Клэр Элизабет

West Bridgford О YouTube Меня зовут Клэр, и у меня есть небольшая пекарня в Великобритании.Моя миссия — распространять любовь и счастье через простое удовольствие от торта и делиться своим путешествием, чтобы сделать вашу жизнь немного слаще.
Частота 3 видео / квартал
С августа 2016
Канал youtube.com/user/Clairabelle..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Украшение тортов

О YouTube Мой канал про украшения тортов и кексов помадной и масляной глазурью.
Частота 1 видео / квартал
С августа 2017 г.
Канал youtube.com/channel/UCs-W..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

All’bout Baking & Cake для украшения тортов с Ajitha

Индия О YouTube Изучите простые приемы и советы по украшению тортов, а также взгляните на некоторые сложные торты для cakegsm и вдохновения.
Частота 2 видео в месяц
С июня 2019
Канал youtube.com / channel / UCrVZ .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торты Sweetwater

О YouTube Привет, я Мишель! Я пекла всю свою жизнь и в течение нескольких веселых лет преподавала уроки выпечки и украшения тортов. Торт от чистого сердца превосходит магазинный торт в любой день! Если вы сладкоежка, наслаждаетесь советами по выпечке и любите создавать вкусные угощения, подпишитесь на мой канал!
Частота 1 видео в месяц
С сентября 2016 г.
Канал youtube.com / channel / UCuRb .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Стиль торта

О YouTube Я Ванесса, и я готовлю это уже более десяти лет. Я тоже много лет преподаю, и мне очень нравится YouTube. Это отличный способ поделиться чем! знаете, с миром выпечки. Присоединяйтесь ко мне для обучения, рецептов, смеха и, прежде всего, веселья.
С апреля 2013 г.
Канал youtube.com/user/CakeStyleTV..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Мужчина о торте | Видео о дизайне тортов

О YouTube Погрузитесь в современные тенденции украшения тортов вместе с Джошуа и людьми, стоящими за Man About Cake! Каждую неделю JJR представляет вам оригинальный дизайн торта — БЕСПЛАТНЫЕ рецепты — и пошаговые инструкции по воссозданию его шедевров на вашей кухне.
С октября 2016
Канал youtube.com/channel/UCcsB..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торты и шоколадные конфеты Geetika | Канал о выпечке торта на YouTube

Пуна, Индия О YouTube Добро пожаловать на мой канал. Я Гитика из Пуны, Индия. Я домашний пекарь и профессионально занимаюсь выпечкой более 5 лет. Поделюсь легкими рецептами выпечки торта, советами и хитростями на хинди на своем канале. Моя цель — научить и помочь всем своим зрителям легко готовить дома потрясающие торты профессионального качества.
Частота 24 видео / год
С мая 2014 г.
Канал youtube.com/user/geetikacake..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Удивительные идеи украшения торта

О YouTube Этот канал посвящен интересным и красивым идеям украшения торта.
Частота 4 видео / год
С июля 2016
Канал youtube.com/channel/UCI4_..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торты и дизайн Krazy Kool

О Youtuber Здесь вы найдете многие из моих нестандартных дизайнов тортов, а также фигурки ручной работы и лепешки для торта.
Частота 1 видео в год
С февраля 2009 г.
Канал youtube.com/user/laurapoopie..+ Следить за просмотром последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

Рене Коннер | Идеи для украшения торта

New Hampshire О YouTube Посмотрите, чтобы узнать об идеях, советах, методах, рецептах украшения торта и многом другом.
С апреля 2011 г.
Канал youtube.com/user/HappyCakesB..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Ваниль Танц

О YouTube На моем канале вы найдете множество руководств по производству цветов из различных кремов, таких как протеиновый крем, влажный крем безе, бобовая паста, глянцевый молочно-масляный крем.А вот другие приемы украшения торта такие. Шоколадная кайма, шоколадные цветы не слишком короткие. Для этого я публикую базовые рецепты кремов для украшения тортов и начинок для тортов и многое другое. Остановиться у. Я с нетерпением жду вас всех 🙂
Частота 1 видео в год
С октября 2015 г.
Канал youtube.com/user/555libelle/..+ Следить за просмотром последних сообщений ⋅ Получить контакт по электронной почте

Торт Dutchess

Глазго, Шотландия О Youtuber Учебники по украшению торта о моей лепке, все вещи сделаны с пастой для лепки Cake Dutchess.Узнайте, как создать свои собственные фигурки из помады, чтобы украсить ими торты и кексы.
С марта 2014 г.
Канал youtube.com/user/CakeDutches..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

FFEAbySawsen Учебники по украшению торта | Крем для украшения торта

О YouTube Найдите учебные пособия по украшению торта сливочным кремом и искусству сахара. Посетите этот канал, чтобы получить больше идей, советов и приемов украшения тортов.
С мая 2015 года
Канал youtube.com / channel / UCXBL .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торт и украшение | Советы по украшению торта

О YouTube На канале представлены интересные видеоролики, посвященные украшению тортов. Посмотрите, чтобы найти полезные советы и идеи.
Частота 20 видео / год
С марта 2016
Канал youtube.com/channel/UCD7a..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Художник по торту Хайди Даленбург

О YouTube Посмотрите видео, чтобы сделать великолепные шедевры из тортов на любой случай.
Частота 1 видео в год
С апреля 2014 г.
Канал youtube.com/channel/UCgGb..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Цвет торта | Видео по украшению торта

О Youtuber Подпишитесь, чтобы найти потрясающие видеоролики об украшении торта.
С августа 2017 г.
Канал youtube.com/channel/UCc6D..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

G.G.CAKRAFT

О Youtuber На уроках цветочного торта по всему миру я учу многих людей по всему миру, как с радостью делать визуально привлекательные и красивые цветочные торты.
Частота 10 видео / год
С августа 2014 г.
Канал youtube.com/channel/UCsAq..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

SweetieDarlingCakes

О YouTube Наслаждайтесь видео о том, как приготовить вкусные торты и украсить их.
Частота 9 видео / год
С октября 2011 г.
Канал youtube.com/user/SweetieDarl..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торты Happy Bee

О YouTube Найдите уроки по украшению торта и видео о том, как делать торты и топперы для торта с помадкой.
Частота 22 видео / год
С сентября 2016
Канал youtube.com/channel/UCTzX..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Торты по городу

Брисбен, Австралия О YouTube Узнайте, как накрывать торты, складывать торты, использовать продукты и стать отличным декоратором тортов, не выходя из дома с помощью канала «Cakes Around Towns Cake».
С августа 2011 года
Канал youtube.com / user / CakesAround .. + Follow Просмотр последних сообщений ⋅ Получить адрес электронной почты

Торты Иоланды

Пенсильвания-США О YouTube Этот канал посвящен простому украшению тортов. Посетите, чтобы найти интересные идеи украшения торта.
С февраля 2011 г.
Канал youtube.com/user/HeavensBake..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Любители чудесных тортов

О YouTube Привет, добро пожаловать в Wonderful Cake Lovers! Мой канал про украшения тортов и кексов помадной и масляной глазурью, другие рецепты вкусных десертов — сладостей — печенья.
Частота 1 видео в год
С июля 2007 г.
Канал youtube.com/channel/UCYBx..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

НАБОР ТОРТОВ

О YouTube Мы разделяем нашу страсть к пирожным, выпечке, еде вне дома и знакомству с этой великой страной.
С марта 2017 г.
Канал youtube.com/channel/UC1Os..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

Лучший торт своими руками

О YouTube Посмотрите видео, чтобы приготовить потрясающие торты на все случаи жизни.
С февраля 2017 г.
Канал youtube.com/channel/UCgA1..+ Follow View Последние сообщения ⋅ Получить адрес электронной почты Контакт

История тортов и украшения тортов — кондитерская

Следующая информация собрана разными ресурсами и друзьями, которые поделились своей информацией, основанной на многолетнем опыте и знаниях. Если у вас есть какая-либо информация, которую вы хотите добавить или поделиться, пожалуйста, свяжитесь с Кэтлин. Она поделится любой имеющейся у вас информацией.Пожалуйста, свяжитесь с Кэтлин в кондитерском шале.

История тортов

Я подумал, что вам понравится немного истории тортов 🙂 Отличная информация для всех моих учеников / последователей. Я все об истории и обмене. Щелкните следующую ссылку, чтобы получить полный урок истории на торте. Наслаждаться!

