Свадебный двухъярусный торт с живыми цветами: Заказать «Двухъярусный свадебный торт с красивыми живыми цветами» №6164 с доставкой в Москве

  • Home
  • Свадебный двухъярусный торт с живыми цветами: Заказать «Двухъярусный свадебный торт с красивыми живыми цветами» №6164 с доставкой в Москве

Свадебный двухъярусный торт с живыми цветами: Заказать «Двухъярусный свадебный торт с красивыми живыми цветами» №6164 с доставкой в Москве

Торт свадебный украшенный живыми цветами


Свадебные торты с живыми цветами: чем и как украсить?

Цветы – это украшение, которое может применяться не только для оформления интерьера, но и для тортов. Некоторые соцветия съедобны, и именно их современные кондитеры используют для украшения преимущественно свадебных тортов.

Применяются как засахаренные свежие соцветия, так и едва сорванные цветки без обработки. Традиция украшать торты цветами берет начало в Англии ХVII–ХVIIIвеков. Именно тогда традиционные свадебные булки были преобразованы французским кондитером в кремовый торт, который стали украшать живыми бутонами.

Какие живые цветы используют для украшения свадебных тортов?

Украшение получило большую популярность и по сей день используется на крупных торжествах. Свадебные  торты и капкейки с живыми цветами считаются элитными и оригинальными кондитерскими изделиями.

Не все соцветия съедобны, учитывая это, кондитеры используют только цветки из особого списка растений. Он представлен ниже:

  1. Ромашки. Нежные лепестки этого растения засахаривают и добавляют на поверхность шоколадных или кремовых коржей.
  2. Роза. Самое эстетичное соцветие – символ свадебного торта. Его втыкают в верхушку кондитерского изделия, иногда делают из роз целые фигурные композиции.
  3. Цветки апельсинового и яблоневого деревьев. Лепестки и даже соцветия этих растений считаются самыми вкусными и чаще всего засахариваются.
  4. Настурция
    . У этих цветков горьковатый вкус, поэтому используют их исключительно для декорирования.
  5. Тимьян. Растение обладает странным привкусом, который придется по душе не каждому. Зато аромат понравится всем. Поэтому тимьян размещают по краям конструкции в виде небольших букетиков.
  6. Орхидея. Нет ничего красивее, чем стрелка нежной орхидеи, венчающая свадебный торт без мастики.
  7. Тигровая лилия. Это королевский цветок. Лилиями следует украшать торт, если хочется подчеркнуть статусность мероприятия. Лилии хороши в засахаренном виде, поскольку одни из немногих не на «один зубок» и легко приобретают сладковатый привкус.

В то же время некоторые цветки, несмотря на внешнюю красоту, категорически запрещены к использованию. Они либо испускают неаппетитный запах, либо же содержат яды, способные попасть в торт даже если соцветия перед разрезанием уберут.  Не следует применять:

  • ландыши;
  • жасмин;
  • тюльпаны;
  • обычные лилии;
  • подснежники.

В основном запрещены луковичные и дикие растения. Они копят в себе токсины из окружающей среды.

Каждый вид цветка по-своему украшает кондитерское изделие. Ниже представлены самые популярные способы украшения розами, подсолнухами и другими растениями.

Розы

Розами удобнее и проще всего украшать торт «вразброс», то есть без особой систематичности. Для этого нужно использовать крупные бутоны, контрастные поверхности изделия. Они обязательно должны быть свежими, без внешних дефектов.

Красная роза – символ любви. Именно поэтому самый популярный вид украшения – это покрытие поверхности красными розами с лебедями.

Если торт небольшой по поверхности, то его верхушку целиком заполняют бутонами. Если же он крупный, то можно сделать спиральную окантовку, которая будет подниматься от яруса к ярусу.

Ромашки

Ромашка – простой цветок, который ассоциируется с легкостью, невинностью, летом и природой. Поэтому применять его следует на светлых тортах, однако более темных оттенков, чем лепестки, иначе украшение будет сливаться с основой. Лучше всего использовать лепестки ромашки отдельно от желтой сердцевины.

Она не съедобна, кроме того, полноценный цветок смотрится на торжественном торте не к месту. Гораздо лучше выглядят лепестки: они крупные, продолговатые и похожи на платье невесты. Лепестками с сахарным покрытием фигурно или равномерно выкладывают нижние ярусы торта, сверху украшая его более яркими соцветиями.

Синие цветы

Синий цвет смотрится оригинально и привлекает внимание гостей, если оказывается на торте. Он редко встречается к природе, но ярко выражен в васильках. Если эти луговые цветки не удалось найти, то можно воспользоваться пищевыми красителями и перекрасить изначально белые лепестки розы или ромашки.

Синие цветки не используются в качестве основного украшения, поскольку синий – цвет грусти. Но его можно и нужно использовать в качестве яркого контрастного элемента, установленного посреди красных роз или белых орхидей.

Орхидеи

Орхидеи – весьма специфичные цветки, чьи соцветия располагаются на длинной тонкой ножке без лепестков. Казалось бы, это недостаток, ведь не рекомендуется использовать для съедобной «кондитерки» ножки растений.

Однако орхидеи ведь не обязательно есть; лучше всего просто положить их поверх небольшого тортика, чтобы выглядело так, будто они небрежно облегают несколько ярусов. Конечно, добровольно под форму выпечки они не подстроятся, поэтому в нескольких точках стебелек нужно прикрепить к поверхности торта.

Подсолнухи

Подсолнухи могут быть не только большими, но и размером с ладонь ребенка. Какой размер выбирать, решать кондитеру или заказчику.

Важно то, что оба варианта используют на нижних крупных ярусах целиком, либо же, если хочется создать немного деревенское настроение, вставляют в верхушку.

Пионы

Преимущество пионов в том, что они обладают крупными, сочными на вид лепестками. Они могут быть махровые, загибающиеся или простые и ровные. Пионы пастельных оттенков отлично смотрятся на свадебных тортах. Маленькие, еще не раскрывшиеся бутоны используют для общих композиций с другими цветами.

Эффектные большие бутоны крепят на ленты, устанавливают «лесенкой» на несколько ярусов. Пионы съедобны и могут быть засахарены. Крупные лепестки отлично заполняют поверхность торта. Если залить их прозрачным желатином, получится отличное покрытие в стиле японских десертов с «инкрустациями».

Другими цветами

Некоторые другие цветы используют в основном для украшения блюда, а не самого изделия. Веточки тимьяна кладут вокруг коржа или в небольшом количестве на его нижние ярусы. Цветки плодоносных деревьев по одной штуке втыкаются в верхушке рядом с марципановыми украшениями или ягодами.

Тигровые лилии – один из самых элитных способов украшения. Эти лилии украшают небольшие, до 10 см диаметром, верхушки, символизируя корону на голове аристократичной персоны.

Как украсить живыми цветами торт на свадьбу: 5 советов

При украшении тортов цветами, в частности, гортензией или каллами, следует помнить, что используются живые растения, которые могут вскоре завянуть. Чтобы исключить порчу торта из-за увядания соцветий, нужно следовать нескольким простым советам.

Профессиональные кондитеры всегда следуют данным правилам:

  1. Украшать торт нужно не ранее, чем за два часа до подачи. Иначе лепестки завянут и сделают десерт либо невкусными, либо некрасивыми.
  2. Нужно подбирать контрастные бисквиту и его покрытию цвета. Для темных бисквитов – светлые цветки, и наоборот.
  3. Чтобы торт оставался красивым после того, как цветки будут убраны, лучше использовать специальные плоские тарелочки для бутонов. Они втыкаются на тонкой короткой ножке.
  4. Цветки, которые можно поместить в тарелочки, полностью отделяют от ножки, стараются убрать сердцевину (отрезать тычинки и пестики). Соцветия, которые невозможно установить в специальные емкости, устанавливаются на ножке. Нужно обрезать ее до 1,5–2 см.
  5. Чтобы продлить срок «службы» цветов, можно установить их в специальные емкости с водой или поролоновой, смоченной водой губкой.

Злесь вы можете ознакомится с тем, как правильно обрабатывать живые цветы перед оформлением десерта:

Нельзя употреблять в пищу и использовать для украшения лепестки, стебель и тем более корни.

7 способов оформления свадебного торта цветами

Свадебные торты украшаются по некоторым канонам кондитерского искусства. Мастер может проявить и фантазию или последовать советам заказчика, но в основном используется 7 типовых способов украшения.

Они различаются по сложности исполнения и внешнему виду. Украсить торт можно следующими способами:

  • каскад;
  • между ярусами;
  • хаотично;
  • вразброс при помощи лепестков;
  • слоями из небольших бутонов;
  • засахаренными цветками и лепестками.

Наиболее «вкусный» вариант – засахаренные цветки.

Их можно не снимать и спокойно употреблять в пищу. Однако другие способы украшения свадебного десерта с вкусной начинкой, не уступают сахарным лепесткам по красоте.

Каскад

Применим на многоярусном торте. Соцветия укладываются от центра верхушки к краям. Оттуда они спускаются на следующий ярус по спирали. Крепить соцветия нужно на короткие шпажки.

Между ярусами

Несколько мелких цветков разных оттенков можно объединить в единую композицию на боковой части торта.

Ими заполняют всю поверхность между соседними ярусами как стеной.

Хаотично

Хаос – тоже искусство. Неравномерно уложенные цветки подчеркнут дружественную и простую атмосферу. Лучше смотрятся хаотично уложенные лепестки, чем целые цветки.

Вразброс лепестками

Уложенные вразброс лепестки выглядят почти так же, как хаотично уложенные. Но на деле есть отличия: при методике «вразброс» поверхность обычно покрыта относительно равномерно.

Украсить только верхушку десерта

Если торт светлый, с ровным белым или кремовым покрытием, он уже смотрится элегантно. Ему не нужно много дополнительных деталей. Для таких видов кондитерских изделий применяется украшение только верхнего яруса.

Розы, лилии или орхидеи букетиков устанавливаются чуть поодаль от середины или равномерно покрывают весь верхний ярус.

Обложить торт слоями из мелких бутонов

Небольшие бутоны, равномерно уложенные по бисквиту свадебного торта, рецепт которого можно узнать здесь, смотрятся так же эффектно, как лепестки.

Используя однотонные небольшие цветки, можно покрыть ими всплошную несколько ярусов. Оптимально чередовать такие уровни и ярусами с другим украшением.

Засахаренные живые цветы в дизайне торта на свадьбу

Последний, но при этом самый популярный способ оформления торта – это использование засахаренных соцветий и лепестков. Кондитеры любят этот способ оформления, поскольку он не вызывает никаких дополнительных затруднений.

Из этого видео вы научитесь самостоятельно делать засахаренные розы для десертов:

Такие цветы:

  • можно есть, не опасаясь расстройства желудка;
  • отличаются приятным сахарным вкусом;
  • не нужно убирать с поверхности перед разрезанием;
  • стойкие и не завянут.

Обычно сахарные соцветия точечно распределяются по поверхности. Их можно распределять по торту раньше, чем свежие цветы: даже за сутки. Но тогда потребуется поместить торт в холодильник.

Свадебные торты с цветами используются многими медийными личностями. Элегантный белый торт Кейт Миддлтон и принца Уильяма был украшен букетиком из различных некрупных соцветий на верхушке и у основания. Между ярусами несколько раз были уложены розы. Похожая конструкция у торта принцессы Дианы и принца Чарльза, только они предпочли более красочные (красные, белые) соцветия. Королева Елизавета и вовсе заказала целые прослойки из роз для своего свадебного торта, и в итоге было установлено более 100 бутонов.

Свадебный торт украшен цветами Стоковое Изображение

Похожие изображения

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Свадебный торт, украшенный сахарными цветами

Большой сладкий многоуровневый свадебный торт, украшенный цветами. Концепция моноблока на вечеринку

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Торт свадебный из помадной массы

Трехъярусный свадебный торт белого цвета, украшенный цветами из мастики на белом деревянном столе.

Красивый свадебный торт, украшенный цветами

Свадебный торт с цветами

Свадебный торт украшенный цветами на свадебной церемонии. Сладости

Свадебный многоярусный торт, украшенный свежими ягодами, фруктами и съедобными цветами.

Красивый многоярусный свадебный торт, украшенный живыми цветами

Красивый свадебный торт, украшенный живыми цветами и листьями

Свадебный торт с цветами и подсвечником на церемонии бракосочетания

Свадебный торт, украшенный цветами

.

Белый свадебный торт, украшенный цветами Стоковое Фото

Похожие изображения

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Торт свадебный из помадной массы

Трехъярусный свадебный торт белого цвета, украшенный цветами из мастики на белом деревянном столе.

Белый многоуровневый свадебный торт, украшенный красными кремовыми цветами на столе.Конфетный бар Concept

Свадебный торт, украшенный сахарными цветами

Невеста держит белый свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный голубыми кремовыми цветами на черном фоне

Белый кремовый свадебный торт украшенный цветами и листьями крупным планом белый фон

Белый свадебный торт, украшенный различными цветами, крупным планом

Многоуровневый бело-розовый свадебный торт, украшенный живыми цветами

Белый свадебный торт украшенный цветами из крема

Белый двухъярусный свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный красными и белыми цветами

.

белых свадебных тортов украшенных цветами Стоковое Изображение

Похожие изображения

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Торт свадебный из помадной массы

Трехъярусный свадебный торт белого цвета, украшенный цветами из мастики на белом деревянном столе.

Белый многоуровневый свадебный торт, украшенный красными кремовыми цветами на столе.Конфетный бар Concept

Свадебный торт, украшенный сахарными цветами

Невеста держит белый свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный голубыми кремовыми цветами на черном фоне

Белый кремовый свадебный торт украшенный цветами и листьями крупным планом белый фон

Белый свадебный торт, украшенный различными цветами, крупным планом

Многоуровневый бело-розовый свадебный торт, украшенный живыми цветами

Белый свадебный торт украшенный цветами из крема

Белый двухъярусный свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный красными и белыми цветами

.

белых свадебных тортов украшенных цветами Стоковое Изображение

Похожие изображения

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Торт свадебный из помадной массы

Трехъярусный свадебный торт белого цвета, украшенный цветами из мастики на белом деревянном столе.

Белый многоуровневый свадебный торт, украшенный красными кремовыми цветами на столе.Конфетный бар Concept

Свадебный торт, украшенный сахарными цветами

Невеста держит белый свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный голубыми кремовыми цветами на черном фоне

Белый кремовый свадебный торт украшенный цветами и листьями крупным планом белый фон

Белый свадебный торт, украшенный различными цветами, крупным планом

Многоуровневый бело-розовый свадебный торт, украшенный живыми цветами

Белый свадебный торт украшенный цветами из крема

Белый двухъярусный свадебный торт, украшенный цветами

Белый свадебный торт, украшенный красными и белыми цветами

.

Двухъярусный свадебный фиолетовый торт с живыми цветами

РОДИТЕЛЬНЫЙ ПАДЕЖ: Двухъярусного свадебного фиолетового торта с живыми цветами

ФОРМА: круглый 2 яруса

Мусс: Нельзя

Тег 3: свадебный

Тег 4: двухъярусный

Тег 5: фиолетовый

Тег 6: живые цветы

Тег 7: кремовый

Свадебные торты с живыми и кремовыми цветами — изумительные варианты декора


Зачем нужно такое угощение

Ни одна свадьба не проходит без торжественного чаепития, к которому обязательно подается десерт. Это происходит в конце банкета, когда основное меню уже исчерпало себя. Эта традиция соблюдается уже четыре столетия, и за это время кондитеры настолько отточили свое мастерство, что создают настоящие произведения искусства.


Украшения подбираются индивидуально к каждой свадьбе, поэтому результат получается неповторимым. Все детали выполняются вручную, что еще раз подчеркивает важность момента. Обратите еще раз внимание на фото выше – на нем белый торт с живыми цветами. Свадебный стол будет украшен по-королевски!

Считается, что завершение банкета по случаю свадьбы в виде десерта сулит молодоженам такую же сладкую и беззаботную жизнь. Некоторые верят, что, чем пышнее и необычнее будет свадебный торт с живыми цветами, тем большее благополучие ожидает новоиспеченную семью. Пробуя кусочки этого десерта, друзья и родственники молодоженов желают им счастья, достатка и удачи во всех начинаниях.

Интересно! Обратите внимание на варианты оформления торта ягодами и фруктами, а также орхидеями.

Зачем

Магазинные торты уже давно не в моде из-за своего сомнительного состава и вкуса. Заказывать у именитых кондитеров часто бывает дорого или хочется чего-то домашнего и родного. И тут хозяюшки вспоминают, что испечь корж и сделать крем – не слишком сложная задача.

После чего встает вопрос украшений. Вариантов много, каждая найдет по душе. Украшение живыми цветами – один из них. Можно даже устроить свой мастер-класс, как украсить выпечку цветами, не думаете?

Почему описывается домашнее приготовление? Потому что не рекомендуется вообще заказывать торты с живыми цветами у кондитеров. Слишком большой риск отравиться.

Цветы редко используют кондитеры, поэтому тортик будет выглядеть свежо и небанально. К тому же, некоторые соцветия съедобны и вкусные. А запах… натуральный ароматизатор жасмина или розы, не мечта ли?

Особенности

Тенденция украшения свадебного десерта живыми цветами появилась не так давно, но уже успела попасть на верхушки рейтингов популярности.

Преимущество такого оформления в том, что от кондитера не требуется особых ухищрений, ведь основу декора будут составлять уже готовые цветы.

Сам десерт остается только разровнять мастикой или кремом, чтобы все края были гладкими.

С задачей справится даже новичок, поэтому при желании будущие молодожены могут сэкономить семейный бюджет на услугах профессионала. Еще один плюс декора живыми цветами в том, что можно подобрать подходящее оформление для любого стиля свадьбы без особых затрат времени и средств. Нужно только выбрать подходящие к стилистике бутоны нужного оттенка и украсить ими подготовленные коржи, пропитанные начинкой.

Чтобы декорировать его живыми растениями, используются специальные флористические колбочки, которые можно купить в цветочном магазине. Стебли укорачиваются, устанавливаются в эту емкость с водой, и после этого их можно помещать в десерт.

Декор свадебного торта с живыми цветами

Десерт с живыми цветами смотрится очень нарядно и оригинально – в его оформлении нет ничего сложного, но мастеру следует знать о некоторых нюансах, чтобы результат не разочаровал ни молодоженов, ни их гостей. Каждый кондитер старается внести в подобный декор что-то свое: это может быть торт на свадьбу с цветами и ягодами или с фруктами и цветами. Да и вместо традиционных свадебных роз все чаще используют другие цветы – например, на летней церемонии очень гармонично на свадебном столе выглядит десерт с ромашками, а для роскошной свадьбы и монументального многоярусного торта можно предложить вариант с пионами.

Цветочные украшения подбираются индивидуально в соответствии с тематикой свадьбы, общим оформлением интерьера и сервировкой стола, пожеланиями молодых. Какой бы вариант ни был выбран, можно быть уверенным – такой «живой» дизайн из цветов непременно сделает свадебный стол воистину королевским!

Откуда берет начало традиция завершать свадебный банкет вкусным привлекательным десертом? Считается, что сладкий свадебный торт является символом беззаботной и такой же сладкой жизни созданной семьи – недаром приглашенные, получив свою порцию торта, желают супругам благополучия во всем, удачи, материального достатка, верной любви и счастья на долгие годы. А если выполненный в оригинальном дизайне торт еще украшен и живыми цветами, то жизнь новобрачных будет яркой, интересной, наполненной приятными эмоциями и впечатлениями.


Фото торта на свадьбе с пионами

На самом деле, украшение свадебного торта живыми цветами требует меньших временных затрат, чем оформление, например, съедобными розами. Часто настоящие мастера удачно сочетают фигурки из мастики или крема с настоящими цветами – например, классический торт на свадьбу с лебедями и живыми цветами. Иногда кондитеры чередуют цветочки сладкие кремовые и настоящие: в работе профессионального мастера такие цветы сложно отличить друг от друга.

При желании небольшой десерт могут оформить и сами молодые или их дружки: выбираются подходящие к стилистике свадебной вечеринки бутоны и ими украшаются готовые коржи. Роза является довольно привередливым материалом для оформления свадебного торта – быстро теряет упругость и вянет, поэтому можно выбрать не менее красивые, но более «покладистые» в использовании цветы. Торт с орхидеями, к примеру, за счет красивых бутонов будет выглядеть стильно, роскошно и, несомненно, оригинально, чем и привлечет внимание приглашенных.

Предлагаем познакомиться с некоторыми нюансами, которые следует учесть при желании оформить свадебный торт собственноручно. Существует два способа декорирования десертов живыми цветами:

  1. С использованием специальных флористических емкости, купить которые можно в цветочном бутике или лавке: в эти колбочки помещаются укороченные стебли бутонов, после чего емкости с питательным раствором размещаются в торте на своих местах. Оформленный таким образом торт не потеряет своей цветочной свежести, даже если его декорировать накануне торжества.
  2. При использовании для декора стойких к увяданию цветов есть более простое решение: к коротко срезанному стеблю бутона на тейп-ленту приматывается обычная зубочистка или пластмассовая шпажка, которая и втыкается в коржи торта.

Для украшения живыми цветами не используются содержащие природные токсины ландыши, жасмин, каллы

Кондитер

Выбирая начинку, с осторожностью следует относиться только к экзотическим вариантам наполнения, например, к лавандовому или розовому, поскольку они понравятся не всем гостям. Белорусов Андрей

Если для украшения выбраны стойкие цветы, и нет опасения, что они завянут, пока торт не разойдется по тарелкам, можно воспользоваться более простым решением. Стебель бутона срезается, к нему прикладывается обычная зубочистка, которая крепко приматывается тейп-лентой. Таким образом, в корж войдет только шпажка, а сок со срезанного стебля не попадет на сладость.


Обычно такой десерт не требует дополнительных украшений, поскольку цветы создают полноценный декор. В некоторых случаях можно дополнительно добавить съедобное кружево из мастики или глазури или сделать рельефную фактуру основы. К цветам хорошо подойдут съедобные бусины, их можно приобрести в готовом виде в магазине для кондитеров или сделать из крема.

Интересно! Чтобы удивить гостей еще больше, можно разложить отдельные лепестки на разных уровнях десерта.

Вкус может быть любым, жениху и невесте стоит ориентироваться только на личные предпочтения. Коржи могут быть ванильными, ореховыми, шоколадными или цитрусовыми, а вариантов начинки еще больше.

Варианты

Торт, украшенный живыми цветами, подойдет к любой тематике свадьбы, нужно только правильно выбрать растения.

Например, для классического торжества подойдут розы, для стиля рустик или эко – зелень без бутонов или даже суккуленты.

К свадьбе в тематике винтаж, ретро, шебби шик или Шанель подойдут любые крупные бутоны пастельного оттенка.

Чаще всего десерт с оформлением из живых растений делают многоярусным, поскольку так удается создать более интересную композицию. Популярный способ украшения называется каскадным, поскольку цветы плавной извилистой линией спускаются с верхнего элемента к нижнему по боковой стороне.

Другой вариант декора предполагает расположение бутонов на стыке ярусов. В этом случае либо оформляется цепочка из цветов, тянущихся по всей длине, либо растения устанавливаются точечно, но тогда требуется дополнительное украшение, чтобы скрыть стык, например, бусины из крема.

Третий вариант предполагает украшение одной лишь верхушки – все бутоны сосредоточены по центру верхнего яруса, образуя небольшой букетик. Такое оформление в большинстве случаев применяется для одноярусных тортов.

Внимание! Еще не определились с начинкой? Вот в этой статье мы рассказали о разных вариантах. А здесь – инструкция, как выбрать размер десерта.

С синими


Этот цвет и его оттенки часто используются для оформления свадьбы. Очень красиво выглядят и свадебные торты с синими цветами, хороший пример на фото выше. Сама основа чаще всего делается белой, дополнительно на ней можно разместить украшения в виде белых бусин или кружев. Оригинально выглядит свадебный торт с синими цветами и эффектом омбре – оттенок плавно переходит от бледного к насыщенному.

Из синих цветов можно использовать петунию, орхидею, анютины глазки и василек. Поскольку все соцветия достаточно мелкие, из них можно сделать небольшие пучки. Красиво смотрится и свадебный торт с синими цветами в виде каскада из нескольких слоев синих цветов.

С красными


Из всех вариантов цветового оформления свадьбы, бело-красный свадебный торт с цветами – самый популярный. Если сделать основу торта белоснежной, без дополнительных украшений, то крупные ярко-алые бутоны смогут дополнить оформление без изъянов. Новый свадебный тренд – свадебный торт с красными цветами, оформленный под металл. Золотистые или медные коржи обязательно произведут впечатление в сочетании с красными цветами.

Самым популярным растением в этом случае является алая роза – получаются шикарные свадебные торты с цветами, как фото выше. Она выглядит самодостаточно, поэтому не потребуется дополнительных украшений. При желании можно лишь в некоторых местах добавить белые или розовые бутоны.

С белыми

Нежно и романтично смотрится свадебный торт с белыми цветами. Чтобы он не сливался в одно размытое пятно, на основе можно сделать рельефную фактуру или разместить кружевной узор. В дополнение к цветам хорошо подойдет естественная зелень.


Элегантно и изысканно на торте смотрятся белые орхидеи или розы, что подтверждает этот свадебный торт с живыми цветами на фото. Их можно использовать вместе с веточкой. Еще более нежным будет декор из цветков яблони или апельсинового дерева, если удастся такие раздобыть. Торт с белыми цветами обычно декорируется розами, они хорошо подойдут к классической свадьбе, причем белые бутоны можно сочетать с нежно-розовыми.

С фиолетовыми

Холодный фиолетовый оттенок в свадебном десерте хорошо уживется с розовым и белым. Как и в случае с синим цветом, свадебный торт с фиолетовыми цветами можно оформить с эффектом омбре. Если хочется, чтобы фиолетовыми были только цветы, то предпочтение лучше отдать белой основе с рельефной фактурой.

Для украшения торта можно использовать анютины глазки, фиолетовый василек, орхидею или лаванду. В качестве легкой разбавки можно добавить чабрец или душицу, но только к полевым растениям, а не к орхидее. Фиолетовым цветам смогут составить компанию сиреневые, синие и белые.

Без мастики


Чаще всего основу торта для украшения живыми цветами делают с использованием мастики. Это пластичная кондитерская масса, которой можно буквально обтянуть стопку пропитанных начинкой коржей.

Используя пищевые красители, можно придать мастике любой цвет, а можно и приобрести ее в готовом виде нужного оттенка. Угощения в таком исполнении получаются гладкими и безупречными, поэтому композиция из живых цветов подходит как нельзя кстати.

Но не всем нравится свадебный торт с цветами из мастики, поэтому есть и альтернативный вариант – украшение готового десерта кремом. В этом случае можно экспериментировать с фактурой, а эффект омбре будет смотреться намного интереснее если сделать свадебный торт без мастики с цветами. В таких дессертах цветы играют роль добавочного декора, поскольку рельефная поверхность уже привлекает к себе внимание.

С фруктами


Идеальная пара для цветов насыщенного оттенка – торт свадебный с фруктами и цветами. Лучше выбирать сезонные плоды, поскольку они будут более сочными и вкусными. Ягоды, фрукты и цветы могут располагаться в абстрактном порядке в виде каскада или в упорядоченном, например, съедобное – в центре верхушки десерта, а растения – по краям.

С кремовыми

Не все бутоны на десерте могут быть живыми, некоторые можно сделать съедобными, пример – свадебный торт с кремовыми цветами. Жениху и невесте нужно лишь запомнить, где именно располагаются кремовые украшения, чтобы при нарезании не ошибиться и не испортить настроение гостям. Например, на верхушке можно расположить съедобные цветы, а на стыках ярусов – живые.

Как украсить свадебный торт живыми цветами?

Традиция резать свадебный торт на церемониях бракосочетания берет свое начало из европейских стран. Именно там было принято гостей угощать вкусными сладостями. Абсолютно каждая народность придерживается данному обычаю.


Свадебные торты с цветами.

Основное отличие — в самой сладости. Кто-то предпочитает чак-чак, для кого-то оригинальной сладостью является фирменный пирог. Но все же больше людей и национальностей выбирают торт. Казалось бы, он традиционный у всех. Однако это не так. Существует масса разновидностей тортов, который отличаются по многим показателям.

Это и основа, и крем, и даже декоративная часть. Особенное внимание в последнее время уделяется декорациям. Каждая невеста и жених мечтают о том, чтобы именно их торт был не только самым вкусным, но и стал стильным.

Одним из самых популярных видов украшений сладости на свадебную церемонию является цветочная тема.

Цветы – это та вещь, которая никогда не выйдет из моды. Они символизируют любовь, искренность, чистоту и цветение. В зависимости от того, какой сорт растений вы подберете, можно будет многое сказать о женихе, невесте и их отношениях.

Это могут быть объемные и яркие бутоны орхидей, которые будут говорить о страсти в отношениях. Как вариант часто используют маленькие карликовые розы, символизирующие нежность и таинственность.

Благодаря столь широкой популярности цветочной темы их используется разные виды в оформлении тортов.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Свадебные торты в виде сердец — украшение любой свадьбы

Из мастики

Самыми первыми стали делать цветочные растения из мастики. Она представляет собой материал по тактильным ощущениям схожий с пластилином.

Мастика хороша тем, что съедобна, ведь в её составе лишь большое количество сахара. Она продается в магазинах или как вариант можно сделать её собственными руками. Всегда мастика получается лишь белого цвета.

Для того, чтобы получить другой оттенок, необходимо добавить красящий тон в материал. Мастика легко поддается лепке, поэтому из неё создают по-настоящему шедевральные произведения искусства.

Обратите внимание, что в последствии мастика достаточно быстро застывает, это позволяет ей долго стоять на праздничном столе.

Единственным условием будет отсутствие жары, поскольку материал просто может деформироваться под прямыми солнечными лучами.

Есть и люди, которые не отдают предпочтение мастики считая её слишком сладкой. Нельзя не согласиться, что нередко она просто перебивает вкус начинки свадебного торта. Выбирать её как основной вид дизайнерского решения или нет, предстоит решить лично вам.

Нарисованные кремом

Ещё в советское время, когда не было столь широкого разнообразия дизайнерских украшений, абсолютно все торты было принято украшать кремом. Это тот способ, который и в наше время пользуется популярностью. Он хорош тем, что является недорогим и безопасным.


Свадебный торт с живыми розами.

В составе крема всего лишь масло и сгущенное молоко. Поэтому все цветы очень легко можно есть. Их особенно любят дети. Нередко они съедают лишь сами кремовые цветочные растения, оставляя весь торт.

Цветы в данном случае могут быть как нарисованы кремом, так и визуально выбиты. Это будет создавать ощущение словно вытянутого цветка. Важно в данном случае правильно сделать крем. Тогда сами цветы будут очень долго держаться и сохранять форму.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Как правильно выбирать свадебные торты из мастики

С одной стороны, кажется, что подобный способ дизайна подходит лишь творческим людям. Хотя на самом деле он доступен каждому. Ведь цветы выбиваются с помощью специальных насадок.

Таким образом, вам не придется долго ломать голову над тем, как же сотворить подобный цветок. Он у вас сам получится, если вы воспользуетесь кондитерским мешком и подобающими насадками.

С помощью масляного крема можно сделать целую цветочную поляну. Для этого свой получившийся наполнитель разделите на несколько частей, сделав подходящий тон.

Впоследствии могут получиться у вас подсолнухи, хризантемы, пионы и розы. Самым простым вариантом будут букеты роз, словно упавшие на кондитерское изделие.

Живые


Свадебный торт с живыми цветами: фото.
Особой популярностью в последнее время пользуются живые цветы. Они обладают невероятным шармом. Однако, чтобы использовать их в торте, необходимо провести с ними обработку. В противном случае это будет просто не гигиенично.

Ведь украшение может быть не продезинфицировано, что обещает большое количество бактерий в цветочных украшениях.

Перво-наперво при использовании живых цветов необходимо определить насколько он ядовитый. Посмотрите в интернете или посоветуйтесь с флористом. Бывают случаи, когда само соцветие испускает зловонные вещества. Поэтому чтобы вы и все гости не отравились используйте лишь безопасные растения.

Купите цветы не раньше, чем за одну ночь перед их непосредственным использованием. Срежьте бутон, оставив 5 сантиметров стебля. Поместите получившийся цветок в таз с холодной водой. Лучше, если вы сделаете это в прохладном или темном помещении.

Утром помойте тщательно цветок, обработайте его, убрав все ненужные листья и стебли. Сделайте спиртовой раствор и опрыскайте им цветок.

Обязательно купите в магазине флористов ленту, которая необходима для того, чтобы обернуть ею цветы. Тщательно сделайте это, так, чтобы бутон получился максимально сцепленным.

Верхние стебли и основание цветка аккуратно оберните в пищевую пленку. В таком случае цветок не будет соприкасаться с тортом.

При правильной обработке цветочная композиция будет долго радовать гостей и молодоженов. Ведь она будет сохранять свежесть и аромат.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Оригинальные свадебные торты — результат успешной работы пекаря

Дополнительные советы

Перед выбором свадебного торта с живыми цветами нужно взвесить все плюсы и минусы. Десерт выглядит красиво, но создаст определенные неудобства при нарезании.

Также следует учитывать следующие нюансы:

  • для украшения не используют токсичные цветы, например, ландыши, каллы или жасмин;
  • выбираются растения, выращенные без пестицидов;
  • лучшим вариантом будет использование собственных садовых цветов;
  • обеспечивается минимальное соприкосновение цветов и торта;
  • украшают десерт не ранее, чем за два часа до нарезания;
  • украшенный дессерт до самого чаепития держат в холодильнике;
  • можно использовать съедобные засахаренные цветы – лаванду, розу, календулу, хризантему;
  • стол, на котором стоит торт, тоже украшается сочетающимися цветами;
  • подбирать цветы для декора торта желательно такие же, как и в букете невесты.

Украшение свадебного десерта живыми растениями – модное веяние, но нужно несколько раз подумать, уместно ли оно в конкретном случае. Если же жених и невеста решили, что живым цветам на торте быть, то необходимо выбрать безупречные бутоны, чтобы все гости надолго запомнили результат.

Ирина Васильева

Свадебная фея

Предыдущая статья

Карты, деньги и жених: выкуп невесты в стиле гангстеров и сценарий мероприятия

Следующая статья

Торт с живыми розами, или какие цветы выбрать

Свадебный торт с живыми цветами – это всегда красиво, неповторимо и завораживающе. Но знаете ли вы, что далеко не все растения можно использовать в декорировании еды?

Цветы для украшения десертов:

  • Розы;
  • Орхидеи;
  • Васильки;
  • Душица;
  • Тимьян;
  • Цвет апельсинового дерева;
  • Ромашки;
  • Тигровые лилии.

Популярны также и съедобные растения. Они будут кстати, если на свадьбе присутствуют дети, которые так и норовят попробовать всё на вкус. Среди съедобных цветов выбирайте розы, хризантемы, лаванду или календулу. Важно: растения должны быть засахарены, а съедобными являются только лепестки.

Но у всего есть обратная сторона медали. В настоящее время появилось много противников свадебных тортов, украшенных цветами. И этому есть несколько причин.

Почему не стоит выбирать цветы для украшения еды:

  1. Угроза отравления из-за использования химических добавок во время выращивания цветов. Альтернатива – цветы из собственного сада;
  2. Проявление аллергической реакции на пыльцу. Даже если среди гостей всего один человек аллергик, лучше выберете свадебный торт кремовый с цветами или украшениями из мастики;
  3. При неправильной работе с цветами, внешний вид торта к вечеру может быть весьма печальным.

Свадебный торт с живыми цветами на заказ в Спб с доставкой

Описание

На декорирование торта с цветами решаются не многие.

Несмотря на это, торт с живыми цветами— элегантное и изысканное украшение торжества. Здесь нет ограничений, ведь в мире существует огромное количество разновидностей цветов. Таким образом, можно сделать торт специально для Вас, повторив букет невесты, или оформить его в стиле и цветовой гамме Вашего мероприятия.

Цветы моются, дезинфицируются и изолируются от торта полностью с помощью флористических инструментов.

Цвет торта может быть заменен по вашему желанию.

На каждый ярус можно выбрать отдельный вкус из ассортимента ниже.

 

Фото разрезов можно найти здесь

  • Лавандовый -Ванильный бисквит пропитанный лавандовым сиропом, прослоенный ежевичным конфи с воздушным лавандовым кремом. Экстравагантный по своему вкусу. Для тех, кто любит выделяться и удивлять! // Вкус подойдет на взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, лаванда, ежевика, крахмал, вода)

  • Грушевый -Ванильный бисквит пропитанный сиропом, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. С томленой грушей, пряностями и ликером Амаретто в одном слое и ореховым пралине в следующем. Сама нежность собрана в этом торте. Воздушный и легкий. Он придется по вкусу как детям, так и взрослым. Изысканный торт для гурманов.

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, груша, сливочное масло, коричневый сахар, Амаретто, орехи, вода, корица, мускатный орех)

! Алкоголь полностью выпаривается, поэтому в торте остается лишь оттенок его вкуса. Торт может употребляться в пищу беременными и детьми ( если нет других противопоказаний по составу торта) // Один из популярных вкусов для детских и взрослых праздников. 99% понравится вам и вашим гостям

  • Морковный -Классические морковные бисквиты с пряностями, прослоенные сливочным кремом на основе крем чиз. Согревает даже самые холодные сердца! //Вкус подойдет на взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, морковь, коричневый сахар, растительное масло, сода, корица, мускатный орех)

  • Шоколадный -Шоколадные коржи, пропитанные сиропом.
    Покрытые шоколадным кремом на основе бельгийского шоколада с оттеняющим оттенком кислинки ягод вишни. Покорит своей строгой практичностью вкуса. Без лишних слов с первого кусочка. //     Идеально для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, какао порошок, темный шоколад 70%, вишня, вода)

  • Красный бархат -Самый яркий и броский по своему цвету и вкусовому сочетанию. Красные бисквитные коржи с неожиданным вкусом шоколада под сливочным кремом. Удивят каждого не оставив ни одного равнодушным. // Рекомендуем вкус для любителей именно красного бархата

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, растительное масло, пищевой краситель, творожный сливочный крем, молочные сливки, вода, какао порошок)

  • Клубничный пломбир    — Ванильный бисквит, пропитанный клубничным пюре, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз с ягодами клубники. Легкий, нежный и в меру сладкий вкус порадует на детский. // Понравится детям

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, пюре клубники, клубника)

  • Тирамису— Ванильный бисквит, пропитанный итальянским эспрессо. Прослоенный воздушным сливочным кремом с Амаретто и бельгийским какао. // Для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, кофе в зернах , вода, ликер Амаретто, бельгийский какао порошок)

  • Манговый—  Ванильный бисквит, пропитанный сиропом манго, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. Кусочки настоящего тайского манго вернут вас в лето и тропики. //
    На детский и взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, манго натуральное, вода, кукурузный крахмал).

 

 

Декор торта

Торт с живыми цветами может быть в другой цветовой гамме. Также, мы можем добавить надпись на нем без доплаты. Сообщите о своих пожеланиях при оформлении заказа.

Не нашли подходящий для вас Торт с живыми цветами ?  Отправьте нам фотографию своего торта на электронную почту [email protected] или через форму обратной связи и мы сделаем его для вас!

 

Вес торта

Вы можете рассчитать вес своего торта самостоятельно исходя из формулы

200 гр бисквитного торта на человека

150 гр медовика на человека

4 кг хватит на компанию 20-25 человек

5 кг хватит на компанию 25-30 человек

6 кг хватит на компанию 30-35 человек

7 кг хватит на компанию 35-40 человек

8 кг хватит на компанию 40-45 человек

9 кг хватит на компанию 45-50 человек

10 кг хватит на компанию 50-55 человек

 

 

Доставка

У нас вы можете заказать доставку курьером по Спб и Лен области. Также, мы работаем на условиях самовывоза. Стоимость доставки зависит от района города и рассчитывается согласно тарифам курьерской службы.

Оплата

Мы работаем на условиях 50% предоплаты. Более подробно здесь

 

Контакты

Связаться с нами можно через контактную форму или по телефону +7-960-232-7333 мы работаем ежедневно с 10-22.00

Все наши работы представлены в нашем Инстаграм аккаунте @veronikacooks

*Обращаем ваше внимание на то, что все торты на заказ в Спб мы выполняем минимум за 30 часов до вашего мероприятия. Пожалуйста, звоните и заказывайте заранее!  Заказы менее чем за 2 суток рассчитываются по тарифу +30% Подробнее здесь

 

Двухъярусный свадебный торт – как украсить?

Порций: 1 торт   Время приготовления: 1 час

Добавить рецепт в закладки!


Свадебные торты поражают своей помпезностью, если сделать их многоярусными. Украсить, к примеру, двухъярусный торт на свадьбу, не так уж и сложно.

Выглядит двухъярусный свадебный торт невероятно. Ведь его можно дополнить различными фигурками из мастики. К примеру, это могут быть фигурки жениха и невесты.

Ингредиенты:

  • Мастика
  • Кондитерская скалка
  • Пищевые красители
  • Шпажки
  • Резак для мастики

    • Двухъярусный свадебный торт

    • Готовятся два круглых торта – большего и меньшего размера.
    • Каждый торт покрывается тонко раскатанной мастикой белого цвета.
    • Один ярус помещается на второй.
    • Затем начинается оформление свадебного торта.
    • Здесь можно дать полет фантазии, украсив по бокам съедобными бусинками, бантиком, цветами.
    • Наверх торта можно поместить цветы из мастики (мастер-классы вы найдете на нашем сайте) или фигурки в свадебной тематике.
    • Платформу торта можно украсить жгутиками из мастики, окрасив их кандурином.
    • Фигурки из мастики крепятся к торту при помощи шпажек или зубочисток.
    • Если у вас возникают трудности при изготовлении украшений из мастики, можно купить специальные молды, с помощью которых можно сделать без труда практически все.
    • Оригинальным украшением также станет мастика, если использовать для нанесения на нее узоров текстурные коврики.
    Как вы видите, идей масса, можно смело экспериментировать. Главное, чтобы свадебный торт понравился молодоженам и гостям!

    Food Lust People Love: миндальный свадебный торт #BundtBakers

    Основа этого красивого миндального свадебного торта — это простое тесто на одну чашу, украшенное миндально-масляной глазурью и украшенное жемчужными и цветочными орнаментами.

    Самый любимый торт моей мамы — свадебный. Она очень разочарована, если ей придется покинуть прием до того, как будет разрезан торт. А если это миндальный свадебный торт, о боже! Ни за что она не уйдет без куска!

    Когда несколько месяцев назад для Bundt Bakers в этом месяце была выбрана тема «белый торт», я сразу же планировал испечь этот торт, когда был в Хьюстоне в гостях у своей матери.Она заядлый подписчик моего блога и часто присылает мне заметки, чтобы сказать, как она проголодалась, глядя на мои фотографии. Было бы слишком жестоко испечь ее любимый торт и не подарить ей.

    Миндальный свадебный торт

    Благодарим за этот рецепт теста «Свадебные торты для вас». Список ингредиентов принадлежит им, за исключением метрических преобразований. Двухслойный торт идеально выпекается на противне Bundt на 12 чашек. Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что, несмотря на то, что это необычная форма для свадебного торта, она прекрасно работает.Кто не любит Бундт?

    Ингредиенты
    Для теста для торта:
    2 стакана или 250 г универсальной муки плюс дополнительно для формы Bundt
    1 1/2 стакана или 300 г сахарного песка
    1 столовая ложка разрыхлителя
    1/2 чайной ложки пищевой соды
    1 / 2 чайные ложки соли
    1/2 стакана или 100 г жира плюс дополнительно для сковороды Bundt (я использую оригинальный белый Crisco. )
    1 стакан или 240 мл молока
    1 чайная ложка миндального экстракта
    5 яичных белков

    Для глазури:
    4 столовые ложки несоленое масло, комнатная температура
    4 столовые ложки шортенинга
    4 чашки кондитерского сахара
    3-4 столовые ложки молока
    1 чайная ложка миндального экстракта
    1/4 чайной ложки соли
    Дополнительно для более белой глазури: пищевая красящая паста Sugarflair.Следуйте этим инструкциям. Это наука! https://www.youtube.com/watch?v=pBl9Gz9eTqg

    Метод
    Разогрейте духовку до 180 ° C или 350 ° F. Смажьте противень Bundt на 12 чашек жиром, а затем обваляйте его мукой.

    Добавьте в миску муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Дайте ему смесь. Добавьте масло в мучную смесь вместе с молоком и миндальным экстрактом. Как только все перемешается, включите миксер на средне-высокий уровень. Взбивать пару минут.

    Добавьте яичные белки и медленно взбивайте, пока они не смешаются. Теперь взбивайте на среднем уровне в течение 2 минут.

    Вылейте тесто в подготовленную сковороду.

    Выпекать 40-45 минут или пока зубочистка, воткнувшаяся в центр, не выйдет чистой. Моя получилась немного темнее, чем обычно, так как я решил выпекать на темной сковороде, которую редко использую. (Я сделал себе пометку на следующий раз. Мои сковороды Nordic Ware никогда меня не подводят!)

    Тем временем сделайте глазурь, взбивая сливочное масло, сахар, молоко, ваниль и соль, пока они не станут легкими и пушистыми.

    Выньте пирог из духовки и оставьте охлаждаться примерно на 10 минут в противне Bundt.

    Выложите пучок из сковороды на решетку и полностью остудите перед глазурью и украшением.

    Когда остынет, я намазываю глазурью так, чтобы контуры сковороды Бундта оставались сквозными, а затем сразу же покрывала ее сверкающей посыпкой из белого сахара, чтобы она прилипала.

    Это цветы, посыпка и жемчуг, которые я использовала для украшения.



    Этот миндальный свадебный торт стал хитом! Моя сестра и ее девочки взяли клинья, а маме все понравилось. И теперь, когда сообщение в блоге стало общедоступным, я просто жду письма, в котором говорится, что она хотела бы, чтобы у нее еще остались! Три, два, один …

    Наслаждайтесь!

    Какой твой любимый белый торт? Ознакомьтесь с приведенным ниже списком замечательных тортов, которыми сегодня делятся мои пекари из Бундта. Большое спасибо нашему ведущему Николь из Cookaholic Wife!

    #BundtBakers — это группа пекарей, любящих Bundt, которые собираются вместе раз в месяц, чтобы выпекать Bundts с общим ингредиентом или темой. Следите за нашей доской Pinterest прямо здесь.Ссылки также обновляются каждый месяц на домашней странице BundtBakers.

    Приколи это!


    Эти съедобные цветочные свадебные торты — великолепный новый уровень

    Когда дело доходит до свадебного торта, вы, очевидно, хотите что-то, что подходило бы к вашей теме и добавляло бы нотку романтики. Но если вы стремитесь к полной * демонстрации * съедобных цветов, вы сможете съесть свой (потрясающий) торт и съесть его. Этот очень красивый гарнир больше не подходит только для вашего букета — он идеально подойдет для весенней свадьбы или сада в стиле бохо.Приготовьтесь удивить своих гостей яркими красками, неожиданным ароматом и множеством талантов, в которых представлены лучшие качества матери-природы. Прокрутите список и найдите 16 съедобных цветочных тортов, которые вызовут у вас покалывание.

    Пирог с сахаром из бузины

    Превратите рецепт торта вашей бабушки в нежный десерт для вашей свадьбы в уютном саду. Добавив всего несколько засахаренных ягод и съедобных цветов, таких как лепестки лаванды, бузины и розы, вы можете превратить сладкую классику в очень красивый торт.(через Пион Лим)

    Изящные детали делают этот торт просто захватывающим. Добавьте к десерту распускающиеся цветы для яркой весенней свадьбы.

    (с помощью )

    Лимонно-творожный пирог с гибискусом

    Хорошо, технически это не торт, но это деталь, которую мы полностью упускаем из виду, поскольку она сделана из корки какао и украшена съедобными цветами.Если вы хотите приготовить традиционный торт, добавьте к десертному столу на свадьбе несколько пирогов и пирогов. (через Vegetarian Ventures)

    Съедобный цветочный торт

    Приколите этот торт RN. Его не только очень легко сделать, но и потрясающе. Следуйте инструкциям, чтобы сделать это для интимной свадьбы своими руками или весеннего свадебного бранча. (через Brit + Co)

    Малиново-розовый бархатный торт

    Этот рецепт немного похож на малину, и мы не злимся на это. Глазурь из малинового сливочного сыра, пушистые безе и съедобные цветы — это все, что вам когда-либо нужно, и даже больше. (через Country Living)

    Съедобный цветочный бисквит

    Ваш бисквит только что серьезно обновился. Украсьте это традиционное угощение глазурью домашнего приготовления и съедобными цветами для свадебного бранча, которое так же сладко, как и ваши клятвы. (через Good Housekeeping)

    Ежевичный пирог с лаймом

    Ягоды и цветы — это союз, заключенный на сладком небе.Совет от профессионала: не забудьте вымыть и высушить ежевику, алиссум и микрочастицу мяты, прежде чем использовать их для украшения десерта. (через блог The Cake)

    Измените свой любимый шоколадный торт, добавив неожиданный поворот.

    Сладкие ягоды и свежие цветы поднимут какао на новый уровень. (с помощью / Nouba)

    Придайте своему свадебному торту какое-то измерение, добавив съедобные цветы, которые появляются прямо на глазури.Только не забудьте удалить зелень перед тем, как нарезать ее. (с помощью

    )

    Поскольку съедобные цветы в любом случае будут украшением, почему бы не положить их на простой белый торт, который подчеркнет каждый лепесток? Это восхитительный вариант классического свадебного торта. (с помощью

    )

    Решая, как украсить торт, не забывайте о съедобных листьях.Настоящие они или из сахара, они добавят забавной текстуры вашему и без того потрясающему дизайну.

    (с помощью )

    Яркие весенние бисквиты

    Эти мини-торты со слоем омбре яркие, ароматные и абсолютно очаровательные. Украсьте свой десертный стол мини-пирожными с супер-грамматизацией и наблюдайте, как они исчезают прямо у вас на глазах. (через Swooned Magazine)

    112 Идеи и дизайн свадебного торта

    Нужны идеи для свадебного торта, но не знаете, с чего начать? Мы подготовили для вас список из 112 идей свадебного торта, подобранных по сезонам.

    Выбор месяца свадьбы — важное решение. В конце концов, это может повлиять на все, от ваших цветочных композиций до вариантов места проведения и типов подарков, которые вы добавляете в свой свадебный реестр. Это также играет роль в вашей свадебной теме и типе десерта, который вы будете подавать своим гостям. Обнаженный свадебный торт может демонстрировать простую элегантность с нежными украшениями, идеально подходящими для весны или осени, тогда как многоярусный свадебный торт с радужной посыпкой может сыграть индивидуальность веселой пары в яркие летние месяцы.

    При таком большом количестве вариантов выбор стиля, вкуса, темы, украшения и украшения свадебного торта может оказаться непосильной задачей. Мы составили список красивых свадебных тортов, чтобы снять с вас стресс, а также включили несколько альтернативных свадебных тортов для пар, которые хотят подать более уникальные или недорогие десерты. Вы также можете ознакомиться с нашим руководством по стоимости свадьбы, чтобы узнать, как распланировать свой торт и другие свадебные расходы.

    Ищете ли вы элегантный вариант традиционного свадебного торта или экстравагантную многоярусную помадную башню, ниже представлен наш список из 112 дизайнов свадебных тортов и десертов на каждый сезон.

    Идеи свадебного торта на весну

    Весной мир оживает. Хотя ориентироваться в погодных условиях в это время года может быть непросто, для вашего знаменательного дня доступны пастельные тона и свежие цветы. Парам также доступны веселые праздничные темы, такие как свадьба в пасхальном стиле или вечеринка в стиле Марди Гра. Попробуйте использовать эти весенние сохранения для свиданий и приглашения на свадьбу в свой особенный день.

    Весна — также прекрасное время, чтобы украсить свой свадебный торт цветущими цветами и легкими фруктовыми ароматами.Этот сезон, вдохновленный садом, полон пастелей и лепестков, поэтому воспользуйтесь потрясающими визуальными эффектами на вашем торте. Это также идеальное время для добавления сладкой глазури, сахарных цветов и фруктовых экстрактов, когда продукты начинают просыпаться.

    Вот некоторые из наших любимых ароматов весеннего свадебного торта:

    • Торт с шампанским и итальянским сливочным кремом безе : Клубничная начинка и сливочный крем со вкусом игристого вина делают этот торт от Of Batter & Dough нежным и влажным, идеально подходящим для празднования весны.
    • Лимонный торт с лимонным баварским кремом : Для любителей лимона этот торт с лимонным творогом добавит освежающий цитрусовый вкус и пастельно-желтый оттенок в ваш особенный день.
    • Малиновый торт с масляным кремом из розовой воды : Украсьте свой голый свадебный торт весенними ягодами и цветочными нотками, идеально подслащенными глазурью из розовой воды.
    • Ванильный бисквит с кондитерским кремом : Добавьте весеннюю нотку в этот традиционный рецепт торта с начинкой из малинового джема.
    • Торт конфетти с ванильной глазурью из сливочного крема : Попробуйте радугу с ярким и вкусным тортом из конфетти с посыпкой.
    • Солодовый шоколад и толстый слоеный пирог, покрытый ирландской кремовой глазурью : Этот торт воплощает в себе удачу ирландцев, идеально подходит для свадеб в День Святого Патрика.
    • Радужный слоеный пирог : Фруктовая желатиновая основа делает этот торт ярким семислойным слоем, идеально подходящим для весеннего пробуждения.
    • Голый ванильный торт : Добавьте сливочную глазурь и цветочные украшения, чтобы создать эффектный белый торт, и добавьте весенние цветы, такие как розы пастельных тонов, чтобы оставаться в тренде.
    • Торт с лавандой и ванилью : Добавьте ваниль и лаванду, чтобы добавить мягкие и нежные нотки к вашему свадебному дню с этим тортом от Fork to Belly.
    • Белый миндальный торт : Добавьте насыщенный аромат нежному и простому пирогу с помощью сливочного крема из белого шоколада. Вы также можете заказать это свадебное приглашение в рамке из дерева ши, которое подойдет к вашему белому свадебному торту.
    • Лимонный торт из цветов бузины : Копируйте королевский свадебный торт с этим рецептом цветочного свадебного торта с белыми цветами и зеленью от Liv for Cake.
    • Абрикосовый кремовый торт со взбитыми сливками : Этот торт от The Sugar Hub — свежее и фруктовое напоминание о том, что весна уже здесь.
    • Клубничный торт : Веселые весенние тона украшают этот торт, украшенный свежими фруктами, макаронами и цветочными нотами, создающими эффектное завершение.
    • Королевский торт в Новом Орлеане : Окунитесь в атмосферу Марди Гра с шестиуровневым королевским пирогом с корицей и сахаром. Этот многоярусный торт украшен глазурью и декорирован фиолетовым, зеленым и золотым цветами.
    • Торт с солодовым ванильным молоком и клубничным джемом : этот торт от The Cupcake Confession, вдохновленный весенней порцией Дублина, украшен клубничной швейцарской глазурью из маскарпоне и сливочным кремом, которая придает восхитительную фруктовость вкусу солодового торта.
    • Пирог с дьявольской едой : Если вы ищете декадентский аромат в весеннее время, попробуйте подать пирог с дьявольской едой, украшенный сезонными фруктами, такими как лимон и дольки апельсина.
    • Кремовый свадебный торт Amaretto с абрикосовой глазурью : этот элегантный свадебный торт от Southern Living, вдохновленный старинным шелком и нежным кружевом, добавит старинного стиля вашей свадебной экспозиции.
    • Торт «Ангельская еда» с шоколадным ганашем : Этот простой свадебный торт от Will Cook for Friends сочетает южную простоту с элегантностью, покрытый клубникой, взбитым шоколадом и ванильной глазурью из сливочного масла.
    • Лимонно-оранжевый шифоновый голый торт : Украсьте легкий и пушистый голый торт дольками апельсина и клубникой, как этот из She Loves Biscotti, — глазурь, глазурь или помадку не требуется.
    • Апельсиновый мармеладный торт с апельсиновым маслом и масляным кремом : Цитрусовые и цветочные нотки делают этот торт от The Little Epicurean идеальным для весны.
    • Русский торт Наполеон : Добавьте свои любимые фрукты в это хрустящее тесто, наполненное слоями масляного заварного крема.
    • Итальянский торт с рикоттой и кассатой : Для всех любителей итальянской кухни: этот торт наполнен начинкой из цельномолочной рикотты и шоколадной стружки, что придает ему вкус канноли.
    • Торт под смокинг : Получите лучшее из обоих миров с помощью торта под смокинг, наполненного шоколадным муссом и ванильной начинкой.

    Альтернативы весеннему свадебному торту

    • Фруктовые мини-пироги : Невесты, ищущие здоровый десерт, могут подать фруктовые пироги, приготовленные из парфе из йогурта, клубники, черники и бананов.
    • Воздушные рисовые лепешки : Эти недорогие и красочные угощения идеально подходят для любителей зефира и более неформальных встреч.
    • Мадагаскарские кексы с ванильной фасолью : Украсьте миниатюрные кексы пышным масляным завитком и великолепными пастельными цветами сахара, как эти кексы от Country Hill Cottage.
    • Креповый торт : Вы можете подавать блины в пироге, например, с начинкой Nutella от Sugar Hero.
    • 10-уровневая башня из макарон : Добавьте классического французского чутья к вашему десертному столу с помощью башни из макарон, которая является праздником как для глаз, так и для желудка.

    Идеи свадебного торта на лето

    Летние свадебные торжества наполнены долгими днями и теплыми ночами. Июнь — самый популярный месяц свадеб, и празднование этого времени года имеет свои преимущества. У гостей более расслабленный график работы и дополнительное пространство в бюджете, поэтому путешествовать легче, особенно если вы собираетесь к месту назначения. Обязательно отправьте летнюю свадьбу, сохраните даты и приглашения на свадьбу заранее, чтобы гости могли начать планировать свое летнее путешествие.

    Яркие цвета и освежающий аромат придают смелости в это время года. Здесь также полно свежих цветов и фруктов, так что у вас есть бесконечные возможности для дизайна свадебного торта. Чтобы побороть жару, попробуйте добавить нотки цитрусовых, таких как апельсин и лайм, или тропических ароматов, таких как кокос, ананас и манго. Вы также можете включить освежающие альтернативы торта, такие как фруктовое мороженое или батончики мороженого, для действительно освежающего спреда.

    Откройте для себя наши любимые летние свадебные торты здесь:

    • Печенье и кремовый торт : Наслаждайтесь богатым ароматом печенья летом, сочетая его со сладким кремом, как это печенье и кремовый торт от Taste of Home.
    • Лаймовый пирог : Лайм из Флорида-Кис стал всемирно известным вкусом. Превратите классический пирог в пирог с цедрой лайма и слоями корочки крекера, чтобы получить освежающее летнее угощение, подобное тому, что было в «Торт с завтраком».
    • Mascarpone шоколадно-банановый торт : В летнее время в моде ароматы тропических фруктов, поэтому, если вам нравятся бананы, обратите внимание на этот торт Sweet and Savory.
    • Розовый лимонадный торт с фунтом : Добавьте розового оттенка в ваш особенный день.Этот розовый лимонадный торт от Carlsbad Cravings разрывается яркими розовыми цветами и сладким ароматом лимона.
    • Торт с кокосовым кремом : Кокосовый орех — идеальное дополнение к летней свадьбе на пляже. Этот торт от A Hint of Honey состоит из трех слоев влажного торта, разделенных кокосовым орехом и сливочным сыром с орехами пекан.
    • Миндально-вишневый торт : Воспользуйтесь преимуществами пика вишневого сезона с этим влажным и ореховым миндальным пирогом, наполненным вишневым вареньем.
    • Золотой ванильный инжирный торт : В честь сезона черники попробуйте золотой ванильный инжирный торт с черничной масляной глазурью, украшенный инжиром и цветами. Закажите соответствующие свадебные приглашения с дизайном Zola’s Bow Bridge Stamp.
    • Апельсиновый кремовый торт : Сливочный цитрусовый вкус делает этот апельсиновый кремовый торт идеальным для лета.
    • Голый банановый пирог : запеките бананы в голом пироге, чтобы получилась легкая и пушистая основа, и полейте его ванильной глазурью. Наслаждайтесь простым свадебным тортом с восхитительным ароматом.
    • Желтый торт май тай : ощутите вкус островов с желтым пирогом май тай с ананасом и миндалем, наполненным темным шоколадным муссом с ромом.
    • Итальянский кремовый торт : Украсьте классический торт сезонными летними цветами и свежей ежевикой, создав нежный и вкусный летний вид.
    • Персиковый акварельный торт : Наслаждайтесь слоями пушистого торта и свежим персиковым муссом, покрытым ярко-розовой и оранжевой глазурью, как этот торт от A BaJillian Recipes.
    • Муссовый торт с манго и малиной : Легкий, ароматный и элегантный свадебный торт для лета, этот муссовый торт от Home Cooking Adventure разрывается яркими цветами и ароматами.
    • Клубничный торт Маття : Танцуйте до поздней летней ночи с этим бодрящим тортом, наполненным ароматами зеленого чая и клубники.
    • Пирог с перевернутым ананасом : Это тропическое лакомство запекают так, как оно звучит: вверх ногами, поэтому начинка готовится в торт перед тем, как подать его на стол.
    • Лимонный торт с малиновым соусом и сливочным кремом лимончелло : Этот мечтательный торт от Пины Брешиани украшен яркими цветочными нотами для летнего финиша.
    • Торт с ромашкой ежевики : Конец лета — пик сезона для ингредиентов этого торта от Food Finessa, который разделен слоями воздушной глазури из безе и компота из ежевики и ромашки.
    • Торт «Маргарита» : Ничто так не говорит о лете, как маргарита. Сверху на торт маргарита положите глазурь из сливочного сыра с лаймом — вы даже можете добавить дополнительные порции текилы, только для взрослых.
    • Фирменный торт из синего бархата : Этот праздничный торт имеет влажную текстуру красного бархата, но он голубой! Это может быть сложно отследить, но тема свадьбы 4 июля того стоит.
    • Торт Tres leches : Для пар, которые любят сочный пирог, но не обязательно сладкий, этот легкий и пушистый трехъярусный торт — идеальный вариант для летней прохлады.
    • Персиковый торт с малиной и базиликом : Воспользуйтесь преимуществами персикового сезона с освежающим и сладким тортом, подобным этому из Cupcake Confession.
    • Шведский торт в середине лета : Добавьте немного европейского чутья в ваш особенный день во время летнего солнцестояния. Этот шведский торт для середины лета от Del’s Cooking Twist представляет собой творожный торт с клубникой и лимоном, украшенный полевыми цветами.
    • Торт пандан : Добавьте тропическое растение пандан в день свадьбы и украсьте его ганашем из белого шоколада и ванильным сливочным кремом.

    Альтернатива летнему свадебному торту

    • Грязевой пирог из Миссисипи : этот шоколадный десертный пирог лучше всего подавать с мороженым. Это уникальная альтернатива свадебному торту, идеально подходящая для жаркого летнего дня.
    • Десерт с радужным шербетом : Макароны, орехи пекан и слои радужного шербета делают этот альтернативный торт красочным и освежающим.
    • Ванильный торт со вкусом : Выкиньте вилки и положите свадебный торт на палочку от мороженого с маленьким кусочком торта.
    • Ледяное мороженое со вкусом манго : Если вы устраиваете летний прием на открытом воздухе, охладите своих гостей замороженным эскимо.
    • Бутерброды с мороженым : Подавайте печенье и мороженое в бутербродах с мороженым, которые станут невероятно простой и доступной альтернативой летним свадебным тортам.

    Идеи свадебного торта на осень

    Осень — волшебное время года, так как каждый наслаждается свежим, прохладным воздухом и землистыми сезонными нотками, которые приносит осенний урожай.Свадебные торжества в это время года проходят уютно и оживленно, а с течением времени падающие температуры охлаждаются. Теплые оттенки драгоценных камней и деревенские штрихи популярны, поскольку цветы блекнут, а листья меняются. Вы можете включить цветовую схему осени в процесс планирования свадьбы с приглашениями на свадьбу, программами, меню и т. Д.

    Осень

    также полна отличительных ароматов и специй, поэтому подумайте о том, чтобы включить некоторые из этих сезонных вариантов в свой свадебный торт. Некоторые из самых популярных ингредиентов в это время года включают яблоко, клен, мед, тыкву или морковь.

    Вот некоторые из наших любимых осенних вкусов:

    • Южный пралине с орехами пекан : Масляная глазурь с пеканом, нанесенная на каждый кусок этого торта, делает его идеальным осенним свадебным тортом на утро или ночь.
    • Шоколадный торт с начинкой из арахисового масла : Шоколадные пары могут добавить больше богатства шоколадному торту с начинкой из орехового масла.
    • Monster Cookie Cake : Этот гигантский, липкий и красочный торт с печеньем от My Name is Yeh идеально подходит для Хэллоуина. Он покрыт глазурью из сливочного сыра с арахисовым маслом и конфетами.
    • Бостонский кремовый пирог : Подавайте этот бостонский десерт в прекрасный осенний день, вдохновленный Новой Англией.
    • Апельсиновый и морковный пирог : Украсьте традиционный морковный пирог, добавив цитрусовый аромат, как этот апельсиновый и морковный пирог от Sugar et al.
    • Фисташковый торт с гранатовым сливочным кремом : Поскольку гранаты цветут, попробуйте этот фисташковый торт со вкусом граната, вдохновленный Ближним Востоком.
    • Торт «Колибри» : Добавьте южного очарования вашему особому дню с одним из самых известных рецептов деревенского свадебного торта, пришедшего с Юга.Этот восхитительно сладкий, влажный ананасово-банановый торт от All the Kings Morsels украшен глазурью из сливочного сыра и засахаренными орехами пекан.
    • Ванильный пряник с начинкой из ежевики : Используйте начинку из ежевики, чтобы добавить глубокие тона классическому ванильному пирогу.
    • Торт из цветов апельсина и инжира : Добавьте угрюмости вашему осеннему образу, украсив уникальный торт из цветов апельсина и инжира каплями белого шоколада и декоративными цветами, такими как этот от Olive and Artisan.
    • Торт из сладкого картофеля : Этот торт из сладкого картофеля от She Wears Many Hats, вдохновленный югом, позволяет добавить крахмал осени в свой деревенский свадебный торт.
    • Карамельный яблочный пирог : Начните яблочный сезон с этого пряного торта в карамельном соусе от Liv for Cake.
    • Пашотный пирог из груши и клюквы с глазурью из маскарпоне : этот торт из груши и клюквы, приготовленный из груши и клюквы, идеально подходит для модных вечеринок и полон роскошных осенних ароматов.
    • Шоколадный торт с орехами и пеканом, липкий масляный торт : Самый мягкий и самый влажный десерт, который у вас будет в течение всего сезона, — это шоколадный торт с пеканом и маслом, как этот от OMG Chocolate Desserts.
    • Пирог из мускатной тыквы : Это отличный вариант без глютена и еще одно доказательство того, что мускатная тыква может превратиться во что угодно.
    • Пряный тыквенный слоеный пирог : В это время года не бывает слишком много тыквы, поэтому включите этот сезонный фаворит в свой особенный день — посыпьте пряный тыквенный слоеный пирог My Little Larder небольшим количеством соленой карамели и морской соли, чтобы получить максимум удовольствия. из этого осеннего аромата.Вы также можете заказать подходящие свадебные приглашения с дизайном Zola’s Eastwick Layer.
    • Plum torte : Этот торт, недавно представленный Mondomulia, представляет собой крошку для торта, наполненную сочными карамелизованными сливами. Это также один из самых популярных рецептов, когда-либо опубликованных New York Times.
    • Шоколадный торт Бурбон : Добавьте нотку осеннего вкуса в шоколадный торт с глазурью из карамели из бурбона, как этот рецепт от Urban Bakes.
    • Торт «Ураган» : отпразднуйте сезон ураганов с этим тропическим пирогом, приготовленным из смеси шоколадного торта, орехов пекан и кокоса от AllRecipes.
    • Яблочный пирог с яблочной начинкой : Любителям яблок понравится этот яблочный пирог с яблочной начинкой между каждым слоем.
    • Карамельный торт с фруктовым мороженым : Угостите своих гостей шоколадным пирогом, наполненным помадой, взбитыми сливками и карамелью.
    • Филиппинский фиолетовый торт с ямсом : Этот торт с ямсом, сокращенно Ube, сладкий, землистый и фиолетовый — идеально подходит для причудливой осенней свадьбы.
    • Naked Chai Spice Cake : Украсьте пряный чайный торт с добавлением кардамона гарниром из осенних фруктов для создания осеннего финиша с оттенками драгоценных камней.
    • Медовый торт с засахаренными яблоками : One Sarcastic Baker сочетает в себе мед и яблоки для получения сладкого десерта со вкусом осени.

    Миндальный торт с кремовыми розами

    По сути, это фунтовый торт с идеально плотным мякишем и богатым миндальной пастой, но это также дань уважения весне, которая уже приближается. Украшение пришло ко мне после того, как я сделала кроваво-оранжевую глазурь, это самый красивый розовый цвет, который только можно найти в природе. Цвет взят из красных фруктов, без использования какого-либо пищевого красителя (сезон короткий, поэтому вы можете воссоздать этот цвет со всеми натуральными пищевыми красителями, на которые я ссылаюсь ниже).Розовый заставил меня задуматься о Пасхе, Дне матери, свадебном душе, свадебных тортах и ​​платьях от кутюр на церемонии вручения Оскара, которая состоится сегодня вечером. Это много вдохновения для одного маленького торта, но этот торт может выдержать давление. Миндальный торт под всей этой фантазией достаточно хорош, чтобы его можно было подавать только с глазурью или простой посыпкой кондитерского сахара, так что не пропускайте этот, даже если вы не любите обвешивать розы, и я покажу вам, как делать в своем инстаграм видео этого торта.

    Миндальный торт с кремовыми розами

    Этот замечательный торт создан на основе «Кристального миндального пирога» Фло Брейкер из книги «Простое искусство идеальной выпечки», которая больше не печатается. Я поменяла глазурь и добавила розы.

    3/4 стакана (75 г) просеянной муки для выпечки

    • (это означает, что вы просеиваете муку в мерный стакан, а затем подметаете его)

    1/2 чайной ложки разрыхлителя

    1/8 чайной ложки соли

    7 унций (198 г) миндальной пасты, нарезанной мелкими кусочками

    • миндальная паста должна быть мягкой, иначе она не смешается плавно.Если он старый и засохший, он просто останется комками.

    1 стакан (200 г) сахара

    1 стакан (226 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры

    1 чайная ложка ванильного экстракта (приготовить самостоятельно)

    1 апельсин с цедрой

    5 яиц, комнатная температура

    Глазурь из кровавого апельсина

    3 стакана (300 г) сахарной пудры (кондитерской)

    1/4 стакана сока кровавого апельсина

    • (можно использовать другие цитрусовые, но это повлияет на цвет. Вы можете использовать натуральный пищевой краситель, чтобы создать цвет по вашему выбору.)

    Крем сливочный для роз

    Для приготовления торта:

    Посмотрите мое видео в instagram, чтобы посмотреть, как я делаю торт.

    Разогрейте духовку до 350 ° F

    Масло и мука Противень Bundt на 10 чашек

    . Вы можете посмотреть мое видео в instagram, чтобы увидеть, как я готовлю форму, чтобы торт вышел чистым.

    Взбейте муку, разрыхлитель и соль.

    Взбейте миндальную пасту лопаткой стационарного миксера до тех пор, пока она не разлетится на мелкие кусочки.Добавьте сахар и взбивайте на средней низкой скорости, пока смесь не станет песочной. Добавляйте масло по столовой ложке, пока не наберете половину. Часто чистите миску. Дайте миндалю, сахару и маслу взбиться на средней или низкой скорости, пока смесь не станет однородной, затем добавьте оставшееся масло и взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет легкой и пушистой в течение примерно 3 минут.

    Добавьте ваниль и цедру.

    Добавьте яйца по одному, очищая миску между каждым и давая яйцам раствориться перед добавлением следующих.

    Добавьте половину муки, затем повторите с оставшейся мукой, пока она не смешается.

    Наполните форму жидким тестом, разгладьте верх и запекайте 45-50 минут или пока тестер не выйдет чистым.

    Охладите пирог на сковороде в течение 10 минут, переверните на решетку и дайте полностью остыть.

    Приготовить глазурь:

    Смешайте сахарную пудру и сок, добавляя сок понемногу, пока смесь не станет достаточно жидкой, чтобы заливать торт, но достаточно густой, чтобы прилипнуть.

    сливочно-кремовых роз:

    Подберите розы, как видно в моем видео в instagram

    Вот советы по выпечке, которыми я украсила торт.


    Миндальный торт с кремовыми розами

    Этот замечательный торт создан на основе «Кристального миндального пирога» Фло Брейкер из книги «Простое искусство идеальной выпечки», которая больше не печатается. Я поменяла глазурь и добавила розы.

    Курс: торт

    Кухня: десерт

    • 3/4 стакана 75 г просеянной муки для выпечки *
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/8 чайной ложки соли
    • 7 унций 198 г миндальной пасты, нарезанной мелкими кусочками **
    • 1 стакан 200 г сахара
    • 1 стакан 226 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 цедра апельсина
    • 5 яиц комнатной температуры
    • Глазурь из кровавого апельсина:
    • 3 стакана 300 г пудры (кондитерского) сахара
    • 1/4 стакана сока кровавого апельсина * **
    • Рецепт сливочного крема для роз, ссылка на который есть в сообщении в блоге выше

    • Для приготовления торта: разогрейте духовку до 350 ° F.Сливочное масло и мука в кастрюле Bundt вместимостью 10 стаканов.

    • Взбейте муку, разрыхлитель и соль.

    • Взбейте миндальную пасту лопастной насадкой миксера до тех пор, пока она не разлетится на мелкие кусочки. Добавьте сахар и взбивайте на средней низкой скорости, пока смесь не станет песочной. Добавляйте масло по столовой ложке, пока не добавите половину. Часто чистите миску. Дайте миндалю, сахару и маслу взбиться на средней или низкой скорости, пока смесь не станет однородной, затем добавьте оставшееся масло и взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет легкой и пушистой в течение примерно 3 минут.

    • Добавьте ваниль и цедру.

    • Добавьте яйца по одному, очищая чашу между каждым и давая яйцам раствориться перед добавлением следующих.

    • Добавьте половину муки, затем повторите с оставшейся мукой, пока она не смешается.

    • Заполните форму жидким тестом, разгладьте верх и запекайте примерно 45-50 минут или пока тестер не выйдет чистым.

    • Охладите пирог на сковороде в течение 10 минут, переверните на решетку и дайте полностью остыть.

    • Приготовьте глазурь: перемешайте сахарную пудру и сок, добавляя сок по частям, пока смесь не станет достаточно жидкой, чтобы заливать торт, но достаточно густой, чтобы прилипнуть.

    • Кремовые розы: Добавьте розы, как показано в моем видео в Instagram.

    * Это означает, что вы просеиваете муку в мерный стакан, а затем подметаете его.
    ** Миндальная паста должна быть мягкой, иначе она не смешается плавно. Если он старый и засохший, он просто останется комками.
    *** Можно использовать другие цитрусовые, но это повлияет на цвет. Вы можете использовать натуральные пищевые красители, чтобы создать цвет по вашему выбору.


    Поделиться

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    Возможно вам понравится:

    Моя большая греческая свадьба — Ода бундт-тортам!

    Простому старому пирогу Bundt может быть трудно найти место в стране шашлыка из баранины, соусов цацики и мусаки… почти так же трудно, как для очень американского, не греческого человека найти место среди коренных греков. , как и история моей большой греческой свадьбы.

    Сценарист и актриса Ниа Вардалос, созданная по образцу ее собственной реальной истории любви, играет Фотулу « Тула » Портокалос, американку греческого происхождения средних лет, которая пытается найти цель и независимость в своей повседневной жизни, контролируемой родителями. Единственное, что должны делать греческие женщины, по мнению Тулы, — это выходить замуж за грека, создавать большую греческую семью и жить долго и счастливо в Греции-Америке.

    Однако Тула обнаруживает, что совершает смертельный греческий грех после того, как она встречает и влюбляется в Яна Миллера (которого играет Джон Корбетт), явно не-грека.Тула решает предупредить его о том, что может произойти в ближайшем будущем: «… И вся моя семья большая и шумная. И все участвуют в жизни и бизнесе друг друга. Все время! Типа, у вас никогда не бывает минутки наедине, просто чтобы подумать, потому что мы всегда вместе, просто едим, едим, едим! Единственные другие люди, которых мы знаем, — это греки, потому что греки женятся на греках, чтобы вывести больше греков, чтобы быть шумными греческими едоками ».

    Приняв свою новую судьбу в качестве нового члена в «большой и шумной» греческой семье, Ян делает предложение Туле и решает креститься в греческой православной церкви, чтобы успокоить ее отца, Гуса (которого играет Майкл Константин), который был против отношений с первого дня.Чтобы отпраздновать его крещение и предстоящую греческую свадьбу, семья Тулы решает провести «небольшое» собрание, чтобы поприветствовать семью Миллер в семье Портокалос. Однако «небольшая» встреча в семье Портокалос означает, что они только приглашают ближайших родственников, которые состоят из 27 двоюродных братьев и сестер…

    Полагая, что они собираются присутствовать на тихом ужине для встречи с родителями Тулы, Родни и Гарриет Миллер медленно расширяют глаза, а их челюсти медленно опускаются, когда они подходят к толпе греков, танцующих и чокающихся бокалами узо с горящим ягненком.

    Когда они подходят к зрелищу, Харриет передает торт Бундта матери Тулы Марии (ее играет Лейни Казан). Загаданная этим странным экзотическим предложением, Мария спрашивает: «Что это?» Харриет заявляет: «Это Бундт». Все еще сбитая с толку Мария спрашивает: «Булочка?»… Гарриет поправляет ее: «Бунд-Т»… Мария отвечает: «А-а-а?»… И, наконец, Гарриет теряет хладнокровие: «БУНД-Т! БУУНД-Т! » Складывая два и два, Мария объявляет: «Я знаю! Это торт! » и все приветствуют. Уходя, Мария шепчет члену семьи: «В этом торте дырка…». Позже Мария решает загадку дырки для торта Бундта и ставит цветочный горшок в центр, объявляя: «А теперь пирог-булочка. ! »

    В качестве оды торту Bundt мы решили представить некоторых из наших любимых производителей сковороды Bundt, таких как Nordic Ware и Emile Henry, которые доступны в нашем магазине eBay, пока товар есть в наличии.Идеальный десерт для следующего сбора «Большой толстый грек»!

    СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

    БУНДТ — БУДЕТ ЛИ У ВАС ОДИН?

    Пост №1

    Участник

    826 сообщений

    Busy bee

    Я уже женат, поэтому задаю этот вопрос, чтобы узнать, действительно ли кто-нибудь сделает это. У меня есть несколько сковородок для торта, и я люблю их, одну, потому что я ленивая, и это проще. и мои фавориты — три мои чугунные формы для торта, которые вы больше не можете купить.

    Anyhoo, только потому, что мне было скучно и я искал больше рецептов торта, я решил загуглить свадебный торт и нашел две компании, которые их производят. Итак, мой вопрос: не могли бы вы приготовить свадебный торт?

    Отвечать

    Пост №2

    Участник

    826 сообщений

    Busy bee

    Вот еще несколько идей, которые помогут вам принять решение.Вот что я вам скажу, это заставляет меня вытащить свои сковороды и начать практиковаться, это довольно круто, и здесь есть несколько хорошеньких пирожных.

    http://boards.weddingbee.com/topic/help-wedding-bundt-cake/#axzz35CY5dPlh

    Отвечать

    Пост №3

    Участник

    1838 сообщений

    Жужжащая пчела

    Я бы определенно рассмотрел это. Я считал их на самом деле lol.

    Nothing Bundt Cakes делает отличные торты. Я имею ввиду, они просто восхитительны. С точки зрения качества, внешнего вида и цены они являются отличным вариантом.

    Их мини-булочки с пирожными тоже будут отличным подарком.

    Отвечать

    Пост №4

    Участник

    Сообщений: 2248

    Жужжащая пчела

    • Свадьба: октябрь 2014 — Дисней

    Я бы подумал, но, наверное, не буду.Если бы я не была Подругой, я бы определенно сделала это, но торты Подруги быстро сохнут: /. Я скучаю по пирожным в упаковке

    Отвечать

    Пост №5

    Участник

    Сообщений 1908

    Жужжащая пчела

    • Свадьба: май 2014 г. — Мэдисон, Висконсин

    Моя свадьба пришла и прошла, и я, вероятно, не пошел бы по этому пути. Я действительно думаю, что некоторые из них выглядят мило! Я бы рассмотрел это для других сторон и т. Д.

    Моей первой мыслью была «Моя большая греческая свадьба»…

    «Почему в торте дырка?»

    Вставляет горшок с цветком в яму… «Ничего страшного… Я починил!» РЖУ НЕ МОГУ.

    Отвечать

    Пост №6

    Участник

    Сообщений 1184

    Шмель

    Я… никогда не ел торта.

    Отвечать

    Пост №7

    Участник

    1884 сообщения

    Жужжащая пчела

    creeative1: ДА, обожаю булочки! Кроме того, расскажите мне больше об этих чугунных сковородах !!! Вы больше не можете их получить? знак равно Отвечать

    Пост №8

    Участник

    Сообщений 169

    Blushing bee

    Ms_Purple: Ха-ха-ха! Это меня взбесило!

    Я не был уверен, что выбрать в опросе, потому что я определенно никогда не стал бы это рассматривать, но не потому, что я считаю это безвкусным.Я просто не люблю булочки. Для меня они никогда не были такими вкусными, как другие торты. Но я думаю, они прекрасно выглядят!

    Отвечать

    Пост №9

    Участник

    160 сообщений

    Краснеющая пчела

    Сделайте это, если это сделает вас счастливым! Мы хотели сделать пирог, но наше заведение не могло его вместить. 🙁 Я думаю, что торт — это одно из тех мест, где можно просто сходить с ума и делать все, что хочешь.

    Отвечать

    Пост №10

    Участник

    Сообщений 1501

    Шмель

    creeative1: Я бы не стал, потому что мне не нравится ткацкий станок для моей свадьбы, но если вы решите выбрать такой, я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую Nothing Bundt Cakes.Думаю, вот откуда эти фотографии. Их торты абсолютно ВКУСНЫЕ !!! Их торты настолько хороши, что я, честно говоря, Желаю, чтобы они испекли мой торт, я просто не могу согласиться с пирогом в форме пучка, lol. Даже если вы не используете их на свадьбе, они отлично подходят для вечеринок, а из бандтини можно сделать отличные подарки. Они всегда хит, попробуйте! Отвечать

    Пост №11

    Участник

    Сообщений: 249

    Пчела помощник

    Я почти уверен, что мы идем по этому маршруту.Мы готовим десертный стол и просто хотели приготовить небольшой торт для нас двоих. Я не смогла переварить ту цену, которую мы получили всего на 8-дюймовый торт — 110 долларов, ты шутишь? Мой ФИ и я ОБОЖАЕМ НИЧЕГО Bundt Cakes и часто покупаем их для особых случаев, поэтому мы подумали, что может быть более особенным, чем день нашей свадьбы! Он будет на вкус намного лучше, чем традиционный торт, который мы тоже пробовали! Я очень рад этому!

    Отвечать

    Пост №12

    Участник

    22 сообщения

    Newbee

    У нас будет очень обычная свадьба, но она будет включать в себя пучки тортов.На самом деле я не большой поклонник большинства тортов, но Nothing Bundt Cakes (как уже упоминалось несколько раз) делает одни из лучших тортов в мире, и они стоят по вполне разумной цене. Бундтини для всех!

    Отвечать

    Пост №13

    Участник

    70 сообщений

    Пчела рабочий

    creeative1: Я сделал это, и я так счастлив, что сделал! Местная компания здесь делает самые вкусные торты, и они подходят ко всему, что мы делали по тематике и декору для свадьбы.На самом деле у нас было 4 вкуса (красный бархат, лимон, малина с белым шоколадом и двойной шоколад) для гостей, чтобы их съесть, а затем мы нарезали торт с двухуровневым красным бархатным тортом обычного размера. Мы получили восторженные отзывы от наших гостей! Мне это так понравилось! Вот несколько фотографий, как это получилось!

    • Этот ответ был изменен 7 лет 5 месяцев назад пользователем crjk2013.
    Отвечать

    Пост №14

    Участник

    Сообщений 1243

    Шмель

    creeative1: у нас были мини-пирожные для нашего десертного бара, так как DH не любит пирожные … Все любили их! Отвечать

    Пост №15

    Участник

    Сообщений: 1559

    Шмель

    Я бы не стал, но, полагаю, я мог видеть апелляцию.Некоторые из этих тортов выглядят просто потрясающе!

    Отвечать

    10 цветочных тортов на весну

    Не знаю, как вы, но мы уже не готовы к весне. Пришло время сказать «прочь холодом», «снегом» и «серым тоскливым небом». Наслаждайтесь солнечным светом, свежей зеленью и красивыми цветами. Стремясь поддержать новый сезон и приветствовать его с распростертыми объятиями, сегодня мы любим свадебные торты с потрясающими цветочными мотивами и мягкими цветами.Эти торты со всем, от зелени до гирлянд, от свежих цветов до сахарных лепестков, похожи на лучик солнца. Давайте взглянем на эти 10 цветочных тортов на весну .

    Мягкие розовые цветы сочетаются с моховой зеленью и суккулентами в этом великолепном дизайне от Келси Смит, владелицы Kelsey Elizabeth Cakes. (Фотография Lauren Gabrielle Photography)

    Кремово-белые ярусы оживают благодаря органической золотой полосе и искусно расположенным цветочным орнаментам в этом дизайне от Хизер Энн Ливитт, владелицы Sweet Heather Anne. (Фотография оптических аттракционов)

    Цветочный венок и свежие цветы занимают центральное место в этом удивительном торте от Джесси Роуз Бутуэлл из Ruze Cake House. ( Фотография Эми и Джордан Фотография, цветочные композиции Carte Blanche)

    Серебряная отделка подчеркивает изящные оборки в этом дизайне «тон в тон» лаванды, созданном Шерри Мейерс и ее командой из The Pastry Studio. (Фотография Шерри Мейерс)

    Цветочная аппликация в оттенках синего оживает с серебряными деталями в этом дизайне от Мэгги Остин, владелицы Maggie Austin Cake. (Фотография Мэгги Остин)

    Персиково-розовый цвет сочетается с винтажной мятой в этом акварельном дизайне сливочного масла Хайди Эллисон из Sugar Bee Sweets. (Фотография Ben Q Photography)

    Этот золотой дизайн, сделанный Марией Николетти из RooneyGirl BakeShop, буквально покоряет новые высоты. (Фотография сделана Blueberry Photography, стиль Мишель Гарибей Events, Florals by Artisan Event Floral Decor)

    Этот пыльно-персиковый дизайн от Иветт Фарруджа из Enchanted Cakes by Yvette утонченный, женственный и совершенно потрясающий. (Фотография Юлии Фото)

    Этот изящный дизайн от Charlotte Tyson из Sugar Ruffles украшен свисающими сахарными цветами глицинии и кружевными аппликациями. (Фотография Мелиссы Битти, Фотография)

    Оборки в форме полумесяца в этом прекрасном дизайне от Рэйчел Тойфель из компании Intricate Icings Cake Design немного меняются от одного уровня к другому, направляя ваш взгляд снизу вверх.

    No related posts.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *