Торт мозги – Торт «Мозг для зомби» на Хеллоуин — vkusno.co

Торт «Мозг для зомби» на Хеллоуин — vkusno.co

Торт «Мозг для зомби» на Хеллоуин — vkusno.co By oleg Published: Вы знаете, что любимое лакомство зомби – это мозг. Для увлечённых кулинаров нет ничего невозможного. Представляем рецепт торта, который так похож на мозг, что даже жутко становится. Как раз то, что надо на Хеллоуин!   Приятного аппетита!   5 out of 5 звёзд основано на 1 отзыве Кол-во порций:8

Торт «Мозг для зомби» на Хеллоуин

Вы знаете, что любимое лакомство зомби – это мозг. Для увлечённых кулинаров нет ничего невозможного. Представляем рецепт торта, который так похож на мозг, что даже жутко становится. Как раз то, что надо на Хеллоуин!

 

Приятного аппетита!

 

Подпишитесь на нас в fb

Подпишитесь на наш канал


Ингредиенты
  • Для красной основы весом 1,8 кг
  • 170 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры
  • 59 мл растительного масла
  • 450 гр сахара
  • 3 яйца комнатной температуры
  • 1 упаковка красного пищевого гелевого красителя без вкуса
  • 1 чайная ложка бордового пищевого гелевого красителя
  • 375 гр муки
  • 2 чайных ложки какао
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 355 мл пахты
  • 1,5 чайных ложки яблочного уксуса
  • 1,5 чайных ложки пищевой соды
  • Для итальянского сливочного крема
  • 400 гр гранулированного сахара
  • 118 мл воды
  • 8 белков крупных яиц
  • 454 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • Для сиропа
  • 235 мл воды
  • 227 гр сахара
  • Для «извилин»
  • 1,58 кг белой раскатываемой кондитерской мастики «Satin Ice»
  • Бордовый краситель «Wilton»
  • Золотистый краситель «Wilton»
  • Чёрный краситель «Wilton»
  • Малиновый джем без косточек
Шаги
  • Шаг 1

    Красная основа

  • Шаг 2

    Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по шкале Цельсия.

  • Шаг 3

    Смажьте чашу изнутри растительным комбижиром и выстелите её пищевым пергаментом, поместите в чашу растительное и несолёное сливочное масло, сахар, ваниль, взбивайте миксером на средней скорости около 5 минут.

  • Шаг 4

    Смешайте в другой чаше муку, какао и соль и отставьте в сторону.

  • Шаг 5

    Хорошо перемешайте электрическим миксером на средней скорости в чаше растительное и сливочное масло, сахар и ваниль. Дайте постоять 5 минут.

  • Шаг 6

    Взбейте каждое яйцо по отдельности миксером на малой скорости, добавьте красный и бордовый гелевые пищевые красители.

  • Шаг 7

    Засыпайте смесь с мукой поочерёдно с пахтой. Добавьте сухие ингредиенты в 4 приёма, а пахту – в три. Взбивайте, пока содержимое чаши не станет однородным.

  • Шаг 8

    Положите в блюдце соду, влейте уксус и затем вылейте содержимое блюдца в чашу, продолжая взбивать смесь миксером ещё 10 секунд.

  • Шаг 9

    Перелейте смесь в емкость для запекания, выпекайте в духовке при 176 градусах по шкале Цельсия около 1 часа 40 минут. Проверяйте готовность основы, протыкая выпечку зубочисткой в середине. Когда вы вынимаете зубочистку сухой, основа готова. Затем дайте основе полностью остыть.

    Итальянский сливочный крем

  • Шаг 10

    Доведите до кипения на среднем огне в небольшой сковородке сахар и воду

  • Шаг 11

    Залейте яичные белки в миксер, при достижении сиропом в сковородке температуры 110 градусов по шкале Цельсия начните на средней скорости взбивать белки и взбейте их до состояния густой пены (не перестарайтесь). Когда сироп разогреется до 115 градусов по шкале Цельсия, влейте его в миксер и взбивайте на высокой скорости. Прекратите взбивать, когда смесь станет комнатной температуры.

  • Шаг 12

    Не выключая миксер, по кусочку добавляйте масло, через 3-5 минут добавьте ваниль и взбивайте, пока смесь не станет жидкой.

    Сироп

  • Шаг 13

    Нагревайте сахар в воде в сковородке, пока он растворится.

    Обрезка красной основы 

  • Шаг 14

    Зубчатым ножом придайте основе форму мозга. Для удобства я держала перед глазами уменьшенную пластиковую модель мозга. Сделайте посредине углубление, символизирующее границу полушарий.

    Также сделайте горизонтальное углубление, в том числе, на тыльной части основы.

  • Шаг 15

    Пропитайте сиропом, обмажьте итальянским сливочным кремом и охладите основу в холодильнике.

    Лепка «извилин»

  • Шаг 16

    Нанесите ещё один слов сливочного крема, чтобы кондитерская мастика хорошо прилипала к основе.

  • Шаг 17

    Раскатайте ладонями кондитерскую мастику в трубочку диаметром 1 сантиметр.

  • Шаг 18

    Выложите поочерёдно в произвольный рисунок на пропитанную кремом основу, имитируя извилины мозга и стараясь избегать симметрии.

    Не заполняйте пространство между «полушариями мозга» (я разграничивала их линейкой), прикрепите «извилины» со всех сторон «мозга».

  • Шаг 19

    Из остатков кондитерской мастики сделайте «мозжечок» и прикрепите к задней нижней части «мозга».

  • Шаг 20

    Намажьте торт «мозг» малиновым джемом без косточек.

Как это испечь?

Оцените рецепт

Оставить комментарий

Присоединяйтесь,

чтобы не пропустить
самые свежие
и интересные статьи!

vkusno.co

Как сделать на Хэллоуин восхитительно-ужасный торт в виде свежих мозгов

«Бррр, это просто какой-то кошмар!» — обычно не таких возгласов удостаиваются работы кондитера Иоланды Гэмпп, но только не в этом случае! Этот ужасно реалистично выглядящий торт, приготовленный ею для приближающегося праздник Хэллоуина, буквально вызывает мурашки.

Иоланда занимается выпечкой тортов уже 18 лет, у неё даже есть собственный канал на YouTube, где она подробно и детально показывает, как это сделать. Собственно, канал так и называется — How To Cake It.

«На создание этого торта меня вдохновила премьера фильма «Ходячие мертвецы». Почему только люди должны веселиться на праздниках? Зомби тоже заслужили возможность отметить премьеру», — говорит кондитер.

«Испеките коржи и обрежьте их в форме основы для «мозга»

«Пропитайте его простым сиропом, чтобы «мозг» был свежим и влажным»

«Раскатайте помадку в жгутики и оформите ею «кору мозга»

«Покройте получившийся торт малиновым джемом. Заполните им все щели и пустоты, не бойтесь переусердствовать»

«Пригласите своих живых друзей испробовать это чудо!»

«Лучше всего есть этот торт руками. Вы же знаете, что зомби не очень умеют обращаться с приборами»

Источник

pandaznaet.ru

Торт Мозг | Заказать торт в виде мозгов

Заказать этот торт

Благодарим Вас за покупку!
Менеджер свяжется с Вами, для уточнения деталей.

Обязательные поля для заполнения *

Имя *

Телефон

Email *

Начинка:

1tortik.ru

Как украсть торт на Хэллоуин? Сделайте торт Мозг!

Совсем скоро мы будет праздновать Хэллоуин. К этому празднику подготовка особенная, даже десерты для него можно приготовить необычные, мягко говоря «жуткие».

Например, вот такой торт Мозг. Как он вам? Для такого праздника – то, что надо. Итак, приступаем.

Ингредиенты:

  • Бисквит
  • Крем
  • Мастика телесного цвета.
  • Кондитерская кисточка
  • Красный пищевой краситель

Как украсть торт на Хэллоуин


  • Испеките бисквит в форме сферы.

  • Перемажьте кремом.

  • Разминаем мастику, скатываем несколько «палочек».

  • Загибаем палочки так, чтобы они напоминали мозговые извилины.

  • Прикрепляем к торту, начинаем это делать снизу.

  • Украшаем весь торт так, чтобы получилось два полушария мозга.

  • Скатываем два больших шарика из мастики, на которые устанавливаем торт.

  • Окрашиваем жидким красным красителем.
  • Вот такой получился торт, очень напоминает мозг! Удивите всех, поверьте, они точно удивятся!

    26.09.2016 г. Прочитано 1171 раз(a).

    retseptytortov.ru

    Торт МОЗГИ Красный Бархат! Или как сделать Торт на Хэллоуин. Урок!

    Красный Бархат в виде Торта #Мозги отличный вариант сладкого стола на Хэллоуин или тематическую вечеринку! Такой торт наверняка останется в памяти гостей после вечеринки. А приготовить его совсем не сложно!
    Только на первый взгляд #Торт Мозг кажется отталкивающим, на самом деле сливочный сыр как нельзя лучше сочетается с бисквитом красный бархат!

    Рецепт бисквитаКрасный Бархат:
    375г - Мука
    5 - Яиц
    180г - Масло
    450г - Сахар
    300мл - Кефир
    2-3ст.л - Какао
    2ч.л - Разрыхлитель
    1ч.л. - Соль
    2-3 ч.л - Красный пищевой гелевый краситель

    Выпекать до готовности( 1-2 часа для сферической формы). Так как бисквит выпекается в полусфере середина может не пропечься, проверяем готовность длинной деревянной шпажкой!

    Крем:
    200г - Сливочный крем сыр
    120г - Масло
    200г - Сахар

    Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

    Приятного Вам аппетита!

    Смотрите и присоединяйтесь:
    Группа в ВК --- http://vk.com/public116910302

    Инстаграм --- https://www.instagram.com/ellenaskitchen/

    Карамельный Чизкейк - https://youtu.be/1zCGQG_8ykM

    Макаронс - https://youtu.be/P-Yl6l387D8

    Торт Наполеон https://youtu.be/OqDcSvmzDv0

    Торт на День Рождения https://youtu.be/TsHA8L_aeAU

    Песочное Тесто на Сметане https://youtu.be/g_EbgSWCRPE

    Как украсить просто печенье Айсингом https://youtu.be/XGRuNEkJPm0

    Печенье на палочке. Айсинг https://youtu.be/Mg0QbRC-fE4

    Корнетик https://youtu.be/bfRMC4nUqmM

    ПИЦЦА https://youtu.be/9mp5K9xELeM

    Суп из Брокколи https://youtu.be/wFBzFI7ILbI

    Гуакамоле ЗАКУСКА https://youtu.be/ne9NX_U6cTU

    Сальса ЗАКУСКА https://youtu.be/ibpTCmBuBHo

    Ахи Туна https://youtu.be/dSpv2JrOWns

    #тортмозги #ellenaskitchen #красныйбархат #хэллоуин

    video-recept24.ru

    торт мозги

    торт мозги .


    Нажми для просмотра
    Красный Бархат в виде Торта #Мозги отличный вариант сладкого стола на Хэллоуин или тематическ ую...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Как сделать коржи для торта: ПРАЙС НА РЕКЛАМУ: Моя страничка в ВК: ...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Как сделать торт Мозг на Хеллоуин / Halloween brain cake - Пара Пустяков Испеките к празднику Хеллоуин торт...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Видео урок о том, как украсить торт на хэллоуин своими руками. Вместе будем укращать торт в виде...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    DIY - Съедобные МОЗГИ | КАК СДЕЛАТЬ СВОИМИ РУКАМИ / Edible brainsПредыду щее видео ► Подписатьс я на ...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Торт сердце Красный Бархат. Отличный вариант шуточного подарка медику, любимой или любимому, если вы...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Торт РУКА МОНСТРА своими руками)) или КАК ПРИГОТОВИТ Ь ТОРТ НА ХЭЛЛОУИНХэ ллоуин или Праздник смерти, канун...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Хэллоуин самый мрачный и противореч ивый праздник года. Это праздник свободы, разгула нечистой силы и веры...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Это просто обалденный рецепт, торт будет очень и очень вкусный. Вот так Пражский торт готовила моя...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Как моют мумию Ленина - Washing Lenin's Mummy Понравилос ь видео? Жми "мне нравится&quo t; и поделись с друзьями в ...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    6 простых загадок, которые сломают твой мозг. А ты сможешь решить? В этом видео, на Моголь Тв, вас ждут...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ТОРТЫ В МИРЕ Вы любите сладкое? Мы, честно признаться , тоже очень, очень сильно его любим,.
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Сегодня я предлагаю вам приготовит ь очень вкусный шоколадный торт, который просто "взорвет ваш мозг...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Команда проекта: Андрей Губин: Сергей Васильев: Съемка/мон аж - Алена ...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    ТЕСТО 5 желтков 200 гр. сахара 250 мл. молока 2-3 ст.л. какао 1 ч.л. разрыхлите ля (можно 2) мука 1.5 стакана Выпекать...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ - Торт МОЗГИ 🎃🎃🎃 Как сделать Страшную еду на Хэллолуин? легко !!! Выглядит очень реалистичн ...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Очень простой,вк сный и быстрый в приготовле нии тортик! Готовится очень быстро,поэ ому пеку его часто...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Вика принимает Торт челлендж вызов принят, но делает его не своими руками! это очень смешной челлендж, видео...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    Домашнее #Печенье на палочке или другими словами Cookie Pops - это обычное печенье, которые Вы можете ...
     
     
     
    Тэги:
     

    Нажми для просмотра
    ПЕРВЫЙ на YouTube авторский рецепт вкусного и необычного блюда из мозгов с интересной историей создания.У ивл...
     
     
     
    Тэги:
     

    funer.ru

    ищу срочно рецепт торта "мозги негра"!!!

    муахахаха я подсталом.... Негр в пене.... Лариса где вы такое кушали?

    первый раз слышу такое название=))))))))))))))))))или эт типа прикол? =))))

    Едешь, в Африку, ищешь негра, ну и т. д. (Мозг пийдётся вывозить контробандой)

    это шутка?? ? вот все рецепты на всякий случай <a rel="nofollow" href="http://receptytortov.ru/Torty/tort-mozgi-negra-1847.html" target="_blank">http://receptytortov.ru/Torty/tort-mozgi-negra-1847.html</a>

    <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/dc2c668e66e1f774155ed60d5a8b2a7c_i-140.jpg" ><img src="//otvet.imgsmail.ru/download/dc2c668e66e1f774155ed60d5a8b2a7c_i-141.jpg" > пройди по этой ссылке <a rel="nofollow" href="http://www.sladka.ru/sweets/cakes/item_45248/" target="_blank">http://www.sladka.ru/sweets/cakes/item_45248/</a> может это то, что надо?

    <a rel="nofollow" href="http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?p=678117&sid=cfc9b4e28cd7bdf1f39e0c2ed81e2228" target="_blank">http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?p=678117&sid=cfc9b4e28cd7bdf1f39e0c2ed81e2228</a>

    Торт "Негр в пене" 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны или кефира, 1 стакан варенья, 2 стакана муки, 1 ст ложка соды, 0,5~1 стакан грецких орехов, при желании - изюм или порезанные чернослив или курага СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ 0,5 литра домашней сметаны или сливок, 1 стакан сахара (размолотого в пудру) Смешать яйца, сахар, варенье и орехи. Вмешать соду. Смесь побелеет и в несколько раз увеличится в объеме. Быстро вмешать сметану и муку. Поставить в разогретую до t=220°С духовку. Выпекать 15 мин, убавить жар до t=200°С и выпекать до готовности (~ 20 мин) . Корж остудить, разрезать на 2 части и промазать сливочным кремом. Верх торта можно украсить орехами, ягодами или шоколадной стружкой. Торт “Улыбка негра” Смешать молоко, яйца, муку, сахар и соду. Всыпать в тесто стакан молотой черемухи. Вымесить. Выпекать в форме в духовке до готовности. молоко 1 стакан яйца 2 шт. черемуха 1 стакан мука 1 стакан сахар 1 стакан сода 2 ст. л.

    Это все не то. Оригинальный рецепт " Мозги негра". Тесто 2 яйца 1 банка сгущенки 200г сметаны 1,5 соды (чайных л) 2 столовые ложки какао 0,5 стакана сахара 1,5 стакана муки Корж выпекаешь в духовке 180 примерно 30-40. Я делаю это интуитивно не смотрю на время, да и духовки у всех разные. Корж достаю срезаю верхнюю шапочку, аккуратно ложкой достаю всю мякоть в миску и перемешиваю с кремом. Шапочку кстати тоже измельчаю и в миску. Крем 2 стакана сметаны 2 стакана сахара 1 стакан грецких орехов p.s (мозги) также можно 0,5 орехов и 0,5 изюма. Вот и получаеться шоколадный корж в который помещается все из миски ( желательно мякоть немного спрессовать ) Верх торта заливаешь глазурью. Глазурь 6 столовых ложек сметаны 0,5 стакана сахара ( честно можно и меньше ) 2 столовые ложки какао 60 грамм сливочного масла Все конечно же подогреваеться на огне в кастрюльке пока не получиться шоколад. Кстати, достаточно дорогой торт, но он такой вкусный.

    touch.otvet.mail.ru

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *