Торт книжка: Торт Книга на заказ в Москве

Торт «Книга» – как сделать, рецепт с фото пошагово

Сегодня у меня маленькое достижение на любимом кулинарном портале «Вилкин» — первая сотня рецептов! Конечно, это не такая огромная цифра, но ответственно заявляю, что в каждый из них вложено немало усилий, причем не только моих (неоднократное приготовление, изучение нюансов, адаптация под примитивные бытовые условия), но и всех, кто причастен к их публикации. По этому поводу у нас небольшое чаепитие с тортом из румяных слоеных коржей, пропитанных ароматным черёмуховым заварным кремом, в незатейливом мастичном декоре в виде книги.

Выбор именно слоеного теста для приготовления коржей здесь не случаен. Замысел заключается в том, чтобы создать эффект состаренной книги, специально ничего не вырезая, прорисовывая, при этом минимизировать затраты на декорирование. Для финального оформления останется сделать обложку из мастики – задача не сложная, с которой справится самый неопытный кулинар.

Готовьте с удовольствием и для удовольствия!

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовить по списку необходимый для приготовления торта набор ингредиентов. Мука черёмуховая не должна быть прогорклой, иначе эта неприятность не лучшим образом отразится на вкусе самого тортика.

Мастика, приготовленная из сгущенного и сухого видов молока, по своему вкусу абсолютно не подходит. В крайнем случае можно оформить ею, а при подаче — снять.

Шаг 2 из 12

Тесто слоеное дрожжевое предварительно разморозить в соответствии с условиями, указанными в инструкции на этикетке: в холодильнике, при комнатной температуре, в упаковке, без нее.

Шаг 3 из 12

В кастрюле или сотейнике достаточного объема вскипятить 500 мл молока. Отключить нагрев и всыпать муку черёмуховую, предварительно просеянную. Размешать ее венчиком, чтобы не было комочков, и оставить остывать при комнатной температуре.

Шаг 4 из 12

Пластины теста разрезать по длинной стороне пополам. Каждую полученную часть (8 штук) раскатать скалкой в тонкий прямоугольник (толщиной примерно 3 мм) на подпыленной мукой поверхности. Остальные накрыть пленкой или полотенцем, чтобы не заветрелись.

Все заготовки должны быть одного размера. Сделать это несложно: раскатывается первый пласт, а все последующие — по его аналогии. Переплетный край должен быть ровным, а остальные стороны могут иметь незначительную волнистость (как на фото).

Тщательно наколоть тесто вилкой по всему периметру, не забывая про края.

Шаг 5 из 12

Духовку разогреть до 210–220 градусов. Аккуратно перенести сочни на противень, стараясь не растягивать. Выпекать примерно 10 минут, в зависимости от параметров духовки. Коржи должны приобрести красивый румяный оттенок.

Шаг 6 из 12

В остывший черёмуховый коктейль добавить сахарный песок, желтки куриные. Венчиком/миксером вымешать до однородности.

Не останавливая процесс, всыпать предварительно просеянный крахмал кукурузный. Влить оставшийся объем молока и коньяк (можно заменить ромом или виски). Варить до консистенции густой сметаны при постоянном помешивании.

Готовый крем накрыть в касание пищевой пленкой и остудить при комнатной температуре.

Шаг 7 из 12

Сборку торта лучше осуществлять на поверхности (например, подойдет разделочная доска), застеленной пищевой пленкой, чтобы при декорировании было проще перенести его на мастику.

Все коржи (кроме самого нижнего) промазывать с двух сторон. На поверхности распределяется 3 ст. л. крема, а на нижнюю сторону следующего наносится 2 ст. л., после аккуратно переворачивается и без надавливаний укладывается на предыдущий корж. Таким методом собирается весь торт.

На поверхности финального коржа распределить 3 ст. л. крема. Оставить торт при комнатной температуре на 1 час.

Шаг 8 из 12

Обмазать заготовку торта остатками крема и поставить в холодильник не менее чем на 8 часов.

За отведенное время коржи пропитаются и уплотнятся. Теперь можно приступать к декорированию.

Шаг 9 из 12

Самое простое оформление – сделать из мастики нижнюю и верхнюю страницу, а затем соединить их переплетом. Для этого раскатать сначала один пласт по размеру коржей, выстелить им сервировочное блюдо. Перенести на него заготовку торта, приподняв ее при помощи пленки. Обрезать ножом/ножницами излишки мастики. Раскатать второй пласт и покрыть им поверхность заготовки, ровно обрезать края. Оформить переплет, уложив его внахлест верхней страницы и подвернуть небольшой запас под нижнюю часть обложки.

Шаг 10 из 12

Оформить желаемый текст на поверхности, который можно нанести при помощи кисти и красителей или сделать вырубками из мастики другой цветовой гаммы.

Шаг 11 из 12

Торт «Книга» готов. «Читать» по любому поводу, даже просто для поднятия настроения!

Шаг 12 из 12

Продолжение следует…

Приятного чаепития и пусть вам будет вкусно!

Кстати, поделитесь, пожалуйста, вам интересны простые оформления тортов или сложные?

Бисквитный торткнига с кремомганаш и его украшение. – рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала испечём бисквит,лучше сделать это за день до украшения торта,что бы хорошо остыл и можно было резать-так удобнее.И так,за дело:

Духовку включаем на 180°,форму для выпечки смазываем маргарином и посыпаем мукой.Я выпекала в форме книги,можно конечно печь в любой другой форме.

Берём 8 яиц и отделяем белки от желтков.Белки взбиваем в пену.постепенно всыпаем порциями сахар,смешанный с ванильным сахаром,продолжаем взбивать пока не получится устойчивая масса.Добавить к белковой массе желтки,просеять муку смешанную с пудингом,перемешать венчиком до однородной массы-долго не мешать.Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке минут 40.Мой был готов через 30 мин.Так что ориентируйтесь по своей духовке.

Дать готовому бисквиту минут 10 остыть в форме,затем перевернуть на решётку ,прикрыть полотенцем и дать полностью остыть.

Лучше испечь,а разрезать и украшать на другой день.

Готовим крем:

Белый и тёмный шоколад расплавить на водяной бане.Сливки вскипятить,добавить растопленный шоколад и ликёр( если в делаете без ликёра,то значит только шоколад)хорошо всё перемешать венчиком до однородной массы.Дать крему остыть и взбить с мягким маслом.

Бисквит дважды разрезать по горизонтали,смазать нижний корж кремом,покласть на него второй корж-смазать его тоже кремом,покласть последний корж и поставить в холодильник,что бы крем остыл.

Теперь приготовим глазурь:

Сливки вскипятить.Шоколад покрошить и всыпать в горячие сливки( кастрюльку снять с огня)Мешать массу ложкой.пока шоколад не растворится.Дать не много остыть и нанести на поверхность торта ровным слоем(я наносила силиконовой лопаточкой).Дать глазури “схватиться”.

Украшение делаем из масляного крема,рецепт можно посмотреть тут http://koolinar.ru/recipe/view/66961

Или вашим-если у вас есть свой рецепт.

Дополнительная информация

Выкладывать торт не собиралась,по этому нет пошаговых фотографий самого процесса приготовления и выпечки торта.но есть фотографии выполнения цветов-как раз приехала дочь в гости.ну я её быстренько затащила на кухню,вручила фотоаппарат и сказала”фоткай!Вот так и получились эти фотографии.В разрезе торта не будет,так как пекла в подарок.

Торт книжка рецепт с фото

Самое точное и полное описание: торт книжка рецепт с фото – от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
243 ккал
Белков: 5 гр
Жиров: 11 гр
Углеводов:
32 гр
Б/Ж/У: 10 / 23 / 67
Н9 / С16 / В75

Время приготовления: 13 ч

Опубликовано: Милада

Взбиваем хорошо с сахаром яйца, вливаем в них растительное масло, не переставая взбивать. После кладем смешанную с разрыхлителем муку, какао-порошок, соду, сахар ванильный. Все перемешиваем. Вливаем молоко и доводим до однородного состояния. Затем добавляем стакан крутого кипятка. На данном этапе наша будущая сладкая еда будет очень жидкой – это правильно. Прогреваем духовку до 180-ти градусов и выпекаем в ней корж не меньше сорока минут. Даем коржу остыть в форме, после вынимаем.

Очищенные бананы превращаем в пюре, смешиваем с соком одного лимона. В блендере взбиваем сметану с сахаром и сливочным сыром, кладем пюре из бананов и мед. Отдельно взбиваем сливки. Размягченный в воде желатин растапливаем на водяной бане и смешиваем с коньяком, вливаем ложку сока лимона. Кладем сюда же одну ложку полученной массы из бананов.

Перемешиваем и добавляем все к основной банановой смеси. В последнюю очередь вводим взбитые сливки. Из одного выпеченного коржа делаем четыре и каждый промазываем полученным кремом.

 Ставим в холодильник на ночь. И все, что осталось, это превратить торт-заготовку в Торт-книгу. Делается это при помощи цветной мастики, цветного крема и различных насадок для того же крема.

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью

Как украсить детский торт мастикой.

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

  • Читать полностью

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

  • Читать полностью

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

  • Читать полностью

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

  • Читать полностью

Чтобы торт не опустился…

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
  • Сметана – 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Бананы – 89 ккал/100г
  • Лимон – 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная – 47 ккал/100г
  • Мед – 400 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Какао-порошок – 374 ккал/100г
  • Желатин – 355 ккал/100г
  • Коньяк – 239 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» – 239 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная – 325 ккал/100г
  • Сливки 35% – 337 ккал/100г
  • Сливки 40% – 362 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности – 349 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
  • Сода пищевая – 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар – 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Сода пищевая, Молоко, Какао-порошок, Растительное масло, Ванильный сахар, Вода, Сметана, Бананы, Сливки жирные, Сливочный сыр, Коньяк, Желатин, Мёд, Лимоны

Время — это самый дорогой подарок, который мы можем преподнести своим родным и близким. Особенно в условиях современного мира, когда именно времени катастрофически всем не хватает. И если в вашей семье намечается какой-либо праздник, и вы всерьез задумались над подарком для дорого человека, у меня есть прекрасная идея!

Книга — это подарок, которому будет рад не каждый (к сожалению). А торт книга, которую можно съесть — это совсем другое дело, ведь все мы любим побаловать себя вкусненьким. Зная предпочтения именинника (главы торжества), вы сможете сделать сногсшибательный подарок-сюрприз своими руками, приведя в восторг не только поздравляемого, но и всех присутствующих. Кроме того, подумайте, как же все таки приятно, когда ради тебя человек выделил драгоценное время на приготовление подарка собственноручно. Думаю, никакие материальные ценности с этим несравнимы.

Как вы уже поняли, речь пойдет о приготовлении торта в виде книги. То, как будет выглядеть конечный результат, зависит только от вашей фантазии. Сам торт вы можете приготовить по любому рецепту, коржи могут быть какие угодно, крем также выбирайте из личных предпочтений. Но удобнее всего работать именно с Бисквитом. Форму бисквитных коржей достаточно легко корректировать, что в данном случае очень важно. Чтобы книга получилась максимально реалистичной, основа должна быть идеально ровной.

Предпочтительнее оформлять подобные десерты, используя мастику. В этом случае, изделие без проблем можно транспортировать и не переживать, что внешний вид может испортится. Также, при оформлении торта Книга из мастики очень удачно смотрится фотопечать.

Как сделать мастику

У каждого кондитера есть любимые рецепты, которые он выбирает для себя путем экспериментов. Мастика — не исключение, сделать ее можно разными способами. Мне бы хотелось представить Вам рецепт на основе  Маршмэллоу.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты

  • Зефир  Маршмэллоу — 300 гр.
  • Сахарная пудра — 550 гр.
  • Вода — 1,5-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. В глубокую емкость высыпаем зефир, добавляем воду, и отправляем все это в микроволновую печь на 30 секунд. Как альтернативу микроволновке, можно использовать водяную баню.
  2. Через 30 секунд достаем емкость с Маршмэллоу, перемешиваем и повторно отправляем на такое же время в микроволновку.
  3. Емкость для взбивания и насадку миксера для замеса теста необходимо смазать растительным маслом (без запаха).
  4. Перекладываем туда растопленный зефир, добавляем сахарную пудру, но не всю, а только 300 грамм, и выполняем замес сахарного теста.
  5. В процессе добавить еще одну столовую ложку воды, и оставшуюся пудру. Замешиваем пока масса не станет гладкой и эластичной.
  6. Руки и поверхность, на которую будете выкладывать мастику, смазать растительным маслом.
  7. Сформировать из массы шар, и завернуть плотно в пищевую пленку.
  8. Чтобы придать мастике яркий цвет, просто добавьте пищевой краситель в конце замешивания.

Торт открытая книга

Торты в форме книги могут быть представлены в двух вариантах: открытая и закрытая.

Но как говорится, лучше один раз увидеть, чем несколько раз услышать! Поэтому мы подобрали видео с подробным мастер классом. Не смотря на то, что кондитер ведет монолог на английском языке, сам процесс представлен максимально подробно и понятно.

Торт в виде закрытой книги

Этот вариант оформления мало чем отличается от предыдущего, принцип тот же. Поводом для приготовления такого десерта может послужить не только день рождения или юбилей. Также такие торты станут отличным подарком на День Знаний, годовщину свадьбы, встречу выпускников. Вы с легкостью сможете оформить торт в виде закрытой книги, посмотрев представленное видео.

Автор статьи: Инна Кручкевич.

Оценка статьи:

(

оценок, среднее:

из 5)

Торт «Книга» – оригинальный и универсальный подарок ко Дню учителя, писателя, библиотекаря. Также аппетитный десерт может стать шикарной кульминацией юбилея или выпускного. В зависимости от оформления, этот торт подойдет абсолютно к любому празднику.

Подобные тортики востребованы везде и всюду, любое торжество не обходится без сладкого угощения. Шедевральные кондитерские изделия зачастую стоят немалых денег, хотя такую выпечку реально сделать своими руками. Для того чтобы быстро и вкусно в домашних условиях приготовить бисквитный торт в виде книги, предлагаем воспользоваться пошаговым мастер-классом по оформлению торжественного десерта.

Данный простой рецепт торта предполагает наличие только доступных ингредиентов, поэтому не стоит бояться готовить блюдо. К тому же прямоугольная форма тортика выпекается намного легче, чем круглая. Размеры торта в форме открытой книги могут быть разными, все зависит от количества ингредиентов и формы для выпечки.

Приготовление торта в виде раскрытой книги следует начинать с подготовки мастики, именно сладкий эластичный материал поможет не просто украсить бисквитные коржи, а придать выпечке натуральное сходство с открытой книжкой. Из мастики также можно сделать различные украшения, которые будут гармонично дополнять десерт. В нашем случае это стандартный школьный набор.

Мастики будет два вида: из маршмэллового состава сделаем школьные принадлежности, а шоколадной мастичной массой укроем поверхность и бока коржей. Шоколадную мастику следует подготовить заранее, так как она должна настояться в холодильнике в течение ночи.

Коржей для торта также будет несколько видов, основная часть будет бисквитной шоколадной и ванильной, также в торте идет прослойка коржа из безе. Всего торт состоит из 6 коржей, верхний шестой – будет состоять из обрезков или половинок, имитирующих книжные страницы.

Бисквитно-кремовый тортик будет пропитан несколькими кремами: один на основе творожного сыра маскарпоне, а другой из вареной сгущенки, помимо начинки, основу нужно будет пропитать коньяком или сливочным ликером.

На первый взгляд может показаться, что торт в форме открытой книги очень трудный в приготовлении и сборке, но наш пошаговый фоторецепт детально покажет, как сделать своими руками «Книгу» быстро и вкусно.

Перед непосредственным приготовлением торта «открытая книга» необходимо сделать мастику. Для ее приготовления нужно выложить на рабочую поверхность соответствующие ингредиенты. Шоколад белый следует расплавить на водяной бане, а в другой емкости сразу же закипятить воду с сахарным песком, кипятить следует до растворения кристалликов сахара, не перемешивая. Остывший сахарный сироп следует влить в растопленный шоколад и мешать до образования равномерной структуры. Готовую мастику переложить в целлофан и убрать в холодильник на всю ночь. Мастику из маршмэллоу нужно приготовить на следующий день за два часа до начала подготовки торта, потому что эту массу также следует продержать в холодильнике.  Маршмэллоу необходимо переложить в емкость и сбрызнуть соком лимона, а затем расплавить на водяной бане до тягучей консистенции или в микроволновке в течение 20 секунд. После этого в смесь сразу следует всыпать пудру сахарную и мешать до тех пор, пока масса не станет гладкой, однородной и не клейкой. Маршмэлловую мастику поместить в холодильник на 2-4 часа. Настоявшуюся шоколадную мастику следует достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут для того, чтобы она размягчилась. Потом из шоколадной массы слепить форму калькулятора, кнопки сделать из кубиков шоколада, а дисплей – из ровного мастичного прямоугольника, подкрашенного другим цветов.

Теперь пора приступать к приготовлению коржей и крема. Для начала следует подготовить оставшиеся по рецепту ингредиенты. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, сахаром ванильным, солью и 80 г сахарного песка. В другой емкости взбить до пышной структуры миксером масло растительное, молоко и яичные желтки. Еще в одной мисочке взбить 4 яичных белка с 20 г сахара до крепких пиков. В муку влить желтковую смесь и тщательно размешать, затем тремя порциями добавить взбитые белки, аккуратно размешивая лопаткой снизу вверх. Подготовленную бисквитную основу поделить пополам, и в одну часть всыпать, осторожно перемешивая, какао-порошок. Испечь бисквитные коржи в предварительно разогретом до 160 градусов Цельсия духовом шкафу приблизительно 20-30 минут. После выпечки коржи остудить и разделить вдоль пласта на две части нитью или длинным тонким ножом. Сыр маскарпоне соединить с 70 г сахарного песка, ванилином и размешать. Первый шоколадный испеченный бисквит опрыскать коньяком и промазать сливочным сырным кремом.

Поверх шоколадного прямоугольного коржа поместить белый бисквит, испеченный, остуженный и разделенный таким же способом, как и первый с добавлением какао. Белый корж тоже оросить алкогольной жидкостью и обмазать обильно маскарпоне.

Для приготовления белкового коржа необходимо взбить миксером на высоких оборотах 2 яичных белка, после чего постепенно добавлять 75 г сахарных кристаллов, взбивая до крепкой устойчивой структуры. Готовое безе равномерно выложить на духовой лист, застеленный пергаментом, и отправить в предварительно разогретую до 160 градусов Цельсия духовую печь на полчаса. Готовой меренге дать остыть, после чего смазать белковый пласт с двух сторон вареным сгущенным молоком.

На безешный промасленный корж уложить вторую часть шоколадного пласта, окропить коньяком и промазать кремовой массой. Затем разместить на предыдущем корже ванильный бисквит и строго посередине пласта сделать борозду наподобие внутреннего корешка. После этого на каждую из разделенных бороздой частей положить остатки или отдельно испеченные небольшие бисквитные коржики, которые будут имитировать книжные страницы. После того как удалось полностью собрать торт, у верхних кусочков сгладить края, и полностью промазать поверхность и грани будущей книги кремовой массой.

«Открытая книга» почти готова, промасленные и собранные коржи следует поставить в холодильник для скрепления компонентов. В таком состоянии торт может находиться несколько дней, дополнительно напитываясь кремом.

Оформление торта следует делать мастикой на основе белого шоколада. Для этого нужно предварительно достать массу, чтобы она дошла до комнатной температуры, затем раскатать ее в нужной форме на столе, слегка притрушенном крахмалом. Тонким, равномерным мастичным блином накрыть бисквитную основу, разгладить все неровности, сделать четкие края, по желанию можно аккуратно начертить и книжные листы, а затем обрезать лишние части мастики.

Так как «развернутая книга» сама по себе не слишком нарядная, ее следует дополнить украшениями. Школьные принадлежности необходимо вылепить из маршмэлловой мастики, смешанной с различными пищевыми красящими пигментами. Приклеить калькулятор, карандаш, ластик, линейку и циркуль можно с помощью воды, которой необходимо смочить нижнюю сторону предметов декора.

Цветы и лепестки вылепить из готовой марципановой массы, книжные края украсить кондитерским бисером, а надписи в виде формулы и цифр на калькуляторе сделать карандашами сахарными. Шоколадный торт «Книга» с цветами готов. Этот невероятно простой и вкусный десерт можно украшать как угодно и преподносить на выпускной, юбилей или день рождения маме. Оформив выпечку на детский манер, изделие подойдет в качестве презента как девочке, так и мальчику. С таким рецептом тортика делать любимым приятности очень просто и интересно!

Приятного аппетита!

Чтобы в будущем радовать своих близких уникальными тортами, важно не сдаваться при первых же неудачах. Ведь известно, что первый блин всегда комом, но это не повод отказаться от их приготовления.

Необходимые продукты:

  • Прямоугольные коржи
  • Крем
  • Взбитые сливки
  • Пищевой краситель
  • Украшения из мастики
  • Необходимые инструменты:
  • Большой нож
  • Кондитерский шприц с насадками
  • Большой поднос

Как собрать и украсить торт в виде книги:

  1. 1. Чтобы создать торт в виде открытой книги можно использовать различные коржи: бисквитные, песочные или медовые. Главное – они должны быть прямоугольной формы. Прослоить коржи любимым кремом, стараясь, чтобы поверхность торта была ровной. Совет: при желании сделать большой торт, его можно собрать из двух одинаковых частей.

  2. 2. Верхний корж смазывать кремом не нужно (временно). Отметить середину торта.

  3. 3. Немного отступая от середины (на 1см), по всей длине «приподнять» край, добавив обрезки коржей. Их нужно также смазать кремом. Отступая в стороны, эта конструкция должна плавно перейти к ровной поверхности. Таким образом, формируется изгиб страниц открытой книги.

  4. 4. Всю поверхность торта смазать кремом и оставить, чтобы торт пропитался.

  5. 5. Затем при помощи ножа срезать все угловатости, придавая изгибу станиц более ровный и натуральный вид.

  6. 6. Всю поверхность торта смазать взбитыми сливками. Разровнять до гладкости. Чтобы этот процесс проходил легче и качественнее, лучше воспользоваться большим ножом.

  7. 7. На одной стороне торта – книги при желании нанести надпись из крема. Это можно сделать, используя кондитерский шприц (мешочек) с узкой насадкой или корнетик из пергамента. Борта торта оформить полосками крема, имитируя страницы.

  8. 8. Используя зубчатую насадку, при помощи кондитерского шприца оформить край торта по всему периметру. Подкрасив взбитые сливки в другой цвет, по нижнему краю также оформить торт – это заменит переплет книги.

  9. 9. В середине торта – книги выложить из крема закладку в виде шнура. Украсить поверхность торта цветами из мастики (как подсказывает фантазия).

Торт «открытая книга» готов. Приятного аппетита! Кстати такой торт можно приготовить на день «Букваря» или на первое сентября!

Автор: Марина Т.

Еще рецепты:

Навигация по записи

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Торт Книга на День рождения и Юбилей

Торты в виде книги популярны и изготавливаются в основном на празднование Юбилея. Форма торта позволяет легко рассчитать порционность и выполнить его в любом весе даже для пышного семейного застолья. Книгу “История жизни” можно украсить шоколадом, мастикой, кремом, стилизовать под стариную рукопись или дамский дневник. Посмотрите наш ТОП популярных дизайнов торта-книги, как в открытом, так и в закрытом виде. Этот десерт всегда производит впечатление на гостей торжества, являясь прекрасным финалом Дня Рождения. Удивленные возгласы сопровождают торт, пока его преподносят имениннику, да и сам виновник праздника будет немало удивлен таким десертом. А что может быть лучше приятного сюрприза?!



Торт Книга Арт. 6485 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-364 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-365 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-361 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-362 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-369 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6469 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6467 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6484 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6474 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6473 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6466 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6464 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6463 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6460 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6483 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6482 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6477 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 6476 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-372 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-366 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-370 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-368 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-360 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-367 Консультация и заказ

Торт Книга Арт. 2-363 Консультация и заказ

В стоимость торта входит декоративное оформление, лепка, фигурки, фотопечать, аппликации, цифры и Ваша надпись.

Этот Торт можно покрыть мастикой, крем-чизом, сливками, ганашем, велюром или французской меренгой.

 

 

Начинки: Выберите из более 45 вариантов.

          

Все начинки >>>

Т.к. торт изготавливается индивидуально под ваше мероприятие, то и начинку Вы можете изменить по Вашему вкусу (цвет бисквита, ягодное наполнение и крем).

Доставка: Служба доставки работает ежедневно без выходных и вы можете выбрать любой 3-х часовой интервал с 7:00 – 21:00

  

На торт по Вашему желанию можно добавить свежие ягоды и нижеперечисленные сладости:

Вес и этажность тортов:

  

Ярус: 1 Ярус: 2 Ярус: 3 Ярус: 4 Ярус: 5
Вес: от 2 кг Вес: от 3,5 кг Вес: от 6 кг Вес: от 10 кг Вес: от 12 кг
+500 гр. бесплатно +500 гр. бесплатно +1 кг бесплатно +2 кг бесплатно +2 кг бесплатно

 

Способы оплаты: 

1. При получении торта
2. Он-лайн перевод
3. Яндекс.Деньги или QIWI-кошелек


Торт из мастики книжка мастер класс


Торт книга из мастики мастер-класс

Торт книга из мастики, наверно, один из самых простых, с которым может справится любой начинающий тортодекоратор.

Все потому, что этот торт практически не нужно выравнивать. А выравнивание  — самый сложный и скучный процесс в нашем деле.

Однако, требует времени, т.к. обложку нужно предварительно высушить. Но обо всем по порядку.

Как сделать торт книгу из мастики

Украсить книгу вы можете по своему вкусу, я расскажу о главных моментах, которые нужно учесть, создавая такой торт.

Минимум за сутки до сборки торта делаем верхнюю обложку.

Это нужно для того, чтобы края обложки не свисали и были ровненькими как у настоящей книги.

Я решила сделать книгу под кожу двухцветную, поэтому обложка у меня будет состоять из двух частей. Взяла я мастику красно-коричневого цвета и шоколадно-коричневого.

Раскатываем мастику толщиной в 3мм, по высоте на 2см, а ширине на 1см больше размеров торта.

Теперь придадим нашей обложке текстуру кожи. Для этого берем кусочек фольги, мнем ее и как бы промакиваем им мастику.

Получаем такую заготовку, которую оставляем сушиться минимум на сутки.

Обложка высохла, теперь возьмемся ее украшать.

Я вырезала тоненький слой мастики, в виде обрывка листа.

Приклеила на основную часть обложки.

Вырезала буквы. Сверху выдавила имя автора-именинника.

Иголкой нацарапала рисунок – завитушки и перо.

Конечно, оформление обложки может быть любым, какое подскажет вам ваша фантазия.

Поверх прорисованных завитушек я приклеила тоненькие жгутики.

И «золотим» нашу книгу. Кандурин размешиваем с водкой и окрашиваем детальки.

Достаем подготовленный (собранный, выровненный кремом) тортик.

Чем ровнее будут бока и аккуратнее уголки, тем лучше будет смотреться наш торт.

Укладываем обложку на торт таким образом, чтобы слева край обложки совпадал с краем торта.

А справа, сверху и снизу он будет выступать на 1см.

Раскатываем полоску шириной в 1см и приклеиваем нижнюю часть обложки с трех сторон.

Теперь берем мастику белого цвета, раскатываем полоску шириной в толщину нашей книги,

длиной равной сумме высоты и двух значений ширины книги.

Приклеиваем полоску.

Теперь нужно прорисовать листики. У меня есть вот такой инструмент — на фото.

Но можно и зубочисткой нанести рисунок.

Вырезаем корешок книги, фольгой наносим текстуру. Приклеиваем.

Также приклеиваем бинт.

Тонкой полоской закрываем стыки.

Осталось сделать сверху и снизу возле корешка каптал – нитевое плетение переплета.

Вот и готов наш торт книга из мастики!

Книга – лучший подарок, а если ее еще и съесть можно, то одариваемый будет совершенно счастлив.

Надеюсь, вам понравился этот мастер-класс, как сделать торт книгу из мастики. Буду рада увидеть в комментариях фото ваших тортов!

Как приготовить мастику для тортов

Украшения из мастики превращают простой торт в произведение искусства. Иногда украшения настолько красивы, что их даже жалко есть!

Мастика применяется для украшения тортов и других кондитерских изделий. Ею можно покрыть готовый торт, а затем и поверхность торта, потому что мастика может иметь мягкую и разнообразную форму.

Украшение из мастики способно превратить простой торт в произведение искусства. Из мастики можно делать всевозможные украшения: листья, цветы, цветочные композиции, различные фигурки, украшающие торт.Иногда украшения настолько красивы, что их даже жалко есть!

Мастика на первый взгляд проста в приготовлении, но иногда не получается с первого раза. Поэтому необходимо иметь терпение и практиковаться с этим, тогда вы научитесь «чувствовать» это. Масса должна быть податливой, как глина, но не липнуть к рукам. Для начала лучше поэкспериментировать с небольшим количеством мастики.

Для изготовления разнообразных изделий из мастики можно использовать трафареты и фрезы.

Способ приготовления мастики

Мастику готовят из сахарной пудры с добавлением воды, желатина и лимонного сока. Также добавляются глицерин и масло, это делается для того, чтобы мастика не высыхала быстро. Сахарная масса замешивается 15 минут.

Готовую мастику лучше месить на столе, который предварительно был посыпан сахарной пудрой, также можно использовать немного крахмала. Это необходимо сделать, чтобы мастика не прилипала к столу и рукам при работе с ней.

Мастику можно красить соком свеклы, соком шпината, соком моркови, соком различных фруктов или красителями, которые продаются в магазинах.

Готовая мастика должна быть упакована в полиэтиленовую пленку, чтобы она не высыхала.

После застывания крема нужно украсить коржи мастикой. Лучше всего, если корж будет покрыт марципановой массой или поверхность коржа будет состоять из сухого бисквита.

Как покрыть торт мастикой

Чтобы покрыть торт мастикой, необходимо положить его на вращающийся поднос, чтобы с ним было удобнее работать.Поверхность стола присыпать сахарной пудрой, затем раскатать мастику до 5 мм толщины на столе. Раскатанная мастика должна быть шире коржа.

С помощью скалки нанесите мастику на торт. Обрызгайте руки крахмалом и нанесите мастику сначала на поверхность торта, чтобы она плотно прилегала к нему, а затем разложите по бокам. Ножом срезать лишнюю мастику на основе торта. Некоторые фигурки или другие украшения можно сделать из остатков – листьев или цветов.

Если дальнейшее украшение торта не предусмотрено, мастику можно завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать на хранение в холодильник, но не более 2 недель.

Вот 3 рецепта мастики для тортов

Мастика простая с желатином

Состав:

  • сахарная пудра – 450 +/- 50 г,
  • желатин (пудра) – 2 ч.л.,
  • вода – 50 мл.

Инструкции:

Желатин вылить в таз с холодной водой, перемешать и оставить для набухания.Растопите (прим. Ред – растворите) на водяной бане и остудите.
Просеять сахарную пудру, всыпать желатин и перемешать до однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете. Если масса в процессе приготовления станет липкой, добавьте сахарную пудру. Если у вас уже получилась хорошая мастика, а пудра все еще остается на столе, продолжайте вымешивать, чтобы удалить излишки пудры.

Мастика с яичным белком

Состав:

  • сахарная пудра – 450-500 г, глюкозный сироп
  • – 2 ч.л., яичный белок
  • – 1 шт.

Инструкции:

Смешайте в миске яичный белок и глюкозу. Добавить сахарную пудру (450 г), предварительно просеянную, и перемешать до получения однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете, оставьте на 2 часа. Затем снова замесите. Если масса станет липкой, добавьте сахарную пудру. Если вы уже получили хорошую мастику, а пудра на столе все еще сохраняется, продолжайте вымешивать, удаляя излишки пудры.

Мастика с растительным маслом

Состав:

  • сахарная пудра (просеянная) – 450 +/- 50 г
  • желатиновый порошок – 1 столовая ложка
  • растительное масло – 2 столовые ложки
  • яичный белок – 1 штука
  • холодная вода – 30 мл
  • глюкоза жидкая – 1 ст.

Инструкции:

Желатин вылить в емкость с холодной водой, перемешать и оставить для набухания, затем растворить на водяной бане и остудить. Добавьте глюкозу, растительное масло и перемешайте. Добавьте яичный белок, снова перемешайте и соедините с сахарной пудрой. Размешайте смесь кулинарной лопаткой до образования формованной массы.

Полученную массу выложить на стол, присыпав сахарной пудрой, и вымесить до получения однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете, оставьте на 1-2 часа.Затем снова вымесите и начните раскатывать или лепить.

Если вы готовите из мастики маленькие фигурки или другие предметы, то оставшуюся массу храните в полиэтиленовом пакете.

.

Мастика для тортов | Рецепты для вас

1. СУГАР МАСТИКА

Состав:

● 20 г желатина
● 9 ст. л. холодная вода
● лимонный сок 0,5
● сахарная пудра (сколько потребуется для получения упругой массы)

Подготовка:

Желатин промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растаял. Горячий расплавленный желатин процедить, затем охладить до 25-30 градусов и соединить с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до однородности.Он должен быть гибким, не липнуть к рукам и не рассыпаться. Затем добавьте лимонный сок.

2.ЗЕФИРОВАЯ МАСТИКА.

Состав:
(1000 г)

● 470 г сахара,
● 12,5 г желатина
● 2 яичных белка,
● 1 г лимонной кислоты,
● 150 г воды,
● 500 г сахарной пудры.

Подготовка:

Замочите желатин в холодной воде. Яичные белки взбить до увеличения в 5 раз. Из сахара и воды варить сироп. В готовый сироп кладем набухший желатин, лимонную кислоту и перемешиваем.Влить взбитые яичные белки. Затем добавьте сахарную пудру и перемешайте. Эта мастика отличается нежной структурой, хранить ее следует в емкости, накрытой влажной тканью.

3. «Сахарно-желатиновая МАСТИК»

Состав:

● 1 кг. сахарная пудра
● Статья 1.5. л. желатин
● 0,25 стакана воды

Подготовка:

Желатин замачивают в воде (1: 2) на 1 час для медленного огня и нагревают при помешивании до полного растворения (я разводил так, как указано на упаковке).. Смесь фильтровали (при необходимости?), Добавляли сахарную пудру и перемешивали. Эта паста очень быстро сохнет. Это даже скорее не мастика, а пастилка. ”

4. МАСТИКА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ

Состав:

● сахарная пудра 500 г
● желатин 12 г
● холодная вода 35 г
● 80 г кукурузного сиропа (или без другого цвета)
● белок 1 штука
● немного кокосового жира (1-2 чайные ложки)
● лимонный сок 1 чайная ложка

Подготовка:

1.Просейте сахарную пудру.

2. В миску налить холодную воду, залить желатином и перемешать до состояния пюре.

3. Поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно помешивать, пока желатин не растает.

4. Добавить сироп и постоянно помешивать, пока он не «растает», сироп должен хорошо «смешаться» с желатином.

5. Добавить сахарную пудру в смесь с желатином, немного перемешать и добавить белок

6. Вымесить до однородности (чтобы руки не слиплись, хорошими руками намазать кокосовым жиром), положить в емкость или пакет.оставить на сутки, сахарную пудру не добавлять, даже при замесе мастика покажется мягкой.

5. ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА

Состав:

● 100 грамм темного шоколада
● 90 грамм зефира (цвет не имеет значения)
● 40 мл сливок (30
● 1 / 2–1 ст. Ложки масла
● 90–120 грамм сахарной пудры
● 1- 2 ст. Л. Коньяка

Подготовка:

В кастрюлю положить измельченный шоколад и поставить на слабый огонь.Полностью оттаять.
Не снимая кастрюлю с огня, добавить в растопленный шоколад зефир и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой. Когда примерно половина зефира растает, влить сливки, добавить сливочное масло и бренди.

Перемешивать без остановки до образования однородной густой жидкой массы. Снять с огня. Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру. Когда масса будет слишком густой и эластичной и мешать ложке будет неудобно – делайте это вручную.Сахарную пудру растирать до тех пор, пока смесь не станет теплой, плотной, эластичной. Абсолютно не липнет к рукам – даже наоборот – руки остаются чистыми, но жирными.

Скатать в шар и переложить массу на бумагу для выпечки. Сверху накройте еще одним листом бумаги. И раскатываем до нужной толщины. Снимите верхний лист бумаги. Мастика подготовлена. Получается еле тёплое, очень мягкое и нежное. Храните его в плотно закрытой жестяной банке в холодильнике, а перед следующим употреблением немного подогрейте в микр.

6.Шоколад МАРШМЕЛЛОВАЯ МАСТИКА

Состав:

● 150гр. МАР. порошок
● 200гр. горький шоколад
● 180 грамм. маршмелоу (любого цвета)
● 1 ст. л. масло сливочное или маргарин или растительный жир
● 3 ст. л. сливки
● 1 ст. л. ликер или апельсиновый сок (по желанию)

Подготовка:

1. Растопить шоколад в ванне.
2. Добавить маршмелоу, смешанный с шоколадом, и продолжать таять.
3. Добавьте сливки и маргарин.Размешивать.
4. В миксере (насадка «гитара», т.е. насадка-тест) приготовить сах. добавлен порошок и жидкая смесь.
5. Размешать до однородной массы .. мастика готова. Положите его в пакет и поставьте на холод. После контроля, чтобы разогреться, и еще раз размять. Раскройте лучшее в фильме.
6. Хранить как и другие мастики.
С белым шоколадом вместо сливок взяла молоко и масло по 1 ч.л .. Потом можно смешать хоть с марципаном, хоть с обычной мастикой, хоть с желатином.

7.желатин МАСТИК

Состав:

● Желатин -12 гр.
● вода – 50 мл
● яичный белок – 1 штука
● лимонный сок – 1 ч.л.
● сахарный порошок – 1 кг
● крахмал – 100 г.

Подготовка:

В порошок добавляют крахмал, затем яичный желток. Желатин замочить, добавить лимонный сок, нагреть, чтобы раствориться, всыпать порошок, воду и замесить резинку теста, полежать в холодильнике.

8. сахар, крахмал МАСТИК

Состав:

● 800 г сах.порошок,
● 200 г кукурузного крахмала,
● лимонная кислота на кончике часов. Л.,
● 1 стакан воды.

Подготовка:

В стакане воды растворить щепотку лимонной кислоты и довести до кипения. В 4 степени. л. в холодной воде растворяют крахмал и заваривают его в кипящей воде с кислотой. Небольшими порциями всыпать сахарную пудру и размешать до однородной массы, как гипсовая. После добавляется краситель.

9. Паста сахарно-заварная.

Состав:

● меласса 83 г
● 101 г кукурузного крахмала
● сахарная пудра 775 г
● вода 202 г

Подготовка:

Патоку и воду довести до кипения, помешивая, залить крахмалом, чтобы не было комков.Затем добавьте сахарную пудру и вымесите до однородной массы, напоминающей пластилин. Заварной сахар мастики больше пластмассовых украшений из мастики вначале сушат, а затем используют для украшения.

10. МЕДОВАЯ МАСТИКА.
Состав:

● На 500 грамм сахарной пудры
● 2 ст. мед
● 10 грамм желатина
● 2 ст. ложки растительного маргарина или сливочного масла
● 6 столовых ложек. столовые ложки воды

Подготовка:

Как это принято при использовании желатина: желатин замочить в воде на 30-40 минут.Когда желатин хорошо набухнет, нагрейте его на водяной бане до растворения и остудите. В чашке смешать мед, растопленный маргарин или пасту, а остывший желатин растворить. В смесь постепенно начинайте добавлять сахарную пудру, аккуратно перемешивая лопаткой или деревянной лопаткой. Когда масса станет достаточно густой, и ее можно будет месить, выложите ее на стол, присыпанный сахарной пудрой, и замесите резинку из теста.

Мастика для медового торта должна быть гибкой, чтобы ее можно было легко раскатывать.Если медовая мастика станет мягкой, работать будет невозможно, она будет сильно растягиваться и рваться, прикрывая торт. Поэтому, если у вас получилась слишком мягкая паста, смешайте с сахарной пудрой в мастике герметик, чтобы получилась круто.

с вашего собственного сайта.

.

Мастер-класс по вязанию торта

Для торта понадобится: 20-30 г коричневой пряжи, остатки белой и красной пряжи; № 3,5-4; штопальная игла. Описание: Вам нужно связать 2 круга диаметром примерно 8 см. Нить один раз обмотать вокруг пальца, в полученное кольцо связать 6 столбиков без накида (ст.б / н), для подъема набрать 2 воздушные петли. Затем вяжем по спирали, без петель подъема. Обозначьте начало каждого ряда непрерывной нитью.После окончания работы вытащите его. 2 ряд: удваиваем количество столбиков (в каждом столбике предыдущего ряда вяжем по 2 ст б / н = 12 п б / н 3 ряд: делаем прибавки через 1 петлю: * вяжем 1 петлю, в следующем столбике провязываем 2 петли *, повторяем от * до *, всего получаем 18 петель. 4 ряд: делаем прибавки через 2 петли: * 2 петли провязываем без прибавок, в следующем столбике вяжем 2 петли *, повторять от * до *, всего получаем 24 петли.5 ряд: делаем прибавки через 3 петли: * провязываем 3 петли без прибавок, в следующем столбике вяжем 2 петли *, повторяем от * до *, итого получаем 30 петель.6 ряд: делаем прибавки через 4 петли: * 4 петли провязываем без прибавок, в следующем столбике вяжем 2 петли *, повторяем от * до *, всего получаем 36 петель. Пристройки лучше «рассыпать» по кругу (не друг на друга), тогда у вас не получится форма шестиугольника. Аналогичным образом соединяем вторую часть. Две базы готовы. Теперь вяжем боковину. Набрать 5 воздушных петель, плюс 2 для подъема. Столбики вяжем без накида 43 ряда. Длина боковины около 22 см. Кончик резьбы оставьте для сборки. Вшейте соединение с боковой стенкой штопальной иглы так, чтобы получилось кольцо. Шов должен получиться «плоским». Теперь свяжем белый крем – крем для торта. Первые 4 ряда вяжутся аналогично лепнине, только нитью белого цвета по спирали. Пятый ряд вяжем столбиками без накида, для подъема связать 3 воздушные петли. Далее вяжем * 2 столбика с накидом в петлю предыдущего ряда, 3 столбика с накидом в следующем столбике *, повторяем от * до *.Край должен получиться волнистым. Для того, чтобы основа была ровной, советую пришить к основам тонкий картон. К верхней основе пришиваем белый крем. Свяжите клубнику как украшение. Схема вязания клубники расположена. Сшить клубнику для крема. Это может быть любой другой вязаный фрукт. Штопальной иглой прострочите основание и боковины стежками «через край». Торт готов! Моя дочь просит еще дюжину, хватит на всех кукол. Это авторская статья.При полном или частичном перепечатке материалов активная ссылка на наш сайт обязательна!

Комментарии

комментария

.

уроков по украшению тортов | Журнал Cake Masters

×
  • Журнал «Мастера торта» Журнал «Украшение торта»
  • ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ЖУРНАЛ CAKE MASTERS
  • Свяжитесь с нами
  • Коды скидок + специальные предложения
  • маг.
  • Категории
    • Послеобеденный чай
    • Все
    • Спросите эксперта
    • Награды
    • Блог
    • Торт Сотрудничество
    • Торты
    • Торт Вдохновение
    • Шоу тортов
    • Соревнования
    • How To’s
    • В нашем последнем выпуске
    • Инфографика
    • Интервью
    • Журнал
    • Обзор продукта
    • Рецепты
    • шаблоны
    • Это только в
    • 10 лучших мастеров тортов
    • Учебники
Категории
    • Шаблоны
    • Послеобеденный чай
    • How To’s
    • Спросите эксперта
    • Награды
    • Блог
    • Торт Сотрудничество
    • Торты
    • Торт Вдохновение
    • Шоу тортов
    • Соревнования
    • В нашем последнем выпуске
    • Интервью
    • Обзор продукта
    • Рецепты
    • Учебники
  • маг.
  • Коды скидок + специальные предложения
  • Около
  • Связаться
    • Часто задаваемые вопросы по приложению
    • Политика конфиденциальности
    • Условия использования
Общие селекторы

Только точные совпадения

Только точные совпадения

Искать в заголовке

Искать в названии

Искать в содержании

Искать в содержании

Искать в отрывке

Искать в сообщениях

Искать в постах

Искать на страницах

Искать на страницах

Скрытый

Язык EN | FR .

отзывы, фото и характеристики на Aredi.ru

1.​​Ищите по ключевым словам, уточняйте по каталогу слева

Допустим, вы хотите найти фару для AUDI, но поисковик выдает много результатов, тогда нужно будет в поисковую строку ввести точную марку автомобиля, потом в списке категорий, который находится слева, выберите новую категорию (Автозапчасти – Запчасти для легковых авто – Освещение- Фары передние фары). После, из предъявленного списка нужно выбрать нужный лот.

2. Сократите запрос

Например, вам понадобилось найти переднее правое крыло на KIA Sportage 2015 года, не пишите в поисковой строке полное наименование, а напишите крыло KIA Sportage 15 . Поисковая система скажет «спасибо» за короткий четкий вопрос, который можно редактировать с учетом выданных поисковиком результатов.

3. Используйте аналогичные сочетания слов и синонимы

Система сможет не понять какое-либо сочетание слов и перевести его неправильно. Например, у запроса «стол для компьютера» более 700 лотов, тогда как у запроса «компьютерный стол» всего 10.

4. Не допускайте ошибок в названиях, используйте​​всегда​​оригинальное наименование​​продукта

Если вы, например, ищете стекло на ваш смартфон, нужно забивать «стекло на xiaomi redmi 4 pro», а не «стекло на сяоми редми 4 про».

5. Сокращения и аббревиатуры пишите по-английски

Если приводить пример, то словосочетание «ступица бмв е65» выдаст отсутствие результатов из-за того, что в e65 буква е русская. Система этого не понимает. Чтобы автоматика распознала ваш запрос, нужно ввести то же самое, но на английском – «ступица BMW e65».

6. Мало результатов? Ищите не только в названии объявления, но и в описании!

Не все продавцы пишут в названии объявления нужные параметры для поиска, поэтому воспользуйтесь функцией поиска в описании объявления! Например, вы ищите турбину и знаете ее номер «711006-9004S», вставьте в поисковую строку номер, выберете галочкой “искать в описании” – система выдаст намного больше результатов!

7. Смело ищите на польском, если знаете название нужной вещи на этом языке

Вы также можете попробовать использовать Яндекс или Google переводчики для этих целей. Помните, что если возникли неразрешимые проблемы с поиском, вы всегда можете обратиться к нам за помощью.

Девушка приготовила на шоу «Кондитер» торт с фотографиями Великого Новгорода

На телеканале «Пятница» состоялся показ нового выпуска пятого сезона шоу «Кондитер», участие в котором приняла жительница Великого Новгорода Анастасия Вешнякова.

«Это самое крутое событие, которое произошло со мной в кондитерском мире», – написала на своей ВК-странице девушка.

В первом раунде Анастасия Вешнякова презентовала членам жюри торт в виде книги с фотографиями Великого Новгорода и гербом Новгородской области.

«Я представляю город Великий Новгород. Это один из самых древнейших и красивых городов нашей великой страны. Сегодня я привезла вам торт в виде книги с изображениями нашего города. Здесь вы можете увидеть достопримечательности, которые у нас есть. Может, захотите у нас побывать. Это кокосовый торт. Он состоит из кокосовых коржей, с пропиткой из молочного сиропа, с добавлением кокосовой стружки. Также в нем есть крем на основе белого бельгийского шоколада с кусочками миндаля. Также в торте есть хрустящий слой из вафли, белого шоколада и миндаля. Главный ингредиент — обжаренный миндаль», – сказала новгородка.

Анастасия отметила, что с этим тортом она уже участвовала в конкурсе «Миссис Великий Новгород», где в рамках кулинарного поединка заняла призовое место.

К сожалению, членам жюри торт не понравился. Одна только Ольга Вашурина отметила, что хотела бы видеть новгородку в финале.

«Мокрое месиво с кокосом и куском масла. Вот у меня такое ощущение. И я ничего не могу с этим поделать. Банальный внешний вид торта. Мне он не нравится. Это точно торт не для финала. И я говорю вам нет. Спасибо за участие», – заявил Ренат Агзамов.

Но Анастасии повезло. По итогам первого раунда в финал прошли всего три участника. Посовещавшись, члены жюри приняла решение все-таки пропустить в финал нашу землячку.

«Мне очень понравился кокосовый торт. Помните, вы все сказали «нет», а я сказала «да»? Торт-книжка, девочка расстроилась, давайте ее порадуем. Я думаю, что Анастасии нужно дать шанс», – сказала Ольга Вашурина.

В следующем раунде от новгородки и других финалистов потребовали максимально похоже повторить торт с героями мультфильма «Холодное сердце».

Оценивать работы участников вместе с жюри предстояло известному российскому актеру, звезде сериалов «Даешь молодежь!» и «Кухня» Михаилу Башкатову и его двум сыновьям.

Увы, но дети торт не оценили. Михаил Башкатов также добавил, что он расстроится, если такой торт приготовят его сыновьям на день рождения.

«Это совершенно не то, что было в задании», – подвел итог Ренат Агзамов.

Как вы понимаете, после сразу нескольких негативных отзывов в адрес торта Анастасия Вешнякова не сумела пройти в суперфинал проекта.

К слову, в пятом сезоне шоу «Кондитер» также участвует боровичанка Оксана Гараева. Она не только вышла в финал проекта, но и пробилась в суперфинал.

Фото: кадры из трансляции телеканала «Пятница».

← Пестовский суд вынес приговор водителю «Жигулей», погубившему своего пассажира

Идеальный торт | -Магазин Тестовая Кухня Америки

Идеальный торт | Магазин America’s Test Kitchen

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Добавить в корзину

В наличии

Специальная цена 19 долларов.99 Обычная цена 35,00 долл. США Экономия: 15,01 $ (43%)

От простого к интересному, 240+ доступных рецептов.

Торты – десерт на все случаи жизни – центр внимания на днях рождения, праздниках и званых обедах, а также самый желанный поздний завтрак, после уроков или закуски к чаепитию. Первая поваренная книга по приготовлению тортов от America’s Test Kitchen, The Perfect Cake , является исчерпывающим справочником по любому торту, который вы хотите, от классического Pound Cake в любое время («Рецепт гениальный и стоит цены книги». – The Wall Street Journal ) до потрясающего и впечатляющего торта с черничным джемом и блестящей глазурью омбре.

В дополнение к надежным рецептам есть особенности, которые делают возвышающийся 24-слойный торт с фундуком и шоколадным блинчиком таким же доступным, как и закусочный пирог с яблочным пюре. Боковые панели включают пошаговые фотографии тортов с использованием более продвинутых техник, таких как обвязка лент глазурью, которые помогают дать красивому пирогу с ленточкой из ревеня его имя. Наши годы проверенных кухонных знаний об искусстве и науке выпечки тортов дадут вам все советы и рекомендации, которые вам понадобятся для приготовления идеальных тортов каждый раз.

Некоторые из рецептов, которые вы найдете внутри:

Редакционные обзоры

Пирог с фунтом, сделанный из горячего топленого масла и кухонного комбайна? Я никогда не делал более простого и вкусного пирога с фунтом! Рецепт гениальный, и стоит цена книги.”
– Алиса Медрич, Wall Street Journal

Подробности

Рецепты: 240+
Формат: Твердая обложка
Страниц: 256
Номер позиции: CL21
Вес предмета: 3,5 фунта

Тест Советы по кухне:

Определение степени готовности

Тест зубочисткой – золотой стандарт для определения степени готовности кексов, но с листовыми кексами важно также использовать другие подсказки, указанные в рецепте; из-за большой площади поверхности торта может потребоваться несколько тестов, чтобы определить степень готовности.Используйте время выпечки как ориентир и обращайтесь к визуальным подсказкам.

Профессиональная обвязка: розетки

Используйте закрытый звездообразный наконечник и держите пакет перпендикулярно поверхности торта. Медленно выдавите глазурь, направляя кончик круговыми движениями, затем наденьте окантовку и потяните пакет прямо от торта. При желании можно украсить розетки гарниром.

Zoe Bakes Cakes Cookbook + Ответы на часто задаваемые вопросы!

Моя новая книга Zoë Bakes Cakes официально доступна!

О

Zoë Bakes Cakes

Опытный пекарь и автор бестселлеров ZoëBakes исследует свой любимый десерт – торты! – с более чем 100 рецептами для создания ароматных и красивых слоев, буханок, буханок и многого другого в своей новой книге «Zoë Bakes Cakes».

Торт – это главный символ праздника, которым отмечают дни рождения, свадьбы или даже ночь вторника. Тем не менее, слишком многие люди используют смеси, содержащие химические вещества, хотя торт так легко приготовить с нуля, и им гораздо веселее делиться. В книге Zoë Bakes Cakes автор бестселлеров Зои Франсуа демистифицирует ремесло тортов с помощью более чем 100 простых в использовании рецептов, показывая, как поставить великолепные кондитерские изделия на стол, чтобы отметить любое событие, большое или маленькое.

Во вступительной главе Зои исследует приемы и приемы выпечки торта, используя пошаговые фотографии, чтобы раскрыть основы выпечки, такие как взбивание сливочного масла и сахара и взбивание яичных белков, что упрощает процесс.В следующих главах она дает простые и понятные рецепты хлебных лепешек, слоев, начинок, глазури и многого другого, включая такие угощения, как яблочный пирог с медово-бурбонской глазурью, пирог с лимонным творогом, пирог с кокосовыми конфетами и кулинарный пирог шоколадного дьявола. Есть даже руководство о том, как сделать свадебный торт с нуля, с построением слоев.

Благодаря поддержке Зои, а также ее беззаботному подходу, вкусный домашний торт станет доступным для любого праздника, который только можно себе представить.

Где купить

Indiebound (поддержка независимых книжных магазинов!)

Amazon

Barnes & Noble

Книжный магазин
Penguin Random House

Награды за

Zoë Bakes Cakes

«Даже самый начинающий фанат выпечки не сможет устоять перед пометкой каждой страницы пометкой« Эта! Это на мой день рождения! » прежде чем передать его кому-нибудь в доме, чтобы он занялся. Поклонники будут счастливы получить небольшой практический совет по всем подписям Zoë: отчетливо графические, поперечные буханки и кексы с облачными стопками глазури и взбитых сливок; ее колючие безе, обожженные газом (натч); торты, увенчанные живыми цветами или обрамленные забором из засахаренной моркови.»- Нью-Йорк Таймс

«Новейшая поваренная книга Зои Франсуа, Zoë Bakes Cakes, – это немного похоже на посещение кондитерской школы по книге. Она умело делится своим ремеслом с простыми и оптимизированными рецептами, а результаты получаются экстравагантными. От мраморных кексов до пропитанных фруктами павлов и слоеных пирожных с богатой начинкой, завернутой в завитки декадентской глазури, Франсуа вдумчиво проведет читателей по почти каждому стилю торта, который только можно пожелать испечь. Пошаговые фотографии демонстрируют не только красивую фотографию, но и ясное и точное объяснение техники, от основ до более сложных методов.Приготовьтесь испечь несколько праздничных (и мгновенных) угощений ». —Food & Wine Magazine

Zoë Bakes Cakes Часто задаваемые вопросы

Где я могу получить подписанную копию?

Magers & Quinn Booksellers (612-822-4611) и Barnes & Noble в Миннеаполисе (612-922-3238) только что пополнились запасами! Вам нужно позвонить в магазины напрямую, чтобы заказать копию, пока расходные материалы есть в наличии! Возможна доставка по всей стране. Вы также можете получить подписанный экслибрис Zoë Bakes Cakes в магазине Now Serving.

Рецепты даны в граммах или чашках?

Оба! Я очень рекомендую вам приобрести кухонные весы. Я покажу вам, как его использовать – это проще и последовательнее.

Сколько опыта нужно, чтобы испечь из

Zoë Bakes Cakes ? Книга для начинающих / подростков?

Чтобы готовить по этой поваренной книге, не требуется никакого опыта. Я покажу вам все, что вам нужно знать. Здесь есть все, от бананового хлеба до дьявольской еды. Вы многому научитесь.Это была бы отличная книга для подростков, посвященная изучению выпечки. Если вы начнете с самого начала и пройдете до конца, вы станете настоящим мастером по выпечке тортов.

Какой рецепт приготовить в первую очередь?

Это зависит от вашего настроения. Хочешь шоколад? Хочешь белый торт? Хотите что-нибудь со сливами? Хотите арахисовое масло? Хотите свадебный торт? Что-нибудь на день рождения? Фунтовый пирог? Бундт торт? Не с чего начать – в книге есть все!

Какой мой любимый рецепт в книге?

У меня столько фаворитов! Люблю сливовый пирог, ангельскую еду, чертову еду, павлову.Я действительно не могу ответить на этот вопрос, потому что я искренне люблю их всех!

Каковы ваши три основных инструмента для изготовления торта?

Три моих лучших кухонных инструмента для тортов – это мой настольный миксер, потому что он делает за меня так много работы, что действительно хорошие формы для торта могут иметь значение, а высококачественная резиновая лопатка. См. Все мои рекомендации по оборудованию для тортов здесь.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Рецензия на книгу – Ешьте торт Жанны Рэй

Предупреждение: роман Жанны Рэй « Eat Cake » настолько увлекателен, что легко поддается глупым метафорам выпечки, таким как «сладкий, как шоколад» или «гладкий, как глазурь».«Но не волнуйтесь. Мы не будем использовать здесь эти клише. Поступая так, мы не будем отдавать должное этой книге, которая, хотя и весьма забавна, также является острым отчетом о все более распространенной борьбе, с которой сталкиваются бэби-бумеры, заботясь о стареющих родителях. .

Руфь Хопсон занята своими делами. Помимо унылой дочери-подростка, ее мать переезжает к семье после того, как грабитель вломился в ее собственный дом. Рут справляется со своим стрессом, представляя себя в своем любимом месте, которое оказывается центр теплого, свежеиспеченного торта Bundt.Когда это не помогает, она на самом деле печет торт, еще одно ее любимое средство от стресса. Семья Хопсонов никогда не испытывает недостатка в свежем миндально-абрикосовом пироге с фунтом или лимонном шифоне.

Но потом происходит немыслимое. На самом деле, два немыслимых: муж Рут Сэм теряет работу администратора больницы, а ее давно отсутствующий отец ломает обе руки и просит переехать, пока он выздоравливает. Ухаживать за двумя пожилыми родителями достаточно сложно, но трудности усугубляются тем фактом, что отец и мать Руфи почти не разговаривают на протяжении десятилетий.И ее внезапно безработный муж решает, что хочет взять отпуск с работы, чтобы «найти себя». Поскольку физически броситься в торт – нереальная возможность, Рут делает единственное, что может придумать, чтобы удержать семью на плаву: она пытается продать свои невероятные торты в местных ресторанах. После многих лет работы матерью и домохозяйкой, работающей полный рабочий день, открытие собственного дела – непростой – сделайте этот ужасающий шаг.

Жанна Рэй, автор бестселлеров Julie and Romeo и Step-Ball-Change и мать известного романиста Энн Патчетт, ловко пробуждает горько-сладкие отношения между родителями и детьми, признавая, что их порождают чередующиеся боли любви и досады. так сложно и так в конечном итоге стоит.В умелых руках Рэя Рут никогда не является карикатурой на измученную домохозяйку – она ​​способная, сложная женщина, с которой хочется разделить кусок торта и посмеяться. И это делает Eat Cake таким же сладким, как безе. Извините, мы не смогли устоять.

Поиск чтения от А до Я Ресурсы для учителей

Искать термин

Тип ресурса Все анимационные алфавиты увеличиваются / Невероятные животные Бенчмарк Биографии / Биографии Canciones y rimas / Испанские песни и рифмы Комиксы декодируемые декодируемые отрывки Словарь ELL Книжная серия Художественная серия Тексты для успеваемости Графические книги Headsprout Раннее чтение Высокий Низкий Высокочастотный Слово Высокий / Низкий Графические книги Юмор идиома La vida en Latinoamerica y Espana / Жизнь в Латинской Америке и Испании Выровненная книга Leyendas y Mitos / Legends and Myths Los colores / Colours Los nmeros / Numbers Lugares de patrimonio en Latinoamrica / Объекты наследия в Латинской Америке. Основы чтения Документальная серия Карманная книга детских стишков Поэзия Чтение вслух Совместное чтение Совместное чтение Тексты для чтения Однокнижная классика Звук песни / символ Торговая книга Словарь Бессловесный алфавит Дополнительные ресурсы Оценка алфавита Алфавит Пение Алфавит Курсив Таблицы стиля Алфавит Фризы Буква алфавита Карточки Алфавит Изображение Карточки Алфавит Печать Таблицы стилей Упражнения по стилю Алфавит Наклонная печать Таблицы стилей Алфавит / Звук Наборы навыков Аргументация Аутентичные испанские контрольные отрывки Классика Закрыть Отрывки для чтения Закрыть Пакеты для чтения Пакеты навыков для понимания Связанный класс Страны по всему миру Ежедневная языковая практика Пакеты для декодируемых переходов Оценки ELL ELL Comic Conversations ELL Content Picture Packs ELL Grammar Resources ELL Language Skill Packs ELL Leveled Reader Packs ELL Vocabulary Games Guide ELL Vocabulary Power Packs Флорида Беглость речи Прохождение Оценка беглости Чтение предложений Беглость Практика Проходки Основные навыки Бесплатные PDF-файлы Гиганты высокого животного мира Ресурсы почерка Частота Оценка слов Высокочастотные карточки со словами Наборы текста с высоким / низким содержанием Графический органайзер среднего уровня (3-6) Учебные центры Дополнение к урокам Литературный кружок Пользовательские журналы Литературный кружок Инструменты для Вы Литературный кружок Инструменты для ваших учеников Значимые беседы Основы чтения следующего поколения Основы чтения следующего поколения Не коллекционирование Письменное письмо следующего поколения Оценка фонограммы Форма оценки фонологической осведомленности Книги по поэзии, детские стишки и сборники песен Обзор Программа написания поэзии Таблицы советов для дошкольного образования Начальная школа Graphic Organizer (K-2) Учебные пакеты на основе проектов Проецируемые макеты RAZ WOWzer Reader’s Theater Script Пересказ рубрики Текущая запись Испанский Пакет для чтения Пакеты тем для летней школы в Испании Пакеты тем для летней школы на испанском языке Руководство по выравниванию книг с переводом на испанский Зрелищные виды спорта Летние контракты и журналы Пакеты тем для летней школы Текстовые наборы Тема Ресурсы Репетиторство и наставничество U.S. Правительство Визуальные устройства Словарный запас Графический органайзер Словарь Словарный запас Сортировка букв Словарь Открытая сортировка Словарный запас Сортировка звуков Словарный запас Сортировка по темам Мировые достопримечательности Мировые лидеры Тема ВсеПриключенияЖивотные и насекомыеИскусство и музыкаКлассикаСообщества и работаКультуры во всем миреЕдаДружбаГосударствоЗдоровье и человеческое телоИсторияПраздники и праздникиДом и семьяКак?

Художественная / Документальная ВсеФантастикаНеформальная Жанры Все Приключение Классическая концепция Описательная Басня Сказка Фэнтези Сказка Исторический Юмористический Информационный Информационный Повествование Легенда Тайна Миф Повествование Личное Личное повествование Личное повествование Убедительная Поэзия Сказка Пуркуа Реалистичная Научная фантастика Песня Рассказ Автобиография Концепция Биографии Творческое Описательное Фактическое Описание Историческое Как к Информационному Интервью Повествовательное Личное Повествование Поэзия Pro / ConAllAdventureClassicConceptDescriptiveFableFairy TaleFantasyFolktaleHistoricalHumorousInformationalInformational NarrativeLegendMysteryMythNarrativePersonalPersonal NarrativePersonal RecountPersuasivePoetryPourquoi TaleRealisticScience FictionSongTall TaleAllAutobiographyBiographyConceptCreativeDescriptiveFactual DescriptionHistoricalHow toInformationalInterviewNarrativePersonal NarrativePersuasivePoetryPro / Con

Система выравнивания Выберите систему выравниванияLearning A-ZGradeLexileDRAFountas PinnellReading RecoveryRange

aaABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZZ1Z2 – aaABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZZ1Z2

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTU-VW-XY-Z до ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTU-VW-XY-Z

A-123-468101214161820242830343840506070 + к A-123-468101214161820242830343840506070 +

123-45-67-89-1011-1213-1415-16171819202830343840N / A до 123-45-67-89-1011-1213-1415-16171819202830343840N / A

K123455 + к K123455 +

NPBR200LBR150LBR100LBR50L0L50L100L150L200L250L300L350L400L450L500L550L600L650L700L750L800L850L900L950L1000L1050L1100L1150L1200L1250L1300L1350L1400L к NPBR200LBR150LBR100LBR50L0L50L100L150L200L250L300L350L400L450L500L550L600L650L700L750L800L850L900L950L1000L1050L1100L1150L1200L1250L1300L1350L1400L

Языки ВсеанглийскийфранцузскийИспанскийбританский английскийПольскийукраинскийвьетнамскийавстралийский

Категория навыков ВсеСтратегия чтенияПониманиеФонологическая осведомленностьФоникаГрамматика и механикаСловесные работыОсобенности текстаЛитературный элемент Навыки урока ВсеЗадать вопрос и ответить на вопросыСвязаться с предыдущими знаниямиКонтекстные подсказкиОсновная идея и деталиСоздать соединения текста с собойСоздавать, проверять и подтверждать прогнозыРешение проблемРеласионарное совпадение с предыдущими сообщениямиРезумирРазвититьСамоконтрольСамостоятельный вопросПоследовательность событийSQA / Formular y Responder preguntasAuthentiznalyisVechnical Connections и отвечать на вопросы Точка зрения автора Цель автораКатегоризация информацииПричина и следствие Черты персонажаКлассификация информацииСравнить контраст и Настройка Идентифицировать Факты Идентифицировать Жанр Идентифицировать Настройки Интерпретировать ДиаграммыИнтерпретировать Диаграммы s и GraphsMain Идея и DetailsMake InferencesMake Умозаключения / Draw ConclusionsNarrative Точка ViewProblem и SolutionReality и FantasySequenceSequence EventsStory ElementsSummarizeAllAlliterationBlend Onset и RimeBlend PhonemesBlend SoundsBlend SyllablesBlendsCombinar fonemasCombinar slabasCombinar у segmentar уна Palabra ан slabasConsonant Digraph SoundsDiscriminate Начальный и конечный согласный DigraphsDiscriminate Начальная Согласные BlendDiscriminate Начальная DigraphDiscriminate медиальной SoundsDiscriminate R Контролируемые OrDiscriminate Variant Vowel SoundsEl sonido / __ / El sonido / __ / de la letra __El sonido de la letra / __ / El sonido final de una palabraEl sonido inicial de las palabras и финальные звуки Начальные сочетания Начальный согласный диграф Начальные согласные Начальный звук Длинный гласный диграф Длинные гласные звуки Длинные гласныеLos sonidos / b / y / v / Лос sonidos де ла Letra __Manipulate Final SoundsManipulate начальным и заключительным SoundsManipulate Initial SoundManipulate медиальной SoundsMedial SoundOmitir ла slaba inicialProducir rimasR-Controlled VowelsRhymeRimaSegment и Смешать PhonemesSegment Onset и RimeSegment PhonemesSegment SyllablesSegmentar oraciones ан palabrasSegmentar уна Palabra ан slabasSegmento де slabasShort Vowel SoundsShort VowelsSonido inicialSound DiscriminationSustituir slabasSyllable AwarenessVariant гласного SoundsVowelsWord AwarenessAllBlendsConsonant BlendsConsonant DigraphsConsonante finalConsonante inicialConsonantesConsonantsDiferenciar Entre consonantes у vocalesDiferenciar Entre эль Sonido де ла Letra __ у ла Letra __Diferentes patrones де slabasDgrafosDiphthongsDouble LettersEl Sonido / __ / де-ла-Letra __El Sonido де ла Letra __El Sonido-де-лас letrasGrupos consonnticos ан posicin inicialLa consonante окончательный _LA consonante Inicial _Длинные гласныеОткрытые гласные Патроны CV простые Патроны CVC Патроны VCPatrones VC y CVR VowelsRhymeShort VowelsSlabas контролируемая tnicas у slabas tonasSilent LettersSonido де ла Letra / __ / Sonido inicialSound Символ RelationshipVariant VowelsVCe Длинные гласные PatternsVCe PatternVowel DigraphsVowel орграфах Versus Vowel DipthongsVowel DiphthongVowel GeneralizationsVowel PatternsVowel YWord FamiliesAllAccentsAcentuacin де лас Palabras interrogativas у exclamativasAdjectivesAdjectives, глаголами и AdverbsAdjetivos comparativosAdjetivos superlativosAdverbsAgreement из AdjectivesAntonymsApostrophesArticlesArtculos definidosArtculos definidos е indefinidosBold PrintBulletsCapitalizationCapitalization и PunctuationColonColons и SemicolonsCombined SentencesCommandsCommasCommon NounsComparative AdjectivesComparative и Superlative AdjectivesComplete SentencesComplex SentencesCompound AdjectivesCompound PredicatesCompound SentencesCompound SubjectCompound WordsConcordancia де sujeto-verboConjuncionesConjunctionsConnecting WordsContext CluesContractionsCoordinate и накопительное Adje ctivesDashDeclarative SentencesDescribing WordsDialogueEllipsesEnding ErExclamation MarksExclamatory SentencesGender и NumberHyphenated Соединение AdjectivesIdentify HomophonesIdentify Prepostional PhrasesInflectional EndingsInterrogative SentencesIntroducing PhrasesIrregular VerbsMayscula inicialMayscula Inicial у Пунто окончательного де ла oracinMultiple Значение WordsNonfiction элементов в вымышленных TextNounsNouns Против ContractionsOraciones completasOraciones declarativasOraciones exclamativasOraciones interrogativasParagraph FormationParenthesesPast TensePast-Напряженная VerbsPeriodsPlural NounsPluralsPossessive NounsPossessivesPredicado simplePredicatesPrefixesPreposicionesPrepositional PhrasesPrepositionsPresent-Tense VerbsPronombres personalesPronounsProper СуществительныеПунктуацияPuntosВопросные знакиЦифровые знакиЧтение символов с числамиПолуколонФрагменты предложенийТипы предложенийSignos de exclamacinSignos de interrogacinSimilesПростые и сложные предметыПростые предикатыПростые предложенияПростые су bjectSimple, соединение и комплекс SentencesSubjectSubject и PredicateSubject-Verb AgreementSuffixesSujeto simpleSuperlative AdjectivesSustantivosSustantivos pluralesSynonymsTime-Заказ WordsTypes из SentencesTypes предложений и PunctuationVerb EndingsVerb TenseVerbosVerbsVerbs и AdverbsVerbs и прямой ObjectsAllAbbreviationsAcrosticsAdjectivesAdverbsAffixesAlliterationAlphabetical OrderAlphabetizingAnimal NamesAntnimosAntonymsApostrophesBold PrintBoldface WordsCardinal и Порядковый NumbersCategorizar palabrasCategorize WordsColloquial phrasesColor WordsCommon PrefixesCommon SuffixesComparative и Superlative WordsCompound WordsConcept WordsConjunctionsContent VocabularyContext ПодсказкиСогласованияДни неделиОписательные словаДиалектСловарные навыкиИнформационный языкИностранный словарьВысокочастотные словаГомографыОмонимыГомофоныГифенированные и сложные словаИдиомыИнфекционные окончанияСлова с нестандартным содержаниемLos nmeros en palabrasСлова для измеренийМетафоры sMultiple Syllable WordsNumber WordsNumbers и AbbreviationsNumbers в пределах TextOften Confused WordsOnomatopoeiaOrden alfabticoOrder WordsPalabras де coloresPalabras де medidasPalabras де posicinPalabras де УСО frecuentePalabras interrogativasPersonificationPlural EndingsPosition WordsPossessivesPrefixesPrepositional PhrasesPrepositionsPronounsPronunciationProper NounsQuestion WordsReading чисел в пределах TextReading символы, цифры и AbbreviationsRegional WordsRootsSensory WordsSimilesSimiles и MetaphorsSinnimosSpanish VocabularySuffixesSyllable PatternsSyllablesSymbolsSynonymsSynonyms и AntonymsTime и порядок WordsVerb TenseVerbsVocabulario-де-ла lectura Происхождение слов: Слова, префиксы, суффиксы и т. д.

Область содержимого ELL Все Искусство и музыка Искусство Цвета MusicELL Социальные и учебные программы Язык Сотрудничество Повседневные распорядки Чувства Следуя указаниям Дружба Хобби Решение проблем Обязанности Правила Безопасность Школа Спорт и игрыОсновные навыкиЯзыковые навыки ELL Языковые навыки Прилагательные Наречия Прилагательные слова Сочленения Существительные Детские стишки Поэзия Предлоги Местоимения Элементы текста Предложения Типы слов Рассказы Жанр Коллекции Приключение Биография Басни Сказки Общие народные сказки Как и обработка Интервью Легенды Тайны Мифы Убедительные сказки Pourquoi Pro / Con Tall Tales Математика сложение и вычитание Диаграммы и графики Подсчет экономики и бизнеса Доли и проценты Измерение геометрии Число денег Шаблон смысла s Формы Сортировка и классификация ВремяНаука Животные Биология Земля и космос Электричество и магнетизм Энергия, силы и движение Среда обитания Здоровье и человеческое тело Земля и вода Свет и звук Машины имеют значение Люди Растения Камни и минералы Ученые и изобретатели Инструменты и технологии Вода Погода и времена годаСоциальные истории Запугивание Сотрудничество Чувства и эмоции Манеры дружбы Социальные исследования Искусство и музыка Праздники Сообщество и соседство Культура и религия Экономика и бизнес Исследователи Еда География и путешествия Дом и семья Работа Карты Деньги Люди Места Технологии Транспорт U.С. Правительство США История Всемирная история

Торт Книжный

Сделайте этот торт для тех книжных червяков в вашей жизни! Начните с этого простого урока от Кристины (Пчелка Пенни), а после добавьте имена и дополнения.

Принесено вам пчелкой Пенни

Вам понадобится:
Насадка для выпечки:
  • Рецепт бисквитного торта
  • Прямоугольная банка (10 ’’ x 8 ’’)
  • Решетка
  • Масло сливочное
  • Варенье на ваш выбор (по желанию)
Отделка:
  • Нож для хлеба
  • Доска для торта 10 ’’
  • Мастихин
  • Маленький нож
  • Белый шоколад для лепки
  • Темный шоколад для лепки
  • Разглаживатель
  • Острый инструмент
  • Линейка
  • Скалка
  • Оттискной мат с рисунком на ваш выбор
  • Клей пищевой
  • Пищевая золотая пыль
  • Аэрограф + съедобный коричневый цвет (или какао-порошок)
  • Кисть
Метод:
  1. Выпеките бисквит по вашему выбору в прямоугольной форме (10 x 8 дюймов).Рецепт, который я использовал, – это рецепт ванильного бисквита для 8-дюймового круглого торта, который предполагалось выпекать в двух 8-дюймовых формах для сэндвичей. Вместо двух банок для сэндвичей я просто использовал прямоугольную 10х8 дюймов.
  2. Когда торт будет готов и остынет, разрежьте его посередине ножом для хлеба.
  3. Используя хлебный нож, отрежьте верхнюю часть обеих частей торта, стараясь выровнять поверхности как можно больше.
  4. Обрежьте все корки.
  5. Повторите процесс со всеми сторонами ваших двух частей торта.Ешьте хрустящие стороны;)
  6. Теперь возьмите доску для торта (примечание: в этом уроке мы не собираемся покрывать доску сахарной пастой. Если вы хотите, чтобы она была покрыта, я рекомендую накрыть ее накануне и дать высохнуть, прежде чем класть торт. поверх него) поместите небольшую каплю сливочного крема между доской для торта и тортом – это закрепит торт и не позволит ему соскользнуть. Нанесите мастихином на торт немного сливочного крема.
  7. Я добавил немного клубничного джема в центр торта, но вы можете отказаться от него или добавить еще что-нибудь, что хотите.Если вы решите добавить варенье, как я, помните, что не используйте его слишком много, а не по бокам и углам – это нужно, чтобы торт не скользил внутри, когда он был покрыт лепным шоколадом.
  8. Теперь поместите вторую часть торта поверх другой, как бутерброд.
  9. С помощью небольшого ножа попробуйте придать округлую форму одной из сторон торта, которая будет корешком книжного торта.
  10. Намажьте немного сливочного крема на корешок и все стороны и верхнюю часть торта.Полностью смажьте торт сливочным кремом (примечание: не кладите слишком много сливочного крема, ровно столько, чтобы покрыть торт легким слоем).
  11. Охладите торт на несколько минут, пока будете готовить шоколад для лепки.
  12. Возьмите белый шоколад для лепки и раскатайте его скалкой. Вырежьте 2 прямоугольные части размером с 2 меньшие стороны (верхние края) торта. Положите на них шоколад и сильно надавите на них. Это будут ваши текстовые блоки.
  13. Сделайте то же самое с передним краем, оставив открытым только позвоночник. Теперь с помощью мастихина сформируйте шоколад на верхних краях, как на картинке, придав им округлую форму.
  14. Теперь используйте острый инструмент и линейку. С помощью линейки нарисуйте несколько прямых линий на каждой части, покрытой белым шоколадом, чтобы получились страницы. Если вы хотите придать страницам старинный вид, вы можете нанести на них аэрографию коричневого цвета или, если у вас нет аэрографа, вы можете просто использовать немного какао-порошка и кисть.
  15. Раскатайте темный шоколад для лепки (примечание: не раскатывайте его слишком тонко, помните, что это будет ваша передняя крышка и корешок, поэтому хорошо, если он будет немного толстым). После того, как вы его раскатали, вырежьте прямоугольную форму больше, чем верхняя часть торта (таким образом у вас будет передняя обложка, похожая на настоящую книжную обложку, которая всегда немного больше, чем сама книга), также вам нужно будет покройте корешок книги таким же кусочком раскатанного шоколада. Положив шоколад на торт, разгладьте его гладилкой.
  16. Чтобы сделать углы, вырежьте несколько прямых линий из раскатанного темного шоколада. Просто разместите их рядом со страницами / текстовым блоком и верхними краями.
  17. Соедините углы с хвостиком книги и сделайте то же самое с шапкой на другой стороне торта. Вы также можете добавить небольшой кусочек темного шоколада для моделирования между вашим текстовым блоком и шапкой / хвостом, чтобы создать повязку на голову, и соедините ее со страницами с помощью острого инструмента.
  18. Я раскатал кусок темного шоколада для моделирования на мате для оттисков.Вы можете выбрать понравившийся узор.
  19. Вырежьте несколько угловых фигур и смажьте их немного золотой съедобной пыли.
  20. Наклейте немного съедобного клея на 2 угла книжного торта. Вы можете повторить процесс, создав две или более выступов на корешке книги, используя тот же рисунок.
  21. Ваш торт готов. Теперь вы можете добавить любое украшение по своему усмотрению (цветы, буквы и т. Д.)

Сопутствующее украшение для торта


Подробнее в разделе «Трендовые методы»



Звуковая книга детских стишков Patty Cake

Arlene D.

Очень нравится выбор песен и красивые иллюстрации!

Тони Б.

Моя внучка любит это, как и мы.

Roxana C.

Я отправила это как подарок, но в форме заказа не было места, чтобы прикрепить подарочную записку. Получатель У ient не было возможности узнать, кто его послал!

Пенни Т.

Я подарила эту книгу моей правнучке, и она ей очень нравится. Ей 14 месяцев.

Робби Х.

Я пытался позвонить несколько раз, но не отвечал.Только недоступно. В моей посылке была брошюра, в которой говорилось, что есть бесплатная аккумуляторная батарея. Я решил заказать еще одну книгу с кодом, но она не приняла его. Очень разочарован! Мало того, что я не получил аккумулятор при первом заказе, но я пытался заказать еще одну книгу и не взял код. Я считаю, что делаю аккумулятор!

Вирджиния Д.

Быстрое обслуживание. Заказывайте так, как рекламируется.

Renee B.

Мне нравится эта книга для моего 4-месячного внука. Я начал петь отрывки из всех этих песен, начиная с того дня, когда он вернулся домой из больницы.Должен признаться, я не запомнил все слова к большинству песен, но эта книга вернула меня обратно. Мой внук очень улыбается, когда слышит музыку. Спасибо

Mrs C.

Мы любим сидеть и вместе играть музыку.

Heather C.

Моим детям НРАВИТСЯ эти книги! Это интересный способ взаимодействовать с музыкой и книгами дома или за рулем.

Сьюзан Р.

Я встречаюсь с новым внуком, мы связались из-за Пэтти Торт, так что мы были счастливы подарить ей книгу на первый День Рождения, когда мы впервые встретились.

Иоланда Л.

Двухлетняя внучка любит это

Андре Ю.

Для моего внука. Я знаю, ему это понравится! Еще не давала ему.

Джозеф Р.

Внучке очень нравится эта книга

Дениз П.

Мы с внуком с удовольствием готовим книгу вместе

Thomas Z.

Пытался поменять батарейки и снял винт. Поговорили со службой поддержки Кали, и они прислали мне новую книгу замены и новую упаковку батарей.В будущем снова буду вести дела с Кали.

Кейт С.

Наша четвертая книга Кали и я думаю, что наш малыш любит друг друга больше. Она просто сидела у меня на коленях и полчаса слушала.

Синди М.

Нам было так весело петь вместе с нашим внуком Чарли (2 года). Это всего лишь один кадр из очаровательного видео, в котором Поппи (дедушка) и Чарли поют Itsy Bitsy Spider.

Кэти Р.

Я связался с Кали, потому что одна из моих книг не работала должным образом, и моя внучка была очень разочарована.Они сразу же бесплатно заменили мою книгу. Это было больше, чем я ожидал. Я часто использую свои книги для Facetime с внуками, поэтому я очень доволен их качеством и очень доволен обслуживанием клиентов компании. Я очень рекомендую их компанию и книги.

Коллин С.

Мы получили эту книгу в подарок и несколько месяцев назад быстро разрядили батарейки. Мой сын до сих пор любит листать страницы и петь песни весь день! Пытаюсь решить, что добавить в нашу коллекцию дальше, но есть из чего выбрать.

Карен Б.

Моим внукам-близнецам 16 месяцев! Им очень нравятся эти книги! Они танцуют, и это первые книги, которые они получают, когда я приезжаю! Куплю еще! Обслуживание клиентов очень хорошее!

Эми К.

Вся классика означает, что эту книгу часто используют каждый день!

Любимые книги о тортах, которые вам нужно, чтобы печь и украшать восхитительные торты

Эти любимые книги о тортах изменят ваш способ выпекания и украшения тортов. От простых советов по выпечке торта до продвинутого украшения торта – вы будете делать потрясающие торты в кратчайшие сроки.

Я заядлый читатель. Вы могли бы назвать меня одержимым чтением. Я читаю почти все, особенно если речь идет о еде… особенно о пирогах.

У меня есть целая коллекция сборников тортов, как рецептов, так и для украшения, и я подумал, что поделюсь с вами некоторыми из моих любимых на случай, если вы так же без ума от книг, как и я, и в надежде, что они вам понравятся столько, сколько у меня есть.

Хорошо, приступим. Обратите внимание, что эти книги на самом деле не расположены в каком-либо определенном порядке важности.Я люблю их всех. Я попытался сначала сгруппировать все книги по выпечке, а затем книги по украшению тортов.

Я также хочу сказать, что я, конечно, не перепробовал все рецепты или руководства из этих книг. Их просто слишком много, чтобы их можно было проверить.

Вы можете нажать на красную ссылку под каждой картинкой, чтобы увидеть книгу на Amazon.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

The Perfect Cake от America’s Test Kitchen :

The Perfect Cake от America’s Test Kitchen

Я ОБОЖАЮ эту книгу.Здесь много рецептов тортов… хороших твердых классических рецептов тортов.

Milk Bar’s All About Cake от Кристины Този:

Milk Bar’s All About Cake от Кристины Този

Здесь действительно из коробки, но так интересно читать. Мне нравятся ее идеи. Они очень вовлечены и разные, но у нее много поклонников, так что она все делает правильно.

Элтон Браун «Я просто здесь за едой»:

Я просто здесь для еще еды, Элтон Браун

Этот больше углубляется в науку о выпечке и предоставляет Олтону Брауну возможность сделать изучение науки, лежащей в основе выпечки, веселым и легким для понимания.

Rose’s Heavenly Cakes от Роуз Леви Беранбаум:

Rose’s Heavenly Cakes от Роуз Леви Беранбаум

Роза Леви Беранбаум – королева тортов, и в этой книге есть несколько удивительных рецептов. Я нахожу ее пирожные очень легкими и нежными.

Торт Библия Роуз Леви Беранбаум:

Торт Библия, Роуз Леви Беранбаум

Еще один от Роуз Леви Беранбаум, он очень подробный и действительно раскрывает науку и методы выпечки торта.Она рассказывает о формулах, лежащих в основе составления рецептов торта, так что это действительно помогает понять, как все ингредиенты и соотношения сочетаются друг с другом. О, и она также королева метода обратного взбивания, и вы можете услышать историю, стоящую за этим.

Библия вкусов Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург:

Библия вкусов Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург

Эта книга потрясающая. Это один из моих любимых. Однако речь идет не о выпечке тортов, а о том, как разные вкусы сочетаются друг с другом.Вы можете использовать его для приготовления пищи или выпечки, но на самом деле это касается того, как вкусы сочетаются друг с другом и как вещи, которые, как вы думаете, не сочетаются друг с другом, на самом деле сочетаются.

Эта книга больше похожа на книгу индексного типа. Он перечислит аромат, а затем под ним будут перечислены все другие вкусы и комбинации, которые идут с ним, и почему.

Я так люблю эту книгу, что купил ее дважды. Один раз для себя и один раз для моего сына, который любит готовить и экспериментировать с разными вкусами.

Просто красивые домашние торты: необычные рецепты и простые техники украшения от Линдси Кончар:

Просто красивые домашние торты: необычные рецепты и простые техники украшения от Линдси Кончар

Эта книга написана другим блоггером по выпечке, и она мне очень нравится.Рецепты не требуют использования каких-либо необычных ингредиентов, и есть хорошее разнообразие вкусов … и фотографии великолепны. Здесь также есть несколько базовых руководств по украшению торта.

Доктор Энн Бирн The Cake Mix Doctor:

Доктор Энн Бирн The Cake Mix Doctor

Энн Бирн – настоящая королева приготовленной смеси для тортов, и если вы любите использовать смеси для тортов в качестве основы для своих рецептов тортов, то эта книга для вас. В этой книге ТОННА рецептов тортов.Вы также действительно получите множество идей по сочетанию вкусов. Это оригинальная книга для врачей по приготовлению смесей для торта, и есть еще много чего на выбор.

Кексы от Cake Doctor Энн Бирн:

Cupcakes from the Cake Doctor Энн Бирн

Это еще один, который мне очень нравится от Энн Бирн, но это все о кексах… .cake mix подделанные кексы. Опять же, у нее здесь много идей.

Как работает выпечка, Паула Фигони:

Как работает выпечка, Паула Фигони

Это не для слабонервных… это для серьезного пекаря, который хочет знать все тонкости и каждую крупицу науки, лежащую в основе выпечки.Дело не только в торте.

По сути, это учебник, и в нем ТАКОЕ много информации, что потребуется некоторое время. На самом деле это не книга рецептов, это книга, которая учит, как ингредиенты работают вместе, а также смешивают и разогревают ингредиенты.

Вы почувствуете себя по-настоящему умным, прочитав это… Я еще не прочитал все. Хорошо разбирать это по частям и по-настоящему усваивать.

Выпечка с Cake Boss от Бадди Валастро:

Выпечка с Cake Boss от Бадди Валастро

Я уверен, вы знаете, кто такой тортный босс.Эта книга посвящена основам выпечки. Тем не менее, он включает в себя больше, чем просто рецепты торта, так как у него есть несколько базовых руководств по украшению торта.

100 Buttercream Flowers от Валери Валериано и Кристины Онг:

100 Buttercream Flowers от Валери Валериано и Кристины Онг

В этой книге есть ТОННЫ цветов сливочного крема (ну, я думаю, 100 из них, если быть точным), которые вы можете сделать, и инструкции, как их делать.

Шикарные и уникальные праздничные торты от Зои Кларк:

Шикарные и уникальные праздничные торты от Зои Кларк

Здесь есть торты на любой праздник. Зои Кларк – королева дизайна кружевных тортов, но в этой книге у нее есть и другие уроки, в основном помадные. У нее есть и другие книги.

Библия современного украшения торта Линди Смит:

Библия современного украшения торта Линди Смит

В этой книге есть несколько действительно милых руководств по тортам… много помадных рисунков.Здесь много техник, на которых вы можете развиваться.

Книга украшений тортов школы Уилтон:

Книга украшений тортов школы Уилтон

Это хорошая основа для украшения тортов. Здесь много инструкций по приготовлению сливочного крема, и у них также есть несколько действительно милых руководств по торту… в основном, масляного крема.

Великолепное украшение торта от Эрин Гарднер:

Великолепное украшение торта от Эрин Гарднер

В этой книге много действительно милых уроков по приготовлению помадных тортов.Используйте их, чтобы начать создавать идеи дизайна торта.

Современная Библия сливочного крема Валери Валериано и Кристина Онг:

Современная Библия сливочного крема Валери Валериано и Кристина Онг

Эта книга посвящена сливочному крему. В этом уроке вы не получите кучу уроков по тортам из помадки. Нет … эта книга научит вас применять некоторые удивительные техники с масляным кремом.

Хорошо оформленный торт или профессиональное украшение для торта от Тоба Гарретта:

Прекрасно украшенный торт Тоба Гаррет

Профессиональное украшение торта от Toba Garrett

Тоба – легенда в мире украшения тортов.В этих двух книгах она описывает свою технику нанесения шпаклевки и множество основ украшения тортов. Ее стиль скорее классический, но в этих книгах все же есть красивые рисунки.

Конфетти Торты от Элизы Штраус:

Конфетти Торты от Элизы Штраус

В этом уроке много действительно милых тортов… в основном с помадными рисунками. Она также вникает в некоторые основы. В этой книге есть множество учебных пособий, от украшенного печенья до портмоне и пирожных с бейсболками.

Сенсационные лепные торты от Роуз Мейсфилд:

Сенсационные лепные торты от Роуз Мейсфилд

Мне очень нравится эта книга, потому что в ней рассказывается об основах лепки тортов. Не безумно сумасшедшие лепные торты, как вы делали бы для шоу тортов, а обычные лепные торты, на которые вы действительно получите запрос клиента, например, торты из теннисной обуви, торты для гитары, торты с монстрами, торты в корзинах и т. Д.

Эта книга поможет вам изучить основы лепки тортов, и вы можете использовать уроки здесь, чтобы создавать другие дизайны.

Cool Layer Cakes от Cheri Olofson:

Cool Layer Cakes от Cheri Olofson

Я получил эту книгу в подарок, и в ней действительно много забавных уроков по украшению торта. Многие из них помадные, но не все. Здесь есть несколько забавных техник, например, как делать торты в шахматном порядке, торты с зеброй, мини-торты, торты с рюшами, кексы с животными и так далее.

Мои электронные книги:

И я лично получил две бесплатных электронных книг со всеми самыми популярными рецептами тортов и сливочного крема из блога.Вы можете получить их в моей бесплатной библиотеке только для подписчиков, которую вы можете бесплатно подписать здесь: Бесплатная подписка

Еще у меня есть пара электронных книг, которые я написал сам, о выпечке тортов и приготовлении сливочного крема.

Эти электронные книги содержат все вопросы, которые мне часто задают при выпечке тортов и приготовлении сливочного крема. Каждый вопрос, который мне задавали или о котором я даже мог подумать, есть в этих книгах… включая, конечно же, их ответы.

Хорошо, я знаю, это была тонна книг.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *