Торт маме на 55: купить красивый торт на день рождения женщине по фото

Сколько стоит жизнь в Воркуте

Анастасия Жвик

поговорила с героем

Профиль автора

Максим Дулендин

живет в Воркуте

Я переехал с Камчатки в Воркуту в декабре 2015 года: меня перевели сюда по работе.

Это было самое начало полярной зимы, солнце светило 2—3 часа в день. Меня поселили в служебную квартиру, и там было очень холодно: две недели пришлось спать в шубе и шапке. Как только появилась возможность, я сразу же нашел новое жилье. Таким было мое знакомство с Воркутой.

С тех пор прошло уже более пяти лет. Воркута — город с плохой инфраструктурой, но высокими зарплатами. Я бы с радостью уехал на Большую землю, но пока держусь. В этой статье расскажу, как живется за Северным полярным кругом.

Что за город

Воркута находится в Республике Коми, в 140 километрах от побережья Северного Ледовитого океана. Отсюда до Москвы — больше 3000 километров, это 3 часа на самолете.

Название города в переводе с ненецкого языка означает «изобилующая медведями». Иностранные туристы стремятся сюда, чтобы посетить места, связанные с ГУЛАГом. А россияне практически не приезжают в Воркуту, так как в городе отсутствуют привычные для отечественного туриста достопримечательности вроде музеев.

Первое поселение на этом месте появилось в 1932 году, оно было частью Ухтпечлага. Жителями были заключенные, которых отправили на разработку месторождения угля. Первую шахту — «Капитальную» — заложили в 1937 году. В 1940 году поселок вокруг шахты назвали Воркутой. Лагерь просуществовал до начала пятидесятых, но эти края были местом ссылки вплоть до восьмидесятых годов.

В 1991 году население Воркуты насчитывало 117 тысяч человек, но после распада СССР люди стали уезжать из этих холодных северных мест. По данным на начало 2021 года, здесь проживает чуть больше 52 тысяч человек. Ни один город страны, наверное, не пустел после распада Советского Союза настолько стремительно.

Население городов РоссииXLSX, 1,4 МБ

Воркута — это музей Советского Союза под открытым небом. Жизнь тут застыла в девяностых — с тех пор город практически не развивается. Последний дом здесь построили 20 лет назад, а старые квартиры продают практически за бесценок. Город производит депрессивное впечатление. Хотя, если приехать сюда зимой, тут по-своему красиво. Дороги в Воркуте ужасные, передвигаться по ним невозможно. Зимой чистят кое-как, а в период паводков их затапливает.

Улица Ленина — центральная улица Воркуты Многие дома полузаброшенные: в них живет всего по несколько семей В Воркуте часто можно увидеть такие депрессивные пейзажи

Работа и зарплата

В восьмидесятых в Воркуте работали молочный завод, птицефабрика, хладокомбинат, пивзавод, завод крупнопанельного домостроения, деревообрабатывающие комбинаты, цементный завод, завод ЖБИ, совхозы, а также теплица, где выращивали свежие овощи. Но еще до распада СССР из-за кризиса добывающей промышленности многие предприятия закрылись, а люди начали разъезжаться. Часть заводов прекратила свое существование в девяностые, какие-то дожили до начала двухтысячных годов.

Воркута стала моногородом в 2009 году. Жизнь здесь зависит от компании «Воркутауголь». Когда-то в этих местах работали 20 шахт, но сейчас действуют только «Воргашорская», «Воркутинская», «Заполярная», «Комсомольская» и один угольный разрез — «Юньягинский».

Местные ищут работу на «Авито», «Хедхантере», а также во «Вконтакте», например в группе «Работа в Воркуте». Еще актуальные вакансии выкладывают на сайте местной администрации. Город небольшой, поэтому здесь легко можно устроиться на работу по знакомству.

По данным сайта «Город-работ-ру», средняя зарплата в Воркуте — 54 807 Р. Здесь действуют северные надбавки, районный коэффициент — 1,6, плюс есть возможность на пять лет раньше выйти на пенсию. Это делает условия работы на Севере чуть менее невыносимыми.

Вакансии дня на «Хедхантере»: в среднем соискателям предлагают 30 000—40 000 Р

В январе 2021 года в Коми подняли прожиточный минимум: для жителей северной зоны, к которой относится и Воркута, он теперь составляет 16 938 Р. После этого, по моим наблюдениям, у знакомых поднялась и зарплата: в начале 2021 года она составляла около 30 000 Р.

16 938 Р

прожиточный минимум в Воркуте

Средняя зарплата у шахтеров — 60 000—70 000 Р, у продавцов и охранников — 30 000 Р. У газовиков, военных, шахтеров и железнодорожников самые высокооплачиваемые профессии в городе. Контрактники российской армии получают до 75 000 Р, газовики — около 90 000 Р, сотрудники РЖД — от 25 000 Р, а дорожные мастера там могут зарабатывать и 120 000 Р в месяц.

По данным на конец 2020 года, всего в компании «Воркутауголь» работает 5901 человек. На каждой шахте трудится примерно 800 человек. Зарплата зависит от участка и составляет 45 000—120 000 Р.

Мой знакомый раньше работал на шахте. Он рассказывал, что зарплату выдавали без задержек. Переработки были, но их оплачивали, поэтому многие сотрудники их любили. Но есть и минусы: у тех, кто работает в шахте, часто обнаруживают антракоз и силикоз. Силикоз — это заболевание легких, оно возникает из-за вдыхания пыли, которая содержит свободный диоксид кремния. Он чаще бывает у проходчиков. Антракоз — это тоже заболевание легких, но его вызывает вдыхание угольной пыли. Его чаще диагностируют у добытчиков. Также у большинства шахтеров есть проблемы со спиной, например остеохондроз, или с межпозвоночными дисками. У моего друга в 24 года уже был остеопороз.

Жилье

Покупка. В Воркуте не строят новые дома, так как все пытаются избавиться от квартир в старых. Многие горожане уезжают в центральную часть России, поэтому на улицах можно увидеть большое количество заброшенных домов. Еще местных часто переселяют — например, из одного поселка в пригороде в другой или из района в район.

В начале двухтысячных в Воркуте окончательно переселили людей из деревянных домов, а старые здания сожгли. Это местная особенность: тут не сносят дома, а предают огню, потому что это дешевле. Несколько лет назад воркутинцев начали переселять из малоэтажных сталинок, часть из них уже сожгли.

Самую шикарную квартиру в городе можно купить примерно за 2 млн. Любую квартиру, вне зависимости от количества комнат и местоположения, можно приобрести по цене до 1 млн.

Многие горожане пытаются покинуть Воркуту, и мало кто хочет туда переехать. Поэтому на рынке жилья предложение превышает спрос. Из-за этого часто можно увидеть объявления о продаже квартиры всего за 50 000 Р: избавиться от жилья будет выгоднее, чем оплачивать коммунальные услуги и налоги.

В Воркуте нет частного сектора и рынка продажи дачных участков. Последнее, возможно, связано с тем, что в местном климате невозможно ничего вырастить. Еще одна причина отсутствия коттеджного строительства — к новому дому нельзя подвести коммуникации. К тому же в городе не возводят новое жилье, поэтому здесь нет фирм, которые могли бы строить частные дома.

Аренда. Рынок аренды развит лучше, так как много людей приезжают сюда в командировки. Снять квартиру можно за 1000—2000 Р в сутки. Если арендовать помесячно, цена составит от 10 000 Р с учетом комуслуг.

Гаражи

В Воркуте я впервые увидел, как люди превращают гаражи в полноценное жилье. Иногда это целые комплексы, которые состоят из нескольких боксов: одно помещение занимает спальня, второе — баня или бассейн, третье — холодильник для рыбы, четвертое — гараж для снегоходов и хранилище инструментов, пятое — спальня для гостей. Местные мужики собираются в гаражах не только чтобы отдохнуть, но и чтобы пожить там несколько дней. При этом местные часто держат машины не в гараже, а на улице.

На мой взгляд, только в Воркуте гараж может стоить дороже квартиры: хороший вариант продают за 500 тысяч. При этом в нем будет отопление, горячая и холодная вода, свет и канализация.

Гараж на три машины. В нем есть вода, свет и канализация

ЖКХ

Сейчас я снимаю однокомнатную квартиру площадью 31 м². Хозяин сам платит за коммунальные услуги. У него есть льгота, и в месяц выходит примерно 3000 Р. Я не знаю, сколько бы он платил по полной стоимости. Если судить по отзывам знакомых, наверное, в два раза больше.

3000 Р

платит за коммуналку по льготе хозяин квартиры, где я живу

Цены на коммунальные услуги во всем городе одинаковые. У моего товарища двушка площадью 46 м². Он платит за отопление, электроэнергию и воду 5000—8000 Р в месяц. В трешке комуслуги обойдутся примерно в 10 000 Р.

Летом у нас отключают отопление и одновременно — горячую воду. Это главная проблема города. Говорят, причина в том, что именно так устроены теплосети.

В период паводков, когда тает снег, в Воркуте две недели может течь ржавая вода. В остальное время ее можно пить прямо из-под крана: она очень чистая и вкусная, ее берут из реки Усы.

За коммунальные услуги за май мой друг должен был заплатить 5413 Р. К этому добавляют плату за капремонт и общедомовые услуги — 1400 Р

Транспорт

Общественный транспорт в Воркуте — это автобусы. Актуальное расписание транспорта публикуют на сайте администрации города. По Воркуте ходят как современные иностранные автобусы, так и советские пазики. На общественном транспорте можно добраться в любую точку города и окрестностей. Проезд стоит 18 Р.

18 Р

стоит проезд в общественном транспорте в Воркуте

Местные активисты разработали приложение «Воркута транспорт», в котором собрали расписание городских автобусов. Его можно скачать только в «Гугл-плее». Еще на остановках нет табличек с расписанием, так что приложение — единственный способ узнать, когда подойдет нужный автобус.

Часть маршруток — привычные любому россиянину пазики Так выглядит приложение «Воркута транспорт»

Такси. В Воркуте нет таких крупных агрегаторов, как «Яндекс», «Убер» и «Максим». Можно заказать такси через приложение «Автолига». Проезд стоит около 100 Р, но в плохую погоду цена в несколько раз выше. До поселков в пригороде можно добраться примерно за 200—300 Р.

Железнодорожный транспорт. Самый дешевый способ попасть в Воркуту — приехать на поезде. Билет в сидячем вагоне поезда Москва — Воркута стоит от 2000 Р, в плацкартном — от 3700 Р, в купейном — от 5700 Р. Придется ехать почти двое суток. Некоторые проделывают этот путь в сидячем вагоне.

Помимо Москвы, из Воркуты можно попасть в другие города Республики Коми, например в Ухту, Инту, Печору, Усинск, Сыктывкар, а также в некоторые регионы: Кировскую, Вологодскую, Ярославскую, Ленинградскую, Архангельскую области и Ямало-Ненецкий округ.

Дорога дальняя, но виды просто потрясающие — тундра и ничего больше. Это тот самый сидячий вагон

Аэропорт находится в четырех километрах от центра города. До него можно добраться на автобусе № 10, стоимость проезда — 18 Р.

Сайт аэропорта Воркуты

Самолеты летают в столицу и обратно несколько раз в неделю: три рейса выполняет «Ютэйр», два-четыре — «Руслайн». Стоимость билетов начинается от 10 000 Р, время в пути — 3 часа. Единственный город, куда можно улететь из Воркуты, кроме Москвы, — Сыктывкар. Время в пути — 2 часа 20 минут, рейсы выполняет авиакомпания «Комиавиатранс», билеты стоят от 4800 Р.

Автомобильное сообщение с материком отсутствует, поэтому из Воркуты нельзя добраться в другие города на машине. Благодаря строительству газопровода в 2010 году появился «зимник» — это автомобильная дорога, которая действует только зимой. Раньше по ней мог проехать любой, но потом там замерз водитель, поэтому ввели пропуска. Периодически зимой местные водители ездят по этой дороге до Ухты, а это порядка 800 километров. Но это скорее экстремальное мероприятие, чем привычное жителям Центральной России автомобильное путешествие. Кстати, в Воркуте нет автовокзала.

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Личный транспорт

У меня нет машины, поскольку я живу близко от работы. В целом в городе практически не бывает пробок. Иногда местные могут побрюзжать и назвать пробкой затор, в котором приходится стоять больше 10 минут.

В Воркуте просто ужасные дороги — буквально яма на яме. Возможно, это связано с тем, что их начинают делать только в конце августа, а заканчивают в октябре, когда уже выпадает снег.

Зимой почти у всех автовладельцев из окна квартиры свешивается удлинитель-переноска. На улице в розетку вставляют малокиловаттный электроподогреватель, чтобы разогреть двигатель машины. Может показаться, что у всех воркутинцев электромобили.

Снаружи торчит провод с вилкой, а под капотом — обогреватель Вот так выглядит удлинитель, который свешивается из окна

Медицина

За те шесть лет, что я живу в Воркуте, я болел всего несколько раз — это было простое ОРЗ. Я сходил в поликлинику, мне прописали лекарства и выдали больничный. На этом мои контакты с местной медициной закончились.

Знакомые жалуются, что в государственных поликлиниках часто сталкиваются с хамством и плохим отношением со стороны медработников. Приходится долго ждать записи к нужным специалистам, в коридорах часто бывают очереди, оборудование старое.

Еще мне рассказывали, что из-за большой текучки кадров в городе практически нет хороших врачей. Если нужна сложная операция, придется ехать в лучшем случае в столицу Коми — Сыктывкар. Зато в Воркуте дешевая стоматология: лечение зубов в местных частных клиниках примерно в два раза дешевле, чем в небольших областных столицах Центральной России. Например, друг поставил пломбу за 2000 Р.

В городе всего три частные клиники. В них можно лечиться и по ДМС.

В «Данко» первичный прием у врача обойдется в 1000 Р. Анализ крови там стоит 400 Р, УЗИ печени или мочевого пузыря — 500 Р, отбеливание зубов — 25 000 Р, лечение пульпита — от 3000 Р, поверхностного кариеса — 800 Р.

В отделении стоматологии «Данко», по моим ощущениям, находится самое современное оборудование в городе, а врачи постоянно обучаются и владеют новейшими технологиями лечения. Интересно, что в этой клинике можно встретить тех же специалистов, что и в бюджетных учреждениях.

В клинике «Альфа-мед» первичный прием у терапевта стоит 1200 Р. Кроме обычных обследований, в этом медцентре можно сдать анализы на витамины и аллергию.

Еще одна местная частная клиника — «РГС-мед». Тут тоже работает вежливый персонал, в отличие от государственных больниц. Правда, здесь не делают УЗИ или рентген — врачи дают направления в другие медучреждения.

Образование

В Воркуте работает 38 детских садов, частных нет. Насколько мне известно, очередей в детсады нет, но есть учреждения, которые пользуются повышенным спросом. Мама моего друга работала в таком — это был маленький детский сад с квалифицированным персоналом, в котором практиковали инклюзивное обучение.

В городе есть 22 школы, а также гимназии и лицей. Все учреждения по уровню образования примерно одинаковые. Но, на мой взгляд, в лицее или гимназии учиться более престижно. Частных школ здесь нет.

В Воркуте нет своих вузов, остался только филиал Ухтинского государственного технического университета. Раньше работали три представительства других вузов, но они закрылись. За хорошим образованием лучше ехать на материк.

В Ухтинском техническом университете учат строительству, нефтегазовому и горному делу. Это небольшой вуз: он расположен всего в одном корпусе в пятиэтажном здании. Стоимость года обучения на очном отделении составляет 195 000—228 000 Р, на заочном — 55 000—64 000 Р.

Цены на обучение в УГТУPDF, 660 КБ

Большинство молодых людей стараются уехать из Воркуты и получить образование в других городах, где есть нормальные университеты.

Здание УГТУ. Источник: Wikimapia.org

Магазины и цены

Только в марте 2018 года в Воркуте появились магазины сети «Магнит». Через несколько месяцев — в июне — в город зашли «Пятерочка» и «Кари». Помимо этих сетей, в Воркуте работают «Перекресток» и «Светофор». Поначалу ценник у федеральных ретейлеров был ниже, чем в местных магазинах, но спустя какое-то время продукты стали дороже. Хотя в той же «Пятерочке» можно купить дешевые овощи, но не самого лучшего качества — они будут безвкусными и наверняка подгнившими.

Когда есть финансовая возможность, местные закупаются в супермаркете, который расположен внутри гостиницы «Воркута». Многие товары там стоят дороже, чем в сетевых магазинах, зато выбор больше. Например, здесь можно приобрести каперсы или импортное пиво. Внутри все выглядит красиво и чисто: нет грязи, коробок и заваленных или заставленных проходов, как в типичных сетевых магазинах.

В Воркуте до сих пор существуют ларьки, но их штук пять на весь город. Здесь, как и в типичных киосках из девяностых, продают шоколадки, жвачки, лимонад, стиральный порошок. В общем, почти все, кроме алкоголя и сигарет. Правда, кажется, что если спросить, то и их продавцы достанут из-под прилавка.

В Воркуте есть несколько специализированных магазинов, в которых можно купить сувениры или национальные продукты. Например, «Дары Севера» — он расположен в торгово-развлекательном комплексе «Каскад». Это фирменный магазин оленеводов. Я покупаю там чипсы из мелко нарезанной копченой колбасы, иногда беру и обычную колбасу.

Оленину считают экологичным продуктом, поэтому она дорогая. Самой большой популярностью пользуется сырокопченая оленина: килограмм филейной части обойдется в 2000 Р, шея стоит на 500—700 Р дешевле. Свежую оленину можно купить по цене до 500 Р за килограмм. Палка колбасы стоит от 250 до 700 Р.

Такой набор сувениров я везу друзьям, когда еду из Воркуты. На фото — настойка, морошковая водка, бальзам, колбаса из оленины, морошковое варенье и чай. Банка морошки стоила 450 Р, брал у местной бабушки на вокзале. За алкоголь отдал 469 Р — это продукция сыктывкарского ликероводочного завода, но я везу его скорее как сувенир из Коми. За две палки колбасы и чай заплатил 540 Р

Мне кажется, что в Воркуте цены на продукты такие же, как в средней полосе России. Исключение составляют молочная продукция и хлебобулочные изделия. За хлеб, который производят на местном комбинате, придется отдать как минимум 100 Р.

100 Р

минимальная цена за хлеб от местного комбината

Средние цены на продукты в Воркуте:

  • стейк мраморной говядины, 260 г — 332 Р;
  • куриная грудка, 1 кг — 209 Р;
  • помидоры, 1 кг — 128 Р;
  • яйца, 10 шт. — 80 Р;
  • рис, 800 г — 71 Р;
  • сметана, 260 г — 64 Р;
  • молоко, 1 л — 56 Р;
  • половинка белого хлеба — 34 Р.

Кафе и рестораны

Кафе — это одно из главных местных развлечений, когда на улице невозможно гулять, то есть почти всегда. Все заведения расположены в основном вокруг центральной улицы Ленина. Самые популярные места — «Суши-Уши», пиццерия «Гелиос», ресторан «Ролл». Средний ценник — 600—1000 Р. С алкоголем выйдет в несколько раз дороже. Ресторанов северной национальной кухни в Воркуте нет.

Местная ностальгическая достопримечательность — кондитерская «Лакомка», которая существует практически с момента основания Воркуты, то есть уже 50 лет. За последнее время место очень испортилось, а еду тут подают в пластиковой посуде, но для местных жителей это некий символ детства. Тут продают пирожные, выпечку и делают торты на заказ. Цены вполне демократичные: картошка стоит 50 Р, наполеон — 55 Р.

В Воркуте работают несколько столовых и кулинарий, где можно взять первое, второе и третье максимум за 250 Р. Большой популярностью пользуется легендарная чебуречная на улице Парковой, 50, в которой можно купить чебуреки с разными начинками. Она легендарная, потому что работает на этом месте уже много лет, как и «Лакомка».

В чебуречной очень быстро готовят. Местная продукция недорогая: чебурек с горохом обойдется в 28 Р, с картошкой и печенью — в 40 Р, с курицей — в 60 Р. Воркутинцы часто собираются здесь в конце рабочего дня, чтобы выпить. Раньше в чебуречной был советский интерьер в мрачных тонах, деревянные столы и туалетная бумага вместо салфеток в граненых стаканах. Сейчас место выглядит более современно.

Мы с друзьями в шутку называем это место легендарной чебуречной всея Вокруты В среднем за большой чебурек придется отдать 40—60 Р

Достопримечательности

Как таковых достопримечательностей в Воркуте нет. Единственный музей уже несколько лет не работает. Туристы едут сюда, чтобы увидеть город, поскольку он сам по себе настоящий музей Советского Союза под открытым небом. Например, здесь сохранились советские вывески на магазинах и патриотические слоганы на зданиях: «Больше угля народу», «Честь предприятия — дело каждого», «Больше угля — Родине».

Заброшенный поселок Рудник основали в 1932 году. Это было первое поселение на этой территории, которое появилось еще до момента создания города. Изначально Рудник был трудовым лагерем, но затем там стали жить и обычные люди. Поселок опустел в девяностых.

Блогер Varandej про Рудник

Рудник расположен в 30 минутах ходьбы от центра Воркуты, по другую сторону реки от жилого квартала, который находится в черте города. Если не хочется идти пешком, можно подъехать к поселку на автобусе до остановки «Профилакторий Заполярье» и оттуда добраться до моста за 10 минут. Летом местные жители любят играть на развалинах Рудника в пейнтбол.

Мемориал жертвам политических репрессий находится прямо напротив Рудника на другом берегу реки. Памятник — это практически единственное напоминание о том, что Воркута появилась благодаря ГУЛАГу. Больше в городе нет ничего, посвященного этой печальной теме, — ни музея, ни мемориальных табличек.

Воркутинское кольцо. Вокруг Воркуты расположены несколько пригородов, которые вместе с ней образуют своеобразное кольцо с длиной окружности 50 километров. Это поселки Советский, Октябрьский, Юршор, Промышленный, Воргашор, Комсомольский, Заполярный, а также Северный и относящийся к нему Цементнозаводский микрорайон.

Раньше все эти поселки были жилыми, так как располагались близ шахт, но большинство рудников закрыли. Сейчас работают только четыре. Соответственно, только в четырех поселках есть жизнь — в Заполярном, Северном, Воргашоре и Комсомольском.

До них каждый час-два ходят автобусы из Воркуты. До Северного и Цементнозаводского можно доехать на автобусе № 101 примерно за 40 Р. На автобусе № 44 получится добраться до Воргашора и Заполярного, а маршруты № 45 и 104 довезут туриста до Воргашора, проезд обойдется в 50 Р. На автобусе № 105 можно доехать до Советского. Также до поселков добираются на такси, автостопом или на своей машине.

Так на карте выглядит воркутинское кольцо Так на карте выглядит воркутинское кольцо Так на карте выглядит воркутинское кольцо

В заброшенные поселки стоит приехать, чтобы увидеть самые настоящие города-призраки. Несмотря на то что их считают вымершими, в некоторых до сих пор живут несколько человек — просто потому, что им некуда уехать.

Еще на воркутинском кольце можно посетить кладбище заключенных Воркутлага. Оно находится в Северном поселке, на месте слияния рек Воркута и Аяч-Яга. Тут установили памятник венгерским военнопленным, памятный крест погибшим украинцам и мемориал умершим в ГУЛАГе литовцам.

Отдых

Больше всего я люблю природу этих мест. В 2020 году я снял видео, которое назвал «Курорты Воркутинского края». В ролике показал бесконечные красоты тундры и рек, которые расположены вокруг города.

Активный отдых. Зимой воркутинцы катаются на лыжах, санках, сноуборде. Любители экстрима ездят на снегоходах на рыбалку.

Летом жители города загорают на берегу реки, ходят на рыбалку, играют в пейнтбол в Руднике. Солнце бывает здесь примерно раз в неделю — если этот день выпадает на выходной, на улице или на берегах рек Воркута или Аяч-Яга можно встретить много местных жителей.

Реки, которые текут по тундре в окрестностях Воркуты

Кино. Когда на улице слишком холодно, можно выбраться в кино. В городе всего один кинотеатр, он находится в торгово-развлекательном центре «Каскад». Билеты стоят 250—300 Р.

Праздники. Раз в год в ноябре в Воркуте проводят День оленевода, который совпадает с Днем города. В это время обязательно проходят гонки на оленьих упряжках. Генеральный директор компании «Воркутауголь» дарит победителю ключи от нового снегохода. Также во время праздника можно посмотреть на настоящие чумы и поучаствовать в мастер-классах, посвященных национальным ремеслам.

День оленевода

Климат

С 27 мая по 14 июля в Воркуте полярный день. В это время солнце вообще не заходит за линию горизонта. До начала полярного дня — с 7 по 26 мая, а также после — с 15 июля по 8 августа — в городе можно наблюдать белые ночи. Полярная ночь наступает во второй половине декабря и длится с 17 по 27 декабря. В это время солнце лишь иногда освещает горизонт. Самый короткий день приходится на 22 декабря — он длится всего 31 минуту.

Я думаю, что воздух в Воркуте немного отличается от материкового: кажется, что здесь меньше кислорода. Например, когда я бегаю где-нибудь в центральной полосе России, то могу делать это намного дольше, чем в Воркуте.

Когда ко мне зимой приезжают знакомые, они удивляются тому, что в городе очень много снега. Коммунальщики убирают его как могут: они справляются, пока не наступают сильные снегопады, а когда приходит буря, работают в режиме «убрать хоть что-то, чтобы люди могли пройти, а машины — проехать». Складывается впечатление, что штат местных коммунальных служб просто не рассчитан на такие катаклизмы.

Зима в Воркуте начинается сразу после лета, примерно в октябре, а заканчивается в апреле. Весна и осень у нас очень короткие. Лето длится всего два месяца — июль и август. Самое классное время — первые недели июля, когда нет комаров и мошек. Насекомые здесь очень свирепые, и от них не укрыться.

Снега выпадает очень много. В заброшенных поселках полностью заметает первые этажи домов Я сделал это фото из окна своего дома 1 июня 2021 года, когда писал эту статью. За окном до сих пор снег

Средняя температура для воркутинской зимы — −20 °С. Самую низкую температуру зафиксировали здесь в 1978 году — −52 °С. Летом она немного превышает +10 °С. Максимум тепла, который случился за всю историю наблюдений за погодой, — +33,8 °С. Такая жара была в 1990 году.

Местные жители не выходят на улицу не тогда, когда там −50 °С, а когда там пурга. Низкую температуру практически не ощущаешь, а вот во время метели очень холодно. Как правило, именно в эти моменты люди, например рыбаки, погибают из-за мороза.

Люди

Про воркутинцев и северян говорят, что они очень добрые. Отчасти это правда. Мне кажется, такой стереотип возник из-за того, что в случае чего из Воркуты невозможно быстро убежать. Это накладывает на всех ответственность: если сделаешь что-то не то, тебя сразу найдут. Именно поэтому здесь редко происходят убийства и другие тяжкие преступления. Если они и случаются, то только из-за пьянок. В городе я чувствую себя в безопасности.

Некоторые жители очень безответственно относятся к природе. Например, я несколько раз видел, как люди ехали на машине и выкидывали из окон мусор. Впрочем, такие ситуации можно наблюдать и в других регионах.

Еще воркутинцы любят кооперироваться со своими земляками на отдыхе. Если два жителя Воркуты встретятся на море, скорее всего, они будут держаться друг друга, всячески помогать и обязательно употреблять вместе спиртные напитки.

У воркутинцев нет диалекта, так как местное население формировалось за счет приезжих из всего СССР. Единственная особенность — употребление предлога «на» с некоторыми топонимами. Когда мы собираемся в какой-то поселок близ Воркуты, то, к примеру, говорим: «Едем на Воргашор».

Есть и несколько слов, которые я слышал только здесь. Например, «тормозок» — это еда, которую берут с собой на работу. Это шахтерский сленг: ты работаешь-работаешь, а надо притормозить и поесть. Еще в Воркуте подосиновики называют красноголовиками. Впрочем, я слышал это слово и в других российских регионах. Есть и старое шахтерское выражение: «Нужно распилить мальчиков и расстрелять». Это значит, что надо напилить мелких бревнышек и забить их в качестве распорок между элементами крепежа.

В Воркуте принято называть места, где существует автомобильное сообщение, материком. А еще у нас есть мем «Воркута — столица мира». Он возник потому, что во времена ГУЛАГа в лагерях жили люди самых разных национальностей: русские, немцы, украинцы, латыши, поляки, венгры.

Итоги

Воркута — это своеобразный музей Советского Союза под открытым небом. Город застыл в девяностых: примерно с тех пор в него вообще не инвестируют. Перспектив у Воркуты нет. Люди уезжают отсюда, и город стремительно пустеет.

Я люблю местную природу, но ненавижу Воркуту из-за погоды, комаров и отсутствия современной инфраструктуры. Уезжать отсюда пока не планирую, поскольку у меня высокая зарплата, которую я не смогу получать на материке.

Переезжать сюда не стоит, но я советую посетить эти места в качестве туриста, чтобы увидеть город, застывший в советском прошлом.


Заказать Торт на День рождения Киев

О важности и значимости торта на день рождения невозможно поспорить – такое кондитерское творение, обладающее замечательным вкусом и привлекательным дизайном, всегда украшает и дополняет праздничный стол. Изысканные и эксклюзивные торты, создаваемые руками кондитеров фирмы «Leamor», превратятся не просто в стандартное блюдо на торжестве, но и в неповторимый символ всего праздника. У нас вы сможете заказать торт на день рождения киев, выбрав наиболее подходящий к его стилю или тематике, и при этом полностью удовлетворяющий ожидания именинника.

Тематические торты в честь дня рождения

В каталоге сайта «Leamor» представлен богатый выбор кондитерских шедевров для мужчин и женщин, парней и девушек, бабушек и дедушек. Стильные и изящные, элегантные и невероятно яркие, они обязательно понравятся своему получателю и станут для него источником положительных эмоций на весь день. Изготовление торта осуществляется нами с полным учетом сферы деятельности и интересов, возраста и пола именинника, что гарантирует максимальное соответствие его предпочтениям.

Нежные коржи и вкуснейшая прослойка, украшение из мастики и крема, а также различные декоративные элементы объединяются между собой в роскошное и неповторимое творение, о безупречных вкусовых характеристиках и идеальном внешнем виде нельзя спорить. С нашей помощью вы купите идеальное дополнение к предстоящему юбилею, годовщине или дню рождения, от которого придет в восторг не только именинник, но и все гости праздника.

Изысканные кондитерские изделия от мастеров студии «Leamor»

В нашей студии можно приобрести торт на день рождения, который надолго останется в памяти всех присутствующих на торжестве. Уникальные и нетривиальные изделия, стоимость которых удовлетворит всех клиентов компании, помогут ярко отметить столь важное и значимое событие в жизни каждого человека. Празднование новоселья или пополнения в семье, приобретения дома или автомобиля, окончания ремонта или поиска новой работы – все это требует наличия на столе невероятно вкусного и красивого тортика.

Мечта о незабываемом дне рождения, годовщине или юбилее теперь станет еще более реальной и сможет воплотиться в жизнь благодаря таким уникальным кондитерским творениям, как торты от наших мастеров. Заказывайте свою идеальную кондитерскую продукцию и наслаждайтесь от души ее волшебным вкусом и изысканным внешним видом.

Книга: «Три кота. Дружные котята» Мои любимые сказки читать онлайн бесплатно


Пикник
Как-то раз Папа с Мамой решили отвезти Коржика, Карамельку и Компота за город на пикник. А на пикник нужно брать самое необходимое!
С утра пораньше Папа погрузил в машину свою удочку и гитару, а потом занялся подготовкой автомобиля к поездке. Тем временем Мама и котята собирали вещи для пикника.
— Я на пикнике буду делать куличики, -сказала Карамелька и положила в багажник папиной машины ведёрко и формочки.
— А я буду читать книжки на свежем воздухе, — сообщил Компот, укладывая в машину увесистую стопку книг.
— А я буду просто бегать! — воскликнул Коржик и принялся весело скакать по двору.
И тут котята увидели, как Мама несёт к машине огромную корзину с едой для пикника. Чего там только не было!
— Ух ты, сколько всего вкусного! — восхитился Компот.
— Конечно, какой же пикник без вкусного обеда, — сказала Мама.
Она знала, что на свежем воздухе у котят будет отличный аппетит!
— Главное — ничего не забыть, — напомнил всем Папа, а потом пересчитал котят на всякий случай: — Коржик, Карамелька, Компот.
Всё семейство было в сборе. Папа поставил корзину с обедом на крышу автомобиля, захлопнул багажник и объявил:
— Мы выезжаем!
— Ура! — хором закричали Коржик, Карамелька и Компот и запрыгнули в машину, где уже сидели Папа и Мама.
Автомобиль тронулся с места, а котята запели весёлую песенку. Все были так увлечены поездкой, что даже не заметили, как корзина с вкусным угощением зацепилась за ветку
дерева! Машина поехала по лесной дорожке, а приготовленный Мамой обед так и остался на дереве неподалёку от дома…
Тем временем Коржик, Карамелька и Компот вместе с Папой и Мамой хором пели свою песню:
— Но пикник мы везём Молоко с миндалём,
И салат, и шашлык -На пикник, на пикник.
Наконец Папа посигналил и остановил машину на симпатичной лесной опушке рядом с небольшим прудом.
— Ах, какая красота! — воскликнул Папа, выходя из машины и оглядываясь вокруг. — Давайте же скорее начнём наш пикник! -и вдруг он остановился: — Ой, а где наша корзинка с едой?
И все посмотрели на крышу автомобиля, где должна была стоять обеденная корзина.
— Кажется, кто-то оставил её дома, — недовольно сказала Мама и укоризненно посмотрела на Папу. — Или потерял её по дороге.
У котят был очень расстроенный вид.
— Ну вот, а как же обед, — захныкал голодный Компот.
— А давайте слетаем домой на самолёте! — предложил решение Коржик. — Соберём новую корзинку и быстренько вернёмся.
— Но, Коржик, самолёты не садятся среди деревьев, — остановила фантазию котёнка Мама.
— Тогда можно просто заказать пиццу, -придумала сообразительная Карамелька.
— Карамелька, доставщик пиццы не сможет найти нас в лесу без точного адреса, — объяснила Мама. — Но я уверена, наш Папа обязательно что-нибудь придумает, — сказала она.
Мама подала Папе удочку — ведь с её помощью можно поймать рыбку в пруду и приготовить вкусный обед! Папа задумался.
— Да! — воскликнул он. — Знаете, что? Мы сами добудем себе еду! — решительно объявил Папа.
— Значит, пикник состоится! — обрадовалась Карамелька.
Коржик и Компот тоже развеселились, и все принялись за дело.
Пока Мама и Карамелька собирали хворост, чтобы разжечь костёр, Папа, Коржик и Компот ловили рыбу. Они сидели на берегу пруда и смотрели на поплавок папиной удочки, но рыбка никак не ловилась…
— Ну где, ну где она? — нетерпеливо приговаривал Коржик, дёргая Папу за хвост.
— В рыбалке главное — терпение, -со знанием дела объяснил Папа котятам.
Но оказалось, что в лесном пруду не водится рыба. На папину удочку попалась сначала водоросль, потом — коряга, потом — огромная лягушка. Но рыбы не было ни одной, даже малюсенькой!
Папа, Коржик и Компот загрустили и, понурые, вернулись на поляну, где их уже ждали Мама и Карамелька.
— Мы с Карамелькой собрали хворост, -сказала Мама.
— А мы ничего не поймали, — развёл лапками Коржик.
— Мы останемся голодными… — протянул Компот.
— А если поискать какую-нибудь еду в лесу, — предложила Мама.
— Точно! — воскликнула Карамелька. -Папа разожжёт нам костёр, а мы наберём грибов.
— Ура! За мной! — обрадовался Коржик и первым побежал в лес.

Карамелька поспешила за братом, а Компот вспомнил про свои книжки, которые он взял с собой на пикник.
— Грибы — это вкусно, — задумчиво произнёс Компот.
Итак, Коржик и Карамелька принялись собирать в лесу грибы, а Компот открыл толстый справочник грибника. Он проверял по книжке, какие грибы съедобные, а какие — нет. Некоторые находки котят пришлось оставить в лесу, ведь мухоморы есть нельзя!
И всё-таки Коржик, Карамелька и Мама собрали целое ведёрко подосиновиков, подберёзовиков и других вкусных грибов.
— Вот сколько грибов, — сказал Коржик, протягивая Папе полное ведро.
— Давайте их скорее зажарим, — поторапливал всех Компот. Ведь он уже не на шутку проголодался!
Осталось только разжечь костёр и приготовить на нём обед. Папа стал хлопать себя по карманам, пытаясь найти спички. Но где же они…
— А спички-то остались в корзинке с едой, — в конце концов, вспомнил Папа. И снова все очень расстроились.
— Но не можем же мы есть грибы сырыми, — растерянно сказала Мама.
И тут Компот придумал выход из трудной ситуации!
— Можно добыть огонь, как это делали в древние времена, — сказал умный котёнок и взял веточку хвороста. — Трением!
— Молодец, Компот! — похвалила Мама
старшего сына.
И вот Папа принялся добывать огонь. Он сложил хворост для костра и стал быстро-быстро крутить одну из веточек, чтобы от трения появились искры.
Постепенно хворост задымился.
Папа изо всех сил дул на ветки, чтобы огонь разгорелся, но это было не так-то легко. От едкого дыма бедный Папа даже закашлялся.
— А давайте поможем Папе дуть, — предложила Карамелька своим братьям.
Коржик, Компот и Карамелька стали дуть на дымящийся хворост вместе с Папой, и, наконец, костёр по-настоящему разгорелся! Теперь можно было готовить на огне обед.
— Горит, горит! — радостно запрыгал Коржик.
— Вот теперь можно начинать наш пикник, — объявил довольный Папа.
Котята вместе с Мамой приготовили на костре жареные грибы и расстелили на траве скатерть для пикника. Все уселись вокруг, и Папа заиграл на гитаре. Хором они запели свою песенку:
— Но пикник, на пикник -Кто рыбок и грибник,
Кто скучать не привык -Но пикник, но пикник!
Папа так чудесно играл на гитаре, что котята и Мама зааплодировали ему. Папа был счастлив!
— Грибы почти готовы, а у нас ещё будет десерт, — неожиданно сказала Мама и разложила на скатерти сладкое угощение. — Черника, брусника и малина!
Оказывается, Мама успела собрать в лесу ягоды.
— Здорово! — хором воскликнули Коржик, Карамелька и Компот.
Несмотря ни на что, пикник всё-таки состоялся, и все остались довольны. Котята вместе с Папой и Мамой сидели у костра, ели жареные грибы и свежие ягоды и радовались, что всё так хорошо закончилось. Пикник получился замечательный!
Варенье в подвале

Как-то раз Папа принёс с работы большой вкусный кекс.
— На нашей кондитерской фабрике сделали новый кекс — с шоколадной начинкой, — сказал Папа и поставил на стол ароматную выпечку в большой красивой коробке.
Мама и котята столпились вокруг обеденного стола.
— Ух ты! — с восхищением воскликнули Коржик, Карамелька и Компот.
— Какой прекрасный кекс, — одобрительно сказала Мама. — Сейчас мы устроим семейное чаепитие!
Кекс и вправду был очень аппетитный -с шоколадом и украшениями в форме сердечек из цветной глазури.
Мама взяла кекс и понесла его на кухню, чтобы нарезать на порции. Котята побежали вслед за Мамой.
— Мама, мама, а давай мы тебе поможем! — наперебой закричали Коржик, Карамелька и Компот.
— Пожалуйста, — попросила Маму Карамелька.
Котятам так хотелось сделать что-нибудь самим и помочь Маме!
— Ну, хорошо, — согласилась Мама, хотя и знала, что может легко справиться без помощи малышей. — Вы можете принести к чаю малиновое варенье, — предложила она.
— Ура! — обрадовались Коржик, Карамелька и Компот. Наконец-то им поручили настоящее дело.
— Варенье находится в подвале, — объяснила Мама.
— В подвале… — обомлели котята. Они не ожидали, что Мама даст им такое задание. Ведь обычно им не разрешали спускаться в подвал!
Коржик, Карамелька и Компот побежали в прихожую, приподняли дверцу в полу и увидели тёмную лестницу, которая вела вниз, в подвал. Там Мама хранила разные припасы: банки с вареньем, домашние консервы и другие полезные вещи.
Котята не решались ступить вниз, в темноту, а Компот даже зажмурился от страха!
— Ну, чего встали? Вперёд! — бойко скомандовал Коржик и первым начал спускаться по неосвещённым ступенькам.
Не успели Карамелька и Компот последовать за братом, как внизу раздался грохот, потом было слышно, как ойкнул Коржик, ударившись обо что-то в темноте, и, наконец, на лестнице зажёгся свет. Это Коржику удалось нащупать в подвале выключатель.
Карамелька и Компот спустились в подвал, а Коржик уже осматривался там.
— Ого! Сколько всего интересного! — Коржик пробежался вдоль длинных рядов стеллажей, на которых чего только не было.
На полках красовались аккуратно расставленные Мамой банки с её заготовками на зиму — вареньями, соленьями и прочими вкусностями. А наверху лежала разнообразная домашняя утварь, чемоданы, коробки с обувью и папина любимая удочка…
Любопытный Коржик не мог пройти мимо такого изобилия интересных вещей, и он принялся рассматривать припасы, а затем — открывать банки и пробовать всё подряд.
— Ой, какой солёный! — захрустел было Коржик малосольным огурцом, но потом положил его обратно в банку. — Фу! А этот — острый! — попробовал котёнок консервированный чеснок. — Надо чем-то заесть! — Коржик поспешил открыть следующую банку.
в этой банке оказался острый перец!
Коржик не обращал внимания на этикетки, наклеенные Мамой на каждую банку. Ему хотелось скорее всё попробовать.
Компот и Карамелька молча наблюдали за братом и не знали, как же его остановить.
Коржик вытащил из банки красный перчик и целиком запихал его себе в рот. А ведь остроты такого перца хватило бы на много-много порций еды! Во рту у бедного Коржика разгорелся пожар!
— Ой-ой-ой! Как жжётся! — закричал Коржик, вытаращив глаза и широко раскрыв рот.
Он отчаянно замахал лапками, словно крыльями, пытаясь охладить горящий от перца рот.
В конце концов, котёнку стало легче, он закрыл банку с перцем и грустно сказал:
— Всё, больше не хочу ничего пробовать.
— А нам и не надо пробовать всё подряд, — серьёзно произнёс Компот.
— Да! Мама сказала принести малиновое варенье, — поддержала брата Карамелька.
— Но как его тут найти… — растерялся Коржик.
И вправду, банок в подвале было огромное количество, и где искать нужное варенье, котята не представляли.
— Мы найдём его по картинкам на банках, — сообразил Компот. Он протёр от пыли
этикетку на одной из баночек и определил: -Это вишня. А это — морковь, — Компот изучил следующую картинку.
Тем временем неугомонный Коржик принялся кататься по подвалу — то на лыжах, которые он нашёл на полках, то на чемодане с колесиками.
Карамелька и Компот не успевали за братом! В следующую минуту Коржик уже взобрался на стремянку и рассматривал через лупу наклейку на какой-то банке.
— Эй! А это что? — спросил он.
— Это капуста! — воскликнула Карамелька.
Компот и Карамелька продолжили двигаться вдоль стеллажей, рассматривая наклейки на банках.
— А это… — Компот показал на очередную банку.
— Нет, нет, нет! Это точно не то! — опередил брата Коржик. Он сразу узнал банку с перцем, которую недавно открывал.
— Конечно, не то, — согласился Компот. -Это острый перец, — определил он по картинке.
— Вот! Вот она! — вдруг воскликнула Карамелька, увидев этикетку, на которой была нарисована малина. Но эта картинка лежала на полу — она отклеилась от какой-то из банок и упала…
— Да, это малина, — подтвердил Компот.
— Нашли! Нашли! — радостно запрыгал вокруг Коржик.
— Но где же сама банка? — растерянно проговорила Карамелька.
— Надо искать банку с оторванной наклейкой, — догадался Компот.
И котята приступили к поискам нужной банки.
Карамелька взяла наклейку с нарисованной на ней малиной и пошла вдоль стеллажа с вареньями и соленьями, пытаясь определить, откуда же оторвалась эта картинка.
И вот наконец баночка с малиновым вареньем нашлась! И банка оказалась не маленькой!
— Ух ты! — обрадовался Коржик.
— Сколько варенья! — сказал проголодавшийся Компот.
— Осталось отнести его Маме… — задумчиво проговорила Карамелька, рассматривая огромную банку.
Банка оказалась очень тяжёлой. Котята попытались поднять её все вместе, но нести такой груз было им не под силу.
— Может, положить её на бок и катить? -предложил Компот.
Котята так и сделали. Они положили банку на пол и подтолкнули её в сторону лестницы. Банка с грохотом покатилась по каменному полу и со всей силы ударилась о ступеньки. От удара полки вокруг затряслись, и стеклянные баночки на них задребезжали.
— Не разбилась? — забеспокоилась Карамелька.
— Нет! Теперь надо поднять её по ступенькам, — скомандовал Коржик.
Это была самая сложная задача!
Котята растерянно посмотрели вверх, на ступени крутой лестницы.
— Ого… — задумчиво сказал Компот.
Компот и Коржик вместе поднатужились
и подняли банку на первую ступеньку.
— Ура! Мы молодцы! Почти подняли! -опережая события, радостно закричал Коржик.
Но как только котята отпустили её на мгновение, банка соскочила обратно на пол и укатилась в дальний угол подвала. Она с разгона ударилась о шкаф и снова чуть не разбилась.
— Ну вот, теперь всё заново, — чуть не плача от досады, проговорил Коржик.
— А может, просто съедим варенье здесь? — снова предложил решение Компот. Он сразу замечтался и представил себе,
как это будет вкусно — скорее подкрепиться ароматным сладким вареньем… — А потом поднимемся в гостиную и запьём его чаем, -продолжал фантазировать голодный котёнок.
— Но, Компот, а Мама и Папа? — остановила брата Карамелька. — Они тоже хотят варенья!
— Тогда мы принесём наш стол сюда, -подал новую идею Коржик. — И устроим чаепитие прямо в подвале.
— Давайте! — подхватил Компот. — Уж очень кекса с вареньем хочется.
И котята решили так и сделать. Они побежали наверх и стали двигать обеденный стол из гостиной в сторону лестницы, ведущей в подвал. Читавший газету Папа даже ничего не заметил! А котятам так хотелось сделать всё самим, что они не стали звать его на помощь.
Коржик, Карамелька и Компот подтащили стол к дверце в подпол и попытались втолкнуть его на лестницу. Но оказалось, что стол слишком большой.
— Стол не пролезет в подвал, — грустно сказал Коржик.
— Значит, мы останемся без варенья к кексу, — ещё сильнее расстроился Компот и захныкал.
— Я знаю, что надо делать! — спасла ситуацию находчивая Карамелька. — Она взяла со стола пустую вазочку и объяснила братьям: — Мы положим варенье в эту вазочку, а стол вернём на место.
Коржик, Карамелька и Компот так и сделали. Они наполнили вазочку малиновым вареньем, принесли её в гостиную и поставили на стол.
Тем временем Мама нарезала кекс и приготовила чай. Она вошла в гостиную, неся главное угощение, и увидела накрытый к чаепитию стол.
— Коржик, Карамелька, Компот, как здорово, что вы сами разыскали варенье в подвале и придумали положить его в эту вазочку, -похвалила Мама котят.
— Да, варенье в этой вазочке будет отлично смотреться рядом с нашим кексом! — подхватил Папа, входя в комнату.
— Здорово! — хором закричали Коржик, Карамелька и Компот.
Они запрыгали от радости, предвкушая долгожданное чаепитие.
Наконец вся семья собралась за накрытым столом, Мама налила чай в красивые чашки и положила всем по кусочку чудесного шоколадного кекса.
Все дружно пили чай и хвалили папин кекс и мамино варенье. Чаепитие удалось на славу!
Киношедевр
Однажды Коржик, Карамелька и Компот задумали снять фильм. Котята решили узнать у Папы, как это делается. Папа с раннего утра занимался работой в своей комнате — придумывал рецепт нового торта — и теперь задремал с кулинарной книгой в руках. Неожиданно в комнату вбежали котята и разбудили его.
— Папа, мы хотим снимать кино, но не знаем, как, — начал Коржик.
— А! Вам нужен сценарист, режиссёр и кинооператор, — ответил Папа.
— А кто это такие? — спросили котята.
— Сценарист придумывает, что будут делать актёры, — объяснил Папа. — Режиссёр говорит
актёрам, как им играть. А кинооператор снимает всё на камеру.
— Я буду сценаристом! — первой воскликнула Карамелька и схватила чистый лист бумаги, чтобы приступить к работе.
— А я буду режиссёром, — выбрал себе подходящее занятие Коржик и скрутил из бумаги рупор, каким обычно пользуются опытные режиссёры.
— А я кинооператором… — задумчиво произнёс Компот. — Но у меня же нет кинокамеры! — растерялся котёнок. Он не знал, где можно раздобыть камеру для съёмок.
— Не беда! — придумал выход Папа: — Можно снимать просто на телефон.
Тем временем Мама была занята на кухне приготовлением обеда.
— Мама! — одновременно раздались голоса Коржика, Карамельки и Компота. Котята дружно вбежали в кухню, чтобы поделиться с Мамой своей новостью: — Мы будем снимать фильм!
— Можно я возьму твой телефон? — попросил Компот. — Мне нужна камера.
— Можно, — ответила Мама. — Только не потеряй, — предупредила она Компота и протянула ему свой телефон.
— Ура! — хором закричали котята. Они очень обрадовались — теперь можно было снимать кино!
Коржик, Карамелька и Компот услышали звонок в дверь и побежали в прихожую встречать своих друзей. На съёмку пришли актёры — Нудик, Гоня и Лапочка. Нудик нарядился в костюм клоуна, Гоня переоделся космическим пришельцем, а Лапочка надела своё лучшее платье, чтобы выглядеть, как настоящая принцесса.
— Привет! — помахали лапками гости.
Режиссёр Коржик недовольно осмотрел приглашённых актёров.
— Что это за костюмы! — возмутился он. -У нас будет фильм про пиратов!
— Тогда я буду красивой принцессой пиратов, — мечтательно произнесла Лапочка.
— А я — пришелец, — объяснил Гоня, -и буду делать так!
Котёнок поднял свой игрушечный пистолет и показал, как он будет стрелять.
— А я всегда хотел сыграть клоуна, -грустно протянул Нудик.
— Ну, даже не знаю… — пожал плечами Коржик.
— У пиратов должен быть корабль, — подала идею Карамелька.
Теперь нужно было создать декорацию для съёмки фильма. Из чего же смастерить пиратское судно?
Швабра и покрывало оказались очень похожи на мачту и парус. Котята установили их на диване, и он превратился в корабль пиратов!
Актёры заняли свои места на палубе — всё было готово к съёмке. Режиссёр Коржик взобрался на стул.
— Оператор готов? Мотор! Начали! — скомандовал Коржик.
Компот включил камеру на мамином телефоне и направил его на пиратский корабль. Принцесса Лапочка, клоун Нудик и космический пришелец Гоня немного растерялись -они не знали, как играть свои роли.
— Делайте же что-нибудь, а то будет скучное кино! — снова рассердился строгий режиссёр Коржик.
— Мы устроим качку, — предложил Гоня, — как будто корабль попал в шторм. — И котята принялись скакать на диване-корабле, раскачивая его.
Даже спокойный Нудик присоединился к веселью:
— Прыгать я могу, я же клоун! — обрадовался он.
Гоня, Лапочка и Нудик прыгали ещё и ещё, пиратский корабль ходил ходуном, кинооператор Компот снимал всё на камеру, а Коржик наблюдал за съёмкой со своего режиссёрского стула. Как вдруг…
Качка на «корабле» оказалась такой сильной, что мачта упала на актёров, котята потеряли равновесие, а парус из одеяла накрыл их сверху. На диване получилась «куча мала» из котят и развалившихся декораций, из-под одеяла раздался хохот, и съёмку пришлось остановить.
— Стоп! Ну что это такое?! — воскликнул
Коржик.
— Наш корабль затонул, — со смехом объяснил Гоня, выбираясь из-под одеяла и постреливая из своего игрушечного пистолетика.
— А что у нас по сценарию? — спросил
Коржик у Карамельки.
— Пираты в открытом море, а с ними — кит, — ответила она.
— А кто же сыграет кита?.. — задумался режиссёр Коржик.
Нужно было придумать, как снимать фильм дальше.
Котята решили продолжить съёмку фильма про пиратов на улице. Коржик попросил Папу сыграть роль кита.
Папа завернулся в покрывало и сказал:
— Буль-буль-буль, я огромный кит!
Все котята были в восторге — так похож оказался Папа на настоящего кита. Котята-пираты принялись бегать, а Папа-кит — их догонять:
— Буль! Буль! Буль! — закричал Папа, и всем стало очень весело.
Оператор Компот только и успевал снимать, кино получалось замечательное!
— А я хочу спеть красивую песенку, — неожиданно предложила Лапочка.
Компот направил камеру телефона на Лапочку, и та приготовилась петь. Вдруг заиграла приятная мелодия.
Оказалось, что на мамин телефон позвонила Бабушка. Звонок был так не вовремя! Поэтому оператор Компот решил не останавливать съёмку:
— Алло, бабуля, это не Мама, это Компот. Мы снимаем фильм, — быстро объяснил он и закончил разговор, не дослушав, что хотела сказать Бабушка.
Компот вновь направил камеру телефона на Лапочку, и та запела:
— В лесу родилось ёлочка,
В лесу оно росло.
Зимой и летом стройная…
Чудесное пение Лапочки оборвалось, потому что прямо на актрису и кинооператора налетела шумная компания котят, которые убегали от Папы, переодетого китом. Компоту и Лапочке ничего не оставалось, как присоединиться к общему веселью. Наконец, погоня закончилась, все котята запутались где-то в кустах, и первыми оттуда показались режиссёр Коржик и кинооператор Компот.
— Компот, ты это снял? — спросил запыхавшийся Коржик.
— Я потерял мамин телефон, — грустно ответил тот.
— Буль-буль… — сказал Папа, выбираясь из кустов. — Мама наверняка расстроится.
— Там же наш фильм! Давайте его искать! — скомандовал Коржик, и все бросились на поиски маминого телефона.
Но найти телефон в кустах оказалось совсем не просто. Растерянные котята и Папа вылезли из зарослей кустарника — телефона нигде не было!
— Что я теперь скажу Маме, — захныкал Компот.
— Я знаю, что надо делать! — как всегда, быстро нашлась Карамелька.
Она подошла к Папе и попросила:
— Папа, дай твой телефон!
Папа протянул сообразительной Карамельке телефон, и она набрала номер Мамы. Котята сразу услышали знакомую мелодию — это звонил мамин телефон. Он лежал в густой траве, прямо перед котятами. Компот раздвинул зелёные листья — мамин телефон нашёлся!
— Ура! — воскликнули хором все котята.
А вечером того же дня состоялась премьера. Котята расселись на диване в ожидании кинопоказа. На стульях перед телевизором сидели родители Гони, Лапочки и Нудика, приглашённые на просмотр нового фильма.
— А вдруг им не понравится наш фильм, -беспокоился режиссёр Коржик.
Папа включил телевизор и подсоединил к нему мамин телефон. Кино началось! Зрители смотрели весёлый фильм о приключениях пиратов-котят, смеялись и аплодировали. Когда кино
закончилось, все мамы и папы повернулись
к съёмочной группе.
— Браво! Браво! — с восторгом закричали родители Коржику, Карамельке, Компоту и их друзьям — Лапочке, Гоне и Нудику.
— Минуту внимания! — вдруг сказала Мама. — Сегодняшний фильм побеждает в номинации «Лучший фильм года», — торжественно объявила она и расстелила на полу красную ковровую дорожку — точно такую же, как на настоящих кинофестивалях.
— Здорово! — обрадовались Коржик, Карамелька и Компот и запрыгали на красном ков-ре.
— Просим создателей выйти на сцену и получить награду! — продолжил церемонию Папа
и протянул котятам огромный праздничный торт. Торт был украшен статуэткой кота — это был приз победителям кинофестиваля.
Съёмочная группа прошла по красной ковровой дорожке под звуки щёлкающих фотокамер и восторженные возгласы зрителей. Всё было, как на настоящем фестивале кино. Папа вручил котятам торт, и они были очень счастливы в эту минуту!
Вот так Коржик, Карамелька и Компот сняли настоящий киношедевр, потому что он понравился всем без исключения.

индивидуальных и тематических тортов онлайн с доставкой в ​​Бангалор, Вкусный день рождения, свадьба, юбилей, детские торты с доставкой в ​​Бангалор

индивидуальные онлайн-торты и тематические торты с доставкой в ​​Бангалор, Вкусный день рождения, свадьба, юбилей, детские торты с доставкой в ​​Бангалор Валюта

Выберите валюту Индийская рупия (доллар США)

Новые продукты

Доступность: Доступный

Отправлено в течение: 2 дня

Код товара: MDAC-18-0663

Описание

Торты на заказ, тематический торт "День мамы".Для Дня Рождения и праздников.

Магазин в режиме просмотра

Посмотреть полную версию сайта


Необходимо для работы сайта

Поставщик аналитического программного обеспечения

Отмена Сохранить настройки

10 вкусных идей торта ко Дню матери вместе с рецептами

Мать - самый особенный человек в жизни каждого.Она склонна играть более нежные и интимные роли в жизни своих детей. Она та, кому мы обязаны своим существованием. Хотя в большинстве случаев мы можем воспринимать ее и все, что она для нас делает как должное, мы не можем избежать чувства любви, которое испытываем к ней. В этот день матери, давайте приготовим для нее что-нибудь особенное с этими идеями тортов ко Дню матери!

Рецепты тортов ко Дню Матери, чтобы удивить маму

В то время как любой день можно сделать особенным для мам, День матери может быть идеальным местом, чтобы сделать что-нибудь, чтобы их удивить.Что касается подарков, то нет ничего лучше, чем торт ко Дню матери! Сладкое начало еще больше подсластит отношения. Давайте рассмотрим несколько восхитительных и аппетитных рецептов торта, чтобы она знала, что вы ее обожаете!

1. Лучший белый чизкейк

Испеките сладкий сливочно-чизкейк с небольшим количеством белого шоколада и слоями малины внутри. Чизкейк с маслянистой текстурой и крошками из печенья непременно растопит сердце вашей матери.

Общее время приготовления

Время приготовления: 2 часа, Время выпекания: 35 минут, Время охлаждения: 4 часа

Общее время приготовления: 6 часов 35 минут.

Порций

Обслуживает 8-10 человек

Состав

  • 300 грамм сухого печенья
  • 1/2 стакана несоленого сливочного масла
  • 500 г жирного сливочного сыра
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 100 грамм касторового сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 120 мл сметаны
  • 150 г плавленого белого шоколада
  • 250 г свежей малины
  • 75 г измельченного белого шоколада
  • Сахарная пудра порционная

Как сделать

Выполните следующие действия, чтобы приготовить лучший фирменный чизкейк для вечеринки.

  1. Разогрейте духовку до 150-170 ° C.
  2. Поместите бумагу для выпечки или пергаментную бумагу в 8-дюймовую форму для торта или противень.
  3. Мелко измельчите печенье. Растопите масло в микроволновой печи и выньте его в большую миску. Добавьте измельченное печенье в растопленное масло и перемешайте. Смесь должна быть похожей на пасту.
  4. Выложите смесь в форму для сковороды / торта и разровняйте ложкой, чтобы получился слой. Держите его в холодильнике, чтобы оно затянулось.
  5. Возьмите сливочный сыр в большую миску и взбейте, пока он не станет однородным.Добавьте в смесь ваниль и сахар и снова взбейте. Затем добавляйте по одному яйцу и взбивайте, чтобы смесь стала однородной.
  6. Добавьте в смесь кукурузный крахмал, сметану и растопленный шоколад и перемешайте (не перемешивайте), пока она не станет однородной. Затем измельченный шоколад.
  7. Достаньте форму для торта / противень из холодильника и добавьте слой сырной начинки к основе и разгладьте верх. Теперь запекайте 35-40 минут.
  8. Когда все будет готово, достаньте его из духовки и дайте остыть. Затем оставьте его в холодильнике на 3-4 часа, чтобы он полностью застыл.
  9. Добавьте сверху черники и подавайте, посыпав сахарной пудрой.
  10. Положите тающий чизкейк в рот и насладитесь его вкусом.

2. Морковный слоеный пирог

Подарите маме чудесный сюрприз с этим сладким, полезным домашним морковным пирогом, чтобы сделать ей день лучше.

Общее время приготовления

Время приготовления: 120 минут, Время приготовления: 55 минут, Общее время: 2 часа 55 минут

Порций

12 человек

Состав

  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 1/4 стакана растительного масла
  • 1 1/2 чайной ложки ванили
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1 стакан темно-коричневого сахара
  • 1 стакан сахарного песка
  • 4 яйца
  • 3 стакана тертой моркови
  • 1 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • Изюм и орехи

Как сделать

  1. Положите бумагу для выпечки на форму для выпечки и разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Смешайте в миске муку, соду, разрыхлитель, соль и специи. Добавить в смесь растительное масло и сахар и взбивать две минуты. Добавляйте по одному яйцу, медленно перемешивая, пока все яйца не смешаются. Добавьте морковь, изюм и орехи и перемешайте.
  3. Вылейте немного мучной смеси в форму. Если у вас три формы для торта, разделите смесь на три разные формы и выпекайте 55 минут. После этого отложите их в сторону, чтобы дать им остыть.
  4. Взбейте сливочный сыр и масло в отдельной миске, пока смесь не станет пышной.Добавить сахар и ваниль и снова взбивать две минуты.
  5. Намазать кремовой начинкой на один слой торта. Затем аккуратно выложите на него второй корж. Затем намажьте еще кремом и выложите на него последний торт. Оставшимся кремом покрыть стороны. Храните его в холодильнике, чтобы он остыл.
  6. Подавать с украшенными цветами или фруктами.

3. Пирог с оливковым маслом

Испеките особый торт с оливковым маслом, чтобы сделать ваш день особенным.

Общее время приготовления

Время приготовления: 60 минут, Время приготовления: 35-40 минут, Общее время: 1 час 40 минут

Порций

6-8 человек

Состав

  • 2 стакана муки для пирожных
  • 4 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 чайных ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 10 мл оливкового масла
  • 1 стакан цельного молока
  • Немного цедры лимона
  • 3-4 чайные ложки лимонного сока

Как сделать

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Намажьте пергаментную бумагу на форму для торта.
  3. Добавьте все сухие ингредиенты в миску и перемешайте.
  4. Взбить яйца, сахар и немного цедры лимона на высокой скорости, пока она не станет пушистой и не загустеет. Медленно сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте.
  5. Добавьте яичную смесь в сухую смесь. Затем добавьте молоко и лимонный сок. Хорошо перемешайте, пока не перемешается хорошо.
  6. Вылейте смесь в форму для торта и выпекайте 40–55 минут.
  7. Дать остыть и в течение часа после запекания посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.

4. Пирог с лимонной рикоттой

Вдали от шоколадных конфет испеките свежий лимонный пирог с рикоттой для особенного человека.

Общее время приготовления

Время приготовления: 30 минут, Время приготовления: 35 минут, Общее время: 1 час 15 минут

Порций

10 человек

Состав

  • 1/4 стакана молока
  • 1 стакан рикотты
  • 3 яйца
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 1/2 стакана несоленого масла
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • 3 чайные ложки лимонного сока
  • 1 стакан простой муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 стакан жирных сливок
  • 1/2 стакана маскарпоне
  • Сахарная пудра
  • Немного малины

Как сделать

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C и смажьте форму для выпечки маслом и бумагой для выпечки.
  2. В большую миску добавьте все сухие ингредиенты и перемешайте. Медленно добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородности. Добавьте молоко, рикотту и лимонный сок и хорошо перемешайте до однородного состояния.
  3. Вылейте тесто в форму и выпекайте 35 минут или пока зубочистка не выйдет из нее полностью. После выпечки дайте ему полностью остыть.
  4. Добавить сливки и маскарпоне в миску и взбить. Добавьте слой крема в торт для расслоения и подавайте с сахарной пудрой и малиной.

5. Пирог с персиками и сливками

Попробуйте сладкий пирог с персиками и кремом.

Общее время приготовления

Время приготовления: 35 минут, Время приготовления: 1 час, Общее время: 1 час 35 минут

Порций

12 человек

Состав

  • 1 стакан мягкого сливочного масла
  • 3 стакана муки
  • 3 стакана сахара
  • 6 яиц
  • 2 чайные ложки ванили
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана сметаны
  • 2 стакана нарезанных персиков
  • ½ стакана взбитых сливок с сахаром для украшения
  • 10 г корицы и сахарной пудры для украшения

Как сделать

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F, смажьте формы для торта маслом и добавьте масляную бумагу в формы для торта.
  2. Добавьте сливочное масло и сахар в миску и перемешайте. Добавляйте по одному яйцу и хорошо перемешивайте до получения однородной пасты.
  3. Смешайте все сухие ингредиенты в миске и перемешайте. Позже добавьте кремовую смесь к сухой смеси и хорошо перемешайте. Добавьте в смесь ваниль.
  4. Добавить сметану и мелко нарезанные персики. Вылейте смесь в сковороду и запекайте 60 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
  5. Подавать после гарнира с корицей и сахарной пудрой.

6.Ванильные кексы

Удивите маму домашними ванильными кексами.

Общее время приготовления

Время приготовления: 30 минут, Время приготовления: 50 минут, Общее время: 1 час 20 минут

Порций

8-10 человек

Состав

  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 стакана молока
  • 1 1/4 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки масла
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • Сливочный сыр
  • Глазурь и клубника.

Как сделать

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте формы для кексов сливочным маслом и добавьте масляную бумагу.
  2. Добавьте все сухие ингредиенты в миску и перемешайте. В другую миску возьмите масло и сахар и взбейте, чтобы получилось
  3. Добавляйте по 1 яйцу за раз и медленно перемешивайте до полного растворения. Затем добавляем ваниль.
  4. Добавьте к яйцам сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
  5. Вылейте смесь в формы для кексов и запекайте в течение 20-23 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.Держите его в стороне, чтобы остыть.
  6. Добавьте вашу любимую глазурь и половину клубники при подаче.

7. Шоколадный торт без муки

Попробуйте что-нибудь новенькое для мамы в этом году вкусным шоколадным тортом без муки, чтобы удивить маму в этот день матери.

Общее время приготовления

Время приготовления: 40 минут, Время приготовления: 10-20 минут, Общее время: 50-60 минут

Порций

4 человека

Состав

  • 100 грамм шоколада
  • 4 больших яйца
  • 75 г сливочного масла
  • Немного миндаля в хлопьях
  • 100 грамм сахара
  • ½ стакана топленого масла
  • 1 стакан взбитого сахара
  • 2 шарика ванильного мороженого (по желанию)

Как сделать

  1. Разломайте шоколадные конфеты на кусочки и растопите их в миске методом двойного кипячения.
  2. Возьмите одну миску и взбейте сахар с маслом. При перемешивании добавить все яичные желтки и тщательно перемешать.
  3. Возьмите другую миску, добавьте 3 яичных белка и перемешайте до образования пены.
  4. Добавьте растопленное масло в смесь масла и яиц, а затем добавьте смесь яичного белка, медленно помешивая.
  5. Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду и украсьте смесью миндальные хлопья.
  6. Выпекайте при 175 ° C в течение 10 минут. Дайте остыть после запекания.
  7. Подать торт с ванильным мороженым для дополнительного вкуса.

8. Континентальный яблочный торт

Если вашей маме нравились яблоки, и вы хотите испечь что-нибудь вкусное, выберите континентальный торт из списка симпатичных тортов ко Дню матери.

Общее время приготовления

50-60 минут

Порций

5 человек

Состав

  • 150 г муки
  • 50 г сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 150 грамм касторового сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 2 больших яйца
  • 100 мл молока
  • 3 очищенных и нарезанных яблока
  • 2 чайные ложки касторового сахара для начинки
  • 1 чайная ложка порошка корицы

Как сделать

  1. Разогрейте духовку до 190 ° C и смажьте форму для торта сливочным маслом или добавьте масляную бумагу.
  2. Просеять универсальную муку и разрыхлитель и перелить в миску.
  3. Добавьте масло, молоко, яйца и сахар в муку и взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
  4. Налейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и разложите сверху яблоко. Сверху посыпать корицей и сахаром.
  5. Выпекайте пирог 30-35 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
  6. Дать остыть и подавать.

9. Кокосово-миндальный торт

Найдите время и испеките этот свежий и влажный кокосово-миндальный торт для своей матери в этот День матери.

Общее время приготовления

Время приготовления: 10 минут, Время приготовления: 30-35 минут, Общее время: 40-45 минут

Порций

5-6 человек

Состав

  • 1 стакан миндальной муки
  • 1 стакан кокосовой муки
  • ½ стакана тертого несладкого кокоса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 яйца
  • 1/2 стакана экстрактов миндаля и меда

Как сделать

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C и смажьте форму для выпечки сливочным маслом или добавьте масляную бумагу.
  2. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
  3. Смешайте 4 яичных желтка с экстрактами миндаля и меда и добавьте все сухие ингредиенты во влажную смесь.
  4. Взбейте 4 яичных белка в другой миске, пока они не станут мягкими.
  5. Добавьте яичные белки в смесь для торта и выпекайте пирог 30-35 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
  6. Добавьте свои любимые фрукты в качестве украшения и сюрприза.

10. Торт в шоколадной глазури

Осыпьте всю свою любовь и заботу сияющим тортом в шоколадной глазури.

Общее время приготовления

Время приготовления: 20 минут, Время приготовления: 30-40 минут, Общее время: 50-60 минут

Порций

5-6 человек

Состав

  • 150 г муки
  • 50 г сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 150 грамм касторового сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 2 больших яйца
  • 100 мл молока
  • 2 нарезанных несладких шоколада
  • Кондитерский сахар для глазури 1 стакан
  • 2 чайные ложки несоленого сливочного масла для глазури
  • 2 чайные ложки кипятка

Как сделать

  1. Разогрейте духовку до 190 ° C и смажьте форму для торта сливочным маслом или добавьте масляную бумагу.
  2. Просеять универсальную муку и разрыхлитель и перелить в миску.
  3. Добавьте масло, молоко, яйца и сахар в муку и взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
  4. Выпекайте пирог 30-35 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть после запекания.
  5. Растопите масло и шоколад на другой сковороде в течение 3-5 минут, а затем добавьте кондитерский сахар и немного воды в растопленный шоколад, чтобы хорошо перемешать.
  6. Медленно полейте торт шоколадной глазурью со сковороды.Вы также можете использовать шпатель, чтобы равномерно распределить его.
  7. Дать застыть и торт готов.

Мама может иногда нас ругать, но нет никого, кто любит нас больше, чем наша мама. Сделать так, чтобы она чувствовала себя любимой и особенной, должно быть нашим главным приоритетом. С этими небольшими простыми идеями для торта на День матери она обязательно обрадуется вашим усилиям и вашей любви. Когда мама счастлива, все вокруг кажется счастливым.

Также читают:

Идеи бранча на День матери
Идеи украшения вечеринки на День матери
Уникальные идеи подарков на День матери

Жить хорошо - это 55

Поделиться - это забота!

  • FACEBOOK
  • TWITTER
  • ПИНТЕРЕСТ 10

Сегодня у меня день рождения! Мне 55 лет.Последние несколько недель я борюсь с 55-летним возрастом. Я только раз пережил эту борьбу с возрастом. В свой 30-й день рождения я весь день плакала. Я не могу сказать вам, почему 30 было так сложно, но я могу сказать вам, почему я боролся с 55. Видите ли, я ожидал, что сделаю гораздо больше к 55. На самом деле все это время я просто смотрел на то, что Я не смог сделать и забыл посмотреть, чего я достиг и что еще планирую делать. Я забыл посмотреть на всю свою жизнь и увидеть, что я прожил хорошо прожитую жизнь.

Что я думал Что значит хорошо прожитая жизнь

К 55 годам я хотел совершить международное путешествие в Италию, Египет, Грецию и Арубу. Я хотел вырастить всех своих детей. В мои планы не входило, чтобы мои дети так сильно разошлись. У меня бы они были намного ближе друг к другу. К настоящему времени я бы начал сосредотачиваться на некоторых своих мечтах после того, как дети вышли из дома.

Кроме того, я не планировала, что мой муж получит работу в Corporate America в свои 50 лет.Я также не планировал заводить ребенка с особыми потребностями - большинство людей этого не делают! Все это изменило мой взгляд на свою жизнь старше 55 лет.

Что на самом деле означает 55?

Во-первых, я искренне верю, что негативные мысли и слова наносят вред, и я также верю, что у вас есть возможность улучшить свою жизнь. Однако это никогда не останавливает меня от негативных мыслей. Но как раз на прошлой неделе, погрязнув в жалости к себе и не звездных мыслях, мой пастор сказал что-то о том, чтобы сместить наше внимание.И как раз в этот момент я решил поискать библейское значение числа 55.

Пятьдесят пять: Число 55 является коннотацией двойного влияния числа 5. Пять символизирует Божью доброту, благодать и доброту. Следовательно, 55 символизирует силу Милости, которую Бог имеет для всего Своего творения.

Так как же на самом деле выглядит благополучная жизнь?

На самом деле, увидев, что означает 55, я стал по-другому смотреть на свою жизнь. Я решил проверить все, что сделал.Есть и другие сообщения в блогах, в которых обсуждается хорошо прожитая жизнь и что все это означает. Не знаю, нужно ли верить чужим спискам. В одном списке сказано, что «ни о чем не жалею». К сожалению, в моей жизни есть моменты, о которых я сожалею (но это, вероятно, еще один пост в блоге!)

К счастью, я составил собственный список, определяющий мою жизнь. Вот лишь некоторые из вещей, которыми я занимался с 18 до 55 лет. Это достижения, о которых я могу с гордостью сказать: «Посмотрите, что Бог позволил мне сделать.”

В браке тридцать пять лет

Я вышла замуж в 19 лет. Все говорили, что это не сработает. Мы женаты 35 лет. Однако мы с мужем поженились не просто так. Мы поженились в присутствии Бога. Мы заключили завет чтить, любить и лелеять друг друга все дни нашей жизни. Однако мы не всегда полностью выполняли этот завет, но мы не отклонялись от уз, которые создал Бог. Более того, когда вы ставите Бога в центр своего брака, у Него есть уникальный способ убедиться, что вы все уладите, даже если это не является вашим намерением.

Шесть детей

«Дети - наследие от Господа, потомки в награду от Него». Псалом 127: 3

У нас было 6 детей. Я так привыкла говорить: «У меня пятеро детей», но у нас было 6 детей. Один на небесах. У меня рано случился выкидыш, поэтому мы не знаем, есть ли у нас еще сын или дочь. Какое прекрасное воссоединение, это будет однажды встреча и выяснение того, кто этот ребенок.

Честь беременности

Я вынашиваю детей в утробе почти 4 года.Какая огромная ответственность. Я нелегко относился к высиживанию младенцев. Я знал, что в меня жили величайшие творения Бога. Эти 4 коллективных года - одни из моих лучших воспоминаний.

Поддержание жизни Грудное вскармливание

Еще одна замечательная вещь, которую мне нужно было сделать, - это ухаживать за своими детьми. Я позволил своим детям расти и питаться моей грудью более 8 лет. Моя грудь обвисла и покрыта множеством растяжек, но они служат великой цели в поддержании жизни.Некоторые из величайших моментов в этой хорошо прожитой жизни были, когда я кормила и воспитывала своих детей!

Воспитание детей

Пока многие мамы создавали бизнес и работали в реальном мире, я учила своих детей на дому. Сейчас 26 год в этом путешествии. Каждый день воспитывать людей, обучать их, помогать им вырасти в благочестивых взрослых и наставлять их во всех сферах их жизни - это удовольствие. Конечно, не каждый момент был восхитительным, но возможность вырастить таких удивительных людей - это не то, к чему я когда-либо относился легкомысленно.

Уход за пожилыми родителями

Помогаем заботиться о близких. Когда мой отец был болен, я имел удовольствие ухаживать за ним, отвозить его на диализные приемы или в кабинеты врача до приготовления для него особого питания. У моих детей был большой опыт проведения времени со своим дедушкой. Сейчас помогаю ухаживать за мамой. Наблюдать за старением родителей - это стресс, но проводить с ними время - это также большая честь. Многие дети не удостоены этой чести.

Опыт, который благословил меня сверх веры

Посещение трех мероприятий Disney для мам в социальных сетях, 1 мероприятия для мам на пляже, ведения блога Брэнсона и разрешения на ретрит Hustle Retreat. Встречи с выдающимися блоггерами, дружба с незнакомцами через Интернет и возможность увидеть некоторые закулисные события в Disney потрясли мой мир.

Хотя этот опыт действительно подтолкнул меня к хорошо прожитой жизни, я ни на секунду не верю, что добился всего этого в одиночку.Я знаю, что Бог приложил Свою руку к каждому из этих переживаний.

Рождение ребенка с аутизмом

Разделяем Джека-Джека с миром. Свет, который сияет в этом молодом человеке, действительно вдохновляет меня и других. Возможность поделиться им через социальные сети - это привилегия, которую я не считаю само собой разумеющейся.

Взгляд на жизнь через другой объектив

Итак, когда я начал смотреть на свою жизнь через другую линзу, я начал видеть все, чего я достиг, и все, что Бог поставил передо мной.У меня нет топового блога, и я не езжу по экзотическим странам, но каждый год мне давали возможность расти, получать опыт и учиться.

Я мама пяти удивительных людей, бабушка пяти маленьких внучек, которые освещают комнату, как только они входят, сестра, тетя, друг, и доверенное лицо некоторых из лучших людей на свете. Кроме того, я заменяла друзей своих детей. Каждый раз, когда меня называет мамой кто-то, кого я не родила, я чувствую двойное благословение.

Я также знаю, что я не закончил свой путь. Пока я жив, я буду продолжать учиться и расти. Фактически, у нас с Богом есть большие планы на следующие 30 лет. Обязательно следите за моим путешествием, чтобы увидеть, что будет дальше в этой хорошо прожитой жизни.

Живете ли вы хорошо?

Может быть, вы думаете, что ваша жизнь не была прекрасной. Может быть, вы хотите, чтобы все было по-другому. Однако если взглянуть на свою жизнь с другой стороны, возможно, вы сможете увидеть все, чем вы были благословлены.Жизнь - это путешествие, и на самом деле я документирую эти дни рождения, чтобы увидеть, как я вырос. 54-й год учился праздновать МЕНЯ!

Я призываю вас записать все, чего вы достигли за свою жизнь. Когда вы увидите, что вы сделали, это будет мотивировать и вдохновить вас сместить фокус! Иногда для того, чтобы увидеть прекрасное, нужно время. Часто благословения скрыты и постепенно открываются вам. Продолжайте добавлять в свой список, открывая для себя благословения!

За прекрасную жизнь!

Мама, обучающаяся на дому - 26 лет и считая

Мама с аутизмом

Рецензент / Тревел-блогер

Энтузиаст Диснея

Поделиться - это забота!

  • FACEBOOK
  • TWITTER
  • ПИНТЕРЕСТ 10

SweetJazmines.com - Торты на день рождения, выпечка

Шоколадный торт

Шоколадный декаданс: шоколадный торт, шоколадный торт без муки, ганаш, шоколадный мусс и шоколадный крем

Шоколадный торт Калуа: шоколадный торт с сиропом Калуа, шоколадная помадка глазурь, ганаш

Шоколадный мусс торт: шоколадный торт, шоколадный мусс, шоколадный масляный крем

Шоколадный бархатный торт: шоколадный торт, крем-сырная глазурь, ванильный крем

Шоколадный Wow: шоколадный торт, пропитанный домашней горячей помадкой сироп, белый шоколадный капучино, масляный крем, шоколадный мусс, глазурь из шоколадной помадки, ганаш из темного шоколада

Memories with Mom: шоколадный торт, смазанный нашим домашним сиропом для горячей помадки, наполненный шоколадной глазурью «JP» (любимая шеф-поваром Кимом) сын, Джордан, и ее отец, которого также зовут PopPop, которые являются «J» и «P») 9000 3

Ванильный торт

Итальянский ромовый торт: ванильный торт с ромовым сиропом, шоколадно-ванильным кремом для выпечки и ванильным сливочным кремом

Raspberry 'N Cream: ванильный торт, малиновый мармелад, ванильный чизкейк и ванильный сливочный крем

Vanilla Framboise: ванильный торт, ванильный крем, малиновый мармелад и малиновый крем

Морковный торт

Морковный торт: морковный торт с грецкими орехами, смородиной и глазурью из сливочного сыра

Poundmel Cake

Poundmel Cake

: Мраморный пирог с сиропом Калуа и карамельным сливочным кремом

Кокосовый пирог: кокосовый пирог с кокосовым сиропом и кокосовым маслом

Дуэт: шоколадный пирог с фунтом, ганаш из белого и темного шоколада и сливочное масло из белого шоколада

Eclipse: торт с фунтом белого шоколада, темный c шоколадный ганаш, шоколад и ванильный крем

Лимонник: лимонно-черничный пирог, лимонный творог, белый шоколадный крем

Лимонное наслаждение: лимонный пирог, лимонный творог и лимонный крем

Весеннее наслаждение: ванильный пирог , лимонный творог, малиновый мармелад и ванильный сливочный крем

Strawberry Creamsicle: торт из белого шоколада, клубничный крем, клубничный мармелад, сливочный крем из белого шоколада

You Sunk My Chocolate Chip: торт с шоколадной стружкой, шоколадный крем, ванильный крем

Сезонно

Раманго: торт с манго, свежая малина и манго, манго и малиновый масляный крем

Strawberry Tallcake: ванильный торт, свежая клубника, взбитые сливки и ванильный масляный крем

Mangoberry: Mangoberry: малиновый сливочный крем, масло манго ream
Тыквенный апельсин: тыквенно-апельсиновый торт и апельсиновый крем-сыр с корицей

Sweet Potato Signature Collection

Sweet Jazmines Cake: наш фирменный десерт - сладкий картофельный торт с глазурью Triple sec с корицей, чизкейк из сладкого картофеля и корицы глазурь из сливочного сыра

Южный торт с корицей: Пирог из сладкого картофеля, сливочный сыр с корицей и карамельный крем

Торт «Продолжение»: Пирог из сладкого картофеля, пропитанный глазурью трипл-сек с корицей, карамелью и ванилью

сливочным кремом, чизкейком из сладкого картофеля и глазурь из сливочного сыра с корицей

Death by Chocolate Cake - The Cooking Mom


Video Link

Состав:
1 упаковка (15 унций) смесь для торта Devil’s food
1 упаковка (3.4 унции) шоколадный пудинг быстрого приготовления
1 стакан сметаны
3/4 стакана растительного масла
4 яйца
1/2 стакана теплой воды
2 стакана полусладких шоколадных чипсов
1/4 стакана сахарной пудры
Взбитые сливки (по желанию)
2–4 стакана свежих ягод (по желанию)

Направление:
Разогрейте духовку до 350 градусов. В большой миске используйте миксер и взбейте торт, смесь для пудинга, сметану, масло, яйца и воду. Взбивайте, пока хорошо не перемешается. Добавьте шоколадную стружку. Выложите тесто ложкой в ​​сковороду для пучка, которую сбрызнули кулинарным спреем.Выпекайте от 45 до 55 минут или пока верх не станет упругим на ощупь. Немного остудите торт на сковороде, прежде чем аккуратно перевернуть его на тарелку. Когда полностью остынет, посыпьте торт сахарной пудрой. Подавать со свежими взбитыми сливками и ягодами.

Примечания:
Для украшения праздников используйте клюкву в сахаре! Так красиво! Люблю дарить подарки в баночке! Это один из моих любимых! В литровой банке просто прослоите смесь для сухого торта, смесь для сухого пудинга и затем шоколадную стружку. Вы также можете использовать праздничные шоколадные чипсы или чипсы из перечной мяты.Закрутите крышку. Украсьте лентой и прикрепите этикетку с надписью «Смерть от шоколадного торта». Затем на обратной стороне этикетки поместите инструкцию: Для приготовления высыпьте большую часть шоколадной стружки и отложите. Добавьте в сухую смесь 1 стакан сметаны, 3/4 стакана растительного масла, 4 яйца и 1/2 стакана теплой воды. Используйте миксер и взбивайте, пока хорошо не перемешается. Добавьте шоколадную стружку. Выложите тесто ложкой в ​​сковороду для пучка, которую сбрызнули кулинарным спреем. Вы также можете запекать на противне размером 9 x 13 дюймов. Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 45 до 55 минут или пока верх не станет упругим на ощупь.Можно посыпать торт сахарной пудрой. Прекрасно подается со свежими взбитыми сливками и ягодами.

Рецепт лучшего торта с дьявольской едой [безглютеновый вариант] - The Mom 100

Если вы произнесете слова «Пища дьявола» перед некоторыми людьми, их глаза заметно загорятся, а подбородки приподнимутся, как будто они готовы приступить к действию. Это просто один из тех тортов, у которых есть настоящие и преданные фанаты, и если у вас когда-либо был хороший торт Devil’s Food, вы наверняка понимаете, почему.

Что такое дьявольский пирог?

Для начала да, это шоколадный торт. Но что делает Devil’s Food Cake Devil’s Food Cake? Самый простой ответ заключается в том, что он сделан из какао-порошка, обладающего сильным шоколадным вкусом и всегда содержащего пищевую соду. Пищевая сода помогает активировать какао-порошок, что придает пирогу более насыщенный шоколадно-коричневый цвет и подчеркивает насыщенный шоколадный вкус. Кроме того, он более влажный и нежный, чем многие шоколадные торты, отчасти благодаря сметане….. (и масло и яйца, конечно).

