Стильные свадебные торты – красивые свадебные торты идеи, оригинальный торт на свадьбу фото идеи

фото, модные палитры и идеи для главного десерта

Свадебный торт 2019 – это не просто еще одно угощение для дорогих гостей. В первую очередь, это важный элемент праздничного декора, который должен идеально вписываться в стилистику торжества. Ежегодно тенденции в мире свадебных угощений меняются, что дает молодоженам возможность заказать на свадьбу самые интересные и необычные кондитерские изделия.

Не знаете, как выбрать свадебный торт, чтобы он действительно удивил ваших гостей? На сайте для молодых Свадьбаголик.ru вы узнаете, какой свадебный торт 2019 будет соответствовать самым модным тенденциям, чтобы каждая мелочь на вашем празднике выглядела стильно и со вкусом.

Топ-8 идей для свадебных тортов 2019 года

Если вы занимаетесь поиском свадебного торта, вам стоит поискать в интернете фото модных десертов и выделить самые оригинальные варианты, которые впишутся в тематику вашего праздника. Какие идеи сладкого угощения будут в тренде в 2019 году?

Лучшие идеи для тортов 2019:

1. Торты с геометрией. Если тренды свадебных тортов 2019 имеют для вас весомое значение, обязательно обратите внимание на геометрические торты. Здесь можно пойти двумя путями: придать десерту необычную форму или изобразить на нем различные геометрические фигуры. Гости точно будут удивлены сладкому угощению в виде ромба или трапеции или десерту с необычными декорациями в виде сладких многоугольников.
2. 
3. Торты с кристаллами. Торты на свадьбу 2019 – это нестандартные и креативные десерты, которыми хочется любоваться. Вам обеспечен восторг гостей, если вы закажете торт с кристаллами. Кондитерам удается создать эффект настоящих минералов, которыми с удовольствием можно полакомиться. Создается такая имитация при помощи обычного сахара и воды, а также добавления пищевого красителя.
4. 
5. Текстурные торты. Создавая модные свадебные торты 2019, современные кондитеры используют всевозможные текстуры, что добавляет десертам объема. Для этого можно использовать крем, который неравномерно распределяется по торту, создавая ассиметричный узор. Также можно использовать различные украшения из шоколада или высушенных фруктов. Хотите впечатлить гостей? Попробуйте заказать у кондитера многоярусный торт на свадьбу, где каждый новый ярус будет иметь разную текстуру.
6. 
7. Минималистичные торты. Если вы не можете найти «свой» вариант десерта среди разнообразия свадебных тортов 2019, тенденция минимализма может прийтись вам по душе: поищите новейшие фото таких десертов, чтобы проникнуться их лаконичной красотой. Как правило, минималистичный торт имеет однотонную цветовую гамму, чаще всего, белую, и минимум украшений. Декором может служить цветочный бутон, веточка апельсина или атласная лента. Главное, чтобы украшений было небольшое количество. Преимуществом такого торта является универсальность, поскольку он подойдет для свадьбы почти в любом стиле.
8. 
9. Художественные торты. В топ свадебных тортов на 2019 год можно также включить десерты с художественными изображениями. В их создании принимают участие не просто кондитеры, а настоящие «художники», которые наносят на десерты всевозможные рисунки с помощью пищевых красок. Такие торты можно с уверенностью назвать произведениями искусства, которые гости непременно захотят запечатлеть на свои фотокамеры.
10. 
11. Торты с фигурками. Фигурки на торте были популярны на свадьбах много лет назад и снова возвращаются в моду, но только в новом формате. Вместо лебедей стоит установить стильный топпер на свадебный торт, созданный из необычных материалов, например, стекла, керамики или дерева. Это поможет сделать десерт необычным и эффектным.
12. 
13. Зеркальные торты. Еще одной крутой идеей, модной в 2019 году, можно назвать торты, покрытые зеркальной глазурью, которая очень красиво отражает свет и делает десерт идеально глянцевым. Такой торт выглядит волшебно и космически, поэтому он точно станет изюминкой вашего праздника.
14. 
15. «Голые» свадебные торты. Десерты без мастики не теряют своей популярности уже несколько лет. Такие торты не зря называют «голыми», ведь взгляду гостей открываются многочисленные коржи, пропитанные аппетитным кремом. Однако отсутствие мастики не делает десерт менее вкусным и привлекательным. Красоту торту добавляют при помощи ягод, фруктов и цветов. Благодаря яркому декору, такие тортики создают позитивное и по-летнему теплое настроение у гостей и молодых.

Свадебный торт 2019: тенденции в выборе цвета десерта

Выбор цвета для свадебного торта во многом определяется тематикой и палитрой вашего праздника. Но если вы хотите быть в тренде, вам обязательно стоит знать, какие оттенки в моде в текущем году. Сайт о свадьбах svadbagolik.ru даст вам несколько советов по выбору модных оттенков для свадебного десерта.

Топ-5 советов по выбору модной палитры для свадебного десерта:

• Цвет вашего торта может соответствовать самым модным оттенкам для свадьбы 2019 года: миндальный, тофу, цейлонский желтый, красная груша, лиловый, маковый или сине-зеленый.
• 
• Занимаясь подбором торта на свадьбу, вы можете поискать на кондитерских порталах фото десертов 2019 года. Там вы, непременно, увидите множество десертов черного цвета. Этот тренд набирает обороты, поэтому вы можете смело использовать его на своем торжестве. Черный цвет вовсе не означает, что ваша свадьба должна быть готической. Так, к примеру, такой десерт отлично впишется в свадьбу в цвете марсала.
• 
• Не стесняйтесь добавить вашему десерту роскоши с помощью золотого или серебряного цвета. Эти цветовые решения смотрятся очень стильно и современно и точно не оставят гостей равнодушными.
• 
• Еще одной модной идеей станет использование космических оттенков: чернично-синего и ежевичного. Оригинальный свадебный торт в стиле космос сейчас на пике популярности!
• 
• В 2019 году эффект омбре не теряет своей популярности, поэтому смело выбирайте понравившийся цвет и создавайте на его основе нужный градиент.

Теперь вы знаете, каким должен быть свадебный торт, чтобы он соответствовал актуальным тенденциям 2019 года, модным цветам и стилям в мире кондитерских изделий. Такому необычному десерту точно будут рады ваши гости, ведь он будет не только вкусным, но и эффектным!

Свадебный каравай для молодоженов: советы и фото

С помощью каравая на свадьбе можно провести красивый и важный обряд благословения молодоженов, который сулит им достаток, процветание и счастье в будущем. Кроме того, с помощью каравая можно узнать, кто будет главным в семье.

• 84 просмотра
• 12 фото

Двухъярусные свадебные торты: виды и варианты дизайна

Если вы хотите, чтобы ваш свадебный торт был лаконичным и красивым, его удобно было перевозить и делить между гостями, то лучшим вариантом станет двухъярусный десерт, который, к тому же, всегда хорошо получается на фото и вписывается в любой формат торжества.

• 161 просмотр
• 21 фото

svadbagolik.ru

фото самых оригинальных и красивых в 2017 году

Жаль, что свадебный торт появляется только в конце банкетного застолья. Нужно ввести традицию – начинать праздник с десерта. Вот это будет поворот! Идеи оформления свадебных тортов могут быть самыми разнообразными, все зависит от личных предпочтений и фантазии молодоженов. А успех лакомства полностью на совести кондитера, который, используя свои профессиональные навыки, поможет молодым воплотить их мечту в реальность. Далее мы рассмотрим самые оригинальные и красивые свадебные торты, идеи которых можно позаимствовать для собственного праздника!

Фигурки жениха и невесты

Дизайн свадебного торта может включать оригинальные фигуры молодоженов. Они могут отображать их любимые занятия или увлечения. Например, если паре нравится кататься на лыжах, то необычной задумкой станет оформление съедобных фигурок в горнолыжных костюмах. Или запечатлеть их танцующими в обнимку. Другой вариант – полностью повторить наряды молодых и максимально сделать их похожими на самих себя. Интересной идеей будут фигурки любимых животных (лисы, совы, котики и т.д.). Если свадебный торт многоярусный, можно поставить фигурку невесты наверху, а двойника жениха выполнить как бы карабкающимся с нижнего яруса. Самые интересные варианты вы можете увидеть на фото ниже:

Падающий десерт

Забавно выглядят падающие свадебные торты. Такая идея развеселит гостей, а вынос лакомства на свадьбе станет кульминацией вечера. Правило одно: ярусов на десерте должно быть больше 3-х. Иначе эффект будет уже не тот. Украшать лакомство могут фрукты или цветочки из мастики. Необычным вариантом будет выполнение наклоненных коржей в виде подарочных коробок, перевязанных лентами.

Эко-стиль

Любители природы найдут оригинальной идею выполнить на заказ свадебный торт в стиле эко. Десерт состоит только из натуральных продуктов. Не содержит синтетических красителей. Поэтому чаще всего он выглядит просто, но со вкусом. Обрамлением его станет белый крем на основе сметаны. Украсить произведение искусства можно живыми цветами или сухоцветами. Легко выполнить такой шедевр и в домашних условиях. Отчего он станет только привлекательнее и вкуснее. Если продукт всего на 4 кг с задачей справится и новичок. Нужно только немного прорепетировать. В 2017 году данная эко-тема очень популярна среди молодых пар. Такой торт идеально подойдет для свадьбы в стиле рустик.

Королевский замок

Шикарный торт в виде башни или замка, несомненно, станет украшением свадьбы. Его можно поместить еще в начале празднования под стеклянную витрину холодильника прямо в центр зала, чтобы каждый гость мог налюбоваться красотой подобного шедевра. Популярной в последнее время идеей стало воссоздание торта в виде Эйфелевой башни или любого другого архитектурного творения. Необычный вариант: выполнить лакомство по мотивам белоснежного замка принцессы. Украшением станут сливки или цветы из крема.

Эффект «омбре»

Модное нынче слово «омбре» можно встретить на каждом шагу. А применимо оно ко многим различным вещам. Вот и в создании десерта нашлось ему место. Торт с плавным переходом цвета от яркого к светлому поразит своей элегантностью и красотой. Если свадьба проходит в определенной тематике, например, морской, то и главное лакомство торжества должно быть выполнено в синих цветах. Или для мероприятия в изумрудных тонах подбираются оттенки зеленого, переходящие от насыщенного к более светлому. Примеры вы можете посмотреть на фото:

Кружевной декор

Столько невероятно красивых идей оформления свадебных тортов, что остановиться и выбрать какую-то конкретную очень сложно. Непростая задача для молодоженов. Десерт с кружевом, расписанным по всему периметру, выглядит утонченно и элегантно. Подойдет под любой стиль праздника. Существуют различные техники росписи кружева. Дополнить композицию можно живыми букетами из пионов или роз.

Открытые коржи

Интересной идеей может стать приготовление торта на свадьбу без мастики или какого-то другого покрытия. Коржи открыты, а сам продукт похож на домашний. Можно выполнить его с ягодами, прослойкой послужит крем из натуральных продуктов. Выбирают такой десерт пары смелые и креативные.

Роспись

Существует множество идей по созданию тортов, украшенных цветами или объемными фигурами. Но есть и еще один вариант: создать рисунок с помощью специальной росписи. Профессиональный дизайнер поможет перенести любую задумку молодых на поверхность десерта. Это могут быть какие-то фразы, имена молодоженов и другие изображения.

Шоколад

Ценителям приятного оттенка темного шоколада понравится идея оформления торта, полностью им покрытого. И одноярусные, и многоярусные десерты с шоколадом выглядят изысканно и богато. Дополнить картину помогут свежие ягоды или фрукты.

Мини-пирожные

Торт из капкейков – фаворит сезона в 2017 году. Полюбился он людям из-за удобного применения. Десерт, состоящий из маленьких пирожных, сложенных в виде большого многоярусного лакомства станет изюминкой вечера. Примеры предлагаем посмотреть на фото:

Время года

Отличная идея, когда свадебное лакомство отображает не только стиль и цвет мероприятия, но и сезон, в которое оно проходит.

1. Для свадьбы, организованной осенью, можно подобрать десерт с изображением желтых листьев. Их можно выполнить из мастики или воспользоваться эффектом акварельной росписи. Украшением послужит все, что напоминает об осень: имитация желудей, маленьких тыковок, грибов, сезонных цветов.
2. Зимний торт может быть полностью белого цвета, а украшен настоящими небольшими шишками или еловыми ветками. Обсыпать 2 уровня десерта стоит кокосовой стружкой, она создаст иллюзию выпавшего снега.
3. Весна дарит первые цветы: подснежники, ландыши, сирень. Их и можно запечатлеть на поверхности лакомства. Необыкновенно нежным будет смотреться десерт с белоснежной глазурью и маленькими соцветиями сирени, которые усыпаны по всему объему лакомства.
4. Летняя свадьба богата на цветовую палитру. Для десерта используются самые насыщенные, яркие оттенки. Отобразить морскую тематику поможет украшение ракушками или камешками. Множество сезонных цветов только подчеркнут элегантность и чувство стиля молодой пары.

Напоследок, предлагаем посмотреть интересный видео мастер-класс тем, кто хочет самостоятельно украсить свадебный торт:

Изучив предоставленные на наш взгляд самые красивые свадебные торты, молодожены обязательно выберут тот вариант, который им идеально подходит. Главное, следовать выбранной тематики или стилю праздника, а также найти ту изюминку, которая будет присуща конкретному шедевру. В этом случае свадебный торт запомнится гостям и виновникам торжества надолго.

Похожие материалы:

slovibuket.ru

Свадебные торты: шоколадные, бисквитные, муссовые

На любой свадебной церемонии, от самой роскошной до самой скромной, обязательно есть добрая традиция попотчевать гостей кусочком свадебного торта.

Сегодня на праздничном столе можно встретить как традиционные экземпляры, например, медовик, так и необычные разнообразные гастрономические шедевры кондитерской выпечки.

При выборе вида этого сладкого атрибута желательно учитывать общий стиль проведения торжества: классический, церемония на берегу озера, ретро или в стиле прованс, поэтому тематическое оформление свадебного торта будет отличным дополнением в создании праздничной атмосферы мероприятия.

Виды бисквитных тортов на свадьбу

Самым универсальным и всеми любимым тортом считается выпечка из нежного и воздушного бисквита. Существует огромное количество рецептов изготовления бисквитных сладостей многочисленных видов:

• Кремовые торты. Современный свадебный кремовый торт с нежнейшим масляным кремом и воздушным декором из взбитых сливок – это настоящая изысканная роскошь украшения свадебного стола, в этом же декоре можно украсить бутылку с шампанским и бокалы. Этот десерт с замечательным вкусом можно изготовить из бисквитных, вафельных или слоеных коржей круглой или квадратной формы. Такое кондитерское лакомство подойдет для классической свадьбы, торжества в стиле «Прованс», ретро или кантри.
• Свадебные торты с мастикой и безмастичные. Интересной альтернативой кремового аналога будет десерт с мастикой из сахарной пудры с пищевыми красителями. Внешне мастика напоминает эластичную пастилу, которая идеально подходит для необычного оформления свадебного угощения. Безмастичные муссовые свадебные торты имеют вид стилизованной единой композиции на любую тему: от ретро в стиле 60-х до вида Эйфелевой башни. Из этого вкуснейшего десерта можно собирать пышные многоярусные композиции.

Бисквитный свадебный торт с любой начинкой может быть торжественным и классическим, нежным и романтичным, фантазийным, но главное – вкусным, изысканным, красиво и стильно оформленным.

Шоколадный свадебный торт: из чего делают

Шоколад – это любимое лакомство с привлекательным видом и приятным незабываемым вкусом.

Десерт из этой популярной сладости всегда будет выигрышно смотреться на торжественном и веселом свадебном торжестве и обязательно понравится приглашенным гостям. Он состоит из следующих компонентов:

1. Коржей. Основой для шоколадного свадебного лакомства служат легкие бисквитные коржи с шоколадной вкусовой добавкой. Самым вкусным считается восхитительный «канарский» бисквит с нежной кремовой начинкой из взбитого сгущенного молока с добавлением натуральной сметаны, дополненной орехами, ананасами и т.д. Бисквитные коржи пропитываются сладким ароматизированным сиропом или небольшим количеством коньяка и рома.
2. Крема для шоколадного десерта. Шоколадный крем с добавками считается классическим вариантом начинки. Орехи, засахаренные вишни, чернослив, взбитые нежирные сливки будут отличным добавлением к шоколадному крему и принесут восхитительное вкусовое разнообразие в кремо-шоколадную композицию. Очень вкусная начинка с добавлением темного шоколада и нескольких капель ванильного ликера или ароматного сиропа. В прослойку из белого шоколада можно добавить мелкоизмельченный кокос, лепестки миндаля и кусочки фруктов. Такое сочетание придаст шоколадному торту необычный и очень нежный вкус.
3. Украшения. Такой десерт украшают надписью с разноцветной глазурью из разных сортов шоколада. Великолепный вид будет иметь свадебный торт, покрытый белым или коричневым растопленным шоколадом с украшением из карамельных цветов, топпера с розовыми, бежевыми бантами молочного оттенка. Можно украсить сладость и шоколадными листиками, приготовленными из настоящих листочков вишни, яблони, розы и других растений.

Для шоколадного торта используют черный и белый молочный шоколад. Неординарным и оригинальным будет чизкейк, панчо или глянцевый свадебный десерт с сочетанием шоколадных коржей из темного шоколада и кремовой начинкой сливочного цвета.

В рейтинге свадебные торты шоколадные занимают первые места из-за своего необычного красивого вида и изумительного вкуса.

Йогуртовый, муссовый, суфле торт на свадьбу: состав, формы, особенности сборки

На праздничном столе всегда царит изобилие разнообразных яств, и в конце застолья хочется чего-то легкого и вкусного.

Настоящим хитом свадебного стола можно назвать легкий низкокалорийный йогуртовый торт, который может быть одноярусныи или многоярусным. Такой вид десерта находится на пике популярности или, как модно сейчас говорить, «в тренде», из-за распространенного нынче направления борьбы с лишним весом.

Этот вкусный и сладкий десерт готовится на основе натурального йогурта, муки, крахмала, пекарского порошка, яиц, желатина и различных наполнителей из свежих фруктов и ягод. Все ингредиенты смешиваются и выпекаются легкие, почти невесомые бисквитные коржи.

В качестве прослойки используют суфле или мусс с нежной текстурой и натуральный густой йогурт, взбитые с небольшим количеством сахарной пудры.

Украшать свадебный торт принято различными фигурками, которые имеют символическое значение:

1. Лебеди как символ супружеской верности.
2. Красные розы символизируют о страстной и пылкой любви.
3. Подкова – пожелание молодоженам счастливой семейной жизни.
4. Колокольчики как символ счастья и радости.

На верхнем ярусе, покрытом разноцветной глазурью, размещают фигурки молодых в окружении цветов, птиц и ангелочков. Для изготовления этих миниатюр используют смесь сахара, марципана и разноцветного шоколада.

Следует помнить, что свадебные торты с йогуртом имеют оригинальный и запоминающийся вид, однако считаются самыми дорогими по стоимости.

Свадебный муссовый торт считается верхом кондитерского искусства.

В этом видео – рецепт очень вкусного муссового торта:

Слово «мусс» пришло к нам из французского языка и означает «пенка». Мусс представляет собой фруктовую, ягодную или шоколадную застывшую ароматную пену.

В свадебном торте разноцветные нежнейшие воздушные муссовые слои размещают на тонких бисквитных коржах и украшают живыми цветами, свежими ягодами и муссовыми пирожными, шоколадными фигурками.

Муссовый торт не только вкусный, но и полезный, так как для его изготовления использую натуральные свежие ягоды и фрукты.

Популярный свадебный торт-суфле по вкусу напоминает давно известный и всеми любимый десерт «птичье молоко». Его можно готовить в нескольких вариантах: с желирующим натуральным средством агар-агар или со взбитыми в крутую пену яичными белками. Для коржей используют традиционный бисквит или песочное тесто.

Крем-суфле с нежной структурой и разнообразным вкусом размещают на коржах и украшают кремовыми розами, свежими ягодами, засахаренными фруктами, шоколадными фигурками

Свадебный торт-мороженое – лучший вариант для летней свадьбы

В жаркий летний день нежное холодное лакомство из вкусного мороженого, любимого взрослыми и детьми, будет самым востребованным десертом на свадебном столе.

Торт можно готовить из самых разнообразных сортов мороженого: от классического пломбира из сливок до самого экзотического. Можно только представить, каким желанным будет этот прохладный и вкусный десерт, поданный в разгар летнего свадебного торжества.

Торт из мороженого имеет массу преимуществ:

• отличный вкус высококачественных натуральных продуктов;
• неповторимый дизайн сладкого десерта;
• торт-мороженое – это и вкусное прохладное угощение, и элегантное украшение свадебного стола.

Украсить торт из мороженого можно на любой стиль и вкус, например, под стиль оформления свадебного зала. Свадебный торт-мороженое может быстро растаять, поэтому необходимо предусмотреть его хранение в холодильной камере вплоть до самой подачи гостям на свадебный стол.

Самое главное достоинство торта-мороженого – его отменные вкусовые качества и невероятно привлекательный и оригинальный внешний вид

Подачей свадебного торта заканчивается свадебное торжество, и будет не совсем приятно, если кому-то из гостей не достанется кусочка вкусного десерта. Рассчитать вес лакомства нетрудно – классический торт заказывают из расчета 200 грамм на одного гостя, а безмастичный торт –150 грамм.

Перевозить заказанный свадебный торт следует в специальной упаковке, чтобы не деформировать созданную композицию.

Наилучшей рекомендацией сохранности свадебного торта будет заранее просчитанный момент доставки торта к назначенному времени на место проведения свадебного банкета.

svadba.expert

Оригинальные свадебные торты (27 фото)

Свадебные торты в наше время — это не просто традиционный десерт, а произведение кондитерского искусства, кульминация праздничного вечера. Свадебные торты бывают очень разными: одни пары предпочитают нежные композиции в светлых тонах. Другие выбирают экстравагантные решения, подчеркивающие яркий характер молодоженов. Третьи дополняют торт небольшими капкейками, чтобы всем гостям хватило лакомства.

 

Современный свадебный торт с зеленым декором

 

Нежный свадебный тортик, декорированный розами

 

Оригинальный торт для свадьбы с экстравагантным украшением

 

Удивительный торт персикового цвета для молодоженов, украшенный чайной розой

 

Оригинальная композиция из свадебного торта и капкейков для гостей

 

Большой торт для большой свадьбы

 

Элегантный свадебный торт с пионами

 

Оригинальный жемчужный свадебный торт

 

Невероятно нежный торт для свадьбы с цветочными украшениями

 

Романтичный торт для молодоженов с искусно выполненными цветами

 

Ультрамодный свадебный торт с оригинальным оформлением

 

Сладкий торт для свадьбы со сдержанным декор

 

Классический свадебный тортик с кремовым верхом

 

Свадебная композиция в оригинальном современном стиле

 

Необычный торт для юмористической свадьбы

 

Свадебный тортик для двоих

 

Эффектный свадебный торт в форме сердец

 

Вкусный свадебный тортик с ягодной начинкой

 

Изысканный торт для свадьбы в классическом стиле

 

Неповторимый свадебный торт с оригинальным украшением из свежих ягод

 

Оригинальные фигурки-украшения для свадебного торта

 

Свадебный торт с золотистыми акцентами

 

Легкий свадебный тортик с персиковым наполнителем

 

Оригинальная свадебная композиция с фиолетовыми цветами

 

Свадебный торт с «золотыми» кольцами в качестве декора

 

Большой торт для свадьбы с клубничным сердцем по центру

 

Оригинальный торт для свадьбы с инициалами молодоженов

 

Разнообразие свадебных тортов действительно поражает. Видно, что каждый кондитер стремится создать шедевр, который запомнится всем окружающим. И это получается.

Приглянулся тортик? Расскажите друзьям и близким: пусть и они его увидят!

---

---

classpic.ru

модные идеи, тренды и фото

Свадебный торт из традиционного сладкого угощения давно превратился в важный элемент демонстрации стиля и вкуса торжества в целом. Справедливо отметить, что именно он остается самым ожидаемым и желанным десертом на свадебном банкете, как для молодоженов, так и для гостей. Кондитеры всего мира ежегодно балуют нас изобилием идей, придерживаясь стремительно меняющихся модных тенденций. Какие торты будут востребованными на свадьбе в 2018 году? Именно об этом и поведает наша статья.

Модные торты 2018: советы по выбору

От разнообразия кондитерских шедевров порой разбегаются глаза. Отвечая на вопрос, как выбрать свадебный торт, рассмотрим главные направления:

• Стилистика свадьбы. Именно общая тематика торжества способна объединить главные детали, образы и мелочи воедино. Модный торт в выбранном стиле свадьбы, например, классический, рустик, бохо, винтаж станет эффектной звездой вечера, выгодно подчеркивающей основную идею торжества.
• 
• Цвет. Выбирая для торта модные цвета текущего сезона свадеб 2018, вы заведомо получите отличный результат. Ну а портал Свадьбаголик.ru спешит напомнить, что самым трендовым в этом году признан цвет Ultra Violet. Востребованы также Navy Blue (яркий оттенок синего), цвет лайма, нежный пудровый оттенок под названием бледный кизил и другие.
• 
• Форма. Несмотря на то, что в моду вошли причудливые скульптурные группы, ассиметрия, а также перевернутые и подвесные варианты свадебных десертов, простые геометрические формы с несколькими яркими акцентами продолжают быть в тренде.
• 
• Вкус. Свадебный торт просто обязан быть вкусным, иначе впечатления от красивого дизайна улетучатся сразу же после его дегустации. В свадебном сезоне 2018 наиболее трендовыми являются натуральные начинки и легкий ненавязчивый вкус.
• Дизайн. Выбрав оригинальное и модное оформление в сочетании с изысканным вкусом, вполне ожидаемо в итоге получить настоящий шедевр.

Топ-10 идей для дизайна самых модных свадебных тортов 2018

Тенденции тортов 2018 года настолько разнообразны, что даже самая капризная в выборе пара сможет отыскать для себя идеальный десерт. Перед вами 10 лучших идей дизайна свадебных тортов:

1. Живые цветы. Одна из самых востребованных в 2018 году тенденций в дизайне свадебных тортов. Декорировать торт можно по-разному – акцентируя внимание на отдельных цветках либо в виде гирлянды вокруг. Креативным парам вполне понравится вариант оформления свадебного лакомства суккулентами. Букет невесты и декор свадебного торта с идентичными цветами – отличное решение для стилевого единства торжества.
2. 
3. Маленькие десерты. Считаете многоярусные торты скучными? Портал Свадьбаголик.ru готов предложить вам торт с капкейками, внешним видом ничем не уступающий самому шикарному трехэтажному кондитерскому изделию. Прекрасно выстраивается в единую композицию, оставаясь при этом порционным десертом, а это красиво, стильно и, что немаловажно, удобно. Помимо капкейков очень гармоничными для свадьбы считаются макаруны. Для любителей экспериментов интересными идеями могут стать своего рода новинки свадебных тортов 2018 – композиции из пончиков (донатсов) либо французский торт – крокембуш. Правда, необычно?
4. 
5. Геометрия. Точность линий и аккуратность фигур на свадебном десерте несомненно, продолжает оставаться в тренде в 2018 году. Подобное оформление свадебного торта выглядит просто ошеломляюще, обратите внимание на фото ниже.
6. 
7. Ягодно-фруктовые открытые тортики обычно очень легкие и воздушные по вкусу, что весьма кстати после насыщенного угощениями свадебного банкета. Яркое оформление не оставит равнодушным никого из присутствующих. Дизайн такого свадебного торта подразумевает натуральность во всем. Отличное решение как для летней, так и для зимней свадьбы.
8. 
9. Торты с металлическим блеском, золотом или серебром будут мерцать и удивлять на вашей свадьбе. Более трендовым решением в 2018 году станет гармоничное использование эффектных металлических или золотых вставок (акцентов), нежели исполнение всего торта в этих цветах и оттенках. Альтернативным вариантом может стать востребованная ныне имитация под мрамор.
10. 
11. Художественные торты на свадьбу вполне можно считать произведением искусства. Ручная роспись позволяет изобразить на десерте как небольшие композиции, так и целые картины. Непревзойденное зрелище!
12. 
13. Омбре. Да, тот самый переход при окрашивании от интенсивного к приглушенному цвету, идея которого пришлась по душе и мастерам кондитерского искусства. Оригинальное и очень стильное решение для свадьбы в определенном цвете.
14. 
15. Оборки и рюши – один из самых «нарядных» вариантов торта на свадьбу. Декор гофрированными лепестками, складки из глазури или полоски крема по краю кондитерского изделия превратят его в изысканный и, одновременно, стильный десерт молодоженов.
16. 
17. Акварельные торты после фурора в 2017 году ожидаемо остались востребованными и в 2018. Творческая атмосфера на свадьбе обеспечена!
18. 
19. Монохромные (белые на белом), как ни странно на первый взгляд, стильное решение нового свадебного сезона в дизайне тортов. Сплошные украшения или отдельные фрагменты дают возможность кондитерам создавать настоящие шедевры.

Важно: Все вышеупомянутые дизайны можно объединить с ведущими направлениями (стилем, цветом и вкусом) и получить самый модный свадебный торт 2018 года. Главное – не переусердствовать в погоне за трендами.

Искренне верим, что наша познавательная экскурсия в мир кондитерских изделий помогла вам определиться с выбором свадебного торта. Вдохновляйтесь и удивляйте! Еще больше интересных идей для свадьбы легко отыскать на нашем сайте.

Свадебный каравай для молодоженов: советы и фото

С помощью каравая на свадьбе можно провести красивый и важный обряд благословения молодоженов, который сулит им достаток, процветание и счастье в будущем. Кроме того, с помощью каравая можно узнать, кто будет главным в семье.

• 84 просмотра
• 12 фото

Двухъярусные свадебные торты: виды и варианты дизайна

Если вы хотите, чтобы ваш свадебный торт был лаконичным и красивым, его удобно было перевозить и делить между гостями, то лучшим вариантом станет двухъярусный десерт, который, к тому же, всегда хорошо получается на фото и вписывается в любой формат торжества.

• 161 просмотр
• 21 фото

svadbagolik.ru

Самые красивые свадебные торты: большие, маленькие, простые

По традиции кульминацией свадебного торжества считается подача свадебного угощения – символа сладкой жизни молодоженов. Свадебный торт – это не только вкусное лакомство, но и настоящее полноценное украшение праздничного торжества. Обычно этот сладкий десерт представляет собой целую композицию, составленную из нескольких ярусов с различной начинкой и ярким декором из крема, ягод, фруктов, шоколада и т.д.

Красивые свадебные сладости бывают классические, традиционные с кремовой начинкой, мастичные однотонные или двуцветные, шоколадные, торты-суфле и т.д. Свадебное сладкое изделие – это визитка торжества, и его выбор зависит от общего стиля проведения мероприятия.

Большие

Красивые свадебные торты большого размера рассчитаны на большое количество гостей свадебного торжества.

Для такого мероприятия изготавливается нежный праздничный десерт в виде горки в два или три яруса, весом как минимум от 7 до 8 кг. Нижний ярус обычно делают более массивным для того, чтобы он выдержал вес верхних коржей, поэтому его вес достигает от 3 до 4 кг.

Для упрощения сборки изделия большого размера профессиональные кондитеры используют многоярусные подставки из стекла, дерева, хромированного или «золотого» металла. Высота угощения может достигать 1,5 м.

Если на торжестве предполагается небольшое количество приглашенных, а жениху и невесте хочется оформить свадебный десерт в несколько ярусов, альтернативным вариантом будет классическое угощение с нижним ярусом – муляжом.

Маленькие

При выборе десерта для небольшой свадьбы с ограниченным количеством приглашенных лучше всего отдать предпочтение маленькому компактному торту весом от 2 кг.

Обычно этого веса достаточно, чтобы угостить праздничным лакомством десяток приглашенных гостей. Такой удивительный десерт может быть одно- или двухъярусный с красивым оформлением, подходящим для общего стиля свадебного торжества.

В последнее время появилась модная тенденция: вместо огромного изделия в конце свадьбы угощать гостей индивидуальными мини-тортами на красивой подставке. Прелесть такой подачи заключается в том, что можно приготовить разнообразные по составу маленькие экземпляры: кремовые, шоколадные, торты-суфле, муссовые и предложить гостя самим сделать выбор.

Украшением мини-тортиков могут быть кремовые цветы, свежие фрукты, живые цветы, фигурки из белого или темного шоколада, съедобные бусинки, стразы, звездочки, сердечки.

Стиль минимализм

На торжестве в стиле минимализм неуместно будет смотреться кремово-масляная горка с декором в виде разноцветных розочек с листочками или шоколадных россыпей.

На такой свадьбе шикарный праздничный десерт должен быть строгим и лаконичным с четко сформированными контурами, классическим сочетанием белого и черного цвета без цветов.

Декорируется угощение в стиле «минималист» вензелями имен молодоженов на боковой поверхности или точечной объемной аппликацией на гладкой поверхности. Такая элегантная простота дарит очень яркий индивидуальный стиль и отлично вписывается в праздничную атмосферу свадьбы.

Строгий свадебный торт в стиле «минимализм» может иметь несколько ярусов с одинаковой или различной начинкой.

Самые красивые

Над созданием красивейших свадебных угощений знаменитостей и коронованных особ трудятся целые команды мастеров-кондитеров. Получаются настоящий шедевр кондитерского искусства, поражающий своим великолепием и неповторимостью, правда дорогой.

В число самых красивых тортов входит праздничное угощение, приготовленное на королевскую свадьбу наследника английской королевы Принца Уильяма и Кейт Милдтон. Самый стильный и необычный торт был подан на свадьбе основателя Фейсбука и его невесты –молодой певицы.

Угощение в виде трехметрового чудо-торта с декором из съедобных цветов и воздушными арками из белого шоколада просто поражает воображение своим изысканным и необычным внешним видом, однако стоимость таких произведений в ряде случаев зашкаливает. При транспортировке больших и маленьких свадебных тортов важно сохранить кондитерское изделие в первоначальном виде.

Для этих целей обычно используют удобные большие коробки, а для многоярусных тортов – специальные контейнеры.

В жаркое время года для перевозки понадобится специальная машина с холодильной установкой «рефрижератор». В конце торжества наступает кульминация – подача торта. На современных свадьбах в такой ответственный момент приглушается яркое освещение, и под звуки торжественной мелодии свидетели или родители вносят свадебный торт. Под красивые слова ведущего главное угощение ставится перед молодоженами.

В этом видео – много вариантов свадебных тортов:

Можно придумать (дешево) немало идей необычной подачи свадебного десерта, например, воспользоваться услугами профессионального фокусника или зажечь фейерверки в момент выноса угощения, а сам торт украсить тортовыми свечами – фонтанами.

При ответе на вопрос, как перевозить, следует знать, что недорого перевозку можно производить на личном транспорте, однако следует не забывать об устойчивом размещении и правильном температурном режиме. Если есть сомнения в том, что целостность свадебного десерта при самостоятельной перевозке сохранить не получится, то лучше всего доверить это ответственное дело недорогой профессиональной службе доставки.

svadba.expert

Топ-6 креативных идей для свадебного торта

Подготовка к свадебному торжеству требует много времени и сил. Но, так или иначе, это необходимо, если вы хотите добиться идеальных результатов и сделать свой праздник уникальным.

Особое внимание во время подготовки к свадьбе уделяется угощениям, в частности главному свадебному десерту – свадебному торту. Если вы ищите оригинальный вариант свадебного торта, то разнообразить сладкий стол помогут стильные торты из капкейков, макарунов, блинов и др. Благо современное кондитерское оборудование и неиссякаемая фантазия кондитеров способствуют реализации самых смелых творческих идей.

Торт из миндальных макарунов

Свадебный торт перестал быть просто угощением, сегодня свадебные торты наделены статусом шедевров кулинарного искусства.

Оригинальным дизайном и формой отличается торт, составленный из макарунов. Эти белково-миндальные лакомства – одни из самых популярных украшений свадебного десертного стола, отмечает Свадебка.ws.

Мягкие внутри и хрустящие снаружи, традиционные французские макаруны успешно заменяют стандартные свадебные торты и пироги. Разнообразная цветовая гамма воздушных и нежных пирожных позволяет создавать радужные вариации свадебного десерта. Как правило, макаруны заменяют свадебный торт или же служат декоративным дополнением к нему.

Свадебный торт-башенка из ярких или пастельных макарунов станет ярким акцентом на вашем празднике!

Торт из капкейков

Классические модели свадебных тортов все чаще заменяются креативными сладостями. Особой популярностью сегодня пользуются такие угощения, как капкейки.

Стильный торт из капкейков – маленьких «кексиков», которые обычно по размеру не больше чашечки пирожных, заслуживает стать основным лакомством на свадьбе.

Выбирая торт из капкейков, вам не придется задумываться о нарезке и специальных приборах. Полакомиться пирожными можно, просто взяв их в руки.

Поскольку главное свадебное угощение составлено из отдельных пирожных, значит, их можно сделать разного вкуса. Это, безусловно, порадует гостей.

Привлекательное оформление капкейков делает их еще более аппетитными. Для декора таких пирожных используется мастика, различные крема, глазурь, декоративные узоры и т.д.

Торт из профитролей

Следующий вариант удивительно вкусного и оригинального свадебного торта – это торт из профитролей или крокембуш.

Крокембуш является традиционным французским лакомством. Торт из пирожных-профитролей имеет форму конуса. Праздничный вид данному десерту придают украшения: сахарные цветы, карамельные нити, орехи, шоколад и т.д. Все зависит от ваших пожеланий и профессиональных способностей кондитера.

Торт из блинов

Французам принадлежит еще одна весьма оригинальная и интересная идея свадебного торта – блинный торт. Этот домашний вариант свадебного лакомства идеально подойдет эко-свадьбе, свадьбе в стиле рустик или шебби-шик.

Такой свадебный торт можно сделать из тонких или толстых блинов. В качестве начинки для блинного торта могут выступать различные крема, сгущенка, фруктовые и ягодные джемы. Украшать блинные тортики можно шоколадной глазурью, свежими фруктами, ягодами, сахарной пудрой и цветами.

Свадебный сайт www.svadebka.ws уверен, что тортик из блинчиков – достойная замена классическому свадебному торту!

Торт из кейк попсов

Оригинальным свадебным угощением станет торт из кейк попсов. Сделанные из бисквитной крошки, крема и глазури, маленькие кейк попсы похожи на леденец на палочке.

Необязательно делать кейк попсы круглыми, они могут принять форму кубиков, треугольников, сердечек, мини-тортиков, цветочков и т.д. Для декора кейк попсов используют разноцветную глазурь, шоколад и др.

Из кейк попсов можно создавать необычные композиции. Их можно разместить на многоярусной основе, напоминающей торт, или они могут выступать в роли дополнительного украшения для отдельного тортика.

Торт с открытыми коржами

Свежим свадебным трендом этого года считается торт с открытыми коржами. Такие торты – это, скорее всего, стремление к столь почитаемому сегодня минимализму и естественности.

Из-за грубоватой формы и якобы незаконченного декора торты с открытыми коржами востребованы на свадьбах в стиле рустик. Домашний вид торта скрывает в себе нежный вкус и минимум калорий.

Умелые мастера могут предложить вам праздничный декор для такого торта в виде живых цветов, трав и ягод, стекающего шоколада и др.

Мы предложили вам новаторские варианты свадебных тортов, которые отличаются от классических представлений. И только вам решать, какой выбрать торт для вашей свадьбы: классический или креативный!

• 8881 просмотр

• 13 фото

svadebka.ws