Синий торт без мастики – Синий торт – рецепты популярных тортов синего, голубого цвета, как сделать торт синим

Свадебный торт в синем цвете в тренде [2019] с белыми тонами ? без мастики – фото

На свадьбе все должно сочетаться между собой и с общей задумкой жениха и невесты, и в особенности это касается всех ярких и запоминающихся деталей, как, например, десерт. Свадебный торт в синем цвете подразумевает богатый и величественный внешний вид, поэтому его дизайн тщательно продумывается.

Будущие молодожены могут воспользоваться услугами профессионального кондитера или постараться сделать все своими руками, но в любом случае торт должен получиться неотразимым.

Назначение десерта

Все трогательные и романтические свадебные традиции зародились в Европе, откуда потом разошлись и по другим странам.

Обычай нарезания свадебного торта в конце банкета тоже пришел с Запада, а именно из Франции, где в 17 веке один предприимчивый кондитер создал шедевр своего времени – горку засахаренных марципановых комочков для свадебного чаепития. С этих пор вся остальная выпечка для бракосочетания начала постепенно заменяться сладким десертом.

Свадебный торт – это не только дань традициям, но и символический этап банкета. Молодожены разрезают красиво украшенный десерт вместе, это их первое совместное занятие в роли супругов, что олицетворяет их единение. Передавая каждому гостю по кусочку лакомства, они тем самым делятся своим счастьем и любовью.

По традиции свадебное чаепитие с тортом проводится в конце банкета, когда все основные блюда уже опробованы, но гости пока не стремятся отправиться домой. Десерт подают и нарезают под торжественную музыку, а первый кусочек иногда разыгрывают между гостей в виде аукциона. Свадебный торт должен подчеркивать не только праздничную атмосферу, но и тематику торжества, если она предусмотрена.

Интересно! В синем цвете можно оформить также бонбоньерки для гостей и красивый букет невесты.

Особенности декора

Синий цвет символизирует постоянство, упорство, честность, преданность и серьезность намерений. Во многих культурах этот оттенок олицетворяет небо и вечность, доброту и славу. Считается, что у синего цвета «нет дна», поэтому он затягивает и увлекает наблюдателя, заставляя задуматься о вечных ценностях. Ниже – фото синего свадебного торта, который подойдет для любого торжества.

Десерт, выполненный в таком оттенке, выглядит благородно и насыщенно, им хочется насладиться, притом как можно скорее.

Цвет придают десерту с помощью пищевого красителя. Его добавляют к тесту для коржей, если хотят сделать и внутреннюю часть торта синей, а также к ингредиентам для украшения.

Чем можно украсить

Существует несколько способов декорировать десерт в синем цвете. Разберем их ниже.

 

  • Мастика. Это популярная эластичная масса, которую применяют кондитеры для финальной обтяжки пропитанных начинкой коржей и последующего украшения поверхности вылепленными или вырезанными фигурками. Сделать красивый и детально оформленный свадебный торт в синем цвете без мастики сложнее, но вполне реально.
  • Марципан. Это тоже пластичная паста, похожая на мастику, но с ярко выраженным привкусом ядер миндаля. Продается в готовом виде разных оттенков, но при желании можно сделать и самостоятельно.
  • Крем. Покрыв коржи с начинкой кремом, можно создать ровную или рельефную поверхность, а затем украсить ее объемными узорами и цветами. Интересно смотрится кремовый торт с эффектом омбре, в котором оттенок плавно переходит от насыщенного к бледному.
  • Ягоды и фрукты. Естественность в моде, поэтому десерт украшают черной смородиной, черникой, виноградом или сливами. Их располагают по краям ярусов и на верхушке торта в абстрактном порядке.
  • Живые цветы. Свадебный торт с синими цветами – один из трендов последних сезонов. Для украшения используют орхидеи, васильки, анютины глазки, лаванду и другие нетоксичные цветы. Предварительно их помещают в тонкие флористические колбы, чтобы они не соприкасались с лакомством.
  • Готовые фигурки. В магазинах для кондитеров продаются съедобные и несъедобные фигурки жениха и невесты, голубков, лебедей и т.д. Можно подобрать и варианты в синем цвете.

Вне зависимости от того, как украсят торт, он должен быть в первую очередь вкусным, а для этого будущим молодоженам нужно грамотно подобрать коржи и начинку. Основу лучше делать бисквитную, а если торт тяжелый и многоярусный, то медовую, причем она может быть как естественного цвета, так и синего. Начинку лучше сделать универсальной, например, это может быть заварной, йогуртовый или масляный крем.

Внимание! Лучше избегать экзотических вариантов начинки – синий цвет десерта уже будет выглядеть необычно, а некоторые гости могут не оценить оригинального вкуса.

Стиль классического торжества не будет нарушен, если вы предпочтете свадебный торт в синем цвете. Фото ниже – хороший пример универсального и неброского десерта.

tamada.expert

Синий торт на свадьбу: оригинальные варианты оформления

Прелесть выбора синего цвета для свадьбы заключается в большом количестве его оттенков, среди которых молодожены всегда смогут выбрать самый выигрышный для себя. В любой сезон синий цвет будет удачной находкой: осенью он напомнит небо перед грозой, летом – бесконечность моря, весной укажет на последнюю прохладу, а зимой в таком тоне можно разглядеть морозный иней. Акцентом синего торжества и стильной деталью оформления банкета станет торт в сине-голубой палитре.

к содержанию ↑

Идеи оформления торта на свадьбу в синих тонах

В бело-синих свадьбах нередко используют глубокие, насыщенные оттенки, и свадебный торт не является исключением. Любой оттенок синего десерту придают несколькими способами:

  1. Использовать краситель для мастики или глазури.
  2. Украсить белоснежный десерт свежей черникой.
  3. Декорировать изделие синими сладкими элементами: цветами, лентами, бантами.
  4. Добавить несъедобные детали такого тона, например, живые или искусственные цветы, атласные ленты.

Самый популярный десерт для бело-синей свадьбы – многоярусный. Кондитеры укладывают ярусы один на другой или на специальную подставку, где каждый «этаж» имеет свое блюдо, которое крепится на стеклянных или металлических ножках. Украшается изделие в зависимости от вкуса молодоженов и мастерства кондитера. Выглядит многоярусный кулинарный шедевр торжественно и очень эффектно. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать рецепт приготовления белого торта с очень красивым синим декором.

к содержанию ↑

Свадебный торт в виде подарочных коробок

Торт с необычной геометрией в виде подарочной коробки – это новая идея для свадьбы, но она очень быстро прижилась среди молодоженов. Скромная, но стильная коробка с белой мастичной лентой и красивым сахарным бантом сверху не только украсит бело-синюю тематическую свадьбу, но и станет достойным свадебным десертом для любого традиционного торжества. Начинка внутри такого «подарка» может быть разной: шоколадной, тирамису, фруктово-ягодной, клубничной, персиковой, лимонной.

к содержанию ↑

Украшенный каскадом из цветов

Цветы на торте могут быть абсолютно любыми: объемными или нарисованными, из мастики или крема, живыми или искусственными. Белый десерт, украшенный каскадом синих или голубых сахарных цветов – это самый популярный декор свадебного лакомства. Как правило, цветочные украшения размещают на верхушке изделия, а потом рассыпают каскадом по всем ярусам или по окружности каждого «этажа».

к содержанию ↑

Белый торт с синими розами

С любой свадьбой ассоциируется белый цвет, поэтому белоснежный торт на празднике выглядит торжественно, создавая атмосферу романтизма. Украшают белый десерт по-разному, но более выигрышно на нем смотрятся контрастные синие розы. По желанию к такому декору кулинары добавляют банты, замысловатые узоры. Но чем меньше на белоснежном торте с синими розами будет дополнительных украшений, тем более элегантно и изыскано он будет выглядеть на свадьбе.

к содержанию ↑

С декором в виде лент и бантов

Синие мастичные ленты и банты на свадебном торте смотрятся нежно, красочно и очень аккуратно. Если к этим элементам, напоминающим атласную ткань, добавить синие фиалки, то десерт будет выполнен в викторианском стиле, настолько он будет романтичным и изысканным. В ряде случаев к основному изделию добавляют небольшие синие панкейки, перевязанные мастичными белыми ленточками, придавая сладкому столу на свадьбе торжественности.

к содержанию ↑

Торт с ажурной росписью из мастики

В сине-белую тематику свадьбы идеально вписываются кулинарные изделия с ажурной драпировкой из мастики. Белые десерты с синим или голубым мастичным кружевом – сама элегантность и нежность. Они гармонично впишутся в любую классическую или тематическую свадьбу. Прекрасно выглядят ажурные элементы не только на белой основе, но и на фоне других оттенков:

  • молочного;
  • сливочного;
  • бежевого;
  • кремового.

к содержанию ↑

С сахарными бусинками и жемчугом

Свадебные десерты в синей гамме часто украшают мастичным жемчугом и бусами. Этот оригинальный декор легко встретить на сладких изделиях, посвященных тематической свадьбе, например, морской, новогодней, королевской, пиратской или обыкновенному классическому торжеству. Серебристыми сахарными бусинами нередко выкладывают инициалы молодоженов.

к содержанию ↑

Дизайнерский торт

Форму для главного десерта своей свадьбы выбирайте самостоятельно, но если хочется удивить гостей настоящим кулинарным шедевром, то лучше обратиться за помощью к профессионалам. Дизайнеры не всегда придерживаются общепринятых стандартов, поэтому создают каждый раз изумительные произведения искусства. По желанию молодых они создадут или нежный, или контрастный вариант, или украшенный кремом градиентного тона с плавным переходом от белого к темно-синему. Такой эксклюзивный шедевр будет стоить дорого.

к содержанию ↑

Фото свадебных тортов в бело-синем цвете

Торты для свадьбы в сине-белом цвете оформляют по-разному: орнаментами, фигурками, фотографиями новобрачных, съедобным или несъедобным декором. Но каким будет ваш свадебный десерт, решать вам самим. Главное, чтобы он был не только вкусным, но и оформленным в стилистике вашего торжества. Это не останется без внимания гостей, а торт станет главным украшением праздника.

svadbavo.ru

Топ-30 Лучших Ягодных тортов (фотографии) Заказать:

Уточните стоимость

 



Свадебный торт Арт. 4094 Быстрый заказ

Свадебный торт Арт. 4073 Быстрый заказ

Свадебный торт Арт. 4091 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7474

Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7476 Быстрый заказ

Свадебный торт без мастики Арт. 2682 Быстрый заказ

Свадебный торт Арт. 4116 Быстрый заказ

Свадебный торт Арт. 4103 Быстрый заказ

Свадебный торт Арт. 4093 Быстрый заказ

Свадебный торт Арт. 4120 Быстрый заказ

Торт ягодный Арт. 2684 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7496 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7490 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7515 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7512 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7468 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7498 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7485 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7465 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7517 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7479 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7499 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7456

Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7493 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7516 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7472 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7454 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7464 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7482 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7487 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7510 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7522 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7519 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7486 Быстрый заказ

Торт без мастики Арт. 7500 Быстрый заказ

Торт ягодный Арт. 2678 Быстрый заказ

Торт ягодный Арт. 2670 Быстрый заказ

Торт ягодный Арт. 2692 Быстрый заказ

Торт ягодный Арт. 2690 Быстрый заказ



votetotort.ru

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *