Торт черемуховый рецепт пошагово с фото: Черемуховый торт, пошаговый рецепт на 621 ккал, фото, ингредиенты

Хотя Apfelstrudel (яблочный штрудель) является одним из национальных десертов Австрии, Германия также приняла его в свою местную кухню.Популярное блюдо состоит из масляного теста с начинкой из яблок, приправленных сахаром, корицей и изюмом. Блюдо стало популярным в 18 веке при Габсбургской империи. Вы можете приготовить нежное слоеное тесто из эластичного теста, которое вы месите и растягиваете, пока оно не станет почти тонким, как бумага. Затем вы смазываете вместе тонкие слои теста, а затем оборачиваете их вокруг яблочной начинки и запекаете. Десерт принято есть кусочками, посыпав сахарной пудрой или сахарной пудрой. Просто райский!

Свежий вишневый пирог

Где моя ложка> Сладкие рецепты> Свежий вишневый пирог

Поделиться — это забота!

Влажный вишневый пирог с йогуртом — быстрый и простой рецепт из свежей вишни, идеально подходящий для лета.

Легкий рецепт торта с вишневым рулетом

Этот простой в приготовлении вишневый торт может стать вашим новым любимым вишневым пирогом . Он настолько хорош, что вы не сможете перестать его есть, и его так легко и быстро приготовить, что вы не сможете найти оправданий, чтобы не испечь его, особенно если ваше вишневое дерево увешано вишнями.

Почему стоит выбрать этот рецепт вишневого хлеба?

• Поверьте мне: Я никогда не ел лучшего вишневого хлеба. У него просто потрясающий вкус. Сладкий, но не слишком, вы можете почувствовать и попробовать фрукт.
• Крошка тоже потрясающая : мягкие ломтики, влажные благодаря йогурту, который вы используете для теста, а также благодаря фруктам.
• Очень просто приготовить: перемешайте ингредиенты для теста, добавьте фрукты в тесто и сверху.Печь.
• Хорошо хранится: можно хранить в хорошо завернутой несколько дней, все равно будет влажным и вкусным!
• Принеси на обеды : это торт, подходящий как для толпы, так и для повседневной вечеринки. Вы можете есть ломтики «с руки» без вилки или тарелки.
• Отлично, когда у вас избыток вишен: Я делаю этот торт каждое лето, по крайней мере, один раз. Если у вас есть дерево в саду, вы начнете делать то же самое, попробовав рецепт один раз.
• Универсальность: можно приготовить из консервированной или замороженной вишни. Или с вишней. Или как насчет того, чтобы попробовать это с другими фруктами? Например, сливы.

И потому что я упоминал огромное дерево и избыток вишен. Попробуйте вишневое масло, вишневые шоколадные кексы, вишневые булочки, консервированные вишни, киршмихель и черешневый пирог. Или попробуйте вишню кирш или амаретто. Или отметьте тег «Вишни», все рецепты здесь сделаны из фруктов с нашего дерева, их уже почти 30: пирожные, соусы, варенья… все, что вам может понадобиться.

Что вам нужно?

Какую вишню использовать:

• Вишня свежая, консервированная или замороженная . Вы также можете сделать это с вишнями .
• При использовании консервированных фруктов хорошо осушите фрукты и промокните их кухонной бумагой.
• Если вы используете замороженную вишню, тщательно разморозьте и вытрите насухо кухонной бумагой.
• Вам понадобится около 300 г вишен, взвешенных после удаления косточек. Это будет примерно 1 1/3 чашки без косточек.Если вы купите или соберете около 450 г фруктов, все будет в порядке. Взвесьте 300 г без косточек и наслаждайтесь остальными, как есть.

Йогурт:

• Я испек этот торт с вишневым рулетом , используя греческий йогурт , простой сливочный йогурт или сметану . Используйте все, что у вас есть.

Другие ингредиенты: общие ингредиенты для выпечки: несоленое масло, сахар-песок, ванильный экстракт, универсальная мука и разрыхлитель.

Как испечь каравай с вишней?

Подготовки:

Самый важный совет: Используйте цифровые кухонные весы при выпечке, они гарантируют наилучшие результаты (партнерская ссылка Amazon).

• Заранее положите масло на прилавок, чтобы убедиться, что оно имеет нужную консистенцию, когда оно будет готово к выпечке.
• Очистить черешню и взвесить необходимое количество. Лучший способ избавиться от них — использовать дешевый, но чрезвычайно эффективный питтер.Я использую этот вишневый косточек около 10 лет, и он до сих пор отлично работает (партнерская ссылка Amazon).
• Фрукты нарезать крупно.
• Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия / 350 градусов Фаренгейта.
• Смажьте маслом форму размером 30 x 12 x 7,5 см / 12 x 5 x 3 дюйма и посыпьте ее сухими панировочными сухарями. Это предотвратит прилипание вишневого хлеба к сковороде.

Тесто:

• Взбить мягкое масло и сахар до бледности и пышности.
• Добавьте чистый экстракт ванили, яйца и йогурт.
• В другой миске смешайте муку и разрыхлитель.
• Добавить в масляную смесь и недолго перемешать.
• Добавьте 2/3 фруктов в тесто.
• Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба.
• Посыпьте оставшиеся фрукты сверху и посыпьте сахаром, желательно (но не обязательно) коричневым сахаром.

Выпекать:

• Выпекать 50-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет чистой.
• Время выпечки во многом зависит от вашей духовки, поэтому проверяйте ее регулярно.
• Дайте вишневому пирогу постоять в сковороде примерно 15-20 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.

Украсить

Глазурь:

• Глазурь не обязательна. На этот раз я решила не глазировать вишневый торт, потому что мне понравился вид этих слегка карамелизованных вишен сверху. И потому, что лично мне не нужен дополнительный сахар.
• Однако, если вы хотите глазировать вишневый торт, задача не может быть проще. Например, следуйте этому рецепту глазури, глазурь, которую я использую большую часть времени, почти такая же.

Сахарная пудра:

• Чтобы сделать это проще и быстрее, вы можете посыпать вишневый пирог сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол.

Как хранить каравай или вишневый хлеб?

• Пирог хорошо хранится несколько дней при комнатной температуре, он останется влажным и неотразимым.Просто не забудьте накрыть его, когда он полностью остынет.
• Можно хранить в большом герметичном контейнере. Я часто заворачиваю его в чистое кухонное полотенце, оно также помогает ему оставаться свежим.

Заморозить:

• Если вы планируете заморозить всю буханку, хорошо заверните ее в два слоя полиэтиленовой пленки. Если вы замораживаете ломтики, поместите их в герметичные контейнеры или хорошо заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в пакеты для заморозки.
• Если ломтики заморозили, их можно обернуть небольшими порциями или по отдельности, чтобы можно было разморозить только определенное количество при необходимости.
• Заморозка на срок до 3 месяцев. Размораживание в холодильнике или на прилавке.

Еще торты с вишней:

Состав

• 160 г / 2/3 стакана несоленого сливочного масла, комнатная температура
• 160 г / 5,6 унций / ¾ стакана + 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 3 яйца (среднее Германия, большое США)
• 150 г / 5.3 унции / 2/3 стакана греческого йогурта (или сметаны)
• 260 г 2 стакана + 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 300 г / 10,6 унций / около 1 1/3 стакана вишен, взвешенных после косточек (Примечание 2)
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• сахарная пудра или глазурь, по желанию (см. сообщение в блоге)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия / 350 градусов Фаренгейта.Смажьте маслом форму размером 30х12х7,5 см и посыпьте ее сухими панировочными сухарями.
2. Вишню очистить от косточек и крупно нарезать. Взвесьте необходимое количество и отложите в сторону.
3. Взбить мягкое масло и сахар до бледной и воздушной смеси.
4. Добавьте чистый экстракт ванили, яйца и йогурт. Взбить, чтобы соединиться.
5. В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Вмешайте в масляную смесь.
6. Добавьте 2/3 подготовленных вишен.
7. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба.
8. Посыпать торт оставшейся вишней без косточек и посыпать коричневым сахаром.
9. Выпекать 50-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет чистой. Время выпекания зависит от духовки, поэтому обязательно проверьте.
10. Дайте вишневому пирогу остыть на сковороде примерно 15-20 минут. Переложите в решетку, чтобы полностью остыть.
11. Покройте глазурью или при желании посыпьте сахарной пудрой.
    

Банкноты

1. При выпечке используйте цифровые кухонные весы, они гарантируют наилучшие результаты (партнерская ссылка Amazon).
2. Вам понадобится около 450 г вишни без косточек. Взвесьте необходимое количество и наслаждайтесь остальными вишнями в свежем виде.
   

Информация о питании:

Пищевая ценность не всегда точна.

Птица на торте: Легкие кексы с вишневым лаймом

Один из моих самых любимых напитков — Cherry Limeade.

Какое сказочное сочетание вкусов!

Сегодня делюсь простой и вкусной версией кекса. 🙂

Кексы Cherry Limeade, которые я видел, сочетают в себе пирог из лайма и вишневую глазурь.

Решил заняться другим делом …

Я испек вишневый торт, полный кусочков вишни мараскино, покрытый пикантной лаймовой глазурью.

ДЕЛИШ!

Я также хотел, чтобы эти кексы были быстрыми и легкими, поэтому я начал с смеси для торта.

автор: Bird On A Cake

• 1 коробка смесь для белого пирога
• 1/2 стакана вишневого сока мараскино
• 1/2 стакана воды
• 1/3 стакана масла
• 3 яйца
• 10 унций. банка мараскино вишни (разрезать на четвертинки)

• 1/2 стакана несоленого сливочного масла (комнатная температура)
• Кондитерский сахар 4 стакана
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1/8 стакана молока
• Вишня для гарнира
• зеленый и желтый пищевой краситель (по желанию)

Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами.

В большой миске смешайте смесь для торта, вишневый сок, воду, масло и яйца. Смешайте до однородного состояния. Добавьте вишню мараскино. Вылить тесто в подготовленные лайнеры и выпекать 18-20 минут.

В большой миске смешайте сливочное масло с помощью электрического миксера до легкого и пушистого состояния. Добавьте 2 стакана кондитерского сахара; хорошо перемешать. Добавьте сок лайма и молоко. Добавьте оставшийся кондитерский сахар. Добавьте немного зеленого и желтого пищевого красителя.Держитесь под прикрытием.

Нанесите глазурь на охлажденные кексы и сверху выложите черешню перед подачей на стол.

Этот пост был отмечен!

Bird On A Cake: Вишневый торт в шоколаде

и как я могу создать их в форме торта.

(Что, вы этого не делаете?)

Я вспомнил вишни в шоколаде…
потому что я правда , правда люблю их …
тогда меня поразило вдохновение!

это было бы похоже на гигантскую вишню в шоколаде!

Этот торт состоит из кусочков вишни мараскино , покрытых взбитым шоколадным ганашем
и покрытых домашними вишнями в шоколаде .

• 1/2 стакана несоленого масла (размягченного)
• 1 1/2 стакана сахара
• 3 яичных белка
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 стакан сметаны
• 1 чайная ложка вишневого экстракта
• 10 унций.бутылка мараскино вишни — зарезервируй сок и разрежь вишню на восьмые
• 2 столовые ложки муки для посыпки нарезанной вишней

• 1 упаковка (12 унций) мини-полусладкие шоколадные чипсы
• 1/2 стакана сливок
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла (размягченного)

Духовку разогреть до 350 градусов. Выровняйте дно трех 6-дюймовых форм для выпечки (или двух 8-дюймовых) вощеной бумагой. Смажьте бока.

В большой миске взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Вбить яичные белки. В отдельной миске взбейте муку, соль и разрыхлитель. В другой миске смешайте сметану, экстракт вишни и сохраненный вишневый сок мараскино. Поочередно добавляйте сухую и влажную смеси к маслу / сахару / яйцам до однородности.

В небольшой миске посыпьте нарезанные кубиками вишню 2 столовыми ложками муки и перемешивайте, пока мука полностью не впитается.Вмешайте вишню в тесто.

Вылить тесто в подготовленные формы для выпечки и выпекать 30-35 минут. Снимите со сковороды и дайте полностью остыть на решетке.

Разогрейте шоколадную стружку и сливки в микроволновой печи на средней мощности в микроволновой печи в течение 2 1/2 — 3 минут или до тех пор, пока шоколад не начнет таять. Взбивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной. Взбейте сливочное масло; дать постоять 20 минут. Взбивайте на средней скорости электрическим миксером 3-4 минуты или пока ганаш не образует мягких пиков.Выложить на остывший корж.

• Слейте воду из черешни мараскино со стеблями и промокните насухо бумажным полотенцем.
• Растопите шоколадную стружку в пароварке или в микроволновой печи.
• Обмакнуть вишню в растопленный шоколад и положить на вощеную бумагу, чтобы она затвердела.
• Выложите поверх торта сразу после намазывания взбитого ганаша.

Наслаждайтесь!

Я делюсь своими рецептами и уроками на этих веселых вечеринках.

Это сообщение было рекомендовано!

Самый лучший рецепт вишневого пирога на свете (сделанный из терпких консервированных вишен)

Это лучший период рецепта вишневого пирога, если вы хотите использовать консервированные терпкие вишни. Как любитель пекаря и вишневых пирогов, я со временем возился с различными рецептами и модификациями.

Мой рецепт вишневого пирога получил много положительных отзывов, так что вот он!

Шоколад там есть, но, на мой взгляд, он не превосходит хороший домашний вишневый пирог.Когда я росла, я заказывала вишневый пирог вместо торта на день рождения и до сих пор делаю его всякий раз, когда испытываю тягу к сладко-терпкому фруктовому вкусу. Ммм…

Мы по-прежнему делаем это на дни рождения, но также делаем это регулярно для вечеринок и почти всех праздников. Может быть, не на Пасху или Хэллоуин, но мы сделали это на 4 июля, в День памяти, День Благодарения, Рождество и Новый год.

Я возился с различными рецептами на протяжении многих лет и наконец остановился на версии, которая является ЛУЧШИМ РЕЦЕПТОМ ВИШНЕВОГО ПИРОГА. Период. Он заимствован из комбинации других — в первую очередь из рецептов The Pie and Pastry Bible Роуз Леви Беранбаум и The Best Recipe ребят из Cook’s Illustrated.

Это рецепт консервированного вишневого пирога, так как консервированная вишня доступна круглый год, а у меня на заднем дворе нет вишневого дерева (хотя я и пробовала!). Однако обратите внимание, что в этом рецепте вишневого пирога используются консервированные в воде вишни, а НЕ эта ужасная консервированная начинка для вишневого пирога.

Вот краткий видеоурок, в котором показано, как приготовить вишневый пирог. Возможно, будет полезно посмотреть, прежде чем начать.

Разве это не делает это полностью выполнимым ?! А теперь пошаговая инструкция. (Или перейдите к рецепту для печати внизу сообщения. )

(прощу, если вы захотите купить готовый, но сделать это на самом деле несложно.)

Примечание: раньше я использовал сливочное масло и Crisco (потому что это то, чему меня научила моя бабушка для создания самой слоистой корочки), а затем я использовал Earth Balance вместо Crisco только потому, что это намного лучше для вас (я купил его в палочках, например сливочного масла из магазина натуральных продуктов и храните их в морозильной камере). Но теперь я просто делаю корочку для пирога со сливочным маслом, и оно все равно получается очень хорошо.

Приготовьте начинку для пирога, смешав вишню плюс сок из 1 1/2 банки с сахаром, кукурузным крахмалом, солью и миндальным экстрактом в большой кастрюле с толстым дном.

Доведите до кипения и варите на среднем или слабом огне около 10 минут, регулярно помешивая, или пока жидкость не станет густой и пузырящейся (частично загустевшей).

Отложите, чтобы полностью остыть. Вы можете сделать этот шаг на день вперед, если хотите ускорить темп. Я часто так делаю.

Делаем решетку на вишневом пироге с помощью детей.

Раскатайте нижнюю корочку пирога и выложите в форму для пирога. Вылейте остывшую начинку для пирога в сковороду.

Далее раскатываем верхнюю корочку. Острым ножом разрежьте верхнюю корочку на полоски, чтобы получилась решетчатая корочка, или используйте формочку для печенья, чтобы сделать другие рисунки.

Либо накройте пирог верхней корочкой, если вы использовали форму для печенья, либо сплести традиционную решетчатую корку (если вам нужны инструкции по плетению решетки, вот видео на YouTube).

Все ближе!

В доме сейчас вкусно пахнет!

Но подождите! Не ешь еще!

Вы действительно хотите, чтобы свежеиспеченный вишневый пирог остыл в течение нескольких часов, пока он полностью не остынет и начинка не застынет.

Ничего страшного, если нет. Известно, что мы не раз ели его еще теплым.

Но подумайте об этом как о возможности полюбоваться пирогом на столе, сделать несколько фотографий и дать волю предвкушению.

И вот… наконец… Ешьте и наслаждайтесь! Этот вишневый пирог особенно вкусен со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Вот полный рецепт! Надеюсь, вам это нравится так же, как и мне!

Описание

Этот рецепт вишневого пирога использует терпкий или вишневый пирог и является ЛУЧШИМ.Шутки в сторону. Кроме того, консервированную вишню можно приготовить в любое время года, не дожидаясь свежей вишни.