Кофе также является обычным дополнением ко многим рецептам тортов Devil’s Food Cake в дополнение к молоку или другой жидкости или вместо него. Мне нравится, как горячий кофе усиливает шоколадный вкус - на самом деле кофе не чувствуется, но он усиливает шоколадность торта.

Почему это называется «Пищевой пирог дьявола»?

Что до названия - Дьявол, потому что это грешно вкусно? Потому что это противоположность белому и пушистому пирогу Angel’s Food Cake? Раньше в торт Devil’s Food иногда добавляли свеклу, которая также придала пирогу красноватый оттенок, что, возможно, также способствовало названию.Я пропустил их.

Традиционная мука по сравнению с мукой без глютена

Когда я впервые испек этот торт, я выполнял свою жизненную цель Devil’s Food Cake Life с использованием традиционной универсальной муки от Bob’s Red Mill в рамках постоянных отношений с этой прекрасной компанией.

Основанная в 1978 году компания Bob’s Red Mill Natural Foods, принадлежащая сотрудникам, специализируется на цельнозерновой муке, измельченной на косточках, и других питательных, органических и безглютеновых продуктах. Я действительно встречал Боба - и да, это настоящий Боб, и да, он носит красный жилет! И он настолько очарователен, насколько вы могли бы надеяться, что Боб из Bob’s Red Mill.

Если вы предпочитаете цельнозерновые продукты, то, без сомнения, у вас есть один или два ингредиента BRM в вашей кладовой, и если вы пойдете в этот раздел высококачественного рынка, вы, возможно, видели стену продуктов что они предлагают. Только в сфере производства муки они впечатляют: миндальная мука, мука из маниоки, цельнозерновая мука, мука без глютена и многое другое…. вам нужна мука, они получили вашу муку.

Торт Devil’s Food без глютена

Итак, во второй раз, когда я испек этот торт, я попробовал их муку для выпечки 1: 1 без глютена, потому что, хотя я и не безглютеновый, я, конечно, знаю много людей, которые это делают.И мне всегда любопытно, может ли выпечка без глютена быть такой же вкусной, как версия с полным содержанием глютена.

Как следует из названия, вы просто заменяете его на «обычную» муку в соотношении 1: 1, и вам не нужно делать никаких дополнительных настроек в рецепте. Это было совершенно вкусно, получилось идеально, и если бы я не знал, что он безглютеновый, я бы не знал, что он безглютеновый. И я никогда не говорил моей семье, что это был безглютен, и они просто сказали: «Отличный торт, мама».

Как долго печь пирог "Дьявольская еда"

Этот пирог выпекается не менее 45 минут, потому что он выпекается на 8-дюймовом противне, а слои толстые.Мои были сделаны за 55 минут. Чтобы проверить степень готовности, вставьте в середину торта деревянную шпажку и вытащите ее. На нем должно быть только несколько крошек, но не должно быть недоваренного теста. Если вы решите выпекать их в 9-дюймовых круглых противнях, время выпекания будет немного короче; начинать тестировать лепешки через 40 минут.

Насыщенный шоколадный оттенок, сочетающий в себе все лучшие ноты. Нанесение помадки на шоколадно-масляный крем действительно легко, но необязательно (но вы знаете, что хотите).

Твитнуть

Как заморозить дьявольский пирог

И с глазурью можно ехать в нескольких направлениях, но я решил выбрать полосу и нажать на педаль. Итак, шоколадно-масляный крем. И много всего.

Как приготовить топпинг для влажного соуса

И тогда вы можете сделать еще один шаг, если хотите. Поистине позолочите лилию. Щедрая наливка шоколадного соуса сверху, намеренно стекающая по бокам, заставляет этот Devil’s Food Cake превзойти.Я использовал соус мокко, полностью налегая на шоколадно-кофейный напиток.

Если вы хотите добавить топпинг, убедитесь, что верх очень гладкий. Нагрейте соус, пока он не станет текучим, но все же густым, и медленно налейте его по кругу сверху, продвигаясь к краям.

Используйте ложку, нож или лопатку со смещением, чтобы топпинг стекал по бокам в случайных местах. Это создаст великолепные шоколадные потеки.

Нарежьте кусочками, подавайте и скромно примите все комплименты, которые будут вам встречаться.

Я почти уверен, что это лучший шоколадный торт, который я когда-либо делал.

Другие фантастические рецепты шоколада:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить
  • 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры, плюс еще для сковород
  • 2 стакана универсальной муки и еще много для сковород ИЛИ Безглютеновая мука для выпечки 1 к 1
  • ⅔ чашки несладкого какао-порошка
  • ⅔ чашки горячего сваренный кофе
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 ¼ чашки сахарного песка
  • 1 чашка фасованного темно-коричневого сахара
  • 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта
  • 3 больших яйца при комнатной температуре
  • 1 стакан сметаны
  • 1 рецепт шоколадно-масляного крема
  • ⅔ чашки шоколадной помадки или соуса мокко примерно
  • Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом две 8-дюймовые круглые формы для выпечки, затем поместите на дно каждой формы по кругу пергамент, аккуратно разрезанный внутри, и смажьте пергамент маслом. Добавьте пару столовых ложек муки в одну из кастрюль и наклоните сковороду так, чтобы внутренняя часть полностью покрылась мукой. Перемешайте оставшуюся муку во вторую сковороду и повторите. Переверните сковороды и аккуратно удалите излишки муки.

  • В небольшой миске взбейте какао-порошок и кофе. Отложите в сторону.

  • В миске среднего размера смешайте 2 стакана муки, пищевую соду, разрыхлитель и соль.

  • В большую миску положите масло и сахар. Взбить электрическим миксером примерно 3 минуты, пока он не станет легким и пушистым. Добавляйте яйца по одному. Добавьте ваниль. Срежьте края и добавьте кофейную смесь. Взбить, пока не смешается.

  • Добавьте половину сухих ингредиентов и перемешивайте до тех пор, пока они почти не смешаются, затем добавьте сметану и взбивайте почти до однородности, затем добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и продолжайте взбивать, пока все хорошо не перемешается.Соскребите по бокам и взбивайте еще несколько секунд.

  • Равномерно разделите смесь между двумя подготовленными противнями и выпекайте от 45 до 55 минут (если вы используете 9-дюймовую форму для выпечки, начните проверять через 40 минут), пока не появится деревянная шпажка, вставленная в середину формы. получается довольно чистым (без недоваренного теста!)

  • Охладите коржи в формах на решетке в течение 10–15 минут, затем осторожно выверните и полностью остудите на решетке.

  • Чтобы собрать торт, положите один слой торта вверх дном на круг картона или плоскую тарелку.Используя офсетную лопатку или нож для масла, заморозьте верхнюю часть щедрым слоем шоколадно-масляного крема. Поместите второй слой торта вверх дном поверх нижнего слоя и заморозьте верх и стороны торта тонким слоем шоколадного сливочного крема. Поместите торт в морозильную камеру на 15 минут или в холодильник на 30 минут, чтобы тонкий слой глазури загустел.

  • Достаньте торт из холодильника и заморозьте верхнюю и боковые стороны большим слоем сливочного крема, сделав его гладким или пышным, как вам нравится.

  • Если вы хотите добавить топпинг, убедитесь, что верх очень гладкий. Нагрейте соус, пока он не станет текучим, но все же густым, и медленно налейте его по кругу сверху, продвигаясь к краям. Используйте ложку, нож или лопатку со смещением, чтобы топпинг стекал по бокам в случайных местах, создавая великолепные шоколадные капли. Поместите торт в холодильник минимум на 15 минут, чтобы соус загустел.

  • Нарежьте на кусочки, подавайте и скромно примите все комплименты, которые будут в ваш адрес.

Калорий: 488,23 ккал | Углеводы: 69,01 г | Белки: 5,84 г | Жиры: 22,55 г | Насыщенные жиры: 13,36 г | Холестерин: 91,73 мг | Натрий: 383,89 мг | Калий: 237,48 мг | Клетчатка: 2,62 г | Сахар: 45,39 г | Витамин А: 651,54 МЕ | Витамин C: 0,17 мг | Кальций: 71,74 мг | Железо: 2,2 мг

Пищевая ценность является приблизительной. Он не заменяет консультацию квалифицированного медицинского работника.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

.

Мамин торт делает праздник особенным | Морган Хилл Таймс

Сегодня очень особенный день для моей семьи, потому что это было бы 70-летие моей мамы.Несомненно, мы скучаем по ней, но мы можем найти с ней контакт с помощью нескольких любимых рецептов. На этой неделе я отдаю особую дань уважения моей маме и рассказываю, что, возможно, является ее самым любимым рецептом, и рассказываю, как он эволюционировал.
У любого, кто посещает собрания, вероятно, есть несколько готовых блюд, которыми они славятся. Так было с мамой и ее морковным пирогом, которым она очень гордилась. Когда семья ходила на собрания, где мы были в списке на десерт, мама обычно пекла морковный пирог.Фактически, он был опубликован в кулинарной книге под названием «Кулинария по-деревенски… Калифорнийский стиль», составленной Комитетом женщин Калифорнийского фермерского бюро. Когда вышла поваренная книга, многие члены семьи получили ее в качестве подарков.
Есть что-то особенное - осмелюсь сказать, волшебное - в компонентах маминого морковного торта и в том, как они сочетаются друг с другом. Это морковный пирог, по которому я сужу всех остальных. Сам торт не слишком сладкий и хорошо сбалансированный по вкусу. В отличие от многих морковных пирожных, которые я встречал, в которых есть ничтожное количество моркови, в этом пироге много моркови.В мамином морковном пироге никогда, никогда не было изюма или ананаса. Грецкие орехи в пироге обильны и добавляют приятной текстуры. В качестве завершающего штриха торт украшен классической глазурью из сливочного сыра.
С тех пор, как рецепт был опубликован более 30 лет назад, произошли некоторые изменения в том, как он был приготовлен. Рецепт, которым я делюсь сегодня, является оригиналом, который появился в кулинарной книге, только с добавленными инструкциями, которые не были включены. Сколько себя помню, мама пекла морковный пирог в трубчатой ​​посуде.Для этого ей нужно было увеличить время выпекания до 50-55 минут.
Когда я делаю морковный торт для мамы, я позволяю себе немного вольности. Вместо растительного масла я использую 3/4 стакана топленого масла, что означает изменение жира и уменьшение количества. Мне нравятся грецкие орехи, но они меня не любят, поэтому вместо них я использую орехи пекан. Если я запекаю торт в трубочном противне, я делаю только половину глазури. Я также однажды приготовил этот рецепт в виде кексов и сократил время приготовления до 25–27 минут.
Ореховый морковный торт
От Деде Мариани
Порций 16
Ингредиенты для торта
2 стакана муки
2 чайные ложки пищевой соды
2 чайные ложки разрыхлителя
2 чайные ложки молотой корицы
1 чайная ложка соли
2 стакана сахар
1 1/2 стакана растительного масла
4 яйца
3 стакана тертой моркови
1 стакан кусочков грецкого ореха
Для глазури
8 унций сливочного сыра, близкого к комнатной температуре
1 столовая ложка сливочного масла
1 фунт сахарной пудры
1 чайная ложка ваниль
Шаг 1: Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом и мукой форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов.
Шаг 2: В миске перемешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль; отложить. Смешайте сахар и растительное масло. В сахарно-масляную смесь добавить одно яйцо и тщательно перемешать. Продолжайте добавлять каждое яйцо.
Шаг 3: Добавить 1/3 мучной смеси и перемешать, затем половину моркови и перемешать. Продолжайте добавлять 1/3 муки, последнюю половину моркови и последнюю 1/3 смеси муки; включение после каждого добавления.Соскребите стенки миксерной чаши и дайте тесту окончательно перемешать, добавив кусочки грецкого ореха на этом заключительном этапе.
Шаг 4: Выложите тесто для торта на форму для выпечки, убедившись, что оно ровное. Постучите сковородой по твердой поверхности, чтобы тесто получилось очень равномерным. Выпекайте от 45 до 50 минут. Перед замораживанием полностью остудите в сковороде.
Шаг 5: Смешайте сливочный сыр и масло до кремообразной консистенции. Добавьте 1/3 сахарной пудры вместе с ванилью и соскребите по миске. Затем соскребайте каждую дополнительную 1/3 сахарной пудры и очищайте чашу.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *