Торт из шашлыка фото: Мужской торт в виде мангала с шашлыками

Мужской торт в виде мангала с шашлыками

1. Здесь у меня уже пропитавшийся торт с шоколадными бисквитами, шоколадной прослойкой и ягодным муссом. Я хочу сделать торт немного уже и выше, поэтому обрезаю его по периметру, со всех сторон, и обрезками добавляю высоту. Теперь покрываю торт ганашем на масле. Первый слой ганаша очень тонкий, только, чтобы собрать крошки.

Второй слой ганаша толще, здесь уже выравниваю торт, но особо можно не стараться, идеально-ровная и симметричная поверхность не нужна. Достаточно среднего выравнивания. После охлаждения ганаша покрываю верх торта мастикой. Мастику использую медово-желатиновую, домашнюю. Излишки мастики обрезаю ножом. Дальше в оставшуюся мастику я вмешиваю смс, это загуститель для мастики.

2. Здесь он нужен для того, чтобы мастика держала форму и бортик мангала потом не падал, не прогибался. Раскатываю мастику достаточно толсто, толщина около 3-4 мм, и обрезаю ее в соответствии с размерами торта. Получается это передняя, задняя и две боковые стенки.
Все стенки делаю на 2,5 см выше, чем торт. А также вырезаю 8 полосок шириной 2 см, и длинной, как высота будущего мангала, — у меня это 11 см. На передней и задней стенках вырезаю выемки, в которые потом буду ставить шампура с шашлыком.

Коктейльной трубочкой по низу этих же стенок наношу отпечатки, имитирующие отверстия в мангале. По полоскам тоже делаю углубления. Все детали оставляю на столе немного подсохнуть, примерно на полчаса. Затем смазываю торт декор-гелем, по желанию, можно обойтись и просто водой. Устанавливаю все стенки. Сначала — боковые, затем переднюю и заднюю. Если есть необходимость, то срезаю излишки мастики. Теперь по углам мангала приклеиваю полоски. Сверху каждого угла приклеиваю треугольник мастики.

3. Мангал готов, его осталось лишь окрасить. Я буду использовать черный и серебристый гелевые красители и аэрограф. Развожу эти красители по капле в водке, получается светло-серый, немного с серебристым оттенком цвет. Окрашиваю им торт. Затем добавляю еще черного, еще серебристого, и получается цвет темнее.
Темный цвет наношу больше по углам и периметру, чтобы светлый серый тоже осталось видно. Внутренние стенки также окрашиваю. И затем сухой кистью наношу кандурин Серебро.

Мазки горизонтальные и вертикальные, именно они придают металлический эффект – и цветом, и направлением. Если у вас нет аэрографа, то посмотрите мое видео с тортом гирей, там я показывала окраску торта кистью. Теперь сделаю угли, сначала покажу тлеющие угольки. Кусочкам серой мастики придаю неопределенную форму. Одну из сторон окрашиваю в яркий красный и потом еще будет оранжевый цвет (краситель разбавлен водкой), а остальные стороны обваливаю в темном какао.

4. Темный какао идеально подходит для этой цели, он создает глубокий черный цвет на поверхности угольков, при этом он матовый, и даже эффект золы получается. Но, как всегда, камера плохо передает форму всего черного, поэтому на экране невозможно понять объемы углей. Еще я сделаю чисто серые угли и чисто черные, последние также просто обваляю в какао. Ссылка, где я покупаю этот какао, будет в описании.
И, наконец, сделаю сам шашлык. Шпажки я уже обрезала до подходящей длинны.

Нанизываю на них маршмелоу. Чтобы придать им более правдоподобный вид, срезаю ножницами все верхушки у зефирок. Теперь буду окрашивать кусочки шашлыка. Понадобятся красный, желтый и черный красители. Развожу их водкой. Сначала использую желтый цвет, к нему немного красного и черного добавила, чтобы получился такой приглушенный желтый, ближе к охре. Затем этой же кистью, в этот же желтый добавляю красного, и окрашиваю дальше маршмеллоу хаотичными движениями. Затем сюда же добавляю чуть-чуть черного и получится светлый коричневый.

5. Делаю им тоже много мазков. И потом делаю темно-коричневый цвет, и им прохожусь по граням, создавая эффект поджаренной подгоревшей корочки. Не смотря на три моих источника света, два из которых профессиональные, я вижу, что света недостаточно, и камера искажает светопередачу, слишком усиливает контрасты и как-то затемняет все цвета. Но пока не могу разобраться, как все настроить.
Итак, после окрашивания кладу шпажки так, чтобы зефир не прилип к тарелке, пока он мокрый. Вот что получилось. Но это еще не все. Из тонких полос белой мастики делаю луковые кольца. Крайние кольца лука очень просто сделать: закрутила и надела на шпажку.

А со средними немного придется повозиться, но тоже ничего сложного. Декор готов. В мангал укладываю угли так, чтобы они находились между шашлыками. Здесь я поняла, что мои угли слишком большие, и их пришлось уменьшить. Затем устанавливаю шампура. Там, где осталось видным дно, добавляю еще углей. Декор ничем не фиксирую, в этом нет необходимости. И последнее: серебрянным кандурином я добавила немного блеска по углям. Все, торт в виде мангала с шашлыками для мужчин готов!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ни одна «вылазка» на природу не обходится без приготовления шашлыка. Предлагаю приготовить сочный, нежный, ароматный шашлык из свинины с использованием маринада ТМ «МахеевЪ»

Ингредиенты

мясо (свинина) 3 кг
лук репчатый (крупный)
3 шт
маринад для шашлыка ТМ «МахеевЪ» 1 упаковка

Общая информация

Мясо разделываем на крупные куски, лук режем полукольцами, перемешиваем, добавляем маринад для шашлыка ТМ «МахеевЪ». Одна упаковка маринада рассчитана как раз на 3 кг мяса.

Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 1,5-2 часа мариноваться.

Готовое мясо нанизываем на шампуры и обжариваем на мангале

Нам очень понравился готовый маринад: быстро, просто и очень вкусно, т.к. мясо хорошо пропитывается солью и специями. Использовать маринад удобно – не надо искать рецепты, бегать по магазинам в поисках необходимых ингредиентов, рассчитывать дозировку.

А вот и наш шашлычок готов, а к нему обязательно кетчуп ТМ «МахеевЪ», мне больше всего нравится кетчуп «Томатный» своим непередаваемым вкусом и ароматом свежих помидор. Приятного аппетита!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Подача шашлыка фото


Как красиво подать шашлык на стол и оформить блюдо

Чтобы шашлык стал не только вкусным блюдом, но и главным украшением стола, важно красиво подать его гостям.

Подача шашлыка на стол обычно делается на большом блюде, куда выкладывается мясо на шампурах, или снятое с них или решетки-барбекю.

К мясу можно и нужно дополнительно подавать маринованный лук, ломтики лимона, оливки и маслины, различные соусы (аджика, кетчуп, наршараб, ткемали).

Обязательными дополнениями к шашлыку должны стать свежие овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец), зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза).

Это  делается не только из соображений вкуса, мясо с овощами намного лучше переваривается в желудке.

В подаче шашлыка гарнир является не только украшением, но и должен гармонично раскрывать вкус мяса.

Многие любят также запекать овощи к шашлыкам — помидоры, баклажаны, лук, кабачки, сладкий перец, грибы (шампиньоны). Добавьте немного чеснока для аромата.

Невероятно вкусно отварить молодой картофель или зажарить его на шампурах, прокладывая между картофелин кусочки ароматного сала.

На шампурах мясо можно выложить по радиусу, веером, колодцем, шалашом, параллельными рядами и т. д.

Сняв с шампуров, ничего мудрить не нужно, выкладывайте по форме блюда или пирамидкой.

Думая, как украсить шашлык, необходимо помнить, что блюдо должно выглядеть как можно более аппетитным и заманчивым.

Многие рестораны украшают жареное на углях мясо, как настоящее произведение искусства, на которое можно просто любоваться.

Блюдо должно радовать вас гармоничным сочетанием цвета и вкуса всего того, чем вы решите оформить шашлык.

Шашлык, подаваемый на блюде, подается с нарезанным колечками или полукольцами лука, можно разъединить кольца по отдельности и положить сверху.

Красиво и празднично выглядит шашлык с зернами кукурузы и зеленого горошка, ростками спаржи.

Эффектно и аппетитно смотрятся ломтики красного и желтого болгарского сладкого перца с веточками петрушки и укропа.

Украсят блюдо листья свежего зеленого салата.

Очень распространены в ресторанах фигурные украшения, вырезанные из овощей и фруктов в стиле карвинг.

Шашлык в восточном стиле украшается крошкой из грецких орехов и зернами граната, ягодами винограда, черносливом и курагой.

Фрукты и ягоды также идут на оформление шашлыка из мяса.

Это красная и белая смородина, кусочки персика или абрикоса, яблоки, ломтики ананаса, кружки лимона и апельсина.

Рыбный шашлык можно подать, украсив звездочками из вареной моркови.

Сбрызнете его уксусом, полейте соусом или майонезом. Сверху чешуйками уложите кружочки лимона и посыпьте зеленью.

Украшая мясо, помните о том, что все детали должны быть съедобными, чтобы трапеза не превратилась в процесс поиска несъедобных частей и не испортила аппетит и настроение.

Естественным украшением шашлыка могут стать шпажки самых разнообразных форм и размеров, с оригинальными наконечниками из резного дерева, металла, пластмассы и даже перьев.

И конечно же, ни одно шашлычное застолье не может обойтись без бутылки хорошего вина или пива, которое поможет создать нужную атмосферу.

Смотрите фото красивой подачи шашлыка на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Статьи

Красиво подать шашлык не менее важно, чем вкусно его приготовить. Как и любое блюдо, шашлык требует особых правил украшения и подачи к столу. Они представляют собой как бы особый, «шашлычный» ритуал. Конечно, нет определенных четких правил, касающихся того, как подавать шашлык, но как бы негласные законы все же есть.

Важным правилом подачи шашлыка к столу – это несомненно красивое оформление.Как правильно украсить шашлык? Украшая это блюдо, необходимо помнить, что вся ваша деятельность направлена на то, чтобы блюдо выглядело как можно более аппетитным и заманчивым, но при этом шашлык должен быть настоящим произведением искусства, на которое можно просто любоваться. Блюдо должно радовать вас гармоничным сочетанием цвета и вкуса всего того, чем вы украсите шашлык.

В нашем ресторане «Шашлычный дворик » особое внимание уделяется приготовлению шашлыка, и конечно же его подаче, ведь это блюдо популярно не только благодаря его вкусовым качествам, но и особой подаче характерной только этому блюду.

В любом случае, помните только одно: что правильно подавать шашлык – это подавать его готовым, то есть оформленным, с гарниром и всем, что к нему необходимо.

В подаче шашлыка гарнир, который подается вместе с мясом, является не только украшением, но и рядом ингредиентов, которые гармонично раскрывают вкус мяса.

Между кусочками мяса, во время приготовления нанизывается лук, помидор, перец. Если визуализировать всю эту картину, то у каждого из нас невольно появится желание оказаться на природе с друзьями ощутить запах костра и аромат шашлыка. К сожалению эта трапеза сезонна и когда за окном снег и вьюга, согласитесь это весомое препятствие. Однако решение есть. Ежедневно в нашем ресторане принимаются онлайн заказы на различные виды шашлыка на любой вкус!! Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться любимым блюдом!

Шашлык, подаваемый на блюде, украшается колечками лука. Для этого головку крупного репчатого лука нарезают поперечными кольцами. Можно украсить шашлык колечками помидоров и лимона.

Красиво и празднично выглядит шашлык, украшенный зернами кукурузы и зеленым горошком. Ростки молодой спаржи в сочетании с зеленью станут прекрасным украшением на вашего стола.

Весьма эффектно и аппетитно выглядит блюдо, украшенное ломтиками красного и желтого болгарского сладкого перца. Особенно если к перцу добавить веточки петрушки и укропа. Не менее аппетитным будет мясо, украшенное искусно подобранными листьями салата. Самое главное, чтобы вся зелень была свежей.

Очень распространены фигурные украшения, вырезанные из овощей и фруктов. Если вы отправились на шашлыки весной, можно украсить мясо звездочками из редиса, а осенью – из яблок.

Очень эффектно смотрятся ореховая крошка дольки грецкого ореха. Если вы решили украсить шашлык орехами.К мясу с кислым соусом в качестве украшения идеально подойдут гранатовые зерна. Они будут не только красивым дополнением к блюду, но и прекрасной вкусовой добавкой. К тому же гранат очень полезен.

Очень эффектно смотрится шашлык, украшенный ягодами винограда и мелко нарезанными листьями щавеля. Можно использовать ягоды смородины любых сортов (красную, белую или черную).

К шашлыку из мяса птицы прекрасным украшением и вкусовым дополнением могут послужить кусочки персика или абрикоса. Они придадут неповторимый вкус и аромат блюду. В качестве украшения к такому шашлыку хорошо подойдут стрелки чеснока, нарезанные небольшими кусочками. Очень вкусен и красив шашлык, украшенный дольками ананаса.

Рыбный шашлык будет выглядеть аппетитней, если его украсить звездочками из вареной моркови и картофеля. Шашлык является самостоятельным блюдом, не требующим гарнира. Хотя очень вкусен он вместе с запеченной в углях картошкой. Конечно, прекрасным дополнением к нему служат салаты. Они просто незаменимы к столе. Но не стоит делать основной упор только на них. Приятного аппетита!

10 лучших идей для вашей шашлычной площадки

Посмотрите, как сделать кирпичный мангал или собственный гриль из глиняного кашпо. Мы подобрали много интересных идей для оформления зоны-гриль.

Не обязательно использовать традиционный мангал для жарки шашлыков или покупать дорогие грили, которые часто очень быстро прогорают. Можно подобрать достойную замену.

Костер под названием «шведская свеча» — это способ приготовить пищу на природе, если нет совсем ничего: ни мангала, ни гриля. Берется полено, разпиливается, как тортик, на секции, только распил нужно делать не до конца, а оставлять примерно пятую часть внизу полена. После этого внутрь помещаются щепки, кора, солома или другой легко воспламеняющийся материал, и костер поджигают. Если обмотать полено проволокой, то можно поставить что-нибудь тяжелое.

Решетка-гриль на цепях — хороший вариант, когда требуется регулировать температуру приготовления пищи.

Вот этот мангал сделан из двух старых колесных дисков. На нем можно готовить не только шашлык на шампуре, но и блюда барбекю, а также установить котелок или казан для плова.

Очаг из кирпича складывается очень быстро, а служить будет много лет, причем не только для приготовления пищи, но и для красоты. Вокруг такого очага можно оборудовать уютный уголок, расставив уличную мебель. Для приготовления мяса, рыбы или овощей понадобится только чугунная решетка.

Мясо, конечно, в цветочном горшке не приготовишь, но красиво подать его на стол и поддерживать температуру можно вполне, если насыпать горячих углей на дно горшка.

Еще один вариант, когда колесный диск становится основой кирпичного очага.

Этот мангал сделан из барабана стиральной машины. Он особенно красиво смотрится в темноте.

Чтобы сделать такой очаг из природного камня, понадобится чуть больше времени, зато какой результат. Настоящая уличная кухня.

Дача / Cадовый участок Шашлык и гриль

Топ 15 редких и необычных рецептов шашлыков из мяса и рыбы

Каждый, кто хоть раз пытался жарить мясо на костре, считает, что его способ приготовления самый лучший, а рецепт уникальный. Но как показывает практика, большинство использует классические рецепты маринования.

Если действительно хотите удивить гостей и попробовать невероятно вкусный шашлык, предлагаем приготовить его по редким рецептам.

Рискуйте, экспериментируйте, и ваша кулинарная копилка пополнится новыми интересными рецептами для пикника.

Необычные рецепты шашлыка из свинины

Не будем кривить душой, каждый хоть раз пытался экспериментировать, нанизывая на шампуры то грибочки, то креветки.

Но самым любимым вариантом все же остается шашлык из свинины. Поэтому наш калейдоскоп необычных рецептов начнем именно с этого мяса.

Шашлык из свинины с квасом и рассолом

Для приготовления понадобится:

  • свинины – 3 кг;
  • хлебного кваса – 500 мл;
  • рассола – 500 мл;
  • репчатого лука – 6 шт.;
  • чеснока – 2 головки;
  • лимонного сока – 6 ст.л.;
  • перец и соль.

Очищенные зубочки чеснока пропускаем через давилку. Лук режем крупными полукольцами.

Перемешиваем овощи и добавляем все специи, квас и огуречный рассол.

Свинину, нарезанную порционными кусочками, опускаем в готовый маринад.

После чего отправляем в холодильник мариноваться.

Шашлык из свинины в пиве с лавашом

Лаваш в этом рецепте принимает опосредованное участие.

Но при правильном приготовлении он уходит быстрее самого мяса.

Для приготовления понадобится:

  • свинины – 1 кг;
  • пива – 1 бутылка;
  • меда – 1 ст. л.;
  • соевого соуса – 3 ст. л.;
  • красный, черный перец;
  • упаковка тонкого лаваша.

Нарезанную кусочками свинину посыпаем специями и солью, после чего хорошо мнем руками.

В отдельной емкости перемешиваем жидкий мед, темное пиво и соевый соус.

Заливаем подготовленное мясо полученным соусом. Оставляем шашлык мариноваться около 8 часов.

При жарке мяса используем остатки маринада для сбрызгивания шашлыка.

Когда шашлык будет готов, приступаем к ключевому моменту приготовления.

Посуду, в которой будем подавать шашлык, застилаем листами лаваша. На них выкладываем половину готового мяса и присыпаем зеленью.

Выкладываем лаваш и вторую половину мяса, и снова зелень. Сверху прикрываем мясо оставшимся лавашем и крышкой или пленкой.

Через 20 минут можно подавать на стол необыкновенно вкусное мясо с лавашем.

Шашлык из свинины с коньяком

Получается довольно пикантный шашлык с нотками коньячного аромата.

Для приготовления понадобится:

  • свинины – 2,5 кг;
  • коньяка – 200 гр.;
  • репчатого лука – 0,5 кг;
  • чеснока – 4 зубчика;
  • соевого соуса – 2 ст. л.;
  • воды – 1 стакан;
  • любимые специи.

Сначала замачиваем кусочки свинины в коньяке, разведенном водой. Достаточно будет 20 минут.

Осталось добавить все остальные ингредиенты маринада. Коньяк при этом сливать не нужно.

Мариноваться мясо в коньячном маринаде будет около 3 – 4 часов в холоде.

Интересные рецепты шашлыка из баранины

Самым настоящим и правильным считается шашлык, приготовленный из баранины.

Но и здесь можно экспериментировать, чтобы получить результат, который удивит самых изысканных гурманов.

Шашлык из баранины с грибами

Грибной аромат прекрасно разнообразит классический вкус баранины.

Для приготовления понадобится:

  • баранины – 600 гр.;
  • шампиньонов – 200 гр.;
  • сладкого зеленого перца – 400 гр.;
  • сильногазированной воды – 100 мл;
  • лимонного сока – из половинки плода;
  • топленого масла – 80 гр.;
  • соль;
  • черный перец.

Мясо режем средними кусочками. В маринад входит соль, перец, сок лимона и газировка.

Все ингредиенты соединяем в оной посуде и оставляем мариноваться.

Тем временем режим перец кусочками по размеру такими же ка и мясные. Шампиньоны нужно помыть и перебрать.

Лучше брать крупные грибы, чтобы они не сгорели, пока будет готовиться мясо.

Нанизываем на шампуры все компоненты шашлыка, чередуя мясо, сладкий перец и грибы.

Подготовленный к жарке шашлык смажьте топленым маслом.

Во время жарки чаще переворачиваете шампуры, чтобы грибы и перцы не сгорели.

Индийский шашлык из баранины

Такого шашлыка ваши гости гарантированно не пробовали.

Поражает и его вкус, и аромат, и внешний вид.

Для приготовления понадобится:

  • мякоти баранины – 1кг;
  • йогурта – 0,5 л;
  • соль;
  • гвоздика;
  • кориандр;
  • молотый имбирь;
  • корица;
  • кардамон;
  • репчатого лука – 0,5 кг;
  • куриных яиц – 4 шт.;
  • свеклы – 250 гр.;
  • масла растительного – 50 гр.;
  • карри.

Подготавливаем мясо, для чего его промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками.

В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем к нему соль, гвоздику, кориандр и молотый имбирь.

Готовый йогуртовый маринад выливаем в посуду с мясом. Мариноваться баранина в йогурте будет 4 часа.

Тем временем отвариваем куриные яйца. Их нужно будет порезать поперек дольками. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Свеклу также режим кружочками.

Замаринованное мясо достаем из йогурта и обваливаем в смеси корицы с кардамоном.

На шампуры нанизываем поочередно мясо, луковые кольца, дольки свеклы и яйца.

Подготовленную мясо-овощную конструкцию сбрызгиваем маслом и присыпаем карри.

Рецепт шашлыка из ягнятины по-аварски

Секрет того шашлыка кроется в необыкновенном чесночном соусе.

Так как жарить будем ягнятину, мариновать мясо не придется.

Для приготовления чесночного соуса понадобится:

  • чеснока – 5 зубчиков;
  • миндаля – 10 ядрышек;
  • хлебных крошек – 2 ст. л.;
  • куриный желток – 1 шт.;
  • оливкового масла – 0,5 стакана;
  • лимонного сока – 0,5 плода;
  • соль;
  • перец.

Для приготовления вкусного соуса к бараньему шашлыку помещаем зубочки чеснока и миндаль в ступку и растираем до поучения однородной массы.

Добавляем к сухой смеси хлебные крошки и сырой желток, продолжая ее растирать. Понемногу подливаем оливковое масло.

В полученную массу добавляем лимонный сок, солим и перчим. Такой соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Для шашлыка режем ягнятину и нанизываем кусочки на шампуры, чередуя с колечками лука.

Подаем готовый шашлык, полив чесночным соусом.

Шашлык из говядины: рецепты вкусного мяса

Почему-то многие игнорируют говядину, как вариант для шашлыка. Считается, что это мясо жестковатое для этих целей.

Но если подойти к процессу творчески, получится не просто мягкий и сочный шашлык, а незабываемое угощение.

Шашлык из говяжьей вырезки

Этот рецепт маринада позволит приготовить говядину быстро и вкусно.

Для приготовления понадобится:

  • говяжьей вырезки – 1 кг;
  • свежих крупных помидоров – 5 шт.;
  • перечной аджики – 1 ст. л.;
  • растительного масла – 3 ст. л.;
  • репчатого лука – 2 шт.;
  • соль.

Вырезку необходимо нарезать полосами, а не кусочками.

Ширина каждой полосы будет около 3 см, а вот длина будет зависеть от величины куска мяса.

Идеальным размером будет 30-40 см. каждую полосу обмазываем растительным маслом.

Сразу же нанизываем говядину на шампур. Один кусок на один шампур зигзагообразно. Не проделывая больше никаких манипуляций, отправляем мясо на костер, где и обжариваем со всех сторон.

Когда мясо приготовится, снимаем его с шампуров, нарезаем. Только теперь можно посолить шашлык, а в придачу смазать аджикой.

Овощи нарезаем кольцами и обкладываем ими мясо на блюде.

Сочный шашлык из говядины с ананасом и перцем

Долго возиться с таким маринадом не придется, так как все он готовится за один этап.

Для приготовления понадобится:

  • говядины, нарезанной порционными кусочками – 500 гр.;
  • зеленного перца, нарезанного пластинами по 3 см – 1 шт.;
  • репчатого лука, порезанного кольцами – 1 головка;
  • ананаса в кольцах – 1 банка;
  • растительного масла – 0,5 стакана;
  • хереса – треть стакана;
  • соевого соуса – треть стакана;
  • сахара – 50 гр.;
  • измельченного чеснока – 1 зубчик;
  • рубленого имбиря – 0,5 ч. л.

Все ингредиенты, кроме ананаса и перца смешиваем и заливаем маринадом говядину. Мариноваться она будет всего лишь час.

Нанизываем мясо на шампуры, чередуя со сладким перцем и колечками ананаса.

Шашлык из курицы: рецепты необычного маринада

Что может быть проще, чем приготовить шашлык из курицы. Куриное мясо сочное, готовится быстро, да в придачу еще и диетическое.

Но, оказывается, если над ним немного поколдовать, можно получить настоящий деликатес.

Рецепт шашлыка из курицы с фруктами

Сладковатое мясо курицы прекрасно сочетается со сладкими фруктами.

Поэтому смело добавляйте к нему яблоки и цитрусовые, ананасы и бананы, ежевику и сухофрукты.

Для приготовления понадобится:

  • курицы – филе, окорочка;
  • консервированных ананасов – 1 банка;
  • бананов – 2 шт.;
  • грецких орехов дробленных – 2 ст. л.;
  • растительного масла – 3 ст. л.;
  • апельсинового сока – полстакана;
  • карри;
  • корица;
  • соль.

Все ингредиенты за исключением ананаса и бананов смешиваем и оставляем мариноваться около 3 часов.

Жарить курицу можно на тоненьких шпажках или решетке. Кусочки перекладываем нарезанными бананами и колечками ананаса.

Если жарим на шампурах, мясо курицы чередуем с фруктами.

Рецепт куриного шашлыка по-индийски

Шашлык, приготовленный по этому рецепту из Индии, отличается от традиционного мяса необыкновенным ароматом и насыщенным вкусом.

Для приготовления понадобится:

  • куриного филе – 1 кг;
  • свежеотжатого лимонного сока – 0,25 стакана;
  • сметаны – 0,25 стакана;
  • чеснока измельченного – 4 зубчика;
  • кориандра – 1,5 ст. л.;
  • растопленного сливочного масла – 2 ст. л.;
  • молотого тмина – 2 ч. л.;
  • куркумы – 1 ч. л.;
  • соли – 0,5 ч. л.;
  • кайенского перца – 0,5 шт.
  • молотого имбиря – на кончике ложки.

Куриные грудки режем на небольшие кусочки размером по 3 см. складываем в емкость и сбрызгиваем соком лимона, солим.

Оставляем мясо пропитаться соком на полчаса. В отдельную емкость выкладываем сметану и к ней добавляем кориандр, чеснок и все приправы.

Соус перемешиваем и выливаем на курицу. Мариноваться в таком соусе курица будет около 3 часов.

Жарится такая курица не дольше 6 минут на бамбуковых шпажках.

Рецепты шашлыка на шпажках из курицы с сухофруктами

Это самый быстрый рецепт шашлыка, так как времени на маринование совсем не требуется.

Для приготовления понадобится:

  • куриных грудок – 600 гр.;
  • чернослива без косточек – 250 гр.;
  • кураги – 300 гр.;
  • растительного масла – 1 ст. л.;
  • сок от 1 лимона;
  • порошок чили;
  • соль.

Режем куриную грудку кубиками и сразу же нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с сухофруктами.

Отдельно делаем соус из растительного масла, лимонного сока и приправ.

Этим соусом обмазываем подготовленные шашлычки и сразу приступаем к жарке на углях.

Рецепты приготовления шашлыка из рыбы

Многие просто отказываются от идеи готовить рыбу на костре. А зря.

Ведь это не просто полезный, а невероятно вкусный продукт, который после пребывания над углями приобретает просто незабываемый вкус.

Главное, правильно замариновать рыбку, не испортив ее уксусом или большим объемом лимонного сока, от которых нежное мясо просто рассыплется.

Вкусный шашлык из осетрины

Несмотря на то, что осетрина относится к благородным видам рыбы, ее легко можно испортить.

Поэтому придерживаемся рекомендуемых пропорций и угощаемся вкусным шашлыком. Причем по этому рецепту можно готовить любую рыбку.

Для приготовления понадобится:

  • осетрины – 1 кг;
  • репчатого лука – 1 шт.;
  • соль;
  • перец.

Рыбу очищаем от кожи, удаляем хребет и крупные кости.

Берем влажные салфетки и заворачиваем в нее рыбу, после чего отправляем в холодильник, где она проведет пару часов.

Через два часа достаем рыбу из холода, разрезаем на порционные куски. Лук нужно очистить и натереть на терке.

Добавляем лук, соль и перец к рыбке, аккуратно перемешиваем и сразу же нанизываем на шампуры.

Подается рыбка с костра с овощами, как свежими, так и приготовленными на гриле.

Так же к такому блюду подойдет фруктовое ассорти, в которое входят апельсины, бананы, киви, сладкая кукуруза и виноград.

Интересный шашлык из скумбрии с бананами

Действительно, шашлык из скумбрии необычен. Но он обязательно понравится своей пикантностью.

К тому же такое блюдо низкокалорийное  подходит для любых диет.

Для приготовления понадобится:

  • скумбрии – 800 гр.;
  • бекона – 100 гр.;
  • банана – 1 шт.;
  • апельсинового сока – 100 мл;
  • соль;
  • перец.

Для соуса:

  • манго – 1 шт.;
  • перца чили – 0,5 стручка или 1 ч. л.;
  • репчатого лука – 1 шт.;
  • сок 1 лимона;
  • кинза.

Скумбрию разделываем на филе, не снимая кожи. Режим на полосы, солим, перчим и заворачиваем в виде рулетиков.

Отдельно режем тонкими пластинами бекон, а банан дольками.

Бекон сбрызгиваем апельсиновым соком, кладем на него кусочек банана и тоже заворачиваем в рулетки. На шампуры нанизываем поочередно рулетики из рыбы и бекона. Теперь рыбный шашлык можно жарить.

Не менее интересен и соус к такому блюду. Манго размягчаем вилкой.

Если не купили такой экзотический фрукт, его смело можно заменить сливовым повидлом.

К мякоти добавляем перец чили и сок лимона. Лук очищаем и натираем на терке, а кинзу мелко рубим.

Эти ингредиенты также добавляем к соусу. Все перемешиваем – соус готов к подаче.

Лучшие рецепты шашлыка из морепродуктов

Не менее интересны шашлыки из морепродуктов. Они украсят и разнообразят любой стол.

Рецепт шашлыка из кальмаров

Кальмары, приготовленные на углях, приобретают неожиданный вкус, который понравится даже тем, кто не слишком уважает такие продукты.

Для приготовления понадобится:

  • кальмаров – 500 гр.;
  • лайма – 2 шт.;
  • перца чили – 1 шт.;
  • сахара – 1 ст. л.;
  • кинзы – 1 пучок;
  • листьев мяты – 1 пучок;
  • уксуса винного – 3 ст. л.;
  • масла оливкового – 1 ст. л.;
  • лука зеленого – 1 пучок;
  • соль.

Для приготовления маринада рубим зелень кинзы, мяту.

Добавляем к кашице сахар, винный уксус, оливковое масло, мелко порубленный перец чили, соль.

Кальмаров очищаем от пленок. Это легче сделать, если обдать тушки кипятком и опустить в холодную воду.

Подготовленные тушки режем на куски по 15 см каждый. Опускаем кальмаров в маринад, где они должны провести около 1,5 часа.

Готовятся замаринованные кальмары не дольше 3-4 минут. Подаем шашлык из кальмаров с соусом, для чего прогреваем остатки маринада.

Также к кальмарам можно подать разрезанный лайм и зеленый лук, слегка пропеченный на углях.

Рецепт шашлыка из  креветок по-мексикански

Удивите гостей легким шашлыком из королевских креветок, к которому стоит приготовить необычный релиш.

Для приготовления понадобится:

  • королевских креветок – 24 шт.;
  • тмина – 3 ст. л.;
  • фенхеля – 3 ст. л.;
  • кориандра – 3 ст. л.;
  • перца черного – 3 ст. л.;
  • перца кайенского – 3 ст. л.;
  • масла оливкового – 6 ст. л.;
  • манго – 1 шт.;
  • перца болгарского – 1 шт.;
  • лука репчатого – 1 шт.;
  • зелени петрушки – 1 пучок;
  • апельсинового сока– 2 ст. л.

Тмин, фенхель, кориандр и горошины черного перца помещаем на сухую сковороду и прогреваем до появления пощелкивания и приятного аромата.

Перекладываем поджаренные специи в ступку, добавляем к ним кайенский перец и перетираем, пока не получится пудра.

Королевские креветки моем и снимаем с них панцирь. Нанизываем креветки на тонкие металлические или деревянные шампуры.

Натираем креветки прямо на шампурах смесью приправ и сбрысгиваем маслом.

Запекайте шашлык из креветок не дольше 3-5 минут, поворачивая периодически шампуры.

Для приготовления оригинального мексиканского релиша режем мелко манго, сладкий красный перец, красную луковицу и петрушку.

К овощам добавляем оливковое масло и апельсиновый сок по 2 ложки. Осталось смешать все ингредиенты и можно подавать к шашлыку из  креветок.

Видео: необычные шашлыки

Шашлык для чайников: как приготовить его за час — МК

Сделать это может даже тот, кто никогда не занимался кулинарией

Вам понадобятся: мангал, угли, жидкость для розжига. Шампуры. Кастрюля. Кружка. Миска. Блюдо. Разделочная доска, нож. Мясо, сухое белое вино. Репчатый лук (большие луковицы, лучше чуть продолговатые — резать проще). Соль, Черный перец. Если есть специи вроде прованских трав, сушеного базилика или тимьяна — велкам.

Шашлык мы будем делать из свинины — она быстро маринуется, ее проще всего купить. Лучше всего взять свиную шейку — но не супержирную (а то попадается такая, что жира в ней больше, чем мяса). Критерий простой — представьте, что весь жир, который вы видите в куске свинины, зажарится — сможете вы это есть? Если основная часть куска — с аккуратными жировыми прожилками, а сверху пласт жира — ничего страшного, его отрежем и выбросим.

Вот шейка вполне себе:

Охлажденная свиная шейка для наших стейков)))). Мммммммммм Сууупер!!! #адлер pic.twitter.com/dT6GXMnngd

— Фото из Адлера (@InstaAdler) 15 ноября 2014 г.

Ну а если, скажем, шейки в магазине нет, а есть корейка, вырезка или окорок? Тоже сойдет, но тогда шашлык будет более постный. А вот лопатку лучше не брать — она жестче остальных частей.

Сколько покупать свинины? Мысленно поделите кусок на порции по количеству едоков. Мало? Берите два.

Сухое белое вино, повторю — любое, можно самое дешевое. Главное — сухое. И белое. В кастрюле оно должно покрыть мясо. Ну, пару бутылок возьмите или пару пакетов — не пропадет.

Моем кусок мяса под краном. Кладем на разделочную доску. И большим ножом режем его на куски для шашлыка. Шашлык ели? Размер кусочка представляете себе? А шампур, на который нанизывать? Вот так и режьте — не большие, не маленькие, чуть продолговатые, чтобы с шампура не свисали. Проще всего сперва нарезать кусок свинины поперек на пласты толщиной в три-четыре сантиметра, а потом каждый из них разделать на «окончательные» куски.

Теперь самое противное. Лук. Но держитесь — дальше будет только приятное.

Отрезаем оба «полюса», снимаем шелуху. Нож мочим в холодной воде и саму воду не закрываем — пусть течет, меньше будет щипать глаза. И режем луковицу вдоль «полюсов» кольцами. Не тонкими и не толстыми. Кладем эти колечки в миску, «по пути» расщепляя пальцами — чтобы внутри кольца были пустыми. Порезали штуки три больших луковиц — и пока хватит. Если какие-то кольца развалятся на половинки — не страшно.

Берем кастрюлю. Главное, чтобы все наше мясо туда влезло — и осталось еще сантиметра три сверху свободного пространства. Плотно укладываем куски мяса на дно первым слоем — толщиной в один кусок.

Солим, перчим, посыпаем травками (но можно и без травок). Укладываем на мясо слой из колец лука (и половинки колец туда же). Особо много не кладите, толщину в одно-два колечка. Сверху на лук кладем второй слой в один кусок будущего шашлыка, солим-перчим, и — опять лук. Далее то же самое, пока не кастрюля не заполнится почти доверху. Осталось мясо — возьмите еще одну кастрюльку и повторите операцию.

«Пирог» из мяса и лука заливаем вином — так, чтобы оно стояло чуть выше верхнего слоя. Хорошо придавить чем-нибудь содержимое кастрюли, скажем, перевернутой тарелкой, а сверху можно поместить для веса кружку с водой.

Главное сделано — осталось подождать, пока мясо промаринуется. Мариноваться оно может и 5 часов, и 4, и 3. Но вполне хватит и часа .

Минут за 10 до того, как будем низать мясо на шампуры, начинаем разжигать мангал.

Угли из пакета (насыпаем, чтобы до верха мангала оставалось сантиметров десять-пятнадцать: разведите большой и указательный пальцы по-максимуму — вот столько). На угли по всей поверхности прыскаем жидкость для розжига, аккуратно поджигаем, помахали над мангалом справа налево, слева направо картоночкой, подносом или даже маленькой детской ледянкой — пламя пошло, все угли занялись. (Можно их немного перемешать, поместив разгоревшиеся на еще не занявшиеся).

Угольное «начало»:

Жарили шашлыки с классом pic.twitter.com/gxnWI2OzgD

— ЛАВГУДНЫЙ ЛЕРЫЧ (@Lera_Horan15) 22 апреля 2016 г.

Готово, пусть прогорает. Открытый огонь, когда будем жарить шашлык, исключен. Вот на таком готовить нельзя. Ой, кажется, тут вообще жарят инопланетянина:

Пришельца на шашлыки пустили? pic.twitter.com/pMo6DcXeWL

— Dru (@nikalies) 22 апреля 2016 г.

Угли к моменту готовки должны, скажем так, сильно тлеть. Но ни в коем случае не рассыпаться в пепел. До оптимальной кондиции понадобится минут 20-25.

В твите ниже — правильные угли. Не пылают, но красненькие:

Каждый раз,когда у меня дома появляется шашлык маленькая девочка превращается в грузина pic.twitter.com/mJSQA4oF4L

— ЧәртопоЛоҲ (@Namivur_) 14 ноября 2015 г.

Пока угли «расходятся», нижем шашлык на шампуры. Каждый кусочек — вдоль шампура, чтобы не болтались, а аккуратно его «облегали». Между кусками свинины можно повесить самые маленькие кольца лука прямо из маринада (будут большие — подгорят). Не жадничайте с местом — края шампура должны быть свободными, чтобы он лег на мангал.

Нести шампуры к мангалу можно положенными сверху на кастрюлю — зачем пачкать лишнюю посуду.

Еще с собой к мангалу берем кружку, в которую зачерпываем маринад из кастрюли (лук вынимаем). Это нам пригодится, если угли вдруг снова разгорятся и появится огонь, или если еще остается несколько язычков огня — сразу на него и на мясо немного плеснули, и порядок. Можно взять просто воду, но с маринадом как-то «вкуснее».

Кладем шампуры на мангал (мясо должно быть над углями, если под каким-то шампуром их маловато — надо туда их подгрести). Между шампурами оставляем немного места, вплотную не кладите — так лучше поджарится.

Когда мясо подрумянится с одной стороны — переворачиваем шампур на другой «бочок». Нужно, чтобы шашлык равномерно обжарился со всех сторон. Осторожно, не отвлекайтесь во время жарки от мангала: все время следите, чтобы не разгорелся огонь, чтобы шашлык не подгорел, или, наоборот, не оказался над плохо тлеющим углем.

Вот хорошая диспозиция: угли лежат равномерно, шашлык удобно переворачивать и уже скоро можно будет есть:

Из-за плохой погоды утренний ?#шашлык #впарнике #якопченыйкакникто #тула pic.twitter.com/CpmGYr6L9d

— Фото из Тулы (@InstaTula) 3 апреля 2016 г.

Если вам кажется, что шашлык готов (время с начала жарки — 20-30 минут) — снимите один кусок с края шампура и разрежьте его, проверьте. А то корочка иногда кажется поджаристой, но внутри мясо может быть сыровато.

Ура, все готово. Снимаем шампуры с мангала на чистое блюдо — и вуаля, гости в восторге, вы — в лавровом венке лучшего шашлычника в мире.

А если осталось еще мясо на следующую порцию — поешьте спокойно, подождите, пока старые угли дотлеют (пепел можно выгрести) и начинайте по новой. С вашим опытом должно получиться еще лучше, чем в первый раз!

Смотрите нашу интерактивную карту лучших площадок для приготовления шашлыка и читайте материал «Лучшие места для пикников в Москве»

Читайте материал по теме: Лучшие места для шашлыков в Москве: куда пойти на пикник

Шашлык, мясо на шпажках: лучшие рецепты мясных фуршетных закусок. Как вкусно приготовить шашлычки из свинины, курицы, индейки, говядины, фарша, красной рыбы, креветок на шпажках: рецепты. Как красиво подать шашлычки на шпажках к праздничному столу?

Рецепты шашлыка на шпажках.

Шашлык считают кавказским блюдом, но на самом деле это не так. Изначально первые упоминания о таком кушанье появились во времена кочевников. Если сказать точнее, то кочевников Азии, которые перемещались целыми племенами. Изначально это было мясо, насаженное на металлические или деревянные прутья и обжаренное на вертеле. Сейчас шашлык претерпел массу изменений, его готовят на шпажках и шампурах.

Шашлычки из свинины на шпажках: рецепт

Подобное блюдо чаще всего готовится на праздники. В зимнее время не всегда есть возможность приготовить полноценный шашлык на углях. Для этого можно использовать обычную духовку. Мясо нанизывается не на шампуры, а на деревянные шпажки.

Ингредиенты:

  • 200 мл томатного сока
  • Соль
  • 700 г ошейка свиного
  • Специи
  • Шпажки
  • 2 луковицы

Рецепт:

  • Нарежьте свинину брусочками толщиной 5 см и сложите в миску
  • Залейте все томатным соком и засыпьте специями и солью
  • Введите лучок, нарезав его колечками. Оставьте пропитываться мясо 2 часа
  • Нанизайте кусочки на шпажки. Их стоит предварительно вымочить в воде
  • Отрежьте рукав для запекания и сложите в него шашлычки. Завяжите кончики и запекайте 30 минут
  • В самом конце приготовления разрежьте рукав и дайте мясу зарумяниться
Шашлычок из свинины

Шашлычки из филе курицы на шпажках: рецепт

Куриное филе — достаточно сухое, поэтому его стоит готовить особым образом. Изначально его маринуют и готовят с более жирным мясом или в собственном соку. Это позволит сделать вкус мяса более нежным и сочным. Рецепт идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

  • 500 г филе
  • 50 мл соевого соуса
  • 50 мл растительного масла
  • Смесь перцев
  • Соль

Рецепт:

  • Обмойте курочку и срежьте пленки, жир. Нарежьте кусочками размером 4 см и сложите в емкость
  • Влейте к мясу соус, масло, всыпьте соль и специи, перемешайте
  • Накройте емкость пленкой и оставьте на 1 час
  • Замочите в воде шпажки и тоже дайте постоять
  • Нанизайте мясо на деревянные шампура и выложите на бортики емкости. Лучше всего, если это будет форма для хлеба в форме бруска
  • На дно емкости налейте воду и запекайте шашлыки 25 минут
Шашлычок из курицы

Шашлычки из куриной грудки на шпажках: рецепт

Пикантное и необычное блюдо. Готовится очень быстро. Маринад со сладким привкусом.

Ингредиенты:

  • 500 г грудки
  • 50 мл соевого соуса
  • 50 мл меда
  • 20 г горчицы
  • Соль
  • Специи

Рецепт:

  • Нарежьте грудку тонкими полосками вдоль на всю длину филе
  • После этого влейте все продукты для маринада на мясо и оставьте на несколько часов
  • Замочите шпажки в воде и нанизайте мясо змейкой
  • Обжарьте на растительном масле до румяной корочки

Шашлычки из куриных сердечек на шпажках: рецепт

Этот субпродукт достаточно жирный и аппетитный. Из него получаются отличные закуски и шашлычки.

Ингредиенты:

  • 500 г сердечек
  • 30 мл бальзамического уксуса
  • 30 мл соевого соуса
  • Соль
  • Специи
  • 30 мл жидкого меда

Рецепт:

  • Срежьте с сердечек жилки и трубки, и промойте
  • Сложите в миску и введите все жидкие ингредиенты
  • На дно противня влейте на 3 см воды, а сверху установите решетку
  • Выложите нанизанные сердечки на сетку и готовьте при температуре 180 градусов 25 минут
Шашлычок из сердечек

Шашлычки из индейки на шпажках: рецепт

Филе индейки достаточно сухое, поэтому его очень просто пересушить в духовке. Именно поэтому мясо нужно мариновать достаточно долго.

Ингредиенты:

  • 500 г филе индейки с бедра
  • 1 болгарский перец
  • 2 зеленые луковицы
  • 50 см корня имбиря
  • 30 мл уксуса бальзамического
  • 50 мл масла оливкового

Рецепт:

  • Нарежьте филе брусочками и выложите в мисочку
  • В блендере измельчите очищенный от семян перец, очищенный корень имбиря и лук
  • Введите уксус и масло и включите аппарат еще на 10 секунд, посолите
  • Переложите пастообразную массу на мясо и дайте промариноваться. Лучше всего оставить на всю ночь
  • Выложите на сковороду гриль и готовьте 25 минут
Шашлычок из индейки

Шашлычки из говядины на шпажках: рецепт

Говядина готовится достаточно долго, поэтому если вы хотите чтобы мясо было мягким, маринуйте его всю ночь. Подробнее в видео.

ВИДЕО: Говядина на шпажках

Это блюдо пришло из востока и изначально готовилось из жирного бараньего фарша, но мы будем готовить из свино-говяжьего.

Ингредиенты:

  • 3 луковицы
  • 700 г фарша
  • Специи
  • Пучок петрушки
  • 1 яйцо
  • 30 мл сока лимона
  • Соль

Рецепт:

  • Введите в фарш яйцо и рубленную зелень. Влейте лимонный сок и пюре, приготовленное из лука
  • Посолите, добавьте любимые специи и вокруг шпажек сформируйте продолговатые колбаски
  • На решетку выложите фольгу, а сверху на нее колбаски. Запекайте 30 минут
Шашлычок из котлеток

Шашлычки из красной рыбы семги или горбуши на шпажках: рецепт

Хороший новогодний вариант, который оценят гости. Очень вкусное и необычное блюдо

Ингредиенты:

  • 400 г семги
  • 2 небольших луковки
  • 1 болгарский перец
  • Сок лимона
  • Масло оливы
  • Соль
  • Перчик

Рецепт:

  • Нарежьте филе семги небольшими кубиками, сверху выложите лук кольцами и болгарский перец
  • Его тоже нарезают кубиками. Всыпьте в продукты соль, перец, полейте маслом и лимонным соком
  • Оставьте мариноваться 2 часа. После этого насадите на шпажки и запекайте в форме с фольгой до зарумянивания с обеих сторон
Шашлычок из семги

Шашлычки из креветок на шпажках: рецепт

Для приготовления этого блюда обычно выбираются креветки большого размера. Предварительно стоит приобретать королевские креветки. Подробнее в видео.

ВИДЕО: Шашлык из креветок

Очень необычный рецепт. Гостям точно понравится.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 1 луковка
  • 500 г слоеного теста пресного
  • Соль
  • Зелень
  • Перец
  • 3 зубка чеснока
  • Масло

Рецепт:

  • Измельчите луковицу в блендере и введите в нее соль, перец и рубленную зелень
  • Всю пряную смесь влейте в фарш и несколько раз ударьте его о стол
  • Изготовьте небольшие фрикадельки диаметром 4 см
  • Раскатайте тесто и нарежьте его на полоски шириной 4-5 см
  • На шпажку накалывайте фрикадельку, потом тесто змейкой, оборачивая мясные шарики
  • В итоге на одной шпажке у вас получится 4 фрикадельки и полоска теста
  • Выпекайте на жирном противне 25 минут
Шашлычок из фрикаделек

Шашлычки люля-кебаб на шпажках: рецепт

Подробнее в видео.

ВИДЕО: Люля-кебаб на шпажках

Вариантов гарнира огромное множество. Все зависит от ваших предпочтений.

Варианты гарнира:

  • Картофель пюре
  • Картофель, запеченный с салом
  • Овощи гриль
  • Для повседневного меню каши
Гарнир

Как красиво украсить блюдо с шашлычками на шпажках: фото

Само по себе блюдо без украшения смотрится очень красиво и аппетитно. Именно поэтому приветствуется минимум декора. В основном это листья салата, свежие овощи. К новогоднему столу часто подают такое блюдо на шпажках, декорированных новогодней мишурой.

Праздничная подача шашлычков Праздничная подача шашлычков Шашлычки к празднику Шашлычки к празднику Шашлычки к празднику Красивая подача шашлыка на шпажках

Приготовить шашлычки зимой дома достаточно просто. Для этого не нужно иметь аэрогриль или специальные приспособления. Достаточно немного фантазии, духовка или сковорода гриль.

ВИДЕО: Шашлычки на шпажках

Оцените статью

Торт без выпечки — невероятно вкусный: photorecept — LiveJournal

Торт без выпечки

 

Торт Тирамису изумительный десерт, для тех, кто любит разнообразие. Готовить совсем несложно, особенно, если купить готовое печенье савоярди.

 

Диетологи в один голос твердят, что сладкое вредно для здоровья. Но нашему самочувствию может повредить абсолютно все, что переходит рамки дозволенного. То есть кушать можно все, но как говориться в меру. Да и какой праздник может обойтись без торта? Поэтому сегодня мы приготовим с вами превосходный шоколадный торт. Коржи мы…

 

Когда хочется приготовить что-то полезное и необычное, можно приготовить закусочный торт из шпинатных блинов с творожным сыром. Яркий, красочный шпинатный  торт из блинов с творожной начинкой получается очень нежным и вкусным. А если учесть, что шпинат кладезь витаминов, то польза от такого торта очень большая.

 

Нежнейший чизкейк к чаю с минимумом усилий, который понравится всем! Когда не хочется особо заморачиваться готовкой, а хочется вкусняшку к чаю меня выручает чизкейк без выпечки. Готовится легко, а на вкус творожный десерт со вкусом ягод. Попробуйте приготовить своим домашним и уверена, он займет достойное место в вашем меню. Советую…

 

Ну, кто не любит мороженое, особенно в жаркую погоду, когда любой холодок во рту кажется божьей благодатью. Мороженое бывает разным и не только по вкусу, но и по способу изготовления. И, конечно же, разговор сегодня пойдет не о заводском мороженном, а о том замечательном продукте, который мы сможем приготовить самостоятельно….

 

Вкусный и простой в приготовлении торт из блинов! В данном рецепте вижу 2 плюса…. Тортик получается очень сытный, хватит на целую толпу гостей и эффектная подача.  

 

Если хотите удивить гостей, то вам точно понравится этот рецепт. Получится очень красивый торт с мягким кофейным вкусом и послевкусием шоколада.

 

Есть старинная пословица в блин да пирог — все завернешь. И действительно, в одним из самых долгожданных блюд любого праздничного события является торт,а в наше современное время, когда очень мало свободного времени, он станет настоящей находкой и будет по достоинству оценён вашими близкими людьми

 

 

 

Шоколадный торт за 30 минут. Очень вкусно и быстро. Можно побаловаться и приготовить вместе с детьми.

 

Этот рецепт не занимает много времени по приготовлению и ингредиенты этого десерта очень полезны для здоровья. Главный ингредиент творог, принесет пользу и взрослому, и ребенку. В составе этого десерта много кальция, белка и витамина D. Он идет питательный и калорийный, поэтому для тех, кто худеет нужно выбирать обезжиренный творог….

 

А вам знаком вкус детских воспоминаний? Когда мама «на скорую руку» готовила по вашему капризу торт из любимого печенья, а потом охлаждала его на балконе. Как же хотелось скорее отведать этот тортик, и вы прижимались носом к стеклу, стараясь силой мысли и своего огромного желания поскорее приблизить момент чаепития. Предлагаем…

 

Готовьте этот чизкейк заранее. Это отличный рецепт. Я приготовила этот чизкейк на праздник, и весь торт съели вмиг. Слава богу, я сделала 2! Потому что все спрашивали, есть ли еще !!! Моим детям это понравилось, и это был один из лучших тортов, которые я когда-либо делала. Вам обязательно нужно попробовать…

 

Советы: -Думаю, на дно формы лучше выстелить пергаментную бумагу, чтобы легче было вытаскивать торт! -Перед добавлением сливок убедитесь, что шоколад полностью остыл.

 

Не каждая хозяйка умеет печь торты, и н всегда, даже у тех, кто умеет хватает на это времен. Хочу предложить очень простой рецепт из покупных продуктов – выглядит торт просто шикарно и при этом очень вкусный

 

Шоколадный десерт в виде мышек… Рецепт немного похож на сладкую картошку.  

 

Это рецепт не совсем классического чизкейка, ведь классический десерт делается из сыра Филадельфия. Но это довольно дорогой сыр и не каждый может его себе позволить, да и не всегда его легко найти в магазине. Поэтому я предлагаю более бюджетный вариант, но ничуть не хуже по вкусу и виду – из…

 

Очень простой и легкий в исполнении торт, фрукты можно использовать любые на ваш вкус (желательно брать мягкие фрукты)

 

На самом деле это не совсем чизкейк, ведь основа чизкейка лежит сыр Филадельфия, а у нас более бюджетный и доступный нам вариант – творог. Но выглядит такой десерт ничем не хуже модного десерта. А для основы я использовала пряники, тоже неплохая альтернатива печенью.

 

Такой десерт можно приготовить на любой праздник! Особенно хорош на детских вечеринках или в зной.      

 

Этот тортик родом из моего детства. Его готовила моя мама в период тотального дефицита вкусняшек в магазинах. Готовить его проще простого, самое главное купить вафельные коржи, вот с ними теперь как раз-таки теперь случаются дефициты, а остальные ингредиенты всегда найдутся у любой хозяйки.

 

Для приготовления сладкого десерта с фруктами нам потребуются бисквитные коржи. Такой готовый полуфабрикат продается во многих продовольственных магазинах. Для промазки коржей будем использовать вареную сгущенку. Можно заменить ее любимым кремом или сгущенным молоком. Из фруктов потребуется крупный мандарин и банан. А еще мы взяли кондитерскую посыпку для украшения.

 

Очень вкусно приготовить такой чизкейк на Новый год или Рождество! Освежающий апельсин придает торту особый аромат. Большой плюс в данном рецепте, что не нужно пользоваться духовкой.  

 

«Битое стекло» удивительно легкий десерт как по вкусу, так и в приготовлении. Торт состоит из разноцветного желе, воздушного бисквита и нежного сметанного крема. Уверена что вкус торта придется по душе и взрослым, и детям. А его внешний вид поразит своей яркостью даже бывалых гурманов.

 

Песочный слоеный шоколадный торт идеально подойдёт для тех, кто не любит пользоваться духовкой и хочет приготовить вкусный десерт из простейших ингредиентов. Такой торт будет прекрасно смотрится на любом праздничном столе с чаем, и несомненно порадует ваших гостей! *Время готовки указано без учета времени пропитки торта

 

Холодный чизкейк, то есть десерт без выпечки – это классика британской кухни и, наверное, самое известное и популярное ее блюдо. Я предлагаю вариант чизкейка из нежирного творога и клубники. А сделаем его мы по принципу торта Фрезье – с половинками клубники по борту торта и целыми ягодами внутри. В разрезе…

 

Восхитительный летний десерт из соевого молока и чудесной летней ягоды – шелковицы. Воздушный, нежный, безумно вкусный, и при всем этом еще и очень полезный. Если хотите, чтобы был ну совсем-совсем полезный, то можете основу из печенья не делать

 

Очень вкусный тортик без выпечки, который модно приготовить за 15 минут. Идеальный тортик к чаю

 

Иногда, бывает так тщательно готовишься к празднику и хочешь, чтоб он удался на славу, что переборщишь с количеством приготовленных блюд. Вот и у меня после Пасхи осталось много куличей – своих напекла, да и еще свекровь привезла. Ели целую неделю, но все равно не осилили. Что же с ними делать?…

 

Торт не сложный в приготовлении, его могут сделать даже подростки, в котором мало калорий.

 

Очень нежный, легкий и безумно вкусный десерт с крыжовником и бананом. В разрезе смотрится просто сногсшибательно. Очень яркий и летный десерт, который не испортит ни одну фигуру

 

Сегодня я делюсь рецептом шоколадного торта без запекания. Я бы назвала его «Сладкая колбаска» (так как основа рецепты именно «Сладкая шоколадная колбаска»), но это же тортик. Десерт мягкий, шоколадный со сливочным вкусом. Более того, это простой и действительно быстрый процесс приготовления. Такой шоколадный торт легко приготовит даже ребенок!

 

Чизкейк Oreo представляет собой слой печенья с начинкой из сливочного сыра. Легкий десерт, который идеально подойдет любителям шоколада!

 

Оригинальное печенье из простых и доступных ингредиентов всего за несколько минут у вас на столе. Порадуйте себя сегодня этим оригинальным рецептом.

 

Рецепт этого десерта особенно оценят хозяйки, которые хотят приготовить что-то вкусненькое к чаю, но при этом не хотят возиться с тестом. Единственный минус этого тортика это время на его пропитку. Причем, чем больше времени вы даете ему пропитаться, тем вкуснее и нежнее он получается.

 

Если вы хотите удивить своих гостей то этот рецепт для вас! Готовится тортик быстро, выпекать его не нужно. Так что такой вкусный десерт не сложно и приготовить его можно на любое торжество!

 

Простой в приготовление тортик, сытный и очень вкусный.

 

Этот тортик ещё называют сыроедчиским, так как он не предполагает выпечки. Делается очень просто, а получается вкусно и полезно. Любят и взрослые, и детки.

 

Ингредиенты понадобятся совсем простые, которые есть в любой хозяйки. В этом рецепте я приготовила торт с яблоком. Но можно брать любые фрукты и ягоды, которые вы любите (апельсины, мандарины, бананы, груши, виноград, клубника, малина и т.п.). Я готовила со всех, перечисленных в скобках ингредиентов. Получается безумно ВКУСНО! Самое главное! Нужно…

 

Этот тортик очень бюджетный, и получается невероятно вкусный))). Добавить в него можно ваши любимые фрукты. Очень прост в приготовлении.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Как живет специалист по тендерам в Москве с зарплатой 80 000 ₽

Аноним

живет в Москве и зарабатывает 80 000 Р

Профиль автора

О себе

Возраст: 35 лет.

Город: Москва.

Семья: я в разводе. У меня двое детей: дочери 8 лет, сыну 4 года. Я переехала на съемную квартиру в июне 2020 года. Официально нас развели в суде в ноябре 2020.

Работа: специалист по тендерам в российской компании.

Заработная плата: оклад 80 000 Р и ежемесячные премии от 5000 до 15 000 Р, они зависят от объема продаж.

Иногда беру подработку. Я разместила на «Авито» объявление, где предлагаю услуги по подготовке документов для участия в тендере. Беру такие заказы редко: например, за два летних месяца взяла всего два на общую сумму 15 000 Р.

Алименты: до 1 июля 2021 года алиментов я не получала. Развод с бывшим мужем получился очень конфликтным. Он остался жить в нашей общей квартире, а я с детьми переехала на съемную.

Вопрос с местом жительства детей и алиментами решался в суде. Пока шел судебный процесс, все детские траты я обеспечивала сама: кружки, школьные обеды, логопеда. Конечно, моей зарплаты на все это не хватало и мне пришлось тратить свои сбережения.

Судебный процесс начался в феврале, а 1 июля мы наконец подписали мировое соглашение: дети остались со мной, а алименты на их содержание составили 33% от всех доходов бывшего мужа. Я получила 345 000 Р долга за февраль — июнь 2021 года. Затем я начала ежемесячно получать по 80 000 Р с его зарплаты, а еще мне будет приходить 33% от будущих премий и ежегодных бонусов.

В день подписания мирового соглашения я сразу получила всю сумму долга, а также алименты за июль. 100 000 Р я планирую потратить на отпуск с детьми в Турции, 50 000 Р пойдет на путевку в лагерь для дочки, а остальное переведу в доллары и сохраню на счете.

Сколько откладываю: после развода я каждый месяц стараюсь откладывать 10% от зарплаты, но получается плохо. С начала года я смогла отложить 40 000 Р, но их пришлось потратить в апреле, чтобы закрыть все неуплаченные бывшим мужем долги по детским тратам: это продленка, детсад, школьные и детсадовские кружки, оплата логопеда сыну.

Если все получается, я откладываю с зарплаты 8000 Р в месяц. Треть перевожу в евро, треть — в доллары, треть кладу на брокерский счет в рублях и покупаю акции.

Накопления: есть долларовый счет во «Фридом-финансе» — 3600 $ (262 440 Р). Это часть денег, которые я получила как выплату по сокращению штата при увольнении в 2019 году. Очень рада, что не потратила их, а перевела в доллары и сохранила. После развода это моя подушка безопасности, так как теперь я могу рассчитывать только на себя.

Недавно начала покупать евро — сейчас на счете 266 € (22 078 Р). На что коплю, пока не знаю, определюсь с этим позже.

Инвестиции: 205 616 Р вложено в акции на брокерском счете в Тинькофф-инвестициях. Эти деньги я накопила, когда работала из дома во время декрета в 2019 году.

На ИИС — 52 000 Р. Отложила путинские детские выплаты в размере 40 000 Р в 2020 году. На них я очень удачно купила акции «Яндекса» и «Московской биржи», а также фонд FXUS. Пару недель назад впервые подала декларацию на налоговый вычет по ИИС. Деньги должна получить в октябре.

На инвесткопилке в Тинькофф-банке сейчас 7252 Р, туда капают деньги с кэшбэка и то, что округлилось с карты. Деньги с инвесткопилки я в конце каждого года трачу на новогодние походы в театр с детьми. В этом году планирую посмотреть с дочкой «Историю Кая и Герды» в Большом театре.

Собственность: есть двухкомнатная квартира в Москве в совместной собственности, однако после развода там проживает бывший муж. Ипотеку за нее сейчас платит он.

Был и общий автомобиль — БМВ третьей серии. Он тоже остался у бывшего мужа. Муж продал его накануне последнего судебного заседания по разводу, в ноябре, и купил себе другой автомобиль. В исковом заявлении по разделу имущества я прошу выплатить мне половину стоимости проданной машины.

Мы прожили вместе 15 лет, из которых 11 были в браке. Бюджет в семье всегда был совместный, а я работала наравне с мужем. Когда мы начали встречаться, нам обоим было по 19 лет и у нас ничего не было — все совместно нажили с нуля. Однако вопрос раздела имущества, как и вопрос алиментов, не удалось решить полюбовно.

В феврале этого года я подала иск о разделе имущества, где просила разделить квартиру, автомобиль и деньги на накопительном счете мужа пополам. Судебные заседания все еще идут, поскольку мой оппонент затягивает процесс как может.

НОВЫЙ КУРС

Курс о больших делах

Разбираемся, как начинать и доводить до конца масштабные задачи

Покажите!

Регулярные расходы

Аренда квартиры: 40 000 Р.

Продукты: 20 000 Р на меня и детей. В период летних каникул, пока дети живут у моих родителей в области, трачу 10 000—12 000 Р.

Детские кружки: 2500 Р — продленка в школе, 2500 Р — детский сад, 1400 Р — дополнительные занятия по математике в школе, 4200 Р — вокальный кружок дочери, 3000 Р — дополнительные занятия в детском саду для сына. В прошлом году сын еще посещал танцевальный кружок и кружок сказкотерапии — это групповые занятия с детским психологом. Сейчас я планирую оплачивать эти счета с алиментов.

Красота: каждый месяц хожу в салон и трачу порядка 2500 Р. Делаю необходимые процедуры: либо стрижку, либо педикюр. По возможности с премии балую себя походом к косметологу и делаю массаж лица. Маникюр и эпиляцию делаю дома самостоятельно.

Транспорт: пользуюсь общественным транспортом, плачу «Тройкой» — 2170 Р за 60 поездок. В начале мая заплатила 1200 Р за сезонный доступ в «Велобайке», по возможности стараюсь летом ездить на велосипеде. Хорошо, что расстояние между офисом и домом небольшое.

Поездки к родителям: этим летом езжу к ним каждые выходные, чтобы они могли увидеться с детьми, а я — помочь с ремонтом. Поездка туда-обратно обходится в 576 Р. Итого за месяц — 2304 Р.

Выставки и театры: стараюсь раз в месяц куда-то выходить. Например, в мае я водила детей смотреть скелеты динозавров в палеонтологический музей на «Теплом стане» — 600 Р за троих. В июне приглашала своего мужчину на свидание в Пушкинский музей — мы смотрели выставку Билла Виолы. Билеты покупала я, стоили они 2000 Р за двоих.

В планах — успеть посетить выставку Альбрехта Дюрера в Историческом музее. Туда планирую сходить с дочкой. Я смотрела вместе с ней видеорепортаж о выставке, и ее очень заинтересовал магический квадрат с гравюры «Меланхолия».

Коммунальные услуги: 1500 Р.

Спорт: у меня есть годовой абонемент в фитнес-клуб, я купила его в октябре прошлого года за 15 000 Р. Зимой я ходила туда раз в неделю: по пятницам у меня сокращенный рабочий день — оставалось два свободных часа до окончания продленки у дочери.

Летом в зал не хожу и бегаю в парке, это бесплатно. Периодически участвую в забегах: дважды бежала полумарафон — 21,1 км, однажды пробежала марафон. В этом году в Москве отменили майские и июньские забеги, поэтому мотивация бегать начала пропадать.

Одежда: у меня хороший дорогой базовый гардероб, который остался со времен замужества. Сейчас пока не могу позволить себе подобные вещи, а покупать дешевые как-то не хочется. Так что покупаю что-то по необходимости. Думаю, в этом году я потратила на одежду в общей сложности не более 13 000 Р: это юбка и блузка в офис, босоножки на лето и новый павловопосадский платок к пальто.

Подписки: «Нетфликс» — 600 Р, «Яндекс-музыка» — 179 Р.

Интернет и ТВ: 600 Р.

Телефон: мой тарифный план у МТС — 350 Р. Симка Тинькофф у дочки — 107 Р: плачу только за подключенные мессенджеры и работу «Яндекс-музыки».

Косметика: краситься мне неинтересно — покупаю косметику по мере необходимости. В этом году я потратила около 2000 Р на новую помаду Clarins и тушь для ресниц Vivienne Sabo.

Такси: пользуюсь редко. Может, пару раз в месяц, чтобы отвезти куда-то детей, например в поликлинику. Иногда такие поездки оплачивал бывший муж.

Книги: детские книги беру в библиотеке. А у меня есть библиотечная подписка в «Литресе», по которой можно читать книги бесплатно.

Как я веду бюджет

Свой бюджет я веду в «Гугл-таблицах». Из месяца в месяц копирую заранее составленную таблицу с ежемесячными тратами и ежедневно вношу в нее все сведения о покупках. Одна колонка — запланированные траты, вторая — фактические.

Простая таблица с учетом трат

День первый, среда

Траты за день: 621 Р

06:30. Звонит будильник, но встаю с кровати я только в 07:10. Дома я одна: дети сейчас в Подмосковье, у моих родителей.

Выпиваю пол-литра воды с выжатой четвертинкой лимона.

Этой привычке уже несколько лет. Лимонная вода утром натощак — одно из правил питания по Medical Medium. Система совершенно ненаучная: автор, Энтони Уильям, утверждает, что все свои знания он получает как медиум — от Духа. Звучит забавно, но некоторые его принципы я приняла и полюбила. Если вы слышали о модной привычке пить сок сельдерея по утрам, знайте, что это тоже придумал Энтони. Ну или Дух ему подсказал, кто знает.

По этой же системе я стараюсь минимизировать количество свинины и яиц в рационе, ежедневно съедаю по 50—100 граммов свежей зелени и с чистой совестью ем любимую картошку.

Лень готовить себе завтрак в такую рань, так что обычно я завтракаю в офисе. Сейчас лето, поэтому дети гостят у моих родителей. Я приезжаю к ним по выходным, а в будни живу и работаю в Москве.

07:40. От моего дома до работы два с половиной километра. Я выхожу из дома, еду две остановки на автобусе и пересаживаюсь на «Велобайк». Рядом с домом есть велопарковка, но мне лень ехать в горку.

08:05. Приехала в офис. Выпиваю стакан воды и сажусь работать.

Я занимаюсь подачей заявок на тендеры. В этой сфере я работаю уже около 10 лет. Последние четыре года работала на фрилансе, потому что была в декрете с младшим ребенком. Я удаленно готовила заявки на участие в торгах для нескольких компаний, но 2020 год заставил меня снова выйти в офис. Из-за пандемии предприниматели перестали снабжать меня заказами, а у меня случился развод, поэтому возникла острая потребность в стабильной заработной плате.

Сейчас я работаю в российской компании — помогаю реализовывать инструменты и оборудование для крупных заводов и предприятий. В основном это тендеры по 223-ФЗ и коммерческие закупки на собственных площадках предприятий. У меня хороший коллектив, офис рядом с домом — успеваю забрать детей из школы и сада до шести вечера. А главное — очень мало госзакупок по 44-ФЗ. Коммерческие торги гораздо разнообразнее и живее госаукционов.

У меня юридическое образование, и на своем первом месте работы я была юрисконсультом. Обычная скучная работа юриста в небольшой компании: договоры, претензии, суды. Но однажды директор решил поучаствовать в аукционе, я разобралась в документах — и мне понравилось. Дальше я работала только в сфере тендеров: и со стороны оператора электронных торгов, и со стороны преподавателя, и со стороны участника закупок.

09:00. Завтракаю двумя бананами и одним яблоком. Первый прием пищи в виде фруктов — это тоже принцип системы Medical Medium. Глюкоза помогает запустить работу организма и дает энергию на весь день. Но главное — с фруктовым завтраком я чувствую бодрость и силы, мне это нравится. Если ощущаю голод, то минут через 20—30 съедаю уже что-то белковое или жировое.

Занимаюсь рабочими делами: анализирую документацию по новым тендерам и завожу в рабочую программу новые сделки для уже утвержденных, готовлю техническую часть заявок на основе информации, которой я владею. Ее передают другие специалисты: все, что известно о продукции, которую мы предлагаем, а также о ее наличии на складе и возможных сроках поставки.

12:00. Обедаю в офисе. Всегда беру еду с собой. Здесь вопрос не только в экономии — хотя, конечно, и в ней тоже, — но и в здоровом питании. Есть в кафе и ресторанах, конечно, вкусно, но и очень калорийно.

Мой обед всегда стандартный: салат из огурца, помидора, красного перца, редиса и зелени и тушеная курица с картошкой и красной чечевицей. Готовлю я без масла, ем все без соусов.

12:30. Выхожу на улицу. Я работаю рядом с парком и стараюсь в середине дня пройтись, чтобы отдохнуть и переключиться.

Захожу в офис «Вайлдберриз» и забираю заказ — крем-спрей для волос Ollin. −488 Р

На обратном пути заглядываю во «Вкусвилл» и беру чай с мятой, ромашкой и чабрецом, творожную запеканку и йогурт. −133 Р

13:00. Снова за работу. Подготовила заявки еще для двух тендеров.

Моя нынешняя работа мне нравится тем, что она не скучная, не однотипная, как это бывает, когда работаешь только в рамках 44-ФЗ. У нас много сделок по 223-ФЗ, а коммерческих тендеров еще больше. Торги проходят не только на государственных электронных площадках, но и на собственных сайтах компаний, а еще есть тендеры на площадках SAP и Ariba. Везде разные требования к документам — подход к работе, соответственно, тоже разный. Это дает возможность переключаться, не копировать из раза в раз одни и те же формы, как в госзакупках.

15:00. Забежала на кухню, съела половину творожной запеканки и йогурт. Когда вернулась на рабочее место, проверила почту — тишина. Можно заняться своими делами.

Сверяю свой бюджет с учетом будущих поступлений. Я планирую тратить на ежемесячные детские нужды 40 000 Р из алиментов, а вторую половину откладывать на детские накопления. Пока не понимаю, как именно: переводить в доллары или класть на ИИС и покупать фонды и акции. Этот шаг нужно как следует обдумать.

Возникла идея все же поучаствовать в IPO: квартира в Москве сама на себя не накопит. Я открыла счет во «Фридом-финансе» еще в январе и держу там долларовые накопления, которые не рискую никуда вкладывать. Но сейчас, когда появилась возможность откладывать половину алиментов, возможно, стоит рискнуть и все-таки испытать удачу в IPO.

У меня есть знакомый, который занимается IPO и вообще торгует акциями уже несколько лет. Когда-то он надоумил меня не тратить деньги на очередную ерунду, а купить акции Сбербанка. Я попробовала — и мне понравилось: удовлетворяя свою жажду покупок, я оставляю деньги при себе, а они еще и растут. У меня сейчас не самая адекватная сумма для полноценного участия в IPO — 3600 $⁣ (253 858 Р), но почему бы не начать с малого.

17:00. Рабочий день закончен. В 100 метрах от офиса есть велостанция, где я тут же беру велосипед. Мой маршрут проходит через парк — 2,7 км от офиса до дома.

17:20. Захожу домой. Надо успеть приготовить еду: хочу потренироваться и в девять вечера встретиться с подругой. Тушу дачный кабачок с фаршем индейки, получается вкусно. Завариваю зеленый чай и пью вприкуску с медово-ореховой пастой из «Вкусвилла».

Параллельно с ужином пытаюсь обновить карты в папином навигаторе Navitel. Получается с третьего раза.

18:40. Пора на тренировку. Переодеваюсь, забиваю план тренировки в часы и выхожу на улицу. Сегодня предстоит три километра бега трусцой в качестве разминки, пять раз по километру темпового бега и два километра трусцой на заминку. Все это занимает почти час.

Моя программа беговой тренировки

19:55. Подбегаю к дому. Тренировка закончена, а я выжата как лимон.

20:00. Иду в душ. Вымыла голову, чтобы попробовать новый спрей. Волосы с ним мягкие и блестящие — я довольна.

Несмываемый крем-спрей «12 в 1» — рекомендую

20:50. Вылетаю из дома, потому что договаривались встретиться с подругой в девять, а мне ехать минут 40.

Спускаюсь в метро, в дороге слушаю музыку.

21:30. Встретились с подругой. Гуляли на Ходынском поле — красивый парк, особенно при свете фонарей.

Подруга живет в другом городе, а в Москве на этой неделе проездом: возвращается из отпуска. Обсуждаем новости и личную жизнь. Ее дочка идет в первый класс, а она до сих пор не выбрала школу — мечется между государственной и частной. На мой взгляд, для начальной школы значение имеет учитель. Важно, чтобы это был хороший человек, который привьет любовь к учебе, а не заставит ненавидеть школу с первых же дней.

23:20. Мы прощаемся, уезжаю домой на метро.

00:00. Наконец-то я дома. Пора спать.

День второй, четверг

Траты за день: 87 450 Р

07:26. Открываю глаза. Проспала!

07:46. Выбегаю из дома. Проезжаю на автобусе пару остановок, а затем пересаживаюсь на велосипед. Забегаю в офис в 08:20 — неловко.

Завтракаю бананом и яблоком.

Коллега интересуется моей поездкой в Мурманскую область в январе. Показываю фотографии, делюсь впечатлениями от северного сияния, Териберки и камчатского краба.

Это был организованный тур, который я нашла в «Инстаграме». Недельная поездка обошлась в 70 000 Р, но платила не я: это был новогодний подарок. Недешево для поездки по России, но тур был организован великолепно. Гид выжал из Кольского полуострова буквально все возможное, и я осталась очень впечатлена тем, каким может быть внутрироссийский туризм.

Удалось поймать северное сияние над Териберкой. Загадала себе следующим летом обязательно вернуться, чтобы увидеть настоящих китов

08:53. Пора за работу. Нужно подготовить тендеры на сегодня и на завтра. Как только я получила долг по алиментам от бывшего мужа, запланировала недельную поездку с детьми на море, в Турцию. Поэтому на завтра у меня запись в МФЦ — нужно срочно получить загранпаспорт сыну: ему скоро исполняется 5 лет, его загранпаспорт уже заканчивается. К тому же я не уверена, что с утра вообще буду в офисе: сегодня вечером буду прививаться вторым компонентом «Спутника». Возможно, буду чувствовать себя не очень.

10:15. Звонок от курьера «Пони-экспресс»: привезли новый американский паспорт моего сына. Пять лет назад я родила его в США, и это был один из интереснейших опытов в моей жизни.

Идея родить в США поселилась в моей голове давно, еще до первой беременности. В первый раз я побоялась ехать — рожала дочку в обычном роддоме. Все прошло хорошо, но я еще больше укрепилась в мысли родить во второй раз в Америке. Я хотела предоставить своему будущему ребенку возможность выбора гражданства и страны, а еще — получить впечатления и интересный опыт, который запомнился бы на всю жизнь.

Вернувшись из первого декрета, большую часть своей зарплаты я ежемесячно откладывала на банковский вклад. Тогда я получала около 700⁠—⁠800 $⁣ (55 771⁠—⁠58 024 Р). Через три года я накопила необходимую сумму — 20 000 $⁣ (1 450 620 Р) — и мы стали планировать второго ребенка.

Для родов я выбрала штат Юта, а рожала в Солт-Лейк-Сити. Бюджет четырехмесячной поездки составил именно эту сумму: аренда жилья и машины, питание и, разумеется, все медицинские расходы. Причем я ездила с дочкой — ей тогда было четыре года. Услугами посредников я не пользовалась и все организовывала сама: на Форуме Винского полно полезной информации на эту тему.

Муж приезжал к нам дважды: на неделю на роды и на две в самом конце поездки. Мы провели отпуск, проехав на машине через несколько штатов: из Солт-Лейк-Сити через Аризону в Калифорнию. Из Лос-Анджелеса полетели домой в Москву.

Теперь у моего сына есть американское гражданство. Я не знаю, пригодится ли ему синий паспорт в будущем, но, по крайней мере, у него есть выбор.

Встречаю курьера, оплачиваю доставку. −450 Р

Американский паспорт моего сына. По нему я и куплю путевку в Турцию на конец июля: российский загран я получу только в субботу

12:00. Обедаю в офисе. Так как рабочих задач сейчас нет, я с чистой совестью сажусь за подбор тура. Я планирую потратить до 100 тысяч на неделю отдыха с двумя детьми.

13:00. Спустя час анализа отелей, туров и отзывов я останавливаюсь на двух отелях в Аланье. Платеж за первый идеальный отель проходит, но спустя 10 минут заказ отменяется, а деньги возвращаются на карту. Повторная попытка тоже оказывается неудачной.

Возвращаюсь к работе.

16:00. Закончив рабочие дела, пробую оплатить второй отель — вуаля, заказ подтверждается. Ура! Через пару недель мы летим в Турцию! −87 000 Р

17:00. Выхожу из офиса и еду к своему мужчине. Назову его М. Мы познакомились в конце января в «Тиндере» и начали встречаться.

М. тоже разведен, живет один в своей квартире. Мы еще не живем вместе, но мои дети гостят на летних каникулах у родителей в Подмосковье, так что у нас есть возможность видеться чаще и несколько раз в неделю я остаюсь у него.

Еще мне нужно зайти в прививочный пункт за второй дозой «Спутника». Первую прививку я делала в павильоне рядом с домом М., за второй надо идти туда же.

Пока еду в электробусе, проверяю личную почту и нахожу письмо об отмене первоначального заказа отеля. Оказывается, «Пегас» не бронирует туры для иностранных граждан, поэтому мой заказ, в котором я указывала американский паспорт сына, автоматически был отменен. Немного расстроилась, что поспешила с оплатой альтернативного отеля. Но еще раз читаю отзывы — и успокаиваюсь: оплаченный вариант все равно должен быть очень достойным.

Спойлер: отель оказался неплохой и мы хорошо отдохнули.

17:40. Захожу в павильон «Здоровая Москва». Заполняю документы, жду буквально пять минут и иду в кабинет за второй прививкой. Медсестра показывает мне ампулу для сверки, спрашивает про мое самочувствие после первой дозы и делает укол в плечо. После этого она торжественно говорит: «Поздравляю, теперь вы привиты». Не успеваю выйти из павильона, как мне приходит смс со ссылкой на QR-код. Быстро они!

В нашей семье я первая решилась на прививку. Мои родители и М. все еще сомневаются. А мне уже надоело сомневаться, выслушивать разные мнения и бояться заразиться, поэтому этот вопрос для себя я закрыла. Привилась — и больше не гадаю, стоит это делать или не стоит.

Спойлер: ковидом я все-таки переболела — чуть позднее, в сентябре.

18:07. Захожу домой к М., а он уже вовсю готовит ужин. Какой молодец, я ужасно голодная! В меню жареная картошка и говяжьи колбаски.

Пока М. крутится на кухне, я делюсь новостями и впечатлениями за те два дня, что мы не виделись. Рассказываю, что купила путевку в Турцию и скоро увижу море.

После ужина выбираем кино на вечер. Останавливаемся на «Сплите» 2000 года и начинаем смотреть, закусывая черешней.

Начинает болеть рука: не только в месте укола, как в первый раз, а словно немеет вся вплоть до локтя. Неприятное ощущение. И еще меня начинает знобить. М. приносит градусник — у меня 37,3 °C. Ожидаемо.

Досматриваем фильм. Классный, нам понравился, и есть что обсудить.

00:11. Пора бы ложиться спать. Перед сном еще раз измеряю температуру — стабильно 37,2 °C.

День третий, пятница

Траты за день: 1458 Р

07:20. Открываю глаза. Беру с тумбочки градусник — 36,8 °C. Вроде нормальная температура, но вставать не хочется. Жалею, что не взяла с собой ноутбук: спокойно осталась бы у М. и поработала из дома под предлогом вчерашней прививки. Тем более что М. тоже на удаленке. Он занимается финансами в иностранной компании.

Без ноутбука оставаться дома желания нет: вдруг коллегам что-то от меня понадобится. Бужу М. и прошу отвезти меня в офис.

Мы не завтракаем: я поем в офисе, а М. — когда вернется домой. Ехать от его дома до моего офиса минут 20.

08:20. Захожу в офис. Всю работу на сегодня я сделала заранее, поэтому время до 11 часов пролетает без лишнего напряжения. Проверяю рабочую почту, завожу новые сделки. Меня снова начинает знобить — и дело, похоже, не в кондиционере.

11:00. Желаю коллегам хороших выходных и выхожу из офиса. Доезжаю до дома на велосипеде, чтобы взять свидетельство о рождении сына и его старый загранпаспорт. Заодно кидаю в рюкзак беговые кроссовки и косметику, чтобы перед завтрашней поездкой к родителям снова не заходить домой.

Температура 37,3 °C. Надеюсь, что электронный градусник в МФЦ покажет меньше, ведь паспорт мне желательно сделать все-таки сегодня.

11:35. Съедаю банан и кладу еще один с собой в сумку. Выезжаю в МФЦ на «Пражской».

12:15. Я в МФЦ. Мне повезло: температуру на входе не измеряли. Правда, моя невнимательность все же меня настигла: вместо паспорта сына я взяла свой старый загранпаспорт. Сотрудница МФЦ просит сегодня же привезти нужный.

Делать нечего, приходится возвращаться домой за паспортом и снова ехать в МФЦ. На это у меня уходит еще один час и один съеденный банан.

14:00. Плачу госпошлину за паспорт. −1000 Р

Из МФЦ еду к М.: несколько станций на метро и пара остановок на автобусе. Успела забежать во «Вкусвилл» и купить роллы с курицей, ряженку на перекус и пакет слив и абрикосов. −458 Р

16:07. Захожу к М. Он весь в работе, а я измотана суетой в МФЦ, температурой и жарой.

Перекусываем вместе. Целую М. и отправляюсь спать. Уже в кровати измеряю температуру — 37,1 °C.

18:37. Просыпаюсь. М. уже закончил работу и собирается на тренировку. Значит, у меня несколько часов свободного времени.

Когда М. уходит, я включаю «Окко» — очередную серию второго сезона сериала «Почему женщины убивают». Не спеша готовлю простой ужин из того, что нахожу в холодильнике: варю спагетти, жарю колбаски на гриле, режу овощной салат. Успеваю сильно соскучиться.

21:30. Наконец-то возвращается М. Ужинаем и включаем «Неуязвимого» с Брюсом Уиллисом. Фильм интересный, но довольно засыпательный, да и температура не снижается. Ближе к концу я засыпаю на плече у М.

День четвертый, суббота

Траты за день: 288 Р

10:12. Пора бы уже перестать валяться в кровати и приготовить завтрак.

М. делает вид, что не выспался, я подыгрываю — делаю вид, что верю. Так уж и быть, иду на кухню сама. Готовлю яичницу и колбаски гриль, режу свежие овощи.

Красивый субботний завтрак

11:48. Выходим из дома вместе. Надо съездить в МФЦ, чтобы забрать новый загранпаспорт сына. На mos.ru эта услуга так и называется: «Оформление пятилетнего загранпаспорта детям до 14 лет за сутки». Такую услугу оказывают всего два флагманских МФЦ в Москве.

В МФЦ огромная очередь. Меня предупреждают, что ожидание может занять полчаса или час. Берем талон и идем гулять по ТЦ «Коламбус».

Гулять по ТЦ просто так не особенно интересно, поэтому М. балует меня подарком. Заходим в Tous, и я выбираю себе серебряный браслет за 5800 Р. Платит М. Готова его расцеловать! Обнимаю и несколько раз повторяю, что обожаю его.

Вот такой подарок от М.

15:19. Наконец-то забрали загранпаспорт сына. Спускаемся на подземную парковку. Мы планировали погулять перед моей поездкой к родителям, но до электрички остается буквально час, поэтому сразу едем в сторону вокзала. Погуляем там.

15:59. Паркуемся около Киевского вокзала, забегаем в «Макдональдс» за мороженым и успеваем полчаса прогуляться вдоль набережной. Мороженое стоило 216 Р, платил М.

16:30. Прощаемся и договариваемся, что в воскресенье вечером я приеду к нему. Сажусь в электричку, ехать чуть больше часа. Читаю книгу «Мексиканская готика» Сильвии Морено-Гарсиа. −288 Р

17:46. На станции меня встречает папа. Заезжаем в магазин, покупаем мясо для шашлыка и арбуз. Платил за все папа, мы с детьми ждали его в машине.

По дороге домой папа рассказывает, что успел за эту неделю: положил ламинат на втором этаже и сделал наличники на всех окнах. Завтра они с мамой планируют съездить в «Леруа Мерлен» за краской и другими материалами для ремонта.

19:00. Остаток вечера проводим все вместе на террасе у дома. Папа готовит шашлык, дети без конца обнимают меня и делятся впечатлениями за неделю. У дочки здесь появилась подружка, с которой они проводят много времени вместе. Сын от меня вообще не отходит: соскучился. Я тоже рассказываю главную новость: я купила путевку, а это значит, что дети могут начинать собираться на море, а мои родители немного от них отдохнут.

Еще обсуждаем с дочкой лагерь, в который она поедет. Я предложила ей несколько вариантов, и среди них она выбрала один. Он математический, называется «Умный лагерь». В смене для ее возраста предусмотрены утренние занятия по математике, русскому языку и биологии. Не то чтобы дочка любила учиться, но лагерь ей очень понравился по фото, видео и отзывам других детей. На прошлой неделе я уже отправляла запросы во все лагеря о наличии мест на смену. «Умный лагерь» подтвердил место, теперь можно оформлять с ними договор.

21:37. После всех гигиенических процедур я укладываю детей спать. Перед сном традиционно читаю им вслух. Сейчас это «Вафельное сердце» Марии Парр — книгу я брала в детской библиотеке.

Московские детские библиотеки — это просто клад. Красивые и современные, на полках новые книги всех популярных издательств, обновляются каждый месяц. Всегда уходим с целой стопкой книжек и красочных энциклопедий.

Выключаю свет и включаю на «Яндекс-музыке» детский подкаст «Хрум, или Сказочный детектив». Дети его обожают.

День пятый, воскресенье

Траты за день: 288 Р

09:06. Меня будит сын. Обнимает и шепчет на ухо, что уже утро.

Сегодня я проведу весь день с детьми. Родители с утра уезжают по делам и обещают, что вернутся к вечеру. Им нужно купить ламинат, краску для стен и присмотреть мебель в спальню.

Родители переехали в дом в Подмосковье этой весной и все лето занимаются его обустройством. Они купили его прошлым летом: удачно успели до очередного скачка цен. Сам дом купили уже построенным, но для проживания нужно было сделать внутреннюю отделку и провести отопление. Вода и канализация уже были проведены.

Поначалу идея переехать из квартиры в дом мне казалась немного бредовой: все-таки родители уже в солидном возрасте, а дом требует много сил. Но сейчас я очень рада, что у нас есть свой дом, где можно чудесно проводить выходные вдали от города, а дети могут жить на каникулах.

10:00. Завтракаю вместе с детьми блинами, которые мама успела приготовить с утра. Надеваю купальник, чтобы немного позагорать, но у сына другие планы — он требует поиграть с ним в машинки. Для меня это безумно скучно, поэтому предлагаю ему альтернативный вариант: помочь собрать красную смородину с кустов.

12:20. Моя идея сработала, собрали полный таз ягод. Ну как «собрали»: я собирала, а сын развлекал меня разговорами и ел смородину с куста. Впрочем, план с загаром тоже оказался выполнен.

Результат совместного сбора урожая

Дочка за это время успела смонтировать видеоприглашение для друзей на свой день рождения — праздник уже в следующие выходные. Отмечать мы будем здесь, в доме моих родителей. Я планирую купить шарики и украсить ими двор. Как раз пригодится детский квест, который я заказала на «Вайлдберриз» — это заранее заготовленный план и красивые карточки с заданиями по поиску сокровищ. Еще я заказала красивый торт. Думаю, мы здорово проведем время. Бывший муж на праздник не приедет, но наверняка поздравит дочку по видеосвязи.

На улице стало нестерпимо жарко — +32 °C и ни ветерка. Перебираемся в дом.

13:00. Обедаем с детьми. В холодильнике стоит борщ, приготовленный мамой. Еще нахожу котлеты и делаю овощной салат.

16:15. Вернулись родители. Поездка оказалась удачной, а значит, скоро можно будет приступить к покраске стен в комнатах на первом этаже.

18:15. Ближе к вечеру сходили с сыном и мамой прогуляться и нарвали симпатичный букет ромашек — возьму его с собой. Потихоньку собираюсь обратно в город.

Получаю смс от М. Оказывается, сегодня футбол — финал чемпионата Европы, поэтому он встречается со своими друзьями, чтобы болеть за Италию. Что ж, без проблем — переносим нашу встречу на завтра.

20:15. Дети не хотят меня отпускать, но завтра понедельник, мне надо на работу. Обнимаемся, я обещаю вернуться уже в следующую пятницу.

Папа отвозит меня на станцию.

20:59. Сажусь в электричку на Москву. В дороге читаю ту же «Мексиканскую готику». Я бы не назвала эту книгу захватывающей, но читается легко, время в пути проходит быстро. −288 Р

23:00. Захожу домой. Завариваю каркаде, включаю аромадиффузор с парой капель эфирного масла и смотрю очередную серию «Почему женщины убивают».

Я была в восторге от первого сезона сериала. Второй оказался тоже вполне ничего: яркая картинка, интересные герои и еще одна причина для убийств

День шестой, понедельник

Траты за день: 2239 Р

06:50. Встаю с кровати. Успеваю приготовить себе обед на работу: варю красную чечевицу и обжариваю куриное филе.

07:35. Выхожу из дома. Дорога стандартная: две остановки на автобусе и полтора километра на велосипеде.

08:01. Я в офисе. Иногда у меня все-таки получается не опаздывать. Работы на сегодня немного — всего лишь подать два тендера. Но первым делом пишу заявление на отпуск.

Съедаю на завтрак два банана.

Работаю. В первом тендере достаточно загрузить на сайт торговой площадки коммерческое предложение, подготовленное менеджером. Второй сложнее: надо подготовить полный пакет документов и заполнить кучу форм к 15:00. Оба тендера — на поставку инструментов для российских заводов.

С тендерами справляюсь довольно быстро, поэтому отвлекаюсь на подготовку дня рождения дочки. Заказываю на «Вайлдберриз» несколько значков с прикольными надписями для детей — будет подарок за прохождение квеста. Выбираю свечи на торт с цифрой 9. Заказываю сразу несколько вариантов, чтобы можно было выбрать самые интересные. Ставлю оплату при получении.

Отправляю бывшему мужу смс с датами отпуска в Турции и поездки дочки в летний лагерь. Смена будет в августе и продлится две недели. За путевку нужно отдать 50 000 Р. В ближайшее время надо подписать договор с «Умным лагерем» — и можно будет оплачивать. Заодно написала, что оба паспорта для сына я получила, все в порядке. Бывший муж отвечает кратко: «Ок».

Вспоминаю, что надо написать адвокату: меня не будет в городе в день заседания по разделу имущества. Предлагаю встретиться заранее, если ему нужны какие-то документы.

12:00. Быстро обедаю и выхожу прогуляться в парк. По пути забираю из «Вайлдберриз» детский квест для дня рождения. −226 Р

Захожу во «Вкусвилл» и беру две пачки творога на полдник. −133 Р

Получаю смс от подруги: наша встреча в силе. Договариваемся встретиться в 18:40 на «Театральной».

Вот такой квест будут проходить гости на празднике

13:05. Возвращаюсь в офис и доделываю дела: проверяю почту, оформляю сделки по вновь открытым тендерам, проверяю готовность документов для подачи заявок.

Остаток рабочего дня сижу в интернете и ищу подарок для дочки. Она попросила наушники с микрофоном для стриминга. Дочь играет в Toca Boca, периодически записывает свои игры и выгружает на «Ютуб». Как и многие дети в ее возрасте, она мечтает стать блогером.

Ем пачку творога на полдник.

17:25. Добираюсь до дома на велосипеде за 20 минут. Быстро переодеваюсь и в 17:40 уже выхожу: хочу успеть купить небольшой подарок для подруги.

18:20. Уже на «Театральной». Забегаю в Lush на Тверской и покупаю массажную плитку «Медовый месяц». −1080 Р

Подруга вышла замуж месяц назад. Праздник они не устраивали, гостей не приглашали — просто расписались в загсе. Но сделать небольшой милый подарок для двоих мне все же хочется.

18:40. Встречаемся с подругой у Большого театра. Идем гулять по Петровке и до Страстного бульвара, много-много разговариваем. Мы не виделись два месяца, поэтому новостей вагон и маленькая тележка. Подруга вышла замуж, заканчивает учиться на психолога, а еще они вместе с мужем купили новую квартиру в Подмосковье.

Заходим поужинать в «Чайхону № 1»: вкуснейшая окрошка на мацони, лимонад и чаевые. −800 Р

20:40. Прощаемся у метро.

21:00. Я приехала к М. Присоединяюсь к просмотру старого русского сериала «Мастер и Маргарита». Едим черешню. Перед сном делаю ему массаж, потом засыпаем в обнимку.

День седьмой, вторник

Траты за день: 727 Р

07:13. Силой воли заставляю себя вынырнуть из кровати. Выпиваю большой стакан воды с выжатой четвертинкой лимона и иду будить М. Не завтракаем.

08:08. Доезжаем до моего офиса. Сегодня у нас обоих вечером по плану тренировки, поэтому договариваемся встретиться завтра.

08:10. Выпиваю стакан воды и принимаюсь за работу. На почте два тендера для «Газпром-нефти», два для «Полиметалла» и один для СУЭК. Все на поставку инструментов.

Все эти тендеры довольно легкие. «Газпром-нефть» и СУЭК закупают инструменты через SAP-платформы, поэтому мне достаточно подгрузить экселевские файлы с артикулами и ценами. «Полиметалл» торгуется на B2B-площадке, но и здесь нет ничего сложного — тоже можно загрузить файлы с ценами, а не вбивать руками всю информацию.

От начальника прилетает заявка на подготовку тендера для Беларуси. Это уже интересно! Мне приходилось заниматься украинскими, канадскими и даже норвежскими тендерами, а вот Беларуси в моей практике еще не было. Начинаю изучать документацию.

11:50. Я сегодня без обеда, поэтому иду во «Вкусвилл». Беру готовый плов с курицей, витаминный салат, йогурт на перекус и пакет пряников для коллег. −310 Р

По пути в офис задерживаюсь в парке и минут 10 катаюсь на качелях — прекрасно!

А еще увидела красивые цветы на клумбе — залюбовалась

12:30. Возвращаюсь в офис и обедаю.

На почту приходит подтвержденный запрос на аккредитацию на сайте закупок Henkel. Еще лежит письмо от заказчика по старому мартовскому тендеру: видимо, они только взялись за изучение заявок и просят обновить все наши финансовые документы по состоянию на июль. Ок, ставлю себе в задачи на сегодня.

14:17. Неожиданно на карту приходят деньги. В назначении перевода указан перерасчет за второй квартал 2021 года от детского сада сына. Если честно, не совсем понятно, откуда такая большая сумма, но не отказываться же. Перевожу в доллары и кладу на свой долларовый счет. +4925 Р

17:00. Традиционно возвращаюсь домой на велосипеде.

По пути от велостанции до дома забегаю во «Вкусвилл». Беру котлеты из говядины, сыр с голубой плесенью, вкусный хлеб и два банана. −417 Р

17:36. Я дома. Начинаю готовить ужин, параллельно включив на «Ютубе» новый выпуск Inmyroom. Обожаю этот канал — иногда могу провести весь свободный вечер, смотря их видео и представляя, как я буду обустраивать свою будущую прекрасную квартиру.

Я все еще верю, что бывший муж оставит мне с детьми нашу квартиру, но стараюсь не питать на этот счет больших иллюзий. Мы разошлись год назад, а жилищный вопрос с его стороны все не решается. Возможно, в суде получится договориться о выкупе им моей доли в квартире, и тогда я смогу использовать эти деньги в качестве первоначального взноса по ипотеке. Об этом можно договориться и в мировом соглашении, но, похоже, придется ждать судебного решения о разделе имущества.

Надо идти на тренировку, но на улице ужасающие +35 °C, поэтому я предпочитаю лечь спать.

20:57. Меня будит сообщение от М. Благодарит за вчерашний массаж, сегодня бег дался ему легче. Пишу, что будем продолжать курс.

Из открытого окна повеяло прохладным ветерком, но заставить себя выйти на пробежку я так и не смогла. Включила ноутбук и перед сном посмотрела еще пару серий «Почему женщины убивают».

01:04. Пора спать.

Траты за неделю — 93 071 Р

Путешествия 87 000 Р
Продукты 1451 Р
Подарки 1080 Р
Пошлины 1000 Р
Кафе 800 Р
Транспорт 576 Р
Красота 488 Р
Доставка 450 Р
Подготовка к празднику 226 Р

Путешествия

87 000 Р

Продукты

1451 Р

Транспорт

576 Р


Какой бы дневник трат почитать?

Укажите свои предпочтения, а мы подберем дневник трат интересного вам человека

Подобрать

Жарим шашлык из свинины: тонкости, которых вы не знали

Третья часть советов как приготовить шашлык из свинины от шеф-повара московского ресторана «Арго» Игоря Маматова.

Мы уже узнали:

– Как выбирать мясо для шашлыка
– Как правильно его нарезать и замариновать

 Подготовка к жарке

– Вытащите мясо из холодильника за пару часов до готовки, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.

Обязательно стряхните с кусочков лук, специи травы. На углях они начнут первыми гореть и дадут горечь.

Мясо должно быть сухим. Если мясо будет мокрым, то первые минуты, пока влага испаряется, мясо будет не жариться, а тушиться и ничего хорошего не получится. В идеале промокнуть мясо бумажным полотенцем.

Проще всего добиться сухого мяса, положите его в дуршлаг, когда вы вытащили из холодильника.

Рецепт шашлыка от Игоря Маматова, шеф-повара ресторана «Арго»

Кавказский шашлык по классическому рецепту от Игоря Маматова. Никакого вина, никакого уксуса, а его в Грузии, как и в любой винодельческой стране всегда очень много, только лук и специи.

Каким должен быть шампур

– Шампуры для мяса как шашлыка, так и люля-кебаба, должны быть широкими, а вот узкие – лучше использовать для овощей.

Как нанизывать свинину на шампур

– Шампур обязательно должен проходить поперек волокон. Если шампур проходит вдоль, то он раздвигает волокна и сок вытекает по шампуру, а если поперек, то он как бы «сшивает» волокна.

Нанизывайте мясо достаточно плотно. Если используете сало, то перемежая кусочки мяса и сала.

Как я уже сказал, лучше мясо нарезать ломтиками, а не кубиками. Если вы нарезали мясо ломтиками поперек волокон, то нанизывайте его на шампур плашмя.Как нарезать мясо было во второй части.

На фотографии это более наглядно.

Мясо для шашлыка нанизывается поперек волокон

Шашлык из свинины в минеральной воде

Если у вас, вдруг, нет «своего рецепта шашлыка» попробуйте приготовить по рецепту Русико Шаматава, шеф-повара целой сети грузинских ресторанов«Джонджоли».

Когда солить шашлык из свинины

– Я считаю, что свинину лучше всего солить уже на шампуре, перед  тем как вы отправили ее на угли.

Солить шашлык можно уже на магале

Как и сколько жарить шашлык из свинины

– Есть общий принцип. Вначале вы обжариваете мясо со всех сторон до светло-коричневого цвета на сильных углях, а затем или сдвигаете шампуры в сторону, где жар поменьше и доводите до готовности.

Если мангал у вас маленький, то просто разгребите угли в стороны.

Личный рецепт Владимира Чистякова (BURO TSUM)

Эти блюда, скорее всего, вы не встретите в меню ресторанов, в которых работают шеф-повара. Это рецепты тех шашлыков, которые они готовят в свои выходные на даче или когда выезжают на природу.

Универсального совета, сколько жарить шашлык не существует. Все зависит от мяса, от формы, от углей и расстояния от углей до мяса. Даже разница в 20С уже влияет на время приготовления.

По 1 минуте на сторону, на большом огне
7-10 минут на маленьком

Для ориентира: для мяса, которое вы нарезали по моему совету – по 1 минуте на каждую сторону на сильном огне и 7-10 минут на слабом.

Как проверить готовность шашлыка

– Надрежьте ножом самый толстый кусок и посмотрите, если розового мяса нет, то шашлык готов, если еще розовый – пусть еще постоит.

 Надо ли дать шашлыку время для «отдыха»

– Я считаю, что шашлыку из свинины этого времени не надо. Это стейкам надо, а шашлык из свинины вы готовите полностью. И пока вы снимаете мясо с шампура, пока раскладываете по тарелкам оно уже «отдохнет». Тем более, что кусочки небольшие и если дать им «отдохнуть», то они просто остынут.

Как едят шашлык из свинины

– Где бы вы не были, мясо обязательно надо снять с шампура. Это неудобно, можно обжечься, да и не будем забывать, что шампур это холодное оружие.  А едим –  при помощи вилки и ножа, как любое мясо.

Можно положить кусочки мяса на лаваш или лепешку, тогда сок, вытекающий с мяса, впитается в хлеб. Очень вкусно.

Соусы к шашлыку

Рецепты соусов к свиному шашлыку

Каждый любит свой соус, поэтому здесь все зависит от вкусов едоков. Но мой совет, подавайте к шашлыку несколько соусов – так будет вкуснее.

Аккуратнее и правильнее будет добавлять соус к мясу, зачерпнув его вилкой или ножом. Если вы будете опускать мясо в соус, то вкуса шашлыка из свинины вы не почувствуете. А в ресторане, у вас очень быстро закончится соус.

Если вы не большой кулинар, но хочется приготовить интересный соус, то можно мелко нарезать чеснок, залить его водой, поварить пару минут, добавить в майонез и перемешать. Получается уже не майонез, а очень вкусный соус.

Если вы возьмете кетчуп, то так же не надо его прямо так наливать. Добавьте в него порубленный чеснок, любые травы, очень хорошо идет кинза, но те, кто ее любит, и нарезанный лук. Лук лучше перед добавлением ошпарить кипятком. Это уже будет не банальный кетчуп. А еще лучше – томаты в собственном соку, которые потом с зеленью и чесноком пробить блендером.


О других шашлыках:

 

103 439

Этот вращающийся кебаб на самом деле представляет собой праздничный торт в натуральную величину и произведение искусства

Лондонский креатив работает в рекламном агентстве Don’t Panic, но в свободное время любит создавать причудливые торты для семьи и друзей. В данном случае «пирог с шашлыком» был для одного из близких друзей Джорджа — признанного любителя шашлыка.

Чтобы создать торт на заказ, Джордж потратил три недели на проектирование и сборку механизма и корпуса спиннера для шашлыка с 250 светодиодами, прежде чем, наконец, создать и украсить мраморный торт, который вращается на нем.

Чтобы создать действительно реалистичный эффект шашлыка как внутри, так и снаружи, мясной торт представлял собой мраморную комбинацию красного бархата и губки Виктория. Джордж даже создал индивидуальный чесночный соус и соус чили, домашний заварной крем и малиновый соус соответственно.

Каждая деталь этого немного грубоватого шедевра была разработана для создания максимального эффекта, от коробок для еды из полистирола, в которые он был выставлен, до метода отрезания его от вращающегося пьедестала.«Мне нравится идея, что что-то может выглядеть таким грубым, но на вкус вызывающим тревогу. Было весело приготовить торт. Но я думаю, что немного пошел на ОТТ», — говорит Джордж.

«Я только начал делать праздничные торты для друзей и коллег за последние несколько недель, так что это было немного кривой обучения делать что-то такое масштабное», — добавляет Джордж. «Я не профессиональный пекарь, это просто превратилось в хобби за последние несколько месяцев, и теперь я начал, что все мои друзья хотят его. Каждый раз они становятся все смешнее.Я хочу придумать, как сделать следующий полет «.

Среди других недавних шедевров — гигантский курительный пирог из сигарет и жареный по-английски с колбасой, фасолью, чипсами и беконом. Узнайте больше на georgemccallum.com или подпишитесь на Джорджа в Instagram.

Пошаговые мини-пирожные с шашлыком-барбекю | рецепт

Шаг 1 — соберите свой комплект

Для создания кексов мини-кебаб мы использовали:

Полный набор для украшения торта (пишущее сопло №2)

Лайнер Magic Anti-Stick Liner

Олово для булочек Lakeland с 12 отверстиями

144 разноцветных футляра для кексов (коричневые подойдут)

Насадка для цветов Wilton® 2D

Деревянные коктейльные палочки

Шаг 2 — закройте грили трубкой

Накануне того, как вы захотите подать выпечку, вам нужно будет приготовить маленькие королевские грили для глазурь для верхней части — они должны застыть на ночь. Смешайте королевскую сахарную пудру с достаточным количеством воды, чтобы получилась густая глазурь, затем покрасьте ее черным пищевым красителем.Добавьте в кондитерский мешок небольшую пишущую насадку — идеально подойдет номер 2 из нашего набора для украшения — и ложечкой налейте королевскую глазурь. Нарисуйте на листе бумаги 12 кругов диаметром 6 см каждый. Поместите это под кусок волшебной антипригарной подкладки, чтобы вам было проще понять, где нужно трубку. Возьмите 12 «стоек» и дайте им высохнуть на ночь.

Шаг 3 — выпекание шоколадной основы для кексов

Чтобы приготовить основы для барбекю, сначала разогрейте духовку до 170 C / газ 4 и поместите темно-коричневые формы для кексов в каждое отверстие формы для булочек.Взбейте вместе маргарин и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Добавьте одно взбитое яйцо к маргарину и сахару, взбейте до однородности, затем добавьте немного мучной смеси и снова взбейте. Повторяйте, пока не будут добавлены все яйца, а затем добавьте оставшуюся мучную смесь. Разложить по формочкам для кексов и выпекать 15-20 минут, пока они хорошо не поднимутся. Достаньте из формы и оставьте охлаждаться на решетке для охлаждения.

Шаг 4 — поджечь угли

Разделите ванильную глазурь между двумя мисками и покрасьте одну половину в красный, а вторую — в желтый.
Установите кондитерский мешок с насадкой Wilton 2D для цветов.
Удерживая насадку вертикально над центром каждого кекса, потяните наружу круговыми движениями, чтобы надеть розетку на верхушку каждого кекса.

Шаг 5 — шпажки сладкие

С помощью мастихина осторожно снимите решетки для гриля с антипригарного покрытия и положите по одной на каждый кекс с трубками.Возьмите свой выбор сладостей и нанижите шесть на каждую из 12 деревянных палочек для коктейлей, смешивая цвета и формы — мы разрезаем красные и зеленые пряди лакрицы, чтобы сделать «перец», чередуя их с желейными бобами различных цветов и газированных жевательных конфет. Для завершения положите на каждую решетку для гриля по сладкой шпажке.

Если вы ищете более сладкие варианты классических блюд, приготовленных на гриле, ознакомьтесь с нашим пошаговым рецептом мини-бургеров Brownie Cakes.

Донер кебаб в дровяной печи — Торт на день рождения Гриллера

Фарш должен содержать 50% баранины и 50% говяжьего фарша, а 25% фарша должны составлять жир, полученный из обоих видов фарша.Когда вы начнете месить, фарш должен быть очень холодным. Вы можете поместить фарш в морозильную камеру на 1 час перед замешиванием, чтобы убедиться, что он достаточно остыл. Используйте большую емкость, чтобы смешать два вида мясного фарша, и сначала добавьте холодное охлажденное молоко. Перемешать и хорошо вымесить. Затем добавьте яйца и еще раз хорошо вымесите. На этом этапе постепенно добавляйте специи, перемешивая, чтобы равномерно распределить их по фаршу. Мы будем повторять фразу «хорошо замесить» несколько раз, так как это важный фактор, если мы хотим получить правильную текстуру фарша.

После того, как вы распределите специи и хорошо вымесите фарш, раздавите зубчики чеснока и добавьте их. Затем добавьте мелко нарезанную петрушку и перечную мяту и хорошо вымесите. Прежде чем брать фарш, окуните руки в холодную воду, чтобы он не прилипал к рукам. Пора добавить кукурузный крахмал и еще раз замесить фарш. Наконец, постепенно добавляйте панировочные сухари и месите, пока фарш не станет мягким. В конце концов, фарш должен быть достаточно твердым и не липким, поэтому добавьте столько панировочных сухарей.Хорошо вымешав, накройте сосуд. Охладите фарш минимум на 12 часов. В идеале хранить в холодильнике 24 часа. За это время один или два раза вымесите фарш.

Приготовление йогуртового соуса:

Добавьте оливковое масло, настоянное на чесноке, соль и перечную мяту в 0,5 кг греческого йогурта. Смешайте ингредиенты и постепенно добавляйте жирные сливки, пока йогурт не станет слегка жидким.

Приготовление красного соуса:

Смешайте лук в блендере. Отдельно перемешайте помидоры.В маленькой кастрюле добавьте луковую мякоть с небольшим количеством оливкового масла и готовьте до полупрозрачности. Затем добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут. Добавьте консервированные, нарезанные помидоры, а затем добавьте помидоры, которые вы смешали. После закипания добавьте соль и специи. Готовьте на медленном огне, пока в соусе не останется только масло. Снимите кастрюлю с плиты и подождите, пока соус остынет. Затем удалите лавровый лист и переложите густой соус в блендер, чтобы он стал однородным.

Hara Kebab (Лепешки из чечевицы и шпината)

Это хрустящие лепешки из желтой чечевицы и шпината.Хара означает «зеленый»; Яркий цвет зелени поддерживается за счет бланширования шпината. Обязательно используйте гарам масала хорошего качества.

Смесь для тортов можно приготовить заранее за 2 дня и поставить в холодильник. Подавайте эти пирожные с мятным чатни (см. Прилагаемый рецепт).


Порций: 8-10 тортов шириной 2 1/2 дюйма
Ингредиенты
  • 2 фунта шпината (не молодой шпинат), стебли удалены и тщательно очищены

  • 10 унций желтой чечевицы (бенгальский грамм) , очищенный от мусора и промытый в холодной воде

  • 2 чайные ложки семян тмина

  • 1/4 стакана масла канолы

  • 1 столовая ложка мелко нарезанного корня имбиря

  • 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого перца чили

  • 2 чайные ложки порошка гарам масала

  • 1/2 чайной ложки соли


Связанные рецепты

Указания

Приготовьте большой противень с бортиками.

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой вяните шпинат; это займет всего около 30 секунд. Слейте воду из шпината, промойте его холодной водой, пока он не остынет, и отожмите как можно больше воды. Перелейте в кухонный комбайн и взбивайте до образования густой пасты, напоминающей песто. Переложите в миску и отложите. Очистите чашу и лезвие процессора.

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой на сильном огне варите желтую чечевицу примерно 25 минут, пока она не станет мягкой.Слейте воду и промойте холодной водой, пока чечевица не остынет. Перелейте в кухонный комбайн и взбейте до образования пасты. Переложите в миску и отложите.

Обжарьте семена тмина в небольшой сковороде на среднем или сильном огне примерно 30 секунд. Дайте им немного остыть, затем переложите в кофемолку и измельчите семена в мелкий порошок.

В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне нагрейте 2 столовые ложки масла, пока оно не начнет дымиться. Добавьте пасту из желтой чечевицы и варите 5-7 минут, постоянно помешивая, пока она не станет сухой.Добавьте шпинатную пасту и варите около 5 минут, помешивая, пока смесь не станет сухой. Добавьте имбирь, зеленый перец чили, гарам масала, молотые семена тмина и соль. Выложите смесь на противень, чтобы она полностью остыла.

На этом этапе смесь можно хранить в герметичном контейнере до 2 дней.

Когда все будет готово, выстелите тарелку бумажными полотенцами. Разделите смесь на равные части и сформируйте котлеты диаметром не более 2 1/2 дюймов.

Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на сковороде или в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, пока масло не начнет дымиться. Обжаривайте котлеты по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Слейте воду на бумажные полотенца; подавайте сразу, с мятным чатни на стороне.


Источник рецепта

От шеф-повара Нилеша Сингхви.

Проверено Мэри Пэт Флаэрти.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

По электронной почте вопросы в отдел питания по адресу food @ washpost.com .

Hara Bhara Kebab (индийские пряные картофельные лепешки со шпинатом и горохом): Soni’s Food

23 | 03 | 2016 Автор Сони Синха

Это Холи (индуистский фестиваль красок), и миллионы индийцев отмечают его едой и праздниками. Индия становится калейдоскопом красок на Холи, где люди и даже улицы раскрашены несметным количеством цветов. видите, разноцветные порошки красного, розового, зеленого и желтого цветов разбросаны по воздуху или смешаны с водой, чтобы их можно было использовать на ваших близких, и люди так весело проводят время.Это один из крупнейших фестивалей в Индии, который известен тем, что одно время употребляли бханг (каннабис) открыто. Его использовали в различных деликатесах, которые готовятся во время Холи, и каждый хочет попробовать! Это огромная часть празднования Холи, подготовка к которой начинается задолго до этого. На Холи запланировано детальное меню с разнообразными закусками, основными блюдами и десертами на любой вкус.

И хотя сегодня у меня нет рецепта бханга, чтобы поделиться с вами, эти великолепные кебабы Хара Бхара — идеальная закуска для Холи с их ярким цветом, полученным из шпината и зеленого горошка.Затем кебаб смешивают с комбинацией ароматных специй и свежих трав, чтобы придать характерный цвет и вкус, который является синонимом традиционного кебаба Хара Бхара, который является одной из самых популярных вегетарианских закусок в индийских ресторанах, и с помощью этого простого рецепта вы можете насладиться ими. Шашлыки можно приготовить заранее, заморозить или охладить, пока вы не будете готовы обжарить их для своих гостей. Они собираются в мгновение ока и не могут быть проще. состоит из орехового тмина, кориандра и гарам масала, а также имбиря и свежих трав, таких как кинза и мята.

Что бы я делал без мяты! Я использую ее почти во всем, что готовлю 🙂
И поверьте мне, он прекрасно работает и в этих шашлыках! Они безумно вкусные и вызывают сильное привыкание даже без «бханга»! Наслаждайтесь и СЧАСТЛИВЫЙ ХОЛИ !!


Хара Бхара Кебаб (Индийские пряные картофельные лепешки со шпинатом и горохом)

Ингредиенты

  • 3 вареных картофеля среднего размера
  • 2 ч.л. измельченного имбиря
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого перца чили
  • 1 чашка бланшированного шпината
  • 2 стакана вареного зеленого горошка (поставить в микроволновую печь в течение 2 минут на сильном огне)
  • 3/4 стакана свежего кориандра и листьев мяты
  • Мука кукурузная — 2 ст.
  • Соль
  • Масло для жарки на сковороде
  • Смесь специй

  • 1 чайная ложка семян тмина
  • 1 сухой красный перец чили
  • 1 столовая ложка семян кориандра
  • 1tsp чат масала
  • 1 ч.л. гарам масала

Инструкции

  1. Отварить картофель, дать ему остыть, очистить от кожуры и размять.
  2. Бланшировать листья шпината в кипящей воде, затем сразу же положить в холодную воду (для сохранения свежего зеленого цвета) и отжать лишнюю воду.
  3. Сухое обжаривание ингредиентов смеси специй на сковороде в течение нескольких минут до появления аромата. После этого дайте остыть и измельчите до порошка.
  4. В эту же сковороду добавьте 2 ст. Л. Масла и имбирь. Обжарить минуту и ​​добавить зеленый горошек.
  5. Готовьте пару минут.
  6. Переложите горох и шпинат в кухонный комбайн и сделайте пасту вместе с кинзой и мятой.
  7. Добавьте это в картофельное пюре вместе со смесью специй и кукурузным крахмалом. Проверьте приправы.
  8. Разделите смесь на равные части. Сформируйте каждую часть в шар, а затем сожмите его между ладонями, чтобы придать плоскую форму.
  9. Нагрейте сковороду и сбрызните маслом. Обжарьте кебаб с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки на среднем огне.
  10. Повторите то же самое с оставшейся смесью. Подавать с вашим любимым чатни или соусом.

3.1

https://www.sonisfood.com/2016/03/hara-bhara-kebab-indian-spiced-potato-cakes-with-spinach-and-peas.html

www.sonisfood.com

EPa long-term type 49 — шашлык — лимонный пирог — деревенская колбаса

EPa long-term тип 49 — шашлык — лимонный пирог — деревенская колбаса

Ничего не оставляете на волю случая? И вам нравится иметь все необходимое в дороге? Тогда наши популярные EPA Бундесвера — это то, что вам нужно. Сейчас они доступны в 60 версиях.Легкий блок питания с съедобной пищей на целый день, полный энергии.
Одноместный рюкзак рассчитан на одного человека в сутки.
Средняя пищевая ценность одного человека составляет около 3300 Ккал. Вес дневной упаковки 2,0 кг (брутто).

состав:
1 x Шашлык готовый в жестяной банке, 400 г
Состав:
37,5% нежирная свинина, бекон, лук, специи, соус: томатное пюре, вода, коньячный уксус, сироп глюкозы, сахар, соль, модифицированный крахмал, специи, манго, загуститель гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева, имбирь .

Средняя пищевая ценность на 100 г:
Теплотворная способность 775 кДж / 185 ккал
Жиры 12,35 г
из них насыщенные жирные кислоты 4,24 г
Углеводы 1,25 г
в том числе сахар 0,8 г
Белки 17,45 г
Соль 0,6 г
Производитель: Feddeck Dauerwaren GmbH, Хильдесхайм, Германия

1 банка для пирога с лимонным пирогом, запеченная в жестяной банке, 200 г
Состав: мука пшеничная
, сахар, лимон, масло сливочное , молоко цельное (3.5% жирности), цельное яйцо , разрыхлитель (разрыхлитель: гидрокарбонат натрия), кукурузный крахмал.
Может содержать следы орехов и других масличных культур.

Средняя питательная ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 1280 ккал / 350 кДж
Жиры 20 г
из них насыщенные жирные кислоты 6 г
Углеводы 39 г
из них сахар 23 г
Белки 5 г
Соль 0,56 г
Производитель: Feddeck Dauerwaren GmbH, Хильдесхайм, Германия

1 колбаса деревенская в банке, 200 г
Состав: свинина
85%, бекон, вода питьевая, соль поваренная, специи, антиоксидант: аскорбиновая кислота, стабилизатор: дифосфат, консервант: нитрит натрия Е250.

Пищевая ценность на 100 г:
Теплотворная способность 1553,1 кДж / 371 ккал
Жиры 34,3 г
из них насыщенные жирные кислоты 14,5 г
Углеводы 0,0 г
в том числе сахар 0,0 г
Белки 12,6 г
Соль 1,3 г
Производитель: Feddeck Dauerwaren GmbH, Hildesheim

1 мюсли Travellunch с ягодами, 125 г
Состав: овсянка , кусочки яблока, сухое обезжиренное молоко , сахар, смесь сухофруктов в различных пропорциях (сублимированные кусочки клубники 4%, сублимированные кусочки малины 1%), семена подсолнечника, хлопья спельты, пшеничные хлопья .Алерген: содержит глютен , молоко.

Средняя питательная ценность в 100 г сухого:
энергия кДж 1558 / ккал 369
накормлен 6,9 г
насыщенных кислот 1,0 г
Углеводы 61 г
из них сахар 24 г
Белки 13 г
соль 0,18 г
Производитель: Simpert REITER GMBH D-86179 Augsburg

4 запаса питьевой воды, 100 мл по 100 г
Производитель:
Тыс.Geyer Ingredients GmbH & Co. KG, 37671 Höxter

1 твердое печенье (бронеплиты) 125 г
Состав: пшеничная мука, сахар , пальмовое масло, пшеничный крахмал , глюкозный сироп, соль, разрыхлители: бикарбонат аммония, бикарбонат натрия; Ароматизаторы, эмульгатор: соевый, лецитин.
Может содержать следы молока, орехов и яиц .

Пищевая ценность на 100 г:
Теплотворная способность 1841 кДж / 437 кКл
Жиры: 11.8 г
из них насыщенные жирные кислоты 5,5 г
Углеводы 75 г
из них сахар 15 г
Пищевые волокна 2,4 г
Белки 7,8 г
Соль 1,0 г
Производитель: Feddeck Dauerwaren GmbH, Хильдесхайм, Германия

1 x BW Ржаной хлеб крупнозернистый 250 г
Состав: рожь цельнозерновая
(61%), вода, соль, дрожжи.
Может содержать незначительное количество орехов , молока и кунжута .

Пищевая ценность 100 г:
Энергетическая ценность: 759 кДж / 180 ккал
Жиры: 1,2 г
из них насыщенные кислоты: 0,2 г
углеводы 32,3 г
в том числе сахар: 3,2 г
пищевые волокна: 9,6 г
белки: 5,2 г
Соль: 1,1 г
Производитель: Modersohn’s Mühlen- und Backbetrieb GmbH, Липпштадт

1 шоколад BW 50 г
Состав: сахар
, какао тертое, масло какао, эмульгатор: лецитин соевый , ароматизатор: ванилин.Какао (не менее 45%). Может содержать следы орехов, молочных продуктов и глютена (пшеница) .

Средняя питательная ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 2233 кДж (533 ккал)
Жиры: 32,0 г
Насыщенные жирные кислоты: 19,0 г
Углеводы: 51,2 г
В том числе сахар: 47,2 г
Белки: 6,6 г
Соль: 0,02 г
Производитель: Meybona Schokoladenfabrik, 32584 Löhne

1 клубничное варенье 20 г
Состав:
Глюкозо-фруктозный сироп, клубника, сахар; Желирующий агент: пектин; Подкислитель: лимонная кислота; Концентрированный сок бузины

Средняя пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 1023 кДж / 241 ккал
Жир 0.1 г
Из них насыщенные жирные кислоты 0 г
Углеводы 59 г
В т.ч. сахар 50 г
Белки 0,3 г
Соль 0,1 г
Производитель: Franz Simmler GmbH + Co. KG, Franz-Simmler-Straße 1, 79787 Lauchringen

1 абрикосовый джем 20 г
Состав:
Глюкозо-фруктозный сироп, абрикосы, сахара: желирующие вещества: пектин; Подкислитель: лимонная кислота

Средняя питательная ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 1023 кДж / 241 ккал
Жир 0.1 г
Из них насыщенные жирные кислоты 0 г
Углеводы 59 г
Из них сахара 50 г
Белки 0,3 г
Соль 0,1 г
Производитель: Franz Simmler GmbH + Co. KG, Franz-Simmler-Straße 1, 79787 Lauchringen

3 x 5,3 г Питьевой порошок изотонический Апельсин (с сахаром и подсластителем), 1 порция на 200 мл напиток.
Состав: Декстроза, декстрин, хлорид натрия, гидрокарбонат натрия, подкислитель: лимонная кислота, хлорид калия, ароматизатор, разделитель: диоксид кремния, порошок свекольного сока (мальтодекстрин, порошок свекольного сока), подсластитель: аспартам, краситель: рибофлавин -5′-фосфат-натрий.С сахаром и подсластителем. Содержит источник фенилаланина: аспартам.

Средняя питательная ценность на 100 г / порцию 5,3 г:
Энергетическая ценность: 1114 кДж = 266 ккал / 59 кДж = 14 ккал
Жиры 0,00 г / 0,00 г
Из них насыщенные жирные кислоты 0,0 г / 0,00 г
Углеводы 53,5 г / 2,84 г
Из них сахар 50,8 г / 2,69 г
Белок 0,3 г / 0,02 г
натрий 6,55 г / 0,35 г
Соль (NaCl) 9,9 г / 0,52 г
Соль * (ссылка на 1169/2011 / EU) 16,37 г / 0,87 г
Декстроза 51 мг / 2703 мг
лимонная кислота 7245 мг / 384 мг
Калий *** 2943 мг / 156 мг (% RM ** / порция: 7,8)
натрий 6509 мг / 345 мг
Хлорид 8698 мг / 461 мг (% RM ** / Порция: 58)

* Расчет содержания соли применительно к природному источнику натрия (содержание натрия x коэффициент 2,5)
** Контрольное количество для суточного количества, указанное в Постановлении (ЕС) No.1169/2011 Европейского парламента.
*** Питательные вещества менее 15% RM на порцию не считаются значительными количествами и поэтому не должны объявляться.
Производитель: Feddeck Dauerwaren GmbH, Хильдесхайм

Базовый модуль в пакете на молнии 160 x 210 x 0,07 мм (с водонепроницаемой застежкой-молнией):

4 сахарных палочки, по 3,6 г каждая
Производитель: CHEFS CULINAR gmbH & Co. KG, D-24016 Киль, Германия

1 x йодированная соль 1 г
Состав: соль, адгезивы карбонат кальция и карбонат магния, йодат калия (мин.0,0025%),
Производитель: Hellma, D-Nürnberg

2 x отбеливателя для кофе, по 2,5 г каждый
Состав: глюкозно-фруктозный сироп, гидрогенизированный растительный жир (кокосовый орех), стабилизаторы: E340 , E452, молочный белок , эмульгатор: E471, адгезив: E551, краситель: E160 a,

Средняя питательная ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 2210 кДж / 530 ккал
Жиры 30 г
из них насыщенные кислоты 30 г
Углеводы 63 г
из них сахар 8,8 г
Белки 2 г
Соль 1,25 г
Производитель: Hellma, D-Nürnberg

1 х бульонный куб, содержимое для 1/2 литра для приправы или напитка
Состав: йодированная соль, пальмовый жир, усилитель вкуса ( мононатриумглутамат, динатриуминозинат, динатриумгуанилат), ароматизатор (с пшеницей ), молочный сахар , специи, карамелизованный сахар, мальтодекстрин.Может содержать следы яиц, молока, сои, сельдерея и горчицы энтальтена.
Производитель: Maggi, 78221 Singen (Hohentwiel)

Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 27 кДж / 6,453 ккал
Жиры 0,5 г
из них насыщенные кислоты 0,4 г
Углеводы 0,2 г
в том числе сахар 0,2 г
Белки 0,2 г
Соль 1 г

1 салфетка 4-слойная белая 15 г / см, 10 в упаковке
Производитель: Paloma, Higienski papirji, d.д., Sladki Vrh 1, SI — 2214 Sladki Vrh, Slovenija

1 пакетик чая 1,75 г
Состав: Черный чай, торговая марка: Meßmer,
Производитель: Ostfriesische Tee Gesellschaft GmbH & Co. KG, 21218 Seevetal, DEUTSCHLAND Пищевая ценность на 100 г:

Пищевая ценность на 100 мл:
Энергетическая ценность 3 кДж (1 ккал)
Белки 0 г
Углеводы 0,2 г
в том числе сахар 0,1 г
Жиры 0 г
из них насыщенные кислоты 0 г
Соль 0 г

2 порции кофейной чашки, 1.По 8 г
Состав: молотый кофе, сублимированный, торговая марка: Jacobs,
Производитель: Mondelez Deutschland Professional GmbH, D- 28078 Bremen,

1 спичка, 45 спичек
Производитель: Zündholz Riesa GmbH, D-01591 Riesa

Содержимое и питательная ценность указаны на отдельных упаковках.
Отдельные изделия преимущественно упаковываются в герметичную и водонепроницаемую упаковку.
Пакет с застежкой-молнией используется как водонепроницаемая упаковка для других продуктов!
Хранить в прохладном сухом месте.
Изображения могут отличаться от оригинала.

Практически все позиции индивидуально запечатаны. В остальном сумка на молнии служит водонепроницаемой упаковкой!
Подробную информацию см. На индивидуальной упаковке.

Производитель: Feddeck Dauerwaren GmbH, Хильдесхайм

Black pizza otg Домашнее использование Кебаб Завод по выпечке тортов Розетка из нержавеющей стали MultifunctCake хлеб печь, электрическая духовка бытовая электрическая духовка Тостер Духовка

Номер модели 33 05-05
Фирменное наименование DSL
Происхождение Китай
Небольшие заказы Принято

Основные характеристики / особенности:

Послепродажное обслуживание: Нет
Гарантия: 1 год
Применение: Дом на колесах, Открытый, Отель, Гараж, Коммерческий, бытовой
Источник питания: электрический
Режим управления: Механический таймер
Материал корпуса: алюминий
Функция: выпечка, тост, нагрев, функция таймера, внутреннее освещение духовки, выпекание
Сертификация: CB, CE, LFGB, RoHS, другое
Мощность (Вт): 1500
Напряжение (В): 220
Место происхождения: Китай
Номер модели: 05 модели
Тип: Мини-тостер

1 шт. / Подарочная упаковка с пеной; размер упаковки 620 * 475 * 410мм;

кол-во загрузки 225/450/550 шт.

Информация о доставке

Порт FOB Китай (материк)
Время выполнения 2–3 дня
Вес на единицу Вес на единицу 0 Килограмм
Размеры на единицу 62,0 x 47,5 x 41,0 сантиметра
единиц на экспортную коробку 1.0
Экспортная коробка Размеры 9045 Вес экспортной коробки 25 килограммов

Основные экспортные рынки

— Азия

— Австралазия

— Центральная / Южная Америка

— Восточная Европа

— Средний Восток / Африка

9 — Северная Америка — Западная Европа

Платежные реквизиты

Способ оплаты Телеграфный перевод (TT, T / T)

Отправьте прямой запрос этому поставщику

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.