Ингредиенты для пирога

• 2 1/2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 12 столовых ложек несоленого сливочного масла, охлажденного
• 8 столовых ложек Earth Balance или аналогичного овощного жира, охлажденного ( или просто используйте все сливочное масло )
• 8 столовых ложек ледяной воды

Ингредиенты для начинки для вишневого пирога

• 3 банки терпких вишен в воде (я покупаю Oregon Fruit Products Red Tart Cherries, которые часто бывают вместе с консервированными фруктами, а не в проходе для выпечки в продуктовом магазине; вы также можете заказать их онлайн)
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 1/4 стакана сахара
• 1/8 чайной ложки соли
• скудный экстракт миндаля 1/4 чайной ложки

1. Смешайте муку, соль и сахар в кухонном комбайне.Порезать масло на более мелкие кусочки и добавить в кухонный комбайн. Пульсируйте несколько раз. Разрежьте Earth Balance на более мелкие кусочки и добавьте в кухонный комбайн. Взбейте еще несколько раз, пока масло и баланс Земли не станут размером с горошину или меньше. Переложите в большую миску. (Примечание: вы можете сделать все это с помощью блендера для выпечки, если у вас нет кухонного комбайна.)
2. Сбрызните тесто по 3-4 столовых ложки ледяной воды за раз, перемешивая и придавливая прочной резиновой лопаткой, пока тесто не станет однородным.Разделите на две части и оберните каждую половину полиэтиленовой пленкой. (Обычно я вываливаю полуформованное тесто на пластик, заворачиваю его, затем немного вымешиваю руками, пока оно не образует шар, а затем немного расплющиваю в диск.) Охладите до готовности.

1. Приготовьте начинку для пирога, смешав 3 банки вишни плюс сок из 1 1/2 банки с сахаром, кукурузным крахмалом, солью и миндальным экстрактом в большой кастрюле с толстым дном.Доведите до кипения и варите на среднем или слабом огне около 10 минут, регулярно помешивая, или пока жидкость не станет густой и пузырящейся (частично загустеет). Отложите, чтобы остыть.
2. Разогрейте духовку до 425 градусов Фаренгейта. Накройте противень фольгой и поставьте на нижнюю решетку (чтобы не было капель).
3. Присыпать прилавок мукой и раскатать нижнюю корочку пирога. Выложить в форму для пирога. Вылейте остывшую начинку для пирога в сковороду.
4. Раскатать верхнюю корочку. Острым ножом разрежьте верхнюю корочку на полоски, чтобы получилась решетчатая корочка, или используйте формочку для печенья, чтобы сделать другие рисунки.Либо накройте пирог верхней корочкой, если вы использовали конструкцию формочки для печенья, либо сплести традиционную решетчатую корочку.
5. Обрежьте края верхней и нижней корочки так, чтобы они выходили на 1/2 — 1 дюйм за пределы формы для пирога, а затем загните под них. Либо надавите по периметру зубцами вилки, либо обожмите его пальцами.
6. При желании (а я всегда так делаю) смажьте корку взбитым яичным белком (или сливками) и посыпьте сверху сахаром.
7. Выпекайте 20 минут при 425 градусах по Фаренгейту, затем снизьте температуру духовки до 375 F и добавьте защиту от корки пирога (или тент из фольги с вырезанным центром), чтобы защитить внешние края корочки от подгорания.Выпекайте еще 30-40 минут, пока корочка не станет хорошо подрумяненной, а сок не начнет пузыриться.
8. Выньте из духовки и дайте остыть в течение примерно 3 часов перед едой. Это сложная часть, но она действительно помогает правильно нанести пломбировочный гель. К тому же, сидя на столе, он так приятно выглядит и пахнет!
9. Ешьте и наслаждайтесь… Этот вишневый пирог восхитителен со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Ключевые слова: рецепт вишневого пирога, вишневый пирог, консервированная вишня, терпкая вишня, пирог

стр.Ручные пироги S. Cherry тоже очень вкусные. 🙂

А если вы купаетесь в свежей вишне, вам нужно будет изучить 30 рецептов свежей вишни и способы их заморозки (на Peanut Blossom ).

Прикрепите его позже

Ваш гид по Дню благодарения: Еда и напитки: Вежливо улыбнитесь

Приближается День Благодарения, и если вы его принимаете (или даже посещаете), нужно приготовить много еды. Возможно, у вас есть любимое блюдо, которое вы готовите каждый год.Может быть, вы боитесь готовки. В любом случае, во многих ресторанах и пекарнях C-U есть меню на День Благодарения, а в магазинах есть ингредиенты для вашего праздничного застолья.

В прошлом году я заказал курицу со специями каджун и некоторые гарниры от Neil St. Blues (не предлагается в этом году), а в 2019 году я был одним из счастливчиков, получивших копченую индейку Black Dog (они распроданы в этом году. , но установите напоминание на 1 октября, если вы хотите еще один День Благодарения).

В этом году у нас есть хорошие варианты на День Благодарения.Несколько ранее в этом месяце я добавила несколько в свой ноябрьский список блюд и напитков, которые стоит попробовать. Теперь в этом списке я хочу рассказать о более вкусных блюдах и напитках, которые вы можете приобрести прямо здесь, в День Турции в этом году.

Примечание. Это не полный список всех вариантов в городе. Это тщательно подобранный список того, что, на мой взгляд, могло бы стать отличным выбором для местных продуктов на День Благодарения.

Общие покупки

Лучшим местом для закупки местных продуктов может быть Субботний рынок на площади в торговом центре Lincoln Square. Этой зимой по субботам можно найти листовую зелень, свеклу, лук, кабачки и многое другое. Эти местные овощи обязательно будут вкусными — и если вы хотите украсить свой стол местными тыквами, как урожай, вы можете найти свой центральный предмет на Рынке на площади.

Вы также можете найти отличные местные продукты в магазинах Common Ground и Strawberry Fields в Урбане. В обоих магазинах есть полки с различными продуктами в дополнение к разделу с хорошо укомплектованными продуктами, поэтому вы обязательно найдете ингредиенты для любого рецепта, который вы, возможно, готовите на праздник.

Пекарня Сузу продает панировочные сухари панко за 3 доллара. Если вы хотите украсить свой рецепт сушеными панировочными сухарями из молочного хлеба Сузу, это ваш шанс. Готов поспорить, эти панировочные сухари отлично подойдут для пикантной запеканки, независимо от ее вида. Закажите онлайн здесь.

Если вы хотите приготовить индейку самостоятельно, у Common Ground есть выращенные на пастбищах индейки от Triple S Farms. Используйте эту форму для предварительного заказа индейки. Вы можете выбрать, хотите ли вы очень маленькую или среднюю индейку.Дни забора — эта суббота, следующая пятница и воскресенье перед Днем Благодарения.

Cheese & Crackers принимает заказы на выращивание индейки на свободном выгуле с фермы в Фэрбери, штат Иллинойс, всего в 55 милях от отеля. Сделайте заказ в ближайшее время, если хотите.

Закуски

Лучшее приложение — сыр, правда? Я приму встречные аргументы в своем электронном письме, спасибо.

Prairie Fruits Farm продает козий сыр в Интернете, и я бы порекомендовал ему Just chevre & a little something.В этот пакет входит шевр на ваш выбор (я люблю прованские травы), а также банку с вареньем, жареные орехи пекан с сахаром и корицей и коробку крекеров Поттера. Все, что вам нужно, — это доска или тарелка, на которые можно положить материал. Если вы хотите отправить сыр семье или друзьям по всей стране, PFF отправляет продукты по всей стране.

Вы также можете получить сыр в Art Mart на одной из их мясных досок. Вы можете заказать 12-дюймовый лоток, который обслуживает от восьми до двенадцати человек, или вариант 16 дюймов, который обслуживает 20-25 человек.На обеих мясных досках есть пять сыров, три вида мяса, маринованные продукты, ореховая смесь и консервы. Доступен также небольшой размер, представляющий собой круглый поднос размером 11 дюймов, содержащий всего три сыра, два мяса и некоторые закуски. Вы должны сделать предварительный заказ с уведомлением за два дня. Позвоните по телефону 217-344-7979 и поговорите с гастрономом, чтобы заказать. Art Mart закрыт на День Благодарения, но вы можете запланировать доставку мясных закусок на Канун Благодарения.

Вы также можете сделать свою собственную доску для колбас, если хотите. Я написал пошаговую статью о приготовлении мясных закусок на Harvest Market.Это тщательно; Я рассказываю о том, какие сыры я выбрал и в каком порядке разместить их у вас на доске. Если вам нужна версия TL; DR, зайдите на Harvest Market и поищите вкусные сыры. Затем проверьте вяленое мясо и выберите несколько. Возьмите крекеры, положите все на деревянную доску и viola: charcuterie.

Птица

Если вы не хотите готовить индейку в этом году, у вас есть варианты.

Вы можете заказать копченую индейку в коптильне Project 47 в Магомете с пинтой клюквенного соуса для барбекю.Если вы хотите одну из индюшат коптильни, то заказывать нужно до 14 ноября. Ваша индейка будет готова к Дню благодарения, теплая от курильщика и готовая к вашему столу.

Компания Party in a Pinch Catering приготовила на продажу целую индейку. Они предлагают на выбор целую индейку, вырезанную или нерезанную. Мне нравится вырезать птицу (а также делать селфи с индейкой), поэтому иметь возможность самому нарезать индейку на День Благодарения — это здорово. Если вы не хотите нарезать его самостоятельно, позвольте ему вырезать его за вас.

Полный ужин благодарения

Если вы не хотите ничего готовить, в этих местах устраивают обеды на День Благодарения (полная птица не включена).

Baldarotta’s продает обед на День Благодарения от человека за 29,99 долларов, который включает в себя поркетту или индейку, гарнир, салат и тыквенный пирог. Магазин сэндвичей в торговом центре Lincoln Square Mall известен своими вкусными блюдами и мясными сэндвичами, так что это обязательно будет звездный выбор.Заказ до воскресенья перед Днем Благодарения в 16:00. для самовывоза в среду, 24 ноября.

В Piato Catering есть варианты ужина на День Благодарения за 25 долларов на человека, который включает в себя выбор из фаршированной индейкой или вегетарианской тыквой. Ужин также включает гарнир, овощи и десерт. Все обеды в честь Дня Благодарения от Piato также включают подливку, тыквенные рулетики, клюквенный соус и салат. Крайний срок заказа — 21 ноября, полдень. Пикап в День Благодарения с 10:00 до 14:00.м.

Modern Family Dinners предлагает праздник Дня благодарения для четырех или 10-12 человек. Есть выбор между индейкой или ветчиной, и все застолья включают салат с тремя гарнирами. Заказ до 14:00. 15 ноября, а в канун Дня благодарения вас ждут в The Fields.

В Party in a Pinch Catering есть полный обед на День Благодарения для шести-восьми человек. Он поставляется с индейкой или ветчиной на ваш выбор, а также с тремя сторонами и десертом на выбор: тыквенными батончиками или орехами пекан.Вам необходимо разместить заказ до пятницы, 19 ноября. Еду можно будет забрать за день до Дня Благодарения.

В рулевой рубке вашей семье из 4-6 человек подадут полный обед в День Благодарения, включая жареную индейку, начинку, картофельное пюре с подливой, апельсиновый клюквенный соус, запеканку из зеленой фасоли, салат из смешанной зелени и целый тыквенный пирог. В Wheelhouse готовят восхитительные блюда, и вы не будете разочарованы их тарифами от фермы до вилки.

One-T’s Cornerpocket лично обслуживает ужин в День Благодарения.Вы можете получить полфунта индейки со «всем необходимым» за 15 долларов, начиная с 16:00. в День Турции.

Стороны + Десерты

Ключевым моментом ужина в День Благодарения (для меня) являются стороны. Дайте мне масляные булочки, картофельное пюре, несладкую начинку и кукурузный пудинг, и — теперь я голоден. Я нашел несколько отличных блюд и десертов, и если вы хотите поддержать местные рестораны и , которые перестают готовить блюда на День Благодарения, посмотрите их.

Хлеб

Центральная пекарня Иллинойса — моя пекарня, в которой я могу купить хлеб. Попробуйте этот сезонный раздельный хлеб на праздники. Выберите бриошь, чесночный пармезан, закваску или булочки из белых дрожжей. Раздвижные булочки поставляются в круглой банке, и их можно разогреть перед едой в течение пяти минут в духовке с температурой 350º. На сайте пекарни можно предварительно заказать быстрые хлебцы, багеты, нарезанный бутерброд. Вы также можете найти бланки заказов в Pekara в Спрингфилде в дополнение к выбору праздничных предметов на хлебных полках в дни, предшествующие Дню Благодарения.

В пекарне Rick’s Bakery продается разнообразный хлеб, и вы можете найти французский хлеб в пекарне Downtown Urbana для начинки или в качестве гарнира для всех тех детей, которые хотят есть только хлеб. Если вы у Рика, вам, вероятно, стоит взять торт (почему бы и нет?) И, может быть, попробовать обезьяний хлеб.

Стороны

Лучшее место для обсуждения ужина на День Благодарения в этом году — это точки соприкосновения. В кооперативе Urbana будет широкий выбор готовых блюд на День Благодарения, приготовленных с нуля с использованием органических и местных ингредиентов.С пятницы, 19 ноября, до дня перед Днем Благодарения, 24 ноября, вы можете забрать индейку, начинку, овощи, клюквенный соус, пироги, печенье и булочки. Предварительный заказ и приготовление не требуется. Я смотрю на тыквенный бисквит и пирог с арахисовым маслом. Ознакомьтесь с полным меню того, что вы можете найти в кулинарном кооперативе, здесь.

Вы также можете получить блюда по меню из коптильни Project 47 в дополнение к целой копченой индейке, которую они предлагают на День Благодарения. Боковины ресторана варьируются от 30 до 40 долларов и могут накормить от восьми до десяти человек. Если бы я пришла на твой ужин в честь Дня Благодарения, мне бы понадобилась сковорода с макаронами и сыром. Крайний срок заказа приближается, поэтому убедитесь, что вы сделали заказ до 14 ноября, чтобы забрать товар в День благодарения.

В Modern Family Dinners также есть блюда по меню. Я думаю, что запеканка из хашбрауна и запеканка из кукурузной тыквы (по 15 долларов за штуку) звучат довольно вкусно. Вы должны сделать заказ до 14:00. 15 ноября, и вы встречаетесь в канун Дня Благодарения с полудня до 18:00. в Полях.

Десерты

Студия Cake Artist в Шампейне готовит так много десертов на День Благодарения. Найдите в меню такие пирожные, как уютный рулет из торта fire s’more и тыквенный торт с коричневым сахаром. Если вам не нужен торт, я бы заказал коробку с разными печеньями, которая включает в себя множество кусочков праздничного печенья в праздничной коробке на День Благодарения. Разместите заказ до субботы, 20 ноября, и заберите во вторник и среду перед Днем Благодарения.

Если вы любите пироги, вам понадобится пирог (или три) от Oh Honey Pie.В этом грузовике с пирогами есть несколько вкусных вариантов на День Благодарения: соленый мед, шоколад, карамельный яблочный крамбл, ореховый пирог и тыквенный пирог. Вы также можете заказать взбитые сливки или корочки для пирога в Oh Honey Pie, если хотите дополнить свои собственные десерты. Заказывайте пироги онлайн здесь. Пироги могут быть забраны или доставлены вам в канун Дня Благодарения.

У Lucky Moon Pies есть потрясающий выбор пирогов на День Благодарения в Магомете. Вы можете заказать такие забавные варианты, как пирог с клюквенным кремом или тыквенный пирог, а также множество классических блюд, таких как яблочный пирог и южный пирог с пеканом.В пекарне также продают булочки на вынос.

В пекарне и бистро Pekara на Спрингфилд-авеню подают пирог с пеканом из бурбона и яблочный пирог с соленой карамелью и корочкой из кукурузной муки. В Pekara всегда есть большой выбор выпечки, и вы не ошибетесь, выбрав липкий масляный торт.

По Мальчики делают свои ежегодные пироги на День Благодарения. Пироги стоят 20 долларов каждый, а в этом году доступны следующие вкусы: яблоко, вишня, черника, персик, двойной шоколадный мусс, пекан, кокосовый крем и тыква.Сделайте заказ по телефону, зайдите в ресторан Urbana или напишите в ресторане на Facebook, чтобы заполнить форму заказа.

В North Champaign у Menard’s у Nothing Bundt Cakes есть причудливая индейка с топпером благодарности за их булочки с пирожными на День Благодарения. Если вы еще не пробовали фирменный торт с восхитительной глазурью из сливочного сыра, возможно, вам стоит его заказать в День Турции.

Напитки

В Champaign Blind Pig делает пиво, которое обязательно понравится любому гостю за городом (или вам самому).Я попробовал крепкий сидр Blind Pig Curtis Orchard, и он мне очень понравился. Я не пробовал Eaten by Snakes, но он в моем списке, чтобы попробовать только из-за названия.

У Curtis Orchard есть отличный яблочный сидр, который можно легко сделать выпивкой, если вам это нравится. Купите его в саду или найдите почти в каждом местном продуктовом магазине.

Триптих варит собственное местное пиво, и есть множество вариантов, которые можно купить банками. Это идеальный вариант, чтобы заполнить холодильник или бросить в багажник для поездки к преступникам.Оставьте Natty Lite на другой день; праздники — время потратиться на пиво. Мой выбор? Варка Триптиха, созданная в сотрудничестве с Японским Домом: Mirai (Прекрасное будущее), свежий и сухой игристый светлый лагер.

В этом году я благодарен за многое, и в верхней части моего списка благодарности находятся все рестораны, кафе, пекарни и бары C-U, которые выдержали ограничения пандемии, чтобы подавать еду и напитки.Какой это подарок — жить здесь, в Шампейн-Урбане. Я благодарен поварам, бариста, официантам, барменам, менеджерам и пекарям, которые готовили мне еду и напитки в этом году. В этот День Благодарения я поднимаю за вас бокал.

Желаю всем вам счастливого Дня Благодарения!

Цены, описания меню и даты заказа верны, насколько нам известно, но могут быть изменены и доступны.