Торт медовик видео – Торт Медовик. Как правильно и вкусно приготовить медовый торт.

Медовый торт домашний рецепт видео

Вкусный медовый торт домашний рецепт видео. Несложный по составу, медовый торт (медовик) получается нежным по консистенции. Украсить такой торт можно по-разному. Рецепт крема смотрите на видео. Коржи к медовому торту выпекаются за 3-5 минут в заранее разогретой духовке до 200 градусов.

Медовый торт видео домашний рецепт


Ингредиенты к домашнему медовому торту:

для теста:

  • 300-500 г  муки;
  • 200 г сахара;
  • 100 г  сливочного масла;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 шт. яиц;
  • 1 чайная ложка соды

для крема:

  • 300 г сливочного масла;
  • 1 банка вареного сгущенного молока;
  • 100 г грецких орехов
  • для украшения:
  • лепестки миндаля или тертый шоколад.

Медовый торт домашний рецепт приготовления

Как приготовить медовый торт в домашних условиях?

Приготовьте тесто для домашнего медового торта на водяной бане. Доведите до кипения воду в кастрюле. Сверху установите миску. Вода не должна касаться дна миски.

Выложите в миску сливочное масло, насыпьте сахар и добавьте мед. Мед берите по своему вкусу, так как вкус торта будет зависеть от вкуса меда. Нагревая, перемешивайте массу. Примерно через пять минут масса растворится и станет однородной консистенции. Добавьте соду и хорошо перемешайте. Масса увеличится в объеме и немного побелеет. Весь процесс приготовления рецепта домашнего медового торта хорошо показан на видео.

Снимите миску с водяной бани и добавьте по одному яйца в горячее тесто. Перемешайте быстро, чтобы не свернулись яйца в горячей массе. Перемешивайте быстро.

Далее добавляете муку. Добавляете не все количество муки, а примерно около 300 г. Если муку вы будете добавлять в теплую массу, то коржи для медового торта получатся более плотными. При добавлении в остывшую массу, кожи будут более нежными. Смотрите, как приготовить домашний медовик на скорую руку по рецепту на видео. Читайте и смотрите еще рецепт домашнего вкусного торта муравейник.

Метки: Торт. Закладка Постоянная ссылка.

prettynews.ru

торт медовик - Лучшее видео смотреть онлайн

Опубликовано: меньше минуты назад

5 834 338 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

1 329 120 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

981 012 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

2 382 223 просмотра

Опубликовано: меньше минуты назад

354 997 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

972 592 просмотра

Опубликовано: меньше минуты назад

2 591 865 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

618 700 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

1 436 389 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

394 739 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

1 170 419 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

2 047 426 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

1 792 905 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

1 038 764 просмотра

Опубликовано: меньше минуты назад

503 787 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

1 514 049 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

303 845 просмотров

Опубликовано: меньше минуты назад

1 278 339 просмотров

Опубликовано: 1 минуту назад

11 444 просмотра

Опубликовано: меньше минуты назад

201 042 просмотра

luchshee-video.ru

Торт Медовик - Умное видео

 

 

Торт Медовик

 

Необходимые ингредиенты:

 

   Мука

 

   Сахар

 

   Яйца

 

   Сливочное масло

 

   Мед

 

   Сода, уксус

 

   Сметана

 

   Сахарная пудра

 

Способ приготовления:

 

   Приготовление медовика с карамелью -  этот торт

состоит из тонких медовых коржей смазанных сметанным кремом и сверху карамель.

 

   Для теста нам понадобится: 300 гр. сахара, 3 яйца, 320 гр. муки, 30 гр. сливочного масла, 2 ст. ложка меда, уксус, 1,5 ч ложки соды. Насыпаем в кастрюлю сахар, яйца, мед, растопленное и остуженное сливочное масло, соду погашенную уксусом, все перемешать при помощи миксера добавить муку. Тесто получается светлого цвета, ставим его на водяную баню и готовим тесто как показано на видео. Сахар с медом карамелизируются и тесто приобретает коричневый цвет, по времени это займет примерно 30-40 минут.

 

   Дать тесту немного остыть и разрезать на несколько частей и раскатать коржи насколько можно тоньше. При помощи тарелки вырезаем из теста круги, и проколоть их вилкой, чтобы ни образовывались пузыри. Противень посыпать мукой и выпекать при температуре 170° до тех пор, пока корж не приобретет светло коричневый цвет. Снимать корж очень аккуратно, так как он будет очень нежным и хрупким. Получается приблизительно 8-9 коржей.

 

   Для крема: берем 350 гр. сметаны и 3 ст. ложки сахарной пудры взбить до образования пены и смазать коржи

кремом. Бока промазанного торта обсыпать крошкой, сверху украшаем карамелью, для ее приготовления нужно размешать 3 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку воды поварить до прозрачного цвета.

 

   Затем покапать на промасленную пергаментную бумагу, карамель здесь не только как украшение, но со временем она растает, и будет придавать вкус. Дать торту настояться в течение нескольких часов, чтобы коржи пропитались кремом. Торт Медовик готов.

 

Приятного аппетита!

umvi.ru

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *