Торт из мастики рыбалка фото – Торты из мастики для рыбака

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей для вдохновения на создание handmade подарка для мужчины или маленького мальчика. Данная публикация является продолжением статьи Самый-самый рыбный торт. Подарок для мужчины, в которой вы сможете ознакомиться с мастер-классом по созданию одного из тортов в форме рыбы.

Можно сделать тортик в форме любой рыбки, но легче всего создать сома, так как в природе у него нет чешуи и вам не придется использовать стек и пузырчатую пленку.

Рыбу из марципана можно дополнительно декорировать дольками киви:

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей

Подборка фотографий для вдохновения. Здесь вы увидите сома, толстолобика, щуку, окуня, акулу, сазана, карпа и других рыбок, но только не традиционных, а сладких)

Смотрите еще публикации по теме:

Как приготовить сахарную мастику : Колокольчики из сахарной мастики для торта.

Как приготовить марципан и как выполнить обтяжку торта: Танк — 3D торт из марципана.

dekormyhome.ru

Подарок рыбаку - торт с ОКУНЕМ из мастики

Не знаете, что подарить рыбаку? Конечно же рыбку, и не простую, какую рыбак еще не пробовал — сладкого окуня, с ягодной начинкой с кислинкой) Такой эксклюзивный подарок запомнится одариваемому на всю жизнь. Основу для торта вы можете сделать любую, испечь коржи или бисквит по любимому рецепту. Начинка так же не имеет особого значения. Главное, что нужно для создания торта с окунем — это мастика и пищевые красители, ну и перечень материалов и инструментов, о которых вы сможете узнать ниже.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мастика для торта
  • Текстурные коврики для работы с мастикой
  • Кисточка
  • Пищевые красители
  • Скалка
  • Плотная бумага
  • Мед
  • Водка
  • Пищевой клей
  • Готовый бисквит
  • Пузырчатая пленка
  • Нож
  • Стек для мягкой лепки
  • Пищевые краски
  • Стек.

Приступаем к работе. Готовим большой бисквит. Вырезаем из плотной бумаги круг и выкройку рыбы. Прикладываем заготовки к бисквиту и вырезаем ножом по контурам

Перед тем, как приступить к оформлению, делаем торт. Разрезаем на несколько коржей круг и рыбу. Перемазывать можно любыми кремами, какие вы любите. Я использовала вишневый джем и сливочный крем.

Посыпаем рабочую поверхность сахарной пудрой, раскатываем мастику белого цвета и покрываем ею нашу рыбу.

Прикладываем наверх пузырчатую пленку, немного прижимаем — у нас получится «чешуя». Стеком для мягкой лепки формируем голову: плавники, глаза, очертания рта.

Из белой мастики вырезаем ножницами плавники и хвост, делаем стеком на них полоски и вырезаем характерные зигзаги. Затем приклеиваем заготовки к рыбе пищевым клеем.

Начинаем раскрашивать. Брюшко — оранжевыми пищевыми красками, середину и голову — голубыми.

Затем окрашиваем зелеными и салатовыми красками так, как показано на фотографии.

Наносим полоски черными красками, окрашиваем немного голову

Плавники (кроме нижних) и хвост тоже надо окрасить черным цветом. А нижние плавники — оранжевым, как у настоящего окуня

Разводим мед с водкой в соотношении 1:1, смазываем им рыбу, чтобы она блестела

Раскатываем мастику голубого цвета, покрываем ею круглый торт и выкладываем наверх рыбу.

Украшаем наш «пруд» или «озеро» (называйте, как хотите) камушками из мастики и водорослями. А для большего эффекта делаем из мастики метровую ленту.

bestcrufts.ru

Торт для рыбака: описание, идеи оформления

В самый важный день все мы стремимся порадовать любимых. Для человека, который увлекается рыбной ловлей, отличным подарком может стать торт, оформленный в духе его любимого занятия. Кондитерские цеха и пекарни сегодня способны воплотить в жизнь любую фантазию. Но мы сегодня поговорим о том, как самостоятельно приготовить торт для рыбака. Конечно, для того, чтобы создать такой сложный десерт, потребуется определенный навык в работе с выпечкой.

Коржи

Лучше всего для работы со сложными формами подходит бисквит. Коржи из такого теста отлично поднимаются, держат форму, сочетаются со многими кремами и пропитками, не сильно крошатся при формировании изделия.

Определитесь с тем, какой формы будет ваш торт для рыбака. Очень эффектно выглядят многоярусные конструкции, которые можно украсить камышами, утками, выныривающими рыбками, а на вершину усадить рыбака в лодке. Можно пойти и другим путем - испечь прямоугольный торт и оформить его поверхность в виде водной глади.

Крем, мастика, желе

В работе нам пригодится всё, их чего можно сделать декоративные элементы. Все знают, что замечательная мастика получается из конфет маршмэллоу. Но разве это единственный вариант? Проявите фантазию и не бойтесь экспериментов! К примеру, покрытые шоколадной глазурью драже могут превратиться в прибрежные камни-голыши, а из черничного желе можно сделать очень натуралистичную водную поверхность.

Конечно, без мастики не обойтись. Для ее приготовления разогреем 200 граммов конфет в микроволновке и тщательно вымесим массу. Только вместо муки возьмем сахарную пудру (примерно полкило). Чтобы получить гладкую мастику, добавим в нее пару ложек лимонного сока. Если вам нужны цветные фигурки, покрасьте мастику пищевым красителем. Перед началом работы отправьте готовую массу в холодильник на полтора часа.

Из полученного материала можно сделать самого рыбака, его судно, поплавок, камыши, диких птиц, лягушек и, конечно, много-много рыбы. А может, вам больше по душе одна большая рыбина, к примеру, благородная форель? Вполне возможно усадить эту красавицу на торт для рыбака. Фото поможет убедиться, как необычно смотрится такое оформление.

Альтернатива сладкому - шведский торт

А кто сказал, что все обожают сладкое? Если вашему рыбаку больше по вкусу соленое и острое, порадуйте его таким блюдом, как бутербродный шведский торт. Его коржи готовят из промазанного маслом, майонезом и сливочным сыром тостового хлеба, а вариантов начинки существует огромное множество. Чтобы приготовить такой закусочный торт на день рыбака, прослоите хлебные коржи следующим образом:

  • 1 слой - нарезанное ломтиками мясо красной рыбы;
  • 2 слой - натертые на терке вареные яйца;
  • 3 слой - нарезанные огурцы;
  • 4 слой - мясо кальмара или очищенные вареные креветки.

Чередуйте слои и повторяйте их по своему усмотрению. Украсить торт для рыбака можно ломтиками свежих овощей, кружочками яиц, зеленью, креветками.

fb.ru

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *