Рецепты тортов и фото: 5169 рецептов с фото и видео

Рецепты торта в домашних условиях на любой вкус

Пышные коржи и воздушный крем — нежнейший медовик!

Безумно вкусный и густой крем позволит не только смазать коржи, но и украсить торт на свой вкус.

Нежное сливочное суфле без сырых белков — просто сказочная Птичка!

Невероятно! Слоистые хрустящие коржи для торта делаются из обычного пива.

Нежнейший торт из заварного сметанного крема и песочной крошки.

Три варианта вкуснейших кремов с ароматной ягодой для разных видов коржей.

Хрустящие коржи и сливочно-карамельный крем.

Суфлейный тортик на сметане и молочно-абрикосовая Птичка. Быстро и легко!

Маковые блинчики, смазанные сметанным кремом и присыпанные шоколадом — нежнейшее лакомство.

Мягкие шоколадные коржи с ароматным повидлом и заварным кремом под шелковистым шоколадом.

Песочные коржи, абрикосовый джем и дробленный грецкий орех. Пальчики оближите!

Мягонький бисквит, сметанное суфле и шоколадная глазурь — вкусно и просто!

Нежнейший шоколадный крем на песочной основе.

Маковый, сметанный и шоколадный бисквит в масляном креме с орехами, черносливом и изюмом.

Нечто среднее между фруктовым салатом и тортом в сметанном креме. Необычное,освежающее, ароматное лакомство.

Многослойная пицца станет хитом среди закусок на праздничном столе.

Узнайте, для чего упаковывают торты в вакуум, на сколько продлевается жизнь десерта и как потом употреблять его.

Бисквитные коржи на меду, крем из взбитых сливок с грушевым наполнителем.

Хрусткие коржи с орешками в нежном и пышном масляном креме.

Пористый медовый бисквит со сметанным кремом.

Шоколадный бисквит и кофейно-масляный крем. Бесподобный сочный ароматный тортик на кефире.

Легкий воздушный диетический ПП-десерт напоминает Птичье молоко с ароматом клубники.

Пышный медово-тыквенный бисквит под сметанным кремом.

На сливках, на яйцах и на заварном креме.

Самые вкусные торты мира рецепты с фото

Еще один рецепт очень оригинального немецкого торта под названием Агнес- Бернауэр или Agnes-Bernauer, который можно продегустировать только в кондитерской Krёnner немецкого городка Штраубинга, именно они считают этот торт своей визитной карточкой, и жители, и гости Германии могут полакомиться этим замечательным десертом только там. Замечательный, элегантный торт с миндалем и кофейным ароматом.

Название пирога восходит к пятнадцатому веку и происходит от имени герцогини Агнес Бернауэр, самой известной и легендарной жительницей Штраубинга.

С тех пор в этом городе всегда пекут торт, состоящий из нескольких тонких коржей из миндального безе прослоенного кремом с кофе. Он украшен большим количеством миндальных хлопьев, которыми посыпают безе перед выпечкой и перед подачей.

Надеюсь этот рецепт не будет сильно отличаться от оригинала и будет на вкус, как баварский оригинал. И надеюсь в один прекрасный день посетить немецкий город Штраубинг и его знаменитую кондитерскую Krёnner и сравнить со своей версией торта «Agnes-Bernauer».

Ингредиенты:

• 8 белков от больших яиц около 320 гр
• щепотка соли
• 350 гр сахара
• 250 гр молотого миндаля
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1,5 столовые ложки порошка какао
• 1 чайная ложка корицы
• 150 гр хлопьев миндаля

Приготовление:

1. На понадобятся пять листов пергаментной бумаги для выпечки. на бумаге нарисуйте пять кругов диаметром 23 сантиметра.
2. В чаше миксера, взбейте яичные белки со щепоткой соли, до жестких пиков, в конце взбивания постепенно добавляйте сахар, по одной ложке, это очень важно, взбивайте белки с сахаром постепенно. Белки должны быть крепкими и жесткими.
3. Добавьте просеянную миндальную муку, кукурузный крахмал с корицей и какао, перемешайте снизу вверх лопаткой, аккуратно и осторожно, чтобы не нарушать структуру белковой массы.
4. Массу нанесите на подготовленные листы в виде круглых лепешек с помощью шпателя. Посыпьте сверху поджаренными миндальными хлопьями.
5. Выпекайте коржи один за другим, в течении 25-30 минут при температуре 170-180 градусов. Духовка должна быть заранее разогретой.

Верх бисквитного безе должен подрумяниться и получиться хрустящим.

Выньте из духовки и дайте остыть.

Крем:

• 600 мл молока
• 3 столовые ложки растворимого кофе (в виде порошка)
• 6 яичных желтков (от крупных яиц)
• 110 гр сахарной пудры + 30 гр сахара
• 30 гр пшеничной муки
• 30 гр кукурузного крахмала
• 250 гр сливочного масла комнатной температуры
• 3 столовые ложки кофейного ликера.

Приготовление:

1. В миске смешайте 100 мл молока , яичные желтки, муку, крахмал. Смешайте на средней скорости блендера.
2. Смесь добавьте к кипящему молоку, в котором уже предварительно растворили кофе и доведите до кипения, как пудинг, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
3. Готовый крем покройте пищевой пленкой, чтобы он не заветрился. Поставьте охлаждаться.
4. Поместите масло в чашу миксера, добавьте 30 гр сахара и взбейте до пышной белой массы.
5. Добавьте в масло заварной крем по одной ложке, не выключая миксер, чтобы после каждого добавления ингредиенты смешивались между собой.
6. В конце добавьте кофейный ликер, получится микс.
7. Крем разделите на 5 равных частей.

Кроме того вам понадобятся поджаренные хлопья миндаля и сахарная пудра, для украшения и посыпки.

Сборка торта:

1. Лучше всего взять разъемную форму того же диаметра что и коржи.
2. Положите первый корж и нанесите шпателем крем, сверху накройте другим, тоже самое проделайте с другими. Поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы крем стабилизировался.
3. После этого снимите форму и закройте кремом бока торта и посыпьте весь торт и бока жаренными хлопьями миндаля.
4. Хранить торт можно в холодильнике до 5 — 7 дней. Нарезайте торт острым ножом для резки хлеба.

Приятного аппетита :-).

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

Названия тортов список по алфавиту

На каждый праздник на столе обязательно должны быть различные вкусности. В список с названиями тортов, предоставленный в статье, входят только лучшие лакомства. Одни из них были известны еще во времена Советского Союза, а другие появились не так давно. Но все они привлекают внимание потребителей прекрасным вкусом и великолепным внешним видом.

Данная статья представляет список с названиями тортов, с фото, а также с особенностями их приготовления. Этот перечень обязательно пригодится тем людям, которые сомневаются в выборе вкусностей к праздничному столу.

Виды тортов

Тортом называется традиционное праздничное блюдо, которое подается к чаю в день рождения, на свадьбу, корпоратив и прочие мероприятия. Такой десерт с удовольствием кушают и дети, и взрослые. Сегодня на прилавках магазинов присутствуют самые разные вкусности, изобилие которых нередко сводит потребителей с ума.

В список с названием тортов, который предоставлен ниже, входят различные варианты этих лакомств. Они отличаются между собой по способу приготовления, типу коржей, сложности конструкции, начинке, вкусу и другим критериям.

Особой популярностью пользуются лакомства, выпекаемые целиком. Они готовятся из дрожжевого теста и часто начиняются орешками, вареньем, медом и фруктами. Более дорогостоящими являются тортики, при создании которых каркас и начинка готовятся отдельно.

По типу коржей существуют следующие разновидности сладостей:

1. Бисквитные. Они отличаются своей нежностью и пышностью. Такие торты нередко заправляются ванилью, йогуртом или какао, чтобы достигнуть необходимого вкуса. Коржи в данном случае пропитываются и располагаются друг на друге.
2. Вафельные. Этот вариант считается самым простым в приготовлении, так как для него необходимы лишь вафельные коржи и шоколадная или кофейная масса.
3. Песочные. Такие торты готовятся из песочного теста. Начинка в них, как правило, кремовая или фруктовая.
4. Творожные. Данная разновидность готовится из творожно-мучной массы. В качестве дополнения тут используются кусочки сладких фруктов.

В плане конструкции можно рассмотреть такие торты:

Начинка, а соответственно, и вкусовые качества могут быть самыми разными. Торты бывают фруктовые, ореховые, йогуртовые, шоколадные, ванильные, сметанные и так далее. Поскольку у каждого человека свои предпочтения, эти начинки смешиваются довольно редко, а в чистом виде они всегда вкусные и ароматные.

По форме тортики могут быть различными. В продажу поступают квадратные, круглые, прямоугольные, овальные лакомства. Но в последнее время все больше популярности набирают блюда сложной формы. Например, на Дни рождения люди нередко заказывают торты в виде мячей, цифр, книг, автомобилей и так далее. Такие варианты хороши в плане того, что при желании можно подарить своему близкому человеку лакомство, напоминающее его профессию, хобби или отображающее желания. Из-за сложности в приготовлении стоимость этих тортов будет значительно выше.

