Свадебный торт 2019 фото: Самые красивые свадебные торты: 50 фото, идеи

  • Home
  • Свадебный торт 2019 фото: Самые красивые свадебные торты: 50 фото, идеи

Свадебный торт 2019 фото: Самые красивые свадебные торты: 50 фото, идеи

Свадебный торт: тренды 2019!

Свадьба — это событие, которое состоит из множества деталей, каждая из которых имеет свою, особенную роль, а в месте они складываются в пазл и отражают общую концепцию торжества. В настоящей статье мы узнали у свадебных профессионалах о  трендах наступающего 2019 года и готовы с вами поделиться!

  1. Концептуальность
  2. Цветы и фрукты 
  3. Сладкий холст
  4. Каллиграфия
  5. Геометрия
  6. Торт с кристаллами
  7. Выходя за грани
  8. Скрытый посыл
  9. Экспертное мнение
Сохранить

Выпечка: Александра Лисина

Концептуальность

Свадебный торт — очень важный элемент на свадьбе и главный герой банкета, поэтому он должен быть красивым, и, разумеется, воплощать в себе либо концепцию торжества, либо быть выполненным в стилистике мероприятия.

Начинка, в свою очередь, отвечает за то, чтобы символ банкета был прекрасен не только снаружи, но и внутри. Поэтому так необходимо выбрать ее правильно. Наши эксперты — профессиональные кондитеры — дают несколько базовых и очень важных советов. Александра Ганаева, представитель Rabbit’s Kitchen отмечает, что: «По состоянию на сегодняшний день, невесты более искушенные в подготовке к свадебному торжеству нежели ранее, и уделяют каждому элементу повышенное внимание. Что безусловно  даёт надежду на всё более интересные проекты в будущем!». Как выбрать свадебный торт: советы экспертов!

Сохранить

Выпечка: Александра Лисина

Цветы и фрукты 

Юля Антошина, представитель кондитерской “МумиТортик” акцентирует внимание на том, что: «Использование живых цветов в свадебном торте – тренд, не теряющий своей актуальности на протяжении последних нескольких лет. Такой торт идеально подойдёт тем парам, которые хотят отразить в стилистике церемонии одновременно 

изысканность, естественность и природную красоту». По мнению представителя кондитерской студии  Warm Cakes: «Если вы решите использовать для своего праздничного стола торт украшенный цветами, то не следует забывать о том, что сам торт, в данном случае, делается совершенно простым, без лишнего декора». Узнать больше о торте, декорированном цветами, вы можете в нашей статье: Свадебный торт, украшенный цветами: оригинальное решение!

Сохранить

Выпечка: Александра Лисина

Сохранить

Сладости и торты: Юлия Ефремова

Сладкий холст

Представитель Радости-сладости Ольга Шлычкова замечает, что: «Несколько лет назад появилась мода на необычные художественные торты, которые сегодня заняли свою собственную нишу. Но и даже в обычной кондитерской все чаще появляются нестандартные заказы, хотя они все еще исключение, чем правило. В нашей команде есть кондитер с художественным образованием. В ее планах развития стоит задача сделать коллекцию тортов по известным произведениям искусств». Разумеется, свадебный торт должен быть не только красивым, но и вкусным, а о том, как запечатлеть торт во всей красе, читайте в нашей статье: Подача свадебного торта!

Сохранить

Tortik Annushka

Сохранить

Tortik Annushka

Каллиграфия

А что если украсить ваш свадебный торт посредством каллиграфии? Торты, расписанные при помощи каллиграфии являются особой роскошью. Такие десерты являются

современными и стильными. Как правило, декор таких тортов создан с использованием пастельных тонов, однако, это не мешает дать полет вашей фантазии, ведь мастер сможет написать на них все, что захотят молодожены.

Сохранить

Выпечка: Александра Лисина

Сохранить

Выпечка: Александра Лисина

Геометрия

Торт по-прежнему остается главным украшением любого свадебного стола, но меняется его форма и содержание. Отныне, торт является не отдельной единицей, а отражением концепции и декора, которые пара определила для своего торжественного мероприятия.

Сохранить

Tortik Annushka

Сохранить

Tortik Annushka

Торт с кристаллами 

Популярность торта с кристаллами молниеносно набирает обороты, ведь этот торт выглядит не просто очень стильно, он будоражит сознание. Данный торт будет идеальным вариантом для тематической свадьбы или свадьбы в стиле минимализм. Но стоит помнить не только об эстетическом удовольствии, но и о вкусовых рецепторах. «Самый удобный способ дегустации – это 

капкейки или трайфлы. Рекомендую выбирать 2-3 вкуса, желательно максимально различные. Например это может быть что-то ванильное, шоколадное и экзотическое», – комментирует Анастасия Трапезникова, основатель домашней кондитерской Nastya.Trapeza. Как выбрать начинку для свадебного торта? Читайте советы лучших кондитеров!

Сохранить

Выпечка: Александра Лисина

Сохранить

Выпечка: Александра Лисина

Выходя за грани

Если вам кажутся скучными рамки, то почему бы не выйти за их пределы? Именно для таких пар кондитеры и придумали торты формата 3D! «Торты и кондитерские изделия давно перестали быть просто сладким десертом, они превратились в 

произведение искусства, того искусства, где совместно самовыражаются как кондитеры, так и сами заказчики», – отмечает представитель кондитерской Tiramisu.

Сохранить

Kalabasa

Сохранить

Kalabasa

Скрытый посыл

Анастасия Cтрельникова, представитель авторской кондитерской Ma Baker отмечает, что: «Эксклюзивным торт может быть по разным причинам. К примеру, это может быть грандиозный проект, достойный свадьбы султана, а может заключать в себе тайный смысл, понятный только вам и вашим близким».

Сохранить

Сладости и торты: Торты «Picasso»

Сохранить

Фотограф: Лола Алалыкина

Экспертное мнение

Валерия Прохорова, руководитель Авторской мастерской “СОВа” отмечает, что сложно предугадать тенденции кондитерского рынка на год вперед, так как всё очень индивидуально, но, тем не менее, акцентирует внимание на том, что: «По ощущениям, в новом сезоне снова вернутся в строй фигурки на торте. Но не в классическом понимании “жених и невеста”, а необычные, создаваемые под новую семью. Носящие личную символику, и понятные молодожёнам и их близким.

К примеру: птички, лисы, или просто милые стилистические фигурки в виде любимых героев. Сам декор тортов, разумеется, в первую очередь,, зависит от концепции свадьбы. Будут ли это нежные, мягкие тона, цвет сезона коралловый, либо больше блеска и золота. Мне кажется, что этим летом будет также больше золотых элементов в оформлении. Элементы золота в декоре десертов выглядят очень празднично и торжественно смотрятся, а главное, гармонируют практически со всеми цветами».

Сохранить

Авторская мастерская “СОВа”

Сохранить

Фотограф: Лола Алалыкина

Не бойтесь

экспериментов, помните о вашей истории любви и воплотите ее в концепции торжества, а также не забывайте прислушиваться к советам профессионалов. А подписавшись на нашу страницу в Instagram, вы сможете получать ежедневную порцию свадебного вдохновения!

Самые красивые свадебные торты 2019, 2020

Cвадебное агентство «Ажур-веддинг»

Вдохновляемся идеями свадебных организаторов и делимся парочкой секретов, которые помогут определиться с начинкой, внешним видом и подачей сладкого шедерва на вашем торжестве.

Выбор

Чтобы определиться с начинками обязательно закажите в кондитерской дегустационный сет, в котором будет представлена вся палитра вкусов начинок для свадебного торта.

Свадебное агентство JR WEDDING 

Современное решение

Кондитеры все чаще предлагают парам создание торта, как произведения искусства, в котором будет совсем небольшая съедобная часть «для разрезания». Вместе с таким тортом в ресторан привозятся уже готовые, ровно нарезанные куски. Это ускоряет процесс ожидания гостями десерта и улучшает эстетику подачи.

Свадебное агентство WeDoAgency

Свадебное агентство MHoliday WEDDING

Опыт

Последние несколько сезонов организаторы практикуют подачу торта в зоне церемонии, которая за счет продуманного освещения вечером заиграет новыми красками.

Свадебная студия Bonweddings

Свадебное агентство «Карамель»

Необходимый вес

Каким бы ни было количество друзей и близких, приглашенных на вашу свадьбу, помните: попробовать сладкий кусочек должен каждый из них. Оптимальное количество – 150-200 грамм на одного гостя. Умножьте эти числа на количество приглашенных и узнаете, сколько килограмм необходимо подготовить кондитерам.

Свадебное агентство «Ажур-веддинг»

Cвадебное агентство July Event

Совет

Начинки для торта должны быть достаточно «универсальных» вкусов, понятных большинству гостей. В этом вопросе смелые эксперименты ни к чему. 

Cвадебное агентство BM Weddings & Events

Свадебное агентство «Два Апельсина»

Акцент

Подача торта должна визуально соответствовать общей концепции мероприятия. Поэтому при выборе лучше придерживаться цветовой гаммы и стилистики оформления с возможным дополнением ярких штрихов.

Свадебное агентство Лилии Горлановой

Свадебное агентство «Celebrate It!»

Свадебные торты фото 2020, самые красивые торты на свадьбу с фото и картинками

Таня Ананьева Свадебные фотографы

Рубрика: Свадебный торт

Skazka Project Организация свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

Salute Event Организация свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

Salute Event Организация свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

Skazka Project Организация свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

Светлана Симонова Свадебные фотографы

Рубрика: Свадебный торт

Светлана Симонова Свадебные фотографы

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Арт-кондитерская Сергея Магаева Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Мастерская важных Событий «Big Day»! Организация свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

People in love Организация свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Wedding Angels Организация свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

Авторская мастерская СОВа Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Авторская мастерская СОВа Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Авторская мастерская СОВа Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Авторская мастерская СОВа Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Авторская мастерская СОВа Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

She Ra Cakes Свадебные торты, сладкий стол и капкейки

Рубрика: Свадебный торт

Александр Абрамов Свадебные фотографы

Рубрика: Свадебный торт

Дмитрий Московский Ведущие на свадьбу

Рубрика: Свадебный торт

Дмитрий Московский Ведущие на свадьбу

Рубрика: Свадебный торт

Аня Липман Свадебные фотографы

Рубрика: Свадебный торт

DSA Weddings Свадьба за границей

Рубрика: Свадебный торт

Melanie Декор свадьбы

Рубрика: Свадебный торт

Показать еще

Свадебные торты — фото красивых оригинальных и классических тортов на свадьбе

   Свадебный торт, является сладким украшением каждой свадьбы. Если свадьба спланирована с каким-либо тематическим уклоном, то он обязательно отражается и в дизайне лакомства, ведь благодаря современным и доступным методам декорирования из съедобных мастик, возможно создание практически любой формы и расцветки.

Фото

   Для получения красивых фотографий в процессе разрезания торта, хорошо, если молодожены будут стоять спиной к своему оформленному президиуму — в большинстве случаев это наилучший ракурс.

В Доме Торжеств Государь:

Дизайн свадебных тортов

Свадебный торт тоже в какой-то мере является символом события. Его вынос знаменует окончание вечера, после которого гости разойдутся по домам, а молодые останутся тет-а-тет. Так что торт можно считать финальным аккордом всего праздника, который запомнится всем, причем не только вкусом, но в первую очередь внешним видом.

По этой причине дизайн и оформление свадебного торта имеет особое значение. Красивый десерт, подобранный со вкусом и уместно к ситуации, будет оценен выше всяких похвал. Это еще один способ показать окружающим свое виденье праздника и поделиться им, ведь по традиции жених и невеста разрезают торт вместе, или как минимум отрезают первый кусок. Дизайн лакомства нельзя рассматривать отдельно от праздника, и есть несколько «отправных точек», от которых можно отталкиваться при выборе оформления.

В ресторане Монте Кристо:

Сезонность свадьбы

Очень оригинально смотрятся торты, оформленные по сезону, в соответствующих оттенках и символах. Позже, глядя на фото давно съеденного угощения, молодожены и гости свадьбы будут вспоминать такой неординарный десерт, которые выглядит уместно и нарядно. Многие пары готовятся к бракосочетанию заранее, выбирая красивую дату и соответствующее любимое время года, так что торт послужит еще одним символичным напоминанием этого дня.

Варианты оригинального сезонного декора:

  • осенью — будет уместно смотреться дизайн, выполненный в теплых золотых, оранжевых тонах, и такие съедобные элементы как листья, тыквы
  • зима — время белоснежного крема или мастики, тонких узоров, всех оттенков голубого и серебристого
  • весна — пора расцвета и первых, нежных, только раскрывшихся бутонов цветов, которыми можно украсить торт, или задекорировать травой и зеленью
  • лето — яркая пора цветов и сочных фруктов и ягод, которые сами по себе могут послужить украшением

Свадьба в ресторане «Бульваръ» 13 июля 2013:

Цветовое оформление события

Если вся свадьба выдержана в определенных цветах, то над дизайном торта можно особо не думать. Декором послужат всевозможные съедобные украшения выбранных оттенков – ленты, цветы, узоры и, конечно, фигурки молодоженов наверху. При этом если торжество задумано в определенном стиле, то и фигурки могут это отражать.

Стоит лишь отметить, что более «тяжелые» цвета и текстуры – многоцветные, темные, шоколадные, будут актуальны в холодную пору. Летом и весной хочется чего-то более легкого, в том числе и визуально.

Свадьба в гостинице Лефортово 21 сентября 2013:

12 июня 2014 года, свадьба в Пирогово Владимира и Юлии:

Свадьба в шатре, усадьба Валуево 5 июля 2013:

Ресторан Денис Давыдов:

Интересы и пристрастия молодых

В случае, если у молодоженов есть общее хобби или увлечения, то лучший вариант украшения – это декор в соответствующей тематике. При этом украшение может идти в разрез с основной тематикой торжества, но просто быть выдержанным в выбранной цветовой палитре. Это касается как украшения боков торта, так и фигурок наверху. Несколько примеров:

  • молодые оба любят кошек – фигурки их домашних любимцев послужат прекрасным украшением
  • жених и невеста сошлись на любви к какому-то литературному сюжету – это отличный повод декорировать торт неординарно и красиво
  • у молодоженов уже есть дети, которые будут присутствовать на свадьбе – торт можно украсить с учетом таких важных маленьких гостей, выбрав мультяшную или игровую тематику

Цветы как элемент декора

Безусловно, неиссякаемый источник вдохновения, очень простой и элегантный вариант. Выбрав цветы, присутствующие в образе или букете невесты, оформлении места проведения торжества, можно не думать и над декором торта. При этом цветы могут быть как вылепленными из мастики или фигурно вырезанными из крема, так и присутствовать в виде засахаренных лепестков. Также отличное украшение – это живые лепестки, которые послужат пусть и несъедобным, но очень красивым и нежным декором для торта.

Самые красивые свадебные торты: фото, идеи, новинки

Занимаетесь выпечкой свадебных тортов или планируете торжество? Тогда вам точно пригодится наша статья про самые модные тренды и идеи в оформлении wedding cake!

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 161
Источник: https://vtk-moscow.ru/engine/ukrashenie-svadebnogo-torta-2019-idei-i-tendenczii/

Модные свадебные торты 2019 – размер и форма

В большинстве случаев размер свадебного торта рассчитывают из количества порций чтобы угостить всех гостей. Но в последнее время большие свадебные торты заказывают меньше, предпочитая небольшие одноярусные свадебные тортики.

Маленький свадебный торт 2019 становится главным украшением сладкого десертного стола или так называемого «candy bar».

Если говорить о форме свадебных тортов, то конечно фаворитом остаются круглые коржи. Тем не менее, в 2019 году кондитеры возвращают моду на квадратные свадебные торты, а для самых неординарных молодоженов предлагают торты на свадьбу необычной асимметричной формы.

И как же обойтись без свадебного торта в виде сердца, который может быть как одноярусным, так и многоярусным.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 758
Источник: https://ladywomans.ru/krasivye-svadebnye-torty-2018/

Космический торт на свадьбу – главный тренд 2019 года

Вас всегда завораживало ночное небо? Так почему бы не сделать ваш свадебный торт таким же загадочным и эффектным?! Тем более что мировые кондитеры предлагают современным молодоженам обратить внимание на необычные трех- или двухъярусные свадебные торты 2019 года с поверхностью, точь-в-точь повторяющей ночное с небо с красивыми созвездиями.

Блок: 2/11 | Кол-во символов: 419
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Украшение свадебного торта 2019 – идеи и тенденции

Один из самых важных атрибутов свадьбы – конечно, торт. Он символизирует грядущую сладкую семейную жизнь и находится в центре внимания на празднике. Поэтому внешний вид свадебного торта имеет огромное значение.

Современные свадебные торты – какие они

Традиционный декор свадебного торта – нечто воздушное, светлое и нежное, похожее на классический наряд невесты. Но кондитеры начинают отходить от традиции, заменяя привычные пастельные тона с белковым кремом на красивые, необычные сладкие шедевры с соблюдением актуальных трендов.

Основные мотивы при декорировании и выпекании следующие:

  • Никаких ограничений фантазии! Привычные круглые или квадратные, фигурные или наклоненные под разными углами – нестандартные, как и цвет, начинка, визуальная эстетика.
  • Минимализм: мастера отходят от вычурности в пользу лаконичной, но стильной отделки с выделенными акцентами.
  • Кстати о тематике: нередко свадьба планируется в четком стилистическом сценарии (винтаж, рок-н-ролл, прованс, в европейском или народном стиле). Украшения должны соответствовать стилистике.

Совет для кондитера: даже при точно определенной стилистике лучше проговорить детали оформления торжественного десерта – ваше видение может не совпадать с мнением заказчика.

Модные в 2019 году свадебные торты

Какие свадебные торты считаются модными в 2019 году

  • Naked Cake – оригинальный вариант, оставляющий боковые, а иногда верхнюю поверхности изделия открытыми, без мастики и кремового покрытия. Он невероятно популярен в последнее время. В качестве декоративных элементов подобные «голые тортики» оформляют при помощи ярких фруктов, ягод.
  • Шоколадные оттенки: на смену белоснежным конструкциям приходит мода на сочные расцветки и вкусы, в том числе на шоколад, как модную тенденцию свадебных тортов-2019. Покрытые ганашем или с использованием шоколадных фигурок (например, с ажурными бабочками из шоколада), они запомнятся гостям и молодоженам надолго.
  • В этом году лучшие – муссовые! Глянцевые или покрытые велюром, со сложной многокомпонентной начинкой или причудливой формой. Их неоспоримое достоинство – легкая текстура и эффектность.

Такой десерт вполне может быть одноярусным, а можно превратить его и в высокую конструкцию, если разместить на специальной подставке.

  • Многоярусные круглые сооружения – классика жанра. Пастельные оттенки белого или кремового, изысканные фигурки молодоженов или лебедей на верхушке, флористический декор из мастики – эти тенденции в силе. Но теперь украшать в таком ключе стоит очень дозировано.

Откажитесь от симметрично расположенных элементов. Лучше оберните двухъярусный или трехъярусный торт стилизованной гирляндой из марципановых или мастичных цветов – этот прием выглядит легко, изящно, но при этом изысканно.

Модные свадебные торты-2019 – это целый ряд интереснейших трендов, из которых даже самые взыскательные и требовательные пары смогут выбрать свой.

Свадебный торт 2019 – тенденции

Тенденции свадебных тортов 2019 затрагивают самые разные сферы, от эстетических до вкусовых. Важную роль играет палитра: скучную пастель дизайнеры предлагают заменить на смелые оттенки!

  • Сочный красный или красно-белый торт символизирует страстную любовь. Он просто идеален для свадьбы по-американски или рецепта «красный бархат». Вместо алой гаммы поэкспериментируйте с актуальными бордовым или марсала.
  • Морские цвета: синий, бирюзовый, голубой или сине-белый – средиземноморский дизайн свадебного торта 2019 будет соблюден.Совет профессионалам: примените для крема или коржей градиентный переход в синем цвете, используя насыщенные гелевые пигменты Americolor!
  • «Сезонные» тона – осенние золотистый или персиковый, зимний серебристый, весенний зеленый или травянистый.
  • «Фиолетовые» нюансы – тоже считаются трендовыми. От классики розового до радикального почти черного фиолета, они позволяют создавать шедевры.

Колористика свадебных тортов 2019 – это смелые решения для тех, кто идет в ногу со временем.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 3945
Источник: https://vtk-moscow.ru/engine/ukrashenie-svadebnogo-torta-2019-idei-i-tendenczii/

Красивые свадебные торты с цветами – модный тренд свадебного пиршества

Несомненно, первые в списке по красоте будут красивые свадебные торты с цветами, ведь свадебный торт с цветами выглядит очень эффектно, а цветочная композиция на торте может удачно дополнять общую тематику торжества.

Модно стало декорировать красивый торт на свадьбу живыми цветами. Такие свадебные торты маленького размера или многоярусные свадебные торты, украшенные цветами, в остальном могут быть совсем простыми.

Чаще всего свадебные торты, для декора которых используются цветочные композиции, обтянуты мастикой.

Красивый торт на свадьбу может быть украшен не только живыми цветами, но и цветами, сделанными из марципана. Профессиональный кондитер сделает шикарную цветочную композицию не хуже флориста.

Актуально: Модные свадебные букеты

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 810
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Свадебные торты – интересные идеи 2019

Попробуйте подойти с фантазией к выпечке и попробовать наши оригинальные идеи свадебных тортов.

  • Идеи оформления свадебного торта из мини-десертов – на пике успеха. Выложенные в 3 яруса капкейки, пирожные или пряники удобно раскладывать гостям, а выглядеть они будет не хуже цельного изделия.
  • Топперы вместо приевшихся марципановых фигур. Это стильно и удобно!
  • Живые цветы в качестве декорации – розы или экзотические орхидеи, съедобные фиалки или нежные эустомы: всеми ими можно украсить. Особенно хорош такой декораторский прием для голых тортов и составных десертов. Бутоны можно использовать как полностью, так и отдельные лепестки, подобранные по цвету (например, с эффектом омбре или градиента).
  • Нестандартная геометрия: наклонные и разноуровневые коржи – это впечатляюще. Подобный прием реализовать несложно, если заказать в нашем интернет-магазине формы для скошенного выпекания.

Интересные идеи для свадебного торта 2019 основаны на фантазийном подходе к кулинарии и хорошем вкусе. Они позволяют изготовить не просто десерт, а ключевую фигуру в композиции свадьбы, от которой просто невозможно оторвать взгляд.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1158
Источник: https://vtk-moscow.ru/engine/ukrashenie-svadebnogo-torta-2019-idei-i-tendenczii/

Самые красивые свадебные торты 2019 — фото идеи главного свадебного десерта

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 75
Источник: https://ladywomans. ru/krasivye-svadebnye-torty-2018/

Красивые и необычные «голые» свадебные торты 2019-2020

Один из необычных вариантов оформления кондитерских изделий – голые свадебные торты, стал находкой для летних свадеб. Именно летом обнаженные торты на свадьбу будут наиболее актуальны.

Непокрытые кремом, либо мастикой бисквиты выглядят лаконично и сдержанно, максимально реализуя стильный минималистический дизайн тортов.

Для голых тортиков характерными будут украшения в виде живых цветов, броских и насыщенных, либо цветков нежных оттенков, или фруктов и ягод.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 514
Источник: https://news-intime.ru/svadebnyye-torty-foto/

Свадебный торт двухъярусный

Это интересно: Торт из сгущенки без выпечки: ТОП-7 лучших рецептов тортов без выпечки

Торт с двумя ярусами обычно заказывают, когда число гостей небольшое. Вес изделия обычно колеблется между 3-4 кг. Рассчитать необходимый вес угощения можно исходя из веса каждого куска – 200 грамм на одного человека.

Стильный двухъярусный торт

Двухъярусный торт из коржей

Перед тем, как резать многоярусный торт, необходимо снять верхушку.

вернуться к меню

Блок: 4/19 | Кол-во символов: 467
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Свадебный торт с кристаллами

Еще одна новинка в кондитерской сфере – это свадебные торты с имитацией кристаллов на поверхности. Выглядят такие десерты стильно и необычно, сразу притягивая к себе восхищенные взгляды гостей. Неудивительно, ведь мало кто в 2019 году видел на свадебном торте красиво сверкающие кристаллы, выглядывающие изнутри угощения. Даже на фото такие десерты выглядят весьма эффектно!

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 436
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Альтернативные свадебные торты 2019 из пирожных

Отдельно мы решили выделить необычные варианты свадебных тортов 2019, состоящих из маленьких десертов. Подобные свадебные тортики являются достойной альтернативой классическому бисквитному торту.

Свадебный торт крокембуш

Крокембуш – оригинальный свадебный торт, состоящий из заварных пирожных профитролей. Профитроли выкладываются высокой горкой при помощи основы и карамели.

Украсить подобный свадебный торт 2019 можно шоколадной глазурью, слегка накапав ею по всему торту или же притрусив сахарной пудрой. Если очень хочется можно дополнить свадебный торт крокембуш живыми цветами.

Свадебный торт из макарон (макарун)

Еще одной достойной альтернативой классическим тортам на свадьбу становиться легкий и воздушный свадебный торт 2019 из макарун. Для оформления торта из макарон необходима специальная подставка, на которой выкладываются воздушные цветные круглые безешки.

Свадебный торт из капкейков

И напоследок, для креативных молодых, красивый свадебный торт 2019 из капкейков, отдельных маленьких десертов, выкладывающихся на подставке в виде торта.

Преимуществом подобного свадебного торта очевидно, его не надо резать на порции. И начинки для самих капкейков довольно разнообразны, и можно выбрать сразу несколько. А вот чтобы свадебный торт из капкейков выглядел как одно целое, нужно украсить десерты одинаково.

Есть еще очень много красивых и не менее оригинальных свадебных тортов чем представленные выше, поэтому предлагаем вам посмотреть больше фото свадебных тортов 2019.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1524
Источник: https://ladywomans.ru/krasivye-svadebnye-torty-2018/

Расписной торт на свадьбу

Если вы – творческая пара, вам придется по душе стильный расписной тортик, который в 2019 году занимает лидирующие позиции в рейтинге модных тенденций, касающихся свадебных тортов. Как выглядят такие угощения? Все за себя скажут фото! Это настоящие шедевры, от которых просто невозможно оторвать взгляд. Что можно изобразить на торте? Все, что угодно: от природных и городских пейзажей до истории любви молодоженов.

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 466
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Модный торт на свадьбу с блеском металла

Новинкой оформления станут свадебные торты с блеском серебра и золота, для которых используется так званое сусальное золото и кондитерское серебро.

Подобные красивые свадебные торты с блеском золота и серебра выглядят по-настоящему роскошно и благородно, поэтому такой свадебный торт будет уместен, если вы хотите сделать свадьбу запоминающейся.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 384
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Черный свадебный торт – тренд 2019 года

Если вы до сих пор считаете, что черный – не самый подходящий цвет для свадьбы, то вы ошибаетесь, по крайней мере, если говорить про главный праздничный десерт. Модные свадебные торты 2019 года часто делают в черной палитре, из-за чего они выглядят стильно и эффектно! И если ваша свадьба организована в стиле «Великий Гэтсби» или «Коко Шанель», то такой торт – настоящая находка для вас!

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 453
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Красивый свадебный торт омбре – оригинальное оформления свадебного десерта

Услышав омбре, невесты не ошибутся, если скажут что модный тренд в окрашивании и маникюре добрался и в кондитерское дело.

Тем не менее, это так. Красивые свадебные торты омбре в оригинальном цветовом решении могут не отличаться особыми декоративными элементами. Благодаря градиенту такие свадебные торты априори будут выглядеть интересно.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 411
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Свадебный торт с ягодами, фруктами и живыми цветами

Давно забыты приторные мастичные цветы, которые использовали для украшения свадебных тортов. Им на смену пришли живые цветы, ягоды, фрукты и другие дары природы, которые идеально вписываются в концепцию современных торжеств с эко-направленностью. Причем, природными элементами украшают как стандартные многоярусные угощения, так и свадебные торты с капкейками.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 437
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Виды тортов

Свадебный торт может быть одно- или много- ярусным, поделенным на порции или полностью состоящим из капкейков (пирожных или кексов).

Одноярусный свадебный торт

Многоярусный свадебный торт

Порционный свадебный торт

Свадебный торт из капкейков

Где искать идеи для свадебного торта

Самые актуальные свадебные тренды нужно искать в Инстаграмме и с фотографий свадеб звезд шоу-бизнеса. Множество стильных идей для свадьбы вызывают зависть у всех невест. Кстати, не все звезды любят помпезные огромные торты, например, принц Гарри и Меган Маркл предпочли скромное (на вид) угощение.

Свадебный торт Меган Маркл и принца Гарри

Если торжество проходит в узком кругу, то можно взять пример с торта на свадьбе Анджелины Джоли и Брэда Питта

Стоит понимать, что о торте необходимо позаботиться заранее, как минимум – за неделю. Особенно если хочется шедевр кулинарного искусства или что-то «не такое как у всех».

вернуться к меню

Блок: 8/19 | Кол-во символов: 920
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Торт с каллиграфическими надписями

Не знаете, какой торт заказать на свадьбу 2019? Каллиграфия – тренд, который проник как в полиграфию, так и в кондитерскую сферу. Вам есть, что сказать? Напишите трогательную фразу на вашем торте каллиграфическом почерком – и вы в тренде!

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 306
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Пальчики оближешь… Лучшие фото идеи оформления свадебных тортов

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 63
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Торт на свадьбу в стиле минимализм

Те пары, которые не терпят пестроты, могут заказать на свадьбу в 2019 году минималистичный торт белого цвета с минимумом декоративных элементов, который выглядит на фото весьма элегантно и нежно. Достаточно будет одного красивого цветка во главе угощения или эффектной монограммы, нанесенной на один из ярусов. Особенно лаконично выглядят в таком стиле одноярусные свадебные торты.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 441
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Торт с рюшами и ажуром

Украшать угощение, как свадебный наряд – это выглядит стильно . Главное – не переборщить с украшениями, чтобы не превратить праздничное угощение в безвкусицу.

Свадебный торт с ажуром

Свадебный торт с рюшами и съедобными бусинами

вернуться к меню

Блок: 15/19 | Кол-во символов: 266
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Геометрический торт на свадьбу

Геометрические мотивы проникли в кондитерскую сферу, став весьма популярными! В 2019 году в тренде как свадебные торты с необычными коржами квадратной или многоугольной формы, так и угощения с декоративными элементами в виде геометрических фигур: треугольников, квадратов и т.п.

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 334
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

+ фигурки на свадебный торт: ТОП-10 идей от наших невест

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 230
Источник: https://weddywood.ru/svadebnye-torty-trendy-2019/

Свадебный торт с 3D-текстурой

Еще одна тенденция 2019 года – свадебные торты с 3D-текстурой, когда поверхность угощения имеет какой-то красивый рисунок или узор: волны, рюши, перья и т.п. Обычно текстурированную поверхность делают с помощью крема, реже – мастики.

Портал www.svadebka.ws рассказал вам про модные свадебные торты 2019, на которые стоит обратить внимание современным молодоженам, если они хотят заказать на торжество действительно стильный и эффектный десерт! А если вы не знаете, где это можно сделать, то кондитерская «Алтуфьево» рада предложить вам свои услуги по изготовлению самых красивых и вкусных свадебных тортов на любой вкус: с мастикой или кремом, ягодами или живыми цветами, геометрическими мотивами или инициалами молодоженов. У них есть как классические многоярусные торты, так и оригинальные десерты с капкейками и пирожными!

Каждый созданный ими десерт соответствует самым модным тенденциям, значит, точно не останется без внимания ваших гостей не только благодаря своему уникальному дизайну, но и восхитительному вкусу!

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 1114
Источник: https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/

Подготовка к свадьбе

ОРГАНАЙЗЕР WEDDYWOOD

Подготовься к свадьбе самостоятельно!

Мы общаемся в Инстаграм

@weddywood

Изображения загружаются…

ПОДПИСКА на ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ РАССЫЛКУ

Рассылка лучших статей и свадеб за неделю

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 597
Источник: https://weddywood.ru/svadebnye-torty-trendy-2019/

Свадебный торт с макаронами

Торт с безе – прошлый век. Сейчас в тренде пирожные макарони. Рецепт традиционного безе апгрейдили изобретательные французские кондитеры – к яичным белкам и сахарной пудре добавили молотый миндаль и красители всех цветов радуги.  Свадебный торт из пирожных – стильное решение для молодоженов.

Торт из пирожных-макарони

Одноярусный свадебный торт с пирожными макарони

вернуться к меню

Блок: 13/19 | Кол-во символов: 409
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Свадебный пряничный домик

Украсить торжество могут пряничные домики, которые можно поставить на столе для гостей, для украшения используется глазурь, бусины, стразы – что душе угодно. Традиция делать пряничные домики считается рождественской, о ней впервые заговорили в сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель». Сделать свадьбу со сказочными элементами в декоре можно с помощью таких домиков, которые к тому же съедобные.

Маленький пряничный домик

Пряничный домик можно сделать самостоятельно – это увлекательное и творческое занятие.

вернуться к меню

ВИДЕО: Как приготовить пряничный домик

вернуться к меню

Блок: 14/19 | Кол-во символов: 605
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Торт для вегетарианцев

Пищевые ограничения – не повод отказываться от праздничного лакомства. Кондитеры нашли рецепты, которые помогают печь свадебный торт без стандартной основы – яйца, масло и даже муки! Сыроедческие торты на свадьбу для вегетарианцев, диабетиков, аллергиков и беременных уже пользуются широкой популярностью во всем мире, особенно на пике популярности правильного питания.

Диетический торт

вернуться к меню

Блок: 16/19 | Кол-во символов: 425
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Торт белковый для бодибилдеров и фитнесисток

Если женится пара бодибилдеров, то концепцией свадьбы может стать торт с повышенным содержанием протеина. Например, это может быть творожный торт, который поможет восполнить «белково-углеводное окно» после тяжелого свадебного дня. Конечно, творог в кондитерской предложат с чем-нибудь смешать, чтобы торт не был безвкусным и несладким.

Свадебный торт для спортсменов

Торт прямоугольной формы разрезают продольными и поперечными дольками одинакового размера с помощью специального ножа или кондитерской лопатки. Другой человек лопаткой подхватывает отрезанные куски и раскладывает их по десертным тарелочкам для гостей. Традиционно торт режет обычно жена, а подхватывает куски лопаткой и раскладывает – муж.

Торт прямоугольной формы

вернуться к меню

Блок: 17/19 | Кол-во символов: 791
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Как резать многоярусник

Сначала необходимо снять верхушку торта и отложить ее в сторону, затем второй ярус. После нужно разрезать торт на ровные кусочки, зрительно выявив середину.

вернуться к меню

ВИДЕО: Кондитер показывает наиболее правильный способ разрезания торта-многоярусника

вернуться к меню

Блок: 18/19 | Кол-во символов: 299
Источник: https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/

Кол-во блоков: 59 | Общее кол-во символов: 29072
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
  1. https://ladywomans.ru/krasivye-svadebnye-torty-2018/: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 2357 (8%)
  2. https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 1668 (6%)
  3. https://news-intime.ru/svadebnyye-torty-foto/: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2985 (10%)
  4. https://slovami.net/stilnye-tendentsii-svadebnyh-tortov/: использовано 16 блоков из 19, кол-во символов 7593 (26%)
  5. https://vtk-moscow.ru/engine/ukrashenie-svadebnogo-torta-2019-idei-i-tendenczii/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 5264 (18%)
  6. https://weddywood.ru/svadebnye-torty-trendy-2019/: использовано 2 блоков из 13, кол-во символов 827 (3%)
  7. https://ProSvadbu.ru/internet_journal/Kto_na_sladenkogo_5_trendov_tortov_2020.html: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 3972 (14%)
  8. https://svadebka.ws/news/svadebnye-torty-2019/: использовано 9 блоков из 11, кол-во символов 4406 (15%)

Красивые свадебные торты 2019-2020 — фото, идеи, тренды

Когда дело доходит до организации свадьбы, люди становятся более креативными, а будущие молодожены хотят, чтобы все было сделано в их стиле, было уникальным, эффектным и интересным. Это касается и свадебного торта. В нашем новом материале мы собрали самые модные и красивые свадебные торты — фото последних трендов, идеи и советы по выбору главного свадебного десерта.

Давно прошли те времена, когда вездесущий трехъярусный и ванильный свадебный торт с белой глазурью царствовал на всех свадьбах. В наши дни дизайнеры тортов с удовольствием изобретают велосипед и придумывают всевозможные новые формы, цвета, узоры и материалы, о которых никогда не мечтали в тенденциях свадебного торта в прошлом.

Блок: 1/16 | Кол-во символов: 696
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Содержание

  • 1 Модные свадебные торты 2019 – размер и форма
  • 2 «Сырный» свадебный торт
  • 3 Красивые свадебные торты с цветами – модный тренд свадебного пиршества
  • 4 Одноярусный свадебный торт 2019-2020: фото, идеи
  • 5 Самые красивые свадебные торты 2019 — фото идеи главного свадебного десерта
  • 6 Свадебный торт с цветами (съедобными)
  • 7 Нежные свадебные торты 2019-2020 с рюшами и ажуром
  • 8 Шоколадные свадебные торты 2019-2020 – новый-старый тренд кондитерского искусства
  • 9 Модный торт на свадьбу с блеском металла
  • 10 Свадебный торт Мильфей 2019-2020: фото, идеи
  • 11 Красивый свадебный торт омбре – оригинальное оформления свадебного десерта
  • 12 Акварельный свадебный торт 2019-2020
  • 13 Свадебные прямоугольные торты: фото, идеи геометрических форм
  • 14 Пальчики оближешь… Лучшие фото идеи оформления свадебных тортов
  • 15 Свадебный геологический торт: фото, идеи
  • 16 Свадебный торт-картина: иллюстрированный, расписной, живописный торт на свадьбу — идеи, фото
  • 17 Свадебный торт из макарун
  • 18 «Металлические» торты
  • 19 Свадебный торт с рюшами, драпировкой из крема, мастики
  • 20 Свадебный торт с суккулентами, живыми цветами и веточками

Модные свадебные торты 2019 – размер и форма

В большинстве случаев размер свадебного торта рассчитывают из количества порций чтобы угостить всех гостей. Но в последнее время большие свадебные торты заказывают меньше, предпочитая небольшие одноярусные свадебные тортики.

Маленький свадебный торт 2019 становится главным украшением сладкого десертного стола или так называемого «candy bar».

Если говорить о форме свадебных тортов, то конечно фаворитом остаются круглые коржи. Тем не менее, в 2019 году кондитеры возвращают моду на квадратные свадебные торты, а для самых неординарных молодоженов предлагают торты на свадьбу необычной асимметричной формы.

И как же обойтись без свадебного торта в виде сердца, который может быть как одноярусным, так и многоярусным.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 758
Источник: https://ladywomans.ru/krasivye-svadebnye-torty-2018/

«Сырный» свадебный торт

Мы знаем, что вы, наверное, видели это повсюду в , но торт с сырными коржами стал настоящим хитом для организаторов свадеб!

Такой торт может быть идеальной альтернативой для пары, которая не очень любит сладкое. Кроме того, фрукты, украшающие этот свадебный торт, идеально сочетаются с сырным вкусом!

«Сырный» свадебный торт — фото, идеи оформления:

Блок: 2/16 | Кол-во символов: 370
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Красивые свадебные торты с цветами – модный тренд свадебного пиршества

Несомненно, первые в списке по красоте будут красивые свадебные торты с цветами, ведь свадебный торт с цветами выглядит очень эффектно, а цветочная композиция на торте может удачно дополнять общую тематику торжества.

Модно стало декорировать красивый торт на свадьбу живыми цветами. Такие свадебные торты маленького размера или многоярусные свадебные торты, украшенные цветами, в остальном могут быть совсем простыми.

Чаще всего свадебные торты, для декора которых используются цветочные композиции, обтянуты мастикой.

Красивый торт на свадьбу может быть украшен не только живыми цветами, но и цветами, сделанными из марципана. Профессиональный кондитер сделает шикарную цветочную композицию не хуже флориста.

Актуально: Модные свадебные букеты

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 810
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Одноярусный свадебный торт 2019-2020: фото, идеи

Как невесты, так и дизайнеры тортов в последнее время все чаще выбирают торты с более простыми, более современным «одноярусным дизайном».

Одноярусный свадебный торт смотрится необычно в рамках свадебного торжества, а также (что немаловажно) это — самый доступный способ иметь несколько свадебных тортов в разных стилях и с разными вкусами в рамках вашей свадьбы.

Блок: 3/16 | Кол-во символов: 409
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Самые красивые свадебные торты 2019 — фото идеи главного свадебного десерта

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 75
Источник: https://ladywomans.ru/krasivye-svadebnye-torty-2018/

Свадебный торт с цветами (съедобными)

Очень красиво и необычно выглядит двухъярусный ( и более) торт с цветами, сделанными из мастики.

Умелые руки мастеров способны создать потрясающе реалистичные съедобные цветы, которые не только украсят собой свадебный торт, но и дополнят его вкус!

Реалистичные 2D цветы на свадебном торте — один из наших самых любимых трендов на 2019 и 2020 годы.

Романтичные, винтажные и просто очаровательные свадебные торты с цветами: фото

Блок: 4/16 | Кол-во символов: 460
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Нежные свадебные торты 2019-2020 с рюшами и ажуром

Кружевные детали и рюши в наряде невесты повлияли и на тенденции в кондитерском искусстве, предложив всем желающим потрясающе красивые свадебные торты с рюшами и ажуром.

Рюши и ажур сделают торт на свадьбу нежным, милым и трепетным, как и свадебный наряд невесты.

Актуально: Самые обсуждаемые свадьбы знаменитостей

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 362
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Шоколадные свадебные торты 2019-2020 – новый-старый тренд кондитерского искусства

Если еще недавно свадебные торты были предпочтительно светлых оттенков, модные торты 2019-2020 снова будут изготавливать из темных коржей с обилием шоколада и коричневой мастики.

Темные шоколадные торты на свадьбу в лучших традициях европейской выпечки выглядят очень оригинально на фоне нежного свадебного декора, дополняя торжественный стол яркой и супер вкусной изюминкой.

В нашей подборке предложены свадебные торты 2019-2020 с темными коржами и шоколадным покрытием в изобилии вариантов.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 571
Источник: https://news-intime.ru/svadebnyye-torty-foto/

Модный торт на свадьбу с блеском металла

Новинкой оформления станут свадебные торты с блеском серебра и золота, для которых используется так званое сусальное золото и кондитерское серебро.

Подобные красивые свадебные торты с блеском золота и серебра выглядят по-настоящему роскошно и благородно, поэтому такой свадебный торт будет уместен, если вы хотите сделать свадьбу запоминающейся.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 384
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Свадебный торт Мильфей 2019-2020: фото, идеи

Торт Мильфей (mille feuille) — в переводе с французского «тысяча слоев». Этот торт состоит из множества тонких слоёв теста фило, промазанного кремом шантильи и обычно украшенного фруктами или шоколадом.

Торт напоминает хорошо известный и очень популярный в России «Наполеон». Главное отличие состоит в том, что коржам из слоеного теста не дают промокнуть — торт выкладывается прямо перед подачей.

Как вариант свадебного Мильфей — слои промазываются не только заварным кремом, взбитыми сливками, вареньем или фруктовым пюре, но несладкими начинками, например, с сыром; или даже острыми начинками!

Блок: 6/16 | Кол-во символов: 637
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Красивый свадебный торт омбре – оригинальное оформления свадебного десерта

Услышав омбре, невесты не ошибутся, если скажут что модный тренд в окрашивании и маникюре добрался и в кондитерское дело.

Тем не менее, это так. Красивые свадебные торты омбре в оригинальном цветовом решении могут не отличаться особыми декоративными элементами. Благодаря градиенту такие свадебные торты априори будут выглядеть интересно.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 411
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

Акварельный свадебный торт 2019-2020

стильно, красиво, необычно, модно будет выглядеть свадебный торт с акварельными мазками.

Или красочным, художественно оформленным кремом / мастикой

Блок: 10/16 | Кол-во символов: 182
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Свадебные прямоугольные торты: фото, идеи геометрических форм

Для невесты, которая хочет современного силуэта для своего свадебного торта и хочет отказаться от традиционных круглых ярусов, есть альтернативный вариант: высокие и узкие одноярусные прямоугольные торты будут более популярными в этом и следующем году.

Блок: 8/16 | Кол-во символов: 313
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Пальчики оближешь… Лучшие фото идеи оформления свадебных тортов

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 63
Источник: https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/

+ фигурки на свадебный торт: ТОП-10 идей от наших невест

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 230
Источник: https://weddywood.ru/svadebnye-torty-trendy-2019/

Свадебный геологический торт: фото, идеи

Блок: 11/16 | Кол-во символов: 40
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Свадебный торт-картина: иллюстрированный, расписной, живописный торт на свадьбу — идеи, фото

Блок: 12/16 | Кол-во символов: 92
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Подготовка к свадьбе

ОРГАНАЙЗЕР WEDDYWOOD

Подготовься к свадьбе самостоятельно!

Мы общаемся в Инстаграм

@weddywood

Изображения загружаются…

ПОДПИСКА на ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ РАССЫЛКУ

Рассылка лучших статей и свадеб за неделю

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 597
Источник: https://weddywood.ru/svadebnye-torty-trendy-2019/

Свадебный торт из макарун

Блок: 13/16 | Кол-во символов: 25
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

«Металлические» торты

Блок: 14/16 | Кол-во символов: 21
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Свадебный торт с рюшами, драпировкой из крема, мастики

Блок: 15/16 | Кол-во символов: 54
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Свадебный торт с суккулентами, живыми цветами и веточками

Блок: 16/16 | Кол-во символов: 57
Источник: http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/

Кол-во блоков: 41 | Общее кол-во символов: 13767
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
  1. https://weddywood.ru/svadebnye-torty-trendy-2019/: использовано 2 блоков из 13, кол-во символов 827 (6%)
  2. https://ladywomans.ru/krasivye-svadebnye-torty-2018/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 3932 (29%)
  3. https://topxstyle.ru/svadebnyye-torty-foto/: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 2734 (20%)
  4. https://news-intime.ru/svadebnyye-torty-foto/: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 2918 (21%)
  5. http://ladiesvenue.ru/krasivye-svadebnye-torty-2019-2020-foto-idei-trendy/: использовано 13 блоков из 16, кол-во символов 3356 (24%)

Белый свадебный торт — 70 фото удивительных кулинарных шедевров

Роскошный кортеж, великолепное подвенечное платье, парадное одеяние жениха, красивый букет цветов – обязательные составляющие любой свадьбы.

Также ни одно свадебное торжество не обходится без красивого, внушительного, вкусного торта. Традиционным вариантом является белый торт.

Содержимое статьи:

Что означает белый цвет торта

Белый цвет издавна считается символом чистоты и торжественности. Он – олицетворение поэзии и романтики.

Свадебный торт в белом цвете выглядит очень нежно и сказочно. Это прекрасный вариант для свадьбы любой тематики. Недаром белый цвет считается классическим. Он не подвластен веяниям моды.

Высота торта и его форма

Обычно традиционные свадебные торты делают трехуровневыми. Но, по желанию, вы можете изменить количество уровней.

Потрясающе смотрится произведение кондитерского искусства, состоящее из 4-х и более ярусов, каждый из которых отличается друг от друга, но все вместе они составляют одно целое.

Если у вашей свадьбы скромный размах, то будет достаточно одно — или двухъярусного торта.

Форма торта может быть различной: круглой, неправильной, квадратной или прямоугольной. Все зависит от фантазии кондитера.

  • Традиционный круглый торт добавляет свадебному торжеству нежности.
  • Неправильная форма придает кондитерскому шедевру оригинальность.
  • Торт в виде строго очерченного квадрата отлично подойдет для свадьбы в стиле модерн.
  • Необычное произведение кондитеров в виде соединённых сердец новобрачных, торт из подушечек с мастичным покрытием и бусинами – это лишь одни из немногих дизайнерских идей оформления свадебного торта.

Выбор начинки

Внешняя красота свадебного торта, безусловно, важна, но не менее важен и его вкус. Поэтому к выбору крема, коржей и начинки необходимо подойти очень ответственно.

Выбирая торт, желательно следовать следующим рекомендациям:

  • Внешний вид торта и его содержание должно находиться в гармонии;
  • Для изготовления должны использоваться только качественные ингредиенты. Приторность крема и жесткость коржей перечеркнут все достоинства шедевра кондитеров.

Обычно для свадебных тортов используют бисквитные коржи. Если вам такой вариант не подходит, закажите огромный белый свадебный торт без мастики с одним ярусом, декорированный белым кремом.

Дизайн торта

Белые свадебные торты великолепно смотрятся сами по себе. Тем не менее, кондитерами порой создаются настоящие произведения искусства, от которых не возможно оторвать взгляд.

Примером может служить белое кондитерское чудо, декорированное цветочной композицией и тончайшими кружевами. Это само олицетворение нежности, красоты и гармонии.

Классикой считается белый свадебный торт с цветами

Оригинальным решением будет украсить белоснежный торт большим одиночным цветком. Он может крепиться сбоку или сверху.

Очень изысканно и элегантно выглядят произведения кондитерского мастерства, украшенные воздушными и невесомыми цветочными лепестками.

Свои творения кондитеры декорируют белоснежными цветками, кружевами, бусинами, бантами, лентами, вензелями молодоженов.

Будет прекрасно, если эти элементы кондитерского декора будут сочетаться по стилю с оформлением банкетного зала и украшениями новобрачной. В этом году для украшения белых тортов стали использовать стразы и кристаллы Сваровски.

Белые свадебные торты подойдут для торжества в любой цветовой тематике, достаточно выполнить детали декора кондитерского творения в нужном цвете.

Белый можно сочетать с любыми цветами: с синим, голубым, красным, черным.

Изумительно смотрится сочетание ярко-синего и белого. Синие цветки хризантем и сапфировые узоры в качестве украшения белого торта выглядят потрясающе.

Нежно-голубой цвет позволит сладкой композиции выглядеть элегантно и утонченно.

Просто великолепно выглядят на белоснежном фоне декоративные детали алого цвета.

Никого не оставят равнодушными изделия кондитерского искусства, выполненные в черно-белой гамме.

Подобрать изделие кондитерского искусства помогут фото белых свадебных тортов.

Свадебный торт – это не просто угощение, это элемент образа новобрачных. Выбрав для него белую гамму, вы точно не ошибетесь.

Необычные банты, красивые ленты, цветочные гирлянды, оригинальные узоры, несомненно, удивят всех гостей.

Фото белого свадебного торта




8 трендов очаровательных свадебных тортов на 2019 год

фото Али Барнетт. Фотография

.

Скажем честно: свадебный торт — одна из лучших частей свадебного приема! Это в равной степени восхитительное завершение трапезы и красивый центральный элемент декора приемов… что может быть лучше? Если вы ищете вдохновение для свадебного торта, у нас есть 8 трендов на 2019 год, которые обязательно сделают ваш день идеальным количеством сладости.

Тенденция к торту с плавающим слоем — это то, о чем мы даже не подозревали, пока не увидели его! Добавление слоя без пирога между одним или всеми слоями создает самую красивую «плавающую» иллюзию и делает его более вычурным и современным.

фото Кейзи и Рокки, торт Платитос де Асукар; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото Henry Tieu Photography, торт Sift & Gather; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото Кейли из Канзаса; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

Если вы не хотите белый свадебный торт, но не хотите переборщить с цветом, пастель — это идеальная золотая середина! Нанесение пастели на свадебный торт с помадой или деталями, расписанными вручную, придаст новый вид вашему дизайну торта.

фото The Shepards Photo, торт Лаборатории Павлова; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Карли Джейн Азорит, торт Салтадены; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото Noble Photographers, торт Sugar Lane Bakery; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

Фрукты, возможно, не первая добавка, которая приходит на ум, когда вы думаете о свадебных тортах, но мы думаем, что пора присоединиться к этому списку.Вы можете создать так много образов, просто добавив ягоды, инжир или цитрусовые, и это добавит еще один текстурный компонент, который обязательно понравится вашим гостям!

фото Тейлора Хьюза Фотографии; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Sanford Creative; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Шона Мани и Элизабет Фэй, торт ABCD Cakes; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

Если вы не любите пастель или хотите создать более драматичный образ, ультрасовременный свадебный торт — ваш выбор! Подумайте о насыщенных цветах, привлекательном дизайне и неожиданных акцентных элементах, чтобы сделать его по-настоящему драматичным и чрезмерным.

фото Johnsons Photo, торт Sweet Devotion Cakery; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото Fox & Kin, торт Sweet Bloom Cakes; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Эйлин Мени, торт Саманты Бейкс Кейкс; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

Мы искренне надеемся, что свадебные торты с цветочным орнаментом никогда не выйдут из моды! Однако мы думаем, что в 2019 году цветочные акценты должны быть больше и ярче, чем когда-либо прежде.Мы говорим о каскаде по бокам, покрывающем верх и, по сути, как о собственной цветочной композиции.

фото Dearly Beloved Photography, торт Hapacupcakes; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото The Bold Americana, торт от Chef Shop Baking; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Регана Скайф Фото и видео; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

Для пар, которые любят современный дизайн середины века, яркие цвета или действительно творческие выражения искусства, мы не можем порекомендовать нарисовать свадебные торты с нанесенными мазками! Мы видели торты, которые выглядели так, как будто они были просто размазаны краской, торты с добавленными трехмерными мазками и торты, которые были тщательно расписаны вручную, чтобы выглядеть абстрактно, но при этом оставаться совершенно элегантными.Это, несомненно, одна из самых крутых тенденций свадебных тортов на 2019 год!

фото The Gathering Season, торт Scoota Baker; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Карли Форд Фото, торт от The Art of Cake; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото Lauren Cate Photography, торт от Geneva Stone Cakes; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

Что лучше свадебного торта? Конечно же, свадебный торт с нежным французским печеньем! Макароны — это изысканные маленькие кусочки сладости, которые великолепно смотрятся на торте, будь то каскадом вниз или красиво сидящим сверху.Это небольшой сладкий сюрприз, которого ваши гости не ожидают, но будут рады увидеть на своих тарелках!

фото Алин Марин. Фотография, макароны и безе — Mac Lab Bakery; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Wianda Bongen Photography, торт Majesteit taart; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото Элины Упмане Фотография, торт Garden Cakes; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото, торт

И последнее, но не менее важное, это свадебный торт «Сделай большой или иди домой», который имеет разную текстуру и дизайн на каждом восхитительном слое! Если вы просто не можете выбрать один дизайн, вам нравится эклектичный вид или вы хотите, чтобы свадебный торт был центром вашего свадебного приема, эта тенденция для вас!

фото Брук Таэлор, торт Заиды Маркос; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

фото Студии фотографии Boote, торт от The Starfish Cottage; Узнайте больше об этом свадебном вдохновении здесь!

фото Shelly Anderson Photography, торт Melissa’s Fine Pastries; увидеть больше об этой свадьбе здесь!

Ищете еще больше вдохновения для свадебного торта? Посмотрите на эти невероятные идеи торта!

Золотые свадебные торты 9 раз привлекли внимание зрителей

Лучшие украшения для свадебного торта от Etsy

Лучшая подставка для свадебного торта Etsy

36 идей для украшения свадебного торта свежими цветами

Лучшие свадебные торты 2018 года

С Новым годом, милые! Мы рады начать год с выпуска свадебных тортов Best of 2018! От воздушного масляного крема с пышными румяными пионами до угрюмых современных помадных кондитерских изделий — вот тщательно подобранная коллекция лучших свадебных тортов 2018 года.Опять же, мы использовали наши проверенные учетные записи Pinterest и Instagram, чтобы увидеть, что вам, нашим преданным читателям, нравится и что репинится больше всего (в некоторых случаях более тысячи раз). И вот они, восхитительные рисунки с чем угодно, от традиционных тортов для торта до свежих цветов или даже замысловатых узоров, сделавших в этом году гастрономически потрясающими! Нам нравится весь этот аппетитный декаданс, перед которым можно подхаливать! Итак, приятного аппетита, мои любимые! Отведайте все до одного из лучших свадебных тортов 2018 года!

Внутри нашего фирменного подарка « Burgundy Wedding Ideas » мы приготовили два потрясающих торта с красивыми цветочными вставками, покорившие сердца многих.

Фотография: Сказка о черной птице | Торт: Hello SukarRuze Cake House через 5 способов провести сказочную и доступную свадьбу

Еще один обзор, который принес нам одно из ваших любимых сладких кондитерских изделий, — это Цветочных идей свадебного торта.

Фотография Даны Фернандес // Торт: съедобные рисунки Джесси // через идеи цветочного свадебного торта

Мы так благодарны за все красивые свадьбы, которые мы представили в 2018 году. Эти очаровательные, наполненные потрясающими деталями, принесли нам сладкие кондитерские изделия, от которых захватывает дух.

Фотография Эйслинн Кейт | Свадебный торт: Бетти Вебер | через гламурную и романтическую свадьбу, которая сводит на нет все наши преградыФотография Эшли Лейдена | Свадебный торт: Бакалея на окраине города | через бордовую и золотую свадьбу Фото: Пабло Диас | Свадебный торт: двойной торт | через гламурный бранч свадьба в Пуэрто-Рико Фотограф: Джулия Франзоса | Торт: Пекарня Альянс | через «Бело-золотую роскошную свадьбу». Фото: Brooke Images | Свадебный торт: Джордан Маллой | через гламур и женственные детали для красивой свадьбы в пастельных тонах Фотография Яны Уильямс | Торт: Масляный конец | через классическую роскошную свадьбу, полную гламура и золотых деталей

Иногда свадебные редакционные фотосессии — это место, где вы найдете самые красивые торты.И следующие красавицы здесь, чтобы доказать это. Я приглашаю вас зайти и посмотреть больше этих великолепных фотосессий, нажимая на каждый из тортов.

Фотография: Quattro Studios | Свадебный торт: Фантастическая глазурь | через современный романс встречает деревенские осенние флюиды в этой сказочной свадебной фотографии, вдохновленной воробьем и золотом | Торт: Пирожные с пчелиным медом | через наше новогоднее предложение InspirationAmanda Karen Photography | Торт: Торты с полевыми цветами | через Luxe Romance Свадебное вдохновение с винтажными королевскими флюидамиЛюбовь и ты Фотография | Торт: Frost it Cakery | через Black And Gold Wedding Inspiration

Вы, вероятно, не знали, что большая часть нашего контента в Instagram — это совершенно новый контент, которым мы не публиковали в блоге.Итак, мы впервые представляем этих красоток здесь, в блоге. Вот одни из самых красивых свадебных тортов в Instagram на 2018 год:

Джеймс Феар Фотография | Торт: Компания Pretty Cake | через Belle The Magazine в InstagramCake: La Ombre Creations | через Belle The Magazine в InstagramBecky van Straalen Photography | Торт: The Sweet Society Co | через Belle The Magazine в Instagram
Найдите еще больше невероятных идей свадебного торта в галереях

Хотите узнать больше о том, чем мы поделились в 2018 году? Тогда заходите:

28 удивительных стилей свадебных тортов, которые стоит украсть для вашего важного дня

Мысль о том, что свадебные торты были просто белыми, покрытыми льдом и состоявшими из трех (может быть, четырех) ярусов? Подумай еще раз! Как и многие другие свадебные элементы в наши дни, свадебные торты — это шанс привнести немного веселья и индивидуальности в ваш день.Но при этом сложнее решить, какой стиль свадебного торта вам больше всего подходит.

Чтобы сделать процесс поиска идеального ломтика немного проще, мы собрали все наши восхитительных тенденций свадебных тортов и сообщений в одном месте. (Предупреждение: от этого обзора у вас может просто заболеть зуб!)

Торт от Charme Repostería | Фото Элизабет Ллойд с сайта Junebug Weddings

.

1. Белые свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи белого свадебного торта

Фото Клейтона Остина через Style Me Pretty

2.Черные свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи черного свадебного торта

Торт от Classic City Confections | Фото Хлои Джанкола. Фотография через Ruffled

.

3. Синие свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи синего свадебного торта

Торт от Charm City Cakes

4. Серые свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи серого свадебного торта

Торт от Coco Cakes

5. Зеленые свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи зеленого свадебного торта

Чернила для торта

6.Металлические свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Металлические идеи свадебного торта

Торт от Faye Cahill Designs

7. Свадебные торты с геометрическим рисунком

Подробнее об этой тенденции: Идеи геометрического свадебного торта

Фотография Jasmine Star Фотография через Style Me Pretty

8. Свадебные торты в горошек

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта в горошек

Фото через Dear Pearl Flowers

9. Кружевные свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи кружевного свадебного торта

Торт от Le Petit Sweet

10.Мраморные свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта из мрамора

Торт от Bee’s Bakery

11. Свадебные торты Flowerfetti

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта Flowerfetti

Торт от City View Bakehouse | Фото Рэйчел Питерс. Фотография через Style Me Pretty

.

12. Свадебные торты в полоску

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта в полоску

Торт замысловатой глазурью

13.Свадебные торты Geode

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта Geode

Торт от Нади и Ко.

14. Расписанные свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Раскрашенные вручную идеи свадебного торта

Торт от компании Once Upon a Cake Co | Фото Калли Хоббс. Фотография через Ruffled

.

15. Зимние свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи зимнего свадебного торта

Торт от Flour and Flourish

16. Каллиграфические свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта «Каллиграфия»

Торт Artisan Cake Company

17.Свадебные торты на классной доске

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта на классной доске

Фото Whitewall Photography через Nouba

18. Свадебные торты из красного бархата

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта «Красный бархат»

Торт из бумаги Торт События | Фото Келси Холдер через Style Me Pretty

19. Посыпать свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта посыпать

Торт от Фэй Кэхилл Дизайн торта через Polka Dot Bride

20.Цветные свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта Color Drip

Торт от A Dazzle Day | Фото Эми Л.Б. Фотография через Hostess with the Mostess

21. Обнаженные свадебные торты с омбре

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта Ombre

Торт от The Cake Cuppery | Фото Паулы О’Хара

22. Торты свадебные одноуровневые

Подробнее об этой тенденции: Идеи одноярусного свадебного торта

Торт от Sweet Bakes

23.Розовые свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи розового свадебного торта

Торт Король Торт

24. Свадебные торты из розового золота

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта из розового золота

Торт Виктория Сделано

25. Свадебные торты с перьями

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта из перьев

Торт от Don’t Tell Charles

26. Свадебные торты из бетона

Подробнее об этой тенденции: Конкретные идеи свадебного торта

Торт от Tú Eres El Chef

27.Голые свадебные торты

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта без одежды

Фото через Bespoke Bride

28. Свадебные торты мазки

Подробнее об этой тенденции: Идеи свадебного торта кистью

Обожаете эти? Свяжитесь с одним из рекомендованных нами поставщиков свадебных тортов, который с радостью обсудит с вами варианты свадебного торта.

Featured image: Стол для торта от The Cake Cuppery

27 идей свадебного торта | Чеканка

КАК ЗАКАЗАТЬ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

1.Закажите своего пекаря как минимум за шесть месяцев.

В идеале торт следует заказывать не менее чем за полгода до свадьбы, даже раньше, если вы хотите заказать услуги профи, пользующейся спросом. Графики некоторых пекарей начинают заполняться на год вперед. Однако имейте в виду, что лучше всего начинать думать о своем свадебном торте после того, как вы выбрали место приема и определились с общим стилем своей свадьбы. Такие детали, как архитектура места проведения или кружевные детали свадебного платья, могут помочь в оформлении вашего свадебного кондитерского изделия.

2. Возьмите на прокат настоящего профессионала по торту.

С чего начать поиск пекаря? Молва — всегда самый эффективный путь. Спросите совета у друзей и родственников, недавно состоявших в браке. У ваших свадебных продавцов (организаторов, менеджеров по организации мест, кейтеринга, фотографов), вероятно, тоже будут фавориты. После того, как вы сузили круг до нескольких потенциальных пекарей, просмотрите их онлайн-портфолио, а также их каналы в социальных сетях, чтобы получить представление об их стиле дизайна. Некоторые пекарни специализируются на искусно украшенных кондитерских изделиях, покрытых помадой, в то время как другие специализируются на более простых, более деревенских свадебных тортах.Одно не лучше другого; вы просто хотите выбрать пекаря, чей стиль соответствует вашему свадебному видению.

3. Соберите вдохновляющие фотографии.

Создайте доску Pinterest и начните сохранять фотографии, вдохновляющие на создание торта. Подумайте, как дизайн торта дополнит эстетику вашего торжества. Ваша свадьба формальна? Возможно, вам захочется кондитерское изделие, которое будет столь же впечатляющим и великолепным. Вы устраиваете прием в саду на открытом воздухе? Торт, украшенный цветами (свежими или вылепленными из сахара), хорошо дополнит обстановку.Собрав несколько любимых фотографий для вдохновения, обсудите свои идеи с дизайнером торта. Он или она сможет сказать вам, что реально и в рамках вашего бюджета. Они могут порекомендовать несколько простых идей свадебного торта, которые вы, возможно, изначально не задумывались.

4. Выберите свои вкусы.

Помимо того, что ваш торт привлекает внимание на стойке регистрации, он также должен быть восхитительным на вкус. Запланируйте дегустацию со своим пекарем, чтобы попробовать торт и ароматы начинки, и не бойтесь отказываться от шоколада и ванили.Выберите два вкуса — три, максимум. Любое другое может сбивать с толку серверов и гостей.

5. Изложите письменно.

После того, как вы определились с дизайном и вкусами, убедитесь, что все прописано в контракте вместе с оплатой за торт. Как и кейтеринги, пекари обычно взимают плату с человека. Залы общественного питания могут взимать плату за разрезание торта за каждый кусочек, если торт не из них. Также важно обсудить детали доставки и согласования. Например, если вы хотите украсить свой торт живыми цветами, узнайте, согласится ли дизайнер торта с вашим флористом или вы несете ответственность за цветы.Если флорист согласится позаботиться об этом, поместит ли она их на торт, когда десерт будет доставлен? Или дизайнер тортов так предпочитает? Уточните эти детали в письменном виде.

ВИДЫ СВАДЕБНЫХ ТОРТОВ

Несмотря на то, что существует множество техник украшения тортов и вариантов глазури (безе, ганаш и марципан), по большей части наиболее популярны три типа свадебных тортов. Каждый из них отличается своей техникой глазури, которую мы описали ниже.

7 фотографий свадебных тортов, которые понравятся вашей паре

Традиции — важная часть свадебного дня. Это включает в себя такие традиции, как пара, не видящаяся до дня свадьбы, пара обменивается свадебными клятвами во время церемонии и пара танцует свой первый танец во время приема. Сам прием имеет множество своих уникальных традиций для пар. По традиции большинство пар разрезают свадебный торт.Ниже мы расскажем о фотографиях свадебного торта и инструкциях, которые вам нужно сделать во время съемок.

Свадебный торт Фото

Свадебный торт — традиция, насчитывающая столетия, и важный момент между женихом и невестой. По словам Мэйси Фантази, создательницы отмеченных наградами свадебных тортов в Великобритании:

.

«Около 1900 лет назад римляне начали запекать пшеницу и соль в небольшие лепешки для еды. Во время церемонии жених съедал часть буханки этого ячменного хлеба, а затем ломал оставшуюся часть над головой невесты.Это было воспринято как знак удачи и благословение на долгую жизнь и много детей. Гости пытались раздобыть себе крошку, так как они тоже считали, что в этом случае они разделят удачу и будущее процветание пары ».

Хотя время прошло и в эту традицию произошли изменения, большинство пар все еще принимают участие в разрезании свадебного торта, и это памятная часть их большого дня.

Здесь, в ShootDotEdit, мы специализируемся на редактировании свадебных фотографий, поэтому мы видим довольно много изображений свадебных тортов от фотографов.Мы также связываемся с профессиональными свадебными экспертами и лидерами отрасли, чтобы узнать, какие изображения со дня свадьбы наиболее важны для съемки. Чтобы вы могли документировать изображения, которые понравятся вашей паре, и те, которые вы можете использовать на своем веб-сайте и в блоге, мы составили список из 7 фотографий, которые необходимо сделать.

1. Сольный выстрел

Подобно тому, как жених и невеста выбрали свою первую танцевальную песню или тип еды, которую они будут подавать на приеме, они потратили время на тип торта и его дизайн.Вы можете сделать один снимок свадебного торта — это сделать его сольный снимок до того, как начнется прием и торт будет разрезан. Это фото помогает рассказать историю свадебного дня. Он также демонстрирует уникальный стиль вашей пары и то, как они реализовали его в день свадьбы.

Есть несколько способов воспользоваться этим одиночным снимком. Начните с съемки спереди, чтобы на фотографиях были видны слои торта и все детали, которые пара выбрала для него. Сделайте несколько фотографий подальше, как это сделал Danny Dong Photography на примере изображения ниже.Это даст представление о торте и его местонахождении. В приведенном ниже примере торт стоит на столе в холле для приемов. Есть кексы и другие украшения, чтобы улучшить внешний вид стола. За столом для торта освещено вверх, и вы можете видеть детали места, такие как большие окна, шторы и дизайн потолка.

Изображение предоставлено ShootDotEdit Wedding Pro, Danny Dong Photography

Подумайте о том, когда вы запечатлите первый танец; вы смешиваете ракурсы съемки, чтобы запечатлеть разные эмоции жениха и невесты.Нанесите то же самое на свадебный торт. Еще одна фотография свадебного торта, которую вы можете сделать, — это когда вы меняете угол и снимаете его стороны и заднюю часть. Это предоставит вам множество изображений, которые помогут рассказать полную историю свадьбы вашей пары.

Быстрый наконечник

Используйте длиннофокусный объектив, например 200 мм, чтобы запечатлеть торт и его детали. Это поможет вам выделить торт и продемонстрирует его точные пропорции. Вы также можете размыть фон, если это необходимо, и при этом сделать свадебный торт в центре внимания.

Кроме того, так же, как вы вместе с парой готовитесь к другим частям свадебного дня, постарайтесь подготовить как можно больше для фотографий торта. Расположение торта в приемной — решающий аспект создания незабываемых образов. Посмотрите, сможет ли ваша пара поговорить со своим свадебным координатором и узнать, где будет находиться торт. Вы также можете рассказать им о вещах, на которые вы обращаете внимание при съемке, и о вещах, которых вы стараетесь избегать. Место встречи может уже думать об этом, но в идеале торт должен быть в месте с дополнительным фоном и сценарием освещения.Другие вещи, которыми можно поделиться с вашими клиентами, чтобы они могли повторить это место, — это разместить торт в месте, где нет отвлекающих окон, знаков (таких как знак выхода), выключателей или вилок.

Это может быть невозможно для каждой свадьбы, которую вы снимаете, но для некоторых это может помочь вам с легкостью снимать и делать фотографии свадебного торта, которые понравятся вашей паре.

2. Съемка деталей крупным планом

Сделав несколько снимков вдалеке, сделайте несколько снимков крупным планом.Это продемонстрирует слои, как упоминалось выше, и замысловатые детали торта. Возможно, у них есть традиционный торт, на котором жених и невеста держатся за руки, или, может быть, это дань уважения любимой видеоигре жениха или инициалы пары. Кроме того, есть ли на торте узоры, такие как цветы, банты или символы? Это детали, которые нужно запечатлеть крупным планом, чтобы ваша пара запомнила свой выбор в этот момент.

Быстрый наконечник

При необходимости используйте макрообъектив, чтобы запечатлеть сложные детали свадебного торта.

Еще один совет, который поможет вам сделать потрясающие снимки свадебного торта вблизи, — это внимательно следить за своим положением. Торт должен быть самой важной частью изображения, поэтому угол и положение являются важными его аспектами. Сядьте так, чтобы ваши глаза были на уровне глаз с тортом. Вы по-прежнему можете включить в кадр другие детали и сохранить правило третей в этом положении. Ключевым моментом здесь является то, что вы делаете торт центром внимания на снимках, которые вы делаете.

3.Включая прочие детали

Поскольку вы уже сделали индивидуальный снимок торта и запечатлели его детали, сделайте снимки деталей, которые помогают при разрезании торта. К ним относятся нож, тарелки и салфетки. Подобно их выбору вкуса и дизайна торта, пара может купить (или одолжить) эти предметы, чтобы они соответствовали их общей теме свадьбы. Если у пары что-то было выгравировано, убедитесь, что вы запечатлили это крупным планом, чтобы продемонстрировать их (и ваше) внимание к деталям.

Быстрый наконечник

Когда вы будете снимать все изображения со дня свадьбы, помните о снимках, которые понравятся вашей паре, а также о тех, которые редактор захочет опубликовать.Среди изданий популярны детальные снимки, поэтому обратите особое внимание на сложные детали свадебного дня.

4. Стоять с тортом

Прежде чем пара продолжит традицию разрезания торта, предложите им позировать рядом с ним. Расположите их слева или справа от торта и попросите их обнять друг друга. Эта фотография дополняет свадебную историю и позволяет им получить другое изображение торта, который они выбрали. Чтобы сделать фотографию свадебного торта забавной, сделайте снимок пары и их торт на заднем плане, когда вы их позируете.Если на их торте изображены жених и невеста, попросите их позировать в одной и той же позе для кадра.

Быстрый наконечник

Заранее поговорите со своими клиентами об этой части приема. Планируя с ними остаток дня и обсуждая график их свадьбы, дайте им понять, что вы хотели бы провести с ними несколько минут перед тортом перед началом торжества. Чем лучше вы будете подготовлены, тем легче вам будет сделать снимки, которые понравятся вашей паре.Кроме того, для них не станет сюрпризом, когда вы оттащите их от гостей, чтобы сделать эти фотографии.

5. Резка торта

Пока их семья и друзья смотрят, жених и невеста встают вместе, чтобы разрезать один кусок торта. Подобно первому танцу, это символизирует важный момент для них как мужа и жены. Задокументируйте это, когда пара хватает нож, чтобы разрезать первый кусок торта. Они, скорее всего, будут держать нож и резать вместе, так что вы (или ваш второй стрелок) можете сделать несколько снимков крупным планом, чтобы продемонстрировать это.Часто пары могут не знать, как лучше разрезать торт, поэтому между ними может возникнуть несколько забавных и откровенных моментов. [Ninja-inline id = 14011]

Если позволяет время, сделайте снимок торта с недостающим ломтиком рядом с ним. Это покажет крупным планом внешнюю сторону торта и то, как он выглядит в виде ломтика.

Быстрый наконечник

Помните о верхнем освещении в комнате, особенно если вы планируете использовать вспышку для съемки таких изображений. Изображения с разрезания свадебного торта, а также со всего приема должны соответствовать вашему уникальному стилю фотографии.Если вы все же решите использовать вспышку, светите сбоку, чтобы светлые и темные участки лучше всего выделяли торт. Вы также можете использовать гель или сетку, которые помогут оживить фон и при необходимости помогут со вспышкой.

6. Кормление торта друг другу

После того, как кусок торта нарезан и положен на тарелку, пара по очереди кормит друг друга. Если у вас есть второй стрелок, убедитесь, что он сфокусирован на женихе, а вы — на невесте. Снимки обоих в этот момент великолепны, но также будут взгляды предвкушения и волнения, поскольку они не знают, собирается ли другой человек красиво накормить торт или разбить им лицо.Какой бы момент ни случился, убедитесь, что вы запечатлили его, чтобы пара могла оглянуться на эти изображения и сохранить теплые воспоминания о моменте.

Быстрый наконечник

Фотографии со стойки регистрации часто могут иметь противоречивый свет. Практикуйте свои навыки освещения в приемной, чтобы получать изображения, которые понравятся вашим клиентам, и те, которые соответствуют вашему уникальному стилю фотографии. Вы также можете отправить свои фотографии в фотокомпанию, занимающуюся постпроизводством, чтобы изображения были согласованными, когда вы отправляете их своим клиентам.

7. Подача торта гостям

После того, как разрезание торта закончено, гости могут принять участие в его дегустации. Когда торт дойдет до столов, прежде чем люди сядут за стол, сделайте несколько фотографий ломтиков на столе. Вы уже сняли торт целиком, поэтому теперь вы можете увидеть его внутреннюю часть в уникальном ракурсе. Если у вас есть время, сделайте несколько снимков кусочков торта с декором стола. Это просто дает парам еще один вариант фото, который они могут добавить к своей свадебной истории.

Быстрый наконечник

По возможности во время приема запечатлейте свадебный торт. Вы можете снимать откровенные кадры пары или гостей на фоне торта. После того, как торт разрезан, вы также можете откровенно сфотографировать гостей, которые едят и взаимодействуют с тортом на своих столах или в руках. Это добавляет несколько снимков торта в изображения, которые улучшают общую историю свадебного дня.

Когда вы находите время, чтобы поделиться деталями свадебного дня с помощью своих фотографий, вы оставляете у своей пары воспоминания на долгие годы.Однако фотографии свадебного торта — не единственное, что вам нужно сделать в течение дня. Загрузите наш путеводитель по 127 основным свадебным изображениям, которые вы должны сделать, чтобы найти изображения, на которых вам следует сосредоточиться в день свадьбы. Нажмите на баннер ниже, чтобы получить бесплатное руководство по фотографии и подготовиться к следующей свадебной фотосессии!

[mashshare url = ”http://shootdotedit.com/2019/01/7-wedding-cake-photos-couple-will-love/”]

идей свадебного торта на каждый сезон

Одно из моих любимых преимуществ как свадебного фотографа — работать с удивительно талантливыми дизайнерами тортов, которые вдохновляют меня бесконечными идеями свадебных тортов! Красивые свадебные торты, от простых одноярусных бисквитных коржей до роскошных пятиуровневых украшений с множеством вкусов, всегда подчеркивают стиль.

Выбор свадебного торта — одна из самых долгожданных частей вашего свадебного планирования. Если вы находитесь на этой стадии, сэкономьте время и не смотрите дальше. Ниже я перечислил свои любимые свадебные торты, чтобы подарить вам самые мечтательные вдохновения и самые креативные идеи в одном месте. Не вините меня, если у вас получится серьезная зависть к торту!

Весенние свадебные торты

1. Свежие сезонные цветы

«Цветы? На весну? Новаторский! » Если вы чувствуете себя так же, как Миранда Пристли в «Дьяволе носит Prada», то пропустите этот! А если серьезно, весенняя свадьба дает множество преимуществ, в том числе доступ к большому количеству цветов, которые могут быть доступны только на месте в это время года! Вы можете попросить дизайнера тортов и флориста поработать вместе, чтобы на вашем торте были те же сезонные цветы, что и в свадебном букете.Если вы перенесете свою цветочную тему в различные детали свадьбы, вы легко сможете добиться более связного и возвышенного общего свадебного образа.

2. Сложные рельефные детали

Включение важных элементов вашей свадьбы в дизайн торта — отличный способ улучшить эстетику вашей свадьбы. Этот торт украшен замысловатыми золотыми винтажными рельефами, которые отражают карнизы и исторические особенности места проведения свадьбы, которое представляет собой величественный викторианский дом. Чтобы узнать больше об этом торте и о том, как он подходит для весенней свадьбы, перейдите на , этот пост и просмотрите красивую свадебную редакцию , наполненную цветами, в Thicket Priory .

3. Цветочный венок

Цветочные венки предназначены не только для украшения ваших дверей. Их тоже можно использовать для украшения свадебных тортов! Вы можете выбирать между живыми или настоящими цветами — у обоих будут свои плюсы и минусы. И то, и другое будет выглядеть абсолютно красиво, если с ними не перестараться, а размер вашего венка подходит к вашему свадебному торту. Этот одноуровневый масляный торт идеально смотрится с правильным количеством цветов, сделанных вручную в цветочном венке. Его размер также идеально подходит для интимных свадеб, которые в наши дни постепенно становятся все более популярными.

4. Палитра пастельных тонов

Весна напоминает мне пасхальных кроликов, британский сезон ягнения, мои любимые цветы пиона и пастельные тона. Как только зима закончится, пора оставить тяжелые драматические цвета позади и вернуться к более светлым и веселым оттенкам. Почему бы не сделать свой торт радугой из пастельных тонов, чтобы добавить радости в ваше собственное торжество? Прелесть использования нежных пастельных тонов в том, что они не слишком сильны и легко сочетаются с большинством свадебных тем.

Идеи свадебного торта на лето

5.Несоответствие уровней

Пары имеют разные личности, и это может породить множество идей, когда дело доходит до планирования свадьбы — и выбора торта! Что может быть интереснее, чем выбрать несколько вкусов для торта и несколько стилей, которые подходят вашим индивидуальным особенностям? Этот пятислойный торт демонстрирует именно это — слой взбитого сахара для партнера с более сдержанной индивидуальностью и ниспадающие цветы ярких цветов для партнера с открытым характером.Не всегда нужно согласовывать один вариант, который подходит вам, когда вы оба можете получить то, что хотите, объединив свои идеи.

6. Минималистичный дизайн

Этот стиль идеально подходит для тех, кто предпочитает простые свадебные детали, которые распространяются даже на свадебный торт. Однако простой дизайн еще не означает наличие чистого холста. Этот красивый летний свадебный торт украшен красивой английской розой, окруженной нежными цветами и ягодами, которые создают ощущение веселого лета.Минималистичный свадебный торт также дает вам возможность поэкспериментировать с другими идеями. Некоторые пары предпочитают добавить роскошный десертный стол , который сочетается с свадебным тортом. Кексы, макароны и печенье в том же стиле, что и свадебный торт, могут добавить немного роскоши к вашим свадебным угощениям.

Хотите увидеть, как роскошный десертный стол может улучшить стиль вашей свадьбы? Зайдите на страницу , где рассказывается о Patisseria , роскошном столе для кондитерских изделий от MonAnnie Cakes и Alexandra Rose Weddings.

7. Смелые и яркие цвета

Лето напоминает нам всем о солнечных днях на пляже, отпускных поездках в тропики и прохладительных напитках у бассейна. Привнести летнюю атмосферу в вашу свадьбу так же просто, как выбрать яркие и смелые цвета, отражающие атмосферу сезона. Этот роскошный пятиуровневый свадебный торт излучает столько энергии и солнечного света, просто используя в качестве основного цвета Живой коралл 2019 года по версии Pantone.

Идеи свадебного торта на осень

8.Ярус с ручной росписью

Если вы любите съедобные произведения искусства, то расписанные вручную свадебные торты наверняка заинтересуют вас. Этот красивый осенний свадебный торт был украшен сахарными цветами ручной работы, а слои были отделаны не менее потрясающими цветочными ручными росписями. Хотите еще таких советов по планированию осенней свадьбы? Зайдите в этот пост, чтобы узнать о идеях осенней свадьбы, вы обязательно захотите попробовать.

9. Сухие цветы

Если живые цветы или сахарные цветы вас не интересуют, может быть, засушенные цветы вас не интересуют? Сухие цветы хороши не только для украшения вашего дома, но и в качестве элементов осенней свадьбы — от декора до букета и украшения свадебного торта.Они — хорошая альтернатива, особенно если ваш свадебный стиль склоняется к чему-то органическому. Некоторые невесты даже предпочитают иметь засушенные цветы, чтобы они могли легко сохранить свой букет еще долго после завершения свадьбы.

10. Сезонные осенние цвета

В то время как современные свадьбы, как правило, яркие и смелые, на традиционных свадьбах используются нейтральные цвета для создания стильного и вневременного образа. Белый — самый очевидный выбор, если вы хотите создать вневременной образ, но не помешает добавить оттенок цвета, чтобы скрасить настроение и привнести сезон.Приглушенные и нейтральные цвета осени никогда не выйдут из моды. Выбирайте оттенки персикового и бледно-желтого. Если вы хотите придерживаться строго традиционных оттенков, вам подойдут цвета слоновой кости и кремовый.

Идеи свадебного торта на зиму

11. Примите зимний сезон

Если Эльза Эренделл из «Холодного сердца» когда-нибудь выйдет замуж, я могу представить ее свадебный торт, который будет выглядеть именно так. Сочетание бледно-голубого и морозно-белого цветов этого потрясающего свадебного торта напоминает мне о холодных зимних ночах и голубоватом зимнем небе.Этот свадебный торт идеально подходит для пар, которые собираются пожениться зимой и хотят насладиться сезоном.

12. Праздничные цвета

Зимние свадьбы — это всегда весело, потому что они приближаются к праздникам. Если у вас зимняя свадьба и вы хотите продлить праздничные торжества до особого дня, проще всего сделать это с помощью индивидуального оформления свадебного торта. Вы можете использовать насыщенные цвета, такие как бордовый и золотой, для традиционного праздничного образа или попросить вашего дизайнера торта добавить зимние цветы к вашему торту.Если вы любите приключения, вы можете даже поиграть с ароматами торта, чтобы они больше соответствовали праздничному сезону. Фруктовые рождественские / свадебные торты, кто-нибудь?

Надеюсь, вы нашли это полезным! Я очень рад узнать, согласились ли вы с каким-либо из моих предложений. Отправьте мне электронное письмо, если вы это сделали, или прокомментируйте ниже, если у вас есть другие идеи свадебного торта, которые вы хотели бы добавить. Если вы хотите получить уведомление, когда я в следующий раз поделюсь подобными советами по планированию свадьбы, пожалуйста, , присоединяйтесь к моему списку адресов электронной почты , и давайте оставаться на связи.Скоро поговорим!

С любовью,
Cristina x

Вам также могут понравиться:
Свадебные прически для каждой невесты
Помолвлены? Вот 3 вещи, которые вам нужно сделать
Идеи свадебного душа для стильной будущей невесты
Осенние свадебные идеи, которые вы захотите попробовать
Свадебный фотограф: как выбрать один
Советы по планированию свадьбы
Дополнительные советы по планированию свадьбы

Дизайнеры тортов:
1. Свежие цветы — Торты Storeybook
2. Сложные рельефные детали — Торты Сэди Мэй
3.Цветочный венок — Кэти Крэнфилд (торт) и Эми Суонн (венок)
4. Пастельная цветовая палитра — MonAnnie Cakes
5. Несоответствующие ярусы — Дизайн торта Эми Бек
6. Минималистичный дизайн — Sadie May Cakes
7. Смелые и яркие цвета — Торты MonAnnie
8. Ярусы с ручной росписью — Торты Сэди Мэй
9. Сушеные цветы — Торты с пикерингом мака
10. Сезонные осенние цвета — Торты Сэди Мэй
11. Примите зимний сезон — Пекарня Trouvaille
12. Праздничные цвета — Сэди Мэй Торты

* Все фото Кристины Илао Фотография

Как сделать свадебный торт своими руками

Прошло около двух недель с нашей свадьбы, и я очень рада, что сама испекла свадебный торт.Однако это решение не для всех. Прежде чем вы решите сделать свадебный торт, вам нужно о многом подумать.

Оглядываясь назад, я и представить себе не мог. Я мечтала о нашем свадебном торте с тех пор, как мы со Стивеном обручились. В своем воображении я представил что-то простое, элегантное, украшенное живыми цветами.

Мне нужен управляемый дизайн, который не добавлял бы лишнего стресса в мою жизнь в неделю после свадьбы. Но я также хотел гордиться нашим тортом, когда мы разрезали его на глазах у наших друзей и семьи.

Каким-то образом мне удалось приготовить наш торт заранее, доставить его к месту встречи утром нашей свадьбы, и в день свадьбы я отлично провела время.

Я хочу поделиться процессом, который я прошел при приготовлении свадебного торта, и поделиться своими советами… на случай, если вы так же сумасшедший, как я, и планируете сделать то же самое.

Планируйте заранее и сделайте небольшую математику

Мы с мужем (все еще привыкаю к ​​этому говорить!) Обожаем торт фанфетти, поэтому я испекла весь свадебный торт по своему рецепту.

Мы ожидали около 110 гостей, поэтому мне нужно было сделать торт, достаточно большой, чтобы накормить всех наших гостей!

Я воспользовался своим руководством по порциям торта, чтобы рассмотреть свои варианты, и в итоге выбрал комбинацию размеров яруса, которая дала бы нам дополнительные порции!

Наш свадебный торт был сделан с ярусами 12 дюймов, 10 дюймов, 8 дюймов и 6 дюймов. На каждом ярусе было по 3 коржа высотой около 1 дюйма.

Такой размер торта накормит около 134 человек. Я не хотел беспокоиться о том, что у меня закончится пирог (мои ломтики, как правило, большие), и подумал, что было бы неплохо иметь некоторые дополнения на случай, если кому-то понадобятся секунды 😛

Потребовалось немного математики, чтобы вычислить, сколько партий теста для торта мне нужно приготовить.Я использовал свой калькулятор теста для торта, чтобы вычислить, что мне нужно приготовить 6 партий теста для торта.

В моих первоначальных расчетах я думал, что буду использовать 4 слоя на слой, но утром передумал использовать 3 слоя! Это означало, что мне нужно было сделать всего 6 партий вместо 7.

Зная это заранее, я смог получить нужное количество ингредиентов и подготовить все к работе, прежде чем я начал печь. Небольшое планирование имеет большое значение !!

Сделайте слои для торта заранее

Людей всегда пугает, когда они думают о замораживании коржей или выпекании слоев на несколько дней вперед.Я думаю, люди представляют себе сухой, рассыпчатый, обожженный в морозильной камере торт и пугаются.

Мы съели свадебный торт в воскресенье, а я испекла коржи во вторник. Я бы приготовила их заранее (правильно завернутые торты остаются в морозилке неделями), но я была занята уроками тортов, и у меня не было возможности приготовить их раньше.

Правильно запечатанные коржи совсем не сухие! На самом деле, замороженные коржи на самом деле вкуснее и, на мой взгляд, более влажные.

Я заворачиваю и замораживаю коржи, когда они еще немного теплые, так что пар остается внутри коржа.

В результате получается невероятно вкусный и влажный корж. Ключ к приготовлению коржей заранее — это правильно их завернуть, чтобы зафиксировать все полезные вещи и защитить их от морозильной камеры.

Есть разные способы обернуть коржи, и все они хорошо работают. В этом сообщении в блоге рассказывается о лучших способах замораживания коржей и обо всех моих советах по приготовлению тортов заранее.

Сделайте глазурь опережая время !!

Концепция «сделать раньше времени» применима не только к слоям торта! Глазурь тоже можно приготовить заранее.

Я приготовила глазурь во вторник перед свадьбой. Звучит чрезмерно, но я приготовила для нашего торта семь партий своего американского сливочного крема.

Мое эмпирическое правило, когда дело доходит до свадебных тортов, гласит, что вам нужно около 1 партии глазури на партию теста для торта.

В реальной жизни я обычно использую около 1.25 — 1,5 партии глазури на моих тортах слоем 7 или 8 дюймов. Тем не менее, эти торты сделаны из 4 коржей и обычно имеют дополнительные украшения из глазури (например, забавные завитки сверху!).

Когда вы думаете о свадебном торте, он обычно состоит из двух или трех слоев и обычно не имеет каких-либо дополнительных украшений для глазури. В нем не так много глазури, как в причудливом многослойном пироге.

В итоге у меня осталось около половины партии глазури, которую я сложил в кондитерские пакеты.Было здорово иметь это под рукой, чтобы заполнить пробелы после сборки ярусов. Я также взял с собой сумку на место встречи, для любых подкрашиваний в последнюю минуту.

Добавление опор на ваши уровни

Каждый раз, когда вы делаете многоярусный торт, важно, чтобы он имел правильную опору! Я добавил соломинки пузырчатого чая в свои ярусы, чтобы убедиться, что он выдержит 10 часов при комнатной температуре, прежде чем мы его разрежем.

Очень важно, чтобы торт был построен с опорами на каждом уровне.Это гарантирует, что ваш свадебный торт сможет выдержать собственный вес и сохранить форму в день свадьбы.

Некоторые люди используют в качестве опор деревянные дюбеля, другие — соломинки для чая с пузырьками. Я знаю, это звучит безумно, но на самом деле они работают очень хорошо! Я предпочитаю использовать соломинки для чая с пузырьками, потому что их легче разрезать.

Свадебные торты также должны иметь толстый центральный деревянный дюбель, который помогает удерживать ярусы по центру. Он действует как ориентир, когда вы складываете ярусы друг на друга, и обеспечивает устойчивость ярусов во время транспортировки.

Со временем я узнал, что намного легче надеть лепешки на центральный дюбель, если он заточен.

Когда я впервые узнал об этом, я был шокирован и понятия не имел, как точить собственные дюбели. На Amazon не продаются заостренные деревянные дюбеля. Поверьте, я посмотрел !!

Я живу на Манхэттене в крошечной квартире, и у меня нет электроинструментов. Когда я думал об изменении формы деревянного дюбеля, это казалось непростой задачей. Большинство деревянных дюбелей имеют плоские концы.Как я мог превратить это в точку ?!

К счастью, большинство центральных дюбелей изготовлено из бамбука, который является очень мягкой древесиной. С помощью хорошей наждачной бумаги вы можете придать ей острие.

Поверьте мне. Я знаю, что это кажется большим трудом, но после нескольких минут шлифовки у вас будет небольшая точка на дюбеле.

Сборка торта

Я обнаружил, что сборка торта перед транспортировкой на место проведения менее напряженная. Если торт поддерживается должным образом, его должно быть достаточно легко транспортировать!

Я собрал наш торт в четверг и вычистил весь свой холодильник, чтобы он поместился на 16-дюймовой доске для торта, на которой я построил торт.

Мне пришлось убрать все наши полки и почти все, что есть в холодильнике. К счастью для нас, мы особо не готовим. В основном я только что достала из холодильника пиво и сельтерскую воду

Еще одна причина, по которой мне нравится собирать торт дома, заключается в том, что это позволяет мне заполнить любые промежутки между ярусами на вращающейся подставке для торта, добавив немного дополнительной глазури.

Наличие подставки для торта значительно упрощает этот процесс. Это также позволяет вам проделать всю тяжелую работу, прежде чем попасть на место встречи, или, в моем случае, до моей свадьбы.

Сборка торта в начале недели значительно упростила мою жизнь и позволила мне провести время с семьей и друзьями перед свадьбой.

Все, что оставалось сделать, это добавить свежие цветы утром в день нашей свадьбы!

Последний штрих: свежие цветы

Одна вещь, которую просто невозможно сделать раньше времени, — это добавить свежие цветы к торту.

Вы можете купить их накануне и держать в воде, но не стоит добавлять их в торт до утра мероприятия.

Если добавить их раньше, они увянут. Цветам нужна вода, чтобы они не увяли. Если их добавить в торт более чем за день до мероприятия, они действительно могут потерять свой блеск.

Хотя это немного усложняет жизнь, поверьте мне в этом. Если вы добавите их накануне, вы пожалеете об этом.

Мы с мамой купили цветы за день до свадьбы в нашем местном цветочном магазине. Я оставил их в воде на ночь, а затем подрезал цветы, которые планировал использовать, чтобы сделать стебель в 2,5 см утром в день свадьбы.

Я обмотал стебли каждого цветка цветочной лентой, чтобы жидкость из стеблей цветка не попала в торт. Эти жидкости могут иметь горький вкус, а упаковка стеблей защищает торт.

Чтобы закрепить цветы по бокам торта, я использовала прозрачные пузырьковые соломинки для чая. Соломинка для пузырькового чая — это толстая пластиковая соломка, которая творит чудеса, когда дело доходит до добавления цветов к торту.

Они создают идеальное отверстие для стебля цветка и позволяют помещать цветы в торт под разными углами.

Это помогает удерживать их на месте, не повреждая полностью стороны вашего торта. Цветочные стебли сложно вдавить в матовый торт самостоятельно!

Транспортировка торта на площадку

Некоторые люди могут не согласиться с точкой зрения «сборка перед транспортировкой», но я почти всегда собираю перед транспортировкой. Все зависит от ваших предпочтений и средств передвижения.

Важным элементом транспортировки торта является коробка для торта !! Я уже говорил об этом раньше, но коробки для свадебных тортов лучше всего подходят для транспортировки коробок из Home Depot.

Они бывают разных размеров, прочные и такие дешевые! Они стоят менее 2 долларов и могут выдержать вес свадебного торта.

Мне нравится прикреплять коробку скотчем, а затем с помощью ножа x-acto разрезать клапан с одной стороны, чтобы можно было вставить торт в коробку. Затем я заклеиваю клапан и готов к работе !!

Мой торт был высоким, но все же легко поместился в Uber XL. Однако это было БЕЗУМНО тяжело !! Или, по крайней мере, в моих маленьких ручках.

Мне посчастливилось получить помощь от двух моих ближайших друзей, которые помогли мне попасть в Uber и место встречи.

Каждый раз, когда я везу свадебный торт, я люблю держать его у себя на коленях, чтобы сохранить его в безопасности во время поездки.

Каждый водитель Uber думает, что я сумасшедший, и пытается сказать мне, чтобы я положил его в багажник, но я отказываюсь. Я перекладываю вес торта во время капания, чтобы помочь избежать различных выбоин и внезапных остановок, которые неизбежны при любой поездке на автомобиле по Нью-Йорку.

Конечно, я сам настоял на том, чтобы нести свадебный торт. Мне пришлось нести его по мокрой лестнице к нашему месту встречи, что было, безусловно, самой страшной частью дня моей свадьбы.

Меня трясло, когда я спускал его по лестнице, и у меня был самый сильный выброс адреналина, когда я поставил торт на стол, где он оставался до конца дня.

Позвольте пирогу сидеть

Я уронил свой торт так рано, как нам позволяло место встречи, а это было в 10 утра в день нашей свадьбы.

Я не мог уронить его накануне вечером, потому что утром мне пришлось добавить свежие цветы! Мы закончили тем, что разрезали торт только в 8 вечера.

Может показаться страшным оставлять пирог так долго при комнатной температуре, но если пирог поддерживается должным образом, все должно быть в порядке! Наш торт отлично держал форму и выглядел идеально, когда мы его разрезали.

Мы еще не получили наши фотографии от свадебного фотографа, но я обязательно добавлю те, которые мы разрезаем на торт, как только мы их получим! 🙂

Мои последние подсказки

Хотя фотографии выглядят великолепно, и я так рада, что испекла наш торт, это было утомительно! В итоге на изготовление ушло около 18 часов.

No related posts.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *