Роспись по крему на торте уроки: Роспись торта

ОБ ЭТОМ КЛАССЕ

— 28 апреля 2019 г.

— с 11:00 до 5:00.30 часов

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ — Vakola, Santacruz East, Mumbai

ТИП КЛАССА — Практическое занятие (каждый ученик будет работать над своим индивидуальным тортом)

Однодневный сертифицированный семинар, проводимый Алишой (инструктор Бакеалиш)

Практическое занятие, на котором каждый ученик будет работать над своим индивидуальным тортом

Изучите правильные техники, которые будут подробно изучены во время однодневного семинара

Что вы узнаете во время этого практического семинара?

Все о взбитой кремовой глазури

Различные виды кремов и их отличия

Консистенция сливок

Методы достижения максимального блеска и текстуры

Как покрыть торт сферой или шариком

Растирание, расслаивание и глазирование шарикового торта

Методы обеспечения устойчивости мяча после нанесения матового покрытия

Картина на тортах со взбитыми сливками

Техника ручной росписи тортов

Аэрография на взбитых сливках

Во время мастерской раскрашенных вручную кремовых тортов

, мы начнем с того, что расскажем вам все подробности, необходимые для взбивания сливок.От получения нужной текстуры до работы со всеми типами кремов. Простой круглый торт легко заморозить, но не тогда, когда вам нужно заморозить пирог с шариками. Приходите, изучите техники, необходимые для изготовления сферического торта, используя для этого необходимые навыки

После того, как мы сделали сферический торт, мы переходим к изучению искусства рисования взбитыми сливками. Да !! Взбитые сливки мягкие, и рисовать их сложно, но присоединяйтесь к нам в классе, чтобы научиться правильной технике и увидеть, насколько легко можно получить

Познакомьтесь с необходимыми продуктами, а также узнайте, где их можно найти

Мастерская по изготовлению кремовых тортов с ручной росписью

Мы поделимся с вами всеми знаниями, необходимыми для создания потрясающих тортов из взбитых сливок в виде сфер с нуля и до самого конца.Наши инновационные методики помогут вам в совершенстве овладеть этим навыком.

Во время нашего мастер-класса мы также предоставим вам рецепты мирового класса, которые помогут вам создать потрясающие и восхитительные красоты. Мы считаем, что торт должен быть таким же приятным на вкус, как и выглядит. Итак, хотя этот урок не включает приготовление теста для торта, мы все же предоставим вам наши надежные рецепты

ВЗНОС ЗА МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЗБИТЫМ СФЕРАМИ С КРЕМОМ С РУЧНОЙ РАСПИСАНИЕМ

Мумбаи: 5500 рупий / — все включено (плата за занятие включает стоимость ваших материалов, напитков и т. Д.)

, вы можете позвонить или WhatsApp по телефону 9619991148/9930768512/26671323

Иногда у вас может не получиться связаться с нами, поэтому, пожалуйста, отправьте нам текстовое сообщение в WhatsApp, и мы позвоним вам (причины, по которым мы не смогли связаться с нами: проблемы с сетью / проблемы в другой мастерской)

В конце занятия каждый участник заберет домой потрясающие торты, созданные им самим.

ДОБРОЕ ЗАМЕТКА

Во время этого занятия каждый ученик будет работать над своим индивидуальным тортом-сферой. Однако выпечка тортов на этом занятии не рассматривается, но мы предоставим вам рецепты просто вкусных

Кроме того, мы предоставим вам все необходимые материалы, от тортов до коробок для тортов, все, однако, каждый ученик должен иметь свой собственный проигрыватель, мастихин и несколько дополнительных вещей, которые в основном будут доступны у вас дома (позвоните или WhatsApp для подробностей)

Этот класс состоит из фиксированного количества студентов в группе, пожалуйста, бронируйте места как можно раньше.Таким образом, после того, как места будут заняты, регистрация будет прекращена.

Мы берем предоплату в размере 50% от стоимости занятий. Это можно сделать банковским переводом или онлайн.

В случае любой отмены, 50% оплаты не подлежит возврату, а также не подлежит передаче другим семинарам, проводимым нами.

Люди, которые плохо знакомы с выпечкой, могут принять участие в этой сертифицированной мастерской

Это мастерская без яиц, однако будут доступны и другие рецепты яиц.

Возможно, вас заинтересуют и другие наши мастерские,

Основы помадки с Люсиндой Ларсон

Информация об уроке

Живопись на помаде

Часть того, что мы хотим сделать в рамках нашего финансирования. Я хочу немного покрасить, потому что у вас был этот невероятно белый красивый кампус, поэтому давайте воспользуемся этим в наших интересах, и всем была предоставлена ​​палитра с пищевым красителем, и мы просто ее используем. Независимо от того, какой пищевой краситель вы используете, вы используете любой пищевой краситель, который хотите бархатистая отделка, которая дает вам другой вид, но дает вам другой вид, так что это своего рода круто, одна из вещей, которые я также собираюсь воздать должное, это моя помадка для воды, которая мне только что была нужна, и играл и кладу в сумку Я не вкладываю это обратно в свое финансирование, которое мне не нужно Я мог бы смешать их, но я не знаю, просто кажется, что я его как-то заразил , Я бы просто предположил, что не заразил всю связку, и я собираюсь снова использовать водку, потому что она быстро испаряется, не так ли? т уехать…

шт. По вкусу, и вы знаете, что сейчас пять утра, нет, спасибо, спасибо. У меня есть широкий выбор кистей, которые вам не нужны. мы хотим смешать наши цвета с водкой, поэтому я собираюсь взять кисть, я действительно хочу сделать это сбоку, но я думаю, что для камер это не сработает, поэтому я всегда делаю это на верх хорошо, так что вы, ребята, можете видеть, и я думаю, что это зеленый да ладно, так что у меня зеленый розовый, я не помню такого синего и желтого, потому что часть работы с цветом не использует цвет прямо из тюбик, продолжайте и используйте смесь ммм и такие вещи, как на вашем цветовом круге, у вас есть стандартное цветовое колесо, так что у вас есть синий, красный и желтый, так что поперек, скажем, типа, у меня есть красный или розовый, потому что мы используем красный и розовый как взаимозаменяемые в нашем украшении тортов в мире украшения тортов, поэтому вместо того, чтобы каждый раз пытаться использовать прямую дорогу, если он использовал розовый, мы можем изменить это на t он красный, так что если у нас есть розовый, который похож на неоновую землю, цвет плоскости и слишком много того, что я хочу сделать в своем цветовом круге, я хочу найти тот розовый или тот красный и добавить этот цвет, чтобы крест от красного или розового — зеленый, поэтому, если бы у меня был оттенок зеленого, он смягчил мой розовый или красный, чтобы он работал, и то же самое касается зеленого, если я добавлю к нему оттенок розового или красного, который его тонизирует вниз и делает его более естественным, установленный звук немного портит его, и если я хочу создать всегда называемый лежащий король-лев золотой или желтый, я хочу пойти дальше и добавить немного пурпурного к моему желтому, если я собираюсь взглянуть на вас, желтый, это не имеет значения, я могу просто сохранить этот неоново-желтый из бутылки убийца Мне нравится использовать много мшисто-зеленого цвета сценической зелени для такого рода вещей для работы в целом, это просто выглядит более естественным для меня моя кисть уже сильно испачкана, так что вопрос с высшей точки восемьдесят три перед тем, как украсить Кейт, какой тип Доска лучше всего подходит для доставки пирога к месту назначения, особенно если она покрывает торт, который вы хотите иметь на действительно прочном тяжелом барабане, и если вы помните, когда я впервые начал первую сессию, я схватил свою доску и пошел на это, разве нет. Правильно, это был двойной слой, и тогда я понял, что оставил свои доски в коробке, и теперь я положил их где-то еще здесь, так что мне нравится класть свои на наши три слоя картона, и я буквально в ее удаче гребни, так что гребни идут в том направлении, или используется другой метод, который называется барабаном, и вы можете купить те, которые предварительно покрыты, они очень толстые там были очень тяжелые, и это то, что наши студенты используют сегодня, это барабаны и этот воздух очень хорош для финансирования тортов, и я просто быстро расскажу о доске, потому что это имеет огромное значение для украшения вашего торта. Я люблю класть свои торты на доску, которая на два-четыре дюйма больше, чем торт, и Мне нравится, когда он довольно толстый и довольно симпатичный.Я прилагаю много усилий, чтобы покрыть их, например, подходящей фольгой, чтобы соответствовать украшениям, и работать с ней много раз, я раскрашиваю вещи на кате, чтобы они соответствовали цвету фольги или пальца ноги с нарывом. Но одна из вещей, которые я хочу вам сказать, это то, что если я положу торт на доску и скажем, я делаю этот торт для особого события, это всего восемь дюймов, и я кладу его на двенадцатидюймовую доску. Я вполне могу положить под него четырнадцатидюймовую доску, которая покрыта точно так же, скажем, с другим контрастом по цвету, вот что она делает: она немного приподнимает мой торт над поверхностью, он добавляет высоты, он добавляет размер, а затем мы все еще можем украсить и иметь этот красивый маленький центральный элемент.Я добавил еще несколько долларов картона, фольги, времени и покрытия, но я только что увеличил цену на свой торт на добрые сорок — шестьдесят процентов, так что я создаю центральный предмет, который я » я не создаю торт, который мы помещаем в пластиковый купол и кладем в багажник нашей машины с продуктами Я знаю, как это сделать , так что позвольте мне показать вам, потому что это доска меньшего размера, помните, я говорил вам, что это не та доска, рыцарь крутился по кругу и не мог его найти, поэтому, если вы считаете, что я создаю этот торт, я собираюсь обернуть красивую ленту, которая, возможно, будет чисто белой с легким волнением на ней, которую я собираюсь обернуть, чтобы очистить свой край, и я собираюсь представить ее на этой доске, которая затем станет горячим клеем, потому что я не Я собираюсь положить его в двенадцатидюймовую коробку, чтобы доставить моему покупателю, или когда мой покупатель придет забрать это, что они собираются влить, у меня всегда была открыта верхняя часть коробки, потому что я всегда делаю свою поверхность приподнятой, всегда есть что-то на поверхности, если я делаю масляный торт, а я делаю цветы из сливочного крема. Я поставлю небольшой заборчик вокруг цветов Я поставлю веер, я все скосил небольшую часть торта на вершине, чтобы у него было какое-то измерение он требует немного дополнительного ухода, у него будут ленты или банты, о которых мы говорили, которые будут добавлены к презентации, что добавит к цене, и это стоит вашего времени, спасибо, пожалуйста, так что доски да, они важны, и особенно с финансированием, которое у вас должно быть достаточно толстым и тяжелым, чтобы выдержать его, так что если вы делаете восемнадцатидюймовый круглый свадебный торт или что-то в этом роде, вам нужно, чтобы он был почти готов. карта или не картон нужно почти иметь на толстой фанере или пенопласте м подойдет, если он достаточно толстый, так что, когда у вас есть двойные доски для торта, вы хотите прыгнуть через них в первую очередь, прежде чем ваш торт будет установлен на меньшую доску, например, чем занят я собирался не говори ни о чем из таких вещей, я бы не стал клеить это горячим клеем, пока не закончил, потому что во-первых, если я получу что-нибудь на двери, если я натру это или что-то в этом роде, я как бы запутаюсь Я стараюсь, чтобы мои доски были как можно более чистыми, но вы знаете, что работаете, вам нужно продолжать двигаться, поэтому я не склеиваю горячим клеем до конца.Я также не добавляю ленту до конца, потому что в этот момент я знаю, где находится передняя часть моего торта, и у меня всегда лента начинается сзади и заканчивается сзади. Я хотел бы добавить небольшой поклон, если вы знаете, если возможно, иногда это неуместно, вы знаете, если вы делаете какой-нибудь мужской торт, вы не добавляете, я бы просто добавил небольшой поклон на ваш рыболовный пирог, вот и держите, но если он, знаете, немного больше женского, у меня есть лук. Иногда даже хочется добавить бантик спереди.Это зависит от дизайна торта, и в других случаях лук неуместен, поэтому оставьте его в покое. Это помогает? Ладно, ладно, мы собираемся сделать кого-то равным по цвету адам с водкой, и в основном то, что мы делаем, — это мы, когда вы рисуете помадой, вы по сути, это очень похоже на акварель, ладно, так что вы акварельная живопись это не непрозрачная вещь, которую вы можете покрыть так много техник рисования вы делаете то, что собираетесь делать, а потом раскрашиваете это не будет работать так хорошо сегодня я добрый Я хочу сделать немного бамбукового эффекта, потому что у меня была маленькая панда, и он не совсем пережил жару, которая у нас была, поэтому ему пришлось, но у меня есть маленький слоненок, но я хочу сделать бамбук, поэтому я ‘ Я собираюсь добавить немного розового к своему зеленому, и это придаст нам оттенок коричневого или задержит, в этом случае давайте добавим еще немного зеленого, и вы могли бы сделать свой бамбук коричневым, вы могли бы сделать это зеленым, вы можете сделать это и все виды желтого цвета, я видел его в желтом цвете, так что я подумал о нашем бамбуке: у меня здесь есть какой-то цвет. dy color, и если мы просто прикоснемся к нему, и он действительно светлый, мне нужно больше цвета, я был так осторожен со своим цветом, и вот забавная часть, которую вы знаете, вы всегда можете добавить больше цвета, это сложнее снять очень сложно чтобы снять его, так что я просто собираюсь приземлиться Сделать небольшой рывок Сделать небольшой рывок Сделать небольшой рывок, чтобы немного прикоснуться к бамбуку, и я хочу вернуться со своей кистью Сделайте небольшой сустав, это не должно быть супер точные ребята, что вы подумаете, если я продолжу крутить это, пока вы пытаетесь смотреть с этой помощью, и если мы будем продолжать добавлять и изменять, что цвета вернутся в ее маленькие суставы, у меня концентрация внимания, как у бункера для травы Я уже хочу перейти к следующему шагу, и я должен заставить себя сделать все остальное, а затем прыгнуть вперед, теперь мудрый дизайн немного посмеялся, когда это законопроект, когда Изабель сказала, что хочет стать судебным экспертом, потому что Я подумал, о да, я начал украшать, когда был очень молод и затем я пошел в колледж, чтобы получить степень, и я заплатил за свое образование в колледже украшением тортов, чтобы, когда я закончил, мне больше не приходилось украшать торты, а затем я пошел и устроился на работу в отрасли по своей специальности и я подумал, что я делаю? Все, что я когда-либо говорил своим детям, это давай, поторопись, у мамы встреча. Я подумал, что могу быть дома, украшая торты, поэтому я оставил корпоративный мир, пошел домой и начал украшать торты, чтобы я мог быть со своими детьми, да, если вы заплатите за свои образование в колледже с пирожными, угадайте, что, вы, вероятно, продолжаете этим заниматься, но отчасти это началось с того, что у меня есть высшее образование и у меня есть высшее образование и технологии визуальной коммуникации с их акцентом и графическим дизайном, поэтому я научился нескольким трюкам, когда был так что один из них — вы хотите работать с нечетными числами, вы хотите, чтобы центр был самым длинным. немного развлечься, добавив несколько веток и листьев, и я хочу, чтобы это стало немного больше бамбука, мы все должны были кричать да круто да, вы знаете, что к четвертому сеансу я не смогу заставить его замолчать теперь это похоже на привет вот ты там сейчас я использую пятый раунд, но, честно говоря, я мог бы пойти с кистью поменьше Я просто хи, да ладно, дыши нормально, так что теперь у меня есть листва, и честно говоря, если вы, ребята, заинтересованы в этом и Вы можете знать, что любите рисовать или что-то в этом роде Я имею в виду, что вы можете просто сойти с ума от этого, что вы могли бы Я собирался сказать, сказал рисовать, но это не так много сказано , пара разных цветов на вашей кисти работает очень хорошо, без финансирования вы можете просто делать все виды аэрографии, если не умеете рисовать, но вам нравится идея, что вы можете использовать трафареты, просто добавив немного полного ege здесь, вы можете подойти к Небесные люди упоминают в чатах, как терапевтически это наблюдать за тем, как люди рисуют здесь, ты — боб Росс из k пьес, становишься счастливым, и да, это ты знаешь, мы много работаем, чтобы добраться до этой точки, а затем мы тратим короткое время наслаждаясь терапевтическим творчеством чудо Мы так усердно работали, чтобы добраться сюда, и правда в том, что вам не нужно покрывать торт финансированием, вы можете сделать красивый фонд, и мемориальная доска сделает всю работу над этим и шлепнет его на пистолет на масляный крем для торта, и это замечательно, если у вас есть дети рано утром до того, как они встанут У меня не так хорошо получается ночью после того, как они пошли делать ставки Я обычно лучше утром перед они не спят, это я, но вы знаете, что некоторым людям лучше ночью, если хотите, можете выпить бокал вина или что-то еще, я бы не стал этого делать в шесть утра, но вы знаете, я просто добавлю пару я Не знаю насчет птиц, но я просто собираюсь показать вам, как мы могли бы завести там птичку или две.Хорошо, в этот момент я собираюсь позвонить, что, вероятно, мне следует найти свою точку фокусировки прямо здесь, не так ли? Я хочу повернуть это так? Посмотрел, куда идти. Так как у вас дела, ребята? Могу я подойти и помочь тебе? О, классно. И вы добавляете сына. Это также было бы идеальным вариантом для аэрографии на вашем фоне, на вашем небе. Молодец. Вы уверены, что хотите стать судебным экспертом? Да, хорошо, хорошая работа. Так что послушайте, пара вопросов из чатов. Когда от стилиста кексов есть определенная марка кистей, которую вы предпочитаете? Мне нравится лучшая кисть, которую я могу себе позволить, и, честно говоря, качество ваших кистей напрямую зависит от их цены.Итак, лучшее, что вы можете себе позволить, — это лучшее, что вы можете себе позволить. Мне нравится работать с синтетическими, а не с натуральными волосами просто потому, что это еда, и я должен уметь мыть кисти, поэтому я их мыл. Это еда, с которой я имею дело, эмпирическое правило заключается в том, что для ваших кистей вы должны причесывать его или заботиться о них, как о волосах на голове, чтобы вы не сделали со своими кистями ничего, что вы бы не сделали. к волосам на голове, чтобы вы не использовали слишком горячую воду, вы не использовали слишком жесткое мыло, и вся правда в пищевой промышленности, потому что я делаю с едой чтобы быть в состоянии убедиться, что я расчесываю ее как можно более чисто, иначе я рискую заразить людей. Одним из преимуществ работы с водкой является то, что водка действительно убивает бактерии, так что это помогает еще раз, на что я хотел указать о ваших кистях, и вы работаете с ним с помадным сахаром, сахар очень, очень плохо влияет на ваши кисти, и вы довольно быстро их съедите, в отличие от других поверхностей, на которых вы рисуете, не так много на помадном фонде это немного более снисходительно, но когда я чищу цветы жевательной пасты или когда я бри нг о королевской глазури, в частности о королевской глазури, я могу просто порвать хороший набор кистей днем ​​легко, поэтому иногда я покупаю более дешевые, просто потому, что знаю, что собираюсь разорвать его, и я собираюсь в конечном итоге бросить его в помойке так круто, а у вас вопрос от ray angel.Что делает человек, если он не так талантлив, как вы, в рисовании, дизайне, советах и ​​уловках для других вещей, которые они могли бы сделать на торте, получите хороший трафарет. Отлично, получи хороший стенселл. Да, ваши трафареты могут быть потрясающими, их и снова, вам не нужно наносить трафарет прямо на торт. Вы, используя трафарет для торта, вырезаете его своим точным ножом, а затем кладете на свой торт. Гм, вы также можете очень весело провести время, когда вы можете очень аккуратно нанести трафарет, используя аэрограф, используя свой stansell.Гм, да, есть много разных трюков, трафарет, так что он может быть твоим лучшим другом.

Как рисовать на торте — Урок рисования помадой

Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую. Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, если вы совершаете покупку по моей ссылке.

Этот урок научит вас всему, что вам нужно знать, чтобы нарисовать любой рисунок на торте. От того, какую краску использовать на помаде, до того, как нарисовать рисунок на торте, вплоть до советов, как держать руки в неподвижном состоянии и обрисовывать контур для дополнительного эффекта!

Я сделаю небольшое предположение.Вы, вероятно, читаете этот пост, потому что хотите (или вас уговорили) сделать торт с нарисованным вручную узором. И, возможно, вы думаете: «О, я не могу этого сделать!».

Ну, знаете что, я думаю, что можете. Действительно. Я верю в тебя. А еще я собираюсь дать вам несколько инструкций по рисованию тортов для чайников, как это сделать.

Не то чтобы я думал, что вы манекен, потому что очевидно, что у вас была инициатива найти учебник, который поможет вам на пути к сказочно раскрашенному торту, и манекены бы об этом не подумали.Поэтому вместо «Рисование торта для чайников» я назову его «Как рисовать на торте».

Я на самом деле нахожу довольно забавным то, что я собираюсь поделиться уроком о раскрашенном вручную торте. Я никогда не считал себя артистом. Может быть, лукавый, со случайными художественными тенденциями при украшении тортов, но рисование и живопись никогда не были чем-то особенно хорошим. Мои наброски торта предназначены только для моих глаз, поэтому люди их не видят и расстраиваются оттого, что мой торт может быть таким же ужасным, как и мои каракули.

Но с помощью этого урока я хочу, чтобы вы знали, что даже если вы не считаете себя артистом, вы тоже можете нарисовать торт.

В качестве примера я вам приведу этот торт из помадки в стиле бохо, который я создал для своей племянницы, но вот в чем дело — , вы можете использовать эту технику росписи торта, чтобы нарисовать любой узор на своем торте!

Выглядит модно, правда? Но как только вы это разберете, на самом деле это не так. Я купил этот рисунок, нарисовал его на торте, а потом все стало рисовать по номерам.

Если вы хорошо умеете рисовать, вы можете использовать свой собственный дизайн, и если, как я, вам больше подходит просто обводить распечатанный дизайн, то вы тоже можете это сделать.

Если вы паникуете и думаете: «Мои руки недостаточно устойчивы, чтобы рисовать на торте», то я хотел бы, чтобы вы прочитали мой пост о украшении торта трясущимися руками и посмотрите, можно ли из моих советов помочь тебе.

Хорошо, круто, приступим!

Какая лучшая съедобная краска для помады?

Я использовал кучу различных съедобных красок, а также сделал свои собственные, но, безусловно, мои любимые краски — это краски Sweet Sticks Edible Art.Ребята, они такие классные, и нет, мне не платят за это, я просто обожаю их.

Это краски на основе глазури, что означает, что они полностью высыхают и после высыхания не стираются. По моему скромному мнению, это лучшая краска для помадки.

До того, как они появились на рынке, я делал свою собственную глазурь, используя кондитерскую глазурь + порошковую краску, и это отличный вариант, если вы не можете достать краску Sweet Sticks. Но в наши дни я очень редко делаю это сам.Готовые краски просто удобны.

Один очень важный совет по использованию этих красок: хорошо перемешайте их зубочисткой, а затем хорошо встряхните перед нанесением. Цвет имеет тенденцию оседать на дне бутылки и не всегда включается обратно, если вы только встряхиваете его, и тогда краска кажется тонкой и не имеет цвета. Это особенно важно для металлических цветов, но сейчас я делаю это и для всех матовых цветов.

Также важно убедиться, что у вас есть под рукой крепкий спирт для разбавления краски и последующей очистки.

Другой вариант росписи торта — порошковая окраска или гель-краска, смешанная с водкой. Я считаю, что они подходят для создания мелких деталей на тортах, но я не рекомендую их для больших и подробных дизайнов, подобных этому.

Порошковая краска + водка имеет тенденцию стираться, если прикоснуться к ней, когда она высохнет, а гелевая краска + водка имеет тенденцию оставаться слегка липкой. Если вы попытаетесь нанести второй слой или обвести свой рисунок черным, как я покажу вам для этого рисунка, то вы, скорее всего, получите грязные полосы.

Инструменты и оборудование для рисования торта

Кроме красок, вот что вам понадобится для рисования на торте…

Бумага и карандаш,
Ножницы или ремесленный нож, линейка и разделочная доска
Скотч
Палитра для краски или другой контейнер, в который можно нанести краску во время работы
Спирт для декоратора торта (95% спирт) или другой крепкий спирт крепкий спирт типа Everclear — используется для разбавления краски. Я люблю потом использовать изопропиловый спирт для очистки кистей, но не используйте его для разбавления краски, так как это небезопасно для пищевых продуктов.
Зубочистки или палочки от мороженого для смешивания краски
Небольшая пустая банка или пластиковый контейнер — для добавления спирта для очистки кисти между цветами
и, конечно же, некоторых кистей …

Вам понадобится одна или две очень тонкие кисти для обводки и пара немного более толстых кистей для цветов. Я купил их довольно дешево в нашем местном магазине. Вам не нужны супер-причудливые кисти, но убедитесь, что они хорошего качества, а щетина аккуратная, без лишних кусочков.

Приготовьте торт, покрытый помадой.

Рисовать на торте будет намного проще, если у вас будет отличная база для работы. Чем ровнее и ровнее края вашего торта, тем легче будет аккуратно нарисовать ваш образ на торте.

Я предлагаю приготовить торт на ганаше, так как ганаш даст вам гораздо более твердую основу, чем сливочный крем. Ознакомьтесь с моей публикацией «Как приготовить торт» для получения информации о том, как приготовить торт для получения идеально ровных сторон. Затем, когда ганаш будет готов, вам нужно будет покрыть торт помадкой.Мой торт был 8 дюймов высотой и 6 дюймов круглым, я завернул его в помадку и дал высохнуть.

Ваша помада должна высохнуть в течение как минимум 12 часов (24 часа даже лучше), прежде чем вы начнете рисовать на ней.

Ага, это настолько важно, что я выделил полужирным шрифтом и курсивом. Если ваша помадка слишком мягкая, все, что вам удастся, — это протереть торт всевозможными отпечатками пальцев / суставов / большого пальца и, возможно, даже разорвать бумагу карандашом.

Если вы не можете слегка прижать палец к пирогу, не оставив следов (попробуйте на незаметном месте), значит, он недостаточно высох.

Пора выбрать свой образ. Если вы рисуете дизайн самостоятельно, вам нужно будет нарисовать его на листе бумаги, а затем обвести его так, чтобы получилось обратное изображение (подробнее об этом ниже).

Для этого торта я купил симпатичный клипарт «Ловец снов» от Etsy.В конце концов я решил не делать Ловца снов целиком, поэтому обрезал верхнюю часть, чтобы остались только перья, ленты и бусины. Я использовал для этого Photoshop, но любой редактор изображений с инструментом кадрирования справится с этой задачей. Затем я изменил размер оставшегося изображения, чтобы он соответствовал моему торту. Когда я проследил изображение, я просто проигнорировал последнюю оставшуюся часть кольца ловца снов и продолжил веревки и ленты до самого верха (вы можете увидеть это на фотографии ниже).

Чтобы упростить отслеживание, вы можете выбрать рисунок с черным контуром, но если его нет, вы можете просто обвести контур по краю самостоятельно.

Примечание. Если вы продаете торт, убедитесь, что вы проверили правила авторских прав для изображения, которое вы используете — обычно подробности об этом есть на странице покупки — и при необходимости приобретите коммерческую лицензию на дизайн. .

Теперь, если ваше изображение не симметрично, вам также необходимо перевернуть изображение, чтобы оно было перевернуто (тогда, когда вы начертите его на своем торте, изображение будет правильным). В большинстве инструментов для редактирования изображений есть опция «перевернуть по горизонтали».

Распечатайте изображение на обычной бумаге для принтера A4. Положите сверху еще один лист бумаги и обведите изображение. Вы можете поднести его к окну, если вам не удается увидеть узор, чтобы проследить его. Вам не нужно обводить все очень мелкие детали (например, с моим изображением я не обрисовал все линии на перьях или все линии на косе), так как вы можете добавить их на глаз, когда вы рисуете черные контуры на своем изображении.

Если ваше изображение не симметрично, вам также необходимо перевернуть изображение, чтобы оно было перевернуто (когда вы начертите его на своем торте, вы получите обратное).

Распечатайте изображение на обычной бумаге для принтера. Положите сверху еще один лист бумаги и обведите изображение. Вы можете поднести его к окну, если вам не удается увидеть узор, чтобы проследить его.

Вам не нужно обводить все очень мелкие детали (например, на моем изображении я не обрисовал все линии на перьях или все линии на косе), так как вы можете добавить их на глаз потом.

Поднесите начерченное изображение к чему-нибудь белому (стене, другому листу бумаги, холодильнику, чему-нибудь белому) карандашом, начерчивая стороной вниз , и убедитесь, что вы видите линии на оборотной стороне листа.В противном случае это, вероятно, означает, что ваша бумага слишком толстая. Возможно, вам потребуется найти более тонкий кусок или купить подходящую кальку. У меня не было проблем с просмотром рисунка на бумаге для принтера среднего качества, которую я использовал. Если вы выполните трассировку вскоре после печати изображения, часть чернил переместится на обратную сторону вашего дизайна и поможет вам увидеть его.

Следует вкратце поговорить о том, что мы собираемся нарисовать карандашные линии на нашем торте. Надеюсь, к настоящему времени мы все знаем, что «грифель» карандаша — это , а не , сделанный из настоящего свинца , а из графита, который не токсичен.Некоторым людям это все равно не понравится («это несъедобно, зачем вы кладете это на торт ?!»), поэтому, конечно, если это проблема для вас, вы захотите рулить. Очистить. Вместо этого вы можете использовать рисовальщик, чтобы запечатлеть дизайн, а не рисовать карандашные линии. Будет труднее увидеть, но это определенно вариант. Или вы можете попросить людей снимать помадку с торта перед тем, как его съесть.

Лично меня устраивает крохотных карандашных начертаний, которые можно было бы нанести на один кусок торта.Я живу с застрявшим в ноге кончиком карандаша после одного случая с чрезмерным энтузиазмом, связанным с заточкой карандашей, когда я был ребенком, и это еще не убило меня. (И это до сих пор единственная «татуировка», которая у меня есть 😂)

Вернемся к этому.

Как нарисовать рисунок на торте

Обрежьте бумагу так, чтобы она была такой же высоты, как и ваш торт. Вы можете сделать бумагу меньше, но есть вероятность, что она сместится вверх или вниз, когда вы начнете рисовать узор, поэтому будет полезно указать высоту торта.Мой торт был 8 дюймов в высоту, поэтому я обрезал бумагу ровно до 8 дюймов.

Теперь нам нужно добавить еще немного бумаги, чтобы мы могли обернуть все это вокруг торта. Я использовал для этого вощеную бумагу, но вы можете использовать другой лист бумаги для принтера, если хотите.

Вырежьте лист бумаги такой же высоты, как и торт, и такой длины, чтобы покрыть заднюю часть торта там, где заканчивается узор. Приклейте скотчем одну сторону к краю рисунка, затем плотно, но осторожно оберните его вокруг торта лицевой стороной вниз и закрепите другой конец скотчем.

Теперь можно приступить к прорисовке дизайна. Используйте слегка затупленный карандаш, чтобы случайно не проткнуть бумагу. Здесь не обязательно быть точным, вы можете либо точно провести линии, либо аккуратно нацарапать их, выбор за вами. Просто убедитесь, что вы прошли каждую линию дизайна.

И постарайся не сунуть пальцы в торт, что удалось сделать этому негодяю (серьезно, можно подумать, что у меня костяшки пальцев, как у приматов, которые ходят на кулаках). К счастью, моя помадка была довольно сухой, поэтому вмятины не были глубокими, и с таким дизайном (и, вероятно, с большинством частично детализированных рисунков) этого никто не увидит.

Чем суше ваша помадка, тем меньше вероятность, что это произойдет.

На этом этапе, если вы беспокоитесь, что немного помяли торт, вы можете натереть его обычным помадным средством для разглаживания (или даже гибким помадным средством для разглаживания), чтобы немного разгладить его. После застывания помады не удастся удалить все вмятины, но это немного поможет. Кроме того, он помогает перенести карандашные линии на торт, так что вы даже можете потереть его, даже если не беспокоитесь о вмятинах.

Еще раз проверьте, что вы обвели каждую линию, затем вы можете удалить бумагу с торта.

Ta da!

Хорошо, теперь найдите время, чтобы подбодрить себя, потому что мы собираемся начать рисовать!

Как нарисовать торт

Нанесите на палитру капли краски и разбавьте их каплей спирта или при необходимости осветлите небольшим количеством белой краски. Я сделал персиковый цвет здесь, смешав розовую и желтую краски вместе, а также осветил фиолетовый с помощью небольшого количества белого.

То, как вы рисуете, будет зависеть от вашего рисунка / дизайна, но основы будут очень похожи на то, что я сделал на этом торте.

Мы собираемся облегчить процесс рисования, начав с контуров перьев. Полезно держать распечатку изображения поблизости, чтобы вы могли ознакомиться с ней, если есть пропущенные части линии или если части слишком бледные, чтобы их можно было увидеть.

Если у вас, как и у меня, неустойчивые или трясущиеся руки, попробуйте поэкспериментировать с наилучшим углом, под которым держите руку, и, по возможности, опирайтесь на что-нибудь локтем.Это может быть скамья для нижних частей конструкции, перевернутая чаша или что-то в этом роде, просто чтобы подпереть руку, чтобы она не тряслась, как сломанная ветка дерева в воздухе.

Я также считаю полезным держать правую руку левой, пока я рисовал, для дополнительной поддержки. Прочтите этот пост для получения дополнительных советов.

Необязательно быть здесь слишком точным, мы обведем черным контуром позже, но это хороший ориентир для следующего шага, который …

… заполнение дизайна.Для деталей используйте штрихи разной толщины. Я также немного разбавил краску для начала, а затем добавил больше мазков полной краски. Видите, мы почти как будто знаем, что делаем!

Следите за консистенцией краски, съедобная художественная краска сохнет довольно быстро, но пара-тройка капель спирта сделает ее как новую.

Продолжайте работать с остальными частями вашего дизайна. После перьев перешла к ленточкам и деталям тесьмы…

… потом бус…

Я также закончил тем, что вернулся и закрасил те кусочки, которые я оставил обнаженными в центре нескольких верхних перьев.Я даже не могу вспомнить, почему оставил их пустыми, но, очевидно, решил, что это была плохая идея, что бы это ни было.

Теперь все, что осталось сделать, это обвести все это черным. Вам не нужно обрисовывать в общих чертах, если они не нужны вашему дизайну, но, черт возьми, это действительно делает его популярным!

Это, вероятно, самая неудобная часть, но я собираюсь посоветовать вам очень внимательно присмотреться к моему торту и увидеть, что есть несколько хитрых кусочков, которые большинство людей никогда не заметят с первого взгляда.

Так что помните, что дизайн в целом будет отвлекать от некоторых промахов. Действительно. Обещаю. Без паники.

Убедитесь, что вы работаете слева направо, если вы правша, или справа налево, если вы левша, последнее, что вам здесь нужно, — это размазать черный цвет по вашему дизайну!

Обратитесь к исходному проекту, чтобы узнать о дополнительных деталях, которые вы не заметили, и добавьте их.

Трудно увидеть на фотографиях, но я также добавил немного металлической краски Edible Art из розового золота на бусины персикового цвета.Потому что немного мерцания всегда приветствуется.

Контуры действительно объединяют весь дизайн и делают его ярким.

И вот он, один нарисованный дизайн торта. Я могу это сделать, и ты тоже. Я не назову себя художником, но до того дня, когда призрак Микеланджело похлопает меня по плечу и одарит меня своим даром, я чертовски счастлив продолжать рисовать и рисовать.

Как только я закончил первый торт, я даже сделал это второй раз, чтобы сделать маленький торт со свечой, так как художник-перфекционист во мне не хотел, чтобы свечи портили мой шедевр

Когда вы попробуете эту технику рисования помадой, не забудьте зайти на мою страницу в Facebook и показать мне или отметить меня на своем фото в Instagram (я @sweetness.а. укус). Мне нравится смотреть на твои работы!

Натали
xx

Вам также может понравиться…

темперных тортов Архив — K

Кто любит десерт? Всем, в том числе второклассникам. Каждый год я провожу урок десертов, вдохновленный Уэйном Тибо. В этом году мы создали композиции с повторением геометрических форм.

Геометрия десерта (и соединения Common Core)

Изучение искусства Тибо — это возможность включить геометрию в свои уроки.Попробуйте связать свои уроки с уроком математики в общем издании. класс.

Мы изучили изображения десертного искусства Уэйна Тибо и определили формы и формы. Вот некоторые из выявленных нами форм:

• Сфера: шарики жевательной резинки, шарики мороженого
• Прямоугольная призма: клинья для пирога, клинья для пирога
• Квадратная призма: маленькая четверка (см. Изображение выше)
• Цилиндр: слоеный пирог
• Прямоугольная призма: Конфеты веселых ранчо !!! (Хорошо, Тибо не рисовал «Веселых ранчо».Это придумал студент) 🙂

Второй класс изучал трехмерные формы, поэтому я назначил урок рисования сразу после того, как эта концепция была представлена ​​в общем классе. Щелкните здесь, чтобы просмотреть стандарты общей геометрии сердечника второго сорта. Вы также можете ознакомиться со стандартами общей геометрии сердечника первого класса.

Вот минутное видео, которое я снял, показывая геометрические формы в творчестве Тибо:

Арт-проект

Материалы:

• световые картонные трассеры: треугольник, эллипс, круг, прямоугольник
• карандаши / ластики
• белая бумага, 12 ″ x 18 ″
• масляная пастель
• пирожные темпера / вода / кисти

Используйте индикаторы, созданные учителем или учеником (мы использовали оба).Студенты рисовали свои шаблоны карандашом на бумаге. Композиция предлагала заполнить бумагу одним видом десерта с множеством вкусов. Было нормально, когда десерт сошел со страницы, и тоже было нормально, когда он накладывался друг на друга.

(Примечание : я знаю, что некоторые учителя рисования не одобряют трассеры; я думаю, что их использование в этом проекте усиливает связь с геометрией и повторением ).

Затем ученики раскрасили свои десерты масляной пастелью, добавив такие детали, как посыпка, вишня и шоколадные завитки.Они обрисовали десерты масляной пастелью. Наконец, они закрасили фон одним цветом темперного торта.

Результаты второго класса:

Второклассники использовали трассеры в виде круга, треугольника и эллипса в качестве отправной точки для этих работ.

Если ваша администрация спросит, включаете ли вы математику (или STEM / STEAM) в свои планы уроков, преподайте этот урок и с радостью ответьте «да». Ведь форма и форма — это элементы искусства. Этот арт-проект увлекательно усиливает геометрию.

Дополнительные ресурсы:

Об этих других проектах Thiebaud я писал в блоге:

Урок был вдохновлен этим уроком с веб-сайта Parent Art Docents.

Наслаждайтесь!

Вы когда-нибудь включали математику в урок искусства?

Как рисовать масляным кремом

Можно ли рисовать сливочным кремом?

Вы могли подумать, что можете рисовать только на тортах, покрытых помадкой, но это неправда.

Рисовать сливочным кремом можно. Главное — начать с холодного торта! Холодный сливочный крем достаточно твердый, чтобы рисовать, не повредив поверхность. Охладите глазированный торт сливочным кремом не менее одного часа, чтобы убедиться, что глазурь полностью затвердела. Если масляный крем начинает размягчаться во время рисования, сделайте перерыв и уберите его в холодильник, пока он снова не затвердеет.

Инструменты

Я использую простую палитру художника по пластике, чтобы держать и смешивать краски.Еще у меня есть набор обычных кистей для рисования, которые я использую только для еды. Вы можете купить эти предметы в магазине для рукоделия, но я бы порекомендовал избегать супер дешевых кистей, поскольку они имеют тенденцию терять щетину.

Краски

В видео ниже я конкретно говорю об использовании Edible Art Paints в сравнении с созданием собственных «красок» с помощью гелевого пищевого красителя и спирта. У каждого типа краски есть свои плюсы и минусы.

Если вы посмотрите видео, то сможете получить хорошее представление о консистенции и укрывистости, обеспечиваемой каждым типом краски.

Торт расписанный съедобными художественными красками

Съедобных художественных красок можно приобрести в Интернете на сайте https://sweetsticks.com.au/ или, если вам повезет, вы сможете найти их в ближайшем магазине для тортов.

Расписанный торт гелевыми красками «Сделай сам»

Вы можете сделать свою собственную «краску», смешав каплю пищевого красителя с крепким спиртом без запаха. Спирт помогает разжижить гель до консистенции, которую можно нарисовать, но в конечном итоге испаряется с вашего торта.

Обычно я использую гелевые краски марки Americolor, но подойдет любой бренд.

Плюсы и минусы каждого типа краски

Пищевые краски

Плюсов:

• Готов к использованию прямо из флакона.
• Отличное покрытие, поэтому не нужно много краски.
• Возможность наложения цветов.
• Цвета соответствуют тому, что изображено на бутылке.
• При высыхании обеспечивает однородное покрытие.

Минусы:

• Гелевый пищевой краситель не является широко доступным, в зависимости от того, где вы живете.
• Может быть дороже.

Гелевые краски своими руками

Плюсов:

• Легче найти ингредиенты.
• Обычно дешевле.

Минусы:

• Необходимо смешать
• Более полупрозрачный, дает меньшее покрытие
• Нельзя накладывать более светлые цвета на более темные
• Цвета могут отличаться от цвета бутылки.
• При высыхании становится липкой / пятнистой.

В целом, гель-краска «сделай сам» — хороший вариант, если вы рисуете только небольшие участки или не планируете много рисовать торты. Однако, если вы хотите нарисовать что-то более сложное или планируете много рисовать торты, краски Edible Art — отличное вложение, потому что они проще в использовании и создают более красивый вид с меньшим количеством продукта.

Рисование торта сливочным кремом | Король Артур Выпечка

Пекарь и дизайнер тортов Дон Конофаос известна своими потрясающими тортами, и сегодня она делится тем, как выполнить одну из техник украшения тортов, которыми она больше всего известна: рисование сливочным кремом.

* * *

Торты с годами стали более интересными. Классический белый свадебный торт заменяется смелым дизайном во множестве цветов. Как пекарь и декоратор тортов, я люблю играть с глазурью как с художественным средством.

В последнее время я вдохновлялся живописью. В колледже я немного изучал искусство, и акриловая краска была моим любимым средством для экспериментов. Моя любовь к искусству переходит в мою любовь к тортам и дизайну тортов, от вкусов, которые я выбираю, до отделки, которую я пробую.

Торты, расписанные сливочным кремом, приобрели в этом году реальную популярность, и я прекрасно понимаю, почему. Благодаря своему поразительному абстрактному дизайну они действительно красивы и притягательны.

Из этого урока вы узнаете, как добиться такого эффекта, а также узнаете, что делает пирожные, расписанные сливочным кремом, такими прекрасными.

Экспериментируя с этой техникой украшения, помните: главное — получать от этого удовольствие!

Шаг 1. Приготовление сливочного крема

Для этой техники лучше всего использовать масляный крем из безе из-за его гладкой и шелковистой текстуры, которая придает более живописный эффект.Я рекомендую швейцарский или итальянский масляный крем.

В этом уроке мы используем Swiss Buttercream. Я веган, поэтому адаптировал рецепт швейцарского масляного крема короля Артура, чтобы он подходил для веганов. Не стесняйтесь придерживаться обычного рецепта; если вы хотите приготовить веганскую версию, просто следуйте рецепту с двумя небольшими заменами ингредиентов:

• Вместо яичных белков используйте 1/2 стакана (113 г) восстановленной аквафабы.Для приготовления разогрейте 1 стакан (227 г) аквафабы в кастрюле на среднем огне до 1/2 стакана. Дайте полностью остыть перед использованием. (Обычно я делаю это вечером перед тем, как приготовить масляный крем.)
• Замените 32 столовые ложки (454 г) несоленого веганского масла маслом, указанным в рецепте. Я рекомендую веганские масляные палочки Earth Balance.

Шаг 2. Смешивание цветов

Теперь мы перейдем к смешиванию цветов для торта. Я считаю, что лучше всего использовать цветовое колесо, чтобы помочь с теорией цвета при смешивании — вы можете найти их в любом магазине предметов искусства и рукоделия или даже в Интернете.Еще один хороший совет — отправиться в отдел красок в строительном магазине и купить кусочки краски в цветах, которые вас вдохновляют.

Чтобы выбрать свой цветовой вкус для торта, мне нравится смотреть на произведения искусства в Pinterest, которые я использую для создания своих цветных историй. Меня часто привлекают картины маслом, акварели и линейные рисунки.

Когда вы найдете что-то, что вас вдохновляет, взгляните на это и посмотрите, какие цвета вас привлекают — оттуда вы сможете придумать цветную историю.Это может происходить от одной или многих точек вдохновения. Одно замечание: вы должны стараться использовать цвета в пределах трех точек вдохновения, чтобы дизайн не выглядел слишком подавляющим.

Я рекомендую делать от трех до шести цветов, при этом минимум два цвета должны быть контрастными. (Например, светлый цвет, такой как слоновая кость, и темный цвет, такой как изумруд, будут контрастировать.)

Для этого шага вам понадобится:

Для приготовления просто разделите сливочный крем на маленькие миски в зависимости от количества цветов, с которыми вы хотите работать.Добавьте краситель в каждую миску с глазурью и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось, пока вся глазурь не станет окрашенной.

Шаг 3: Укладываем торт и накрываем его

Прежде чем приступить к художественной росписи, нам нужно охватить основы украшения торта. Наличие торта в наилучшем состоянии гарантирует, что у вас будет отличная основа для любого дизайна торта. Поэтому важны хорошие методы укладки.

Вам понадобится:

Начните с приготовления одной партии сливочного крема.Разделите сливочный крем пополам, используя одну половину, чтобы создать от трех до шести цветов для украшения (как в предыдущем шаге), а вторую половину оставьте гладкой, чтобы заморозить внешнюю сторону слоеного торта. Я заморозил свой торт тонким, полуобнаженным взглядом; Если вы хотите, чтобы торт был полностью покрыт, приготовьте две партии глазури.

Мне нравится быть уверенным, что торт будет надежно закреплен на вращающейся подставке для торта. Сюда я кладу свою антипригарную подушку для подставки для торта (вы также можете использовать влажное бумажное полотенце), а затем поверх нее доску для торта.Нанесите небольшое количество сливочного крема в центр доски перед тем, как положить первый слой торта — это поможет слою торта остаться на месте.

Добавьте немного сливочного крема поверх первого слоя торта и с помощью лопатки со смещением разровняйте по периметру, убедившись, что сливочный крем находится в ровном, плоском слое.

Если вы наполняете торт фруктами или джемом, наполните кондитерский мешок сливочным кремом и выдавите трубку по периметру торта, чтобы образовалась перегородка для начинки.Заполните центр начинкой по вашему выбору, затем выложите следующий слой торта.

Повторяйте эти шаги до тех пор, пока все слои не будут уложены друг на друга, обязательно переверните последний слой так, чтобы плоское дно торта было обращено вверх.

Теперь пора все покрыть сливочным кремом. Вы будете добавлять на торт два слоя глазури — первый слой — это крошка. Начните с добавления ложки сливочного крема в верхнюю часть торта. С помощью лопатки со смещением нанесите сливочный крем по периметру торта.

Затем возьмите прямой шпатель (или нейлоновый шпатель) и добавьте сливочный крем по бокам торта, следя за тем, чтобы лопатка была параллельна, чтобы сливочный крем разгладился по бокам. При необходимости добавьте больше глазури, пока не покроется весь торт. В завершение используйте скамейку, чтобы стороны стали красивыми и гладкими.

Чтобы выровнять верх торта, с помощью лопаточки со смещением смажьте сливочный крем по направлению к центру торта; Обязательно соскребайте сливочный крем после каждого разглаживания, чтобы получить красивый чистый результат.Поместите торт в холодильник на 15-20 минут.

Повторите эти шаги еще раз для последнего слоя. Я оставил несколько тортов, выглядывающих полуобнаженными, или вы можете покрыть весь торт.

Шаг 4: Рисование масляным кремом

Вот где самое интересное — мы можем рисовать едой! Мне нравится рисовать своими эмоциями, поэтому я стараюсь всегда быть в лучшем настроении, когда пекаю, чтобы энергия, которая вкладывается в мои творения, была положительной. Чтобы поддержать это, мне нравится включать музыку, чтобы настроиться на рисование.Я использую свою цветовую палитру, чтобы выбрать песню, и оттуда я позволяю своему вдохновению течь.

Вам понадобится:

• Цветное масло
• Торт глазированный
• Набор мастихин *
• Музыка на ваш выбор (необязательно, но настоятельно рекомендуется!)

* Это инструменты, которые вы бы использовали для рисования, и я считаю, что они обеспечивают необходимый контроль и изящество при декорировании. Вы можете найти их в магазине художественных товаров. При необходимости здесь также подойдет небольшой смещающий шпатель.

Поместите большие ложки цветов масляного крема рядом друг с другом на тарелку, так же, как вы готовите палитру для рисования.

Для этих раскрашенных тортов я люблю покрывать некоторые части торта цветной глазурью, а некоторые оставлять голыми для яркого визуального контраста. Сколько или сколько вы выберете для рисования, полностью зависит от вас.

Вы можете создать второе цветовое измерение для основы торта, добавив слой цветной глазури по бокам торта.Я использую мастихин, чтобы провести по маслу темного цвета слоновой кости и слоновой кости, собирая на кончике мастихина небольшой холмик сливочного крема. Затем мастихином я провожу глазурью в любом направлении на стороне торта (лучше всего двигать ножом вверх или в любую сторону), чтобы создать мазок. Наконец, я использую настольный нож, чтобы сгладить цвета по бокам, чтобы они частично покрывали белую основу для глазури.

Теперь вы готовы добавить жирные мазки масляной краски, чтобы завершить свой дизайн.Для этого торта я решила раскрасить часть верха и боковые стороны. Начав снова с темной слоновой кости и слоновой кости в качестве моих цветов, я провожу мастихином по сливочному крему, затем провожу поверх торта, чтобы создать густой мазок.

Продолжайте делать маленькие цветные мазки по периметру торта, сверху и вниз по бокам. Вы можете смешать цвета на тарелке или на самом торте, чтобы придать им еще более художественный вид.

На этом этапе посмотрите на цвета, которые вы выбираете, чтобы увидеть, что говорит с вами и что течет с музыкой, а затем дерзайте! Нет неправильного пути.Если вы ошиблись, просто удалите сливочный крем мастихином и добавьте желаемый цвет.

Прежде всего, просто развлекайтесь

Важно помнить, что подобный декоративный метод относителен — он предназначен для выражения ваших чувств и творческих способностей, а не для соревнования в совершенстве. Сохраняйте непредвзятость и, возможно, даже уступайте и работайте с «ошибками» по мере их появления.

Нет неправильного способа сделать это, так что просто получайте удовольствие и проявляйте творческий подход!

Следите за обновлениями красивых тортов и других работ Рассвета в Instagram.А если вы хотите освежить некоторые ключевые навыки в торте, прежде чем начать рисовать сливочным кремом, посмотрите видео, представленные в нашем блоге, Советы по украшению тортов.

Bright Young Thing: 5 советов по смешиванию идеальной краски для торта

Когда дело доходит до добавления деталей и цвета на торты, наш предпочтительный метод — вооружиться тонкими кистями художника и вручную нарисовать помаду! Мы даже отказываемся от съедобных печатных табличек, фотографий и мотивов, чтобы нарисовать полные изображения или рисунки; он придает особый вид торту и кексам.Рисование тортов может показаться сложной задачей, но все, что вам нужно, — это практика, творческий подход, твердая рука и… идеальная краска для торта!

Без лишних слов, вот наши советы по приготовлению идеальной краски для торта

Все фото через Juniper Cakery

Откройте для себя несколько отличных идей и советов, которые помогут вам нарисовать вручную потрясающие рисунки на тортах с помощью Кейт Салливан The Art of Painted Cakes !

Наконечник №1: Экспериментируйте и найдите свою идеальную смесь красок для торта!

При таком большом количестве рецептов съедобных красок (водка, лимонный сок и т. Д.) На выбор смешивание красок для торта может показаться запутанным. Но дело просто в том, чтобы найти то, что вам удобно. Мы предлагаем вам попробовать всевозможные «носители», прежде чем вы даже подумаете о ручной росписи трехуровневого свадебного торта.

Чтобы помочь, вот краткий обзор наших мыслей о различных смесях…

Омолаживающий спирт / разбавитель красок: Обычно для использования с порошковой краской или блестящей пылью, но может быть смешан с концентрированными гелевыми или пастообразными красками.Для высыхания требуется время, и при работе с ним может быть немного липко. Кроме того, это может быть немного дороже по сравнению с другими заменителями смеси!

Лимонный сок: Он не испаряется очень быстро, поэтому на какое-то время вы останетесь с мокрыми или липкими крашеными поверхностями. Это означает, что вы не можете добавлять детали поверх своей работы в течение некоторого времени.

Вода: Добавление воды в гель или пасту для пищевого красителя, возможно, является одним из самых экономичных способов, но это довольно похоже на использование омолаживающего спирта и лимонного сока, если не хуже.Многие декораторы для тортов используют воду в качестве клея, поэтому использовать ее также в качестве носителя или разбавителя для краски для тортов кажется немного страшным!

Экстракт лимона : Экстракт содержит спирт. Спирт быстро испаряется и быстро сохнет, поэтому иногда рекомендуется экстракт лимона! Возможно, это не одна из самых удобных добавок к домашней краске для тортов, если только вы не найдете много на больших бутылках. Кроме того, при тестировании этой среды мы все еще чувствовали запах и вкус лимона, в котором мы не были уверены; Представьте себе, что вы раскрашиваете покрытый помадой шоколадный торт краской для торта со вкусом лимона!

Смешайте золотистую или серебряную пыль для блеска с вашим любимым «носителем», чтобы нарисовать роскошные металлические детали на тортах.Создайте свое собственное мерцающее творение с помощью класса «Ювелирный свадебный торт » от Marina Sousa!

Водка: Наша любимая среда. Быстро сохнет, что имеет свои плюсы и минусы; вы можете нанести еще один слой на свою работу примерно через минуту, но вам нужно будет время от времени добавлять в смесь несколько капель водки. Кроме того, отлично подходит для рисования блеска блестящей пылью, так как, когда вы закончите, вы можете обернуть свою палитру краски глянцевой краской и просто «разбудить» ее небольшим количеством спирта для следующего раза.Не беспокойтесь о том, чтобы рисовать спиртом детские торты, потому что спирт полностью испаряется, не оставляя ничего, кроме вашего тяжелого труда!

Everclear: В нем очень высокое содержание спирта, поэтому при покраске ваша работа будет сохнуть очень быстро. Это идеально, если вы знаете, что вам нужно добавить дополнительные детали сверху (например, если вы рисуете букет роз и вам нужно довольно быстро добавить слои глубины и цвета). Еще одна замечательная вещь в использовании спирта заключается в том, что если вы ошиблись, вы можете взять чистую кисть, закрасить ошибку спиртом и аккуратно стереть ее!

Наконечник №2: Купите хорошие кисти!

Очень важно получить солидную коллекцию фантастических кистей самых разных типов и размеров. Существует так много стилей и форм, от ультратонких кистей до кистей для японской каллиграфии; все идеально для добавления обоих дизайнов или сложных деталей к вашим тортам! Просто не забывайте использовать кисти только для съедобных работ и материалов.

Наконечник № 3: Начните с малого, чтобы добиться больших результатов!

Всегда наращивайте свою работу. Начните работать с малого, а затем добавляйте более смелые цвета и детали по мере того, как ваша работа сохнет.Как только вы попытаетесь сделать слишком много сразу, вы начнете чувствовать себя подавленным. Наслоение — ключ к этому процессу! Если это помогает и у вас есть базовый цвет, проходящий через ваш дизайн, сначала нарисуйте свои формы и силуэты тонкой кистью и светлым цветом.

Наконечник № 4: Практика ведет к совершенству!

Убедитесь, что вы бросаете себе вызов и тренируетесь как можно больше. Скоро вы обнаружите, что по мере того, как вы становитесь более уверенными и креативными, ваша работа станет более стабильной и впечатляющей!

Наконечник №5: Возьмите уроки искусства!

Нет лучшего способа улучшить свои навыки дизайнера, чем записаться на курсы.