Хронология еды: заметки об истории торта

История торта восходит к глубокой древности. Первые торты сильно отличались от того, что мы едим сегодня.Они были больше похожи на хлеб и были подслащены медом…

О торте — символика торта — смеси для торта — высотная смесь для торта

История украшения тортов

Следующая информация была предоставлена: Кристиной Флинн, главным художником по дизайну тортов, наставником, автором и инструктором — Соединенное Королевство

Краткая история украшения торта

Неизвестный автор информации

Очень сложно указать точную дату начала выпечки, изготовления тортов и украшения, хотя считается, что вавилоняне научили египтян искусству выпечки.Раскрашенное панно около 1175 г. до н.э., изображающее придворную пекарню Рамсеса III, иллюстрирует приготовление нескольких видов тортов, а также хлеба. Есть также свидетельства того, что кондитерские изделия, подслащенные сахаром, продавались в Египте около 700 г. до н.э.

Сегодня мы подаем специально украшенные торты, чтобы отпраздновать множество различных случаев: свадьбы, крестины, помолвки, юбилеи, дни рождения и Рождество. Рождественские торты имеют долгую историю, и в восемнадцатом веке богатые люди пекли их как торты «Двенадцатая ночь».Фасоль и горошек будут спрятаны и запечены в богатой фруктовой смеси. Тот, кто нашел бобы, был коронован «королем пира», а нашедший горох — «королевой пира». Но именно свадебные торты имеют самую давнюю традицию, и история их меняющегося развития лучше всего иллюстрирует историю украшения тортов как искусства.

Коронация невесты

Традиция создания особых тортов на свадьбу уходит корнями в римские времена. Небольшой простой фруктовый пирог готовили из еды, которая традиционно предлагалась в качестве умилостивления богам — богатых фруктов, орехов и крошечных медовых лепешек.Этот торт крошили на голову невесты, чтобы боги благословили ее изобилием — традиция, известная как «венчание невесты».

Традиция была принесена в Британию Юлием Цезарем в 54 г. до н.э. и стала частью местного обычая. Сначала только богатые семьи могли себе позволить принять эту практику, а более бедные семьи разбрасывали зерна пшеницы или кукурузы над невестой в надежде на плодородие.

Венчание невесты продолжалось всего 200 лет назад.Теперь ритуал разделен на две части: на невесту бросают рис или конфетти, чтобы стимулировать плодородие, и каждому гостю дается кусок торта, который он может съесть или забрать домой (девушки должны были спать с кусочком торта под подушками, чтобы навевают мечты о будущих мужьях).

Первые украшения

Хотя они еще не подавались на свадьбах, украшенные торты впервые появились в Англии во время правления Елизаветы I. Большинство из них были украшены или отформованы из миндальной пасты.Еда той эпохи становилась экзотической и экстравагантной, с новыми кулинарными открытиями, принесенными со всей империи. Сладости подавали в блюдах, вылепленных из пастилы. Необычные украшения для банкетов были представлены, чтобы удивить и порадовать знатных гостей.

На этом этапе свадебные торты выпекались как отдельные крошечные лепешки, больше похожие на булочки с липким слоем миндальной пасты. Некоторые из них будут рассыпаны на невесту, некоторые проткнуты через ее обручальное кольцо, некоторые съедены гостями, а некоторые брошены беднякам вне пира.Остальные были сложены в кучу и поставлены перед новыми мужем и женой, которые должны были целоваться над грудой пирожных. Мы надеемся, что это принесет им процветание и много детей. Вскоре эта непослушная куча булочек, покрытых липкой миндальной пастой, превратится в один большой торт.

Когда Карл II вернулся из ссылки во Франции, чтобы вернуть себе английский престол в 1660 году, он принес с собой любовь к французской кухне и некоторых из своих любимых французских кондитеров.Именно эти мужчины, посчитав груды миндальных булочек неаппетитными и непривлекательными для их натренированного глаза, предложили покрыть их ледяной коркой сахара, а затем украсить безделушками.

Как только идея украсить торт безделушками была охвачена, все великие повара Европы бросились создавать более фантастические украшения. Конкуренция была огромной: каждый шеф-повар хотел создать что-то подходящее для королевского стола. Производство сахара началось в Италии в семнадцатом веке: Джованни Лоренцо Бернини использовал сахар для создания произведений искусства для особых случаев.Однако только в 1760-х годах все составляющие наших сегодняшних праздничных тортов были собраны вместе. Первое издание книги миссис Раффальд «Опытная английская экономка» (1769) содержит три последовательных рецепта вкусного торта, марципана и глазури.

Самым знаменитым кондитером того времени был Антуан Карем. Его книга Patisserie Royal иллюстрирована гравюрами, показывающими, что он использовал форму пастилы для своих высокоструктурированных тортов и десертов. Именно он сравнил искусство кондитера с искусством архитектора и фактически взял многие свои идеи из архитектурных чертежей.Похожий рецепт пастилы был дан в книге Фредерика Натта «Полный кондитер», опубликованной в 1819 году.

В 1894 году Эрнест Шульбе впервые участвовал в Лондонской выставке. В своей книге Advanced Piping and Modeling он отмечает, что в то время в Британии выполнялось очень мало «работы с сеткой или струной», как он это описывал. Книга Шульбе показывает нам, что инструменты моделирования, которые мы знаем сегодня, использовались в конце девятнадцатого века, хотя и были сделаны из кости, а не из пластика. Цветки были смоделированы аналогичным образом, в том числе с использованием тычинок.Используемая паста представляла собой смесь марципана и пасты из жевательной резинки. Также использовались латунные щипцы, очень похожие на те, что продаются сегодня.

Торт Жених

Даже после того, как в конце семнадцатого века стало обычной практикой замораживать свадебные торты с сахаром, торт все равно крошился на голову невесты… глазурь, по сути, упрощала ритуал. Сахар рассыпался, и невесту можно было осыпать, а остальную часть торта оставалось съесть.

В конце концов, семья невесты начала готовить два торта для праздника: один для коронации, а другой — для тех, кто открыл для себя вкус сахарной глазури.Они стали называться тортами жениха и невесты.

Традиция венчания невесты продолжалась до самого правления Виктории, и именно тогда «торт жениха», торт из темных фруктов, разрезали на кусочки, чтобы гости могли забрать его домой. «Торт невесты» (сделанный из более легкой смеси, но более украшенный) подавался в качестве десерта на свадебном пиру.

Последний век

Сегодняшние торты могут быть восьми футов высотой и покрыты цветами, фонтанами шампанского, фигурками жениха и невесты или чем-то еще, что им нравится.

С начала двадцатого века лепешки ставят слоями на столбах. Первоначально только члены королевской семьи и высшее общество могли позволить себе эти многоярусные торты, а в остальной части страны отдельные торты были украшены, возможно, вазой, чтобы добавить высоты демонстрации. Традиционным стал трехъярусный круглый торт, представляющий три кольца — обручальное, обручальное и кольцо вечности.

Вскоре просьба о трехъярусном торте стала модной среди среднего класса, заботящегося о стиле, даже если торта было больше, чем было действительно необходимо для гостей.Следовательно, часто оставался один ярус, и вместо того, чтобы использовать его немедленно, он сохранялся для крещения первого ребенка пары (что обычно происходит в течение 12 месяцев после брака).

В период между двумя мировыми войнами о украшении тортов было опубликовано очень мало. Вторая мировая война с ее жестким нормированием сахара в Соединенном Королевстве еще больше уменьшила количество публикуемых книг по этой теме, и практика обледенения стала очень сложной. Картофельное пюре использовалось для оттачивания кулинарных навыков.Один фунт глазури использовался для целого урока украшения торта, в течение нескольких недель.

Хотя в колониях войны были ограничения на сахар, они не были такими строгими, как в Соединенном Королевстве. Сахарная паста была предпочтительным покрытием для фруктовых тортов в таких странах, как Австралия и Южная Африка. Но в Британии мастера-пекари продолжили свою любимую технику — королевскую глазурь. Ронни Рок, один из величайших мастеров в своей области, собственноручно перемолол сахарную пудру, чтобы создать великолепное изделие, которое он сделал для своей первой послевоенной выставки в 1946 году.Сейчас он выставлен в лондонской национальной школе пекарни.

Обычай, когда жених и невеста разрезают торт вместе, появился в 1930-х годах, когда британские торты укладывали в несколько слоев. Женихи «помогали» невесте разрезать торт, используя меч или нож. В те времена это был бы большой твердый белый пирог с каким-то украшением из трубок. Возможно, он был бы украшен подковами (на удачу) и крошечными туфлями невесты (символизирующими передачу невесты жениху ее отцом и идею владения — исторически это обувь, оставленная на клочке земли, символизирующая собственность. ).

За последние тридцать лет мода на свадебные торты претерпела множество изменений. Мягкая глазурь из сахарной пасты стала популярной, а вместе с ней и появлением новых техник, заимствованных из рукоделия, таких как сборка и вставка лент. Сахарную пасту часто считают современным изобретением, но на самом деле первый рецепт сахарной пасты был опубликован в 1609 году в книге под названием Delights for Ladies. Эта паста была изготовлена из «мелкого белого сахара, крахмала и трагакантовой камеди», окрашена и приправлена растертыми цветами.

Именно это направление в оформлении свадебных тортов задает моду стиля крещения, дня рождения и юбилея. Сегодня мы понимаем, что с помощью воображения и практики можно достичь почти всего.

ICES Cake Exploration Societe (ICES)

В 1976 году в Монро, штат Мичиган, на Национальной выставке тортов, спонсируемой Бетти Джо Стейнман, было основано Международное общество по исследованию тортов (ICES). ICES была основана на совместной работе и заботе декораторов тортов о своем ремесле.Каждый год ICES проводит свои ежегодные съезды и выставки сахарного искусства в разных местах США. На нашем Ежегодном съезде и шоу наши участники найдут невероятные торты и художественные экспонаты из сахара, а также демонстрации и практические занятия

ЛЕДОВЫЙ ЗАЛ СЛАВЫ УЧАСТНИКИ НАГРАДЫ

International Cake Exploration Societe (ICES) награждает декораторов тортов, внесших значительный вклад в этот вид искусства, путем включения их в Зал славы. На эту награду отдельные лица могут быть назначены только членами.

1977

Джозефа Э. Барлока Техас (умерла)

Юнис Борчерс, Южная Африка

Гладолия Бота, Южная Африка

Marith’e de Alvarado, Мексика

Эдит Гейтс, Калифорния (умерла)

Хильдегард Шульте, Небраска (умерла)

Пег Сигер, Огайо

Марджи Смэтс, Южная Африка

Ричард Снайдер, Мичиган / Аризона (умер)

1979

Хестер А. Карсон, Канада (умерла)

Бетти Ньюман Мэй, Калифорния (умерла)

Мак-Кинли Уилтон, Иллинойс (умер)

1980

Делорес Мейерс, Миннесота (умерла)

1981

Джон Макнамара, Калифорния (умер)

Бернис Верко, Австралия

1982

Милдред Брэнд, Индиана

Джозеф Ламбет, Англия (умер)

1983

E.М. Берлинг, Нью-Йорк (умер)

Джон Зенкер, Нью-Йорк (умер)

1984

Луиза Спенсер, Аризона (умерла)

1985

Фрэнсис Кайпер, Калифорния

Норман Уилтон, Иллинойс (умер)

1986

Эрнест Карднелл, Англия (умер)

Мэри Ховард, Огайо (умерла)

1987

Рассел Блумфилд, Канада

Бетти Джо Стейнман, Теннесси

Betty Van Nordstrand, Нью-Йорк

1988

Элеонора Риландер, Южная Африка

Хелен Сембра, Колорадо

1989

Сестра Мэри Эдмунд, Миннесота

Ширли Джексон, Мичиган

1990

Мел Лопес, Иллинойс

Ларри Пауэлл, Вашингтон (умер)

1991

Мэри Бет Эндерсон, Вирджиния

1992

Джоан МакДэниел, Колорадо (умерла)

Roland Winbeckler, Вашингтон

1993

Кей Торн, Луизиана

Джейн Ватика, Пенсильвания

1994

Шарлотта Коллинз, Пенсильвания,

Кей Огден, Огайо

1995

Патрисия Симмонс, Австралия

Мари Сайкс, Австралия

1996

Маргарет Миллер, Аляска (умерла)

Мичи (Мицуко) Нун, Мэриленд

1997

Дарлин Хорнер, Пенсильвания

Глория Гриффин, Канада

1998

Бетти Лойд, Оклахома

Турман Лойд, Оклахома

1999

Маргарет Лекс, Миннесота

Джеральдин Рэндлсон, Канада

2000

Джорджина Джонсон, Канада (умерла)

2001

Николас Лодж, Джорджия

Ле Кинг, Вашингтон (умер)

2002

Морин Стивенсон, Англия

Джеральдин Кидвелл, Кентукки

2003

Кэрол Факсон, Мэн (умерла)

2004

Керри Винсент, Оклахома / Австралия

2005

Авелина С.