Торт кукла фото из крема: Подборка фото тортов Кукла, украшенных кремом

Куклы-торты. Мастер-класс для новичков / Аксессуары для кукол, мастер классы / Бэйбики. Куклы фото. Одежда для кукол

Всем здравствуйте!
Недавно у моей доченьки был день рождения и мне хотелось бы с вами поделиться мастер-классом такого торта-куклы. Может кому-то будет интересно и полезно 🙂
Приятного просмотра!!!

Торт-кукла, украшенный кондитерской мастикой.

Ингредиенты:
Кукла типа Барби.
Бисквитные коржи — пеките по любимому рецепту, хоть готовые берите, кроме бисквита еще хорошо подойдет медовик или Трюфель, в общем, внутренности на ваш вкус)

Прослойки для коржей можно взять:
-бананы
-орешки грецкие(есть на фото уже в процессе сборки торта)
-шоколадная нуга(сама делала из сливок+шоколадка+сухое молоко)
— масляный крем — банка сгущенки+пачка сливочного масла (у меня двойная порция, так как этот крем и внутри тортика и как основа под мастику)

Маршмеллоу — суфле Бон пари

Сахарная пудра — ушло на это количество около 500 г, но лучше иметь запас побольше)

Посыпки кондитерские для мелкого декора и красители пищевые для получения нужного цвета мастики.
Например, гелевые красители от Парфе Декор.
Пищевая пленка для замотки в нее куклы, зубочистка или шпажка, немножко водки и меда, мягкая кисточка, формочка для печенья.
Итак, МК:
1. Берем нашу куколку, раздеваем ее, заматываем ей ноги до пояса в пищевую пленку, до этого места она у нас будет внутри торта. Кроме этого, заматываем в пленку ее волосы, чтобы они не лезли в торт и не мешались в работе.
2. В середине коржей делаем отверстие, чуть большее по диаметру, чем ноги нашей куклы:

3. Обрезаем коржи по окружности для получения нужного диаметра( у меня форма 24см, это была бы слишком широкая юбка, кроме того, у меня высоты коржей на длину куклиных ног не хватало, поэтому из обрезков коржей я лепила верх юбки). Начинаем собирать торт: коржи я разрезала пополам, прослаивала их кремом и начинками — бананами, орешками, шоколадной нугой:

4. Вставляем в отверстие куклу и начинаем вокруг нее лепить юбку из обрезков коржей, обмакивая их в крем:

5. Ровняем юбку, прижимая кусочки руками(также как собирается торт Панчо из кусочков).
6. Покрываем торт масляным кремом и ставим на ночь(ну или хотя бы несколько часов) в холодильник для застывания:

Уже после того. как я это сделала, прочитала в инете, что надо было часть крема смешать с обрезками коржей, перемолотых в крошку, и этим «цементом» выравнивать поверхность торта, а потом уже начисто ровнять кремом, но увы, в моем случае было уже поздно
7. Утром вынимаем торт из холодильника и сглаживаем поверхность кремя ГОРЯЧИМ ножом(я подносила нож к огню газовой горелки и проходилась по участку торта этим горячим ножом, крем чуть подтаивает и поверхность сглаживается, потом то же самое по новому участку и так вес торт) — потом ставим торт опять в холодильник, так как поверхность под мастику должна быть холодной и не влажной, иначе мастика «потечет».

8. Самое интересное — работа с мастикой!
Берем 3 цвета, как раз из трех пакетиков маршмеллоу. Высыпаем наши мармышки на тарелку, кладем сверху маленкий кусочек сливочного масла и ставим в микроволновку на 15-20сек. Они увеличиваются в размере примерно вдвое.
9. Мешаем получившуюся массу — она тугая и липкая как резина Сыплем в тарелку сахарную пудру и вымешиваем мастику до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам. сначала мешаем в тарелке, потом на посыпанном пудрой столе. Если нужен определенный цвет, то краситель добавляем в момент, когда мешаем в тарелке еще липкую массу без пудры.


Получилось три цвета: бледно-розовый — это исходный цвет без красителя, в ярко-розовый добавлен красный краситель, в голубой — синий краситель.
10. Раскатываем мастику на столе и начинаем украшать наш торт. Я сначала сделала корсет своей барышне, потом полосу ярко-розового цвета спереди будущего платья.

11. Затем раскатываем пласт мастики голубого цвета и переносим его на торт, делая юбку(Забыла сфоткать). Потом начинаем украшать юбку и между делом маскировать недочеты))) Цветочки и рюшечки волним зубочисткой или шпажкой деревянной, просто прокатывая ее по краю элемента. Да, чуть не забыла, цветочки вырезала дочка маленькой формочкой для печенья.

12. Продолжаем украшать платье, элементы приклеиваем друг к дружке простой водой, поэтому под рукой держите кружечку с водой и кисточку. Капаем капельку на серединку цветочка и приклеиваем его к юбке.

Тычинки для цветочков и украшение корсета делаем из декоративной посыпки, тоже чуть смачивая место, куда клеим декор, водой.

13. Последние штрихи — придание тортику блеска: разводим в кружечке немного водки и меда в соотношении 1:1, наносим на торт мягкой кисточкой, через малое время водка выветрится, а медовый блеск останется.


Ссылка на первоисточник
Надеюсь вам будет это интересно!
Подборка кукол-тортов:

Торты в виде куклы. Кремовый торт «кукла»

Описание

Торт «Кукла Барби» — это самый оригинальный десерт, который только можно приготовить маленькой девочке на День рождения. Он станет отличным подарком. Во-первых, это невероятно вкусное лакомство, а во-вторых, внутри него самая настоящая кукла, которую можно достать из торта, а затем нарядить ее и играться сколько душе угодно. Выглядит такой торт просто потрясающе!

Съедобный кукольный наряд состоит из шоколадных бисквитных коржей и масляного крема, а также из мастики, которая довершает декорирование десерта. Если вам кажется, что приготовить такой торт очень сложно и способен на нее разве что скульптор, то смеем вас разуверить в этом. Все очень легко! Убедит вас в этом мастер класс приведенный далее.

Останавливаться на нюансах приготовления того или иного компонента торта мы не будем. Об этом вы можете узнать из других рецептов и прочих материалов нашего сайта. Кроме того вы вполне можете заменить крем на тот, который больше любите или, скажем сделать не шоколадный бисквит, а обыкновенный. В общем, тут можно ориентироваться на вкус маленькой именинницы. Мы же подробно расскажем именно о том, как соорудить торт в виде куклы Барби в домашних условиях.

Итак, приступим к рассмотрению фото рецепта, пошагово описывающего, как приготовить оригинальный десерт своими руками.

Ингредиенты

• 
  (шоколадные, 8-9 шт.)
• 
  (1 стандартная порция)
• 
  (розовая и белая, для платья)
• 
  (по вкусу)
• 
  (по вкусу)

Шаги приготовления

Первое, что необходимо сделать – это запастись куклой Барби и приготовить необходимое количество шоколадных бисквитных коржей для юбки. В данном случае использовался классический рецепт приготовления бисквита с добавлением какао. Коржи должны быть круглыми, высотой около двух сантиметров. Диаметр нижнего бисквита – 21 см, все остальные в диаметре будут уменьшаться. Последний самый маленький корж выпекаем в металлической миске, дабы он получился закругленным.

В середине каждого коржа мы будем делать небольшое отверстие, в которое в итоге вставим куклу. Итак, начинаем сборку будущей юбки. Для этого первый корж укладываем в красивое блюдо или, как в данном случае, на круглую основу, обернутую серебристой пленкой.

Затем намазываем бисквит, приготовленным ранее масляным кремом. Поверх можно выложить орешки или сухофрукты.

Далее устанавливаем меньший в диаметре корж и также смазываем его кремом. Подобным образом действуем до тех пор, пока не добреемся до последнего закругленного коржа. Учтите, что высота торта зависит от размера куклы.

Масляный крем смешиваем с бисквитными крошками, а затем этой смесью выравниваем тортик, как показано на фото ниже.

Готовую основу для кукольной юбки отправляем настаиваться в холодильник хотя бы на 2-3 часа. За это время бисквитный тортик хорошо пропитается.

На этом этапе займемся самой куклой. Если хотите сделать ей прическу, то это надо делать сейчас, в дальнейшем это будет несколько проблематично. Теперь куклу нужно раздеть и обмотать пищевой пленкой. Сначала обматываем ее от кончиков пальцев до подмышек. Необходимо это для того, чтобы съедобные части торта не соприкасались непосредственно с самой куклой.

Затем поднимаем руки Барби вверх и также обматываем их в районе головы пищевой пленкой. Вторая обмотка скорее для удобства процесса готовки. Тонко раскатываем розовую мастику и оборачиваем нею лиф куклы. На спине «корсет» соединяем водичкой. Затем украшаем его, как на фото, что следуют далее.

Вот так выглядит шов на корсете и первая деталь его декора.

Украшать юбку для куклы начинаем с подола. Для этого тонко раскатываем белую мастику и, формируя из нее оборки, укладываем их по кругу.

«Одеваем» юбку на нашу Барби. Затем начинаем формировать второй слой юбки. Для этого нам вновь понадобится розовая мастика. Заготавливаем четыре сектора и выкладываем их фалдами внахлест друг на друга (

это необходимо для того, чтобы скрыть места стыков ).

Специальной формочкой или по заранее приготовленному трафарету вырезаем из белой мастики третий ярус юбки. Он предназначен для того, чтобы скрыть место стыка бисквитных коржей, второго яруса юбки и непосредственно самой куклы. Осталось лишь украсить торт кондитерским бисером и вырезанными, при помощи специальных формочек, цветочками. Впрочем, к вопросу декорирования вы можете применить индивидуальный подход. Украшайте так, как вам подсказываем фантазия.

Осталось снять с куклы вторую часть пищевой пленки, что прикрывала волосы, опустить руки Барби вниз. Вот и закончился наш фото рецепт или, вернее сказать, мастер класс по приготовлению торта «Кукла Барби». Осталось лишь спрятать этот чудный подарок от именинницы, дабы она не увидела его раньше времени.

Приятного аппетита!

Пока остывает шоколадно-кофейная масса, в глубокую миску выложить 4 желтка и всыпать 200 грамм сахара, взбить миксером на высоких оборотах до бела.

Во взбитые белки выложить остывшую шоколадно-кофейную массу.

И, не спеша, перемешать получившуюся массу до однородности лопаткой.

Влить растительное масло и снова перемешать.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать лопаткой до однородности. В тесте не должно остаться комочком сбитой муки.

В чашу миксера влить 9 белков, всыпать 30 грамм сахара и взбить на высоких оборотах миксера до пышной массы.

И очень аккуратно перемешать массу лопаткой движениями сверху вниз. Тесто должно стать однородным, нежным, напоминающим по консистенции густую сметану.

Влить тесто в чашу мультиварки (смазывать ее не нужно) и включить функцию «Выпечка» на 1 час 15 минут. Корж можно испечь и в огнеупорной форме (я форму не смазывала) в духовке, разогретой до 180 градусов. Главное правило при приготовлении бисквита — не открывать дверцу духовки до приготовления, иначе корж осядет. Поэтому готовность бисквита можно проверить деревянной лучинкой не ранее, чем через 25 минут — если воткнуть её в готовый корж и сразу же вынуть, то лучинка должна остаться сухой.

Когда корж будет готов, необходимо его вместе с чашей (или формой для выпечки) перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.

Вынуть корж, когда он полностью остынет. Бисквит получается высоким, пористым и ароматным. Аналогично испечь такой же второй бисквитный корж.

Всыпать к взбитому маслу ванилин и выложить сгущенное молоко.

Каждый бисквитный корж разрезать на 2-3 части и обильно промазать между коржами кремом. Срезать углы, придавая будущему торту необходимую форму.

Сверху острым ножом вырезать отверстие для куклы. Торт поставить в холодильник, минимум на 1 час.

В сотейник всыпать сахар, влить воду и поставить на слабый огонь, после закипания продолжать варить сахарный сироп 8-9 минут (до «твердого шарика», то есть если влить немного сиропа в холодную воду, то можно быстро пальцами скатать плотный, сахарный шарик). Если есть кулинарный градусник — то прогреть сироп до 116 градусов. Во время приготовления сиропа его нельзя помешивать или колотить. Пока варится сироп, в глубокую миску влить яичные белки и начать взбивать в пышную массу. Затем во взбитые белки тонкой струйкой влить сахарный сироп и, не останавливая миксер, продолжить взбивать крем до полного остывания (в течение 7-10 минут). В конце всыпать ванилин, несколько капель пищевого розового красителя и ещё раз взбить.
2-3 столовые ложки белково-заварного крема выложить на торт и с помощью шпателя разровнять по всей поверхности торта.

Куклу раздеть, обмотать пищевой пленкой и вставить в подготовленное отверстие. В кондитерский мешок с насадкой «звезда» выложить крем и украсить «платье». Необходимо начать украшать с подола платья и подниматься вверх. Формируя каждую «розочку» на платье, крем нужно выдавливать, начиная от центра и продолжать по кругу и до края. По желанию, в центр каждой «розочки» можно вставить по пищевой бусинке.

Такой замечательный домашний кремовый торт «Кукла» станет не только украшением праздника, но и великолепным подарком для виновницы торжества и всех гостей.

Любая девочка обрадуется кукле в роскошном платье. Особенно если всю эту красоту можно съесть, а кукла останется на память о празднике. Торт «Кукла» – невероятное удовольствие: эффектный сюрприз, сладкое угощение и приятный подарок.

Как сделать торт в виде куклы

Идея торта фантастически проста. Десерт оформляют в форме горки, а в его вершину вставляют до пояса куклу. Все вместе декорируют кремом или мастикой, создавая эффект пышного платья на кринолине. Чаще всего используют куклу Барби в образе принцессы. Изящная игрушка не перегрузит торт, а ее высота позволяет приготовить десерт достаточного для детской компании размера.

Несколько нюансов:

• Куклу предварительно моют и оформляют ее прическу. Распущенные волосы поднимают наверх на время работы с тортом.
• Из гигиенических соображений фигурку оборачивают до пояса пищевой пленкой.
• Торс покрывают небольшим количеством крема, заменяющим лиф платья. Для торта, покрытого мастикой, лиф или боди тоже выполняют из мастики.
• Обладая хорошими навыками лепки, голову, торс и руки можно полностью вылепить из мастики.
• Для небольшого тортика можно приобрести специальную куклу-муляж без ног.
• Если нужен торт большого размера, куклу в сладком платье устанавливают на подставку, как верхний ярус торта.

«Платье» можно приготовить любое:

• Чаще всего, несколько слоев бисквита прослаивают кремом и слегка обрезают сверху, придавая заготовке коническую форму. Можно сразу выпечь коржи разных размеров, сложить их пирамидкой и выровнять зазоры кремом.
• Можно сделать коржи из песочного или слоеного теста, и даже из блинов. Важно, чтобы они хорошо «схватились» кремом, и заготовка получилась устойчивой.
• Глубокую миску застелить тонким слоем бисквита, создавая бортики. Внутрь выложить большое количество мусса, прослаивая его тонкими пластинами бисквита. Самый последний слой должен быть из бисквитного коржа. Застывший торт хорошо держит форму.
• Основу можно сформировать как торт «без выпечки» из слепленных вместе кусочков печенья или бисквита в креме.

На основе шоколадных коржей

Пример приготовления основы для торта «Кукла» – шоколадный бисквит, прослоенный белково-заварным кремом.

Для бисквита:

• пять яиц;
• 100 г муки;
• 60 г какао;
• 200 г сахара.

Бисквит получится великолепным: пышным и легким, несмотря на отсутствие соды или жиров.

1. Взбить белки с половиной сахара. Кружком лимона обезжирить посуду и венчик, где будут взбиваться белки.
2. Взбить желтки с оставшимся сахаром.
3. Ложкой смешать обе массы, не нарушая структуру белковой пены.
4. Частями ввести просеянную муку и какао.
5. Форму смазать и обсыпать мукой.
6. Выпекать полчаса при 180 ºС.

Для крема:

• 150 мл воды;
• 450 г сахара;
• 5 г лимонной кислоты;
• шесть белков.

Крема хватает, чтобы выровнять и украсить двухкилограммовый торт.

1. Сварить сироп, не позволяя ему пригорать. Проверка качества: капля сиропа в холодной воде должна держать форму. От сиропа зависит рельефность кремовых украшений.
2. Белки охладить и взбить до крепких пиков.
3. Не выключая миксер, влить горячий сироп.
4. Взбивать, пока крем не станет плотным и глянцевым.
5. Работать с ним быстро, через 2 часа убрать на холод.

Когда крем подсыхает, он становится немного похожим на зефир, и украшения не потеряют форму.

Собирая торт, можно пропитать коржи сладким сиропом, а на крем выложить вишню и молотые грецкие орехи.

Идеи украшения десерта

Заготовку выравнивают плотным кремом: белково-заварным или масляным. Украшения можно сделать из него же: многоярусные цветные рюши, мелкие розетки или гладкий фон.

Торт можно гладко обтянуть мастикой и красочно оформить. Можно нарезать полотно из мастики на широкие полосы, чтобы создать складки и эффект драпировки для более динамичного образа.

Обязательно нужно уделить внимание деталям: кружевам из айсинга или шоколада, съедобным бусинам, бантикам, оборкам и прочим женственным атрибутам.

Ярким акцентом образа может быть:

• гирлянда мелких цветов на платье;
• широкий разрез спереди и кружевные нижние юбки в нем;
• длинный шлейф;
• лента через плечо с поздравительной надписью;
• огромный бант сзади;
• радужное цветовое оформление.

Торт для девочки будет оцениваться в первую очередь за красоту!

Важно учитывать возраст гостей. Для маленьких детей нужно подбирать самые качественные красители, полностью съедобные и безопасные украшения, контролировать количество сахара.

Взрослые девочки, от 12 до 15 лет, уже думают о фигуре, поэтому оценят тонкий слой мастики и живую розочку у пояса, вместо килограмма масляного крема на платье.

Из мастики своими руками

Для работы с мастикой нужна скалка, утюжок, острый нож, стек и кисточка.

Для обтяжки используют более эластичные виды мастики.

Например, пастилаж:

• 200 г сахарной пудры;
• 60 мл воды;
• 10 г желатина;
• 5 мл лимонного сока.

Для лепки мелких деталей лучше подходит мастика из маршмеллоу:

• 400 г пудры;
• 200 г растопленных конфет маршмеллоу;
• 5 мл лимонного сока.

Красители нужны водорастворимые. Они добавляются в готовую массу.

1. Мастику раскатывают в лист толщиной до 0,5 см. На торт его переносят, намотав на скалку.
2. Мелкие детали вырезают по шаблонам, например, лепестки или части орнамента.
3. На мастике можно сделать рельеф при помощи стека.
4. Мелкие детали приклеиваются простой водой. Ей же можно сгладить рельеф или место соединения деталей.

Торт «Кукла Барби» из крема – для девочки

В центре торта делают глубокую выемку, чтобы кукла свободно поместилась. В мягкий бисквит ее можно просто воткнуть. Куклу погружают в заготовку по пояс, до бедра или всего до колена, в зависимости от модели платья. Оформление кремом начинают с лифа.

• Эта часть десерта чисто декоративная, тратить много крема не стоит. Поэтому платье делают максимально открытым.
• Можно сделать из крема тонкие бретели, чтобы скрыть плечевое соединение у куклы.
• Шею украшают кремовой подвеской, ожерельем, ленточкой с цветком. Для этой цели, а также для украшения волос, прекрасно подойдет игрушечная бижутерия.

Неровную поверхность заготовки можно загрунтовать смесью из бисквитной крошки и крема.

• Основу торта выравнивают кремом и охлаждают.
• Если все платье будет покрыто рюшами, слой крема для выравнивания минимальный.
• Если большая часть поверхности будет гладкой, наносят второй, более толстый слой. Белково-масляный крем придаст платью глянец шелка. Ингредиенты: 150 г масла, 150 г пудры, 2 белка, ванильный экстракт. Белки с пудрой прогреть на водяной бане, взбить до пиков, потом частями вбить размягченное масло.
• Острым стеком схематично отмечают расположение деталей и складок на платье, чтобы не было неприятных неожиданностей. Исправить рисунок из крема не очень просто.
• Следует запастись несколькими видами насадок для кондитерского мешка, чтобы выполнять элементы разной толщины и формы.
• Сначала выполняют нижний слой складок, которые будут выглядывать из-под платья или из разрезов. Верхний край слегка сглаживают салфеткой.
• Оборки начинают рисовать с нижних ярусов, чтобы верхний прикрывал место соединения.
• Зазор вокруг куклы уплотняют, чтобы она не двигалась, и декорируют кремовым поясом.

«Кукла Эльза» для девочки

Любимая многими героиня из мультфильма «Холодное сердце» не носит пышные юбки. Напротив, струящееся платье подчеркивает хрупкую фигурку принцессы Эльзы. Придется применить максимум фантазии, чтобы создать достоверный образ и при этом досыта накормить гостей тортом.

Можно «приготовить» платье с тюрнюром, а спереди сделать длинный разрез, выставляющий на обозрение стройные ножки. Это придаст платью более современный вид.

Для мягких складок платья приготовить мастику на молоке.

Пропорции:

• 320 г пудры;
• 400 мл сгущенного молока;
• 320 г сухого молока.

Большую часть покрасить в голубой цвет. Оставить немного белой, для основания и снежинок.

1. Бисквит выпечь в форме с круглым дном, чтобы верхний корж получился рельефным.
2. Разделить бисквит на коржи и промазать кремом. Высота торта должна быть ровно до сгиба бедра куклы.
3. Сдвинуть всю стопку, чтобы с одной стороны образовался пологий наклон, а с другой стороны – перевернутая лесенка из коржей.
4. Со стороны «лесенки» вырезать из заготовки клин, шириной не более четверти.
5. Покрыть торт кремом. Охладить.
6. Вырезать для Эльзы голубое боди из мастики. Чтобы оно хорошо держалось, куклу смочить водой, а заготовку полотно плотно прижать к туловищу.
7. Обтянуть основу для платья голубой мастикой. Подставку для торта декорировать белой мастикой, создавая эффект снега.
8. Куклу поставить в выемку в торте. Одну ногу обернуть полоской мастики и приклеить к торту.
9. Вторую ногу чуть выставить вперед. Сделать для нее башмачок.
10. Задрапировать все платье волнистыми полосками голубой мастики. Каждая складка подклеивается при помощи воды.
11. Последней полосой обернуть бедра, чтобы скрыть места крепления всех остальных складок.
12. Придать рукам естественное положение и обернуть их рукавами. Все швы сгладить мокрой кисточкой.
13. Украсить платье несколькими ажурными снежинками.
14. При помощи серебристого кандурина придать платью лоск.

Чтобы каждому гостю досталось пирожное L.O.L., понадобится большая коллекция кукол.

Как вариант, можно приготовить торт в виде не распакованного шара L.O.L.

1. Испечь бисквит в двух формах с круглым дном. Выровнять верх, чтобы они складывались в ровный шар.
2. Каждую часть разрезать на два коржа. В центральных сделать выемку. Соединить коржи кремом, поместив в отверстие шар с настоящей игрушкой. Конечно, его нужно завернуть в пищевую пленку.
3. Выровнять поверхность бисквита кремом.
4. Распечатать из интернета изображение куколки и логотипа в нужном масштабе. Вырезать по трафарету все детали из цветной мастики и соединить их водой.
5. Обтянуть шар мастикой.
6. Наклеить на него фигурку куклы, слово L.O.L., молнию, белые крапинки, знак вопроса и так далее, чтобы создать максимально достоверный макет.

Больше всего вариаций имеет платье принцессы. Чем его не украсить – все кукле к лицу. Узнаваемые героини, в деталях повторяющие прототипы из мультфильмов, доставляют гораздо больше хлопот, но и в разы больше удовольствия для детей.

Торт в виде платья куклы подойдет для праздника девочки. Куколку можно использовать любую, главное, чтобы торт-платье полностью прикрыл ее ноги до талии. Моя кукла ростом около 30 см. D основе «платья» можно использовать такие торты, как бисквитный или медовик.
Я предпочитаю бисквитные торты, поскольку они легкие и нежные, требуют меньшего времени для изготовления и выпекания коржей, чем многослойные торты c 8-10 коржами.
Для бисквита необходимо:

• Яйца – 6 шт.;
• Сахар – 240 г;
• Мука – 150 г;

Для крема:

• — сыр маскарпоне 300 г;
• сахар по вкусу;
• яйцо 1 шт.;
• чернослив 100 г.

Сироп для промочки:

• вода — 10 ст. л;
• сахар 4 ст. л;
• эссенция.
• Для белкового крема:
• яичные белки – 2 шт.;
• сахар – 8 ст. л;
• вода для варки сиропа.

Итак, для формирования куполообразного платья куклы необходимо испечь бисквит в аналогичной форме. У меня имеется в хозяйстве форма для выпекания кекса с отверстием посередине, ее я и использовала.

Выпекала бисквит в два приема, а затем уже резала и собирала нужную форму, имитируя юбку платья.
Приготовление бисквитной основы
Для приготовления теста в одной форме берем 3 яйца и делим их на белки и желтки.

Взбиваем белки в пышную пену, а затем добавляем 60 г сахара и продолжаем взбивание до плотного устойчивого состояния.

В желтки добавляем 60 г сахара и взбиваем до густой массы светло-желтого оттенка, используя миксер.

Теперь перекладываем 2/3 белков в желтки и аккуратно соединяем.

75 г муки просеиваем и постепенно добавляем в яичную массу, аккуратно перемешиваем лопаткой.
Положить в тесто оставшиеся белки с сахаром и размешать.

Выливаем тесто в форму и выпекаем бисквит при температуре 180 С до готовности приблизительно 35-40 минут.

Аналогично изготовить второй бисквит.
Теперь каждую заготовку разрезаем на 3-4 коржа.
Сироп для промочки.
Для приготовления сиропа высыпаем сахар в емкость, добавляем воду в пропорции 1:2 и доводим жидкость до кипения. После этого сироп нужно остудить и добавить к нему эссенцию или ром.
Пропитываем каждый корж сиропом.
Изготовление крема
Для крема соединяем в чаше миксера сыр маскарпоне, яйцо и сахар по вкусу. По желанию в крем можно включить и сгущенное молоко.
В крем я также положила чернослив, но можно использовать другие сухофрукты или фрукты по желанию.
Взбиваем до однородности крем.

Сборка торта.
Для сборки торта и получения высокой формы кладем по одному коржу с каждой заготовки.

Если в доме имеется другая более подходящая форма для выпекания этого торта, то можете ее смело использовать.
При отсутствии cферической формы можно испечь бисквит, затем разрезать его на квадратики с длиной стороны 2-3 см, выкладывать слоями и промазывать кремом.
Куклу нужно обмотать пленкой или фольгой. Отверстие в центре моей формы довольно большое, но я его в процессе заполняю обрезками от бисквита, когда формирую будущее платье куклы.
Оформление торта
Когда все коржи промазаны и собраны, вставляем куклу, берем нож и выравниваем торт, обрезая лишнее, стараясь придать ему равномерную форму со всех сторон.

Сверху торт обмазываем остатками крема. Обрезки смешиваем с кремом и заполняем отверстие в центре, чтобы кукла уверенно стояла в нем.
Убираем торт немного отдохнуть и занимаемся изготовлением наружного оформительского крема.
Если вы любите насыщенный торт, то можете изготовить для декора масляный крем, если же более легкий – то заварной белковый.
Для этого нужно сварить сироп. Высыпаем 6 ст. л с горкой сахарной песка в кастрюльку, заливаем слегка водой, чтобы весь сахар был намочен, варим сироп до температуры 118 С.

Как только сироп начнет немного густеть, взбиваем охлажденные 2 белка в пышную пену, добавляем постепенно 2 ст. л сахарного песка и взбиваем до устойчивой плотной массы.

Готовый сироп быстро снимаем с плиты и вливаем небольшими порциями в белковую массу, продолжаем взбивать кроем миксером до тех пор, пока он остынет до комнатной температуры.

Для придания сиреневого оттенка крему я добавила густой джем из смородины.

Теперь берем кондитерский мешок с резной трубочкой и покрываем торт различными узорами. Наиболее простой способ — это просто смазать торт толстым слоем крема и размазать все ложкой. Также можно выдавливать крем в форме завитушек или розочек.
Бюст куклы можно покрыть кремом или использовать для изготовления корсета мастику.
Убираем торт в прохладное место для пропитки, а затем подаем к праздничному столу.

Приятного аппетита.

Всегда приятно радовать своих родных деточек. Вот решилась самостоятельно сделать торт на 10-летие дочери. Делюсь впечатлениями и нюансами.

Самое важное — миска должна быть средних размеров. Моя ошибка была в том, что я взяла самую красивую и большую. Ох сколь же выпекла я бисквита…

Торт получился килограмм на 5.

Рецепт бисквитного теста

Для бисквита предлагаю заводить тесто порциями. Вы сами определитесь когда достаточно.

На одну порцию бисквитного теста понадобится:

• 4 яйца
• 0.5 ст сахара
• 1 стакан муки

Как приготовить бисквитное тесто

Для начала отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до очень густой пены. Щепотка соли, добавленная в белки, помогает проделать это быстрее.

Желтки тщательно смешиваем с сахаром до однородной массы.

Теперь дело тонкое: осторожно по одной ложке добавляем массу желтков с сахаром в белки и продолжаем взбивать.

Когда все желтки с сахаром взбились с белками в дело идет мука. Тоже очень небольшими порциями.

Если не торопиться, то и разрыхлитель не понадобится. Тесто само по себе будет великолепным и воздушным.

На противень выстилаем бумагу для выпечки и разливаем тесто тонким слоем.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 12-17.

Готовим нашу миску, выстилаем пленкой, чтобы легко и непринужденно действовать после.

Достаем готовый бисквит и аккуратно снимаем.

Пока бисквит горячий, сразу формируем из него будущую юбку. Обрезаем лишнее и откладываем в сторону.

Готовим следующий слой бисквита, возможно задействовать два листа (противень). Пока выпекается один слой бисквита, параллельно готовим тесто для бисквита.

Вы не поверите, но я проделывала эту процедуру 7 раз. А если посчитать сколько яиц ушло, так голова закружится.

Принимаемся за крем.

Крем для торта-куклы

• сметана 2-3 банки
• желатин 2-3 пачки
• сахар
• пищевой краситель

Заливаем холодной водой желатин. Я не жду 40 минут, мне хватает 5 минут, а после я его топлю в микроволновой печи.

Ставлю на 20 сек, перемешиваю и еще на 20 секунд, снова перемешиваю и еще на 10-20 секунд. Можно добавить еще воды.

Крем предлагаю делать так же в несколько этапов. Потому что трудно сказать когда будет стоп.

В 1 банку сметаны добавляем 1 стакан сахара. Думаю что лучше будет сахарный сироп.

Сахар растопить с 3 столовыми ложками воды в микроволновой печи. И покрасим сметану в желаемый цвет.

Смешиваем сметану, сахар и добавляем желатин. Хорошо взбиваем.

Смазываем внутри наш бисквит и не жалеем, пусть ложится хорошим слоем крем.

Остатки крема смешиваем с обрезанными кусочками бисквита.

Выкладываем массу вниз «юбки»

Чтобы наш торт-кукла был особенный, я использовала красители разного цвета и разные способы заливания кремом.

Например, в бисквит можно добавить изюм, готовый бисквит поломать небольшими кусочками.

И залить сверху кремом.

Диаметр нашей юбки вообще позволял не ломать бисквит, а выложить ровным слоем.

Когда все слои уложены и чаша наша полна, мы можем ее перевернуть. Не забудьте про поднос.

Теперь в дело идет симпатичная Кукла, чтобы все было гигиенично, кукляшку вымоем чисто на чисто и обвернем стрейч-пленкой.

Куклу вставляем в центр нашей бисквитной «юбки». Наша была стройняшкой, поэтому даже не пришлось делать отверстие.

Остается дело за малым, приукрасить наш торт. Убираем волосы кукле делаем лиф платья из взбитых сливок.

А остатками крема пропитываем юбку.

Отрезаем кусочек побольше и желаем крепкого здоровья имениннице!

Торт Кукла Барби с мастикой — пошаговый мастер класс рецепта с фото. Торт «Кукла Барби». Рецепт с пошаговым фото

Оригинальный торт Барби сделает детский праздник настоящим событием. Два в одном – лакомство + игрушка доставят радость девочке, а если торт сделан собственноручно из качественных домашних продуктов, то это двойное удовольствие для всех участников торжества.

Как сделать торт в виде куклы Барби

Замысел необычного угощения прост: главным декоративный элемент торта — настоящая кукла Барби, вставленная по центру в пышную «юбку», состоящую из нескольких коржей, прослоенных кремом. Разнообразные сахарные украшения и замысловатые детали из крема или мастики добавляют съедобному наряду изысканности и правдоподобности.

Обратите внимание на важные нюансы по сборке торта:

1. Коржи выпекайте сразу разного диаметра, чтобы уложить их в виде пирамиды. Другой способ: выпечь 1 или 2 высоких коржа и разрезать их вдоль на нужное количество слоев.
2. Тесто для основы любое: бисквитное, медовое заварное, песочное или слоеное.
3. Готовые коржи промажьте кремом и соберите в виде горки, оставьте в холодильнике на ночь, чтобы они пропитались.
4. Утром займитесь выравниванием торта Барби, своими руками обрезая его в виде округлой пирамиды или полусферы. Обрезки разомните вилкой и используйте для замазывания неровностей и щелей.
5. Размер торта должен соответствовать высоте куклы, чтобы были соблюдены необходимые пропорции.
6. Если планируется маленький торт, для этих целей нужно подобрать подходящий муляж куклы (без нижней части) или найти модель игрушки, у которой можно отсоединить торс.
7. При использовании куклы целиком, ее нижнюю часть необходимо обернуть пищевой пленкой, чтобы исключить контакт пластика с готовым продуктом.
8. По центру пирамиды из коржей сделайте отверстие круглого диаметра, куда вставьте Барби.
9. Украсьте торт в соответствии с собственным вкусом и выбранным рецептом.

Торт «Кукла Барби» из крема, для девочки

Это самый доступный по части продуктов и простой в исполнении вариант, его приготовит даже кондитер-новичок. Вам понадобится:

Для бисквита:

• 6 яиц;
• 2/3 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• ванилин – 1 уп.;
• жир для смазки формы.

Важно! На большой торт количество продуктов надо пересчитать.

Для масляного крема «Шарлотт»:

• 3 ст. молока;
• 3 ст. сахара;
• 3 яйца;
• 0,5 кг сливочного масла (хорошего качества — не спред!).

Совет! Достаньте продукты из холодильника за несколько часов до начала готовки, чтобы они имели одинаковую температуру. Бисквит желательно выпечь заранее, чтобы он успел «отдохнуть» 5-6 ч. перед сборкой.

1. Взбейте яйца в пену, постепенно добавляя сахар. В конце взбивания положите в смесь ванилин.
2. После того, как масса станет светлой, густой и однородной (сахар полностью растворится) вводите в 2-3 приема, просеянную муку, осторожно перемешивая.
3. Форму для выпечки смажьте жиром и слегка подпылите мукой, после чего выложите в нее бисквитную смесь. Выпекайте в духовке при 180°С около 40 мин., не открывая дверцу шкафа в первые 20 мин.
4. Охлажденный бисквит разрежьте на слои с помощью прочной нити или тонкого длинного ножа.
5. Для крема возьмите кастрюлю с толстым дном и разогрейте в ней молоко.
6. Добавьте сахар и доведите смесь почти до кипения.
7. В другой посуде хорошо взбейте яйца и, не прекращая взбивания, вливайте в них тонкой струйкой горячий молочно-сахарный сироп.
8. Когда всё перемешается, ставьте кастрюлю со смесью на водяную баню и медленно прогревайте до загустения массы, не давая ей закипеть. Охладите.
9. Размягченное масло взбейте в миксере, постепенно добавляя в него полученную смесь. Перемешав, поставьте крем в холодильник на 1-1,5 ч. После этого можно приступать к сборке торта.
10. Перед украшением изделия обмажьте его поверхность тонким слоем крема и снова охладите. Используйте кондитерские насадки разных форм и размеров для создания красивого рельефа поверхности торта.

Пока остывает шоколадно-кофейная масса, в глубокую миску выложить 4 желтка и всыпать 200 грамм сахара, взбить миксером на высоких оборотах до бела.

Во взбитые белки выложить остывшую шоколадно-кофейную массу.

И, не спеша, перемешать получившуюся массу до однородности лопаткой.

Влить растительное масло и снова перемешать.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать лопаткой до однородности. В тесте не должно остаться комочком сбитой муки.

В чашу миксера влить 9 белков, всыпать 30 грамм сахара и взбить на высоких оборотах миксера до пышной массы.

И очень аккуратно перемешать массу лопаткой движениями сверху вниз. Тесто должно стать однородным, нежным, напоминающим по консистенции густую сметану.

Влить тесто в чашу мультиварки (смазывать ее не нужно) и включить функцию «Выпечка» на 1 час 15 минут. Корж можно испечь и в огнеупорной форме (я форму не смазывала) в духовке, разогретой до 180 градусов. Главное правило при приготовлении бисквита — не открывать дверцу духовки до приготовления, иначе корж осядет. Поэтому готовность бисквита можно проверить деревянной лучинкой не ранее, чем через 25 минут — если воткнуть её в готовый корж и сразу же вынуть, то лучинка должна остаться сухой.

Когда корж будет готов, необходимо его вместе с чашей (или формой для выпечки) перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.

Вынуть корж, когда он полностью остынет. Бисквит получается высоким, пористым и ароматным. Аналогично испечь такой же второй бисквитный корж.

Всыпать к взбитому маслу ванилин и выложить сгущенное молоко.

Каждый бисквитный корж разрезать на 2-3 части и обильно промазать между коржами кремом. Срезать углы, придавая будущему торту необходимую форму.

Сверху острым ножом вырезать отверстие для куклы. Торт поставить в холодильник, минимум на 1 час.

В сотейник всыпать сахар, влить воду и поставить на слабый огонь, после закипания продолжать варить сахарный сироп 8-9 минут (до «твердого шарика», то есть если влить немного сиропа в холодную воду, то можно быстро пальцами скатать плотный, сахарный шарик). Если есть кулинарный градусник — то прогреть сироп до 116 градусов. Во время приготовления сиропа его нельзя помешивать или колотить. Пока варится сироп, в глубокую миску влить яичные белки и начать взбивать в пышную массу. Затем во взбитые белки тонкой струйкой влить сахарный сироп и, не останавливая миксер, продолжить взбивать крем до полного остывания (в течение 7-10 минут). В конце всыпать ванилин, несколько капель пищевого розового красителя и ещё раз взбить.
2-3 столовые ложки белково-заварного крема выложить на торт и с помощью шпателя разровнять по всей поверхности торта.

Куклу раздеть, обмотать пищевой пленкой и вставить в подготовленное отверстие. В кондитерский мешок с насадкой «звезда» выложить крем и украсить «платье». Необходимо начать украшать с подола платья и подниматься вверх. Формируя каждую «розочку» на платье, крем нужно выдавливать, начиная от центра и продолжать по кругу и до края. По желанию, в центр каждой «розочки» можно вставить по пищевой бусинке.

Такой замечательный домашний кремовый торт «Кукла» станет не только украшением праздника, но и великолепным подарком для виновницы торжества и всех гостей.

Любая девочка обрадуется кукле в роскошном платье. Особенно если всю эту красоту можно съесть, а кукла останется на память о празднике. Торт «Кукла» – невероятное удовольствие: эффектный сюрприз, сладкое угощение и приятный подарок.

Как сделать торт в виде куклы

Идея торта фантастически проста. Десерт оформляют в форме горки, а в его вершину вставляют до пояса куклу. Все вместе декорируют кремом или мастикой, создавая эффект пышного платья на кринолине. Чаще всего используют куклу Барби в образе принцессы. Изящная игрушка не перегрузит торт, а ее высота позволяет приготовить десерт достаточного для детской компании размера.

Несколько нюансов:

• Куклу предварительно моют и оформляют ее прическу. Распущенные волосы поднимают наверх на время работы с тортом.
• Из гигиенических соображений фигурку оборачивают до пояса пищевой пленкой.
• Торс покрывают небольшим количеством крема, заменяющим лиф платья. Для торта, покрытого мастикой, лиф или боди тоже выполняют из мастики.
• Обладая хорошими навыками лепки, голову, торс и руки можно полностью вылепить из мастики.
• Для небольшого тортика можно приобрести специальную куклу-муляж без ног.
• Если нужен торт большого размера, куклу в сладком платье устанавливают на подставку, как верхний ярус торта.

«Платье» можно приготовить любое:

• Чаще всего, несколько слоев бисквита прослаивают кремом и слегка обрезают сверху, придавая заготовке коническую форму. Можно сразу выпечь коржи разных размеров, сложить их пирамидкой и выровнять зазоры кремом.
• Можно сделать коржи из песочного или слоеного теста, и даже из блинов. Важно, чтобы они хорошо «схватились» кремом, и заготовка получилась устойчивой.
• Глубокую миску застелить тонким слоем бисквита, создавая бортики. Внутрь выложить большое количество мусса, прослаивая его тонкими пластинами бисквита. Самый последний слой должен быть из бисквитного коржа. Застывший торт хорошо держит форму.
• Основу можно сформировать как торт «без выпечки» из слепленных вместе кусочков печенья или бисквита в креме.

На основе шоколадных коржей

Пример приготовления основы для торта «Кукла» – шоколадный бисквит, прослоенный белково-заварным кремом.

Для бисквита:

• пять яиц;
• 100 г муки;
• 60 г какао;
• 200 г сахара.

Бисквит получится великолепным: пышным и легким, несмотря на отсутствие соды или жиров.

1. Взбить белки с половиной сахара. Кружком лимона обезжирить посуду и венчик, где будут взбиваться белки.
2. Взбить желтки с оставшимся сахаром.
3. Ложкой смешать обе массы, не нарушая структуру белковой пены.
4. Частями ввести просеянную муку и какао.
5. Форму смазать и обсыпать мукой.
6. Выпекать полчаса при 180 ºС.

Порадовать ребенка в день рождения – не просто здравое желание любого родителя, это практически святая обязанность каждой мамы. И даже если мама эта днями скачет на трех работах, по ночам штопает дырки на штанах старшего хулиганистого мальчишки, а по утрам вместо завтрака в бешеном темпе выгуливает «спаниеля несчастного», купленного для старшей дочки («Мамочка, я обещаю, что буду гулять с собакой!» — знакомо, да?), все равно торт для младшей любимой дочки обязан быть!

Конечно, к нему куча требований. Он должен выглядеть эффектно, делаться быстро и легко, привести ребенка в состояние дикого восторга. Все реально!

Нужно:

• торт-основа, приготовленный по любимому рецепту;
• жевательный зефир «маршмеллоу» — упаковка 200 г;
• сахарная пудра – примерно 300 г;
• возможно – пищевые красители;
• кукла Барби или ее ближайшая родственница.

Кроме того, понадобятся острый нож (удобно с ножом для пиццы), линейка, зубочистки, скалка.

Приготовление торта в виде куклы Барби:

Немного остановимся на вопросе выбора рецепта. Лучше всего, если это будет мягкий бисквитный торт. Или семейный вариант «Медовика». Какой-нибудь «Сметанник». Возможно, «Муравейник» — в общем, нужен торт, из которого будет легко сконструировать основу под юбку. Безе, хрустящие коржи «Наполеона», муссы и суфле не подойдут.

В этом примере торт Барби сделан на основе обычного «Медовика» — коржи, пропитанные взбитой сметаной, получаются мягкими, из них удобно вырезать-лепить конус, они неплохо держат форму.

Первым делом заранее выпекаем коржи, промазываем их кремом, оставляем пропитываться.

Когда торт станет мягким, можно приступать к основной части работы.

Готовим барышню – безжалостно снимаем с нее магазинную одежду. Ноги-попу-талию оборачиваем пищевой пленкой, в целях поддержания санитарно-гигиенического режима волосы заматываем в фольгу.

Устанавливаем куклу в центр торта. Если коржи позволяют, можно просто вставить посередине куклу, ноги которой сами разрежут тесто. Если по вашему рецепту выпеклось что-то более твердое (тот же «Муравейник», допустим), лучше ножом предварительно вырезать небольшой «колодец», в который уже потом ставить куклу.

Обрезаем лишнее, формируя юбку, пропорции которой не будут вызывать отторжения. Лучше обрезать края — сначала достаточно сильно, основательно. Смазывая дополнительно кремом, установить обрезки наверх, скрепить кремом.

Мелкие «лишние» части нарезать кубиками, перемешать с кремом и из полученной массы вылепить недостающие части. При этом следует постоянно следить за тем, чтобы юбка была красивой формы, не цеплялась за взгляд, чтобы на нее было приятно смотреть. Идеальная купольная форма – это, согласитесь, не то, что требуется в юбке. Напротив, если у вас получится сделать немного асимметричную фигуру, будет больше похоже на настоящую одежду.

Теперь займемся мастикой.

Первое – разводим краситель. Насыпаем небольшое количество красящего вещества в маленькую пиалу, наливаем чуть-чуть водки, хорошо размешиваем.

Не пугаемся – то, что получилось, даже отдаленно не похоже на финальный цвет.

Если у вас есть микроволновая печь, жизнь будет проще – жевательный зефир выкладываем в глубокую тарелку и ставим на полторы-две минуты для нагрева. Если вы – счастливый не обладатель микроволновки, выкладывайте маршмеллоу в миску, которую надо поставить в кастрюлю с водой. Накрываем крышкой, водружаем на плиту. После закипания уменьшаем огонь до минимума и ждем 15-25 минут – маршмеллоу должно стать равномерно мягким, тянущимся.

Насыпаем в миску сахарную пудру. Для начала 200 г. В идеале, конечно, если пудру вы сначала просеете через сито. Этот торт приготовлен ленивой хозяйкой, она так идеально не делает. Но тем не менее совет имеет право на существование – благодаря нескольким нехитрым движениям мастика будет более гладкой, однородной.

Размешиваем вилкой – пусть будет комковато, не страшно.

В итоге у вас должна получиться мягкая, эластичная масса, не липнущая к рукам. Пудру при замесе подсыпайте по мере необходимости – вполне вероятно, что у вас «уйдет» меньше 300 грамм. Или больше.

Когда мастика готова, добавляем краситель и опять вымешиваем до однородности.

Оставьте кусочек белого цвета для декора, хотя это и не обязательно – можно сделать платье однотонным.

Отрезаем примерно третью часть куска, остальную мастику прячем в пакет – она довольно быстро сохнет.

Готовим инструменты, разделочную доску.

Раскатываем мастику полоской.

Ширина должна быть примерно 3-4 см, не больше.

По краю с одной стороны можно провести колесиком для наметки ткани (вроде бы так это называется), если такого «гаджета» в хозяйстве нет, вас выручит иголка – можно наколоть. А можно вообще оставить как есть – без имитации простроченной ткани.

Делаем защипы-складки.

Для прочности «проходимся» поверх складок скалкой.

«Притачиваем» готовую оборку к низу юбки из торта.

Закрепляем зубочисткой.

«Шьем» следующую полосу. Так же закрепляем. Таким образом по кругу закрываем весь конус. Получается пышная, богатая юбка, очень похожая на настоящую одежду.

Чем тоньше у вас будут полосы, тем больше оборок выйдет в итоге. Хорошо, но сложно – рекомендую золотую середину, когда «ткани» и не мало, но и не много.

Раскатываем кусочек мастики на корсет – прямоугольной формы, круглой, овальной.

И накрываем бюст, края заводя за спину и скрепляя с помощью воды – мастика отлично прилипает, если ее смочить.

Стык корсета и юбки – не аккуратненько.

На талию лучше повесить бант.

Он и прикроет место стыка юбки и корсета.

Можно украсить корсет розочками.

По платью неплохо пройти кистью, смоченной в водке – это придаст ему блеска, уберет остатки сахарной пудры. Можно развести в воде мед и точно так же покрыть торт сиропом. Платье, в которое одета кукла на фотографии, покрыто кандурином (пищевой краситель золотистого цвета). Все, пожалуй. Снимаем «шапочку» с прически, поправляем волосы, придаем кукле осмысленный взгляд и идем поздравлять именинницу!

Если вам очень сложно с юбкой из мастики в виде воланов, попробуйте другой вариант торта Барби, пошаговый мастер-класс смотрите .

Шаг 1: готовим тесто и выпекаем коржи.

В первую очередь разогреваем духовку до 170 — 175 градусов Цельсия . Берем 2 круглые противопригарные формы со съемными бортами и застилаем их предварительно вырезанными кругами пекарской бумаги, их диаметр должен совпадать с диаметром форм. Затем в глубокую миску вбиваем нужное количество куриных яиц без скорлупы, добавляем к ним сахар, устанавливаем емкость под лопасти миксера и включаем кухонный прибор на маленькую скорость. Когда ингредиенты перемешаются до однородности, увеличиваем скорость миксера до средней и после до самой высокой скорости. Взбиваем яйца с сахаром в течение 8 — 10 минут до полного растворения сахарных крупинок. После добавляем в миску сметану, жидкий ванильный экстракт и смягченное сливочное масло. В эту же емкость гасим 1 чайную ложку соды примерно 1 стволовой ложкой уксуса и взбиваем ингредиенты в течение 10 минут на средней скорости до однородной бархатной текстуры. Затем в получившуюся смесь вводим частями нужное количество просеянной пшеничной муки, одновременно замешивая венчиком полугустое тесто. Половину теста выливаем в одну из подготовленных к запеканию форм. В оставшееся тесто добавляем 1 столовую ложку горького какао порошка и перемешиваем массу венчиком до однородности, в итоге получится шоколадное тесто. Переливаем его во вторую, подготовленную к запеканию форму. Проверяем духовку, разогрелась ли она до нужной температуры и только после этого устанавливаем емкости с тестом в духовой шкаф на средний стеллаж. Выпекаем основы для торта в течении 25 – 30 минут и после проверяем готовность выпечки деревянной шпажкой. Открываем духовку, поочередно вводим конец деревянной палочки в мякоть основ и достаем. Если на острие есть влажные кусочки теста, даем коржам дойти до полной готовности еще в течение 5 – 7 минут. Если шпажка сухая, значит основы готовы! Удаляем формы из духовки, придерживая кухонными полотенцами. Даем коржам слегка остыть. После острием ножа проводим между бортиками форм, если коржи слегка пристали к форме они легко отсоединятся. Поочередно переворачиваем формы вверх дном и выкладываем основы на металлическую решетку. Аккуратно снимаем с них пекарскую бумагу, накрываем коржи кухонным полотенцем и даем им остыть до комнатной температуры.

Шаг 2: готовим крем для прослойки.

Пока остывают коржи, готовим крем для прослойки. В глубокую миску кладем, предварительно нарезанные на кубики кусочки смягченного сливочного масла. Ставим емкость под лопасти миксера и взбиваем ингредиент на средней скорости в течение 8 минут. После добавляем к нему сливочный сыр и продолжаем взбивать массу в течение 5 минут до однородности. Затем добавляем сливки и продолжаем смешивать составляющие крема еще в течение 2 – 3 минут. По истечению нужного времени, не прекращая работу миксера, вводим сгущенное молоко и взбиваем массу в миске 10 минут , плавно регулируя скорость кухонного прибора от средней до самой высокой скорости. Крем получится средней густоты с кисловатым привкусом.

Шаг 3: формируем торт.

Пока готовился крем, коржи полностью остыли, разрезаем каждый на 2 — 3 пласта. Кладем на кухонный стол клеенку, сверху на нее один из пластов теста, допустим тот который без шоколада. Затем на белую основу для торта кладем шоколадную и слегка обрезаем ее края под наклоном. После снова кладем на шоколадный корж белую основу и также плавно срезаем ее под наклоном, таким образом, формируя фундамент в виде колокола. Затем посредине верхней основы вырезаем круг, поочередно кладем его на каждый корж и в центре каждого делаем такое же отверстие. Теперь снимаем все основы, оставляя только нижнюю, смазываем ее щедрой порцией крема для прослойки и кладем на нее второй корж. Чередуем крем и коржи пока снова не получится фундамент в виде колокола. После берем куклу Барби и плотно заворачиваем ее ноги полиэтиленовой пищевой пленкой. Вставляем ее в средину торта, а пустое пространство вокруг куклы заполняем кусочками от коржей для того, чтобы во время оформления кукла не шаталась. Оставляем торт в таком виде на кухонном столе, а за это время готовим второй масляный крем для смазки.

Шаг 4: готовим крем для смазки.

В глубокую миску кладем предварительно нарезанное на кубики смягченное сливочное масло. Добавляем к нему нужное количество сгущенного молока, сахарную пудру и устанавливаем емкость под чистые и сухие лопасти миксера. Включаем кухонный прибор на среднюю скорость и взбиваем ингредиенты в течение 10 минут до однородной бархатной текстуры без комков. В процессе смешивания увеличиваем скорость миксера от средней до самой высокой, в этом шаге главное не перебить масло, чтобы оно не пошло хлопьями. Укутываем верхнюю часть куклы полиэтиленовой пищевой пленкой и смазываем фундамент торта масляным кремом со всех сторон. Аккуратно перекладываем «Барби с юбкой» на большое плоское блюдо и ставим торт в холодильник на 30 – 35 минут для того, чтобы застыл крем.

Шаг 5: готовим мастику.

В глубокую миску кладем зефир. Туда же вливаем 2 столовые ложки чистой дистиллированной воды. Берем другую глубокую миску и наполняем ее на половину обычной проточной водой, затем ставим на нее емкость с зефиром и отправляем получившуюся конструкцию в микроволновую печь на 30 секунд . После того как на кухонном приборе щелкнет таймер, открываем дверцу и перемешиваем зефирную массу столовой ложкой. Снова закрываем микроволновку и устанавливаем на ней время 10 минут. Зефир будет растворяться довольно долго от 25 до 35 минут, все зависит от мощности микроволновой печи. Поэтому каждые 10 минут стоит перемешивать зефирную массу, постепенно доводя ее до гладкой текстуры без комков. Когда зефирная масса полностью растает, удаляем миску из микроволновой печи, вливаем в ароматную массу жидкий ванильный экстракт и перемешиваем смесь столовой ложкой до однородности. Берем сито с мелкой сеткой и просеиваем через него примерно 800 грамм сахарной пудры на чистый, сухой кухонный стол. Делаем в сладкой массе углубление и аккуратно вливаем в него зефирную массу. Начинаем замешивать мастику как тесто, пока она не станет мягкой и пластичной, допускается легкое прилипание к рукам. После с помощью кухонного шпателя делим мастику на несколько частей, их количество зависит от того сколько цветной мастики вы хотите получить в итоге. Оставляем самый большой кусочек для шлейфа и боле маленький для накидки. Используя деревянные кухонные шпажки, поочередно наносим на каждый кусочек мастики пару капель пищевого красителя нужного цвета. Смешиваем его с мастикой так, чтобы цвет получился однородный без резких разводов и темных пятен. Отделяем от всей мастики небольшой кусочек для декора, который будет использоваться в данный момент, остальную мастику заворачиваем в полиэтиленовую пищевую пленку, для того чтобы она не обветрилась.

Шаг 6: готовим украшения.

Те кусочки мастики, из которых будет лепиться декор, поочередно кладем на кухонный стол, присыпанный небольшим слоем сахарной пудры, и раскатываем их скалкой в пласты толщиной до 2 – 3 миллиметров. Берем стеки предназначенные для лепки из пластилина и любые фигурки для выпечки, также подойдут маленькие детали от кукольного набора, например расческа, ложечка, тарелочка и многое другое. Включаем фантазию на все 100 % и начинаем вырезать украшения для «сладкого платья», не забывая при этом, что кукла в данный момент принцесса и должна выглядеть волшебно. Детали украшений могут быть совершенно любыми, например цветочки, сердечки, листики, звездочки, кружочки, ромбики, все зависит от желаемой композиции, которая получится в итоге.

Шаг 7: оформляем торт.

После того как все украшения подготовлены удаляем из холодильника настоявшийся торт. Металлическим кухонным шпателем разравниваем масляный крем. Присыпаем кухонный стол небольшим слоем сахарной пудры и кладем на него кусочек мастики, предназначенный для юбки. Раскатываем мастику в круглый пласт толщиной до 3 – 4 миллиметров и в центре круга вырезаем ножом отверстие. Аккуратно одеваем «юбку» на фундамент торта. Ровняем юбку складочками так, чтобы «шлейф» был волнами, и удаляем с верхней части куклы пищевую пленку. Повторно присыпаем стол сахарной пудрой и раскатываем в виде прямоугольника вторую часть мастики, предназначенную для верхней накидки. Нижние концы «накидки» оформляем по желанию, это может быть любой выдавленный рисунок или вырезанные фигурки. Слегка собираем мастику с широкой стороны и одеваем на верхнюю юбку куклы в виде накидки. Затем делаем кукле топик, а так же поясок, который прикроет срезы «шлейфа» и «накидки». В маленькую пиалу вливаем небольшое количество чистой дистиллированной воды. Вооружаемся тонкой художественной кистью, и слегка смачивая декор жидкостью, приклеиваем цветочки, листики и звездочки на поверхность «сладкого платья» в произвольном порядке. После сухой широкой кистью бережно смахиваем со «сладкого платья» остатки сахарной пудры и смазываем его небольшим слоем воды с помощью той же кисти, теперь торт будет слегка блестеть. Распускаем волосы Барби, опускаем руки, очень аккуратно накрываем торт полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим его в холодильник на 2 часа, для того чтобы сладкое чудо пропиталось кремом.

— – Вместо жидкого ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар или ванилин, последний стоит добавлять очень осторожно, так как большое количество ванилина может придать готовому изделию горьковатый привкус.

— – Для украшения можно использовать любую мастику, например сахарную.

— – Во время приготовления крема для прослойки вы можете заменить сливочный сыр жирным цельным творогом, но перед этим его стоит протереть через сито с мелкой сеткой, для того чтобы в твороге не было неприятных маленьких крупинок.

— – Украшения торта не принципиальны, вы можете придумать любой другой дизайн и оформление для «сладкого платья».

кукла | Сделай сам своими руками

Торт в виде платья куклы подойдет для праздника девочки. Куколку можно использовать любую, главное, чтобы торт-платье полностью прикрыл ее ноги до талии. Моя кукла ростом около 30 см. D основе «платья» можно использовать такие торты, как бисквитный или медовик.
Я предпочитаю бисквитные торты, поскольку они легкие и нежные, требуют меньшего времени для изготовления и выпекания коржей, чем многослойные торты c 8-10 коржами.
Для бисквита необходимо:

• Яйца – 6 шт.;
  
• Сахар – 240 г;
  
• Мука – 150 г;

Для крема:

• — сыр маскарпоне 300 г;
  
• сахар по вкусу;
  
• яйцо 1 шт.;
  
• чернослив 100 г.

Сироп для промочки:

• вода — 10 ст. л;
  
• сахар 4 ст. л;
  
• эссенция.
  
• Для белкового крема:
  
• яичные белки – 2 шт.;
  
• сахар – 8 ст. л;
  
• вода для варки сиропа.

Итак, для формирования куполообразного платья куклы необходимо испечь бисквит в аналогичной форме. У меня имеется в хозяйстве форма для выпекания кекса с отверстием посередине, ее я и использовала.

Выпекала бисквит в два приема, а затем уже резала и собирала нужную форму, имитируя юбку платья.
Приготовление бисквитной основы
Для приготовления теста в одной форме берем 3 яйца и делим их на белки и желтки.


Взбиваем белки в пышную пену, а затем добавляем 60 г сахара и продолжаем взбивание до плотного устойчивого состояния.

В желтки добавляем 60 г сахара и взбиваем до густой массы светло-желтого оттенка, используя миксер.

Теперь перекладываем 2/3 белков в желтки и аккуратно соединяем.


75 г муки просеиваем и постепенно добавляем в яичную массу, аккуратно перемешиваем лопаткой.
Положить в тесто оставшиеся белки с сахаром и размешать.


Выливаем тесто в форму и выпекаем бисквит при температуре 180 С до готовности приблизительно 35-40 минут.



Аналогично изготовить второй бисквит.
Теперь каждую заготовку разрезаем на 3-4 коржа.
Сироп для промочки.
Для приготовления сиропа высыпаем сахар в емкость, добавляем воду в пропорции 1:2 и доводим жидкость до кипения. После этого сироп нужно остудить и добавить к нему эссенцию или ром.
Пропитываем каждый корж сиропом.
Изготовление крема
Для крема соединяем в чаше миксера сыр маскарпоне, яйцо и сахар по вкусу. По желанию в крем можно включить и сгущенное молоко.
В крем я также положила чернослив, но можно использовать другие сухофрукты или фрукты по желанию.
Взбиваем до однородности крем.



Сборка торта.
Для сборки торта и получения высокой формы кладем по одному коржу с каждой заготовки.

Если в доме имеется другая более подходящая форма для выпекания этого торта, то можете ее смело использовать.
При отсутствии cферической формы можно испечь бисквит, затем разрезать его на квадратики с длиной стороны 2-3 см, выкладывать слоями и промазывать кремом.
Куклу нужно обмотать пленкой или фольгой. Отверстие в центре моей формы довольно большое, но я его в процессе заполняю обрезками от бисквита, когда формирую будущее платье куклы.
Оформление торта
Когда все коржи промазаны и собраны, вставляем куклу, берем нож и выравниваем торт, обрезая лишнее, стараясь придать ему равномерную форму со всех сторон.





Сверху торт обмазываем остатками крема. Обрезки смешиваем с кремом и заполняем отверстие в центре, чтобы кукла уверенно стояла в нем.
Убираем торт немного отдохнуть и занимаемся изготовлением наружного оформительского крема.
Если вы любите насыщенный торт, то можете изготовить для декора масляный крем, если же более легкий – то заварной белковый.
Для этого нужно сварить сироп. Высыпаем 6 ст. л с горкой сахарной песка в кастрюльку, заливаем слегка водой, чтобы весь сахар был намочен, варим сироп до температуры 118 С.


Как только сироп начнет немного густеть, взбиваем охлажденные 2 белка в пышную пену, добавляем постепенно 2 ст. л сахарного песка и взбиваем до устойчивой плотной массы.

Готовый сироп быстро снимаем с плиты и вливаем небольшими порциями в белковую массу, продолжаем взбивать кроем миксером до тех пор, пока он остынет до комнатной температуры.

Для придания сиреневого оттенка крему я добавила густой джем из смородины.

Теперь берем кондитерский мешок с резной трубочкой и покрываем торт различными узорами. Наиболее простой способ — это просто смазать торт толстым слоем крема и размазать все ложкой. Также можно выдавливать крем в форме завитушек или розочек.
Бюст куклы можно покрыть кремом или использовать для изготовления корсета мастику.
Убираем торт в прохладное место для пропитки, а затем подаем к праздничному столу.


Приятного аппетита.

Торт для девочки «Кукла Барби» » Гоголь-моголь.su

 

Торт под названием «Кукла Барби» хорошо подходит ко дню рождения маленькой девочки. Конечно такой торт, порадует ребенка. Для этого торта можно воспользоваться любыми коржами, даже готовыми, которые продаются в магазинах. В данном случае используется рецепт торта — медового. Крем для коржей состоит из сметаны с орешками. Для того чтобы украсить торт понадобится кукла Барби, которую можно взять у ребенка в игрушках, либо просто ее купить. Платьем для Барби будет сахарная мастика. При приготовлении мастики используется воздушный зефир, например, бон-пари. Сделать платье ярким и нарядным поможет мастика, подкрашенная специальными пищевыми красителями. Испечь такой торт не очень и сложно, главное, чтобы было желание и фантазия.

Состав:

Тесто:
1. Яйца — 4 шт.;
2. Сахарный песок — 1 стакан;
3. Мед — 4 столовые ложечки;
4. Хлебная мука — 500 гр.;
5. Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложечка.
 
Крем:
1. Сметана — 500-600 гр.;
2. Сахарный песок — 1 стакан;
3. Грецкие орехи — 50-70 гр.
 
Мастика:
1. Воздушный зефир (можно бон-пари) — 150 гр.;
2. Сок лимона — 1 столовая ложечка;
3. Сахарная пудра — 200-250 гр.
 
Способ приготовления:

 Яйца с сахаром взбиваются.
 Мед, в том случае если он густой нужно растопить, если жидкий, то не нужно растапливать, добавить во взбитую смесь яиц и сахара.
 Добавляется хлебная мука и разрыхлитель для теста. Теперь тесто нужно замесить.
 Берется большой противень, который смазывается растительным маслом и выстилается бумагой специально предназначенной для выпечки.
 Выливается тесто на приготовленный противень и тесто запекается в виде коржа до полной готовности при 200 градусах.
 Готовый корж надо остудить и с помощью острого ножа вырезать из него кружочки разного диаметра. Круги будут выкладываться в качестве нижней части наряда для Барби. Общее количество кругов зависит от длины куклы, потому что они должны закрывать ноги кукле до талии.
 В центре каждого круга нужно вырезать небольшие отверстия, так, чтобы диаметр отверстия позволял поместить туда куклу.
 Теперь нужно сделать крем, для этого потребуется взбить немного охлажденную сметану с сахаром, затем туда добавляются измельченные с помощью пресса грецкие орешки.
 Каждый корж пропитывается кремом и выкладывается друг на друга, при этом нижний должен быть самый большой, потом меньше и заканчиваться он должен самым маленьким.
 Примерив, достаточно ли коржей, чтобы они смогли закрыть Барби, ровно до талии. В том случае, если коржей не будет хватать, можно размочить в креме обрезки коржей и вылепить верх.
 Снаружи коржи обмазываются кремом и выравниваются, чтобы выглядело как платье.
 Промазанные кремом коржики ставятся в холодильник на несколько часов для того, чтобы крем застыл.
 В это время можно приготовить мастику, для этого воздушный зефир растворяется по методу водяной бани, добавляется сок лимона, после этого туда же, постепенно всыпается сахарная пудра. Замешивать мастику надо руками, так, чтобы она перестала прилипать к рукам и стала эластичной.
 Мастика делится на несколько частей, каждая из которых подкрашивается специальными пищевыми, лучше жидкими красителями. Цвета можно выбирать по своему усмотрению.
 Куклу нужно помыть и расчесать. Ноги барби обматываются фольгой. Кукла вставляется в отверстие в центре торта.
 Окрашенная мастика тонко раскатывается, при помощи скалки потом из нее вырезаются детали для платья.
 
Какое сделать платье для Барби подскажет фантазия.

Праздничный торт «кукла Барби» готов.

Рекомендуем ознакомиться:

Похожие рецепты:

Торт кофейный «Сердце»     Торт под названием кофейный получил такое название, потому что среди его ингредиентов

Как сделать торт для куклы | Кукольный торт | Торт Принцесса ~ Полные шарики

Празднование одного года ведения блога с этим великолепным кукольным тортом!

Сегодня исполняется один год моего пути к ведению блога, кажется, как и вчера, с тех пор, как я начал писать свой первый пост Fudgy Cocoa Brownie (конечно, это рецепт пирожного !!) С этого момента я продвинулся до 250+ рецептов, неплохо с двумя маленькие дети идут вместе!

Это все благодаря моему Господу Иисусу, что я смог сделать это, в этом нет никаких сомнений! Он дал мне силы, мудрость, ресурсы и благосклонность, чтобы я мог успешно писать.Многие из моих друзей и родственников удивлены, что я веду блог, но вся заслуга принадлежит моему Господу, который помогал мне во всем. Без Бога мы не что иное, как с Ним Я (мы) можем делать все!

Мой любимый стих в Библии: «Все могу в укрепляющем меня Христе» Филиппийцам 4:13

Я всегда был очарован и одержим фотографиями, но должен сказать, что когда я начал писать этот блог, мои фотографии были ужасными, просто ужасными !! Взгляните на этот смузи Apple и Dates , вот как я начал !! Мне еще предстоит пройти долгий путь, чтобы усовершенствовать искусство фотографии, но я доволен своим прогрессом.

Мой муж — постоянная поддержка, он меня очень воодушевляет, что мне очень помогает. Он даже внес свой вклад в мой блог, приготовив, щелкнув и написав рецепт — Potato Fry и Tuna Stirfry . Конечно, мне не удалось уговорить его снова приготовить и написать !! Моя мама — еще один человек, который мне очень помогает, в основном занимая моих детей, когда я готовлю и щелкаю! Если бы ее не было рядом, то наверняка этот блог не продвинулся бы до 250 рецептов! Большое спасибо им обоим.

Всем моим друзьям и доброжелателям, которые посещают мой блог, и тем, кто находит время оставлять комментарии, спасибо! Без вас этот блог не будет успешным, а комментарии и хиты — большая мотивация для меня продолжать.

Вот небольшое видео, которое мой дорогой кузен собрал, чтобы отпраздновать годовщину моего блога! Мне нравится идея, видео и фоновая песня, которую она выбрала !! Спасибо дорогой





Так что, чтобы отметить юбилей, я сделала кукольный торт! Праздник требует экстравагантности, и этот торт идеально подходит для вечеринки!

Сделать кукольный торт на самом деле очень просто и легко.Вы можете приготовить этот торт для вечеринок, и он обязательно понравится всем маленьким дамам !. Я «украла» куклу моей дочери (которой 3 года), чтобы сделать этот торт, и на следующее утро, когда я показала торт своим детям, они так сильно захотели вытащить куклу !!



Вам понадобится

• Торт — 3 или 4 торта (я использовал 5-дюймовые кексы)
• Сливки для взбивания — 1,5 стакана
• Экстракт ванили — 1 ч. Ложка
Цвет
• — я использовал америколор лимонно-желтый и шоколадно-коричневый
• Кукла Барби — 1 (или любая кукла)

Для торта
Вы можете испечь свой любимый рецепт торта, я выбрал рецепт небольшого 5-дюймового торта.См. Примечания для получения более подробной информации.

Состав

Для глазирования

На юбку куклы можно нанести любой узор. Вот так я заморозила торт.

Ингредиенты

• Густые сливки для взбивания — 1,5 стакана (я использовал немолочные сливки для взбивания — бренд Трополит)
• Экстракт ванили — 1 ч. Ложка
• Americolor лимонно-желтый — 2 капли
• Americolor шоколадно-коричневый — 4 капли

Метод

1.Выкопайте 1 стакан взбитых сливок за 2 часа до начала приготовления сливок.
2. Выложите выкопанные сливки в стальную миску и поставьте в холодильник, пока они полностью не растают.

3. Поместите взбиватели в морозильную камеру на 15 минут, прежде чем взбивать сливки.

4. Для взбивания сливок рекомендуется использовать ледяную ванну, но я ею не пользовался.

5. Когда сливки разморозятся, достаньте из холодильника, добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и взбейте сливки до жестких пиков. Объем крема увеличится вдвое.

6. Если ваши сливки не взбиты до жестких пиков, вы не сможете хорошо взбить. Мне потребовалось около 7-8 минут, чтобы взлететь до жестких пиков. Не взбивайте слишком сильно, сливки превратятся в масло, если вы взбейте их слишком сильно.

8. Разделить сливки на две миски. Мне нужно было меньше коричневого цвета, поэтому удалил только 1/4 от общего количества крема, чтобы добавить коричневый цвет.

9. Добавьте желтый цвет к большему количеству сливок и взбивайте, пока они не станут однородными.

10.Добавьте коричневый цвет к меньшему количеству сливок и взбивайте, пока они не станут однородными.

11. Накройте его и оставьте в холодильнике до использования.



Чтобы собрать куклу
1. Достаньте торт из морозильной камеры и вырежьте маленькое отверстие диаметром 1 дюйм в центре каждого торта. Это нужно для того, чтобы вставить куклу в торт.

2. Положите один торт на доску для торта или сервировочное блюдо и смажьте его сахарным сиропом. Я использовала виноградный сок. Добавьте ложку желтых взбитых сливок и растушуйте вокруг.Оставьте центральное отверстие свободным.
3. Оставить следующий корж, смазать сахарным сиропом, добавить сливки и намазать. Повторите то же самое с оставшимися коржами. Не добавляйте сливки в самый верх торта.

4. Отметьте один дюйм от внешнего края самого верхнего торта и нарежьте его вокруг. Обрежьте все вокруг, чтобы оно напоминало купол или юбку.
5. Снимите платье куклы и заверните его в полиэтиленовую пленку, чтобы оно не соприкасалось с тортом. Волосы куклы также заверните в полиэтиленовую пленку, если она будет соприкасаться с глазурью.

6. Держите куклу в торте и проверьте высоту куклы. Бедро куклы должно доходить до верха торта. Если кукла слишком длинная, отрежьте немного ножек.

7. Покрыть крошкой всю куклу — добавить немного глазури и запечатать все крошки. Оставьте торт, покрытый крошкой, в холодильнике на 15-30 минут. Затем просуньте куклу внутрь торта. Добавьте еще сливок, чтобы закрыть отверстие.

8. Между тем, переложите желто-коричневую глазурь в 2 разных кондитерских мешка с насадками.Я использовал кончик листа для коричневой глазури и кончик розы для желтой глазури.
9. Торт достать из холодильника и заморозить по желанию. Также нанесите узор на лиф куклы.

10. Оставьте торт в холодильнике до полного застывания.



Примечания .
1. Вместо жирных сливок можно использовать масляный крем.
2. Использование 4 коржей дает высокий торт и красивую юбку. Если вам не нужен такой высокий торт, вы можете использовать 3 коржа.
3. Вы можете использовать любой рецепт масляного торта, который вам нравится. Выбирайте размер торта в зависимости от количества людей, которым нужно подать торт. Я выбрала 5-дюймовый торт, так как это был семейный торт. Вы можете испечь 8-дюймовые или 9-дюймовые торты, если хотите большего размера.
4. Либо вы можете испечь 3-4 торта одинакового размера и обрезать верхний торт. наподобие купола или испечь два 8-дюймовых и один 6-дюймовый торт, чтобы получить форму купола.
5. Убедитесь, что вы выбрали твердый масляный торт или рецепт глиняного пирога, который будет крепким.До следующего раза,
Поделитесь этим постом, если он вам пригодился!

100 лучших тортов и кексов на день рождения на тему куклы Барби

Куклы Барби

существуют уже давно. Говорят, что девочка никогда не забудет свою первую куклу Барби, независимо от того, сколько ей лет.

Планируя день рождения дочери, помните, что девочки и Барби идут рука об руку. Тематическая вечеринка Барби похожа на тематическую вечеринку принцесс.

У нас есть самый обширный в Интернете список тематических тортов и кексов Барби, будь то кремовые торты, торты с помадной начинкой, кексы с масляным кремом или кексы Барби из красного бархата, у нас есть все

Торт с красной помадной куклой Барби

Зеленые кексы с логотипом Барби

Торты на день рождения куклы Барби в форме леденцов на палочке

Торт для куклы Барби из помады и красной помады

Торт на день рождения куклы Барби Rockstar

Торт на день рождения Барби со сливочным кремом и помадой

Розовая кукла Барби Многоуровневый торт

Кексы для кукол Барби 1

Торт Кукла Русалка Барби

Торт Кукла Барби Фея с крыльями

Кукла Балерина Барби Pink Black Fondant Cake

Фиолетовый цветок куклы Барби, торт со сливочным кремом

Кексы со сливочным кремом для куклы Барби

Кремовый торт Барби

Розово-черное тематическое платье для дня рождения Барби

Удивительный трехслойный торт с логотипом Барби с шоколадной крошкой и помадой

Торт для куклы Барби с зелеными и розовыми цветами

Кексы для кукол Барби 2

Кексы на тему Барби премиум-класса

Фиолетовый голландский торт с помадкой Барби

Розовый торт с помадой Барби с капкейками

Розовые торты для кукол Барби

Кремовый торт M&M Barbie Doll

Сумка Барби с помадой и кремовыми кексами

Шоколадные кексы с логотипом Барби

Торт на день рождения Барби принцессы короны двухъярусный

Кексы Барби с розовой помадкой

Барби Фото Торт

Торт на день рождения / юбилей Барби с бабочками

Кексы на день рождения Барби с красной помадкой

Кремовый торт Барби с розовыми, фиолетовыми и синими бабочками

Торт Барби с помадой 5

Кремовый настоящий торт Барби

Барби Кен Свадебный / Юбилейный торт

Торты Феи Барби 3

Торт Барби и три мушкетера Фото

Торты и кексы Pinky Barbie

Розовый торт с помадой Wizard Barbie

Барби Фото Кексы

Торт для куклы Барби 2

Торты и кексы — Тема дня рождения куклы Барби

Цветочные кексы Барби

Свадебный торт Барби из помады

Тематический торт Барби — сумки, лак для ногтей, обувь

Многоуровневые торты и кексы Барби

Rich 2 Barbie, многоуровневый, разноцветный торт

Торт с помадной сумкой Барби

Торт на день рождения Машинка Барби

Барби Обувь Кексы

Тематические торты на день рождения из шоу Барби Рэмп

Торт Барби с цветами на день рождения

Торт на день рождения на тему индийской Барби

Торт ко дню рождения Барби Batwoman

Связанные

Как сделать торт с мороженым принцессы

В этом посте: Узнайте, как приготовить торт с мороженым принцессы.Легкий учебник!

Гостевой пост

Привет всем, я племянница нашей прекрасной Одри Гейл, Сэмми. У меня есть дочь, которой 11 лет (назову ее Ангел), приемная дочь, которой только что исполнилось 4 года (назову ее принцессой), и приемная дочь, которой 17 лет (Профессор). Они любят проводить время с тетей Гейл и дядей. Стив, отправляйся в приключения и печёшь печенье. В последний раз, когда мы были в День Благодарения, мы все отправились в путешествие, чтобы посетить Геттисберг. Какой у них там сказочный музей. Вы действительно должны проверить это, если когда-нибудь окажетесь в этом районе!

Гейл спросила, не хочу ли я поделиться некоторыми из моих талантов в ее блоге.Так что при следующей возможности мне пришлось проявить немного больше хитрости, я пообещал себе не забыть сделать несколько снимков для всех вас. Раскрытие: этот пост содержит партнерские ссылки для вашего удобства. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь для получения более подробной информации. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Возможность представилась недавно, когда принцессе исполнилось 4 года, и она захотела устроить вечеринку для принцессы на заднем дворе с пирожным с мороженым Барби.После поиска в Интернете и не найдя большого количества советов по его созданию, я подумал, что мои методы проб и ошибок могут быть моим вкладом в блог.

Для начала вам понадобится несколько расходных материалов. Большинство из них можно забрать в местном магазине с большими коробками.

Что вам понадобится

• Форма для одежды. У меня есть металлическая сковорода Wilton.
• Форма для торта или тарелка того же диаметра, что и форма для торта.
• Мороженого достаточно, чтобы заполнить сковороду.Я использовал 3 пинты, чтобы заполнить свою.
• Верхняя половина модной куклы. Я использовал куклу русалку из долларового дерева. Лучше всего тот, который легко разбирается и имеет отверстие.
• Шашлык или большая соломинка.
• Крекеры Грэма и масло для корочки.
• Сливочная глазурь для украшения торта.

Сначала заполните форму для форм

формы мороженым.

Дайте мороженому немного постоять, чтобы облегчить перенос.Как следует размять мороженое, чтобы оно заполнило форму, не оставляя воздушных карманов.

Затем накройте сковороду и поместите ее в морозильную камеру на ночь или до полного замораживания.

Затем перемешайте корочку крекера Грэхема и выжмите ее в форму для торта.

Выпекайте корочку, пока она не станет твердой, и дайте ей остыть. Остывшую корочку вдавите в верхнюю часть мороженого. (Моя форма для торта рассыпалась, поэтому я использовал ее в качестве основы для торта, когда вытаскивал ее из формочки.) Затем верните форму для формования в морозильную камеру, чтобы она снова затвердела.

Когда он снова застынет, снимите торт с формы.

Для этого переверните кастрюлю на сервировочной тарелке вверх дном. Оберните кастрюлю кухонным полотенцем, подогретым горячей водой. Когда сковорода нагреется, торт легко выскользнет. Это было намного проще, чем я думал!

Затем снова в морозилку, чтобы снова затвердеть.

Далее устанавливаем кукольный верх.

Куклы русалки из Долларового дерева полые и легко разбираются посередине, поэтому они идеально подходят для торта, потому что вам нужна только верхняя половина куклы.Тебе нужно вырезать несколько шпажек и надеть на них полую куклу. Как видите, шпажки стабилизируют куклу.

Раздвиньте куклу и измерьте, какой высоты вам нужны шпажки, чтобы они проходили через торт и поддерживали верх куклы. Остальные шпажки нарежьте по размеру и воткните их в середину торта. Затем снова в морозилку, чтобы он застыл. (Это не быстрый проект, и между формовкой и декорированием у меня ушло 3 дня, потому что был август, и торт можно было вытащить только около 15 минут, прежде чем он начал таять.)

Вы также можете использовать куклу в форме торта от Wilton, которая уже идет на вертеле. Однако я бы не рекомендовал использовать настоящую полноразмерную Барби, так как было бы слишком грязно пытаться вырезать центр торта для ног.

Наконец-то украсьте торт!

Я обнаружил, что мне нужно наносить тонкие слои и замораживать торт после каждого слоя, иначе глазурь не прилипнет к тающему мороженому. Я нанесла два слоя глазури на мороженое перед добавлением трубочки. Чтобы разгладить базовый слой.Я нагрел лопатку в горячей воде и нанес ей замороженную глазурь. Я не мог заставить глазурь остаться на той части задней части торта, которая стала слишком теплой, поэтому, когда я перешла к окантовке деталей, я просто сошла с ума от оборок на этом месте, и это оказалось лучше чем я планировал.

Принцесса любит Золушку, поэтому я использовала два оттенка синего и немного белой глазури, чтобы сделать бальное платье с оборками, вдохновленное ее любимым персонажем. Я добавил детали, используя насадки Уилтона № 9 и № 123. Я только что просмотрел фотографию в Интернете и попытался имитировать линии платья Золушки, а также добавил несколько стратегических оборок, чтобы скрыть любые недостатки базового пальто.

На вечеринке

Я подождал, пока еда почти не кончилась, а затем принес торт к охам и ахам многих маленьких девочек и их мам. Моя дорогая принцесса широко улыбнулась и обняла меня в знак благодарности за, как она выразилась, «лучший торт принцессы на всю жизнь!»

Я надеюсь, вам понравится этот небольшой урок, и, пожалуйста, сообщите Одри Гейл, если вы хотите, чтобы я продолжал вносить больший вклад.

Итак, вы готовы к этому?

Если вы сделаете торт принцессы, я бы с удовольствием посмотрел, что вы делаете, — пришлите мне фото на [адрес электронной почты] или опубликуйте его на

https://www.facebook.com/missaudreygail

Получить доступ ко ВСЕМ моим бесплатным файлам!

Подпишитесь, чтобы получить доступ к моей библиотеке ресурсов со всеми моими БЕСПЛАТНЫМИ файлами, печатными формами и шаблонами!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку. Пароль к библиотеке более удачный — скопируйте и вставьте его в библиотеку ресурсов.Ваше электронное письмо с подтверждением также содержит эту информацию.

Торт на День Рождения принцессе

Каждая маленькая девочка — принцесса, тебе не кажется? И тем более в день ее рождения.

Мой сын называет ее Тай (имеется в виду старшая сестра), и ей исполнилось 7 лет, маленькой принцессе Суджаты на год старше.

Несколько недель назад мы с нашей маленькой принцессой посмотрели несколько фотографий торта на Pinterest и сделали «экспертные комментарии», и нам с ней сразу понравился один торт.Мы решили, что я сделаю его на ее день рождения.

Я обещал ей, но я был немного неуверен … То есть, одно дело хочет, чтобы испек пирог, а другое — прибить его. Вы же не хотите, чтобы в ее особенный день была разочарованная семилетняя девочка.

Как бы это ни было пугающе, я придерживалась своего плана и намеревалась сделать торт-куклу принцессы для нашей маленькой принцессы.

Торт Кукла Барби

Подготовка:

Я выбрала обычную куклу Барби из магазина (The Dancing Shoes Barbie) вместо кукольной вставки.Таким образом именинница получает новую куклу, которую она может добавить в свою коллекцию. Я использовал коробочную смесь для торта, хотя у меня есть очень надежный рецепт ванильного торта, я не хотел ничем рисковать и «лучше перестраховаться, чем сожалеть», верно?

Глазурь была взбитыми сливками и сливочным сыром (рецепт ниже)

Я сделала цветы из пасты для жевательной резинки и купила украшения «жемчуг», чтобы подчеркнуть торт.

Для юбки куклы я использовала круглые формы для торта, миску из пирекса (все диаметром 8 дюймов) и мини-сковороду для торта ангела.

Делаем торт для куклы принцессы:

Так как я использовала куклу, а она высокая, торт тоже должен был быть высоким, не менее 8,5 дюймов.

Сделайте торт согласно инструкции. Я сделал эти 3 (2 круглых торта и один круглый, запеченный в миске из пирекса на 2 литра), как вы можете видеть на картинке ниже, и небольшой пучок торта ангела (не на картинке).

Подготовка к юбке куклы

Я испекла торты за день заранее.Когда коржи остынут, разровняйте их с помощью выравнивателя для тортов или зубчатого ножа и снимите купол.

В качестве альтернативы вы можете использовать полоску ткани (старое толстое кухонное полотенце), смоченную в воде и обернутую вокруг формы для торта во время выпечки, или купить полоски Bake Even в любом магазине для рукоделия, это поможет выпекать торты с ровной поверхностью. Плоская вершина.

Подготовьте куклу, оберните ее талию пищевой пленкой, чтобы она оставалась чистой.

Для приготовления глазури:

Для меня это было настоящим испытанием.Мне нравится глазурь с масляным кремом за ее стойкость и легкость украшения. Что мне не нравится, так это то, насколько это сладко. даже для сладкого, которым я являюсь, я стискиваю зубы от того, насколько это сладко.

Мне нравится глазурь из взбитых сливок, потому что она слегка сладкая, легкая на ощупь (если вы едите торт, вы не считаете калории!).

Меня беспокоит то, что взбитые сливки не крепкие, они просто не держат форму и делают украшение немного сложным и не очень четким.

Поэтому моя работа заключалась в том, чтобы найти способ сделать глазурь более прочной.

Поиск показал, что желатин является идеальным стабилизатором, однако многие из участников были вегетарианцами, поэтому использование этого варианта было исключено.

Другой вариант — использовать порошок для пудинга, но я все еще был начеку, и мои поиски были хорошо вознаграждены!

Подготовьте куклу, разровняйте торт и сделайте глазурь из взбитых сливок

1 пакет (8 унций) сливочного сыра (обычный)

1/2 стакана кондитерского сахара Я использовал немного больше, чем рекомендованные 1/2 стакана, я добавил около 2-3 столовых ложек дополнительно)

1 ч. Л.ванильный ароматизатор (миндаль тоже подойдет)

2 стакана жирных сливок для взбивания

Пищевой краситель (я использовала краски McCormick Neon, несколько капель синего)

Охладите миску и венчики в морозильной камере примерно на 10-15 минут, прежде чем вы захотите приготовить глазурь.

Когда все будет готово, достаньте сливочный сыр из холодильника, добавьте его в охлажденную миску и добавьте сахар. Крем два до однородной массы.

Добавьте экстракт ванили и перемешайте. Продолжая взбивать, медленно добавьте взбитые сливки, а затем пищевой краситель и взбивайте на средней скорости до образования мягких пиков.

Я удвоил рецепт, так как мой торт должен был быть примерно 8,5 дюймов в высоту

Украшение для торта Work in Progress. Кант для юбки куклы

Для начала работы над тортом:

Используя выравниватель или зубчатый нож, разрежьте куполообразный пирог на 2 части; по горизонтали.

Используйте круглую формочку для печенья / печенья и проделайте отверстия в середине куполообразного торта, пучка и одного круглого торта.

Один круглый пирог оставьте как для нижнего слоя.

Чтобы торт оставался влажным, я использую очень мягкий водный раствор сахара. Используя кисточку для выпечки, нанесите сахарную воду на всю выровненную часть, это также поможет заблокировать крошки.

Поместите один 8-дюймовый круглый пирог в качестве нижнего слоя и «покрасьте» все раствором сахара в воде, добавьте щедрую ложку глазури и равномерно распределите ее с помощью смещенного шпателя.

Смажьте второй круглый торт сахарной водой и аккуратно положите его на основание.Нанесите обильную ложку глазури.

Выполните те же действия, чтобы разместить все слои торта.

Следующим шагом будет покрытие торта крошкой, нанесите тонкий слой глазури по всему пирогу и поместите в холодильник на несколько минут (примерно 15-20 минут).

Все готово!

Для украшения торта:

Установите на сумку для украшения насадку № 18 Уилтона (для розеток немного большего размера используйте наконечник № 21).

Наполните кондитерский мешок глазурью и розетками для трубок, начиная снизу и двигаясь по кругу.

Если между розетками есть промежутки, закройте их позже звездочками (тем же наконечником)

Используйте украшения по вашему выбору. Я использовала цветы яблоневого цвета из жевательной пасты (ярко-зеленые), которые сделала несколько дней назад, и CakeMate-Perfect Pearls.

Их можно найти в проходе с принадлежностями для выпечки. Дайте волю своему воображению!

Держите торт в холодильнике до нарезки.

ПРИМЕЧАНИЯ:

Это определенно мой выбор для глазури на торты, лучше, чем глазурь со сливочным кремом!

Очень важно охладить чашу и взбиватели в морозильной камере перед тем, как приступить к приготовлению глазури.

Как вариант, вы можете взять большую миску, наполнить ее наполовину (или чуть меньше) кубиками льда, поставить сверху другую миску и приготовить глазурь.

Вы также можете использовать свежие сезонные фрукты, чтобы украсить торт глазурью.

Именинница и все гости остались очень довольны тортом! Я ТАК рад, что попробовал, и все получилось!

Я отправляю этот пост в Cucina di Barbara (Кухня Барбары) и участвую в потрясающем розыгрыше!

Торты Барби Интернет | Торт ко дню рождения куклы Барби

Торты Барби для девочек

Невинные и нежные умы детей полны воображения и фантазии, и это главная причина их симпатии к мультипликационным персонажам, сказкам и мультипликационным персонажам.В то время как маленькие мальчики влюблены в своего супергероя, маленькие принцессы по-своему увлекаются куклами Барби. Если ваша маленькая принцесса является большой поклонницей куклы Барби, вы действительно можете сделать ее очень удивленной, заказав в магазине Bakingo супер вкусный торт Барби онлайн. Вкусный праздничный торт Барби усилит ее невинный интерес. Если вы выполните поиск в Интернете, вы найдете множество онлайн-магазинов тортов, которые продают торты Барби, но если вы ищете лучший торт Барби в Интернете, Bakingo может быть лучшим местом для вас.

Заказать лучший торт куклы Барби от Bakingo

Bakingo может доставить вам аппетитный торт на день рождения Барби для вашей сладкой дочери, чтобы сделать это событие незабываемым для всех. Когда дело доходит до удовлетворения ее увлечения куклой Барби, заказ торта куклы Барби в интернет-магазине Bakingo — лучшее, что вам нужно сделать. Этот интернет-магазин доставит торт к вашему порогу с помощью умной и высокоэффективной службы доставки тортов.Каждый торт для девочки Барби, предлагаемый в этом интернет-магазине, сделан с максимальным совершенством и из лучших ингредиентов.

Получите лучший опыт покупок тортов Барби от Bakingo

Хороший интернет-магазин всегда предлагает своим покупателям лучший опыт покупок, и Bakingo не является исключением. Весь процесс покупок в Bakingo настолько прост и удобен, что любой может сделать это, не испытывая никаких хлопот. Все, что вам нужно сделать, это зайти в интернет-магазин Bakingo, выбрать торт Барби для своей маленькой принцессы и произвести оплату.Вы просто сделали! Bakingo доставит торт к вашему порогу, используя лучшую в своем классе службу доставки тортов.

Закажите особый торт Барби в своем доме в Bakingo

Будучи скоропортящимся продуктом, торт имеет очень ограниченное время самостоятельного употребления, и поэтому его нужно съесть в течение определенного промежутка времени. С Bakingo ваш заказанный торт на день рождения куклы Барби будет доставлен в течение нескольких часов после заказа, так что вы не забудете отпраздновать особый случай вашей маленькой дочери.Мы доставляем только свежие торты, чтобы день рождения вашей милой принцессы не испортился из-за безвкусицы.

В этом интернет-магазине тортов вы найдете различные дизайны тортов с куклами Барби, которые могут легко захватить воображение и образ мышления вашей маленькой принцессы.

Теперь вы можете заказать разные виды тортов, такие как сказочные торты, торты для кукол Барби, торт «Золушка» или любые другие виды мультяшных тортов, тематические торты и т. Д., Чтобы день рождения вашего малыша стал незабываемым путешествием по жизни.

Если вы хотите сделать вечеринку по случаю дня рождения вашей маленькой любви особенным и запоминающимся событием, использование самой особенной функции, называемой доставкой торта в полночь, будет очень эффективным вариантом.

Итак, пришло время подбодрить вашего малыша особым тортом Барби, заказанным онлайн в магазине Bakingo.

Торты Барби доступны в городах ниже

Little Debbie Christmas Tree Cake Ice Cream появится в 2021 году

Это не упражнение! В этом году самая знаменитая рождественская закуска будет доступна в виде мороженого, и это подарок, который нужен нам всем!

Ничто так не говорит «Счастливого Рождества», как Торты Маленькой Дебби Рождественской Елки.Он уже много лет является основным продуктом курортного сезона. Ежегодно миллионы людей ждут выпуска этих восхитительных угощений. Обычно рождественские елочные торты выходят на Хэллоуин. Но в этом году мы сможем отведать больше, чем просто закуски.

Little Debbie Christmas Tree Cake Ice Cream

В этом году Маленькая Дебби превзошла самих себя. Они не только выпустят классические рождественские торты с разными вкусами, к которым мы привыкли, но они также объявили, что будут выпускать мороженое для рождественских елок! Так много людей поделились со мной сегодня новостью об этом новом мороженом, потому что они знают, как я люблю рождественские елочные торты.

А теперь послушайте … Моя любовь к Рождественским Елочным Тортам Маленькой Дебби глубоко пронизана. Кроме того, мой любимый вкус мороженого — праздничный торт. Это выведет вещи на новый уровень и может стать лучшим вкусом мороженого всех времен. Да, я делаю такой прогноз. Согласно Best Products,

От мороженого можно ожидать насыщенного ванильного аромата. Затем он смешивается с кусочками торта, который состоит из двухслойного золотого торта, наполненного гладким кремом, покрытого классической белой глазурью и покрытого красной глазурью и посыпкой зеленого сахара.В мороженом также есть эта красная глазурь и посыпка зелени.

Я не знаю, кто придумал эту концепцию, но я навсегда в их долгу. Ничто так не вдохновляет меня на праздник, как они … за исключением «Redneck 12 Days of Christmas» Джеффа Фоксуорти … но я обычно наслаждаюсь этим вместе. Теперь мы можем добавить в смесь мороженое! Это действительно будет самое чудесное время года!

Когда и где можно найти мороженое для торта на елку?

Так что, если вы похожи на меня, вы хотите знать, когда и где вы можете получить пинту мороженого Little Debbie Christmas Tree Cake.К счастью, нам не придется долго ждать, чтобы насладиться этим замороженным лакомством. По данным Best Products, мороженое Little Debbie Christmas Tree Cakes Ice Cream поступит в продажу с 1 ноября 2021 года. Оно будет продаваться исключительно в магазинах Walmart, пока товар есть в наличии, что ожидается до середины декабря. Так что вы можете относиться к 1 ноября как к Черной пятнице и запастись мороженым для рождественских елок «Маленькая Дебби», пока есть такая возможность!

(H / T- Лучшие продукты)

Магазины мороженого в районе Эвансвилл

Когда погода становится теплее, нет ничего лучше мороженого! Здесь, в районе Эвансвилля, можно отведать вкусные сладкоежки.

EASY 3 INGREDIENT DOG CHRISTMAS COOKIES

Как приготовить молочные коктейли из пьяного теста для торта

Это идеальный летний молочный коктейль … для взрослых

Как приготовить жареное мороженое Чи Чи

Пошаговые инструкции о том, как приготовить любимый десерт в мексиканском ресторане.

В некоторых городах КТ сняли мандаты на использование масок, другие могут быть на этой неделе

Носить маску или не носить маску? Все зависит от того, в каком городке Коннектикута вы находитесь.

По мере того, как количество COVID-19 начинает стабилизироваться, а в некоторых случаях немного снижается в штате, многие города рассматривают вопрос об отмене своих требований к маскам в помещении для тех, кто прошел вакцинацию.

Согласно wtnh.com, на этой неделе во многих городах будет рассматриваться вопрос о снятии ограничений на использование масок. Это уже произошло в таких городах, как Данбери, Гластонбери и Виндзор. В пятницу (15 октября) Манчестер отменил свой мандат, оставив решение о маске на усмотрение владельцев местного бизнеса, если они хотят и дальше применять его самостоятельно.

Между тем, есть другие города, такие как Ист-Хартфорд, которые еще не готовы перейти на новый уровень из-за значительного распространения вируса в этой области.

Согласно CDC.gov, термин «существенное распространение» означает, что за последние семь дней зарегистрировано от 50 до 99 случаев COVID-19 на 100 000 человек. Процент положительных результатов — это процент положительных тестов на COVID-19 по всей стране за последние семь дней.

Эти данные дают местным городским властям возможность придерживаться этого руководства и решить, рассматривать ли возможность снятия маски.

Теперь, только потому, что город отменяет свой мандат на использование маски в помещении, есть определенные места, где независимо от того, какой мандат, вам все равно придется носить маску. Согласно ct.gov, маски по-прежнему являются обязательными в медицинских учреждениях, общественном и частном транспорте, исправительных учреждениях, школах и детских учреждениях.

Теперь, когда в каждом городе есть разные ограничения, это может немного запутать, поэтому неплохо иметь под рукой маску на случай, если город, в котором вы находитесь, еще не отменил свои требования к маске.