Торт цветочная корзина: Торт цветочная корзина – пошаговый рецепт с фотографиями

Торт «Корзина» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Оригинальное оформление тортика приводит всех в восхищение, а вкус такого оригинального произведения ничем не уступает другим тортам. Как приготовить торт корзину читайте в нашем рецепте и творите! Сразу хотим предупредить, что готовится он по времени долго, но он стоит того!

Рецепт торта корзины с фото: 1. Для начала приготовим бисквит. Для этого у яиц отделяем белки от желтков. Смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и включаем разогреваться духовку до 200 градусов.

2. Белки взбиваем, добавляем к ним 4 ст.

л сахара, чтобы образовалась густая белая пена.

3. Добавляем в желтки 4 ст. л сахара и взбиваем до увеличения по объему массы в 2-3 раза.

4. К взбитым желткам добавляем половину взбитых белков, аккуратно перемешиваем.

5. Полученную смесь необходимо смешать 8-мью ст. ложками уже смешанных — муки, крахмала и разрыхлителя из первого пункта, все тщательно перемешать.

Добавляем к полученной массе оставшиеся белки и перемешиваем.

6. Полученное тесто выкладываем в две подготовленные формы диаметром 20 и 24 см, застеленные предварительно пергаментной бумагой. Ставим в духовку, при этом температуру убавляем до 180 градусов и выпекаем в течении 10-20 минут. Готовность бисквита можно проверить при помощи спички или зубочистки, если не прилипает тесто – значит бисквит готов.

7. Готовые бисквиты разрезаем по-вдоль, чтобы из одного бисквита получилось два. Итого их будет 4 – 2 бисквита диаметром 24 см, 2 бисквита диаметром 20 см.

8. Перейдем к приготовлению суфле. Для этого сметану взбиваем с сахаром и добавляем ванилин. Желатин заливаем кипятком, примерно 150 гр и тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков. Добавляем желатин в сметану и еще раз взбиваем.

9. На дно формы выкладываем пергаментную бумагу, поверх — наш испеченный бисквит, диаметром 24 см. Поднимаем бока формы за счет пергаментной бумаги.

10. Залить бисквит 1/3 частью суфле, сверху посыпаем сушеной клубникой.

11. Накрываем коржом, диаметром 24 см.

12. Опять заливаем суфле, добавляем к суфле клубнику и накрываем коржом, диаметром 20 см.

13. Выкладываем на корж последний слой суфле и клубнику и накрываем оставшимся коржом, диаметром 20 см. Наш тортик отправляем в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

14. Готовый торт достаем из разъемной формы, снимаем пергаментную бумагу.

15. Чтобы получился уклон, срезаем немного бока к основанию.

16. Переворачиваем тортик.

17. Переходим к подготовке масляного крема. Для этого размягченное сливочное масло взбиваем.

18. Растапливаем на водяной бане шоколад. После чего его необходимо немного охладить. Добавляем к маслу и взбиваем.

19. Покрываем тортик масляным кремом и ставим его в холодильник на 30-40 минут.

20. Готовим шокомастику.

Для этого растапливаем шоколад и маршмелоу на водяной бане.

21. Смешиваем шоколад с маршмелоу.

22. Добавляем постепенно сахарную пудру и вымешиваем мягкую мастику.

23. Займемся подготовкой нашей корзинки для тортика. Из полученной мастики скатываем жгутики, немного смачивая и водой. Обкручиваем одним жгутиком второй, таким образом, делаем две небольшие ручки для корзинки.

Ручки оставляем сохнуть на всю ночь.

24. Теперь готовим жгутики для самой корзинки. Для этого измеряем высоту нашего тортика, жгутики будут на 5 см длиньше, чем тортик. Примерное количество жгутиков, около 21 или больше, чтобы корзинка смотрелась красивее. Раскладываем жгутики по бокам тортика.

25. Скатываем один длинный жгутик и вплетаем его между жгутиками на торте, отгибая короткие жгутики. Если жгутик заканчивается, скатываем новый. Таким образом выплетаем корзинку.

26. Оставшиеся кончики прячем между плетениями.

27. Делаем клубнички. Для этого смешиваем крошку с размягченным маслом, сгущенным молоком и потертым шоколадом. Из полученной массы вылепливаем клубнички и покрываем их оставшимся масляным кремом.

28. Заворачиваем клубнички в красную мастику, а айсингом, наносим точечки. Из зеленой мастики делаем листики на клубничку. Подготовленные клубнички выкладываем поверх тортика, в корзинку.

29. Прикрепляем ручки и украшаем цветами и бабочками. Наша сказочная корзинка с клубничкой готова! Приятного вам чаепития!

Торт Цветочная корзина изображение_Фото номер 500797504_JPG Формат изображения_ru.lovepik.com

Применимые группы	Для личного использования	Команда запуска	Микропредприятие	Среднее предприятие
Срок авторизации	ПОСТОЯННАЯ	ПОСТОЯННАЯ	ПОСТОЯННАЯ	ПОСТОЯННАЯ
Авторизация портрета		ПОСТОЯННАЯ	ПОСТОЯННАЯ	ПОСТОЯННАЯ
Авторизованное соглашение	Персональная авторизация	Авторизация предприятия	Авторизация предприятия	Авторизация предприятия
Онлайн счет
Маркетинг в области СМИ (Facebook, Twitter,Instagram, etc. )	личный Коммерческое использование (Предел 20000 показов)
Цифровой медиа маркетинг (SMS, Email,Online Advertising, E-books, etc.)	личный Коммерческое использование (Предел 20000 показов)
Дизайн веб-страниц, мобильных и программных страниц Разработка веб-приложений и приложений, разработка программного обеспечения и игровых приложений, H5, электронная коммерция и продукт	личный Коммерческое использование (Предел 20000 показов)
Физическая продукция печатная продукция Упаковка продуктов, книги и журналы, газеты, открытки, плакаты, брошюры, купоны и т. Д.	личный Коммерческое использование (Печатный лимит 200 копий)	предел 5000 Копии Печать	предел 20000 Копии Печать	неограниченный Копии Печать
Маркетинг продуктов и бизнес-план Предложение по проектированию сети, дизайну VI, маркетинговому планированию, PPT (не перепродажа) и т. Д.	личный Коммерческое использование
Маркетинг и показ наружной рекламы Наружные рекламные щиты, реклама на автобусах, витрины, офисные здания, гостиницы, магазины, другие общественные места и т. Д.	личный Коммерческое использование (Печатный лимит 200 копий)
Средства массовой информации (CD, DVD, Movie, TV, Video, etc.)	личный Коммерческое использование (Предел 20000 показов)
Перепродажа физического продукта текстиль, чехлы для мобильных телефонов, поздравительные открытки, открытки, календари, чашки, футболки
Онлайн перепродажа Мобильные обои, шаблоны дизайна, элементы дизайна, шаблоны PPT и использование наших проектов в качестве основного элемента для перепродажи.
Портрет Коммерческое использование	(Только для обучения и общения)
Портретно-чувствительное использование (табачная, медицинская, фармацевтическая, косметическая и другие отрасли промышленности)	(Только для обучения и общения)	(Contact customer service to customize)	(Contact customer service to customize)	(Contact customer service to customize)

Торт Корзина с цветами: мастер-класс, фото

Торт «Корзина с цветами» — не только вкусный, но и красивый десерт, который идеально подойдет для детского праздника. Приготовить такое лакомство самостоятельно довольно сложно. Ведь делается оно с применением мастики. Также рассматриваемый десерт нередко готовят из масляного крема.

Масляный торт «Корзина с цветами»: мастер-класс

Единожды приготовив такой десерт, вы будете делать его снова и снова. Однако следует сразу же отметить, что для получения красивого и вкусного торта вам придется уделить этому кулинарному процессу большое количество времени.

Так как делается торт «Корзина с цветами» из крема? Для этого необходимо подготовить:

• сметану 20-процентной жирности – 170 г;
• яйца крупные – 4 шт.;
• сахар белый – 260 г;
• соду столовую + кефир кислый – ½ маленькой ложки;
• муку из пшеницы – 1,3 стакана;
• масло подсолнечное – 7 г.

Все перечисленные ингредиенты понадобятся нам для приготовления нежного бисквита.

Делаем тесто для бисквитных коржей

Торт «Корзина с цветами» хорошо получается из бисквитных коржей. Для их приготовления яичные желтки соединяют с сахаром и сильно растирают ложкой. Далее к ним добавляют 20 %-ную сметану и сильно взбитые белки. В самом конце к ингредиентам всыпают муку и выкладывают столовую соду, гашенную кислым кефиром.

Процесс выпечки бисквита в духовке

Прежде чем сформировать торт в виде корзины с цветами, следует выпечь пышный и высокий бисквит. Для этого используют жаропрочную посуду. Смазав форму подсолнечным маслом, в нее выкладывают все заранее приготовленное тесто. В таком виде основу отправляют в предварительно разогретую духовку. Выпекают ее при температуре 195 градусов на протяжении 47 минут.

Как только бисквит поднимется и хорошо подрумянится, его вынимают из формы и остужают. В дальнейшем его разрезают на три одинаковых коржа.

Продукты для крема

Торт «Корзина с цветами» из масляного крема готовится гораздо легче, нежели десерт из мастики. Для реализации такого рецепта нам потребуется:

• масло сливочное хорошее 72 %-ной жирности – 400 г;
• сгущенное молоко натуральное (невареное) – 2 банки;
• красители пищевые красного, зеленого, желтого и коричневого цвета – по своему усмотрению.

Процесс приготовления крема

Масляный крем для такого десерта делается довольно просто. Кулинарный жир размягчают при комнатной температуре, а затем взбивают блендером. Добившись однородной, пышной и побелевшей массы, в нее постепенно вливают натуральное сгущенное молоко.

Продолжив взбивать крем еще на протяжении нескольких минут, получают очень вкусную и калорийную смесь. Ее делят на несколько частей, а затем интенсивно смешивают с красителями. Что касается крема для смазывания коржей, то его оставляют в натуральном виде (то есть без добавок).

Процесс формирования домашнего лакомства

Чтобы торт «Корзина с цветами» получился действительно красивым, во время его формирования необходимо использовать специальный кондитерский шпатель и кулинарный шприц.

Сначала все коржи смазывают белым кремом и складывают друг на друга. Далее весь полуфабрикат покрывают той же массой, используя кондитерский шпатель. После этого приступают к его украшению. Для этого кулинарный шприц заправляют масляным кремом коричневого цвета. Далее его аккуратно выдавливают на боковые части торта, создавая рисунок, подобный плетению корзины.

Тщательно помыв шприц, в него поочередно выкладывают сначала красный, а затем желтый крем. Выбрав подходящие насадки, массу красиво выдавливают на поверхность торта, делая объемные цветы.

В самом конце в кулинарный шприц вводят зеленый крем. Благодаря нему, создают лепесточки и прочие красивые элементы.

Как преподносить к столу?

После формирования и украшения торт «Корзина с цветами», фото которого представлено в данной статье, сразу же отправляют в холодильник. Чтобы коржи пропитались кремом, а объемные цветы и «плетение» корзины застыли, его необходимо вынимать лишь по прошествии 10-13 часов.

Подавать такой десерт к праздничному столу следует только в охлажденном виде. Его аккуратно разрезают на части, а затем выкладывают на плоские блюдца. К столу такое вкусное и красивое лакомство подают вместе с чаем.

Делаем торт «Корзина с цветами» из мастики

Мастика представляет собой довольно распространенный материал, который очень часто используют для оформления пирожных и тортов, а также изготовления различных украшений. Делается она довольно легко и просто. Но для формирования из этого материала цветов и прочих элементов кулинару нужные особые навыки.

Коржи для десерта

Коржи для торта из мастики можно использовать разные. Но чаще всего для приготовления рассматриваемого лакомства используют обычный бисквит. Его можно приобрести в магазине, а можно сделать самостоятельно. Для этого следует воспользоваться рецептом, что был представлен в самом начале статьи.

Крем для торта

Так же как и коржи, кремы под мастику могут состоять из разных продуктов. Однако следует отметить, что такой компонент не должен быть слишком жидким. Другими словами, мастика на крем должна ложиться плотно. Для этого можно воспользоваться следующими ингредиентами:

• яичные белки охлажденные – около 8 шт.;
• сахар мелкий, но не в виде пудры – примерно 450 г;
• сливочное масло свежее – 620 г;
• мелкая поваренная соль – средняя щепоточка.

Приготовление

Белково-масляный крем для такого десерта делается довольно просто. Сначала яичные белки взбивают при помощи миксера, а затем добавляют к ним щепоточку соли и сахар. Далее ингредиенты ставят на водяную баню и, регулярно мешая, медленно подогревают (не доводить до кипения).

Полученную массу снимают с плиты, как только все сыпучие продукты полностью растают. Пока компоненты остывают, приступают к обработке мягкого сливочного масла. Его интенсивно взбивают до кремообразного состояния. Аналогичным образом поступают и с остывшими сладкими белками.

После описанных действий обе массы соединяют и продолжают интенсивно взбивать. На выходе получают однородную и блестящую массу, увеличенную ровно в два раза.

Делаем мастику

Для приготовления мастики нам понадобятся:

• маршмеллоу (зефир) — примерно 300 г;
• пудра — около 250 г;
• пищевые красители – по усмотрению;
• крахмал картофельный — 250 г;
• сок лимона — 20 мл.

Для приготовления кондитерского материала зефир маршмеллоу выкладывают в стеклянную форму, добавляют сок лимона и ставят в микроволновку на две минуты.

Вынув растаявший продукт, к нему добавляют около 100 г сахарной пудры и тщательно мешают. Далее однородную массу делят на несколько частей, к которым выкладывают пищевые красители. Снова перемешав компоненты, получают эластичную мастику.

Процесс формирования и украшения торта

Как сделать корзину с цветами (торт)? Для этого бисквитные коржи промазывают масляно-белковым кремом, после чего складывают друг на друга. Полученный полуфабрикат также покрывают яичной массой. Далее приступают к обработке мастики. Коричневый материал раскатывают в пласт, который накладывают на всю поверхность торта. После этого формируют «плетение» корзины (прямо на боках десерта). Также из мастики делают цветочки и лепестки, которые устанавливают на поверхности изделия.

Сформировав торт, его убирают в холодильник. Чтобы он хорошо застыл, его выдерживают в таком виде не менее 11 часов.

Цветочный торт — 15 интересных вариантов с фото

Весна в самом разгаре! И Инстаграм разрывается от сливочно-кремовых цветочков. Апрельские дожди приносят майские цветы, по крайней мере, так они говорят. Идеальные букеты изготавливаются из сливочно-кремовой глазури. Ни для кого не секрет, что Инстаграм очень любит торты: и чем больше эпатажа, тем лучше. Инста-пекари постоянно радуют нас сумасшедшими творениями, от гигантских пончиков и вафельных тортов до невероятных металлических тортов. Так что проверьте вашу ленту прямо сейчас, и вы убедитесь что она никогда не выглядела так свежо, красиво и ГРЕХОВНО вкусно. Вот 15 радостных и чудесных тортов, от которых вам захочется кричать “Счастливой весны!”.

1. Секретный сад.Если в детстве ваша любимая книга была “Секретный сад”, этот торт для вас.
2. Просто замечательно. Эти деликатно расставленные кексы – на самом деле верхний слой хитро устроенного торта-букета.
3. Обнадежь меня, Лютик.Эта кровать из сладких желтых соцветий принесет лучик солнца для всех, кто посмотрит на нее и тем более, кто ее попробует.
4. Сладкие фиалки.Эти нежные лепестки наполнены жизнью. Посмотрите на фиалки! Они слишком сладкие, чтобы их съесть, но мы все же попробуем.
5. Цветочный торт.Не только этот букет съедобный, но и корзина тоже. Принесите такой торт на пасхальный обед, и он станет звездой стола.
6. Сила лепестков.Эти нежные цветочные кексы принесут весну всем на корпоративной вечеринке. Это будет одна из тех встреч, когда все придут вовремя.
7. Сила фиолетового.Это всеми любимый цвет волос, запеченный в весенний торт! Это идеальный торт на день рождения для вашей лучшей подруги с пурпурными локонами.
8. Синко де Майо.Эти красочные капкейки выглядят так, как будто они принадлежат одной из картин Фриды Кало. Подайте их на ваш праздник, и гарантировано, что все подносы вернутся на кухню пустыми.
9. Счастливый понедельник.Посмотрите, как удивляет своих друзей на работе один Инста-пекарь. Она бесспорно, девушка-босс.
10. Как снежинки.Что общего между снежинками и этими весенними цветочными кексами? Каждый из них потрясающе уникален. Вы могли бы поставить их под стекло, если, конечно, смогли бы удержаться.
11. Милая палитра.Не только лепестки реалистичны, но и цветовая гамма очень красивая.
12. Искусство имитирует жизнь.Этот торт сочетает в себе съедобные первоцветы с дыханием младенца. Трудно сказать, где заканчивается артистизм человека, а природы начинается.
13. Люби себя.Вы должны восхищаться пекарем, который сам себе печет торт на день рождения.
14. Цветущая вишня 24/7.Сезон цветения Сакуры длится всего 14 дней, но все цветы опадают на второй или третий день. Но с этим тортом любители цветов могут наслаждаться круглый год.

Доставка буше | Оформить заказ с доставкой на дом в СПб

Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27. 07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ООО «Буше» (далее – «Доставка», юридический адрес: 191014, г. Санкт-Петербург, ул. Восстания, д. 10/51, лит. А, пом. 1Н ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» shop.bushe.ru:443 и его поддоменов *.shop.bushe.ru:443 (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Мастер-класс торт «Корзина с клубками»

Материал:
1 x 20 см торт: круглый, овальный, квадратный.
1 x 15 см торт (торт будет измельчен в крошку, далее в него добавим крем и скатаем шарики)
Подложка 25 см
Крем
Сахарный сироп
Нож
Кондитерский шпатель
Скалка
Пачворк Плетение Корзина
Кондитерский экструдер
Кисти
Растительный жир
Порошковый краситель металлик базовый серебряный
Гелевый базовый краситель коричневый
Гелевые красители для окраски клубков (по желанию)
Алкоголь
Деревянные палочки (для барбекю)
Крахмал
Сахарная мастика белая
Пищевой клей

Описание.

Спицы:
Скатайте два небольших шарика и приклейте их на кончик деревянной палочки при помощи пищевого клея. Дайте высохнуть. Разведите серебряный краситель в алкоголе и покрасьте их. Отложите в сторону.

Клубки:
Шаг 1:
Покрошите 15 см корж и добавьте к нему пару ложек крема, хорошенько перемешайте и скатайте несколько клубов. Положите их в холодильник для затвердевания.

Шаг 2:
Окрасьте мастику в выбранный вами цвет. Далее достаньте шарики из холодильника, смажьте их небольшим количеством сиропа и покройте их сахарной мастикой. Возьмите кондитерский экструдер с насадкой среднего размера. Размягчите мастику, положите в экструдер и выдавите нити. (смотрите фото).

Шаг 3:
Смажьте шарик клеем и наклейте на него нити пока не покроете весь шарик.

Торт-корзина:
Шаг 1:
Соберите торт и покройте его сахарной мастикой коричневого цвета.Раскатайте на поверхности посыпанной крахмалом прямоугольный пласт. Возьмите пачворк и надавите на мастику. На ней должен остаться оттиск плетения корзина. Повторите действие по всей длине полоски. Далее обрежьте пласт таким образом, чтобы его высота равнялась высоте стороны торта.

Шаг 2:
Нанесите пищевой клей на сторону торта и приклейте полоску.

Шаг 3:
Сделайте две длинные сосиски и перекрутите их между собой (как показано на рисунке). Приклейте их на торт сверху и снизу.

Шаг 4:
Возьмите коричневый краситель и разведите его в алкоголе. Нанесите краситель на корзину и дайте ей высохнуть.

Шаг 5:
Поместите клубки на корзину. Сделайте дополнительно нити. Добавьте нити в корзину, чтобы придать торту завершенный вид. Воткните спицы.

Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Торт корзинка с цветами

Торт Корзина с цветами

Популярно сейчас:

Салат из огурцов, Салат из помидоров, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с капустой, Салат из кабачков, Крабовый салат, Салат с луком, Салат помидоры и огурцы, Салат с фасольюОгурцы на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Кабачки на зиму, Болгарский перец на зиму, Лечо, Кабачковая икра, Варенье домашнее, Баклажаны на зиму, Салат из огурцов на зиму, Малосольные огурцы, Компоты на зиму, Сок на зиму, Без стерилизации, Пальчики оближешь на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Сливы на зиму , Джем на зиму, Варенье из абрикосов, Засолка огурцов, Яблоки на зиму, Варенье из смородины, Аджика рецепты, Маринованные помидоры на зиму, Желе из смородины, Лук на зиму, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Консервирование, Капуста на зиму, Варенье из сливы, Лечо из помидор, Салат из помидор на зиму, Варенье из крыжовника, Помидоры в собственном соку, Аджика из помидор, Морковь на зиму, Салат из баклажанов на зиму, Черная смородина на зиму, Соус на зиму, Сок томатный домашний, Соления, Вишня на зиму, Баклажаны с помидорами на зиму, Варенье из малины, Варенье из вишни, Помидоры с перцем, Варенье из яблок, Грибы на зиму, Салат пальчики оближешь на зиму, Компот из яблокПироги, Шарлотка, Пирожки, Оладьи, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Шарлотка с яблоками, Сырники, Оладьи из кабачков, Булочки, Блины и блинчики на молоке, Пирожное, Пирог с яблоками, Драники, Пончики, Манник — манный пирог, Пироги в духовке, Оладьи на кефире, Хачапури, ЛепешкиБорщ, Окрошка, Рассольник, БульоныВ духовке, Фаршированные блюда, Замораживание, Кабачки в духовке, На сковороде, Фаршированный перец, Картошка в духовке, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Рагу, Вареники, Омлет, Стейки, Запеканка творожная, Голубцы, В кляре, Пицца, Паста, спагетти, Запеканка из кабачков, Овощное рагу, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, ЛагманКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечкиШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студеньДомашнее вино, Квас домашний, Компот из сливы, Домашние наливкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковТкемали домашний, ПодливкиКабачки с фаршем, Кабачки с помидорами, Картошка с мясом

Смотри весь каталог

Сладкая корзина вкусных роз! Отличный подарок на праздник. Сладко)

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Отделим желтки от белков. Желтки для удобства оставим в половинках скорлупы.

3. Взбиваем белки до густоты и, продолжая взбивать, добавляем порциями сахар.

4. Потом так же добавляем по желтку и взбиваем.

5. После еще немного взбиваем до пышной белой массы.

6. Далее смешиваем муку, разрыхлитель и крахмал. Все перемешиваем и просеиваем через сито 3 раза, чтобы насытить смесь кислородом.

7. Добавляем измельченную лимонную цедру ко взбитым яйцам. Добавляем порциями муку.

8. Замешиваем тесто лопаткой снизу вверх.

9. Тесто должно быть пышным и однородным.

10. На застеленную пергаментом форму выливаем тесто.

11. Разравниваем тесто и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

12. Готовому бисквиту даем остыть.

13. Как остынет, срезаем верхушку. Разминаем и оставляем для дальнейшего использования.

14. Бисквит разрезаем вдоль на три коржа.

15. Приготовим сироп — сахар заливаем водой, размешиваем и кипятим до полного растворения сахара. Даем остыть сиропу до комнатной температуры и добавляем ароматизатор.

16. Нарезаем мармелад и киви небольшими кубиками.

17. В желатин добавляем воды, чтобы он набух.

18. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до густоты.

19. В набухший желатин с водою добавляем горячее кипяченое молоко и перемешиваем все до растворения желатина.

20. Перетираем творог с сахарной пудрой.

21. Вводим в творог взбитые сливки и хорошо перемешиваем. В эту смесь через ситечко добавим молоко с желатином.

22. Хорошо перемешаем крем до однородности. Ко сборке тортика осталось только порезать бананы на такие же кубики как киви и мармелад.

23. Для сборки берем форму в которой пекли бисквит, укладываем в нее нижний корж. Хорошо пропитываем его сиропом.

24. Кладем сверху слой крема, а в крем затем слой фруктов и мармелада.

25. Сверху так же покроем кремом.

26. Следующий слой коржа, крема и фруктов собираем так же.

27. Пропитываем сиропом и кладем сверху последний корж, мажем его кремом.

28. Хорошо разомнем верхушку бисквита и смешаем с остатками крема. Из этой смеси выкладываем сверху на торт горку. Теперь торт нужно поставить в холодильник для застывания. Тем временем готовим белковый заварной крем.

29. Торт застыл, крем готов. Начинаем декор с корзины. Коричневым кремом, с помощью насадки ‘звездочка’, нанесите сбоку торта вертикальную линию по всей высоте. Поверх линии нанесите три горизонтальных линии на расстоянии друг от друга в толщину линии, т.е. через одну.

30. Затем рядом так же вертикальная линия, и поверх нее две горизонтальные линии в промежутках между трех предыдущих горизонтальных линий.

31. Таким вот образом украсим торт сбоку в виде корзины.

32. Сверху по краю наносим круговым движением витиеватую линию тем же коричневым кремом и насадкой.

33. Корзина готова. Готовим разноцветные крема для цветов, кухонные ножницы кондитерский гвоздик для создания цветов. Вместо гвоздика можно использовать, например, ручку.

34. Делаем из крема первую большую розу и с помощью ножниц выкладываем ее в центр торта.

35. Розы делаются очень просто. Например, если вы используете ручку, то необходимо, с помощью насадки ‘лепесток’, по кругу каскадом, сначала на ручку, потом друг на друга, наносить кремом лепестки.

36. Вот так это выглядит в процессе.

37. Розу желаемого размера, переносим на ножницы, аккуратно проворачивая ручку.

38. И помещаем ножницами розу на торт.

39. Делаем и размещаем необходимое количество роз одного цвета. Затем приступаем за другие цвета. Например, бело-оранжевый. Для этого — по разные стороны в кондитерский пакет поместим белый и оранжевый кремы и сдавим пакет пока не пойдет необходимый цвет.

40. И если вы используете специальный кондитерский гвоздик, то для приготовления роз с помощью него необходимо, сначала на него нанести основание для цветка из белого крема и потом вокруг этого основания, так же как вокруг ручки, каскадом нанести лепестки цветка.

41. Делаем цветки желаемого размера. Так же ножницами их снимаем.

42. И так же с помощью ножниц переносим цветок на торт.

43. Украшаем цветами все свободное пространство сверху торта.

44. Зеленым кремом, с помощью насадки ‘листик’, наносим листики.

45. Украшаем розы кондитерскими бусинами. По окончанию декора, отправляем в холодильник торт на пару часов пропитаться перед подачей и немного застыть.

46. Вкусный тортик с фруктами украшен, пропитан кремом, стал нежен. И готов порадовать своей нежностью наших любимых. Подаем к столу и наслаждаемся праздником!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Почему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Бананы — 89 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Киви — 48 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Крахмал — 320 ккал/100г
• Лимонная кислота — 0 ккал/100г
• Сок — 36 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г
• Цедра — 97 ккал/100г
• Белки яичные — 44 ккал/100г
• Мармелад — 322 ккал/100г
• Пищевой краситель — 0 ккал/100г
• Кондитерская посыпка — 395 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Сахар, Крахмал, Лимонная кислота, Сок, Соль, Вода, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Цедра, Яичные белки, Киви, Бананы, Мармелад, Пищевой краситель, Кондитерская посыпка

Торты Корзина с цветами — 80 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты Корзина с цветами в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты Цветы  Торты  Торты Корзина с цветами  Торты Корзина 

Торты Букет  Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты Букет цветов  Торты Цветы 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами  Торты 

Торты Корзина  Торты  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты Цветы  Торты из крема  Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты из крема Корзина с цветами 

Торты Корзина с цветами  Торты  Торты Корзина  Торты Цветы 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты  Торты Цветы 

Торты из крема  Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами  Торты 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты из крема 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты  Торты Цветы 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты 

Торты Корзина  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами  Торты 

Торты Корзина с цветами  Торты  Торты Корзина  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами 

Торты Цветы  Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты 

Торты  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами 

Торты Корзина с цветами  Торты  Торты Корзина  Торты Цветы 

Торты Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты  Торты Корзина 

Торты  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами  Торты Корзина 

Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты  Торты Цветы 

Торты  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами 

• « Предыдущая
• 1
• 2
• 3
• Следующая »

Вместе с ‘Торты Корзина с цветами’ так же ищут

Готовим и украшаем торт «Корзинка» в домашних условиях

Торт «Корзинка» — настоящее произведение кулинарного мастерства. Здесь есть, где разгуляться фантазии – можно сделать оформление из сливочного, масляного крема или мастики. Верх украшается кремовыми цветами, листьями, фигурками из мастики. Используя пищевые красители разных цветов, вы сможете создать ярко украшенное кондитерское изделие, которое непременно станет центром стола.

Приготовление торта «Корзинка» и украшение из сливочного крема

Удивительный торт «Корзинка» – лучшее угощение на праздники. Нежный бисквит, пропитанный сиропом, глазурь и масляный крем – торт получается вкусным и насыщенным. Но интереснее всего его оформление. С помощью крема или мастики вокруг коржей создается «плетенка». Она придает готовому торту удивительной красоты и изысканности.

Ингредиенты

Компоненты для бисквитных коржей:

• 4 крупных куриных яйца;
• оливковое масло без запаха – 100 миллилитров;
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
• 100 грамм сахара;
• 220 грамм муки.

Пропитывать основу будем смесью соков:

• ананасовый – 50 миллилитров;
• вишневый – 50 миллилитров.

Продукты для крема:

• 120 грамм сгущенного молока;
• 1 грамм пищевого красителя;
• сливки – 300 миллилитров;
• 30 грамм сахарной пудры.

Шоколадная глазурь готовится из следующих продуктов:

• 70 грамм горького шоколада;
• сливки – 1 столовая ложка.

Процесс приготовления

Начнем с бисквитных коржей:

1. Яйца разбейте в глубокую миску (чашу миксера). Взбейте около 5 минут.
2. Влейте оливковое масло.
3. Смешайте сухую часть бисквита – сахар, разрыхлитель и муку.
4. Понемногу всыпайте ее к взбитым яйцам, постоянно взбивая.
5. В итоге должно получиться довольно жидкое тесто.
6. Возьмите разъемную форму, промаслите или выстелите пергаментом.
7. Вылейте аккуратно тесто и выпекайте около 25 минут (температура не менее 200 градусов).
8. Бисквит охлаждайте, не вынимая его из формы.
9. Холодный корж разрежьте пополам, а с верхнего срежьте выпуклую крышку.
10. Смешайте соки: ананасовый и вишневый. Полученной смесью пропитайте все коржи, разложив их на ровной поверхности.

Рекомендуем:  Торт Моцарт: рецепт Классического торта и Сальери

Приготовим крем:

1. Сливки с вечера охладите, перелейте в чистую (без капель воды и следов жира) емкость и взбивайте до состояния пены.
2. Постепенно всыпайте просеянную сахарную пудру.
3. В конце введите сгущенку.

Сборка:

1. Нижний корж промажьте сливочным кремом.
2. Сверху уложите срезанную крышечку и тоже смажьте.
3. Накройте вторым коржом. Часть сливочного крема (около 150–200 грамм) оставьте для оформления.
4. Растопите шоколад, влив к нему сливки. Перемешайте и покройте только верхний корж так, чтобы шоколад не стекал на бока.
5. Бока же покройте сливками.
6. Уберите в холод часа на 2, чтобы шоколадная глазурь застыла.
7. Затем переложите часть сливок в кондитерский мешок. Наденьте насадку «листик».
8. На боках нарисуйте «плетенку» – узор корзинки.
9. В часть сливок влейте немного красного или розового пищевого красителя, взбейте, переложите в мешок и сформируйте на шоколадной глазури розы.
10. Остатки сливок разведите с зеленым красителем и выложите листья.
11. Уберите в холод на несколько часов.

Подробнее как украшать торт вы можете посмотреть по этому видео

Этот привлекательный торт можно сделать еще более оригинальным, если оформить его в виде корзинки с ручкой, наполненной ягодами или цветами. Конечно, аккуратно оформить торт можно, только имея некоторые навыки в работе с кондитерским мешком. Однако обязательно стоит попробовать приготовить и подать к столу этот красивый и яркий десерт.

Ингредиенты

Бисквитный корж:

• 6 яиц;
• 300 грамм сахара;
• ваниль;
• 300 грамм муки.

Пропитка:

• сироп от клубничного варенья – 70 миллилитров;
• вода – 30 миллилитров.

Ручка для корзины:

• 60 миллилитров молока;
• 1 белок;
• 25 грамм сахара;
• соль;
• немного муки.

Масляный крем:

• 1,5 банки сгущенного молока;
• масло сливочное – 700 грамм;
• ваниль;
• красители пищевые.

Процесс приготовления

Замесите тесто и выпеките корж:

1. Яйца взбейте с сахаром.
2. Добавьте ваниль и в конце — просеянную муку.
3. Полученное жидковатое тесто перелейте в разъемную форму и выпекайте 20–25 минут при 200 градусах.

Рекомендуем:  Торт «Золотой ключик» по ГОСТу СССР

Сформируйте ручку:

1. Смешиваем все компоненты. Должно получиться довольно густое тесто.
2. Раскатываем на столе «колбаску».
3. Выложите ее на противень в форме длинной ручки. Следите, чтобы расстояние между ее концами было равными диаметру торта.
4. Испеките до золотистого цвета, остудите.

Крем:

1. Масло размягчите, порубите кубиками.
2. Взбейте, пока оно не побелеет.
3. Смешайте со сгущенкой.
4. Отделяем около 2/3 крема, делим еще на две части. В одну добавляем светло-коричневый краситель, в другую – коричневый.
5. Оставшийся светлый крем необходимо закрасить в красный, зеленый цвет и совсем немного оставить светлым.

Сборка:

1. Корж разрезаем пополам, пропитываем сиропом от варенья, разведенным водой.
2. Прослаиваем 1/3 частью масляного крема.
3. Выравниваем бока и верх торта.
4. Светло-коричневый крем помещаем в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
5. Выдавливаем на боку первую вертикальную полосу крема. Поверх нее – три горизонтальных. Их накрываем следующей вертикальной полоской крема и так формируем рисунок «плетенка».
6. Темно-коричневым кремом оформляем ручку, выдавливая на всю ее поверхность маленькие розочки из крема, а также бортики корзинки.
7. Наверху торта из красной массы выдавливаем розочки, зеленая используется для листьев, а оставшаяся светлая часть – для белых цветов в корзинке.
8. Убираем в холод на 2 часа.

С помощью мастики можно легко оформить торт в виде корзинки с цветами или фруктами. Мастика – пластичный податливый материал, с ним проще работать, нежели с кремом. Но и здесь существуют свои секреты. Обычный бисквит может превратиться в произведение кулинарного искусства в умелых руках хозяйки.

Ингредиенты

Для основы:

• 4 яйца;
• ванильный экстракт;
• порошок какао – 2 столовых ложки;
• мука – 250 граммов;
• сахарная пудра – 200 грамм.

Для пропитки:

• шоколадный ликер -2 столовых ложки;
• вода – 3 столовых ложки;
• сахар – 2 столовых ложки.

Рекомендуем:  Торт «Чародейка» — вкус детства

Крем:

• сгущенка вареная – 1 банка;
• масло сливочное – 1 пачка;
• шоколад горький – 50 грамм.

Мастика:

• шоколад – 1 плитка;
• мед – 2 столовых ложки.

Процесс приготовления

Испеките торт-основу:

1. Яйца взбейте с ванилью и сахаром.
2. Добавьте сахарную пудру, смешанную с какао.
3. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
4. Испеките его около 30 минут в духовке при 190 градусах.
5. Остудите корж и разрежьте пополам.
6. Пропитайте сахарным сиропом, смешанным с густым ликером.

Крем:

1. Сгущенку сварите, остудите и взбейте с мягким маслом.
2. Половину плитки шоколада растопите в СВЧ-печи и тонкой струйкой, помешивая, влейте в крем. Взбейте, покройте коржи.
3. Собранный торт покройте сверху и по бокам.

Шокомастика:

1. Шоколад растопите, смешайте с медом.
2. Хорошо вымешайте, переложите в полиэтиленовый пакет, уберите в холод на пару часов.
3. Перед началом оформления достаньте массу из холода и положите на 10 секунд в микроволновку.

Сборка:

1. Раскатайте мастику на длинные (длина – от центра торта донизу) жгутики одинаковой толщины. Раскатку удобно делать на столе, посыпанном сахарной пудрой.
2. От центра верха торта до тарелки выложите четное количество жгутиков по всему торту.
3. Под них просовывайте такие же жгуты и плетите узор «корзинка». Готовую плетенку слегка прижмите руками к бокам.
4. Оставшиеся части крема смешайте с красителями и переложите в мешок.
5. Выдавите наверху цветы: белые и розовые, потом – листики.
6. Уберите в холодильник до полного застывания крема.

Советуем приготовить:

• Торт битое стекло: рецепт с фото, пошагово с бисквитом

Торт корзина с цветами

• Домашняя
• бисквит
• крем
• мюсли
• сгущеное молоко
• слива
• сливочный
• сливочный крем
• торт

• бисквит
• 4 яйца
• 2 ст. сахара
• 150 гр. сливочного масла
• 1 ст. газированной несоленой воды
• 3 ст. муки
• 1 пачка разрыхлителя
• 1 ч.л. соды с верхом
• ванилин
• крем
• сливки 33% 350.
• 500 гр. москарпоне.
• 1 ст. сахарной пудры
• крем под мастику
• — 200 гр. сливочного масла
• — 200 гр. сгущенного молока
• мастика
• 200 гр. маршмелоу,
• 2ст л. слив. масла
• 500 гр. сахарной пудры.

1. Основа для торта. 4 яйца 2 стакана сахара 150 гр. сливочного масла 1 стакан газированной несоленой воды 3 стакана муки 1 пачка разрыхлителя 1ч. л. соды с верхом ванилин Итак, взбить 2 стакана сахара с 4-мя яйцами, масло растопить в микроволновке, добавить в яйца с сахаром, продолжая взбивать. Далее уменьшаем мощность миксера, вливаем газ. воду Далее насыпаем в стакан муку, добавляем в него ванилин, соду, разрыхлитель, отправляем в смесь. мешаем миксером, далее добавляем остальные 2 стакана муки. Все тесто готово, получается как сметана негустая. Далее берем форму ( 26), оборачиваем пекарской бумагой, наливаем тесто и ставим в разогретую духовку при 180 градусах примерно на 30-40 мин. Крем. Сливки 33% 350. взбить до крепких пиков Одну баночку 500 гр Москарпоне. размять с 1 стаканом сахарной пудрой и смешать со сливками.

2. Крем под мастику (крем может не весь понадобиться). — 200 гр сливочного масла — 200 гр сгущенного молока Взбить масло комнатной температуры миксером добела. Не прекращая взбивать, добавлять сгущенное молоко. Покрыть торт масляным кремом. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл.

3. Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 200 гр. маршмелоу, 2ст л. слив. масла поставить в СВЧ на 30 сек, потом постепенно добавлять 500гр. сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Покрыть торт мастикой. Мастику выровнять и обрезать лишнее по периметру.

4. Из мастики разных цветов вырезаем цветочки при помощи плунжера.

5. Далее нам понадобятся листочки зеленого цвета. Также при помощи плунжера вырезаем листочки.

6. Подсушиваем мастичные изделия . Я сушу в ячейках ( упаковка от перепелиных яиц)

7. Одеваем на специальную кондитерскую проволочку цветочек. На проволочке заранее из белой мастики надо сделать бусинку. При помощи проволоки сделать в центре цветка дырочку и продеть проволоку сквозь цветка. Цветок получится с белой серединкой.

9. Для корзины делаем детали из белой мастики, одинакового размера. Размер равен расстоянию между жгутами.

10. Торт (при помощи кисточки) по мастике обмазать сиропом мед и вода 1*1 Делаем жгуты и крепим по периметру торта. Начинаем плетение. Мелкие детали через одну по кругу вставляем между жгутами. Получается плетение.

11. Покрываем торт кандурином ( сухая краска с блеском) сухой кистью, на плетение. Сверху украшаем листочками.

12. Размещаем на торте цветы.

5.04.6396929655216151.060

avani

28 января 2014, 17:42

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Средний

Мне нравится60  человек оценилиСохранить рецепт34 человек сохранили Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Торты из крема Корзина с цветами — 36 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты из крема Корзина с цветами в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты из крема  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты Цветы  Торты из крема Корзина с цветами  Торты  Торты из крема 

Торты из крема  Торты  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты  Торты из крема  Торты Цветы  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Корзина 

Торты из крема  Торты Корзина  Торты  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты из крема  Торты  Торты Цветы 

Торты  Торты Цветы  Торты из крема Корзина с цветами  Торты из крема  Торты Корзина 

Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты из крема  Торты 

Торты  Торты из крема  Торты Цветы  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Корзина 

Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты  Торты из крема  Торты Корзина 

Торты из крема Корзина с цветами  Торты  Торты с белковым кремом  Торты Корзина  Торты Цветы 

Торты  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты из крема  Торты из крема Корзина с цветами 

Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты Корзина  Торты из крема  Торты 

Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты  Торты из крема  Торты Корзина 

Торты  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты из крема 

Торты Корзина  Торты Цветы  Торты  Торты из крема  Торты Корзина с цветами 

Торты из крема Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты из крема  Торты 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты из крема  Торты Цветы  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты 

Торты из крема  Торты  Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты Цветы 

Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты  Торты Цветы 

Торты из крема  Торты Корзина  Торты  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты из крема 

Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты Корзина  Торты из крема  Торты Корзина с цветами 

Торты из крема  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты  Торты Корзина 

Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты  Торты из крема 

Торты Цветы  Торты  Торты из крема  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Корзина 

Вместе с ‘Торты из крема Корзина с цветами’ так же ищут

Торты Корзина — 130 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты Корзина в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты Корзина  Торты  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами 

Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты 

Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты 

Торты  Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты из крема 

Торты Корзина  Торты Цветы  Торты  Торты Корзина с цветами 

Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты  Торты Цветы 

Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты  Торты Корзина с цветами  Торты из крема 

Торты  Торты Корзина с цветами  Торты Корзина  Торты Цветы 

Торты Цветы  Торты  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты из крема 

Торты из крема  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами 

Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты  Торты Корзина  Торты из крема 

Торты  Торты из крема  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты Корзина 

Торты  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты Корзина с цветами 

Торты Цветы  Торты Корзина с цветами  Торты  Торты Корзина 

Торты  Торты Корзина  Торты Корзина с цветами  Торты Цветы 

Торты с фруктами  Торты Корзина  Торты 

Торты из крема  Торты Корзина  Торты из крема Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты 

Торты Цветы  Торты Корзина с цветами  Торты  Торты Корзина 

Торты Корзина с цветами  Торты Цветы  Торты  Торты Корзина 

Торты из крема  Торты  Торты Корзина  Торты Цветы  Торты из крема Корзина с цветами 

• « Предыдущая
• 1
• 2
• 3
• 4
• Следующая »

Вместе с ‘Торты Корзина’ так же ищут

Торт корзина с цветами из крема

Когда в доме появляется свежеприготовленный торт, тут же создается праздничное настроение. А что если преподнести для виновника торжества торт корзинку с цветами?!

Торт цветочная корзина смотрится очень эффектно. Смотрите на фото лично. Важно помнить, что главное в данном случае не только оформление и декорация торта, но и его вкус!

Торт Корзина может смело называться произведением кулинарного мастерства. Фантазии кулинара действительно есть, где разгуляться.

\Можно сделать оформление из масляного, сливочного крема или же мастики. Верх торта можно украсить кремовыми цветками, фигурками или же листочками из мастики.

Благодаря пищевым красителям, можно создать яркое украшение, которое уже точно прикует внимание всех гостей за праздничным столом.

Общие принципы готовки

Торт в виде корзины с цветами готовиться на основе бисквита. Но если есть желание, украсить в виде корзинки можно любой десерт.

Форма не имеет особого значения. Корзина может быть круглой, овальной, прямоугольной или же по форме квадрата.

Цветы, как и сама корзина, делаются из мастики или же наносятся с помощью крема. Эта масса является наиболее удачной для оформления корзинки.

Но хочу отметить, что справиться с задачей с первого раза удается далеко не всем начинающим кулинарам.

Приготовить мастику очень просто, собственно, как и крем. Их можно окрасить в тот цвет, который вам нужно.

Из мастики будет проще вылепить цветочки. Важно только хорошо выровнять поверхность торта перед тем, как крепить цветы к масляному крему.

Торт Корзинка с цветами может быть сделан с ручкой, как на фото. Делается она из мастики также. Но можно выпечь ручку из теста.

Чтобы создать ручку для корзины, нужно взять крем. Прицеплять ее нужно после нанесения общей картинки декора.

Торт «Корзинка» из сливочного крема

Удивительный торт Корзина, который станет незаменимым угощением для праздничного чаепития. Бисквит получается очень нежным, он отлично пропитан сладким сиропом.

Крем и глазурь прекрасно дополняют красивый десерт, а потому все гости отметят, насколько торт вкусный и насыщенный.

Важным моментом на этот раз будет оформление торта. Благодаря крему или же мастики нужно создать поверх коржей рисунок плетенку. В таком случае, десерт будет изыскан и красив.

Компоненты для торта Корзина:

4 шт. кур. яиц; 10 мл оливк. масла; 100 гр. сахара; 220 гр. муки; 1,5 ч.л. порошка для выпечки.

Компоненты для пропитки:  по 50 мл ананасового сока и вишневого.

Компоненты для кремового состава: 300 мл сливок; 1 гр. пищ. красителя; 120 гр. сгущенки; 30 гр. сах. пудры.

Компоненты для глазури: 1 ст.л. сливок и 70 гр. шоколада.

Алгоритм готовки:

1. Кур. яйца вбиваю в миску, взбиваю с помощью миксера на протяжении 5-ти минут. Вливаю оливк. масло.
2. Смешиваю сахар, порошок и муку. Добавляю в кур. яйца. Взбиваю. Тесто будет жидким.
3. Кладу тесто в промаслянную форму и застилаю пергаментом. Лучше брать форму с разъемным механизмом. Выливаю тесто и выпекаю на протяжении 25 минут при 200 гр.
4. Тесто должно остыть, лишь потом можно будет извлечь бисквит из формы.
5. Корж режу на половинки. На верхнем корже нужно срезать выпуклую часть.
6. Смешиваю соки и пропитываю коржи.
7. Охлажденные сливки вливаю в чистую миску, взбиваю, чтобы получилась пенка.
8. Добавляю сах. пудру и сгущенку.
9. Собираю торт корзинка. Нижнюю основу бисквита смазываю сл. кремом. Покрываю срезанную крышечку.
10. Смазываю и покрываю коржом снова. Топлю шоколад и добавляю в него сливки. Смешиваю и покрываю верхний слой торта, только важно, чтобы шоколад не покрывал бока десерта.
11. Бока торта Корзина украшаю сливками. Ставлю десерт Корзина на 2 часа в холодное место. Нужно дождаться полного застывания глазури.
12. Кладу часть сливок в мешок с кондитерскими насадками. Делаю насадкой листик плетенка на боках корзинки.
13. В часть сливок добавляю розовый краситель, взбиваю. Кладу в мешок состав и рисую на глазуровке розочки.
14. Остаток сливок смешиваю с зеленым красителем. Делаю листочки на корзинке. Убираю торт Корзина в холодильник на 2 часа.

Рецепт масляного крема под мастику для корзинки с цветами

Чтобы декор не отпал, нужно покрыть поверхность торта тонким слоем масляного торта. Делается он максимально просто. Нужно только купить качественное сл. масло и сгущенку, отвечающую нормам ГОСТ.

Крем позволит выровнять бочка десерта и его поверхность. Если неровности большие, можно добавить в масляный крем бисквитную крошку.

Компоненты: по 200 гр. сгущенки и сл. масла.

Алгоритм готовки:

1. Сл. масло достаю за 30 минут до начала готовки на стол.
2. Режу его на части и взбиваю с помощью миксера. Ввожу сгущенку.
3. Взбиваю, чтобы масса стала однородной и плотной. Можно использовать сразу после приготовления.

Простой рецепт мастики на желатине для корзинки с цветами

Мастика для декора корзинки будет пластичной, если ввести в состав желатин. Затвердеет основа лишь после окончания создания цветов.

Чтобы масса не обветривалась во время создания украшений, нужно положить ее в герметичный контейнер или же покрыть чашу пищ. пленкой.

Компоненты: 2 ч.л. желатина; 250 гр. сахара; 1 ч.л. глюкозного раствора; 40 мл воды.

Алгоритм готовки:

1.  Ввожу желатин в большую миску. Заливаю водой и смешиваю. На протяжении 10 минут распуская на водяной бане, и снимаю с огня. Ввожу глюкозу, перемешиваю хорошенько.
2. Добавляю к желатину сах. пудру и перемешиваю. Масса должна быть густой.
3. Кладу состав на стол, посыпаю сах. пудрой и мешаю. Тесто нужно смешать с сах. пудрой, чтобы консистенция получилась, как пластилин. Тесто может липнуть к ладошкам.
4. Мастику перекладываю в герметичный контейнер, даю 5 часов постоять. Крашу в разных мисках в нужные цвета для декора и создаю украшение для торта.

Ванины советы

• Перед тем, как вводить сах. пудру в состав мастики, важно ее хорошенько просеять. Раскатывать мастику стоит лишь на столе, посыпанном сах. пудрой.  Комочки испортят целостность пласта для лепки, а потому целостность состава будет нарушена.
• Если для украшения использовать масляный крем, тогда стоит покупать качественное сл. масло. Лучше берите с высоким процентом жирности продукт. В другом случае крем будет течь, а все силы будут потрачены зря.
• Если сделать украшение из кремовой массы не получается, лучше вылепить их на основе мастики. А вот корзина с цветами может быть оформлена кремовым составом.
• Перед тем, как крепить украшения, дайте слою крема застыть немного. Цветы будут замечательно прилипать к основе, а потому во время процесса оформления не станут ездить и сползать.
• И не бойтесь проявлять фантазию, создавая на своей кухни настоящий шедевр кулинарии, и тогда ваш торт с цветами, несомненно, будет самым лучшим!

Мой видео рецепт



Торт «Корзина цветов» | я пекарь

Некоторые классические модели просто никогда не выйдут из моды! Торт «Корзина цветов» — отличный способ попрактиковаться в изготовлении трубок и съесть вкусный торт!

Для приготовления этого торта вам понадобится:

Рецепт шоколадного торта, я удвоил рецепт и использовал всего 3 слоя для этого торта

Взбитый сливочный крем

Масло сливочное в шоколаде со взбитыми сливками

Наконечники трубопровода № 47, № 104 № 67

кондитерские мешки

красный, зеленый пищевой краситель (используйте меньше красного для оттенка розового)

подставка для торта

малый офсетный шпатель

противень и пергамент

Приготовьте шоколадный торт.Выровняйте и охладите 3 слоя.

Приготовить шоколадно-масляный крем и наполнить кондитерские мешки. Приготовьте взбитый сливочный крем. Разделите взбитый сливочный крем на 3 миски. Один останется белым, один будет окрашен в красный цвет, а другой будет розовым. Удалите около 1/4 стакана белого и подкрасьте его зеленым.

С помощью наконечника №104 выдавите несколько красных роз. (Я сделал только несколько) Затем переключитесь на розовый и выдавите розовые розы. (Я сделал около 15). Затем выдавите белые розы. Здесь отлично работает метод двойной упаковки, так как вы можете удалить розовую глазурь и добавить белый сливочный крем, не очищая кончик.Он придаст вашим розам красивый цвет и глубину.

Поместите все розы на лист для печенья, выстланный пергаментной бумагой, и заморозьте, пока не будете готовы собрать торт.

Отрежьте кончик одного из пакетиков шоколадного сливочного крема и намажьте шоколадным сливочным кремом весь торт. С помощью небольшого смещенного шпателя разгладьте глазурь.

Вставьте пустой кондитерский мешок с наконечником # 47. Отрежьте верхнюю часть кондитерского мешка с шоколадным сливочным кремом и поместите внутрь мешочка кончиком # 47.Вытяните плетеную корзину вокруг торта. (видео ниже)

Когда розы замерзнут, снимите их и начните класть на торт. Используйте оставшуюся глазурь, чтобы создать более высокую секцию в центре торта для посадки цветов.

После того, как вы положили розы на торт, вернитесь внутрь и наденьте несколько зеленых листьев кончиком # 67.

Вот видео, как я сделал этот торт:

Надеюсь, вам понравился этот торт «Корзина цветов». Я знаю, что мне было весело заниматься этим… плетение корзин — такая расслабляющая техника!

встретить Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

Сделайте квадратный торт похожим на корзину цветов

Теперь торт есть торт.Во всех формах это восхитительное угощение, и почти в 100% случаев мы собираемся его съесть. Я уверен, что вы все со мной согласитесь. Но торт намного лучше, когда он выглядит так же великолепно, как и вкус! Если вы пекарь (как профессионально, так и в душе), украшение торта, вероятно, даже является вашим главным приоритетом. В конце концов, все дело в презентации! Но если вы не большой пекарь, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как можно создать впечатляющий дизайн торта, не испортив все подряд. Что ж, у нас есть отличная идея украшения, которой могут гордиться пекари любого уровня подготовки.

Эта корзина с цветами может выглядеть как прекрасный букет, выглядывающий из красивой плетеной корзины пастельных тонов, но на самом деле это восхитительный торт, скрывающийся в великолепном дизайне! Теперь это может ПОКАЗАТЬСЯ довольно сложным украшением торта — есть корзина, цветы, угол крышки корзины, о котором нужно беспокоиться, — но если пошагово разобрать на канале Rumble CakeStyle, вы будете шокированы, насколько просто это торт снять.

Есть пара инструментов, которых у среднего пекаря может не быть в доме, которые необходимы для этого рецепта:

Инструменты

• Лопатка для глазури
• Мешок для труб
• Трубопровод 104 наконечник
• Деревянные дюбеля

К счастью, даже если у вас нет этих инструментов на кухне, их легко найти и купить в любом продуктовом магазине или супермаркете! Не позволяйте походу по магазинам помешать вам создать эту великолепную корзину из съедобных цветов.

Что вы думаете об этом красивом украшении для торта? Вы попробуете это для развлечения или для того, чтобы произвести впечатление на гостей вечеринки? Поделитесь своими мыслями об этом дизайне торта в разделе комментариев ниже.

Торт Цветочная корзина

Состав

• Квадратные торты (любой вкус)


• Глазурь (любой вкус)


• Голубая глазурь


• Зеленая глазурь


• Бумага пергаментная


• Цветочная глазурь (любые цвета)

Инструкции

1. Начните с испекания трех или четырех квадратных лепешек любого вкуса.
2. Чтобы сложить пирожные, используйте любую глазурь по вашему выбору в качестве клея между слоями. Заморозьте бока торта, разгладив его лопаткой.
3. Из другого куска торта вырежьте форму клина и приклейте ее к верхнему слою глазурью. Отрежьте деревянные дюбели по размеру и поместите их вокруг клина для прочности.
4. Добавьте последний слой торта, поместив его на угол клина так, чтобы он был наклонен вверх. Заморозьте верхний пирог и добавьте несколько дюбелей, чтобы «крышка» оставалась на месте.
5. Наполните свой кондитерский мешок голубой глазурью и создайте тканый узор из глазури.Самый простой способ сделать это — сделать одну вертикальную линию глазури, а затем несколько горизонтальных линий меньшего размера, идущих вверх. Сделайте этот узор по всей поверхности торта.
6. Чтобы сделать цветы и листья, выберите глазурь любого цвета для любого количества цветов. Используйте кончик канта 104 и выдавите глазурь для каждого цветка на отдельный квадрат пергаментной бумаги. Вот отличный урок о том, как надевать глазурные цветы.
7. Дайте цветам остыть не менее 10 минут.
8. Как только цветы затвердеют, аккуратно поместите их в отверстие «корзины». Используйте зеленую глазурь, чтобы покрыть любые кусочки торта, выглядывающие сквозь цветы.

Торт «Цветочная корзина» Пасха — Веселая кухня

»

Хотите приготовить великолепный цветочный торт «Пасхальная корзина», который станет изюминкой вашего праздничного бранча? С появлением тюльпанов и нарциссов и прыгающим мимо зайчика отметьте приход весны и солнца песней в своем сердце.

Моя творческая племянница, Таган, сделала эту сказочную свадебную корзину из цветов для своей сестры Тессы, когда она была замужем. Мне очень понравилась эта идея, и с тех пор я решил провести отпуск. Это так приятно, потому что вы можете менять цветы в зависимости от сезона. Как видите, он прекрасно подходит для праздников, дней рождения, и я думаю, что это идеальный свадебный торт!

Тесса и Адам, разрезающие торт, необычайно красивая пара!

Торт Пасхальная корзина с цветами

Начните с мытья и сушки нескольких букетов цветов из вашего сада или местного рынка.Затем испеките 2, 3 или даже 4-слойный торт на ваш выбор. Я приготовил свой любимый шоколадный торт (рецепт ниже), но я также люблю банан-орех, морковь, колибри, сочный лимон, правда, все, что душе угодно! Выстелите форму для торта вощеной бумагой. Я использовал 3 полоски для легкого удаления.

Я сделал простую крем-сырную глазурь и подкрасил ее в мягкий желтый цвет. Я также добавил лучшую шоколадную глазурь, которую я люблю использовать с этим тортом, если вы предпочитаете шоколад. Любой из них работает, просто составьте его и вставьте между слоями.Оно не обязательно должно быть красивым, потому что вы все равно собираетесь все это скрыть.

Подумайте о том, чтобы покрыть глазурью ваш клей … не работайте слишком усердно … Я не делал. Миссис Прист, мой учитель кулинарии в 7-м классе, поставила бы мне пятерку, но это работает… подождите и посмотрите! Вам понадобится примерно 2 банки печенья вафельных рулетов. Чтобы сэкономить деньги, я использовал нестандартные товары, которые были немного более ненадежными. Я всегда буду использовать печенье с рулонными вафлями премиум-класса, Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО получил то, за что заплатил! При необходимости обрезайте файлы cookie. Если вы делаете четырехслойный торт, обрезать его совсем не нужно.Обязательно приложите плоский край к тарелке для торта.

Обходи свой путь. Я даже не пытался сделать их все идеально вырезанными… но мне нравится деревенский стиль.

Теперь осторожно возьмите вафли с печеньем одной рукой, а другой осторожно удалите полоску вощеной бумаги. Закрепите печенье забавной лентой, обвязанной вокруг вашего торта. Снова твой фаворит, ты дизайнер!

Вставьте свой первый цветок в центр, чтобы установить высоту вашего торта. Продолжайте раскладывать цветы, и скоро ваш торт превратится в сказочный букет из пасхальных корзин, который также можно подавать.

Обратите внимание на неровные края печенья… как вы думаете? Это весело и интересно. Я устроил тюльпаны и лилии с наполнителем, мамочки, ромашки и детские гвоздики. Что бы вы использовали?

На этой неделе в Macy’s на Манхэттене проходит весеннее цветочное шоу. Здесь кусочек моего сердца! Весна — мое любимое время года, и я думаю, что это мой самый любимый торт. Спасибо Тагану за интересную идею.

Торт «Пасхальная корзина цветов»

Общее время

1 час 30 минут

Автор: Рене

Тип рецепта: Десерт

Кухня: американская

мягкое
• ¾17 чашки яйца
• 2 стакана муки
• ¾ стакана несладкого какао-порошка
• 1 ч.пищевая сода
• ¾ ч. разрыхлитель
• ½ ч. л. соль
• 2 стакана сахара
• 2 ч. ваниль
• 1 ½ стакана молока

• 1 (упаковка по 12 унций) полусладкие шоколадные чипсы
• ½ стакана масла
• 1 (упаковка на 8 унций) сметаны
• 41/2 стакана просеянной сахарной пудры (около 1 фунта)

• 12 унций сливочного сыра при комнатной температуре
• 4 стакана сахарной пудры
• 11/2 чайных ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Приготовьте три круглых формы для выпечки размером 8 x 1,5 дюйма. (Рекомендую Baker’s Secret!). В миске среднего размера смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до однородного состояния, 3-4 минуты. Добавляйте яйца по одному, взбивая при каждом добавлении в течение 1 минуты. Поочередно добавляйте молоко и сухие ингредиенты во взбитую смесь, взбивая на низкой скорости, пока не добавите все. Взбивайте на среднем огне еще 2 минуты. Равномерно разложить по подготовленным противням.
3. Выпекайте от 30 до 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Остудить коржи на сковороде 10 минут. Вынуть из кастрюль и остудить на решетке.
4. Наполнить и заморозить коржи. По желанию посыпьте шоколадными завитками и поджаренными орехами. Храните торт в холодильнике.

1. В большой кастрюле смешайте полусладкую шоколадную стружку и масло, нагрейте на медленном огне до плавления, часто помешивая. Остудить 5 минут. Вмешайте сметану. Постепенно добавляйте сахарную пудру на средней скорости, пока смесь не станет однородной.

1. Взбейте сыр и масло вместе. Медленно добавьте сахарную пудру и полностью перемешайте (без комков) около 4 минут. Добавьте ванильный и лимонный сок и хорошо перемешайте. Теперь добавьте пасту, если хотите!

3.5.3208

Спасибо, что присоединились к нам, и всех поздравляю с Пасхой. Прикрепите и поделитесь нашим цветочным пасхальным тортом-корзиной со своими друзьями и подписчиками.

Сердце Марии: Торт Цветочная корзина

Некоторое время назад я смотрел это видео (скорее всего, на YouTube), в котором Бадди Валастро, руководитель тортов, сказал, что, по его мнению, через несколько лет никто больше не будет использовать сливочный крем для замораживания тортов.При всем уважении, я не думаю, что он знал, о чем говорит! Он большой сторонник помады, но очевидно, что помадка не для всех, в том числе и для меня. Вместо того, чтобы потерять свою популярность, похоже, что сливочное масло действительно возвращается! В наши дни пирожные, покрытые сливочным кремом, превратились в замысловатые и изысканные произведения искусства, как и пирожные, покрытые помадой.

Из-за этого я поставил своей целью улучшить свои навыки работы с трубами и более серьезно относиться к искусству масляного крема.Сегодня я практиковалась в плетении цветов и плетения корзин!

Я хотел разместить больше цветов на дне, но совершил ошибку, использовав небольшую доску для торта, поэтому для них не было места! Подсолнечник выглядит неуместно, правда?

Это всего лишь небольшой трехслойный 6-дюймовый торт, но, черт возьми, мне пришлось делать много сливочного крема! Я не большой поклонник сливочного крема с корочкой по той простой причине, что он слишком сладкий.Я заморозил и наполнил торт своим обычным швейцарским масляным кремом из безе, но приготовил розы и подсолнухи, используя классический масляный крем с половиной масла, половинным жиром и сахарной пудрой, так как это более устойчиво для труб.

В следующий раз я буду использовать более плотный торт, так как вес цветов казался слишком большим для верхнего слоя моего шифонового торта!

На приготовление этого торта у меня ушло несколько часов, но репетировать мне было весело! Мое плетение корзин еще нужно немного поработать, к тому же я знаю, что мне нужно научиться лучше расставлять цветы.Однако в целом результатом я остался доволен. Одной вспышки красок хватило, чтобы заставить меня улыбнуться!

Я надеюсь применить еще один навык, связанный с масляным кремом, на торте на следующей неделе. Может быть, только может быть, я смогу сделать что-нибудь действительно хорошее на Пасху.

А пока желаю всем хороших выходных!

Торт «Цветочная корзина»

Сегодня у меня нет для вас поста с пошаговым рецептом, но я все равно хотел бы им поделиться. Я только что закончила курс по украшению тортов «Цветы и дизайн тортов» Wilton, и это был мой последний торт.Я чертовски доволен тем, как это получилось!

В ходе курса мы научились делать цветы яблони, примулы, фиалки, нарциссы, розы, бутоны роз и (действительно уродливые) лилии из королевской глазури (мы также делали очень простые цветы из жевательной пасты, которые мне не нравились). Королевская глазурь заставляет цветы сохнуть твердыми, как камень — и это здорово, потому что они довольно прочные, но не очень, потому что, хотя они технически съедобны, на самом деле их не нужно есть.Если я собираюсь пойти на такие большие усилия, чтобы украсить торт, я хочу, чтобы все это было вкусным и съедобным, поэтому я с нетерпением жду возможности попробовать эти цветы в швейцарском сливочном масле безе, а не в королевской глазури. Я действительно повеселился, украсив цветы, и сделал около миллиона дополнительных штук со всей оставшейся глазурью.

И нарциссы, и плетение корзин — это то, что я уже давно хотел попробовать, поэтому я рад, что взял курс на них. Я не уверен, что пройду еще один курс Уилтона — честно говоря, я мог бы легко узнать все эти вещи самостоятельно, просмотрев видео на YouTube или просто прочитав буклет курса, который вы можете купить за пять долларов.

Однако на самом деле прохождение курса заставило меня не только купить все инструменты, которые мне понадобились, но и попробовать на практике техники. Если вы лучше всего учитесь, когда кто-то учит вас лицом к лицу, то курс, вероятно, лучший вариант, но я, как правило, могу научить себя таким вещам довольно эффективно. Если у меня возникнет желание пройти еще один курс, я могу посмотреть, что может предложить Craftsy.

Под всеми украшениями был восьмидюймовый ванильный торт, покрытый глазурью из сливочного сыра и наполненный слегка подслащенным клубнично-яблочным соусом (это моя новая любимая вещь).Это было действительно восхитительное сочетание — я взяла торт на работу, и всем он понравился. Подсказка: путь к сердцам ваших коллег лежит через их желудки!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Торт «Цветочная корзина» {Basketweave} — CakeWhiz

Узнайте, как сделать простой торт корзинка из помадки. С начинкой из круглых лепешек, глазурью и увенчанной помадными цветами. Используйте как украшение для торта или наслаждайтесь как есть.Этот десерт полностью съедобен! Наконечник или сопло не требуются.

Это так весело делать съедобные миски или емкости, такие как эти миски для печенья или эти миски для брауни. Сегодняшнее плетение корзин — еще один способ подать десерты. Вы можете сделать мини-версию для маленьких тортов / кексов или сделать большую версию для тортов.

Как сделать помадную корзину для торта с цветами с нуля?

1. Выпечка торта — На этот раз предпочтительным ароматом был ананасовый торт.
2. Дать остыть- До комнатной температуры.
3. Приготовить глазурь — Американский масляный крем был классической комбинацией со вкусом ананасового торта.
4. Сделайте корзину- С помощью лепки из шоколада или помады и переплетения веревок.
5. Наполнитель i т — С слоями торта и глазурью.
6. Добавьте начинку- Это могут быть цветы или свежие ягоды.

Варианты оформления торта-корзины

Сделайте торт большего размера — Я приготовил мини-торт, но вы можете следовать тем же инструкциям, чтобы приготовить более крупный 6-дюймовый или 8-дюймовый торт.

Попробуйте другие вкусы торта- Например, веганский шоколадный торт (торт без яиц) или шоколадный торт с зефиром.

Попробуйте другие вкусы глазури — Например, легкую кленовую глазурь или глазурь без сахара.

Ароматизирующая помадка или шоколад для лепки — Используйте экстракты по своему выбору.

Сделайте квадратную версию — Я выбрал классическую круглую форму, но квадратная версия была бы не менее хороша. Применяются те же инструкции.

Шоколад для моделирования вкуса — С экстрактами на ваш выбор.

Попробуйте другой цвет — Я использовала шоколадно-коричневые конфеты, но вы можете попробовать другие цвета и сделать корзины любых оттенков, которые вам нравятся.

Наполнитель для торта — Добавить слой джема, варенье, свежие фрукты.

Украсить свежими ягодами — Если у вас нет помадных цветов, просто украсьте верх свежей клубникой, малиной, черникой, вишней.Это было бы похоже на корзину с фруктами.

Советы и методы

Помадка против лепного шоколада — Можно использовать любой из них. Веревки, сделанные из лепного шоколада, кажутся более текстурными при проталкивании через экструдер, что придает им реалистичный вид. Я использовала шоколад для лепки, так как он уже был коричневого цвета, и мне не нужно было его раскрашивать.

Самодельные цветы и цветы, купленные в магазине- Можно использовать оба варианта. Попробуйте сделать их дома в некоторых из этих руководств: Цветы из помадки, Цветы сливочного крема (русские подсказки), Цветочные кексы (Помадка анютиных глазок), Королевские цветы обледенения (сахарные цветы), Цветочный торт из помадки, Цветы из вафельной бумаги, Маргаритки из помады, Легкий Fondant Roses (Ленточные розы).Также можно использовать свежие съедобные цветы.

Не используйте пасту для жевательной резинки — она ​​очень сильно сохнет и придает этому десерту необычную текстуру.

Как смягчить лепочный шоколад? Слепите его в руках на пару минут, и тепло ваших пальцев снова сделает его мягким и податливым.

Используйте экструдер для глины — Это очень важно, потому что он позволяет всем веревкам иметь одинаковую толщину. Если скрутить канаты без руки, то корзина будет выглядеть неаккуратно.

Не наполняйте корзину теплым пирогом — Потому что это приведет к таянию шоколада и его липкости.

Хранилище

Комнатная температура — Украшенные торты можно оставить при комнатной температуре до 24 часов, если нет скоропортящейся начинки.

Холодильник — Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней. Однако украшения из помады могут стать немного липкими из-за влаги в холодильнике.

Freeze- Незамороженные торты и глазурь можно хранить отдельно в закрытых емкостях до 1 месяца. Когда вы будете готовы полакомиться этим десертом, дайте им оттаять в холодильнике на ночь, а затем украсьте, следуя инструкциям ниже.

Инструкции по приготовлению — Этот торт можно испечь и украсить за 1 день и хранить при комнатной температуре до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче.

Более украшенные торты

Торт «Корзина с помадой» (плетение)

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Время декорирования: 6 часов

Общее время: 6 часов 50 минут

Узнайте, как сделать простой торт корзинка из помадки.С начинкой из круглых лепешек, глазурью и увенчанной помадными цветами. Используйте как украшение для торта или наслаждайтесь!

Урожайность: 4 корзины

• Выпекать торт и дать ему полностью остыть.

• Пока пирог выпекается и остывает, приготовьте глазурь.

• Держите торт и глазурь в стороне, пока готовите корзину.

• Разотрите масло в стеклянной чашке. Вырежьте из вощеной бумаги полоски и приклейте их с внутренней стороны. Шортенинг действует как клей.

• Налейте в стакан растопленный шоколад. Этот слой шоколада должен быть примерно 1 дюйм толщиной.

• Нарежьте коричневые палочки для леденцов или крендельков примерно той же высоты, что и ваш стакан. Вам понадобится четное количество палочек.

• Воткните эти леденцы в стакан с растопленным шоколадом. Убедитесь, что они расположены на равном расстоянии. Поместите этот стакан в морозильную камеру примерно на 15 минут, чтобы шоколад быстро затвердел.

• Выньте чашку из морозильной камеры.Аккуратно снимите со стакана всю структуру шоколада.

• Очистите вощеную бумагу. Убедитесь, что вся эта шоколадная структура находится на листе вощеной бумаги.

• Необязательный шаг: Я сделал это, чтобы сделать корзину более безопасной. Раскатайте шоколад для лепки и держите его толщиной около четверти дюйма. Используйте круговой нож, чтобы вырезать кусок. Убедитесь, что размер этого круга такой же, как и у основания вашей шоколадной структуры. Смажьте этот кусок кукурузным сиропом или растопленным шоколадом.Поместите всю шоколадную структуру поверх этого кружка и аккуратно прижмите его, чтобы все слиплось. Подождите 15-20 минут, пока все не высохнет и закрепится, а затем переходите к следующим шагам.

• Используйте экструдер для глины с насадкой в ​​виде круга, чтобы сделать много длинных веревок.

• Начните осторожно протягивать веревки через палки. Вы входите через одну палку и выходите из другой. Продолжайте делать это, пока не получите один ряд. Излишки срезать острым ножом.Сожмите и склейте суставы теплом пальцев.

• Теперь возьмите еще одну веревку и снова начните проходить через палки, но на этот раз идите в противоположном направлении. Вместо того, чтобы входить и выходить, вы будете продвигать свои веревки вперед и назад. Отрежьте лишнее с помощью ножом и снова склейте сустав теплом пальцев

• Продолжайте пропустить веревки через палки, пока не дойдете до вершины.Убедитесь, что осталось немного места наверху.

• С помощью экструдера для глины сделайте три длинные веревки и заплетите их.

• Наклейте эту тесьму на верх корзины, используя немного растопленного шоколада.

• Сделайте еще одну косу и обмотайте ее вокруг основания корзины, используя немного растопленного шоколада.

• Вырежьте две петли для лепки шоколада и приклейте их по бокам корзины, используя немного растопленного шоколада.

• Дайте этой корзине встать на ночь.

• Используйте круговой нож для вырезания кексов. Поместите круглый торт в корзину, сверху посыпьте глазурью. Затем поместите еще один круглый торт и равномерно покройте его глазурью. Приклейте несколько цветов и листьев из помады, чтобы покрыть верх. Наслаждаться!

• Прочтите все мои советы выше.
• Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

калорий: 788 ккал, углеводы: 117 г, белок: 3 г, жиры: 37 г, насыщенные жиры: 13 г, полиненасыщенные жиры: 10 г, мононенасыщенные жиры: 12 г, трансжиры: 1 г, натрий: 307 мг, калий: 208 мг, клетчатка: 3 г, сахар : 102 г, витамин А: 1 МЕ, кальций: 18 мг, железо: 3 мг

Курс: Десерт

Кухня: американская

Калорийность: 788

Автор: Абеер Ризви

Цветочная корзина | Cake & Co.

Заинтересовал этот дизайн? Отправьте нам сообщение здесь

Отправьте

A Simple Bow

Baby

50

Baker’s Cake

509 902 902 902

9024 Bar

Beyond the Sea

Черный белый

9248

Голубой лук

950

Книжные чашки

Книжные чашки

950

Bowns

Bowns

2 9247

3

9247 902 902

902 ‘Fries

03

9247 9247 Care

Care9 Cars Cake

Casino Royal Cake

5

9

2

2 Cigar Club

2

9242 Торт

Compunch

902 48

Crayola Splash

Creamy Swirls

16 Торт с ручками
18 Цветочный
1-я клубника
9502 9502 is Gold
7 Tier Calla lily
70-й
8 свечей
8-ми ярусный
AME Cups
AirPanama Cake
Aleph Cake
Alice Cookies 4 Alice Cookies 4 в торт
All Am erican
All My Faves
Aloha Dreams
Amazon Box
Amazon Survival
Якоря вдали
Древнее золото
Юбилейная история
Торт с аппликацией 3
Торт с аппликацией
Audrey Cake
Avocado Cake
B’s Pink Cake
B-day Surprise
Baby Butterfly
Чашки для ног Baby
Baby Gal
Baby Leo Asher
	Baby Leo Asher
Вентилятор
Baby Rocker
Baby Steps
Bake Off
Baker’s Cake
Ballet Bell
Ballet Buds
Велосипедная прогулка на воздушном шаре
Balloon Boy Above 9247
Bark Dreams
Бочка вина
Баскетбольный торт
Баскетбольный тепло
9000 9024	Be Mine
Пляжное время
Медведь в галстуке
Beats Cake
Торт Бен Гоуз 03
Big Bloom
Печенье Big Boy
Big Brother
9024 Biker Cookies 9024 День рождения Sunda e
Черно-белый
Корона черно-белая
Черный шрифт
Черный галстук
Торт БлэкДжек
Блейк и Саймон
Цветущая невеста
Распустившиеся цветы
Blue Deco
Blue Duck Pops
Blue Elephant
Blue Gold
Blue
Синий на наклоне 9 0249
Блюзовые подсказки
Краснеющий торт
Bon Voyage
Книжные чашки
Born to Shop
Boston Bake
Торт в бутылке
Bouquet Tales
Фирменный торт
Портфели
Broadway Nights
Bubble Wash
Builder & S cholar
Building Cake
Bunny Pal
Buoy Cups
Burberry & LV
Бутон бабочки
Чашечки бабочки
Бабочки Заметки
Кактус Pops
Cake Push
Cam Jam
Camera Cake
Camp Theme
Camp Theme
Candy Craze
Candy Place
Car Cake Gift
Caramel Dazs
Cart Cookies
Cartoon Cake
Casino Al
Casino Royal
Канал No.5
Кошелек Chanel
Чарли Браун
Печенье Шарлотты
Клетка Шарлотты 9
Клетка Шарлотты
Chill with Mitch
Chocolate Drip
Сигарный сундук
Cigar Club
Circus Performer
Class & Cake
Class in a Glass
Классический торт
Кружки с какао
Кофейный торт
Кофейный разлит
Цветной Киппа
Конструкционный конус
Cookie Tied
Cooking Show
Cool Kicks
9024 Cocksral Корсетный торт
Couch & Chill
Крендели с парой O ‘
Влюбленная пара
Cowboy Cookies
Cowboy Cookies
Crayola Tree
Crayon Cake
Cream Dream
9024 Creamy9
Criss Cross
Criss Cross Cups
Crocs Cake
Crown Cups 4 2 Crown Cups 4 9024 Принцесса
Почки для кексов
Кекс-кекс
Платье для кексов
3 9 49 90 249
Танец со звездами
Танцующие медведи
Дэниел Тайгер

Ваш запрос отправлен!

Заполните обязательные поля.