Торт для девочки на 10 лет из крема: Торты для мальчика и девочки с кремом. Заказать кремовые торты для девочки и мальчика в СПб с доставкой

Торт на заказ на юбилей

Юбилей – событие особой важности. Это не обычный День рождения и не рядовая годовщина, а круглая дата. Юбилей означает завершение определенного жизненного этапа, когда за плечами уже есть некий опыт, а впереди еще много интересного и неизведанного. Такое знаковое событие каждый желает отметить по-особенному и запомнить на долгие годы. Именно поэтому купить торт на юбилей тоже стоит необыкновенный.

Кондитерская «Emmy cake» создаст для вашего торжества очаровательный торт, который приятно удивит вкусовыми акцентами и оригинальным оформлением. Торты для самых юных и юбиляров постарше, многоярусные и простые, с мастикой и без – наши мастера сделают именно такой десерт, каким вы желаете его видеть. При необходимости мы поможем в выборе: подскажем наиболее удачные сочетания начинок, коржей и кремов, прорисуем эскиз торта и так далее.

Торт на День рождения 10 лет

Торт на день рождения девочке 10 лет должен соответствовать возрасту юной именинницы и по возможности подчеркивать ее индивидуальность. Если малышка занимается определенным видом спорта, поет, танцует, любит заниматься рукоделием, подобное увлечение можно обыграть и использовать для оформления торта. Торт для девочки 10 лет, впрочем, как и для мальчишки того же возраста, можно украсить по мотивам любимого мультика или фильма, с использованием изображения или фигурок животных, кукол, автомобилей, изящных туфелек принцессы и так далее. От торта, созданного кондитерами «Emmy cake», ребенок придет в неописуемый восторг, а родители смогут не переживать о качестве, свежести и безопасности именинного угощения для юных гостей.

Классический шоколадный торт на День рождения 35 лет подойдет не хуже, чем для 10-летнего или 50-летнего юбилея. Такому лакомству будут рады юбиляры и гости любого возраста. Еще одним популярным вариантом для именин является нежнейший торт с обильным украшением, составленным из ягод и фруктов. Наши мастера создадут удивительные ягодно-фруктовые композиции, сочетаемые с вкуснейшими начинками, кремами и коржами. Такой торт поразит своей красотой и необычайно изысканным вкусом.

Торты на заказ на 60 лет

Торты на заказ на юбилей 60 лет в основном имеют классическое оформление. Неожиданные эксперименты при украшении сладких композиций используются значительно реже, но оттого угощения выглядят не менее оригинально и изысканно. Если вам необходимы торты на заказ на 60 лет от «Emmy cake», можете не переживать, что они окажутся тривиальными и унылыми внешне. Наши талантливые кондитеры создадут изумительный торт, который превзойдет все ваши ожидания.

Сегодня нет четких канонов и правил, каким должен быть торт на тот или иной юбилей. Не важно, сколько вам лет: уже 10 или всего 60. Торт от кондитерской «Emmy cake» станет желанным подарком и достойным украшением праздничного застолья.

Торт принцесса девочке | Детские торты для девочки на заказ

Наши маленькие сладкоежки, попав в кондитерскую, не останутся равнодушными к ярким и красивым десертам. Однако сладости для детей, в частности торты, должны быть не только вкусные и красивые, но и безопасны для здоровья малыша. Торт принцесса для девочки, по особому подчеркнёт любовь, её близких и родных

Какой торт для девочки заказать на день рождения?

Торт принцесса, традиционно оформляют в розовых, салатовых, голубых или пастельных тонах. Для самых маленьких леди от 0 до 4 лет десерты обычно украшают милыми зверушками и птичками. Красочно оформленный торт для девочки, вызовет не меньший восторг, чем подаренные игрушки. А все яркие эмоции малышки, запечатлённые на фото, станут настоящим сокровищем семейного архива.

Торт для девочки от 5 до 10 лет, чаще всего украшен героями любимого мультфильма. В прочем, если ваша дочь сильно привязана к любимой игрушке, мы можем украсить кондитерское изделие, в данном стиле.

Девочки от 11 лет и старше, предпочитают более взрослый дизайн торта. Поэтому купить торт на день рождения девочке-подростку можно в оригинальном исполнении. В виде модных аксессуаров: клатча, сумочки, ожерелье, бейсболки и прочего.

См. также: торты для женщин,    торты для девушек

При заказе торта необходимо обратить внимание на ингредиенты, из которых изготовлен сам торт. Детский десерт не должен содержать усилителей вкуса, пальмового масла, растительного белка и прочих заменителей.

Правильный выбор начинки играет также не мало важную роль. Для детского торта в общем, правильней будет использовать лёгкие начинки. Торты с большим количеством жирного крема, могут вызвать проблемы пищеварения у детей. При необходимости, наш кондитер, поможет выбрать правильную начинку, фото которой можно посмотреть у нас на сайте.
Также фото торта для девочки можно посмотреть у нас на странице в instagram и facebook.

Мы будем рады сделать праздник малышки вкусны, искрящим и незабываемым.

Начинки

«Шарм»шифоновый белый бисквит со взбитыми сливками и лёгкой ноткой Пина колада.

 

 

«Красный бархат» — супер популярный классический рецепт родом с юга США с нежным насыщенно-красного цвета бисквитом с коньячной пропиткой и кремом на сливках и сметане 

 

«Персиковый рай» — замечательный по-истине воздушный бисквитный торт с консервированными персиками и сливочно-сметанным кремом. Получается он влажный, сочный, в меру сладкий с приятной кислинкой от персиков.

 

«Тропический» нежный, мягкий, и конечно вкусный торт с консервированными ананасами. За основу идёт шифоновый бисквит со сливочно-сметанным кремом.

 

«Гормон счастья» — очень мягкие бархатные шоколадные коржи, просто тающие во мгновенье от одного прикосновения, нежнейший крем со взбитыми сливками и сметаной и много свежей клубники и сладкого банана! Это такое удовольствие, я настоятельно рекомендую этот торт незамедлительно!

«Прага» — классический рецепт шоколадного торта с шоколадным кремом ганаш по ГОСТУ или кремом на варёной сгущёнке со сливочным маслом.

 

«Королевская» — тонкий шоколадный бисквит с прослойкой пышного крема на взбитых сливках и свежей клубники.

 

«Молочная девочка» — нежный многослойный торт(шоколадный или белый) с кремом на выбор:  «сливочно-сметанным», «сметанным кремом», «йогуртовым». Можно добавить один фрукт на выбор или ягоды: клубника, персик, банан, киви, черника, малина. Торт очень нежный , можно есть губами.

«Чёрный лес» — превосходный шоколадный бисквит пропитан коньячной пропиткой и воздушным сметанным кремом со взбитыми сливками. Сочные прослойки из свежей или размороженной ароматной вишни  придают вкусу начинки неповторимый шарм.

 

«Йогуртовый» — тонкие шоколадные коржи с йогуртовым кремом и изысканным сочетанием ягод или фруктов(вишни, черники, смородины, клубники).

 

«Медовик классический»с белыми коржами с заварным кремом. Варианты кремов для этого торта еще: сметанный, творожный -придаст кислинку, сметана со сливками или масляный крем со сгущенкой. Этот торт хорошо сочетается с грецким орехом.

«Медовик шоколадный» или в народе называют его «Спартак»— это поистине ни с чем не сравнимый вкус, попробовав этот торт Вы забудете обо всём. Лучший крем к этому торту сметана со сливками. Лучшая начинка для этого торта черника в сочетании с грецким орехом. Торт получается настолько нежным, что его можно есть губами. Рекомендую!

«Шифоновый медовик» — вкусный, мега нежный, лёгкий. Крем сметанный или заварной. Для начинки грецкий орех и чернослив. Для торта принцессе не подходит!!!

 

«Наполеон»  — нежнейшие слоёные коржи с масляным или заварным кремом. Верх совершенства -наполеон со свежей клубникой! Так же по вкусу добавляются грецкие орехи. Для торта принцессе не подходит!!!

Candy bar

Что такое Candy bar?

Candy bar – с английского переводиться, как конфетный стол или сладкий. На сегодня это модный тренд, без которого не обходиться не одна вечеринка. Ведь главная задача организаторов мероприятия, удивить гостей. То и дело оформители вечеринки соревнуются друг с друг, в создании тематики и дизайна для кенди бар.

Для детского праздника, выпечка и сладости должны быть, с любимыми героями, если это мероприятия в честь 8 марта и дня влюблённых, то и оформление должно соответствовать тематике, к восьмому марта – цветы, к 14 февраля сердечки и поцелуйчики. А если это свадебный банкет, то кенди бар, просто обязан, соответствовать основному свадебному колориту.

Как оформить кенди бар.

  • Не смешивайте несколько тем вместе. Одна тема, один кенди бар.
  • Используйте не более 3-4 цветов.
  • К украшенному столу сладостями, прибавьте воздушные шарики и бумажные помпоны.
  • Наряжайте помещения, в котором проходит мероприятия, в те же цвета, что и планируете кенди бар.

Мы поможем спланировать кеди бар, изготовим на заказ всё, чтобы ваш кенди бар, был оригинальным. К дополнению к кейк попсам, предложим интереснейшие капкейки, имбирные пряник, топеры и конечно же макаруны.

Торт для девочки на 10 лет


Колибри
Торт колибри - банановый бисквит с кусочками ананаса со сливочным крем-чизом.

Состав: мука в/с, сахар, яйцо, банан, ананас консервированный, корица, разрыхлитель, масло подсолнечное/оливковое, масло сливочное, творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра.

 

Рафаэлло
Торт Рафаэлло. Нежные миндальные коржи, пропитанные кремом на основе кокосовых сливок.

Состав: миндаль, сахар, яйцо куриное в/с, мука в/с, разрыхлитель, соль, сливки кокосовые, сливки 33%, кокосовая стружка.

 

Красный бархат с малиновым конфитюром
Влажные сочные коржи красного бархата прекрасно сочетаются со сливочным крем-чизом, малина добавляет небольшую кислинку.

Состав: мука в/с, яйцо куриное 1 сорт, сахар, кефир, подсолнечное/оливковое масло, разрыхлитель, краситель, сливки 33%, творожный сыр, малина.

 

Шоколадный с ежевикой
Шоколадный коржи, крем-чиз и ягодная прослойка из ежевики!

Состав: мука в/с, яйцо 1 сорт, сахар, какао, кофе, сливки 33%, сахарная пудра, творожный сыр, ежевика, пектин.

 

Черный лес
Влажные шоколадные коржи,пропитанные вишневым сиропом, крем на основе маскарпоне и вишня.

Состав: мука в/с, какао, масло подсолнечное, сахар, яйцо куриное 1 сорт, молоко 3,2 %, кофе, вода, вишня, сливки 33%, творожный сыр.

 

Сникерс
Влажные шоколадные коржи, мягкая домашняя карамель, нуга с арахисом и арахисовой пастой, сливочный крем.

Состав: мука в/с, яйца 1 сорт, какао, разрыхлитель, молоко, кофе, арахис, сахар, масло сливочное, творожный сыр, сливки 33%.

 

Торт для девочки 10 лет на день рождения с кошками

С каждым годом удивить ребенка становиться все сложнее. Поэтому при подготовке украшений и праздничных десертов на день рождения становится все более затратным делом. Если вы задумались над тем, какой именно заказать торт для девочки 10 лет, тогда кондитерская фабрика «Московский Пекарь» поможет вам принять правильное решение.

Профессиональные кондитеры готовы предложить вам несколько вариантов. Например, приготовить торт по фото или перенести на него рисунок малышки, который она сама и нарисовала. Возможно, у нее есть любимый мультфильм или сказка — персонажи из них тоже могут украсить торт для девочки десяти лет.

Будет ли ваш сладкий десерт с мастикой или без мастики, или же покрыт кремом из сливок — решать только вам. Но если вы нуждаетесь в совете профессионала, тогда просто позвоните по телефону, указанному на сайте и мы обязательно вам поможем. Мы уверены, что если вы учтете все пожелания и интересы своего ребенка, то она обязательно оценит ваши старания и праздник запомнится надолго.

На наших дегустациях вы сможете попробовать шоколадные, творожные и многие другие начинки. Дегустации проходят в Москве на территории нашей кондитерской фабрики. Мы ждем всех желающих, которые успели предварительно записаться. Более 26 вкусов, созданных специально одними из лучших кондитеров, ждут вас.

Доставку готового десерта мы осуществляем на дом или же в любое другое указанное место. Уточнить его стоимость и сделать заказ можно в соответствующем разделе нашего интернет-магазина «Московский Пекарь».

Мы готовы приятно удивить не только вкусным и красивым угощением, но и его ценой. Для того чтобы купить торт для девочки 10 лет, вы можете позвонить нам или же заполнить специальную форму на сайте. Поверьте, что приобретенные у нас праздничные угощения, по достоинству займут центральное место на торжественном столе.

День Рождения, крестины новорождённой малышки или первый «юбилей» девочки в 1 год – на каждый из этих случаев обязательно стоит заказать особый торт, который наверняка запомнится всем. Вкусный и нежный кремовый, оригинальный торт из мастики с забавными фигурками сказочной принцессы, балерины или Барби, нежный торт из суфле и фруктов – все они наверняка найдут своих маленьких поклонниц. Но что же делать, если виновница торжества еще слишком мала, чтобы оценить принесенное ей в подарок лакомство? Лучшим выходом в этом случае станет «тематический» торт, который будет отличным подарком для родителей. Особенно, если это будет символический «торт» из памперсов и детских вещей, в котором легко «спрячется» все необходимое для ухода за ребенком.

Фото красивых кремовых торты для девочек на день рождения

Вкусный кремовый торт всегда занимает главное место среди любимых детских лакомств, создавая неповторимую атмосферу праздника. Маленькая принцесса или юная леди наверняка порадуется оригинальному торту с любимой начинкой. Ведь только вы знаете, что понравится имениннице! Золушка, Белоснежка, веселые мишки Тедди или милый Винни Пух: каждая маленькая сладкоежка знает, что ей нужно!

Маленькая принцесса – ровно 1 год!

«Цветик-семицветик» ‒ нам 3 года!

Веселый Винни Пух!

7 забавных гномов для маленькой Белоснежки

«Карета Золушки» — 5 лет!

Феи Винкс – уже 8 лет!

«Веселые пираты» для маленькой разбойницы

Милый торт для маленькой рукодельницы

«Фруктовый бриз» ‒ 16 лет!

Фото оригинальных детских тортов из мастики для девочек

Красивый торт с фигурками из сахарной мастики наверняка понравится маленькой принцессе! Любимые феи Винкс, маленькие розовые пони, или забавные Смешарики – все они обязательно «придут в гости» в виде фигурок на ярком и вкусном торте. Легкий и вкусный торт наверняка станет главным лакомством на детском дне рождения, и при этом он вовсе не должен быть большим и сложным! Можно собрать настоящую «корзину лакомств», в которой поместится не только торт, но и маленькие пирожные или кексы.

Винни Пух и все – все – все!

Стильная «Барби Эльза»

Маленькая куколка – 1 годик!

Фото тортов без мастики на годик для девочек

Яркий и веселый торт на 1 год стал традиционным угощением для родственников и друзей, пришедших поздравить родителей малышки с первым «серьезным» днем рождения девочки. Он не обязательно должен быть украшен фигурками из мастики – отлично будет смотреться нежный тортик из воздушного суфле и ярких фруктов, украшенный нежными белыми «кружевами»

Хелло Китти – 1 годик!

«Пинетки» для маленького солнышка

Нежные бабочки для маленькой принцессы

«Пинетки» для маленькой принцессы

Фото тортов из памперсов на крестины для девочек

Существует традиция дарить родителям новорожденного веселый и практичный «торт» из памперсов, в котором наверняка поместятся не только сами подгузники. Сделав торт из памперсов своими руками, вы сможете учесть все пожелания родителей малышки, «упрятав» туда набор детской косметики и детские вещи. Сделать его довольно просто, достаточно совсем немного потренироваться, и у вас все получится! Если вы боитесь не справиться, можно легко заказать такой подарок на специализированном сайте.

«Перышко» и мишка

«Пинетки» для двойняшек

«Веселый мишка Тедди» от крестной

Милый «Зайка» для маленькой зайки

Смешные молочные торты из крема для девочек

Нежный молочный торт с пеной сливочного крема – это великолепный подарок для маленькой балерины или мечтательницы. Но он вовсе не обязательно должен быть полностью белым – такое нежное лакомство с пышными «облачками» и барашками может понравиться любой девочке, вне зависимости от ее возраста.

Веселые Смешарики на полянке

«Девочка и бабочки» ‒ принцессе 9 лет

«Платье для принцессы»

Вы посмотрели подборку фото тортов для девочек. Больше фото можно увидеть в разделе Девушки.

Самой радужной девчонке
В ее первый юбилей
Мы от всей души желаем
Много ярких светлых дней!

Будет в радость пусть учеба,
Окружают пусть друзья,
А твой путь пусть освещает
Путеводная звезда!

Серьезная круглая дата —
Твой первый большой юбилей.
« Десятка» — ступенька, когда ты
Немножечко стала взрослей.

Смотри-ка, какая красотка!
И маме успела помочь.
Ты просто большая находка,
Любимая мамина дочь.

Успехов с друзьями, со школой,
Резвиться, мечтать, ликовать.
И в свой день рожденья веселый
Подарки спеши открывать.

С днем рождения, милая девочка. В твои 10 лет я желаю тебе много счастья, чудес и весёлых улыбок, а ещё — радостных праздников в кругу семьи, интересных приключений с друзьями и удивительных историй в твоей жизни. Оставайся красивой и замечательной девочкой, ярким, добрым и хорошим человечком. И пусть в этот особенный день твоё заветное желание непременно сбудется!

Десять лет назад свершилось чудо:
Появилась ты на белый свет.
С днем рождения, девочка родная,
Ведь тебя дороже в мире нет!

Пусть счастливым будет твое детство,
Не спеши взрослеть, не торопись.
Будь красивой, умничкой, успешной,
Уважай родных своих, учись!

Девочкой будь лучшей на планете,
Пользуйся успехом у друзей.
Скромной будь, приветливой, как леди.
На уроках слишком не робей.

Загадай сейчас себе желание,
В сказку верь свою и в чудеса.
Пусть твои исполнятся мечтания,
От улыбки светятся глаза!

Десять лет — наверх ступенька.
Наступил твой юбилей.
На часах не дремлет стрелка,
С каждым годом ты взрослей.

Скоро куклы, без сомнений,
Отойдут на задний план —
Разных, новых увлечений
Будет целый караван.

А сегодня мы желаем
Светлой, радостною быть,
Успевать в своей учебе
И родителей любить!

С днем рождения, юная леди!
Будь прекрасной, активной, веселой,
Сильной, чтобы стремится к победе,
Позитивной и умной, здоровой!

Пусть везет тебе в школе, успехом
Чтоб родителей радовать сильно.
Пусть тебе не мешают помехи,
Чтоб развитие было стабильным!

Десять лет — это время познаний,
Пусть жизнь будет к тебе справедливой.
Пусть же сбудется много желаний,
Что тебя могут сделать счастливой!

Тебе, принцесса, десять лет.
Прими же поздравление,
Пусть будет жизнь, как яркий свет,
Не только в день рождения.

Пусть каждый день тебе успех
Сопутствует. И рядом
Друзья пусть будут, звонкий смех,
И все, что только надо!

Расцвела красавица,
Любоваться б только,
Ей сегодня стукнуло.
Сколько-сколько-сколько?
Целых десять, надо же,
Круглая десятка!
Пусть дорожка сложится
Жизнью самой сладкой,
Самою удачною,
Самою нарядной,
Самой удивительной,
Просто шоколадной!

Как будто бы совсем недавно
Была ты маленьким комочком.
Цвела от счастья твоя мама,
Качал на ручках папа дочку.

Промчались десять лет так быстро,
Ты стала взрослою почти.
Тебе желаю в день рождения
Свой путь без трудностей пройти.

Чтоб только счастье и улыбки,
Друзья, любовь и звонкий смех.
Живи до ста и будь здорова!
На радость маме, папе, всем.

Милый, нежный и прекрасный возраст,
И тебе сегодня ровно 10 лет.
Ты улыбчива, открыта и серьезна,
И сегодня ты прекрасней всех!

С днем рождения, девочка-милашка.
Будь послушной, милой и простой,
Чтоб не уставали восхищаться
Твоим светом, миром, красотой!

Верных тебе, преданных подружек
И хороших мальчиков-друзей.
Пусть свершится всё, что тебе нужно.
Веселись, расти и не робей!

Сегодня нашей дорогой принцессе
Не много и не мало — ровно десять!
Тебе желаем расти милой и красивой,
Ну и, конечно, до безумия счастливой,
Чтобы от радости горели твои глазки,
А каждый день дарил яркие краски,
И пусть все то, о чем давно мечтается,
Без всяких «но» и «нет» всегда сбывается!

День рождения – это прекрасный праздник, который заставляет радоваться людей всех возрастов. Ведь что может быть лучше поздравлений, подарков и внимания, направленного только на тебя? Девочки особенно любят быть в центре внимания, тем более когда начинается переходный возраст. Подарки девочке на день рождения (11 лет) должны быть подобраны очень тщательно. Ведь юная леди скоро станет совсем взрослой, её интересы меняются, она начинает присматриваться к мальчикам. Стоит серьезно отнестись к такому событию.

Какие же точно понравятся подарки на день рождения девочке 11 лет? Игрушки! Это беспроигрышный вариант. Всё-таки, какую бы взрослую она из себя ни строила, в душе именинница пока ребенок, который продолжает жить в воображаемом мире. Остается только определиться с конкретной вещью:

  • Мягкие зайцы, медведи, лошади и прочее. Такое дарят не только юным леди, но и уже повзрослевшим девушкам и даже женщинам. Потому что слабый пол не может устоять перед мягкими игрушками. Обычно их не убирают со всеми детскими вещами подальше в коробки, а оставляют сидеть на диване, кровати или полке. Если преподнести такой презент, то он еще надолго останется в памяти именинницы.
  • Командные и настольные игры. В случае, когда девочка очень общительна, весела и обладает большим количеством друзей, очень кстати придется совместная игра: «Твистер», «Монополия», «Крокодил», «Дженга», «Скрабл» и другие.
  • Выбираете подарки на день рождения девочке 11 лет? «Монстр Хай» – это очень популярная сейчас игрушка, возможно, у именинницы уже имеется такая. Но куклы из данной серии абсолютно разные, к ним можно докупить одежду, мебель или обувь.
  • Если присматриваете презент для музыкальной натуры, то обратите внимание на игрушечный микрофон, пианино, гитару, барабан, синтезатор, рояль или музыкальный коврик. Возможно, после их использования ребенок увлечется данным родом занятий.
  • Компьютерные игры тоже можно дарить. Но в таком возрасте не стоит приучать ребенка к монитору.

Творчество

Подарки девочке на день рождения 11 лет могут иметь творческую направленность:

  • Браслеты из резиночек стали набирать бешеную популярность. Цена сравнительно маленькая, поэтому приобретение большого набора с разными цветами, формами не будет проблемой для вашего кошелька. Дополнительно можно купить книгу с пошаговыми уроками плетения интересных аксессуаров и брелоков.
  • Краски, фломастеры для рисования на одежде. Ребенок будет в восторге от того, что может сам украшать и создавать дизайн одежды. Отличное решение для юной модницы.
  • Бисерный набор для плетения. С ним девочка перестанет клянчить браслетики и бусы у мамы, ведь у неё появятся свои аксессуары в таком виде, в каком она только пожелает.
  • Набор для изготовления мыла своими руками даст базовые знания, а уж потом в основу можно добавлять лепестки цветов, ароматизаторы, фрукты и создавать уникальные вещи.
  • Возможно, имениннице понравится вышивать крестиком. Подарки девочке на день рождения (11 лет) помогут определиться с тем, что ей действительно нравится. Ведь это такой возраст, когда привычные игрушки отходят на второй план и предпочтительными становятся занятия мамы. Вышитые картины можно вешать на стену или дарить близким на память
  • Набор для создания игрушек из фетра познакомит юную леди с основами шитья, об этом должна знать каждая женщина.
  • Рисование по цифрам помогает без каких-либо первоначальных навыков создавать произведения искусства. Все просто, рисуете цветом, соответствующим определенной цифре на полотне.

Самодельные подарки

Если вы сами занимаетесь творчеством, то обязательно поделитесь своими трудами с именинницей. Подарки на день рождения девочке 11 лет, своими руками сделанные, точно оставят теплые воспоминания. Ведь в их изготовление вложена душа и время, хотя гораздо проще сходить и купить. Вот что можно сделать:

  • В 11 лет у девочек начинает формироваться собственный индивидуальный стиль, поэтому одежда будет весьма кстати. Если вы владеете швейной машинкой, создайте для именинницы такую вещь, которую она давно хотела бы, об этом узнайте у неё самой заранее как-нибудь незаметно, или же спросите у родителей.
  • Вязаная одежда сейчас не такая популярная как раньше, а вот шапка, шарф не могут быть выполнены из другого материала. Конечно, это будет уместно, если праздник проходит с октября по март, в другое время подарок неуместен. Обратите внимание на цвет, стиль куртки девочки и подбирайте к ним.
  • Юные и более взрослые дамы часто ведут личные дневники. Их роль играют тетрадки или блокноты, украшенные наклейками. Создайте для девочки что-то более уникальное для хранения секретов. За основу можно взять обычную тетрадь и обшить её тканью, бисером, обсыпать блестками, на обложку приклеить фотографию. Неплохо бы освоить скрапбукинг.
  • Шкатулка для хранения памятных вещичек. В специализированных магазинах для творчества продаются простые деревянные коробки, украсьте их на свое усмотрение, вложите открытку и порадуйте именинницу.
  • Разукрасьте футболку, кружку, тарелку специальными материалами.
  • Сделайте брелок, браслет, бусы и другие украшения.
  • Сшейте подушечку, куклу-тильду или игрушку.

Описанные выше вещи созданы для длительного применения, поэтому они изо дня в день будут напоминать о дарящем. А сюрприз очень приятен в первые секунды и не рассчитан на дальнейшее использование.

  • Букет из конфет. Цветы, скорее всего, простоят дольше, но сладости принесут больше наслаждения, тем более ими можно поделиться с гостями праздника.
  • Поздравительный плакат, на котором родные и близкие оставят свои пожелания, приклеют памятные фотографии с имениннецей и ярко украсят.
  • Фигурки любимых героев из воздушных шаров надо заказать в специальных компаниях по организации праздников.
  • Именной торт или печенье также достанется всем приглашенным на праздник и станет приятным сюрпризом.

У девочки начинается такой возраст, в котором она уже интересуется косметикой, хотя у некоторых это происходит и раньше. Не думайте, что это плохо, будет портиться молодая кожа, малышка и так красива, и тому подобное. В магазинах существует большой выбор вещей специально для ребенка. Поэтому не бойтесь, выбирая подарки на день рождения девочке 11 лет, косметика будет очень даже уместна, если она подобрана по возрасту. В любом случае рано или поздно малышка подойдет к маминому туалетному столику, возьмет тушь, помаду, карандаш и начнет краситься. Лучше пусть у неё будут свои вещи для таких дел, они намного полезней, сделаны из специальных материалов и никак не портят юное личико.

Лучший подарок на день рождения девочке 11 лет – это книга. Всегда так считалось. Но стоит учитывать предпочтения ребенка. Что она любит читать? Если не знаете, подарите то, что подойдет каждой. Продается большое количество книг для девочек. В них подробно рассказывают о половом созревании, косметике, одежде, стиле, манерах, общении с друзьями, с мальчиками, дают первоначальные знания в кулинарии, советы. Очень полезная вещь, которая будет не просто прочитана один раз, к ней можно возвращаться вновь и вновь.

Также уместно будет подарить кулинарную книгу для детей. Там подробно описаны простые рецепты вкусных блюд, особенно десертов. Конечно, готовить придется с мамой, но только для того, чтобы она показала как пользоваться духовкой.

Книга о рукоделии поможет девочке определиться с хобби.

Не думайте, что в таком юном возрасте ребенку будет полезно почитать классику. Большая вероятность того, что она пока не интересна малышке и подарок просто уберут в сторонку «на вырост».

Организация праздника

Подарки на день рождения девочке 11 лет необязательно должны быть какими-то определенными вещами. Особенно, когда дело касается сюрприза. Поэтому очень важно организовать веселую праздничную программу. Это может быть квест для именинницы и её друзей. В нем участники проходят определенные испытания, разгадывают загадки, передвигаются по табличкам-подсказкам. Эта игра требует много свободного места, поэтому если у вас небольшая квартира, то подойдет улица.

Электроника

Вероятнее всего, телефон у именинницы уже есть, поэтому стоит подумать о чем-то другом. Увлеченной чтением девочке будет очень нужна электронная книга. Выбирайте именно чёрно-белую книгу, а не планшет. Так как планшет портит зрение не меньше компьютера.

Плеер или наушники обрадуют юную меломанку.

Фотоаппаратом можнот запечатлеть и оставлять в памяти лучшие моменты жизни, а она у именинницы как раз только начинается.

Флешка, выполненная в интересном дизайне. Сейчас создано большое количество разных вариантов данной вещи: мультяшные герои, сердечки, звездочки, стразы, и многое другое. Подумайте, что подойдет малышке.

Важно знать

Подарки девочке на день рождения 11 лет в первую очередь должны быть нужными. Поэтому тщательно подойдите к выбору презента. Если ребенок вам не очень близок, то пообщайтесь с родителями или друзьями. Узнайте об увлечениях, поинтересуйтесь, что выбрали другие, а то одинаковые вещи рискуют стать передаренными. Ребенок испытает восторг, получив сюрприз, поэтому он обязательно должен присутствовать. Создайте для девочки атмосферу праздника, радуйте её, можете приготовить несколько маленьких презентов, которые она сама должна будет найти в течение дня.

Праздник дарит массу положительных эмоций не только имениннику, но и всем вокруг. Вот и преподнесли уже все подарки на день рождения девочке 11 лет. Фото – это то, что поможет запомнить все эти прекрасные моменты. Поэтому запаситесь камерой, чтобы через какое-то время в мыслях вновь освежить всё пережитое!

Дети любят, чтобы их день рождения был радостным, красочным, ярким и, главное, запоминающимся событием. Поэтому необходимо оформить все ярко и красиво, это касается и меню. Большое внимание стоит уделить десерту. Если намечается день рождения у девочки, то стоит придумать оригинальный дизайн торта. Конечно, его можно заказать у опытных кондитеров. Но иногда можно выполнить его самостоятельно и вполне красиво.

Торт на день рождения девочке: самые интересные идеи

Торт на дне рождении у девочки считается самым важным компонентом праздничного стола. Ведь дети все просто обожают сладости, включая и торты. А ведь важно не только чтобы торт был вкусным, ароматным, но он должен быть красиво оформлен.

Они предлагают самый разнообразный дизайн этой выпечки – различные животные, герои из мультфильмов, барби, феи, Эльза из мультфильма «Холодное сердце», Рапунцель, различные дворцы с башнями, разные атрибуты девочек – бантики, сердечки, торты в форме ягоды или цветов.

Но для того чтобы легче было выбрать подходящий вариант, обязательно нужно посмотреть фото, лучше всего заранее узнать о пожелании своего ребенка. Какой бы торт она хотела, с какими героями и в каком цвете.

Как будем готовить:

  1. Для начала нужно подготовить бисквитную основу для будущего торта;
  2. Заранее из холодильника вынимаем сливочное масло, яйца, молоко;
  3. Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, засыпаем сахарный песок, все хорошо растираем до однородности;
  4. Далее по одному вбиваем куриное яйцо и все интенсивно вымешиваем, лучше всего использовать миксер, при помощи него можно сделать воздушную идеально промешанную основу;
  5. Молоко следует подогреть до теплого состояния;
  6. Муку просеиваем и соединяем с какао-порошком и разрыхлителем;
  7. Далее засыпаем половину мучной смеси и вымешиваем;
  8. После муки заливаем молоко и снова хорошо перемешиваем;
  9. В конце высыпаем остальную часть муки и снова интенсивно вымешиваем тесто;
  10. Для готовки следует использовать две формы разного диаметра – 12 см и 20 см;
  11. Смазываем поверхность форм маслом и выкладываем тесто;
  12. Духовку прогреваем до 160 градусов и убираем туда формы с тестом;
  13. Запекаем все в течение 1 часа;
  14. После того как все испечется, вынимаем из духовки, готовые коржи вытаскиваем из форм и оставляем постоять при комнатной температуре 8 часов;
  15. Далее меленький корж разрезаем вдоль на три части, а большой на 4;
  16. Смешиваем сок с сиропом вишни, эта смесь будет нужна для пропитки;
  17. Персики будем использовать для прослойки, их следует промыть и нарезать тонкими кусочками;
  18. Для крема будем использовать сгущенку и сливки;
  19. Сливки со сгущенным молоком взбиваем до устойчивой пены;
  20. Затем приступаем к сборке юбки куклы. Все собираем по типу пирамиды;
  21. Начала идет большой корж, смазываем его пропиткой, далее кремом и выкладываем кусочки персиков;
  22. Затем выкладываются коржи чуть меньшего диаметра, можно слегка срезать края и также смазывается;
  23. После того как широкая часть будет собрана, также делаем меньшую верхнюю часть;
  24. Из оставшихся остатков обрезков бисквита, сгущенки, сливочного масла следует сделать выравнивающий крем;
  25. В блендер выкладываем кусочки бисквита и тщательно его перемалываем;
  26. Пересыпаем крошку в чашку;
  27. Сливочное масло выкладываем в блендер, также туда выливаем сгущенку;
  28. Все компоненты снова взбиваем до пышной структуры;
  29. В половину крема выкладываем крошку бисквита и размешиваем;
  30. Этой смесью разравниваем торт со всех боков;
  31. Далее смазываем все остатками крема без бисквита;
  32. Убираем торт в холодное место на несколько часов;
  33. Тем временем вынимаем из коробки куклу, промываем, протираем спиртом и снова споласкиваем. Заворачиваем в пищевую пленку;
  34. Мастику следует окрасить в нужный оттенок;
  35. Желательно за сутки из мастики приготовить различные цветочки из мастики и кондитерских бусинок и дать им время просохнуть;
  36. Далее из декора и мастики делаем лиф и одеваем на куклу, чтобы он прилип куклу можно смочить водой;
  37. Далее вынимаем торт, в середине делаем ножом отверстие и вставляем туда куклу;
  38. Затем выполняем из мастики нижнюю юбку. Можно нижний край сделать из белой мастики, а все остальное из другого цвета;
  39. Сверху также можно сделать начало юбки из белой мастики;
  40. Дополнительно украшаем края юбки и середину цветочками;
  41. Украшаем и оформляем платье на свое усмотрение и свой вкус;
  42. После того как все будет готово, торт можно убрать в холодильник еще на 1 час.

Торт «Hello Kitty»

Ингредиенты для торта:

  • 8 яиц;
  • полкилограмма сахарного песка;
  • мука – 2 стакана;
  • 2 маленькие ложки разрыхлителя;
  • 130 грамм сливочного масла;
  • 2 больших стакана сахарной пудры;
  • щепотка соли;
  • ванильный порошок – ½ ч.ложки;
  • 100 мл жирных сливок;
  • черный шоколад – 50 грамм;
  • различные красители пищевые – розовый, желтый.

Готовить будем 2 часа, калорийность – 320 ккал.

Приступаем к приготовлению:

  1. В первую очередь делаем бисквитную основу. Разбиваем яйца, разделяем белки и белки;
  2. Сахарный песок разделяем на 2 части;
  3. К желткам и белкам добавляем сахарный песок;
  4. Желтки и белки по отдельности взбиваем миксером;
  5. После этого при помощи большой ложки соединяем обе смеси;
  6. Муку необходимо просеять несколько раз, добавляем к ней разрыхлитель и перемешиваем;
  7. Затем медленно всыпаем муку с разрыхлителем в яичную смесь;
  8. Интенсивно замешиваем тесто до образования равномерной структуры;
  9. Формы для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем сухарями;
  10. Выкладываем тесто в формы, всего выйдет 2 коржа;
  11. Прогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда формы с основой;
  12. Запекаем коржи в течение 30 минут;
  13. После этого вынимаем, остужаем и вытаскиваем из формы коржи;
  14. Из одного коржа следует вырезать голову кошечки Хелло Китти;
  15. Для того чтобы ее вырезать, лучше предварительно распечатать рисунок большего формата под размер коржа, приложить ее и аккуратно вырезать ножом;
  16. Далее приступаем к приготовлению крема. Выкладываем в чашку размягченное сливочное масло и интенсивно взбиваем миксером;
  17. Засыпаем сахарную пудру и снова взбиваем;
  18. После этого добавляем ванилин, соль и заливаем сливки. Все взбиваем до равномерной структуры;
  19. Отделяем третью часть крема и окрашиваем ее в розовый цвет;
  20. Первый корж смазываем кремом. Края украшаем, для этого следует использовать кондитерский шприц с насадкой «открытая или закрытая звезда»;
  21. Набираем в шприц крем и наносим крем по бокам;
  22. Выкладываем корж в форме головы и выкладываем ее поверх коржа;
  23. Поверхность и бока верхнего коржа украшаем кремом из шприца;
  24. Вырезаем бантик из бумаги и вкладываем его сверху сбоку и наносим на него розовый крем;
  25. Также розовым кремом украшаем корж, на котором лежит голова кошечки;
  26. Далее растапливаем шоколад и делаем из него глаза, усы и маленький кружочек для носа;
  27. Как только шоколад застынет, нос окрашиваем желтым цветом;
  28. Убираем торт в холодильник на 3-4 часа.

Сборный торт из конфет

Для готовки будут нужны следующие элементы:

  • различные конфеты или шоколадки;
  • салфетки из бумажной основы желтого и оранжевого цвета;
  • ножницы;
  • картон;
  • скотч;
  • спица;
  • степлер;
  • пистолет для клея.

На приготовление у нас уйдет – 1-2 часа.

Как нужно будет делать:

  1. Из картона следует вырезать два круга с диаметром на свое усмотрение, оптимальным будет 20 см. Также вырезаем полоску с шириной 7 см и длиной по периметру круга;
  2. Все компоненты склеиваем между собой при помощи скотча;
  3. По периметру каркаса наклеиваем квадратные конфеты;
  4. Сверху на каркас стелим салфетку оранжевого цвета;
  5. Далее также делаем второй ярус, только меньшего диаметра – 9 см, ширина полоски должна быть 4 см;
  6. Оборачиваем верхний ярус салфеткой оранжевого цвета и приклеиваем его наверх нижнего яруса прямо в центре;
  7. Вокруг верхнего яруса приклеиваем двусторонний скотч и на него по периметру каркаса приклеиваем конфеты;
  8. Далее при помощи спицы выполняем элементы декора для нижнего яруса. Берем салфетки желтого цвета, скручиваем их спицей до половины и получаются красивые оборки;
  9. Несколько оборок выкладываем на нижний ярус;
  10. Далее делаем из салфеток цветки. Для этого складываем три салфетки разного цвета, вырезаем круг и скрепляем в середине степлером;
  11. Верхний слой салфеток приподнимаем и формируем цветок, также приподнимаем остальные слои и делаем пышный цветок;
  12. Делаем еще 3 таких цветка;
  13. Выкладываем цветки на верхнее основание и приклеиваем на двухсторонний скотч;
  14. В цветочки выкладываем конфеты и наш торт готов.

Как красиво украсить детский торт для девочки

Чтобы торт получился красивым и ярким нужно его правильно декорировать, для украшения можно использовать несколько советов:

  • фигурки из мастики. Мастика это отличный материал, из которого можно сделать различные фигуры, из нее можно слепить героев из мультиков, различные сердечки, бантики, цветочки;
  • на поверхности торта можно сделать надпись белковым кремом с красителем. Для этого можно использовать кондитерский шприц;
  • дополнительно можно добавить ягоду малины, клубники, дети очень любят эту ягоду;
  • не забудьте установить свечки, ведь все-таки этот торт используется для дня рождения.
Ростбиф из говядины классический рецепт с фото и пошаговыми подсказками.

Попробуйте интересный рецепт салата «Шапка Мономаха» с гранатом. Кислинка фрукта придает салату особый вкус.

Как приготовить суп с фрикадельками из куриного фарша читайте в нашей статье.

Советы родителям

  • если вы делаете торт сами, то обязательно выполняйте все строго по рецептуре;
  • не забудьте красиво украсить выпечку, чтобы ребенок запомнил ее надолго;
  • лучше всего для выпекания использовать разъемные формы, из них можно будет легко вынуть коржи, не повредив;
  • обязательно предварительно узнайте у ребенка, какой бы ей хотелось торт на день рождения, как он должен быть украшен, это намного облегчит вашу задачу.

Что предлагают мастера-кондитеры

Если вы хотите удивить свое чадо и выбрать для девочки красивый, яркий и красочный торт, то в этом деле стоит воспользоваться вариантами выпечки, которую предлагают опытные мастера-кондитеры. Как раз на фото ниже можно увидеть разновидности такой выпечки, предназначенной для девочек:

Торт на день рождения девочки должен быть центральным угощением, потому что дети всегда ждут его с нетерпением. Обязательно приложите максимум усилий и приготовьте эту выпечку не только очень вкусной, но и красивой. А наши рецепты вам помогут справиться с этой задачей!

Популярные статьи:

Торт на 10 лет девочке на заказ в Киеве

Фруктовая

Ванильный бисквит пропитан фруктовым сиропом, сливочный крем с персиком, киви и апельсином.

Творожная

Ванильный бисквит пропитан ароматным сиропом с творожно-лимонным кремом и персиком.

Шоколадная

Шоколадный бисквит пропитан сиропом с шоколадно-ванильным кремом.

Ванильная вишня

Шоколадный бисквит пропитан сиропом с ванильным кремом и вишней.

Вишня в шоколаде

Шоколадный бисквит пропитан вишневым сиропом с шоколадным кремом и вишней.

Ореховая

Ароматный бисквит с фирменным миндальным кремом на основе арахиса и миндаля.

Манго-Малина

PREMIUM начинка
Шифоновый мятный бисквит, чизкейк манго, кюли малина , крем–чиз буко

Сникерс

PREMIUM начинка
Брауни, нуга туррон (Испания), соленая карамель, ореховый крем-чиз.

Красный бархат

PREMIUM начинка
Бисквит Red Velvet Cake, конфи клубника ,ванильный крем маскарпоне.

Апельсиновая

муссовая начинка
Легкий муссовый торт на основе лайма с прослойкой апельсинового курта с добавлением цедры апельсина на хрустящем миндальном дакуазе.

Три шоколада

муссовая начинка
Торт для ценителей шоколада, на основе трех шоколадных муссов из бельгийского черного, молочного, белого шоколада и шоколадный бисквит.

Клубничная

муссовая начинка
Мусс из бельгийского белого шоколада в сочетание с прослойкой клубничного кули на подушке сочного шифонового ванильного бисквита.

Торт для девочки – 10 рецептов приготовления праздничного детского торта

Воздушные шарики, куча подарков, хорошее настроение, но без сладкого угощения именины будут считаться незаконченным торжеством. Главным атрибутом станет нарядный и вкусный торт для девочки. Для приготовления сладкого лакомства понадобится чуть времени и сноровки.

Содержание материала:

Торт на годик девочке

Первые именины лапочки дочки — важный и ответственный праздник для членов семьи. В этот день собираются гости, в том числе и одногодок, для которой фабричный торт противопоказан. Остается испечь маме вкусный и полезный десерт самостоятельно.

Перечень продуктов:
  • 5 яиц;
  • сахар – 1 ст.;
  • сметана – 250 мл;
  • мука – 1 ст.;
  • сахарная пудра – 4 ст. л.;
  • желатин – 20 г;
  • творог – 300 г;
  • вода – 150 мл.
Пошаговая инструкция:
  1. Белки отделяем и взбиваем с сахаром до густой пены, вводим желтки, продолжая взбивать.
  2. Порциями добавляем муку и деревянной лопаткой аккуратно смешиваем.
  3. Выливаем тесто в форму, помещаем в духовую печь. Выпекаем 30 минут, температурный режим 200 градусов.
  4. Для крема замачиваем желатин в теплой воде. Сметану смешиваем с творогом, пудрой, взбиваем миксером. Соединяем две смеси в одну массу.
  5. Остывшие коржи разрезаем, на каждый слой бисквита выкладываем творожную массу. Последний пласт посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодками.

Торт на 1 год ребенку приготовить несложно, главное, подобрать ингредиенты, которые не вызовут аллергической реакции у малыша.

Десерт «Щенячий патруль»

Персонажи популярного мультсериала на детском празднике всегда вызывают восторг. Затраты собственного потенциала обернется детской радостью, а для мамы – полным счастьем.

Перечень продуктов:
  • творог – 400 г;
  • яйцо – 5 шт.;
  • сахар – 4 ст.;
  • мука – сколько возьмет;
  • масло сладкосливочное – 200 г;
  • сода – 2 ч. л.;
  • крахмал – 0,5 ст.;
  • молоко 0,5 л;
  • ваниль – 1 пакетик;
  • рисовая бумага с аппликацией – 1 шт.
Пошаговая инструкция:
  1. Для теста смешиваем творог, сахар 2 ст., ваниль, сода, 2 яйца. Муку необходимо всыпать в таком количестве, чтоб получилось замесить эластичную массу. Тесто раскатываем и вырезаем 12 пластов.
  2. В раскаленной сухой сковороде обжариваем с двух сторон коржи.
  3. Для приготовления крема понадобится кастрюлька. В нее наливаем молоко, добавляем масло и сахар. Когда смесь закипит, вводим заранее взбитые яйца с крахмалом. Варим 5 минут, непрерывно помешивая.
  4. Коржи промазываем кремом. На поверхность торта помещаем пищевую бумагу с аппликацией, плотно прижимаем к бисквиту. По кругу десерта украшаем ягодками.

Украсить торт «Щенячий патруль» можно с помощью покупной мастики. С этого материала изготавливаются съедобные, забавные фигурки.

Десерт угощение на 5 лет

Удивить покупным бисквитом в последнее время мало кого можно, а вот сладкая выпечка, приготовленная дома на день рождения дочурки, приведет к неописуемому восторгу близких и саму именинницу.

Перечень продуктов:
  • печенье – 300 г;
  • желатин – 2 ст. л.;
  • йогурт – 500 г;
  • масло крестьянское – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • клубника – 400 г.
Пошаговая инструкция:
  1. В блендере прокручиваем печенье в мелкую крошку.
  2. Растапливаем масло, соединяем с кондитерским изделием, вымешиваем, чтобы не было комков.
  3. На дно формы выстланной бумагой выкладываем массу и слегка трамбуем.
  4. По кругу коржа помещаем разрезанные вдоль ягоды клубники.
  5. Занимаемся кремом. Для этого желатин разводим в горячей жидкости, и даем время для схватки.
  6. В отдельной емкости смешиваем йогурт с сахаром, добавляем полученную смесь к остывшему желатину, перемешиваем.
  7. Крем равномерно распределяем на поверхности коржа и выкладываем ягодами цифру 5. Убираем бисквит в холодильник на 6 часов для застывания.

В рецепте используется клубника, но это могут быть другие ягоды или фрукты.

Торт «Единорог» на день рождение девочке

Необычное, сказочное животное завладело сердцем дочурки, и у мамы появилась возможность подарить ребенку на праздник необычный торт единорог.

Перечень продуктов:
  • сладкосливочное масло – 150 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • мука – 140 г;
  • сахар – 300 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • молоко – 1 ст.;
  • кокосовая стружка – 1 пакетик.
Пошаговая инструкция:
  1. Масло с сахаром взбиваем до пены, добавляем желтки, всыпаем муку, соединенную с разрыхлителем и стружкой. В массу аккуратно вводим заранее взбитые белки, смесь вымешиваем.
  2. На противень, смазанный, маслом выкладываем тесто, выпекаем 30 минут при температуре 170 градусов.
  3. Готовим крем. Взбиваем 1 яйцо с 200 г сахара. В горячее молоко засыпаем муку 5 ст. л. и яичную смесь, варим до загустения, помешивая состав ложкой.
  4. Нижний корж смазываем кремом, накрываем вторым пластом и покрываем сладкой начинкой бисквит со всех сторон.
  5. Зубочисткой копируем контуры единорога. По намеченному трафарету цветными красителями оформляем рисунок.

Дополнить торт можно декоративными свечами. Кульминация праздника завершится загадыванием желания именинницы под звучание голосов всех участников торжества.

Лакомство на 3 года

Маленькой трехлетней озорнице предлагаем на день рождение испечь несложный торт с оригинальным оформлением, который порадует именинницу и ее гостей.

Перечень продуктов:
  • шоколадное печенье – 100 г;
  • яйцо – 6 шт.;
  • мука – 200 г;
  • сахар – 160 г;
  • сладкосливочное масло – 165 г;
  • разноцветное драже – 100 г;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • ваниль – 2 пакетика.
Пошаговая инструкция:
  1. Взбиваем на большой скорости миксером яйца в течение 5 минут. Не прерывая процесс, всыпаем мелкими порциями муку с размешанным заранее ванильным сахаром. Масса должна стать объемной и густой.
  2. Переливаем смесь в форму с фольгой, ставим в духовку. Печем корж 25 минут при 180 градусов.
  3. Делаем начинку. Масло взбиваем, добавляем вареную или обычную сгущенку, перемешиваем.
  4. Охлажденный корж разрезаем на 3 части. Промазываем кремом каждый пласт и кладем друг на друга.
  5. По бокам торта устанавливаем вертикально печенье. Чтобы оно закрепилось, обвязываем лентой из пищевой мастики.
  6. На последний слой десерта высыпаем драже, располагаем так, чтобы не просвечивался крем. На два часа помещаем в холодильник для пропитки.

Верх торта украсить разнообразными фруктами в хаотичном порядке, тогда лакомство приобретет немного другой вкус.

Что приготовить на десерт – на 10 лет девочке

Дочка растет на глазах и вот уже незаметно подкрался десятилетний юбилей. Юная принцесса в этот день ждет чего-то необычного. Чтобы оправдать надежды, предлагаем торт в виде цифр.

Перечень продуктов:
  • сладкосливочное масло – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 400 г;
  • сметана – 650 г;
  • пудра сахарная – 150 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • сливки – 200 г;
  • фигурный мармелад – по усмотрению;
  • соль – щепотка.
Пошаговая инструкция:
  1. Сахар с яйцом взбиваем 7 минут, добавляем размягченное масло и 50 г сметаны.
  2. Засыпаем муку с 1 ч. л. разрыхлителя и вымешиваем тесто.
  3. Делим массу на 4 равные части, помещаем в холодильник на 50-60 минут.
  4. В это время приготовим крем. Взбиваем сметану, сливки, сахар на протяжении 15 минут до получения густой смеси.
  5. Тесто раскатываем скалкой, прикладываем подготовленный заранее трафарет и по нему вырезаем цифру 10 в двух экземплярах. Помещаем коржи на противень и отправляем в разогретую духовку. Печем 5-7 минут. Температурный режим 180 градусов.
  6. Бисквит остужаем, промазываем слои кремом и соединяем.
  7. Верхний пласт с начинкой украшаем цветным мармеладом в виде разных фигурок.

Такой сладкий сюрприз не оставит равнодушными ни гостей, ни саму виновницу торжества.

Торт на 14-15 лет

Юной леди известен сценарий, по какому проводится день рождение: подарки, гости, сладкий стол. Вот здесь маме понадобится изобретательность в кулинарии, чтобы удивить взрослеющую дочь.

Перечень продуктов:
  • сгущенка – 1 банка;
  • пудра сахарная – 3 ст. л.;
  • мука – 1 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сметана – 350 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • персики консервированные – 1 банка;
  • фрукты, ягоды – на усмотрение;
  • вафельные бабочки готовые – на 7-9 шт.
Пошаговая инструкция:
  1. Молоко сгущенное смешиваем с яйцами, соединяем с мукой, разрыхлителем.
  2. Раскатываем тесто, вырезаем 6 круглых коржей. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
  3. Для крема взбиваем пудру со сметаной.
  4. Каждый слой пропитываем персиковым сиропом, смазываем кремом и пласты соединяем между собой.
  5. Верх торта украшаем заварной начинкой, на которую выкладываем дольки персиков, яблок, винограда. На фрукты усаживаем съедобные бабочки. Десерт должен настояться ночь в холодильнике.

После дня рождения есть вероятность, что десерт дочка будет готовить самостоятельно.

Детский торт «Маша и медведь»

Праздника всегда ждут маленькие дети, именно в этот день сбываются их заветные мечты. Ребята получают поздравления, сокровенные подарки и, конечно, мамин фирменный торт.

Перечень продуктов:
  • крекер с маком – 400 г;
  • молоко –1 л;
  • ванилин – 20 г;
  • масло сладкосливочное – 20 г;
  • шоколад – 100 г;
  • сахар – 200 г;
  • манная крупа – 100 г;
  • рисовая бумага – 1 шт.
Пошаговая инструкция:
  1. Молоко кипятим, засыпаем тертый шоколад, манку, массу постоянно помешиваем.
  2. Вводим сахар, ванилин и варим 7 минут.
  3. В охлажденную смесь добавляем мягкое масло, взбиваем деревянной лопаткой.
  4. В крем высыпаем крекер, перемешиваем.
  5. Выкладываем в форму с пищевой пленкой, руками придаем массе вид каравая. Ставим в холодильник на 4 часа.
  6. Торт освобождаем от пленки и украшаем пищевой бумажной аппликацией.

У каждого ребенка есть любимый герой из мультика. И теперь воплотить яркий образ в детские торты можно с помощью рисовой бумаги, на которой изображены персонажи.

Торт – мороженое в домашних условиях

Маленькая сладкоежка обожает эскимо? Тогда на день рождение лучшим подарком станет десерт – мороженое.

Перечень продуктов:
  • сливки – 200 г;
  • сгущенка вареная – 1 банка;
  • печенье – 200 г;
  • шоколад – 70 г;
  • дробленный фундук – 30 г.
Пошаговая инструкция:
  1. На дно формы выкладываем половину печенья.
  2. В охлажденные сливки добавляем ½ сгущенки, взбиваем миксером до кремового состояния.
  3. Половину сливочной массы выкладываем на кондитерские изделия. На получившийся слой ложкой точечно располагаем вареную сгущенку. Посыпаем орехами.
  4. Заливаем оставшийся крем. Делаем новый слой печенья, чуть вдавливая его. Украшаем фундуком и тертым шоколадом.
  5. Помещаем в морозилку на 10 часов вместе с формой, после чего торт освобождаем от емкости и переворачиваем на тарелку.

В рецепте печенье можно заменить вафлями, десерт приобретет новый вкус.

Десерт «Барби» из мастики

Подарить торт девочке на день рождение, приготовленный в домашних условиях, всегда ценно и памятно. В оформлении бисквита можно задействовать любимую куклу ребенка.

Перечень продуктов:
  • молоко сгущенное – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сливки – 400 г;
  • мука – 150 г;
  • пудра сахарная – 100 г;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • молоко – 50 г;
  • масло сладкосливочное – 80 г;
  • сахар – 100 г;
  • какао – 50 г;
  • мастика – на усмотрение.
Пошаговая инструкция:
  1. Соединить сгущенное молоко, разрыхлитель, яйца. Постепенно добавить муку
  2. Тесто разделить на 5 частей.
  3. Выпекать в духовом шкафу, выдержав температуру 200 градусов, время – не более 5 минут.
  4. Соединяем сливки и пудру. Этой смесью пропитываем коржи.
  5. Для верхнего слоя десерта готовим глазурь. Соединяем какао, масло, сахар, молоко, доводим до кипения и 3 минуты варим, помешивая.
  6. Теплой глазурью пропитываем торт.
  7. Десерт посыпаем орешками.
  8. Из мастики разных цветов делаем куклу Барби и помещаем на середину поверхности бисквита.

Не каждый способен ваять, и если не получается слепить персонаж, можно приобрести готовую фигуру из мастики в кулинарном отделе.

Торт Тик Ток для девочки 10 лет

  • Медовик

    Ароматные коржи, выпеченные из теста с добавлением домашнего меда и вкуснейший сметанный крем. По желанию можно добавить грецкие орехи.

  • Шварцвальдская вишня

    Интересное сочетание шоколадных бисквитов, легкого шоколадного крема и свежей, слегка приваренной, вишни. Любимая начинка наших постоянных клиентов!

  • Творожно − йогуртовый с клубникой

    Сочетание легкого деревенского творожка, "живого" йогурта и свежей, слегка приваренной клубники. Идеально подойдет для детей.

  • Тирамису

    Нежнейший крем из сливочного, мягкого сыра "Маскарпоне" и тонкие слои бисквита. Для этого десерта используется ароматный эспрессо.

  • Панчо

    Шоколадный и белый бисквит, сметанный крем, ананас, персик и грецкий орех. Нежный вкус гарантирован!

  • Наполеон

    Нежнейшее бездрожжевое слоеное тесто прослоено заварным кремом на яичных желтках, цельном молоке и сливочном масле. Капля натуральной ванили для изюминки.

  • Шоколадно - банановый

    Три тонких маффиновых бисквита, хорошо пропитанные легким, банановым сиропом, прослоены воздушным шоколадным кремом и слегка приваренными бананами.

  • Раффаэлло

    Три тонких бисквита промоченным молочным сиропом. Заварной крем, изготовленный по-домашнему рецепту, прекрасно дополняет нежная мякоть кокоса и зерна обжаренного миндаля.

  • Чизкейк

    Нежное сырное суфле, изготовленное из сливок и нежного сыра. Нежный белый бисквит с ванильным сиропом - неотъемлемая часть популярного десерта.

  • Морковный

    Бисквит с добавлением изюма, грецкого ореха и корицы. Крем на основе сыра маскарпоне, с добавлением стручковой ванили.

  • Йогурт с вишней

    Классический бисквит с легким, низкокаллорийным сливочным кремом с добавлением "живого" йогурта и слегка приваренной вишни.

  • Сникерс

    Шоколадные песочные коржи с кремом на основе варенной сгущенки, покрытый шоколадной глазурью и, конечно же, арахис.

  • Карамельно - ореховый

    Три тонких слоя бисквита пропитаны кленовом сиропом. Крем изготовлен из взбитых сливок и уваренного сгущеного молока. Обжаренные, мелко измельченные грецкие орехи.

  • Красный бархат

    Красные шоколадные коржи в сочетании с белоснежным кремом на основе сливочного сыра создают превосходный вкус и внешний вид, который сразу привлекает внимание.

  • Шоколадно-сметанный

    Пропитанные сливочным сиропом, шоколадные бисквиты, плослоены тонким слоем пралине и кремом на основе нежирной домашней сметанки.

  • Птичье молоко

    Нежный, воздушный слой суфле со слегка сливочным вкусом на сгущенном молоке и тоненький слой бисквита.

  • Маковый

    Маковый бисквит с крембрюле из уваренного сгущеного молока и взбитых сливок. Бисквит очень мягкий, не слишком сладкий, а мак придает ему неповторимый аромат и вкус.

  • Мороженое

    Два тонких слоя нежного бисквита и много вкусного мороженого! Клубничное, ванильный пломбир, шоколадное, фисташковое.

  • Блинная

    Большое количество тончайших, замешанных на молоке, блинчиков, прослоены заварным кремом с добавлением стручков натуральной ванили. Изысканное сочетание!

  • Эстерхази

    Торт-легенда состоит из нескольких слоев тонких коржей безе с достаточно большим содержанием измельченных грецких орехов и заварного крема с добавлением уваренного сгущенного молока.

  • Постная с апельсиновым бисквитом

    Постный бисквит на свежевыжатом апельсиновом соке! Легкий крем на основе постных сливок с персиком и ананасом. По вашему желанию, в торт можно добавить кусочки чернослива.

  • Южный кокосовый торт - Совершенно вкусно

    Этот южный кокосовый пирог - САМЫЙ ЛУЧШИЙ кокосовый пирог. В нем легкие и нежные кокосовые коржи, кремовая кокосовая начинка и глазурь из кокосового сливочного сыра. Мечта любителя кокоса сбылась!

    С тех пор, как я впервые поделился этим рецептом южного кокосового торта в 2010 году, этот торт стал любимцем моей семьи и друзей. Некоторые рецепты, которые вы найдете здесь, я готовлю и наслаждаюсь только один или два раза, но не этот торт.

    Кокосовый аромат в этом пироге действительно проявляется - в мягких нежных слоях пирога, во взбитой сливочной начинке, в глазури из сливочного сыра и, конечно же, в поджаренной кокосовой начинке. Если вы поклонник кокоса, вам обязательно понравится этот торт!

    Как приготовить южный кокосовый торт

    Слоеный пирог - это труд любви и может занять немного времени, но этот кокосовый пирог того стоит.

    Обязательно прочтите и следуйте всем моим советам, приведенным ниже, для достижения наилучшего результата.Я делал домашнюю работу и оттачивал этот рецепт за последние 10 лет, и он практически надежен.

    Этот торт состоит из 4 компонентов:

    • Кокосовые коржи
    • Кокосово-сливочный сыр кремовая глазурь
    • Сливочная кокосовая начинка
    • Поджаренный кокосовый топпинг

    Слои для кокосового торта

    Эти белые коржи такие мягкие и очень нежные. Они приправлены кокосовыми ароматизаторами и кокосовым молоком. придает богатство и помогает сохранить влажность коржей.

    В этом рецепте используется метод обратного взбивания , что означает, что все сухие ингредиенты взбиваются вместе с маслом перед добавлением яичных белков и кокосового молока в конце. Это не сложнее, чем использовать традиционный метод взбивания, и мне нравится, насколько легкими получаются коржи.

    Выпекайте коржи заранее, если хотите (я обычно выпекаю свои коржи как минимум за 1 день до того, как буду собирать последний торт) и храните в холодильнике до 3 дней и в морозильной камере в течение месяца или больше.Ознакомьтесь с моими советами по хранению коржей здесь.

    Кокосово-сливочно-сырная глазурь

    Для глазури я взял свою классическую глазурь из сливочного сыра и добавил кокосовый ароматизатор. Мне нравится сочетание вместе, и это идеальная насыщенная начинка для дополнения легких коржей и взбитой начинки.

    Сливочная кокосовая начинка

    Чтобы сбалансировать сладость коржей и глазури из сливочного сыра, начинка для этого южно-кокосового торта представляет собой просто взбитые сливки, сложенные вместе с небольшим количеством глазури.Он очень легкий и сливочный, с легким кокосовым привкусом и сладостью.

    Поджаренный кокосовый топпинг

    Поджарить подслащенный или несладкий кокос в духовке до золотисто-коричневого цвета и ароматного, часто помешивая и проверяя, чтобы он не подгорел

    Это идеальное завершение кокосового торта! А вместе с слоями кокосового торта, сливочной начинкой и глазурью из сливочного сыра получается волшебная кокосовая смесь. Это вкусно! И я знаю, что тебе это понравится так же, как и нам.

    Мои лучшие советы по торту

    • Если вы новичок в выпекании слоеного пирога или вам нужна небольшая помощь, обязательно ознакомьтесь с моим полным руководством по приготовлению слоеного пирога. В нем есть все, что вам нужно знать!
    • В этом рецепте используется одна банка несладкого кокосового молока объемом 13,5 унций (плюс еще для глазури, если хотите). Если вы не видите его в проходе с выпечкой, поищите его вместе с азиатскими продуктами. Вы также можете использовать цельное молоко в крайнем случае, просто увеличьте экстракт кокоса на 1 чайную ложку как в пироге, так и в глазури.
    • В этом рецепте используется мука для тортов, чтобы получить легкий и нежный мякиш. Вы должны найти его в проходе для выпечки рядом с другими сортами муки. В противном случае вы можете сделать свой собственный.
    • Вы можете использовать 8-дюймовые или 9-дюймовые формы для выпечки. (Это сковороды, которые я люблю и люблю.) 8-дюймовые сковороды дают более высокий торт, 9-дюймовые - более широкие. Вы также можете использовать больше или меньше форм для двух-, трех- или четырехслойного торта. Я испекла этот торт на 3 8-дюймовых противнях.
    • Поскольку коржи получаются очень нежными, вам обязательно нужно выложить на формы для выпечки кружочки из пергаментной бумаги, чтобы убедиться, что они не прилипают.Вот все мои советы по приготовлению форм для выпечки перед выпечкой.
    • Осторожно обращайтесь с выпеченными коржами. Для достижения наилучших результатов полностью охладите слои в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы они стали твердыми и с ними было легче работать. См. Мои советы по хранению коржей.
    • Если вам нужна небольшая помощь в покрытии торта глазурью, как (полу) профессионалу, см. Мое полное руководство.
    • Вы можете использовать любой вид кокосовых стружек или стружку для украшения торта в соответствии с вашими предпочтениями. Для этого торта я использовала несладкий кокос с широкими ломтиками, но я также использовала традиционные подслащенные кокосовые хлопья.

    Несколько вариантов

    Я так люблю этот торт, я приготовила несколько не менее вкусных вариаций! Обязательно посмотрите мой кокосово-лаймовый торт, на котором в качестве основы используются те же коржи. Я тоже испекла этот торт, но заправила его домашним лимонным творогом в качестве прекрасного весеннего десерта.

    Другие рецепты слоеного пирога, чтобы попробовать

    Теперь вы готовы к созданию более красивых слоеных тортов! Вот несколько фаворитов:

    Инструменты магазина для этого рецепта

    Рецепт изначально опубликован в апреле 2010 года.

    получить рецепт

    Южный кокосовый торт

    Порций: 12 порций

    Время приготовления: 30 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Общее время: 1 час 10 минут

    Этот южный кокосовый слоеный пирог состоит из легких и нежных кокосовых коржей, кремовой кокосовой начинки и глазури из кокосового сливочного сыра. Мечта любителя кокоса сбылась!

    Для кокосового торта:
    • 5 крупных яичных белков
    • 1 ½ стакана несладкого кокосового молока, разделенных на части (375 мл)
    • 1 столовая ложка кокосового ароматизатора
    • 3 стакана муки для выпечки (340 грамм)
    • 2 ⅓ стакана сахарного песка (470 грамм)
    • 4 ½ чайных ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры (226 грамм)
    Для крем-сырной глазури:
    • 8 унций сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры (227 грамм)
    • ½ стакана несоленого масла, размягченного до комнатной температуры (113 грамм)
    • 4 стакана просеянной сахарной пудры (455 грамм)
    • 1-3 столовые ложки несладкого кокосового молока или цельного молока
    • 1 чайная ложка кокосовый ароматизатор
    • 1 стакан кокосовых хлопьев или тертых кокосовых орехов, поджаренных (85 г)
    Для начинки из взбитых кокосов:
    • 1 стакан крем-сырной кремовой глазури, выше
    • 1 стакан жирных сливок (250 мл)
    Для приготовления торта:
    • Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом и мукой две или три 8-дюймовых или 9-дюймовых форм для выпечки и выстелите пергаментной бумагой. (См. Примечания)

    • В небольшой миске слегка взбейте яичные белки, ½ стакана кокосового молока и кокосовый ароматизатор до тех пор, пока они не смешаются.

    • В дежи настольного миксера с лопастной насадкой смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и оставшийся 1 стакан кокосового молока и перемешайте на низкой скорости до увлажнения. Увеличьте скорость до средней и взбивайте примерно 2 минуты, пока не станет легким и пушистым, соскребая со стенок миски.

    • Добавьте смесь яичного белка 3 раза, соскребая со стенок чаши и перемешивая, ровно столько, чтобы смешивать между добавками.

    • Разделите тесто на подготовленные формы и выпекайте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в сковороде в течение 10 минут, затем переверните их на решетку для охлаждения, чтобы они полностью остыли.

    Для приготовления сливочного крема:
    • Взбить вместе сливочное масло, сливочный сыр и сахарную пудру на средней высокой скорости до получения легкой кремообразной массы.Добавьте кокосовый ароматизатор и достаточное количество кокосового молока (или обычного молока), чтобы получить однородную консистенцию. Смешайте до однородной массы.

    • Разложите кокосовый орех на противне. Поджарьте в духовке при 350 ° F до золотистого цвета, проверяя каждые 2 минуты. Внимательно следите за этим, кокос быстро загорится. Дайте ему полностью остыть.

    Для приготовления начинки из взбитого сливочного сыра:
    Для замораживания торта:
    • Поместите один корж на подставку для торта или тарелку. Накрыть начинкой из взбитого сливочного сыра.Повторите то же самое с остальными слоями. Заморозьте весь торт сливочно-сырным сливочным кремом и покройте поджаренным кокосом.

    • Охладите в течение часа перед подачей на стол. Хранить в холодильнике, торт хранится несколько дней.

    Ноты:
    • Этот торт можно выпекать на 8- или 9-дюймовых противнях. Вы можете использовать 2 или 3 сковороды, в зависимости от того, что вы хотите: двойной слой (2 сковороды), тройной слой (3 сковороды) или четверной слой (2 сковороды, затем разрежьте каждый слой пополам).У меня было несколько комментариев по поводу того, что тесто не помещается в две 8-дюймовые сковороды. Мои сковороды имеют глубину 4 дюйма и вмещают много жидкого теста. Если у вас есть только сковороды глубиной 2 дюйма, используйте 3 сковороды или 9-дюймовые сковороды.
    Рецепт адаптирован из книги Sky High: неотразимые трехслойные торты.

    калорий: 878 ккал, углеводов: 109 г, белков: 8 г, жиров: 47 г, насыщенных жиров: 32 г, трансжиров: 1 г, холестерина: 109 мг, натрия: 217 мг, калия: 362 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 83 г, витамина А: 1255IU, витамин C: 1 мг, кальций: 116 мг, железо: 1 мг

    Курс: десерт

    Кухня: американская

    Автор: Annalize

    Рецепт кофейного торта со сметаной | Ина Гартен

    Убрать выделение со всего

    12 столовых ложек (1 1/2 стика) несоленого сливочного масла комнатной температуры

    1 1/2 стакана сахарного песка

    3 очень больших яйца комнатной температуры

    1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

    1 1/4 стакана сметаны

    2 1/2 стакана муки для выпечки (не самоподнимающейся)

    2 чайные ложки разрыхлителя

    1/2 чайной ложки пищевой соды

    1/2 чайной ложки кошерной соли

    Для штрейзеля:

    1/4 стакана светло-коричневого сахара, в упаковке

    1/2 стакана универсальной муки

    1 1/2 чайной ложки молотой корицы

    1/4 чайной ложки кошерной соли

    3 столовые ложки холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками

    3/4 стакана нарезанных грецких орехов, по желанию

    Для глазури:

    1/2 стакана кондитерского сахара

    2 столовые ложки настоящего кленового сиропа

    Самое лучшее печенье и кремовый торт

    Коржи из темного шоколада с печеньем и кремовой начинкой, сливочным кремом Oreo и шоколадной каплей.

    Этот лучший торт со сливками и печеньем в стиле Орео действительно такой! ЛУЧШЕЕ!

    Прежде чем начать

    Этот шоколадный торт - мой любимый шоколадный торт. Я в восторге от этого. Я работал над ним годами, и это действительно один из моих любимых тортов всех времен. Если вы раньше не готовили этот торт, вы заметите, что рецепт требует «темного» какао-порошка, который сделает торт почти черным и создаст красивый насыщенный аромат.

    Я обычно использую какао-порошок Cacao Barry Extra Brute, но вы также можете использовать Hershey’s Special Extra Dark Cocoa Powder, если вы в затруднении и не можете получить Cacao Barry.Только обязательно используйте темный какао-порошок. Он не только придает пирогу насыщенный темный цвет, но и обладает слегка горьковатым вкусом, который прекрасно сочетается со сладким американским сливочным кремом.

    Начинка для печенья и сливок

    Если вы ели мой пирог с кузнечиком и любили его, я сделаю ваш день лучше! В начинке моего лучшего печенья и кремового торта используется та же основа - без мятной эмульсии и мятных орео. Вместо этого это просто взбитые сливки и Oreos, смешанные со смесью сливочного сыра и сахарной пудры.Это супер просто и очень вкусно. Не знаю, как я не проглотил все это до того, как на самом деле испек свой торт… потому что я определенно пытался!

    Заливку можно производить заранее и хранить в холодильнике. Только не добавляйте кусочки печенья, пока не будете готовы собрать торт.

    Масло сливочное Oreo

    Что касается масляного крема, я начал с моего классического ванильного масляного крема и работал с некоторыми измельченными маслами Oreos. Я думаю, что это действительно важно и полезно для разглаживания сторон вашего торта, чтобы убедиться, что вы действительно раздавили Oreos.Я рекомендую использовать блендер или кухонный комбайн, чтобы сделать из Oreos крошки, похожие на песок. Так в сливочном креме не останется тонны кусочков.

    Вы получите шоколадную капельницу, дополнительную глазурь и печенье и получите самое лучшее печенье и кремовый торт!

    Наслаждайтесь!

    Торт Мороженое на День Рождения + Сказки июля

    Здравствуйте, друзья!

    С радостью сообщаю, что дожил до июля 2014 года.

    Вот несколько приключений, которые происходили в моем мире за последний месяц:

    1. Я снял обложку своей книги! В каком-то смысле это было большим давлением, но я думаю, что это супер-весело, и я надеюсь, вам это понравится. Говоря о книге, позвольте мне сказать вам, что эта безумная книга сладких сладостей официально называется The Sweetapolita Bakebook . Ура! И хотя я буду делиться множеством более подробных сообщений о книге, я могу вам сказать, что, хотя до выпуска (7 апреля 2015 г.) еще несколько месяцев, уже доступен для предварительного заказа во многих интернет-магазинах. ! Вы можете найти его по удивительной цене на Amazon.com в США: The Sweetapolita Bakebook, или, если вы находитесь в Канаде со мной, вы можете сделать предварительный заказ на Amazon.ca или Indigo.

    Для моих международных друзей уже есть много вариантов для предварительного заказа онлайн, например amazon.co.uk (Великобритания), amazon.es (Испания) и многие другие! Вы заметите, что обложка в этих списках еще не была «раскрыта», но это скоро произойдет. Я также поделюсь этим здесь с целой кучей забавных подробностей о самой книге.

    2. Мне исполнилось 40. Да ладно, это. Но я в порядке! И поскольку я весь в своей жизни - это пирожное, я ем его круглый год и с нетерпением жду другого десерта в свой день рождения. В прошлом году был пирог с лимонным безе от Betty’s на Ниагарском водопаде (и нет, я купил не ломтик, я купил весь пирог). Этот год был самым декадентским для яблочно-карамельной крошки с ванильным мороженым. Теперь я вернулся к торту. Но знаете, 40 не так уж и плох . Поскольку девочки сейчас немного крупнее, я нахожу, что у меня больше времени для мелочей, которые, когда я занята и вам за тридцать с младенцами, не обязательно позволяют - такие вещи, как красить ногти (часто), делать покупки ( а не в детском отделении Target), организовывать свою жизнь и туалеты, делать то, что я люблю делать на кухне, и многое другое.Думаю, это будет десятилетие силы, перемен, приключений и, ну, еще пирога. Да, и, возможно, еще несколько таких.

    3. У меня была супер-забавная фотосессия , сделанная для моей авторской фотографии и тому подобное (см. Выше) талантливыми Венди и Майклом Левицки из Wendy Alana Photography недалеко от Торонто (возможно, вы также знаете Майкла из его невероятного блога, Стихи из моя кухня). Я влюбился в стиль Венди, и мне не терпелось снимать с ним. Как я и подозревал, они удивительные люди в «реальной жизни» - теплые, талантливые, добрые и именно такие люди, с которыми вы хотите быть рядом.Даже с темным небом, сильной жарой и влажностью на кухне во время съемок и надвигающейся грозой на улице во время съемок они сотворили серьезное волшебство. Мне не терпится снова поработать с ними!

    4. Моя невестка вышла замуж! А мои торты были (самыми милыми) цветочницами в мире. И я была подружкой невесты (разве вам все еще разрешено называться «подружкой невесты», когда вам 40 лет?). О, и я сделала три трехуровневых свадебных торта в пастельных тонах с оборками в винтажном стиле по этому случаю.Это был большой, счастливый, потрясающе красивый, пастельно-сине-зеленый день! Поздравляем Мэри и Тед! ♥

    5. Я был без духовки 10 дней. Как за треть месяца! Это правда. Я официально испекла жизнь прямо из своей другой духовки, которой было всего 2 года. Так что вся эта история о том, что я не могу испечь торт, стала настоящим испытанием для моих творческих способностей. Но, увы, альтернатив так много: приготовление конфет, десерты без выпечки, домашнее фруктовое мороженое и, конечно же, торты с мороженым. Итак, случайным результатом того, что я не пользовался духовкой в ​​течение 10 дней, родился этот торт с мороженым на день рождения:

    Примечание: мне очень нравится эта фотография - мне нравятся боевые снимки, но я никогда не снимаюсь в них, поскольку обычно снимаю в одиночку или с пирожными.На этот раз мне удалось уговорить мужа сделать фото, на котором я посыпаю торт, и я думаю, что он проделал отличную работу!

    Ах да, этот торт! Нам действительно стоит поговорить об этом торте. Я решил, что на самом деле не готовлю достаточно пирожных с мороженым. Их так легко сделать, и они могут быть настолько простыми или сложными, насколько вы хотите. Помимо глазури из взбитых сливок, каждый ингредиент покупается в магазине, поэтому на самом деле нужно просто взять мороженое в одной форме и волшебным образом превратить его в торт с помощью форм для торта, а затем, используя свое воображение, добавить некоторые элементы текстуры между слоями.Я бы, наверное, сошел с ума, добавив забавных элементов внутрь этого торта, но я думаю, что все же оставил его простым. Глазурь из взбитых сливок - идеальный вариант для глазури для торта с мороженым, потому что она имеет такую ​​легкую, воздушную текстуру и не очень сладкая. И поскольку он так хорошо принимает цвет, и мы можем использовать его для создания границ и тому подобного, это работает как мечта.

    Итак, вот безумие, которое творится под слоем пастельной глазури из взбитых сливок. Выбирая ароматизаторы для этого торта, я обратилась к своему детству - всегда прекрасному месту для поиска вдохновения.Я подумала обо всех лакомствах, которые мне нравились больше всего, и о том, как бы изобразить их в этом торте. Итак, начиная снизу, у нас есть крошка Oreo, мороженое из сахарной ваты, Oreos, мороженое для торта ко дню рождения, мороженое с жевательной резинкой, бутерброды с мороженым, а затем неаполитанское мороженое (разве вы не любите открывать эти «кирпичи» ”Неаполитанского мороженого - в зависимости от того, когда вы родились, это действительно может быть мгновенное возвращение в детство).

    Это очень весело в одном торте, особенно в том, для которого активное время составляет всего около 15 минут.Поскольку каждый слой должен быть очень хорошо охлажден перед работой с ним и между каждым шагом, весь проект действительно занимает довольно много неактивного времени, поэтому вы можете планировать это заранее. Если вы сделаете это в течение дня, а затем охладите все это на ночь до следующего дня, это сработает лучше всего.

    Восхитительно, правда? Что мне нравится в таких тортах, так это то, что каждый кусок индивидуален - как произведение искусства. ♥

    Торт-мороженое на день рождения

    Кому нужна печь, чтобы испечь 6-слойный торт? Слои мороженого из сахарной ваты, орео, мороженого для торта ко дню рождения, мороженого с жевательной резинкой, бутербродов с мороженым и неаполитанского мороженого лежат на масляной корке из крошки Oreo и задушены пастельными взбитыми сливками и брызгами для этого идеального дня рождения (или вечеринка в любой день недели) торт-мороженое.

    Состав

    • 1 1/4 чашки 125 г крошек шоколадного печенья (я использовала крошки для выпечки Oreo)
    • 1/4 чашка 115 г сливочного масла, топленого
    • 1.5 L коробка каждого мороженого - сахарная вата праздничный торт, жевательная резинка и неаполитанский или любой другой вкус на ваш выбор (всего 4 стандартных упаковки мороженого)
    • 8-10 шоколадное печенье-сэндвич такие как Oreo
    • 6 классические бутерброды с мороженым

    Для глазури из взбитых сливок:

    • 2 чайные ложки желатин такие как Knox
    • 2 столовые ложки холодная вода
    • 2 1/2 чашки 600 мл сливок для взбивания
    • 1/4 чашка 50 г сахара
    • По несколько капель каждого бирюзового и розового цвета гель-пасты Я использовал AmeriColor
    • Брызги!

    Вам также понадобится:

    • 9- дюйм пружинная форма
    • 2 9- дюйм круглые формы для торта
    • Пластиковая упаковка

    Инструкции

    1. Выстелите дно 9-дюймовой пружинной формы пергаментом.Накройте внутреннюю часть двух 9-дюймовых форм для выпечки полиэтиленовой пленкой - дно и по бокам - оставив несколько дюймов нависания.

    2. В миску среднего размера добавьте крошки шоколадного печенья и масло и перемешайте до однородности. Перелейте смесь крошек в подготовленную форму пружинной формы, придавив ее ровным слоем (я использую дно мерного стакана). Поместите сковороду в морозильную камеру, чтобы она застыла на 15 минут.

    3. Выньте один из вкусов мороженого из морозильной камеры и с помощью ножа разрежьте кусочки мороженого.Перенести все это на слой корочки. (Если вы используете разноцветную разновидность сахарной ваты, которую я использовал, постарайтесь не растирать ее слишком много, иначе цвета станут спутанными.) Поместите сверху слой полиэтиленовой пленки и вдавите мороженое в него. ровный слой. Поместите сковороду обратно в морозильную камеру как минимум на 2 часа.

    4. Тем временем повторите этот шаг с 2 подготовленными формами для выпечки, добавив в одну слой мороженого с жевательной резинкой, а в другую - неаполитанский.Добавьте слой сэндвичей с мороженым поверх слоя жевательной резинки, разрезав некоторые пополам и четверть, чтобы уместить как можно больше. Заморозьте обе сковороды минимум на 2 часа.

    5. Выньте из морозильной камеры форму пружинной формы и снимите пластиковую пленку. Выложите Oreos на мороженое ровным слоем. Добавьте все мороженое для торта ко дню рождения и разгладьте еще одним слоем полиэтиленовой пленки. Заморозьте не менее 2 часов.

    Сборка торта-мороженого на День Рождения:

    1. Достаньте из морозильной камеры форму пружинной формы и проведите маленьким острым ножом по краям, чтобы ослабить ее.Освободите защелку и аккуратно снимите внешнее кольцо с торта. Выньте слой праздничного торта из морозильной камеры и используйте выступающую полиэтиленовую пленку, чтобы удалить слой со сковороды. Снимите полиэтиленовую пленку и положите слой мороженого на торт ко дню рождения поверх торта. Повторите то же самое со слоем мороженого с жевательной резинкой. Наконец, выньте слой неаполитанского сэндвича / мороженого из морозильной камеры и со сковороды, а затем переверните слой сэндвича с мороженым вниз и положите поверх торта. Накройте весь торт полиэтиленовой пленкой, при необходимости поверните на место и верните в морозильную камеру минимум на 4-6 часов (в идеале на ночь) для застывания.

    Для глазури из взбитых сливок:

    1. Поместите чашу миксера из нержавеющей стали и насадку для венчика (или, если вы используете ручной миксер, чашу для миксера из нержавеющей стали и насадки для взбивания) в морозильную камеру не менее чем на 20 минут.

    2. В небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, сбрызните воду желатином и оставьте на 10 минут. Разогрейте смесь в микроволновой печи в течение 20 секунд и перемешайте, чтобы она смешалась.

    3. Достаньте чашу и взбейте из морозильной камеры, добавьте сливки и сахар в чашу и взбивайте на средней скорости в течение 30 секунд. При работающем миксере за один раз добавьте желатиновую смесь. Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте до тех пор, пока не сформируются пики средней жесткости (достаточно толстые, чтобы растекаться / расслаиваться / сохранять форму, но не взбивать и не становиться крупными). Перелейте примерно 1 1/4 стакана взбитых сливок в миску среднего размера и покрасьте ее в пастельно-розовый цвет. Накройте розовый крем пленкой и поставьте в холодильник, пока он не будет готов к обтеканию границы.Оставшиеся взбитые сливки подкрасьте бирюзовым оттенком.

    4. Выньте охлажденный торт из морозильной камеры и переложите торт с дна формы для выпечки (удалите пергаментный круг) на доску для выпечки или тарелку.

    5. Заморозьте торт бирюзовыми взбитыми сливками, как обычный торт - используйте небольшой мастихин со смещением, чтобы покрыть верхнюю часть торта, и средний прямой мастихин, чтобы заморозить стороны.Верните торт в морозильную камеру примерно на час.

    6. Достаньте розовую глазурь из холодильника и переложите в кондитерский мешок с большим вихревым наконечником (я использовал № 887). Выньте торт из морозильной камеры и обмотайте розовую кайму вокруг верхней части торта. Аккуратно вдавите посыпку в нижнюю треть торта и при желании добавьте несколько сверху. Верните торт в морозильную камеру до подачи на стол. В морозилке торт хранится до 1 недели.

    Примечания Свитаполиты:

    • Вы можете изменить этот рецепт на любое количество слоев - просто опустите или добавьте желаемые слои мороженого. Поскольку сделать дополнительные слои так же просто, как намазать мороженое на форму для торта, покрытую полиэтиленовой пленкой, вы можете продолжать. И поеду. #skyhighicecreamcake
    • Для цветов гелевой пасты я использовала бирюзовый и мягкий розовый AmeriColor.
    • Я использовал радужные джимми по бокам, но, конечно, вы можете использовать любые брызги, которые вам нравятся.
    • Если вы действительно мечтали о суперсладкой глазури для этого торта, больше похожей на традиционный стиль праздничного торта, вы, безусловно, могли бы это сделать.

    Удачи и наслаждайтесь!

    Клетчатый красно-синий бархатный торт с глазурью из сливочного сыра

    Поздравляю с выходными 4 июля, мои друзья в Штатах! Для тех из вас, кто этого не делает: привет, и я надеюсь, что вы все наслаждаетесь внезапным натиском всех красных, белых и синих, которые на этой неделе хлопают по вашей ленте <3 виновных по предъявленным обвинениям.

    Когда я рос, я никогда не был большим поклонником 4 июля. Как девушка, не питающаяся кондиционерами, я просто не видела привлекательности праздника, когда а) мясо на гриле появлялось везде, куда бы вы ни повернулись, б) любые мероприятия на свежем воздухе обещали закончиться липкими, вонючие ванны с испариной от пота и в) национальный уровень бравады мачизма вырос примерно в десять раз.

    А потом я стал фуд-блогером, и все изменилось в мгновение ока. Внезапно над головами гордо заревели припевы государственного гимна, когда я экспериментировал с десертами на тему 4 июля; вокруг меня взрывы малины и черники на белых лепешках сговорились обратить меня в великий старый праздник.И, эй, на этой неделе я приготовил этот клетчатый красно-синий бархатный торт со сливочно-сырной глазурью для своей команды, так кто может сказать, что это не сработало, верно?

    С тех пор, как мой сосед по общежитию сказал мне, что такое клетчатый торт в колледже, я захотел его приготовить, и в этом году я подумал, что 4 июля было таким же хорошим поводом для этого случая. Хотя презентация могла потребовать некоторой работы, я был потрясен тем, насколько простым оказался процесс, когда я решил на самом деле следовать некоторым инструкциям.Вдобавок ко всему, рецепт красно-синего бархатного торта, который я использую здесь, был УДИВИТЕЛЬНЫМ: влажный, насыщенный, глубокий и полностью уравновешенный сладкой глазурью из сливочного сыра, которую я нанесла вокруг него. Поверьте, это НЕ просто шоколадный торт или пахта с пищевым красителем: это так. Много. Более. Моя следующая цель - превратить его в настоящий радужный клетчатый торт на чей-то день рождения, так что вы держите пари, что скоро увидите повторное исполнение этого торта.

    Еще одна вещь, которую я люблю в блогах о еде, - это то, что я могу украсть столько еды, сколько захочу, прежде чем принести ее в офис и сказать, что я сделал это во имя «работы».«Например, вы видите тот щедрый кусок, который я вырезал здесь для своей фотосессии? В конце концов, я съел это (а потом, упс) еще до того, как этот торт добрался до кого-то еще. Я имею в виду, на какие жертвы я иду ради этой работы, верно? Ага!

    С 4 июля! Как вы будете отмечать этот праздник?

    Состав

    Для тортов из красного и синего бархата:
    • 3 стакана муки для выпечки (или 2 7/8 стакана универсальной муки, просеянной с 2 ​​столовыми ложками кукурузного крахмала)
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 стакана масла или маргарина, размягченного
    • 2 стакана белого сахара
    • 1 стакан масла
    • 4 больших яичных желтка, комнатной температуры
    • 1 1/2 столовой ложки ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка дистиллированного белого уксуса
    • 2 столовые ложки красного жидкого пищевого красителя
    • 2 столовые ложки синего жидкого пищевого красителя
    • 1 стакан пахты комнатной температуры
    • 4 крупных яичных белка комнатной температуры
    Для глазури из сливочного сыра:
    • 2 (8 унций.) блоки сливочного сыра, размягченные
    • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
    • 2 1/2 стакана кондитерского сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте две 8-дюймовые пружинные формы и отложите в сторону.
    2. В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду, какао-порошок и соль. Отложите в сторону.
    3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной пышной массы.Взбить в масле; смесь может выглядеть слегка рассыпчатой ​​- это нормально!
    4. Добавьте яичные желтки и ваниль. Добавьте уксус.
    5. Разложите тесто на две миски. Добавьте в одну миску красный пищевой краситель; добавить синий пищевой краситель к другому. Добавьте половину сухих ингредиентов и 1/2 стакана пахты в каждую миску. Аккуратно сложите лопаткой, пока все не смешается и не станет гладким.
    6. Вылейте каждое цветное тесто в одну из подготовленных форм. Выпекать в духовке 27-32 минуты, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет практически чистой.Дайте пирогам остыть, затем плотно заверните каждый слой в несколько слоев пищевой пленки. Заморозьте не менее 8 часов.
    Чтобы собрать клетчатый торт:
    1. Вы разрежете каждый торт на три «кольца» - кольца должны быть одинакового размера для обоих тортов. Вырежьте круг диаметром 5 дюймов из пергаментной бумаги и поместите его в центр одного из коржей. Воспользуйтесь зубчатым ножом и разрежьте замороженный торт как можно ближе к кругу. Повторите то же самое для второго торта.
    2. Теперь нарисуйте на бумаге круг диаметром 2 дюйма и вырежьте узор.Поместите его в середину коржа и с помощью зубчатого ножа разрежьте его вокруг. Повторите то же самое со вторым коржом.
    3. Осторожно отделите слой внешнего кольца от слоя пирога 1 и поместите его на отдельную тарелку. Отделите самый внутренний круг того же торта и также поместите его на отдельную тарелку.
    4. От Слоя Торта 2 отделите самый внешний слой и поместите вокруг среднего кольца от Торта 1. От Слоя Торта 2 также отделите самый внутренний круг и поместите его внутри среднего кольца Торта 1.
    5. Повторите процесс с другим слоем торта. У вас должно получиться два коржа с тремя чередующимися цветами кольца каждый!
    6. Заморозить верх одного коржа глазурью из сливочного сыра (рецепт ниже). Осторожно выложите второй корж поверх первого, затем заморозьте весь торт. Храните в холодильнике до 4 дней - и, конечно же, получайте удовольствие!
    Для глазировки сливочного сыра:
    1. Взбить сливочный сыр и масло. Добавьте сахар в кондитерские изделия и взбивайте до однородной массы.Добавьте ваниль.


    Нравится:

    Нравится Загрузка ...

    Связанные

    Печенье и кремовый торт - Curly Girl Kitchen

    Печенье и сливки - это аромат, который мне очень нравится. Сочетание измельченных Oreos и ванильного пирога в этом рецепте печенья и кремового торта просто неотразимо. Пирог мягкий, влажный и маслянистый, с крапинками печенья, а воздушное сливочное масло идеально солено, чтобы сбалансировать сладость.Это торт, который становится еще лучше на второй день, так как печенье размягчается от влаги торта. Вам понравится этот восхитительный торт!

    Этот сайт содержит партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Это означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы купите продукт по этим ссылкам. Это никоим образом не влияет на мое мнение об этих продуктах и ​​услугах. Все мнения, высказанные на этом сайте, принадлежат мне.

    Откуда взялось печенье и сливки?

    На самом деле существует довольно много споров о том, кто изобрел печенье и сливочное мороженое , с дюжиной или около того заявлений, что он был первым, кто смешал Oreos с ванильным мороженым.Независимо от того, кто его придумал, это была гениальная идея, и это один из моих самых любимых вкусов мороженого. А если вы любите мороженое с шоколадным печеньем, то вам понравится этот рецепт торта Oreo!

    Есть несколько способов добавить Oreos в торт и сливочный крем. Если вы хотите получить большие куски печенья по всему пирогу, просто нарежьте печенье и положите его в тесто. Вы также можете посыпать больше нарезанного печенья между коржами. В моем рецепте печенья и кремового торта я не хотел, чтобы начинка для печенья добавляла излишней сладости, поэтому соскребла начинку и измельчила только печенье в кухонном комбайне.Затем я сложила крошки печенья в тесто для торта и сливочный крем, чтобы они выглядели довольно пятнистыми. Сколько вы добавите в торт и глазурь, зависит только от вас! Обязательно сохраните несколько печенек, чтобы украсить верх торта.

    Состав

    • Орео . Вам не нужны фирменные Oreos, конечно, любое шоколадное печенье-сэндвич подойдет для этого рецепта торта Oreo.
    • Мука для торта . Хотя вы можете использовать универсальную муку, из муки для выпечки получается более легкий и пушистый пирог, поскольку в ней меньше протеина.
    • Сахарный песок . Придает сладость и влагу.
    • Разрыхлитель . Оставляем тесто для торта подниматься.
    • Грубая кошерная соль . Щепотка соли в выпечке усиливает вкус и уравновешивает сладость.
    • Яйца + яичные белки . Яйца придают пирогу структуру и немного дополнительных яичных белков.
    • Пахта . Кислотность и насыщенность пахты делает пирог мягким, влажным и нежным.
    • Сливочное несоленое + растительное масло . Вы получите как аромат, так и влажность, используя комбинацию топленого сливочного масла и масла.
    • Экстракт ванили . Вкус.

    Инструкции

    Торт

    • Разогрейте духовку до 350 F и сбрызните дно трех 8-дюймовых форм для выпечки антипригарным спреем.
    • В большой миске просейте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
    • Взбейте отдельно яйца, яичные белки, пахту, топленое масло, масло и ваниль.Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбивайте 10-15 секунд, пока они хорошо не смешаются.
    • На короткое время добавьте измельченное печенье, стараясь не перемешать слишком много. У вас должны быть полосы крошек, но если вы перемешаете их слишком много, тесто для торта станет серым.
    • Разложите тесто по сковородам. Выпекайте на центральной решетке духового шкафа примерно 25-30 минут, пока верхушки пирогов не отскочат назад при легком прикосновении, и тестер не выйдет чистым.
    • Установите сковороды на решетку для охлаждения и полностью остудите перед замораживанием.

    СОВЕТ : складывая нарезанное / измельченное печенье в тесто для торта и сливочный крем, обязательно складывайте аккуратно и не перемешивайте слишком много, иначе смесь станет серой.

    Масло сливочное

    • В чаше миксера, оснащенного венчиком, взбивайте сливочное масло в течение 1 минуты до однородного состояния.
    • При низкой мощности миксера добавьте сахарную пудру, безе и соль и перемешайте до однородного состояния.
    • Добавьте ваниль и взбивайте на средней скорости 4-5 минут, периодически очищая миску.Добавляйте молоко только при необходимости для достижения желаемой консистенции.
    • Осторожно сложите измельченные Oreos, стараясь не перемешать слишком много, иначе глазурь станет серой.
    • Когда коржи остынут, проведите ножом по краям и достаньте из формы. Положите один корж на доску для торта или постамент. Сложите и залейте коржи сливочным кремом, затем заморозьте все тонким слоем сливочного крема. Охладите в холодильнике 30 минут, чтобы крошка застыла.
    • Заморозить торт последним слоем сливочного крема.Если хотите, украсьте верх торта маслом Oreos и сливочным кремом.

    Часто задаваемые вопросы

    Можно ли использовать шоколадное печенье любого вида?

    Вы можете использовать любой тип Oreos, твердое хрустящее шоколадное печенье-сэндвич или шоколадное вафельное печенье. Я бы не стал использовать шоколадные крекеры из Грэма.

    Следует резать печенье с начинкой или без?

    Это действительно ваше дело. Начинка такая сладкая, что я решил не использовать ее и мелко измельчил только часть печенья, чтобы придать крапчатый вид моему торту и глазури.Но вы, безусловно, можете нарезать все печенье на большие куски и добавить их в тесто для торта.

    Что мне использовать, если у меня нет пахты?

    Кислотность пахты делает пирожные такими мягкими и нежными. Если у вас нет пахты, вы можете приготовить кислое молоко самостоятельно, добавив 1 столовую ложку белого дистиллированного уксуса на каждую чашку цельного молока.

    Какой кончик трубочки вы использовали, чтобы нарезать завитки поверх торта?

    Я использовал Tip 1M. Если вы добавляете сливочный крем, убедитесь, что печенье измельчено очень мелко, так как большие кусочки забивают кончик трубочки.Чтобы украсить торт, сначала положите Oreos на торт, а затем протяните кружочки сливочного крема между печеньем.

    Кастрюли какого размера мне следует использовать?

    Я всегда использую три 8-дюймовых сковороды для полного рецепта и три 6-дюймовых сковороды для половинного рецепта.

    Подходит ли этот рецепт для кексов?

    Это отличный рецепт для печенья и кремовых кексов. Для кексов я обычно кладу на дно весь Oreo, а затем ложкой на него ложкой тесто.Однако из этого теста получается много теста, поэтому я бы сократил рецепт пополам, чтобы приготовить партию кексов.

    Этот рецепт раньше был другим?

    Когда я опубликовал свой рецепт печенья и кремового торта несколько лет назад, я приготовил его, используя мой рецепт торта из белого бархата для торта, замороженного сливочным кремом Oreo и большого количества измельченного печенья между слоями торта. Есть так много способов настроить этот рецепт, чтобы он был таким, как вам нравится!

    Вам также может понравиться

    • Торт Фанфетти
    • Печенье и мороженое со сливками
    • Мягкие домашние орео
    • Торт из белого шоколада

    Любимые товары


    Вам понравился сегодняшний рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Кроме того, не забудьте подписаться на Curly Girl Kitchen в Instagram и отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов, чтобы я мог увидеть все ваши восхитительные творения!

    Печенье и кремовый торт

    вереск

    Этот торт с печеньем и кремом сделан из мягкого маслянистого ванильного пирога с пятнами измельченного Oreos, замороженного масляным кремом для печенья Oreo.

    Время приготовления 25 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 55 минут

    Десертный курс

    Кухня Американская

    Ингредиенты

    Пирог
    • 3 ¼ стакана муки для пирожных
    • 1 ½ стакана сахарного песка
    • 3 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка крупной кошерной соли
    • 2 больших яйца
    • 3 яичных белка
    • 1 ½ стакана пахты
    • ½ стакана растопленного несоленого масла
    • ½ стакана растительного масла
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 5 Орео без глазури, мелко измельченные
    • 5 Орео, крупно нарезанные
    Масло сливочное
    • 2 стакана несоленого масла, размягченного до комнатная температура
    • 4 стакана сахарной пудры
    • 1 столовая ложка порошка безе
    • ¼ крупная ложка кошерной соли
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 2-4 столовые ложки молока, только при необходимости для консистенции
    • 5 Орео, глазурь удалена, мелко измельчена

    Инструкции

    Пирог
    • Разогрейте духовку до 350 F и сбрызните дно трех 8-дюймовых форм для выпечки антипригарным спреем.

    • В большой миске просейте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

    • Взбейте отдельно яйца, яичные белки, пахту, топленое масло, масло и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбивайте 10-15 секунд, пока они хорошо не смешаются.

    • На короткое время добавьте измельченное и нарезанное печенье, стараясь не перемешать слишком много. У вас должны быть полосы крошек, но если вы перемешаете их слишком много, тесто для торта станет серым.

    • Разложите тесто по формам. Выпекайте на центральной решетке духового шкафа примерно 25-30 минут, пока верхушки пирогов не отскочат назад при легком прикосновении, и тестер не выйдет чистым.

    • Поставьте сковороды на решетку для охлаждения и полностью остудите перед замораживанием.

    Buttercream
    • В дежи вашего стационарного миксера, снабженной насадкой для венчика, взбивайте сливочное масло в течение 1 минуты до однородного состояния.

    • При минимальной мощности миксера добавьте сахарную пудру, безе и соль и перемешайте до однородности.

    • Добавьте ваниль и взбивайте на средней скорости 4-5 минут, время от времени очищая миску. Добавляйте молоко только при необходимости для достижения желаемой консистенции.

    • Осторожно сложите измельченные Oreos, стараясь не перемешать слишком много, иначе глазурь станет серой.

    • Когда коржи остынут, проведите ножом по краям и достаньте из формы. Положите один корж на доску для торта или постамент. Сложите и залейте коржи сливочным кремом, затем заморозьте все тонким слоем сливочного крема.Охладите в холодильнике 30 минут, чтобы крошка застыла.

    • Заморозьте торт последним слоем сливочного крема. Если хотите, украсьте верх торта маслом Oreos и сливочным кремом.

    Примечания

    Остатки торта следует хранить в герметичном контейнере или держателе для торта до 3 дней. Собранный и замороженный торт тоже можно заморозить на несколько месяцев.

    Для дополнительного аромата печенья добавьте измельченные Oreos между слоями торта.

    Торт по ключевому слову, печенье и сливки, большая высота

    Рецепт лучших кексов из морковного торта со сливочно-сырной глазурью

    Эти кексы с морковным пирогом? САМЫЙ ЛУЧШИЙ.

    Моя сестра рожает! И у меня есть КЕЙК!

    Ооо да. Младенцы и кексы. Скоро все станет круто.

    В прошлые выходные я устроил детский душ для своей сестры, потому что мне нравится бросать вызов реальности, устраивая детские души в моем маленьком новом доме после переезда примерно десять дней назад.Ящики запихнули в шкафы, на стенах ничего не было, а людей, подарков и цветов было в изобилии. Прекрасный. Юуст прекрасный.

    Ладно, это было прекрасно. И если я хоть немного и имел отношение к привлекательности детского душа, то это был мой вклад в кексы с морковным пирогом. Которые меняют жизнь, неприятно об этом говорить, но влажные и навсегда останутся частью моего репертуара рецептов для детского душа. Помните душ Энга много лет назад? Те же кексы. Такая же восхитительность. Одна и та же глазурь из сливочного сыра в течение нескольких недель покрывала мои волосы.

    В ближайшие несколько дней я поделюсь несколькими фотографиями из настоящего душа, включая животик мальчика моей сестры, которые, вероятно, растопят ваше лицо. Это эксплуатация? Пожалуйста, друзья, вернитесь посмотреть фотографии очаровательного (одетого) живота моей сестры. Совсем не странно. Мммм.

    На сегодняшний день у вас есть этот рецепт, и это, по сути, вся причина, по которой я устроил душ. Я имею в виду, что младенцы милые и все такое, кроме КЕККЕЙ.

    С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ ЗАМОРОЖЕНИЕ.

    Вперед.

    Посмотрите наше видео о том, как приготовить кексы с морковным пирогом:

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Это лучшие кексы с морковным пирогом, которые я когда-либо пробовала! Конечно, с глазурью из сливочного сыра. Идеально подходит для десерта или позднего завтрака!


    Для кексов
    • 1 стакан муки
    • 3/4 стакана сахара
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1 1/2 стакана тертой моркови (с горкой)
    • Масло 2/3 стакана
    • 2 яйца, взбитые
    Для глазури
    • 4 унции сливочного сыра
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • 2+ стакана сахарной пудры
    • 1 чайная ложка ванили

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Смешайте муку, сахар, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль в большой миске. В отдельной миске смешайте тертую морковь и масло. Медленно добавьте мучную смесь, помешивая, пока она не перемешается. Добавьте взбитые яйца и несколько раз перемешайте (например, 15 или меньше вокруг миски - чем меньше, тем лучше)!
    2. Смажьте форму для кексов или используйте бумажные вкладыши. Выложите тесто в форму для кексов, заполняя каждую форму примерно на 2/3 стороны. Выпекайте 13 минут, проверьте, как идут дела, при необходимости добавьте несколько минут.Я считаю, что время выпечки сильно зависит от духовки, поэтому просто проверьте, чтобы у вас был правильный золотисто-коричневый цвет и упругая поверхность. Дайте кексам остыть.
    3. Для глазури смешайте сливочный сыр, масло и ваниль до получения однородной массы. Медленно вбить сахарную пудру до получения однородной массы. Переложите в полиэтиленовый пакет или аналогичный инструмент, чтобы равномерно нанести глазурь на кексы.

    Банкноты

    (Запекать прямо в форме для маффинов без подложки - мой любимый способ запекать их, но сложнее добиться идеального светло-коричневого цвета по бокам, потому что они часто становятся слишком темно-коричневыми.

  • Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *