Торт корзина с цветами из мастики фото: Торт корзина с цветами – пошаговый рецепт с фотографиями

Торт корзина с цветами – пошаговый рецепт с фотографиями

1. Основа для торта. 4 яйца 2 стакана сахара 150 гр. сливочного масла 1 стакан газированной несоленой воды 3 стакана муки 1 пачка разрыхлителя 1ч. л. соды с верхом ванилин Итак, взбить 2 стакана сахара с 4-мя яйцами, масло растопить в микроволновке, добавить в яйца с сахаром, продолжая взбивать. Далее уменьшаем мощность миксера, вливаем газ. воду Далее насыпаем в стакан муку, добавляем в него ванилин, соду, разрыхлитель, отправляем в смесь. мешаем миксером, далее добавляем остальные 2 стакана муки. Все тесто готово, получается как сметана негустая. Далее берем форму ( 26), оборачиваем пекарской бумагой, наливаем тесто и ставим в разогретую духовку при 180 градусах примерно на 30-40 мин. Крем. Сливки 33% 350. взбить до крепких пиков Одну баночку 500 гр Москарпоне. размять с 1 стаканом сахарной пудрой и смешать со сливками.

2. Крем под мастику (крем может не весь понадобиться). — 200 гр сливочного масла — 200 гр сгущенного молока Взбить масло комнатной температуры миксером добела.

Не прекращая взбивать, добавлять сгущенное молоко. Покрыть торт масляным кремом. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл.

3. Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 200 гр. маршмелоу, 2ст л. слив. масла поставить в СВЧ на 30 сек, потом постепенно добавлять 500гр. сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Покрыть торт мастикой. Мастику выровнять и обрезать лишнее по периметру.

4. Из мастики разных цветов вырезаем цветочки при помощи плунжера.

5. Далее нам понадобятся листочки зеленого цвета. Также при помощи плунжера вырезаем листочки.

6. Подсушиваем мастичные изделия . Я сушу в ячейках ( упаковка от перепелиных яиц)

7. Одеваем на специальную кондитерскую проволочку цветочек. На проволочке заранее из белой мастики надо сделать бусинку. При помощи проволоки сделать в центре цветка дырочку и продеть проволоку сквозь цветка.

Цветок получится с белой серединкой.

8. Сушим наши цветочки.

9. Для корзины делаем детали из белой мастики, одинакового размера. Размер равен расстоянию между жгутами.

10. Торт (при помощи кисточки) по мастике обмазать сиропом мед и вода 1*1 Делаем жгуты и крепим по периметру торта. Начинаем плетение. Мелкие детали через одну по кругу вставляем между жгутами. Получается плетение.

11. Покрываем торт кандурином ( сухая краска с блеском) сухой кистью, на плетение. Сверху украшаем листочками.

12. Размещаем на торте цветы.

Торт Корзина с цветами рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Отделим желтки от белков. Желтки для удобства оставим в половинках скорлупы.

Шаг 3:

Взбиваем белки до густоты и, продолжая взбивать, добавляем порциями сахар.

Шаг 4:

Потом так же добавляем по желтку и взбиваем.

Шаг 5:

После еще немного взбиваем до пышной белой массы.

Шаг 6:

Далее смешиваем муку, разрыхлитель и крахмал. Все перемешиваем и просеиваем через сито 3 раза, чтобы насытить смесь кислородом.

Шаг 7:

Добавляем измельченную лимонную цедру ко взбитым яйцам. Добавляем порциями муку.

Шаг 8:

Замешиваем тесто лопаткой снизу вверх.

Шаг 9:

Тесто должно быть пышным и однородным.

Шаг 10:

На застеленную пергаментом форму выливаем тесто.

Шаг 11:

Разравниваем тесто и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 12:

Готовому бисквиту даем остыть.

Шаг 13:

Как остынет, срезаем верхушку. Разминаем и оставляем для дальнейшего использования.

Шаг 14:

Бисквит разрезаем вдоль на три коржа.

Шаг 15:

Приготовим сироп — сахар заливаем водой, размешиваем и кипятим до полного растворения сахара. Даем остыть сиропу до комнатной температуры и добавляем ароматизатор.

Шаг 16:

Нарезаем мармелад и киви небольшими кубиками.

Шаг 17:

В желатин добавляем воды, чтобы он набух.

Шаг 18:

Взбиваем сливки с сахарной пудрой до густоты.

Шаг 19:

В набухший желатин с водою добавляем горячее кипяченое молоко и перемешиваем все до растворения желатина.

Шаг 20:

Перетираем творог с сахарной пудрой.

Шаг 21:

Вводим в творог взбитые сливки и хорошо перемешиваем. В эту смесь через ситечко добавим молоко с желатином.

Шаг 22:

Хорошо перемешаем крем до однородности. Ко сборке тортика осталось только порезать бананы на такие же кубики как киви и мармелад.

Шаг 23:

Для сборки берем форму в которой пекли бисквит, укладываем в нее нижний корж. Хорошо пропитываем его сиропом.

Шаг 24:

Кладем сверху слой крема, а в крем затем слой фруктов и мармелада.

Шаг 25:

Сверху так же покроем кремом.

Шаг 26:

Следующий слой коржа, крема и фруктов собираем так же.

Шаг 27:

Пропитываем сиропом и кладем сверху последний корж, мажем его кремом.

Шаг 28:

Хорошо разомнем верхушку бисквита и смешаем с остатками крема. Из этой смеси выкладываем сверху на торт горку. Теперь торт нужно поставить в холодильник для застывания. Тем временем готовим белковый заварной крем.

Шаг 29:

Торт застыл, крем готов. Начинаем декор с корзины. Коричневым кремом, с помощью насадки ‘звездочка’, нанесите сбоку торта вертикальную линию по всей высоте. Поверх линии нанесите три горизонтальных линии на расстоянии друг от друга в толщину линии, т.е. через одну.

Шаг 30:

Затем рядом так же вертикальная линия, и поверх нее две горизонтальные линии в промежутках между трех предыдущих горизонтальных линий.

Шаг 31:

Таким вот образом украсим торт сбоку в виде корзины.

Шаг 32:

Сверху по краю наносим круговым движением витиеватую линию тем же коричневым кремом и насадкой.

Шаг 33:

Корзина готова. Готовим разноцветные крема для цветов, кухонные ножницы кондитерский гвоздик для создания цветов. Вместо гвоздика можно использовать, например, ручку.

Шаг 34:

Делаем из крема первую большую розу и с помощью ножниц выкладываем ее в центр торта.

Шаг 35:

Розы делаются очень просто. Например, если вы используете ручку, то необходимо, с помощью насадки ‘лепесток’, по кругу каскадом, сначала на ручку, потом друг на друга, наносить кремом лепестки.

Шаг 36:

Вот так это выглядит в процессе.

Шаг 37:

Розу желаемого размера, переносим на ножницы, аккуратно проворачивая ручку.

Шаг 38:

И помещаем ножницами розу на торт.

Шаг 39:

Делаем и размещаем необходимое количество роз одного цвета. Затем приступаем за другие цвета. Например, бело-оранжевый. Для этого — по разные стороны в кондитерский пакет поместим белый и оранжевый кремы и сдавим пакет пока не пойдет необходимый цвет.

Шаг 40:

И если вы используете специальный кондитерский гвоздик, то для приготовления роз с помощью него необходимо, сначала на него нанести основание для цветка из белого крема и потом вокруг этого основания, так же как вокруг ручки, каскадом нанести лепестки цветка.

Шаг 41:

Делаем цветки желаемого размера. Так же ножницами их снимаем.

Шаг 42:

И так же с помощью ножниц переносим цветок на торт.

Шаг 43:

Украшаем цветами все свободное пространство сверху торта.

Шаг 44:

Зеленым кремом, с помощью насадки ‘листик’, наносим листики.

Шаг 45:

Украшаем розы кондитерскими бусинами. По окончанию декора, отправляем в холодильник торт на пару часов пропитаться перед подачей и немного застыть.

Шаг 46:

Вкусный тортик с фруктами украшен, пропитан кремом, стал нежен. И готов порадовать своей нежностью наших любимых. Подаем к столу и наслаждаемся праздником!

Торты в виде букета, цветка, корзины цветов

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

≡ Сложный рецепт торта Корзина с цветами пошагово с фото, авторский рецепт вкускного торта Домашней кухни

Смотрите пошаговые.

Сложный рецепт торта Корзина с цветами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 97 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемнадцать порций

• БИСКВИТ
• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 150 гр. сливочного масла
• 1 стакан газированной несоленой воды
• 3 стакана муки
• 1 пачка разрыхлителя
• 1 ч. л. соды с верхом
• ванилин
• КРЕМ
• Сливки 33% 350.
• 500 гр Москарпоне.
• 1 стакан сахарной пудры
• КРЕМ под мастику
• — 200 гр сливочного масла
• — 200 гр сгущенного молока
• МАСТИКА
• 200 гр. маршмелоу,
• 2 ст л. слив. масла
• 500 гр. сахарной пудры.

Пошаговое приготовление

1. Основа для торта. 4 яйца 2 стакана сахара 150 гр. сливочного масла 1 стакан газированной несоленой воды 3 стакана муки 1 пачка разрыхлителя 1 ч. л. соды с верхом ванилин Итак, взбить 2 стакана сахара с 4-мя яйцами, масло растопить в микроволновке, добавить в яйца с сахаром, продолжая взбивать. Далее уменьшаем мощность миксера, вливаем газ. воду Далее насыпаем в стакан муку, добавляем в него ванилин, соду, разрыхлитель, отправляем в смесь. мешаем миксером, далее добавляем остальные 2 стакана муки. Все тесто готово, получается как сметана негустая. Далее берем форму ( 26), оборачиваем пекарской бумагой, наливаем тесто и ставим в разогретую духовку при 180 градусах примерно на 30-40 мин. Крем. Сливки 33% 350. взбить до крепких пиков Одну баночку 500 гр Москарпоне. размять с 1 стаканом сахарной пудрой и смешать со сливками.
2. Крем под мастику (крем может не весь понадобиться). — 200 гр сливочного масла — 200 гр сгущенного молока Взбить масло комнатной температуры миксером добела. Не прекращая взбивать, добавлять сгущенное молоко. Покрыть торт масляным кремом. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл.
3. Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 200 гр. маршмелоу, 2 ст л. слив. масла поставить в СВЧ на 30 сек, потом постепенно добавлять 500 гр. сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Покрыть торт мастикой. Мастику выровнять и обрезать лишнее по периметру.
4. Из мастики разных цветов вырезаем цветочки при помощи плунжера.
5. Далее нам понадобятся листочки зеленого цвета. Также при помощи плунжера вырезаем листочки.
6. Подсушиваем мастичные изделия. Я сушу в ячейках ( упаковка от перепелиных яиц)
7. Одеваем на специальную кондитерскую проволочку цветочек. На проволочке заранее из белой мастики надо сделать бусинку. При помощи проволоки сделать в центре цветка дырочку и продеть проволоку сквозь цветка. Цветок получится с белой серединкой.
8. Сушим наши цветочки.
9. Для корзины делаем детали из белой мастики, одинакового размера. Размер равен расстоянию между жгутами.
10. Торт (при помощи кисточки) по мастике обмазать сиропом мед и вода 11 Делаем жгуты и крепим по периметру торта. Начинаем плетение. Мелкие детали через одну по кругу вставляем между жгутами. Получается плетение.
11. Покрываем торт кандурином ( сухая краска с блеском) сухой кистью, на плетение. Сверху украшаем листочками.
12. Размещаем на торте цветы.

 

Свадебные торты без мастики на заказ, заказать свадебные торты без мастики фото и цены в Москве

• 🎂 Свадебные торты без мастики с фото.
• 🎂 Купить свадебные торты без мастики по цене от 890 руб
• 🎂 Недорогие свадебные торты без мастики на заказ.

Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные свадебные торты без мастики в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:

• мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
• только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
• постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на свадебные торты без мастики в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Дарим идеальную сладкую сказку

Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!

Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:

• Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
• Дегустационный зал – прежде чем заказать свадебные торты без мастики, вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
• Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
• Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
• Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!

Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!

IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!

Свадебные и праздничные

Как заказать торт, пирожное или кэнди-бар:

• Любой торт, который вы видите в наших кондитерских, может стать вашим заказным тортом. Мы можем добавить к стандартному оформлению нужный декор — украсить его печеньем или макаронсами, цветами или кондитерским золотом, подписать съедобную открытку или водрузить съедобную фигурку, увеличить количество ярусов или поменять цвет оформления.
• Любой торт, который вы когда-либо видели — в интернете или на другом празднике, мы воспроизведем с максимальной точностью или адаптируем специально по вашим пожеланиям. Большим подспорьем для нас будет фотография этого торта.
• Любой торт, который вы придумали сами, мы воплотим в реальность. Здесь важен диалог с кондитером. Вы рассказываете нам о своих кондитерских фантазиях, мы рисуем эскиз, подбираем начинку и оформление, уточняем детали, рекомендуем и делаем.

А заказать торт можно удобным для вас способом:

• Способ №1
  Позвонить в кондитерскую мастерскую «Капучино» (8442) 59-47-57 или 8-800-770-04-94.
  Она находится в Дзержинском районе Волгограда, на 7-ми Ветрах: улица Космонавтов, 45 Б. Наши кондитеры принимают заказы на торты каждый день с 10.00. до 18.00.
  Вы сможете вначале по телефону обсудить, какой именно торт вы хотите — его внешний вид, начинку, декор, дату. А потом приехать в мастерскую, чтобы оговорить все нюансы и внести предоплату.

• Способ №2

  Приехать в любую кафе-кондитерскую «Капучино» и посмотреть Каталог Тортов.
  Там собраны торты, которые мы уже делали и на основе которых, вы с помощью нашего менеджера выбираете свой торт и заказываете его к нужной вам дате. Адреса кафе-кондитерских «Капучино» в Волгограде можно посмотреть здесь.

• Способ №3

  Заказать торт на сайте, прямо здесь.
  Мы собрали целую галерею тортов, которые уже придумывали и делали для наших гостей. Вы можете выбрать тот, который вам нравится внешне, его начинку, декор, вес, количество ярусов и оформить заказ.

ВАЖНО! Торт, пирожные или кэнди-бар по индивидуальному заказу (те, которых нет в нашей галерее заказных тортов или в наших кондитерских) оформляются только в Кондитерской Мастерской «Капучино» после встречи с кондитером. Нам важно с максимальной точностью воплотить в жизнь ваши сладкие мечты!

Как заказать торт, пирожное или Candy Bar? ↓

Идеи тортов на 8 Марта

Торт — это один из вариантов подарка на 8 Марта. Но если он планируется в качестве основного презента, следует выбирать более оригинальные и необычные идеи. Сейчас профессионалы своего дела могут изготовить торт любой сложности.

Сладкий подарок можно изготовить для мамы, бабушки, подруги и т. д. К примеру, на торте актуально разместить надпись, кому он преподносится. Мастика в украшении поможет создать красивые цветы и прочие элементы декора.

Торт в виде горшочка с цветами одновременно будет и букетом, и подарком. Украшение сделано с помощью мастики, так как это уникальная масса для создания различных фигур, листочков и т.д.

Оформляют торты на 8 Марта цветами и надписями.

Интересно смотрится торт в виде большой цифры «8». Для него изготавливают несколько коржей, на каждом делают прослойку из крема или сливок. А верх украшают фруктами, зефиром, печеньем, маршмеллоу и даже настоящими цветами.

Цельные торты делают из коржей, пропитывают их и декорируют с помощью крема, цветов или мастики.

Верх сладкого подарка украшает желе красного цвета, на котором нарисованы узоры и расположены фрукты.

Не обязательно дарить торты с надписями «8 Марта». Он может быть украшен красивыми цветами, символизирующими праздник и приближение весны.

Мастика — подходящий материал для изготовления самых сложных цветов. Они получаются яркими, красивыми и вкусными.

В качестве сладкого подарка можно выбрать вот такой необычный торт в виде корзинки с разноцветными розами.

Символичным будет торт в виде открывного календаря с заветной датой.

А что, если изобразить растущие весенние цветы? Мастика поможет в этом деле.

Торт с цветами выглядит аппетитно и ярко. Боковушки сделаны в виде плетения, как будто цветы находятся в корзинке.

Цифра «8» может быть представлена в виде красивой завитушки.

Форма сердца также подходит для подарка на 8 Марта.

Также её можно украсить мастикой, добавить небольшие розочки и надпись.

Довольно простой, но нарядный торт — цветы в центре, надпись и бантик на боковушке.

Тюльпаны — символ весны и праздника. Их дарят девушкам на 8 Марта, поэтому вполне логично изобразить их на верхушке торта.

Двухъярусный торт жёлтого цвета олицетворяет солнце, приближение весны и праздник.

Кто сказал, что для изготовления украшения не подходят различные техники из рукоделия? Например, оформление цветов можно сделать с помощью элементов из квиллинга. Для создания деталей потребуется мастика, немного времени и аккуратность.

Ландыш также один из весенних цветов, который часто изображают на сладостях.

Удивить необычным тортом на 8 Марта довольно просто, главное выбрать самый лучший и оригинальный вариант из множества идей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Торт «Корзина с цветами»: мастер-класс, фото

.

Торт «Корзина с цветами» — не только вкусный, но и красивый десерт, который идеально подойдет для детского праздника. Самостоятельно приготовить такое угощение довольно сложно. Ведь делается это с использованием мастики. Также рассматриваемый десерт часто готовят из масляного крема.

Масляный торт «Корзина с цветами»: мастер-класс

Однажды приготовив такой десерт, вы будете делать это снова и снова. Однако сразу стоит отметить, что для получения красивого и вкусного торта вам придется много времени посвятить этому кулинарному процессу.

Так как же получается торт «Корзина с цветами» из сливок? Для этого необходимо приготовить:

• сметана 20% жирности — 170 г;
• яйца большие — 4 шт .;
• сахар белый — 260 г;
• содовая столовая + кефир кислый — ½ ложки;
• мука пшеничная — 1,3 стакана;
• Масло подсолнечное — 7 г.

Все эти ингредиенты понадобятся для приготовления нежного бисквита.

Делаем тесто для бисквитных коржей

Торт «Корзина с цветами» хорошо получается из бисквитных коржей.Для их приготовления яичные желтки смешивают с сахаром и растирают ложкой. Рядом с ними добавить 20% -ную сметану и взбитые белки. В самом конце ингредиенты засыпают мукой и выкладывают столовую соду, которую тушат кислым кефиром.

Процесс выпечки печенья в духовке

Перед формированием торта в виде корзины с цветами следует испечь великолепный и высокий бисквит. Для этого используется жаропрочная посуда. Смазывая форму подсолнечным маслом, выкладываем в нее все заранее приготовленное тесто.В таком виде субстрат отправляют в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 195 градусов 47 минут.

Как только бисквит поднимется и хорошо подрумянится, его вынимают из формы и охлаждают. Позже его разрезают на три одинаковых коржа.

Кремовые изделия

Торт «Корзина с цветами» из масляного крема готовится намного проще, чем десерт из мастики. Для реализации такого рецепта нам потребуется:

• масло сливочное хорошее 72% жирности — 400 г;
• Молоко натуральное сгущенное (невакцинированное) — 2 банки;
• красители пищевые в красный, зеленый, желтый и коричневый цвета — на ваше усмотрение.

Процесс приготовления крема

Масляный крем для этого десерта делается довольно просто. Жир размягчается при комнатной температуре, а затем взбивается блендером. Достигнув однородной пышной и побелевшей массы, ее постепенно вливают в натуральную сгущенку.

Продолжая взбивать сливки еще несколько минут, получится очень вкусная и калорийная смесь. Его разделяют на несколько частей, а затем интенсивно смешивают с красителями. Что касается крема для смазки торта, то он оставлен в натуральном виде (то есть без добавок).

Процесс формирования домашнего лакомства

Чтобы торт «Корзина с цветами» получился действительно красивым, при его формировании необходимо использовать специальную кондитерскую лопатку и кулинарный шприц.

Сначала все коржи смазываются белым кремом и складываются между собой. Затем весь полуфабрикат покрывается такой же массой при помощи кондитерского ножа. После этого начинают его украшать. Для этого кулинарный шприц заливают коричневым маслом. Затем его осторожно прижимают к боковым частям торта, создавая узор, похожий на рисунок корзины.

Тщательно промывая шприц, в нем поочередно намазывают сначала красный, а затем желтый крем. Подбирая подходящие насадки, масса красиво выдавливается на поверхность торта, делая цветочки объемными.

В самом конце в кулинарный шприц вводится зеленый крем. Благодаря ему создавайте лепестки и другие красивые элементы.

Как довести до стола?

После формирования и украшения торта «Корзина с цветами», фото которого представлены в этой статье, сразу отправляем в холодильник.Чтобы коржи пропитались кремом, а объемные цветы и «плетение» корзины застыли, снимать ее нужно только через 10-13 часов.

Подавать к праздничному столу этот десерт следует только в охлажденном виде. Его аккуратно нарезают на кусочки, а затем выкладывают на плоские блюдца. К столу такое вкусное и красивое угощение подают вместе с чаем.

Сделать торт «Корзина с цветами» из мастики

Мастика — довольно распространенный материал, который очень часто используется для изготовления тортов и тортов, а также для изготовления различных украшений. Делается это довольно легко и просто. Но для формирования этого материала цвета и других элементов кулинарии необходимы особые навыки.

Коржи десертные

Торты для торта из мастики можно использовать разные. Но чаще всего для приготовления рассматриваемого лакомства используют обычный бисквит. Можно купить в магазине, а можно сделать самому. Для этого воспользуйтесь рецептом, который был представлен в самом начале статьи.

Кремовый торт

Как и торты, кремы для мастичных консервов состоят из различных продуктов.Однако следует учесть, что такой компонент не должен быть слишком жидким. Другими словами, мастика на креме должна плотно ложиться. Для этого можно использовать следующие ингредиенты:

• яичных белков охлажденных — около 8 шт .;
• сахар мелкий, но не в виде пудры — около 450 г;
• масло сливочное свежее — 620 г;
• небольшая поваренная соль — средний щепотка.

Приготовление

Белково-масляный крем для этого десерта делается довольно просто. Сначала миксером взбиваются яичные белки, а затем к ним добавляется щепотка соли и сахара. Далее ингредиенты ставятся на водяную баню и, регулярно помешивая, медленно прогреваются (не доводить до кипения).

Полученную массу снимают с тарелки, как только все рыхлые продукты полностью расплавятся. Пока компоненты остынут, приступаем к обработке мягким сливочным маслом. Его энергично взбивают до кремообразного состояния. Точно так же подойдут охлажденные сладкие белки.

После описанных действий обе массы соединяются и продолжают энергично взбивать.На выходе получается однородная и блестящая масса, которая увеличивается ровно в два раза.

Делаем мастику

Для приготовления мастики нам потребуется:

• зефир (маршмеллоу) — около 300 г;
• порошок — около 250 г;
• красители пищевые — на усмотрение;
• крахмал картофельный — 250 г;
• лимонный сок — 20 мл.

Для приготовления кондитерского материала зефир зефир выкладывают в стеклянную форму, добавляют сок лимона и ставят в микроволновую печь на две минуты.

Вынув расплавленный продукт, всыпать около 100 г сахарной пудры и осторожно перемешать. Затем однородная масса делится на несколько частей, на которые намазываются пищевые красители. После повторного смешивания ингредиентов получается эластичная мастика.

Процесс формирования и украшения торта

Как сделать корзину из цветов (торт)? Для этого бисквиты смазываются масляно-протеиновым кремом, а затем укладываются друг на друга. Полученный полуфабрикат также покрывают яичной массой.Затем приступайте к обработке мастикой. Коричневый материал раскатывается слоем, который наносится на всю поверхность торта. После этого корзинка «плетется» (прямо по бокам десерта). Также из мастики получаются цветы и лепестки, которые устанавливаются на поверхность изделия.

Сформировав торт, убирается в холодильник. Чтобы он хорошо сохранился, его выдерживают в таком состоянии не менее 11 часов.

Купить Торт в виде корзины с цветами из мастики с доставкой по Москве

.

ВЫБЕРИТЕ ТОРТ НА ЗАКАЗ НА ВЕС: — Пожалуйста, выберите — 1 кг 1,5 кг (+950.00 р.) 2 кг (+1 900.00 р.) 2,5 кг (+2 850.00 р.) 3 кг (+3 800.00 р.) 3,5 кг (+4 750.00 р.) 4 кг (+5 700.00 р.) 5 кг (+7 600.00 р.) 6 кг (+9 500.00 р.)

ВЫБЕРИТЕ НАПОЛКУ: — Пожалуйста, выберите — Крем Творожный крем Nestle Заварной крем Шоколадный мусс Шоколадный кимчи Москва (безе, сгущенное молоко, фундук) Классический чизкейк (только для круглого торта) Наполеон Три шоколада Медовый Йогурт со смородиновым вареньем Йогуртовый крем со свежими ягодами Шоколад с вишней Апельсиновый мусс Ester мутный (безе, сгущенное молоко, грецкий орех) Шоколадный чизкейк (только для круглого торта) Фисташки Прага Тирамису Кимчис клубника

ДАТА И ВРЕМЯ ПОСТАВКИ

Добавьте текст приветствия

При необходимости загрузите изображение Загрузить файл

Скачать премиальные стоковые фото мастики за

✅ для коммерческого использования.

формат: изображения jpg высокого разрешения

Кустарник с множеством красных ягод на ветках фото, средиземноморская мастика куст фисташки на дереве

Хиосские слёзы мастики на деревянном фоне

Хиосские слёзы мастики на деревянном фоне

Хиосские слёзы мастики на белом фоне

мастиковое дерево изолированное

Мастика или фисташка лентиск, старинная гравюра

Симпатичный набор розовых аксессуаров принцессы и сладостей.Бутылка с мастиковыми цветами, большая персиковая роза, зефир, чашка какао с маршмеллоу, маленькая ложка и жемчужные украшения.

Торт на день рождения

Вкусный свадебный торт

Кубики желе со вкусом мастики (греческий рахат-лукум)

Вкусный разноцветный свадебный торт

Торт в виде женского мешочка марципановый

кекс с мастикой

Вкусный разноцветный свадебный торт

Кубики желе со вкусом мастики (греческий рахат-лукум)

человека в руках сладкий пирог

Вкусный роскошный белый свадебный или праздничный торт

Хиосские слёзы мастики на деревянном фоне

Акварельные праздничные свадебные торты с розовыми цветами и ветками эвкалипта, бесшовные модели, ручная роспись на темном фоне

Мастиковая ветка дерева

Хиосские слёзы мастики на деревянном фоне

Хиосские слёзы мастики на серебряном фоне

Мастика или фисташка лентиск, старинная гравюра

Хиосские слёзы мастики на белом фоне

Торт вкусный

Хиосские слёзы мастики на деревянном фоне

Синий праздничный торт с птицами

Вечнозеленый кустарник с красными ягодами. Pistacia lentiscus.

Спа-продукты Chios mastic tears

Хиосские слёзы мастики на серебряном фоне

Рахат-лукум Classic Locum

Торты для жениха и невесты

Изысканные вкусные десерты красиво оформлены к празднику

Хиосские слёзы мастики на серебряном фоне

Рахат-лукум Рахат локум

Пейзаж национального парка полуострова Акамас, Кипр

Pistacia lentiscus красные созревшие плоды и листья на ветвях

Рахат Лукум

Рождественский кекс с цветными украшениями Пингвин из кондитерской мастики, фон soft focus

Вкусный оригинальный торт на день рождения

Свадебный торт

Шикарный кремовый свадебный торт с розами в 2 яруса цветы из мастики

Розовый торт с фламинго к празднику.Торт с разнообразными украшениями, пальмовыми листьями и живыми цветами.

Огромный сладкий торт, декорированный лентами из мастики 8843.

Хиосские слёзы мастики на деревянном фоне

праздничный торт с декором из розово-голубой мастики

Хиосские слёзы мастики на деревянном фоне

Белый торт с зелеными фигурками из мастики. Сладкие кондитерские изделия. Торт в белой глазури стоит на подставке.

торт в виде корзины роз

Торт с цветочным декором

Белый свадебный торт с цветами.Слово любовь сердцем.

Изысканные вкусные десерты красиво оформлены к празднику

Эскиз дерева гваяк

Хиосские слёзы мастики на серебряном фоне

Хиосские слёзы мастики на серебряном фоне

Верх свадебного торта

Линия красных пряников-сердечек на ленте.

Торт на день рождения двухъярусный

имбирный пряник в форме облака, зефир и бизе крупным планом в качестве украшения торта на день рождения на тему неба, вертикальный вид

Молодожены разрезают свадебный торт

Праздничный сладкий торт

Рахат-лукум Classic Locum

Розовый торт с декором в виде цветов и бабочек

Pistacia lentiscus в ателье

Кубики желе со вкусом мастики (греческий рахат-лукум)

Рахат-лукум Classic Locum

Много цветов из сахарной мастики для фона

Торт на день рождения и подарки

Рабочий наносит первый слой шпатлевки с помощью терки

украшение стола торт ко дню рождения мастиковая тарелка коробки

Вкусный свадебный торт с лимоном

Рабочий, наносящий шпаклевкой слой шпатлевки

Симпатичный набор розовых аксессуаров принцессы и сладостей. Бутылка с мастиковыми цветами, большая персиковая роза, зефир, чашка какао с маршмеллоу, маленькая ложка и жемчужные украшения.

Симпатичный набор розовых аксессуаров принцессы и сладостей. Бутылка с мастиковыми цветами, большая персиковая роза, зефир, чашка какао с маршмеллоу, маленькая ложка и жемчужные украшения.

Хиосские слёзы мастики на серебряном фоне

Свадебный торт, украшенный лентами и цветами 8847.

Капучино и выпечка

Белый торт, украшенный карамельными бабочками.Фиолетовые и розовые сладкие бабочки. Белый торт на белой тарелке. Украшение торта. Десерт. Приготовление еды.

Кексы на Хэллоуин с цветным декором

Красивый свадебный торт с ягодами на деревянном столе, на светлом фоне

Розовый торт с фламинго к празднику. Торт с разнообразными украшениями, пальмовыми листьями и живыми цветами.

Домашний яркий муссовый торт с зеркальной глазурью. Селективный фокус

Домашний торт с мастикой на детский день рождения на черном баке

Свадебный торт с фиолетовыми цветами, свадебный торт

Свадебный торт помадка

свадебный торт в форме сердца

Бабочка для декора

Кусок бисквитного торта с синей мастикой и декором из фруктов и ягод — черешни, барбариса и облепихи на белой тарелке на розовом фоне. Красивый нарядный торт для новорожденных, девочек, женщин

Капкейк с животными из мастики и марципанового барана, горы, вино. Декор торта. Темный фон

Изысканные вкусные десерты красиво оформлены к празднику

Корзина для торта, украшенная светло-зеленым кремом и розовыми цветами от

Торт в виде дракона. Кондитерское изделие. Сладкая выпечка. Десерт. Свеча на торте в виде тройки. Торт декорирован конфетными бабочками.Детский праздник.

Шоколадный торт Обезьяна

Белый свадебный торт с цветами. Слово любовь сердцем.

Торты на банкет

Вкусные сладости на Хэллоуин

Свадебный торт с красным цветком мака

Вкусные сладости на Хэллоуин

Кексы новогодние с разноцветной декоративной елкой из кондитерской мастики

Красивый торт на пятидесятилетие

Клубок мастичной нити.Орнаменты из мастики своими руками

Сегодня практически каждому человеку знакомо интересное слово «мастика». Торты на заказ, украшенные ею, стали очень популярными и востребованными. С помощью этого вещества делают чудесные десерты, но не простые, а настоящие мастера, создающие эту красоту, даже языком не поворачивается называть простыми кондитерами. Это художники, они настоящие гении своего дела!

Что такое мастика?

Мастика получила широкую известность около десяти лет назад, но до сих пор остается на пике популярности.Ему нет равных по одной простой причине: с его помощью можно создавать практически любые фигурки и цветы, он имеет пластилиновую фактуру и довольно безвкусный. А наша статья расскажет о том, как самому сделать украшение из мастики. Шаг за шагом мы раскроем вам все секреты этого прекрасного и восхитительного искусства.

Типы мастики

Мастики разные. Человека, только начинающего с ней работать и заглянувшего, например, в специализированный магазин, будет очень сложно разобраться во всем его разнообразии.И наверняка вам понадобится подробная консультация продавца о том, для каких целей нужен тот или иной вид этой сладкой глины. Так на что это похоже?

• Марципан.
• Шоколад.
• Цветок. Часто используется для создания очень сложных работ, например, для создания тончайших лепестков роз. Все дело в том, что он пластиковый, легко раскатывается и довольно быстро сохнет. Эти качества идеально подходят для этих целей. Поэтому, если в ближайшее время вы ждете, когда торт будет украшен мастикой своими руками, плюс ваше умение уже позволяет делать сложные элементы, выбирайте именно такой торт.
• Мед.
• Сахар. Эта мастика обычно используется для упаковки тортов.
• Для моделирования. Из такой мастики хорошо делать фигурки и простые украшения.
• Зефир домашний.

Какую мастику выбрать начинающему мастеру?

Лепить украшения из мастики своими руками для начинающих бывает довольно сложно. Поэтому первое время для более легкого и быстрого повышения квалификации стоит остановить свой выбор на покупной, а не самодельной мастике. Первый дороже. Но для создания красок и фигурок нужно приобрести определенный навык, что намного проще сделать с покупной мастикой.

В магазинах можно найти самых разных производителей, от этого будет варьироваться цена товара. Российские марки можно найти по 250 руб / кг, импортные (Италия, Швеция) — 500 руб / кг. Начинающий мастер хочет посоветовать мастику для лепки. Он универсален, подходит как для покрытия торта, так и для создания фигур и не очень сложных цветов.

самостоятельно?

Если поблизости нет специализированных кондитерских, и вы очень хотите освоить искусство украшения тортов мастикой, не отчаивайтесь! Вы можете приготовить его самостоятельно, а основой для этого станет жевательное суфле из зефира. Самый распространенный бренд этого десерта, который можно купить практически на любом продуктовом рынке, — это Bon Pari.

Да-да, нам понадобятся эти плачущие сладкие леденцы. Пару пакетиков общим весом 180 грамм можно купить за 110–120 рублей, а готовая мастика в итоге выйдет на 900–1000 грамм из этой суммы! Как видите, экономия очевидна. Но это не единственный плюс самодельной мастики. Многие считают его вкуснее, чем покупает конкурент.

Итак, вам нужно сделать украшение для торта мастикой? Мы расскажем, как самому приготовить этот продукт из зефира. Все очень просто. Необходимо положить суфле в миску, растопить до летучего состояния в микроволновке, добавить 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры, пару чайных ложек натурального лимонного сока и все это хорошо перемешать. После этого нужно добавить к массе одну столовую ложку сахарной пудры (храните ее, всего потребуется 500-700 грамм этого продукта) до тех пор, пока она не приобретет консистенцию жидкого теста.После этого будущую мастику необходимо замесить (как обычное тесто). Домашний чудесный товар готов! Хранить такую ​​мастику нужно точно так же, как и покупную — обязательно в целлофановой пленке и в холодильнике.

Что нужно для начинающего мастера?

Для создания фигурок и украшений из мастики своими руками, конечно же, необходимо иметь соответствующее кондитерское оборудование. Это специальные наборы, к которым иногда прилагается буклет с описанием того, для чего нужен тот или иной инструмент.

Для создания лепестков нужны листочки, черенки. Они могут быть металлическими или пластиковыми.

Для создания определенной текстуры, например, естественных линий лепестков и листьев, используются так называемые вайнеры. Они дорогие, но с их помощью ваши творения будут безупречными и просто неотразимыми.

Для комфортной работы неплохо было бы иметь силиконовый коврик и скалку. И, конечно же, у начинающего декоратора тортов всегда под рукой соответствующая учебная книга, где в мельчайших деталях будет показано, зачем нужен тот или иной инструмент или вырезка, как создать розу или фиалку, орхидея или лилия с их помощью.

Секреты работы с мастикой

У каждого кондитера свои уникальные и оригинальные приемы работы. Мы расскажем вам о главном и всем известном. Зная эти секреты, вы сможете еще проще создавать украшения из мастики своими руками.

1. Чтобы предварительно вырезанные части мастики не высохли раньше времени, накройте их пластиком.
2. Если вы хотите покрасить мастику, используйте ее, а не сушите. Они уже имеют жидкую консистенцию, поэтому с их помощью легче равномерно окрасить изделие.
3. После того, как украшение будет готово и просохнет, чтобы придать ему более насыщенный цвет и блеск, подержите его 10 секунд над кастрюлей с паром.
4. Если хотите придать украшению глянцевый блеск, оснастите кисточкой смесь водки и меда в соотношении 1: 1. Кистью пройдитесь по своему шедевру. Не волнуйтесь, запах водки испарится, а мастика будет выглядеть гладкой и блестящей.
5. Если мастика высохла, просто отправьте ее на 5-10 секунд в микроволновку, а затем тщательно вымешайте.
6. Чтобы не переборщить с интенсивностью цвета при окрашивании изделия, воспользуйтесь зубочисткой. С его помощью очень легко вмешиваться мельчайшие дозы красителя и контролировать процесс.
7. Мастику можно разрезать обычными ножницами. С их помощью можно, например, разрезать гвоздику на кусочке розы.

Ювелирная мастика своими руками. Мастер-класс с использованием силиконовых форм

Любую фигурку из мастики сделать проще всего с помощью силиконовой формы.С ним все становится проще и быстрее. Формы могут быть большими и маленькими. С их помощью можно делать 2d-орнаменты (в которых создается только «лицевая» часть) и 3d-фигурки. В последнем случае получается полноценное изделие, красивое со всех сторон.

Рассмотрим пошагово — как сделать украшение из мастики своими руками с помощью Создадим для примера разноцветный 2-х мерный цветок.

Нам понадобится:

Процесс изготовления очень простой.

Так просто, за 10 минут и с помощью силиконовой формы вы сможете сделать себе красивое

Примеры мастики для украшения свадебных тортов

Свадебные торты — один из самых популярных десертов, заказываемых в кондитерских.Но обычно они не самые сложные. Вам просто нужно иметь правильный инвентарь. И тогда с украшением свадебного торта сможет справиться любая хозяйка. Не верь? Посмотреть на себя!

Например, очень популярными украшениями из мастики, сделанными вручную, являются жемчуг или бусины.

Их можно быстро и точно изготовить с помощью такой силиконовой формы.

Тогда не нужно будет сидеть весь вечер за лепкой каждого шара. Гладкая, одинакового размера, бусинка одна в одну, несомненно, порадует гостей! Такой свадебный десерт будет простым, но очень изысканным!

Мужские украшения для торта из мастики

А у вашей второй половинки скоро праздник? День рождения или продвижение по службе? Чем бы украсить такой торт любимому человеку? Ведь он же мужчина! Но они не любят бабочек и цветов, «сусси-пуси» — это не для них.Крепкий пол! И это все! В этом случае можно купить соответствующую «мужскую» силиконовую форму в виде машины или телефона (также пригодится пачка денег). А сделать украшения из мастики своими руками для мужа, а точнее на торт-подарок, можно очень быстро! Вы сможете порадовать и удивить свою вторую половинку не только вкусным бисквитом, но и своей находчивостью. Ваш любимый человек обязательно скажет вам: «Спасибо, дорогой!»

Орнаменты из мастики ручной работы.Для мальчиков тоже есть подарки!

Мальчики такие же человечки! И они недалеко от пап в своих желаниях. Также они отлично подходят для украшения торта в виде машинок, пистолетов и других утех. Украсить десертные фигурки можно в виде печенья, конфет, конфет или шоколада. Если ваш сын фанат какого-нибудь мультипликационного персонажа, то вы можете попробовать найти и приобрести слепок с фигуркой его кумира.

Счастье и восторг в глазах вашего чада обеспечены вам на 100%!

Украшения из мастики на торт для девочки

Дочке или племяннице разукрасить будет легче, чем мальчику.В этом поможет молда и с разнообразной расцветкой, и с бантами, и уже упомянутые в статье фигурки в виде конфет, и бабочек, и кукол, и многое другое.

Особый шикарный и долгожданный подарок — торт для девочки, сделанный в виде куклы. Приведем пример изготовления такого украшения из мастики своими руками (с фото) для девочки.

Для этого можно использовать самую обычную Барби. В этом случае бисквит выпекается в виде купола-юбки, в него вставляются ножки куклы, а затем с помощью мастики декорируют как верхнюю часть, так и получившуюся юбку.Мастика в данном случае подойдет идеально, ведь ее можно легко разрезать самым обычным ножом или ножницами на ленты, кружочки, полотно и (это было бы фантастикой!) Сделать из этих кусочков самое красивое платье!

Как видите, заказывать торт из мастики в специальных кондитерских не обязательно. Можно попробовать освоить простейшие техники этого искусства и на себе. А главными помощниками начинающего мастера станут силиконовые формы. В продаже их огромное количество с самыми разными идеями — от цветочных до новогодних, от мужских до женских.

Пробуй творить! Делать украшения из мастики на день рождения или любой другой праздник — одно удовольствие. Ваши родные оценят ваши старания и с восхищением будут благодарить вас от всего сердца!

Пражский шоколад

выбрать

Состав: Мука, ​​сахар, яйца, масло сливочное, какао, ванилин, молоко сгущенное.

Описание: Потрясающая богатая версия «Праги». Сочный, яркий и невероятно шоколадный. Внутри этой начинки спрятаны влажные «пражские» бисквиты, легкое нежное ягодное конфи и шоколадный крем, окутывающий это блаженство столь привычным вкусом.

птичье молоко

выбрать

Состав: мука, сахар, яичный продукт, агаг-агар, масло сливочное, сгущенное молоко, ваниль, лимон, кувертюр.

Описание: Такая привычная начинка для любителей «того самого вкуса детства». Он сочетает в себе изумительное воздушное крем-суфле и нежный слой бисквита. От ощущения невесомости отделяет лишь тонкий намек на шоколад.

Сметана

выбрать

Состав: Мука, ​​сахар, яичный продукт, сливки овощные, ананасы консервированные, сметана 30%.

Описание: Облегченная версия традиционной сметаны. Пропитанное сливочно-молочным сиропом шифоновое печенье с добавлением ликера амаретто, нежного мусса сметана и свежих красок персикового цвета, ананасов и лесных ягод не оставляет шанса не влюбиться в этот вкус. По желанию начинка может быть приготовлена ​​без добавления спиртового сиропа.

выберите

Состав: Мука, ​​сахар, яичный продукт, масло сливочное, мед гречишный, ванилин, молоко сгущенное.

Описание: Пряное медовое печенье гармонично сочетается со сливочно-заварным кремом и вкусом измельченного фундука. Мягкая ароматная начинка с медовым послевкусием, от которого веет уютом и теплом.

Тирамису

выбрать

Состав: мука, сахар, яичный продукт, сливки на растительных маслах (26%), смесь тирамису, какао, натуральный кофе.

Описание: Начинка состоит из бисквитных коржей Savoyardi, пропитанных пикантным кофейным сиропом, которые окутаны настоящим облаком нежности, мягким сливочно-сырным муссом.Идеальный итальянский вкус в нашей интерпретации: тающий во рту, с богатым вкусом кофе и легкой горечью какао.

Три шоколада

выберите

Состав: мука, сахар, сливки 35% жирности, горький шоколад, молочный шоколад, белый шоколад.

Описание: Основа этой начинки — конечно же шоколад. Точнее, симфония трех видов шоколада: белого, молочного и темного. Муссы каждого из них скрываются между ароматными шоколадно-кремовыми бисквитами, которые помогают раскрыть все три вкуса одновременно.Осталось только закатить глаза от блаженства и насладиться этим сладким шоколадным раем.

Йогурт

выбрать

Состав: мука, сахар, яичный продукт, сливки на растительных жирах, йогуртовая смесь.

Описание: Нежнейшее ангельское печенье, буквально тающее во рту, йогуртовый мусс и конфи из свежих лесных ягод. Одна из самых нежных и воздушных начинок с тонкими нотами бурбонской ванили.

Наполеон

выбрать

Состав: мука, сахар, яйца, масло сливочное, бренди, молоко сгущенное, соль.

Описание: Нежный, тающий во рту и такой знакомый Наполеон. Начинка состоит из тонкого печенья из рубленого теста, бархатистого заварного крема с нотками сгущенного молока и легким ароматом бурбонской ванили. Такой вкус понравится не только любителям Наполеона, но и абсолютно всем.

Клюква в шоколаде

выбрать

Состав: сливки, сметана, клюквенное варенье, сахарный песок, мука, горький шоколад, яичный меланж, молочный шоколад, свежая клюква, ванилин, корица.

Описание: В этой начинке преобладает ароматное шоколадное печенье, пропитанное слегка терпким сиропом и начинка из мусса. Смесь шоколадных специй дополняет легкую кислотность морозного клюквенного конфи нотками бельгийского молочного шоколада. Сочетание свежей клюквы и насыщенного вкуса шоколада подходит сильной половине человечества.

выберите

Состав: мука, сахар, яичный продукт, абрикосовый наполнитель, растительные сливки, ванилин, какао.

Описание: Начинка для всех любителей классики от австрийского кондитера Франца Захера. Текстурированные шоколадные венские горькие бисквиты из бельгийского шоколада идеально сочетаются с ненавязчивым абрикосовым желе и нежной крупнозернистой шоколадной глазурью. Ехать в Австрию больше нет необходимости.

Пралине Цюрих

выбрать

Состав: мука, сахар, яичный продукт, масло, сливки на растительных жирах, какао, пралине, чернослив, фундук, грецкие орехи, кувертюр, молочные посыпки.

Описание: Сочное шоколадное печенье с такими знакомыми нотами темного бельгийского шоколада, нежнейшего шоколада и молочного мусса, ненавязчивой вафельной крошки и прослойки орехового пралине. Сочная, слегка хрустящая, бесконечно шоколадная и невероятно вкусная начинка, которую обязательно стоит попробовать.

Ромовый трюфель

выбрать

Состав: мука, сахар, яйца, фундук, масло сливочное, сгущенное молоко, ром, какао.

Описание: Неприлично шоколад и беспрецедентно вкусная начинка.Он сочетает в себе мягкое ванильное печенье с бельгийским шоколадным кремом и измельченным фундуком. Ароматное сочетание с терпким послевкусием рома и любимых трюфелей.

Клубничный Тирамису

выбрать

Состав: Мука, ​​сахар, яйца, молоко натуральное, ванилин, масло растительное, сметана (30%), сахарная пудра, сливки на растительных маслах (26%), клубничное варенье

Описание: Начинка, пахнущая летом. Он скрывает нежные, но в то же время пикантные ванильные бисквиты, слой крем-мусса со вкусом мороженого и нежные нотки клубничного конфи.Воздушный, невесомый вкус с запахом любимых ягод и ароматом тирамису.

Материал:
Торт 1 x 20 см: круглый, овальный, квадратный.
Пирог 1 x 15 см (торт измельчить в крошку, затем добавить в него сливки и скатать шарики)
25 см
Крем
Сахарный сироп
Нож
Кондитерский шпатель

Корзина для пэчворка
Кондитерские изделия
Кисти
Овощи жир
Порошковая краска на металлической основе
Краска на гелевой основе
Гелевые красители для окрашивания шариков (по желанию)
Спирт
Деревянные палочки (для шашлыка)
Крахмал
белый
Продукты питания

Описание.

Спицы:
Скатайте два маленьких шарика и приклейте их на кончик деревянной палочки с помощью пищевого клея. Дайте высохнуть. Разведите серебряный краситель в спирте и раскрасьте их. Отложите в сторону.

Клубок:
Шаг 1:
Раскрошить 15-сантиметровый торт и добавить в него пару столовых ложек сливок, хорошо перемешать и скатать несколько клубов. Положите их в холодильник, чтобы они застыли.

Шаг 2:
Раскрасьте мастику в любой цвет по вашему выбору. Далее вынуть шарики из холодильника, смазать их небольшим количеством сиропа и покрыть сахарной мастикой.Возьмите экструдер для кондитерских изделий среднего размера. Мастику размягчить, положить в экструдер и выдавить нить. (Смотри фото).

Шаг 3:
Смажьте шар клеем и наклеивайте на него резьбу, пока не покроете весь шар.

Корзина для торта:
Шаг 1:
Соберите торт и покройте его мастикой из коричневого сахара. Раскатайте прямоугольный пласт по присыпанной крахмалом поверхности. Возьмите пэчворк и прижмите мастику. Должно остаться впечатление плетения корзины.Повторите действие по всей длине полосы. Далее разрежьте пласт так, чтобы его высота была равна высоте борта торта.

Шаг 2:
Нанесите пищевой клей на сторону торта и приклейте полоску.

Шаг 3:
Сделайте две длинные сосиски и скрутите их вместе (как показано на рисунке). Приклейте их к коржу сверху и снизу.

Шаг 4:
Возьмите коричневый краситель и разведите его в спирте. Выложите краску в корзину и дайте ей высохнуть.

Шаг 5:
Поместите мячи в корзину. Сделайте дополнительную нить. Добавьте нитки в корзину, чтобы торт выглядел законченным. Воткните иглы.

Отверстия для пуговиц можно выдавить и немного позже, по мере высыхания мастики.

Друзья, на этой неделе у моей мамы был день рождения, и мы с женой 2 месяца назад решили, что хотим подарить ей торт, но торт был полностью сделан своими руками и всегда с красивыми украшениями.

Чем украшать торт, мы тоже сразу решили, что он должен быть в стиле корзины с аксессуарами для вязания: клубками ниток, пуговицами, спицами. Как сделать украшения? Вариантов на море, но как приготовить их можно с удовольствием съесть. В конце концов, мы решили так поступить.

Решили купить мастику в магазине (конечно можно было сделать и своими руками, но чтобы она вышла некачественной, нужно очень хорошо подбирать пропорции ингредиентов, а это часто бывает проблема даже при полном соблюдении рецептов.Еще мы купили здесь лепешки «Картошка», их можно было делать самостоятельно) ну и пищевые красители, но обязательно жидкие.

Итак, для изготовления украшений для торта в виде шариков из ниток и шерсти нам понадобится:

• Кулинарный шприц
• Торты «Картофельные»
• Мастика пищевая белая
• Красители пищевые жидкие
• Кисть (малая)

Самым первым делом скатываем основу будущих шаров. Возьмите торт и скатайте его в шар.А пока мы занимаемся другими делами, мы кладем его в холодильник, чтобы он немного просох.

Достаем мастику из упаковки, тщательно перемешиваем до мягкого состояния и тонируем пищевым красителем в нужный вам цвет. Сухие пищевые красители не подходят из-за их плохой растворимости в мастике, и их нельзя разбавлять водой из-за того, что даже при небольшом добавлении воды мастика превращается в очень липкое и невосприимчивое тесто, из которого она невозможно ничего сделать.

Как только вы приготовите всю мастику нужных вам цветов, нужно упаковать ее в пищевую пленку, чтобы она не засыхала и не застывала.

Мастика и шарик из коржей готовы, пора приступить к созданию шариков.

Отрезаем от мастики небольшой кусочек и раскатываем скалкой в ​​довольно тонкий лист. Этим листом заворачиваем шарик от «Картошки» и снова убираем в холодильник. И приступаем к созданию ниток. Остаток мастики еще раз тщательно вымесите и уложите в кулинарный шприц.Призываем на помощь мужское население дома и просим выжать Nколичество нитей. Нить от кулинарного шприца
очень тугая и медленная, поэтому женщине это сделать практически невозможно. Выдавливая нити, выкладываем их змейкой длиной, равной почти полной окружности нашего шара. Просто отожмите и просто прямую нить. Ждем буквально 1-2 минуты, пока нити немного подсохнут и снова берем из холодильника уже покрытый мастикой шарик.Начинаем выкладывать нить. Для того, чтобы мастика лучше «прилипла», смазываем место крепления водой с помощью кисти для рисования, но очень небольшим количеством.

Как только все нитки выложены, а излишки снова обрезаются этот «клубок» в холодильнике.

Таким образом делаем оставшиеся шарики, а из остатков мастики лепим пуговицы из подручных форм для создания круглых или причудливых форм.

Лучше всего хранить шарики в холодильнике перед использованием в герметичном контейнере, чтобы они не пропитались запахами другой пищи.

Лично мы во время одного из наших экспериментов оставили такой клубок в холодильнике на целую неделю и это не повлияло на его вкусовые качества, но используйте такое длительное хранение только на свой страх и риск.

Помните, что в среднем на изготовление одного шара уходит около 1 часа.

Как сделать торт и украсить его нашими «шариками» читайте завтра.

Сладкое вязание из марципана. Интересный торт и выпечка от Марты Стюарт

Посмотрите, какой вариант для подарка — марципановый торт.Представьте себе дарить рукодельницу, которая днем ​​и ночью вяжет и связывает всю семью) Думаю, такому вкусному и оригинальному подарку обрадуется мама или бабушка-вязальщица)

Только чтобы создать такой подарок, вы сами должны уметь вязать. Нет, шучу)))) Просто нужно уметь плести косички) Под катом вы найдете рецепт приготовления марципана, видео мастер-класс по плетению и идеи для вдохновения. Желаю всем удачи!

Испекла и обложила торт — чешская мастерица

А это работа Марты Стюарт, с которой вы, наверное, уже знакомы

Сначала посмотрим, как приготовить марципан

Марципан отлично подходит для изготовления цветов и фигурок для тортов и пирожных.Их заворачивают в лепешки и создают самые красивые кулинарные шедевры. Получается потрясающе вкусно) Плакала наша фигура и все диеты))) Кстати, о диетах, красоте и фигуре … Предлагаю вам посетить очень интересную La Diosa, на страницах которой вы узнаете все секреты женская красота и здоровье. Бесплатный журнал будет интересен всем женщинам и девушкам вне зависимости от возрастной категории. Здесь вы узнаете, как создать уют в доме, как растить детей, как сохранить любовь, как вкусно приготовить и многое другое.Приятного чтения!

Значит для рецепта нужно:

Миндаль (очищенный, молотый) — 3 стакана

Сахар — 2 стакана

Вода — 1 стакан

Яйцо (белки, слегка взбитые) — 2 шт.

Сахарная пудра — 3-4 ст.

Ваниль — 1 чайная ложка

Нагрейте воду в кастрюле, всыпьте сахар, перемешайте, дождитесь полного растворения сахара и дайте сиропу немного закипеть. Снимите с огня и взбивайте, пока сироп не станет немного тусклым. Добавить молотый миндаль, взбитые яйца, ваниль и варить около 2-3 минут, пока смесь не начнет отставать от стенок кастрюли. Выложите смесь на присыпанную сахарной пудрой доску и замесите марципановую массу, при необходимости добавляя сахарную пудру. Из готового марципана слепите любые фигурки, либо нарезав квадратиками, либо скатайте шарики. Заверните в фольгу или пергаментную бумагу и храните в коробке с плотной крышкой.

Итак, возьмем марципан. Используя кружку, нарежьте кружки

.

Для клубочков можно использовать круглую форму, как на фото, для экономии марципана

Скатываем марципан в тонкий жгутик и скручиваем в клубок

Пигтейл с косой

Работа кропотливая, но результат того стоит.Не так ли?

Черная девушка Волшебный торт Топпер для торта и кирки Бумага и принадлежности для вечеринок menestys-consulting.fr

Контактыadminmenestys2021-01-26T22: 43: 48 + 01: 00

Волшебный торт «Черная девочка». Этот топпер для торта создан для мероприятия, вдохновленного магией черной девушки. Топпер для торта составляет 5 дюймов, и он поставляется только с топпером для торта. *** Обратите внимание на следующее. Цвет продукта может незначительно отличаться от изображения на вашем телефоне или компьютере.Любые использованные персонажи принадлежат их будущему. Этот топпер для торта создан для мероприятия, вдохновленного магией черной девушки. Топпер для торта имеет размер 5 дюймов и поставляется только с топпером для торта. *** Обратите внимание на следующее: «Цвет продукта может незначительно отличаться от цвета, отображаемого на вашем телефоне или компьютере. 。Любые использованные персонажи принадлежат их предполагаемым владельцам. Эти персонажи мне не принадлежат. **** Конец. Спасибо, что заглянули в магазин New Cassie’s Cake Pops. Пожалуйста, вернитесь еще раз, так как я буду часто добавлять новые дизайны.Счастливые покупки! 。。

Черная девочка Magic Cake Topper

Baby Shower Редактируемые свадебные теги МГНОВЕННАЯ СКАЧАТЬ Розовое золото Теги благодарности Шаблон теги для печати Свадебный знак благосклонности, 12 месяцев ПРОДАЖА НОВАЯ АНГЛИЯ Патриоты, вдохновленные 1-м днем ​​рождения, фотоклипы, баннеры, праздничные наборы для новорожденных, весла, осла, друга, открытки на день рождения, очки, умные открытки, пустой набор из 4 Pun Card Set Смешные открытки с днем ​​рождения усы. — 6 2 флага Виниловые наклейки America Fits Jeep Wrangler CJ Police LEO Тонкая синяя линия с потертостями, конфетти на выпускной кепке в черном блеске Украшение для выпускного стола Украшение для выпускного стола 2021 Выпускной стол Разброс 50 шт.Детские вехи Карты Черные и золотые Детские вехи МГНОВЕННАЯ СКАЧАТЬ Подарочные детские вехи для печати Карты вехи ребенка для печати. Приглашение в спа для печати с БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКОЙ Bridesmaids Spa Collection ЛЮБОЙ формулировки. Спасибо за душевой магнит. Деревянные подарки и сувениры для душа Лесные животные. Сувениры для детского душа. Объявление о рождении нового ребенка Цифровые файлы Мгновенная загрузка Объявление о беременности Скоро появится Знак ребенка Знак на доске Октябрь 2019 г. Наклейки-планировщики Китти Кошки Недели Хобоничи Базовый комплект Хобоничи Техо Недели.12-4 унций свадебного душа FavorSunflower & Navy.

Вкусный вторник: пасхальный торт

Новости 12 Персонал

30 марта 2021 г., 13:23

Обновлено: 30 марта 2021 г. , 13:23

Пасха уже в пути, так что приступим к выпечке!

Знаменитый пекарь Чармейн Джонс из CakeDiva показала News 12 Элизабет Хашаген и Элиза ДиСтефано из , как приготовить пасхальный торт.

Направления и рецепт торта

6-дюймовые силиконовые формы для торта

3-4 мини-шпателя

Лист для печенья

16-дюймовая круглая доска для торта

Банни 3D форма для конфет

Пищевые красители с гелем Chef master

Трубки мешочки

Советы по декорированию

Проволока с покрытием

Цветочная лента

Порошки

Пищевая дискотечная пыль

Помадка

Белый шоколад

Темный шоколад

Плавильный котел

Миниатюрная силиконовая форма для яиц

Белый провод 26 и 24 калибра

На несколько дней вперед сделайте сахарные цветы из помадки…. дайте высохнуть, затем используйте присыпки для окраски. Цветочная лента вместе. Сделайте шоколадные яйца и кролика.

Накануне испеките торт, дайте остыть и поместите его в замочки. Сделайте все цвета вашего сливочного крема и разложите по мешочкам для украшения.

В 4 часа утра выровняйте торты, залейте и сложите свои торты. Дать остыть 20 минут, затем украсить сливочным кремом … снова остыть … Прямо перед подарком поместите цветы из помады с шоколадными пасхальными яйцами с кроликом в середине… затем поместите ручку внутрь с листьями сахарных цветов, которые вы сделали каскадом вокруг проволочной ручки. Посыпьте все творение дискотечной пылью.

Подарите, сфотографируйте (много) нарежьте, тарелку и наслаждайтесь !!

Рецепт торта для торта с ванильным кремом

1/2 стакана несоленого масла комнатной температуры

1/2 стакана растительного масла

1 1/2 стакана сахарного песка

4 яйца комнатной температуры

1 столовая ложка Мадагаскарская ваниль

3 стакана универсальная мука (просеянная)

1 столовая ложка разрыхлителя (свежего)

1/2 чайной ложки соли

1 1/4 стакана молока

Разогреть духовку до 350

Положить яйца в миску с теплой водой

С помощью электрического смешайте сливки вместе со сливочным маслом, маслом и сахаром, пока они не станут пышными и хорошо перемешанными.

При включенном миксере разбейте каждое теплое яйцо и добавляйте по одному, пока хорошо не перемешается.

Смешайте в отдельной миске муку. разрыхлитель и соль.

Пока миксер находится на минимальной настройке, добавьте смесь муки, затем чередуя пахту и заканчивая смесью муки.

Равномерно выложите в каждую силиконовую сковороду.

Вам не придется чем-либо обваливать эти сковороды, просто добавьте в них свою смесь.

Взвесили их на весах, чтобы убедиться, что все они одного веса.

Добавьте несколько капель разных пищевых красителей в каждую сковороду и ароматизатор, соответствующий этому цвету.

Лучше всего подходят масляные ароматизаторы, такие как лимон, апельсин, лайм, кокос и т. Д. Не добавляйте слишком много !!! Масла очень сильные, как и окраска.

Перемешайте мини-лопаткой каждую кастрюлю с цветом ароматизатора. Делайте все это, пока противни находятся на противне.

Поместите пирожные на противень в центральную решетку духовки и выпекайте 30 минут или до готовности. Быстро коснитесь торта указательным пальцем посередине, и он должен отскочить, когда он будет готов.Вынуть из духовки на противень и дать остыть в течение 1/2 часа.

После охлаждения просто отделите сковороду от краев, осторожно потянув, а затем переверните их и выровняйте ножом, когда будете готовы их использовать. Поместите их в застежки-молнии, чтобы они не высохли!

Глазурь

Кондитерский сахар

Смесь несоленого масла и шортенинга

Сливки

Creme Bouquet

Немного размягчите масло, поместив в микроволновую печь на 10 секунд.Когда такая же мягкость добавлена ​​в смесь с кулинарным жиром и перемешивайте в течение 30 секунд … медленно добавляйте к смеси сахарную пудру … когда она станет жесткой, добавьте немного ароматизатора … помните, что это очень мощно … взбивайте венчиком прикрепление до образования пиков.

Разложить по мискам для красящих смесей. Поместите в кондитерские пакеты со специальными наконечниками для каждого дизайна. Оставьте на 2 часа, потому что цвета могут усилиться.

Торт «Корзина фруктов» с кусочком и цветами

Невероятный гастрономический опыт

Экономия всю неделю…

• Еженедельные скидки

  Посмотрите, что будет со скидкой на этой неделе, на сотни товаров больше, чем мы можем разместить в нашей печатной рекламе.

• Зарегистрироваться

  Отличные блюда и отличные предложения, включая нашу эксклюзивную Secret Special на вашу электронную почту!

Шестнадцать пунктов обслуживания Северной Калифорнии.

• Все местоположения

  Посмотрите все наши магазины Nugget Markets, Fork Lift, Sonoma Market и Food 4 Less.

Заказать онлайн, забрать в магазине!

• Пикник

  Идеальные пары для идеального пикника.

• Подарочные карты

  Заказывайте онлайн, отправляйте куда угодно.

• Посмотреть наше меню на вынос

• Сэндвич-меню

  Фирменные бутерброды и бутерброды «сделай сам» из наших кухонь.

• Coffee & Juice Bar Меню

  Кофе, соки, смузи и чашки асаи из нашего кафе-бара.

• Меню пиццы

  Свежая пицца предлагается в некоторых местах.

Рецепты, сочетания, кухонные хитрости и многое другое…

• Рецепты

  Готовьте по сотням вкусных рецептов, подходящих для любого случая

• Свежие продукты на рынок

  Наш домашний бренд ориентирован на уникальные продукты, разработанные совместно с местными производителями.

• Около

  Семейное владение и управление более 90 лет.

• Кафедры

  Узнайте, что делает наши магазины особенными

• Устойчивость

  Стремление к более экологичному и устойчивому будущему каждый день.

• Сообщество

  Поддержка местных некоммерческих организаций с 1926 года.

• Иконы стиля жизни

  Как распознать особые товары в наших магазинах.

  No related posts.