Торт 2 кг фото размер: Подскажите диаметр и высоту бисквитного торта, чтобы получить такой вес.
Вес и размер торта
Полезная информация — tanyacakes
Размер и вес торта
Вес торта получается из расчета 150-200гр. на одного человека.
Примерный размер соотношения веса и диаметра торта(торты сочные хорошо пропитанные):
Круглый торт:
1 кг- 15см
1,5кг-18см
2 кг — 20см
3 кг — 24см
4 кг — 26см
5 кг — 28см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15см на 20см
вес 3 кг — размер 18см на 25 см
вес 4 кг — размер 20см на 30 см
Квадратный торт:
вес 3 кг — размер 20см на 20 см
вес 4 кг- размер 25см на 25 см
вес 5 кг — размер 30см на 30 см
Во-первых хочу отметить,что домашние торты намного тяжелее магазинных засчет использования натуральных начинок (без растительных сливок), добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшения.
Во-вторых по весу!Точный вес будущего торта точно сказать нельзя,может колебаться в пределах 500 гр.
Воспользуйтесь таблицей для упрощения Ваших расчетов:
ПОДСТАВКИ ПОД ТОРТ
Торт, вес которого больше 3-x кг, чаще всего состоит из нескольких ярусов. Ярусы торта могут располагаться как непосредственно друг на друге, так и на специальных подставках. Чтобы ваш торт смотрелся изысканно и представлял собой целостную композицию, используйте подставки для тортов.
Вы можете выбрать подставку для своего торта из предложенных ниже вариантов. Подставки предоставляются под денежный залог, поэтому после торжества ее необходимо вернуть в 3-х дневный срок.
Для увеличения высоты торта можно использовать колонны и стеклянные колбы
Ярусы торта, расположенные на подставках разного уровня, очень удобны в транспортировке и нарезке.
Торжественно смотрятся торты на подставках украшенных атласной тканью, драпировкой из органзы с подсветкой.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Перед подачей на стол обязательно достаньте торт из холодильника заранее, чтобы крем стал мягким — так намного вкуснее! «Птичье молоко» и бисквит достаточно подержать при комнатной температуре около часа, а вот медовым надо не менее 2-3 часов, чтобы он «оттаял» весь, тогда торт не будет казаться сухим. И напротив, безе надо подавать сразу из холодильника — крем на этом торте очень нежный и напоминает по вкусу мороженое.
• Срок хранения тортов: 120 часов при температуре +3-5град. Более длительное хранение нежелательно, т.к. ухудшаются вкусовые качества. Медовые, суфле и бисквит не подвергайте заморозке, а вот безе замораживать можно.
• Чтобы разделить высокий объёмный торт, надо отрезать от него пласт толщиной 3-4 см, положить плашмя и нарезать на порции. Будьте осторожны — для устойчивости очень высокие торты закреплены длинными деревянными палочками.
КОНСТРУКЦИЯ ТОРТА
Свадебный торт, если он не на ярусной подставке, представляет сл. конструкцию:
Каждый ярус стоит на картонной подложке.
Все ярусы, кроме верхнего проткнуты 5-ю деревянными стержнями, чтобы верхние не продавили нижние.
При разрезании торта картонная подложка просто убирается, стержни вынимаются, и все!
Никаких сложностей это не вызывает!!!!
В обычных тортах так же могут быть использованы различные шпажки- в фигурках и для крепления больших цветов.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВКИ.
Торты следует хранить только в холодильной камере при температуре +5 +3.
Если в кафе холодильника нет, ничего страшного — торт спокойно простоит в холодной комнате (имеем ввиду день торжества).
Нельзя!! — хранить в помещениях с повышенной влажностью и морозильных камерах!!!!
Перевозить торт аккуратно, водителю на время забыть о скорости 50 км/час на поворотах.
ЧТО ТАКОЕ САХАРНАЯ МАСТИКА, МАРЦИПАН, ГАНАШ
Сахарная мастика, используется для покрытия тортов и лепки различного декора.
Имеет консистенцию пластилина, вкус зефира.
Для покрытия используется толщина 2-4 мм, легко режется. Высушенные фигурки хорошо сохраняются в сухом месте и съедобны в течении пол года.
Ганаш – «мягкий шоколад» в основе шоколад, соединенный со сливками — это гладкая и блестящая масса — используется для покрытия простых форм торта (круглый, квадратный, прямоугольный, сердце)
ЧТО ТАКОЕ МАФИНЫ, КАПКЕЙКИ, ПТИФУРЫ
МАФФИНЫ- это изделия, которые можно просто и быстро приготовить. Условно все маффины можно разделить на сладкие и несладкие. Сладкие- чаще всего делают с начинками- кремовой и ягодной. Можно добавлять в тесто кусочки шоколада или цукаты. В тесто для не сладких маффинов добавляют любые подходящие по вкусу ингредиенты: сыр, овощи, кусочки ветчины или копченной рыбы.
Выпекают маффины в специальных формочках, объем которых обычно не превышает 100мл.КАПКЕЙК- в переводе означает кекс размером с чашку. Это маленькие кексы – тортики, или торт для фей. Они выпекаются в индивидуальных разеточках. Могут быть с начинками и обязательно украшают верх после того, как они полностью остынут.
ПТИФУРЫ – ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовиться из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, который подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям).
САХАРНЫЙ БУКЕТ, САХАРНЫЕ КОМПОЗИЦИИ — ПОЗДРАВЛЕНИЯ
Сахарный букет — красивое хрупкое украшение для торта, которое придаст ему праздничный изысканный вид. Искусство создания сахарных цветов меняется и развивается со временем. Сегодня это многообразие форм и расцветок.
Сахарные композиции — поздравления — вы можете придумать сладкий подарок или воспользоваться нашим дизайном. Это авторские открытки, в которых есть смысловое поздравление.
ОФОРМЛЕНИЕ СЛАДКИХ СТОЛОВ
Наша кондитерская предлагает дополнительную услугу – украшение праздничного стола к Вашему торжеству.
Диаметр и вес торта. Как рассчитать?
Очень много вопросов по поводу веса и диаметра будущего торта.
Какой диаметр формы взять, если заказали торт, к примеру, на 2 кг? Сегодня приведу примерный диаметр форм для наиболее распространённых вариантов ваших тортов.
Конечно, надо учитывать ещё и тяжесть начинки и необходимую вам высоту, но в этих параметрах я чаще всего готовлю свои тортики на заказ. Торты эти не для любителей башни в 6 бисквитов а стандартный торт в 3 слоя бисквита по 1,5-2 см и 2 слоя крема.
Если готовить в меньшем диаметре по моей схеме, то торт выйдет около 10 см в высоту. Если в большем диаметре, то примерно 7 см.
Я стараюсь делать их повыше (10-12 см), но иногда могу и вторым вариантом ( особенно если заказывают торт для детишек, которым большой кусочек торта просто не осилить).
Да тортики выходят не такие высокие, но и не лепешки.
Сохраняйте себе, чтобы легче было ориентироваться
11 кг — диаметр 14 см
11,5 кг — диаметр 16-18 см
22 кг — диаметр 18-20 см
22,5 кг — диаметр 21-22 см
33 кг — диаметр 22-24 см
44 кг — диаметр 24-26 см
На 1 кг торты я не делаю. Чаще всего у меня заказывают 1,5-2 кг, и мой ходовой размер форм 16 — 20 см.
Если делаю тяжелые начинки, типа Сникерса, или ягодного конфи в каждый слой, то торт и в 18 диаметре выходит 2,5 кг.
P. S. Это диаметр формы бисквита, готовый торт будет естественно шире, так как ещё добавится слой финишного крема.
Источник: maribela.ru
Арифметика кондитера: как рассчитать вес торта?
Один из самых часто задаваемых вопросов на мастер-классах, когда мы готовим торты, звучит следующим образом: А вес торта! Какой торт по весу получился?!
Именно поэтому я стала включать в рецепты информацию о весе торта, который мы готовим.
Но вам же интересно (я уверена, что интересно), как рассчитать заранее вес торта на основании рецепта?
Так вот хочу поделиться с вами своими наработками на этот счёт.
Давайте для начала разберёмся как это сделать для бисквитных тортов. А если Вам понравится, то мы пойдем дальше и я расскажу Вам, как я планирую вес и объем муссовых тортов.
Итак, у вас есть рецепт, в котором указано количество продуктов, и вам нужно понять сколько на выходе будет весить торт по этому рецепту.
Давайте посчитаем!Для начала определимся какие в торте есть составляющие: бисквит, крем, пропитка, прослойки типа желе, ягод, ганаша, орехов, карамели и т.д.
Для каждой такой составляющей будут свои правила расчета.
БисквитДля того, чтобы определить вес бисквита нужно все составляющие теста перевести в граммы.
Количество яиц, в рецептах обычно указывается в штуках, за исключением технических карт десертов для профессиональных кондитеров. Здесь будет полезным вспомнить, что производители маркируют яйца в зависимости от их веса на 3 категории: С2 — маленькие, вес одного такого яйца без скорлупы составляет 40-45 г., С1 — средние, вес яйца без скорлупы: 45-50 г. , С0 — крупные, вес яйца без скорлупы: 50-57 г.
Исходя из этого, переводим количество яиц по рецепту из штук в граммы.
Далее смотрим, что ещё в рецепте указано не в граммах, а в других единицах измерения: столовые или чайные ложки, стаканы и т.д. и также переводим в граммы.
Для этого удобно воспользоваться сравнительной таблицей мер продуктов в граммах.
Теперь складываем вес всех ингредиентов в граммах и получаем вес бисквитного теста.
В процессе выпечки из теста будет испаряться влага и вес готового бисквита будет меньше, чем вес теста, которое мы приготовили.
Степень «усушки» будет зависеть от нескольких факторов:
- Чем дольше выпекается бисквит, тем больше будет такая вот усушка.
- Чем меньше в бисквите жирных составляющих и сахара и больше влаги (белки, жидкость), тем также больше будет усушка.
То есть у бисквитов кексового типа с большим количеством масла и сахара — усушка будет меньше, чем у бисквитов типа Дакуаз.
Обычно такая усушка составляет 20-30%, то есть если теста было 500 г., то бисквит будет 350 — 400 г.
С бисквитами было больше всего расчетов, дальше будет легче)))
Крем
Если это не какой-то заварной крем, а крем получаемый путём взбивания и/или смешивания ингредиентов, то его вес считается очень легко — просто суммируем вес всех входящих в состав крема ингредиентов.
Если крем заварной — то готовый крем будет весить чуть меньше, чем всех его ингредиентов, так как часть жидкости испаряется в процессе заваривания. Здесь можно применить коэффициент 90%. Например, если вес всех составляющих заварного крема 500 г., то сам приготовленный крем будет весить 450 г.
Пропитка для бисквита
Для определения веса пропитки в торте можно просто сложить все ингредиенты. Но с учетом того, что часть пропитки остается неиспользованной, можно применить коэффициент 50 — 90% (в зависимости от того, сколько пропитки было использовано).
Карамель, ганаши, ягодные прослойки
Коэффициент 90-95% можно применять и для таких оставляющих торта как: карамель, ганаш, ягодные прослойки. По примеру заварного крема выше.
Все остальные составляющие (орехи, вафельная крошка и т.д.), не подвергающиеся тепловой обрабоке, включаем в вес торта по весу ингредиентов из рецепта.
А теперь давайте, чтобы было понятнее, для примера посчитаем вес торта «Баунти-Лайм», который мы готовили на серии бесплатных мастер-классов «КОНФЕТНОЕ НАСТРОЕНИЕ-2.0»
Кол-во | Ед.изм. | Вес, г. | |
Бисквит | |||
Яйца (крупные, С0) | 3 | шт. | 165 |
Сахар | 90 | г. | 90 |
Мука пшеничная | 90 | г. | 90 |
Кокосовая стружка | 50 | г. | 50 |
Молоко | 75 | г. | 75 |
Масло растительное | 40 | г. | 40 |
Разрыхлитель | 5 | г. | 5 |
Суммарный вес ингредиентов | 515 | ||
Вес бисквита, коэффициент 75% | 386 | ||
Пропитка для бисквита | |||
Вода | 70 | г. | 35 |
Сок лайма | 2 | ст.л. | 20 |
Сахар | 50 | г. | 25 |
Суммарный вес ингредиентов | 80 | ||
Вес пропитки, коэффициент 80% | 64 | ||
Кокосово-лаймовый ганаш | |||
Шоколад белый | 100 | г. | 100 |
Сливки, 33-35% | 70 | г. | 70 |
Кокосовая стружка | 35 | г. | 35 |
Цедра лайма | 1 | лайм | 5 |
Суммарный вес ингредиентов | 210 | ||
Вес ганаша, коэффициент 90% | 189 | ||
Крем для прослойки торта | |||
Сливочный сыр | 450 | г. | 450 |
Сливки, 33-35% | 125 | г. | 125 |
Сахарная пудра | 75 | г. | 75 |
Суммарный вес ингредиентов = вес крема | 650 | ||
Крем для покрытия торта | |||
Сливочный сыр | 250 | г. | 250 |
Масло сливочное | 50 | г. | 50 |
Сахарная пудра | 50 | г. | 50 |
Какао | 15 | г. | 15 |
Суммарный вес ингредиентов = вес крема | 365 | ||
Итого, вес торта | 1646 |
Таким образом, будущий торт (без учета украшений) будет весить около 1,6 кг.
Правда легко?)))
Остались вопросы? Пишите в комментариях — с удовольствием отвечу!
Как правильно определить вес и размеры торта
Никогда нельзя точно сказать, какой точный вес получится. Так как это зависит от слишком многих факторов, например от начинки, какие фигурки и их количество… Поэтому вес всегда условно-приблизительная величина.
Рассчитать вес торта можно исходя из количества гостей.
При количестве гостей до 30 человек рекомендую делать заказ торта из расчета от 150- 200 граммов на человека; при количестве гостей более 30 человек — от 100 до 150 граммов на человека.
Если торт украшен мастикой, то прибавляйте примерно 30-40% от веса торта на обтяжку и декор.
Количество гостей |
Вес торта |
Количество возможных ярусов |
8-15 человек |
2-3 кг |
1 ярус |
15-20 человек |
3-4 кг |
1-2 яруса |
20-30 человек |
5-6 кг |
2 яруса |
30-40 человек |
6-7 кг |
2-3 яруса |
40-50 человек |
8-9 кг |
2-3 яруса |
50-60 человек |
10-11 кг |
3-4 яруса |
60-70 человек |
11-12 кг |
3-4 яруса |
70 и более человек |
от 13 кг |
4-7 ярусов |
Приблизительный вес круглых тортов
2 кг — 20 см в диаметре
3 кг — 24 см в диаметре
4 кг — 28 см в диаметре
5 кг — 30 см в диаметре
5 кг — два яруса, 24 и 20 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
и так далее. ..
Приблизительный вес прямоугольных тортов
2 кг — 20 на 15 см
3 кг — 20 на 20 см
4 кг — 20 на 30 см
5 кг — 30 на 30 см
и так далее…
— ЗаказТортиков.ру
Обычно вес торта считается из расчета 150-200 гр. на одного человека.Вот примерное соотношение веса и диаметра торта (для сочных и хорошо пропитанных тортов):
Круглый торт:
1 кг — 15 см
1,5 кг — 18 см
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Квадратный торт:
вес 3 кг — размер 20 см на 20 см
вес 4 кг- размер 25 см на 25 см
вес 5 кг — размер 30 см на 30 см
Нужно учитывать, что домашние торты намного тяжелее магазинных за счет использования натуральных начинок (без растительных сливок), добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Точный вес будущего торта заранее точно рассчитать нельзя, он в итоге может колебаться в пределах 500 гр.
Для упрощения расчетов можно воспользоваться таблицей:
Количество гостей | Вес торта | Количество возможных ярусов |
8-15 человек | 2-3 кг | 1 ярус |
15-20 человек | 3-4 кг | 1-2 яруса |
20-30 человек | 4.5-6 кг | 1-2 яруса |
30-40 человек | 6-7 кг | 1-3 яруса |
40-50 человек | 8-9 кг | 1-3 яруса |
50-60 человек | 10-11 кг | 1-4 яруса |
60-70 человек | 11-12 кг | 1-4 яруса |
70 и более человек | от 13 кг | 1-7 ярусов |
Как рассчитать вес торта | StudioCake
Представьте, что Вы планируете праздник, главным десертом на котором будет шикарный торт. И тут возникает дальнейший вопрос, как рассчитать вес торта, чтобы всем хватило, да еще и осталось?
Не важно какое это мероприятие, домашнее или торжественное, в помещении или на выезде, важно заранее решить какого размера нужен тортик. Особенно, если речь идет о крупном мероприятии, вроде свадьбы или корпоратива компании.
Читайте также:
Как рассчитать вес торта для праздника
Чтобы понять, какого веса нужен тортик, необходимо понять его размер и учесть ингредиенты, из которых создан десерт. Здесь играют роль такие «математические» показатели как высота и диаметр лакомства.
Показатели для торта – размер, вес, начинка
«Классический» размер торта, который будет выглядеть компактно и привлекательно на праздничном столе, — это десерт высотой около 10 см и диаметром примерно 20 см. Вместе с декоративными элементами подобный торт потянет на 1,8-2 кг. Но важно понимать, что в зависимости от ингредиентов, вес может варьироваться в диапазоне от 1 кг до 3 кг. Ключевым показателем тут будет «тяжесть» начинки торта, присутствие наполнителей (орехи, фрукты).
Приведем пример. Если торт состоит из бисквита, взбитых сливок, покрывающего крема, то он будет весить примерно 1,5 кг. Здесь каждая прослойка с коржом будет весить ориентировочно 180-200 гр. , а крем сверху около 300 гр. Если же торт подобной конструкции (по размеру) состоит из масляного бисквита и заварного крема, крема для выравнивая (типа ганаша), то он будет весить в два раза больше, до 3 кг.
Особенности расчета веса тортов на свадьбу
В Сети можно найти массу сайтов, где есть онлайн калькуляторы для расчета веса и размера тортов, особенно крупных многоярусных. Отдельно скажем о ярусах торта. Как правило, они отличаются друг от друга на 5-7 см. Это дает эффект «правильной» симметричной конструкции. Чтобы заказать свадебный торт, нужно знать примерный вес одной порции. Если украшения торта кремовые, то одному человеку нужна порция примерно 150 гр., если украшения мастичные, то 250 гр.
Не забывайте о других десертах на свадьбе (как и на другом празднике). Если очень много, то порции торта могут быть небольшие, ведь гости должны наслаждаться праздником, а не объедаться. Если других лакомств не предусмотрено в изобилии, тогда торт может быть покрупнее. Если на Вашу свадьбу приглашено, допустим, 50 человек, то торт из крема может иметь 3 яруса и весить 7 кг. Если же Вы заказываете мастичный торт на то же количество человек, то это 4 яруса и 12 кг соответственно.
Вес ингредиентов: бисквиты, кремы, пропитки
Если использовать «научный» подход к расчету веса торта, то можно использовать формулы и показатели веса продуктов. Например, чтобы узнать вес бисквита, нужно посчитать вес его составляющих. Яйца могут весить от 40 до 60 грамм каждое. Все ингредиенты по рецепту, которые указываются в стаканах или ложках, нужно примерно перевести в граммы. Чем дольше печется бисквит, тем он потеряет больше влаги и будет весить меньше. Если тесто весило 500 гр., то готовый бисквит потянет на 350-400 гр.
Посчитать вес крема довольно просто – нужно сложить вес всех продуктов в его составе. Заварной крем также при приготовлении теряет часть влаги, поэтому будет легче, чем в начале приготовления (с 500 гр. ориентировочно до 420-450 гр. ). Та же ситуация и с пропиткой, для расчета веса которой можно сложить вес всех ингредиентов.
Учитывайте также вес наполнителей. Например, орехи, шоколад, фрукты, цукаты, крем для украшения или мастика, вафельная крошка – все это добавит «вес» тортику.
А если Вы не уверены в том, какой конкретно Вам нужен торт по размеру, весу и конфигурации, обратитесь к опытным мастерам StudioCake. Здесь подберут Ваш идеальный торт на любое мероприятие и точно рассчитают его вес согласно Вашим пожеланиям.
Какой размер торта лучше сделать?
Это руководство по порциям торта — именно то, что вам нужно, если вы делаете торт для торжества или свадьбы. Хотя аромат и украшение торта являются важными компонентами торта, одним из наиболее важных аспектов торта является его размер!
При приготовлении торта к важному событию очень важно, чтобы в нем было правильное количество порций.
Вы хотите, чтобы каждый гость получил по кусочку. Вот здесь и вступает в игру это руководство по порциям торта.
.Сколько жидкого теста для торта мне нужно
После того, как вы определились, какой размер слоев вам нужно сделать, пора выяснить, сколько теста для торта вам нужно на один противень. Независимо от того, делаете ли вы свадебный торт себе или делаете его для кого-то другого, может быть сложно понять, сколько теста вам нужно приготовить.
Есть несколько способов сделать это. Это первый простой расчет с чашками. Я привожу таблицу ниже, показывающую, сколько чашек жидкого теста вам нужно для приготовления коржей разного размера.
Я обнаружил, что для этого лучше всего подходит мерный стакан для жидкости, а не сухой мерный стаканчик.
Однако вам необходимо точно знать, сколько чашек можно приготовить из одной партии торта, который вы планируете использовать. Это может сильно отличаться от рецепта к рецепту.
Второй метод немного более сложен в математике, но я предпочитаю его! Я думаю, что это более точно и менее беспорядочно 🙂
.CakeOmeter: преобразование размеров формы для выпечки
Автор: Джон Роулинсон — Обновлено: 3 ноября 2020 г. | * ОбсудитьВы когда-нибудь видели рецепт, но хотели бы сделать его большую или меньшую версию? Если это так, то наш изящный калькулятор сделает это пустяком. Просто введите свой рецепт, размеры жестяных банок и появятся новые рецепты. Он даже может преобразовывать из квадратных в круглые банки и наоборот … Если у вас есть какие-либо мысли, пожалуйста, оставьте это в комментариях ниже …
Если вы изо всех сил пытаетесь преобразовать любимый рецепт (и время приготовления) в емкость другого размера, проблема решена !! CakeBaker, эксперт в области приложений для выпечки, разработал новое отличное приложение, которое также называется CakeOmeter.
CakeOmeter
Превращение формы для выпечки в одно дело!
Новый рецепт
Ваш новый рецепт появится здесь автоматически!
Вам также может понравиться …
Поделитесь своей историей, присоединитесь к обсуждению или обратитесь за советом ..
Я пользуюсь приложением Cakeulator много лет. Почему его больше нет? На нем сохранены все мои часто используемые рецепты, но я больше не могу получить к нему доступ. Какой позор…Spike — 3 ноября 20 в 13:58
У меня маленькая прямоугольная форма для торта размеры 12 мм в длину x 7 мм в ширину Хочу приготовить мини-кофейный торт Пытался использовать пользовательский конвертер, но не вышло. Не могли бы вы помочь пожалуйста ФилClaud — 29 октября 20 в 17:29
Я превратил ингредиенты в большую форму, но мне нужно изменить температуру и время приготовления. Как я могу это сделать.Juliec — 25 октября 20 в 16:26
новый рецепт не появится? не работает!jazzy — 14 октября 20 в 9:53
Я пытался конвертировать несколько раз и получил разные результаты — скрестим пальцы.Отличный сайт.Ошибка написания — 10 июня 20 в 19:09
Действительно распотрошено, что этого больше нет в наличии! Пожалуйста, может кто-нибудь сделать такой ?!alicepenn — 18 апр 20 в 11:59
Почему измеритель торта больше не конвертирует рецептыНет — 2 ноября 19 в 9:52
Замечательная идея и помощь: почему камео etfd не конвертирует время приготовления.Пн — 6 августа 19 в 18:14
Отличный сайт, спасибо.Мой рецепт 8-дюймового морковного торта гласит, что нужно положить 1 1/2 двух частей выпечки. Порошок, такое же количество бикарбоната, столько же корицы, 1 чайная ложка ванильной эссенции и 3/4 чайной ложки соли, не могли бы вы помочь мне с преобразованием в жестяную банку размером 10 дюймов x 4. Хочешь сказать, пожалуйста?Katz — 4 августа 19 в 16:49
Здравствуйте, я использовал это много раз без проблем. Я теперь использовал его, чтобы изменить размер квадратной мадеры 20 см на круглую 20 см, и тут что-то не так. Все было перемешано без комков, но масло, казалось, разделилось, и торт был больше похож на прозрачный, почти на блин.Есть ли у вас какие-либо предложения относительно того, почему это произошло? Я использую один и тот же рецепт в течение долгого времени, но это первый раз, когда я меняю рецепт для разных размеров жести.Jodz — 19 июля 19 в 4:25
Что случилось с приложением для конвертации форм для торта?Rod — 26 июня 19 в 20:07
Было бы полезно ответить на вопросы о том, почему приложение больше не доступно в Великобритании и Австралии. Я использовал его на своем старом iPad, но на моем новом он говорит, что он «недоступен в моей стране / регионе».Не могли бы вы ответить? Спасибо.Fliptop — 17 июня 19 в 9:26
Я преобразовал все очень хорошо (от круглого морковного торта 9 дюймов до квадратного морковного торта 12 дюймов), но я не понимаю, как настроить время. Не могли бы вы помочь?KatieC — 11 июня 19 в 14:03
Почему я не могу установить на свой телефон приложение для измерения торта — его нет в Google Play Store.Нет — 8 июня 19 в 12:48
Привет, у меня уже было приложение, и мне понравилась ваша программа.Теперь его больше нет, и в магазине Apple говорят, что он недоступен (Австралия), это одна из самых полезных вещей, которые я использую, и хотел бы вернуть его на свой iPad. Вы можете помочь? Спасибо, Мэгги.Мэгги — 28 мая 19 в 11:38
Помогите, пожалуйста, я хотел бы купить приложение кексометра, но мой ipad и iphone говорят мне, что оно недоступно в моем районе. Почему этоMaasabrush — 27 мая 19 в 15:08
Какой ингредиент подходит для 13-дюймового тортаAbiola — 18 марта 19 в 16:31
Я добавил ингредиенты, но преобразователь пропустил один? Помогите!Debsywu — 10 марта 19 в 8:36
На конвертированной сумме яиц указано 11. 8 округлить до 12?Marita — 5 фев 19 в 13:34
В конвертере торта где отображается время приготовления. Он преобразовал мой рецепт, но не показывает, как долго его готовить.Крисси — 3 февраля 19 в 18:55
Привет, конвертер говорит, что используйте 7,6 яйца. Я не знаю, как мне измерить .6, что вы рекомендуете использовать. 7 или 8 яиц. Большое спасибо КилиKeels — 27 января 19 в 16:18
Разложил все ингредиенты, мерки по олову, но ничего не произошло.Jacqui — 15 января 19 в 13:09
Не уверен, что я делаю не так, но он говорит, что новый рецепт появится автоматически, но больше ничего не отображается?LadyK — 18 декабря 18 в 20:17
Просто попробовал конвертер рецептов, и это сработало.Когда я сравнил эти две величины, получилось идеально. Огромное спасибо.Дениз — 4 декабря 18 в 12:10
Привет, я хочу сделать рождественский пудинг с шоколадным мальтезерсом, рецепт гласит, что это круглые формы. Я хочу положить в миску для пудинга, мне придется оставить это на то же время или дольше? Буду признателен за ваш отзывcookie — 4 декабря 18 в 9:47
Я поместил все ингредиенты, как написано, а именно 9, и мне дали только 6 измерений ингредиентов, поэтому я до сих пор не уверен, что некоторые из этих ингредиентов будут иметь значение, поскольку 1 был жидким? Как мне увеличить этот рецепт, если вы могли бы помочь быть чудесным? СпасибоDeb — 30 ноя 18 в 15:17
Отличный сайт, спасибо. Много раз я просто использовал банку другого размера или предполагаемое количество, но для разнообразия я думал, что проверю, и эй, престо нашел это! Как раз то, что мне нужно для торта на день рождения моей дочери … так должно получиться хорошо ????Cookie Monster — 1 сентября 18 в 14:20
Pansy — Ваш вопрос:
Я использовал конвертер раньше, и он работал нормально, но на этот раз новый рецепт не появляется. Буду признателен за вашу помощь, так как несколько раз проверял, все ли сделал правильно.Думаю, я что-то упускаю. Большое спасибо.
Наш ответ:
Он все еще работает. Убедитесь, что вы ввели все ингредиенты и соответствующие единицы плюс размер банки. Затем введите новый размер жести (в тех же единицах). Он должен работать.CakeBaker — 28 августа 18 в 12:02
Maz — Ваш вопрос:
Вы должны загружать одно яйцо в конвертер для торта или должны загружать общее количество яиц из формы оригинального размера.Спасибо
Наш ответ:
Укажите общее количество яиц от оригинального размера банки. (выберите «каждый» в единицах)CakeBaker — 28 августа 18 в 11:30
Я использовал конвертер раньше, и он работал нормально, но на этот раз новый рецепт не появляется. Буду признателен за вашу помощь, так как я несколько раз проверял, что все сделал правильно. Я думаю, что мне что-то не хватает. Большое спасибо.Панси — 27 августа 18 в 19:00
Заголовок:
MissMsMrsMrDrRev’dProf.Другое(не показано)
Подтвердить:
.Минутку …
Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.
Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.
Подождите до 5 секунд…
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] —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— (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) —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
+ ((! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + (( ! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])))
+ ((! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) ) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ( (! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] —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
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))
+ ((! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))
.Страница не найдена — Joyofbaking.com
Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Твиттере Стефани Яворски +
Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com находятся полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.
Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг «Joy of Cooking» или ее издателя Simon & Schuster, Inc.
Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.
Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.
Авторское право с 1997 по 2012 год iFood Media LLC
.Бесплатная инструкция по подбору торта — Yeners Way
На протяжении многих лет мы занимаемся производством тортов и разработали несколько различных систем, чтобы облегчить нашу жизнь с точки зрения функционирования нашего бизнеса. Распространенная проблема, с которой сталкивается большинство производителей тортов, — это цены. В Интернете много информации о том, как устанавливать цены на торты, и все будут делать это немного по-своему.
В Yeners Cakes мы в основном решили эту проблему, создав систему детализации. По сути, вместо того, чтобы оценивать вещи как продукты в целом, мы разбили их на конкретные элементы или услуги, которые были задействованы для каждого продукта.Поначалу это была довольно большая задача, но как только мы закончили, у нас появилась последовательная и надежная система, которую мы могли использовать при ведении бизнеса. Одна из вещей, которые мы перечислили, были размеры торта.
Мы будем обсуждать эту тему ценообразования и детализации намного больше в будущем, а сейчас вот бесплатное руководство по размеру торта, которое мы собрали для загрузки. Конечно, мы не можем охватить каждый размер, потому что будет бесконечное количество вариаций, но это руководство было составлено на основе многих распространенных размеров, которые мы использовали в нашем бизнесе на протяжении многих лет.Это бесплатное руководство содержит 160 различных схем и размеров.
Это не руководство по ценообразованию, и оно не содержит никаких цен, но если вам нравится идея детализации, с этим руководством может быть проще определить цены на ваши фактические «тортовые» части ваших продуктов.
Все размеры в таблице размеров торта указаны в миллиметрах. Если вы хотите преобразовать в дюймы, довольно безопасно округлить следующим образом…
25 мм = 1 дюйм
50 мм = 2 дюйма
75 мм = 3 дюйма
100 мм = 4 дюйма
125 мм = 5 дюймов
150 мм = 6 дюймов
175 мм = 7 дюймов
200 мм = 8 дюймов
225 мм = 9 дюймов
250 мм = 10 дюймов
и так далее…
Обратите внимание, однако, что чем больше он становится, тем больше будет смещение с точностью.Например, 25 мм — это около 0,98 дюйма, поэтому мы можем безопасно округлить его до 1 дюйма, но 250 мм — это примерно 9,84 дюйма (немного меньше), где, я думаю, все еще можно округлить до 10 дюймов, но просто имейте это в виду. Если вы увеличите расстояние до 300 мм или 400 мм, зазор станет еще больше, поэтому округление может быть не таким точным, но в большинстве случаев можно округлить числами, указанными выше.
ОБНОВЛЕНИЕ
Нас несколько раз просили определить размер торта в отношении прямоугольных тортов и более крупных круглых тортов, поэтому мы составили эту таблицу, чтобы расширить бесплатное руководство по размеру тортов.
Снова получила заказ на торт весом 1 кг. Рассказываю, почему это невозможно❌ | 🍰Пирогеево
Увидев стоимость 1 кг домашнего торта (а это, в зависимости от региона, 700-900 рубл и выше), многие клиенты округляют глаза, а потом пишут: «А можно мне торт не больше 1 кг?» Распространенная ситуация, которая ставит в тупик и вгоняет в недоумение любого кондитера.
Люди не понимают разницу между домашним и магазинным тортом. Думают, что домашний будет иметь «примерно такие же размеры» , что и покупной. Но это не так!
Домашний торт весом 1 кг будет иметь высоту 10 см и диаметр примерно такой же. Можете себе представить такой мини-торт? Скорее, это пирожное, а не торт.
При этом магазинный торт весом 1 кг выглядит вполне прилично и может иметь диаметр 25 см. С чем же связана такая разница?
Давайте разбираться.
Бисквит
Бисквит для домашнего торта готовится на основе яиц, муки, сахара, то есть, того, что мы можем купить в обычном магазине. На кондитерском производстве, вместо яиц часто используют яичный порошок (который гораздо легче обычных яиц), в составе бисквитов нет молока или масла.
Крем
Крем для домашнего торта готовят на основе натуральных животных сливок. Для обычного среднего торта требуется 1,5-2 пачки, для того чтобы сливки действительно чувствовались, а не «мимо пролетали».
Однажды я устроила эксперимент: купила упаковку растительных сливок и взбила. Получилось огромное количество, которого хватило бы на три моих торта! Литр взбитых сливок животного происхождения легко помещается в моей миске для взбивания, а вот растительные пришлось разливать по трем таким мискам.
Кроме этого, на кондитерском производстве есть профессиональная техника, которая позволяет взбить до нужных размеров все, что угодно. «Надуть» не только крем, но и бисквиты. Поэтому домашние торты при одинаковом с магазинными размером весят в 2-3 раза тяжелее.
Да, домашние тортики тяжелые, но именно поэтому они такие вкусные.
Надеюсь, многие, кто не понимал, теперь избавятся от вопросов, почему домашние торты такие тяжелые, и недоразумений между кондитерами и клиентами станет меньше.
Уважаемые кондитеры, вам часто заказывают торты весом 1 кг? Выполняете такие просьбы? Или вы из тех, кто из-за торта меньше 2,5 кг даже посуду пачкать не станет?
Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропускать интересные публикации и рецепты!
💗 Отдайте мне мой торт, а я верну деньги. История домашнего кондитера.
💗 Клиент нашел несколько шерстинок в торте. Кошка в квартире домашнего кондитера.
💗 Оставила отрицательный отзыв на торт и получила волну оскорблений от кондитера
💗 Заказчица пришла за тортом и попросила показать кухню, на которой я пеку свою выпечку на заказ
Только по предварительному заказу. Срок выполнения заказа: не менее трёх дней.
|
Вес и размер торта — 24 Июня 2014
Вес и размер
Минимальный вес 2кг. Это торт в один ярус простой формы с несложным декором. Помните, что фигурки имеют не малый вес. В зависимости от размера 50-150г. И если вы хотите торт весом 2кг, с пятью фигурками на нем, то сам «голый» торт будет 1-1,3кг. Я понимаю, что часто заказчикам хочется в минимальную цену получить сюжетный торт со сложной композицией, но все стеночки, деревца и др. декор имеет свой вес.
Менее 2 кг может весить торт-книга из легких коржей, небольшие «полянки». Торт диаметром 20см круглой формы без мастики весит от 1,3-1,8 кг, в зависимости от начинки (пропитанные бисквиты, торты с шоколадом, сгущенным молоком, будут весить больше, чем, например, «Киевский» или «Рыжик»).
Высота торта обычной формы 7-9 см (может быть и выше),
если сделать ниже, то торт, особенно с громоздкой фигуркой на нем, будет смотреться «плюшкой». Поверьте, чем выше ярусы, тем лучше смотрится торт.
При заказе торта следует исходить из расчета порции около 150—200г на человека.
Домашний торт тяжелее, плотнее магазинного. Возможно, потому что он приготовлен из настоящих яиц, масла, молока и муки, а не из заменителей, улучшителей и стабилизаторов. Также я пропитываю все коржи, чтобы тортик был нежный и сочный.
Примерные размеры мастичных тортов такие:
4кг – 2 яруса 22 и 14см
5кг – 2 яруса 26 и 18см
6кг – 2-3 яруса 24, 18 и 12см
и так далее…
Сюжетные торты от 3-4кг
Фигурные торты, торты 3D – от 3-4кг
Торты в 2 яруса — от 4кг
Торты в 3 яруса – от 5-6кг
На фото торт весом 1кг, а также чайная ложка, линейка и спичечный коробок для сравнения (фото из интернета).
Торт Шоколадный Фото Ролл ЭКСКЛЮЗИВ
Торт Шоколадный Фото Ролл ЭКСКЛЮЗИВСделайте свой подарок особенным!
Артикул: CHOCOL1058рупий.1199.00 | $ 19,98
Полкилограммовый шоколадный фото ролл (вытягивание) торт ЭКСКЛЮЗИВ.
Отправьте вкусный сюрприз, эксклюзивный торт-ролл с фотографиями, своим любимым в NCR Дели. Фото под тортом.
Отправьте от 10 до 30 фотографий на [email protected] или в WhatsApp на 9971793526 с вашим номером заказа
В наличииТоваров из другой категории:
Есть вопрос об ЭКСКЛЮЗИВНОМ продукте в виде шоколадного фото-ролла?
«Я хочу торт с 30 картинками, это возможно?»
Спросите у Shreya 14 сентября 2020 г.
(Нью-Дели)
«Да, мы можем сделать это и с 30 фотографиями.«
От группы поддержки
«есть ли дополнительные расходы?»
Спросите у Shreya 14 сентября 2020 г.
(Нью-Дели)
Купить и отправить шоколадный торт онлайн | Доставка шоколадного торта без яиц
Классический, знаменитый и вечнозеленый
Сегодня в мире выпекается не менее сотни разнообразных тортов. Есть любимый ванильный ананасовый торт, красочная радужная классика, украшающая многие дни нашего рождения, и, конечно же, ириски, клубника и кофе, которые нравятся разным поклонникам разных возрастных групп.Мы любим их все, отчасти потому, что это все торты, которые делают мир лучше, но в основном потому, что они восхитительны на вкус.
Но как бы мы ни любили все эти торты с разными вкусами, в конце концов, мы действительно жаждем шоколада! Шоколадный торт бывает разных форм, текстур и размеров, все они восхитительны и увлекательны.
Мир любит шоколадные торты, о чем свидетельствует тот факт, что каждый год 27 января проводится праздник еды, посвященный этому типу торта.
Если вы любите шоколад так же сильно, как и весь мир, и хотите отпраздновать этот день, что, безусловно, должно быть, вы находитесь в нужном месте, где вы можете легко заказать шоколадный торт онлайн.
Как и когда появились шоколадные торты?
История шоколадного торта восходит к 1764 году, когда было обнаружено, что шоколад можно приготовить путем измельчения какао-бобов между двумя тяжелыми жерновами. Этот молотый какао-порошок до 1900-х годов употреблялся в основном как напиток.Процесс превращения шоколада в более шелковистую и гладкую жидкость был разработан и назван коншированием. Конширование шоколада облегчило его выпечку, так как соединение стало более гладким и легким. Однако люди все еще продолжали определять шоколад как жидкое лакомство до начала 20 века, когда шоколад начали использовать в соусах и глазури. На самом деле шоколадному торту потребовалось много времени, чтобы его узнали в том виде, в каком мы думаем о нем сегодня. Однако, будучи однажды признанным, он превратил шоколад из эксклюзивного угощения в ежедневную закуску, и большинство людей начали печь шоколадные торты у себя дома.
Значение, которое сегодня имеют шоколадные торты
Неудивительно, что шоколад сегодня является главным продуктом любви, он восхитителен, романтичен и полезен для вас; какой лучший подарок для любимого человека? От первых европейцев, которые считали шоколадные торты пищей, подходящей для богов, до современных фанатиков шоколада, которые верят, что шоколадные пирожные могут служить любовным зельем, за эти столетия в целом мало что изменилось, за исключением того факта, что заказ шоколадного торта онлайн проще, чем когда-либо!
Шоколадные торты с богатым сливочным вкусом, нанесенным на пористую основу, любят прежде всего за их приятный вкус.Каждый раз, когда мы пробуем шоколад, это прекрасное удовольствие. Если вы хотите заказать торт по случаю, шоколадные торты — беспроигрышный вариант, потому что вы знаете, что он понравится всем. Шоколадные торты — отличный способ удовлетворить нашу врожденную любовь к сладкому, и в наши дни они являются важной частью каждого праздника.
Шоколадные торты — это лестное разнообразие.
Шоколадный торт — настоящий деликатес для хорошего самочувствия, и существует множество различных видов шоколадных тортов, из которых можно выбирать.Это настоящий трюфель, классический торт с шоколадной глазурью и душевно насыщенный торт из грязи. Затем есть бельгийский шоколад, шоколадный муссовый торт и ультра-гладкая шоколадная помадка, которая занимает место в большинстве изысканных обеденных меню.
Вы даже можете выбрать один из классических шоколадных вкусов, превращенных в торты, такие как торты KitKat и Ferrero Rocher, которые часто пользуются успехом у детей. Кроме того, есть торты в форме сердца и фотопечать, которые добавляют индивидуальности тортам, делая их идеальными в качестве праздничного торта или юбилейного торта.
Почему стоит выбрать шоколадные торты?
Пока вы не будете смеяться над этим (а мы надеемся, что вы этого не сделаете!), Существует множество проверенных способов, которыми шоколадные пирожные могут быть вам полезны.
- Шоколадные кексы вызывают выработку в нашем организме эндорфинов, которые заставляют нас чувствовать себя хорошо и слегка поднимают настроение.
- Сливочная текстура шоколада подтверждает его чувственное качество, поэтому он отлично подходит, когда мы чувствуем себя счастливыми или влюбленными.
- Последние исследования Avery показывают, что употребление шоколада может помочь вашему мозгу работать до старости.
- Известно, что темный шоколад лечит болезни и способствует здоровой и счастливой жизни.
Заказать Sinful Chocolate Cakes онлайн на MyFlowerTree
Пока вы управляете гостями и устраиваете праздничный реквизит, позвольте нам позаботиться о торте. У нас есть обширный ассортимент шоколадных тортов для онлайн-заказа. Нужны настройки? У нас это тоже есть.
Наша своевременная доставка шоколадного торта гарантирует, что центральная часть вашей вечеринки будет вовремя и в совершенно свежем состоянии.Вы также можете выбрать доставку тортов в тот же день или доставку подарка в полночь для шоколадного торта через MyFlowerTree.
ОСОБЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ — ЯРУСНЫЕ ТОРТЫ И ЛИЦЕНЗИОННЫЕ ТОРТЫ, НАПИСАННЫЕ РУКОВОДСТВОМ С ХАРАКТЕРОМ (Требуется предварительное уведомление о заказе как минимум за 2-3 рабочих дня) * Никаких изменений в дизайн тортов (для некоторых дизайнов) вносить строго нельзя.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДОМАШНИЙ ДИЗАЙН И ИСКУССТВЕННЫЕ ТОРТЫ С ПРИНТОМ (Требуется предварительное уведомление о заказе как минимум за 2-3 рабочих дня) * В дизайн торта вносить строгое изменение. Круглые торты доступны только для 1/2 кг и 1 кг Прямоугольные торты доступны только для 2 кг и 3 кг Прибл. 30 см x 21 см (размер A4) для 2 кг Прибл. 42 x 30 см (размер A3) для 3 кг
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
ПРЕМИУМ 3D ТОРТЫ — ДОМАШНИЙ ДИЗАЙН (Требуется предварительное уведомление о заказе как минимум за 3 рабочих дня) — Доставка возможна только после 13:00.то есть: только с 13 до 16, с 15 до 18 или с 18 до 20 часов. * В дизайн тортов строго запрещено вносить изменения.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
ПРЕМИУМ 3D ТОРТЫ — МОЛНИЯ Mc QUEEN 3D — Доставка доступна только после 13:00. то есть: только с 13 до 16, с 15 до 18 или с 18 до 20 часов. (Требуется предварительное уведомление о заказе не менее чем за 3 рабочих дня) * Никаких изменений в дизайн торта строго запрещено. Минимальный размер: 3 кг Максимальный размер: 5 кг Доступно для доставки только с обычными временными интервалами. За запросы на особые временные интервалы взимается соответствующая плата.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ЗАКАЗА
ДИЗАЙН И ЦЕНЫ
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЗАКАЗА
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ Служба доставки доступна ежедневно, если не указано иное. Точное время доставки не может быть установлено, но Bengawan Solo постарается доставить в выбранные сроки доставки следующим образом:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИЗМЕНЕНИЯ И ОТМЕНА
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bengawan Solo Pte Ltd оставляет за собой право изменять любую информацию без предварительного уведомления Copyright © 2012 Bengawan Solo Pte Ltd »В начало |
Отправить Прямоугольник День Рождения Фото Торт Доставка
Политика замещения: —
Мы в Kanpur Gifts придерживаемся политики, ориентированной на потребителя, и открыты для отзывов и предложений потребителей.Чтобы доверить улыбки вместе с сильным доверием и избежать каких-либо неудобств, у нас есть заявленный набор правил замены и доставки, прилагаемый к нашим службам доставки. Пожалуйста, пройдите, чтобы обеспечить потрясающее начало вместе с нами.
Примечание: —
1. В случае недоступности или других региональных / сезонных ограничений мы оставляем за собой право заменить их на те же доступные варианты качества / повышенного качества.
2.Идеальное изображение: дисплеи веб-сайта указывают на доставленные товары, и мы сделаем все возможное, чтобы предоставить соответствующие меры для ваших требований, когда это будет возможно.
3. Мы ценим ваши возможности и приветствуем ваши чувства, поэтому мы всегда готовы предложить альтернативный план выполнения ваших заказов на случай непредвиденных обстоятельств. Чтобы вы не упустили ни единого случая. Поскольку необходимо оставить за собой право в связи с временной и / или региональной недоступностью.
4. Мы сообщаем отправителю о замене в его заказах, но в случае, если это невозможно, мы постараемся порадовать ваш день, доставив копию вашего заказа.
5. Подарки, доступные на веб-сайтах, такие как цветы, торты и другие доступные варианты, различаются по своей природе в зависимости от разновидности. Мы стараемся доставить все варианты за одну попытку. Но если это невозможно из-за разных партнеров по доставке, поставщиков продукции или каких-либо неизбежных обстоятельств.Он может быть доставлен более чем за одну попытку из доступных вариантов доставки.
6. Доставка скоропортящихся подарков, таких как цветы, торты, сладости и многое другое, может быть осуществлена только один раз. Доставку нельзя перенаправить на другой адрес или повторить. 7. Бесплатная кофейная кружка при заказе на сумму от 1000 рупий и выше, если ее не хватает в конкретный день (День матери), она будет доставлена на следующий день.
8. Бесплатная кофейная кружка будет применяться только при базовой стоимости продукта в рупиях.1000 / — и выше (без учета налога / стоимости доставки)
9. Единовременно будет применяться только одно пособие (кружка ко Дню матери или купон на скидку).
Цветы: —
Мы поддерживаем ауру, заменяя недоступные цветы на улучшенные, демонстрирующие схожую привлекательность с точки зрения аспектов и цветовых сочетаний. Мы в Канпур подарков гарантируем своевременную доставку счастья, предназначенного для ваших особых моментов.В случае, если вы все же не согласны с нашей Политикой в отношении цветов, пожалуйста, узнайте заранее о наличии ваших цветов, чтобы избежать каких-либо неудобств. позвоните нам @ + 91-7080807082, чтобы заранее убедиться в наличии ваших цветов, если вы не желаете делать какие-либо замены в ваших цветочных композициях.
Ваша цветочная феерия никогда не постигнет точки. Наш образцовый флорист пытается интерпретировать все ваши цветочные фантазии, и даже в случаях сезонных ограничений эти опытные руки клонируют заказы в той же степени, что и заказ.Мы предпримем все необходимые шаги, чтобы доставить вам даже самые редкие из редких цветов, но в случае отсутствия или сезонных ограничений мы заменим цветы цветком улучшенного качества, похожим по внешнему виду и цвету, чтобы клонировать ваши заказы. Мы обеспечиваем наилучшие возможные меры для копирования вашего заказа, создавая «тот же внешний вид». Но из-за того, что цветы практически недоступны из-за сезонных ограничений, мы оставляем за собой право вносить определенные справедливые и разумные изменения в ваши заказы, поддерживая стандарты качества и творчества.
Торты: —
Поскольку эти торты доставляются из лучших местных пекарен, существует вероятность того, что глазурь на торте будет отличаться от представленных на фотографиях. Например, если определенный ароматизатор недоступен в указанное время, мы заменяем его другим ароматом, похожим по форме и внешнему виду, чтобы сохранить очарование вашего мероприятия. Слова, которые вы хотите передать, могут уместиться на карточке, прикрепленной к торту, если они окажутся длинными или если их невозможно выгравировать на торте.
Мы на сайте www.kanpurgifts.com хотели бы пощекотать ваш язык тем же ароматом пирожных, которые требуются, но иногда из-за региональных ограничений заказанные пирожные могут быть заменены другими вкусами в зависимости от факторов доступности. В частности, в небольших городах, где отсутствуют хорошо оборудованные пекарни, или в тех случаях, когда суровые погодные условия не позволяют нам доставлять пирожные в их лучших формах, мы можем заменить ваш заказ на самые лучшие и лучшие из доступных вариантов.
Chocolates N Sweets: —
Хотя эти милые создания, которые вы заказываете, обычно никогда не вызывали проблем с заказами, поскольку они легко доступны, но все же, если мы обнаружим какие-либо такие ограничения, мы можем заменить кондитерские изделия и сладости лучшими доступными вариантами, и отправитель будет проинформирован об этом, если это возможно.
Тедди: —
Мы обязательно обнимем вас с тем же плюшевым мишкой, которого вы требовали.Но в случае если плюшевый мишка того же цвета недоступен, мы сохраним вашу любовь к плюшевому мишке, заменив его на плюшевый мишку другого цвета того же размера, качества и ассортимента.
В случае, если у вас есть какие-либо вопросы, связанные с нашей политикой замены, или вы не хотите заменять какой-либо из своих заказов, пожалуйста, позвоните нам по адресу @ + 91-7080807082, чтобы заранее проверить наличие и выполнимость ваших заказов.
Если у вас остались какие-либо вопросы / предложения, вы можете написать нам на info @ kanpurgifts.com или позвоните нам по телефону + 91-7080807082 (24 * 7).
Шоколадный торт с ежевикой — идеальный рецепт 6-дюймового торта
Самый длинный. Заголовок. Всегда!! Но это именно то, о чем этот пост. Я взял свой популярный шоколадный торт и изменил его, чтобы создать идеальный рецепт шоколадного торта с ежевикой небольшими партиями. По этому рецепту получается три 6-дюймовых коржа идеальной высоты.
Изначально я изменил свой рецепт ванильного торта, чтобы приготовить небольшой ванильный пирог.Все вы были в восторге от этого, и некоторые из вас просили меня сделать то же самое с моим рецептом шоколадного торта.
Итак, мы готовы приготовить идеальный 6-дюймовый шоколадный торт.
Чтобы немного оживить этот торт, я также добавил немного ежевики, чтобы получился шоколадный ежевичный пирог.
Зачем мне нужна небольшая партия?
Мой рецепт шоколада отличный, но из него получается довольно большой торт. Из одной партии обычного размера торт получается достаточно большим, чтобы накормить около 24 человек.
Это замечательно, если вы делаете торт для вечеринки или большой компании. Но иногда вам не нужно делать такой большой торт.
Возможно, вы захотите испечь маленький симпатичный шестидюймовый торт. Может быть, вы хотите сделать торт меньшего размера, чтобы создать определенный образ.
Иногда все сводится к размеру кастрюль. Многие пекари начинают с 6-дюймовых форм для выпечки, и у них нет сковородок побольше.
Если это вы, то сегодня ваш счастливый день.
Рецепт шоколадного торта Jazzing Up
Когда я тестировал рецепт и фотографировал этот рецепт шоколадного торта небольшой порции, я решил добавить простую шоколадную каплю и заморозить торт своим любимым шоколадным сливочным кремом.
Ежевика и инжир были сезонными, поэтому я тоже бросила их на торт!
Я также добавил немного варенья из морозильной камеры ежевики между слоями торта, чтобы связать гарнир и аромат торта.
Звучит странно, но, клянусь, ежевика и шоколад вкусны вместе!
Вы также можете упростить задачу и, если хотите, сосредоточиться на шоколаде.Нет ничего плохого в классическом шоколадном торте, покрытом шоколадно-масляным кремом!
Что означает мелкая партия?
В данном случае небольшая партия означает, что я обновил количество ингредиентов, которые вы используете, чтобы сделать торт меньшего размера.
Сначала я подумал, что могу просто разрезать рецепт пополам и приготовить три коржа. Вы можете это сделать, но коржи получаются намного тоньше, чем я привык.
Я хотел, чтобы каждый слой торта был не менее дюйма в высоту, поэтому я знал, что мне придется поиграть с этим.
В итоге оказалось, что приготовление 2/3 партии — идеальное количество теста для 6-дюймового торта.
Сколько слоев состоит в этом рецепте?
Как я уже упоминал выше, этот рецепт шоколадного торта с ежевикой небольшой порции состоит из трех идеальных 6-дюймовых слоев.
Может показаться, что вы наполнили свои сковороды почти полностью, но это тесто не поднимается сильно, когда оно запекается.
Это часть того, что делает мой рецепт шоколадного торта таким замечательным.Имея это в виду, у вас должны получиться коржи, которые после выравнивания будут чуть выше 1 дюйма.
Если вы хотите приготовить более высокий торт с четырьмя коржами, я рекомендую следовать моему рецепту шоколадного торта стандартного размера.
Торт получится довольно высоким, но в последнее время в моде высокие торты.
Если использовать этот рецепт небольшой партии для приготовления 4 коржей, они получатся немного тоньше, и их следует выпекать в течение немного меньшего времени (24–27 минут).
Дайте мне знать, что вы думаете об этом шоколадном торте с ежевикой!
Я хотел бы услышать ваше мнение об этом маленьком шоколадном торте с ежевикой! Вы любите делать такие пироги поменьше?
Если попробуете этот рецепт, отметьте меня @chelsweets. Также используйте #chelsweets, чтобы я мог видеть ваши удивительные творения!
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 35 минут
Дополнительное время 30 минут
Общее время 1 час 15 минут
Состав
6-дюймовый шоколадный торт
- 1 2/3 стакана сахарного песка (330 г)
- 2/3 стакана несоленого сливочного масла, комнатная температура (150 грамм)
- 3 больших яйца, комнатная температура (168 грамм)
- 2/3 чайных ложки пищевой соды (4 грамма)
- 1 чайная ложка разрыхлителя (4 грамма)
- 1/2 чайной ложки соли (3 грамма)
- 2/3 стакана горячей воды (156 грамм)
- 2/3 стакана пахты, комнатная температура (158 г)
- 2/3 стакана черного какао (67 грамм)
- 2 стакана универсальной муки (260 г)
Шоколадно-сливочная глазурь
- 1 1/2 стакана (или 3 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры (339 грамм)
- 2/3 стакана просеянного несладкого какао для выпечки (67 грамм)
- 3 1/2 стакана сахарной пудры (454 грамма) — или пакет весом 1 фунт
- 1/3 стакана жирных сливок (76 г)
- 1 стакан растопленного темного шоколада, охлажденного (174 грамма, 8 унций).)
- 1/2 чайной ложки соли (3 грамма)
Дополнительное наполнение:
Дополнительное украшение
Инструкции
Слои шоколадного торта
- Начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте три 6-дюймовых сковороды пергаментными кружками и сбрызните антипригарным спреем.
- Добавьте 1 2/3 стакана сахарного песка и 2/3 стакана несоленого масла в чашу миксера и перемешивайте на высокой скорости в течение 1 минуты с помощью насадки-венчика.Смесь должна стать светлой.
- Добавьте 3 больших яйца, перемешивая каждое яйцо по одному на средней высокой скорости.
- Добавьте 2/3 чайных ложки пищевой соды, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 соли. Перемешивайте еще минуту.
- В отдельной миске смешайте 2/3 стакана горячей воды и 2/3 стакана пахты. Влейте 2/3 стакана черного какао и взбивайте, пока не останется комков.
- Затем добавьте 1 стакан муки в смесь масла и яиц. Поскребите стенки миски лопаткой, чтобы мука полностью растворилась.
- Влейте смесь пахты и какао и аккуратно перемешайте смесь, чтобы она смешалась с жидкостью (если вы этого не сделаете, вы в конечном итоге разбрызгаете смесь какао по всей кухне!)
- Добавьте 2-й стакан муки, на низкой скорости и перемешивайте, пока мука не смешается.
- Равномерно разделить подготовленные противни.
- Выпекайте 32-34 минуты или пока зубочистка не выйдет чистой.
- Дайте слоям остыть в посуде в течение примерно 10 минут, затем проведите смещенной лопаткой по краю посуды, чтобы отделить слои от посуды.
- Поместите сковороды в морозильную камеру примерно на 45 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения. Как только слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и снимите слои со сковород.
- Используйте зубчатый нож, чтобы выровнять верхние части слоев, а затем заморозить по желанию.
Шоколадно-масляная глазурь
- Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте шоколадно-масляную глазурь.
- Взбивайте 1 1/2 стакана сливочного масла на средней скорости в течение 30 секунд с помощью лопастной насадки до получения однородной массы.
- Добавьте 2/3 стакана просеянного какао и перемешивайте на медленном огне, пока какао полностью не смешается и не останется комков.
- Медленно добавьте 3 1/2 стакана сахарной пудры, по 1 стакану за раз. На полпути влейте 1/3 стакана жирных сливок, чтобы глазурь лучше перемешалась.
- Смешайте 1 стакан охлажденного растопленного шоколада и 1/2 чайной ложки соли.
- Взбивайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
- Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительную столовую ложку жирных сливок.Если он слишком жидкий, добавьте еще 1/2 стакана сахарной пудры.
- Перемешайте вручную резиновым шпателем в течение пары минут, чтобы глазурь SUPER стала гладкой.
Чтобы собрать этот шоколадный торт с ежевикой:
- Сложите и заморозьте слои торта на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
- Если хотите, добавьте тонкий слой ежевичного джема поверх коржа, затем положите ровный слой шоколадного сливочного крема.Повторите то же самое со вторым слоем торта, затем переверните верхний слой торта, чтобы было легче заморозить.
- Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, чтобы полностью покрыть слои торта.
- Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (10 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
- Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком. Потом украсить по желанию!
Банкноты
Эти коржи можно сделать заранее !! Узнайте больше о том, как далеко можно их приготовить и как правильно их обернуть, в моем посте о том, как сделать коржи заранее.
Этот сливочный крем можно приготовить заранее !! Я настоятельно рекомендую сделать это заранее, чтобы украшение торта было менее стрессовым и более увлекательным. В герметичном контейнере хранится в холодильнике несколько недель.
Когда вы будете готовы использовать охлажденный сливочный крем, выньте его из холодильника за несколько часов (или на ночь) и дайте ему нагреться до комнатной температуры.
Хорошо перемешайте резиновым шпателем или кухонным приспособлением, чтобы избавиться от образовавшихся пузырьков воздуха.Как только масляный крем снова станет гладким, его можно будет использовать!
Информация о питании
Урожайность
16Размер порции
1Количество на порцию Калорий 465 Всего жиров 17 г Насыщенные жиры 10 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 5 г Холестерин 65 мг Натрий 277 мг Углеводы 75 г Волокна 3 г Сахар 56 г Белки 5 г
Таблица размеров сервировки для всех видов тортов
Сколько ломтиков составляет торт? Нет, это не загадка! Определить размер порции торта для толпы — нелегкая задача.
В определенной степени количество порций, которые можно приготовить для торта, — это вопрос мнения (и аппетита). Но существуют стандартные практики размера порции торта, основанные на типе используемой вами сковороды, которые могут помочь вам убедиться, что десерта достаточно для вашего следующего дня рождения, званого обеда или мероприятия.
Вот руководство по размерам порций, которые можно ожидать от обычных форм для выпечки.
Выпекаете ли вы булочку, торт с ангельской едой или даже чизкейк или шоколадный торт без муки, у нас есть все необходимое.
Фото через CakeSpy
Противень
Порций: 12-16 порций
Противень — это трубчатый противень уникальной формы, который закруглен снизу, что дает торт с закругленным верхом. Большинство сковородок имеют вместимость 12 чашек и имеют диаметр около 10 дюймов. Обычно из него делают более прочные пироги, которые не теряют форму при переворачивании.
Фото через CakeSpyФормы для кексов
Порций: столько посуды, сколько в вашей форме для кексов.
Формы для кексов — одни из самых простых для оценки размеров порций пирожных, поскольку формы разделены на конечное количество сосудов. Как правило, по рецепту двухслойного торта можно приготовить 24 кекса стандартного размера, 48 мини-кексов или 12 кексов гигантского или «техасского размера». Существуют разные размеры форм для кексов mini и jumbo, так что это может быть разным.
Фото через CakeSpy
Форма для выпечки хлеба
Порций: 9 порций или 1 порция на дюйм сковороды.
Обычно используемые для быстрого приготовления хлеба и кексов, буханки имеют форму буханки хлеба и нарезаются на простые порции. Обычно порции имеют толщину около 1 дюйма. Допустим, у вас есть противень для хлеба размером 9 дюймов (размер внутри формы). У вас будет 9 порций.
10-дюймовые круглые формы для торта Fat Daddio
Формы для выпечки круглые
Порций:
Диаметр 4 дюйма: 8 порций
Диаметр 6 дюймов: 12 порций
Диаметр 8 дюймов: 20 порций
Диаметр 9 дюймов: 24 порции
Диаметр 10 дюймов: 28 порций
Диаметр 12 дюймов: 40 порций
Круглая форма для торта — это форма, которую вы используете для приготовления классического слоеного торта или круглого торта на день рождения.Самые распространенные размеры 8 или 9 дюймов, но они бывают самых разных размеров, которые можно использовать для приготовления тортов разного уровня и размера. Выше представлен список количества порций для некоторых из наиболее распространенных размеров форм для выпечки. При подаче торта в несколько ярусов вы можете добавить количество порций для каждого уровня.
Формы для торта квадратные
Порций
4 дюйма: 8 порций
6 дюймов: 10 порций
8 дюймов: 20 ломтиков
10 дюймов: 30 порций
12 дюймов: 48 порций
Хотя у большинства людей квадратные формы для выпечки ассоциируются с пирожными, их также можно использовать для создания тортов.Самые популярные размеры — это квадрат 8 или 9 дюймов, но, как и круглые формы для торта, они бывают самых разных размеров, которые можно использовать для создания замысловатых многоярусных тортов любой высоты. При подаче торта в несколько ярусов вы можете добавить количество порций для каждого уровня.
Фото через CakeSpy
Форма для выпечки прямоугольная
Порции: 12-16 порций для большинства тортов (возможно, больше индивидуальных порций для более насыщенных тортов или пирожных)
Одна из самых популярных форм для приготовления небольших листовых кексов и тортов — это сковорода размером 9 на 13 дюймов со сторонами примерно 2 дюйма.Pyrex делает популярную версию этой формы для выпечки.
Пружинная сковорода Fat Daddio
Пружинная форма для выпечки
Порции: 12-16 порций для форм для выпечки пружинных форм размером 9 или 10 дюймов (хотя они бывают всех размеров)
Пружинная форма для выпечки имеет съемную нижнюю вставку и боковые стороны, которые можно герметизировать, как стенки, вокруг съемного дна. Пружинные формы часто используются для сырных пирожных или шоколадных тортов без муки, которые может быть трудно вынуть из стандартной формы для выпечки.
Трубчатый поддон
Порций: по большинству рецептов, запеченных в трубочной посуде, получается 12-16 порций.
Форма для торта, также известная как форма для торта, имеет круглую форму, обычно 9 или 10 дюймов в диаметре, с вырезом в центре и высокими стенками. Необычная форма и высота этой сковороды идеально подходят для того, чтобы приподняться пирожным с ангелочком и другим подобным пирогам.
Начните свой бизнес по производству тортов!
Не мечтайте открыть собственный успешный бизнес по производству тортов.Сделай это! Получите руководство на каждом этапе пути, а также ВСЮ необходимую информацию. Зарегистрироваться »
Доставка тортов онлайн | Заказать торт онлайн и отправить в Индию в 220 + городах
Обзор и рейтинг тортов
4,8 из 55395 95% Рекомендовано
Изумительный торт. Потрясающий цветок
Рекомендуем
Изумительный торт. Потрясающий букет цветов с вазой
Продукт: Arresting Chocolate Mud Cake
Случай: День рождения
Дата: 25 октября 2021 года
Аниндита Кармакар
GURGAON
Прекрасный торт
Продукт: Продукт: Рекомендуем Вы цветочные композиции и свежесть цветов ВАУ! Искренне признателен.Свежесть и вкус торта восхитительны! Спасибо, Флауэраура, за то, что сделали все мои поставки незабываемыми. С наилучшими пожеланиями,
Susan Продукт: Рекомендовано Это было просто вау Продукт: Чудесный торт
Дата: :
25 октября 2021 г.
Вы цветочные композиции и
Choco Eggless Cake
Случай: День рождения
Дата: 25 октября 2021 года
Это было просто вау
Шоколадный торт с трюфелем
День рождения 25 октября 2021 года
Raymond Paul Gomes
MUMBAI
Торт был потрясающим и вкусным
Рекомендуем
Торт был потрясающим и вкусным.Доставка вовремя с хорошей упаковкой.
Продукт: Гипнотизирующее красное бархатное лакомство
Повод: День рождения
Дата: 25 октября 2021 г.
Отлично
Продукт: Artistic Chocolate Pleasure
Повод: День рождения
37 Дата: 25 октября 2021 г.
Супер удовлетворительно 🙂
Рекомендовано
Супер удовлетворительно 🙂
Продукт: Silky Smooth KitKat Cake
Дата: 25 октября 2021 года
Заказанные товары были доставлены
Рекомендованы
Заказанные товары были доставлены вовремя, упаковка была подходящей.
Продукт: Пирог Шварцвальд
Повод: День рождения
Дата: 25 октября 2021 г.
Отлично
Продукт: Рекомендуемое Оперативное обслуживание Продукт: Продукт: Торт Шоколадный трюфель
Повод: День рождения
Дата: 25 октября 2021 г.
45 9000 Оперативное обслуживание
Заманчивый торт с трюфелем
Случай: .
Дата: 25 октября 2021 года
Хорошее обслуживание
Butterscotch Delight Eggless Cake
Повод: День рождения
Дата: 25 октября 2021 года
ARJUNSINGH RAJPUT 900KNWonder
hackle fr
Рекомендовано
Замечательный торт и доставка без проблем
Продукт: Coffee Mania
Дата: 25 октября 2021 года
Своевременно доставлено и пирожное
Рекомендовано
Своевременно доставлено, и торт был очень вкусным.Спасибо
Продукт: Choco Dripping Snowy Cake
Повод: День рождения
Дата: 25 октября 2021 года
Sajeeb, Sabitha & BIbu
BANGALORE
Очень хорошо
5 Угощение Chochco-Butters : День рождения
Дата: 24 октября 2021 года
Рагави Манджунатх
БАНГАЛОР
Мне понравилось
Продукт: Silky Smooth KitKat Cake
Дата: 24 октября 2021 года
Прохладный
.это было чудесно
Рекомендовано
Круто..это было чудесно и потрясающе. Вы поели, отлично поработали .... спасибо команде ...
Продукт: Tempting Butterscotch
Дата: 24 октября 2021 г.
Отличное обслуживание
Рекомендовано
Отличное обслуживание
Продукт: Silky Smooth KitKat Cake
Повод: День рождения
Дата: 24 октября 2021 г.
Спасибо, ребята.Th
Рекомендовано
Я благодарен вам, ребята.
Торт был хорош.
Продукт: Шоколадный трюфельный торт
Повод: День рождения
Дата: 24 октября 2021 года
Доставка была в указанный срок
Рекомендуемая
Доставка была в указанное время.