Заключительной классификацией, которую стоит рассмотреть, является тип оформляющего материала. В данном случае различают такие торты:

1. С мастикой. Этот материал изготавливается из сахарной пудры. Благодаря ему лакомства украшаются различными фигурками и объемными узорами. Именно мастика присутствует в составе практически всех оригинальных тортиков.
2. С кремом. Из него делаются цветы и разнообразные узоры. В результате кремовые блюда не только красиво смотрятся, но и привлекают своим вкусом.
3. С глазурью. Этот элемент схож с мастикой. Он дает возможность сделать тортик более красивым и гладким.
4. С помадкой. Ее, как правило, применяют с целью наружного покрытия тортов. В приготовлении она очень проста.

Далее можно просмотреть список названий тортов по алфавиту. Все они привлекательны внешне, но вот их вкус может завоевать не все желудки.

«Добош»

Первым в список с названиями и особенностями тортов вошел «Добош». Он отличается слоеным тестом и венгерским происхождением. Внешне он сильно выделяется от других лакомств, поэтому спутать его ни с чем невозможно. Главной особенностью блюда является наличие целых шести коржей и вкуснейшего крема. Торт всегда готовится из качественных компонентов и может продержаться в отличном свежем состоянии порядка 10 дней.

Обзор современных тортов и список их названий обязательно должен был включить в себя именно «Добош». Его основой является всеми любимый слоеный бисквит, который состоит из муки, яиц, сахара, масла и других компонентов, придающих блюду изысканный вкус и запоминающийся аромат. Для крема кулинары используют шоколад, масло, яйца и сахар. Вместе с этим десерт украшается карамельным сиропом.

Первые пять коржей «Добоша» прослаиваются кремом, а последний – разрезается на небольшие треугольники, которые пропитываются не слишком сладким сиропом и выкладываются сверху. При этом пятый корж, где будут располагаться треугольнички, заранее украшается кремовыми шариками среднего размера.

«Захер»

Этот десерт не зря занимает почетное место в списке с названием тортов. Особенности приготовления данного блюда удивляют всех начинающих кулинаров. Венский торт в течение долгого времени готовится по старой семейной тайне, история которой начинается еще с 1832 года.

В лучший список с названиями тортов этот десерт входил еще в 19 веке. Его придумал один известный в те времена кулинар, которому было поручено разработать оригинальный десерт для наступающего грандиозного события. На тот момент юноше было всего шестнадцать лет, а сам он работал помощником местного повара, поэтому сам ничего креативного придумать не смог. Немного схитрив, начинающий кулинар взял рецепт из старинной австрийской книги и внес в него определенные изменения. Хотя тогда торт не смог произвести фурор, спустя несколько лет юноша открыл собственную кондитерскую, где и пек его под заказ. И по сегодняшний день люди с радостью заказывают на различные праздники именно «Захер», так как он способен покорить любого дегустатора.

Основой десерта являются шоколадные коржи, особый абрикосовый конфитюр, а также шоколадная глазурь. Точный рецепт блюда известен лишь семье Захера, которая дает возможность отведать его в фамильной кондитерской, расположенной в Вене. Современные же кулинары пытаются сделать нечто похожее на оригинал, но все же от венского блюда все эти модификации кардинально отличаются.

«Киевский»

Список с названиями тортов и обзор этих блюд не может обойтись и без десерта, появление которой обязано несчастному случаю, как бы странно это не звучало. Еще во времена Советского Союза на одной из кухонь произошел казус – повара забыли спрятать в холодное место массу из сырых яиц, а точнее, их белков. Когда исправлять ситуацию было уже поздно, на свой страх и риск кондитеры решили приготовить коржи и промазать их масляным кремом. В итоге получилось уникальное блюдо, которое сумело привести в восторг огромную публику и даже завоевать бронзовую медаль на важном конкурсе.

В список с названием тортов этот торт вносят сами киевляне, так как он является визитной карточкой их родного города. Белковые коржи, крем и измельченные орехи представляют собой идеальное сочетание, которое приходится по душе не только всем сладкоежкам, но и людям, не имеющим сильной тяги к десертам.

Во времена СССР это лакомство было внесено в топ – список названий советских тортов. Несмотря на длительное существование, блюдо не утратило своей популярности, а лишь завоевало ее еще больше.

Современные люди мало знают о том, какие бывают торты. Список названий лучших десертов включает в себя блюда различных кондитеров, проживающих в отдаленных точках мира. Именно поэтому о заграничных тортиках современным людям мало что известно. К примеру, «Линц» является еще одним австрийским блюдом, которое было названо в честь одного из городов страны производства. Несколько кондитерских фабрик в Австрии изготавливают вкуснейшее лакомство с грецкими орехами и миндалем по уникальной технологии.

Торт, а точнее сказать, пирог, отличается песочной основой и достаточно насыщенным ореховым вкусом. Здесь присутствует всего один корж, который начиняется вареньем, а сверху закладывается сеточкой и разнообразными фигурками, вырезанными из обычного теста. Вместе с этим специалисты украшают блюдо миндальной стружкой, что делает его особенным и хорошо отличимым от других вкусностей.

«Медовик»

Медовый торт является любимым десертом как для маленьких, так и для взрослых сладкоежек. Он знаком всем с самого детства, ведь его умеет готовить каждая хозяйка. Несмотря на то что в большинстве домов он готовится к чаю практически каждый день, его вкус никогда не надоедает, поэтому на многих праздниках это блюдо является незаменимым.

Готовится он из 4-6 коржей, которые должны настояться перед соединением. В тесто при этом добавляется основной ингредиент – мед. Некоторые хозяйки оставляют готовые коржи в темном месте на ночь, а с утра смазывают их кремом и соединяют в единую конструкцию.

Украшать чем-то особенным такое лакомство не принято. Поскольку коржи получаются не совсем ровными, можно срезать с них все лишнее и покрошить сверху торта. Вместе с этим туда можно добавить арахис или обычные грецкие орехи. Более экзотическими блюдами считаются варианты с добавлением кокосовой стружки, ванилина и шоколада.

В процессе приготовления поварам необходимо быть предельно внимательными, чтобы не переборщить с медом. Если его будет слишком много, то коржи будут слишком сухими и тяжелыми, поэтому желаемого результата добиться вряд ли удастся.

«Наполеон»

Всеми любимый десерт под названием «Наполеон» можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Он давно стал символом праздничного стола и его основным украшением. Вариантов приготовления блюда существует огромное множество, так как каждая хозяйка подстраивает рецепт под себя, внося некоторые изменения, чтобы сделать его вкуснее и насыщеннее.

Классический торт состоит из нескольких коржей, число которых может достигать 10, а в некоторых случаях даже 15. Поскольку делается он из слоеного теста, слишком высоким его сделать не удастся. Коржи промазываются заварным кремом и украшаются сверху измельченными орехами или шоколадом.

В результате «Наполеон» получается достаточно равномерно и однородно пропитанным. Для самых сильных любителей сладостей подойдет вариант с добавлением в крем сгущенного молока.

«Полено»

Многообразием вариантов приготовления поражает «Полено». Торт представляет собой бисквитный рулет, хорошенько промазанный смесью из сгущенного молока и масла. Он может быть сделан в виде полена или же просто как длинная полоска.

Тесто смазывается сливками, а готовое блюдо посыпается сверху и по бокам миндальными хлопьями. Самые оригинальные повара украшают лакомство различными фигурками, сделанными из шоколада или мастики. Это могут быть грибочки, мелкие пеньки и прочие элементы, создающие композицию леса.

«Прага»

Еще один прекрасный рецепт, вошедший в список с названием тортов и фото, появился в России в Советском Союзе. История утверждает, что права на данное блюдо есть только лишь у двух государств – Чехии и России.

В список с названием тортов и фруктами этот десерт вошел не зря. В одноименном чешском городке под названием Прага он имеет собственный необыкновенный рецепт. Готовится лакомство из шоколадных бисквитных коржей, пропитанных сливочным кремом и разнообразными ликерами. Оригинальный и запоминающийся вкус ему придает интересное сочетание кремов и алкоголя, которое не оставляет равнодушным никого.

Помимо вкуснейших коржей, торт нравится людям и за то, что сверху его покрывают довольно густой шоколадной глазурью. Заменить ее легко можно на помадку или фруктовый джем. Такие дополнения ни в коем случае не испортят блюдо, а лишь добавят ему большей изысканности.

«Сказка»

Похожий внешне на предыдущий, но существенно отличающийся по вкусу торт является настоящей сказкой для маленьких детей и их родителей. Создается он из бисквитного теста и высококалорийного масляного теста. Из-за таких составляющих блюдо не рекомендуется к употреблению тем людям, которые тщательно следят за своей фигурой, хотя отказаться от такого удовольствия не так уж просто.

Такое лакомство стало популярно еще в СССР. В то время хозяйки оформляли его в виде длинного рулета и украшали всевозможными цветами из крема и фигурками из шоколада. При этом сам процесс приготовления занимал не более полутора часов, поэтому такой тортик можно сделать в любой момент, не тратя деньги на заказные вкусности.

На сегодняшний день существует немало модификаций «Сказки». Блюдо по-разному украшают и заправляют необычными начинками, о которых в Советском Союзе даже и не знали. Но несмотря на это, вкус, аромат и внешний вид лакомства остаются неизменными. Взрослые люди, при виде сладости, сразу вспоминают свое детство и с удовольствием готовы отведать ее.

«Чизкейк»

Классический «Чизкейк» известен каждому человеку, поэтому его нельзя назвать самым странным и необычным названием тортов. В список десертов, которые лидируют во многих странах, привлекая внимание всех сладкоежек, он вошел благодаря целому ряду своих преимуществ.

Это блюдо готовилось еще в Древней Греции и, конечно же, на Руси. В те времена его называли сырным караваем, который обожали абсолютно все сладкоежки. Но несмотря на эти факты, рецепт закрепился в Англии, жители которой и называют себя прародителями этого лакомства.

В основе блюда лежат желтки, творог, цедра цитрусовых, а также песочный корж. На сегодняшний день существует множество разнообразных модификаций классического рецепта, поэтому по своему вкусу можно подобрать что-то подходящее достаточно быстро. Чаще всего такие тортики готовятся с фруктами, шоколадом или цветным желатином.

«Эстерхази»

Завершает список с видами и названием тортов десерт с достаточно красивым и креативным наименованием. Он отличается изумительным внешним видом и превосходным вкусом. В составе этого уникального блюда присутствует очень много различных компонентов, на перечисление которых потребуется немало времени. Благодаря их идеальному сочетанию и правильным пропорциям лишь при виде торта сразу же появляется аппетит.

Сам рецепт был разработан специально ко Дню рождения одного из сыновей австро-венгерского министра. Сделано это было еще в начале девятнадцатого века. Еще тогда его хорошо оценили гости, приглашенные на мероприятие, а впоследствии блюдо получило свое название в честь известного Пала Антала Эстерхази.

В основе торта лежат орехи, белки и сахар. Для создания устойчивой конструкции потребуется порядка пяти-шести коржей одинаковой формы и размера. Для приготовления кремовой массы необходимы такие компоненты: алкоголь, обычное и сгущенное молоко, а также сахар. Глазурь же создается из нескольких разновидностей шоколада и сливок.

В качестве украшения лакомства служат кусочки шоколада и лепестки миндаля. Именно в таком виде оно подается в фирменных кондитерских. А вот домашние торты «Эстерхази» люди, как правило, делают безо всяких дополнений, так как на них приходится тратить немало сил и времени.

Заключение

Зная, какие бывают названия тортов, список лучших лакомств каждый человек может составить сам для себя. Все десерты, перечисленные выше, имеют свою историю и свои особенности. Они кардинально отличаются друг от друга и вызывают у людей совершенно разные эмоции.

Этот список названий тортов по алфавиту состоит из блюд, которые пользуются особой популярностью. Сказать, что они идеальны для любого мероприятия, нельзя, так как определенные компоненты могут вызывать аллергические реакции у потребителей или же просто не нравиться им по вкусу. Поэтому, узнав список с названиями самых вкусных тортов и их основные особенности, можно самостоятельно сделать для себя выводы и понять, какое блюдо выгоднее будет смотреться на столе.

Если спросить любого сладкоежку название любимых тортов, в ответ можно получить целый список этих лакомств. Одни из них будут знакомы практически каждому, другие поставят в тупик. Хотя, если глянуть рецепт, становится ясно, что это знакомое блюдо, вот только известное с совсем другим названием. О том, какие бывают торты, и их названия рассказано в этом материале.

Немного о происхождении тортов

Историки спорят обо всем. Ну что же, работа у них такая. О том, кто первым придумал торты, тоже спорят до сих пор. Конечно, многим странам хочется иметь первенство в кондитерском искусстве, и каждая страна считает, что именно ее кондитеры «впереди планеты всей».

Есть торты, которые давно имеют всемирную известность. Среди них «Анна Павлова» и «Чизкейк», «Тирамису» и «Шварцвальд», «Захер» и «Добош», «Линц» и «Эстерхази». Великолепного вкуса торты, придуманные советскими мастерами, также известны всему миру и даже привозились мировым лидерам в качестве подарка. Кому не известны названия тортов, такие, как «Наполеон», «Киевский», «Прага» (или Пражский), «Птичье молоко», «Медовик», «Графские развалины» и т.д.

Важно! Если хотите знать настоящий вкус всемирно известного лакомства, то нужно пробовать его не в любимом кафе или, приобретая на ближайшей кондитерской фабрике, а именно в той стране, где его изобрели, так сказать «на родине». Вкус любого блюда зависит от продуктов, из которых он готовится, но многие из них не являются предметом экспорта и известны только в своей стране.

Разновидности тортов

Список, где есть только название тортов, ничего не скажет о том, из чего он приготовлен. Вот кондитеры и разделяют торты, так сказать, по видам:

• Бисквитные торты;
• Медовики;
• Наполеоны;
• Вафельные торты;
• Песочные торты;
• Творожные торты;
• Блинные торты;
• Прага;
• Тирамису;
• Торты без выпечки.

Кроме того, перечисленные виды тортов имеют десятки рецептов и свои названия. Их фото выглядят так аппетитно, что немедленно хочется попробовать, причем все и сразу.

Бисквитные торты

Бисквитное тесто, которое готовится на основе охлажденных яиц, муки и сахара – одно из самых простых и популярных у кондитеров. Оно редко не получается даже у того, кто решился на кондитерский эксперимент впервые.

Тесто выходит наполненное воздухом, легкое, упругое, без труда разрезается в нужном направлении, отлично поддается всевозможным пропиткам. Используется как в приготовлении повседневных десертов, пирожных и прочих сладостей, так и для всевозможных торжественных и даже выставочных изделий.

Даже простой, казалось бы, бисквит можно готовить по-разному. На водяной бане и «холодный», с использованием сметаны или маргарина (масла). Белки в одних рецептах рекомендуется взбивать отдельно от желтков и только после этого смешивать, в других же рецептах яйца целиком взбиваются с сахаром.

В бисквитные коржи можно добавлять цедру лимона и изюм, кокосовую стружку и мак, сушеные фрукты и кусочки шоколада.

Важно! Главное здесь – знать меру, иначе переполненный наполнителем бисквит может попросту не подняться.
Научившись делать бисквитную основу, вы сумеете приготовить торты со сметанным, творожным или шоколадным кремом, с безе и фруктовым желе, со сгущенным молоком, бананом и еще массу вариантов этого лакомства.

Есть такие рецепты тортов, в которых наряду с бисквитными, используют коржи из легчайшего, хрустящего и тающего во рту слоев безе. В их числе любимый многими Киевский торт.

Медовики

Мед в выпечку стали добавлять еще во времена Древнего Египта. В виде торта в Европе первый медовик был представлен еще в 12 веке. Российский царский двор также любил полакомиться медовым тортом с заварным на молоке кремом. Торт обычно выходил нежным и изысканным, с легким ароматом собранного пчелами лакомства и ароматом летнего дня.

Медовики «Пчелка» и «Вини Пух», «Рыжик» и «Муравьиная горка», «Чудо», «Анечка» и с другими названиями, приведут в восторг как детей, так и взрослы сладкоежек.

Наполеон

Лакомство с названием в честь французского императора любимое лакомство огромной аудитории. В классическом варианте его приготовления – коржи из пресного слоеного теста перемазываются заварным кремом, украшаются крошкой и настаиваются несколько часов. Процесс его приготовления довольно длительный, но результат вызывает такой восторг, что его стоит.

Можно, конечно, взять готовое магазинное тесто и пакеты с кремом, заварить его, перемазать коржи – и все! Но если самостоятельно повозиться с коржами, с пристрастием выбрать и приготовить своими «золотыми ручками» крем, итогом станет восторженная похвала каждого, кто пробовал ваше кондитерское чудо.

Важно! Рецептов с названием Наполеон огромное количество, и каждая хозяйка, наверняка, кроме уже известных, изобрела и свой, уникальный рецепт. Причем он даже может быть не сладким, а, к примеру, с курицей, сыром и грибами.

Песочные торты

Классическое песочное тесто готовится из муки с добавлением большого количества жира и яиц. Готовые коржи выходит хрустящими, но, в то же время нежными. Если делать их достаточно тонкими, они не станут крошиться и успеют пропитаться.

Песочные торты готовят с вареньем, джемом, различными свежими ягодами. Украшать же такой торт можно на свой вкус: кремом со сливками, листьями мяты, цедрой цитрусовых и т.д. Существуют рецепты, в которых песочные коржи комбинируются с бисквитными и с безе, белковым кремом, свежей вишней и т.д.

Творожные торты

Творог, как составляющей часть торта, даст возможность каждой хозяйке почувствовать себя не банальной кухаркой, на настоящим художником, творцом необычного блюда. Этот молочнокислый продукт может стать сладким или соленым шедевром.

При приготовлении тортов творог может использоваться как для выпечки коржей, так и для приготовления нежнейшего крема. Его белый цвет может и оставаться белым. А если использовать натуральные красители или какао, итогом могут стать прослойки торта чуть ли не всех цветов радуги.

В творог можно добавлять цукаты и изюм, орехи и чернослив, свежие фрукты или курагу. Творожный торт можно приготовить на песочной или бисквитной основе. Существует множество творожных тортов без выпечки, на основе ломаного печенья.

Каким бы ни были название тортов, их список поможет выбрать идеальный каждому случаю вариант.

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Рождественский пудинг (Великобритания)

Ни одни рождественские праздники в Британии не обходятся без особого пудинга. Несмотря на его популярность в стране, да и за её пределами, он не настолько вкусный, как кажется. Впрочем, у всех ещё есть шанс его попробовать. А вдруг понравится.

Дульсе-де-лече (Аргентина)

Сгущённое молоко – гордость Аргентины. Это смесь молока и сахара, которая уваривается до карамелизации и превращается в густую нежную массу. Безусловно, его можно купить и в магазине, но ведь намного вкуснее будет приготовленное дома.

Болу рей (Португалия)

Болу рей, который ещё называется королевским тортом – традиционный португальский сладкий хлеб с орехами и цукатами, который подают на Рождество или 6 января на день Короля.

Мазаринер (Швеция)

Вкусные миндальные корзинки считаются одним из вариантов итальянской кростаты ди мандодорле, пирога с миндалём. Да и само название подсказывает происхождение блюда. Они названы в честь итало-французского кардинала Джулио Мазарини (1602–1661), известного ещё как Жюль Мазарен . Таким образом, десерту уже более четырёхсот лет, и такое долголетие лишь доказывает его потрясающий вкус.

Вишнёвый пирог (Голландия)

Любители вишни и шоколада по достоинству оценят облегчённую версию немецкого торта «Чёрный лес».

Гулабджамун (Индия)

Гулабджамун – один из самых популярных индийских десертов, представляющий собой пончики из сгущённого или обезжиренного молока, залитых розовым сахарным сиропом.

Винартерта (Исландия)

В Исландии этот слоёный торт с черносливом ещё называют «Полосатой леди». Его обычно готовят во время зимних праздников, особенно на Рождество. Вот только единого рецепта нет, зато есть возможность попробовать несколько из них.

Пирог Баноффи (Англия)

Возможно, это один из самых потрясающих десертов Англии. Его готовят из бананов, сливок и ириски, сваренной из сгущённого молока. Всё это выкладывается на корж из покрошенного печенья и сливочного масла.

Кнафе (Ближний Восток)

Многие ближневосточные страны, такие как Ливан, Иордания, Палестина, Израиль, Сирия, претендуют на то, чтобы считаться родиной этого вкусного десерта. Но наверняка никто сказать этого не может. Те же греки готовят очень похожее блюдо под названием катаифи, только мягкий сыр в него не кладут.

Тирамису (Италия)

Тирамису – один из самых популярных итальянских десертов, который готовится из печенья савоярди, замоченного в кофе, и крема из взбитых яиц, сахара и маскарпоне. Благодаря своей популярности он распространился по всему миру и приобрёл множество вариаций.

Кранахан (Шотландия)

Традиционный шотландский десерт готовится из овсяных хлопьев, сливок, виски и малины. Это удивительная возможность поразить гостей не только в сердце, но и в желудок.

Пирожные «Рокки роуд» (Австралия)

«Рокки роуд» – это австралийский десерт, готовящийся из молочного шоколада, маршмэллоу и подающийся в виде пирожных или капкейков. В США его обычно подают с мороженым.

Шоколадный торт «Гиннес» (Ирландия)

У ирландцев своё представление о праздновании Рождества или Дня святого Патрика. И алкоголь играет там не последнюю роль, даже в десертах. А уж сочетание шоколада и пива в торте окажется просто непревзойдённым.

Торт «Три молока» (Мексика)

Торт получил своё название благодаря тому, что он пропитывается в трёх видах молока. Хотя мексиканская кухня известна своими вкусными, но очень сытными блюдами, этот десерт можно назвать самым лёгким и безвредным, в плане калорий.

Торт «Пища дьявола» (США)

Торт готовится из чёрного шоколада, и название он всё получил за насыщенный и богатый вкус, который просто не может быть не греховным.

«Добош» (Венгрия)

«Добош» – великолепный бисквитный торт из семи коржей, промазанных шоколадно-масляным кремом и украшенных карамелью. Его назвали в честь создателя, венгерского повара Джозефа Добоша.

Бразо де Гитано (Испания)

Хотя название и переводится как «рука цыгана», это всего лишь бисквитный рулет. Стоит отметить, что появился он совсем не в Испании, а где-то в центральной Европе, но именно здесь он превратился в традиционный рождественский десерт.

Рождественское полено (Бельгия/Франция)

Это невероятно вкусный рулет, приготовленный из шоколадного бисквита и шоколадного крема. Обычно его посыпают сахарной пудрой, которая должна символизировать снег.

Меломакарона (Греция)

От небольшого медового печенья просто невозможно оторваться. Это одно из самых популярных угощений в Греции во время рождественских праздников. А чтоб вкус был ещё лучше, меломакарону покрывают молочным шоколадом.

Профитроли (Франция)

Профитроли – один из самых лучших десертов в мире, представляющий собой шарики из заварного теста, наполненных кремом и покрытых глазурью из молочного шоколада.

Торт «Захер» (Австрия)

Это один из самых известных шоколадных тортов в мире со времён его появления в 1832 году благодаря австрийцу Францу Захеру. Он представляет собой потрясающий бисквит, покрытый тонким слоем абрикосового джема, а шоколадный айсинг сверху лишь подчёркивает величие его вкуса.

Торт «Павлова» (Новая Зеландия)

Пусть название не вводит никого в заблуждение, десерт придуман в Новой Зеландии. А вот назван действительно в честь великой русской балерины Анны Павловой. Он представляет собой нежнейшее безе, украшенное взбитыми сливками и кусочками свежих фруктов.

Панеттоне (Италия)

Возможно, это самый популярный рождественский сладкий хлеб в Европе на протяжении последних нескольких десятилетий. Появился он в Милане и вскоре стал символом города. Сейчас панеттоне можно встретить во многих европейских и американских городах.

Чизкейк (Греция/США)

Невероятно вкусный десерт, происхождение которого обычно приписывают американцам, сделает праздничный стол неповторимым. А история чизкейка более давняя, чем кажется. Первые воспоминания о нём датируются пятым веком до нашей эры. Древнегреческий доктор Эгимус написал целую книгу об искусстве приготовления чизкейков.

Торт «Чёрный лес» (Германия)

«Шварцвальд» – удивительно вкусный шоколадный торт, состоящий из четырёх бисквитных коржей, замаринованных вишен и взбитых сливок, посыпанный шоколадной стружкой и украшенный ягодами. А к десерту можно подать чашку замечательного кофе.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

100 Рецептов торта ко дню рождения — Something Swanky Dessert Recipes

Фото: annabanana.co

Продолжить чтение

Фото: lifemadesimplebakes.com

Продолжить чтение

Фото: thefirstyearblog.com

Продолжить чтение

Фото: artofdessert.blogspot.com

Продолжить чтение

Фото: sweetapolita.com

Продолжить чтение

Фото: www.awwsam.com

Продолжить чтение

Фото: baranbakery.com

Продолжить чтение

Фото: thecakeblog.com

Продолжить чтение

Фото: бромпекарня.com

Продолжить чтение

Фото: ediblecrafts.craftgossip.com

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Фото: stylesweet.com

Продолжить чтение

Фото: iambaker.net

Продолжить чтение

Фото: bakingamoment.com

Продолжить чтение

Фото: www.handletheheat.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: sugarandsparrow.com

Продолжить чтение

Фото: www.loveandoliveoil.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: livforcake.com

Продолжить чтение

Фото: houseofnasheats.com

Продолжить чтение

Фото: joythebaker.com

Продолжить чтение

Фото: alwayswithbutter.blogspot.com

Продолжить чтение

Фото: тортбикортни.com

Продолжить чтение

Фото: cakebycourtney.com

Продолжить чтение

Фото: cakebycourtney.com

Продолжить чтение

Фото: thecakeblog.com

Продолжить чтение

Фото: livforcake.com

Продолжить чтение

Фото: livforcake.com

Продолжить чтение

Фото: livforcake.com

Продолжить чтение

Фото: www.thelittlekitchen.net

Продолжить чтение

Фото: sallysbakingadission.com

Продолжить чтение

Фото: вчераолкс.com

Продолжить чтение

Фото: confessionsofabakingqueen.com

Продолжить чтение

Фото: www.averiecooks.com

Продолжить чтение

Фото: www.thecountrycook.net

Продолжить чтение

Фото: cakebycourtney.com

Продолжить чтение

Фото: thegoldlininggirl.com

Продолжить чтение

Фото: thecakeblog.com

Продолжить чтение

Фото: thebusybaker.ca

Продолжить чтение

Фото: tidymom.net

Продолжить чтение

Фото: thefirstyearblog.com

Продолжить чтение

Фото: www.thecountrycook.net

Продолжить чтение

Фото: www.momlovesbaking.com

Продолжить чтение

Фото: www.brit.co

Продолжить чтение

Фото: www.countryliving.com

Продолжить чтение

Фото: thecakeblog.com

Продолжить чтение

Фото: тортбикортни.com

Продолжить чтение

Фото: www.twopeasandtheirpod.com

Продолжить чтение

Фото: camillestyles.com

Продолжить чтение

Два слоя насыщенного шоколадного торта «Орео» с шоколадным сливочным кремом и крошками сверху.

Получить рецепт

Фото: www.browneyedbaker.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: www.thegunnysack.com

Продолжить чтение

Фото: grandbaby-cakes.com

Продолжить чтение

Фото: www.delish.com

Продолжить чтение

Фото: sallysbakingadission.com

Продолжить чтение

Фото: carlsbadcravings.com

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Фото: www.sugarandsoul.co

Продолжить чтение

Фото: aromaticessence.co

Получить рецепт

Фото: www.bakedbyanintrovert.com

Продолжить чтение

Фото: сахаргикшоу.com

Продолжить чтение

Фото: cakebycourtney.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: www.yellowblissroad.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: goodiegodmother.com

Продолжить чтение

Фото: www.stuckonsweet.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: www.loveandconfections.com

Продолжить чтение

Фото: theloopywhisk.com

Продолжить чтение

Фото: sallysbakingadission.com

Продолжить чтение

Фото: www.loveandoliveoil.com

Продолжить чтение

Фото: livforcake.com

Продолжить чтение

Фото: www.cepatinfo.com

Продолжить чтение

Фото: theviewfromgreatisland.com

Продолжить чтение

Фото: www.sugarhero.com

Продолжить чтение

Фото: butternutbakeryblog.com

Продолжить чтение

Фото: theloopywhisk.com

Продолжить чтение

Фото: сахаргикшоу.com

Продолжить чтение

Фото: thecakeblog.com

Проверить это

Фото: cakebycourtney.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: sugarandsparrow.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: спринклпоп.магазин

Продолжить чтение

Фото: butternutbakeryblog.com

Продолжить чтение

Фото: baranbakery.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: www.lifeloveandsugar.com

Продолжить чтение

Фото: www.tasteofhome.com

Продолжить чтение

Фото: взгляд с великого острова.com

Продолжить чтение

Фото: sugarandsparrow.com

Продолжить чтение

Фото: www.s Southernliving.com

Продолжить чтение

Фото: www.queensleeappetit.com

Продолжить чтение

Фото: www.handletheheat.com

Продолжить чтение

Фото: iscreamforbuttercream.com

Продолжить чтение

Фото: детские торты.com

Продолжить чтение

Фото: dancearoundthekitchen.com

Продолжить чтение

Фото: www.sweetestmenu.com

Продолжить чтение

White Velvet Cake — такой восхитительно влажный, с красивой легкой текстурой.

Торт «Белый бархат». Этот белый торт, созданный на основе выдающегося рецепта торта «Красный бархат», представляет собой идеально влажный и нежный крошеный пирог, из которого получится идеальный торт на день рождения.

Торт «Белый бархат».

Первоначально опубликовано в октябре 2012 г.

Многие люди ищут идеальный белый торт, и этот белый бархатный торт является двоюродным братом нашего невероятно популярного рецепта Red Velvet Cake . Как недавно заметил один из читателей, многие люди чувствительны к искусственным цветам.

Кусочек рая.

Отличный пирог из пахты без красителя — это не только отличная идея, но и совершенно вкусная. Я все равно хотел разработать отличный рецепт белого торта.

Я всегда думаю, что в кондитерской купили праздничный торт, когда я думаю о белом торте, вероятно, с разноцветной посыпкой из конфет. Любой ребенок, молодой или пожилой, хотел бы получить этот торт на свой следующий день рождения.

Торт «Белый бархат». Очень влажная и мягкая текстура.

Это оказался рецепт исключительно влажного белого торта, который идеально сочетался со сладкой пушистой глазурью из зефира.Это действительно приготовленная глазурь из безе, которая очень нравится моим детям.

Я покрыл этот торт глазурью из зефира, но любая хорошая ванильная глазурь отлично подойдет для этого пирога. Найдите рецепт глазури с нашим черно-белым пирогом .

Как и многие из моих экспериментов с выпечкой, я принес этот в офис, где я был Крысоловом из Гато; люди буквально следовали за мной по коридору в нашу комнату отдыха, когда я нес ее.

Думаю, сейчас этот рекордсмен по скорости пожирания в офисе.Он исчез в считанные минуты.

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с нашим невероятно популярным рецептом Yellow Cake . Он каждый раз получает восторженные отзывы. Люди говорят, что это лучший домашний желтый торт, который они когда-либо пробовали. Ознакомьтесь с комментариями к посту с рецептом.

Не хватает бархатного торта?

Обязательно ознакомьтесь с нашей очень популярной коллекцией Velvet Cake Collection .

Нравится рецепт торта «Белый бархат»?

Вы найдете сотни других вкусных идей в категории «Торты и пироги» и в категории «Десерты» .

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Плюс, вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 55 минут

Торт «Белый бархат» — этот белый торт, созданный на основе выдающегося рецепта торта «Красный бархат», представляет собой идеально влажный и нежный крошеный пирог, из которого получится идеальный праздничный торт.

Состав

• 1 1/4 стакана просеянной муки общего назначения
• 1 1/2 стакана просеянной муки для выпечки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана сахара
• 2/3 стакана растительного масла
• 1/3 стакана овощного жира при комнатной температуре
• 3 столовые ложки экстракта ванили хорошего качества, если вы хотите чистый белый, используйте чистый экстракт ванили
• 3 больших яйца
• 1 1/2 стакана пахты

Инструкции

1. Просейте вместе муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и сахар.Отложите в сторону.
2. Смазать маслом и мукой 2 круглых формы для выпечки диаметром 9 дюймов и выложить на дно 2 круга пергаментной бумаги.
3. В дежи миксера взбить растительное масло, жир и ваниль. Хорошо взбейте на высокой скорости венчиком до легкого и пушистого состояния.
4. Взбейте яйца по одному.
5. Добавьте сухие ингредиенты поочередно с пахтой.
6. Я всегда добавляю сухие ингредиенты в три части, а жидкие ингредиенты в две части.Очень важно начинать и заканчивать добавление сухих ингредиентов. Не перемешивайте тесто слишком сильно. Как только в тесте не останется комков, вылейте его в две подготовленные 9-дюймовые формы для выпечки.
7. Выпекайте при температуре 325 градусов F в течение 30-35 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в противнях в течение 10 минут, прежде чем выкладывать на решетку для полного остывания.
8. Я покрыл этот торт глазурью «Зефир», но любая хорошая ванильная глазурь отлично подойдет для этого пирога.Найдите рецепт глазури с нашим Черно-белым тортом.

Банкноты

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не могут использоваться все ингредиенты, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Информация о питании

Урожайность

16

Размер порции

1 ломтик
Количество на порцию Калорий 298 Всего жиров 15 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 11 г Холестерин 38 мг Натрий 275 мг Углеводы 38 г Волокна 0 г Сахар 20 г Белки 4 г

Предоставленная информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не могут использоваться все ингредиенты, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Рецепт ванильного торта

Это домашняя версия основного ванильного торта, который мы используем в Carlo’s.

Ванильный торт Бадди Валастро

Состав:

• 2½ стакана муки для выпечки, плюс еще больше для приготовления муки для лепешек
• 2 стакана сахара, плюс еще для распаковки кексов
• 3/4 стакана растительного масла
• 2 1/4 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• ½ чайной ложки мелкой морской соли
• 4 яйца очень большого размера
• 1 стакан цельного молока
• Несоленое сливочное масло (около 2 столовых ложек), антипригарный спрей или растительное масло
• Бадди Вальстро Масляная глазурь

Проезд

1. Установите решетку в центре духовки и разогрейте ее до 350 ° F
2. Насыпьте муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель, ваниль и соль в чашу установщика миксера с насадкой-лопастью.(Если у вас нет настольного миксера, вы можете использовать ручной миксер, но будьте особенно осторожны, чтобы не перемешать.) Смешивайте на низкой скорости, пока ингредиенты не смешаются вместе, несколько секунд, затем увеличьте скорость до низкой. средний и продолжайте перемешивать до однородного состояния, примерно еще 1 минуту.
3. При работающем двигателе добавляйте по одному яйцу за раз, добавляя следующее после того, как предыдущее было впитано в смесь. Периодически останавливайте двигатель и соскребайте дно дежи резиновым шпателем, чтобы смешать ингредиенты, и верните миксер на низко-среднюю скорость.
4. После того, как все яйца добавлены, продолжайте перемешивать еще 1 минуту, чтобы яйца были тщательно перемешаны. Это поможет гарантировать растворение сахара и тщательное перемешивание муки, что поможет получить роскошный ощущения во рту в финальном пироге.
5. При работающем двигателе на низкой скорости добавляйте молоко по ½ стакана за раз, останавливая двигатель, чтобы очистить стенки и дно между двумя добавками. Продолжайте перемешивать еще 1 минуту или пока смесь не станет однородной.Перед выпечкой убедитесь, что температура теста составляет от 70 ° до 73 ° F, иначе пирог увенчается корочкой. (Проверьте, погрузив кухонный термометр в центр теста; если он слишком теплый, поместите миску в холодильник на несколько минут; если слишком холодно, дайте ему остыть при комнатной температуре.)
6. Смажьте маслом две 9-дюймовые формы для выпечки (2 дюйма глубиной) и посыпьте их мукой.
7. Равномерно разделите тесто между двумя формами для выпечки, с помощью резиновой лопатки соскребите по миске и вылейте как можно больше теста.
8. Выпекайте до тех пор, пока пирог не начнет тянуть к стенкам формы и не станет упругим на ощупь, 25–30 минут.
9. Выньте лепешки из духовки и дайте остыть не менее 30 минут, лучше 1 час. Перед тем, как вынуть их из формы, коржи должны быть комнатной температуры.
10. Положите кусок пархемтовой бумаги на противень, посыпьте сахаром и по очереди переверните сковороды и переверните лепешки на пергамент; сахар не даст им прилипнуть.

Охладите или заморозьте до готовности для украшения. По желанию, добавьте сверху сливочную глазурь Бадди Валастро.

---

← Предыдущее сообщение Более поздняя публикация →

Обнаженный торт ко дню рождения — Что готовит Габи

Угадайте, что сегодня ??!? Это мой день рождения! А я праздную голым тортом на день рождения!

Слои пирожных, лимонный творог, измельченные безе, швейцарский сливочный крем и бенгальские огни.Бум. О чем еще ты можешь попросить? Я всегда мечтала испечь торт на день рождения без одежды — в основном такой, который снаружи почти не замёрзнет, ​​чтобы вы могли видеть все эти великолепные слои внутри !! И поскольку он должен быть ярким и веселым (как и я), мы накинули букет розовых и желтых конфет и цветов ПЛЮС несколько бенгальских огней сверху. Потому что не день рождения без блесток и миллиарда калорий! Если я тебе понадоблюсь, я возьму вилку с этим торта и буду болтаться, потому что калории не считаются в твой большой день!

Торт на день рождения голый

Габи

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 2 часа

Для коржей:

• 4 стакана муки для выпечки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан сливочного масла комнатной температуры
• 2 стакана сахарного экстракта
• 1 столовая ложка
• 4 яйца
• 2 стакана пахты

Для швейцарского сливочного крема:

• 2 ¼ чашки сахара
• 9 крупных яичных белков
• 1 чайная ложка лимонного сока
• щепотка масла соли
• комнатная температура 1 ¼ нарезать мелкими кусочками

Для глазури

• Лимонный творог
• Раскрошенное печенье безе

Дополнительные начинки

• Свечи Sparkler
• Свежие фрукты
• Цветочное печенье
  4
  • Меренга

    • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте маслом и мукой три 9-дюймовых формы для выпечки.

    • Взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    • Взбивайте масло и сахар в электрическом миксере с лопастями в течение 3 минут. Добавить яйца по одному, взбить ваниль. Уменьшите скорость до минимума и добавьте половину мучной смеси. Добавьте 1 стакан пахты и перемешайте до однородности. добавить оставшуюся мучную смесь и взбить. Добавить оставшуюся пахту и взбить. Выньте из миксера и при необходимости закончите перемешивание вручную.Разделите тесто на 3 подготовленных формы для выпечки.

    • Выпекать до золотистого цвета, примерно 30-35 минут. Дайте пирогам остыть в течение нескольких минут, а затем уберите на решетку, чтобы они полностью остыли.

    • Доведите до кипения несколько дюймов воды в кастрюле, в которой можно держать чашу миксера над водой. Взбейте вручную в миске сахар, яичные белки, лимонный сок и соль. Поставьте миску над кипящей водой и продолжайте взбивать, пока смесь не станет горячей на ощупь и сахар не растворится, примерно 1-2 минуты.Перенесите миску в стоячий миксер, оборудованный насадкой для венчика, и взбивайте яичные белки на средней или высокой скорости, пока они почти не станут жесткими и полностью не остынут, примерно 10 минут. Вбивайте масло понемногу, пока глазурь не станет однородной и растекающейся.

    • Чтобы собрать торт, поместите один слой торта на подставку для торта. Выложите 3 столовые ложки лимонного творога поверх торта и посыпьте измельченным печеньем безе. Сверху намажьте слой швейцарского сливочного крема толщиной 1/2 дюйма и аккуратно положите сверху второй слой торта.Повторите процесс с добавлением лимонного творога, посыпанных безе и еще швейцарского сливочного крема. Добавьте последний слой торта сверху. Заморозьте верхнюю часть торта большим количеством швейцарского масляного крема и добавьте супертонкий слой швейцарского масляного крема по бокам торта. Заморозить до однородной массы. Украсить любой начинкой и подавать по мере необходимости.

    Фото Мэтта Армендариса / Food Styling Адама Пирсона / Рецепт от What’s Gaby Cooking

    5 советов из серии писем личного шеф-повара

    Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем частного шеф-повара

    18 Здоровых тортов на первый день рождения (и тортов Smash)

    Без сахара, без масла, без глютена, без молочных продуктов, с фруктовой начинкой, палео — каково бы ни было ваше определение здорового праздничного торта (и пирожного с начинкой), подходящего для в первый день рождения, мы нашли рецепт, который вам понравится.Бонус: они на вкус достаточно хороши для взрослых гостей. Читайте дальше, чтобы узнать о 20 идеях для первого дня рождения здоровых тортов, которые можно разбить и разбить.

    Сохраните наш список полезных тортов на день рождения!

    Взгляните на это! Этот торт без сахара из блога Джасмин Шеннон «Лимоны на дни» поражает как внешностью, так и здоровьем. В банановом пироге сахар заменяется кленовым сиропом и добавляется миндальная мука, льняная мука и тертый кокос.Начинка представляет собой шоколадный ганаш из авокадо, какао-порошка и миндального молока, подслащенный финиками меджул. Все это покрыто черничным кремом, в который входят кешью и кокосовое молоко. Загляните в ее Instagram, чтобы узнать больше рецептов и контента о здоровье и благополучии.

    Не содержит молочных продуктов и глютена, этот пирог с кокосом и малиной от Healthy Little Foodies заменяет рафинированный сахар и подсластители финиками, бананами и ягодами.Он также попадает в семена чиа, которые содержат омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, клетчатку, железо и кальций. Взбитые кокосовые сливки с ванилью делают глазурь насыщенной и вкусной.

    Органическое яблочное пюре с корицей — секретный ингредиент, который придает сладкую пряность как торту, так и глазури в полезном первом праздничном торте Oh Everything Handmade. Яблочное пюре и бананы избавляют от необходимости добавлять сахар. Торт также состоит из цельнозерновой муки и яичных белков, а в качестве основы для глазури используется сливочный сыр.

    Этот пирог, не содержащий масла и рафинированного сахара, сделан из цельнозерновой муки, а сладость придает банан, кленовый сироп и яблочное пюре. И вы можете поблагодарить замороженную чернику и жирные сливки для взбивания за прекрасный цвет лаванды. Размер торта рассчитан на две 4,5-дюймовые пружинные формы, но поочередно можно приготовить около семи кексов. Получите рецепт на кухне Кристины.

    Еще один пирог без рафинированного сахара, на этот раз много сладости из полезных для вас ингредиентов, таких как финики, изюм и тертый кокос.Получите полную информацию об этой морковной смеси в магазине Things for Boys. Рецепт идеально подходит для 6-дюймового круглого торта, у которого осталось достаточно, чтобы приготовить несколько кексов для семьи.

    Для детей с пищевой аллергией этот торт от Baby Led Weaning Ideas поможет вам. В дополнение к рецепту ванильного торта, который не содержит исключительно сахара, есть вариант, в котором также не используются молочные продукты, яйца, глютен, соя и орехи. Оба могут быть изменены, чтобы включать клубнику или шоколад.И есть много советов и предложений (и даже видео!), Которые помогут вам испечь идеальный торт.

    Кто не любит арахисовое масло и шоколад? Этот полезный торт от Hello Bee сделан из цельнозерновой муки (вы также можете использовать цельнозерновую муку) и имеет вкусный, пушистый вкус, несмотря на то, что в него не добавлен рафинированный сахар. Глазурь сделана из сливочного сыра, меда и арахисового масла, а сливочный сыр можно заменить греческим йогуртом (рецепт говорит вам, как это сделать).

    Этот пирог без глютена и рафинированного сахара очень влажный и покрыт глазурью на основе греческого йогурта. Сытная овсяная мука и сладкий мед объединяются в ароматный торт с гарниром из свежих фруктов, который ваш ребенок может быть так занят откусыванием, что забудет, что должен разбивать торт. Найдите рецепт в Вкусной еде для малышей; Сара Краудер из Punctuated with Food создала этот торт.

    Без добавления сахара, масла или масла, зато есть шоколад! Этот влажный, насыщенный торт от The First Year получает свой восхитительный вкус благодаря шоколадной крошке, бананам, греческому йогурту, меду, арахисовому маслу и какао-порошку.Вечеринка, любители шоколада!

    Эти палео-кексы не содержат масла, молочных продуктов, зерен и орехов, но наполнены кокосовой мукой, богатой клетчаткой. Detoxinista придумала эти кексы из яблочного пюре, покрытые несладкими кокосовыми взбитыми сливками, которые понравятся гостям вечеринки, как молодым, так и старым.

    В этом шоколадном веганском пироге с ванильной глазурью от Kitchen of Eatin ‘нет молочных продуктов и яиц, но он полон вкуса.Натуральные ингредиенты, такие как несладкое миндальное молоко, яблочный уксус, сгущенный тростниковый сок, кокосовое масло и несладкий какао-порошок, делают торт вкусным и насыщенным. Глазурь не без сахара, но она полезнее благодаря кокосовому молоку и кокосовому маслу.

    Ваш ребенок будет восхищаться красивыми цветами этого полезного для здоровья альтернативного торта без выпечки. Используйте любимые фрукты вашего ребенка для сенсационного десерта, готового для Pinterest.Кэтрин из Weelicious покажет вам, как приготовить этот торт с фруктовой башней.

    фото: Simple Bites

    Этот яблочный пряный торт с 2 чашками нарезанных яблок не содержит обработанного сахара и подслащен кленовым сиропом и сиропом из коричневого риса. Чтобы создать великолепную глазурь ombre без сахара, раскрасьте глазурь из сливочного сыра разным количеством свеклы и клубничного пюре.

    фото: Posh in Progress

    Если украшение торта не является вашей специализацией, обратите внимание на коробку Cheerios — забавную идею декора, которая понравится вашему ребенку.Цельнозерновые овсяные хлопья содержат намного меньше сахара, чем традиционные конфеты, и придают вашему торту причудливый вид. Попробуйте этот вкусный торт без сахара с глазурью из сливочного сыра от Стейси в блоге Posh in Progress. Тогда откройте коробку Cheerios и проявите творческий подход!

    Пощекочите сладкоежки малыша этим морковным пирогом с низким содержанием сахара и глазурью из кешью от Бекки в Vintage Mixer. Вкусная глазурь, приготовленная из сырых кешью, кокосового масла, меда и ванили, идеально подходит для нанесения на лицо вашего счастливого ребенка.

    Черничные маффины встречают праздничный торт! Если ваш ребенок любит чернику, приготовьте этот красивый черничный бархатный торт с глазурью из сливочного сыра, любезно предоставленный Tanya at I Heart Chocolate Milk. Используйте заменитель сахара, чтобы приготовить версию этого рецепта без сахара. А если вы не хотите использовать искусственные красители, добавьте немного черничного пюре в тесто для торта или выберите полностью натуральный пищевой краситель.

    фото: Hello Bee

    Из знакомых вкусов получится торт, который ваш ребенок будет с удовольствием откусить, разбивая его.Этот банановый торт от Сары из Hello Bee сочетает в себе бананы с кленовым сиропом и украшает их глазурью из греческого йогурта без сахара, подслащенной медом. Раскрасьте глазурь из йогурта фруктовым пюре по вашему выбору.

    фунта пирога — идеальный выбор для вашего торта (понятно?). Этот ванильный пирог от Naturally Sweet Recipes не содержит глютена и молочных продуктов, но полон ванили, белка и полезных жиров. Глазурь ombre окрашена в розовый цвет с клубникой.По этому рецепту достаточно для большого торта и большого торта для взрослых.

    Примечание: младенцам младше 1 года нельзя есть мед. Поэтому, если вы выберете рецепт с медом, не подавайте его маленьким гостям.

    — Джули Сегусс и Эшли Гжиб

    Изображение: iStock

    РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

    Пусть едят… Парфе! 10 здоровых альтернатив торту к первому дню рождения ребенка

    16 лучших тортов на первый день рождения ребенка

    16 идеальных кексов на первый день рождения ребенка

    30 идей торта-сюрприза (с изображениями и рецептами)

    Последнее обновление от 18 мая 2021 г.

    Когда в прошлом году я наткнулся на несколько из этих рецептов тортов на Pinterest, я понял, что должен попробовать.Мысль о том, что внутри торта, хлеба или других угощений будет спрятан сюрприз, была для меня слишком сильной, чтобы ее игнорировать!

    Большинство из них я еще не пробовал, но с приближением праздников я готов их попробовать. После того, как вы увидите пошаговые инструкции, сделать эти торты будет намного проще, чем может показаться. Итак, я составил список лучших сюрпризов!

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой отказа от ответственности. Отсканируйте наши идеи для дизайна торта-сюрприза:

    1. Блинные кексы

    Какой отличный способ приготовить на ходу блинный завтрак! Заполните форму для кексов на 1/4 полной смесью для блинов, добавьте несколько ваших любимых ингредиентов для завтрака (бекон, колбасу, чернику — может быть, даже небольшую ложку кленового сиропа?), Залейте еще одним слоем смеси для блинов, пока они не станут Наполните на 3/4 и запекайте при температуре 350 градусов 10-15 минут. Вы даже можете сделать их накануне раннего утра, а затем приготовить их к выходу за дверь.

    Источник фото: Мир по мнению Eggface и стильной кухни

    1. Блинные кексы

    Какой отличный способ приготовить на ходу блинный завтрак! Заполните форму для кексов на 1/4 полной смесью для блинов, добавьте несколько ваших любимых ингредиентов для завтрака (бекон, колбасу, чернику — может быть, даже небольшую ложку кленового сиропа?), Залейте еще одним слоем смеси для блинов, пока они не станут Наполните на 3/4 и запекайте при температуре 350 градусов 10-15 минут. Вы даже можете сделать их накануне раннего утра, а затем приготовить их к выходу за дверь.

    Источник фото: Мир глазами Eggface и стильной кухни

    2. Торт-сюрприз в полоску зебры

    Торт в полоску «Зебра» подходит практически к любой тематике вечеринки, от детского сафари до девичника. И, что самое приятное, это не требует много навыков или усилий! Торт можно испечь за один раз без добавления пищевого красителя, так как белый и шоколадный торт уже доступны.

    3. Торт-сюрприз с леопардовым принтом

    Удивите своих гостей тортом с леопардовым принтом! Это почти так же просто, как полосы зебры, с добавлением всего одного дополнительного цвета и многослойного узора вихря.Вы можете добавить оранжевый пищевой краситель в белое тесто для торта, но еще лучше, полностью отказаться от пищевого красителя и создать более светлый коричневый цвет, смешав смесь шоколада и белого торта для получения третьего цвета.

    Источник и инструкции: Масам Манис

    4. Торт в горошек

    Вот где действительно пригодится форма для выпечки торта! Используйте один, чтобы создать разноцветные шарики для торта, а затем испеките их внутри смеси для белого торта. Я мог видеть это для вечеринки по раскрытию пола; используйте клубничные шарики для торта для девочки и голубой бархат для мальчика.

    Источник и инструкции: Once Upon A Pedestal

    Форма для выпечки торта от Amazon (силикон).
    Сковорода для торта от Amazon (антипригарный металл).

    h4> 5. Торт в виде шахматной доски

    Очень впечатляет! Я все еще в изумлении и трепете с внутренней стороны торта в виде шахматной доски. Меня на самом деле довольно сбивает с толку, как все это работает, но наслоение 2 противоположных колец цвета торта помогает! Забавно, как круги получаются из квадратов на шахматной доске.

    Источник и инструкции: Тонкое веселье

    Обратите внимание на эти круглые формочки для печенья от Amazon.

    6. Торт Сюрприз Сердце

    Красиво, правда? Просто оставьте это Аманде из I Am Baker, чтобы она создала этот шедевр! Она королева тортов-сюрпризов, и у нее даже есть опубликованная книга, наполненная великолепными идеями для тортов, вроде этой, под названием Surprise-Inside Cakes. Это, очевидно, было бы хитом ко Дню святого Валентина, но я думаю, что сердце может быть подходящим практически для любого случая. Вы только посмотрите, как красный торт появляется рядом с белым. Оглушительный!

    Источник и инструкции: I Am Baker

    7.Кекс Peekaboo Heart Poundcake

    Если вам нравится идея торта в форме сердца, но вы хотите чего-то менее формального, пирожное подойдет не менее впечатляюще! Методика, лежащая в основе этого, совершенно другая, с использованием формочки для печенья в форме сердца, чтобы получить дизайн вашего сердца-сюрприза.

    Источник и инструкции: Very Culinary

    Поскольку существует так много вариантов формочки для печенья в форме сердца, я подумал, что вы, возможно, захотите увидеть их на Amazon. Если вам нравится двойное сердце, посмотрите это.

    8. Кексы с сюрпризом в виде сердца

    Еще проще: мини сердечки в кексах! Это было бы более практично для школьных вечеринок, обедов, распродаж выпечки или для раздачи в качестве подарков ко Дню святого Валентина.

    Источник и инструкции: Lauren Conrad

    Hugs and Kisses — еще одна отличная идея-сюрприз для Дня святого Валентина:

    Источник и инструкции: Печенье не твоей мамы

    9. Кексы ко Дню Земли

    Вот совершенно другая концепция сердца-сюрприза; используйте красную глазурь вместо дважды испеченных мини-пирожных в форме сердца. Как приятно!

    Источник и инструкции: Птица на торте

    10. Торт с начинкой из конфет

    Как это круто ?! Несмотря на то, что он задуман как торт, раскрывающий пол (голубая конфета для мальчика и розовая для девочки), я думаю, что его было бы весело приготовить и съесть практически для любого типа вечеринки! Это впечатляет, но сделать довольно легко.У ваших двух центральных кусков круглого торта будет отверстие посередине, которое нужно заполнить конфетами по вашему выбору, прежде чем покрыть их последним листом торта.

    Источник и инструкции: Бетти Крокер

    11. Пиньята торт

    Вы спросите, что может быть лучше пиньяты? Съедобная пиньята! Только представьте себе шок ваших гостей вечеринки, когда торт будет разрезан. Мне тоже нравится его уникальная круглая форма. Снаружи он почти такой же крутой, как и внутри!

    Источник и инструкции: Тонкое веселье

    11.Пиньята Торт

    Вы спросите, что может быть лучше пиньяты? Съедобная пиньята! Только представьте себе шок ваших гостей вечеринки, когда торт будет разрезан. Мне тоже нравится его уникальная круглая форма. Снаружи он почти такой же крутой, как и внутри!

    Источник и инструкции: Тонкое веселье

    12. Торт «Сюрприз с конфетами и радугой»

    Действительно сюрприз! Когда вы думаете, что видели самый крутой радужный торт, он разрезается, чтобы показать сюрприз, ожидающий внутри. Если бы это был я, я бы набил его этими маленькими золотыми шоколадными монетками! Это было бы похоже на горшок с золотом В радуге, а не на конце радуги.Подмигивание.

    Инструкции: Столовая ложка Через: Hungry Happenings

    13. Легкий радужный торт

    Если вам нравится идея радужного торта, но вы не особо разбираетесь в тесте, этот удивительный радужный торт может стать вашим союзником. Пищевой краситель, смешанный с белым тестом для торта, придаст вам ярких цветов, теперь все, что вам нужно сделать, это бросить его в форму для выпечки. Мне нравится, как этот получился с эффектом кубика для галстука!

    Источник и инструкции: Omnomicon

    14. Shamrock Peekaboo Poundcake

    Линдси проявила творческий подход к этому и создала свой собственный шаблон трилистника (на тот случай, если у вас нет формочки для печенья в форме трилистника подходящего размера).В этом случае, потратив немного больше времени и усилий, я полагаю, вы могли бы сделать практически любую форму, какую захотите! Таким образом, вы не ограничены доступными стандартными формами и можете полностью настроить свой торт.

    Источник и инструкции: Life, Love & Sugar

    Попробуйте эту 2,5-дюймовую формочку для печенья с трилистником от Amazon.

    15. Торт Лепрекон-ловушка

    Вы должны пойти и узнать подробности об этом. У него не только скрытая радуга внутри, но и «ловушка для лепреконов» в середине торта, покрытая шоколадными монетами, чтобы заманить их.Такой умный!

    Источник и инструкции: Not Martha

    16. Торт-сюрприз

    Моей дочери это понравится на день рождения! Только одна проблема; ее имя слишком длинное. Я полагаю, это действительно сработает только для более коротких имен с 3 или 4 буквами, но это действительно забавный сюрприз!

    Источник и инструкции: Meko Creations

    17. Peekaboo Star Loaf

    Мне нравятся цвета на этом! Он был приготовлен по рецепту быстрого приготовления малинового хлеба, и милые звезды создают приятный контраст.Это тоже подойдет 4 июля. Возможно, просто используйте красный бархатный торт вместо малинового. Или добавьте немного пищевого красителя в рецепт белого торта. Так много возможностей!

    Источник и инструкции: A Beautiful Mess

    18. Торт-сюрприз

    Самое замечательное в этом торте то, что каждый отдельный кусок представляет собой американский флаг, поэтому даже когда он весь разрезан, это так же интересно! Не нужно ничего привлекательного снаружи; просто белая глазурь — отличный способ скрыть скрытый внутри сюрприз.

    Источник и инструкции: Glorious Treats

    19. Тыквенный пирог Peekaboo

    С коричневой масляной глазурью с орехами пекан! НЯМ. Вы должны любить осень и все теплые цвета и ароматы сезона. Это время года, когда друзья и семья собираются вместе, и этот рецепт обязательно добавит «вау-фактор» к вашей следующей встрече.

    Источник и инструкции: Она знает

    Сделайте яблочный сюрприз с помощью формочки для яблочного печенья от Amazon.

    20. Кексы Surprise Candy Corn Cupcakes

    По какой-то причине сахарная кукуруза — моя серьезная слабость.Обычно я большой поклонник шоколада, но осенью у меня всегда есть банка, полная этих оранжевых, желтых и белых неотразимых конфет! Вы можете только представить себе мое восхищение, когда я нашла рецепт, включающий концепцию моих любимых конфет, начиненных шоколадным кексом!

    Источник и инструкции: The Sugar Turntable

    21. Торт-сюрприз на Хэллоуин

    Удивительно, как смешивание и перемешивание теста для торта разных цветов может полностью превратить скучный торт в блестящий!

    Источник и инструкции: Создано Дайан

    22.Тыквенный торт-сюрприз

    Украшен зеленым стеблем и все такое! Хэллоуин — мое любимое время года, чтобы готовить новые, захватывающие, а иногда и пугающие рецепты. Мне еще предстоит приготовить хороший торт, но этот однозначно стоит попробовать. Торт из темного шоколада — идеальный контраст с той ярко-оранжевой тыквой, спрятанной внутри!

    Источник и инструкции: стоит закрепить

    23. 3-D тыквенное печенье

    Как будто эти трехмерные тыквенные печенья достаточно хороши, они наполнены конфетами как забавный сюрприз! Мне нравится идея обернуть их по отдельности в целлофан, чтобы они оставались свежими, связать их красивой лентой и подарочной биркой, а затем раздать в качестве подарков на праздники.

    Источник и инструкции: Glorious Treats

    Чтобы избавиться от гребней на тыквенном печенье, обратите внимание на 4-дюймовые шестеренные формочки для печенья или формочки для печенья от Amazon.

    24. Peekaboo Panda Bread

    На самом деле нет ничего симпатичнее этого! Это определенно будет сложнее, чем традиционная буханка скучного хлеба, но оно того стоит, когда вы увидите это очаровательное лицо панды, смотрящее на вас. Если им не нравится идея съесть морду панды, детям понравится находить это в своей коробке для завтрака!

    Источник и инструкции: Столовая ложка

    25.Хлеб Owl Face Reveal

    Подобно хлебу панды, но с некоторыми небольшими изменениями, эта морда совы обязательно станет хитом! В наши дни, кажется, повсюду наклеены совиные мордашки, почему бы не буханка сэндвича?

    Источник и инструкции: Столовая ложка

    26. Пасхальные яйца Криспи с рисом-сюрпризом

    Что может быть лучше пластикового пасхального яйца, набитого конфетами? Угощение Rice Krispie в форме пасхального яйца, внутри которого спрятан сюрприз. Да !!

    Источник и инструкции: Cheerios & Lattes

    Вот ссылка на 6-дюймовые пасхальные яйца, которые можно использовать в этом рецепте.

    27. Торт «Морковный патч»

    Морковь на КАЖДОМ дольке. Блестяще! Сам по себе торт великолепен, но если вы разрежете этого ребенка, он определенно станет единственным в своем роде. Он даже покрыт измельченными орео для более аутентичного вида сада.

    Источник и инструкции: Партиолог

    28. Кексы с пряничным человечком

    Ну, я полагаю, если вы можете засунуть торт внутрь торта, вы можете положить туда и печенье! Мне нравится идея использовать забавную форму пряничного человечка из печенья.

    Крыша сделана из сухарей и глазури. Как видите, много глазури!

    Источник: Bake It In A Cake (веб-сайт больше не активен)

    29. Рождественский торт-сюрприз

    Не могу решить, что мне больше нравится, внутри или снаружи этого торта. Оба потрясающие! Техника глазури не только прекрасна, но и оставляет хороший толстый слой хорошего материала. А орнамент внутри — красивый завершающий штрих!

    Источник и инструкции: I Am Baker

    Посетите Amazon, чтобы найти прохладную стеклянную подставку для торта.

    30. Торт с фисташковой дыней

    Это наверняка один из самых интригующих рецептов торта. И по большей части он сделан из натуральных ингредиентов. С внешней стороны вы даже не догадались бы, что он покрыт слоем дыни, медовой росы и арбуза.

    No related posts.